PRETO&BRANCO Avis

💬 Un lundi de Pâques, avec de nombreux restaurants fermés et d'énormes files d'attente dans d'autres, nous avons mangé ici du poulet rôti au four et du pudding. Tout va bien, en mode maison. C'est un restaurant simple où l'on mange bien et en quantité. Simple, avec des gens simples, une cuisine simple et agréable. C'est comme ça. Je l'ai aimé et j'ai été bien soigné (je n'aime pas beaucoup la sophistication). Agréé 4 étoiles dans sa catégorie café/restaurant.

💬 C'est une bonne cafétéria près de chez moi et la nourriture est de très bonne qualité et le personnel est également sympa

💬 Mon amie a commandé des penne au pesto, mais ce qu'elle a obtenu était loin d'être du pesto. Pour le moins, il n’y avait pas de basilic. C'était des penne grasses avec ce qui ressemblait à de la viande de hamburger mélangée.

💬 À l'intérieur la décoration est minimaliste, peut-être même un peu trop pour un restaurant de ce genre. La vue sur l'océan est magnifique, tant qu'il fait jour... Car après c'est tour noir. (normal) Le chef de salle est venu nous proposer deux coupes de champagne de bienvenue (à payer en plus du menu, à 28€ chaque coupe qu'on a su qu'à la fin...) Pour manger nous avons choisi le menu 12 moments avec l'accord des vins. Menu à 295€ par personne plus 155€ de vins par personne également. Après environ une vingtaine de minutes le repas commença. Pour résumer la soirée certains plats comme le cannelloni d'avocat et homard ou le pigeon fumé à l'eucalyptus sont tous simplement divins ! Les autres, cela dépendra des goûts de chacun. Le plat de carottes par exemple était bon, mais au final est monotone et ne propose quasiment aucun contraste en bouche. Du reste, certains détails sont encore à perfectionner. Comme après avoir chosi le menu, le faite d'attendre 20 minutes sans rien avoir à se mettre sous la dent par exemple, un petit amuse bouche n'aurait pas été de trop histoire d'occuper notre palais. Ou comme le consommé Dashi qui est censé être servi bouillant pour cuire les tagliatelles de calamars mais qui nous est arrivé tiède et n'a donc rien cuit, cependant il était absolument délicieux. Autre petit détail, ils ne sont venus qu'une seule fois ramasser les miettes à table et ce fut à la fin du repas, alors qu'il y avait besoin de le faire depuis un bon moment déjà. L'accord des vins est également discutable, car 12 verres de vin ça fait beaucoup, peut-être serait-il plus judicieux de reduire la quantité de verres mais de choisir des vins de meilleure qualité encore. Un des gros points positifs est la vaisselle ainsi que les verres utilisés, tous absolument magnifiques ! Dernier petit détail, je trouve dommage que le chef d'orchestre ne soit pas venu en salle rencontrer ses clients, surtout quand ils dépensent 965€ pour manger à deux. Néanmoins le personnel était aux petits soins avec nous et ce malgré la tension élevée qu'on apercevait sur leur visage. Au final c'est un beau restaurant, on y mange bien, mais à mes yeux et après avoir mangé dans plusieurs étoilés, il y a trop de petites erreurs. Pour un restaurant couronné de deux étoiles au guide rouge, nous nous attendions à un peu mieux tout de même.

💬 Bon restaurant grill... belle sélection de viande, servi sur des plats avec réchaud. Prix légèrement supérieur à la moyenne du à la qualité de la viande. À regretter qu'on ne puisse pas avoir de vin au verre

💬 Bon pour un déjeuner rapide

💬 Super endroit pour un verre de vin et une assiette de viande et de fromage bon marché. Notre serveur Nick était un joyau à gérer et parlait un anglais parfait (j'ai découvert qu'il était un enfant du New Jersey), ce qui a été extrêmement utile, car nous ne parlons pas un seul mot de portugais. Belles vues, excellent service et un prix décent. Je recommande fortement de s'y arrêter.

💬 J'adore. Des gens biens.

💬 Très triste d'être au restaurant à 14 heures. 15 et ils refusent de me servir en disant qu'il n'y avait pas de tables disponibles et que les tables extérieures étaient vides et que quelques tables à l'intérieur étaient également disponibles. Et ils ont dit que la cuisine ferme à 14h30. Très mauvais d'être venu jusqu'au bout pour essayer les fruits de mer.

💬 Des gens très sympas, des Italiens, qui essayaient de gagner leur vie, mais je n'étais pas du tout impressionné. Les prix semblent appétissants à première vue, mais vous en avez pour votre argent. Par exemple, L'insalata Caprese (6 €) coûte habituellement entre 8 et 12 € ailleurs, mais nous avons peut-être eu deux petites tomates et une boule de mozzarella à 1,25 € dans un paquet de Pingo Doce avec un peu d'huile d'olive. et basilic coupé en dés. Ma femme a commandé les raviolis à la ricotta et aux épinards (10 €) dans une sauce au beurre et à la sauge qui représentaient un demi-sac de tortelloni à 3,50 € de Pingo Doce, pas de raviolis, vous obtenez la perceuse. J'ai décidé d'essayer la Porchetta (7 €), une énorme et tendre longe de porc roulée avec des herbes et des épices, enveloppée dans la peau de porc et cuite à basse température pendant des heures (voir photo), mais ce qui est arrivé à table était très fin. des tranches de porc gras, encore une fois, probablement de Pingo Doce. Le clou de notre repas était notre serveur, Ravi. Nous étions rassasiés, mais déçus. Étant marié à un Sicilien et ayant passé de nombreuses années en Italie et mangé un nombre incalculable de bons repas en Italie, j'attendais beaucoup plus de la part des propriétaires italiens. Désolé, seulement la vérité de ce type, CombatCritic donne à Carpiccio Italiano 3 bombes sur 10... Plus de bombes, c'est mieux !