Liste des meilleures restaurants de choucroutes

17 Quai René Guiné

85100 Les Sables-d'Olonne

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60 Rue Stanislas

54000 Nancy

💬 Très belle découverte. Cuisine créative et originale dans un menu à l’aveugle avec de belles saveurs à la clé et en particulier un pied de porc et sa choucroute revisitée excellent dans un endroit cosy et moderne.

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94 Bd de la Tour-Maubourg

75007 Paris

💬 Un restaurant généraliste : les plats sont un peu de toutes les régions dItalie (comme si un même restaurant français servait la choucroute et la bouillabaisse). Les pâtes sont très bonnes, mais la friture est archi-banale, comme le sont les autres secundi. Carte des vins sans relief.

13 Rue du Général de Gaulle

68240 Kaysersberg

💬 Pas super. choucroute plus que moyenne. Bon daccord nous nétions pas au restaurant gastronomique mais la viande pas du tout goûteuse et peu de variété. Et puis franchement si la brasserie est de moyenne facture ça ne pousse pas vers le 2 étoiles. Non tristement déçu. Pour le reste, service diligent et prix toujours trop élevé quand on est déçu. En tout cas pas désireux de revenir.

12 Pl. Hamelin

14600 Honfleur

💬 Celui-là fait la paire avec La petite Marmite à Lamotte-Beuvron, même si la cuisine est de meilleure qualité. Pourquoi ? Parce que la dame blonde (ou Levesque lui-même ?) est une vraie virago sur un autre site de commentaire connu dont le nom commence par T! Quand jai un coup de blues, je vais lire leurs réponses aux clients qui auraient eu la malencontreuse idée démettre un semblant de commentaire contradictoire. Là, Cest la gueeeerre ! Ténerve pas Helmut, mieux vaut en rire. Entre les inciter à aller manger une choucroute ailleurs, leur conseiller lasile le plus proche, qualifier les insatisfaits de vrais français, proposer daller voir ses concurrents qui font du congelé, vouloir porter plainte pour diffamation et autres tutoiement méprisants, on a de quoi alimenter Chevalier, Laspales et Les Chevaliers du Fiel pendant 10 ans. Je me suis fait évidemment un malin plaisir daller explorer le site internet de ce couple infernal pour dénicher les petites perles quils auraient laissées trainer ça et là. On apprend (photos à lappui) que le chef a travaillé au Grand Vaufour. Il adore tellement se prévaloir de distinctions quil les doublonne en présentation. Et il na pas de chance, même le Gault et Millau fait une faute dorthographe sur sa présentation. A ce jour, sa note est de 11/20. Pas de quoi claironner ! Il y a du monde devant. Avant de cracher sur les autres, il faut commencer à balayer devant sa porte. Attaquons le vrai sujet. Ce restaurant est-il bon ? Pour être honnête, cest pas mal. Le turbot est bien cuit même si les pommes de terre ne sont pas le meilleur accompagnement que je mettrais avec les salicornes sur ce poisson. A 34 euros, jaimerais plutôt une noix de ris de veau entière que des rogatons accumulés. La rose de pomme en dessert est un bon travail technique mais nest pas renversante de goût. Pour conclure, un chef qui sait travailler mais manque un peu délégance tant dans lassiette que dans sa communication. Addition de 101 euros pour 2 avec seulement 2 plats, 1 dessert et 2 verres de vin. Plus de restaurants sur mon blog «latabledogre»

116 Chau. de l'Avant Pays

62170 Saint-Josse

💬 Excellente adresse au calme de lagitation du Touquet dans un cadre cosy. Cuisine savoureuse et copieuse. Nous recommandons particulièrement la salade de crabe, le turbot ou les noix de saint jacques avec choucroute confite : un régal ! Service attentif et rapport qualité-prix excellent. une très bonne soirée et un sans faute.

33 Rue Principale

67250 Soultz-sous-Forêts

💬 Très bien mangé une bonne choucroute 👍

1 Rue de Sarreguemines

57720 Volmunster

💬 Très bonne cuisine Dommage pour la choucroute cure Carte des desserts un peu léger en choix a mon goût

25 Cr des Fossés

14600 Honfleur

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19 Rue du Général Daulle

62140 Hesdin

💬 Installé en terrasse avec deux chiens, on a spontanément apporté de leau pour eux. choucroute de la mer bien garnie saumon, moules, crevettes, lieu, pommes de terres et garniture pour tarif imbattable. Service au top et souriante. Bravo à toute léquipe. A visiter les yeux fermés

48 Rte de Bergheim

68150 Ribeauvillé

💬 Excellente auberge. Nous y sommes passés ce soir avant les premières gouttes. Repas et service excellent dans une petite auberge dépoque qui rappelle une petite touche de lautre extrémité de lhexagone. Petit apero sur la terrasse et ensuite repas dans cette grande salle à manger très cosy. La sélection de plats que nous avons choisis allie des touches de saison avec une cuisine très fine. Le menu des enfants a régalé les gastronomes en culotte courte ! À recommander (sauf si vous tenez absolument à manger une choucroute et cochonnailles traditionnelles) Leau qui accompagne, Carola, coule de source 😊

Cité des loisirs, Rue de la Source

57360 Amnéville

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57 Rue du Château

63115 Mur-sur-Allier

💬 Énorme déception !!! La cuisine nétait pas du tout à la hauteur dun restaurant gastronomique ce jour là ( choucroute de la mer ☹️).Le chef était peut-être absent ?le point positif : les entrées car même les desserts ne sortaient pas de lordinaire. Forte de cette expérience, je ne conseille pas

Av. Léon Duguit

33600 Pessac

💬 Il faut montrer patte blanche mais cest raffiné et extrêmement bon. La meilleure choucroute de la mer que jai jamais mangée. Le service est bien, peu dattente, ambiance tranquille et ma salle préférée : Jean-Pierre Gainand bien sûr ! ;)

593 Rue de Rouen

80000 Amiens

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242 rue de la mairie

43130 Solignac-Sous-Roche

💬 Ca faisait longtemps que je voulais aller dans ce restaurant dont on dit le plus grand bien en Haute-Loire et même plus loin et l’occasion s’est enfin présentée. N’hésitez pas à réserver plusieurs semaines à l’avance si vous voulez être certain d’avoir de la place à une date donnée. Disons pour faire court que le lieu, une magnifique terrasse panoramique, l’accueil, le service sont au-dessus de tous reproches. Nous étions 4 convives et avons pris 4 apéritifs maison, 4 entrées, 4 plats, 4 fromages et 4 desserts à la carte et 6 vins au verre. Le repas a commencé par une mise en bouche très étudiée où le chef (?) s’amusait à faire réviser à tous nos sens tout ce qui se retrouverait dans la suite des plats, lesthétique, la couleur, le contraste dur-mou, sucré salé, le chaud-froid. C’était très virtuose. Sont enfin arrivés les plats principaux et j’ai trouvé que c’était la mise en bouche qui continuait par d’autres moyens, sauf qu’au lieu d’être présentés individuellement, les différentes saveurs, textures, couleurs, etc... étaient en quelque sorte rassemblés dans la même assiette en cherchant les contrastes les plus surprenants, aussi bien pour l’entrée que pour le plat principal et c’est là que j’ai un peu calé. Quand je vais dans un restaurant de ce standing situé au cœur d’une région aussi belle et productive, je veux bien participer à une expérience culinaire non-stop mais je m’attends aussi à pouvoir choisir au moins quelques mets qui me parlent un peu plus du terroir et immédiatement identifiables comme ce confit de canard-pommes sarladaises mangés en Périgord ou cette choucroute royale mangée en Alsace. Des mets qui peuvent être si facilement des brouets infâmes mais qui chez les très bons chefs deviennent des plats sublimes et inoubliables. A Lou Pinatou rien de tel et je n’ai pas eu ce déclic tellement la recherche culinaire entraînait le chef (?) dans des sentiers improbables et pour tout dire un peu fatigants. Ce n’était pas mauvais mais ce nétait pas inoubliable et j’aurai pu être aussi bien sur la planète Mars qu’en Haute-Loire. En fait, la conception du lieu, cette terrasse résume assez bien la philosophie que je prête au chef : en mettre plein la vue. Ce qui est d’ailleurs une bonne idée pour faire passer la facture puisque nous avons payé plus de 80 euros par personne. Alors je sais bien à quel point tenir une telle maison est coûteux, à se demander d’ailleurs comment ces restaurants font des bénéfices, mais peut être que la simplification des plats serait une piste à explorer.

14 Rue Talensac

44000 Nantes

💬 Vrai fausse cuisine japonaise, mal faite, riz froid, Curry en béton, choucroute d’Okonomiaki, Tempura aux crevettes à peine cuite,30 min d’attente pour ça. Il n’y a pas de Tako Waki pour nous mais pour d’autre ça va. Tous ça ne ressemble guère à l’exigence japonaise.

5 Rue Saint-Étienne

67000 Strasbourg

💬 Couple de lyonnais en vadrouille pour quelques jours à Strasbourg, nous sommes enchantés d’avoir trouver ce lieu aussi chaleureux ! Après avoir testé choucroute et autres spécialités strasbourgeoises, une pause fraîcheur, vitamines, légumes et saveurs asiatiques a été un vrai plaisir pour nos papilles. L’accueil bienveillant et souriant fait qu’on s’y sent comme à la maison. Nous sommes repartis en forme pour affronter le froid de ce début d’hiver. Merci !

43 Rue Geiler

67000 Strasbourg

💬 Expérience contrastée : Salade parfaite « Choucroute » végane : lamentable et on est clairement volé. Ce qu’on m’a servi ressemblait à des restes jetés dans une assiette à soupe. 1 seule tranche (tranche !) de patate en tout et pour tout et on m’a demandé un supplément si j’en voulais plus. Trois lamelles minuscules d’ersatz de viande. Rien qui n’aie la forme d’une saucisse. 3 trucs hypersalés non identifiés. Pas de moutarde disponible. Aucun visuel, garniture quasi inexistante, assiette totalement inadéquate. Bref une tromperie de bas de gamme à 15 €.