Enococus - Acini & Carbone Avis
📌 Via Pendinello, 2, 72013 Ceglie Messapica - Italie
💬 199 Avis
Avis sur Enococus - Acini & Carbone à Ceglie Messapica
Les avis
Les dernier avis sur Enococus - Acini & Carbone à Ceglie Messapica
Philippe.e
Le 18/05/2024 à 12:05
5 / 5
Des que vous passez la porte vous ressentez l’ambiance chaleureuse et conviviale de ce restaurant. Tout est parfait , l’accueil, la viande les accompagnements. Grand choix de vins (rare dans la région ) et manquez pas le tartare du chef qui est délicieux! Nous reviendrons sans la moindre hésitation .
Mario.i
Le 01/05/2024 à 18:21
5 / 5
se sentir chez soi avec en plus une qualité et un professionnalisme inégalés. Félicitations !
Francesca.a
Le 06/04/2024 à 23:36
5 / 5
Si vous voulez vivre une expérience sublime vous devez vous arrêter ici Cuisine excellente, 10/10 pour le tartare Scottona et 10/10 pour le carpaccio Excellent apéritif avec du fromage tomino chaud et de la stracciatella à la pistache Les artichauts sont un vrai délice La viande est excellente
Mauro.r
Le 23/01/2024 à 08:38
4 / 5
Expérience extraordinaire, différents types de viandes avec différentes maturations et cave de haut niveau. Si vous passez par ce petit coin des Pouilles authentiques, réservez cet endroit.
Mirko.i
Le 16/01/2024 à 15:57
5 / 5
Il faudrait demander à Google s'il était possible d'ajouter des étoiles supplémentaires car cet endroit mérite plus de 5... Gentillesse dès l'accueil jusqu'à l'addition.. Sur la qualité du produit il n'y a pas d'égal... L'addition est proportionnelle à la qualité et le service sont plus que corrects. Ici, on mange, ou plutôt on déguste une excellente viande cuite comme il se doit par des mains expertes...
Antonio.u
Le 16/01/2024 à 00:06
5 / 5
Recommandé pour ceux qui veulent goûter une viande de qualité cuite à la perfection. Les coûts n'en font évidemment pas un endroit où aller souvent, mais cela en vaut vraiment la peine. Personnel sympathique et compétent. Compliments
Lorenzo.o
Le 10/12/2023 à 07:45
5 / 5
Haut.
Ilario.e
Le 22/11/2023 à 23:33
4 / 5
Viandes et tartare excellents, très haut niveau dans le choix et la préparation, ainsi que le service et la carte des vins, dommage pour les accompagnements et entrées qui ne sont pas à la hauteur du reste
SIMONA.A
Le 29/10/2023 à 22:04
4 / 5
Dîner dans un endroit comme celui-ci ne doit pas être décontracté... cet endroit est fait expressément pour les vrais amateurs de protéines animales... de protéines animales de haute qualité, importées de vrais pays européens et d'ailleurs ! Cela devrait donc également être pris en compte dans le budget !!! Comme ça le reçu à la fin du repas ne vous donnera pas de crise cardiaque !!! La localisation précise et raffinée fait alors office de bel écrin
F...
Le 17/10/2023 à 12:48
5 / 5
Excellent restaurant.
Martijn.
Le 08/09/2023 à 20:36
1 / 5
La qualité de la viande était excellente. Cependant, la communication du poids de la nourriture ne l'était pas. Nous voulions deux petits morceaux de viande (350 grammes chacun). La serveuse a même confirmé que nous avions commandé deux petits morceaux de viande. Mais lorsque nous avons reçu la facture, il s’est avéré que nous avions reçu deux morceaux d’environ 700 grammes. Avec une facture totale de 178 euros, pour 2 personnes. Excusez-moi?!! Pas d'accord. Conclusion : La viande est très savoureuse mais soyez TRÈS conscient de la quantité de viande que vous commandez. Nous nous sommes sentis volés.
Paul.h
Le 02/09/2023 à 15:46
5 / 5
Je suis allé au restaurant pour les 18 ans de mon fils avec toute la famille. Le service était très serviable et sympathique. L'équipe aime clairement la qualité de sa nourriture et à juste titre. Si vous voulez un choix incroyable de steaks vieillis à sec et cuits à la perfection, ce restaurant est parfait. L'ambiance et la carte des vins étaient également excellentes. Je ne peux pas les féliciter assez
Pier.r
Le 31/08/2023 à 11:02
5 / 5
Restaurant pour les amateurs de viande et de vin, sans aucun doute un joyau de la restauration locale. Des viandes exposées de diverses maturations et de différentes tailles, le tout entouré de nombreuses bouteilles, pas seulement locales. Nous avons passé un très bon moment sur la terrasse extérieure, dégustant de l'entrée au tartare en passant par une merveilleuse et savoureuse entrecôte affinée 120 jours. Prix moyennement élevés mais justifiés par la qualité de la nourriture et du service. Optimale !
Francesco.e
Le 23/08/2023 à 05:42
5 / 5
Des matières premières de la plus haute qualité, préparées et servies comme elles le méritent. Environnement intimiste et privé au coeur du centre historique
Lorenzo.i
Le 17/08/2023 à 18:08
5 / 5
C'est la deuxième année que je viens manger ici le soir du 15 août et à chaque fois c'est un plaisir. Lieu élégant caractérisé par la convivialité et la gentillesse de l'hôte et la haute qualité des produits. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant à base de viande, les deux fois où j'ai réservé, ils répondaient aux besoins de mon partenaire qui ne mange pas de viande. J'ai vraiment apprécié. Pour moi, c'est un incontournable dans les Pouilles♥️
Neville.a
Le 17/08/2023 à 15:03
5 / 5
Ce doit être le meilleur steak que j'ai mangé. Un endroit incontournable pour manger.
Eli.a
Le 15/08/2023 à 18:38
5 / 5
Le service client était excellent, la nourriture était délicieuse et d'excellentes options de vins. Globalement, une très bonne expérience et un dîner
Charl.e
Le 06/08/2023 à 15:14
5 / 5
Un incontournable pour les amateurs de viande. Les T-bone et les entrecôtes sont tout simplement superbes et cuits à la perfection. Les entrées sont également excellentes, avec le steak tartare comme point culminant. Bonne sélection de vins pour accompagner votre repas. Excellent service d'un personnel amical et serviable et un cadre charmant à l'extérieur dans une petite ville pittoresque.
MARIO.I
Le 05/08/2023 à 15:00
5 / 5
Carpaccio de folie, viande de star
km.e
Le 01/08/2023 à 23:03
5 / 5
Mon petit ami est originaire de cette ville et chaque été, lorsque nous venons en vacances, nous nous faisons un devoir de manger ici. Personnel sympathique, excellents choix de vins, mais surtout, viande d'excellente qualité. Je ne peux pas recommander davantage cet endroit aux personnes qui aiment un bon t-bone et un bon carpaccio.
Cédric.e
Le 27/07/2023 à 22:33
5 / 5
Très très bonne viande, antipastis et accompagnements. On peut choisir sa maturation sur os de 40 à 360 jours!!
Sergio.g
Le 24/06/2023 à 21:18
4 / 5
J'ai dîné avec ma femme et mon fils de 2 ans, que dire, un endroit élégant, de très bonnes viandes et entrées, une facture très élevée, comme un restaurant étoilé. Il n'est malheureusement pas possible d'aller dîner avec des enfants en bas âge car il n'y a rien au menu à leur proposer. À mon avis, vous pourriez facilement combler cette lacune avec une saucisse ou un hamburger, ou en informant le client au moment de la réservation qu'il n'y a pas de menu bébé.
Denisa.
Le 20/06/2023 à 06:47
5 / 5
Une visite incontournable pour les amateurs de viande. Le tartare est à tomber par terre.
Martial.u
Le 19/06/2023 à 22:28
5 / 5
Waouw ! Superbe restaurant de viandes mature. Service impeccable et selection de vin très fine. A ne pas rater !
Daniele.o
Le 31/01/2023 à 08:02
5 / 5
Tout est vraiment génial....
Valerio.e
Le 22/01/2023 à 21:34
5 / 5
Excellent service, personnel hautement qualifié et lieu raffiné. Pour chaque plat une explosion de saveurs. Je trouve également très intéressant d'expliquer chaque plat proposé par le chef. Coupe de viande parfaite 👌 et rapport qualité prix très honnête. Ils me demandent, tu reviendrais ? Absolument oui
Dora.a
Le 11/01/2023 à 13:57
5 / 5
Hier soir j'ai enfin réussi à me rendre à Enococus, je le promettais depuis longtemps. La première chose que l'on perçoit c'est l'ambiance, et l'intimité du lieu avec les bonnes lumières, la belle musique diffusée en fond sonore, la chaleur de l'accueil et la convivialité d'Alessandra, le four et la maîtrise des préparations du chef Francesco. (le partenaire bien-aimé d'Alessandra) Derrière une belle vitre de la pièce, il sélectionne, coupe, tranche, créant ses savoureuses alchimies. Nous avons mangé une délicieuse entrée où règnent en maître les charcuteries d'excellente qualité, puis un tartare exceptionnel et parfumé, pour passer aux belles pièces de viande sélectionnées par le chef et parfaitement cuites, le tout très bon ainsi que les vins proposés en association avec les viandes Alexandra Je le recommande fortement
Reby..o
Le 17/12/2022 à 21:43
5 / 5
Tout était excellent, le tartare sublime.... l'endroit était très caractéristique et accueillant. Je le recommande vraiment
Annalisa.a
Le 19/11/2022 à 21:15
5 / 5
Avez-vous déjà ressenti des émotions « simplement » en mangeant ? Dans cette petite maison douillette, - oui, parce que vous vous sentirez comme chez vous - vous avez un chef barbu personnel qui saura satisfaire votre palais. Je joins quelques photos... mais je vous recommande vivement de vivre cette expérience avec tous vos sens. Nous sommes à Ceglie, oui. Mais Enococus fait la différence. Merci d'avoir donné vie à cela 😍
Favero.a
Le 11/11/2022 à 07:23
4 / 5
Joli petit restaurant décoré moderne, accueil correct sans être jovial. Spécialité de viandes saturées, d'excellentes qualités. Carte des vins bien fournies Une très belle découverte à un prix assez élevés...
Alfonso.o
Le 21/10/2022 à 10:08
5 / 5
Passion, amour, professionnalisme et qualité des matières premières du plus haut niveau. Des ingrédients qui font d'un petit endroit une grande réalité. Vous les avez tous ! Bravo à tous et merci pour cette expérience de saveurs superlatives. Chaque bouchée, une symphonie...
Carmela.a
Le 20/10/2022 à 20:47
5 / 5
Vous franchissez la porte et vous vous sentez chez vous ! La qualité des matières premières de chaque plat est élevée au nième degré ! Tout est conçu avec amour et passion ! Le personnel est merveilleux ! Félicitations en effet, belle réalité !
Heike.a
Le 26/09/2022 à 19:34
5 / 5
Nous sommes donc totalement ravis 🤩 bonne viande (nous n'avons jamais mangé de viande aussi bonne) super service 🤩 super ambiance !!!! Nous sommes tellement heureux d'avoir été ici !!!🤩🤩🤩nous tenons à vous remercier 🤩🤩🤩Heike et Stephan Jakob
Fabio.
Le 25/09/2022 à 15:55
5 / 5
Excellent
Giovanni.r
Le 16/09/2022 à 21:00
5 / 5
expérience fantastique. Je le recommande. Des pièces de viande aux accompagnements en passant par la carte des vins très recherchée. Excellent
Luca.e
Le 16/09/2022 à 11:32
5 / 5
Graisse spectaculaire cuite au four Jospel, grâce à la méthode de cuisson exclusive, la viande reste juteuse à l'intérieur et forme une croûte croustillante à l'extérieur. Différentes qualités de viande disponibles, j'ai pris une Asturiana vieillie 130 jours avec un goût très prononcé. Nous avons pris une sélection d'entrées, toutes délicieuses, à noter la terrine de caciocavallo fondue aux pistaches hachées. Le tartare de mon partenaire était incroyable, assaisonné d'un mélange de sels issus de la recette secrète du chef. L'endroit est petit (il faut absolument réserver même un peu à l'avance) très sympa et avec un excellent service, sympathique, gentil et surtout avec le sourire du personnel. Le timing est ce qu’il faut pour manger un gros morceau de viande. Pour ceux qui aiment les vins, la carte est très bien fournie, partant des Pouilles et passant par toutes les régions qui produisent des rouges remarquables. Possibilité de boire même juste un verre... Fortement recommandé !!
FRANCESCO.A
Le 30/08/2022 à 10:32
5 / 5
Le meilleur endroit pour manger quelque chose qu'on ne trouve pas normalement dans d'autres restaurants... essayer c'est croire. Super Francesco et Antonella, continuez comme ça... vous avez réussi à surprendre un bon mangeur comme le mien
Daniele.a
Le 22/08/2022 à 19:32
5 / 5
Lieu unique, une salle intérieure qui offre la possibilité d'admirer Francesco travaillant avec des produits d'une autre galaxie. Si vous en avez assez de voir ce grand barbu préparer le meilleur tartare du monde, vous pouvez vous perdre dans la sélection de vins très recherchée et qu'Alessandra explique comme étant recommandée. Perle rare dans une TERRE DE GASTRONOMIE désormais un peu low cost. Qu'il soit un exemple de sérieux, de qualité et d'hospitalité. À Maiora, 5 étoiles sont peu nombreuses pour votre grandeur. Merci.
Michele.A
Le 14/08/2022 à 17:35
5 / 5
Excellent emplacement et lieu, excellentes matières premières. Propriétaires et personnel très sympathiques. N'hésitez pas, foncez sans faute !
Elena.l
Le 05/07/2022 à 23:26
4 / 5
Très bon services professionnels et serviable, très bonne cuisine, viande excellente cuisson magnifique Merci pour la belle soirée
Diego.e
Le 29/06/2022 à 07:46
5 / 5
Un petit coin de paradis privé où l'on est accueilli avec grande classe, un grill de luxe pour ceux qui veulent le meilleur. Compliments
Gio.a
Le 27/06/2022 à 12:47
5 / 5
Expérience très positive, mon copain et moi avons eu un apéritif, le tartare qui pour moi est leur joyau, un T-Bone et quelques pommes de terre en accompagnement. Rien à dire, tout était impeccable, du service au suivi client en passant par les conseils sur le choix du type de viande. Félicitations, vous avez réussi à vous démarquer parmi les autres établissements locaux.
Sam.a
Le 17/05/2022 à 11:32
5 / 5
Un restaurant qui vaut le détour. Je recommande....😍
GregoryStyle.
Le 25/04/2022 à 10:19
5 / 5
La nourriture était délicieuse et les serveuses très polies et prêtes à tout expliquer en détail ! La Carne était incroyable, les pommes de terre délicieuses et la crème brûlée était un orgasme gustatif !!! J'y retournerai certainement !!!!
Maurena.a
Le 19/04/2022 à 20:36
5 / 5
Il vaut les cinq étoiles pour la qualité de la viande, la préparation et la présentation. Choix de menu intelligent. La seule note légèrement décevante était le café. La qualité n'est pas au rendez-vous car, pour bien finir, j'aurais préféré un assemblage avec un pourcentage plus élevé de Robusta. Le café aurait une texture plus ample et un plus grand « chocolaté » serait en accord avec le menu de viande.
Ivan.i
Le 13/03/2022 à 00:25
4 / 5
Cuisine excellente dans tous les sens, saveurs locales à déguster avec les entrées mixtes avant tout, grande qualité de la viande. Peut-être un peu trop anxieux au moment de récupérer les plats sur la table, mais avec l'expérience ils comprendront que cela ne plaît pas à certains clients. Mais sinon, excellent rapport qualité/prix. Bien joué!
Antonella.e
Le 06/03/2022 à 19:16
5 / 5
Cuisine de qualité avec choix varié. Chef au savoir-faire inchangé, personnel professionnel ! Musique douce et profitez des nombreuses offres culinaires. La cave est absolument top.
Giusy.a
Le 16/02/2022 à 01:22
5 / 5
Incontestablement le meilleur !
Angelo..
Le 06/02/2022 à 18:23
5 / 5
Lieu raffiné. Personnel compétent et serviable. Un endroit idéal pour manger de la viande de qualité. Le tout dans le respect des caractéristiques typiques du lieu et le tout cuit au four à bois à la vue des clients. Une viande de qualité, cuisinée de manière sublime, tendre et savoureuse. Merveilleuses entrées, excellent choix de vins, j'aurais ajouté quelques bières artisanales pour ceux qui préfèrent. Entièrement satisfait de la viande choisie, il y a beaucoup de choix et le tout est de qualité supérieure. Je recommande de réserver car il offre peu de places à l'intérieur. Payé le juste prix. Je reviendrai certainement.
Tony.p
Le 30/01/2022 à 17:40
5 / 5
Excellent. Je ne sais pas comment décrire autrement cette expérience. Le problème est qu'après avoir mangé de la viande de cette manière, il est difficile de manger d'autres viandes...
Cristiana.e
Le 04/01/2022 à 15:53
5 / 5
Restaurant définitivement supérieur. J'ai très bien mangé et bu autant. Le professionnalisme et la passion des propriétaires ainsi que la qualité de la nourriture en font un endroit où vous repartirez satisfait. Nous reviendrons!!!
Leonora.a
Le 14/12/2021 à 20:52
5 / 5
Des matières premières de la plus haute qualité, cuites impeccablement, servies avec grâce et attention. Ovation debout pour l'artichaut Bien joué
Maria.'
Le 21/11/2021 à 12:38
5 / 5
Endroit très accueillant et unique et nourriture excellente.
Giuseppe.n
Le 19/11/2021 à 00:43
5 / 5
Excellent service et qualité
Giuseppe.a
Le 20/10/2021 à 11:15
5 / 5
Local situé dans le centre historique de Ceglie Messapica, petit et accueillant. Nous avons commandé des entrées qui étaient vraiment délicieuses, un éloge supplémentaire pour le rouleau de prunes au bacon, vraiment délicieux. Évidemment, le point culminant était la viande, nous avons commandé une Marchigiana vraiment incroyable, une viande succulente et délicieuse ! Vraiment félicitations !
Boris.o
Le 06/10/2021 à 11:00
5 / 5
Super viande, superbes entrées. Respect au chef, qui non seulement ressemble à un chef de cuisine, mais qui dirige à lui seul la cuisine avec style et calme. Toujours convaincu que le tartare contient du poivre de Sechuan, mais il ne veut pas l'admettre. La meilleure viande d'Italie jusqu'à présent ! Ça vaut vraiment le détour.
Dora.e
Le 30/09/2021 à 22:34
5 / 5
Nous avons passé un merveilleux moment à Enococus. Le personnel était très gentil avec nous (malgré notre italien limité) et nous avons apprécié un repas incroyable. Le steak «verdure» était incroyable, tout comme le fromage fondu de Turin. Honnêtement, tout était fantastique, jusqu'aux biscotti et à l'amaro. Nous avons même acheté une bouteille à emporter ! Le vin était également délicieux. Nous nous sommes vraiment bien amusés et reviendrons sans aucun doute. Nous l'avons aimé! P.S. Le chat « Pico » qui traîne près de la porte est un bonus.
Andrea.p
Le 19/09/2021 à 21:42
5 / 5
Tout était délicieux, des matières premières de haute qualité, un personnel sympathique et serviable.
Simone.a
Le 15/09/2021 à 05:47
5 / 5
C'est quelque chose de vraiment unique dans la région, tout était bon de la simple boulette de viande à l'entrée qui était délicieuse, en passant par la viande qui était vraiment unique, puis le personnel était vraiment impeccable !!!Je le recommande à tout le monde.
Sebastien.i
Le 13/09/2021 à 06:31
5 / 5
Je pense que je peux dire facilement que c est mon meilleur restaurant de 2021 ! La qualité de la nourriture était exceptionnelle en allant de la viande, aux fromages, aux antipasti. Le vin est top de chez top. Grâce à leurs système ingénieux d utiliser le coravin qui vous permet de prélever un verre dans des grands crus sans les endommager, vous pouvez déguster votre viande avec un vin de très grande qualité. L équipe est gentille et attentionnée ! Un tout grand merci à tous pour cette soirée
alain.o
Le 12/09/2021 à 13:19
5 / 5
Un resto incroyable! De la viande d'une qualité exceptionnelle, un service formidable et surtout une expérience à répéter bientôt.
Elena.i
Le 11/09/2021 à 11:16
5 / 5
Viande exceptionnelle. Je le recommande fortement!
Antonella.a
Le 07/09/2021 à 20:45
5 / 5
Exceptionnel en tout
Donatella.h
Le 06/09/2021 à 13:12
5 / 5
Une vraie découverte ! Jeune brasserie, du mobilier à l'âge des propriétaires, découverte grâce au web. Alessandra et Francesco, aidés de Lucia, vous accueillent avec leur gentillesse. Aux fourneaux, bien visibles, Francesco vous enchante par sa capacité à jongler entre les tranches de champignons et le provolone et les coupes au couteau, vraiment fraîchement préparées (voir photo), les viandes de premier choix, assaisonnées d'huile d'olive extra vierge locale et juste ce qu'il faut d'arômes. ce qui suffit à rehausser les saveurs. Doses généreuses (nous n'avons pas pu goûter les desserts), le choix des vins était excellent, tout comme le rapport qualité/prix. Le lieu n'est pas très grand, mais convoité, il est conseillé de réserver. Ps le limoncedro final était le bienvenu et valait la peine d'être dégusté.
Marit.l
Le 04/09/2021 à 20:09
5 / 5
L'un de nos endroits préférés à Ceglie. La viande est tout simplement incroyable. Essayez l'entrée au fromage fondu et l'aubergine grillée est un incontournable. Toujours une bonne soirée.
Michele.i
Le 04/09/2021 à 06:07
5 / 5
Je n'ai pas de mots pour décrire la qualité, le professionnalisme et la passion que l'on ressent dans ce grill.
Giovanni.e
Le 24/08/2021 à 18:50
4 / 5
Emplacement et service pas à la hauteur d'un 5 étoiles ! Excellentes charcuteries et viandes. Ce n'est pas le restaurant de viande habituel dans la vallée d'Itria... ça vaut le coup d'essayer.
Angelo.a
Le 03/08/2021 à 22:56
5 / 5
Tout est excellent
Tom.e
Le 21/06/2021 à 18:46
5 / 5
Vous ressentez la passion - nous avons heureusement une table ! Nous avons eu la chance d'avoir une table à Enococus - et si vous aimez la viande, c'est vraiment l'endroit à visiter. La technique et la qualité sont tout simplement incroyables. Belle carte sélectionnée - j'ai eu un steak galicien vieilli à sec pendant 100 jours qui avait un goût tellement incroyable. Nous avons également pris à part les aubergines grillées et avons fait la promenade dans la forêt - le tatar et le fromage chaud. 3 des 5 plats que nous avons déjà essayé de préparer déjà à la maison. Pour tous les critiques de vin, vous trouverez également un bon Gaja ou Bertani si vous souhaitez rendre la soirée encore plus spéciale. Nous reviendrons certainement.
Ferial.a
Le 09/06/2021 à 18:54
5 / 5
cet endroit est un incontournable de toute visite dans les Pouilles !! la passion, la haute qualité et le service du chef Lucia et Francesca sont tout simplement réconfortants et rendent votre soirée mémorable ! la viande que nous avons commandée était EXCELLENTE et le tartare est un MUST. merci pour votre belle générosité !!
Angelo.a
Le 30/04/2021 à 14:16
5 / 5
Agréable
Tania.'
Le 28/02/2021 à 20:06
5 / 5
Un lieu enchanteur est le décor d’un menu étonnant ! La qualité de la nourriture est extraordinaire et la présentation des plats parfaite. Personnel professionnel et accueillant à la fois. Super recommandé pour les amateurs de viande !
Pierfrancesco.a
Le 21/02/2021 à 19:04
5 / 5
Placer avec une attention aux moindres détails. Personnel sympathique, gentil et surtout préparé, prêt à clarifier tous vos doutes et à vous donner toutes les précisions. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est la cuisine ouverte 🔝. Produits servis ? Que puis-je dire... excellente qualité. Bravo les gars 💪🏻
FRANCESCO.E
Le 21/02/2021 à 18:36
5 / 5
Que dire... une découverte ! Je le recommande fortement à tout le monde. La viande est quelque chose d'exceptionnel, tout comme l'entrée de charcuterie et les accompagnements. Tout est parfait. Personnel très bien formé pour expliquer les plats. Pire qu'une encyclopédie. A la prochaine fois les gars !
Massimo.a
Le 14/02/2021 à 14:56
5 / 5
Lieu chaleureux et accueillant, personnel formé, cuisine excellente. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gustative de rêve...
Sara.a
Le 06/10/2020 à 15:01
5 / 5
Une bouffée d'air frais et de modernité dans la restauration de Ceglie Messapica. Un lieu très accueillant et intimiste, élégant, propice à une soirée détente entièrement dédiée aux plaisirs de la table. Le choix de ne pas avoir la cuisine ou la cuisinière classique mais de cuire la viande au four Jasper est original... le professionnalisme des propriétaires allié à leur convivialité et leur passion font de la soirée une expérience et pas seulement un dîner. Hautement recommandé.
Pierfrancesco.i
Le 12/09/2020 à 06:01
5 / 5
emplacement intérieur moderne dans un contexte rustique, finement meublé avec cuisine ouverte. Francesco est un maître dans la cuisine et le choix de la viande. La nourriture est exquise. Les prix sont proportionnels à la qualité globale. le seul bémol ce sont les desserts. Mais là je me rends compte que je suis trop exigeant De Gustibus
Mehdi.U
Le 08/09/2020 à 10:40
5 / 5
Tout l'amour de la viande mis en avant par un passionné et une équipe survitaminée qui saura vous faire passer un PUT*** de bon moment autour d'une ou de viandes rares et sans pareil ! Les vins sont tout aussi magnifiques et la seule envie est de réserver pour le prochain passage avant même l'addition ! Une pépite protéinée au cœur des Pouilles !
Giuseppina.u
Le 29/08/2020 à 20:32
5 / 5
Enococus est une confirmation de la qualité, du courage et de la grande attention portée à la beauté du haut et du bas Salento. Cuisine raffinée, vins de haute qualité, courtoisie et charme à Ceglie Messapica. Bien joué!!!
lillina20.
Le 13/08/2020 à 18:20
5 / 5
Un lieu très accueillant, avec une attention portée aux moindres détails depuis l'emplacement jusqu'aux matières premières, des viandes excellentes et d'excellente qualité. Professionnalisme du personnel garanti. Une expérience à renouveler absolument🔝
Maria.u
Le 13/08/2020 à 10:33
5 / 5
Gentillesse, professionnalisme et cuisine succulente et le tout dans un cadre soigné et très propre. Je reviendrai certainement.
Stefano.i
Le 09/08/2020 à 15:18
5 / 5
Que dire... étrange de trouver un restaurant comme celui-ci parmi tant de trattorias... excellente qualité de la viande et de la charcuterie, excellente sélection de vins dont blanc, rouge et rosé. C'est la première fois que nous y allons mais nous reviendrons certainement. À la fin, ils nous ont également proposé des amers et des bonbons typiques de la région et en plus ils nous ont accordé une petite réduction en arrondissant le montant final du reçu. La courtoisie et la gentillesse du personnel ont été très appréciées ainsi que l'excellente préparation des serveurs sur les explications des coupes de viande et des différents vins assortis... une note moyenne pour un restaurant de grande qualité. Félicitations les gars
Daniele.o
Le 05/08/2020 à 11:03
5 / 5
Une expérience vraiment inoubliable de saveurs et de cuisine. Si vous aimez la viande, vous ne pouvez pas vous empêcher de réserver un steak barbecue avec eux. En suivant le chemin qu'ils vous recommandent, vous pourrez déguster des viandes dont la farine varie de 90 à 360 jours. Les entrées sont vraiment copieuses et peuvent se suffire à elles seules alors... Faites attention à votre façon de vous débrouiller pour apprécier pleinement les plats principaux.
Angelo.o
Le 26/07/2020 à 00:26
4 / 5
Et que dire, tout a été très agréable de la nourriture au personnel, je recommande les places près de la cuisine car la transformation des produits est très intéressante... très bonne 👍
Sonia.i
Le 24/07/2020 à 20:58
5 / 5
Incroyablement bon mais hyper copieux. Je déconseille l apero (si on est un petit mangeur). L endroit est magnifique, le personnel professionnel et la viande succulente.
Dario.i
Le 21/07/2020 à 22:03
5 / 5
Qualité de produit exceptionnelle. Tous très bons. La gentillesse de la propriétaire a été particulièrement appréciée.
Mathilde.o
Le 15/07/2020 à 09:10
5 / 5
Nous avions trouvé ce restaurant sur TripAdvisor, intrigué par les superbes commentaires, nous avons voulu l'essayer. Nous sommes sortis de ce restaurant plus que satisfait et heureux ! Ce petit restaurant décoré avec goût est une vrai mine d'or ! Malheureusement ils ne parlent pas anglais mais pour finir c'était plus que amusant de communiquer via Google translate. Nous sommes rentrés tête baissé et nous leurs avions fait confiance à 100% pour l'entrée, le plat ainsi que le vin. Ils nous ont suggère un vin merveilleux de la région qui se complétait avec harmonie nos plats. Nous avons prit comme entrée un tartare de bœuf à partager,le meilleur tartare que nous avons pu manger dans notre vie. La qualité de la viande était extraordinaire. Ensuite nous avons partagé un beau morceau de viande qui a été mature 180 jours accompagné par des patates et une aubergine. (le prix de la viande est calculé en hectrograme, ex. 7euro/hectograme) Nous avions eu une note de 150 euro (plus au moins 90 euro pour le beau morceau de viande),croyez-moi chaque centime en vallait la peine. Sans oublier qu'ils offrent une coupe de prosseco ainsi qu'un amuse bouche et pour finir ils nous ont offert des biscuits pour terminer le vin. Sans oublier leur gentillesses. Que du bonheur ! Je recommande vivement. C'est un plaisir pour le cœur ainsi que le palais !
Sergi.a
Le 05/06/2020 à 11:50
5 / 5
Il n'y a pas de mots pour définir le plaisir et la joie d'un dîner dans ce lieu fantastique ! N’importe quel adjectif que je pourrais utiliser ne rendrait pas assez hommage à Francesco et Alessandra ! Nous reviendrons!🔝
mariangela.i
Le 05/01/2020 à 09:53
4 / 5
Délicieux Frison ! Raffinement et goût. Endroit petit et intime. Rapport qualité/prix un peu trop déséquilibré vers le haut.
Maria.i
Le 27/12/2019 à 15:05
5 / 5
Excellent
Tom.o
Le 20/12/2019 à 21:22
5 / 5
Nourriture incroyable. Nuit incroyable. Il faut y aller si vous êtes à Ceglie.
vitantonio.a
Le 14/11/2019 à 22:31
5 / 5
Tout est spécial
Gioele.'
Le 29/10/2019 à 22:25
4 / 5
J'ai commencé du bon pied !# À bientôt !
Enrica.e
Le 28/10/2019 à 17:41
5 / 5
Super
cosimo.u
Le 27/10/2019 à 17:49
5 / 5
Excellente viande
Livar.u
Le 17/10/2019 à 13:31
4 / 5
Vert bonne viande maturée à sec. Évitez les antipasti et optez directement pour la viande
Command.i
Le 04/10/2019 à 12:25
5 / 5
C'est l'endroit idéal pour manger du bœuf 🥩 haut la main. C'est le meilleur endroit où j'ai jamais mangé. Le personnel est adorable et le chef est incroyable. Nous ne parlions pas italien et le personnel ne parlait pas très bien anglais. Nous avons utilisé Google Translate pour parler et c'était en fait plutôt drôle. Le chef nous a sorti quelques coupes à regarder et à sentir avant de nous donner les recommandations que nous avons choisies. Ses compétences en cuisine, que vous pouvez voir derrière une vitre, étaient incroyables à regarder. Le vin était parfait. Les serveuses étaient très gentilles et compétentes tout en étant très sympathiques. Ils ont tous veillé à ce que nous passions un bon moment et à manger. Le restaurant et la salle de repos sont très modernes et luxueux. Je prendrais l'avion pour l'Italie, je mangerais ici et je reviendrais, c'est si bon. Je doute que cela soit un jour battu. Bravo, parfait. Merci pour ce moment fantastique et cette nourriture délicieuse.
Eleonora.e
Le 18/09/2019 à 11:17
5 / 5
Après n'avoir pas pu faire la première réservation, hier j'ai finalement dîné dans cet endroit niché dans les rues du centre historique de Ceglie Messapica. Accueil très sympathique, chambre neuve et bien aménagée, le point fort est certainement la cuisine ouverte. Le personnel a répondu à mes besoins concernant certaines coupes de viande et nous avons très bien mangé. Excellente sélection de vins locaux et nationaux. Une expérience à renouveler absolument. Merci beaucoup pour tout à Francesco et Alessandra. Massimiliano et Eleonora.
Vito.a
Le 24/08/2019 à 07:39
5 / 5
Je dirais l'excellence, des gens qui font leur travail avec professionnalisme et passion ! Un menu dédié aux viandes pertinentes par rapport à leur origine et jours de maturation, bien sûr tout cela a un relatif équivalent........félicitations à eux !
Alessia.e
Le 22/08/2019 à 19:49
5 / 5
Commençons par dire qu'on se sent beaucoup plus à l'aise dans des contextes plus rustiques et faits maison mais cela mérite les cinq étoiles : les prix ne sont pas exagérés, on mange vraiment de la bonne viande, chaque détail est soigné, le personnel est vraiment sympathique. et serviable, emplacement privé et soigné.
Massimiliano.a
Le 21/08/2019 à 08:01
5 / 5
Le professionnalisme se voit même dans les petites choses. J'ai réservé une table pour hier soir mais pour cause de force majeure je n'ai pas pu dîner dans cet endroit qui m'avait déjà été recommandé par plusieurs amis. La disponibilité avec laquelle le propriétaire a répondu au téléphone à mes besoins et à ceux de ma copine (notamment concernant certaines coupes de viande) ne peut manquer d'être mentionnée dans cet avis. J'en profite pour renouveler mes excuses pour mon absence au dîner réservé, en espérant récupérer bientôt. Bravo en tout cas pour votre gentillesse et votre disponibilité.
Vincenzo.A
Le 06/08/2019 à 10:05
5 / 5
Expérience hors du commun. Manger consciemment. Un voyage intéressant dans le monde des viandes affinées et affinées. Excellentement raconté et servi. Une précision nécessaire, qui ne convient pas à ceux qui désirent un « rôti mixte » de saucisses et autres.
laura.e
Le 28/07/2019 à 19:08
5 / 5
Lieu magique, musique merveilleuse, viande divine !
Mariia.o
Le 18/07/2019 à 14:48
5 / 5
C'est un restaurant de viande vraiment sympa et savoureux. Totalement inhabituel pour ce quartier, qu'il s'agisse d'une trattoria classique ou d'un lieu de type local. Venez ici si vous êtes un vrai amateur de steaks. Vous trouverez ici des conserves de 40-50-120 jours au réfrigérateur. Le service est très gentil, mais un peu lent. Je suppose que c'est parce qu'ils sont débutants. J'espère qu'ils s'entraîneront un peu :) Le restaurant est petit en lui-même, donc parfois vous êtes très proche de vos voisins. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne à Ceglie. Blog de voyage Feetoutofbed dans les Pouilles
Armando.l
Le 30/06/2019 à 07:56
5 / 5
Qualité & raffinement : d'excellentes viandes (menu affinage) cuites au four Josper, des salades d'herbes sauvages, des produits laitiers et charcuteries au goût unique et bien plus encore. Cave très bien tenue avec possibilité de déguster de très bons Super Toscans au verre... sélection de whiskies... une expérience. Bravo Francesco et Alessandra !
Egidio.o
Le 04/06/2019 à 08:16
5 / 5
Excellente viande et fritures spectaculaires
Antonio.e
Le 29/05/2019 à 21:38
5 / 5
Bravo à Alessandra, très douée pour nous conseiller, la cuisine a une vue spectaculaire et en plus des produits de premier choix, compliments au chef pour la cuisson de la viande.....Je le recommande vivement !!!!
Barbara.e
Le 31/03/2019 à 20:47
5 / 5
Excellente viande, autres ingrédients et service. C'est un plaisir....
Clelia.a
Le 07/03/2019 à 22:57
5 / 5
Endroit charmant et accueillant, nourriture de qualité absolue, personnel professionnel.
Mariagrazia.o
Le 07/03/2019 à 22:35
5 / 5
Excellent emplacement
Philippe.e
Le 18/05/2024 à 12:05
Des que vous passez la porte vous ressentez l’ambiance chaleureuse et conviviale de ce restaurant. Tout est parfait , l’accueil, la viande les accompagnements. Grand choix de vins (rare dans la région ) et manquez pas le tartare du chef qui est délicieux! Nous reviendrons sans la moindre hésitation .
Mario.i
Le 01/05/2024 à 18:21
se sentir chez soi avec en plus une qualité et un professionnalisme inégalés. Félicitations !
Francesca.a
Le 06/04/2024 à 23:36
Si vous voulez vivre une expérience sublime vous devez vous arrêter ici Cuisine excellente, 10/10 pour le tartare Scottona et 10/10 pour le carpaccio Excellent apéritif avec du fromage tomino chaud et de la stracciatella à la pistache Les artichauts sont un vrai délice La viande est excellente
Mauro.r
Le 23/01/2024 à 08:38
Expérience extraordinaire, différents types de viandes avec différentes maturations et cave de haut niveau. Si vous passez par ce petit coin des Pouilles authentiques, réservez cet endroit.
Mirko.i
Le 16/01/2024 à 15:57
Il faudrait demander à Google s'il était possible d'ajouter des étoiles supplémentaires car cet endroit mérite plus de 5... Gentillesse dès l'accueil jusqu'à l'addition.. Sur la qualité du produit il n'y a pas d'égal... L'addition est proportionnelle à la qualité et le service sont plus que corrects. Ici, on mange, ou plutôt on déguste une excellente viande cuite comme il se doit par des mains expertes...
Antonio.u
Le 16/01/2024 à 00:06
Recommandé pour ceux qui veulent goûter une viande de qualité cuite à la perfection. Les coûts n'en font évidemment pas un endroit où aller souvent, mais cela en vaut vraiment la peine. Personnel sympathique et compétent. Compliments
Lorenzo.o
Le 10/12/2023 à 07:45
Haut.
Ilario.e
Le 22/11/2023 à 23:33
Viandes et tartare excellents, très haut niveau dans le choix et la préparation, ainsi que le service et la carte des vins, dommage pour les accompagnements et entrées qui ne sont pas à la hauteur du reste
SIMONA.A
Le 29/10/2023 à 22:04
Dîner dans un endroit comme celui-ci ne doit pas être décontracté... cet endroit est fait expressément pour les vrais amateurs de protéines animales... de protéines animales de haute qualité, importées de vrais pays européens et d'ailleurs ! Cela devrait donc également être pris en compte dans le budget !!! Comme ça le reçu à la fin du repas ne vous donnera pas de crise cardiaque !!! La localisation précise et raffinée fait alors office de bel écrin
F...
Le 17/10/2023 à 12:48
Excellent restaurant.
Martijn.
Le 08/09/2023 à 20:36
La qualité de la viande était excellente. Cependant, la communication du poids de la nourriture ne l'était pas. Nous voulions deux petits morceaux de viande (350 grammes chacun). La serveuse a même confirmé que nous avions commandé deux petits morceaux de viande. Mais lorsque nous avons reçu la facture, il s’est avéré que nous avions reçu deux morceaux d’environ 700 grammes. Avec une facture totale de 178 euros, pour 2 personnes. Excusez-moi?!! Pas d'accord. Conclusion : La viande est très savoureuse mais soyez TRÈS conscient de la quantité de viande que vous commandez. Nous nous sommes sentis volés.
Paul.h
Le 02/09/2023 à 15:46
Je suis allé au restaurant pour les 18 ans de mon fils avec toute la famille. Le service était très serviable et sympathique. L'équipe aime clairement la qualité de sa nourriture et à juste titre. Si vous voulez un choix incroyable de steaks vieillis à sec et cuits à la perfection, ce restaurant est parfait. L'ambiance et la carte des vins étaient également excellentes. Je ne peux pas les féliciter assez
Pier.r
Le 31/08/2023 à 11:02
Restaurant pour les amateurs de viande et de vin, sans aucun doute un joyau de la restauration locale. Des viandes exposées de diverses maturations et de différentes tailles, le tout entouré de nombreuses bouteilles, pas seulement locales. Nous avons passé un très bon moment sur la terrasse extérieure, dégustant de l'entrée au tartare en passant par une merveilleuse et savoureuse entrecôte affinée 120 jours. Prix moyennement élevés mais justifiés par la qualité de la nourriture et du service. Optimale !
Francesco.e
Le 23/08/2023 à 05:42
Des matières premières de la plus haute qualité, préparées et servies comme elles le méritent. Environnement intimiste et privé au coeur du centre historique
Lorenzo.i
Le 17/08/2023 à 18:08
C'est la deuxième année que je viens manger ici le soir du 15 août et à chaque fois c'est un plaisir. Lieu élégant caractérisé par la convivialité et la gentillesse de l'hôte et la haute qualité des produits. Bien qu'il s'agisse d'un restaurant à base de viande, les deux fois où j'ai réservé, ils répondaient aux besoins de mon partenaire qui ne mange pas de viande. J'ai vraiment apprécié. Pour moi, c'est un incontournable dans les Pouilles♥️
Neville.a
Le 17/08/2023 à 15:03
Ce doit être le meilleur steak que j'ai mangé. Un endroit incontournable pour manger.
Eli.a
Le 15/08/2023 à 18:38
Le service client était excellent, la nourriture était délicieuse et d'excellentes options de vins. Globalement, une très bonne expérience et un dîner
Charl.e
Le 06/08/2023 à 15:14
Un incontournable pour les amateurs de viande. Les T-bone et les entrecôtes sont tout simplement superbes et cuits à la perfection. Les entrées sont également excellentes, avec le steak tartare comme point culminant. Bonne sélection de vins pour accompagner votre repas. Excellent service d'un personnel amical et serviable et un cadre charmant à l'extérieur dans une petite ville pittoresque.
MARIO.I
Le 05/08/2023 à 15:00
Carpaccio de folie, viande de star
km.e
Le 01/08/2023 à 23:03
Mon petit ami est originaire de cette ville et chaque été, lorsque nous venons en vacances, nous nous faisons un devoir de manger ici. Personnel sympathique, excellents choix de vins, mais surtout, viande d'excellente qualité. Je ne peux pas recommander davantage cet endroit aux personnes qui aiment un bon t-bone et un bon carpaccio.
Cédric.e
Le 27/07/2023 à 22:33
Très très bonne viande, antipastis et accompagnements. On peut choisir sa maturation sur os de 40 à 360 jours!!
Sergio.g
Le 24/06/2023 à 21:18
J'ai dîné avec ma femme et mon fils de 2 ans, que dire, un endroit élégant, de très bonnes viandes et entrées, une facture très élevée, comme un restaurant étoilé. Il n'est malheureusement pas possible d'aller dîner avec des enfants en bas âge car il n'y a rien au menu à leur proposer. À mon avis, vous pourriez facilement combler cette lacune avec une saucisse ou un hamburger, ou en informant le client au moment de la réservation qu'il n'y a pas de menu bébé.
Denisa.
Le 20/06/2023 à 06:47
Une visite incontournable pour les amateurs de viande. Le tartare est à tomber par terre.
Martial.u
Le 19/06/2023 à 22:28
Waouw ! Superbe restaurant de viandes mature. Service impeccable et selection de vin très fine. A ne pas rater !
Daniele.o
Le 31/01/2023 à 08:02
Tout est vraiment génial....
Valerio.e
Le 22/01/2023 à 21:34
Excellent service, personnel hautement qualifié et lieu raffiné. Pour chaque plat une explosion de saveurs. Je trouve également très intéressant d'expliquer chaque plat proposé par le chef. Coupe de viande parfaite 👌 et rapport qualité prix très honnête. Ils me demandent, tu reviendrais ? Absolument oui
Dora.a
Le 11/01/2023 à 13:57
Hier soir j'ai enfin réussi à me rendre à Enococus, je le promettais depuis longtemps. La première chose que l'on perçoit c'est l'ambiance, et l'intimité du lieu avec les bonnes lumières, la belle musique diffusée en fond sonore, la chaleur de l'accueil et la convivialité d'Alessandra, le four et la maîtrise des préparations du chef Francesco. (le partenaire bien-aimé d'Alessandra) Derrière une belle vitre de la pièce, il sélectionne, coupe, tranche, créant ses savoureuses alchimies. Nous avons mangé une délicieuse entrée où règnent en maître les charcuteries d'excellente qualité, puis un tartare exceptionnel et parfumé, pour passer aux belles pièces de viande sélectionnées par le chef et parfaitement cuites, le tout très bon ainsi que les vins proposés en association avec les viandes Alexandra Je le recommande fortement
Reby..o
Le 17/12/2022 à 21:43
Tout était excellent, le tartare sublime.... l'endroit était très caractéristique et accueillant. Je le recommande vraiment
Annalisa.a
Le 19/11/2022 à 21:15
Avez-vous déjà ressenti des émotions « simplement » en mangeant ? Dans cette petite maison douillette, - oui, parce que vous vous sentirez comme chez vous - vous avez un chef barbu personnel qui saura satisfaire votre palais. Je joins quelques photos... mais je vous recommande vivement de vivre cette expérience avec tous vos sens. Nous sommes à Ceglie, oui. Mais Enococus fait la différence. Merci d'avoir donné vie à cela 😍
Favero.a
Le 11/11/2022 à 07:23
Joli petit restaurant décoré moderne, accueil correct sans être jovial. Spécialité de viandes saturées, d'excellentes qualités. Carte des vins bien fournies Une très belle découverte à un prix assez élevés...
Alfonso.o
Le 21/10/2022 à 10:08
Passion, amour, professionnalisme et qualité des matières premières du plus haut niveau. Des ingrédients qui font d'un petit endroit une grande réalité. Vous les avez tous ! Bravo à tous et merci pour cette expérience de saveurs superlatives. Chaque bouchée, une symphonie...
Carmela.a
Le 20/10/2022 à 20:47
Vous franchissez la porte et vous vous sentez chez vous ! La qualité des matières premières de chaque plat est élevée au nième degré ! Tout est conçu avec amour et passion ! Le personnel est merveilleux ! Félicitations en effet, belle réalité !
Heike.a
Le 26/09/2022 à 19:34
Nous sommes donc totalement ravis 🤩 bonne viande (nous n'avons jamais mangé de viande aussi bonne) super service 🤩 super ambiance !!!! Nous sommes tellement heureux d'avoir été ici !!!🤩🤩🤩nous tenons à vous remercier 🤩🤩🤩Heike et Stephan Jakob
Fabio.
Le 25/09/2022 à 15:55
Excellent
Giovanni.r
Le 16/09/2022 à 21:00
expérience fantastique. Je le recommande. Des pièces de viande aux accompagnements en passant par la carte des vins très recherchée. Excellent
Luca.e
Le 16/09/2022 à 11:32
Graisse spectaculaire cuite au four Jospel, grâce à la méthode de cuisson exclusive, la viande reste juteuse à l'intérieur et forme une croûte croustillante à l'extérieur. Différentes qualités de viande disponibles, j'ai pris une Asturiana vieillie 130 jours avec un goût très prononcé. Nous avons pris une sélection d'entrées, toutes délicieuses, à noter la terrine de caciocavallo fondue aux pistaches hachées. Le tartare de mon partenaire était incroyable, assaisonné d'un mélange de sels issus de la recette secrète du chef. L'endroit est petit (il faut absolument réserver même un peu à l'avance) très sympa et avec un excellent service, sympathique, gentil et surtout avec le sourire du personnel. Le timing est ce qu’il faut pour manger un gros morceau de viande. Pour ceux qui aiment les vins, la carte est très bien fournie, partant des Pouilles et passant par toutes les régions qui produisent des rouges remarquables. Possibilité de boire même juste un verre... Fortement recommandé !!
FRANCESCO.A
Le 30/08/2022 à 10:32
Le meilleur endroit pour manger quelque chose qu'on ne trouve pas normalement dans d'autres restaurants... essayer c'est croire. Super Francesco et Antonella, continuez comme ça... vous avez réussi à surprendre un bon mangeur comme le mien
Daniele.a
Le 22/08/2022 à 19:32
Lieu unique, une salle intérieure qui offre la possibilité d'admirer Francesco travaillant avec des produits d'une autre galaxie. Si vous en avez assez de voir ce grand barbu préparer le meilleur tartare du monde, vous pouvez vous perdre dans la sélection de vins très recherchée et qu'Alessandra explique comme étant recommandée. Perle rare dans une TERRE DE GASTRONOMIE désormais un peu low cost. Qu'il soit un exemple de sérieux, de qualité et d'hospitalité. À Maiora, 5 étoiles sont peu nombreuses pour votre grandeur. Merci.
Michele.A
Le 14/08/2022 à 17:35
Excellent emplacement et lieu, excellentes matières premières. Propriétaires et personnel très sympathiques. N'hésitez pas, foncez sans faute !
Elena.l
Le 05/07/2022 à 23:26
Très bon services professionnels et serviable, très bonne cuisine, viande excellente cuisson magnifique Merci pour la belle soirée
Diego.e
Le 29/06/2022 à 07:46
Un petit coin de paradis privé où l'on est accueilli avec grande classe, un grill de luxe pour ceux qui veulent le meilleur. Compliments
Gio.a
Le 27/06/2022 à 12:47
Expérience très positive, mon copain et moi avons eu un apéritif, le tartare qui pour moi est leur joyau, un T-Bone et quelques pommes de terre en accompagnement. Rien à dire, tout était impeccable, du service au suivi client en passant par les conseils sur le choix du type de viande. Félicitations, vous avez réussi à vous démarquer parmi les autres établissements locaux.
Sam.a
Le 17/05/2022 à 11:32
Un restaurant qui vaut le détour. Je recommande....😍
GregoryStyle.
Le 25/04/2022 à 10:19
La nourriture était délicieuse et les serveuses très polies et prêtes à tout expliquer en détail ! La Carne était incroyable, les pommes de terre délicieuses et la crème brûlée était un orgasme gustatif !!! J'y retournerai certainement !!!!
Maurena.a
Le 19/04/2022 à 20:36
Il vaut les cinq étoiles pour la qualité de la viande, la préparation et la présentation. Choix de menu intelligent. La seule note légèrement décevante était le café. La qualité n'est pas au rendez-vous car, pour bien finir, j'aurais préféré un assemblage avec un pourcentage plus élevé de Robusta. Le café aurait une texture plus ample et un plus grand « chocolaté » serait en accord avec le menu de viande.
Ivan.i
Le 13/03/2022 à 00:25
Cuisine excellente dans tous les sens, saveurs locales à déguster avec les entrées mixtes avant tout, grande qualité de la viande. Peut-être un peu trop anxieux au moment de récupérer les plats sur la table, mais avec l'expérience ils comprendront que cela ne plaît pas à certains clients. Mais sinon, excellent rapport qualité/prix. Bien joué!
Antonella.e
Le 06/03/2022 à 19:16
Cuisine de qualité avec choix varié. Chef au savoir-faire inchangé, personnel professionnel ! Musique douce et profitez des nombreuses offres culinaires. La cave est absolument top.
Giusy.a
Le 16/02/2022 à 01:22
Incontestablement le meilleur !
Angelo..
Le 06/02/2022 à 18:23
Lieu raffiné. Personnel compétent et serviable. Un endroit idéal pour manger de la viande de qualité. Le tout dans le respect des caractéristiques typiques du lieu et le tout cuit au four à bois à la vue des clients. Une viande de qualité, cuisinée de manière sublime, tendre et savoureuse. Merveilleuses entrées, excellent choix de vins, j'aurais ajouté quelques bières artisanales pour ceux qui préfèrent. Entièrement satisfait de la viande choisie, il y a beaucoup de choix et le tout est de qualité supérieure. Je recommande de réserver car il offre peu de places à l'intérieur. Payé le juste prix. Je reviendrai certainement.
Tony.p
Le 30/01/2022 à 17:40
Excellent. Je ne sais pas comment décrire autrement cette expérience. Le problème est qu'après avoir mangé de la viande de cette manière, il est difficile de manger d'autres viandes...
Cristiana.e
Le 04/01/2022 à 15:53
Restaurant définitivement supérieur. J'ai très bien mangé et bu autant. Le professionnalisme et la passion des propriétaires ainsi que la qualité de la nourriture en font un endroit où vous repartirez satisfait. Nous reviendrons!!!
Leonora.a
Le 14/12/2021 à 20:52
Des matières premières de la plus haute qualité, cuites impeccablement, servies avec grâce et attention. Ovation debout pour l'artichaut Bien joué
Maria.'
Le 21/11/2021 à 12:38
Endroit très accueillant et unique et nourriture excellente.
Giuseppe.n
Le 19/11/2021 à 00:43
Excellent service et qualité
Giuseppe.a
Le 20/10/2021 à 11:15
Local situé dans le centre historique de Ceglie Messapica, petit et accueillant. Nous avons commandé des entrées qui étaient vraiment délicieuses, un éloge supplémentaire pour le rouleau de prunes au bacon, vraiment délicieux. Évidemment, le point culminant était la viande, nous avons commandé une Marchigiana vraiment incroyable, une viande succulente et délicieuse ! Vraiment félicitations !
Boris.o
Le 06/10/2021 à 11:00
Super viande, superbes entrées. Respect au chef, qui non seulement ressemble à un chef de cuisine, mais qui dirige à lui seul la cuisine avec style et calme. Toujours convaincu que le tartare contient du poivre de Sechuan, mais il ne veut pas l'admettre. La meilleure viande d'Italie jusqu'à présent ! Ça vaut vraiment le détour.
Dora.e
Le 30/09/2021 à 22:34
Nous avons passé un merveilleux moment à Enococus. Le personnel était très gentil avec nous (malgré notre italien limité) et nous avons apprécié un repas incroyable. Le steak «verdure» était incroyable, tout comme le fromage fondu de Turin. Honnêtement, tout était fantastique, jusqu'aux biscotti et à l'amaro. Nous avons même acheté une bouteille à emporter ! Le vin était également délicieux. Nous nous sommes vraiment bien amusés et reviendrons sans aucun doute. Nous l'avons aimé! P.S. Le chat « Pico » qui traîne près de la porte est un bonus.
Andrea.p
Le 19/09/2021 à 21:42
Tout était délicieux, des matières premières de haute qualité, un personnel sympathique et serviable.
Simone.a
Le 15/09/2021 à 05:47
C'est quelque chose de vraiment unique dans la région, tout était bon de la simple boulette de viande à l'entrée qui était délicieuse, en passant par la viande qui était vraiment unique, puis le personnel était vraiment impeccable !!!Je le recommande à tout le monde.
Sebastien.i
Le 13/09/2021 à 06:31
Je pense que je peux dire facilement que c est mon meilleur restaurant de 2021 ! La qualité de la nourriture était exceptionnelle en allant de la viande, aux fromages, aux antipasti. Le vin est top de chez top. Grâce à leurs système ingénieux d utiliser le coravin qui vous permet de prélever un verre dans des grands crus sans les endommager, vous pouvez déguster votre viande avec un vin de très grande qualité. L équipe est gentille et attentionnée ! Un tout grand merci à tous pour cette soirée
alain.o
Le 12/09/2021 à 13:19
Un resto incroyable! De la viande d'une qualité exceptionnelle, un service formidable et surtout une expérience à répéter bientôt.
Elena.i
Le 11/09/2021 à 11:16
Viande exceptionnelle. Je le recommande fortement!
Antonella.a
Le 07/09/2021 à 20:45
Exceptionnel en tout
Donatella.h
Le 06/09/2021 à 13:12
Une vraie découverte ! Jeune brasserie, du mobilier à l'âge des propriétaires, découverte grâce au web. Alessandra et Francesco, aidés de Lucia, vous accueillent avec leur gentillesse. Aux fourneaux, bien visibles, Francesco vous enchante par sa capacité à jongler entre les tranches de champignons et le provolone et les coupes au couteau, vraiment fraîchement préparées (voir photo), les viandes de premier choix, assaisonnées d'huile d'olive extra vierge locale et juste ce qu'il faut d'arômes. ce qui suffit à rehausser les saveurs. Doses généreuses (nous n'avons pas pu goûter les desserts), le choix des vins était excellent, tout comme le rapport qualité/prix. Le lieu n'est pas très grand, mais convoité, il est conseillé de réserver. Ps le limoncedro final était le bienvenu et valait la peine d'être dégusté.
Marit.l
Le 04/09/2021 à 20:09
L'un de nos endroits préférés à Ceglie. La viande est tout simplement incroyable. Essayez l'entrée au fromage fondu et l'aubergine grillée est un incontournable. Toujours une bonne soirée.
Michele.i
Le 04/09/2021 à 06:07
Je n'ai pas de mots pour décrire la qualité, le professionnalisme et la passion que l'on ressent dans ce grill.
Giovanni.e
Le 24/08/2021 à 18:50
Emplacement et service pas à la hauteur d'un 5 étoiles ! Excellentes charcuteries et viandes. Ce n'est pas le restaurant de viande habituel dans la vallée d'Itria... ça vaut le coup d'essayer.
Angelo.a
Le 03/08/2021 à 22:56
Tout est excellent
Tom.e
Le 21/06/2021 à 18:46
Vous ressentez la passion - nous avons heureusement une table ! Nous avons eu la chance d'avoir une table à Enococus - et si vous aimez la viande, c'est vraiment l'endroit à visiter. La technique et la qualité sont tout simplement incroyables. Belle carte sélectionnée - j'ai eu un steak galicien vieilli à sec pendant 100 jours qui avait un goût tellement incroyable. Nous avons également pris à part les aubergines grillées et avons fait la promenade dans la forêt - le tatar et le fromage chaud. 3 des 5 plats que nous avons déjà essayé de préparer déjà à la maison. Pour tous les critiques de vin, vous trouverez également un bon Gaja ou Bertani si vous souhaitez rendre la soirée encore plus spéciale. Nous reviendrons certainement.
Ferial.a
Le 09/06/2021 à 18:54
cet endroit est un incontournable de toute visite dans les Pouilles !! la passion, la haute qualité et le service du chef Lucia et Francesca sont tout simplement réconfortants et rendent votre soirée mémorable ! la viande que nous avons commandée était EXCELLENTE et le tartare est un MUST. merci pour votre belle générosité !!
Angelo.a
Le 30/04/2021 à 14:16
Agréable
Tania.'
Le 28/02/2021 à 20:06
Un lieu enchanteur est le décor d’un menu étonnant ! La qualité de la nourriture est extraordinaire et la présentation des plats parfaite. Personnel professionnel et accueillant à la fois. Super recommandé pour les amateurs de viande !
Pierfrancesco.a
Le 21/02/2021 à 19:04
Placer avec une attention aux moindres détails. Personnel sympathique, gentil et surtout préparé, prêt à clarifier tous vos doutes et à vous donner toutes les précisions. Ce que j'ai le plus apprécié, c'est la cuisine ouverte 🔝. Produits servis ? Que puis-je dire... excellente qualité. Bravo les gars 💪🏻
FRANCESCO.E
Le 21/02/2021 à 18:36
Que dire... une découverte ! Je le recommande fortement à tout le monde. La viande est quelque chose d'exceptionnel, tout comme l'entrée de charcuterie et les accompagnements. Tout est parfait. Personnel très bien formé pour expliquer les plats. Pire qu'une encyclopédie. A la prochaine fois les gars !
Massimo.a
Le 14/02/2021 à 14:56
Lieu chaleureux et accueillant, personnel formé, cuisine excellente. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gustative de rêve...
Sara.a
Le 06/10/2020 à 15:01
Une bouffée d'air frais et de modernité dans la restauration de Ceglie Messapica. Un lieu très accueillant et intimiste, élégant, propice à une soirée détente entièrement dédiée aux plaisirs de la table. Le choix de ne pas avoir la cuisine ou la cuisinière classique mais de cuire la viande au four Jasper est original... le professionnalisme des propriétaires allié à leur convivialité et leur passion font de la soirée une expérience et pas seulement un dîner. Hautement recommandé.
Pierfrancesco.i
Le 12/09/2020 à 06:01
emplacement intérieur moderne dans un contexte rustique, finement meublé avec cuisine ouverte. Francesco est un maître dans la cuisine et le choix de la viande. La nourriture est exquise. Les prix sont proportionnels à la qualité globale. le seul bémol ce sont les desserts. Mais là je me rends compte que je suis trop exigeant De Gustibus
Mehdi.U
Le 08/09/2020 à 10:40
Tout l'amour de la viande mis en avant par un passionné et une équipe survitaminée qui saura vous faire passer un PUT*** de bon moment autour d'une ou de viandes rares et sans pareil ! Les vins sont tout aussi magnifiques et la seule envie est de réserver pour le prochain passage avant même l'addition ! Une pépite protéinée au cœur des Pouilles !
Giuseppina.u
Le 29/08/2020 à 20:32
Enococus est une confirmation de la qualité, du courage et de la grande attention portée à la beauté du haut et du bas Salento. Cuisine raffinée, vins de haute qualité, courtoisie et charme à Ceglie Messapica. Bien joué!!!
lillina20.
Le 13/08/2020 à 18:20
Un lieu très accueillant, avec une attention portée aux moindres détails depuis l'emplacement jusqu'aux matières premières, des viandes excellentes et d'excellente qualité. Professionnalisme du personnel garanti. Une expérience à renouveler absolument🔝
Maria.u
Le 13/08/2020 à 10:33
Gentillesse, professionnalisme et cuisine succulente et le tout dans un cadre soigné et très propre. Je reviendrai certainement.
Stefano.i
Le 09/08/2020 à 15:18
Que dire... étrange de trouver un restaurant comme celui-ci parmi tant de trattorias... excellente qualité de la viande et de la charcuterie, excellente sélection de vins dont blanc, rouge et rosé. C'est la première fois que nous y allons mais nous reviendrons certainement. À la fin, ils nous ont également proposé des amers et des bonbons typiques de la région et en plus ils nous ont accordé une petite réduction en arrondissant le montant final du reçu. La courtoisie et la gentillesse du personnel ont été très appréciées ainsi que l'excellente préparation des serveurs sur les explications des coupes de viande et des différents vins assortis... une note moyenne pour un restaurant de grande qualité. Félicitations les gars
Daniele.o
Le 05/08/2020 à 11:03
Une expérience vraiment inoubliable de saveurs et de cuisine. Si vous aimez la viande, vous ne pouvez pas vous empêcher de réserver un steak barbecue avec eux. En suivant le chemin qu'ils vous recommandent, vous pourrez déguster des viandes dont la farine varie de 90 à 360 jours. Les entrées sont vraiment copieuses et peuvent se suffire à elles seules alors... Faites attention à votre façon de vous débrouiller pour apprécier pleinement les plats principaux.
Angelo.o
Le 26/07/2020 à 00:26
Et que dire, tout a été très agréable de la nourriture au personnel, je recommande les places près de la cuisine car la transformation des produits est très intéressante... très bonne 👍
Sonia.i
Le 24/07/2020 à 20:58
Incroyablement bon mais hyper copieux. Je déconseille l apero (si on est un petit mangeur). L endroit est magnifique, le personnel professionnel et la viande succulente.
Dario.i
Le 21/07/2020 à 22:03
Qualité de produit exceptionnelle. Tous très bons. La gentillesse de la propriétaire a été particulièrement appréciée.
Mathilde.o
Le 15/07/2020 à 09:10
Nous avions trouvé ce restaurant sur TripAdvisor, intrigué par les superbes commentaires, nous avons voulu l'essayer. Nous sommes sortis de ce restaurant plus que satisfait et heureux ! Ce petit restaurant décoré avec goût est une vrai mine d'or ! Malheureusement ils ne parlent pas anglais mais pour finir c'était plus que amusant de communiquer via Google translate. Nous sommes rentrés tête baissé et nous leurs avions fait confiance à 100% pour l'entrée, le plat ainsi que le vin. Ils nous ont suggère un vin merveilleux de la région qui se complétait avec harmonie nos plats. Nous avons prit comme entrée un tartare de bœuf à partager,le meilleur tartare que nous avons pu manger dans notre vie. La qualité de la viande était extraordinaire. Ensuite nous avons partagé un beau morceau de viande qui a été mature 180 jours accompagné par des patates et une aubergine. (le prix de la viande est calculé en hectrograme, ex. 7euro/hectograme) Nous avions eu une note de 150 euro (plus au moins 90 euro pour le beau morceau de viande),croyez-moi chaque centime en vallait la peine. Sans oublier qu'ils offrent une coupe de prosseco ainsi qu'un amuse bouche et pour finir ils nous ont offert des biscuits pour terminer le vin. Sans oublier leur gentillesses. Que du bonheur ! Je recommande vivement. C'est un plaisir pour le cœur ainsi que le palais !
Sergi.a
Le 05/06/2020 à 11:50
Il n'y a pas de mots pour définir le plaisir et la joie d'un dîner dans ce lieu fantastique ! N’importe quel adjectif que je pourrais utiliser ne rendrait pas assez hommage à Francesco et Alessandra ! Nous reviendrons!🔝
mariangela.i
Le 05/01/2020 à 09:53
Délicieux Frison ! Raffinement et goût. Endroit petit et intime. Rapport qualité/prix un peu trop déséquilibré vers le haut.
Maria.i
Le 27/12/2019 à 15:05
Excellent
Tom.o
Le 20/12/2019 à 21:22
Nourriture incroyable. Nuit incroyable. Il faut y aller si vous êtes à Ceglie.
vitantonio.a
Le 14/11/2019 à 22:31
Tout est spécial
Gioele.'
Le 29/10/2019 à 22:25
J'ai commencé du bon pied !# À bientôt !
Enrica.e
Le 28/10/2019 à 17:41
Super
cosimo.u
Le 27/10/2019 à 17:49
Excellente viande
Livar.u
Le 17/10/2019 à 13:31
Vert bonne viande maturée à sec. Évitez les antipasti et optez directement pour la viande
Command.i
Le 04/10/2019 à 12:25
C'est l'endroit idéal pour manger du bœuf 🥩 haut la main. C'est le meilleur endroit où j'ai jamais mangé. Le personnel est adorable et le chef est incroyable. Nous ne parlions pas italien et le personnel ne parlait pas très bien anglais. Nous avons utilisé Google Translate pour parler et c'était en fait plutôt drôle. Le chef nous a sorti quelques coupes à regarder et à sentir avant de nous donner les recommandations que nous avons choisies. Ses compétences en cuisine, que vous pouvez voir derrière une vitre, étaient incroyables à regarder. Le vin était parfait. Les serveuses étaient très gentilles et compétentes tout en étant très sympathiques. Ils ont tous veillé à ce que nous passions un bon moment et à manger. Le restaurant et la salle de repos sont très modernes et luxueux. Je prendrais l'avion pour l'Italie, je mangerais ici et je reviendrais, c'est si bon. Je doute que cela soit un jour battu. Bravo, parfait. Merci pour ce moment fantastique et cette nourriture délicieuse.
Eleonora.e
Le 18/09/2019 à 11:17
Après n'avoir pas pu faire la première réservation, hier j'ai finalement dîné dans cet endroit niché dans les rues du centre historique de Ceglie Messapica. Accueil très sympathique, chambre neuve et bien aménagée, le point fort est certainement la cuisine ouverte. Le personnel a répondu à mes besoins concernant certaines coupes de viande et nous avons très bien mangé. Excellente sélection de vins locaux et nationaux. Une expérience à renouveler absolument. Merci beaucoup pour tout à Francesco et Alessandra. Massimiliano et Eleonora.
Vito.a
Le 24/08/2019 à 07:39
Je dirais l'excellence, des gens qui font leur travail avec professionnalisme et passion ! Un menu dédié aux viandes pertinentes par rapport à leur origine et jours de maturation, bien sûr tout cela a un relatif équivalent........félicitations à eux !
Alessia.e
Le 22/08/2019 à 19:49
Commençons par dire qu'on se sent beaucoup plus à l'aise dans des contextes plus rustiques et faits maison mais cela mérite les cinq étoiles : les prix ne sont pas exagérés, on mange vraiment de la bonne viande, chaque détail est soigné, le personnel est vraiment sympathique. et serviable, emplacement privé et soigné.
Massimiliano.a
Le 21/08/2019 à 08:01
Le professionnalisme se voit même dans les petites choses. J'ai réservé une table pour hier soir mais pour cause de force majeure je n'ai pas pu dîner dans cet endroit qui m'avait déjà été recommandé par plusieurs amis. La disponibilité avec laquelle le propriétaire a répondu au téléphone à mes besoins et à ceux de ma copine (notamment concernant certaines coupes de viande) ne peut manquer d'être mentionnée dans cet avis. J'en profite pour renouveler mes excuses pour mon absence au dîner réservé, en espérant récupérer bientôt. Bravo en tout cas pour votre gentillesse et votre disponibilité.
Vincenzo.A
Le 06/08/2019 à 10:05
Expérience hors du commun. Manger consciemment. Un voyage intéressant dans le monde des viandes affinées et affinées. Excellentement raconté et servi. Une précision nécessaire, qui ne convient pas à ceux qui désirent un « rôti mixte » de saucisses et autres.
laura.e
Le 28/07/2019 à 19:08
Lieu magique, musique merveilleuse, viande divine !
Mariia.o
Le 18/07/2019 à 14:48
C'est un restaurant de viande vraiment sympa et savoureux. Totalement inhabituel pour ce quartier, qu'il s'agisse d'une trattoria classique ou d'un lieu de type local. Venez ici si vous êtes un vrai amateur de steaks. Vous trouverez ici des conserves de 40-50-120 jours au réfrigérateur. Le service est très gentil, mais un peu lent. Je suppose que c'est parce qu'ils sont débutants. J'espère qu'ils s'entraîneront un peu :) Le restaurant est petit en lui-même, donc parfois vous êtes très proche de vos voisins. Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne à Ceglie. Blog de voyage Feetoutofbed dans les Pouilles
Armando.l
Le 30/06/2019 à 07:56
Qualité & raffinement : d'excellentes viandes (menu affinage) cuites au four Josper, des salades d'herbes sauvages, des produits laitiers et charcuteries au goût unique et bien plus encore. Cave très bien tenue avec possibilité de déguster de très bons Super Toscans au verre... sélection de whiskies... une expérience. Bravo Francesco et Alessandra !
Egidio.o
Le 04/06/2019 à 08:16
Excellente viande et fritures spectaculaires
Antonio.e
Le 29/05/2019 à 21:38
Bravo à Alessandra, très douée pour nous conseiller, la cuisine a une vue spectaculaire et en plus des produits de premier choix, compliments au chef pour la cuisson de la viande.....Je le recommande vivement !!!!
Barbara.e
Le 31/03/2019 à 20:47
Excellente viande, autres ingrédients et service. C'est un plaisir....
Clelia.a
Le 07/03/2019 à 22:57
Endroit charmant et accueillant, nourriture de qualité absolue, personnel professionnel.
Mariagrazia.o
Le 07/03/2019 à 22:35
Excellent emplacement
- 🏪 Bevabè (56 Avis)
- 🏪 Ai Tigli (327 Avis)
- 🏪 Bar La Pergola S.N.C. Di Rossi Mauro & C. (108 Avis)
- 🏪 Autogrill Po Est (8983 Avis)
- 🏪 Ristorante Vincantiamo (629 Avis)
- 🏪 Lo.Go. - Fondi (277 Avis)
- 🏪 La Nuova Trattoria sul Binario (150 Avis)
- 🏪 B&B & VITA (36 Avis)
- 🏪 Buonforno...pane..pizza..dolci...gastronomia (498 Avis)
- 🏪 La Pokeria (330 Avis)
💬 Des burgers et sandwichs généreux enrobés de pain chaud et croustillant, farcis de sauces et d'ingrédients de qualité et bien équilibrés. Bières classiques et spéciales, servies à bonne température, vins au verre ou en bouteille. Frites aériennes, légères, savoureuses et parfumées. Menu riche (également porc effiloché, côtes levées, etc.) avec des options supplémentaires non répertoriées. Tables extérieures avec vue sur la Spire, prix raisonnables. Passer!
💬 Hôtel très correct, très bon accueil avec un monsieur à la réception qui parle parfaitement le Français...👍 Nous sommes passés les 27 et 28 décembre dernier.
💬 Que dire, ils n'ont pas accepté mon chien, j'ai dû me procurer du café, des cigarettes et une glace. Pour moi, ils peuvent même fermer. P.S. Un endroit agréable et sordide au-delà de toute mesure.
💬 De Naples à Padoue, il y a un endroit calme, confortable et à prix raisonnable pour se détendre, déguster une collation, un thé, un café ou un cappuccino, acheter des chocolats et des cadeaux pour les plus petits et des toilettes.
💬 Une excellente adresse, des produits de qualité, un service très agréable Un restaurant qui vaut le détour, où vous passerez un très bon moment
💬 Restaurant avec de la bonne cuisine italienne
💬 Super restaurant ouvrier. Qualité pris imbattable. Personnels sympa. Je recommande.
💬 Absolument parfait. Je suis resté deux jours avec mes amis et nous n'avons manqué de rien : des chambres propres, confortables et belles, ainsi que la piscine et la vue magnifique. Il dispose de tous les services nécessaires et non nécessaires : place de parking, wi-fi, petit-déjeuner, serviettes, sèche-cheveux. De plus, le propriétaire était super sympa et serviable. J'espère vraiment revenir.
💬 C'est notre pizzeria préférée depuis des décennies maintenant. Super pizza et service charmant.
💬 Les bowls sont délicieuses et généreuses, le poulet croustillant à l’air d’être fait maison. Le service est rapide et le personnel sympathique. Recommande !