📌 Via Mendicità Istruita, 7, 12042 Bra - Italie
💬 21 Avis
Les avis
Le 19/04/2024 à 10:51
Sans conteste un incontournable à Bra. Il y a tellement de soin apporté à la nourriture et à l’ambiance, au concept et à la sélection de vins que vous ne pouvez pas vous empêcher de ressentir la passion de l’équipe qu’elle a mise dans son travail. Le maïs est délicieux et la carte est courte mais très créative. J'avais de grandes attentes et Teosinte les a dépassées. Nous avons eu les tacos au porc et aux champignons (super croustillants !) et les empanadas. La sélection de vins est au rendez-vous ! C’est une excellente occasion de découvrir de nouvelles variétés et de nouveaux producteurs.
Le 18/04/2024 à 09:03
Excellente expérience de dîner où il ne s'agit pas seulement de manger mais de partager des histoires. Chaque ingrédient et chaque producteur a sa place pour briller et raconter son chemin jusqu'à votre assiette. Le personnel était ouvert pour nous expliquer la manière traditionnelle de préparer les tacos ainsi que toutes les différentes assiettes et vins. Les vins naturels suivaient les mêmes philosophies avec une grande qualité et des variétés de territoires bien expliquées par le serveur. En général, nous avons eu une expérience savoureuse !
Le 11/04/2024 à 07:26
J'ai vraiment adoré notre expérience ici. Les tacos étaient les meilleurs que nous ayons eu en Italie et l'équipe est géniale. ❤️
Le 06/04/2024 à 09:58
De leur pop-up de tacos à ce restaurant physique, j'ai toujours été un grand fan de l'équipe Teosinte. Ils s'approvisionnent en chaque ingrédient dans le respect à la fois du monde naturel (biologique) et des principes de travail équitable (petits producteurs locaux indépendants). Le soin apporté à leur métier est incroyable et vous pouvez goûter la différence !! La nourriture ici a largement dépassé mes attentes : les pleurotes frits parfaitement croustillants (!!), le porc émincé moelleux mariné au gochujang (!!), la salsa habanero maison sucrée et épicée (!!), sans oublier le de délicieuses tortillas faites à la main qui me font revenir 😍 - mon palais était très heureux. J'adore le menu court, il reste simple et excitant, d'autant plus que le menu change toutes les quelques semaines/en fonction de la saison. Le prix est correct pour la qualité, la saveur et l'expérience que vous obtenez ici ! Je reviendrai certainement 🫶
Le 30/03/2024 à 23:19
J'ai vraiment du mal à croire que les critiques super positives soient vraies....12 euros pour une soucoupe avec deux galettes de maïs rondes, qui ont entre autres très peu de saveur ethnique, avec 4 champignons et un peu de chou dessus, Cela me semble un peu moqueur... et honnêtement, je ne suis même plus aussi wow... Les prix sont sans doute à revoir et les plats aussi à rendre un peu plus agréables car tels qu'ils sont présentés sont infiniment tristes.... J'espère que vous trouverez ces conseils utiles pour améliorer la qualité globale du lieu.
Le 09/12/2023 à 20:56
Expérience fantastique. Créativité, passion et convivialité sont les éléments clés de ce restaurant. La qualité des ingrédients est très élevée. Le service est attentionné et courtois. Excellent choix de vins à associer. Super recommandé.
Le 09/12/2023 à 20:47
Excellent dîner, cuisine très bonne et raffinée avec des combinaisons surprenantes et des goûts insolites qui permettent de voyager à travers différentes cultures. L'attention portée aux matières premières et à leur exaltation m'a agréablement frappé. L'ambiance est très sympa et informelle, il est également possible de manger à la table commune ce qui rend le tout hyper convivial. Le service est attentionné et le personnel super sympathique et compétent. Super recommandé
Le 26/11/2023 à 11:54
Super nouvelle adresse pour découvrir un authentique menu à base de maïs nixtamalisé ! Fort équilibre entre créativité, saveurs latino-américaines et européennes. Excellent service et options d'association bien pensées.
Le 25/11/2023 à 18:39
Endroit confortable meublé avec bon goût, service impeccable, nourriture et vin de haute qualité, jeunes propriétaires extrêmement agréables, gentils et entreprenants.
Le 24/11/2023 à 23:17
Enfin un restaurant différent de d'habitude ! Situé au centre de Bra, ce petit lieu vous accueille immédiatement dans la pièce principale. Un lieu soigné aux tons chauds et enveloppants ne sert que de décor à cette expérience étonnante ! Chaque plat que vous trouverez au menu a sa propre histoire et sa propre raison - si vous souhaitez découvrir quelques curiosités sur les plats, n'hésitez pas à demander à Bianca, l'une des propriétaires : elle vous expliquera tout ce que vous voulez savoir. ! Leur Fermenté est fortement recommandé, un rouleau de chou farci (celui que j'ai commandé contenait du porc et du veau à l'intérieur mais il y a aussi l'option avec des champignons) et évidemment tous leurs tacos classiques (le Morbido C'était mon préféré absolu. ) J'ai pratiquement tout goûté, mais je suis déjà prêt pour le deuxième tour !!!
Le 23/11/2023 à 16:32
Une belle découverte au centre de Bra. Je suis de passage dans la ville et le lieu m'a tout de suite intrigué. Trois jeunes garçons ont créé un véritable atelier du goût au centre de Bra où s'entremêlent différentes cultures gastronomiques ! Bonne nourriture, bonne ambiance et super carte des vins! Une bonne soirée! La qualité a un coût, pas trop élevé. J'y retournerai certainement pour manger de vrais Tacos, pas en Amérique du Sud mais à Bra !
Le 23/11/2023 à 07:44
Endroit idéal lorsque vous souhaitez manger autre chose que la cuisine classique du Piamont. Cuisine de grande qualité et bien pensée, service impeccable et vin délicieux.
Le 22/11/2023 à 23:49
Enfin un bon endroit pour manger de la nourriture internationale pour Bra. Ambiance sympa pour un dîner dehors. La nourriture était excellente et le vin était bon.
Le 22/11/2023 à 21:17
Une quantité infime de nourriture pour le prix.
💬 personnel courtois, endroit très accueillant, paysages magnifiques pour un week-end détente
💬 Très mauvais. Dommage qu'on ne puisse pas mettre moins d'une étoile ! Une énorme arnaque. Près de 80 euros pour manger 5 misérables plats à emporter. Poulpe frit dur et très gras, avec des gouttes d'huile. Poisson frais inexistant sauf le poulpe. Brochettes de crevettes et courgettes crues et non comestibles, crevettes non nettoyées, avec du sable, payées au poids en or (24 € les 4 brochettes). Reçu uniquement si vous payez par carte de débit, en espèces.... c'est un pourboire. Personnel désagréable et désagréable. Expérience à ne pas répéter.
💬 Bon endroit pour une tasse de café.
💬 Excellentes pizzas, parmi les meilleures pizzas à emporter du coin. Ils ne sont jamais ponctuels, mais ça vaut le coup pour la qualité des pizzas !
💬 Chambres spacieuses et calmes (même si la litterie était un peu dure à mon goût). Le service est impeccable et l'accueil chaleureux. Emplacement parfait au centre du centre historique, nous nous sommes déplacés à pieds principalement et en bus. L'équipe est attentionnée et de bons conseils. Petits déjeuners excellents et copieux.
💬 Petite épicerie à quelques pas de la plage de Lido di Classe...emplacement pratique et intérieur assez bien entretenu. Malheureusement, la structure est ancienne à l'extérieur et l'aménagement intérieur n'est pas non plus très simple : des files d'attente apparaissent souvent aux caisses, pas tant à cause du trop grand nombre de clients, mais surtout à cause de l'accès difficile aux deux caisses ouvertes. Même entre les étagères, il y a peu de fluidité et peu d'espace si vous rencontrez d'autres clients. Dans l’ensemble, je ne peux pas me plaindre, mais pour les quelques choses dont j’avais besoin, tout s’est bien passé. Je n'ai pas non plus trouvé les prix excessivement élevés.
💬 On a passé un super moment. La cuisine est délicieuse, le service est impeccable. Je recommande !
💬 Le meilleur restaurant, je le recommande tout simplement 👍
💬 Nous avons déjeuné en famille dans cette ferme dont je n'avais jamais entendu parler mais nous avons été bluffés. L'entrée est un peu cachée et il faut traverser la zone industrielle pour entrer et la route de gravier n'est pas adaptée aux voitures basses mais même avec celles-ci on peut facilement y arriver en allant un peu plus lentement. Dès le premier impact, le lieu nous a surpris, tout a été soigné dans les moindres détails et tout était très nouveau, un mélange d'innovation et de tradition. Nous avons été accueillis par quatre merveilleux labradors et le propriétaire nous a immédiatement indiqué le chemin du restaurant, où sa femme nous attendait. Même à l’intérieur, la salle à manger était vraiment bien entretenue et conçue. Inutile de dire que nous avons très bien mangé, nous avons goûté pratiquement tous les plats qui étaient tous très bien équilibrés et bien préparés (les photos le démontrent pleinement). La dame a été très sympathique en nous racontant brièvement son histoire mais surtout en nous servant. La ferme produit tous types de vins et nous avons bu leur Lambrusco grasparossa, fortement recommandé. L'addition était tout à fait conforme à ce que nous avons mangé. La ferme propose des visites guidées de la cave et de la vinaigrerie, tandis que pendant les mois les plus chauds, des déjeuners/dîners en plein air commenceront également. On reviendra certainement!
💬 Des glaces vraiment excellentes et très sympathiques. Des saveurs rares et délicieuses. Essayer.