Voila notre page dédiée aux amoureux de la gastronomie alsacienne! Ici, vous trouverez une sélection des meilleurs restaurants à Illhaeusern où vous pourrez savourer une délicieuse choucroute, plat emblématique de la région. De l'auberge traditionnelle de la vieille ville, aux tables raffinées du quartier de la Petite France, en passant par les brasseries modernes du centre-ville, chaque établissement listé ici a été soigneusement évalué et choisi pour la qualité de sa choucroute. Parcourez notre liste, découvrez les menus, les horaires, les tarifs et même réservez votre table directement en quelques clics. Préparez-vous à vivre une véritable expérience culinaire alsacienne à Illhaeusern!
2 résultats
2 Rue de Collonges au Mont d'Or
68970 Illhaeusern
💬 Un pèlerinage un peu nostalgique, pour retrouver des classiques que nous avons aimés il y a 30 ans: les grenouilles, toujours très bien (sans être géniales). Un Camille à la choucroute très bonne aussi. Le meilleur plat était sans doute le ris de veau à la crème, aux morilles fraiches et aux petits pois (les premiers de lannée). Les médaillions de pigeon au foie gras et au chou nétaient pas tout à fait du même niveau. Un plus pour lart des sauces bien équilibrées. Belles pavlova à la rhubarbe pour terminer. Finalement, on était venus pour les classiques, mais les plats, souvent plus simples, faits avec de beaux légumes de saison nous ont plus marqués. Un point pour le service, dirigé par un maître dhotel à lancienne. Et pour la carte des vins, raisonnablement chiffrée: nous avons pris un excellent riesling Sommersbert V de Boxler.