Les avis
💬 Très bien situé, en face de la gare donc à seulement 20mn en train du centre de Florence. La décoration est vintage. Le personnel est accueillant et souriant. Le petit déjeuner était bon. Le lit est confortable. Par contre, la salle de bain mériterait quelques rénovations : l’assise des toilettes instable, le pommeau de douche ne tient pas en place. Le seul gros point négatif est le bruit, la chambre étant mal insonorisée, on entend ce qu’il se passe dans le couloir, l’extérieur ou parfois les canalisations. En résumé c’est un bon hôtel où séjourner à bon prix près de Florence, mais il lui reste quelques points à améliorer s’il veut mériter ses 4 étoiles…
💬 Un festival de saveurs, pour le pire et pour le meilleur. Il ne fait aucun doute que la cuisine est ici extraordinaire. Le talent est omniprésent. La créativité, les saveurs, l’association des textures, tout y est. C’est une formidable démonstration. Une orgie de saveurs au meilleur sens du terme. Nous avons choisi le menu dégustation qui nous a paru le plus équilibré parmi les 3 proposés. Au total nous avons dégusté 13 mets incluant la mise en bouche, les mignardises et un plat surprise qui nous a été servi en milieu de repas. Cela fait quand même beaucoup. Un festival de saveurs au pire sens du terme. Car il faut bien le dire, c’est trop. C’est trop de plats tous trop différents les uns des autres. C’est trop long aussi. Nous avons passé 3h55 à table en incluant l’apéritif. C’est trop difficile de trouver une harmonie tout au long du repas quand on sert 13 plats que l’on souhaite tous extraordinaires de créativité. Alors oui, l’expérience est formidable et nous reviendrons mais nous avons eu le sentiment de passer en revue l’étendue de leur savoir-faire aux dépens d’une certaine harmonie entre les plats et d’une durée excessive. La prochaine fois nous choisirons plutôt notre dîner à la carte pour que le temps passé à table soit raisonnable, que nos papilles soient émerveillées sans être déboussolées, que le nombre de plats choisis premette une harmonie sur la durée du repas et qu’in fine, l’expérience soit totale. Le service fut très bien, chaque plat étant servi en même temps à chaque convive. Les serveurs étaient jeunes mais encadrés par 3 maîtres d’hôtel expérimentés, ce qui n’a pas nuit à la qualité de l’ensemble.
💬 Nous avons eu une très belle expérience. Personnel professionnel. Excellente nourriture. La croûte de la pizza était un peu trop carbonisée pour ma fille. Le steak T-Bone 🥩 est servi avec une plaque en fer chaude salée pour préparer la viande. C'était amusant car ma famille aime différents niveaux de steak saignant à moyen. Les légumes étaient délicieux aussi. Le vin de la région était également bon. L'atmosphère est lumineuse et animée.
💬 Emplacement très accueillant, bonne nourriture et bons produits, service rapide et excellent
💬 Bon service et bonne nourriture à bon prix 👌
💬 Charmant hôtel de charme très central au cœur de Florence. Je crois qu'ils vont bientôt ajouter un bar. Personnel super serviable. Chambres très élégantes avec de hauts plafonds. Délicieux petit déjeuner dans une belle salle.
💬 Super petit pub, bonne ambiance
💬 Un très bon accueil dans ce petit coin paisible. Deux belles personnes pour nous accueillir et faire que notre séjour se passe bien. Un bon petit déjeuner à l'italienne sur la terrasse devant un super panorama. Tout le confort dans la chambre. Un très bon wifi. Aller jusqu'au bout de la pente pour arriver.
💬 Super expérience ici. La chambre était magnifique et le bain à remous était incroyable. Nous avons dîné dans la chambre….excellent!!!! Nicola était un hôte fantastique. Il a pris soin de chaque détail avec grand style. Nous serons de retour!!!!
💬 Excellente grillade en plein air, la viande est très bonne et les frites sont excellentes ! Tables de pique-nique bien organisées sous un auvent où l'on peut manger à l'ombre