Avis sur Ristorante Nuova Roma à Sasso Marconi
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Nuova Roma à Sasso Marconi
Claudio.i
Le 13/05/2024 à 20:58
Excellent restaurant Super-menu Je recommande les tagliatelles au jambon
Letizia.r
Le 11/05/2024 à 21:19
Aujourd'hui, je suis allé avec un groupe manger dans ce restaurant Personnel très sympathique Nourriture excellente, je ne me souviens pas avoir jamais mangé des tortellini aussi extraordinaires dans un bouillon qui redonne vie Tout ce qu'ils nous ont proposé était super je trouverai l'occasion de revenir
Diego.a
Le 11/05/2024 à 19:23
Un restaurant familial de longue date près de Sasso Marconi (Bo), où vous pourrez déguster une bonne cuisine locale. Pour le déjeuner, j'ai mangé une crescentina au jambon de Parme et un sandwich à la sorcière avec mortadelle, des tortellini au bouillon, des tagliatelles à la sauce bolognaise, une escalope bolognaise et de la glace vanille à la sauce caramel. Tout est aussi délicieux que les cuisines classiques de grand-mère. Je recommande fortement
giulia.u
Le 05/05/2024 à 12:33
Tous délicieux et excellente carte des vins
Mirco.u
Le 25/04/2024 à 21:23
Nous avons réservé au dernier moment et ils ont réussi à nous trouver un logement, un endroit très propre, un personnel professionnel, gentil et très compétent. Fantastique boulette frite accompagnée de très bonnes charcuteries, légumes et sauces. Tortellini inoubliables au bouillon. Côté desserts, ne manquez pas la galette de riz (la meilleure que j'ai jamais mangée). Grand choix de vins. Bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Guido.a
Le 18/04/2024 à 22:52
Les serveurs étaient gentils et gentils. Le gérant à éviter : grossier et grossier. À éviter.
Paolo.a
Le 15/04/2024 à 18:58
Excellents tortellinis au bouillon, généreusement recouverts de parmesan, râpés directement dans l'assiette, l'escalope bolognaise est sublime avec une excellente crème de parmesan
Md.a
Le 04/04/2024 à 23:56
Pouvez-vous avoir besoin d'un avis Google♻️ 5 ⭐étoiles. S'il vous plaît, massez-moi 👌
Simone.a
Le 01/04/2024 à 17:05
Un dîner inoubliable dans un lieu enchanteur, un excellent service, des plats d'excellente qualité et des prix équitables. Absolument recommandé et félicitations à tout le personnel.
Franco.o
Le 27/03/2024 à 18:25
Le problème du lieu est celui du neveu paresseux et grossier qui, en plus de ne même pas savoir accueillir les clients, a tout laissé tel qu'il l'avait trouvé depuis un demi-siècle... Service précipité, paresseux et désagréable, il a été surpris lorsque j'ai repris la monnaie sans lui laisser de pourboire... Ridicule!!!
Michele.e
Le 25/03/2024 à 18:24
Je suis venu à cet endroit à plusieurs reprises car un de mes collègues qui habite à proximité m'a conseillé de l'essayer. Pour la première fois j'ai pris la gramagna, les tagliatella au ragù et l'escalope bolognaise, tout va bien oui, mais à mon avis les tagliatella avaient une sauce pas trop forte alors que la gragna était un peu trop tomate, l'escalope C'était très très bon. La deuxième fois j'ai pris une lasagne, une portion de foies à la friggione et un ragoût de sanglier à la polenta, ici je dois dire que la lasagne n'était pas mauvaise même si par moment je sentais que le goût du parmesan était un peu fort, le ragoût avait une très bonne sauce mais selon les morceaux la viande peut être un peu sèche, de très bons foies. Pour finir, j'ai aussi eu la glace à la fiordilatte de buffle avec du sel et de l'huile, en plus d'être une délicieuse glace, cette combinaison était vraiment spéciale et délicieuse. Service impeccable les deux fois, prix moyens, disons, la première fois dépensé 50 € et la seconde 60 €. Mais alors je donnerais 3 étoiles et 3 étoiles et demie.
Marisa.a
Le 24/03/2024 à 20:35
Longue attente avant d'être servi
Gianluca.a
Le 16/03/2024 à 19:46
Restaurant historique sur la colline bolognaise. Ambiance chaleureuse avec mobilier vintage. Tous les plats traditionnels bolognais au menu. Les tortellini au bouillon et la pintade sont très bons. Service amical et familier. Bonne carte des vins, notamment en ce qui concerne les vins locaux et le champagne.
Roberto.u
Le 12/03/2024 à 13:00
Restaurant à quelques minutes de Bologne, ambiance sympa, plats traditionnels très bien exécutés. Cave bien garnie de vins des collines bolognaises et de toute l'Italie et aussi de France. En salle, le propriétaire conseille et aide avec professionnalisme et convivialité. Les plats sont toujours très bien préparés. Les tables sont grandes. En été, j'ai une véranda très fraîche. Je recommande fortement
Edoardo.r
Le 27/02/2024 à 18:41
Tout était délicieux, surtout la côtelette bolognaise, sans conteste la meilleure de Bologne.
Andrea.o
Le 26/02/2024 à 18:50
Bonne trattoria avec des plats traditionnels. Excellent tortellino au bouillon Toasts de parme DOP et mortadelle supérieure DOP. Bonne cocotte de lapin. Prix pas bon marché mais trattoria historique et matériel de qualité.
Marco.i
Le 24/02/2024 à 18:13
Bel endroit. Bien reçu. Avec de la soupe gratuite et du bon pain. Excellent choix de vins. Encore de très bons premiers plats. Deuxième plat de ragoût de sanglier avec polenta. C'est également excellent. Bon service. Prix moyens-élevés mais corrects pour la qualité et le service.
Claudio.a
Le 18/01/2024 à 13:53
Endroit vraiment sympa, service impeccable, cuisine excellente.
Marco.i
Le 13/01/2024 à 16:07
Escalope bolognaise fantastique dans un endroit très agréable
Ludovica.o
Le 07/01/2024 à 11:58
la nourriture est vraiment bonne et de grande qualité. Malheureusement, le personnel est vraiment désagréable et ne sourit jamais, c'est pourquoi l'environnement n'est pas très accueillant. Tous les serveurs ne sont pas comme ça mais un en particulier donne juste envie de partir, il a fait des blagues à ses collègues sur ce que nous avions commandé et ils étaient absolument contre le partage de nourriture. le prix total du dîner était là.
VANESSA.I
Le 07/01/2024 à 11:50
Expérience négative en raison du personnel hostile. Pas de sourire, juste des blagues de mauvais goût adressées aux clients sur des tons arrogants. Par exemple, mes amis et moi avions commandé des entrées à partager et nous entendions les serveurs se dire on est en Chine. Pas de salutation de bienvenue mais seulement des visages laids envers les clients.
Rosellina.
Le 31/12/2023 à 15:02
La nourriture est bonne, mais il y a un climat qui laisse un peu d'anxiété, peu de sourires et des visages allongés, je n'aime pas ça.
Graziano.a
Le 26/12/2023 à 16:01
Quant à manger, on mange bien, même si les portions sont petites, l'addition est assez chère. Peu importe le service, le menu est limité, ce qui peut aussi être une chose positive, mais si vous demandez de petites variations (la croissantine avec seulement du jambon et du salami et non comme indiqué dans le menu, ou le filet au lieu de poivre, prenez-le avec gros sel et romarin, on vous dit qu'on gâche la cuisine). Puis le top, avant le deuxième plat je demande au serveur d'apporter du sel et de l'huile, et ils vous disent grossièrement que je l'aurais apporté avec le deuxième plat, alors je réponds, et le propriétaire s'arrête un instant et s'en va, sans demandant ce qui s'est passé. Après cela, plus personne n'est venu à notre table et au moment de payer, le propriétaire de la caisse a fait comme si de rien n'était. NON RECOMMANDÉ
silvano.a
Le 25/12/2023 à 16:15
Excellent restaurant avec des plats prestigieux. La côtelette bolognaise est excellente. Bien joué
Glenn.u
Le 22/12/2023 à 00:22
Si vous aimez la côtelette bolognaise, vous devez absolument venir la déguster dans ce restaurant !!! Excellent service, impeccablement propre, bien organisé mais surtout bien approvisionné. La qualité est reine, honnêtement j'aurais choisi tout le menu !!! Ragù bolognais impeccable et excellent vin !!! Hautement recommandé
Vladi.e
Le 21/12/2023 à 12:09
Longs délais d'attente. Grill froid et sec.
Renzo.i
Le 18/12/2023 à 17:17
Un peu déçu, d'autres fois j'avais beaucoup mieux mangé. Peut-être qu'il y avait beaucoup de monde ou que quelque chose avait changé dans la cuisine.....
luca.i
Le 18/12/2023 à 14:25
Trattoria typiquement émilienne. Environnement agréable, spacieux et privé. On mange très bien. Nous n'avons pas mangé les premiers plats même s'ils étaient invitants. Informé.
Tarabas.a
Le 18/12/2023 à 01:02
Pour réserver et déguster le célèbre écrin de Vénus... Vraiment délicieux
alberto.e
Le 17/12/2023 à 11:00
excellents foies de porc, excellent risotto au potiron et balsamique, serveurs gentils et efficaces... maître d'hôtel grossier (il a insisté, de manière grossière, sur le fait que nous n'avions pas fait de réservation... puis démenti par le personnel qui avait reçu le téléphone appel..!) .
Silvia.e
Le 08/12/2023 à 10:35
Matières premières de la plus haute qualité, vous pourrez respirer un air de tradition avec d'excellentes pâtes fraîches, charcuteries, cornichons et gâteau de riz final. Un endroit où nous reviendrons!
Alberto.
Le 01/12/2023 à 12:40
Vous mangez très bien... vous dépensez un peu au-dessus de la moyenne
Gianluca.e
Le 21/11/2023 à 00:08
Arrêt fixe à chaque fois que je passe par Bologne. Merveilleux.
Giuseppe.l
Le 07/11/2023 à 12:44
Un temple de la tradition bolognaise... incontournable
Luca.a
Le 04/11/2023 à 13:43
Dîner d'affaires, nous étions 8 à table, nous avons commandé chacun une entrée et un plat principal ainsi que des desserts et des vins. Personnel sympathique et gentil, bon accueil. Les lumières du salon étaient très faibles et tamisées, c'était ennuyeux de manger dans le noir. L'endroit n'était pas complet, malgré cela l'attente était éternelle. Depuis que nous nous sommes assis, une demi-heure s'est écoulée depuis une entrée non sollicitée (haricots) mais toujours excellente. Encore 30 minutes au compteur pour commander le démarreur, bien. En attendant, nous avons fait le plein de pain et de collations. Dès notre arrivée à 21h, le plat principal est arrivé à 22h30 ! J'ai mangé une bonne escalope bolognaise et quelques légumes. La crème brûlée finale est bonne. Prix moyen.
Saretta.e
Le 21/10/2023 à 16:51
Quoi dire? J'ai tout apprécié. Et je veux y retourner.
Elena.u
Le 16/10/2023 à 10:38
Toujours le Top, toujours une garantie
A..d
Le 29/09/2023 à 18:42
Restaurant italien traditionnel tenu par une famille locale. La nourriture était d'excellente qualité, accompagnée de vins locaux.
Johanna.e
Le 20/09/2023 à 10:33
Bon restaurant en dehors de Bologne avec une excellente cuisine locale et un service très sympathique. Les tortelloni à la sauge puis le lapin étaient excellents. Recommandé!
Jaroslav.a
Le 16/09/2023 à 11:49
J'ai vraiment apprécié mon séjour ici. Nourriture? Viens ici et tu comprendras ce commentaire
Eliza.e
Le 10/09/2023 à 23:54
Excellent service et nourriture de qualité
Maurizio.
Le 03/09/2023 à 13:22
Très facile....Je n'ai eu qu'une escalope bolognaise et je dois dire qu'elle était très bonne mais un peu chère en prix.
Laura.u
Le 26/08/2023 à 19:16
Je reviendrai c'est sûr ! Qualité et gentillesse toujours au rendez-vous !
Juri..
Le 12/08/2023 à 21:20
Dès votre entrée, vous êtes catapulté dans le passé. La trattoria bolognaise classique du passé. Les tortellini et la gragna sont excellents. La pintade est spectaculaire. J'espère que des endroits comme ceux-ci ne seront pas transformés en restaurants froids et modernes d'aujourd'hui.
Sara.o
Le 01/08/2023 à 11:34
nous avons passé un très bon moment, bonne nourriture et accueil également, je le recommande vraiment de tout cœur.
G..o
Le 25/07/2023 à 04:40
Ingrédients typiques bolognais de qualité, service rapide, personnel sympathique et bien formé
Claudio.e
Le 09/07/2023 à 22:47
Première et dernière fois dans ce lieu dimanche 9 juillet 2023 environnement daté, serveurs pas à la hauteur, nourriture correcte...2 entrées 1 croûton 1 eau, un demi verre de vin 1 dessert 2 cafés...prix 36 euros pièce, non recommandé.
Claudio.e
Le 20/06/2023 à 00:01
De bonnes matières premières, des plats de pâtes Pitti bien réalisés, une excellente escalope bolognaise, des desserts qui n'ont certainement pas besoin d'être améliorés. Soirée globalement agréable. Les prix sont peut-être légèrement supérieurs à la moyenne, mais vous savez que vous payez pour la qualité. Informé
Michele.a
Le 18/06/2023 à 08:03
Excellente salade de céleri, cèpes et parmesan Oeuf brouillé aux super champignons Bon vin et service compétent et aimable Des prix équitables
Eleonora.r
Le 29/05/2023 à 09:43
Le service est impeccable. Le personnel est super compétent. La qualité de la nourriture est pratiquement parfaite et tout est méticuleusement soigné. Excellent choix de vins. Nous y retournons dès que nous le pouvons
Matilde.u
Le 08/05/2023 à 14:47
Restaurant exceptionnel, personnel incroyable, sympathique et hautement qualifié. Cuisine stellaire et excellents vins : fortement recommandés !
stefania.e
Le 08/05/2023 à 06:38
Jeudi, ma fille a réservé pour le dîner d'hier. Hier, il a rappelé pour nous annoncer poliment un petit retard dans son arrivée. Les deux personnes qui lui ont parlé au téléphone ont déclaré qu'elles n'avaient reçu aucune réservation (nous avons naturellement une preuve de l'appel au téléphone), ni l'une ni l'autre ne s'est excusée, au contraire, leur attitude était très méchante et n'a même pas essayé de trouver (ajouter un tableau, c'est fait dans ces cas-là) une solution. Service épouvantable, en fait cela n'a fait que créer un mauvais service, nous ne reviendrons plus jamais dans ce restaurant très apprécié.
Piero.a
Le 03/05/2023 à 14:51
Petites portions, bien que bonnes, compte tenu du prix. Personnel assez désagréable, environnement peu éclairé, odeurs de cigarette à l'entrée.
Alessandro.a
Le 02/05/2023 à 09:57
J'ai essayé quelques entrées et la côtelette bolognaise comme deuxième plat, vraiment délicieuse. Cependant, je ne recommande pas le plat Crecentine accompagné de charcuterie et de fromages car le salami et la coppa étaient horribles. Quant à la chambre, très sombre avec peu de lumières allumées et des rideaux aux fenêtres
stefania.r
Le 30/04/2023 à 15:05
Ce que j'ai mangé était également bon, sauf que pour un rappel d'entrées et un deuxième plat sans accompagnement, café sucré, le prix semblait excessif, 45 euros, et quand nous avons demandé les bitters, ils ont dit qu'ils devaient être payés séparément . Nous étions un joli groupe de 35 personnes. Quelques sourires auraient été appréciés de la part des gérants. Endroit sombre et odeurs de fumée.
Melvis.o
Le 30/04/2023 à 13:46
J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans ce restaurant et je dois dire que mon expérience a été positive. L'ambiance est agréable et accueillante pour les clients. De plus, le personnel était courtois et serviable. La qualité de la nourriture était bonne, avec des plats savoureux et copieux avec une carte bolognaise classique où l'on est heureux de retrouver encore quelques plats traditionnels aujourd'hui disparus. J'ai particulièrement aimé les tagliatelles à la sauce à la viande, les tortellini au bouillon, le lapin... et le pain maison qu'il mérite. Restaurant pas proche de la ville, classique pour une journée, avec un grand parking pratique. Dans l’ensemble, les prix étaient légèrement supérieurs à mes attentes, mais ce n’est pas une évaluation personnelle. Dans l'ensemble, ce fut une bonne expérience, je le recommande vivement et j'y retournerai. Les réservations sont absolument nécessaires, au moins le week-end. Le restaurant est très apprécié des locaux. Ils acceptent Amex (c'est pourquoi je lui ai donné un 4⭐️). Bon appétit!
Enrico.a
Le 26/04/2023 à 13:11
Arrêtez de faire. Tradition bien interprétée. Matières premières de qualité et excellent choix de vins et spiritueux. Rapport qualité/prix, excellent.
Maria.i
Le 23/04/2023 à 17:30
L'endroit paraît trop rétro pour penser que c'était intentionnel, ... certes la cuisine est bolognaise, mais les prix semblent ceux d'un restaurant étoilé et ce qui est commandé n'arrive pas toujours à table. Si l'on parle alors de service, soit nous sommes « locaux », soit nous sommes ignorés et servis alors que tout le monde a été accueilli et servi en abondance. Bien sûr, les plats sont savoureux. Mais pourquoi les morceaux d’un barbecue sont-ils à des températures différentes ? Une expérience à ne pas répéter
Daan.
Le 21/03/2023 à 14:02
Emplacement local fantastique, vin parfait et personnel très sympathique/compétent
Ana.i
Le 12/03/2023 à 09:41
J'ai pris le cognilio et c'était très salé, on ne pouvait pas goûter la viande, mais le sel... couverture 3 € par personne et trop. Par contre, comme les prix, ils sont très élevés. Un plateau de fromages 18 €, 8 tout petits morceaux, 50 grammes au total... Ça m'a bien fait rire... Je comprends que tout a un peu augmenté, mais 18 € pour 50 grammes de fromages et exagérés.
Anna.e
Le 03/03/2023 à 16:44
Essayer. J'y étais aujourd'hui : Délicieuses tagliatelles à la sauce à la viande Environnement agréable et calme. Prestation parfaite.
Marco.a
Le 23/02/2023 à 19:11
Des gens gentils et polis, une nourriture excellente, je le recommande et j'y retournerai certainement
Walter.
Le 26/01/2023 à 14:49
Cuisine très pratique, tortellinis incroyables, belle carte des vins avec des majorations honnêtes
Roberto.*
Le 18/01/2023 à 01:14
Nourriture de qualité mais servie de manière insipide, portions trop petites pour le prix payé. Environnement agréable et propre avec un service plus que disposé à expliquer le menu qui n'était pas vraiment compréhensible
Balbo.
Le 16/01/2023 à 19:37
Optimal
Sofia.i
Le 10/01/2023 à 11:09
Façade d'une Trattoria, à l'intérieur se trouve en fait un restaurant chargé d'histoire. Nous y sommes allés pour le florentin que nous n'avons pas trouvé (car il était fini), mais je dois dire heureusement car nous avons pu déguster des plats superlatifs, une escalade de goût avec une débauche de saveurs à la fin avec l'escalope bolognaise , le tout accompagné d'un très bon sangiovese, tous les plats ont été divisés et les demi-portions sont généreuses. Le prix est conforme aux restaurants du coin : 1 entrée, 2 entrées, un plat principal et 1 vin et 1 eau, 37 euros chacun.
E.
Le 09/01/2023 à 20:49
La meilleure escalope que j'ai jamais mangée et tous les plats sont de grande qualité, service rustique, le seul défaut c'est les prix un peu élevés mais on paye pour la qualité.
Cristian.o
Le 05/01/2023 à 11:37
Restaurant avec un large choix de plats typiques bolognais. Grande salle et tables bien espacées. Parking grand et pratique. La gragnagna au saucisson et au lapin est très bonne, le panettone artisanal au mascarpone est également très bon. Service impeccable, compte tenu de la qualité des plats. Hautement recommandé.
Massimo.a
Le 02/01/2023 à 23:22
Déjeuner de Noël avec lumières et ombres. Tortellini extraordinaires, parmi les meilleurs de tous les temps) mais des lasagnes qui laissaient à désirer (sèches et pas très savoureuses). La carte des vins est très bonne.
Javier.o
Le 30/12/2022 à 09:34
Ce n'était pas facile de trouver un bon restaurant disponible à Bologne un lundi... mais Nuova Roma l'était. J'y retournerais certainement. Nous avons eu l'assiette de croissant avec tellement de variété à manger. Le croissantine est un type de pain très spécial fabriqué à Bologne, à essayer absolument. J'ai aussi eu du cotoletta sbagliata et c'était très savoureux.
Marcello.r
Le 24/12/2022 à 18:15
Excellente cuisine traditionnelle. Les tortellini et les tagliatelles à la sauce à la viande sont fortement recommandées. Des prix honnêtes avec d'excellents vins à moins de 20 €. Le personnel de la salle à manger était très gentil et nous a permis de nous asseoir même si nous avions commis une erreur en faisant une réservation. Visiter!
Roberta.i
Le 20/12/2022 à 16:43
Un restaurant qui à première vue ressemble à une vieille trattoria et qui l'est en partie mais dans le bon et noble sens du concept, d'excellents produits savamment préparés, des plats de la tradition bolognaise émilienne réputés légers mais pas si bien cuisinés qu'ils sont savoureux et très digestes. Crescentine extraordinaire, délicieuse escalope bolognaise, viande grillée cuite à la perfection. Le service est attentionné, courtois et professionnel (et on précise ici qu'il ne s'agit pas d'un restaurant). 5 personnes : 4 entrées, deux entrées, 5 seconds plats, trois desserts et 2 bouteilles de vin = 48 euros pièce (mérité). Nous avons quitté le restaurant pleins, avec des doggybags (quelques, quelques secondes restantes) et satisfaits.
Alberto.a
Le 06/12/2022 à 13:40
Tortelloni aux cèpes, délicieuse crescentine, étonnante escalope bolognaise, excellent !
Davide.r
Le 26/11/2022 à 14:12
Pause déjeuner de travail. Une escalope bolognaise (petite et même pas comparable aux moyennes de La Dotta et des environs, sauf la mauvaise version... les Amis de la Petroniana ne m'en veulent pas), un fond de verre de vin (car même l'option du territoire est trop populaire mais surtout ne fait pas suffisamment grimper l'addition finale), une bouteille d'eau... quelques plaisanteries de bistro urbain et musique lounge versées dans l'éther de l'ancienne salle à manger chambre. La seule chose simple et authentique, presque résistante, dans ce restaurant familial sur les hauteurs. Résultat : 27 euros. Et heureusement, je n'ai pas pris de dessert, de café ou de café tueur. Net de toutes les crises économiques et géopolitiques (qui devraient nous voir plus solidaires, pas tous prêts à se venger de tout), faites votre propre truc. Ou du moins, préparez-vous. Vive la simplicité, qui a fait la beauté mais aussi la richesse (matérielle et immatérielle) de ce pays, mais qui a aussi été incomprise et bradée au plus bas prix comme une limitation. Nous sommes tous responsables de son extinction, au nom d’une « modernité » également incomprise et peu entendue.
Francesca.a
Le 24/11/2022 à 19:49
Déjeuner entre amis, plats excellents, typiques de la tradition, carte variée. Tout était excellent de l'entrée au plat principal.
Pierluigi.e
Le 19/11/2022 à 22:19
Intérieurs volontairement rétro, ambiance d'antan et plats à la hauteur des attentes, avec quelques excellences (ex. mauvaise escalope) et excellente carte des vins. Bon rapport qualité/prix. Attitude (peut-être involontairement) un peu opiniâtre et parfois dure de la part du personnel, un mélange entre nous autres, Ivy League et Marchese del Grillo.
Tony.r
Le 02/11/2022 à 14:56
Endroit difficile à trouver si vous venez de loin.... mais bonne nourriture
Fausto.o
Le 30/10/2022 à 08:34
Des plats merveilleux avec une grande recherche de la meilleure qualité des fournisseurs et des produits de la région bolognaise ainsi qu'une cave bien garnie Recommandé +++++.
Patrick.o
Le 26/10/2022 à 12:27
Service attentionné. De délicieuses pâtes. Carte des vins impressionnante. Équivaut à : bonne nourriture, bon service, bon vin. Certainement un endroit où venir pour un repas classique et traditionnel dans un cadre à l'ancienne.
Alberto.u
Le 22/10/2022 à 03:14
Très bien géré, nourriture de qualité et prix adéquats. Cave et spiritueux au top.
Paolo.a
Le 17/10/2022 à 09:12
Ce restaurant est une garantie absolue si vous souhaitez déguster un menu typiquement bolognais. A mon goût, les tagliatelles règnent en maître, j'ai essayé celles au jambon ragù (remarquable) et l'escalope bolognaise. Cette saison, essayez également des plats à base de champignons ou de truffes. Le tout arrosé d'excellents vins locaux. Un voyage à travers le goût et les aliments typiques de la région que vous n'oublierez pas de sitôt !
Tiziana.o
Le 16/10/2022 à 20:15
Se sentir à la maison. Omar et son équipe vous chouchoutent du début à la fin. Service attentionné, sans JAMAIS être intrusif. Un menu typiquement bolognais, attentif à la saisonnalité. Un choix de vins incroyable. Tortellini au bouillon strictement selon la tradition. Quand on veut passer un dimanche à la maison, comme chez sa grand-mère, il faut venir ici. Compliments.
Mauro.a
Le 24/09/2022 à 19:26
Salade d'ovoli aux flocons de parmesan, poires excellentes. Tortellini au bouillon et tortelloni faits par eux, vraiment bons. Tranches de porc 🐷 et cèpes. Enfin, je vous conseille une délicieuse galette de riz 😋😋.. Félicitations
Antonio.a
Le 15/09/2022 à 16:39
Véritable cuisine bolognaise, super endroit et service magnifique
Renzo.a
Le 10/09/2022 à 18:26
Un lieu avec une grande et ancienne tradition. Également capable de prêter attention aux nouvelles propositions. Qualité des matières premières et fabrication toujours impeccable. Grand parking dans une vallée verdoyante, fraîche et reposante pour l'esprit et les yeux.
francesco.e
Le 03/09/2022 à 23:43
Deuxième fois au nouveau Rome, j'ai gardé d'excellents souvenirs d'un bon service avec des prix élevés mais de grande qualité. Aujourd'hui, malheureusement, le restaurant a été retiré de la liste ; Vin rouge tranquille (cabernet Monticino, bu des dizaines de fois) presque imbuvable, servi froid avec la condensation du frigo, entrée (tagliatelles au ragù de jambon) avec sauce sucrée (trop de concentré de tomate peut-être ??) Escalope bolognaise vraiment miniature pour 17 euros et enfin une crème brûlée pratiquement liquide. Les tortellini au bouillon sont très bons, il faut le dire. Compte tenu des prix un peu élevés surtout pour la région (nous sommes à Valsamoggia), la qualité et le service ont malheureusement baissé, l'expérience a été décidément négative cette fois. Oh j'oubliais, longs délais d'attente et commandes oubliées. Je me souviens d'un propriétaire plus gentil, attentionné et attentif envers les clients.
Ale.u
Le 20/08/2022 à 14:54
Restaurant en plein air isolé dans un très beau cadre juste à l'extérieur de Bologne. Cuisine et matières premières de la plus haute qualité, parfaitement travaillées par les femmes en cuisine et mises en valeur par la propriétaire très sympathique et hautement qualifiée en salle. Cave de qualité avec un très large choix. Juste prix. Endroit typique.
daniela.
Le 09/08/2022 à 21:59
Déception, service lent, nous avons attendu 40 minutes pour avoir le deuxième plat et notre demande a reçu une réponse très grossière. Nourriture normale et sorbet très alcoolisé (cela ne m'est jamais arrivé auparavant), ils auraient dû prévenir.
Egidio.c
Le 03/08/2022 à 11:44
Rien d'exceptionnel, endroit sympa à l'extérieur, rustique et accueillant à l'intérieur. Personnel formel et sympathique. Nous avons commandé un apéritif composé de 6 bases carrées de polenta frite dont 2 aux champignons, 2 au fromage fondu de type squaquerone et 2 au bacon. Un avec des sardines parulines. Tortelloni au squaquerone, gorgonzola, ricotta et truffe. Patte de lapin style chasseur. Dans l’ensemble, tout va bien mais pas excitant. Il reste cependant le restaurant classique « presque montagnard »
Simone.i
Le 11/07/2022 à 13:35
Le service vaut vraiment la peine d'être examiné, sauf si vous êtes pressé. Dans ce cas, augmentez la note d’1 étoile.
Emiliano.a
Le 10/07/2022 à 19:50
Agréable l'été en extérieur sous le porche. Restaurant avec une carte locale intéressante et des prix moyens. J'ai beaucoup aimé la salade d'oeufs de céleri et flocons de parmesan en entrée ainsi que la qualité de la croissantine. Quelques distractions dans le service (demandées plusieurs fois pour la bouteille d'eau oubliée et la carte des vins apportée uniquement sur demande) qui restent polies même si pas très rapides.
Gianni.e
Le 13/06/2022 à 15:37
Restaurant dans un endroit très agréable où nous avons déjeuné sur une véranda extérieure avec une excellente cuisine romagnole et un personnel amical et gentil, vaut vraiment le détour
Enrico.o
Le 31/05/2022 à 14:16
Cuisine bolognaise traditionnelle bonne et raffinée. Prix raisonnables
L.
Le 18/05/2022 à 21:41
Beaucoup pourraient dire que c'est cher... Mais si vous voulez très bien manger, vous faire chouchouter par les excellents serveurs, avoir accès à une carte des vins bien fournie et vous faire plaisir avec du whisky ou du rhum de qualité : le prix est absolument parfait. Cuisine typiquement bolognaise au top, une mention spéciale pour l'escalope bolognaise ! Je n'ai pas de photos car j'ai tout dévoré avant de penser aux photos
Tiziano.o
Le 13/05/2022 à 21:40
Excellente trattoria... la nourriture est super bonne... dès les entrées... des entrées exceptionnelles... sans oublier que les seconds plats sont toujours à la hauteur !! Super recommandé.. Bravo les gars en salle à manger et surtout en cuisine.
Andrea.i
Le 11/05/2022 à 11:12
Restaurant où la tradition bolognaise est fondamentalement respectée, au plus haut niveau. Il existe également une sélection de plats qui s'écartent de cette tendance en fonction de la saisonnalité des ingrédients. La carte des vins est riche et raffinée. Recommandé pour ceux qui veulent bien manger et se sentir choyés
Alessandra.o
Le 04/05/2022 à 15:19
La meilleure côtelette pétronienne que j'ai jamais mangée ! Egalement excellente croissantine, légère, non grasse.
Bruno.a
Le 28/04/2022 à 13:38
Bonne cuisine traditionnelle, excellent lieu, bon rapport qualité, prix plus élevé.
Inger.i
Le 25/04/2022 à 15:20
Voleurs! Service épouvantable, plats modestes. Arrivé à 13h, salle à moitié vide. Nous avons attendu une heure pour avoir un carré d'herbe de bienvenue ! Après 40 minutes supplémentaires, ils ont apporté le premier. Nous nous sommes levés à 15 heures. 15 heures sans même avoir pris de dessert ni de café.
Andrea.a
Le 24/04/2022 à 21:47
Nourriture superlative. Excellentes matières premières magistralement traitées. Grande attention portée au choix des vins de la carte. Bel endroit
Marco.a
Le 15/04/2022 à 16:20
Après être allé déjeuner, je n'ai pas eu le temps sinon j'aurais aussi mangé un premier plat, j'ai goûté un deuxième plat de bonne qualité et de viande savoureuse mais malheureusement la viande et les artichauts étaient froids
Marcello.o
Le 07/04/2022 à 19:47
Que puis-je dire, un déjeuner apparemment sympa et accueillant mais en termes de qualité il s'est avéré terrible et sans parler du prix exubérant et exagéré, la bouteille de Lambrusco était excellente SEUL LE VIN ÉTAIT BON 🍷 FORTEMENT DÉCONSEILLÉ... J'AI TOUJOURS DES crampes d'estomac et j'ai dû m'approcher du ruisseau et j'ai pulvérisé DIARREAAAAAA.....LE POISSON S'EST ÉCHAPPÉ DE LA RUE AUSSI. RIVIÈRE....
Leo.
Le 21/03/2022 à 23:10
Accueillant...cuisine excellente et ambiance familiale...service impeccable !!
mattia.a
Le 18/03/2022 à 10:41
Lieu d'un autre temps. J'étais là pour un déjeuner d'affaires et tous les restaurateurs étaient impeccables, discrets et courtois. Qualité alimentaire incontestable
Sandro.i
Le 08/03/2022 à 17:15
Nous avons déjeuné il y a quelques jours avec un groupe d'amis, un lieu local traditionnel un peu vieillot et mal éclairé. Bonnes entrées dans la tradition bolognaise, bonnes pappardelles au lièvre. Bons seconds plats mais la côtelette bolognaise aurait pu avoir une crème au parmesan plus savoureuse. Les desserts sont bons mais la Catalana est un peu trop liquide. Service rapide
Lara.o
Le 20/02/2022 à 09:29
Je suis allé dîner hier soir avec ma famille, la nourriture mérite 5 étoiles, l'endroit est beau et accueillant, un peu cher pour être au milieu de nulle part mais si on veut bien manger on paye. Le gros défaut c'est le serveur plus jeune dont je ne sais pas s'il est le propriétaire, désagréable comme peu d'autres, il nous a dit qu'il manquait une personne et nous ne l'avons pas prévenu mais ma belle-mère n'allait pas bien et nous avons essayé d'appeler mais ils n'ont pas répondu ! Quand elle a pris la commande, elle était tellement pressée qu'elle n'a pas marqué les choses et n'a eu aucune courtoisie. Au lieu de cela, les très gentils messieurs et dames... ils devraient être en contact avec les gens, pas avec lui !
Massimiliano.a
Le 16/02/2022 à 22:35
Manger au restaurant, c'est, en plus de la qualité de la nourriture, trouver un environnement positif et agréable. Je suis désolé mais rien de tout cela je n'ai trouvé dans cet endroit où le client semble presque ennuyeux, le pain était sec depuis 2 jours avant , petites portions et prix élevés. , lumières éteintes pour économiser de l'argent.
Alessia.a
Le 13/02/2022 à 18:44
J'y suis allé aujourd'hui pour le déjeuner et nous étions 6. Nous sommes arrivés à 13 heures et ils ont pris nos commandes au bout de 20 minutes. Les plats sont arrivés après les 1h20 d'attente, le personnel n'a même pas pris la peine d'informer le client de ce long retard. Ils servent du pain sec à table en disant que c'était probablement celui d'hier. Heureusement au moins la nourriture est bonne et de bonne qualité (sauf le pain). Au moment du paiement, nous avons divisé la facture en deux, lorsque nous avons demandé le reçu avec le détail de ce que nous avions emporté, le caissier n'a pas voulu nous le donner, répondant de manière désagréable. Service lent et peu sympathique, je ne reviendrai pas !
Enrico.i
Le 09/01/2022 à 14:52
Après 25 ans passés dans ce restaurant, j'ai mis une croix, Franco et Marinella sont des gens formidables, malheureusement je ne peux pas en dire autant d'Omar, une personne inapte à être restaurateur, si vous avez une entreprise publique, vous Je ne peux pas agir sur les sympathies ou les aversions des clients..... tant pis, nous vivrons même sans la Nouvelle Rome !!!!!
Farifo74.
Le 05/01/2022 à 23:19
J'y suis allé pour le déjeuner et le dîner. On mange très bien. Fantastique «mauvaise» côtelette bolognaise. Tortellini dans un bouillon parfait. L'addition était bonne. Service bien fait !
Andrea.
Le 24/12/2021 à 12:13
Soirée entre amis, passée dans une ambiance hospitalière avec un personnel très courtois et attentionné ; excellente cuisine traditionnelle et riche choix de vins et spiritueux. Lieu historique qui aurait peut-être besoin d'être un peu rénové, mais dans l'ensemble, c'est un endroit où je reviendrais sans hésiter !!!
Ciro.u
Le 23/12/2021 à 23:05
Excellent restaurant servant une cuisine traditionnelle et plus encore. L'accueil a été respectueux, amical et gentil. Des tables bien dressées et élégantes au bon moment. Côté cuisine, des plats délicieux présentés de la bonne manière. Il convient de mentionner les tranches de porc aux cèpes
Pier.u
Le 23/12/2021 à 17:54
Optimal. Nous avons eu un merveilleux dîner, des crostini à la soupe impériale, en passant par le dessert avec un excellent Lambrusco.
Luca.o
Le 20/12/2021 à 22:25
Bonne adresse, un peu rétro, avec un menu bolognais traditionnel, simple et savoureux. En été, il y a une agréable véranda d'été.
Simone.a
Le 19/12/2021 à 21:14
Nous sommes allés à cet endroit hier pour le déjeuner, absolument recommandé et nous reviendrons dès que nous serons dans la région. Vous y trouverez une cuisine typique et traditionnelle vraiment bien réalisée et très copieuse. Attention, les portions sont généreuses et il ne sera pas facile de se retenir !
Elena.o
Le 17/12/2021 à 23:03
Mon mari et moi y sommes allés la semaine dernière. Un conseil, soyez prudent lorsque vous allez payer la note car nous n'avons pas regardé tout de suite mais nous nous sommes rendu compte ensuite qu'il y avait une couverture supplémentaire.
Massimiliano.o
Le 07/12/2021 à 10:48
C'est un restaurant qui existe depuis les années 1960, toujours géré par le même propriétaire, célèbre pour sa carte bolognaise traditionnelle, mais surtout pour sa charcuterie et ses croissants frits. La présence de la véranda extérieure et les matériaux intérieurs aux tons sombres rendent le lieu un peu sombre comme l'étaient les anciennes tavernes. Cela n'enlève rien à la qualité de la nourriture, cependant il y a une différence de service entre clients réguliers et occasionnels. Les prix sont plus qu'honnêtes et la présence d'un grand parking est appréciée.
Graziano.r
Le 06/12/2021 à 21:50
Endroit calme, personnel très gentil et sympathique, un peu de fleurs de Bologne, les croissants sont bons, mais le délice ce sont les Tortellini à la Truffe (vraiment délicieux) merci pour tout.
mauro.t
Le 07/11/2021 à 10:04
Super expérience, bonne nourriture et bon vin. Omar un hôte formidable... Félicitations
Nunzia.o
Le 21/09/2021 à 08:22
Tout était excellent, du service à table aux plats copieux et authentiques comme les tortellini au bouillon et les délicieux sandwichs à base d'oignons, les serveurs polis et le propriétaire serviable et gentil.
Liz.o
Le 14/09/2021 à 10:29
La raison pour laquelle j'ai donné 3 étoiles est basée sur l'expérience globale que nous avons eue au restaurant, la nourriture à elle seule aurait mérité la note maximale. Nous sommes allés au Nuovo Roma un lundi soir pour dîner pour fêter un anniversaire de famille et avons été très déçus. Il a fallu plus de 20 à 25 minutes avant qu'un serveur nous demande si nous voulions de l'eau ! Il a fallu plus d'une demi-heure entre les deux plats et franchement cela semblait trop. D'autant plus que le restaurant n'était absolument pas plein. Ce qui nous a le plus affecté, c'est que personne n'a fait d'effort pour que nous nous sentions « bien ». Nous avons mangé des plats excellents en saveur et en présentation, malheureusement servis sans aucune considération et même avec indifférence. Et honnêtement, vu le prix du restaurant, on s'attendrait à un peu plus au niveau du service. Côtés positifs : certainement la qualité des plats proposés (carte variée), lieu accueillant même si la véranda est plutôt modeste en décoration (nous avons mangé dehors) et respect total de la réglementation Covid. Malheureusement, suite à l'accueil que nous avons reçu, nous ne reviendrons pas.
Mauro.a
Le 11/09/2021 à 11:31
Une certitude est que vous pouvez créer l'expérience que vous pouvez construire lors d'un dîner chaque fois que vous choisissez parmi les vins qui accompagnent les plats basés sur la tradition de la bonne cuisine. Les trois chariots à spiritueux qui se détachent dans la salle constituent une digne conclusion pour les amoureux du plaisir d'être à table.
Alex.o
Le 01/09/2021 à 22:57
Bon restaurant, bon service spécialisé dans la cuisine d'Émilie Romaine. Cependant, ce qui m'arrive habituellement dans les restaurants de la région, il n'y a pas de menu avec une alternative au poisson. Uniquement des viandes et des pâtes. Ils disent généralement qu’il n’y a pas d’alternative au poisson dans la région parce qu’elle n’est pas proche de la mer, cela n’a aucun sens car les technologies de réfrigération peuvent transporter des fruits de mer et du poisson frais vers n’importe quelle partie du monde. Le menu est un peu monotone.
Saverio.a
Le 10/08/2021 à 14:14
Bel emplacement, bonne nourriture mais sans grandes prétentions. Je n'ai peut-être pas eu de chance, mais nous avons attendu plus d'une demi-heure avant de commander nos plats au serveur, et il ne s'est même pas excusé.
Egidio.t
Le 08/08/2021 à 10:20
Un excellent endroit où l'on peut bien manger et le personnel est plutôt compétent, c'est juste dommage que le rapport qualité/prix ne soit pas au rendez-vous. Le coût est assez élevé.
Ghinaos.
Le 30/07/2021 à 08:31
Endroit assez grand près de Bologne. Je recommande fortement les tortelli au squacquerone, au gorgonzola et à la truffe car ils sont particulièrement délicieux ! L'endroit est sympa, le seul défaut est peut-être la proximité de la route.
Riccardo.f
Le 23/07/2021 à 08:53
Excellent dîner, plats typiques émiliens avec de nombreuses options végétariennes. Délicieuse boulette frite !
Andrea.u
Le 14/07/2021 à 20:39
Personnel extrêmement gentil. Cuisine bolognaise et non bolognaise. Optimale ! Belle véranda extérieure. Réussi avec toutes les notes
Michael.a
Le 12/07/2021 à 19:37
Nourriture de qualité! Laissez-vous conseiller par le personnel si vous êtes indécis, il saura certainement vous aider à choisir le plat le plus adapté ! Un tout petit point sensible est le service un peu lent, mais peut-être avons-nous eu deux soirées un peu plus chargées.
Renato.r
Le 05/07/2021 à 22:19
Toujours un excellent restaurant. Grands espaces, stationnement inclus. Des plats issus de la meilleure tradition culinaire bolognaise, servis avec attention et courtoisie. Bon et large choix de vins. Prix adaptés à la qualité. Quelques soucis avec le PLV mais résolus avec patience.
Marco.i
Le 03/07/2021 à 17:47
Excellent choix de menu pour le déjeuner. Des entrées très en phase avec la cuisine et donc bonnes. Le seul défaut est le vin et l'accompagnement à revoir selon moi. Nous sommes dans les collines et vous pouvez donc également proposer un vin maison en carafe et pas seulement des bouteilles ou des verres. Et les accompagnements peuvent être choisis sans prendre le plat principal végétarien. Très bons desserts. Rendre.
Sonia.o
Le 24/06/2021 à 17:52
Lieu typique de la région, où vous pourrez déguster des produits tout aussi typiques. Service bon et sympathique, bonne variété de vins locaux, on peut ici manger la fameuse escalope bolognaise, de la truffe, de la polenta et des champignons, mais aussi une super tagliatela ou gragnagna aux saucisses ! Possibilité de dîner en extérieur, dommage pour le prix un peu au dessus de la moyenne..
EMANUELA.O
Le 13/06/2021 à 18:49
Bonjour a tous ! Je fréquente ce restaurant depuis de nombreuses années maintenant et au fil du temps, la qualité n'a jamais diminué. En plus d'une carte variée, ils proposent également un excellent choix de vins et de rhums. Le propriétaire connaît très bien le sujet. Il y a aussi des espaces extérieurs... un vrai régal en été. Service amical. Les prix reflètent la qualité des produits proposés. Parmi les collines de Boligna, une petite perle à ne pas manquer.
Sara.i
Le 13/06/2021 à 10:22
Excellente cuisine, à la fois traditionnelle et innovante, carte qui varie au fil des saisons, toujours de nouvelles propositions. Personnel courtois. Endroit calme, tables espacées
Massimo.o
Le 07/06/2021 à 18:49
Nourriture excellente, personnel professionnel et prix adaptés à la qualité, le tout entouré de verdure. Optimale !
Mauro.o
Le 05/06/2021 à 15:59
Un deuxième plat un peu lent, rien de spécial Escalope de Bologne mal définie c'est-à-dire mortadelle au lieu de viande cuite ratée bon choix de vin Je ne sais pas si je dois vous conseiller d'arrêter peut-être que j'ai choisi le mauvais jour
Stefano.a
Le 01/05/2021 à 17:27
Dans l'ensemble très bien. Service parfait et très sympa. Le prix est moyen. Cuisine faite maison et très bonne.
Gerry.t
Le 26/12/2020 à 12:51
Il ne fait actuellement que de la RESTAURATION. Mais... quelle RESTAURATION !
Carlo.a
Le 06/11/2020 à 16:31
Les entrées en forme de croissant avec du jambon et des charcuteries mélangées, des fromages et des cornichons sont excellentes. Les premiers sont exceptionnels. Excellent rapport qualité/prix.
Giuseppe.a
Le 04/11/2020 à 17:39
A ne pas confondre avec la « vieille Rome » avec laquelle ils ne partagent que la ville (Rome). Lieu raffiné à la qualité effrayante et aux propositions chics et innovantes. Malheureusement, le prix est élevé mais vous payez pour beaucoup de bonne nourriture.
Nicola.o
Le 01/11/2020 à 21:51
J'avais lu que la côtelette bolognaise de Nuova Roma était considérée par certains comme la meilleure de Bologne. J'étais déjà allé dans cette trattoria située dans les collines entre Sasso Marconi et Calderino, mais je ne l'avais jamais essayée. Ce fut une révélation : je ne sais pas si c'est le meilleur de tous les temps, mais c'était certainement fantastique ! Tout est bon, mais l'escalope vaut vraiment le détour.
Sara.a
Le 25/10/2020 à 18:48
Déjeuner dominical dans un environnement familial. SUPER RECOMMANDÉ !! J'ai aimé le service un peu vieillot, il a toujours son charme et s'adapte parfaitement au lieu. Personnel très gentil et formé, les distances sont respectées et tout le monde porte un masque. Excellent menu traditionnel, variation automnale et menu séparé pour la truffe blanche royale. Tous les plats invitants, les portions adéquates et les prix absolument honnêtes, nous avons demandé conseil sur le vin et ils n'en ont absolument pas profité comme cela nous est déjà arrivé. 2 entrées, 2 plats accompagnés d'un accompagnement de cèpes, 2 desserts et une bouteille d'un excellent rouge local, 90 € et nous sommes repartis satisfaits et avec l'envie de revenir. Grappa et liqueur offertes, et je suis difficile avec les liqueurs mais le garçon m'a vite compris et je suis déjà là pour chercher où acheter la bouteille !!
Cry.
Le 29/09/2020 à 10:46
Un lieu très classique aux saveurs de la maison. Plats traditionnels avec quelques propositions plus contemporaines, excellent choix de vins de la région et d'ailleurs. La meilleure crescentine que j'ai jamais mangée accompagnée d'un choix de charcuteries de qualité. Délicieuse polenta frite. On constate notamment le soin apporté aux matières premières et à la qualité des produits. Une tradition familiale qui se perpétue avec fierté.
Sara.o
Le 26/09/2020 à 10:04
Service impeccable, tout est très bon !
marina.i
Le 28/08/2020 à 11:53
Restaurant médiocre, les tortelloni trop de crème, le riz à la tomate avec un arrière goût acide... le tout très très pauvre en goût. Nous y étions allés il y a quelque temps et tout semblait bien mieux !! Je n'y retournerai certainement pas !
Omer.a
Le 20/08/2020 à 23:29
Excellent dîner de lochetion rustique Très accueillant avec de bonnes nappes Première expérience positive 😀😀🍾🥂 J'ai ajouté un ⭐ vraiment un merveilleux dîner entre amis et de la bonne nourriture SERVICE AVEC 😀😀 CRIANT TOTELLINI PAROLE DE CHIARA ET 😀😀🍾🥂la tradition Nourriture bien préparée COMPLIMENTS C'est toujours une merveilleuse confirmation Fortement recommandé😀😀🍾🥂
Roberto.n
Le 02/07/2020 à 23:36
Restaurant entre tradition et contemporanéité, peut-être en pleine crise d'identité. Le service est impeccable dans un cadre résolument ancien qui pourrait être l'excellent accompagnement d'une cuisine traditionnelle qui n'est pourtant pas tout à fait traditionnelle. En revanche, les relents de contemporanéité ne qualifient pas le lieu de lieu de réinterprétation et/ou d'innovation culinaire. La qualité décidément moyenne ne fait finalement pas bon ménage avec les prix des restaurants branchés.
Alessandro.u
Le 28/06/2020 à 00:13
Rien de mieux!!! la qualité des matières premières est excellente, sélections de vins, environnement informel où l'on se sent chez soi, propriétaires 🔝🔝🔝
Giampaolo.i
Le 24/06/2020 à 21:59
Nous avons décidé de manger du Crescentine. Bien joué. Excellentes charcuteries ainsi que la friggione. La salade d'orge était la bienvenue en entrée. Service amical et environnement bien géré avec des espaces corrects pour le problème covid. La cuisine traditionnelle vaut également la peine d'être essayée.
alessia.e
Le 19/06/2020 à 00:43
Splendide soirée, cuisine typiquement bolognaise avec une touche innovante qui la rend encore plus spéciale, sans s'écarter de la tradition, choyée du début à la fin, excellent choix de vins, savamment proposés, pour moi qui ne mange pas de viande de l'entrée au dessert, ils étaient enfin capable de m'étonner !! ! on voit la passion de leur travail dans chaque plat, félicitations à l'équipe de cuisine entièrement féminine, et puis que dire Omar...., hôte extraordinaire ! BIEN BIEN BIEN BIEN !! hautement recommandé!
Alessandro.r
Le 20/02/2020 à 07:42
Optimale ! La polenta frite aux lardons est très bonne mais surtout l'escalope bolognaise est très bonne. La recette est classique, évidemment pas un plat léger, mais pas comme certaines escalopes trop frites et pleines de fromage. L'un des meilleurs que j'ai jamais mangé. Le service est précis et convivial, un endroit vraiment sympa pour un dîner de groupe.
Paco.a
Le 05/02/2020 à 19:35
Endroit daté mais très bien entretenu. Des plats délicieux et très bien exécutés (l'escalope Petroniana et la Gramigna étaient tout simplement divines). Je n'ai pas apprécié la sélection de desserts (avis purement subjectif)... Infinité de vins et service impeccable 👏👏👏
Maria.o
Le 25/01/2020 à 16:10
Comme les autres fois... tout était très bien !!! n Le ventre plein et beaucoup de sourires... merci pour la bonne nourriture et votre accueil !!!
Paolo.a
Le 22/01/2020 à 23:26
Après un long moment, nous sommes allés déjeuner à Nuova Roma. Il y a eu deux déjeuners au total et nous avons été satisfaits du service et de la qualité de la nourriture.
Salvatore.e
Le 11/01/2020 à 10:39
Je fréquente souvent la Rome antique, toujours impeccable. Endroit sympa et cuisine excellente, plats préparés avec soin, matières premières raffinées. Propriétaire connaissant les vins pour accompagner les plats. A partir de 6 étoiles
La.r
Le 02/01/2020 à 20:56
Excellence dans la mise en valeur de la tradition, avec une attention aux produits locaux.
Marco.o
Le 30/12/2019 à 21:22
Cela faisait longtemps que j'entendais des rumeurs sur le restaurant, mais pour une raison ou une autre, je n'avais jamais arrêté et aujourd'hui, je dois dire que j'ai commis une énorme erreur en ne m'arrêtant pas plus tôt. Dès l'entrée, vous ressentez immédiatement l'hospitalité et la gentillesse. On vous offre un avant-goût d'un accueil léger et à la fois très apprécié du palais. Comme c'était le soir, j'ai immédiatement opté pour la côtelette bolognaise et en fait je dois dire que je ne l'ai jamais autant appréciée que dans ce restaurant. Considérez que je suis bolognais depuis des générations et... considéré comme un bon mangeur, j'ai donc eu l'occasion de le goûter dans d'innombrables restaurants et celui-ci est en fait le meilleur. Les légumes sont également très bons. Ensuite j'ai essayé un petit apéritif, je me rends compte qu'après une escalope on ne le fait pas, mais j'avais vu passer ce qu'on appelle un mini sandwich et ça avait l'air trop appétissant. Le sandwich est composé de deux petites croissantines au jambon, sublimes. Ensuite, pour être sûr de ne rien manquer, j'ai dit que j'étais un bon mangeur, que j'avais une panna cotta et un goût de galette de riz et..... j'avais l'impression de ne jamais en avoir mangé jusqu'à aujourd'hui. Bref, un endroit qui vaut le détour et un prix raisonnable pour ce que vous avez mangé.
luca.a
Le 30/12/2019 à 19:01
Un très bon restaurant, j'ai mangé des choses normales mais j'ai très bien cuisiné. Cadre magnifique et raffiné, personnel très gentil, je ne connais pas le prix car ils me l'ont proposé. Je me sentais bien. Essayer.
flavio.a
Le 25/12/2019 à 03:48
Plats typiques émiliens. Avec autant de qualité. Tortellini uniques au bouillon et lasagnes. Le lundi de Pâques aussi de délicieuses côtelettes d'agneau.
marco.a
Le 15/11/2019 à 16:21
Restaurant familial. Dégustation de plats de saison à base de truffes. La valeur ajoutée réside à la fois dans la gestion familiale, qui perpétue la tradition bolognaise, et dans le fils Omar qui vous guide bien dans le choix des vins. Il existe de nombreux labels locaux et donc Colli Bolognesi. Nous avons choisi un pignoletto des collines bolognaises.
bassotto.e
Le 03/11/2019 à 21:24
Prix grossiers et élevés. La nourriture était bonne, à l'exception des tomates râpées non comestibles, en petites quantités. Nous étions 8 et aucun de nous ne reviendra.
Alessandro.o
Le 18/10/2019 à 23:58
Toujours au top pour ceux qui veulent manger de la bolognaise avec un B majuscule et boire mieux, toujours une certitude de qualité et de courtoisie
Marco.e
Le 12/10/2019 à 17:26
Honnêtement, à mon avis, rien de spécial, le rapport prix-convoité n'est pas adéquat ! ... Quoi qu'il en soit, les goûts sont les goûts... Je ne pense pas que je reviendrai
Lucia.a
Le 15/09/2019 à 06:52
Excellentes propositions et grande variété de choix. Prix un peu au dessus de la moyenne par rapport aux autres restaurants proposant une cuisine traditionnelle.
nazario.i
Le 10/09/2019 à 20:14
À environ une demi-heure du centre de Bologne, un lieu connu et spacieux avec un grand parking extérieur. Personnel accueillant. Ce n'est pas la première fois que j'y vais et cette fois précisément pour manger une assiette de tagliatelles à la sauce bolognaise, puisque c'est un endroit où l'on sert une cuisine typique locale. Et c’est le plat qui a fait baisser le nombre d’étoiles. Absolument en dessous des attentes, tant pour les pâtes que pour le ragù, dont je ne dirai même pas plus. Les tortellinis sont bons. La coupe était excellente, bien cuite, tendre et sans trace de nerfs. Le prix en moyenne. Ce n'est pas un endroit bon marché.
Inos.8
Le 26/08/2019 à 11:56
Un grand classique qui ne déroge pas aux traces de la cuisine bolognaise-bas-Apennin. Ne manquez pas les classiques tagliatella ou crescentina (également gnocco frit).
Patrizia.a
Le 18/07/2019 à 12:54
Nous avons bien mangé, service rapide et serveurs très sympathiques. Cuisine typique et plus encore. Un grand parking
Serena.�
Le 11/07/2019 à 08:02
Excellente cuisine traditionnelle, familiale, c'est un endroit frais en été, chaleureux et accueillant en hiver. Personnel sympathique et fiable. Idéal pour passer des moments en compagnie d'amis ou simplement en famille.
Paola.r
Le 09/07/2019 à 19:14
Nuova Roma n'a certainement pas besoin de mon avis, un lieu historique de Sasso Marconi où les produits locaux rencontrent la tradition, un personnel amical et compétent. Omar Amici Topone et son épouse portent haut les couleurs de ce lieu immergé dans un coin de paradis !
Livio.i
Le 06/07/2019 à 12:29
Nouvelle Rome. Emplacement typique. Restaurant typique avec des détails très agréables, comme la table dressée d'une certaine manière, les verres à vin parfaits, etc. mais nous sommes ici pour manger : des œufs crus frais comme apéritif correct. Et arrêtez. Tagliolini en entrée aux prunelliers ok. Et arrêtez. Castré??? Slip : ma femme et moi commandons et deux plats différents arrivent ! Incroyable. Il m'apporte des côtes levées et à ma femme une coupe complètement différente, comme du silverside ou du steak. Deux saveurs opposées : l'une maigre et l'autre avec des stries de gras. Deux plats différents, toujours castrats bien sûr, mais plus que castrat ça devient une catastrophe, car déjà apporter des portions différentes dans un restaurant est une erreur, en plus tu m'apportes deux coupes différentes ! Celui de ma femme est trop cuit et filandreux, l'autre est normal mais à ce stade, le dessert reste le dernier recours pour Nuova Roma. Pour finir, je commande la galette de riz, un dessert traditionnel typique. La serveuse me dit un gâteau de riz et j'attends un gâteau de riz. A la place j'obtiens un gâteau très humide avec un peu de riz cru ???? (mais est-ce possible ??!) et le reste de la pâte reste un mystère.. peut-être trop sucré. Ce n'est certainement pas une galette de riz de Bologne. De Reggio Emilia peut-être mais ensuite il fallait me le dire et de toute façon je n'ai pas aimé ça. Deuxième catastrophe et malheureusement rien ne m'a affecté. Service agréable, mais je ne suis pas encouragé à revenir. Prix trop élevé.
Gert-Jan.a
Le 04/06/2019 à 16:59
Nourriture délicieuse. Excellent rapport qualité/prix. Si vous ne parlez pas italien, vous devez improviser dans la communication, ce qui ira bien. Conseil; terminer par une grappa
Francesco.a
Le 03/06/2019 à 22:23
Antica Trattoria près de Bologne J'y venais quand j'étais petit et je dois dire que la nourriture est toujours très bonne Tagliatelles grillées exceptionnelles aux asperges numéro un Le seul défaut vraiment bolognais est la mortadelle pas à la hauteur de la tradition dans l'ensemble nous serons dos. J'ai oublié les desserts bolognais faits maison Bien
romina.a
Le 19/05/2019 à 10:51
Excellent comme toujours ! une cuisine typique et authentique, des saveurs anciennes qui vous font sentir comme chez vous... leurs professionnels sauront vous conseiller et vous chouchouter...
Massimo.l
Le 26/03/2019 à 00:00
Je n'ai pas passé un bon moment, je sais que demander du vin rouge froid est toujours un problème pour les restaurants mais je ne peux pas boire de vin chaud surtout en juillet donc le restaurateur s'est moqué de moi puis n'a pas apprécié mes questions sur le type de viande J'ai préféré et il m'a quand même répondu de la même manière.Je vais commencer par dire que je suis un client qui dépense en moyenne 100€ sans problème. .ils sont heureux
Marco.i
Le 18/02/2019 à 16:30
Un lieu d'autrefois, où même les murs font respirer un air du passé qui, malheureusement, s'est aujourd'hui perdu dans la restauration. Ici, la tradition se voit et se ressent : savamment cuisinées par les mains d'une dame, les pâtes maison méritent tout... d'excellents tortellini et de surprenantes tagliatelles au jambon ragoût. A déguster également, les fabuleuses tigelles à la mortadelle. Bons desserts, tous faits maison. Excellente carte des vins avec des prix résolument honnêtes. La courtoisie et la gentillesse complètent le tableau : bravo !
Restaurant géré par un personnel professionnellement valide ; cuisine traditionnelle très raffinée. Bon assortiment de vins et spiritueux.
Giulio.a
Le 10/01/2019 à 15:22
Service d'une qualité incroyable, ça vaut le coup d'y aller quand il n'y a pas trop de monde pour être encore mieux soigné. Entrée et parking adaptés aux personnes handicapées. Appelez si vous êtes végétariens ou intolérants, vous serez logés même si peut-être vous ne goûterez pas aux excellents plats traditionnels.
Fabio.a
Le 23/12/2018 à 11:30
Omarrone est un spectacle, Lella Elvina et Zia avec tout le personnel de cuisine préparent des plats aux saveurs inoubliables. Merci beaucoup pour la soirée. Joyeux Noël.
raffa.c
Le 03/10/2018 à 12:05
J'aime beaucoup Nuova Roma. J'y vais depuis des années et j'y retournerai - je l'espère - encore de nombreuses années !!! Les saveurs sont des saveurs ! On distingue chaque ingrédient des différents plats, car, comme aime à le dire Omar, le propriétaire, il a en cuisine une équipe de ceintures noires qui ne craignent personne ! La femme, la tante, la mère, et un jour les enfants ! Bref, une tradition familiale qui perpétue la cuisine émilienne avec beaucoup de savoir-faire et d'expérience. Même l'agréable harmonie familiale que l'on peut ressentir permet de profiter encore plus de l'expérience gastronomique et œnologique du restaurant. Hautement recommandé!
Giovanna.i
Le 30/09/2018 à 16:38
C'est une excellente cuisine bolognaise traditionnelle !!! Vraiment tout va bien !!! Et ceux du restaurant sont très sympas !!!
Vale.u
Le 01/09/2018 à 22:02
Chambre bien aménagée, personnel accueillant et efficace. Bonne variété de plats. Cuisine typiquement bolognaise avec quelques réinterprétations de bon goût. Rapport qualité/prix adéquat.
Giambattista.a
Le 16/08/2018 à 12:18
Joli restaurant familial, une niche pleine de goût traditionnel Grands vins et bon service
Fabio.o
Le 10/08/2018 à 14:37
Certainement l'un des meilleurs restaurants de la région de Collii Bolognesi. Bon choix de vins. Proposition alimentaire parfaite. Plats faits maison authentiques très traditionnels,
Natalia..
Le 21/07/2018 à 00:28
Excellent restaurant avec des plats traditionnels et locaux de la région Émilie-Romagne et une superbe carte des vins. Leurs pâtes faites maison au ragù di prosciutto étaient absolument délicieuses, le bœuf (tagliata) tendre et cuit à la perfection avec juste ce qu'il fallait de gros sel et de romarin et le semifreddo aux amandes divin. Certainement recommandé!
Andrea.o
Le 14/07/2018 à 22:39
Excellente cuisine, préparée avec une excellente qualité. À ne pas manquer. Vous repartez satisfait de l’envie de revenir.
Mauro.a
Le 02/05/2018 à 23:23
Accueillant et bien présenté dans son élégance rétro. Menu complet avec des plats chorégraphiques et une carte des vins sans fin. Excellent choix pour ceux qui aiment les champignons. Cela varie de la cuisine typique au croissant. Service excellent.
Stefano.e
Le 24/04/2018 à 17:01
Je suis revenu à Nuova Roma après de nombreuses années et j'ai été frappé par la force obstinée des différents plats du menu. Des saveurs qui étaient restées gravées dans ma mémoire et que les différents plats ont réveillées à ma grande satisfaction. Je ne laisserai pas passer beaucoup de temps avant de me replonger dans les arômes qui ont réveillé hier soir mes souvenirs d'enfance.
Gaetano.i
Le 22/04/2018 à 10:12
Ambiance rustique et accueillante. Grand choix de menu et choix de saison encore meilleurs hors menu et excellents. Prix moyen-élevé mais conforme à la qualité. Bon service mais pas toujours amical de la part de tout le monde.
Robert.
Le 25/03/2018 à 15:56
Service excellent Endroit très formel. Prix très élevés. 90€ pour deux sans café Le service coûte plus cher que les plats ! Portions un peu petites mais bonnes ! Il y a quelques années, les plats étaient nettement meilleurs et plus abondants. Eh bien, c'est l'évolution qui fait monter les prix et réduit les quantités. Péché!
paolo.u
Le 03/03/2018 à 13:33
Pour ceux qui veulent faire rêver leurs papilles !!! Aujourd'hui en entrée tarte au chou-fleur avec fondue au Parmigiano Reggiano, gingembre et fruits secs hachés...... divin. Suivi du lapin rôti comme le faisait grand père !!! Vin rouge recommandé excellent avec la viande. Que puis-je dire... essayer, c'est croire. Prix très approprié pour la qualité des matières premières !!
Giampaolo.e
Le 22/10/2017 à 12:08
Une cuisine au nom de la tradition, revisitée avec des idées innovantes avec une attention particulière à la qualité des matières premières. Le choix des vins est soigné avec une forte orientation vers des petits et moyens producteurs locaux, tous soucieux de donner le meilleur d'un terroir particulièrement adapté. Une organisation familiale efficace et solide (tante et épouse en cuisine, mère en salle) dirigée par le directeur de salle Omar Amici qui sait recevoir les clients avec compétence et convivialité, en dispensant avis et conseils à chacun. Bref, quiconque y est allé une fois ne peut s’empêcher d’y revenir.
Alessandro.a
Le 24/08/2017 à 13:26
A midi pendant la pause déjeuner, endroit sympa avec grande véranda d'été et parking pratique également pour les fourgons. Le premier et le deuxième plats sont bons, avec des portions correctes et des ingrédients de bonne qualité. A noter la croissantine à la charcuterie, la présence d'un sympathique cangetto et la possibilité de scorrar in bugniais avec le propriétaire.
Marco.r
Le 02/07/2017 à 22:44
C'est toujours un grand plaisir de revenir chez Omar, l'attention portée au client, l'environnement accueillant mais surtout l'excellente cuisine et une carte des vins exagérée font de chaque visite une expérience mémorable.
Davide.o
Le 25/06/2017 à 15:53
Excellent restaurant sur les collines de Bologne ! avec une excellente cuisine, un personnel qualifié, avec un vaste choix de vins grâce à leur cave. Je le recommande !!!!
Chiara.r
Le 22/06/2017 à 16:44
Cuisine typiquement bolognaise, lieu magnifique, nourriture d'excellente qualité. C'est toujours un plaisir de venir manger ici. Hautement recommandé
Massimiliano.m
Le 14/10/2016 à 10:22
Je dois dire que le déjeuner de Noël était très bon. Nous avons passé un bon moment, les vins étaient de grande qualité et l'ambiance était rustique mais raffinée.
Franco.a
Le 24/08/2016 à 17:28
Nourriture excellente, endroit calme et confortable, service excellent, le seul inconvénient est les prix un peu élevés, mais cela vaut la peine de goûter les plats proposés pour la qualité de la nourriture. Enfin il y a une vaste cave avec des vins locaux et non locaux.
Felice.u
Le 02/06/2016 à 13:29
Cuisine typiquement bolognaise. Excellente coupe de viande. La truffe noire est bonne. Choix de vins de bonne qualité. Prestation efficace. Le seul défaut est que la pièce n'est pas tout à fait adéquate.
Andrea.e
Le 16/05/2013 à 08:59
Environnement agréable avec un personnel très sympathique mais pas très formel. La nourriture est d'excellente qualité avec des portions peu généreuses mais tout à fait honnêtes. Le prix a tendance à être élevé, mais à mon avis proportionné à la qualité de la nourriture et du service.
- 🏪 CasamareMS (1 Avis)
- 🏪 La conchiglia sul mare (158 Avis)
- 🏪 B&B Staziona e Dormi (17 Avis)
- 🏪 Il Giardino di Bacco Tindaris (628 Avis)
- 🏪 ROSTIPOLLO (18 Avis)
- 🏪 Sotto Il (713 Avis)
- 🏪 Ristorante Presina (466 Avis)
- 🏪 Pizzeria Trattoria Al Campanon (390 Avis)
- 🏪 Caserta Royale Suites (5 Avis)
- 🏪 Osteria Maré (1085 Avis)
💬
💬 Très bon restaurant à san Felice
💬 Je voyage beaucoup pour le travail et les loisirs, avec ma femme nous nous sommes accordés quelques jours de détente à Camigliatello. Je dois dire que j'ai séjourné dans un endroit assez discret et stratégique logistiquement pour faire le tour de la Sila et aller à la neige. Cela aurait été bien si le train Sila était actif, mais tout était à l'arrêt. La chambre avait l'air propre et nous avons eu l'aimable disponibilité des propriétaires pour toute demande. Malheureusement, le petit-déjeuner est servi à des heures légèrement gênantes (9h00 - 10h30) pour ceux d'entre nous qui sortent tôt le matin. Note globale 4 étoiles sur 5.
💬 La pire pizza du monde et grill aussi
💬 J'y suis déjà allé dans le passé, presque dès son ouverture et la nourriture était bonne. Puis je suis tombé dessus le 23 février pour le dîner, en mangeant 2 mini pamigiane, un morceau de pizza au fromage et 2 supplì. Quand je me suis réveillé le matin, je me suis senti très mal au ventre pendant 2 jours avec de fortes douleurs abdominales et les conséquences de ne pas pouvoir sortir de la maison par peur de ne pas trouver de salle de bain ! PLUS JAMAIS !
💬 Tellement impressionné par la qualité pour le prix. L'extérieur, si vous pouvez en réserver, est magnifique, surtout en été. L'intérieur est un peu moins impressionnant et a besoin d'être rénové. La nourriture est vraiment bonne ! Un grand pot de pâtes à partager était délicieux, le tiramisu était vraiment énorme, les serveurs sont sympathiques, la bière est Augustiner - une excellente Munich Lager - et le vin de la maison, rouge et blanc, est excellent, ainsi que les prix. Dans l’ensemble, si vous êtes dans le coin, la thiamine mérite une visite.
💬 J'y vais depuis au moins 25 ans, le propriétaire et sa femme sont deux personnes exquises. Situé au centre de Presina (hameau de Piazzola sul Brenta), mobilier sobre, peu d'apparence et beaucoup de qualité. Je recommande le menu dégustation, une tournée de 5 entrées et quelques entrées, avec 60 euros boissons, café et bitter compris, on repart rassasié et heureux de ne pas avoir gaspillé son argent ailleurs.
💬 Topique et pas cher le service est vite , non parlant de la pizza qui est trop bonne 😍
💬 Emplacement de la propriété idéal pour se promener à la pizzeria de I Masanielli F.M ! Je ne recommande pas d'aller à la Reggia à pied mais toujours à proximité de la structure ! Facultatif! Possibilité de parking sur place à l'intérieur de la cour de l'immeuble avec portail électrique ! Optimale ! Je recommande une bouilloire vu les tisanes présentes, un surmatelas pour le lit ou le couvre-matelas, et une plus grande attention à la poussière présente sur les beaux lustres et lampes de chevet ! Propriétaire très gentil et très serviable ! Nous reviendrons dès que possible 😀
💬 Moi-même restaurateur en France Cuisine exquise Simple efficace Un grand plaisir pour les Amateur de poissons Je retrouve la cuisine de ma grand-mère sicilienne Bravo à tous