Kulmeck by Tom Wickboldt Avis
📌 Kulmstraße 17, 17424 Heringsdorf - Allemagne
💬 85 Avis
Avis sur Kulmeck by Tom Wickboldt à Heringsdorf
Les avis
Les dernier avis sur Kulmeck by Tom Wickboldt à Heringsdorf
Sv.
Le 05/05/2024 à 11:53
5 / 5
Situé au calme, cuisine de haut niveau (y compris un repas pour enfants), service très sympathique et calme, accompagnement de vins intéressant. Merci pour cette agréable soirée et à bientôt ! 🤍
Gustavo.u
Le 04/05/2024 à 09:08
5 / 5
Ce n'était pas ma première fois dans ce restaurant hautement recommandé. Je fais partie de ceux qui critiquent toujours la note du Michigan et je connais plus de 200 restaurants du Michigan. Pour moi, par exemple, il est inacceptable d'exiger des réunions. Qui aimerait voir le service à table avec l'addition terminée à 19h50 car la deuxième réunion suit à 20h00. Mais cela n’a pas sa place ici. Comparé à d'autres restaurants du Michigan (situés plus à l'ouest), le Kulmeck est en mesure d'obtenir la deuxième étoile. A noter ce soir-là les épinards au soja et l'excellent morceau de daim.
Lutz.e
Le 27/04/2024 à 09:38
5 / 5
Un restaurant étoilé à souhait ! Même la conversation préliminaire au téléphone et l'accueil ont été super sympas. Les hôtes sont sans prétention, vous obtenez non seulement un excellent dîner mais aussi des conversations agréables et une atmosphère de bien-être. Dans l'ensemble, le menu était très bien coordonné, chaque plat était un plaisir, certains avec une expérience WOW. Des combinaisons de saveurs inattendues nous ont agréablement surpris. Nous pensions que le pigeon était imbattable car nous ne connaissions pas encore le désert ! Merci beaucoup, nous reviendrons!
Stolle.u
Le 17/03/2024 à 00:15
5 / 5
Une grande salle de cinéma !
Andrea.a
Le 02/03/2024 à 17:25
5 / 5
Nous avons passé une excellente soirée. La nourriture était exquise. Les vins aussi. Les plats ont été préparés avec art et des demandes spéciales ont été rendues possibles. Le service était excellent et personnalisé. Tout était judicieusement équipé. Rien pour ceux qui ont un budget limité mais fortement recommandé.
Ca.o
Le 10/01/2024 à 09:58
5 / 5
Soirée parfaite, nourriture fantastique et service attentionné, atmosphère détendue, recommandation claire
Claudia.n
Le 02/01/2024 à 14:20
5 / 5
J'ai passé une merveilleuse soirée avec mon ami. Hautement recommandé.
Sebastian.a
Le 30/12/2023 à 11:33
5 / 5
Ambiance détendue, service simple et attentionné, bonne nourriture. Une cuisine raffinée comme il se doit ! Merci pour cette super soirée ! Nous nous rencontrerons à nouveau! 😉
André.�
Le 29/12/2023 à 09:18
5 / 5
Sensationnel Cette équipe fait vraiment tout ce qu'elle peut pour rendre ses invités heureux !!! Des plats finement équilibrés, des vins sélectionnés qui surprennent et sont adaptés avec sensibilité au menu. L'accueil est chaleureux et aucune question ne reste sans réponse... une profondeur incroyable des sauces qui montre tout le talent qu'il y a en cuisine. Nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons longtemps. Merci chère équipe Kulmeck, ce n'était pas notre dernière visite 👍👍
A...
Le 28/12/2023 à 19:41
2 / 5
Comment est née cette étoile Michelin ? Nous nous sommes laissés guider par le guide Michelin, avons fait une heure de trajet et avons dépensé 320 euros pour un menu déjeuner pour nous deux. Notre conclusion : très décevante ! Pourquoi? Donc: - Ambiance particulièrement branchée ? Eh bien, si vous vous sentez à l'aise au « Heringsdorfer Haute Volée- und Pensionertreff » - alors c'est parti ! - L'accueil a été sympa, même si la tenue de la serveuse composée de pantalons militaires et de bottes Doc Martens en vacances était plus qu'étrange, mais c'est probablement branché en ce moment ?!? - Uniquement sur demande, la carte des vins sera remise avec la surprise : Uniquement des vins en bouteille et/ou accompagnement de vins de marque : Inconnu. - Les portions du menu correspondent à des cuillères à amuse-gueule - il ne faut pas avoir trop d'appétit ici. - La mise en place du menu était suffisante, mais les galaxies s'éloignaient du niveau des étoiles. - Vous devez simplement avaler des plats doux comme le magret de canard et le foie, car chaque fois que vous en parlez, la serveuse vous donnera des instructions - et à partir de ce moment-là, vous, en tant qu'invité, serez complètement ignoré. - Un petit mot pour madame : laissez-vous surprendre par des toilettes publiques au sens propre du terme. Note aux éditeurs pour Michelin : Il y a beaucoup d’étoiles qui brillent sur la bande côtière de la Pré-Pologne, peut-être y en a-t-il un peu trop ?
D...
Le 17/12/2023 à 22:48
4 / 5
Ambiance sympa, soirée sympa dans un endroit très discret, certains « plats » étaient très bons, certains avaient pour moi quelques faiblesses. Je pourrais continuer et écrire mes impressions sur chaque plat, mais la soirée était il y a longtemps et seuls les plats restent dans ma mémoire, c'est pourquoi « seulement » 4 étoiles pour moi.
Sandra.e
Le 10/12/2023 à 06:25
5 / 5
Une cuisine gastronomique qui mérite bien son nom.
Micha.c
Le 09/11/2023 à 21:51
5 / 5
L'ensemble du paquet est juste !!!
Sebastian.a
Le 27/10/2023 à 12:49
5 / 5
Soirée fantastique!
Stefanie.r
Le 18/09/2023 à 18:55
5 / 5
J'avais des attentes très élevées d'après les critiques et le prix... toutes les attentes ont été dépassées !!! C'était une soirée merveilleuse, la nourriture était unique et le service était exceptionnellement bon. Nous serons de retour.
Holger.o
Le 16/09/2023 à 21:51
5 / 5
Ce fut une merveilleuse soirée.
dirk.o
Le 04/09/2023 à 05:55
5 / 5
Le lieu des rôtis du dimanche sur l'île.
Anela.a
Le 16/08/2023 à 16:59
5 / 5
En juillet 2023, nous sommes allés dans la magnifique mer Baltique et nous voulions profiter de cette occasion pour nous offrir des délices culinaires. Nous avions déjà beaucoup entendu parler de Kulmeck et étions donc très impatients de voir ce qui nous attendait. Avant d'entrer dans les détails, je voudrais dire que ce fut une EXPÉRIENCE WOW à tous points de vue. Nous étions et sommes toujours dépassés. Le Kulmeck est magnifiquement situé et offre une atmosphère privée, presque familiale. En effet, le nombre de tables est gérable et, surtout, il est très élégant et joliment meublé. Nous avons été accueillis chaleureusement et montré le menu. Le menu était un poème. À nos yeux, Tom Wickboldt est un véritable artiste qui sait concevoir, préparer et servir des produits de très haute qualité, merveilleux pour les yeux et le palais. Chaque assiette était une œuvre d'art et son goût était imbattable. Nous sommes toujours totalement émerveillés, même si nous avons été les invités de nombreux chefs étoilés - le Kulmeck était un moment fort absolu. Nous tenons également à souligner que le service était de première classe. Vraiment un restaurant de première classe et un chef de classe mondiale ! Le seul inconvénient est que la mer Baltique est très loin. Mais nous reviendrons à 100%.
Tobias.r
Le 29/07/2023 à 10:08
5 / 5
La cuisine est à la fois un art et un artisanat parfait... Ma première soirée avec Tom Wickboldt au Kulmeck a été sensationnelle. Le menu était un délice du début à la fin. L'équipe Kulmeck propose un véritable voyage culinaire et est une expérience. La coquille Saint-Jacques à la truffe d'hiver et la betterave associée aux myrtilles ont été une révélation. Un menu que j'ai beaucoup apprécié et ce ne sera pas ma dernière visite dans cette ambiance très sympathique. Un grand merci à l'équipe & à Tom Wickboldt pour ce merveilleux voyage culinaire…
C.a
Le 15/06/2023 à 20:25
5 / 5
Nous étions ravis ! Une merveilleuse soirée dans une ambiance vraiment détendue. Équipe très attentionnée et sympathique. Le restaurant était bondé, mais il n’y avait toujours aucun signe de stress. Le repas a été une super expérience. Des combinaisons toujours nouvelles d'ingrédients connus et jusqu'alors inconnus. Le sorbet à l'oseille, par exemple, est également excellent. L'accompagnement du vin s'est bien passé. Un grand merci à toute l'équipe autour de Tom Wickboldt et Manja Wulf !
Alper.c
Le 18/05/2023 à 18:21
5 / 5
Une expérience fantastique et un incontournable culinaire. Après notre premier repas au Kulmen Eck, nous sommes fans et habitués.
Katja.u
Le 23/04/2023 à 16:37
5 / 5
Nous avons été chaleureusement accueillis par vous dans une ambiance très sympathique. Une carte raffinée, un accord mets fantastique et un service si agréable et attentionné : nous avons passé une merveilleuse soirée avec vous. Merci pour ça.
Marc.e
Le 15/04/2023 à 20:49
5 / 5
Un grand merci à la super équipe, nous avons passé une merveilleuse soirée. La nourriture et le service étaient top. Nous ne pouvons que recommander le restaurant !
Quartier.c
Le 08/03/2023 à 09:35
5 / 5
Le restaurant étoilé Kulm-Eck à Heringsdorf est tout simplement fantastique ! Personnel très sympathique, ambiance détendue et nourriture excellente! Chaque plat était parfaitement préparé et présentait de brillantes combinaisons de saveurs. Nous sommes très heureux qu'il y ait une gastronomie d'une telle qualité dans les bains impériaux. Une note claire de 5 étoiles de notre part !
Axel.c
Le 05/03/2023 à 12:26
5 / 5
Tom Wickboldt à son meilleur ! Notre cinquième soirée avec Tom a été sensationnelle. Un menu joyeux du début à la fin. Sous la houlette de Tom et avec Manja et l’équipe au service, le Kulmeck propose une véritable expérience culinaire. Après deux très bons réchauffages de palais pour se réchauffer, Tom a surpris les invités avec trois plats dans le meilleur style kaiseki. Sérieusement, j'ai eu le plaisir de déguster cette haute forme de cuisine japonaise une fois à Hiroshima. Le hamachi, les moules de bouchot et, en troisième entrée, les coquilles Saint-Jacques nous donnent un sourire permanent qui perdure encore aujourd'hui. Domo Arigato ! Cependant, ce n’était pas fini. Les lapins et les morilles printanières étaient les premiers signes du printemps dans le Heringsdorf encore froid, tellement bon ! Et ne vous relâchez pas avec le plat de fromage glacé ou le dessert à la pistache. Le tout était accompagné d'un Meursault (2017) du Domaine Faiveley de la grande carte des vins de Kulmeck. Un menu qui nous a donné beaucoup de joie et qui nous permet de planifier notre prochain voyage à Usedom.
Elisa.
Le 24/01/2023 à 15:33
5 / 5
Ambiance agréable. Accueil chaleureux et personnalisé. Disposition attrayante du menu de plats et de boissons. Menu réfléchi. Vous n'avez pas vraiment besoin d'écrire quoi que ce soit sur les cours - excellente qualité, arôme et composition. Assurez-vous de réserver les couloirs d'extension. Séquence de menu divertissante, excellente explication et présentation. Musique de fond agréable. Très adapté aux enfants. Une belle soirée, un événement culinaire. Les seules idées : offrir de superbes cartes de visite avec la facture. Un petit bonjour du chef à la fin aurait été le point sur le gâteau.
christian.e
Le 18/01/2023 à 23:09
5 / 5
Nous avons passé une soirée fantastique à Klumeck. Nous avons été complètement impressionnés par la chaleur du personnel et le menu proposé. Nous répéterons certainement cette expérience. Beaucoup de salutations du Harz.
Fred.
Le 12/01/2023 à 19:38
5 / 5
Bon restaurant, très bon menu Cordialement, Fred
Carsten.i
Le 05/01/2023 à 22:01
5 / 5
Quand tout est extraordinaire et complètement détendu. Je suis doué avec les mots, mais ils me manquent ici... presque. Chaque ingrédient a évidemment été préparé avec un soin particulier, puis tout a été combiné pour créer une interaction exceptionnellement bonne, et le tout au plus haut niveau, mais sans chichi, mais plutôt d'une manière complètement détendue pour le client, avec une ambiance amicale et personnelle. et également un service de soins spéciaux. Je n'ai peut-être jamais aussi bien mangé.
Alexander.o
Le 05/01/2023 à 18:17
5 / 5
À l'arrivée. Bienvenue de la part de l'hôte très sympathique, informatif et attentif qui nous a présenté ! et lui a accordé son attention à tout moment pendant le repas. Il existe également un menu conçu à l'avance en fonction du choix des aliments et des allergies, avec une dédicace personnelle du chef à la fin. Je n'ai jamais vécu cela auparavant, même dans des restaurants mieux notés. Et maintenant place à la nourriture. Tout simplement exceptionnel ! Des expériences gustatives changeantes au sein de chaque plat, selon vos envies. Nous avons trouvé les truffes au jaune d'œuf et au périgot bio cuites au four excellentes, wow !! ou les pétoncles à la crème de jalapeños, qui m'ont laissé presque sans voix, mais pas pour longtemps, jusqu'au prochain plat. En résumé, une soirée stylée dans un restaurant calme et joliment meublé avec goût avec des vins @Manja 😉 intéressants, toujours avec du choix, pour qu'à la fin il ne reste qu'un merci très chaleureux. À la prochaine.
sonja.e
Le 26/12/2022 à 15:42
4 / 5
Bon menu de déjeuner le lendemain de Noël. Très bon service, ambiance agréable.
HNAGEL.4
Le 24/11/2022 à 19:43
5 / 5
Belle boutique, bonne bouffe, service sympa, bon vin, bon gin tonic.
Steffen.o
Le 05/11/2022 à 14:34
5 / 5
Nous avons eu le plaisir d'être l'invité de Tom un jeudi soir et nous avons vraiment apprécié ! L'hôte et le service étaient tout simplement géniaux ! La nourriture était délicieuse et à juste titre récompensée d'une étoile ! Si quelqu'un nous demandait comment on appellerait sa cuisine, ce ne serait pas forcément une cuisine régionale, mais une cuisine gastronomique pour vous rassasier ! Des plats terre-à-terre déconstruits ou réinterprétés d'une manière nouvelle et simple ! Beaucoup de saveurs et de consistances mélangées, mais toujours très bien combinées !
Hotel.a
Le 05/11/2022 à 10:44
5 / 5
Kulmeck - un véritable point culminant de la gastronomie de l'île. On souhaite depuis longtemps découvrir en direct le nouveau Kulmeck et le chef étoilé Tom Wickboldt. Quelle belle soirée !!! C'était un cadeau d'anniversaire et la réservation à court terme était facile via le site Internet. Manya nous a ensuite chaleureusement accueillis à la porte. Nous avons eu le droit de choisir une place au restaurant. Le Kulmeck est meublé avec style et décontraction, les sièges sont très confortables. Le service complet à table était informel et détendu, Manja et Łukasz étaient tout simplement de première classe ! Il n'est pas toujours nécessaire que ce soit du vin, mon Cuba Libre était particulièrement délicieux !!! Le point culminant par excellence était l'art du chef étoilé. C'était merveilleux de pouvoir découvrir toutes ces différentes saveurs. À une heure tardive, le patron et la maîtresse de maison sont venus à notre table. Nous avons eu une longue et bonne conversation. Manya et Tom - nous nous reverrons ! Cordialement, Karolina et Jens
Andreas.u
Le 11/09/2022 à 15:18
5 / 5
Quelle expérience de manger chez Kulmeck ! Chacun des 10 plats était incroyablement savoureux. Vous vous sentez extraordinairement bien accueilli par l'équipe amicale et êtes assis dans une atmosphère très chaleureuse. Recommandation absolue !
cpt..w
Le 10/09/2022 à 18:22
1 / 5
Pas de bière réservée aux locaux. Des serveuses grossières appellent immédiatement la sécurité.
Stefan.a
Le 10/09/2022 à 18:20
1 / 5
Pas de bière sur place pour les locaux.
Ingo.e
Le 25/08/2022 à 10:51
5 / 5
Nous avons pu vraiment apprécier chacun des 7 plats et les avant et après variés.. Authentiques dans toutes les saveurs exquises qui nous ont été proposées.. présentés de manière professionnelle et avec une convivialité très naturelle.. nous avons beaucoup aimé..! Nous souhaitons à Tom Wickboldt et à sa petite mais parfaite équipe un succès continu et de nombreux autres invités heureux !🤗 Dr Ingo Seidemann + épouse d'Iéna
Kay.u
Le 18/08/2022 à 06:42
5 / 5
De loin le restaurant à l'ambiance la plus décontractée des Bains Impériaux. À commencer par le mobilier calme et (heureusement) le nombre de places limité, le service charmant et bien sûr le menu incroyablement bon. Il existe également une belle sélection de vins axés sur l'Allemagne et l'Espagne. Je ne peux que vous recommander de simplement vous asseoir avec le menu et l'accompagnement du vin et de profiter de la soirée.
Joe..
Le 05/08/2022 à 08:29
5 / 5
La première visite à Kulmeck l’année dernière a été une expérience formidable. Cependant, il a encore augmenté. C'est selon nous de loin le meilleur restaurant d'Usedom dans une ambiance cosy un peu à l'écart de la promenade animée de la plage. Un service professionnel et chaleureux et un souci du détail dans les plats (et les vins) qui nous ont enchantés. La touche inattendue, légèrement mexicaine, de certains plats complète également très bien les produits locaux. Une évasion très rare et bienvenue dans les Bains Impériaux. Merci à l'équipe.
Kay.o
Le 17/07/2022 à 11:56
5 / 5
Nos attentes à l'égard du « Kulmeck » étaient certes assez élevées, mais elles ont été dépassées. Merci pour cette expérience extraordinaire : du grand art culinaire, parfaitement présenté, dans un cadre élégant et décontracté. Le service professionnel, attentif, chaleureux et personnalisé a encore renforcé et souligné l'impression générale. Le « voyage œnologique » qui accompagne le menu a été soigneusement sélectionné et s’accordait parfaitement avec les créations de Tom Wickboldt. Nous reviendrons certainement l'année prochaine, nous l'attendons déjà avec impatience.
Torsten.e
Le 16/07/2022 à 21:39
1 / 5
Nous aurions adoré manger ici. Nous avons vraiment aimé le menu et l'ambiance. Cependant, la flexibilité concernant notre petit chien (4 kg et très bien élevé) était nulle. C'est pourquoi nous avons été refoulés. Même à l'extérieur, il n'y avait aucune marge de manœuvre, ni pour ce soir ni pour aucune autre soirée sur réservation. Ici, nous sommes habitués à plus de créativité et de proximité avec les clients des autres restaurants Michelin ou Gault Millai. C'est dommage, nous avons été très bien accueillis chez ON'E à Heringsdorf et la cuisine était super.
Kerstin..
Le 11/07/2022 à 03:19
5 / 5
Si vous souhaitez manger exclusivement dans une atmosphère détendue et magnifique avec un service très personnel et excellent, c'est le bon endroit pour vous !!!
Christian.t
Le 26/06/2022 à 18:44
5 / 5
Chaque plat était un jeu de saveurs bien pensé qui nous surprenait à chaque fois et était excellent. Nous aimerions certainement revenir.
Eric.u
Le 20/05/2022 à 00:11
5 / 5
Nourriture, vin et service incroyables. Chaque sélection a été magistralement élaborée à partir d'ingrédients de saison et l'atmosphère accueillante et détendue était un vrai plaisir. J'espère revenir avant trop longtemps.
Mario.�
Le 30/03/2022 à 19:32
5 / 5
Une expérience très agréable :-) Nous avons connu un autre Kulmeck assez agréable et étions d'autant plus curieux de voir à quoi cela ressemblerait sous une nouvelle direction avec une étoile. Conclusion claire : Génial. Chaque plat est un succès culinaire - et l'accord mets et vins est toujours pertinent et extrêmement agréable. Encore très heureux !
Matze.
Le 30/03/2022 à 12:41
5 / 5
Bonne nourriture, super hôtes. Nous avons passé une merveilleuse soirée ici et avons toujours eu un œil sur les chefs dans la cuisine semi-ouverte.
Leonie.r
Le 25/03/2022 à 23:08
5 / 5
Une soirée à couper le souffle, tout allait vraiment bien !!! Fortement recommandé, nous reviendrons.
Thomas.u
Le 07/03/2022 à 07:44
5 / 5
Un voyage culinaire des sens dans une ambiance magique. Nous étions curieux de connaître le Kulmeck après avoir pu déguster l'excellente cuisine du O'Room sur la jetée de Heringsdorf il y a quelques années. Cette fois aussi, nous n'avons pas été déçus et avons apprécié le lien très intéressant entre la cuisine asiatique et poméranienne. Très bien fait. Nous serions ravis de revenir l'année prochaine.
Petra.u
Le 05/01/2022 à 20:54
5 / 5
Super cuisine. Cuisine fusion asiatique-Poméranie, tout simplement délicieuse. Le service est courtois et répond également aux demandes particulières. Absolument recommandé.
A...
Le 11/12/2021 à 11:11
5 / 5
Joyau vedette sur Usedom. Nous avons passé tous les deux quelques jours sur la mer Baltique et il était clair que nous devions visiter le Kulmeck, relativement nouveau. Nous avons obtenu une place malgré la fermeture de l'entreprise. L'apéritif a été servi sur la belle terrasse au calme, puis nous sommes entrés à l'intérieur. Le menu était excellent et équilibré, les portions étaient suffisantes et la qualité était excellente. Les vins qui nous ont été recommandés se sont parfaitement accordés. Ce que nous avons particulièrement apprécié ici, c'est le service personnalisé et super sympathique. Une soirée globalement réussie au Kulmeck - nous reviendrons ! Salutations de Berlin !
Thomas.i
Le 23/11/2021 à 14:04
5 / 5
Bonne cuisine, bons vins, apéritifs maison. Plus un service vraiment charmant. Le restaurant est petit mais raffiné et très confortablement meublé. Nous y retournerons même cette année. Alors si vous êtes à Usedom ou si vous habitez à proximité : réservez et laissez-vous chouchouter !!!
Hauke.o
Le 30/10/2021 à 05:30
5 / 5
Probablement le meilleur chef étoilé du nord. Un artiste du goût. Incroyable. Le service est aussi poli et attentionné que vous ne le trouverez nulle part ailleurs. L'accord mets et vins est un incontournable. C'est bien qu'ils soient de retour.
Franz.a
Le 21/10/2021 à 09:42
5 / 5
Excellente soirée avec des plats exceptionnellement délicieux. Nous étions ravis. Tom et son équipe sont professionnels, accessibles et sympathiques. Nous serions heureux de revenir lors de notre prochaine visite à Usedom. Également recommandé en accompagnement sans alcool : la limonade maison.
C...
Le 16/09/2021 à 14:57
5 / 5
Nous avons passé une soirée magique dans un lieu très agréable avec des hôtes détendus mais très attentionnés. Le menu du soir avec accompagnement de vin vaut chaque euro. Nous recommandons !!!
Martin.i
Le 08/08/2021 à 20:28
4 / 5
Bon restaurant avec un personnel sympa. Nous avons eu un dîner de 6 plats avec accompagnement de vin. La nourriture était très savoureuse et le vin accompagnait bien les plats individuels. Dans l'ensemble, j'ai été satisfait. Cependant, dans la ligue des restaurants une étoile, le service pourrait être plus attentionné. Le design des plats était sympa, mais pas particulièrement inhabituel. J'étais également irrité par le fait qu'un employé ne portait le masque de protection corona que sur sa bouche sous son nez, tandis que l'autre employé le portait parfois et parfois non.
Ralph.a
Le 31/07/2021 à 19:27
5 / 5
Très bonne et très haute cuisine. Une expérience culinaire pour fins gourmets. Service impeccable ! Et le cadre est agréable, ce qui ne gâche rien.
M..a
Le 26/07/2021 à 18:46
5 / 5
Une belle carte, un excellent accord mets-vins et un service expert, nous reviendrons avec plaisir !
B..e
Le 25/07/2021 à 08:19
5 / 5
Nous étions de retour à Kulm Eck après une longue période et avons été une fois de plus ravis de la bonne nourriture et de l'excellent service. Nous pouvons seulement dire que quiconque n'a pas mangé ici a raté quelque chose pour la vie. Tout s'adapte ici. Mon préféré est le bœuf américain et le vin rouge qui va avec et sans oublier le dessert, tout simplement génial. Nous avons déjà réservé pour le mois prochain. Cordialement à toute l'équipe de Peti et Bernd de Berlin
Christian.r
Le 22/07/2021 à 17:09
5 / 5
Un menu audacieux et varié qui, accompagné de vins, vous émerveillera culinairement. Chaque cours était spécial en soi et tous travaillaient ensemble de manière très harmonieuse. Nous avions l'impression d'être chez des amis et nous reviendrons certainement.
vincent.i
Le 17/07/2021 à 19:19
5 / 5
J'ai été très impressionné par le service et la nourriture chez Kulmeck. Tout est fait de manière très professionnelle et les demandes spéciales (si possible) sont satisfaites. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite et de nouvelles spécialités culinaires insolites.
Kontakt.�
Le 13/07/2021 à 20:20
5 / 5
Une merveilleuse soirée d'été lors de nos vacances très personnelles peu avant la relance du Kulmeck a été adoucie pour nous par un excellent menu, un service merveilleusement chaleureux, expert et détendu et surtout un dessert unique, que nous avons mangé deux fois :)... Meilleur dessert création à tout moment ! Un savoir-faire formidable et innovant dans cette atmosphère chaleureuse. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise... Profitez-en absolument !!! Merci beaucoup pour cette soirée d'été inoubliable, Manya et Tom. Si vous arrivez à l'heure, vous pourrez même admirer un peu le coucher de soleil dans le jardin de devant et vous mettre dans l'ambiance d'une soirée romantique. Cordialement Maik et Nicole
Herr.
Le 10/07/2021 à 21:59
5 / 5
Nous y avons passé une merveilleuse soirée, caractérisée par l’hospitalité et la nourriture excellente. La carte est moderne, les plats sont soignés. La cuisine est harmonieuse et finement équilibrée.
Stefan.e
Le 17/06/2021 à 22:01
5 / 5
Menu exceptionnel avec des hôtes merveilleux. Surtout, la qualité des ingrédients est étonnante.
Tim.u
Le 29/10/2020 à 20:15
5 / 5
Très imaginatif et polyvalent. Local et saisonnier. Et complètement végétarien à notre demande. L'accompagnement du vin au menu était convaincant et brillait de trésors cachés que je n'avais jamais rencontrés auparavant.
Jens.o
Le 23/10/2020 à 17:27
5 / 5
J'étais juste ravi!
Sven.i
Le 23/10/2020 à 03:23
5 / 5
Service excellent et attentionné avec une cuisine excellente et des vins de première classe. Nous recommandons!
Peter.c
Le 21/10/2020 à 08:43
5 / 5
Casual Fine Dining..... décrit le mieux l'ambiance de première classe, l'excellente nourriture et l'excellent service de ce restaurant. Nous avons eu un menu de première classe à 7 plats avec accompagnement de vin et avons apprécié non seulement le service haut de gamme, mais aussi l'atmosphère, les vins et la nourriture. Merci Tom !!!!
Carolina.r
Le 14/10/2020 à 06:24
5 / 5
Quel dîner ! C'était incroyable dans son goût avec les vins correspondants ! On se sent entre de très bonnes mains et une super ambiance ! Merci pour la belle soirée!
e..e
Le 06/10/2020 à 07:02
5 / 5
Wow, incroyablement bon. Fascination pour la gastronomie ou l'art ? Une pure sophistication alliant spécialités régionales et spécialités internationales. La qualité des ingrédients et de la préparation est d'un niveau extrêmement élevé. Des saveurs détaillées ont été servies avec soin et chaleur. En combinaison avec l'accompagnement du vin - génial. Un repas d'anniversaire comme d'une autre galaxie, des étoiles *** conviendraient :) Merci pour cette belle expérience !
Bert.r
Le 05/10/2020 à 12:16
5 / 5
Kulmeck est enfin de retour au plus haut niveau ! Super!
Sv.
Le 05/05/2024 à 11:53
Situé au calme, cuisine de haut niveau (y compris un repas pour enfants), service très sympathique et calme, accompagnement de vins intéressant. Merci pour cette agréable soirée et à bientôt ! 🤍
Gustavo.u
Le 04/05/2024 à 09:08
Ce n'était pas ma première fois dans ce restaurant hautement recommandé. Je fais partie de ceux qui critiquent toujours la note du Michigan et je connais plus de 200 restaurants du Michigan. Pour moi, par exemple, il est inacceptable d'exiger des réunions. Qui aimerait voir le service à table avec l'addition terminée à 19h50 car la deuxième réunion suit à 20h00. Mais cela n’a pas sa place ici. Comparé à d'autres restaurants du Michigan (situés plus à l'ouest), le Kulmeck est en mesure d'obtenir la deuxième étoile. A noter ce soir-là les épinards au soja et l'excellent morceau de daim.
Lutz.e
Le 27/04/2024 à 09:38
Un restaurant étoilé à souhait ! Même la conversation préliminaire au téléphone et l'accueil ont été super sympas. Les hôtes sont sans prétention, vous obtenez non seulement un excellent dîner mais aussi des conversations agréables et une atmosphère de bien-être. Dans l'ensemble, le menu était très bien coordonné, chaque plat était un plaisir, certains avec une expérience WOW. Des combinaisons de saveurs inattendues nous ont agréablement surpris. Nous pensions que le pigeon était imbattable car nous ne connaissions pas encore le désert ! Merci beaucoup, nous reviendrons!
Stolle.u
Le 17/03/2024 à 00:15
Une grande salle de cinéma !
Andrea.a
Le 02/03/2024 à 17:25
Nous avons passé une excellente soirée. La nourriture était exquise. Les vins aussi. Les plats ont été préparés avec art et des demandes spéciales ont été rendues possibles. Le service était excellent et personnalisé. Tout était judicieusement équipé. Rien pour ceux qui ont un budget limité mais fortement recommandé.
Ca.o
Le 10/01/2024 à 09:58
Soirée parfaite, nourriture fantastique et service attentionné, atmosphère détendue, recommandation claire
Claudia.n
Le 02/01/2024 à 14:20
J'ai passé une merveilleuse soirée avec mon ami. Hautement recommandé.
Sebastian.a
Le 30/12/2023 à 11:33
Ambiance détendue, service simple et attentionné, bonne nourriture. Une cuisine raffinée comme il se doit ! Merci pour cette super soirée ! Nous nous rencontrerons à nouveau! 😉
André.�
Le 29/12/2023 à 09:18
Sensationnel Cette équipe fait vraiment tout ce qu'elle peut pour rendre ses invités heureux !!! Des plats finement équilibrés, des vins sélectionnés qui surprennent et sont adaptés avec sensibilité au menu. L'accueil est chaleureux et aucune question ne reste sans réponse... une profondeur incroyable des sauces qui montre tout le talent qu'il y a en cuisine. Nous tenons à vous remercier pour cette merveilleuse soirée dont nous nous souviendrons longtemps. Merci chère équipe Kulmeck, ce n'était pas notre dernière visite 👍👍
A...
Le 28/12/2023 à 19:41
Comment est née cette étoile Michelin ? Nous nous sommes laissés guider par le guide Michelin, avons fait une heure de trajet et avons dépensé 320 euros pour un menu déjeuner pour nous deux. Notre conclusion : très décevante ! Pourquoi? Donc: - Ambiance particulièrement branchée ? Eh bien, si vous vous sentez à l'aise au « Heringsdorfer Haute Volée- und Pensionertreff » - alors c'est parti ! - L'accueil a été sympa, même si la tenue de la serveuse composée de pantalons militaires et de bottes Doc Martens en vacances était plus qu'étrange, mais c'est probablement branché en ce moment ?!? - Uniquement sur demande, la carte des vins sera remise avec la surprise : Uniquement des vins en bouteille et/ou accompagnement de vins de marque : Inconnu. - Les portions du menu correspondent à des cuillères à amuse-gueule - il ne faut pas avoir trop d'appétit ici. - La mise en place du menu était suffisante, mais les galaxies s'éloignaient du niveau des étoiles. - Vous devez simplement avaler des plats doux comme le magret de canard et le foie, car chaque fois que vous en parlez, la serveuse vous donnera des instructions - et à partir de ce moment-là, vous, en tant qu'invité, serez complètement ignoré. - Un petit mot pour madame : laissez-vous surprendre par des toilettes publiques au sens propre du terme. Note aux éditeurs pour Michelin : Il y a beaucoup d’étoiles qui brillent sur la bande côtière de la Pré-Pologne, peut-être y en a-t-il un peu trop ?
D...
Le 17/12/2023 à 22:48
Ambiance sympa, soirée sympa dans un endroit très discret, certains « plats » étaient très bons, certains avaient pour moi quelques faiblesses. Je pourrais continuer et écrire mes impressions sur chaque plat, mais la soirée était il y a longtemps et seuls les plats restent dans ma mémoire, c'est pourquoi « seulement » 4 étoiles pour moi.
Sandra.e
Le 10/12/2023 à 06:25
Une cuisine gastronomique qui mérite bien son nom.
Micha.c
Le 09/11/2023 à 21:51
L'ensemble du paquet est juste !!!
Sebastian.a
Le 27/10/2023 à 12:49
Soirée fantastique!
Stefanie.r
Le 18/09/2023 à 18:55
J'avais des attentes très élevées d'après les critiques et le prix... toutes les attentes ont été dépassées !!! C'était une soirée merveilleuse, la nourriture était unique et le service était exceptionnellement bon. Nous serons de retour.
Holger.o
Le 16/09/2023 à 21:51
Ce fut une merveilleuse soirée.
dirk.o
Le 04/09/2023 à 05:55
Le lieu des rôtis du dimanche sur l'île.
Anela.a
Le 16/08/2023 à 16:59
En juillet 2023, nous sommes allés dans la magnifique mer Baltique et nous voulions profiter de cette occasion pour nous offrir des délices culinaires. Nous avions déjà beaucoup entendu parler de Kulmeck et étions donc très impatients de voir ce qui nous attendait. Avant d'entrer dans les détails, je voudrais dire que ce fut une EXPÉRIENCE WOW à tous points de vue. Nous étions et sommes toujours dépassés. Le Kulmeck est magnifiquement situé et offre une atmosphère privée, presque familiale. En effet, le nombre de tables est gérable et, surtout, il est très élégant et joliment meublé. Nous avons été accueillis chaleureusement et montré le menu. Le menu était un poème. À nos yeux, Tom Wickboldt est un véritable artiste qui sait concevoir, préparer et servir des produits de très haute qualité, merveilleux pour les yeux et le palais. Chaque assiette était une œuvre d'art et son goût était imbattable. Nous sommes toujours totalement émerveillés, même si nous avons été les invités de nombreux chefs étoilés - le Kulmeck était un moment fort absolu. Nous tenons également à souligner que le service était de première classe. Vraiment un restaurant de première classe et un chef de classe mondiale ! Le seul inconvénient est que la mer Baltique est très loin. Mais nous reviendrons à 100%.
Tobias.r
Le 29/07/2023 à 10:08
La cuisine est à la fois un art et un artisanat parfait... Ma première soirée avec Tom Wickboldt au Kulmeck a été sensationnelle. Le menu était un délice du début à la fin. L'équipe Kulmeck propose un véritable voyage culinaire et est une expérience. La coquille Saint-Jacques à la truffe d'hiver et la betterave associée aux myrtilles ont été une révélation. Un menu que j'ai beaucoup apprécié et ce ne sera pas ma dernière visite dans cette ambiance très sympathique. Un grand merci à l'équipe & à Tom Wickboldt pour ce merveilleux voyage culinaire…
C.a
Le 15/06/2023 à 20:25
Nous étions ravis ! Une merveilleuse soirée dans une ambiance vraiment détendue. Équipe très attentionnée et sympathique. Le restaurant était bondé, mais il n’y avait toujours aucun signe de stress. Le repas a été une super expérience. Des combinaisons toujours nouvelles d'ingrédients connus et jusqu'alors inconnus. Le sorbet à l'oseille, par exemple, est également excellent. L'accompagnement du vin s'est bien passé. Un grand merci à toute l'équipe autour de Tom Wickboldt et Manja Wulf !
Alper.c
Le 18/05/2023 à 18:21
Une expérience fantastique et un incontournable culinaire. Après notre premier repas au Kulmen Eck, nous sommes fans et habitués.
Katja.u
Le 23/04/2023 à 16:37
Nous avons été chaleureusement accueillis par vous dans une ambiance très sympathique. Une carte raffinée, un accord mets fantastique et un service si agréable et attentionné : nous avons passé une merveilleuse soirée avec vous. Merci pour ça.
Marc.e
Le 15/04/2023 à 20:49
Un grand merci à la super équipe, nous avons passé une merveilleuse soirée. La nourriture et le service étaient top. Nous ne pouvons que recommander le restaurant !
Quartier.c
Le 08/03/2023 à 09:35
Le restaurant étoilé Kulm-Eck à Heringsdorf est tout simplement fantastique ! Personnel très sympathique, ambiance détendue et nourriture excellente! Chaque plat était parfaitement préparé et présentait de brillantes combinaisons de saveurs. Nous sommes très heureux qu'il y ait une gastronomie d'une telle qualité dans les bains impériaux. Une note claire de 5 étoiles de notre part !
Axel.c
Le 05/03/2023 à 12:26
Tom Wickboldt à son meilleur ! Notre cinquième soirée avec Tom a été sensationnelle. Un menu joyeux du début à la fin. Sous la houlette de Tom et avec Manja et l’équipe au service, le Kulmeck propose une véritable expérience culinaire. Après deux très bons réchauffages de palais pour se réchauffer, Tom a surpris les invités avec trois plats dans le meilleur style kaiseki. Sérieusement, j'ai eu le plaisir de déguster cette haute forme de cuisine japonaise une fois à Hiroshima. Le hamachi, les moules de bouchot et, en troisième entrée, les coquilles Saint-Jacques nous donnent un sourire permanent qui perdure encore aujourd'hui. Domo Arigato ! Cependant, ce n’était pas fini. Les lapins et les morilles printanières étaient les premiers signes du printemps dans le Heringsdorf encore froid, tellement bon ! Et ne vous relâchez pas avec le plat de fromage glacé ou le dessert à la pistache. Le tout était accompagné d'un Meursault (2017) du Domaine Faiveley de la grande carte des vins de Kulmeck. Un menu qui nous a donné beaucoup de joie et qui nous permet de planifier notre prochain voyage à Usedom.
Elisa.
Le 24/01/2023 à 15:33
Ambiance agréable. Accueil chaleureux et personnalisé. Disposition attrayante du menu de plats et de boissons. Menu réfléchi. Vous n'avez pas vraiment besoin d'écrire quoi que ce soit sur les cours - excellente qualité, arôme et composition. Assurez-vous de réserver les couloirs d'extension. Séquence de menu divertissante, excellente explication et présentation. Musique de fond agréable. Très adapté aux enfants. Une belle soirée, un événement culinaire. Les seules idées : offrir de superbes cartes de visite avec la facture. Un petit bonjour du chef à la fin aurait été le point sur le gâteau.
christian.e
Le 18/01/2023 à 23:09
Nous avons passé une soirée fantastique à Klumeck. Nous avons été complètement impressionnés par la chaleur du personnel et le menu proposé. Nous répéterons certainement cette expérience. Beaucoup de salutations du Harz.
Fred.
Le 12/01/2023 à 19:38
Bon restaurant, très bon menu Cordialement, Fred
Carsten.i
Le 05/01/2023 à 22:01
Quand tout est extraordinaire et complètement détendu. Je suis doué avec les mots, mais ils me manquent ici... presque. Chaque ingrédient a évidemment été préparé avec un soin particulier, puis tout a été combiné pour créer une interaction exceptionnellement bonne, et le tout au plus haut niveau, mais sans chichi, mais plutôt d'une manière complètement détendue pour le client, avec une ambiance amicale et personnelle. et également un service de soins spéciaux. Je n'ai peut-être jamais aussi bien mangé.
Alexander.o
Le 05/01/2023 à 18:17
À l'arrivée. Bienvenue de la part de l'hôte très sympathique, informatif et attentif qui nous a présenté ! et lui a accordé son attention à tout moment pendant le repas. Il existe également un menu conçu à l'avance en fonction du choix des aliments et des allergies, avec une dédicace personnelle du chef à la fin. Je n'ai jamais vécu cela auparavant, même dans des restaurants mieux notés. Et maintenant place à la nourriture. Tout simplement exceptionnel ! Des expériences gustatives changeantes au sein de chaque plat, selon vos envies. Nous avons trouvé les truffes au jaune d'œuf et au périgot bio cuites au four excellentes, wow !! ou les pétoncles à la crème de jalapeños, qui m'ont laissé presque sans voix, mais pas pour longtemps, jusqu'au prochain plat. En résumé, une soirée stylée dans un restaurant calme et joliment meublé avec goût avec des vins @Manja 😉 intéressants, toujours avec du choix, pour qu'à la fin il ne reste qu'un merci très chaleureux. À la prochaine.
sonja.e
Le 26/12/2022 à 15:42
Bon menu de déjeuner le lendemain de Noël. Très bon service, ambiance agréable.
HNAGEL.4
Le 24/11/2022 à 19:43
Belle boutique, bonne bouffe, service sympa, bon vin, bon gin tonic.
Steffen.o
Le 05/11/2022 à 14:34
Nous avons eu le plaisir d'être l'invité de Tom un jeudi soir et nous avons vraiment apprécié ! L'hôte et le service étaient tout simplement géniaux ! La nourriture était délicieuse et à juste titre récompensée d'une étoile ! Si quelqu'un nous demandait comment on appellerait sa cuisine, ce ne serait pas forcément une cuisine régionale, mais une cuisine gastronomique pour vous rassasier ! Des plats terre-à-terre déconstruits ou réinterprétés d'une manière nouvelle et simple ! Beaucoup de saveurs et de consistances mélangées, mais toujours très bien combinées !
Hotel.a
Le 05/11/2022 à 10:44
Kulmeck - un véritable point culminant de la gastronomie de l'île. On souhaite depuis longtemps découvrir en direct le nouveau Kulmeck et le chef étoilé Tom Wickboldt. Quelle belle soirée !!! C'était un cadeau d'anniversaire et la réservation à court terme était facile via le site Internet. Manya nous a ensuite chaleureusement accueillis à la porte. Nous avons eu le droit de choisir une place au restaurant. Le Kulmeck est meublé avec style et décontraction, les sièges sont très confortables. Le service complet à table était informel et détendu, Manja et Łukasz étaient tout simplement de première classe ! Il n'est pas toujours nécessaire que ce soit du vin, mon Cuba Libre était particulièrement délicieux !!! Le point culminant par excellence était l'art du chef étoilé. C'était merveilleux de pouvoir découvrir toutes ces différentes saveurs. À une heure tardive, le patron et la maîtresse de maison sont venus à notre table. Nous avons eu une longue et bonne conversation. Manya et Tom - nous nous reverrons ! Cordialement, Karolina et Jens
Andreas.u
Le 11/09/2022 à 15:18
Quelle expérience de manger chez Kulmeck ! Chacun des 10 plats était incroyablement savoureux. Vous vous sentez extraordinairement bien accueilli par l'équipe amicale et êtes assis dans une atmosphère très chaleureuse. Recommandation absolue !
cpt..w
Le 10/09/2022 à 18:22
Pas de bière réservée aux locaux. Des serveuses grossières appellent immédiatement la sécurité.
Stefan.a
Le 10/09/2022 à 18:20
Pas de bière sur place pour les locaux.
Ingo.e
Le 25/08/2022 à 10:51
Nous avons pu vraiment apprécier chacun des 7 plats et les avant et après variés.. Authentiques dans toutes les saveurs exquises qui nous ont été proposées.. présentés de manière professionnelle et avec une convivialité très naturelle.. nous avons beaucoup aimé..! Nous souhaitons à Tom Wickboldt et à sa petite mais parfaite équipe un succès continu et de nombreux autres invités heureux !🤗 Dr Ingo Seidemann + épouse d'Iéna
Kay.u
Le 18/08/2022 à 06:42
De loin le restaurant à l'ambiance la plus décontractée des Bains Impériaux. À commencer par le mobilier calme et (heureusement) le nombre de places limité, le service charmant et bien sûr le menu incroyablement bon. Il existe également une belle sélection de vins axés sur l'Allemagne et l'Espagne. Je ne peux que vous recommander de simplement vous asseoir avec le menu et l'accompagnement du vin et de profiter de la soirée.
Joe..
Le 05/08/2022 à 08:29
La première visite à Kulmeck l’année dernière a été une expérience formidable. Cependant, il a encore augmenté. C'est selon nous de loin le meilleur restaurant d'Usedom dans une ambiance cosy un peu à l'écart de la promenade animée de la plage. Un service professionnel et chaleureux et un souci du détail dans les plats (et les vins) qui nous ont enchantés. La touche inattendue, légèrement mexicaine, de certains plats complète également très bien les produits locaux. Une évasion très rare et bienvenue dans les Bains Impériaux. Merci à l'équipe.
Kay.o
Le 17/07/2022 à 11:56
Nos attentes à l'égard du « Kulmeck » étaient certes assez élevées, mais elles ont été dépassées. Merci pour cette expérience extraordinaire : du grand art culinaire, parfaitement présenté, dans un cadre élégant et décontracté. Le service professionnel, attentif, chaleureux et personnalisé a encore renforcé et souligné l'impression générale. Le « voyage œnologique » qui accompagne le menu a été soigneusement sélectionné et s’accordait parfaitement avec les créations de Tom Wickboldt. Nous reviendrons certainement l'année prochaine, nous l'attendons déjà avec impatience.
Torsten.e
Le 16/07/2022 à 21:39
Nous aurions adoré manger ici. Nous avons vraiment aimé le menu et l'ambiance. Cependant, la flexibilité concernant notre petit chien (4 kg et très bien élevé) était nulle. C'est pourquoi nous avons été refoulés. Même à l'extérieur, il n'y avait aucune marge de manœuvre, ni pour ce soir ni pour aucune autre soirée sur réservation. Ici, nous sommes habitués à plus de créativité et de proximité avec les clients des autres restaurants Michelin ou Gault Millai. C'est dommage, nous avons été très bien accueillis chez ON'E à Heringsdorf et la cuisine était super.
Kerstin..
Le 11/07/2022 à 03:19
Si vous souhaitez manger exclusivement dans une atmosphère détendue et magnifique avec un service très personnel et excellent, c'est le bon endroit pour vous !!!
Christian.t
Le 26/06/2022 à 18:44
Chaque plat était un jeu de saveurs bien pensé qui nous surprenait à chaque fois et était excellent. Nous aimerions certainement revenir.
Eric.u
Le 20/05/2022 à 00:11
Nourriture, vin et service incroyables. Chaque sélection a été magistralement élaborée à partir d'ingrédients de saison et l'atmosphère accueillante et détendue était un vrai plaisir. J'espère revenir avant trop longtemps.
Mario.�
Le 30/03/2022 à 19:32
Une expérience très agréable :-) Nous avons connu un autre Kulmeck assez agréable et étions d'autant plus curieux de voir à quoi cela ressemblerait sous une nouvelle direction avec une étoile. Conclusion claire : Génial. Chaque plat est un succès culinaire - et l'accord mets et vins est toujours pertinent et extrêmement agréable. Encore très heureux !
Matze.
Le 30/03/2022 à 12:41
Bonne nourriture, super hôtes. Nous avons passé une merveilleuse soirée ici et avons toujours eu un œil sur les chefs dans la cuisine semi-ouverte.
Leonie.r
Le 25/03/2022 à 23:08
Une soirée à couper le souffle, tout allait vraiment bien !!! Fortement recommandé, nous reviendrons.
Thomas.u
Le 07/03/2022 à 07:44
Un voyage culinaire des sens dans une ambiance magique. Nous étions curieux de connaître le Kulmeck après avoir pu déguster l'excellente cuisine du O'Room sur la jetée de Heringsdorf il y a quelques années. Cette fois aussi, nous n'avons pas été déçus et avons apprécié le lien très intéressant entre la cuisine asiatique et poméranienne. Très bien fait. Nous serions ravis de revenir l'année prochaine.
Petra.u
Le 05/01/2022 à 20:54
Super cuisine. Cuisine fusion asiatique-Poméranie, tout simplement délicieuse. Le service est courtois et répond également aux demandes particulières. Absolument recommandé.
A...
Le 11/12/2021 à 11:11
Joyau vedette sur Usedom. Nous avons passé tous les deux quelques jours sur la mer Baltique et il était clair que nous devions visiter le Kulmeck, relativement nouveau. Nous avons obtenu une place malgré la fermeture de l'entreprise. L'apéritif a été servi sur la belle terrasse au calme, puis nous sommes entrés à l'intérieur. Le menu était excellent et équilibré, les portions étaient suffisantes et la qualité était excellente. Les vins qui nous ont été recommandés se sont parfaitement accordés. Ce que nous avons particulièrement apprécié ici, c'est le service personnalisé et super sympathique. Une soirée globalement réussie au Kulmeck - nous reviendrons ! Salutations de Berlin !
Thomas.i
Le 23/11/2021 à 14:04
Bonne cuisine, bons vins, apéritifs maison. Plus un service vraiment charmant. Le restaurant est petit mais raffiné et très confortablement meublé. Nous y retournerons même cette année. Alors si vous êtes à Usedom ou si vous habitez à proximité : réservez et laissez-vous chouchouter !!!
Hauke.o
Le 30/10/2021 à 05:30
Probablement le meilleur chef étoilé du nord. Un artiste du goût. Incroyable. Le service est aussi poli et attentionné que vous ne le trouverez nulle part ailleurs. L'accord mets et vins est un incontournable. C'est bien qu'ils soient de retour.
Franz.a
Le 21/10/2021 à 09:42
Excellente soirée avec des plats exceptionnellement délicieux. Nous étions ravis. Tom et son équipe sont professionnels, accessibles et sympathiques. Nous serions heureux de revenir lors de notre prochaine visite à Usedom. Également recommandé en accompagnement sans alcool : la limonade maison.
C...
Le 16/09/2021 à 14:57
Nous avons passé une soirée magique dans un lieu très agréable avec des hôtes détendus mais très attentionnés. Le menu du soir avec accompagnement de vin vaut chaque euro. Nous recommandons !!!
Martin.i
Le 08/08/2021 à 20:28
Bon restaurant avec un personnel sympa. Nous avons eu un dîner de 6 plats avec accompagnement de vin. La nourriture était très savoureuse et le vin accompagnait bien les plats individuels. Dans l'ensemble, j'ai été satisfait. Cependant, dans la ligue des restaurants une étoile, le service pourrait être plus attentionné. Le design des plats était sympa, mais pas particulièrement inhabituel. J'étais également irrité par le fait qu'un employé ne portait le masque de protection corona que sur sa bouche sous son nez, tandis que l'autre employé le portait parfois et parfois non.
Ralph.a
Le 31/07/2021 à 19:27
Très bonne et très haute cuisine. Une expérience culinaire pour fins gourmets. Service impeccable ! Et le cadre est agréable, ce qui ne gâche rien.
M..a
Le 26/07/2021 à 18:46
Une belle carte, un excellent accord mets-vins et un service expert, nous reviendrons avec plaisir !
B..e
Le 25/07/2021 à 08:19
Nous étions de retour à Kulm Eck après une longue période et avons été une fois de plus ravis de la bonne nourriture et de l'excellent service. Nous pouvons seulement dire que quiconque n'a pas mangé ici a raté quelque chose pour la vie. Tout s'adapte ici. Mon préféré est le bœuf américain et le vin rouge qui va avec et sans oublier le dessert, tout simplement génial. Nous avons déjà réservé pour le mois prochain. Cordialement à toute l'équipe de Peti et Bernd de Berlin
Christian.r
Le 22/07/2021 à 17:09
Un menu audacieux et varié qui, accompagné de vins, vous émerveillera culinairement. Chaque cours était spécial en soi et tous travaillaient ensemble de manière très harmonieuse. Nous avions l'impression d'être chez des amis et nous reviendrons certainement.
vincent.i
Le 17/07/2021 à 19:19
J'ai été très impressionné par le service et la nourriture chez Kulmeck. Tout est fait de manière très professionnelle et les demandes spéciales (si possible) sont satisfaites. J'attends déjà avec impatience ma prochaine visite et de nouvelles spécialités culinaires insolites.
Kontakt.�
Le 13/07/2021 à 20:20
Une merveilleuse soirée d'été lors de nos vacances très personnelles peu avant la relance du Kulmeck a été adoucie pour nous par un excellent menu, un service merveilleusement chaleureux, expert et détendu et surtout un dessert unique, que nous avons mangé deux fois :)... Meilleur dessert création à tout moment ! Un savoir-faire formidable et innovant dans cette atmosphère chaleureuse. Nous nous sommes sentis vraiment à l'aise... Profitez-en absolument !!! Merci beaucoup pour cette soirée d'été inoubliable, Manya et Tom. Si vous arrivez à l'heure, vous pourrez même admirer un peu le coucher de soleil dans le jardin de devant et vous mettre dans l'ambiance d'une soirée romantique. Cordialement Maik et Nicole
Herr.
Le 10/07/2021 à 21:59
Nous y avons passé une merveilleuse soirée, caractérisée par l’hospitalité et la nourriture excellente. La carte est moderne, les plats sont soignés. La cuisine est harmonieuse et finement équilibrée.
Stefan.e
Le 17/06/2021 à 22:01
Menu exceptionnel avec des hôtes merveilleux. Surtout, la qualité des ingrédients est étonnante.
Tim.u
Le 29/10/2020 à 20:15
Très imaginatif et polyvalent. Local et saisonnier. Et complètement végétarien à notre demande. L'accompagnement du vin au menu était convaincant et brillait de trésors cachés que je n'avais jamais rencontrés auparavant.
Jens.o
Le 23/10/2020 à 17:27
J'étais juste ravi!
Sven.i
Le 23/10/2020 à 03:23
Service excellent et attentionné avec une cuisine excellente et des vins de première classe. Nous recommandons!
Peter.c
Le 21/10/2020 à 08:43
Casual Fine Dining..... décrit le mieux l'ambiance de première classe, l'excellente nourriture et l'excellent service de ce restaurant. Nous avons eu un menu de première classe à 7 plats avec accompagnement de vin et avons apprécié non seulement le service haut de gamme, mais aussi l'atmosphère, les vins et la nourriture. Merci Tom !!!!
Carolina.r
Le 14/10/2020 à 06:24
Quel dîner ! C'était incroyable dans son goût avec les vins correspondants ! On se sent entre de très bonnes mains et une super ambiance ! Merci pour la belle soirée!
e..e
Le 06/10/2020 à 07:02
Wow, incroyablement bon. Fascination pour la gastronomie ou l'art ? Une pure sophistication alliant spécialités régionales et spécialités internationales. La qualité des ingrédients et de la préparation est d'un niveau extrêmement élevé. Des saveurs détaillées ont été servies avec soin et chaleur. En combinaison avec l'accompagnement du vin - génial. Un repas d'anniversaire comme d'une autre galaxie, des étoiles *** conviendraient :) Merci pour cette belle expérience !
Bert.r
Le 05/10/2020 à 12:16
Kulmeck est enfin de retour au plus haut niveau ! Super!
- 🏪 Jahnturnhalle (34 Avis)
- 🏪 Komfortferienwohnung Anker & Steuerrad (2 Avis)
- 🏪 Sultan Restaurant Wiesbaden (1455 Avis)
- 🏪 Restaurant Piräus Greven (45 Avis)
- 🏪 Restaurant Phoenix (1 Avis)
- 🏪 Ostsee-Imbiss (25 Avis)
- 🏪 Schlemmer Pizza (164 Avis)
- 🏪 Ali Baba Döner (215 Avis)
- 🏪 Fernost (754 Avis)
- 🏪 Cafe Alt Schwanheim (301 Avis)
💬 -5⭐️ Nous sommes allés au bowling tous les quatre et voulions en profiter pour manger quelque chose ensemble. Tout le monde avait des plats différents. Immédiatement après avoir mangé, nous avons tous souffert de crampes d'estomac et de nausées. Deux d’entre eux se sentaient tellement mal qu’ils ont vomi et eu la diarrhée. La nuit a été horrible et les symptômes ressemblaient à une intoxication alimentaire. L'autorité sanitaire compétente a été informée. Conclusion : jouer au bowling oui, manger non ! Conclusion 2 : à l'autorité sanitaire du KIBO Un test de selles a été effectué pour détecter divers germes. Le virus Noro a été confirmé par ce site. Menacé ? Parce qu'on peut encore rire SANS alcool ni drogue ? (Nous avons commandé uniquement des boissons non alcoolisées sur place) D'ACCORD. Ivre et de bonne humeur, oui 🥳
💬 Nous réservons cet appartement de vacances pour la troisième fois maintenant, et non sans raison 😄 En général, nous aimons les vacances un peu plus calmes, et c'est exactement pourquoi nous avons choisi Putbus et cet appartement de vacances. Néanmoins, à partir de là, vous disposez d'une connexion merveilleuse et courte avec les stations balnéaires et tous les autres lieux et sites touristiques de l'île 👍🏼 Il y a aussi beaucoup à découvrir à Putbus pour petits et grands. L'appartement de vacances est meublé avec beaucoup de soin, tout est très propre et nous n'avons manqué de rien ici 👍🏼😄 Votre propre voiture peut être garée sur la propriété et le jardin derrière la maison peut être utilisé, comprenant un sèche-linge, des coins salons confortables et le grill 😄. Si vous aviez des questions, si vous aviez besoin d'aide ou si vous vouliez simplement des conseils sur ce qu'il faut absolument voir à Rügen, M. et Mme Raffelt ont toujours pris le temps immédiatement ou rapidement 😄
💬 Un merveilleux établissement atmosphérique. Des plats très savoureux, des portions généreuses, l'ambiance de la vraie Turquie. Serveurs sympathiques et courtois. Endroit préféré pour commander une excellente soupe à la crème de lentilles.
💬 Un Grec porté disparu à Greven. Tout s'adapte. Nourriture "TOP. Boissons très 👍 Bière dans des verres glacés. Vous ne pourrez plus faire grand-chose bientôt. Excellent rapport qualité/prix. Nous reviendrons plus souvent.
💬
💬 J'ai mangé des frites avec de la saucisse au curry hier. Propriétaire très savoureux et super sympathique. J'y suis allé plusieurs fois.
💬 C'était délicieux
💬 Commandé cet après-midi par manque de temps pour cuisiner, une fois les numéros 7 + 8, il manquait la sauce au yaourt et le numéro 7 était brûlé, mais les plats sont quand même arrivés froids, et le temps d'attente des 30 minutes annoncées a été prolongé à 50 minutes, c'est dommage que l'orienthaus d'Alsdorf ne dispose pas de service de livraison car c'est le meilleur restaurant de spécialités turques !!! Ne commandez plus jamais dans ce magasin !!!
💬 Les intestins de porc sautés sont très délicieux et fortement recommandés. La poitrine de porc aux légumes marinés est un peu moyenne, mais quand même très bonne. Deux plats de viande et nouilles de riz pour deux personnes coûtent moins de 50 yuans, ce qui est un excellent rapport qualité-prix. Je reviendrai certainement la prochaine fois que j'irai à Hanovre.
💬 Donc, quiconque entre ici devrait d’abord prier pour qu’aucun empoisonnement ne se produise. L'hygiène est un mot étranger, quand on entre on sent pour la première fois une odeur nauséabonde, la nappe était pleine de vieilles taches. Des araignées partout au plafond. Je ne comprends pas les critiques positives ! Cela devrait être vérifié rapidement !