Pizzeria 🇮🇹

L'Evoluzione Pizza Avis

📌 Via Quintino Sella 14 - ang, Via Mario Sangiorgi, 24, 95129 Catania - Italie

4.6 / 5

💬 388 Avis

Avis sur L'Evoluzione Pizza à Catania

Les avis

Les dernier avis sur L'Evoluzione Pizza à Catania

Vincenzo.n

Le 10/05/2024 à 12:47

5 / 5

Bel endroit, fantastique Luca

Roberto.r

Le 08/05/2024 à 20:52

4 / 5

La pizza normale est très bonne, celle sans gluten est totalement à repenser.

Fabio.i

Le 06/05/2024 à 19:17

5 / 5

Excellente pizzeria en centre ville, pâte très légère et ingrédients de grande qualité. J'ai donné 5 étoiles pour la nourriture et l'environnement, 4 étoiles pour le service à perfectionner dans quelques petites imperfections. Je recommande d'essayer.

Photo n°1 de l'avis de Fabio.i fait le 06/05/2024 à 19:17 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Gilda.n

Le 06/05/2024 à 00:24

5 / 5

Superlatif! Expérience très agréable.

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Stefania.a

Le 28/04/2024 à 22:30

5 / 5

En plus d'avoir un large choix de pizzas vegan, et être vegan me fait choisir cette pizzeria avec enthousiasme, les pizzas sont très digestes, moelleuses, assaisonnées avec des ingrédients de qualité, bref, si vous aimez ce que vous faites ça se voit. Super recommandé!

Pietro.i

Le 28/04/2024 à 10:21

4 / 5

Bonne nourriture servie rapidement dans un environnement accueillant

Muhammad.u

Le 25/04/2024 à 09:10

5 / 5

Bien Varier Nice

Alessandro.a

Le 23/04/2024 à 23:17

5 / 5

Je ne mâcherai pas mes mots, des pizzas très savoureuses avec une palette de saveurs parfaite. Service et lieu en adéquation avec la qualité de la nourriture. je reviendrai bientôt

Lea.

Le 22/04/2024 à 11:39

5 / 5

Dans cette pizzeria rien ne manque : Excellent emplacement, intérieur très agréable, personnel très gentil et efficace, gérant sympathique et expérimenté, pizza certainement l'une des meilleures de Catane, j'ai pris celle à la pistache qui est quelque chose de spectaculaire, une pâte très légère et des ingrédients au top !! Mais ils proposent un menu vraiment unique, pour tous les goûts. Excellent menu pour enfants et installations impeccablement propres. Je recommande définitivement et comment ne pas donner 5⭐️

Marilena.a

Le 16/04/2024 à 10:49

5 / 5

Endroit charmant, personnel excellent, Massimo insoutenable, Luca romantique.

Agnieszka.n

Le 15/04/2024 à 12:36

1 / 5

Nous voulions prendre un repas rapide, mais nous finissons par avoir faim et être déçus. Le restaurant était plutôt vide et pas trop fréquenté, on nous a donné une table et on nous a servi de l'eau immédiatement mais ensuite nous avons été complètement oubliés par le personnel. Les serveurs passaient devant nous sans nous dire un mot, l'un d'eux se tenait à 2 mètres et évitait délibérément le contact visuel. Après 30 minutes d'attente, nous avons laissé de l'argent pour l'eau sur une table et sommes partis comme dit précédemment - affamés et frustrés. Combien de temps faudrait-il pour préparer un repas si prendre une commande était trop compliqué ?

Roberta.o

Le 14/04/2024 à 12:53

5 / 5

Avoir été dans cet endroit a été une expérience de haut niveau, l'endroit est parfait il y a un cadre moderne, sophistiqué, propre, bien rangé et soucieux du détail. le personnel est exceptionnel, ils sont tous très bien formés, très gentils, serviables, attentifs à tous les besoins du client, ils sont rapides et coordonnés... une note exceptionnelle va à Luca, qui nous a accueillis, nous a choyés, nous a servi, nous a un peu gâtés, nous faisant repenser à certains doutes que nous avions, et surtout tout il nous a accompagné pour découvrir des goûts, des pâtes et des saveurs à savourer comme dans un véritable voyage gastronomique. Luca, ce fut vraiment un immense plaisir de te rencontrer et tu es vraiment exceptionnel dans ton travail. Evidemment un grand bravo va à ce que nous avons mangé et à son créateur... qualité superlative, ingrédients combinés pour éveiller le palais et découvrir de nouvelles saveurs et textures... nous avons suivi les conseils de l'entrée au dessert et il n'y a rien eu ce que nous n'avons pas apprécié. Tout est vraiment étudié dans les moindres détails et les saveurs que nous avons goûtées font vraiment plaisir au palais... Nous reviendrons certainement, le prix pour le type de service, l'emplacement et la nourriture consommée est très honnête... Merci beaucoup les gars , Ce fut un plaisir!

Marzia..

Le 11/04/2024 à 22:30

2 / 5

La pâte sur la piste est tout simplement insuffisamment cuite et moelleuse, les pizzas rapides sont tellement trop cuites que la mozzarella ne peut même pas fondre. Très décevant, dommage car avec tout le contenu Instagram l'attente est vraiment très élevée.

Kevin.e

Le 06/04/2024 à 17:10

5 / 5

Excellente expérience. Des matières premières de qualité, un service vraiment de haut niveau car très présent dans la salle, convivial et compétent notamment lorsqu'il s'agit d'associer des boissons en fonction de la pizza commandée. Les crispelles sont une entrée vraiment savoureuse et délicate, bien exécutée et présentée comme il se doit (j'ai pris les normales). Quant à la pizza, j'ai opté pour une margherita (d'excellente qualité) accompagnée d'une très bonne huile recommandée par le serveur et d'une bière artisanale à la pistache au goût intense. En conclusion j'ai pris le tiramisu classique qui m'a cependant surpris car ce n'est pas le tiramisu rectangulaire habituel mais se prépare dans la tasse à cappuccino. L'endroit a un style particulier, mais il semble trop années 90 à mon goût personnel. Très satisfait, je reviendrai certainement.

Photo n°1 de l'avis de Kevin.e fait le 06/04/2024 à 17:10 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Simone.a

Le 06/04/2024 à 16:49

5 / 5

Excellente expérience caractérisée par des matières premières de qualité, des combinaisons parfaites et un personnel agréable et professionnel. Je le recommande à tous ceux qui souhaitent combiner la classique pizza entre amis avec une expérience gastronomique importante.

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Michela.u

Le 06/04/2024 à 08:06

5 / 5

Tout est excellent. De la pizza légère et aromatique, au service et à l'emplacement.

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Alessandro.i

Le 31/03/2024 à 20:23

3 / 5

De nos jours, la pizza est devenue un luxe où que vous alliez, vous dépensez 30 à 35 € par personne mais la pizza était vraiment bonne, félicitations à tout le personnel, nous vous reverrons bientôt.

Claudio.r

Le 31/03/2024 à 11:56

2 / 5

Nous avons réussi à réserver à 22 heures le samedi soir et sommes arrivés extrêmement ponctuels à l'heure de réservation convenue. Dès le début, on nous a dit d'attendre sur les bancs à l'extérieur du restaurant, 15 minutes se sont écoulées et nous avons demandé où était notre table et on nous a dit qu'ils étaient en train de la préparer, encore 15 minutes se sont écoulées et on nous a dit que les gens étaient sur le point d'arriver. assis et ils nous auraient fait asseoir, à 22h40 un groupe de personnes en même nombre que nous et clairement des amis du propriétaire arrivent et ils s'assoient immédiatement, nous contactons donc le chef de salle qui finalement à 22h50 fait asseyons-nous en disant simplement nous nous rattraperons. Morale de l'histoire : je dois encore comprendre comment ils auraient dû faire amende honorable, car personne ne s'est excusé pour le retard et je n'ai reçu ni réductions ni cadeaux. La pizza est vraiment bonne mais honnêtement je n'aime pas être traitée de cette façon.

caterina.i

Le 26/03/2024 à 09:51

3 / 5

J'avais de grandes attentes, conditionnées par les milliers de posts publiés sur leur page Instagram, mais j'ai été un peu déçu. Le cadre est sympa tout comme le personnel qui se prête à mille explications concernant le menu. J'ai essayé la pizza à bord haut que je ne choisirais plus car c'est du gâchis d'avoir une base très fine. Les ingrédients sont un peu de qualité mais dans la pizza que j'ai choisie, ils étaient à peine visibles. La mozzarella n'était pas fondue du tout et l'oignon caramélisé était en gros morceaux. Je n'ai pas non plus trouvé de pizza savoureuse car elle est arrivée un peu froide. Le bon dessert au café mais accompagné de la bière au café ne m'a honnêtement pas tellement excité. Peut-être que je reviendrai avec moins d'attentes car après tout ce sont des pizzas qui peuvent facilement être mangées ailleurs aussi. Les prix sont vraiment élevés et j'y pense sérieusement.

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Giuseppe.r

Le 24/03/2024 à 01:11

5 / 5

Pizza qui est certainement parmi les meilleurs endroits en ce qui concerne Catane. Pâte parfaite, légère et infatigable, elle vous fait tout finir. Ingrédients super frais et de qualité. The Lady in Murder et It's Not a Hoax sont les meilleurs ! Vous ne le regretterez pas. Nous avons également testé la crispelle, très appétissante et savoureuse. Personnel très sympathique et gentil, je l'ai personnellement beaucoup apprécié. Endroit super moderne avec une atmosphère relaxante.

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Rachele.u

Le 23/03/2024 à 17:11

5 / 5

expérience fantastique! contrairement à de nombreux endroits, j’avais l’embarras du choix parmi les options végétaliennes. haute qualité tant dans les ingrédients que dans les préparations les plus particulières. le personnel était impeccable, très serviable et précis. l'environnement calme et accueillant

Erna.z

Le 22/03/2024 à 20:56

5 / 5

Un restaurant insolite. Cela élève les opinions sur la préparation de la pizza à un niveau supérieur. En utilisant les matières premières d’une manière nouvelle et passionnante, il donne au goût des aliments une autre dimension. Manger une version réinterprétée de pizzas déjà connues et familières est une expérience très particulière.

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Salvo.o

Le 15/03/2024 à 10:20

5 / 5

Excellentes pizzas et large choix de bières. Personnel attentif et gentil. Je reviendrai

Roberta.a

Le 12/03/2024 à 15:17

5 / 5

Manger une pizza à L'Evoluzione est une expérience ! Depuis le lieu, pas du tout bruyant et sans foule de tables, en passant par la gentillesse du personnel, jusqu'à la pizza qui est le véritable protagoniste. On ne peut même pas appeler ça une simple pizza ! Pâte folle et combinaisons parfaites. Personnellement, j'ai adoré le parfum de la pizza à la poêle, mais celle à la romaine est aussi délicieuse ! Je vous recommande absolument de l'essayer, vous ne le regretterez pas.

Claudiu-Constantin.a

Le 10/03/2024 à 20:45

5 / 5

Une des meilleures pizzas que j'ai eu à un prix très raisonnable

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giulia.n

Le 09/03/2024 à 22:23

5 / 5

Super pizza pistache 🎉 Super service Massimo et Davide

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Fabrizio.i

Le 29/02/2024 à 22:23

5 / 5

J'ai eu le plaisir de visiter la pizzeria et j'ai été extrêmement satisfait. L'atmosphère est accueillante et familière, la qualité des ingrédients utilisés dans les pizzas est évidente et le personnel courtois et attentif a assuré un service impeccable tout au long de la soirée. La variété des pizzas proposées au menu a été une autre agréable surprise, avec des options pour tous les goûts, y compris de délicieuses options végétariennes et végétaliennes. Je recommande vivement « L'évolution Pizza » à tous les amateurs de bonne cuisine italienne. J'ai hâte de revenir pour goûter d'autres délices de leur menu.

Simone.i

Le 28/02/2024 à 22:15

5 / 5

Un endroit sympa où l'on peut manger de bonnes pizzas et boire une excellente bière locale. Personnel sympathique, serviable et préparé. Le seul défaut lorsque je suis entré dans les lieux j'ai été assailli par une odeur très forte qui me rappelait celle d'une vadrouille mouillée ou de toilettes publiques ; cependant, cela ne s'est produit qu'une seule fois et n'a pas affecté mon expérience absolument positive.

angelo.e

Le 23/02/2024 à 16:27

5 / 5

Pour moi la meilleure pizzeria de Catane. La pizza exquise et très légère (j'ai essayé celle de saison aux artichauts, superbe), le service impeccable (les gars sont extrêmement serviables et rapides) et l'environnement accueillant et confortable complètent une offre impeccable. Félicitations 👏

Adriana.r

Le 17/02/2024 à 18:04

4 / 5

Excellent service, serveur très courtois, sympathique et précis dans l'explication de chaque plat, bonne pizza et entrée également

italysboy454.

Le 15/02/2024 à 23:16

5 / 5

Tout est parfait, une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées de ma vie. Félicitations en effet

Mariagrazia.a

Le 12/02/2024 à 07:50

5 / 5

Un endroit raffiné avec de très bonnes pizzas gourmandes et une pâte très légère.

Mariarita.a

Le 11/02/2024 à 08:39

5 / 5

Hier soir je suis allée dans cet endroit, nous étions 11 dont 5 enfants très vifs, nous avons été tout de suite accueillis et chouchoutés, le personnel était très serviable, compréhensif et très gentil avec les enfants🥰 même s'ils étaient vifs, c'est un aspect très important à ne pas prendre pour acquis quand on va au restaurant ! Les pizzas étaient excellentes avec des ingrédients de la plus haute qualité et le personnel nous a donné de très bons conseils, nous conseillant notamment de mettre des huiles aromatiques bio sur la pizza ce qui mettait en valeur la pizza d'une manière exceptionnelle ! Les desserts sont excellents, on voit le soin qu'ils mettent dans chaque plat !! L'endroit est magnifique, les salles de bain sont propres et bien entretenues ! Tout était excellent, nous reviendrons certainement, je le recommande vivement ❤️ super travail les gars ❤️

Marco.o

Le 06/02/2024 à 08:16

5 / 5

Une pizzeria où aucun détail n'est négligé, de la pâte (excellente), aux garnitures, en passant par les combinaisons

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Ely.

Le 05/02/2024 à 14:53

5 / 5

Des pizzas végétaliennes ! Et pas le simple pizzaiolo habituel 🥰 Enfin 👏🏻

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Scauca.

Le 04/02/2024 à 14:30

3 / 5

Nous étions trois à dîner dans ce restaurant très soigné au service attentionné et sympathique. Les pizzas sont bien en deçà des attentes, avec une pâte friable et peu savoureuse, une cuisson incorrecte et des garnitures moyennes et déséquilibrées. Le tout pour un rapport qualité/prix décidément défavorable.

Photo n°1 de l'avis de Scauca. fait le 04/02/2024 à 14:30 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Alessandro.u

Le 03/02/2024 à 17:05

5 / 5

La meilleure pizza que j'ai jamais mangée, exceptionnelle... félicitations.

Carmelo.i

Le 29/01/2024 à 18:12

4 / 5

Pizzas et desserts très bons et spéciaux. Toutefois, les prix sont assez élevés.

Luana.r

Le 27/01/2024 à 23:12

5 / 5

Nourriture exceptionnelle et personnel très gentil. Je vous conseille. Et aussi des pizzas végétaliennes.

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Martina.r

Le 27/01/2024 à 12:22

5 / 5

Des pizzas d'exception, à la fois classiques et vegan, des ingrédients raffinés et des associations efficaces. Egalement de très bons desserts vegan. Personnel très gentil et préparé. Nous serons de retour bientôt.

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Sara.e

Le 25/01/2024 à 22:03

5 / 5

La pizza est un vrai plaisir pour le palais ! Personnel accueillant et gentil, notamment 5 étoiles pour le serveur aux longs cheveux bouclés, on sent qu'il se met corps et âme dans son travail.

Photo n°1 de l'avis de Sara.e fait le 25/01/2024 à 22:03 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Raquel.a

Le 25/01/2024 à 21:25

5 / 5

Absolument recommandé, le service charmant et professionnel, l'ambiance parfaite et la nourriture, sans aucun doute, l'une des meilleures que j'ai jamais mangées. Si la caponata et sa calzone Sicilia ma non troppo je ne pense pas qu'elles puissent être améliorées, j'y retournerai certainement

Photo n°1 de l'avis de Raquel.a fait le 25/01/2024 à 21:25 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Simone.a

Le 22/01/2024 à 11:40

5 / 5

Si vous ne cherchez pas la pizza capricciosa classique, c'est le bon endroit. Avant-garde, raffinement des matières premières et renouvellement constant sont la base de ce lieu. Le tout entouré d'un personnel formé, aimable et soucieux de ses clients. Il n'y a pas de meilleur endroit que celui-ci à Catane. Je joins des photos des chefs-d'œuvre : Spemuta di Sicilia et Zucca en 3.

Photo n°1 de l'avis de Simone.a fait le 22/01/2024 à 11:40 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°2 de l'avis de Simone.a fait le 22/01/2024 à 11:40 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
salvatore.o

Le 18/01/2024 à 22:50

4 / 5

Bel endroit pour une pizza en famille. Pizza au bord haut et fin, très bien assaisonnée. L'excellente qualité des ingrédients est perçue Service amical, professionnel et efficace

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Paolo.a

Le 18/01/2024 à 10:56

4 / 5

Excellentes pizzas, prix moyen des pizzas 16€

Photo n°1 de l'avis de Paolo.a fait le 18/01/2024 à 10:56 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
angelo.a

Le 17/01/2024 à 12:14

5 / 5

J'ai essayé deux pâtes pour la première fois hier avec mon partenaire, des pizzas exquises avec les meilleurs ingrédients. Certainement l'une des meilleures pizzerias du CT qui, si elle était essayée encore quelques fois, pourrait devenir notre meilleure ! Vraiment satisfait, environnement agréable et personnel super sympathique. A essayer et réessayer !

Milena.a

Le 15/01/2024 à 23:42

1 / 5

Mais ne semble-t-il pas décidément exagéré de vendre une simple Margherita pour 10 € ? Nous sommes à Catane, pas à Milan.....Je suis abasourdi 🙁 De plus, faire attendre 40 minutes un lundi soir pour 2 pizzas à emporter est vraiment très peu professionnel.... ÉCHOUÉ

MAR..

Le 15/01/2024 à 11:13

5 / 5

Personnel qualifié, alimentation au top, matières premières de qualité. Super environnement, jeux prévus pour les enfants. Nous avons mangé divinement. Apéritif par contre, glace au poivre, quelque chose de nouveau, des crêpes une alla norma et une au chèvre et pistache, une Bronte et une norma avec poêle et pour mon fils une crêpe tomate. Le dessert superlatif. Hautement recommandé

Samuele.a

Le 10/01/2024 à 15:48

5 / 5

Jamais un nom n’a été plus approprié. Je ne peux pas l'expliquer... Vous devez essayer ! Vous n'irez pas manger une pizza, mais plutôt vivre une expérience gustative

Andrea.i

Le 06/01/2024 à 23:20

5 / 5

Nous sommes des clients réguliers de cette pizzeria et, comme toujours, le dîner a été un plaisir. Un merci spécial à Massimo, qui a rendu notre soirée encore plus agréable avec un service impeccable. La qualité de la pizza confirme pourquoi nous revenons toujours ici. Félicitations à tout le personnel pour toujours maintenir des normes élevées. -Andréa et Giorgia.

Angelo.i

Le 05/01/2024 à 20:51

5 / 5

Endroit très agréable et bien tenu, personnel sympathique qui offre un excellent accueil. Pizza... que dire... au-delà de mes attentes ; Super , parfait. Très fin, léger et de grande qualité. Je recommande de venir l'essayer. Compliments

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Photo n°2 de l'avis de Angelo.i fait le 05/01/2024 à 20:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°3 de l'avis de Angelo.i fait le 05/01/2024 à 20:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°4 de l'avis de Angelo.i fait le 05/01/2024 à 20:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Nancy.a

Le 03/01/2024 à 21:12

5 / 5

La meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! Des textures uniques, un choix d'ingrédients de qualité, et les pâtes sont une véritable découverte... La dégustation de la margherita en différentes versions, de l'entrée au dessert, en passant par le dessert insolite puis... de la pâte à pizza au café d'exception vaut absolument le détour. ! Toute l'équipe est UNIQUE, vous vous sentez choyé et comme chez vous, plus jamais sans elle !

Andrea.r

Le 01/01/2024 à 21:25

5 / 5

Belle expérience, pizza et matières premières au top. Les serveurs très gentils, notamment Massimo, une personne formidable. Endroit soigné et prix corrects pour le type de pizzeria contemporaine. Je vais certainement revenir

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Ferdinando.a

Le 27/12/2023 à 07:15

5 / 5

Excellente pizza, vous pouvez sentir l'excellent travail qui se cache derrière. Les bières siciliennes ne sont pas mauvaises non plus. Certainement parmi les 5 meilleures pizzerias de Catane et de sa province

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Giulio.u

Le 23/12/2023 à 15:19

5 / 5

Nous avons décidé de passer notre soirée d'entreprise à l'aéroport ici. Ambiance agréable et moderne. Service vraiment poli et courtois. Jamais intrusif mais toujours présent. Et puis elle... la pizza. Un chef-d'œuvre. Bien joué

Salvo.u

Le 15/12/2023 à 07:04

5 / 5

Très bel endroit, très bonne pizza. Le seul défaut est très cher

Loredana.e

Le 09/12/2023 à 22:17

5 / 5

Tout était excellent, l'emplacement, la nourriture et le personnel très compétent et gentil. Nous avons mangé deux délicieuses pizzas, j'ai particulièrement aimé la carbonara à la pâte complète. On reviendra certainement.

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Mary.a

Le 09/12/2023 à 22:12

5 / 5

Endroit confortable et spacieux, personnel sympathique et pizza absolument incroyable avec d'excellentes farines de blé dur et de blé entier.

Betty.

Le 06/12/2023 à 21:58

5 / 5

Nous sommes allés fêter un collègue, le service était excellent, les pizzas très différentes des habituelles mais tellement savoureuses et spéciales. Nous reviendrons certainement

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Marcella.a

Le 04/12/2023 à 21:32

5 / 5

Je commencerai par dire qu'il faut réserver longtemps à l'avance. La proposition d'Evoluzione Pizza comprend une section dédiée uniquement à la pizza margherita (qui présente en réalité différentes variétés de tomates ou de fromage filant pour composer le tricolore) et une aux pizzas gastronomiques créées par le maître Lele Scandurra. Un choix judicieux et énormément apprécié, laissez-moi vous le dire, car d'un côté il met en valeur la reine incontestée des pizzas, et de l'autre il laisse libre cours à la créativité du pizzaiolo. La pizza est excellente, large choix de pâtes et de garnitures (associations très particulières et innovantes). La gamme de crispelles en ouverture était exceptionnelle, sans oublier l'excellente bruschetta, sur recommandation du maître. L'endroit est charmant, sans particularités qui font se réjouir à la vue, à part une table haute avec un magnifique arbre au centre. Un autre point positif est certainement le service : le serveur est habile à recommander des plats ou des accords, il est très accessible et sympathique, il ne manque jamais d'une plaisanterie agréable !

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Silvana.i

Le 04/12/2023 à 05:50

5 / 5

Une autre pizza, tant dans l'utilisation d'excellentes farines que dans la combinaison d'excellentes farines. Et aussi l'assistance attentionnée du sommelier en huile. Je l'ai trouvé très intéressant et particulier, j'y retournerai certainement.

Peppe.G

Le 04/12/2023 à 00:27

3 / 5

J'ai finalement réussi à essayer cette pizzeria, encore une fois avec des attentes très élevées. Je vais commencer par dire que malheureusement, quand ils ont préparé nos pizzas, Scandurra n'était pas là mais deux autres gars étaient là, mais ils s'en moquent. Bonne pizza bien qu'à mon avis ce ne soit pas la meilleure de Catane. Nous avons commencé avec les crispelles en entrée, qui seraient vraiment bonnes comme des montanarines frites, peut-être que je les aurais préféré un peu plus piquantes. Après les pizzas, nous demandons trois roues de chariot et une en même temps, le serveur nous dit que les roues de chariot coûtent plus cher et peuvent rentrer. J'ai goûté à la fois la roue, qui n'est finalement pas une vraie roue, et la contemporaine, paradoxalement la première était meilleure car elle mettait davantage en valeur la pâte qui était par contre moelleuse dans l'autre. Excellents ingrédients. Des prix juste au-dessus de la moyenne des autres pizzerias de niche. L'endroit est très sympa.

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Peppe.o

Le 03/12/2023 à 22:26

5 / 5

Probablement la meilleure pizza que j'ai jamais mangée de ma vie. Pâte super digeste et goût incroyable. Le personnel est vraiment attentionné, courtois, professionnel et très compétent. Expérience hautement recommandée ❤️🍕

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Salvo.a

Le 01/12/2023 à 00:09

5 / 5

Locale stupendo curato in ogni dettaglio e fatto davvero con stile complimenti al personale attento e professionale, i titolari persone in gamba e alla mano dove mettono passione e amano quello che fanno…e x finire la cosa più importante qualità al top dei prodotti, impasto della pizza unique! Si vous voulez de la qualité et l'endroit parfait ! continuez comme ça, je vous souhaite le meilleur !

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Annalisa.o

Le 30/11/2023 à 16:16

1 / 5

Endroit définitivement surfait. la pizza n'est pas terrible (j'ai eu une margherita et il faut un vrai talent pour la rendre mauvaise). De plus, il n'y a pas beaucoup de choix de pizza, les pizzas classiques n'existent pas et il n'y a même pas de frites en entrée car ils n'en apportent que pour les enfants, mais si vous leur demandez pour les enfants et dans le à la fin tu les manges, c'est bien pareil (cela n'a aucun sens). Bel endroit certes mais ce n'est pas du tout parmi les meilleures pizzerias de Catane.

Annalisa.o

Le 25/11/2023 à 21:52

5 / 5

Plats excellents, personnel serviable et accueillant. Des plats inspirés de la tradition et de grande qualité. Un merci spécial à Massimo pour sa gentillesse et sa gentillesse !

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Claudio.i

Le 16/11/2023 à 00:47

5 / 5

Emplacement agréable et confortable, personnel sympathique et serviable, excellentes pizzas.

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scuola.i

Le 13/11/2023 à 07:47

2 / 5

Prix ​​exagérés et pizzas qui ne disent rien, je n'aimais pas la pâte, la cuisine n'était pas bien faite

Alfio.n

Le 12/11/2023 à 10:47

3 / 5

La qualité de la pâte et le service client étaient excellents... hier j'ai pris la pizza potiron en trois consistances (18 euros) mais le potiron était onctueux et même pas frais... rien d'aussi exceptionnel par rapport aux attentes que l'on attend peut avoir... Honnêtement, après avoir payé cher et avoir une qualité moyenne, je n'y retournerais pas.

Federica.a

Le 09/11/2023 à 12:13

5 / 5

Possibilité de choisir entre deux mélanges : un moderne (corniche haute) et un ancien (corniche basse) J'ai partagé deux types de pizza, une margherita avec de la mozzarella de bufflonne crue et des tomates séchées et une parmigiana revisitée. Très savoureuse et la pâte si légère qu'elle ressemble à un nuage, à tel point que je reviendrai par curiosité pour en essayer d'autres. Hautement recommandé!

elena.a

Le 07/11/2023 à 21:13

4 / 5

Tout est excellent, les prix un peu élevés

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Emanuele.

Le 07/11/2023 à 17:27

5 / 5

La 3ème fois que j'y vais. C'est devenue ma pizza préférée. NE CHANGEZ JAMAIS 👍🏼

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marina.r

Le 03/11/2023 à 08:34

5 / 5

Je trouve le terme « évolution » tout à fait approprié tant pour la qualité du produit proposé que pour le soin apporté au client. Nous avons vraiment apprécié. Merci pour cette agréable soirée

Fiona.l

Le 01/11/2023 à 18:59

5 / 5

Propositions super vegan, pizzas super vegan, dessert vegan de rêve. L'évolution de la pizza est toujours une certitude.

Annamaria.

Le 31/10/2023 à 22:29

4 / 5

Endroit vraiment sympa, pizza délicieuse et très légère, avec des ingrédients excellents et bien assortis. Personnel serviable et courtois. Les desserts sont également excellents. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.

Gabriele.i

Le 31/10/2023 à 09:47

5 / 5

De délicieuses pizzas et d'excellents ingrédients. En tant que Campanien, je peux dire que c'est la meilleure pizza que j'ai jamais goûtée en Sicile. Personnel compétent et sympathique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer si vous êtes à Catane

Licia.a

Le 26/10/2023 à 09:04

2 / 5

Les notes discordantes sont la facture, que j'ai trouvée décidément trop élevée par rapport à ce que nous avions commandé, et la pizza, qui pour moi est un aliment sacré. Personnellement, je n'ai pas apprécié ce n'est pas un canular. Bières et desserts incroyables. Personnel compétent et sympathique.

Livio.m

Le 23/10/2023 à 13:27

3 / 5

Bel endroit très bien entretenu il n'y a aucun doute là-dessus mais évidemment les attentes étaient élevées bruschetta habituelle rien d'exceptionnel poêle non plus rien d'exceptionnel même si les matières premières sont bonnes je ne pense pas pouvoir le recommander prix trop élevés

Teresa.o

Le 23/10/2023 à 07:44

1 / 5

Déception totale. J'ai commandé un saumon au carré. Le menu me parlait de saumon mariné, cuit à la vapeur avec des agrumes... dommage que la saveur soit la même que celle du saumon en conserve. La seule bonne chose était la pistache. C'est dommage, l'endroit est très sympa et le personnel sympathique. Mais 20 € pour quelque chose comme ça, ce n'est pas non plus le cas.

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Carla.r

Le 21/10/2023 à 00:13

5 / 5

Lele et son équipe sont accueillants et à l'écoute des clients. L'évolution de la pizza est une expérience à tenter absolument

gcapobia73.

Le 18/10/2023 à 23:11

4 / 5

Pizza avec de bons ingrédients, mais la pizza a un côté trop élevé. Note négative : désolé mais le verre de bitter était presque vide réponse : c'est parce que c'est ce qu'on propose. Félicitations ! Astuce : faites attention à ce que disent vos salariés à ceux qui paient 45€ à la pizzeria

Rosa.a

Le 12/10/2023 à 16:43

5 / 5

10/10L De délicieuses pizzas, légères, bien assaisonnées et étudiées. Le personnel est présent et poli, plaisantant même. La pizza triple cuisson en version végétarienne... mon Dieu. Je ne peux plus manger de pizza ! C'est agréable de voir que les options végétaliennes sont VRAIMENT des options et non les pizzas fades habituelles. C'est bien qu'ILS SONT LÀ sans avoir à demander de supprimer quelque chose. Mon petit ami et moi sommes venus au moins 5 à 6 fois. Prix ​​moyen-élevé, mais je suis heureux de payer pour toute la qualité et les études qui se cachent derrière ! Je te complimente vraiment !

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Giulio.p

Le 07/10/2023 à 17:23

1 / 5

L’évolution est évidemment en cours. Lieu intérieur très tumultueux, on choisit l'extérieur, pire, on dîne dans la rue avec des voitures qui passent à environ 60 cm de l'assiette mais il y a aussi des mobylettes qui ne vous laissent pas tranquille. Margherita (eau, farine, tomate et mozzarella) 11 € + 3 € de couvert. Pizza pas du tout équilibrée. Mozzarella caoutchouteuse et en quantité excessive, non comestible. Il faut l'enlever un peu à cause de son épaisseur excessive. Prix ​​trop élevés d'un minimum de 11 euros à 20 € Hors marché.

Antonio.a

Le 03/10/2023 à 22:22

5 / 5

Réservation faite directement en ligne, pizzeria très sympa et bien tenue. Grande variété de pizzas contemporaines et très spéciales. Pâte délicieuse et légère avec des produits de qualité. J'ai aussi essayé les desserts qui sont vraiment bons

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Elisa.c

Le 03/10/2023 à 19:31

3 / 5

J'avais de grandes attentes, mais nous avons attendu une heure complète avant que les pizzas n'arrivent à table et ils ne nous ont même pas apporté quoi que ce soit à manger pendant l'attente. Le personnel était très gentil, mais ce n'est pas suffisant. La musique est trop forte, elle ne crée pas une ambiance relaxante et en phase avec la décoration (ce que j'ai beaucoup apprécié). La pizza était vraiment délicieuse. Nous l'avons dévoré avec brio... malheureusement l'après-pizza a été difficile mais cela ne dépend peut-être pas de la pizza car nous l'avons beaucoup appréciée et la qualité perçue. Nous voulons croire que c'était une coïncidence. Nous allons certainement réessayer. Critique sur laquelle je ne laisse pas le bénéfice du doute : le dessert est trop petit pour ce prix là.

Kasandra.

Le 02/10/2023 à 21:22

5 / 5

Un restaurant découvert par hasard situé à proximité de notre appartement. Nourriture incroyable. Nous avons tellement aimé que nous avons arrêté de manger ailleurs et ne sommes revenus à cet endroit que pour essayer un autre plat du menu. Nous avons tout aimé. Pâte à pizza incroyable. Et tous les autres plats. Essayez-le, ça vaut vraiment le détour

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Lucas.e

Le 22/09/2023 à 11:49

5 / 5

Personnel très attentionné et courtois et pizzas très savoureuses. Tous ceux qui aiment les compositions insolites trouveront certainement ici leur bonheur. Nous avions quatre pizzas végétaliennes différentes et elles étaient toutes excellentes à leur manière et valaient le prix :) Il est conseillé de réserver à l'avance par téléphone, car la plupart du personnel de service parle très bien anglais.

Veronica.a

Le 17/09/2023 à 08:18

5 / 5

Personnel très gentil et accueillant, ils ont eu beaucoup de patience et à chaque fois qu'ils passaient devant notre table ils ramassaient toujours les jouets de ma fille qu'elle jetait par terre 😅 de super bonnes pizzas... félicitations... je reviendrai certainement

Andrea.i

Le 14/09/2023 à 00:04

5 / 5

Une expérience unique avec de magnifiques pizzas Des entrées exceptionnelles, des desserts magiques Personnel super sympa et qualifié Félicitations sincères je serai bientôt de retour

daniele.r

Le 11/09/2023 à 16:09

5 / 5

Endroit très agréable et accueillant, pizza gastronomique avec des ingrédients de la plus haute qualité, d'excellentes bières artisanales et une carte des vins intéressante

francesca.

Le 11/09/2023 à 12:34

4 / 5

Conseiller. Bonne pizza avec d'excellentes matières premières, emplacement relaxant, personnel qualifié.

gabriele.o

Le 10/09/2023 à 15:10

2 / 5

Pizza de qualité moyenne/haute mais excessivement chère, 12 euros pour une margherita c'est trop ! Service trop rapide... Je n'y retournerai pas.

Nina.o

Le 10/09/2023 à 08:24

5 / 5

Pizza gastronomique extrêmement délicieuse, personnel aimable et atmosphère animée. Je le recommande totalement ! 👌

Antonino.a

Le 09/09/2023 à 13:12

5 / 5

Pizzeria de grande qualité : endroit pas très grand et très calme, avec musique relaxante. Le service est excellent et la formation et le professionnalisme de ceux qui travaillent sont remarquables. Styles de pizza variés, allant de la rota et du carrett napolitains classiques, à la pizza contemporaine, en passant par des évolutions telles que la pizza à la poêle. La qualité de la pâte et des produits utilisés est très élevée, vous pouvez voir la passion, l'étude et l'expérience du Maestro Lele Scandurra, alias le Pizza Chef de l'Etna. Les prix sont proportionnés à l’expérience culinaire dans cette merveilleuse réalité. Bien joué!

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Veda.u

Le 31/08/2023 à 02:29

5 / 5

Je n'écris généralement pas de critiques, mais ici, je me sens obligé de le faire. En dehors du cadre vraiment magnifique, je suis immédiatement accueilli avec professionnalisme par le personnel, que je félicite, et je termine ma soirée en mangeant l'une des meilleures pizzas de Catane. Je me suis littéralement enrichi, quand un lieu est soigné dans les moindres détails, il doit être récompensé, et je suis sûr qu'il y a beaucoup d'engagement mais surtout de passion derrière cela. Je pense avoir enfin trouvé ma pizzeria préférée, je reviendrai bientôt !

Simone.a

Le 27/08/2023 à 10:05

5 / 5

Pizzéria au top ! Endroit très sympa, souci du détail, personnel compétent et très sympathique (une rareté dans notre région), menu étonnant en constante évolution et pizza incroyable. Que dire de plus? Continuez comme ça!

Alessia.a

Le 26/08/2023 à 21:38

5 / 5

Des pizzas délicieuses, un personnel très gentil et compétent, attentif aux détails et une explication précise et passionnante des pizzas et des produits. Bien joué!

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Emiliano.i

Le 24/08/2023 à 21:30

5 / 5

Nous étions en vacances à Catane et nous avons choisi la pizza L'Evoluzione, impeccable en tout, de la gentillesse du service, de l'environnement très agréable et de la nourriture incroyablement bonne, les plats végétaliens étaient également excellents, ma copine l'a définie comme mon meilleur légume pizza mangée !! Nous reviendrons.

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Paola.o

Le 19/08/2023 à 08:22

5 / 5

J'étais en janvier, je n'écris que maintenant la critique, les commentaires précédents ont déjà tout plus que bien décrit, je ne peux que dire mieux. Vraiment très bien, superlatif. Des pizzas chefs-d'œuvre. Je le recommande vraiment. Le top de tout, un personnel magnifique en tête du reste. Je dois retourner.

Chiara.o

Le 16/08/2023 à 13:35

5 / 5

Si vous recherchez une cuisine innovante, c'est définitivement le bon endroit. Tout est parfait, du service à la nourriture en passant par l'emplacement.

Photo n°1 de l'avis de Chiara.o fait le 16/08/2023 à 13:35 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Libero.i

Le 15/08/2023 à 13:03

3 / 5

Pizza 10/10, qualité de la pâte et des ingrédients équilibrés en qualité et savoir-faire. Service à table discret. Bel emplacement. C'est dommage pour les coeliaques que la base ait été retirée ailleurs et ne rende pas justice au format, comme mentionné, elle avait le goût de Pan carré'. Sérieusement, une pizza à 19 euros devrait être facturée 20 euros sur l'addition. Pour un euro je n'ai rien dit mais je constate l'erreur de principe.

Evelina.i

Le 13/08/2023 à 12:00

5 / 5

Uniquement pour les vrais connaisseurs ! Les gens définissent communément « bonne » comme une pizza qui, en réalité, n'est rien d'autre que de la farine hautement raffinée associée à la préparation des aliments et un minimum de condiments. L'évolution de la pizza, nomenclature exacte de ce qu'elle propose, est le temple du goût ! Ici l'art épouse l'ingéniosité du propriétaire, qui a su faire de son métier une excellence culinaire. À Catane, c'est actuellement le meilleur endroit où l'on peut dire qu'on a goûté une vraie pizza gastronomique ; l'environnement est confortable et intimiste (la capacité d'accueil est inférieure à 50 places, ce qui justifie la qualité des matières premières et le court temps d'attente), le personnel formé et qualifié saura répondre avec grâce à tous vos besoins. Pour tous ceux qui aiment la nourriture de qualité, je recommande fortement de s'asseoir chez Evoluzione della pizza et sûrement après avoir dîné, vous laisserez une critique comme moi ! Enfin, je vous invite à choisir : les 4 fromages d'artiste avec supplément de jambon cru, les crêpes et le dessert panaché au café.

giulio.

Le 11/08/2023 à 18:50

4 / 5

parmi les meilleures pizzerias de Catane, mais à des prix légèrement supérieurs au seuil d'acceptation, surtout pour la pizza à la poêle (double cuisson, four et vapeur) avec d'excellents ingrédients mais à un prix exagéré (13 €) étant donné qu'il s'agit pratiquement d'une petite pizza

Mauro.m

Le 11/08/2023 à 00:39

5 / 5

Une oasis de fraîcheur et d'authenticité dans une position stratégique à deux pas du centre et en même temps isolée pour profiter d'une tranquillité saine avec une pizza de haute qualité, légère malgré la richesse des ingrédients et surtout la gentillesse et la compétence du personnel de conseiller le client. Placer avec une attention aux détails. Fortement recommandé pour une soirée relaxante. Il mérite les 5 étoiles

Photo n°1 de l'avis de Mauro.m fait le 11/08/2023 à 00:39 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Clinton.e

Le 10/08/2023 à 11:02

5 / 5

Ce restaurant est excellent et confortable. Les options végétaliennes sont importantes. Je crois que c'est la meilleure pizza que j'ai jamais mangée. Avant, je ne comprenais tout simplement pas ce qu'était une bonne pizza.

Rocky.a

Le 08/08/2023 à 20:08

5 / 5

Lieu avec une grande attention aux détails, un personnel formé et très sympathique et enfin la pizza, que puis-je dire, à mon avis la meilleure pizza que vous puissiez manger à Catane. Sincères félicitations !

Photo n°1 de l'avis de Rocky.a fait le 08/08/2023 à 20:08 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Sarah.I

Le 05/08/2023 à 21:52

5 / 5

Nous étions un groupe de 10 français et nous avons passé un excellent moment. - la qualité de l’accueil et des conseils au top - la pizza carbonara dinguissime - l’huile pimentée au réel goût d’olive, je recommande ! - la petite liqueur offerte en fin de repas Grazie mille !

Louis.e

Le 31/07/2023 à 22:02

5 / 5

J'ai adoré cet endroit, de la gentillesse du personnel à l'élégance du lieu. La pâte à pizza est légère et les ingrédients sont de qualité. Certaines combinaisons sont intéressantes et très réussies. Le dessert aux agrumes était également délicieux ! Ils proposent également un large choix de pizzas végétaliennes. Super recommandé!

Alessio.c

Le 23/07/2023 à 07:36

5 / 5

Très bel emplacement, personnel très attentionné et service ponctuel. Pâte de grande qualité, très bonne pizza répondant pleinement aux attentes. Prix ​​moyens des pizzerias haut de gamme à Catane. Je reverrais le confort de l'assise sur les tabourets hauts et l'organisation du menu.

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ATHANASIA.A

Le 18/07/2023 à 00:33

5 / 5

Super pizza !!🍕🍕🍕

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G..a

Le 17/07/2023 à 22:09

5 / 5

Local intéressant. J'ai été plutôt surpris car je ne me suis pas soucié du menu et je ne connaissais rien de l'endroit. Le nom dit définitivement tout. 4 étoiles car à l'époque je voulais une pizza tout à fait normale. Sinon tout était super.

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A.

Le 15/07/2023 à 08:30

5 / 5

Excellente pizza, personnel attentionné, prix raisonnable.

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sebastiano.i

Le 09/07/2023 à 22:33

5 / 5

Large choix de pizzas et crispelles. Personnel gentil. Meilleure qualité. Gamme variée de pizzas et crêpes, personnel sympathique et excellente qualité

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Photo n°9 de l'avis de sebastiano.i fait le 09/07/2023 à 22:33 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Vale.u

Le 09/07/2023 à 07:10

5 / 5

Il n'y a pas de meilleure pizza que la leur Le maximum entre goût et innovation. essayez aussi les bières Chapeau

Cesare.a

Le 28/06/2023 à 18:11

5 / 5

Personnel très gentil et professionnel, pizzas et glaces excellentes, quelques problèmes les jours où la salle est pleine à cause des échos de voix.

Alex.o

Le 24/06/2023 à 21:01

5 / 5

Personnel très gentil, excellentes pizzas et bien sûr - «vino Italiano». Le seul problème était l'absence d'options de menu en anglais, mais un serveur sympathique nous a tout expliqué sur les offres actuelles.

Photo n°1 de l'avis de Alex.o fait le 24/06/2023 à 21:01 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Ester.r

Le 24/06/2023 à 17:12

5 / 5

Une des meilleures pizzas mangées à Catane ! Evoluzione pizza se soucie de la qualité du produit et du service ! Ils m’ont vraiment surpris de manière positive. Le personnel était très attentif aux détails et nous a servi avec soin et professionnalisme.

Photo n°1 de l'avis de Ester.r fait le 24/06/2023 à 17:12 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
gianluca.i

Le 18/06/2023 à 10:40

5 / 5

pizzeria très bien tenue avec un personnel qui a le professionnalisme pour expliquer les différents plats de la carte. Vous ne trouverez pas de chips mais du très bon zeppole. Les pizzas vont de 12 à 18 euros mais elles sont spéciales et délicieuses et valent leur prix. Ils ont plusieurs bières et vins. Informé.

Vittoria.s

Le 13/06/2023 à 14:22

3 / 5

Malheureusement, je ne peux pas donner plus de 3 étoiles car le soir où j'y ai mangé, tant les entrées que la pizza ne m'ont pas beaucoup plu. Ils nous ont fait attendre alors que les tables étaient prêtes et vides, nous disant qu'une table se libérait (alors qu'elle était déjà libre). Je n'ai pas apprécié la longue attente. Le personnel dans la chambre était sympathique mais l'expérience globale n'était pas particulièrement positive.

Leila.e

Le 12/06/2023 à 09:34

4 / 5

Très bel endroit, pizza spéciale aux saveurs très délicates : pâte moelleuse avec un bord haut et croquant.. Je recommande absolument !! Juste prix.

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Gaia.a

Le 06/06/2023 à 15:19

5 / 5

Je la considère actuellement comme la meilleure pizzeria de Catane (pâte napolitaine, même si la poêle est aussi particulière) En plus du service très professionnel et amical, qui essaie de chouchouter le client de toutes les manières possibles, se distinguent la qualité des ingrédients et les combinaisons audacieuses mais pas trop audacieuses, qui peuvent satisfaire tous les palais. Même si j'ai essayé plusieurs saveurs (dont une mention spéciale pour la carbonara), la margherita à la roue était imbattable. Mention spéciale pour la sélection de bières artisanales et les desserts réalisés par celles-ci, la pizza tiramisu est particulière !

Photo n°1 de l'avis de Gaia.a fait le 06/06/2023 à 15:19 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Emily.i

Le 05/06/2023 à 21:40

5 / 5

Le personnel était merveilleux, une belle décoration et un intérieur propre et moderne. La nourriture était délicieuse. J'étais ravi de voir qu'ils s'adressaient aux végétaliens, non seulement cela, mais les options étaient incroyables et très savoureuses ! Je recommande vraiment

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Photo n°2 de l'avis de Emily.i fait le 05/06/2023 à 21:40 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Danilo.i

Le 04/06/2023 à 15:39

3 / 5

Tout cela est très bien mais ceux qui sont intolérants au lactose devraient avoir la possibilité de choisir de la mozzarella sans lactose et malheureusement ils n'en ont pas, espérons qu'ils seront mieux équipés la prochaine fois.

Carmelo.e

Le 01/06/2023 à 22:49

5 / 5

Pizza spectaculaire, personnel très gentil et sympathique qui souhaite aider les nouveaux clients à découvrir de nouveaux produits. Je reviendrai à coup sûr. Merci surtout à Fabio ! 🍸❤️

Photo n°1 de l'avis de Carmelo.e fait le 01/06/2023 à 22:49 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Angelo.o

Le 27/05/2023 à 22:24

5 / 5

Pizza spectaculaire avec des ingrédients raffinés d'excellente qualité, personnel accueillant, gentil, serviable et non harcelant, prix un peu élevés mais pas exagérés

Photo n°1 de l'avis de Angelo.o fait le 27/05/2023 à 22:24 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Mello.

Le 21/05/2023 à 12:45

5 / 5

Expérience phénoménale. Dans cette pizzeria entièrement moderne, j’ai vécu la meilleure expérience culinaire qui soit et bien plus encore ! Le personnel était très serviable et accueillant. De l'entrée au dessert, j'ai été agréablement surpris, on remarque immédiatement que dans chaque plat il y a derrière lui une étude et un travail, des accords qui créent de fantastiques explosions de saveurs. Le point fort était la pizza : Très léger et très bon Celui que j'ai choisi est une nouvelle entrée au menu : Thon et oignons « édition été ». Fortement recommandé à tout le monde, vous ne trouverez nulle part ailleurs des expériences comme celle-ci !

Gioia.e

Le 19/05/2023 à 22:37

4 / 5

De très bonnes pizzas, mais à mon avis il y a mieux (vu les prix un peu élevés). En tout cas très bien.

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Gaetano.e

Le 15/05/2023 à 21:38

5 / 5

Pizza vraiment très bonne, pâte digeste mais surtout ingrédients de qualité. Service agréable et amical Absolument recommandé!

Luca.a

Le 15/05/2023 à 13:57

5 / 5

L'une des meilleures pizzerias de Catane. Service EXCEPTIONNEL, endroit CONFORTABLE, pizza MERVEILLEUSE.. J'ai essayé la carbonara, la pâte légère et la pizza délicieuse. FORTEMENT RECOMMANDÉ 🤤

maria.e

Le 15/05/2023 à 00:35

5 / 5

quoi dire? Ce soir, j'ai mangé une pizza pas comme les autres... les pâtes et les ingrédients étaient tous excellents. la tomate buffalo exceptionnelle sans oublier la pizza poêlée... des pâtes moelleuses et parfumées pas comme les autres... endroit très agréable, raffiné, élégant et accueillant... personnel très compétent, professionnel et courtois.... le seul défaut que j'ai trouvé (commun à la plupart des endroits) était le bruit... il n'y a visiblement pas de système d'insonorisation efficace sur les murs... sinon tout était exceptionnel... félicitations !

Andrea.i

Le 14/05/2023 à 23:10

3 / 5

Service rapide, bonne pizza qui ne justifie pas le prix. En me promenant dans Catane, j'ai trouvé la même qualité de matières premières à des prix inférieurs. Et je me demande pourquoi il n'y a pas de plats de partage comme les frites au menu.

Valentina.a

Le 14/05/2023 à 21:25

5 / 5

Tombé par hasard sur cette pizzeria aux saveurs évolutives. Excellente qualité des pâtes et aussi des ingrédients

silvana.i

Le 11/05/2023 à 13:09

5 / 5

Enfin un endroit élégant pour manger d'excellentes pizzas, de la bonne musique pas forte. La passion et l'amour pour ce métier ont donné une véritable touche à la pizza habituelle. Les pizzas créées par Lele sont uniques, je n'ai jamais rien mangé d'aussi excellent. Des ingrédients de première qualité et une pâte très légère. Personnel très compétent et gentil. Merci, vous êtes un atout supplémentaire pour notre merveilleuse Catane 👍💯💯💯💯👏👏👏👏👏💯💯❤️ Je recommande vivement 👍👍

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Damiano.r

Le 08/05/2023 à 16:00

5 / 5

Le personnel est chaleureux et sympathique, l'endroit est vraiment magnifique et bien tenu, et surtout la pizza est excellente, une des meilleures de la ville.

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bogiov.

Le 28/04/2023 à 19:45

5 / 5

Pizza délicieuse, savoureuse et bien cuite. Prestation parfaite. Endroit confortable... peut-être un peu bruyant.

Giuseppe.e

Le 24/04/2023 à 22:40

5 / 5

Plus qu'une pizzeria, un lieu où vous pourrez vivre une expérience multisensorielle, qui, à partir des saveurs et des arômes, emmène votre esprit dans un voyage à la découverte de notre terre, de sa culture, de ses couleurs, de ses particularités et de ses matières premières. Le créateur de tout cela ne peut être défini que comme un artiste, car il crée ses pizzas comme s'il s'agissait de tableaux, exprimant véritablement une âme hautement créative et noble.

Roberta.u

Le 23/04/2023 à 22:54

5 / 5

Bel emplacement, personnel sympathique et gentil Pizza vraiment délicieuse... et super rapide à nous servir Puis notre table, vraiment spéciale

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Claudio.e

Le 21/04/2023 à 19:45

4 / 5

L'endroit n'est pas très grand mais bien entretenu. Des pizzas et des pâtes différentes de la normale mais qui valent vraiment la peine d'être essayées car elles sont très bonnes. Personnel attentif et sympathique. Seul le dessert (de mon point de vue) mérite d'être amélioré même en variété. Prix ​​dans la moyenne avec le milieu/haut de gamme du lieu !

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Giuliana.o

Le 16/04/2023 à 21:03

5 / 5

Une des meilleures pizzerias de Catane, un personnel très gentil et surtout des pizzas de très haute qualité. Je voudrais dire un immense merci au personnel qui m'a aidé à retrouver ma bague que j'avais oubliée dans la salle de bain. Grâce à vous je crois encore au bon sens des gens. Je te souhaite de grandir de plus en plus, tu mérites une statue dorée🥲🙏💗

Mariangela.i

Le 16/04/2023 à 10:35

5 / 5

Quand tradition et modernité s'unissent dans une union parfaite, mettant en valeur les sens. Pizza avec d'excellents ingrédients et combinaisons. Parmi les meilleurs de Catane. Desserts innovants. Ambiance chic et personnel tout simplement sympathique et serviable.

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Nicoletta.h

Le 14/04/2023 à 23:15

5 / 5

Haut

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Valentina.i

Le 06/04/2023 à 01:26

5 / 5

Excellentes pizzas ! Très bien. Pâte digeste et légère, avec des ingrédients de haute qualité ! La seule remarque est qu'à mon avis il devrait y avoir plus de variété dans les entrées et les pizzas. Le prix est un peu plus élevé que la moyenne ! Nous étions 4 et nous avons payé environ 90 euros pour 1 entrée et pizzas, eau et 2 bières. Mais la pizza est vraiment bonne, bonne, bonne!!!!!!!! Je le recommande et j'y retournerai ! La meilleure pizza de Catane à mon avis ! Bien joué!

Francesca.a

Le 03/04/2023 à 23:10

5 / 5

Élégance, classe et grande qualité. J'ai décidé de dire quelques mots supplémentaires, car cet endroit le mérite. Une cuisine ultrafine, des produits de qualité et une gastronomie vraiment appétissante. Des pâtes remarquables, des condiments et des associations de goûts qui ne sont jamais banales. Nous avons fait une dégustation de pizza et chaque nouvel arrivant à table était une surprise. Localisation : rien n'est laissé au hasard. De la cuisine ouverte aux détails des panneaux décoratifs insonorisants pour donner une sensation accueillante et silencieuse. Séparation des espaces bien conçue. Les couleurs et les choix de matériaux donnent une sensation de chaleur et d'accueil et en même temps d'ampleur et de perspective. Service : la direction ne lésine pas sur le nombre et le professionnalisme du personnel en cuisine et en salle. C’est rare dans une ville comme Catane. Merci à l'infirmière en chef et à tout le personnel de nous avoir accompagnés de la meilleure façon possible lors de cette belle soirée.

Stefano.s

Le 03/04/2023 à 00:20

5 / 5

Excellentes pizzas, qualité de garnitures exceptionnelle. Cadre sympa et raffiné, personnel bien formé Desserts à essayer absolument, Evolution est une certitude pour la pizza à Catane.

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Dario.i

Le 02/04/2023 à 17:39

5 / 5

super pizza, gastronomique.

Andrea.c

Le 01/04/2023 à 10:38

5 / 5

Délicieuse pizza, excellent service et personnel accueillant. J'ai aussi goûté le trio de bruschetta que je vous recommande de prendre.

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mirko.u

Le 31/03/2023 à 23:03

3 / 5

Notre expérience a été absolument évolutive, la nourriture, le service sont exceptionnels. L'environnement est très agréable. Seule déception sur une facture de 71,50 euros.... la remise de 0,50 centime est effectivement offensante. Nous reviendrons certainement

Vincenzo.o

Le 26/03/2023 à 21:34

5 / 5

Expérience satisfaisante! Les ingrédients utilisés sont de grande qualité, cela seul fait la différence, mais ce qui rend le lieu intéressant, c'est la gentillesse et le professionnalisme de tout le personnel. Je pense avoir mangé la meilleure pizza de Catane😊

claudio.e

Le 26/03/2023 à 21:28

5 / 5

Je suis allé à L'Evoluzione pour déguster une de leurs pizzas et je dois dire que je n'ai pas été déçu. La farine utilisée pour la pizza est de la plus haute qualité et le résultat est une pizza au goût authentique et savoureux. Mais ce n'est pas seulement la pizza qui fait la différence dans cet endroit. L'attention portée aux détails est visible partout, de la chambre bien entretenue aux salles de bains parfaitement entretenues. De plus, le personnel est très compétent et formé, à même de vous conseiller au mieux sur le choix de l'entrée et de la pizza. Un endroit qui se démarque par la qualité de ses produits et son service impeccable. Je ne peux que le recommander à tous ceux qui souhaitent déguster une pizza authentique et vivre une expérience gastronomique complète.

Giosuè.'

Le 26/03/2023 à 12:15

4 / 5

J'ai eu une pizza à emporter hier soir Très bon ainsi que les condiments Mais peut-être que la pâte à pizza était un peu insuffisamment cuite Quand vous le coupez, vous pouvez encore voir les pâtes crues au milieu Et un peu caoutchouteux

angelo.i

Le 25/03/2023 à 22:30

2 / 5

Des attentes élevées mais assez déçues. Concernant les aubergines vous pouvez choisir uniquement et exclusivement les chips. La mortadelle était très salée et ne semblait pas du tout de grande qualité. La crème à la pistache avait une très forte saveur de fromage (Philadelphie ?) et on ne pouvait même pas goûter la saveur de pistache. Honnêtement, je préfère de loin le classique pesto à la pistache que l’on trouve dans de nombreuses autres pizzerias. Prix ​​: trop élevé étant donné qu'il est même un peu plus élevé que les meilleures pizzerias de Catane. À mon avis, une pizza décente mais pas parmi les meilleures de Catane.

Roberto.a

Le 23/03/2023 à 15:09

5 / 5

J'ai essayé la dégustation de Margherita. Un triomphe sous diverses formes et méthodes de cuisson. Essayez-le certainement.

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Photo n°2 de l'avis de Roberto.a fait le 23/03/2023 à 15:09 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Margherita.a

Le 19/03/2023 à 23:24

5 / 5

Nous y sommes allés le mois dernier pour y dîner avec des collègues de travail, une excellente pizza, tant pour le type de pâte que pour les ingrédients frais. J'ai trouvé excellente l'idée d'utiliser uniquement des produits et des boissons produits en Sicile. Un peu déçu par les desserts, seulement deux types et sans ricotta ni chocolat, j'augmenterais davantage les desserts pour les amateurs de sucré comme moi.

antonio.r

Le 19/03/2023 à 00:52

5 / 5

Excellente pizza, produits typiques et de qualité. Excellent choix de farines traditionnelles et avancées. Très gentil et sympathique!

luca.a

Le 16/03/2023 à 09:51

5 / 5

Bel emplacement dans une zone plus isolée du centre. Dès que vous entrez dans le lieu, vous avez l'impression d'être en dehors de la ville, isolé du chaos et du bruit urbain, choyé par les lumières chaudes et l'atmosphère relaxante. Service vraiment impeccable, les comis sont très serviables et souriants, prêts à satisfaire toutes les demandes. Attention maximale à la qualité du produit : moi et les 6 autres invités avons mangé des pizzas, l'une meilleure que l'autre. Petit défaut : les prix : au-dessus de la moyenne, mais il fallait s'y attendre ! Expérience à ne pas manquer...

Patrizia.'

Le 14/03/2023 à 17:36

5 / 5

Excellent service, pizza extraordinaire, lieu raffiné et innovant

Photo n°1 de l'avis de Patrizia.' fait le 14/03/2023 à 17:36 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Nella.u

Le 08/03/2023 à 00:02

5 / 5

Endroit très agréable, personnel sympathique et serviable, bonnes pizzas, associations d'ingrédients originales, je le recommande

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Mirko.a

Le 04/03/2023 à 14:18

4 / 5

L'endroit est très agréable, accueillant avec un personnel sympathique et serviable. Les pizzas savamment préparées par Lele sont excellentes, avec des pâtes magistralement gérées au levage et à la cuisson. Le seul défaut qui pourrait gâcher l'expérience, comme dans les autres pizzerias du coin, est le prix. Il semble que manger une Margherita pour moins de 15 euros soit devenu un défi. En tant que passionné, je n'ai pas pu m'empêcher de visiter des pizzerias contemporaines tenues par des maîtres pizzaïolos napolitains (la plus récente étant Capuano à Naples) et j'ai remarqué une différence de prix substantielle même si les produits sont tout aussi excellents. Il reste néanmoins l'un des rares endroits où l'on peut occasionnellement manger d'excellentes pizzas !

Baglieri.u

Le 03/03/2023 à 08:48

5 / 5

Dîner en couple un jeudi soir tranquille. La gentillesse particulière du personnel attire immédiatement le regard dès l'accueil et se poursuit ensuite dans la phase de mise à table et dans la commande ultérieure. Les tables sont gérées comme dans un restaurant étoilé. J'ai eu le plaisir de parler avec Luca, qui savait très bien expliquer la pâte et tout le menu. Étant ma première fois dans une nouvelle pizzeria que je visite, comme toujours, je commande une margherita et une poêle à ma femme (mon voyage à Rome). Je dirai tout de suite que la pâte paddy (semoule) était vraiment excellente avec un processus de levée habile. La double cuisson, vapeur et four, rappelant celle de Martucci, lui confère un moelleux considérable. La garniture de crème de pomme de terre, d'oignon de Tropea et de porchetta se mélange agréablement en bouche. Pour la margherita (pâte contemporaine) histoire similaire, pâte levée à souhait, excellente cuisson et excellente alvéolation. La tomate siccagno est exquise et le fior di latte est très délicat. Enfin, une note de 10 pour le dessert (un dessert aux cèpes) parfaitement équilibré en saveur et jamais écoeurant. Bon travail à tous ! Je suis seulement désolé de ne pas avoir pu serrer la main de Lele qui n'était malheureusement pas là. Pour revenir et revenir.

Photo n°1 de l'avis de Baglieri.u fait le 03/03/2023 à 08:48 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Denise.a

Le 28/02/2023 à 13:43

5 / 5

Endroit très sympa avec le souci du détail, sur les conseils d'amis nous sommes venus tester notamment la pizza pan, nous avons été très satisfaits ! Nous avons pris le noir sicilien, qui s'est avéré particulier en goût et en même temps très délicat, avec des ingrédients parfaitement équilibrés. A noter également la margherita contemporaine, avec une pâte très légère et moelleuse. Les deux pizzas ne nous ont pas du tout alourdi. Les prix sont en ligne avec les pizzerias de Catane qui permettent ces expériences plus particulières. Nous le recommandons vivement !

Federica.e

Le 26/02/2023 à 23:06

5 / 5

Rien à ajouter, les pizzas sont délicieuses, les ingrédients de qualité, le personnel sympathique de l'accueil à l'assistance à la commande. J'ai mangé une pizza carbonara avec la crainte qu'elle soit excessive et lourde, mais elle était superbe. Dessert insolite à tester ! Félicitations pour le souci du détail.

oana.o

Le 23/02/2023 à 16:04

5 / 5

Je dois lui donner 5 étoiles et dire que même si j'ai voyagé un peu à travers le monde et goûté de nombreuses sortes de pizzas, ce que j'ai mangé ici était vraiment évolutif. J'ai pris la pizza la plus chère du menu, celle aux champignons divers, sur laquelle le serveur a mis de l'huile de truffe. Je n'ai pas mangé depuis que je suis comme ça. J'ai cherché pendant environ 2 jours des recommandations et des avis sur des pizzerias, mais rien ne m'a été montré avant 6h30, car elles ouvrent de 19h à 19h30. La pizzeria se trouvait juste dans la maison où nous séjournons en vacances. Ce n'est pas bon marché, pas du tout, mais qu'est-ce qui est bon marché aujourd'hui ? 4 pizzas de 10-19 euros/pièce, car nous sommes 4, 2 bières et une eau plate, 85 euros. Ne négligez pas, l'endroit en vaut la peine. Le personnel est très bien formé, habillé et la nourriture est préparée à la vue de tous. Ça rapporte tout l'argent ! Apprécier!

erica.i

Le 22/02/2023 à 10:00

5 / 5

Les pizzas sont spéciales. La pâte est vraiment excellente et les ingrédients sont de grande qualité. Je ne peux pas dire que c'est la meilleure pizza de Catane, mais c'est certainement l'une des meilleures. Bon équilibre des saveurs. Peut-être que le goût est un peu trop « léger », si je puis dire. Je ne suis pas fan des tartes pistache, je suis plutôt gourmande, mais peut-être que la pizza pistache manquait vraiment trop de saveur. Personnel vraiment sympathique, excellentes bières artisanales. 👌❤️ Je recommande !! Prix ​​moyens des pizzerias à Catane.

Photo n°1 de l'avis de erica.i fait le 22/02/2023 à 10:00 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Adriano.i

Le 20/02/2023 à 13:59

5 / 5

Pizza, tout simplement MERVEILLEUSE. La courtoisie et la gentillesse règnent en maître. Le gérant du restaurant Luca est très gentil et très compétent, la pizza... quelle pizza... Celle à la poêle est fortement recommandée, phénoménale, mais même les classiques sont meilleures que les autres 😊🤡

Giulia.r

Le 15/02/2023 à 11:04

5 / 5

Pizza exquise avec d'excellents ingrédients et une pâte moelleuse et digeste. Personnel très gentil et environnement accueillant et élégant!

Zaira.i

Le 11/02/2023 à 23:39

5 / 5

Le lieu est une véritable évolution... tant la qualité de la pizza que les ingrédients sont impeccables... une pâte unique, elle fond dans la bouche ! Bref, typique de notre LELE !! Le légendaire Fabio est super accueillant et professionnel, toujours à l'écoute sans jamais quitter les clients des yeux lors des différents cours. Je recommande absolument... vous en tomberez amoureux !

Loredana.a

Le 07/02/2023 à 00:32

5 / 5

Pâte… ingrédients… bière artisanale… emplacement… tout est bien emballé. J'ai pu en profiter en bonne compagnie ! J'y retournerai bientôt avec plaisir !

Photo n°1 de l'avis de Loredana.a fait le 07/02/2023 à 00:32 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Valentina.i

Le 04/02/2023 à 09:24

5 / 5

Excellentes pizzas, seuls les desserts sont à améliorer

Photo n°1 de l'avis de Valentina.i fait le 04/02/2023 à 09:24 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Emilia.e

Le 30/01/2023 à 16:22

5 / 5

Je pense qu'il n'y a qu'une seule phrase pour décrire cet endroit : ce n'est pas une pizza, c'est une expérience. La pâte est exceptionnelle et très digeste, les ingrédients de grande qualité. Ils proposent des options pour les végétaliens et végétariens ainsi que pour les intolérants au lactose, y compris des desserts. Il n'y a qu'un seul problème : une fois que vous l'aurez essayé, vous aurez du mal à manger de la pizza ailleurs.

DAVIDE.U

Le 29/01/2023 à 18:07

5 / 5

Nous avons décidé de dîner dans cette pizzeria hier soir et du début à la fin nous avons été traités impeccablement. Dès l'instant où nous avons réservé, ils se sont assurés de nous adapter à nos exigences de temps, même si l'endroit était déjà complet pour les réservations. Nous allons au restaurant et sommes accueillis par des serveurs chaleureux, sympathiques et compétents. Nous choisissons nos plats et sommes servis immédiatement. Satisfait de nos choix et des recommandations concernant le vin rosé et la bière qui l'accompagne. Nous concluons avec deux desserts du menu proposé. Rapport qualité/prix dans la moyenne des autres pizzerias qui offrent une certaine qualité et recherchent des combinaisons. Toutes nos félicitations!

Antonella.o

Le 15/01/2023 à 22:51

5 / 5

Nous sommes un groupe d'amis passionnés de pizza et nous avons passé une merveilleuse soirée ici. Service impeccable, bel emplacement, pâte excellente et ingrédients de qualité. Les chaises étaient également très confortables 😄 L'évolution de la pizza contemporaine, parmi les pizzas que nous avons essayées à Catane c'est la meilleure !

Bruno.e

Le 15/01/2023 à 22:44

5 / 5

Lele est un professionnel reconnu dans le secteur. Ses produits reflètent tout l'enthousiasme et la passion nécessaire que Lele et son équipe mettent dans la création de produits au levain avec des dessus raffinés et des cuissons mixtes dans certains cas.

Davide.r

Le 12/01/2023 à 23:23

4 / 5

Le service était très attentionné par le personnel souriant et chaleureux. La pizza était très bonne et légère, pas lourde du tout. Je ne laisse pas 5 étoiles seulement car il n'y a pas une bonne insonorisation à l'intérieur de la pizzeria et quand le restaurant est plein, on ne comprend pas grand chose, j'ajoute aussi la musique dans les petites salles à gauche qui est un peu forte et c'est ennuyeux. Les entrées sont certes bien préparées avec les condiments mais chères étant donné qu'elles sont à base de pizza. Mais je vous recommande quand même de l'essayer

Photo n°1 de l'avis de Davide.r fait le 12/01/2023 à 23:23 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Mario.u

Le 12/01/2023 à 13:21

5 / 5

Cela fait cinq étoiles pour la qualité de la pizza et du service. Perdu 2 étoiles pour la politique archaïque de facturer un coût fixe, 2,5€ par personne. MISE À JOUR : de retour à cet endroit après 48 heures, avec la femme que j'aime. La pizza reste l'une des meilleures que j'ai jamais mangées. Reste toujours le problème de facturer un forfait de 2,5 € par personne et ils ne servent pas de coca cola, ce qui pour moi est un problème.

Alfio.a

Le 09/01/2023 à 22:51

5 / 5

J'ai été séduit par un lien publié par un des pizzaïolos, je n'ai absolument pas regretté mon choix, j'ai mangé une pizza comme je n'en avais pas mangé depuis très longtemps, la transformation de la matière première est d'une qualité incontestable, rien ne manque à la perfection, à l'accueil parfait, au service impeccable. Tout est vraiment de la plus haute qualité. Absolument recommandé à tous ceux qui veulent bien manger.

Giuseppe.o

Le 09/01/2023 à 21:51

5 / 5

Essayé et déjà à juste titre parmi mes pizzerias préférées. Tout est excellent de l'entrée au dessert. Pizzas fantastiques pour la pâte, les garnitures et le goût. Prix ​​moyens-élevés. Qualité absolue. Service amical et serviable. J'y retournerai certainement, je recommande !!

Photo n°1 de l'avis de Giuseppe.o fait le 09/01/2023 à 21:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Photo n°4 de l'avis de Giuseppe.o fait le 09/01/2023 à 21:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°5 de l'avis de Giuseppe.o fait le 09/01/2023 à 21:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°6 de l'avis de Giuseppe.o fait le 09/01/2023 à 21:51 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Giuseppe.e

Le 09/01/2023 à 09:56

5 / 5

J'ai dîné avec ma femme, mon fils et quelques amis. Excellent service et emplacement mais surtout la pizza est SUPERBE, peut-être parmi les meilleures de Catane. Je le recommande à tout le monde et nous reviendrons certainement !

Alessandro.a

Le 08/01/2023 à 00:33

4 / 5

Permettez-moi de commencer par dire que la pizza est bonne. Cela dit, je liste les choses positives et négatives selon mon point de vue ; Positif: - une bonne pâte à pizza. - le service, rien à dire, tout le monde du pizzaiolo au serveur en passant par la caissière était très courtois. - endroit agréable et bien entretenu. Négatif: - des prix trop chers par rapport à ce qu'ils vous proposent - entrée trop chère, je comprends gourmand mais payer 8€ pour un seul muffin me semble excessif (comme c'est pour 1 personne, on ne peut pas le diviser) - J'ai pris la pizza scampagnata ai nebrodi où est indiquée la crème de légumes du pays, donc on pense à une crème composée de plusieurs ingrédients, mais c'est plutôt une simple crème d'épinards qui rend la pizza très sèche. - J'aurais préféré que les ingrédients soient répartis plus uniformément - en tant que géomètre, je recommande d'insonoriser la pièce avec des panneaux design car il est difficile de parler à la personne en face de soi En résumé, endroit avec un bon potentiel mais à améliorer.

Photo n°1 de l'avis de Alessandro.a fait le 08/01/2023 à 00:33 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°2 de l'avis de Alessandro.a fait le 08/01/2023 à 00:33 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Paola.i

Le 07/01/2023 à 13:42

5 / 5

L'évolution dans tous les sens : de l'entrée à la table. Attendre n'a jamais été aussi agréable. Menu particulier (il y a beaucoup de travail dans les techniques et les combinaisons derrière), excellent service, Massimo toujours dans le ❤️ ! La pizza est stratosphérique et pour moi en première place à #Catane.. Alors chers pizzaiolos, occupez-vous car l'évolution de Lele, c'est beaucoup de choses !

Matteo.a

Le 06/01/2023 à 23:05

5 / 5

Je suis Lele depuis des années, c'est toujours un plaisir de manger des pizzas conçues par lui, bravo également pour les nouveautés, nous avons pris la pizza et 2 petits moules, pâte et ingrédients excellents. personnel très accueillant et surtout un super sourire, encore félicitations

Photo n°1 de l'avis de Matteo.a fait le 06/01/2023 à 23:05 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
ombretta.e

Le 06/01/2023 à 13:15

5 / 5

Une expérience à ne pas manquer dans le bagage culinaire sicilien !! Dès l'entrée, la gentillesse, le professionnalisme et l'amabilité du personnel vous font vous sentir accueilli comme si vous étiez dans votre propre salon. L'absence de bruits de salon même lorsque le lieu est plein donne beaucoup de points ! Le menu est conçu de manière maniaque plutôt qu'attentive, ce qui rend vraiment fatigant de choisir entre les différentes options. Grands choix pour ceux qui, en plus de la nourriture paradisiaque, aiment déguster des vins et des bières du plus haut niveau et recommandés en combinaison avec les plats (si comme moi vous êtes totalement ignorant sur le sujet, sachez que le personnel de la salle à manger a beaucoup de patience!🤣). Compte absolument conforme à la qualité des matières premières utilisées. Une combinaison parfaite de qualité, d’innovation et d’attention. Le seul problème c'est de ne pas pouvoir goûter à tout ce qui est proposé... il faut y retourner !

Hillary.e

Le 06/01/2023 à 09:57

5 / 5

C'est un super endroit pour une pizza, une vraie pizza !! Je recommanderais certainement 10/10 pour la nourriture, des pizzas classiques traditionnelles mais aussi de nouvelles pizzas revisitées !! Les ingrédients sont vraiment excellents, et pour que tout soit parfait, comme les pizzas napolitaines traditionnelles, ils utilisent du basilic !! ❤️ le service était courtois, mais j'ai vu qu'ils étaient un peu confus tout au long du service, mais je suis sûr qu'avec le temps, ils trouveront leur équilibre et s'amélioreront ! Le seul bémol était le dessert, nous avons pris celui aux noisettes, et il ne nous a pas époustouflé. En dehors de cela, ce sera certainement un endroit où revenir et essayer différentes pizzas !

Photo n°1 de l'avis de Hillary.e fait le 06/01/2023 à 09:57 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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silvia.o

Le 03/01/2023 à 11:37

5 / 5

Très bel emplacement, personnel sympathique et serviable pour accompagner les merveilleuses pizzas de Lele ! De la crispelle à la pizza catanaise triple cuisson, de la poêle à la simple margherita, chaque ingrédient est étudié et sélectionné pour nous rendre « riches » Bravo, bravo, bravo !

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Giulia.r

Le 03/01/2023 à 00:12

5 / 5

Expérience unique, je n'ai jamais essayé une pizza comme celle-ci à Catane. Excellent emplacement, personnel sympathique et serviable, qui donne également de nombreux conseils. Ils nous ont fait l'honneur de trois crispelles aux saveurs bien particulières en attendant la pizza (très courte quand même). J'ai goûté mon voyage à Rome, une pizza incroyable cuite deux fois d'abord à la vapeur puis au four, très croustillante à l'extérieur mais moelleuse à l'intérieur. Le bacon, comme tous les autres ingrédients, est de la plus haute qualité. Beaucoup de variété même si elles n'ont ouvert que récemment, peut-être la seule pizzeria proposant des options végétaliennes. Gentil propriétaire et pizzaiolo, humble et intéressé à accroître le prestige de sa pizzeria. Le meilleur de Catane⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Corinna.n

Le 28/12/2022 à 22:23

5 / 5

J'ai mangé la pizza ce n'est pas un canular et c'était de la poésie dès la première bouchée. La pâte avait une consistance parfaite et était légère, la vinaigrette était fraîche et savoureuse. Je recommande cette pizzeria, il est préférable de réserver une table, sinon ça vaut quand même la peine d'attendre.

giuseppe.o

Le 28/12/2022 à 00:44

5 / 5

C'est sans aucun doute l'une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées... c'est une nouvelle réalité mais je suis sûr qu'elle recevra un grand succès, le restaurant est situé dans une zone centrale et très fréquentée, le personnel est attentif, courtois, plaisante agréablement. Absolument recommandé

Ale.h

Le 24/12/2022 à 22:02

2 / 5

Pizza rien de spécial. nous avons pris une pizza Sole d'Inverno et des souvenirs d'une parmigiana que je ne recommande pas. Ils sont légèrement assaisonnés et aussi chers, ça n'en vaut pas la peine.

Marco.a

Le 23/12/2022 à 21:47

5 / 5

Certainement l'une des meilleures pizzas de Catane, où la qualité de la pâte donnée par le levain parfait se combine avec d'excellents ingrédients siciliens/italiens. Vous pouvez manger des pizzas avec différents modes de cuisson. L'ambiance très cool s'accompagne de la gentillesse et du professionnalisme de ceux qui y travaillent. C'est agréable d'entrer dans les lieux et de trouver des gens qui vous sourient, je boude 😜 Vous ne trouverez pas de chips et de boissons de la célèbre entreprise américaine, mais qu'importe.... c'est très bien 😀

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Samantha.o

Le 22/12/2022 à 20:24

5 / 5

Nous avons très bien mangé et nous avons été très bien accueillis. Pizza spectaculaire, combinaisons uniques et qualité. Personnel super sympathique, le pizzaiolo est très attentif aux détails et au client, on perçoit immédiatement sa grande passion. Endroit élégant et relaxant, à essayer absolument !

Daniele.i

Le 19/12/2022 à 22:22

4 / 5

Endroit soigné et reposant. Service aimable et attentionné. Magnifique pizza classique, hors norme avec une pâte croustillante un peu moins réussie, plutôt apéritive (mon erreur de ne pas avoir demandé ce que c'était). Prix ​​excessifs, même par rapport à d'autres excellentes pizzerias gastronomiques. Je vous conseille la pâte classique, vraiment vraiment remarquable, fortement recommandée !

Photo n°1 de l'avis de Daniele.i fait le 19/12/2022 à 22:22 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°2 de l'avis de Daniele.i fait le 19/12/2022 à 22:22 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°3 de l'avis de Daniele.i fait le 19/12/2022 à 22:22 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°4 de l'avis de Daniele.i fait le 19/12/2022 à 22:22 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Photo n°5 de l'avis de Daniele.i fait le 19/12/2022 à 22:22 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
Antonio.r

Le 18/12/2022 à 12:10

5 / 5

Avec cette pizzeria de Catane, la barre a été un peu relevée.... Accueil et serveuses précis, professionnels et à la fois chaleureux. Les pizzas, que dire, un voyage qui vous emmène à Naples mais qui vous fait aussi percevoir la créativité et l'inventivité sicilienne. Nous passons de la véritable tradition napolitaine à des éclairs de contemporanéité concrète et sans fioritures ni excès, avec une recherche minutieuse des matières premières et la combinaison parfaite entre elles. Salve d'applaudissements également pour la carte des bières qui met en valeur les producteurs siciliens et une carte des vins ciblée qui représente très bien les excellences vitivinicoles siciliennes. Prix ​​en adéquation avec la qualité de l'offre proposée. Que dire, une future pizzeria Gambero Rosso à trois segments à Catane..... ?

Antoine.e

Le 12/12/2022 à 14:29

3 / 5

Très bel endroit avec une attention aux détails. Service très standard. Pâte de base extraordinaire, excellents ingrédients. J'ai donné trois étoiles car : 1) La pâte alternative dans la pizza crue et figues n'avait rien de spécial, en fait elle était peut-être forcée. 2) Le jambon cru utilisé ne semblait pas d'une qualité telle qu'il justifiait le prix. 3) La confiture de figues était si petite qu'on ne pouvait pas la goûter complètement, je comprends qu'il y a un certain équilibre mais mettre le bout d'une cuillère à café c'est trop peu. Je tiens à souligner que, étant donné que les pizzas qui n'appartiennent PAS à la classe margherita revisitée commencent à partir de 15 euros, je m'attendais à ce que la qualité des ingrédients soit du plus haut niveau. Payer 17 euros voire 19 euros pour une pizza avec des ingrédients de qualité moyenne-haute ne me semble pas honnête. Si je ne paie que la signature du pizzaiolo, alors j'irai ailleurs, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire. Un peu comme Apple quand il ne fait qu'augmenter les prix des téléphones portables avec sa marque. PS. Evitez les entrées, qui sont aussi très chères, peut-être juste le plateau de charcuterie mais je ne peux pas le garantir. Ils comptent probablement pouvoir vendre le démarreur à une seule personne, et cela n'en vaut pas la peine.

Giovanni.a

Le 11/12/2022 à 11:53

5 / 5

Emplacement enchanteur, pizza fantastique, excellent service, vous ne pouvez pas vous empêcher d'essayer la pizza du maître Lele Scandurra. Voir c'est croire.

Photo n°1 de l'avis de Giovanni.a fait le 11/12/2022 à 11:53 sur le  L'Evoluzione Pizza à Catania
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Antonio.a

Le 09/12/2022 à 14:33

5 / 5

Si vous voulez manger une pizza différente, vous êtes au bon endroit, qualité et ingrédients de qualité supérieure, super emplacement, temps d'attente très courts, très satisfait du personnel aimable et professionnel. Satisfait ✌️

  • 🏪 La Bella Dormiente B&B (55 Avis)

  • 💬 Nous avons séjourné dans ce B&B splendide et bien tenu le temps d'un week-end. Le propriétaire Domenico était très attentionné et serviable. Une propreté et une chambre très accueillante que de nombreux hôtels envieraient. Excellent emplacement d'où nous pourrions admirer la beauté de la montagne enneigée de La Bella Dormiente. Merci, nous vous reverrons certainement.


  • 🏪 B&B Villa Erika (43 Avis)

  • 💬 Trouvé par hasard au dernier moment. L'emplacement est pratique mais un peu à l'écart des centres importants. Mais convient pour passer quelques jours de détente ou si vous êtes là, comme moi, pour une nuit et c'est parti. L'endroit est très agréable et bien entretenu. Beaux parkings, jardin, portail automatique. Chambres spacieuses et chaleureuses, salle de bain accueillante. Il y a des gadgets mais le sèche-cheveux manquait. Lit confortable et silence. Une chose qui n'est pas très pratique, mais juste pour trouver un défaut, c'est le système d'ouverture des volets... à mon avis, tôt ou tard quelqu'un laissera le doigt dessus, car honnêtement, il fonctionne différemment que d'habitude et a des fers qui bougent même s'ils ne sont pas nécessaires. Le petit déjeuner est complet et copieux dans un environnement propre et aéré. Non loin de là il y a une pizzeria fermée en semaine, tout près, et un restaurant à 5 minutes en voiture.


  • 🏪 Hotel Bella Vita (243 Avis)

  • 💬 Voyageant seule, j'ai choisi cet hôtel pour le prix (intéressant pour 8 nuits), l'emplacement et tous les commentaires positifs et je ne regrette pas du tout ! Le personnel et la directrice sont très sympas et attentionnés, proactifs. Aman, qui gère l'espace petit déjeuner se rappelait même de ce que je buvais (leur capuccino est si bon!). Les chambres sont très propres et on ne manque de rien.


  • 🏪 Essaouira Club (1116 Avis)

  • 💬 je suis allé au restaurant essaouira club où j’ai très bien mangé et j’ai dansé également pour une formule a 30 euros


  • 🏪 Lama Cupa B & B (45 Avis)

  • 💬 Très propre et l'hôte est très gentil et poli ! Merci!


  • 🏪 La Marchesa (1 Avis)

  • 💬 Club de tennis historique, excellents professeurs, flexibilité. Bien fréquenté.


  • 🏪 Home Napule' (1 Avis)

  • 💬 Je voyage avec un ami, chambre propre et confortable, propriétaires d'une gentillesse et d'une serviabilité uniques, proche et pratique de la station de métro, petit déjeuner préparé avec amour par la très bonne patronne sur une terrasse avec une vue magnifique


  • 🏪 La Pania ristorante (119 Avis)

  • 💬 Lieu traditionnel situé dans un hôtel fréquenté par de nombreux randonneurs qui fréquentent cette région des Alpes Apuanes. Le restaurant propose un menu traditionnel et une pizza très particulière servie sur une planche à découper et au goût délicieux. Pendant les jours de la semaine, des soirées sont organisées avec des menus de poisson à d'excellents prix. Le service peut certainement être amélioré et quelques sourires dans la salle ne font jamais de mal.


  • 🏪 Pizzeria Trieste (183 Avis)

  • 💬 Très sympathique et aimant🦋❤️


  • 🏪 Designhotel Gius La Residenza (98 Avis)

  • 💬 Nous avons passé un merveilleux séjour au Gius Residenza ! La vue sur le lac et les montagnes, la décoration raffinée de l’hôtel invitent à la serenité .Notre chambre avec sa magnifique terrasse privée avec jacuzzi et sauna était un ravissement de chaque instant . Les prestations haut de gamme , la qualité, l’originalité et la grande variété des repas en font « a place to be » Enfin et surtout : l’accueil chaleureux , le grand professionnalisme , la gentillesse et les attentions de chaque instant de toute l’équipe ont rendu ce séjour inoubliable ! Ce fut difficile de partir mais nous reviendrons avec grand plaisir.