Les avis
Le 01/05/2024 à 12:30
J'ai juste pris la pince, très bonne et croustillante, peut-être juste un peu petite à mon goût, mais vraiment excellente.
Le 29/04/2024 à 17:05
Pinsa vraiment excellente, la meilleure que j'ai essayée dans la province, il en va de même pour les burgers et les desserts. À mon avis, je recommanderais une bière pression différente, un peu plus forte.
Le 26/04/2024 à 14:36
Les seules choses qui valent la peine d'être mangées sont les pinas et les hamburgers. Si vous demandez du pain, ils vous apportent deux tranches 10 minutes plus tard, encore froides du congélateur
Le 05/04/2024 à 16:20
Restaurant médiocre, à l'image des produits qu'ils utilisent.
Le 01/04/2024 à 08:53
Très bon accueil, nourriture excellente surtout sans gluten et personnel sympathique, je recommande vivement, dommage que nous habitions loin et je ne sais pas si nous pourrons y retourner...
Le 30/03/2024 à 14:41
Bonne!
Le 29/03/2024 à 20:31
le pire deuxième plat de ma vie dans un restaurant... le poulet était garni de salade en julienne mais le goût était pour le moins étrange et désagréable. Je l'ai fait goûter à ma femme et elle m'a supplié de ne pas en manger. Après avoir quitté le plat, je m'attends à ce que le serveur me demande comment ça s'est passé ou pourquoi je n'ai pas fini le plat, mais il a fait comme si de rien n'était. Je n'ai rien dit parce que je n'aime pas faire d'histoires...
Le 03/03/2024 à 08:59
Merveilleuse découverte à Spolète, la pinsa est SUPER!!! Je suis napolitaine et j'ai trouvé cet endroit vraiment sympa, accueillant, service excellent. Pour une soirée de gourmandises c'est parfait. J'y retournerai certainement avec ma famille !!!
Le 24/02/2024 à 00:12
Nous avons choisi ce restaurant pour être à proximité du théâtre. Je dois dire que ce fut une agréable surprise, grande qualité des produits, TOP pinsa et desserts. Des prix vraiment excellents Félicitations, en particulier au jeune chef. nous reviendrons certainement
Le 05/02/2024 à 21:33
QUELLE BELLE EXPÉRIENCE nous sommes allés dîner et avons découvert le haut de l'étrier. Je recommande absolument.. De la qualité au service de personnes exquises
Le 28/01/2024 à 14:28
La cuisson des aliments laisse beaucoup à désirer
Le 28/01/2024 à 14:21
Les plats de poulet et de porc sont servis très mal cuits, même s'il n'y a pas beaucoup de clients. Nous avons tout laissé
Le 28/01/2024 à 14:18
La viande était mal cuite et le premier plat consistait en trois raviolis. La chicorée avait un goût d'épinards.
Le 25/01/2024 à 21:34
Excellent rapport qualité prix, service sympathique, compliments au chef et aux serveurs
Le 16/01/2024 à 14:55
Nous avons réservé pour 4 personnes à 13 heures et vu la pluie nous avons décidé d'aller au restaurant environ 15 minutes plus tôt. Restaurant désert et pas de personnel, malgré ce service rapide et une excellente pinsa... prix moyen-élevé !
Le 09/01/2024 à 19:49
La meilleure pinsa que j'ai jamais mangée !
Le 01/01/2024 à 20:43
Une pinsa sans gluten au cœur de Spolète n'a pas de comparaison ___ très bonne !!!!
Le 29/12/2023 à 13:42
Très bonne pinsa, planche à découper OK. Excellent sans gluten. Si vous êtes à Spolète, cela vaut le coup.
Le 27/12/2023 à 11:29
J'y suis allé avec ma famille pour le déjeuner de Noël. Très organisé pour le sans gluten. Nourriture excellente et bien présentée. Personnel sympathique et également disponible pour apporter des modifications au menu. Emplacement caractéristique au centre de Spolète.
Le 10/12/2023 à 14:02
Des pinces fabuleuses, légères et savoureuses ! Félicitations fortement recommandé
Le 04/11/2023 à 22:44
Excellente expérience, même du pin spécial sans gluten.
Le 03/11/2023 à 18:24
Endroit pour manger une excellente pinsa romaine
Le 22/10/2023 à 16:12
Compliments au chef pour les plats, tous délicieux, recommandés.
Le 21/10/2023 à 19:03
Lieu certifié AIC. Les meilleures pinces que j'ai jamais goûtées. Un rêve pour ceux qui, comme moi, souffrent d'intolérance au gluten. Le chef primé Jacopo se présente avec simplicité et compétence et vous vous sentez immédiatement accueilli et considéré. Cependant, l'ensemble du menu est présenté avec originalité et je peux vous assurer qu'une fois que vous l'aurez essayé, si possible, vous reviendrez. Absolument à ne pas manquer si vous êtes à Spolète. Parfait pour un déjeuner rapide mais aussi pour un dîner en famille ou entre amis. Avec simplicité mais avec goût !
Le 19/10/2023 à 16:15
Nous avons eu un plateau de charcuterie et fromage en entrée et c'était magnifique (surtout le gorgonzola). Puis une superbe pinsa carbonara, peut-être la meilleure que j'ai goûtée de ma vie. J'ai aussi pris des supplì qui étaient un peu secs à mon goût mais pas mauvais. Personnel très gentil qui nous a d'abord proposé une pinsa avec des saucisses (excellente) pour s'excuser de l'attente (qui n'était pas excessive du tout). Endroit super recommandé.
Le 12/10/2023 à 23:31
Les plats choisis ne nous ont pas satisfaits. Petites portions et saveurs qui ne nous ont pas impressionnés, nous n'y retournerons guère. Service rapide.
Le 17/09/2023 à 13:30
La meilleure pinsa que j'ai jamais mangée ! Si vous passez par Spolète, vous ne pouvez pas quitter la ville sans y avoir mangé au moins une fois ! Prix super honnêtes, nous reviendrons pour tous les essayer 🤩
Le 17/09/2023 à 12:28
Agréable découverte, leur point fort est la Pinsa romaine qui est vraiment sublime. Situé dans le centre historique de Spolète, il faut y aller à pied, mais l'emplacement est vraiment sympa, le service est rapide et précis et le personnel est vraiment hospitalier et sympathique. Conseiller
Le 30/08/2023 à 01:04
Pinsa exceptionnelle (à essayer absolument), large choix à la carte, personnel courtois
Le 27/08/2023 à 23:03
Endroit calme et nourriture vraiment excellente et de bonne qualité. Je recommande fortement.
Le 24/08/2023 à 21:38
Leur Pinsa est superbe, les fruits et desserts sont excellents.
Le 22/08/2023 à 21:27
Quelle pinsa 😋😋😋 La salade et les pâtes étaient également délicieuses - mais la pinsa est divine. Les vins de Montefalco et l'eau minérale sont très bon marché. Un incontournable absolu 💕 Menu pour la numérisation uniquement. Les horaires d'ouverture ne correspondent pas aux informations sur Internet.
Le 22/08/2023 à 17:09
Restaurant vraiment excellent. Les plats revisités par ce jeune chef sont vraiment bien réalisés. La seule chose à revoir est la plateforme de la terrasse extérieure, un peu trop bancale au passage des convives, le reste est excellent.
Le 21/08/2023 à 20:52
Nous arrivons et ils nous disent que l'attente est de 10 minutes, même si nous étions dans la file d'attente et que deux tables étaient libres, ils laissent passer les locaux même sans réservation et nous laissent attendre. Ils n'arrêtent pas de nous dire qu'ils nous préparent la table mais qu'au lieu de nous préparer la table, ils préfèrent emporter les assiettes sales des autres. Nous sommes partis au bout de 20 minutes sans trouver le temps de mettre un set de table sur notre table.
Le 20/08/2023 à 14:00
POUR AVOIR ÉTÉ LA PREMIÈRE FOIS ET LA DERNIÈRE FOIS, PLUS JAMAIS. DONC JE VAIS M'ARRÊTER ICI ET NE DIRE PLUS.
Le 18/08/2023 à 23:30
Plats excellents, matières premières d'excellente qualité ! Je recommande les pinces, pâte légère et croustillante ! Nous nous sommes laissés conseiller par le personnel, compétent et gentil. Excellent rapport qualité/prix. Une belle découverte.
Le 17/08/2023 à 15:26
cadre agréable et plats délicieux, super recommandé 🤩
Le 14/08/2023 à 22:00
La nourriture est correcte mais... Je pensais que les RECOMMANDATIONS ne fonctionnaient que dans le sud, et bien je vous informe qu'elles existent aussi à Spolète ! Si celui qui arrive après vous est un ami du propriétaire, vous serez contourné ! Mais ça ne s'arrête pas là... en fin de soirée, après avoir payé (le bon montant), vous êtes poursuivi en pleine rue pour savoir si vous avez payé !!!! Je vous laisse les commentaires !
Le 13/08/2023 à 21:15
Planche de charcuterie, fromages typiques, pinsa d'exception, olives Ascoli, Trebbiano, service, tout 💯
Le 05/08/2023 à 14:16
Très très bonne pince, celle sans gluten est exceptionnelle
Le 04/08/2023 à 06:31
Nous sommes allés manger dans cet endroit deux fois en l'espace de 2 jours, la première fois par hasard, la seconde avec conviction. Bonne nourriture sans parler des pinces, si vous voulez manger des plats délicieux allez dans ce restaurant il ne vous décevra pas. Il semblerait que le gérant des lieux était un champion du monde de rapière.
Le 31/07/2023 à 14:44
Les pâtes aux truffes étaient vraiment horribles - vous n'auriez pas su qu'il y avait de la truffe dedans. Le service était inexistant et lorsque nous étions prêts à payer, le serveur nous a demandé d'attendre 15 minutes le temps qu'il finisse de regarder son émission. Vraiment décevant. Il semble que la plupart des autres critiques sur cet endroit soient fausses. Ne perdez pas votre temps ou votre argent.
Le 31/07/2023 à 14:31
Après avoir mangé, nous avons attendu 1/2 heure puis le serveur nous dit d'attendre encore dix minutes. Il n'y avait personne, même si la nourriture était bonne, je n'y retournerais toujours pas.
Le 23/07/2023 à 12:38
Très bonne pinsa sans gluten. Dommage que le supplément sans gluten soit un peu cher (+4€).
Le 25/06/2023 à 11:33
La meilleure pinsa sans gluten que j'ai jamais mangée, équivalente à la normale. des pâtes (sans gluten également) avec de délicieuses sauces, des desserts bons, légers et faits maison, vivement recommandés !
Le 22/06/2023 à 16:08
Pinces d'excellente qualité et véritablement nouveau choix de saveurs. Service rapide, charcuterie et tartare délicieux. Trio de hamburgers sympa et savoureux. Prix correct, presque bas. 😂
Le 18/06/2023 à 21:20
Hautement recommandé. Dans le centre historique de Spolète. Ambiance correcte, plats tous bien préparés mais surtout tout très bon, de l'entrée au dessert. Excellent
Le 06/06/2023 à 14:44
Notre groupe est parti en voyage à Spolète le dimanche 5 juin. Personnel poli, serviable et sympathique. Excellente qualité de la nourriture et portions équitables. Rapport qualité prix correct.
Le 05/06/2023 à 13:29
Pinsa exceptionnelle Personnel très gentil Environnement accueillant et relaxant Informé
Le 04/06/2023 à 10:49
En entrée j'ai dégusté le plateau de charcuterie et de fromages puis une pinsa... j'ai apprécié
Le 13/05/2023 à 17:17
Pinsa vraiment excellente ! Malheureusement les légumes grillés étaient salés ! Je vous conseille!
Le 05/05/2023 à 00:08
Je viens de rester après un concours de danse. propriétaire gentil et courtois. Malgré l'heure, et avec trois filles à nourrir, ils allaient très vite. Plus important encore, un étrier fabuleux. Nous serons de retour
Le 12/04/2023 à 11:30
Accueil unique, pinces de folie sans gluten ! Une expérience à vivre et à apprécier pour ceux qui n'ont pas la chance d'être originaires de Spolète
Le 07/04/2023 à 22:25
Bonne nourriture, prix corrects. Je recommande la Pinsa Margherita.
Le 02/03/2023 à 22:56
L'endroit est vraiment sympa et la pinsa est très bonne ! Je recommande 😊
Le 20/02/2023 à 15:00
Vraiment excellent ! Très bonne pince, pâte légère et croustillante, ingrédients de premier choix. Informé
Le 19/01/2023 à 00:21
Tout était excellent et surtout beaucoup d'attention a été portée au sans gluten, les desserts sont délicieux et il y a beaucoup de choix !
Le 10/01/2023 à 09:18
La pinsa romaine est super. burgers géants et fabuleux. Desserts sucrés. Sympathique et rapide, très bon chef. Excellent et recommandé. Des prix pour tout le monde.
Le 08/01/2023 à 20:29
Super recommandé, 4 d'entre nous ont mangé la pinsa, l'une meilleure que l'autre, appétissante. Des ingrédients d'excellente qualité à un prix vraiment bas. Je reviendrai certainement, félicitations.
Le 02/01/2023 à 20:42
Très bonne Pinsa et ils ont aussi accepté mon chien qui est grand !!!! Je le recommande à tout le monde !
Le 31/12/2022 à 10:25
La meilleure Pinsa à Spolète! Personnel très gentil et sympathique. Prix correct, service rapide.
Le 29/12/2022 à 22:00
J'avais entendu parler de Jacopo Martellini et de sa Pinsa et je savais que ce serait bien, mais honnêtement, je ne m'attendais pas à quelque chose d'aussi délicieux ! Croquant et moelleux à la fois, un nuage recouvert d'excellents produits, vraiment époustouflant ! Et ce n'est pas tout, même les burgers et les supplì sont alléchants. Nous étions tous très heureux, tout le monde dans la salle était très bon et courtois. Nous reviendrons avec grand plaisir !
Le 25/12/2022 à 14:46
J'ai réservé pour le déjeuner de Noël mais, à cause de la grippe, je me suis retiré et je l'ai ramené à la maison. Reçu convivialité, conseils et expertise concernant la maladie coeliaque et l'intolérance au gluten. Excellent déjeuner et service. Vraiment méritant
Le 25/12/2022 à 13:58
Cuisine délicieuse, convivialité et professionnalisme excellents, aussi bien sur place qu'à emporter. Le remède contre la maladie cœliaque et l’intolérance au lactose est extraordinaire.
Le 18/12/2022 à 15:18
Excellent emplacement pour manger dans le centre historique de Spolète. Nourriture de bonne qualité. Propriétaire attentif et poli.
Le 23/11/2022 à 12:55
Endroit confortable dans le centre historique près du théâtre Menotti de Spoleto. Célèbre pour la pinsa romaine mais également excellente pour d'autres plats traditionnels de Spolète. Propriétaires très courtois avec un chef parmi les plus jeunes et déjà célèbre en Italie. Ça vaut le coup de passer
Le 19/11/2022 à 15:07
Nous sommes entrés par erreur et avons trouvé un lieu intimiste, familier et très convivial. Mais surtout la nourriture. Nous avons goûté quelques choses : la pinsa et le dessert. Cher Jacopo! Mes plus chaleureux compliments. Haute cuisine! Bien, continuez comme ça.
Le 19/11/2022 à 14:01
Excellentes pinas, bières et desserts ! Service excellent! Félicitations à Jacopo!
Le 14/11/2022 à 22:51
Vraiment tout était excellent, bien présenté et bien servi ! Le propriétaire est une personne très sympathique et attentionnée, nous reviendrons certainement.
Le 12/11/2022 à 21:56
Endroit vraiment accueillant, avec un personnel vraiment sympathique. Nous avons dégusté la pinsa alla Romana, vraiment excellente. Informé
Le 01/11/2022 à 18:43
Des frites excellentes, des entrées excellentes, des pinsas exceptionnelles mais... Eloignez-vous des burgers ! Les gars, honnêtement, le pire burger que j'ai jamais mangé, bien en dessous des burgers de Fast Food ! Si vous aimez le pain de viande alors ce plat est fait pour vous, car au-delà du pain particulier (Noir, Jaune ou Vert) et des différents condiments de qualité, la partie la plus importante, c'est à dire la Viande, était en réalité le Pain de Viande de Mère. ... Terrible ! Exactement le goût du pain de viande. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un hamburger comme celui-ci alors s'il vous plaît, corrigez votre tir car c'est vraiment scandaleux de ne pas savoir préparer une simple viande hachée avec 2 épices combinées...
Le 01/11/2022 à 18:12
Plats excellents et service très sympathique et serviable. Les burgers ne nous ont pas totalement convaincus. A revoir !
Le 31/10/2022 à 18:24
Globalement, une excellente expérience. Endroit très accueillant et soigné. Personnel courtois et serviable. Plats excellents et portions plus que convenables. Nous nous sommes orientés vers ce restaurant motivé par l'accord avec la SpoletoCard, mais nous avons appris sur place qu'il n'entraîne aucun avantage de ceux proposés précédemment. Service assez rapide et carte très variée. Prix un peu élevés.
Le 28/10/2022 à 21:29
Excellentes pinces sans gluten et sans gluten pour tous les goûts, même les sucreries. Bonne planche à découper. Absolument recommandé
Le 21/10/2022 à 08:41
Nous y sommes allés pour goûter la phénoménale pinsa et c'était vraiment un excellent choix. La préparation et l’amour que ces gars-là ont pour leur travail sont évidents.
Le 15/10/2022 à 16:13
Expérience complètement négative, par rapport au service et à la nourriture, par rapport aux prix inappropriés. Nous n'y retournerons pas
Le 11/10/2022 à 22:47
Excellent endroit, propriétaire très gentil et pinsa spectaculaire. Hautement recommandé
Le 11/10/2022 à 14:34
Excellente expérience, tant pour les vrais super pinces que pour la convivialité !!! Un super top à Spolète à essayer absolument... extrêmement digeste !!!
Le 17/09/2022 à 15:10
Pizza, salade et dessert fantastiques. J'ai tout aimé de la nourriture ici. Merci.
Le 17/09/2022 à 14:53
Tout est délicieux ! De l'apéritif au café !! Ils sont très gentils et l'endroit est vraiment sympa ! Il faut absolument essayer !
Le 17/09/2022 à 14:52
Super qualité et prix vraiment abordables... tout est délicieux, je reviendrai ❤️
Le 13/09/2022 à 10:37
Restaurant pizzeria au centre de Spolète, caractéristique et accueillant, excellente pizza et personnel très sympathique.
Le 11/09/2022 à 09:24
Meilleure place..3 années consécutives que nous y allons pendant la période VTT Spoleto Norcia..recommandé
Le 06/09/2022 à 21:42
J'ai essayé un plateau de charcuterie (excellent) servi avec des pinces blanches (à essayer... impossible à décrire) et des entrées, strangozzi aux truffes et croissants aux noix... très bon
Le 06/09/2022 à 08:22
Nous avons pris 2 excellentes pinas avec des ingrédients d'excellente qualité. Service attentionné et très discret. La bière était excellente et les gâteaux valaient vraiment la peine d'être essayés, celui à la pistache était délicieux. L'emplacement est magnifique. Absolument recommandé
Le 03/09/2022 à 21:33
EMBARRASSANT! Tombé par hasard sur cet endroit, attiré par l'espace extérieur très sympa, ils m'ont proposé de dîner à l'intérieur car il y avait plein dehors, nous avons accepté, et une fois à l'intérieur j'ai tout de suite pensé aïe aïe ahai... Nous commandons deux assiettes de bruschetta, et un steak de poulet, du porc frit et mariné, ainsi que deux accompagnements. Donc : une seule assiette de bruschetta est arrivée, et nos deux se sont retrouvés sur une autre table, les seconds plats arrivent, mangeables mais rien de spécial, et même pas un soupçon d'accompagnements ; alors je lui dis que s'il me les avait apportés après avoir fini la viande, je n'en aurais pas voulu et c'est comme ça. Que des gamins inexpérimentés dans la salle qui servent, explosion du chef dans la salle... moins de scène c'est plus de gens de fond... seuls les touristes peuvent craquer pour cet endroit, oh tout ça sans vin 45 € ! A OUBLIER ET A DÉCONSEILLER !!!
Le 01/09/2022 à 22:39
Nous y étions pour le déjeuner, un peu sceptiques au début car personne n'était assis là, mais la faim nous a emportés, et c'est aussi l'un des rares restaurants à proposer des pizzas/pinsa pour le déjeuner. Le patron nous a accueilli personnellement et nous a immédiatement conquis par son attitude chaleureuse et timide. Nous avons pris le plateau d'entrées mixtes avec des saucisses, du fromage et du Pinsa. Et c'était excellent, les fromages sélectionnés ainsi que le salami et le jambon étaient à tomber par terre. Mais le point culminant était les pinsas. La pâte est un poème et la garniture est également extrêmement savoureuse. Et comme l'oeil mange, tout a été joliment disposé sur du bois ou de l'ardoise. Toujours heureux!!!
Le 30/08/2022 à 21:38
Dans le splendide centre historique de Spolète, le Silver spuleti est un lieu simple et accueillant, avec également des tables en plein air. Le service est courtois et rapide. Le chef, jeune et talentueux, propose des pinas et des plats gourmands vraiment excellents. Les tortelloni à la stracciatella carbonara de buffle, les croissants de radicchio et de noix avec réduction de fromage et le pin pour lesquels le chef a également reçu une reconnaissance et une visibilité sur RAI 1 sont particulièrement dignes d'éloges. Fortement recommandé !!!
Le 30/08/2022 à 12:38
Nous recommandons les pinces, excellentes !, et moins les autres plats.
Le 30/08/2022 à 09:05
Excellente expérience, plats savoureux avec une attention aux détails, très bonne viande, bons premiers plats aux truffes, bonne même la viande qui semble frite mais est en fait cuite au four, personnel très sympathique et compétent.
Le 30/08/2022 à 00:14
Personnel sympathique et plats savoureux, service un peu lent mais cela semble conforme aux habitudes de Spolète. Recommandé par Il Tour Del Gusto. Suivez-nous sur FB
Le 27/08/2022 à 15:25
La pinsa di silver spuleti est une garantie, une pâte légère et une excellente combinaison d'assaisonnements. Je recommande de réserver, c'est difficile de trouver une place
Le 21/08/2022 à 13:52
Pince très bonne et très digeste
Le 20/08/2022 à 22:40
Pouvoir manger de la pinsa sans gluten est vraiment rare et quand elle est délicieuse, c'est vraiment un cadeau précieux pour une personne coeliaque. Merci! Nous reviendrons certainement si nous revenons à Spoleto!❤️
Le 19/08/2022 à 22:59
Après une journée à visiter la ville nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant situé dans un quartier calme de Spolète. Nous avons eu une assiette de bruschetta, spécialité de la maison, un steak de porc mariné et frit, un burger Chicken Silver. Deux bouteilles d'eau et un café. Total : 46 euros pour deux. Excellent rapport qualité/prix. Les gars, jeunes et bien formés, sont à l'écoute du client. Si nous repassons par ces régions, nous reviendrons certainement ici ! Après une journée à visiter différentes villes, nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant situé dans un quartier calme de Spoleto. Nous avons pris une assiette de bruschetta, un plat spécial maison : un steak de porc mariné et frit, un hamburger Chicken Silver. Deux bouteilles d'eau et un café. Total : 46 euros pour deux. Excellent rapport qualité/prix. Les gars, jeunes et bien formés, aux petits soins avec le client. Si nous retournons dans ces régions, nous reviendrons sûrement ici !
Le 17/08/2022 à 17:59
Je pars du principe que les serveurs et le propriétaire sont très gentils et professionnels mais je n'ai pas aimé les entrées, c'est-à-dire la Spoletina et les pâtes aux truffes, ils ont compensé avec le dessert, le gâteau à la pistache, c'est pourquoi Je lui donne 2 étoiles.
Le 17/08/2022 à 00:07
rien à dire sur les plats, mais le temps d'attente était très long sachant qu'il n'y avait quasiment personne
Le 14/08/2022 à 19:06
Passion et qualité sont les ingrédients principaux, pour un résultat du plus haut niveau.
Le 13/08/2022 à 21:53
Rien à redire sur la nourriture, toute très bonne et bien préparée, je suis un peu déçue par le supplément de 4 euros pour une pinsa sans gluten. Je comprends bien que passer au sans gluten coûte un peu plus cher mais à partir d'un pavillon normal de 8 euros en payer 12 pour un sans gluten me semble excessif....
Le 10/08/2022 à 13:58
Bonne qualité, bien conseillé sur le vin et la nourriture. Personnel courtois.
Le 02/08/2022 à 11:34
Excellente Pinsa ! Cela semble petit à première vue, mais vous pouvez à peine le terminer. Très bonne pâte sans gluten, assaisonnement abondant et avec d'excellents ingrédients. Prix normal. Ça vaut le coup d'essayer si vous passez par Spolète
Le 29/07/2022 à 23:58
Je suis retourné à Spoleto après 3 ans, la qualité de la nourriture dans cet endroit est restée excellente. De la pinsa aux plateaux de produits locaux, de la viande à la bière artisanale, fortement recommandé
Le 29/07/2022 à 18:56
C'est toujours un plaisir de venir dîner ici ! Nourriture délicieuse et de qualité supérieure. Un large choix... pinces, pâtes, hamburgers, viandes... dans une variété jamais prévisible. En été, manger en plein air est un privilège ; il est ventilé et a une vue exclusive. Personnel accueillant et serviable. Absolument recommandé en toutes saisons !
Le 20/07/2022 à 21:36
Très décevant. Je m'attendais à avoir de la nourriture de qualité et malheureusement cela ne s'est pas produit. La nourriture était fade et semblait bon marché. La sauce tomate avait le goût de la sauce tomate en conserve dans la pizza et les pâtes. Je ne recommanderais pas du tout cet endroit
Le 13/07/2022 à 11:18
J'ai commandé avec Delivero dans cet endroit, commandé un trio de tartare et légumes grillés en accompagnement, bon. Seule remarque concernant la commande. Il y a eu des problèmes avec Delivero car il n'y avait pas de chauffeurs disponibles pour la livraison, ce qui a entraîné des retards de plus d'une heure et a dû ensuite aller personnellement chercher tout. Problème non imputable au restaurant, mais des couverts et une bière spéciale étaient demandés à la commande. Les couverts n'étaient pas inclus et il n'y avait pas de bières disponibles autres que les bières communes, à un prix inférieur. Cependant, la commande avait été payée à l'avance via l'application.
Le 03/06/2022 à 23:12
Malheureusement, le service n'était pas le meilleur, peut-être parce que nous sommes arrivés lors d'une soirée chargée. Une heure d'attente pour les entrées et plats, de la mozzarella frite surgelée servie partiellement froide et quelques plats mal présentés (burger caprese avec littéralement une demi-tomate, voir photo). La pinsa est excellente et le tartare est bon. Ils méritent une seconde chance mais malheureusement nous ne sommes que de passage
Le 14/05/2022 à 22:27
Horreur!! La pizza met plus d'une heure à cuire
Le 22/04/2022 à 12:10
Préparation soignée et qualité des produits, combinaisons réfléchies, respectant les caractéristiques des produits. Excellent équilibre des prix.
Le 19/04/2022 à 15:45
...nous étions ici pour déjeuner à Pâques...réservation à la dernière minute (merci encore)...nous avons très bien mangé...la focaccia proposée était très bonne...les premiers plats et les seconds plats étaient bien aussi...vin, eau, café...rien à dire...service rapide et courtois...dépense un peu supérieure à la moyenne à mon avis mais, je le répète, nous avons passé un bon moment...à recommander
Le 17/04/2022 à 22:51
Dans ce restaurant, on mange certainement très bien, les pins ont une pâte très légère, sont bien assaisonnés avec un large choix de saveurs et surtout une excellente saveur. Personnel très gentil et accueillant. Prix super abordable. Vraiment recommandé.
Le 06/04/2022 à 09:27
Excellent restaurant. Je recommande vivement la pince.. vraiment très bien. Desserts à améliorer. Excellente qualité prix. Je reviendrai certainement pour essayer d'autres délices.
Le 29/03/2022 à 00:09
Nous avons bien mangé. Ambiance très agréable. Le seul conseil : raccourcir les délais d’attente
Le 15/03/2022 à 09:27
Situé au centre de Spolète (ou du moins à proximité), il se révèle très accueillant avec un personnel formé et sympathique. Nous avons commandé deux pinas pour le dîner et avons été ravis. La pâte est réalisée à la perfection et mérite la reconnaissance dont elle bénéficie. Ma copine a pris la pinsa Burrata e Crudo aux oignons rouges Cannara, extrêmement bonne et légère, la burrata très délicate. J'ai pris la pinsa Pocini avec l'ajout de jambon cru et je dois dire que la qualité du jambon est enviable et dans l'ensemble il est très savoureux. Ce fut un plaisir de dîner dans cet endroit, nous avons arrêté de parler pendant deux heures après avoir fini (j'espère qu'ils ne veulent pas) mais l'ambiance est vraiment agréable. J'y retournerais avec plaisir !!
Le 09/01/2022 à 16:37
Excellentes pinces, excellentes bières....mais la surprise a été le Stangozzi, veeeeeeeeevraiment délicieux !!!!!Fait à la main à la perfection!!!!Merci à bientôt les gars...salutations de Florence
Le 13/12/2021 à 22:24
Si vous êtes coeliaque, il est indispensable de s'arrêter et de manger à cet endroit. Pinsa exceptionnelle avec uniquement des produits de haute qualité. Il n'a pas été possible de voir la différence avec la normale car c'est la même chose et pour une personne coeliaque, il est vraiment difficile de trouver une pinsa ou des produits comme celui-ci. L'atmosphère du lieu est très chaleureuse et accueillante, tout cela grâce au personnel et au lieu. Nous reviendrons pour essayer d'autres plats.
Le 14/11/2021 à 17:22
Excellents produits, personnel serviable et très sympathique. Un incontournable pour tous ceux qui vivent dans la région
Le 06/11/2021 à 22:25
Malheureusement, je n'étais pas entièrement satisfait. La première sortie est arrivée en dernier, le deuxième plat et le plat d'accompagnement ensemble, de sorte que le plat d'accompagnement était inévitablement devenu froid. Couteau à viande, très bon, totalement insuffisant. Carte des vins un peu trop clairsemée. Je reviendrai pour essayer une pinsa à ce stade.
Le 09/10/2021 à 22:15
Excellent tartare de viande et pince légère et bien cuite ! Je vous conseille!
Le 09/10/2021 à 21:07
Personnel sympathique et accueillant. Vous mangez dans une ambiance détendue et sereine. Excellents plats, la pinsa un nuage croquant. Le chef est un gars extrêmement jeune et talentueux. Fortement recommandé
Le 04/10/2021 à 20:49
Vraiment exceptionnel !! J'ai pris le Pinza Tuber... Une explosion de saveurs !! Une pâte qui fond dans la bouche !! Je vous recommande fortement de l'essayer par vous-même !! Très bel endroit avec des sièges intérieurs et extérieurs !! Personnel accueillant! Je n'ai pas eu le temps pour la photo !! J'avais trop faim 😂
Le 03/10/2021 à 05:41
Ce restaurant est situé au centre de Spoleto, le chef Jacopo Martellini y travaille et a obtenu la reconnaissance de guides internationaux comme le guide Michelin et Gambero Rosso. J'ai commandé des plats à emporter une fois pendant la période de restriction covid et je suis retourné au restaurant plusieurs fois. La première fois, nous avons opté pour une entrée avec un mélange de charcuterie et de fromages (dont un fabuleux gorgonzola à l'amaretto !) et pour la Pinsa Romana. La fois suivante, nous avons essayé la crème frite, le hot dog et quelques desserts. Un client est également intolérant au gluten et a trouvé un bon choix de plats. Je ne peux que promouvoir cet endroit, car je n'ai jamais eu de problèmes et j'ai toujours trouvé tout délicieux.
Le 06/09/2021 à 14:32
Je dois dire que nous sommes retournés dans ce restaurant après quelques années, la nourriture est excellente même les sans gluten seulement que cette fois contrairement à la dernière fois nous avons attendu longtemps après avoir commandé, nous réessayerons
Le 04/09/2021 à 23:29
Service médiocre, délais d'attente bibliques, désorganisation. Le propriétaire devrait se calmer et calmer son jeu si les convives qui ont réservé et attendu une éternité décident de partir car il est trop tard pour continuer. Ils nous avaient mieux conseillé mais nous avons préféré respecter la réservation, nous aurions dû écouter les conseils
Le 04/09/2021 à 14:46
J'ai essayé de très bons coeurs farcis à la buratta crémés à la carbonara Très bon vin, ambiance familiale Je le recommande vivement à tous ceux qui sont à Spolète
Le 31/08/2021 à 09:37
Les quelques plats encore disponibles en commande à 19h30 un lundi soir de fin août semblaient de bonne qualité. Cependant, étant donné le manque d'entrées, nous avons opté pour le Pinza, qui, de l'avis des convives, était bien levé et bien farci, recommandé du moins d'après notre expérience. Dommage pour le service décidément médiocre.
Le 28/08/2021 à 21:14
Nourriture vraiment top !!! Service rapide et personnel très sympathique, je le recommande vivement
Le 24/08/2021 à 21:46
Assez lent, presque 1 heure pour être servi. Brochette qui n'avait pas vu la viande, salade qui n'était pas ce que j'avais demandé, pain demandé 4 fois avant de l'avoir. Deux personnes pour servir étaient très peu nombreuses pour rendre un service satisfaisant.
Le 14/08/2021 à 23:58
Excellente nourriture. Serveurs très sympathiques. C'est dommage que le service ait été vraiment très lent même s'il n'y avait que quelques tables occupées. Une demi-heure pour obtenir la facture, demandée au moins 4 fois.
Le 14/08/2021 à 22:34
On ne peut pas juger un livre à sa couverture. Excellente viande, ainsi que la cuisine. Le plat d'accompagnement n'est pas moins important. 🙌
Le 03/08/2021 à 14:18
Tout cela est très apprécié ! De la bruschetta, à la mortadelle et à la pistache, aux typiques strangozzi jusqu'à la pinsa alla norcina. Appétissant, je le recommande vivement
Le 24/07/2021 à 17:51
Sans gluten : carte excellente et plats raffinés ! Très bonne pince. Personnel sympathique et serviable. Hautement recommandé!
Le 09/07/2021 à 14:50
J'ai vécu l'expérience du dîner hier soir, lors d'une soirée spéciale : nous nous sommes sentis choyés et nous avons goûté des plats qui nous ont procuré des émotions très fortes... Merci 🙏
Le 18/06/2021 à 00:41
Un dîner 10/10. Les matières premières sont toutes des excellences locales. Suggestions de plats : grande assiette de pinsa originale + hamburger fumé ou authentique pinsa romaine de manière traditionnelle ou gourmande. Il ne s'agit pas d'un simple déjeuner ou d'un simple dîner mais d'un voyage vers les saveurs locales et non locales. Ah, j'oubliais l'importante sélection de bières artisanales. Voir c'est croire.
Le 26/03/2021 à 16:03
Aujourd'hui, j'étais dans cet endroit caractéristique de Spolète... J'ai commandé un burger à emporter... Je dois dire que c'est un vrai délice. J'ai hâte de revenir et de profiter encore plus de leurs merveilleux délices, peut-être en m'asseyant à table ! Je vous recommande de passer par ici et vous ne le regretterez certainement pas !... dites-lui peut-être que je vous envoie... Roberto Tordoni... à bientôt !
Le 06/09/2020 à 13:11
Excellents sandwichs et hamburgers au bœuf et au mouton. Des bières savoureuses. Les propriétaires sont gentils et sympathiques Peut-être pas bon marché mais nourriture de bonne qualité
Le 02/09/2020 à 17:01
Personnel gentil et gentil. Excellente nourriture. Je suggère d'essayer l'étrier, c'est fabuleux.
Le 29/08/2020 à 14:34
L'endroit idéal pour déguster la pinsa ombrienne originale, un incontournable à Spolète. La qualité de la cuisine et la tradition sont au premier plan, ainsi que la gentillesse du personnel, le tout à un excellent rapport qualité-prix. Les tables extérieures sont placées sur une place à l'atmosphère calme et évocatrice du centre historique.
Le 23/08/2020 à 18:32
Petit restaurant-pinseria un peu différent du bon mais monotone restaurant de Spolète. Nous y avons mangé deux excellentes pinas, accompagnées de deux bières honnêtes, certainement les meilleures que nous ayons bues dans le coin. Les recettes à base de pins sont toutes très intéressantes, nous avons eu l'embarras du choix. L'environnement intérieur est simple et mal aéré, je suggère donc de manger à l'extérieur, il y a une belle vue sur la place voisine. Si à Spolète vous percevez souvent un professionnalisme incertain, dans ce cas vous avez la sensation d'aller enfin manger chez des professionnels de la restauration. Il est fortement recommandé de dépenser moins que les classiques 25/30 € par personne ou de rompre avec la routine habituelle des restaurants et trattorias à base de truffes, de strangozzi et de viande.
Le 19/08/2020 à 22:00
Une très bonne pinsa, un excellent service, une courtoisie et une éducation. Le prix de la Pinsa est bon mais payer 3,50 € pour une bière Peroni de 33 cl est vraiment excessif. Au conad de Spoleto, à ce prix là, on peut en acheter 3.
Le 17/08/2020 à 11:50
Excellent lieu. Personnel courtois et professionnel. Cuisine délicieuse, des entrées aux entrées, en passant par les pinas et les desserts. Hautement recommandé.
Le 17/08/2020 à 00:55
Excellent endroit avec de la bonne nourriture... nous revenons toujours pour la délicieuse pinsa... mais pas seulement ! Bon et sympathique, tout le personnel.... bel emplacement extérieur !!! À la prochaine.....
Le 25/07/2020 à 15:36
Cuisine vraiment excellente, assiette et présentation vraiment belles et sur assiettes/plateaux en ardoise, endroit magnifique et bien tenu. J'ai été surpris de constater que les prix étaient inférieurs à ce à quoi je m'attendais pour une nourriture d'une telle qualité. Des ingrédients sélectionnés et de qualité, le tiramisu était sans lactose et la pinsa avait une teneur réduite en gluten grâce à un mélange de farines d'avoine, de riz et de blé laissées lever pendant 72 heures !
Le 01/02/2020 à 10:41
La passion de la cuisine se voit, elle se respire, mais surtout se mange ! Ne vous laissez pas tromper par l'enseigne « Pizzeria », car il s'agit d'un véritable restaurant. Le choix minutieux des matières premières et la courtoisie du personnel en font une étape obligatoire pour les amateurs de Slow Food et de bonne chère !
Le 03/01/2020 à 09:10
Nous étions 3 pour le dîner, après avoir réservé avec The Fork. Nous avons dîné avec Pinsa, ou pizza, que nous avons trouvée vraiment bonne. De plus, nous avons pris de la chicorée et des pommes de terre frites, qui étaient également bonnes. Le tout servi sur des assiettes en pierre, très pittoresques mais qui rendent la découpe de la pinsa un peu difficile. L'endroit est petit et nous étions les seuls clients, donc je dirais que la rapidité avec laquelle nous avons été servis ne peut être évaluée.
Le 21/12/2019 à 22:27
Si vous voulez venir manger la meilleure pinza de Spolète, vous devez venir ici. Excellent menu également pour les végétariens et excellente viande pour les non-végétariens. Les gérants sont très gentils. Ne manquez pas. Places à l'extérieur même en été.
Le 12/11/2019 à 21:03
Pinces excellentes, produits raffinés et variété de vins correcte, propriétaire très courtois et accessible, je recommande vivement
Le 28/10/2019 à 21:25
Accueil et qualité au TOP !!! A tester absolument le plateau de charcuterie et de fromages, accompagné d'une pinsa de cinéma ! Ce sera certainement un arrêt fixe à chaque visite dans cette splendide ville.
Le 12/10/2019 à 22:29
Pâte ultra légère, excellente sélection de matières premières avec une attention particulière aux produits locaux, personnel professionnel et jamais intrusif. A savourer le grand plateau et évidemment le pin avec un excellent mélange de farines et de levure longue. Félicitations au jeune chef! Super recommandé
Le 12/10/2019 à 21:26
Excellent accueil, description précise des plats, bonne cuisine, je m'attendais à mieux sur les strangozzi, bon plateau de charcuterie, un applaudissement séparé pour les bières. Prix moyens pour le lieu.
Le 07/10/2019 à 07:45
Endroit propre et très accueillant. Excellente nourriture.
Le 26/09/2019 à 00:32
Très bel endroit, nourriture vraiment excellente, propriétaire très sympathique capable d'offrir d'excellents conseils culinaires. Ça vaut le coup de revenir même si vous êtes loin !
Le 12/09/2019 à 15:53
Bien, que puis-je dire? Une de mes créations de 1995 mais qui heureusement a été poursuivie de manière excellente par ce jeune chef Jacopo et sa famille.
Le 11/09/2019 à 23:52
Très bel endroit. Accueil sympathique et professionnel. La nourriture est excellente, mais une note particulière est due au menu sans gluten. Rendre.
Le 11/09/2019 à 07:56
Nous sommes allés dans cet endroit, très sympa et très accueillant, celui qui nous a servi était très compétent et a su nous conseiller sur la carte, nous le recommandons.
Le 06/09/2019 à 08:57
Cuisine sous-dimensionnée nous avons attendu 35 minutes pour 4 bruschettas aux légumes (8 euros !!!) Encore 25 pour les entrées. Pinsa servie sur des assiettes froides. Le hamburger avec le pain à l'intérieur s'appelle une boulette de viande et à la fin peut-être un reçu non fiscal
Le 30/08/2019 à 11:53
Très bel endroit avec un menu à base de pinsa et de viande. Personnel très courtois et professionnel. La philosophie du restaurant est de proposer des produits d'excellente qualité issus de producteurs locaux. Le résultat est des plats de viande fantastiques et des pinsas très parfumées et digestes. Fortement recommandé, prix très honnêtes.
Le 25/08/2019 à 15:47
Nous avons dîné ici après avoir lu les bons commentaires. Une place en terrasse, à 19h. nous étions les premiers arrivés (la foule arrive vers 19h30) et l'équipage n'était pas encore vraiment prêt. Nous avons choisi l'assiette d'antipasti qui était largement suffisante et plutôt bonne. Nous avons commandé du vin Santefalco Rosso; pourtant le vin servi était un Tenuto Fontecaime Rosso : erreur du serveur. J'ai décidé de goûter celui-là pour accompagner notre repas : pas trompé ici, et heureux d'avoir découvert encore un bon vin local. Les enfants ont opté pour des burgers : de la vraie bonne viande locale servie avec une bonne quantité de salade et un pain croustillant mais savoureux : largement suffisant pour la plupart d'entre eux. Nous sommes allés manger des pinsa's : inconnues de nous, et tellement bonnes ! Savoureux, léger et trompeur, plus que suffisant, vaut chaque centime. Heureux d'avoir choisi le Silver Spuleti pour cette soirée ! Au moment où les burgers et les pinsa's sont arrivés comme plat principal, la terrasse était pleine, les gens faisaient signe de trouver une place. Mon conseil : prévoyez la visite suffisamment tôt (à partir de 19h) pour éviter d'attendre. Et ne vous inquiétez pas des erreurs mineures : même ceux-là apprécient la cuisine locale.
Le 24/08/2019 à 23:43
Arrivé le soir après une visite de Spoleto... la Pinsa est excellente et si vous voulez il y a aussi la pinsa sans gluten, un endroit très sympa avec le personnel gentil et le propriétaire est le meilleur.....👍👍 👍
Le 24/08/2019 à 12:14
Rien d'extraordinaire, de la bonne viande, des prix supérieurs à la moyenne par rapport à ce qui a été mangé. peu de choix au menu
Le 23/08/2019 à 21:09
Pinsa ou hamburger ? C'est bien là le problème... on pourrait opter pour la troisième voie des strangozzi, mais pour ne rater aucun de ces joyaux il vaut mieux revenir dans ce lieu qui propose une cuisine simple et gourmande, toujours gagnante. Personnel familier, mais soudé, amical et accessible. La pinsa à la pâte légère, les burgers enveloppants en bouche, sont les propositions d'un jeune chef qui forme ses compétences. Nous reviendrons, entre amis, et ce sera le tour des strangozzi. En attendant, allez-y !!
Le 15/08/2019 à 22:46
J'ai très bien mangé et bu. Pinsa a une pâte exceptionnelle. Celui à la burrata fait rêver. Serveuse très gentille (je suppose aussi propriétaire). Super recommandé ; l'un des meilleurs endroits de Spolète.
Le 14/08/2019 à 21:18
Outre la gentillesse et la courtoisie du personnel, la qualité des matières premières et des plats ne fait aucun doute. En été, une charmante « terrasse » surplombe l'église de San Filippo, ce qui rend le tableau encore plus mystique. Cela vaut la peine d'essayer, sans aucun doute.
Le 13/08/2019 à 18:29
Proposition intrigante. Pâte à pinsa de haute qualité et très agréable en bouche. Service rapide. Le personnel ne semble pas être du secteur mais très gentil et toujours présent. Super prix. Compliments
Le 10/08/2019 à 15:14
Restaurant familial avec le fils aîné comme chef, appartenant à la légendaire école Giorgione de Montefalco. Apéritif de jambon (âgé de 30 mois) excellent avec de la mozzarella de bufflonne à revoir Excellents premiers plats et tranches avec des produits authentiques. Desserts acceptables. Amabilité et gentillesse des propriétaires. Merci, nous viendrons vous voir bientôt.
Le 04/08/2019 à 18:15
Excellente nourriture avec une attention aux détails Le lieu accueillant Je le recommande 👌
Le 14/07/2019 à 15:05
Excellent tartare gourmand aux pistaches, strangozzi à la truffe
Le 13/07/2019 à 11:57
Lieu dans le centre historique, service rapide, propriétaires très sympathiques, cuisine délicieuse : entrée très généreuse. . pizza moelleuse et croustillante à la fois, super desserts. .
Le 28/06/2019 à 23:25
L'endroit mérite plus qu'une visite. Le personnel est très familier et accueillant, et sait accueillir tout le monde ! La cuisine mérite ce qu'il y a de mieux !
Le 26/05/2019 à 08:16
Excellente nourriture et excellente qualité de nourriture à Km Zero. Je le recommande car c'est vraiment incroyable. Les propriétaires sont des gens accueillants et gentils qui vous mettent à l'aise. Que dire, on ne peut pas passer par ici sans s'arrêter.
Le 29/04/2019 à 22:36
Tout est délicieux ! Personnel courtois. Prix corrects. Musique agréable et maintenue au bon volume. Endroit propre et élégant. Les épingles sont les unes meilleures que les autres. Chef fantastique !
Le 26/04/2019 à 16:13
Rien à redire sur les entrées, les charcuteries et fromages excellents et la bonne pinsa. Je préfère ne pas commenter le premier. J'espère qu'après avoir discuté avec le propriétaire, il améliorera les plats pour les futurs clients.
Le 22/04/2019 à 21:24
Vins excellents et cuisine très conviviale. Ils nous ont mis à disposition une table pour 4 personnes alors que nous n'avions pas réservé. Notes discordantes, les prix un peu élevés, 12,00 € pour une petite assiette de strangozzi et 8,00 € pour une mini portion de lasagnes... enfin et surtout un tiramisu composé de 2 (deux) boudoirs séchés sur lesquels il y avait un peu de crème et une pincée de cacao (5,00 €).
Le 19/04/2019 à 15:57
Restaurant exceptionnel, le propriétaire est d'une grande gentillesse et a su nous conseiller des plats typiques. Les plats étaient délicieux et copieux, je le recommande vivement.
Le 16/03/2019 à 21:12
Malgré son jeune âge, Jacopo il Coco 👨🍳 a su allier tradition et innovation avec d'excellents résultats. Excellent rapport qualité/prix. D'ailleurs, j'étais à table à côté de Cester... Les hasards de la vie ! 😂
Le 15/03/2019 à 21:14
J'y étais hier soir avec des collègues de travail.. Nous avons trouvé un environnement accueillant.. Un endroit avec une grande attention aux détails... Un personnel très serviable et compétent... Des vins d'excellente qualité ainsi que des produits locaux typiques.... Vraiment recommandé .... Excellent rapport qualité prix ..
Le 02/03/2019 à 15:17
Très bel endroit au centre de Spolète, accueillant et innovant ! Excellente pinsa et hamburgers incroyables, vous pourrez apprécier la vraie qualité et la fraîcheur des ingrédients et la passion pour la bonne nourriture. Hautement recommandé!
Le 01/02/2019 à 13:14
Plats typiques vraiment bien réalisés
Le 12/01/2019 à 19:49
5 étoiles et pas une de moins !! Le jeune chef Jacopo Martellini est une véritable promesse de la cuisine nationale. Élève de la légendaire télévision Giorgione, il n'est certainement rien de moins que son maître. Les saveurs fortes, l'imagination et la variété ne manquent pas. Voir c'est croire.
Le 04/01/2019 à 19:12
Restaurant réservé à la fourchette à Spolète nous avons passé un très bon moment nous avons mangé des plats typiques avec des produits locaux. Excellent service.Je le recommande... A répéter. 😊Déjeuner du 4 janvier 2019.
Le 30/12/2018 à 15:07
Petit endroit accueillant et propre. Propriétaires très attentifs aux clients. Nourriture de haute qualité. Très bon Grechetto. Service rapide.
Le 07/11/2018 à 09:47
Nous sommes allés dîner un soir en couple. L'endroit est décidément petit, propre, bien meublé et bien entretenu et la place à table est également bonne. La cuisine nous a vraiment émerveillés : nous avons essayé aussi bien la pizza que la carte et nous avons été vraiment plus que satisfaits (le tartare à l'œuf de caille et à la truffe était vraiment de grande qualité). Nous l'avons également accompagné d'un bol de vin rouge local, ce qui ne nous a pas trop excités... mais nous sommes des Toscans habitués à des saveurs beaucoup plus fortes !!! Le propriétaire et son équipe sont très gentils et serviables !!!! Certainement un endroit à essayer si vous passez par Spoleto
Le 16/09/2018 à 13:41
Une expérience culinaire spectaculaire, chaque saveur était une explosion d'émotions pour le palais et l'esprit. Un personnel amical et hautement qualifié, passionné par son travail et par les produits offerts par cette terre fantastique : l'Ombrie. Hautement recommandé.
Le 16/09/2018 à 13:41
Redécouvrir des saveurs intenses et raffinées dans un petit endroit comme celui-ci, c'est le meilleur. Des entrées très fraîches de charcuteries et de fromages (dont un surprenant gorgonzola aux cerises noires bio) jusqu'à une pince anormalement légère, tout est délicieux. Excellent choix de bières et de vins, recommandés par un personnel formé et passionné. Recommandé pour toutes les situations, la réservation est conseillée
Le 10/09/2018 à 23:10
La pinsa est bonne, mais le prix est un peu élevé, surtout pour le hamburger qui était très copieux mais pas très assaisonné.
Le 26/08/2018 à 15:56
Restaurant de qualité. Très bel endroit. Personnel très gentil. Le seul défaut est le service lent et le lieu n'est pas très rempli.
Le 20/08/2018 à 12:34
L'assiette de charcuterie STU (Suino Terra Umbra) est phénoménale, les pins sont délicieux, les strangozzi sont réalisés à la perfection, le burger de mouton à la ricotta est surprenant. On sent la touche créative d'un chef passionné. A revoir ! Merci à Sani et à toute l'équipe.
Le 15/08/2018 à 22:25
Restaurant qui le 15 août nous a régalé avec des plats vraiment excellents, un personnel professionnel et très sympathique. Les plats sont de grande qualité et au goût raffiné. La convivialité, le professionnalisme et beaucoup de courtoisie font du restaurant Silver Spuleti une destination à ne pas manquer lors d'une visite à Spoleto. Nous reviendrons avec plaisir
Le 11/08/2018 à 12:09
Un endroit vraiment fantastique, nous nous sommes arrêtés avec des amis pour un déjeuner rapide dans la région chaude de Spoleto, l'endroit est très sympa et le personnel très gentil ! Je recommande un apéritif avec des charcuteries et des fromages locaux accompagnés d'une pinsa blanche ; en entrée je vous recommande d'essayer une assiette de pâtes maison aux flocons de truffes, un très bon choix ! Cela vaut la peine d'essayer un dessert strictement fait maison. Avis global, j'adore !
Le 05/08/2018 à 18:50
Très courtois et efficace. Pizza de haute qualité (Pinsa), levée pendant 72 heures qui offre un goût unique. J'ai testé la spécialité à la mozzarella de bufflonne, anchois, tomates cerises et pesto d'orange : à ne pas manquer
Le 07/07/2018 à 20:25
Tout est excellent ! Aujourd'hui, j'ai découvert les pinces qui battent de loin la pizza. Service, courtoisie, lieu de qualité supérieure. Merci🗾
Le 16/06/2018 à 06:40
Lieu récemment inauguré, jeune chef avec une grande envie de faire des choses. Ouvert midi et soir. Le menu du déjeuner est adapté aux travailleurs du quartier (premier accompagnement : eau et café). Pinsa fabuleuse ! Pour le dîner, je vous recommande d'essayer les burgers, qui sont très spéciaux, vous pouvez également choisir le type de pain. Essayez le végétarien. Les bières artisanales sont également recommandées. Côté desserts, à mon goût il y a encore un peu de chemin à parcourir ! Continuez les expériences !
Le 16/11/2016 à 20:11
La meilleure pinsa que j'ai jamais mangée, préparée avec soin et expérience, personnel fantastique, prix normaux, je vous recommande vivement, si vous vous trouvez dans la splendide Spoleto, de vous arrêter pour goûter la légendaire pinsa...
Le 07/11/2016 à 01:38
Nous avons passé un bon moment. Endroit très accueillant avec un personnel qui nous a fait sentir bien. La pinsa est excellente mais nous avons été surpris tant par les hamburgers que par les seconds plats. Lorsque nous sommes dans le coin, c'est un arrêt obligatoire car nous avons été agréablement surpris tant par la cuisine que par le prix.
Le 16/06/2016 à 07:44
Il y avait quelques Pinza (leur version de pizza, une taille décente pour 1 personne) qui étaient absolument délicieuses et un demi-litre de vin assis au milieu d'une place pittoresque pour 26 euros, génial !
Le 05/05/2016 à 21:43
La carte des truffes est très bonne. L'endroit est réputé pour la pinsa mais je me suis concentré sur l'un des plats typiques de l'Ombrie : les truffes. Ma copine et moi avons pris le menu touristique à base de truffe à 29 €, qui comprend deux bruschettas à la truffe, des strangozzi à la truffe en entrée et des tagliatelles à la truffe en deuxième plat, le tout d'excellente qualité. Comme c'était une journée spéciale en raison du manque de personnel, les délais d'attente étaient longs mais le serveur était sympathique et s'est excusé à plusieurs reprises pour le mauvais service.
Le 24/03/2016 à 23:17
Endroit confortable, nourriture délicieuse. La spécialité de la maison est la pinsa romaine, une pizza particulière composée de trois farines différentes (blé, riz et soja) très digeste et délicieuse. Les pinas, inédites, ont des saveurs particulières et satisfont tous les palais, mais il existe également des saveurs classiques pour ceux qui préfèrent la tradition. Les premier et deuxième plats reflètent la tradition et la bonne cuisine ombrienne. Les desserts sont accrocheurs et présentés de manière créative. J'y retournerai certainement. Une belle découverte !!
Le 04/03/2013 à 15:26
Prix élevés par rapport à la qualité. Dans les pâtes aux truffes, ils utilisaient du pâté sans le préciser au préalable et cela est scandaleux dans un pays comme l'Ombrie qui est la patrie de la truffe. Payé 40 € les 2 pour 2 entrées, 2 entrées, 1 bouteille. cascade. Personnel sympathique.
💬 Des notes élevées aussi parce que je ne m'attendais pas à grand-chose. Heureusement prouvé faux
💬 Très bel appartement, neuf et très propre, très confortable, excellent emplacement, lits confortables, équipé de tout ce dont vous avez besoin. La mer est accessible à pied La courtoisie et la gentillesse de Léna et de son mari sortent du commun. Hautement recommandé!
💬 Beau petit café! Le personnel est vraiment très sympathique, avec de beaux sourires et heureux de vous aider. Beau!
💬 Hôtel charmant face au lac,chambres spacieuses , personnel adorable, petit déjeuner top, piscine, grand parking ...what else ?
💬 Très bien
💬 Très bon restaurant. La cuisine est très bonne. Les prix restent abordables pour une grande ville comme Milan. Ambiance musicale sympa. Je recommande.
💬 Un lieu accueillant et soigné pour se détendre et d'où vous pourrez profiter d'une vue sur le canal à quelques mètres du parc tessinois dans la verdure et la nature qui caractérisent cette petite ville (Bernate Ticino). Le personnel est très amical!
💬 Nous étions entre amis pour déjeuner dimanche, il n'y avait que deux autres personnes.... nous avons commandé les entrées et avons attendu longtemps, l'attente n'égalait pas la qualité des plats, discrets... Puis nous avons été découragés par les temps d'attente, nous avons commandé une entrée comme plat principal. Rapport qualité prix pas suffisant, prix un peu élevés par rapport à la qualité des plats.
💬 Nous avons trouvé cet endroit par hasard et avons été enchantés par la superbe pizza !! Recommandation : Commandez la pizza avec mortadelle, burrata et crème de pistache - cette création était géniale ! Nous avons mangé une pizza famigliari, moitié inferno, moitié recommandation. Le service est très sympa. Une expérience pizza simple mais extrêmement surprenante à un prix juste 🍕 ! Merci les gars!
💬 Via Armadoz Diaz 314 bis