📌 Loc. Borghetto, snc, 01025 Grotte di Castro - Italie
💬 116 Avis
Les avis
Le 12/05/2024 à 17:45
Nous avons passé un bon moment! Des plats très originaux et savoureux, également très beaux à regarder. Excellent accueil
Le 10/05/2024 à 21:45
Excellent restaurant nous avons passé un très bon moment
Le 01/05/2024 à 18:19
Endroit et cuisine superbes!
Le 29/04/2024 à 20:04
Endroit magnifique et bien entretenu, personnel très gentil et excellente transformation des matières premières.
Le 28/04/2024 à 09:46
Nous ne nous sommes pas arrêtés pour déjeuner étant donné le traitement d'un serveur à qui nous avons demandé d'utiliser les toilettes et sans même nous retourner, il nous a dirigé vers des toilettes chimiques à l'extérieur du restaurant. 👎👎👎
Le 27/04/2024 à 15:53
Tout était excellent du service à la nourriture au prix fortement recommandé
Le 26/04/2024 à 17:57
Un merci particulier aux restaurateurs, ainsi que pour l'excellente cuisine : car être à l'écoute des gens, leur donner l'hospitalité et faire preuve de tant de gentillesse et d'hospitalité est synonyme d'une telle bonté de cœur. Merci de nous avoir chouchouté cet après-midi, ce fut un plaisir d'être vos invités !
Le 06/04/2024 à 17:23
Super excellent !!! J'ai été tellement impressionné par ce restaurant. L'emplacement est spectaculaire. Le service est incroyablement chaleureux, sans prétention, très attentionné et instructif. La nourriture est des plus délicieuses, tous les plats très bien équilibrés, utilisant des ingrédients frais de saison et le meilleur de la région. La décoration est réalisée avec un goût impeccable et l'ambiance très chaleureuse. La vue sur le lac depuis la salle à manger est époustouflante. Bien joué et merci! J'ai hâte d'y retourner et d'essayer d'autres plats. Je recommande très certainement cet endroit.
Le 22/03/2024 à 15:03
Bel emplacement, avec une attention portée à chaque détail. Nourriture excellente, propriétaire très serviable et attentif aux besoins des clients. On reviendra certainement!
Le 15/03/2024 à 16:40
Que dire, tout était excellent, du service attentif, attentionné mais discret et compétent... aux plats savoureux et excellemment dressés....
Le 08/03/2024 à 08:05
Ambiance très sympa, service et personnel super sympas ! Nous avons passé une très bonne soirée et reviendrons à tout moment !
Le 04/03/2024 à 07:44
Bel endroit juste sur la plage du lac de Bolsena. Hier c'était une journée venteuse, il faisait super à l'intérieur car nous n'avons pas pu profiter du magnifique portique à cause des conditions météorologiques. De beaux plats au goût excellent, et certains aux saveurs d'antan. Personnel très gentil et attentif à servir avec gentillesse et souci du détail. Nous reviendrons dès que possible pour un menu poisson, hier un menu terre.
Le 03/03/2024 à 12:49
J'ai dîné avec mon copain dans ce restaurant découvert par hasard. Emplacement magnifique, donnant directement sur le lac. Vous pourrez admirer la vue en mangeant. La carte présente des plats élégants et raffinés, nous avons opté pour le poisson. Le service était très attentif à nos besoins. Hautement recommandé.
Le 18/02/2024 à 20:49
Excellente expérience, bel environnement, service impeccable et précis, cuisine de haut niveau. Dessert superlatif. Excellente qualité prix.
Le 15/02/2024 à 20:28
Tout est parfait !!! Restaurant avec une attention à chaque détail. Lieu enchanteur, très accueillant au bord du lac de Bolsena. Personnel très gentil et préparé. Carte raffinée qui ravit le palais, excellente présentation des plats et sélection de vins. J'ai hâte de revenir pour profiter davantage de leurs délicieuses créations. Hautement recommandé!!!
Le 01/01/2024 à 13:51
Ils ont déjà écrit ce qu'il fallait dire
Le 26/12/2023 à 18:55
Endroit fabuleux, plats exclusifs avec des produits 0 km, accueil chaleureux. Hautement recommandé
Le 22/10/2023 à 12:22
La découverte et la juste revalorisation de certains paradis comme le lac de Bolsena ne dépendent que (et malheureusement) des solides épaules d'entrepreneurs courageux et visionnaires comme les propriétaires de ce restaurant raffiné. Expérience sublime pour le palais et les yeux. Chapeaux!
Le 14/10/2023 à 18:47
Nous sommes allés dîner hier soir sur les conseils du propriétaire de l'hôtel dans lequel nous logions et nous avons été agréablement surpris. Un mobilier neuf et raffiné, une carte essentielle mais suffisamment variée. N'appréciant pas les poissons du lac, nous avons opté pour un menu terre. Je recommande avec passion l'œuf cuit à basse température à la truffe et aux cèpes, le carpaccio sauce thon est également à noter. Nous avons ensuite eu 2 entrées, à la fois équilibrées et savoureuses. Mention pour le propriétaire qui nous a guidé de façon experte en nous faisant découvrir tous les produits, strictement KM 0, avec passion et compétence. Recommande fortement!
Le 14/10/2023 à 18:25
Beau restaurant dans un endroit magnifique au bord du lac. Service extrêmement gentil et professionnel. Ambiance de bien-être. Mais la cuisine est le véritable point fort. Il offre une expérience culinaire unique en son genre, on a rarement aussi bien mangé. Nous serons de retour. D’ici là, bon courage et beaucoup de succès à toute l’équipe. Silke et Armin
Le 01/10/2023 à 11:51
Dîner délicieux, personnel accueillant et poli, plats hors du commun de l'entrée au dessert.
Le 24/09/2023 à 15:18
Expérience unique, un déjeuner en famille plein de bons plats et un accueil tout simplement parfait. Des plats lacustres et terrestres pour satisfaire tous les convives, étudiés dans la combinaison de saveurs et de textures de manière équilibrée sans dépasser. Une carte de café sensationnelle ! Tout cela encadré par les rives du magnifique lac de Bolsena. Super recommandé! Je reviendrai certainement.
Le 24/09/2023 à 09:28
Une cuisine de grande qualité, qui met en valeur les saveurs du territoire. Il est rare de manger du poisson de lac à ces niveaux. Fantastique bouillon de poisson (sbroscia 2.0), enrichi de tous les ingrédients (poisson de qualité et génoise au persil raffinée) ; tagliolini au ragù de tanche tout simplement parfait ; anguille laquée au fenouil, purée de pommes de terre et navet rouge, un plat d'une extrême qualité. Doux : du monde, un plat qui sublime le chocolat dans toutes ses consistances avec un précieux joyau : les cristaux d'huile. Pour le vin, demandez conseil, le service est à la hauteur des plats. En résumé, un restaurant au rapport qualité/prix intéressant, qui mérite le mérite du courage de la proposition des propriétaires. Félicitations !
Le 12/09/2023 à 17:47
Service impeccable, excellente expérience culinaire, belle vue sur le lac de Bolsena. Les plats sont délicieux, et aussi de véritables œuvres d'art esthétiquement vraies. Les plats que j'ai eu : dégustation de 4 entrées (avec 4 personnes, Truite saumonée, melon et curry, Crêpes du lac, œuf CBT, pomme de terre molle et truffe, Carpaccio de bœuf tiède sauce cerise, tous délicieux), carbonara di laque et en dessert' Le monde du chocolat ». Nous avons terminé le déjeuner avec une sélection de biscuits et un passito d'Aleatico (Victoria, La Carcaia, Gradoli). Fortement recommandable !
Le 10/09/2023 à 13:06
Top manger, belle vue, service et courtoisie
Le 10/09/2023 à 11:11
Tout est très bien et soigné.
Le 09/09/2023 à 11:05
Que puis-je dire, un endroit magnifique et bien entretenu, nous avons mangé dehors sur un magnifique porche entouré de belles arches en pierre à 5 mètres de la plage du lac, le propriétaire et tout le personnel étaient super gentils, serviables et surtout très bien préparés. Passons à vos plats, où peut-être 5 étoiles c'est trop peu, tout est extrêmement délicieux et beau à regarder, plats très soignés et beaux, matières premières de première qualité, cave bien garnie, c'est l'endroit classique où l'on ne Je ne profite pas du dîner habituel, mais chaque plat est une expérience en soi et vous implique, chaque plat nous a été expliqué avec professionnalisme et courtoisie, les saveurs étaient toutes clairement distinctes, même le pain était d'une autre catégorie, de qualité absolument juste et équilibrée. rapport /prix. Super recommandé pour tout
Le 07/09/2023 à 17:05
Agréable nouvelle découverte ! Excellent service amical et préparé! Je reviendrai certainement 👍🏼
Le 07/09/2023 à 12:41
Bel endroit directement au bord du lac. Bien meublé et avec une vue folle. Plats très laborieux impossible pour les enfants de manger quelque chose de simple. Les premiers ne nous ont pas tellement satisfaits même si les goûts sont subjectifs. Le personnel sympathique et souriant. Prix un peu élevés pour le quartier.
Le 28/08/2023 à 22:22
Excellente expérience, nourriture excellente, environnement neuf mais élégant avec vue sur le lac
Le 28/08/2023 à 15:43
Nouveau restaurant de superlatifs sur le lac de Bolsena ! Nous avons récemment mangé au nouveau Il Capriccio sur la plage de Grotte di Castro - et nous avons été absolument ravis ! Les plats étaient fabuleux : exquisément préparés, inhabituels et créatifs dans leur composition, visuellement très astucieusement disposés et, comme l'accompagnement du vin, d'une qualité remarquablement exquise. Ajoutez à cela la merveilleuse ambiance de la terrasse avec vue sur le lac et la lune et enfin un service très courtois et agréable. Conclusion : un restaurant raffiné et haut de gamme - vivement recommandé ! (Christine)
Le 27/08/2023 à 19:43
Des produits locaux frais, créatifs et joliment présentés, avec une touche fusion asiatique passionnante dans les plats que nous avons choisis. Service exceptionnel, excellent emplacement, découverte surprise fantastique lors d'une excursion sur les routes de campagne à Viterbe.
Le 27/08/2023 à 19:21
Bel endroit, nourriture excellente, Rodolfo 🔝
Le 21/08/2023 à 13:53
Cinq étoiles, c'est peu, tant internes qu'externes, très classe, mais très simple, musique d'ambiance, avec musique d'ambiance relaxante et préparatoire à la cuisine sublime, tant au niveau de la vue que du goût des plats, présentés avec élégance par le propriétaire. qui révèle passion et raffinement soigné. Carte des vins 10 sur 10. Félicitations Rodolfo félicitations à tout le personnel, un coin de raffinement culinaire pour ceux qui aiment se faire plaisir. Hautement recommandé.
Le 19/08/2023 à 18:44
Emplacement suggestif Personnel courtois. Cuisine très décevante.
Le 17/08/2023 à 11:41
Nous sommes allés au Capriccio Bar pour prendre un café après le déjeuner, le personnel était sympathique et gentil.
Le 16/08/2023 à 17:48
D’abord le bon… Le vin était délicieux et bon prix à 36 €. Les couverts et les verres étaient propres et l'ambiance était magnifique. Cependant, la nourriture était moins bonne en termes de goût et ne valait malheureusement pas vraiment l'expérience pour le prix. Alors si vous aimez la gastronomie haut de gamme, voire la gastronomie étoilée, vous devriez chercher autre chose. Passons maintenant à la partie négative ; Service et hygiène Les toilettes étaient assez propres mais discutables avec des serviettes en papier sortant de la cuvette pour qu'elles soient toutes trempées. Les chefs fumaient ou vapotaient dans la cuisine, ce qui est plutôt inapproprié pour un restaurant qui prétend promettre une telle qualité. Le vin n'était rempli à nouveau qu'après demande expresse. Les serveurs se grattent le nez et le service est généralement perçu comme négatif.
Le 16/08/2023 à 08:12
Trop ambitieux ! Ambiance raffinée mais impersonnelle. Absolument pas adapté aux enfants, impossible même d'avoir des pâtes à la sauce tomate. Des plats trop construits mais peu invitants à la dégustation. C'est dommage car l'emplacement est magnifique
Le 14/08/2023 à 11:38
Tout d'abord, la capacité à expliquer la vaisselle ainsi que le professionnalisme et la propreté. Tout d'abord, les plats qui proposent à chaque bouchée un voyage dans le lac. Tout d'abord le prix, enfin un restaurant qui demande la juste récompense pour ce qu'il propose. Tout d’abord le lieu enchanteur. Bravo et merci.... enfin la carte des cafés 😍
Le 13/08/2023 à 21:40
Lieu accueillant et soigné avec vue sur le lac tant de l'intérieur que de l'extérieur, cuisine raffinée et d'excellente qualité ! Les desserts sont exceptionnels. Cela vaut vraiment la peine d'essayer pour une expérience culinaire spéciale !
Le 13/08/2023 à 08:39
Je ne suis allé dans ce restaurant qu'une seule fois et je ne fais généralement pas d'évaluations basées sur une seule expérience, mais comme il n'est ouvert que depuis quelques mois, il mérite la publication d'une première évaluation. Emplacement. L'emplacement est l'un des meilleurs du lac à quelques mètres du rivage, le restaurant rénové avec goût et style contemporain est une véritable rareté dans le panorama du côté de Bolsena où le mobilier de nombreux restaurants date des années 80 et 90. . Menu. Étant quatre personnes, nous avons pu essayer de nombreux plats de viande et de poisson différents. J'y retournerai certainement pour les premier et deuxième plats de terre et d'anguille. Je n'ai pas aimé le Boccalone et le Whitefish au sel car la garniture avec trop de persil et de citron vert ou de citron a corrompu le goût de la viande. Le service était bon et l'offre de vins était très large et compétente. Je n'ai pas apprécié la taille du poisson qui nous a été servi qui était trop abondant pour un seul plat : mon Boccalone pesait 1,2kg même si le prix au kg n'était pas élevé au final j'ai dépensé beaucoup pour le poisson et ça ça n'en valait pas la peine.
Le 12/08/2023 à 12:11
Ma copine et moi sommes allés déjeuner. Entrée, deux entrées et deux desserts tous délicieux, rien à dire. Endroit agréable, agréable et moderne. Le serveur était très gentil et accessible. Le seul défaut est le prix d'une carte de viande qui est un peu élevé, surtout au niveau des desserts. Globalement génial, j'y retournerais !
Le 06/08/2023 à 13:24
Endroit extraordinaire !!!
Le 04/08/2023 à 09:53
Incroyable!
Le 03/08/2023 à 07:47
La magie de ce lieu ne peut être perçue qu'en l'expérimentant. L'emplacement est incroyable, on a l'impression d'être à l'intérieur d'un tableau enrichi par les couleurs des magnifiques plats préparés avec savoir-faire et souci du détail. Une explosion multisensorielle d’émotions bonnes pour le cœur. Le petit bar attenant où nous avons dégusté un excellent apéritif était également très impressionnant. Expérience à essayer et à répéter.
Le 30/07/2023 à 18:29
Excellente expérience culinaire, service impeccable et belle vue sur le lac de Bolsena. Les plats commandés étaient équilibrés et bien présentés. Essayez absolument la truite saumonée au melon et au curry ! Nous reviendrons certainement, merci !
Le 30/07/2023 à 09:25
Ambiance très sympa, plats raffinés et carte des vins bien fournie !! Félicitations, continuez comme ça !
Le 28/07/2023 à 11:58
Si vous cherchez de l'ail et de l'huile, allez sur un autre mur. Ici le goût est sublimé par des réinterprétations issues d'études et d'essais... le résultat est exceptionnel.
Le 25/07/2023 à 22:49
Des plats innovants et savoureux, des associations très originales et tout aussi réussies. La truite saumonée au curry est un incontournable, tout comme le pici aux sardines du lac et glace à l'huile d'olive. Excellente sélection de vins, y compris des options au verre.
Le 24/07/2023 à 10:49
Nous avons dîné dehors, un espace suggestif entre des arches de tuf surplombant la plage et le jardin. Des plats bien finis, raffinés et vraiment savoureux. Le vin proposé était excellent. Ambiance vraiment sympa, nous reviendrons certainement. Rapport qualité prix correct.
Le 23/07/2023 à 08:31
Le dîner d'anniversaire de ma femme. Bel emplacement, personnel professionnel et sympathique. Cuisine excellente, présentation des plats très soignée.. Une étoile supplémentaire pour les desserts ! Haut Prix en adéquation avec le niveau du lieu.
Le 19/07/2023 à 13:39
Une agréable surprise au bord du lac. Ouvert depuis quelques mois, le restaurant Capriccio propose une carte de qualité accompagnée d'une carte des vins bien fournie, le tout dans un cadre magnifique. Nous avons particulièrement apprécié l'assiette de viandes grillées, une délicate carbonara aux poissons du lac et le lingot en dessert. Nous reviendrons bientôt
Le 08/07/2023 à 18:13
Un merveilleux nouveau restaurant sur le lac de Bolsena. Un service très agréable et attentionné, une très bonne sélection de vins et une cuisine délicieuse. En plus la vue sur le lac toujours aussi beau... Une soirée parfaite avec du potentiel à répéter.
Le 02/07/2023 à 09:26
Nous avons pris l'apéritif au bar, sur les canapés avec vue sur le lac, à l'ombre du parasol. La courtoisie et l'hospitalité passent avant tout. Et portez également une attention particulière à notre ami à 4 pattes !
Le 01/07/2023 à 13:13
De très haut niveau, pour ceux qui veulent quelque chose de spécial, c'est certainement l'endroit idéal.
Le 28/06/2023 à 12:35
Excellent. Emplacement fantastique au bord du lac, plats spéciaux avec une grande courtoisie dans le service et enfin un grand choix de différents types de desserts et de café.
Le 26/06/2023 à 10:20
Excellent. Très bel endroit avec un excellent service. L'accueil a également été extrêmement soigné avec des plats très bien préparés et bien présentés. E. Et la cave ? Super. Prix normaux pour la qualité et le service. Nous reviendrons également prendre l'apéritif sur la pelouse très bien entretenue. Il manquait un restaurant comme celui-ci dans ce quartier. Bravo et bonne chance
Le 24/06/2023 à 20:08
Nous avons passé une excellente soirée Rodolfo nous a accompagné dans un excellent voyage gastronomique très particulier et raffiné. C'est une expérience à renouveler !!!!
Le 22/06/2023 à 20:54
Merveilleuse expérience dans ce restaurant pour l'excellente qualité de la nourriture ainsi que pour le professionnalisme et la gentillesse des gérants. Journée fantastique dans le jardin au bord du lac. Félicitations à tout le personnel
Le 18/06/2023 à 13:36
Haut!!
Le 10/06/2023 à 18:14
Excellente cuisine. Essayez les pici, ils sont excellents
Le 09/06/2023 à 13:09
Une surprise positive ! L'ambiance est de bon goût, le service vous fait sentir comme chez vous. Cuisine créative, ingrédients frais et sélectionnés, saveurs exquises, de l'entrée au dolce, tout est d'une qualité inoubliable ! Très bonne sélection de vins et conseils, raretés uniques. Les prix sont plutôt modérés pour ce qui est proposé. J'ai plaisanté en disant que la seule raison pour laquelle il manque une étoile est que les portions sont assez grandes. Essayez-le, vous vous en souviendrez !
Le 09/06/2023 à 07:16
Plein de trucs ! :)))
Le 06/06/2023 à 16:51
Tout est excellent. De bons plats. Personnellement, certains choix ne correspondaient pas à mon goût. Mais c'est subjectif. Personnel formé et disponible. Bon rapport qualité prix.
Le 04/06/2023 à 19:21
Vraiment, vraiment exceptionnel ! Tous les produits de qualité. Cuit, servi et très bien servi. De l'entrée au dessert, un plat est meilleur que l'autre ! Ça le mérite
Le 04/06/2023 à 12:22
Un délice, et une vue superbe
Le 02/06/2023 à 12:52
Ambiance élégante. Très bonne cuisine et personnel sympathique.
Le 29/05/2023 à 03:28
Pas seulement un dîner, mais une véritable expérience. Excellente cuisine dans un environnement confortable, où l'attention aux détails et au service au client ne manque pas.
Le 08/05/2023 à 18:12
Nous sommes au début Assez bon début
Le 24/04/2023 à 04:56
On ne peut pas dire que l'on a mal mangé, les menus à dominante poissons de lac ne sont pas faciles à trouver, mais j'aurais mieux expliqué les plats étant donné que certains plats s'inspirent de l'Amérique du Sud ou de l'Est. La tempura du lac était bonne mais j'aurais divisé les différents types de poissons pour avoir des saveurs distinctes. Du menu du terroir je reverrais les tagliatelles fourrées au ragoût de sanglier... car trop sec et je donnerais un petit coup de pouce au plat qui paraît trop sucré.... le lieu est magnifique et la mise aussi en Place..
Le 15/04/2023 à 19:28
Emplacement splendide, personnel sympathique et professionnel. Menu et produits d'excellente qualité. Conseiller
Le 09/04/2023 à 19:52
Nouveau lieu, avec une grande attention aux détails, l'aspect le plus important est la CUISINE. Poissons du lac exceptionnellement transformés, plats très raffinés, carte des vins très riche, vous avez l'embarras du choix. Service très sympathique et professionnel. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être répétée.
Le 09/04/2023 à 14:32
Excellente cuisine locale.....
Le 08/04/2023 à 13:17
Charmant restaurant au bord du lac. Le lieu a été entièrement rénové récemment, raffiné et accueillant. Personnel qualifié, carte raffinée et plats cohérents. Rapport qualité/prix très équilibré et constant. Grand choix de vins. Super recommandé
Le 05/04/2023 à 21:16
L'emplacement est très accueillant avec une vue suggestive sur le lac de Bolsena. le menu offre un bon choix entre la tradition typique de Tuscia qui combine le lac et la terre, parfois revisitée avec bon goût. La mise en place est très élégante. Tout le personnel est professionnel et gentil. Que dire de notre dîner d'anniversaire, nous sommes très satisfaits.
Le 02/04/2023 à 18:44
Tout est parfait. Bel endroit, neuf et bien entretenu !
Le 02/04/2023 à 18:11
Au bord du lac de Bolsena, un endroit magnifique, avec une attention portée aux moindres détails. Personnel sympathique et serviable. Carte raffinée, excellente qualité et excellente présentation des plats. Grand choix d'excellents vins. Félicitations à Michela et Rodolfo et à tout le personnel.
Le 28/03/2023 à 11:34
Emplacement merveilleux face au lac, beau restaurant et menu élégant. Nourriture excellente, personnel compétent et sympathique. Hautement recommandé!
💬 Séjour au Top! Accueil chaleureux, conseils avisés et bonnes adresses de Chiara, gentillesse d'Elisa et explications précieuses de leur maman. Emplacement idéal pour prendre le train, possibilité de parking privé pour la voiture, et nous nous sentions " comme à la maison "".Excellent souvenir.
💬 Très belle chambre avec grande salle de bain. Balcon vue sur mer. Chambre très propre. Accueil pas particulièrement chaleureux, mais le personnel donne de bons conseils. Parking gratuit et sécurisé. Facile d'accès. Petit déjeuner pourrait ėtre amélioré. Pas de jus de fruits frais et choix de fruits limités. On est dans le pays des agrumes...
💬 Restaurant familial local, cuisine fantastique, prix avantageux, à quelques minutes à pied de la gare
💬 BIAGIO fantastique. Nourriture, laissez-moi vous le dire, d'excellente qualité. Biagio est un personnage, croyez-moi, ça vaut le coup. Vin maison fantastique, nous en avons bu un litre et il ne donne même pas le vertige.
💬 Un hôtel qui a son charme et qui est plus abordable que ceux autour. La chambre vue mer est de qualité supérieure avec superbe douche et literie. Lorsque le temps vous gâte c’est un superbe endroit ☀️
💬 Pizzas excellentes et très abordables à midi. À faire. Ce n est pas un piège à touriste. Café super bon
💬 Excellente structure, surtout nouvelle, la chose extrêmement importante est la propreté à laquelle je donnerais 10 étoiles. Bien situé. Personnel sympathique. J'y retournerai avec plaisir.
💬 Une expérience exceptionnelle et bien conçue. La nourriture était incroyablement délicieuse avec une présentation fantastique. Le propriétaire nous a présenté le menu avec une passion et un dévouement incroyables. Le restaurant offre une atmosphère calme et authentique. Dans l’ensemble, ce fut une expérience culinaire vraiment mémorable que je peux fortement recommander à tout le monde.
💬 Grands appartements Tout est pensé dans les moindres détails. Très confortable. Et un excellent emplacement - en plein centre de la magique Sirmione, dans une maison du XIIe siècle.
💬 Bien seuls le soir mais la qualité des plats et le sourire de l'équipe vallent le détour !