📌 Via Cialdini, 7, 76121 Barletta - Italie
💬 72 Avis
Les avis
Le 02/05/2024 à 21:30
Absolu... Excellente sélection de vins, tant au niveau des produits que de leur offre. Des matières premières du plus haut niveau traitées parfaitement par le chef. Propriétaire, sommelier, compétent et extrêmement sympathique. Magret de canard tout simplement sublime. Tout, ainsi que recommandé, à ne pas manquer. Expérience fantastique.
Le 11/02/2024 à 21:58
Un endroit incroyable, la nourriture est excellente, le chef maîtrise ses sauces, les prix sont incroyables pour la viande de bœuf et de canard, quand vous arrivez dans cet endroit, vous n'avez pas de carte de boissons, vous choisissez d'abord ce que vous mangez et puis un sommelier choisit une sélection de vins pour vos cours, c'est une très belle touche et je recommande fortement de vivre cette expérience
Le 11/01/2024 à 16:06
Endroit soigné et raffiné en adéquation avec le choix des vins et des mets... on voit le soin apporté par le restaurateur Alessandro... Je le recommande pour un premier rendez-vous...
Le 11/01/2024 à 15:05
Super endroit... J'ai passé un très bon moment... Je le recommande, le personnel est sympathique et les boissons sont abondantes
Le 30/12/2023 à 08:36
Du soin avec lequel il explique les vins et leurs caractères, de la façon dont il manipule les bouteilles et verse le contenu dans les verres, de l'enthousiasme pour d'autres petits mais importants détails, transparaît toute la passion du propriétaire pour le monde du vin. traversant, faisant de Goudron le temple du vin et d'Alexandre son curé. Un lieu à visiter pour s'immerger dans l'expérience viticole.
Le 06/10/2023 à 12:25
Une merveilleuse soirée en compagnie d'amis et choyée par le professionnalisme d'Alessandro ! Félicitations à tout le personnel, tout était exceptionnel
Le 27/09/2023 à 12:05
Nous étions deux et nous avons pris un plateau de charcuterie et de fromages. Ce dernier est extrêmement pauvre, gênant, avec une tranche de mortadelle, une de speck, une de viande crue et quelques fromages microscopiques. Je n'y retournerai certainement pas. Il est inutile de parler du projet de loi. La seule note positive était le serveur.
Le 16/09/2023 à 08:56
C'est vrai que manger à Goudron est une expérience ! la qualité des produits est excellente : le propriétaire n'a pas hésité à mettre son professionnalisme à disposition pour toutes nos demandes ou renseignements. Et puis il y a les vins : de nombreuses variétés pour tous les palais, de nombreuses histoires derrière chaque bouteille. Excellent rapport qualité/prix ! Fortement recommandé pour se détendre en compagnie dans le centre historique de Barletta.
Le 28/07/2023 à 18:14
Expérience mémorable. Le propriétaire est très expert et sait guider le voyage à travers les vins et les plats qui l'accompagnent. Nous serons de retour.
Le 21/05/2023 à 13:06
Excellent caviste avec une variété de produits pour accompagner d'excellents vins. Endroit confortable et personnel formé. Rendre. je vous conseille
Le 26/03/2023 à 04:11
💯👏👏excellent
Le 21/02/2023 à 09:21
Alessandro connaît et parle de tous les aspects de ses vins, réussissant savamment à les associer aux plats proposés par une excellente carte. Excellent même juste pour déguster un verre en compagnie.
Le 05/02/2023 à 01:36
Que dire... Je pourrais commencer par dire qu'ils nous ont servi des anchois directement du paquet du supermarché... continuer en disant que selon eux nous avons reçu un tartare de bœuf qui était exactement un hamburger cru avec un jaune d'œuf cru dessus ... une chose impensable Continuez en disant que leur idée de bruschetta gourmande, c'est un morceau de pain avec un quart d'artichaut trempé dans du ketchup dessus... Je terminerai en vous disant qu'un apéritif nous a coûté 84 euros par couple. à la caisse on nous a même refusé le digestif... très mauvaise expérience.
Le 09/01/2023 à 18:46
gentillesse, professionnalisme et transparence, bien
Le 08/01/2023 à 18:06
Emplacement confortable...excellente sélection de vins...
Le 28/12/2022 à 15:42
Belle cave et design Mais les boissons ne sont pas les meilleures... à l'apéritif... !
Le 24/12/2022 à 13:36
La sélection de vins raffinés et locaux, de charcuteries et de fromages est excellente. Emplacement accueillant et personnel professionnel et sympathique. Super recommandé
Le 17/12/2022 à 09:51
Des plats toujours excellents et d'excellentes boissons avec le professionnel et sympathique Alessandro !
Le 12/11/2022 à 07:56
La passion et la grâce d'Alessandro lorsqu'il parle des vins et des plats - tous deux de grande qualité - lieu accueillant, atmosphère relaxante. Un cheesecake inoubliable !
Le 30/10/2022 à 20:22
Un endroit qui manquait à la ville. Il dispose de tables à l'intérieur comme à l'extérieur, un lieu très original avec une attention aux moindres détails. Alessandro est super préparé et compétent pour vous donner les meilleurs conseils, vous pouvez voir qu'il aime son travail. Informé!
Le 06/10/2022 à 21:04
Personnel formé, dommage pour le propriétaire, qui au moment de l'addition, refusait les pièces de 10 centimes et 20 centimes. P.S. (Un euro composé de 4 pièces de 20 centimes et de 2 pièces de 10 centimes)
Le 02/10/2022 à 18:59
Cuisine raffinée et délicieuse. Des plats raffinés et servis de manière très invitante. La nourriture et le vin stimulent les sens. Centre historique de Barletta. Nous avons vraiment bien mangé. Cave superlative. Personnel très gentil❤️
Le 24/08/2022 à 19:53
Joyau caché dans le centre historique de Barletta. Spécialités très fraîches, souci du détail et plats originaux avec explication des produits locaux : huile d'olive, vins délicieux… Carte de délices de viandes et de poissons. Une visite incontournable à Barletta.
Le 22/08/2022 à 12:12
Spectaculaire! Manger et boire à des niveaux élevés dans le magnifique centre historique de Barletta a été une expérience unique. Carte variée mais rendue spéciale par la qualité des ingrédients et un plat qui donne encore plus envie de manger. Dans notre cas, nous avons choisi du poisson avec des tacos au saumon, du courbine et du risotto aux pêches, de l'espadon fumé à la ricotta et des sorbets. Merci au propriétaire sommelier qui nous a fait découvrir les plats avec gentillesse et gentillesse, pour le vin recommandé et aussi pour les bitters proposés à la fin du dîner où il a mis sa main le rendant plus agréable. Nous espérons revenir à Barletta pour visiter à nouveau Goudron. 👏🏻👏🏻👏🏻
Le 13/08/2022 à 20:57
Accueil très Pro. Ils ont quelques tables en terrasse sur la place juste à côté. Les conseils sur le choix du vin, et les plats raffinés ! Au top! On recommande! Un vrai beau moment culinaire et vinicole 👌🏼👌🏼
Le 02/08/2022 à 08:45
Le vin était bon, le service était excellent, la nourriture était en deçà des attentes.
Le 29/07/2022 à 18:05
Agréablement surpris à la fois par le professionnalisme d'Alessandro dans le service mais surtout par la créativité des plats et le vaste choix de vins. Je le recommande à tout le monde quelle que soit la cible. Félicitations !
Le 21/05/2022 à 23:44
Cuisine exquise et service impeccable. Les cocktails sont excellents et intéressants
Le 08/05/2022 à 21:21
Nous cherchions quelque chose de sophistiqué et nous l'avons trouvé chez Goudron. Personnel sympathique et très compétent
Le 07/05/2022 à 09:01
Belle ambiance et mise en place. Le personnel est sympathique, soucieux de ses clients et très compétent, prenant le temps d'expliquer l'histoire et les caractéristiques des vins présentés. La carte gastronomique présente également de très bonnes propositions. Nous avons essayé le plateau de fromages et c'était un excellent choix. Totalement recommandé !
Le 10/04/2022 à 12:55
Apéro au TOP !!!! Lieu suggestif, avec musique lounge jazz et lumières douces (les tables en bois caractérisées par des gravures au feu). Des cocktails et des boissons aux combinaisons raffinées et jamais prévisibles. Personnel très compétent, attentif et très gentil! Excellent service, extrême attention au client et à ses goûts/préférences. Apéritif avec une nourriture abondante et des entrées délicieuses !!! Hautement recommandé!!!
Le 01/04/2022 à 15:16
Le meilleur endroit où aller si vous souhaitez boire d'excellents vins sur les conseils du propriétaire des lieux. Excellent service, personnel poli et serviable avec des explications détaillées sur les produits et capable de répondre à tous les besoins. Informé
Le 27/03/2022 à 22:59
Personnel compétent, sympathique et serviable. Grand choix de vins et nourriture impeccable. Un beau joyau, au coeur de Barletta. D'autant plus!
Le 20/02/2022 à 16:05
D'ACCORD
Le 06/11/2021 à 21:33
Félicitations ! Accueil au top, personnel super formé, nourriture excellente, sélection de vins et de boissons de haut niveau. Fortement recommandé pour une soirée gourmande A bientôt🤗
Le 06/11/2021 à 10:54
Certainement un très bel endroit. Personnel certes formé mais prix absurdes pour la quantité et la qualité des produits proposés. Ne plus jamais se revoir.
Le 13/08/2021 à 21:05
Agréable découverte ! Un endroit comme celui-ci manquait à Barletta : excellente sélection de vins, cuisine raffinée et de qualité, tout est un voyage de saveurs et d'odeurs guidé par le très gentil et bien préparé Alessandro ! Après l'expérience œnologique, je suis revenu pour un cocktail et cette fois aussi, j'ai été agréablement choqué ! Chapeaux!
Le 06/08/2021 à 21:53
Gentillesse, bonté et souci du détail.
Le 01/08/2021 à 18:32
Lieu élégant mais décontracté, idéal pour un dîner intime ou entre amis, pour un anniversaire ou simplement pour profiter d'un (délicieux) apéritif accompagné des excellents vins ou cocktails de la carte des boissons. La carte est variée, de la viande au poisson, les plats simples mais raffinés et savoureux. A plusieurs reprises, j'ai testé les tacos au saumon, l'apéritif, le risotto au safran et aux langoustines, le tartare de thon à la frisella et le canard à l'Armagnac avec pommes de terre, tandis que pour le vin, j'ai toujours suivi les conseils du sommelier très sympathique et hautement qualifié, car ainsi que le propriétaire du restaurant, Alessandro. J'y retournerai souvent et je le recommande absolument !
Le 06/06/2021 à 17:56
Quoi dire! Fantastique
Le 16/05/2021 à 21:12
Ce soir j'ai eu le plaisir de partager une promenade relaxante dans le centre historique de Barletta et de déguster un cocktail dans ce lieu confortable et élégant. Je félicite vraiment Alessandro, le propriétaire, correct et très préparé, un mélange de culture et d'art culinaire pour les palais raffinés compétent et professionnel. Je reviendrai certainement bientôt
Le 16/05/2021 à 12:42
...excellentes dégustations...large choix de vins et Alessandro le propriétaire est courtois et compétent et mérite notre soutien puisqu'il a ouvert au pire moment mais il en sortira sûrement très bien car il le mérite... Fortement recommandé...
Le 15/01/2021 à 17:18
Enfin un endroit comme celui-ci dans la ville de Barletta. Des produits de qualité au juste prix, plus avantageux que ce que vous trouveriez en ligne. Personnel sympathique et agréable.
Le 13/10/2020 à 20:46
Tout nouveau format pour la ville de Barletta. Environnement confortable et élégant. Cave spectaculaire, bar américain avec cocktails personnalisés, cuisine excellente. Personnel compétent et professionnel. Je reviendrai certainement bientôt.
Le 05/10/2020 à 23:03
L'idée de 3 excellents talents, une qualité nettement supérieure à la moyenne, un dévouement dans tout ce que vous apprécierez dans ce lieu. Félicitations les gars
Le 03/10/2020 à 09:03
Une nouveauté absolue en ville ! Une immense cave de vins raffinés qu'on ne trouve pas dans d'autres restaurants, soigneusement choisis par l'excellent sommelier Alessandro. La sélection de cocktails est également excellente (je recommande celui en tête de Moro) et les plats proposés par la cuisine (la qualité de la charcuterie et des plateaux de fromages est exceptionnelle). Je reviens absolument!
💬 Soirée géniale, la nourriture était incroyable, très bien accompagnée d'une grande sélection de vins de La région. Service très sympathique et personnel compétent. Les viandes étaient incroyables - je recommande la moelle et le tartare ! Le tiramisu était également parfait ! Mikayla le gérant gère très bien le restaurant ! Après le dîner, l'endroit se transforme en un superbe bar/club avec d'excellents cocktails, un DJ génial et une foule vraiment amusante ! Je recommande d'entrer avant 11 heures, il y a beaucoup de monde dehors.
💬 6 personnes sont allées dans cette pizzeria hier. La très bonne pâte (très légère, d'après ce que j'ai compris elle a levé pendant 48 heures) et la pizza et les matières premières utilisées en général m'ont semblé de grande qualité, surtout par rapport au prix (à Mazara les pizzas sont chères ces jours!). Les garçons sont jeunes et volontaires, bravo et bonne chance !
💬 Très belle auberge typique où vous êtes accueillis par des propriétaires très sympathiques et enclins à la discussion et au conseils pour votre séjour. De plus, on mange très bien au restaurant ! Vraiment rien à redire, surtout que La Para vous offre très certainement la plus belle vue de tout San Vigilio. Un grand merci à toute la famille Mutschlechner pour la superbe expérience !
💬 Spectaculaire.
💬 Un très bel endroit au cœur de la ville mais un peu caché Très bon choix de vin Des produits frais et bien travaillés Service souriant et efficace Ambiance calme
💬 Excellent restaurant, on y est allé plusieurs fois cette semaine tout est bon 👌
💬 Top super marque
💬 Amis! Pour une étoile Michelin ✨ un établissement très correct ! Pas le meilleur, mais pas moyen non plus. Le personnel aurait besoin d'être plus intéressant, mais la cuisine était déjà à son meilleur ! ;) Mon menu végétarien était merveilleux ! Deux de ses plats sont au-delà des éloges : « carotte&carotte », ainsi que les raviolis au fromage affiné 60 mois, m'ont surpris. Cependant, je ne suis pas végétarien. Des amis ont commandé le menu de viande et étaient également (généralement) satisfaits. Mais ne soyez pas surpris !
💬 Je ne peux pas recommander assez cet endroit. La dame (je crois que c'était la propriétaire) nous a invités à dîner même s'ils étaient fermés. Nous avons eu de la carbonara et des bucatini all'amatriciana (ce qui m'a fait laisser de côté la carbonara que j'aime tant). Le tiramisu est un incontournable.
💬 Une petite pizzeria à Niscemi, il n'y a pas de places assises mais les pizzas sont bonnes et à mon avis elles font les meilleurs sandwichs (bien complets) gentils propriétaires