📌 Via Vincenzo Gioberti, 82, 60044 Fabriano - Italie
💬 340 Avis
Les avis
Le 15/05/2024 à 09:18
Un environnement évocateur et un menu combiné avec la dégustation de différents types de vins offerts avec chaque plat, un personnel sympathique, une cuisine excellente
Le 04/05/2024 à 23:40
Fortement recommandé de passer une soirée dans un environnement soigné, calme et courtois. Cuisine excellente avec une attention particulière aux vins servis. Bien joué!
Le 23/04/2024 à 15:19
Une cuisine d'excellente qualité, d'excellents vins parfaitement accordés aux plats mais surtout un rapport qualité prix extraordinaire FORTEMENT RECOMMANDÉ.
Le 06/04/2024 à 05:49
Toujours une garantie ! J'y suis revenu après quelques années et rien n'a changé : nourriture, service et personnel excellents ! Absolument recommandé pour une soirée spéciale.
Le 23/03/2024 à 11:20
Toujours une expérience incroyable dans cet endroit. Menu dégustation, accords mets incroyables, vins et service extrêmement professionnel, gentil et serviable.
Le 19/03/2024 à 15:35
Tout est fantastique : environnement, service, nourriture et vin !
Le 14/02/2024 à 20:21
Toujours une garantie
Le 31/01/2024 à 16:50
Endroit très savoureux..
Le 27/01/2024 à 17:14
Ambiance agréable et excellentes combinaisons à un prix abordable !
Le 05/01/2024 à 07:16
Très bel endroit et plats de grande qualité associés à un excellent choix de vins accompagnés. Personnel de salle à manger professionnel et très attentif aux besoins des clients, l'expérience culinaire commence par la présentation détaillée des différents plats. Très bien!
Le 03/01/2024 à 07:39
Innovation basée sur une solide tradition. Restaurant sui generis avec menu fixe qui change chaque semaine. Nous avons eu une soirée pleine d'agréables surprises, parmi lesquelles se distinguent le cremino de carbonara panée et frite (super), le gaspacho très bien cuit, les tortellini, le filet sucré. Pour chaque plat un choix de trois vins au verre bien introduit par un service impeccable, un peu trop formel. Globalement très, très bien.
Le 20/12/2023 à 22:19
C'est toujours un plaisir de passer une soirée dans un environnement qui vous chouchoute avec des plats et des vins d'excellente qualité qui vous surprennent toujours dans un petit endroit très charmant.
Le 08/12/2023 à 13:02
Je n'écris pas habituellement de critiques mais je crois sincèrement que cet endroit mérite d'être souligné et a le droit d'avoir beaucoup de visibilité !.. On ne peut pas parler d'un simple dîner... mais d'une véritable expérience à 360 degrés... tous vos sens seront stimulés ! Tout simplement sublime... nourriture, service, ambiance.
Le 03/12/2023 à 19:46
Tout est très excellent !!!!! Raffinement des aliments. Excellente qualité des vins. Excellentes étiquettes de spiritueux.
Le 24/11/2023 à 20:53
Toujours une nouvelle et belle expérience.
Le 23/11/2023 à 17:29
C'est devenu mon endroit préféré à Fabriano. Lieu élégant et raffiné. Il n'y a pas de menu fixe, mais chaque semaine le chef crée des plats différents, toutes des surprises. Et c'est toujours une garantie ! De plus, chaque plat est accompagné d'un verre de vin, choisi parmi trois caves différentes. Je le recommande vivement 😍
Le 26/10/2023 à 15:51
Je donnerais plus de 5 étoiles si c'était possible ! Cuisine délicieuse et raffinée digne d'un restaurant étoilé, accompagnements de vins excellents, lieu très agréable et surtout personnel extrêmement gentil et courtois. Certainement un restaurant qui vaut la peine d'être essayé ! PS : convient aussi à ceux qui boivent peu ou pas ;-)
Le 21/10/2023 à 07:40
Hier soir, nous sommes allés dans ce petit endroit situé au centre de Fabriano, un endroit très soigné et particulier. Très bonne cuisine, associations raffinées, plats soignés. Ce qui fait la différence, cependant, c'est le service, un personnel hautement qualifié, qui met de la passion dans ce qu'il fait, en prêtant attention à chaque petit détail, je vous félicite. Le prix? Insignifiant pour ces horaires et pour ce qu'ils proposent, un dîner avec dégustation de vins, avec diverses propositions, pour 30 €. Continuez comme ça, bravo.
Le 20/10/2023 à 21:43
C'est toujours un plaisir d'y aller.
Le 18/10/2023 à 12:10
Nous avons dîné dans ce lieu accueillant grâce également à la présence de la serveuse dont le nom, je m'excuse, je ne me souviens plus. Elle était très gentille et connaissait bien la présentation des plats et des vins. L'emplacement a été soigné comme un le magasin de vins doit être très propre et bien rangé. Des plats excellents et très soignés dans le choix des ingrédients. Bref... essayez-le pour le croire ! Pour couronner le tout, l'addition n'était pas salée du tout
Le 11/10/2023 à 18:12
Restaurant avec un concept très intéressant.... Menu dégustation qui varie de semaine en semaine : un voyage sensoriel qui commence depuis l'entrée, l'entrée, le plat jusqu'au dessert... le tout accompagné de 3 verres de vin... un vin mousseux, un vin blanc et un rouge vin ! Des plats qui allient tradition et innovation... avec possibilité de variations en cas de besoins particuliers comme la maladie coeliaque, les intolérances, plutôt que végétariens ou végétaliens... si communiqués à l'avance ! Service attentionné, raffiné mais sans excès formel. Endroit vraiment élégant, propre... bien entretenu ; prix très compétitif.
Le 27/09/2023 à 16:48
Dîner pour 5 personnes réservé mais nous avons oublié de mentionner qu'une personne mange végétalienne. Nous appelons donc environ 2 heures avant le dîner en espérant que cela nous laissera le temps de procéder à quelques ajustements. Nous avons été confrontés à une inflexibilité totale et à la réponse « c'est très difficile ». Je ne m'attendais pas à ce que des pâtes al pomodoro, des légumes grillés ou une salade soient une chose aussi difficile… la personne végétalienne aurait été d'accord avec une option simple comme celle-ci. Le fait qu’ils n’aient même pas essayé de trouver une option a été une grande déception. C’est soit une ignorance totale, ne sachant pas à quel point les options peuvent être simples, soit ils peuvent vraiment se permettre de perdre des clients. Voilà ce qui se passe : le dîner pour 5 personnes a été annulé et nous irons ailleurs.
Le 09/09/2023 à 13:27
C'est une très, très belle expérience. En pratique, vous ne pouvez pas choisir le menu, chaque semaine il y a un nouveau menu fixe qui comprend une entrée, un premier plat, un deuxième plat et un dessert. De plus, avant chaque plat, il vous est conseillé de choisir un vin à accompagner, c'est pourquoi 3 verres de vin sont inclus dans le prix. Je vous recommande absolument de vivre cette expérience. Super recommandé !!!
Le 08/09/2023 à 18:04
Excellent accueil, environnement raffiné et élégant, choyé par le personnel courtois et poli et attentif aux intolérances des clients. Cuisine originale et assiette parfaite, excellente sélection de vins proposés. Le menu préparé par le chef est très original.
Le 07/09/2023 à 18:43
Toujours en sécurité, chaque semaine une expérience différente, un voyage à travers le vin et les saveurs
Le 07/09/2023 à 13:33
Restaurant spécial ! En plus d'être un endroit vraiment beau et bien décoré, la nourriture est fantastique, toujours pleine de nouvelles recettes. Le mieux c'est que chaque plat est accompagné d'un verre de vin, vous donnant même la possibilité de choisir entre les 2/3, magistralement expliqué par la serveuse (Pamela nous a servi, tout simplement parfait) Qualité de restaurant étoilé et quantité parfaite pour un dîner. Le prix négligeable. conseils et avis.
Le 06/09/2023 à 05:52
Tout était parfait, j'ai mis 4 étoiles dans la note finale tout simplement parce que j'étais là un samedi, c'était plein et les délais d'attente étaient terriblement longs, je suis entré à 20h et je suis reparti à 23h30, définitivement trop long !!
Le 17/08/2023 à 05:19
Des plats créatifs et savoureux, servis avec gentillesse et, pour ceux qui ne sont pas abstinents comme moi, accompagnés d'excellents vins, le tout à un prix fantastique. Dommage que je n'habite pas à proximité pour tester le nouveau menu chaque semaine.
Le 03/08/2023 à 11:43
Je n'écris pas habituellement de critiques mais ce petit restaurant le mérite vraiment pour le concept, le service, la nourriture et le prix... fortement recommandé !!!!
Le 26/07/2023 à 08:04
Un régal pour la bouche et le cœur. Attention au client, empathie, saveurs équilibrées et agréables en bouche. Ça vaut vraiment le coup d'essayer. La seule question que je n'ai pas posée en cas d'intolérances ou d'allergies je ne sais pas si c'est possible d'y aller car on n'arrive pas à se décider sur le menu. Le reste je le trouve excellent.
Le 08/07/2023 à 06:16
Le lieu est élégant et confortable; le service est impeccable, il y a de l'attention mais sans intrusion. Menu dégustation avec accord mets et vins, choix entre trois propositions pour chaque plat. Plats originaux et bien préparés, excellents et savoureux. Pour des soirées spéciales... mais pas que !
Le 05/07/2023 à 05:30
Belle expérience 😋
Le 21/06/2023 à 23:09
Ambiance raffinée et cuisine raffinée. Climatisation à l'intérieur, mais avec un peu trop de confusion, et tables dans l'allée extérieure pour une soirée vraiment agréable et passionnante. Service impeccable et personnel très sympathique. A refaire !!!
Le 19/06/2023 à 13:00
Belle expérience au coeur de Fabriano. Ils ne pouvaient pas recommander un meilleur endroit, un excellent rapport qualité/prix. La possibilité de choisir entre différents types de vins pour chaque plat est fantastique. Je vais certainement revenir.
Le 17/06/2023 à 14:19
De superbes plats d'entrée, de plat et de dessert accompagnés de 3 vins différents. personnel formé et très gentil
Le 14/06/2023 à 11:48
Sans défauts ! J'y retournerais 10, 100, 1000 fois de plus. Félicitations !!! 👏👏👏
Le 30/03/2023 à 20:56
Bar à vin au concept très intéressant, le client ne choisit pas le menu ! Chaque jour, le menu change et avec 30 € vous obtenez une entrée, un premier plat, un deuxième plat et pour couronner le tout même un dessert ! Et 3 verres de vin accompagnés des plats sont également inclus ! Il est recommandé de réserver à l'avance, car les places sont limitées.
Le 21/03/2023 à 19:17
Toujours une garantie !!!
Le 18/02/2023 à 19:20
Bel endroit, vaut vraiment la peine d'être essayé, recommandé.
Le 08/02/2023 à 21:40
une magnifique découverte, nous avons eu la chance de trouver ce magnifique caviste, une équipe excellente, un chef jeune, créatif et passionné, une cuisine exquise, je n'hésiterais pas à le recommander à tous ceux qui aiment la bonne cuisine et le bon vin
Le 28/01/2023 à 10:31
Lieu élégant, sans être pompeux ni trop formel, cuisine de qualité et raffinée, sans dépasser la créativité, accords de vins de qualité, sans être prohibitifs en termes de prix. La proposition de menu dégustation est intelligente et intéressante. Abstenez-vous si vous aimez la quantité plutôt que la qualité.
Le 11/01/2023 à 11:23
Belle expérience de dégustation de vins accompagnés de plats, très bon personnel.
Le 29/12/2022 à 08:34
Excellente nourriture et service, matières premières de première qualité, courtoisie et courtoisie du personnel. Il n'y a pas de meilleur endroit pour un dîner intime, l'endroit est relaxant et avec une attention portée à chaque détail. Simplement parfait.
Le 15/12/2022 à 13:14
Toujours une garantie, merci
Le 15/12/2022 à 07:52
Excellent accord mets/vin
Le 30/11/2022 à 17:17
Pour des goûts raffinés. C'est déjà la deuxième fois que je viens dîner entre collègues et j'ai beaucoup apprécié l'association des vins avec les plats toujours différents. Des vins également très agréables. Fortement recommandé aux amateurs de vin et de bonne cuisine. Endroit cosy, j'ai aussi été frappé par l'éclairage de la pièce.
Le 22/11/2022 à 22:56
Ce fut un beau voyage !
Le 10/10/2022 à 19:18
Excellente dégustation de vins accompagnée de plats savoureux et raffinés Excellent rapport qualité/prix
Le 09/10/2022 à 13:55
L'idée de déguster avec des plats surprises est vraiment originale, une cuisine d'excellente qualité, un lieu élégant et accueillant, un personnel compétent et sympathique et d'excellents vins recommandés. Ce serait bien de vivre des expériences similaires dans la ville dans laquelle nous vivons, malheureusement nous n'étions ici que pour le week-end mais c'est une expérience à ne pas oublier !
Le 04/10/2022 à 20:37
Endroit calme, excellent dîner, bonnes boissons... Que dire de plus ?
Le 01/10/2022 à 00:02
Je suis honnête... cela m'a été suggéré par une personne que je respecte beaucoup dans le domaine du vin... 'Je me suis dit' 'il ne peut pas me faire de mauvaises suggestions'... Eh bien, l'expérience à Enoteca Simona a été bien au-dessus de mes attentes. Personnel de salle à manger compétent et absolument sympathique (ce qui ne fait pas de mal) plats supérieurs à mon imagination.. vin.. enfin je le savais déjà 😅 Je dirais fortement recommandé.. C'est un mélange d'élégance, de substance, de concret et de bon goût. Je reviendrai certainement... et vous aussi 😉
Le 06/09/2022 à 07:35
Excellent restaurant, menu fixe choisi avec soin ainsi que les vins.Les filles qui vous accompagnent lors du dîner sont préparées et sympathiques. A la fin le chef vient recevoir les compliments. Excellent dîner
Le 01/09/2022 à 11:44
Excellente qualité et attention! Très bonne ambiance. Tout est parfait !
Le 28/08/2022 à 12:53
L'endroit est soigné dans les moindres détails. Nous vous proposons une dégustation de l'entrée, du plat, du plat et du dessert accompagnés du vin associé à chaque plat. Les saveurs sont exquises ! Je donne 5 étoiles et beaucoup d'éloges au chef et à tout le personnel. Merci ☺️
Le 28/08/2022 à 08:45
Excellent comme toujours, les plats fantastiques et les accords mets et vins sont toujours au rendez-vous !
Le 25/06/2022 à 11:31
Bel endroit et nourriture délicieuse
Le 09/06/2022 à 22:25
Belle expérience !!
Le 22/05/2022 à 13:09
J'ai essayé cet endroit... étant dans la région... J'ai vraiment apprécié l'environnement relaxant, le type de nourriture savoureuse... tout est original et de bon goût, des raviolis aux langoustines et au citron vert... entrée d'un œuf pané avec un goût très particulier céréales...et autres plats.Je le recommande...car j'étais malade...donc je n'ai pas pu profiter pleinement de la soirée
Le 09/04/2022 à 15:37
Onirique ! Très disponible également pour des menus végétariens sur demande.
Le 29/03/2022 à 20:11
Un endroit pas très facile à trouver pour ceux qui ne sont pas locaux, très sympa et particulier. Ils proposent un menu dégustation composé d'une entrée, d'un plat (et d'un dessert), excellemment présenté et de grande qualité. Chaque plat est accompagné d'un vin toujours excellent. Chaque plat et chaque vin sont décrits par les filles présentes dans la salle, amicales et compétentes. Je reviens toujours
Le 19/03/2022 à 09:45
Tout est excellent, la nourriture sublime
Le 15/03/2022 à 14:20
J'ai essayé le dîner à prix fixe avec des plats et des vins assortis. Excellents vins, large choix à la carte mais aussi choix dans la carte fixe. La nourriture était peut-être un peu prétentieuse, dans le sens où elle recherchait des combinaisons d'ingrédients particuliers sans succès particulier en termes de saveur. Dans l'ensemble, compte tenu du prix, une expérience positive. Un conseil : dans la salle sont exposés de nombreux vins millésimés de grande valeur (certains valant des centaines ou des milliers d'euros), les voir exposés dans la salle n'est pas le meilleur, peut-être ne vaut-il pas mieux les conserver en cave ?
Le 14/03/2022 à 21:54
Oui, j'aime cet endroit. Pour 25€ vous obtenez 3 plats à associer avec 6 vins différents, 2 pour chaque plat. Puis un dessert ok petite portion de mets et de vins d'une qualité assurée.
Le 11/01/2022 à 08:46
J'ai dîné le soir du 31/12/2021. Cadre très agréable avec une lumière douce et un service TOP. J'ai très bien mangé et j'y retournerai certainement. Essayer........
Le 01/01/2022 à 09:36
Soirée parfaite ! Excellente nourriture et environnement intime avec des espaces bien organisés Haut
Le 13/12/2021 à 21:11
L'un des meilleurs restaurants de la région. Tout était délicieux. Chaque assiette accompagnée de sa propre femme était délicieuse de la première à la dernière assiette. La sélection de femmes pour chaque assiette/plat était incroyable. Chiara et Claudia étaient extraordinaires dans tous les sens du terme. L'endroit est décoré très joliment et unique. Doit! Doit! essayer.
Le 22/11/2021 à 22:32
Lieu divin, cuisine excellente et combinaisons savamment étudiées. Claudia et Chiara ont été deux fantastiques guides parfaites dans cette expérience magique ! Des vins haut de gamme, recommandés et savamment associés. Que pourrais-tu vouloir de plus?! Merci
Le 22/11/2021 à 13:39
Plats spéciaux
Le 27/09/2021 à 18:52
Optimal
Le 18/09/2021 à 22:21
Une excellente cuisine préparée avec savoir-faire, des vins délicieux et un lieu accueillant et agréable
Le 15/09/2021 à 18:47
Des plats toujours évolutifs et sophistiqués
Le 09/09/2021 à 04:44
Format intéressant. Menu dégustation avec accords mets et vins à petits prix (25 €). Essayer....
Le 05/09/2021 à 12:36
Endroit très sympa et plein de charme, nous avons trouvé une place au dernier moment et nous avons eu de la chance car nous avons été chouchoutés par les excellentes propositions de vins agrémentées des délicieux plats préparés par le chef ! Bien joué
Le 01/09/2021 à 10:35
Savoureux et original
Le 15/08/2021 à 21:39
Grand choix de vins, menu dégustation raffiné. Le prix de 25€ est intéressant
Le 06/08/2021 à 21:33
La photonique est réductrice ! Endroit à visiter et à apprécier absolument ! Excellent chef, personnel compétent et très sympathique, un incontournable !
Le 29/07/2021 à 20:03
service, cuisine et emplacement exceptionnels
Le 21/07/2021 à 21:15
A chaque fois une surprise ! Les dégustations du Chef sont appréciées pour la bonté et l'originalité des plats, l'accord avec les vins est toujours au rendez-vous. Ça vaut vraiment le coup de le refaire.
Le 11/07/2021 à 13:05
Excellentes dégustations de vins et bonne nourriture
Le 03/07/2021 à 18:08
Chef sublime, plats vraiment spéciaux. Endroit petit mais très sympa, excellent choix de vins.
Le 12/06/2021 à 20:48
Dégustation de vins d'exception
Le 11/06/2021 à 20:32
Soirée 🔝🔝🔝🔝
Le 28/05/2021 à 13:51
🔝
Le 17/10/2020 à 23:04
Ambiance cosy, cuisine bonne et originale
Le 07/10/2020 à 20:57
Menu fixe de 3 plats et 3 verres de vin (+ dessert) qui change chaque semaine, si vous prévenez à l'avance vous pouvez également avoir un menu végétarien et végétalien. Les plats et la sélection de vins sont toujours excellents, même les végétariens, le service permet de se sentir chouchouté. Prix très compétitif. C'est un arrêt obligatoire si vous passez par le coin.
Le 06/10/2020 à 20:28
Lieu magique, plats uniques, personnel très gentil..une vraie EXPÉRIENCE..je le recommande à tout le monde..félicitations 👏👏
Le 03/10/2020 à 10:54
Excellent service plats très raffinés avec des super vins.. 👍👍
Le 26/09/2020 à 18:45
Excellente cuisine, combinaisons imaginatives et incroyables, accompagnées de vins à chaque plat. Service excellent et aimable. Optimal
Le 19/09/2020 à 15:39
Félicitations au chef et aux filles qui travaillent en salle, nous avons passé une merveilleuse soirée en dégustant des spécialités de bonté et de raffinement. Des plats très bien présentés avec des vins de qualité et beaucoup de compétence de la part du personnel. Encore félicitations, je reviendrai bientôt
Le 31/08/2020 à 11:01
Excellente cuisine accompagnée d'excellents vins. Des endroits vraiment magnifiques
Le 26/08/2020 à 22:34
Dire spectaculaire est un euphémisme. La grande qualité des vins recommandés accompagnée des différents plats de la soirée s'accompagne d'un mélange de gentillesse et de compétence des gérants. Que dire... Une de ces soirées qui resteront gravées dans les mémoires !
Le 26/08/2020 à 21:55
La meilleure expérience de toute ma vie jusqu'à présent et ce n'est pas une exagération. Vins de qualité choisis ponctuellement pour chaque plat du menu dégustation parmi les rosés, les blancs et les rouges (j'ai détesté le vin rouge jusqu'à ce soir et ils m'ont fait l'apprécier), Claudia très sympathique et experte dans l'orientation des plats et du vin, surprise finale le cognac avec des poires au menu recommandées par un client régulier, conseil très apprécié car délicieux avec une surprise chocolatée pour accompagner. On ne peut s'empêcher d'utiliser des superlatifs tant la soirée a été tout simplement parfaite. Je recommande vivement à tous points de vue. Ils devraient ouvrir dans toutes les villes (surtout Rimini, aussi parce que nous serions toujours là 💛).
Le 25/08/2020 à 16:15
Bel emplacement, nourriture excellente (et je dis bien peu), personnel et propriétaire compétents, professionnels et surtout super sympathiques.
Le 15/08/2020 à 20:11
Rapport qualité/prix inégalé
Le 09/08/2020 à 16:10
Nous avons dîné dehors dans la ruelle lors d'une splendide soirée. La dégustation proposée par le chef nous a fait voyager entre viandes et poissons, exploitant habilement des ingrédients simples mais les sublimant avec savoir-faire. L'accord avec les vins était excellent même s'il nous manquait le choix du territoire. La prochaine fois peut-être. Le personnel aux tables était également très bon et a su présenter les plats et les vins avec compétence. Rapport qualité/prix phénoménal !
Le 14/07/2020 à 21:06
Une cuisine gastronomique de haut niveau mérite des étoiles Michelin
Le 17/05/2020 à 13:33
Nous avons reçu des plats à emporter, un dîner gastronomique comprenant du vin et des instructions sur la façon de gérer les différents plats. Excellent rapport qualité/prix, nous réessayerons certainement bientôt
Le 07/03/2020 à 12:30
Restaurant de qualité avec un personnel qualifié à des prix équitables. Le propriétaire Mattia est toujours très courtois et compétent.
Le 26/02/2020 à 00:56
Excellent endroit, personnel exceptionnel et plats très spéciaux
Le 13/02/2020 à 17:24
Bonne idée, nourriture et boissons. Méfiez-vous des extras.
Le 12/02/2020 à 12:47
Caviste Simona. Un petit bijou au centre de Fabriano qui, avec le propriétaire et le chef Mattia, s'unit dans une combinaison parfaite de style et de goût. Le menu dégustation comprend de véritables œuvres d'art décrites à la perfection par les deux serveuses qui avec gentillesse et professionnalisme accompagnent le vin parfait à chaque plat. En conclusion, une véritable expérience œnogastronomique à ne pas manquer
Le 01/02/2020 à 17:03
Très sympa et accueillant, d'excellents vins.
Le 01/02/2020 à 00:03
Nourriture excellente, sélection de vins pas à la hauteur, peut-être une mauvaise soirée.
Le 26/01/2020 à 09:12
Une cuisine fantastique et des idées de menus toujours originales, des vins délicieux, un endroit très propre et confortable, le tout accompagné de l'hospitalité d'un personnel de très haut niveau !
Le 14/01/2020 à 21:32
Bel endroit, personnel sympathique, excellent vin, plats spéciaux et savoureux.
Le 11/01/2020 à 22:03
Endroit très sympa, cadre reposant, personnel compétent et gentil, un petit défaut c'est la lenteur
Le 11/01/2020 à 14:12
Un endroit idéal pour tous ceux qui souhaitent tenter de nouvelles expériences gastronomiques et œnologiques. Menu dégustation proposé par le Chef très créatif, composé de : entrée, entrée, plat et dessert ; chaque plat est accompagné d'un verre de vin spécifique. Équipe très compétente et professionnelle.
Le 05/01/2020 à 09:22
Sélection de plats et de vins raffinés et particuliers à des prix raisonnables
Le 15/12/2019 à 13:39
Une garantie. Toujours. Excellente qualité de la nourriture, combinaisons et mélanges d'ingrédients étonnants, personnel gentil, présent et courtois. Pour le vin, 2/3 étiquettes au choix par plat en fonction des goûts personnels du client. Ça vaut vraiment le coup d’essayer !
Le 03/12/2019 à 20:41
Pas mal
Le 12/11/2019 à 12:08
Enoteca Simona est un de ces endroits où vous pouvez passer toute la soirée car en plus de la bonne nourriture, du vin et des spiritueux qui vous sont savamment illustrés, c'est un environnement accueillant de ceux qui font un foyer familial... absolument pas à manquer
Le 09/11/2019 à 20:17
Spécial!
Le 14/10/2019 à 10:55
Très accueillant, adapté aux dîners en couple
Le 13/10/2019 à 17:50
Je ne suis jamais entré... Google peut partager la position.... mais vous devez être précis.
Le 08/09/2019 à 07:54
Excellent endroit, accueil fantastique, explication du plat pour chaque plat. Les vins exceptionnels expliqués par une excellente sommelière qui est très bonne et aime son métier. La serveuse a très bien su nous expliquer les plats. Excellent rapport qualité/prix Oui, quiconque va dans ces régions doit s'arrêter car moi, en tant que restaurateur, j'y ai passé un VRAIMENT bon moment !!! Bravo, vous avez combiné l'amour de la cuisine avec celui du vin, formant ainsi un excellent mélange de qualité et de prix. 👍👍
Le 06/09/2019 à 13:52
Enoteca Simona, une poésie de saveurs et d'odeurs savamment mélangées par un jeune chef. Personnel fantastique, tout était excellent, je reviendrai certainement, j'étais émerveillé, je ne pouvais pas y croire, je n'étais jamais allé nulle part à Fabriano. Merci de tout mon cœur. Continue comme ça
Le 26/07/2019 à 09:01
Très bon accord mets (pizza gourmande) et champagne..
Le 20/07/2019 à 04:39
Excellente cuisine, excellents ingrédients, excellent dressage et excellent rapport qualité/prix. 4 entrées 2 entrées 3 plats principaux 4 verres de vin mousseux 2 verres de vin blanc et 2 verres de vin rouge 4 desserts - 80 euros.
Le 17/07/2019 à 21:30
environnement très accueillant, personnel très qualifié, chef vraiment excellent, nourriture excellente, spécialités, un endroit à essayer absolument, nous l'avons fait en 5 jours, nous y sommes allés deux fois. Bons gars
Le 11/07/2019 à 20:52
Je ne sais vraiment pas comment décrire ce mélange de saveurs, le tout accompagné d'excellents vins, le palais est captivé par des goûts divins. Exaltée par l'amour est la passion que ces gars mettent dans leur travail.
Le 30/06/2019 à 06:05
Un joyau à Fabriano avec un menu fixe de 4 plats très savoureux, changeant chaque jour avec des accords mets et vins.
Le 22/05/2019 à 16:01
Optimal
Le 11/05/2019 à 07:59
C'est toujours un grand plaisir ! Les grands !!!
Le 05/05/2019 à 15:09
Tropoooop... je me demande...
Le 04/05/2019 à 06:56
Toujours une merveilleuse expérience !!!
Le 17/04/2019 à 07:00
Mon restaurant préféré à Fabriano!
Le 07/03/2019 à 20:45
Endroit soigné, cuisine excellente avec des accords pour chaque plat avec un verre de vin
Le 07/03/2019 à 15:09
Excellente nourriture, soignée et bien servie. A revenir et à recommander
Le 04/03/2019 à 14:48
Toujours au top
Le 27/02/2019 à 06:26
Personnel très sympathique. Bonne et bonne nourriture Ambiance très sympa. Quand j'étais là-bas, vous aviez comme seule option un menu dégustation avec accord mets et vins pour un très bon prix.
Le 23/02/2019 à 12:43
Endroit intéressant qui allie tradition et modernité. Des menus savoureux qui associent chaque plat au bon vin. Gentillesse du personnel et grand professionnalisme. Informé!
Le 23/02/2019 à 08:34
Cadre très agréable et cuisine raffinée !
Le 13/01/2019 à 16:53
C'est maintenant la deuxième fois que ma copine et moi allons dans ce merveilleux et unique caviste situé au centre de Fabriano. Un endroit vraiment merveilleux, sans oublier les plats délicieux et excellents que le restaurant propose accompagnés des différents vins. On reviendra certainement. Super recommandé !!
Le 05/01/2019 à 21:55
Tout est excellent Nous recommandons la carte des vins !!!!
Le 27/12/2018 à 23:38
La passion pour la cuisine se transmet dans les plats et les verres de vin qui accompagnent le dîner dans ce lieu enchanteur. Hautement recommandé!
Le 27/12/2018 à 08:42
Excellent emplacement, excellent service, cuisine typique et prix modestes
Le 15/12/2018 à 00:34
Numéro un
Le 17/11/2018 à 00:57
Cela me surprend à chaque fois ! Des plats vraiment uniques, des combinaisons exceptionnelles et un excellent vin !
Le 12/10/2018 à 23:06
Bonne entrée, entrée, deuxième plat et dessert, le tout accompagné d'excellents vins. Juste prix.
Le 06/09/2018 à 15:38
Restaurant de qualité et dégustations ici, l'industrie abdique face à l'artisanat avec une sélection de produits très recherchés. Bon service et hospitalité typique d'une direction à la limite de la famille
Le 29/07/2018 à 10:19
Meilleur restaurant à Fabriano. Jeune et créatif, vraiment félicitations !
Le 28/07/2018 à 20:30
D'accord
Le 24/07/2018 à 20:09
Nous venons de quitter le caviste Simona : une expérience très agréable compte tenu de l'enthousiasme du propriétaire qui se savoure dans ses plats délicieux et frais. La proposition de menu fixe de dégustation change chaque semaine, garantissant des produits de haute qualité avec un rapport qualité-prix plus que convenable. Service efficace et aimable. Si vous êtes à Fabriano, vous ne pouvez pas vous empêcher de l'essayer !
Le 17/07/2018 à 21:50
Lieu élégant, cuisine excellente, vins agréables surtout les blancs, dessert étonnant et prix correct par rapport à la quantité consommée. À cela s’ajoute le fait que l’entreprise a fait une différence pour le mieux. Bonne soirée.
Le 21/06/2018 à 21:07
Personnel très sympathique, bel emplacement et surtout excellente cuisine.
Le 14/06/2018 à 19:13
Cuisine inégalée - caviste - service - lieu - rapport qualité prix.
Le 08/06/2018 à 22:52
Cela vaut vraiment le détour... d'excellents plats judicieusement accompagnés de vins de qualité, idéal pour une soirée en bonne compagnie
Le 01/05/2018 à 19:02
Fou.
Le 20/04/2018 à 06:39
Cadre agréable, bons vins et bon rapport qualité prix
Le 11/04/2018 à 20:05
Toujours une belle et délicieuse dégustation
Le 09/04/2018 à 07:46
Endroit fantastique... très bonne nourriture et belle à regarder... accompagnée de vins raffinés et très bien expliqués.. personnel gentil et compétent
Le 01/03/2018 à 08:48
Plats excellents et personnel très gentil
Le 21/02/2018 à 07:20
Excellent lieu, qualité garantie.. très élégant
Le 22/01/2018 à 19:19
L'endroit est très bien tenu et les plats s'accordent parfaitement avec les vins. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Le propriétaire saura vous faire passer une soirée agréable et savoureuse.
Le 21/01/2018 à 09:48
Un endroit petit mais accueillant, compliments à Mattia le propriétaire
Le 14/11/2017 à 22:28
Excellent rapport qualité/prix. Excellentes dégustations de vins accompagnées de plats.
Le 01/11/2017 à 18:16
Des plats toujours spéciaux et de délicieux vins accompagnés
Le 28/09/2017 à 23:28
Merveilleux... excellents vins, nourriture et emplacement. Félicitations
Le 09/09/2017 à 21:34
Meilleur endroit Excellente nourriture sans parler du vin Grand Matthias
Le 11/08/2017 à 19:38
Ambiance très mignonne et relaxante, personnel très gentil, excellente cuisine.
Le 27/07/2017 à 20:52
Mattia et Jessica super professionnels, qualité des mets et des vins.
Le 17/06/2017 à 21:58
Lieu raffiné, personnel compétent et sympathique. Excellente boisson. Visiter.
Le 04/06/2017 à 19:50
Bien entretenu et jamais pris pour acquis, un joyau à ne pas manquer !!
Le 02/06/2017 à 15:08
Endroit exclusif! Menu raffiné et exquis... le tout accompagné de bon vin magistralement recommandé par Mattia et son équipe
Le 23/05/2017 à 12:32
La qualité des vins, combinée également aux plats qu'ils préparent, rend cette cave unique dans toute la région. Sans oublier Mattia qui rend le tout très agréable et professionnel. Si vous venez à Fabriano, dîner ici est une obligation.
Le 19/04/2017 à 21:29
Déjeuner d'entreprise, plats très raffinés, bien présentés et très bons
💬 Enfin le vrai goût du bon pain. Pizzas, focaccias sucrées et gourmandises, toutes délicieuses et réalisées avec art. Art blanc. Des prix honnêtes. Courtoisie et convivialité.
💬 Nous avons séjourné dans cette propriété pendant 2 jours, les chambres étaient vraiment spacieuses et accueillantes, le propriétaire était très gentil ! Si nous devions revenir à Roccaraso, nous reviendrons certainement dans cet hôtel
💬
💬 J'y ai passé deux nuits en janvier. Le propriétaire de l'établissement est extrêmement sympathique et serviable. Nous sommes arrivés à l'hôtel sans voiture et il est venu nous chercher à la gare nous épargnant les 45 minutes de marche. À la fin de notre séjour, il nous a également déposés à notre gare. Il y a des tonnes de sentiers de randonnée à seulement 1,6 km de l'hôtel. Le restaurant lui-même a une atmosphère très agréable et la nourriture est excellente. Nous avons pu essayer beaucoup de nouvelles choses là-bas que nous n'avions pas encore essayées en Italie. Dans l'ensemble, c'est un excellent séjour !
💬 Lieu idéalement situé, malheureusement le lieu est mal organisé. Réservation au téléphone impossible Peu d’équipements pour enfants de disponible Peu de personnel La cuisine est très lente Les plats arrivent dans le désordre et fade. A fuir lors de la pleine saison juillet/août
💬 Merci Andrea, merci Manuela
💬 Parfait pour régénérer le corps et l’esprit. Au milieu de tous ces arbres, le silence n'est jamais vide, mais plein d'émotions. Les propriétaires, Bernardina et Francesco, sont les personnes idéales pour partager tant de beauté. Même les environs, remplis de forêts de chênes séculaires, entourent la campagne cultivée d'oliviers. Les urgences architecturales, parfois inattendues, méritent d'être découvertes car elles ne sont pas toujours évoquées dans les guides, châteaux, moulins, abbayes, villages médiévaux qui conservent le tissu urbain le plus ancien remontant aux musulmans. Tout cela et bien plus encore, nous devrons certainement y revenir.
💬 Depuis le 14 août 2023, ce restaurant a de nouveaux propriétaires et un nouveau chef. La seule chose qui est la même, c'est le nom. Alors ne faites pas attention à tous les commentaires précédents, ce n'est pas cet endroit. Je posterai des photos du nouveau menu. Mes pâtes étaient bonnes. Le verre de vin est super petit !
💬 Excellent, nous sommes allés dîner à 2 en optant pour le menu dégustation de 6 plats à base de viande. Le lieu minimaliste et très intimiste laisse également entrevoir la cuisine, l'accueil conforme aux standards du lieu très élégant laisse presque émerveillé l'atmosphère austère et galante du service. La présentation des plats était excellente et le sommelier a porté une grande attention à la salle et aux vins. Le menu de six services était précédé d'une série d'entrées, immédiatement suivies de l'arrivée des produits de boulangerie à l'huile et au beurre et des plats, tartare, canard, riz pleins de saveurs et d'ingrédients raffinés et d'excellente qualité, tous à découvrir.
💬 Excellente dégustation : Pappardelle au sanglier, Ravioli aux pommes de terre et poireaux (ou oignons), steak de veau de race Marchigiana, élevé sur le Mont Catria, saucisses, pommes de terre, Tiramisu maison... En plus de plats fantastiques que je n'ai malheureusement vus que, comme le risotto aux champignons... Compter environ 55€ pour 2. Excellente qualité, toute cuisine maison : convient aux non-fans des 4 sautés !!! Mais ce n'est ouvert qu'à midi