Dry Aged Avis
📌 Via Cesare da Sesto, 1, 20123 Milan - Italie
💬 595 Avis
Avis sur Dry Aged à Milan
Les avis
Les dernier avis sur Dry Aged à Milan
davide..
Le 14/05/2024 à 14:39
3 / 5
Des amis ont réservé... l'ambiance était trop sombre et moderniste tables avec des espaces légèrement réduits personnel très gentil excellent service excellents plats d'accompagnement... pour la viande cependant... le bœuf scandinave... trop tenace pour sa valeur... le manque de coupes florentines est étrange... seulement des côtes sans filets.... et cher... ah, faites attention aux vins ... ... nous avons demandé un Barbaresco... sans sourciller ils nous ont proposé une cave sociale... sans vérifier nous avons accepté la suggestion.... 70 euros la bouteille !!!! un vin normal je pensais qu'il coûterait au maximum 30 euros en bouteille... nous l'avons découvert avec l'addition... un geste vraiment inélégant. Ça ne vaut pas le coup. indûment cher... même avec une caution de 50 euros par table... allez... ridicule
Marcello.u
Le 03/05/2024 à 08:32
5 / 5
Un de mes meilleurs dîners de tous les temps Design innovant, menu convaincant, attitude professionnelle. Un endroit où je me sens créatif et authentique à la fois.
Lei.s
Le 01/05/2024 à 07:36
5 / 5
Dry Aged crée l'ambiance parfaite avec ses lumières et son esthétique, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner intime entre amis. Notre expérience d'essayer le steak limousine pour la première fois a été délicieuse et les connaissances approfondies du personnel sur chaque type de steak et chaque coupe nous ont grandement aidés à faire nos sélections. Dans l’ensemble, une expérience culinaire qui en vaut la peine !👌🏻🥩
Gian.a
Le 30/04/2024 à 18:08
4 / 5
Environnement moderne de style new-yorkais, propriétaires gentils et affables. Belles chambres. Tables très rapprochées. Entrée de bienvenue savoureuse avec arancinetto et autres petites gourmandises. Les premiers plats étaient bons même si les deux plats (tagliatelles et cappelletti) étaient peut-être un peu trop savoureux. le steak, en revanche, est sublime : une limousine française, une vache vraiment savoureuse et succulente. Les desserts sont délicieux. La panna cotta à la réglisse est un délice pour le palais. La barre chocolatée est excellente. Les Sassetti au chocolat sont paradisiaques.
Aleksandra.a
Le 29/04/2024 à 07:03
5 / 5
Trouvé dans le guide Michelin, service très sympa. Nous avons reçu une collation gratuite avant nos plats commandés, un dessert et du limoncello gratuits. Ils ont aidé à choisir le vin pour accompagner certains repas. Un délicieux carpaccio ! Nous avons passé une excellente soirée, nous le recommandons vivement :)
Martijn.e
Le 24/04/2024 à 11:28
5 / 5
Meilleur steak en ville. Meilleur personnel et bonne ambiance. Lorsque vous irez aux toilettes, vous découvrirez que ces gens comprennent vraiment et pensent à tout ce que Dieu est dans les détails.
rachel.e
Le 07/04/2024 à 09:49
5 / 5
Dîner très agréable hier soir dans ce restaurant. Service attentionné mais pas trop formel, qualité des ingrédients évidente depuis la dégustation de bienvenue jusqu'aux entrées, entrées et desserts. Le risotto à l'ossobuco est particulièrement bon. Cela dépend de ce que vous commandez mais vous dépenserez probablement entre 50 et 90 euros par personne avec du vin. À Milan, vous pouvez désormais dépenser cette somme et manger de la nourriture médiocre sans un bon service. Conseiller. Bon travail, félicitations à tout le personnel !
Carolina.a
Le 02/04/2024 à 06:34
5 / 5
Un steak incroyablement délicieux, un service très attentionné et l'ambiance et la décoration sont vraiment cool. Nous débattions entre faire le menu dégustation ou simplement le steak et les accompagnements, mais honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce que vous choisissez de faire. J'y retournerais certainement !
Evangelos.a
Le 30/03/2024 à 08:14
5 / 5
Excellent restaurant avec une ambiance agréable et une très bonne cuisine. La viande est évidemment l'acteur clé du menu et bien jouée. Une belle variété de coupes sèches vieillies et quelques choix supplémentaires, une belle carte des vins et un service très doux assuré par un propriétaire encore plus doux. Totalement recommandé pour les amateurs de viande
Simone.a
Le 28/03/2024 à 16:11
5 / 5
Soirée entre amis le lundi soir La qualité de la viande proposée est d'un niveau supérieur, y compris les entrées, entrées et desserts. Le propriétaire est une personne avec une expérience significative malgré son jeune âge Très belle cave à vin moderne, le tout dans une pièce (oui, petite) mais avec du raffinement et une âme, à l'image du propriétaire. Félicitations encore !!!
Emanuele.o
Le 27/03/2024 à 18:22
5 / 5
Excellente expérience, choyée du début à la fin. Prix adapté aux plats et au service ; pas pour ceux qui cherchent à dîner pour le prix d'un ayce (heureusement)... Peut-être pour une occasion spéciale. Je recommande absolument le mondeghili traditionnel en entrée, le meilleur que j'ai jamais goûté. J'ai compté sur Stefano pour l'accord mets et vins et je me suis bien débrouillé !!! A la prochaine fois c'est sûr !
Kasper.a
Le 25/03/2024 à 10:09
4 / 5
Excellent pour les amateurs de viande. Leurs plats signature valent le détour. La purée de pommes de terre fumée vaut également le détour.
Athanasios.t
Le 16/03/2024 à 06:41
3 / 5
Plus cher qu'il ne devrait l'être...
Vincenzo.a
Le 12/03/2024 à 16:25
5 / 5
Le tout très bien entretenu, de grande qualité. Excellent service, bonne nourriture
Faisal.l
Le 05/03/2024 à 18:38
5 / 5
Commençons par le propriétaire Stefano, il est incroyable, nous étions en retard à cause du problème de circulation, il nous a attendu jusqu'à 10h30 et la cuisine a fermé à 10h30. Exceptionnel de la part du propriétaire potentiel, la nourriture est incroyable, à commencer par le tartare de bœuf, le steak et le dessert, et son prix est très normal par rapport à celui des autres restaurants de steak sec. Le personnel est incroyable et terre-à-terre. Merci Stefano et merci pour votre excellente équipe.
Silvia.r
Le 02/03/2024 à 20:41
5 / 5
Endroit très agréable et calme Le personnel est très professionnel, serviable et à l'écoute du client Viande d'excellente qualité, avec des accompagnements qui rehaussent sa saveur Des prix en adéquation avec la qualité des produits et du service je reviendrai avec plaisir
davide.p
Le 26/02/2024 à 09:12
5 / 5
Agréable découverte dans une petite rue du Corso Genova ; Parking difficile mais il y a quelques parkings payants à proximité. Bon accueil, très bons plats avec un excellent rapport qualité prix, surtout si l'on choisit le menu dégustation.
Alison.e
Le 18/02/2024 à 12:19
5 / 5
J'ai eu une super expérience dans ce restaurant. J'ai commandé le menu dégustation Signature et j'en ai été très satisfait. Les plats remarquables étaient le tartare de bœuf et le steak de jupe italien. Le tartare de bœuf est le meilleur que j'ai jamais mangé - texture parfaite et les noisettes grillées ont vraiment rehaussé le plat. Le steak de jupe était également très savoureux, mais la mousse de pomme de terre qui l'accompagnait était phénoménale. Dans l'ensemble, la nourriture était excellente et le service était très sympa. A 70€ la dégustation c'était un bon rapport qualité/prix. Recommande fortement!
Luca.o
Le 18/02/2024 à 09:36
5 / 5
I Menu dégustation Classici pour célébrer un événement important : tout est bon, bien équilibré en saveurs, carte excellente !! Service impeccable et emplacement très suggestif !! Dommage que les tables soient un peu trop rapprochées comme d'autres l'ont également signalé, peut-être sont-elles là pour l'après dîner, un peu moins pour un dîner au calme.
Alberto.a
Le 16/02/2024 à 19:03
2 / 5
Permettez-moi de commencer par dire que l'évaluation est divisée en deux expériences : la première était super positive, nous étions deux et la nourriture était excellente. Deuxième expérience, je réserve pour 8 personnes pour un mardi soir : ils me rappellent pour demander un acompte + menu à l'avance... ce n'est pas tolérable vu le nombre de personnes et cela ne se justifie pas sur le thème garantir le produit qualité. Ce qui devrait toujours être le cas, dommage
João.a
Le 12/02/2024 à 22:28
5 / 5
Expérience incroyable! Un endroit où vous devriez vous arrêter à Milan si vous recherchez quelque chose avec un menu dégustation, pas trop cher, une qualité de produits exceptionnelle et un excellent service. C'est l'endroit idéal ! Merci beaucoup à l'équipe de Dry Aged !
Carmen.i
Le 12/02/2024 à 14:06
5 / 5
Un endroit moderne, un accueil très chaleureux, un service impéccable et une attention particulière pour votre petit chien. Des plats délicieux et raffinés. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci pour les amuse bouches et les piccola paticceria. Qualité prix au TOP. Le hazard a bien fait les choses. Je recommande vivement.
Carlotta.a
Le 06/02/2024 à 12:03
4 / 5
Excellente qualité de la nourriture. Le service était également très bien. Un endroit agréable et intimiste. Seul défaut : les tables un peu trop rapprochées. Restaurant hautement recommandé avec la bonne variété combinée à la qualité du service et de la nourriture.
Abdulrazaq.l
Le 06/02/2024 à 10:29
5 / 5
Endroit merveilleux. Le personnel est incroyable, très sympathique et serviable, la nourriture est délicieuse, je le recommande vivement
Tatiana.i
Le 02/02/2024 à 13:36
5 / 5
très bon restaurant de viande mais pas seulement les raviolis à la truffe étaient à tomber ! un personnel à l'écoute et attentionné, une ambiance chaleureuse et une présentation dans l'assiette qui donne envie ! Rapport qualité/prix imbattable, je recommande vivement !
Gabriele.e
Le 22/01/2024 à 22:41
5 / 5
Excellente nourriture présentée impeccablement, service professionnel et poli. Les tagliatelles au ragù sec sont vraiment remarquables, j'y retournerais rien que pour celles-là, ainsi que pour l'excellente viande grillée
Davide.a
Le 14/01/2024 à 14:05
3 / 5
Qualité moyenne et prix trop élevés. ambiance charnue et service correct
Eddy.a
Le 28/12/2023 à 21:35
5 / 5
Parfait! Si vous voulez déguster du bon bœuf ; 1 adresse ! Tu vas apprécier! 100% bravo !
Fabio.a
Le 23/12/2023 à 08:06
4 / 5
Vraiment félicitations ! Que dire, tout était parfait ! Viande de super qualité, emplacement magnifique et Stefano un excellent hôte, tout comme tout son personnel. Je reviendrai certainement. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Tasters.
Le 22/12/2023 à 20:29
5 / 5
Endroit sympa avec le souci du détail, explosion de saveurs ! je reviendrai très bientôt
Simone.i
Le 17/12/2023 à 22:05
4 / 5
Bel endroit au centre de Milan. Cadre agréable, service aimable, précis et ponctuel. Très bonne cuisine, viandes grillées d'excellente qualité et bien traitées. Prix conforme au niveau du lieu. Informé.
Alessandro.a
Le 10/12/2023 à 10:43
2 / 5
Honnêtement soirée désastreuse. Les deux plus jeunes garçons qui servaient, bien que gentils, ne savaient pas comment travailler. Alors qu'il nous servait une entrée, l'un de nous a renversé une partie du bouillon de cappelletti sur la table, sans l'avoir nettoyé ensuite. L'autre a apporté les mauvais couverts, les a emportés et en a apporté d'autres ! Je me suis dit, le service est mou, l'entrée est médiocre, mais on est là pour la viande. Malheureusement, la viande est arrivée tiède, voire froide, et servie coupée. Dommage que personne ne m'ait demandé si je voulais une coupe et pas un steak ! Fait intéressant, dans la table juste à côté de la mienne, ils ont renvoyé la viande parce qu'elle était froide, et dans celle derrière moi, lorsque le serveur est arrivé, il s'est excusé en disant qu'au lieu d'être saignant, elle était accidentellement bien cuite. Sur trois tables voisines trois erreurs sur la viande. D'autant plus sérieux vu les prix (le mien autour de 115 euros le kg). Pour ce prix là j'attends une viande de dame, pas une coupe jamais demandée et aussi froide. À éviter.
Lola.e
Le 08/12/2023 à 22:01
5 / 5
Restaurant hautement recommandé. Le service était merveilleux, la nourriture délicieuse. Ils vous recommandent très bien, très bon rapport qualité prix car le produit est de qualité. Nous sommes sortis à environ 70 € par personne avec dessert et vin. Très bonne viande.
Guðmundur.�
Le 30/11/2023 à 22:05
5 / 5
Expérience de dîner fantastique. Tout était parfait, hôte formidable, bonnes recommandations et l'un des meilleurs steaks que nous ayons eu. Parfait !
MASTROLILLO.A
Le 27/11/2023 à 21:33
5 / 5
Tout était parfait : l'accueil, l'excellent qualité des produits, excellent vin toscan... nous qui venons de Paris reviendrons certainement la prochaine fois car c'est une adresse à ne pas oublier à Milan.... Merci pour cette soirée.
Fabian.i
Le 25/11/2023 à 22:47
5 / 5
Viande incroyable et prix intéressants !!
Leonardo.e
Le 24/11/2023 à 16:05
5 / 5
J'ai tout simplement adoré cet endroit. Je me suis offert un dîner exquis, une très bonne viande. Personnel touché et souriant, la salle avec les bouteilles et la cuisine ouverte valent le détour. Quand je reviendrai à Milan, je serai de nouveau avec vous, encore félicitations.
Paolo.r
Le 16/11/2023 à 15:08
4 / 5
Excellent. Comparaison à l'américaine entre le rubia galicien et le rouge tacheté local. La femme, les enfants et moi-même. Le défi sans rabais a été remporté par la viande espagnole mais le produit local s'est défendu avec les dents. Le tout arrosé d'un excellent Castello di Fonterutoli Gran Selezione du Marchesi Mazzei. Je dirais que les propriétaires ont créé une excellente réalité dans le panorama milanais pour les amateurs de viande. Cave à vin ouverte ainsi que la cuisine. Le tout rappelle les plus célèbres steak house américains. Excellente sélection de vins et de viandes parfaitement maturées. Personnellement, j'aurais préféré une période de maturation plus longue comme c'est le cas en Espagne, mais ils m'ont assuré qu'ils étaient en train de faire des préparations. Nous vérifierons évidemment à nouveau
Thomas.�
Le 12/11/2023 à 10:08
5 / 5
Excellente viande et service amical.
Francesca.e
Le 11/11/2023 à 21:23
3 / 5
Viande très bonne et tendre. Le reste laisse à désirer, notamment les pommes de terre d'accompagnement. Service hâtif et intrusif. Prix élevés!
rebecca.y
Le 09/11/2023 à 15:51
5 / 5
Très bel endroit, bonne ambiance, excellent service et excellente nourriture
E..i
Le 30/10/2023 à 19:44
5 / 5
Une des meilleures boutiques ! Tout ce que nous avons mangé était très savoureux ! Je recommande fortement !
Stefano.r
Le 22/10/2023 à 22:16
5 / 5
Endroit très agréable et unique. Nourriture d'excellente qualité. Service excellent. Grande compétence et gentillesse. Prix raisonnable par rapport à la qualité de la nourriture et du vin. Restaurant recommandé.
Kaiyo.
Le 15/10/2023 à 19:07
5 / 5
Nous avons découvert ce restaurant incroyable sur le site Michelin. Nous avons également pu obtenir nos réservations via ce site Web. Tout d’abord, ce n’est pas un restaurant étoilé Michelin typique, ce qui a rendu notre expérience encore meilleure. Des plats au goût étonnant (surtout pour les amateurs de viande), une présentation moderne et belle, mais surtout, une atmosphère extrêmement rafraîchissante sans absolument aucun sentiment de «bourronnement» étoilé Michelin. Le propriétaire du restaurant recommandait d'excellents vins rouges à la bouteille à un prix raisonnable, et le chef cuisinier, Mateo, nous faisait signe depuis la cuisine pendant qu'il nous regardait nous gaver de l'incroyable menu à prix fixe que nous avions commandé. Il comprenait un amuse-bouche au fromage de 3 façons, un tartare de bœuf fondant, de riches tagliatelles de bœuf et le plat principal, une coupe généreuse d'un steak rare « Dry Aged ». Je ne peux pas oublier leur dessert tiramisu « vieilli à sec » (oui, « vieilli à sec » qu'il faut essayer de comprendre). Les prix sont extrêmement raisonnables et l'ambiance très conviviale, ce qui explique qu'ils soient très fréquentés en fin de soirée. Je vous recommande vivement de faire une réservation et de garder l'estomac vide pour un délicieux repas chez Dry Aged. Bravo!!!
stephane.i
Le 08/10/2023 à 10:08
4 / 5
Bonne nourriture. Prix élevés. Petites quantités. Bon service mais les tables sont trop proches les unes des autres
Alejandro.i
Le 07/10/2023 à 13:48
5 / 5
La nourriture bue a désormais un sens pour moi. Je suis venu juste parce que j'avais envie de bonnes protéines après le carbo-palloza que j'avais mangé les jours précédents. Pour moi, c'était un avant et un après avoir mangé cette viande. Je suis venu avec un groupe de 5 personnes et nous avons fait un peu de folies puisque nous fêtions la fête, mais je pense que nous en avons eu beaucoup plus pour notre argent. Le personnel est magnifique, ils nous ont donné d'excellentes recommandations et étaient également en excellente compagnie. Ils connaissent chaque plat et les particularités de chacun. J'adore l'ambiance chaleureuse du lieu. Il y a aussi quelques desserts intéressants.
Gabriele.a
Le 02/10/2023 à 10:50
5 / 5
Ambiance suggestive, plats simples mais bien réalisés et service excellent. Rapport qualité/prix incontestable.
federica.e
Le 21/09/2023 à 07:55
5 / 5
le personnel était exquis, très poli et gentil. nous avons commandé deux délicieuses entrées (le tartare de Fassona et le tataki de bœuf prussien) puis les tagliatelles à tomber par terre et le surlonge. tout était vraiment délicieux, je reviendrai !
Joanna.n
Le 08/09/2023 à 20:23
5 / 5
Nous étions les premiers clients ce soir, ce qui me rend toujours nerveux… mais je me suis ensuite souvenu que nous étions américains et que nous dînions plus tôt que les européens 😂 Eh bien, je n'avais aucune raison d'être nerveux ! Bientôt, le restaurant s'est rempli et je suis heureux de le voir. Cet endroit était tellement bon que j'espère qu'ils sont toujours pleins ! La nourriture était excellente - de délicieuses tagliatelles faites maison avec du ragoût, de la focaccia salée et beurrée, des boulettes de viande milanaises, du steak de jupe, des pommes de terre rôties, du vin de mon mari - tout était parfait. Je ne peux pas oublier de mentionner les assiettes d'entrée et de dessert gratuites, ainsi que les shots de citroncello à notre départ !! Mon seul regret est de ne pas pouvoir boire à cause de ma grossesse 😂 Le service était également excellent. Gentil, courtois et attentionné sans être trop insistant. Dans l’ensemble, ce fut une expérience fantastique du début à la fin et a vraiment rehaussé notre expérience à Milan !
Matteo.r
Le 08/09/2023 à 20:23
5 / 5
La meilleure viande que j'ai jamais mangée. De plus, un accord de vins impeccable recommandé par le gérant. Cadre très accueillant, personnel exceptionnel et prix parfaitement en adéquation avec ce qui a été dégusté. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue.
Turan.Z
Le 07/09/2023 à 20:56
5 / 5
Je voudrais féliciter le propriétaire et le serveur du restaurant, mais la vraie réussite vient de la cuisine. Le menu dégustation de sept plats était assez impressionnant et tous ceux qui visitent Milan devraient l'essayer. C'était vraiment un délice tant au niveau du goût que de la présentation. Je vous souhaite beaucoup de succès.
Oliver.c
Le 27/08/2023 à 23:03
5 / 5
Bonne nourriture. Les entrées étaient super intéressantes, les portions étaient adéquates et joliment disposées. La viande - le plat principal - était parfaitement préparée et nous avons adoré la coupe pré-tranchée. Une très bonne sélection de vins et d'excellentes recommandations ! Le service était super serviable et compétent. Un bon endroit pour manger : ils connaissent et aiment leur travail et ils sont vraiment engagés.
Patrik.o
Le 28/07/2023 à 07:16
5 / 5
Viande de qualité cuisinée et très bien présentée. Service impeccable : sympathique et professionnel. Endroit bien meublé avec quelques tables. Une note positive supplémentaire donnée par un fond rock alternatif très agréable et discret. Recommandé aussi bien pour les couples que pour une soirée entre amis. Prix corrects par rapport à la qualité proposée. Une agréable découverte, nous reviendrons.
Samantha.i
Le 08/07/2023 à 10:48
5 / 5
Je suis retourné chez Dry Aged un mois après une expérience à laquelle j'ai donné 2 étoiles, et mon expérience de seconde chance a été inversée. La nourriture est toujours délicieuse et de haute qualité et saveur, aussi bien les plats de viande que les plats végétariens. Le tartare est spectaculaire. Nous avons également apprécié de nombreux vins, le Musè Montepulciano est fortement recommandé. Stefano nous a expliqué l'histoire de Dry Aged et la passion qui se cache derrière. Les serveurs étaient à la fois sympathiques et attentifs aux besoins.
Pieter.a
Le 29/06/2023 à 12:57
3 / 5
Endroit branché dans le quartier de Navigli. C'est Al qui parle de viande, alors tu ferais mieux d'être carnivore ! L'endroit est moderne, un peu trop sombre avec quelques enseignes au néon. La nourriture que nous avons commandée était bonne mais comme elle était déjà coupée, elle était devenue trop froide. La viande elle-même était de très bon goût, donc c’était mesquin et nous ne pouvions pas l’apprécier autant. Le service est rapide et attentionné. Alors si vous avez plus de chance avec la viande ou si vous prenez un morceau qui n’a pas encore été coupé, vous êtes bien !
alessandro.o
Le 22/06/2023 à 06:38
5 / 5
Un incontournable à Milan ! Nourriture de qualité supérieure, large sélection de vins de haut niveau.
Michael.c
Le 10/06/2023 à 22:46
4 / 5
Nous avons eu le menu dégustation du chef et c'était vraiment bon. Nous avons raté les surprises attendues pour ce prix. Mais je peux quand même recommander le restaurant.
Elio.o
Le 09/05/2023 à 12:09
5 / 5
Lieu exceptionnel, avec une cuisine de qualité supérieure. Personnel sympathique et poli, je le recommande à tout le monde même à ceux qui ne mangent pas que de la viande et recherchent d'autres plats préparés à la perfection
Giovanni.a
Le 07/05/2023 à 22:21
5 / 5
Nous avons apprécié un bon repas dans ce restaurant. Stefano a suggéré un vin incroyable et chaque plat que nous avions était parfait à tous points de vue. L'atmosphère du restaurant était incroyable et je reviendrais du Canada juste pour manger ici.
simkajara.
Le 18/04/2023 à 19:15
3 / 5
Nous avons essayé le menu de viande de dégustation et c'était tout simplement simple. Peu de plats étaient frits, ce qui tuait le goût de viande. Je pense qu'il vaut mieux y goûter de la viande vieillie, mais personne ne nous l'a dit.
Rita.a
Le 13/04/2023 à 08:02
5 / 5
Nous avons eu une expérience incroyable dans ce restaurant. Nous étions les seuls invités ce soir-là en raison d'un match majeur entre Milan et Naples. L'équipe du restaurant a donc fait des efforts supplémentaires pour s'assurer que nous vivions une expérience formidable. Les entrées gratuites et les desserts supplémentaires étaient à tomber par terre, mais la viande était absolument parfaite. Cuit à point (nous l'aimons tous saignant) et très tendre. Le service était rapide, les serveurs étaient extrêmement attentifs et plaisantaient fréquemment avec nous. Nous avons adoré et reviendrons certainement si nous avons la chance de prendre à nouveau l'avion pour Milan !
Mint.h
Le 09/04/2023 à 10:00
5 / 5
Merci pour l'accueil chaleureux et l'hospitalité. La nourriture est excellente et cela valait vraiment la peine de voyager à cet endroit pour cela. La nourriture était de grande qualité et servie chaude ! Le service n'était pas précipité et la nourriture était servie à temps, l'une après l'autre.
Alessandra.
Le 03/04/2023 à 08:54
5 / 5
Bel endroit, très bien tenu, avec cuisine ouverte. Plats innovants et créatifs. Service impeccable, tout le monde est très sympathique et préparé. Excellente carte des vins, avec une belle cave ouverte. Assurément un endroit où l'on reviendra avec plaisir même pour l'apéritif. Hautement recommandé.
Laura..
Le 28/03/2023 à 14:01
5 / 5
S'il y avait eu 10 étoiles, je les aurais toutes données avec plaisir. Endroit très agréable, sans parler de l'attention du personnel au service à table. Je me suis senti choyé du début à la fin. Des plats vraiment exceptionnels. Je recommande vivement les plats à base de viande maturée, d'une toute autre qualité. Les tagliatelles au ragoût de bœuf effiloché et crème de parmesan étaient sublimes, idem pour le surlonge au Nikka Whisky. Je rêve encore de la panna cotta à la réglisse qu'on donne le soir à la fin du repas tant elle était savoureuse. Félicitations à tous, tant au personnel de la salle à manger qu'à celui de la cuisine. Je reviendrai certainement dès que possible. 10 et félicitations !
Fabio.c
Le 19/03/2023 à 14:12
5 / 5
Cuisine de haut niveau. Plats excellents et bien présentés. Viandes sélectionnées et coupes choisies. Vin parfait au verre. Service excellent. Restaurant avec une attention aux détails et au client. Tant aux tables que dans les services. Lieu élégant en trois modules : pièce avec cuisine ouverte, plus traditionnelle, une avec une seule table à l'américaine et une autre réservée comme cave avec un incroyable sol original récupéré d'antan.
Barbara.i
Le 12/03/2023 à 08:13
4 / 5
Un excellent dîner avec des plats de qualité et, bien que ce soit un samedi soir, nous avons été bien servis, rapidement et avec une grande courtoisie. Ça fait plaisir de voir une réalité jeune et dynamique. Il y a quelques axes d’amélioration, mais l’envie de bien faire est perçue. Bien joué
Gianni.e
Le 26/02/2023 à 07:50
1 / 5
Je n'ai pas aimé l'accueil, il y avait un manque de tact, d'éducation et de patience. La viande est arrivée froide, les portions étaient petites, le personnel distrait nous a fait attendre au-delà de toute limite raisonnable. Beaucoup d’apparence, peu de substance et aucune envie de mettre quelque chose de plus sur la table. (avec la permission par exemple) Une facture élevée et injustifiée pour tout et un goût très « amer ». Ce n’est pas ainsi que ce travail se fait.
Vincenzo.i
Le 26/01/2023 à 13:58
5 / 5
Super endroit, professionnalisme, courtoisie et service client règnent en maître. La qualité et le raffinement des matières premières ainsi que la maîtrise du chef garantissent qu'un dîner se transforme en une expérience gastronomique. Tout est fait avec amour et passion pour ce métier. Je félicite ces gars exceptionnels et bien préparés, je le recommande vivement.
Eyal.e
Le 23/01/2023 à 05:29
5 / 5
Chaque petite chose lors du dîner que nous avons eu était parfaite. Nous avons dégusté un merveilleux vin rouge local (recommandé par le serveur), la viande vieillie à sec était absolument incroyable et les desserts étaient incroyables. Le service était incroyable 🤩 La plupart des plats peuvent être sans gluten ! Merci, nous reviendrons la prochaine fois que nous irons à Milan.
Giulia.e
Le 15/01/2023 à 22:40
4 / 5
Endroit très accueillant et bien aménagé, personnel sympathique et service impeccable. Nous avons pris le menu dégustation de viande et avons été très satisfaits. Le choix des combinaisons est excellent, les portions sont équilibrées et les plats mettent en valeur des ingrédients traditionnels revisités dans une touche moderne. Très bon prix par rapport au service et à la qualité de la nourriture.
R.r
Le 02/01/2023 à 14:15
4 / 5
Service amical Un peu à l'étroit, la distance entre les tables et les voisins est très faible. La viande n'a pas non plus pu nous convaincre 💯, d'où 4 étoiles.
Claudia.a
Le 17/12/2022 à 13:08
5 / 5
Excellente expérience conviviale, cuisine délicieuse, vins raffinés, personnel incroyable !
mauro.i
Le 10/12/2022 à 20:11
5 / 5
Restaurant très sympa, nous avons très bien mangé avec un menu dégustation. Le traitement réservé à mon fils de 5 ans, avec des options hors menu, a été exemplaire.
Nobody.o
Le 10/12/2022 à 16:09
5 / 5
Endroit sympa, viande excellente, les prix sont plutôt élevés, mais correspondent à 100% à la qualité de la nourriture et du service, ça vaut vraiment le coup !
Antonio.e
Le 09/12/2022 à 11:52
5 / 5
Environnement cosy et chaleureux, propre avec un personnel très sympathique. Bonne sélection de vins rouges, même si j'ai opté pour un verre de rouge, mais de bonne qualité. Nous avons commandé une génisse Prissienne et un filet, produit de très bonne qualité. La seule chose qui ne m'a pas impressionné, c'est l'accompagnement de pommes de terre, peu grasses, un peu sèches à mon goût. Prix payé très honnête.
Gianluca.u
Le 29/11/2022 à 09:33
4 / 5
Chambre bien meublée. Bon service. Personnellement j'ai essayé le coq, bon mais trop épicé. La coupe de viande était trop dure. Nous reviendrons certainement pour tester la cuisine.
Luca.r
Le 27/11/2022 à 10:11
1 / 5
même si je n'aime pas faire des critiques, dans ce cas je voudrais faire quelques observations... en laissant de côté la cuisine car, étant dans le secteur, mon éthique a toujours préféré éviter les commentaires sur la qualité du plats présentés, même si je crois toujours que tout n'était pas de niveau. Je voudrais me concentrer sur la clarté du menu, en particulier sur le poids manquant de la coupe fassona de l'entrée, qui, compte tenu de la petite portion, environ 70 g sans exagérer, signifierait un coût au kilo pour celui qui y va à l'achat qui dépasse les 200 euros le kilo (un peu élevé j'oserais dire pour le plat présenté). Et toujours dans le cadre de l'information client, je rappelle votre politique de ne pas faire de comptes séparés, d'autant plus qu'ayant un coût par personne déjà très élevé, le client s'organise au moins à l'avance avec les autres personnes autour de la table, et on évite d'entendre à la caisse Eh bien, ici, au coin de la rue, il y a au moins trois distributeurs automatiques où vous pouvez retirer de l'argent. Globalement, un restaurant qui, bien que très beau esthétiquement et avec une recherche minutieuse des matières premières (ce qui ne veut pas dire tout sur l'exécution finale), je ne comprends pas comment il peut figurer dans les recommandations du guide Michelin.
Silvia.i
Le 25/11/2022 à 07:58
3 / 5
Viande excellente, service de haut niveau mais ventilation absolument insuffisante, ça vous coûte plus cher en lessive qu'en vin. Péché.
Jip.
Le 14/11/2022 à 09:06
4 / 5
Nourriture délicieuse et personnel sympathique et hospitalier! Nous avions 7 plats et étions déjà rassasiés après 5 plats, ce qui est dommage car la nourriture était excellente !
Brain.r
Le 13/11/2022 à 15:42
5 / 5
Bravo à tous, cuisine, service et gestion ! Un beau et jeune projet qui mérite confiance et soutien ! Sélection rigoureuse de propositions, tant culinaires que œnologiques. Continue comme ça !
Ale..
Le 11/11/2022 à 22:09
5 / 5
Dîner superlatif dans un lieu exceptionnel ! J'ai beaucoup apprécié le professionnalisme de l'hôte qui a illustré tous les plats et tous les vins dégustés. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner. Parmi les meilleurs que j'ai jamais essayé pour la viande.
Francesco.u
Le 31/10/2022 à 19:54
1 / 5
Un endroit si noble. Environnement agréable et propre. Service malheureusement médiocre : amener les accompagnements sans cuillère pour l'assaisonnement et deux portions de pommes de terre dans un seul plat sans vaisselle (nous avons été obligés de prendre les pommes de terre avec nos fourchettes). La côte tant vantée est arrivée gelée à table. De plus, comme il n'était pas cuit (rare ok, mais celui-là était cru) les fibres grasses ne fondaient pas et il restait tellement fibreux qu'on ne pouvait pas le couper !!! En bouche, il y avait un arrière-goût de « diavolina ». C'est dommage car les propriétaires sont si gentils, polis et gentils. Beaucoup de choses à améliorer. Offert une entrée et des desserts finaux
Laura.e
Le 15/10/2022 à 08:26
4 / 5
Bon, juste un petit défaut. Prémisse : la reine du lieu est sans aucun doute la viande, super bonne (qui vaut le prix qu'on y paie). Excellent accueil, service rapide et sympathique, le personnel est très attentionné et serviable. L'endroit est agréable et meublé d'une manière particulière. Les bouchées salées de bienvenue et les dernières offertes avec le café étaient agréables et très appréciées. Seul défaut : le pain vraiment dur, qui limitait quelque peu la dégustation du jambon cru, ainsi que l'entrée de bienvenue, où il y avait des miettes de pain, qui était malheureusement très dure. L'addition n'est certes pas faible, mais on repart satisfait de la qualité de la viande.
Michela.i
Le 10/10/2022 à 22:05
5 / 5
Nous avons passé une bonne soirée. Je recommande de réserver la cave à vin, plus isolée et moins exposée aux odeurs de la cuisine ouverte. Le personnel a su gérer admirablement un imprévu technique survenu au cours de la soirée. Place à réessayer. La qualité de la viande est excellente.
alessandro.o
Le 12/09/2022 à 11:42
5 / 5
Je suis venu dîner et je dois dire que j'ai été très satisfait. L'endroit est très agréable et la décoration fait en sorte qu'on se sente comme chez soi. La qualité de la nourriture est excellente, préparée dans une cuisine ouverte, exprimant toute la transparence d'un lieu bien géré. J'ai vraiment apprécié la gentillesse de tout le personnel, compliments au propriétaire. Je recommanderais l'endroit aussi bien pour un dîner romantique que pour une sortie entre amis.
George.a
Le 26/08/2022 à 20:49
5 / 5
Je le recommanderais à 100%. Environnement de restauration moderne et intime avec une sélection unique de coupes de viande et une large sélection de vins. Personnel extrêmement attentif pour vous aider à choisir la meilleure coupe et le meilleur vin pour l'occasion. J'ai adoré l'élément théâtral de la cuisine ouverte (derrière un paravent) où l'on peut voir les chefs en action et le frigo à viande dès l'entrée !
Mtt.a
Le 01/08/2022 à 13:29
5 / 5
EXCELLENT DÎNER J'y suis allé hier soir avec mes amis pour la première fois !! J'ai été agréablement surpris par les linguine au safran. Excellente qualité de la nourriture et personnel adorable. J'y retournerai absolument. Endroit très soigné et jeune
Matteo.e
Le 01/08/2022 à 10:51
5 / 5
LÉCHER LA BOUCHE !! Restaurant recommandé par des amis, j'y suis allé hier avec ma copine. A deux pas des Navigli, restaurant très cool avec un personnel très attentionné. Le Chef prépare des plats incroyablement savoureux et beaux. Le vin est également très bon
paola.a
Le 01/08/2022 à 10:33
5 / 5
Extraordinaire! J'ai trouvé le meilleur mondeghili de la ville ! L'emplacement est super, on se croirait à New York en termes d'ambiance et de décoration. Le personnel est très gentil, ils m'ont recommandé des spaghettis aux 3 tomates avec une crème que je n'ai jamais mangé ailleurs. A refaire.. bravo 👏 !!!
monica.e
Le 31/07/2022 à 15:17
1 / 5
Rien. Nous l'avons. J'ai réessayé mais malgré la rénovation, l'endroit est resté le même en termes de prix/services/nourriture. Il veut ressembler à un endroit chic en servant des amuse-gueules, mais les prix des vins sont peu probables pour l'endroit, les pâtes au ragù blanc n'avaient qu'un goût de pâtes et le tartare n'avait qu'un goût de citron. Les autres ordinations ne sont pas si différentes. C'est cher pour un endroit comme celui-ci Je m'excuse, ce n'était pas du citron c'était de l'orange... Mais en tout cas tu as raison sur une chose, tout commentaire est superflu : se vendre pour la haute cuisine, vu les prix, c'est avoir un emplacement et une carte à la hauteur. et malheureusement ce n'est pas le cas
Filippo.l
Le 29/07/2022 à 06:13
5 / 5
Très très bel endroit au centre de Milan. Le service est excellent, les serveurs sont très sympathiques et compétents. La viande se sent de grande qualité, pour le poisson nous reviendrons certainement le goûter. Vin fin, large choix entre local et étranger. Pour les amateurs de rhum, de whisky etc... là aussi le choix est large et il y en a pour tous les goûts. Fortement recommandé, nous reviendrons certainement.
Liz.h
Le 19/07/2022 à 05:58
5 / 5
J'ai vraiment apprécié notre repas chez Dry Aged. Le personnel était extrêmement compétent en matière de nourriture et de vin. Ils ont joué un rôle fondamental pour nous aider à choisir entre les délicieuses coupes de viande « fondantes » et nous ont aidés à choisir une sélection afin que nous puissions essayer de comparer nos favoris. Tout était parfaitement cuit. Nous avons vraiment apprécié les entrées et le vin également. L'atmosphère était parfaite, une version élégante d'un steakhouse américain classique. C'est formidable d'avoir une option de grillade différente à Milan et Dry Aged se distingue des offres italiennes classiques. Comme vous pouvez le voir sur ma photo : j'ai aussi adoré l'art et j'étais heureux de voir @nocurves là-bas.
Stefano.e
Le 30/05/2022 à 13:30
5 / 5
Nous avons mangé des entrées et partagé des côtes levées ! Excellente qualité, lieu et personnel modernes, en plus d'être gentil, prêt à vous conseiller sur le vin et la nourriture.
Antonio.'
Le 23/05/2022 à 04:42
2 / 5
Nous avons attendu longtemps tant pour passer la commande que pour manger, la nourriture laisse à désirer tout comme le service (même si le personnel essaie d'être sympathique). Finalement, très cher pour la qualité des plats.
Dario.a
Le 17/04/2022 à 15:04
5 / 5
Nous sommes allés à Pâques manger dans ce magnifique endroit. Ils sont accueillants et prêtent attention à chaque petit détail. Le menu dégustation était exceptionnel et disponible à toutes nos demandes
Naomi.a
Le 17/04/2022 à 12:26
5 / 5
Superlatif! J'étais dans ce restaurant hier soir et je dois dire qu'il est vraiment excellent, le service est impeccable et la qualité des plats est irréprochable, des saveurs incroyables et le dressage est soigné dans les moindres détails ! Je le recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner
Gabriele.a
Le 13/03/2022 à 10:47
5 / 5
Nous avons profité d'une soirée tranquille et avons décidé d'essayer la cuisine de Dry Aged, où nous avons rencontré Stefano et dégusté la cuisine de Matteo 😋 Un voyage gastronomique qui nous a fait découvrir l'âme de cette nouvelle réalité à deux pas des canaux 🔝 Pour un dîner en couple ou entre amis, c'est le restaurant idéal pour savourer des plats innovants aux combinaisons nouvelles et inoubliables.
Electraudine.
Le 05/03/2022 à 09:40
3 / 5
Un cube pas savoureux ! Chianina très savoureuse! Bons rôtis ! Burger pas assez cuit ! Bons accompagnements ! Excellent service et propriétaire sympathique ! J'y étais en 2020
Christian..
Le 20/02/2022 à 21:56
4 / 5
Bon endroit, je ne peux pas le nier, mais pour les gens qui aiment les plats plus traditionnels comme moi, ce ne sera pas votre endroit idéal. Très bel emplacement et bonne nourriture, prix évidemment normaux pour le type de restaurant. Personnel très gentil
Luca.u
Le 16/02/2022 à 12:20
5 / 5
Environnement accueillant et chaleureux. Service extrêmement professionnel et compétent. Viande d'une qualité absolument irréprochable avec une maturation très intéressante. La carte des vins pourrait être améliorée mais déjà très intéressante.
Federico.
Le 13/02/2022 à 16:38
5 / 5
Lors d'un déjeuner dominical peu conventionnel, nous avons décidé de réserver dans ce restaurant qui nous a inspiré en passant toujours devant ses fenêtres. Je dois dire que nous avons trouvé une viande d'excellente qualité, très délicate et une proposition raffinée et PAS évidente. Nous nous reverrons très bientôt !
Federico.a
Le 13/02/2022 à 09:04
4 / 5
Service très précis, grande attention au client. Viande de qualité, prix corrects. Il manque une étoile car l'endroit peut être très fréquenté, les places sont un peu limitées.
Can.a
Le 12/02/2022 à 23:05
5 / 5
Excellente qualité de la nourriture et excellente sélection de vins. Personnel très attentif et courtois. Je dois essayer la blague de Fassona. (Viande exceptionnelle) Prix normaux.
Marco.a
Le 06/02/2022 à 09:48
3 / 5
Restaurant très bien entretenu avec un bon choix de viandes même les entrées sont bonnes et délicates tagliatelles au ragù avec de la viande râpée je donne trois étoiles car à mon avis comme d'habitude les portions sont petites et vu l'époque dans laquelle nous vivons je crois que un meilleur rapport quantité/prix est également dû dans les verres de vin, disons que deux doigts supplémentaires considèrent, je le répète, le coût
Elena.e
Le 11/12/2021 à 16:18
5 / 5
Déjeuner très agréable. Tout est parfait : emplacement, cuisine et service.
Valentina.
Le 26/11/2021 à 19:13
5 / 5
Depuis l'emplacement très agréable jusqu'au personnel aimable et serviable, je ne laisserais pas de côté la cuisine, la viande d'excellente qualité, même quelques options de poisson pour satisfaire tous les palais et une excellente cave à vin.
Brian.o
Le 21/11/2021 à 14:06
5 / 5
Honnêtement, l’un des meilleurs repas que j’ai eu à Milan. De la carte des vins à l'amuse-bouche en passant par la corbeille à pain en passant par le primo jusqu'au second jusqu'au dessert. Tout était exceptionnel. Chapeau bas à ce restaurant qui offre vraiment un service et une nourriture de premier ordre.
TheVinci19.
Le 21/11/2021 à 02:33
5 / 5
Endroit très agréable et moderne, cuisine ouverte. Accueil et service vraiment agréables, dégustations et bulles proposées par la maison ; les plats, que dire, la viande spectaculaire, et le reste en vaut aussi la peine. Mention de mérite pour le choix de la musique ; et dans la salle de bain, serviettes individuelles et brosses à dents jetables. Les prix, d'accord, ce n'est pas un endroit qu'on choisit pour économiser de l'argent. On reviendra certainement
Antonino.a
Le 21/11/2021 à 01:43
3 / 5
Très bel endroit, serveurs assez bons et très compétents, à mon avis un déjeuner pour deux personnes avec 500 grammes de viande nette chacun et une bouteille de vin coûte trop cher pour 207 euros. Tout va bien mais c'est trop exagéré. Je n'y retournerais pas si volontiers.
Gloria.o
Le 17/11/2021 à 23:11
4 / 5
Offrez-vous un steak dans ce lieu à l'ambiance élégante et raffinée. La viande était vraiment excellente (peut-être qu'à mon goût j'aurais dû choisir une viande plus maigre, car je n'aime pas beaucoup le gras). Dommage pour les pommes de terre, elles m'ont déçu par rapport à mes attentes : elles étaient plutôt sèches, de petite et rare quantité. Personnel extrêmement gentil et compétent pour nous montrer les différents types de viande. Nous avons vraiment apprécié l'attention qui nous a été portée concernant l'intolérance au lactose. Malheureusement, les prix sont très élevés et supérieurs à la moyenne.
James.i
Le 14/11/2021 à 13:20
4 / 5
Un endroit très bien géré par des gens qui essaient d'en faire une expérience agréable. Notre déjeuner était excellent du début à la fin. C'est un hôtel haut de gamme, alors ne vous attendez pas à des tarifs avantageux, ce n'est pas ce genre d'endroit. La nourriture était originale, bien présentée et délicieuse.
M.R
Le 13/11/2021 à 13:17
2 / 5
Le personnel est courtois et attentif mis à part la facture incorrecte de 19€ !!! La musique d'ambiance, bien qu'avec une sélection agréable, reste trop forte, malgré les panneaux insonorisants installés au plafond, elle ne permet pas de dîner en toute détente. Le coût de la viande (8€ et 9€ les 100g) est un peu cher par rapport à la moyenne des lieux à qualité égale. Je réduirais également les majorations des vins au verre (10 € pour un Franciacorta DOCG Blanc de Blancs P.R. Brut - Monte Rossa). La vraie note positive est le chef Matteo Ferrario qui fait du Dry Aged un restaurant polyvalent et ne le relègue pas à un simple steak house.
gema.a
Le 07/11/2021 à 21:16
2 / 5
Notre principal problème était la qualité de la nourriture. Ils vous vendent la viande plus cher que ce qu'elle coûte. Nous n'avons pas senti que la Chianina avait la saveur d'une viande vieillie à sec. Nous avons été déçus car nous pensions que ce serait une belle expérience culinaire, mais nous nous sommes sentis un peu volés. De plus, notre recommandation est la suivante : vous devriez jeter un œil aux prix des vins avant de commander un verre de vin. Le meilleur était le service et le steak tartare.
VALERIO.E
Le 25/10/2021 à 21:16
5 / 5
J'étais en octobre et je dois dire....grand professionnalisme et haute qualité des matières premières Première fois mais je le recommande à tous ceux qui veulent bien manger, voire très bien... Viande cuite au plus haut niveau pour améliorer la bonne qualité... Recommandé et compliments au chef
Valentina.a
Le 15/10/2021 à 09:42
4 / 5
Très bel endroit, quelques choses à revoir. Un verre de prosecco coûte 10 €, sachez-le.
Denise.
Le 13/09/2021 à 20:43
5 / 5
Nourriture incroyable! Très bon service ! Tous les plats ont une touche spéciale, une combinaison différente, un goût étonnamment bon ! Félicitations au Chef !
Massimiliano.i
Le 09/09/2021 à 22:20
5 / 5
Endroit cosy, ambiance sympa avec un personnel très attentif et attentionné envers le client. De l'entrée au dessert, les délices se succèdent. Tartare et viandes grillées d'exception. Je recommande fortement. Je reviendrai bientôt.
Mirko.a
Le 07/09/2021 à 22:27
5 / 5
Le faux-filet Dry Aged fait partie de ces plats qu'il faut essayer au moins une fois dans sa vie, une saveur particulière qui touche toutes vos papilles et remplit votre bouche de joie, et qui vaut chaque centime dépensé ! En plus de cela, les autres plats sont également vraiment excellents et bien préparés. Service et personnel très bien formés, sympathiques et accueillants. Une belle découverte, nous reviendrons bientôt !
Camilla.e
Le 10/07/2021 à 12:19
5 / 5
Un de mes endroits préférés, excellente qualité des matières premières, service impeccable et ambiance relaxante. Vraiment recommandé !
Raffaele.i
Le 30/06/2021 à 08:47
5 / 5
J'y étais allé il y a quelque temps et j'ai été positivement impressionné tout d'abord par la qualité des plats, mais aussi par le design des lieux et la courtoisie du personnel. Cette fois aussi, je confirme mon impression de l'époque, avec un mot de remerciement au propriétaire qui nous a accueillis et illustré les différentes alternatives de coupes de viande parmi lesquelles nous pouvions choisir, en expliquant les différences selon l'origine. Le seul défaut est le prix de certains plats, à mon avis supérieur à la moyenne, pour une facture finale un peu exigeante.
Marco.u
Le 10/06/2021 à 11:16
5 / 5
Un endroit que j'ai trouvé sur The Fork et qui m'a tout de suite séduit pour sa déco particulière et très soignée. Dès notre arrivée ma copine et moi, nous avons tout de suite apprécié la disponibilité et la préparation d'Alessandro (le propriétaire) en matière de viande. Nous avons pris quelques kebabs en entrée, excellent ! Et immédiatement après un morceau de bœuf sashi super marbré de plus de 1 kg, au goût excellent et particulier. Le tout accompagné d'un accompagnement de légumes grillés et de pommes de terre au four (très bon et copieux). Nous sommes allés à Dry Aged sans nous voir mais j'ai été vraiment satisfait de l'expérience et de la disponibilité du personnel sur place ! Je reviendrai c'est sûr ! 🤟
Aurora.a
Le 27/01/2021 à 11:45
4 / 5
De viande!!! J'y suis allé en septembre dernier avec mon petit ami, alors que nous pouvions encore sortir dîner. J'ai trouvé cet endroit parce que je voulais absolument emmener mon copain au grill, car il est un amateur de viande et le Dry fait partie du top 10 que j'ai trouvé. J'ai pris une salade parce que je n'avais pas très faim, mais personne ne m'a empêché de goûter la coupe de mon copain... les gars, c'est vraiment délicieux ! Les serveurs étaient vraiment très sympas et c'est un environnement assez jeune. J'ai beaucoup aimé l'endroit, avec des lumières un peu tamisées à certains endroits, une cuisine donnant sur la pièce. Si vous voulez de la bonne viande, venez !
Davide.o
Le 09/11/2020 à 23:35
5 / 5
Parfait pour ceux qui aiment la viande. Excellent endroit et serveurs ultra professionnels et sympathiques. La recommandation de vins est également excellente.
Albino.a
Le 19/10/2020 à 02:56
5 / 5
Lieu sobre et élégant. Même si je ne suis pas particulièrement amateur de viande, j'ai apprécié le burger au pastrami et le rôti de figues enrobé de bacon croustillant. Service excellent.
Andrea..
Le 18/10/2020 à 22:56
5 / 5
Endroit très accueillant avec une attention aux détails, un excellent service et une cuisine délicieuse ! Excellents burgers et bouchées de figues très savoureuses roulées dans du croustillant beacon !
Matteo.a
Le 10/10/2020 à 08:25
5 / 5
Le lieu présente une décoration à mi-chemin entre élégant et industriel dans un mélange résolument particulier. Le personnel est sympathique et serviable et aide beaucoup dans le choix des plats et des viandes. La viande, exposée à l'entrée, est délicieuse et de grande qualité, et il y en a pour tous les goûts, des viandes les plus maigres aux plus grasses. Comme dans tout restaurant de ce type qui se respecte, il est exposé avant d'être cuisiné, afin de laisser le choix au client. Les entrées étaient également excellentes. Ce n'est certainement pas un restaurant bon marché, mais étant donné l'emplacement et la qualité de la viande, les prix sont absolument honnêtes. Et c'est une expérience qu'il faut vivre. J'y retournerai absolument.
Michelangelo.a
Le 03/10/2020 à 12:22
5 / 5
Restaurant de style moderne, avec cuisine ouverte. L'escalope de bœuf est excellente. Différentes idées d'entrées, comme des brochettes de figues fumées et du saucisson parfumé au citron. Personnel très gentil et préparé. Prix en adéquation avec la qualité. Je reviendrai.
Riccardo.a
Le 24/09/2020 à 21:13
3 / 5
L'endroit est sympa même s'il est difficile de trouver une place de parking (NB : nous ne sommes certainement pas dans les quartiers les plus prisés de Milan). Serveurs très sympathiques et accueillants mais prix trop élevés pour la qualité de la viande proposée. Nous avons commandé un faux-filet frison (7 € les 100 g) mais malheureusement il ne nous a pas semblé particulièrement savoureux et il était aussi un peu brûlé à l'extérieur. Ça pourrait être mieux.
Francesco.
Le 16/09/2020 à 20:29
5 / 5
Endroit magnifique, personnel excellent et formé, sélection de viandes parmi les meilleures du panorama milanais. La présentation des plats est très respectable, on voit l'engagement et le raffinement de l'association parfaite. Bravo, je reviendrai.
Francesco.g
Le 06/09/2020 à 13:27
5 / 5
Excellente alternative au sandwich habituel, endroit caché mais avec un mobilier bien réalisé, de la musique, un personnel sympathique, bien organisé, compétent. Les prix peuvent paraître élevés mais la qualité en vaut la peine, avec du vin nous étions aux alentours de 20 euros, vous pouvez aussi choisir coupes de viande etc....Je recommande comme alternative au restaurant habituel ou aux sushis.A essayer.
Mariantonietta.r
Le 05/09/2020 à 22:03
5 / 5
Convivialité et qualité ! Rencontré par hasard, nous reviendrons certainement. Alessandro sait être un excellent hôte : hospitalier et accueillant à la fois. Laissez-nous vous conseiller, vous ne le regretterez pas !
Manlio.
Le 13/08/2020 à 13:37
4 / 5
Un peu cher à mon avis, mais la viande est de très haute qualité. Je recommande de bien vous expliquer la conservation et l'assaisonnement de la viande, notamment en fonction de votre goût.
Marco.o
Le 29/07/2020 à 18:52
5 / 5
Un lieu à l'atmosphère douce et paisible. Un grand espace bar est à disposition avec des cocktails soigneusement préparés servis sur une grande table ce qui permet une meilleure communication avec le barman et donne un sentiment d'accueil intéressant, mais les cocktails proposés ne sont que les plus courants. La cuisine met l'accent sur de fines viandes italiennes maturées rigoureusement sélectionnées par le propriétaire du restaurant. La cave à température contrôlée vous apportera d'excellents vins d'accompagnement. J'ai été surpris par le choix des peintures, dont une œuvre intéressante créée par NoCurves, un pionnier milanais du tape art. Cerise sur le gâteau : l'hospitalité et l'intérêt total pour le bonheur et la satisfaction du client !
Matteo.a
Le 29/07/2020 à 16:25
5 / 5
Si vous venez ici, vous devez manger une Costatona de viande italienne vieillie à sec. Le choix est bon et il y en a pour tous les goûts. Les accompagnements sont délicieux et se marient bien avec la viande. La carte des vins n'est pas très vaste, mais bien structurée pour permettre un excellent accord pour tous les budgets. Desserts délicieux et bien réalisés. La sélection de spiritueux pour accompagner les desserts ou en après-repas est excellente. Le menu est cher en raison de la viande d'excellente qualité. Je suggère d'utiliser la fourchette si possible
Francesca.a
Le 25/07/2020 à 08:22
5 / 5
Excellent restaurant, où vous pourrez déguster des viandes soigneusement sélectionnées. Les accompagnements sont savoureux et la carte des vins est sélectionnée. Je dirais que rien n'est laissé au hasard ici ! Le personnel est gentil et préparé. Ah...! A ne pas sous-estimer : menu dog friendly et alternatif pour les amis végétariens, si vous dînez entre amis. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Claudio.a
Le 24/07/2020 à 21:48
5 / 5
Place principalement aux carnivores, mais les végétariens peuvent aussi ravir leur palais. Le plat principal, le faux-filet, est décrit avec professionnalisme et sensibilité... le faux-filet règne en maître ! Le tout accompagné d'une excellente sélection de vins. Personnel courtois et professionnel 💪💪💪🔝🔝🔝
Antonio.e
Le 17/07/2020 à 15:18
3 / 5
Bel endroit aligné aux normes. esthétique d'inspiration moderne et urbaine. Le plat principal est la viande maturée à sec, les coupes sont également expliquées avec compétence et en détail pour que l'attente augmente. Les entrées que nous avons testées étaient originales, bonnes et savoureuses (notamment la figue grillée au bacon). Malheureusement, le plat principal était un peu décevant ; Fassona et Chianina sont en dessous des attentes, plus pour le goût que pour la tendresse. Peut-être pas de chance, peut-être mon incapacité à apprécier, mais c'est comme ça.
Felicia.a
Le 12/07/2020 à 18:07
5 / 5
Je suis allé dans ce restaurant avec un groupe d'amis et ce fut une expérience très agréable. Nous avons été impressionnés par la magnifique explication des matières premières, les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien présentés. Le chef et le personnel sont jeunes, sympathiques et compétents. Si vous voulez bien manger et bien boire... Ce restaurant est une excellente suggestion
Andrea.i
Le 09/07/2020 à 08:26
5 / 5
Nous avons dîné hier entre amis, nous avons dégusté différents plats, tous excellents et évidemment la spécialité de la maison, la viande maturée à froid. Le propriétaire, un garçon très jeune et passionné, a expliqué toute l'idée culinaire qui se cache derrière et je dois dire que ce fut une expérience culinaire très intéressante. Je voudrais ajouter un mot de remerciement au propriétaire, nous avions réservé avec The Fork et avions droit à une réduction qui par erreur ne nous avait pas été appliquée, nous ne nous en étions pas rendu compte, c'est le propriétaire qui est venu dans la rue pour cherchez-nous à nous excuser et à nous rendre l'argent supplémentaire. Certains diront peut-être qu'il n'a fait que son devoir, peut-être oui, mais à une époque où peu de gens font le leur, je voulais le souligner !
giulia.a
Le 20/06/2020 à 13:34
5 / 5
Dîner exquis ! Grande courtoisie à l'arrivée et menu expliqué par Alessandro qui, avec sa passion, transmet le travail de recherche et d'amélioration continue qui se cache derrière chaque détail, non seulement de la cuisine, mais du restaurant dans son ensemble. Si vous optez pour Dry Aged, vous ne pouvez pas manquer la brochette de figues au bacon croustillant, un vrai délice pour le palais !!
Francesco.a
Le 13/06/2020 à 11:19
5 / 5
Endroit sympathique et jeune à deux pas de la Darsena spécialisée dans les viandes italiennes maturées à sec. Dès l'entrée, un frigo à affinage affiche les coupes sélectionnées par le jeune propriétaire Alessandro, qui vous conseille et vous explique chaque plat avec passion et compétence. Le mobilier est moderne, avec des sièges en cuir confortables et des tables en pierre. Les deux salles principales sont idéales pour partager un dîner entre amis avec de grandes et moyennes tables, la troisième salle est plus privée, peut-être pour un dîner en couple, l'éclairage pensé crée une ambiance privée ou de partage selon la table choisie. Les coupes sélectionnées sont savamment cuisinées dans la cuisine ouverte et accompagnées de vins, accompagnements ou entrées. Prix en adéquation avec la qualité. À mon avis, si vous aimez la viande, vous devriez absolument essayer ce restaurant.
amore.a
Le 07/06/2020 à 11:49
5 / 5
(suivez-moi sur INSTAGRAM) @amoremangiofuori 𝔽𝔸𝕍𝕆𝕃𝕆𝕊𝕆 Visité à nouveau en septembre 2020 Toujours excellent ❤️Excellent tataki de Fassona piémontais mariné au shoyu, assaisonné de graines de sésame et de paprika doux et servi avec une sublime réduction de vin rouge, échalotes, thym et miel d'acacia ❤️Le filet de Fassona piémontaise est excellent J'y retournerai certainement, je l'ai déjà fait Première semaine de juin 2020 Ce qui ressort de cette revue, c'est la convivialité et la manière de gérer le travail du personnel. Ils n'ont jamais semblé hautains et d'après mon expérience de repas au restaurant, le personnel était plein d'éloges. Le reçu peut aller de 20,00 € par personne et plus mais j'avoue que même avec une dépense minimale, la qualité et la satisfaction sont élevées. Je propose un petit avant-goût de tapas italiennes puis continue le repas comme je le souhaite Les caractéristiques phares sont les viandes qui sont vieillies à sec pendant au moins 3 mois, tout ce vieillissement est fait par eux. Couverts Tramontina qui pour les connaisseurs sont de production brésilienne et sont un produit ad hoc pour couper la viande L'endroit est très agréable avec une grande attention aux détails La salle de bain est également « remarquable » Je ne sais pas qui se cache derrière en tant que propriétaire mais je le félicite
Simone.u
Le 17/03/2020 à 18:08
5 / 5
Viande maturée à la perfection avec une saveur vraiment excellente qui se démarque en bouche, les prix sont excellents, au menu il y a un vaste choix de coupes de viande adaptées, aussi bien pour ceux qui mangent seuls avec des plats de quelques onces de viande, et pour les vrais carnivores avec d'énormes steaks. Serveurs sympathiques mais en même temps professionnels. L'endroit est presque toujours plein pour le dîner, il est toujours conseillé de réserver quelques heures à l'avance.
Jovelyn.e
Le 01/03/2020 à 20:05
4 / 5
Expérience du lunch du midi avec une côte à l’os maturée. Il n’y a pas eu de demande du type de cuisson. Nous l’avons reçu bleu alors que de manière classique, cette variété de viande bovine aurait dû avoir une cuisson saignante. Sur les différents restaurants de viandes regardé dans la ville, ils avaient tous le même type de viande à la carte soit du local (Toscane). Donc, critiquer que la viande est dure, rempli de nerf et peu de goût serait injustifié puisque c’est dû au choix de la viande. Nous aurions dû prendre notre premier avis. Ce fut une expérience positive malgré tout. Les accompagnements étaient intéressants et la pomme de terre avait bon goût, pas sa sauce aïoli assez fade aussi. Le point le plus critiquable est le couteau qui ne coupe que les légumes, totalement inutile pour la viande. On a suivi les conseils pour le vin, inutile aussi, il était convenable mais manque de correspondance avec le plat. Le service était globalement sympathique et souriant. Nous avons fort apprécié de nous avoir offert une petite dégustation de dessert italien et la réduction dû à un manque d’une commande de dessert et d’un oubli d’une commande de café. En résumé: bon
S...
Le 16/02/2020 à 21:12
1 / 5
Décevant Nous avons commandé un hamburger en attendant un hamburger juteux. Il nous a été confirmé qu'il s'agissait de viande piémontaise de premier choix. Cependant, la viande du mini burger était sèche. filandreux, trop cuit et difficile à avaler. Je pense que c'est honteux, s'il s'agissait vraiment de viande piémontaise de premier choix ; présentez un burger tellement décevant....
Charlene.i
Le 09/02/2020 à 23:08
4 / 5
Viandes de qualité et bon service, rapport qualité prix.
Alessandro.e
Le 09/02/2020 à 12:06
4 / 5
Restaurant d'une qualité incontestable, il sert d'excellentes viandes....les autres plats sont également de grande qualité. Il est défectueux dans des détails, comme l'absence de nappes sur les tables, indispensables à l'hygiène et pour un restaurant qui se respecte. Prix évidemment élevés, mais néanmoins suffisants pour la qualité de ce qui est proposé. Pas tous les jours mais forcément une référence pour manger de la vraie viande.
Silvia.
Le 02/02/2020 à 12:07
1 / 5
Nous avons essayé quelques restaurants de viande à Milan, le seul point commun avec les meilleurs est le prix. La liste des choses qui ne vont pas touche vraiment à tout, de l'emplacement à la viande elle-même. Ce fut une énorme déception.
antonio.a
Le 30/01/2020 à 21:21
1 / 5
Grosse déception ! Accueil froid comme les plateaux de table en marbre sans nappe. Large choix de viandes. Nous avons pris un steak frison de 1,3 kg certes de bonne qualité mais cuit de manière inappropriée si bien que dès qu'il était servi il sentait le gazinière. Le steak est servi sur une assiette froide et non avec une plancha en fonte ou du sel comme il se doit. Sans oublier le surlonge avec une quantité disproportionnée de sel et un arrière-goût vinaigré dont aucun des convives n'a pu comprendre d'où il venait. Purée de pommes de terre sans commentaire quant à l'oeuf poché. J'ai gentiment souligné le problème du filet et je l'ai trouvé sur ma facture.
Pasquale.t
Le 27/01/2020 à 22:31
5 / 5
L'expérience de viande parfaite un lundi soir. J'ai réservé une table pour deux via la fourchette, je recommencerais sans aucun doute. La viande était parfaitement cuite et la purée de pommes de terre était fabuleuse. Certainement une bonne expérience
Fabio.a
Le 29/12/2019 à 12:47
5 / 5
Plats excellents et savoureux, la viande est vraiment excellente. Endroit confortable et personnel sympathique et serviable
Andrea.a
Le 22/12/2019 à 10:08
4 / 5
Tout endroit très bon et discret. Le seul vrai défaut est qu'ils ne servent pas la viande sur des plaques/pierres ollaires et par conséquent, elles refroidissent rapidement.
Luca.o
Le 20/12/2019 à 20:19
5 / 5
nous avons dîné ce soir en prenant un tataki de fassona, veau sauce thon en entrée. les deux plats bien présentés, le vitello à la sauce au thon était également un bon plat corsé. puis nous avons testé un faux-filet et un steak vieilli à sec (diaphragme) : une cuisson parfaite et un goût incroyable. J'ai lu quelques critiques négatives sur le service : à mon avis, si les gens veulent aller manger chez McDonald's, ils devraient y aller, sans se plaindre de la lenteur du service. Dans cet endroit on vous laisse dîner en toute tranquillité, ce n'est pas un fast-food. Malheureusement, Internet donne à chacun la possibilité de s’exprimer, même à ceux qui disposent de peu de synapses. Compliments pour l'endroit
Alberto.i
Le 18/12/2019 à 10:38
4 / 5
Bon restaurant de viande, recommandé à tous les carnivores, il y a des coupes de viande très particulières à longue maturation, et des coupes traditionnelles ainsi que quelques plats typiques, parmi lesquels je recommande le moneghili milanais décidément savoureux. A noter le salami au chocolat
Silvia.r
Le 14/12/2019 à 21:15
5 / 5
Dîner impeccable ! Je l'ai trouvé dans le guide de Milan (lonely Planet) !! 5⭐️ pour la viande pour le moins exceptionnelle, essayez le dry cube pour ceux qui aiment les morceaux de viande maigres à la consistance très fondante, le saucisson au citron en entrée et pour les amateurs d'anchois la bruschetta au beurre de Malaga .. .ils fondent dans ta bouche! lieu de style moderne également avec table sociale ! Large choix de vins et bières (pression) !
Mauro.o
Le 04/12/2019 à 20:49
5 / 5
La meilleure viande de Milan. Je suis allé plusieurs fois à Dry Aged, une excellente expérience. Personnel qualifié, viande de qualité et prix corrects. Des vins sublimes que je ne connaissais pas. Votez 10.
Fabio.e
Le 03/12/2019 à 19:42
4 / 5
Bon restaurant de viande. Prix un peu élevés qui deviennent bons avec les promotions à la fourchette. La qualité a un prix. Ambiance agréable et personnel très sympathique. Large choix de vins. Informé
Enzo.o
Le 02/12/2019 à 16:08
4 / 5
Endroit moderne avec cuisine ouverte, bel emplacement et bon service. Si vous avez envie d'une soirée carnivore vous avez trouvé l'endroit qu'il vous faut. Le choix des entrées est riche, les matières premières sont bonnes et le placage peut être amélioré. Bon choix de viandes et coupes aux maturations variées. Nous avons aimé le Milanais erroné et aussi la picanha servie naturelle uniquement avec des cristaux de sel, la seule note négative du plat picanha étant qu'il est servi sans un petit ou minime côté de vinaigrette. Globalement, une bonne cuisine qui peut être améliorée dans la présentation, mais pas tellement dans le fond. Si vous trouvez mon avis utile, un like est grandement apprécié😉
Monica.a
Le 03/11/2019 à 18:13
4 / 5
Nourriture excellente et de qualité. Viande superlative. Bons vins, excellent Barbera au verre. Endroit propre. Service rapide et aimable
Massimo.n
Le 03/11/2019 à 17:27
5 / 5
J'ai beaucoup aimé l'endroit, la qualité de la nourriture, la quantité de nourriture, la courtoisie du service. Large choix au menu, tant au niveau de la nourriture que des boissons. Les prix se situent dans la moyenne milanaise et ne sont donc pas particulièrement bon marché.
Gi.i
Le 18/10/2019 à 15:46
4 / 5
Viande excellente, coupes très savoureuses, cuisson parfaite. Accompagnements très savoureux et bien présentés. Un bon steak house, de la bonne viande, de belles coupes parfaitement cuites. Bons accompagnements.
Amy.o
Le 04/10/2019 à 23:18
5 / 5
Lieu au style très unique, je n'ai jamais vu quelque chose comme ça à Milan. Souci du détail, de la décoration à la présentation des plats. La nourriture est vraiment bonne, la qualité de la viande est du plus haut niveau et parfaitement cuite. Je peux recommander les figues au bacon (qui étaient dingues) et le steak (cuit cru, bien sûr... compliments au chef). Le vieillissement à sec était parfait pour fêter mon anniversaire !!!
Bilancio.t
Le 26/09/2019 à 12:16
5 / 5
J'étais pour une réunion de travail dans ce restaurant récemment rénové. La viande comme toujours une garantie. L'endroit très très beau. Les nouveaux plats complètent une excellente carte. Qualité prix, c'est vrai.
Armando.a
Le 21/09/2019 à 13:06
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit sur internet, intrigué par le nom, j'y suis allé avec un groupe d'amis manger de la viande. Le produit est exceptionnel et l'emplacement vient d'être refait. Cuisine ouverte 10. Agréable découverte
Alberto.o
Le 21/09/2019 à 12:56
5 / 5
J'habite dans le coin et c'est toujours une garantie d'aller manger ici. Le nouvel endroit est vraiment très sympa. La table sociale en bois à l'entrée est vraiment magnifique. La viande est de première qualité, les maturateurs à l'entrée sont magnifiques. Pas cher selon les standards milanais
Sylvain.u
Le 16/09/2019 à 12:07
5 / 5
L'un des meilleurs steakhouses de Milan avec un grand choix et des spécialités italiennes comme les arrosticini des Abruzzes. Le personnel est très gentil et offre un service rapide et efficace. Grande sélection de vins pour accompagner le repas. Je recommande de commencer par un cocktail si vous devez attendre que votre table soit dressée. J'y suis allé pour un déjeuner d'affaires et pour un dîner entre amis, endroit approprié pour les deux occasions.
Roberto.e
Le 30/08/2019 à 08:48
4 / 5
Restaurant intéressant pour l'aménagement (comme une ancienne boucherie) et l'offre culinaire, principalement à base de viande maturée. Personnel très sympathique et prix conforme aux attentes.
Giulia.o
Le 26/08/2019 à 22:26
5 / 5
Excellente surprise. J'adore ce restaurant ! La viande cuite au grill rend les plats uniques et avec un goût particulier, sans oublier les entrées qui étaient toutes folles. Excellent rapport qualité/prix. Professionnalisme du personnel. En fin de soirée le chef est venu nous saluer et nous demander notre avis sur les plats. Je reviendrai certainement!
Poh.a
Le 05/08/2019 à 20:00
5 / 5
Le meilleur steak vieilli de faux-filet de tous les temps !! Les serveurs sont très attentifs et joyeux. La nourriture ici est tellement bonne !! L'ambiance est raffinée et le service de bonne qualité. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment un steak !
Luigi.u
Le 03/08/2019 à 08:40
4 / 5
Environnement moderne mais accueillant. Des plats beaux et savoureux. Personnel très compétent qui pourra vous donner de bons conseils si vous êtes indécis. Bon rapport qualité prix.
Soukaina.e
Le 01/08/2019 à 21:55
5 / 5
Expérience culinaire fantastique, le chef Alessandro est venu personnellement à notre table pour décrire le menu et a pu nous suggérer quoi essayer en fonction de nos goûts. Un merci particulier aux serveurs, attentifs mais surtout sympathiques. Cinq étoiles simplement parce qu'on ne peut pas en donner six
Cla.l
Le 27/06/2019 à 12:12
3 / 5
Bonne viande, malheureusement l'endroit est très vieux, dans la salle avec la cuisine ouverte l'odeur de la nourriture est très forte, peu de choix de vins au verre et la carte des vins est sympa, mais ils n'ont pas beaucoup de vins. .... table dressée avec des sets de table en papier..... vraiment trop cher !
Lorenzo.a
Le 26/06/2019 à 20:53
4 / 5
Excellente viande locale, menu avec le bon nombre de choix, lorsque nous avons demandé la carte des vins on nous a répondu que beaucoup d'étiquettes de la carte n'étaient pas présentes et qu'ils nous les auraient recommandées. Bizarrement il y a un bar assez bien achalandé mais aucun cocktail ne nous a été proposé...
KATHLEEN.K
Le 16/04/2019 à 20:37
5 / 5
Excellentes coupes. Bon service. Endroit très intime et raffiné
Nene.h
Le 16/02/2019 à 21:04
5 / 5
Viande tellement bonne qu'elle fond littéralement dans la bouche, la carte obtient un joli 8, courte et facile à consulter, choix de vins 8, service 9 présent, non intrusif et préparé, facture 9 ! Informé!
Mirco.a
Le 08/02/2019 à 11:14
5 / 5
Vraiment exceptionnel! Excellente viande servie de mille façons. Nous avons commencé avec une entrée de tartare mixte, simple avec de l'huile et un carpaccio accompagné de leur mayonnaise, mais le plat vraiment exceptionnel a été le steak, saignant selon la tradition et vraiment tendre. Les desserts sont excellents, même s'ils ne sont pas faits maison (On ne peut pas tout attendre des bouchers traditionnels 😁)
Marina.a
Le 28/01/2019 à 22:03
4 / 5
la viande ici est un délice, la cuisine ouverte vous offre un sentiment de qualité, de sérieux et de propreté....essayez le cube de viande très tendre qui fond dans la bouche....heureusement Bove's est dans de nombreuses villes et alentours C'est pratique être en sécurité. Essayer
Valentina.a
Le 11/01/2019 à 11:07
4 / 5
De délicieuses viandes et des plats classiques revisités comme le tartare que vous pourrez assaisonner comme bon vous semble ! Délicieux hamburger ! J'ai trouvé le prix un peu excessif
Roberto.o
Le 06/01/2019 à 13:47
5 / 5
De loin la meilleure viande de Milan. J'avais des doutes sur l'endroit car il me semblait être un de ces formats qui déçoivent toujours en raison de la mauvaise qualité. Au lieu de cela, j'ai trouvé certaines des meilleures viandes que j'ai mangées à Milan. Le filet est coupé sans couteau. La viande crue est à la hauteur de ce que l'on consomme dans le Piémont. Tous les plats sont très simples, mais au plus haut niveau en termes de cuisson et de qualité des matières premières. Le prix est conforme à la qualité. Attendez-vous à dépenser au moins 50 euros chacun. Si vous n'êtes pas prêt à faire cela, Roadhouse est votre place.
Enzo.a
Le 04/01/2019 à 22:51
1 / 5
Restaurant de viande piémontais. Note 6 pour les serveurs, courtois, polis et serviables, peut-être peu instruits (si la bière que vous servez en bouteille n'est pas froide, je pense que c'est de leur faute) ; note 7 pour le lieu qui est agréable ; note 6 pour la viande qui semble acceptable ; votez 1 sur l'addition car ils vous servent un surlonge de veau à 26 euros ce qui ne vaut pas du tout le coup vu la qualité de la viande (veau ??) ; on vous sert un faux-filet à 7 euros le kg, comme s'il s'agissait d'un steak florentin mais il manque le filet et le surlonge, pour un total de 1 148 kg, avec l'os et la graisse non mangeables et pesant au moins 650 g , qui est partagé entre deux (compte tenu de la taille minimale à commander), vous laisse affamé. Pour info, j'ai payé 80 euros pour peut-être 400g de viande nette (je me souviens que ce n'est pas une florentine !!), bon sang mais pas à ce prix là !! Je n'y retournerai donc jamais et je vous conseille d'aller manger ailleurs car vu les prix, on trouve des endroits où l'on paie pareil mais le retour est bien, bien, bien meilleur ! Place aux débutants !
Giulia.a
Le 02/01/2019 à 20:52
5 / 5
Excellent dîner (tartare + crème de potiron + dessert au chocolat et vin rouge piémontais) et service vraiment attentionné. Un de mes endroits préférés dans la région !
Giacomo.u
Le 02/01/2019 à 16:38
4 / 5
Belle boucherie... Ou plutôt, pas un endroit fantastique pour l'apéritif... En effet, un délicieux restaurant spécialisé dans la viande de premier choix... Nous faisons les trois choses... Une viande excellente, un endroit tendance et particulier, à recommander vivement pour les deux dîners d'affaires, comme cela m'est arrivé, aussi bien pour les dîners de loisirs. Même les vins sont à la hauteur de la qualité de la viande. Les entrées et cocktails apéritifs sont également excellents... Bove's Milano était une merveilleuse découverte faite par hasard et marquée comme un endroit où revenir souvent.
Giannantonio.o
Le 29/12/2018 à 22:08
2 / 5
Endroit mignon de style boucherie. Très bonne viande mais prix élevés. 1 deuxième plat avec accompagnement 1 bouteille de vin pour 4 nous avons dépensé 142 € Couverture seule 10. Trop. 2 bitters 5€ !!! (chacun)
Alice.a
Le 06/12/2018 à 09:51
2 / 5
viande bonne, mais pas excellente et certainement pas en adéquation avec le coût des plats. Restaurant sympa mais service un peu médiocre... A la table à côté de la nôtre en attendant les plats commandés, ils nous ont proposé de goûter de l'huile sur du pain chaud (préparé par le serveur) (non pas que je ne sois pas capable de le faire moi-même, mais les différences de traitement sont choses auxquelles vous devez faire attention). Plus sérieusement encore, nous avons commandé un verre de Franciacorta et il nous a été servi dans une bouteille de vin rouge : au bout de quelques minutes il était chaud et avait perdu son arôme. Compte tenu du type d’endroit qu’il souhaite être, ils doivent prêter attention à ces éléments.
Chiara.a
Le 11/11/2018 à 19:37
5 / 5
Après quelques doutes initiaux compte tenu de certaines des dernières critiques, nous avons décidé ; Heureusement que nous n'avons pas écouté certaines opinions. Burger au pastrami spatial, qui a fait briller une journée milanaise pluvieuse. Je connaissais déjà la qualité de la viande de leur boucherie (je suis allée chez Bove's à Cuneo), un produit d'excellence italienne. Les coupes sont variées et, oui, parfois chères, mais on PAYE POUR LA QUALITÉ, si vous voulez dépenser un peu moins il y a des hamburgers (ni plus ni moins que le prix d'un pub/burger shop, il y en a des centaines), même si Mon copain et moi reviendrons certainement pour tester la côtelette revisitée, vu à quel point nous salivions en les voyant passer à la table d'à côté. Super recommandé!
Anthony.
Le 30/08/2018 à 09:07
4 / 5
Le picnana était tellement bon. c'était incroyable! Même la fine bande de graisse était bonne. Accompagné du Barbaresco Reserva, c'était un accord parfait. Tout ce que vous obtenez, c'est le steak. Pas de plat d'accompagnement. Le plat d'accompagnement, composé de légumes pâteux, recommandé par le serveur était une distraction. Le steak était incroyable, le vin était parfait, mais le plat d'accompagnement a tué le flux. Les hamburgers avaient l'air petits. Vers 21 heures, le petit restaurant saute. Les deux serveurs courent. La carafe à vin ne fonctionne pas comme une carafe. Vous payez toujours par verre. J'ai commandé le 11ème commandement, qui est chocolat sur chocolat. Même le serveur m'a aidé avec la prononciation. Mais ce qui est arrivé était ce qui ressemblait à un tiramisu aux pommes. A côté se trouve un magasin de glaces. 2,90 et vous obtenez une bonne quantité de glace.
Oscar.a
Le 14/03/2018 à 15:29
4 / 5
La viande est leur plat fort. Vraiment excellente, cuisine parfaite comme demandé par le serveur. L'endroit est très agréable, simple mais très bien entretenu. La carte des vins est excellente Personnel très attentif et compétent même dans les détails. Nous avons également dégusté une sélection de fromages : certains corrects, d'autres vraiment excellents. Prix à la hauteur de la (excellente) qualité de la viande.
Benito.e
Le 09/03/2018 à 11:14
5 / 5
Bon restaurant avec des viandes d'excellente qualité. Cuisine ouverte. Bonne carte des vins. D'excellents cocktails (délicieux !) à déguster en attendant que votre table soit prête ou après le dîner.
Andrea.r
Le 09/01/2018 à 12:41
2 / 5
Mécontent. Dîner simple entre amis (04/01), longs délais d'attente, tous les choix de menus n'étaient pas disponibles. Deux oublis par rapport à ce qui a été commandé. Une coupe pas à la hauteur d'un steak house, un valdôtain de la taille d'un spinacina findus et un verre de Gattinara avec bouchon. 40 euros.
Ferdinando.e
Le 29/10/2017 à 12:08
4 / 5
Viande fassona du Piémont, sous toutes ses formes, avec vins associés et plats associés
Fabiano.u
Le 01/10/2017 à 00:29
4 / 5
Excellente qualité tant de la viande que de la préparation. Carte des vins très fournie, serveurs très courtois et sympathiques. Les cocktails sont également bons
Andrea..
Le 10/04/2017 à 09:52
4 / 5
Bonne adresse pour manger un bon morceau de viande, de délicieux desserts. Mobilier des années 20-30 avec une touche moderne et donc un peu hipster, personnel sympathique et nourriture excellente, le seul bémol : quand on va aux toilettes, tout est très sombre (ce que je n'ai pas bien compris)
Hossy.r
Le 01/04/2017 à 12:48
4 / 5
Nous sommes allés dans un restaurant où la viande était délicieuse et avons déjeuné. Le menu est uniquement en italien et la plupart du personnel ne parle pas anglais. J'ai donc utilisé Google Translate pour traduire le menu et j'ai pris une salade et un steak de porc. Le vin mousseux était fruité et délicieux, et même si la salade était plus grosse que ce à quoi je m'attendais, elle était saine avec des légumes, des olives et des dés de poulet. Le plat principal, le steak de porc, était assez rare, ce qui m'a surpris, mais je l'ai fait recuire. C'était toujours assez juteux et délicieux. Ce serait peut-être une bonne idée de venir avec quelques personnes.
Ersy.a
Le 12/02/2017 à 21:50
5 / 5
L'hospitalité.. le professionnalisme et un cocktail jamais bu avant Berto&Stormy.. la raison pour laquelle nous sommes là. Nous nous sommes arrêtés pour dîner... nous avons dégusté un tartare fantastique. De Fassona.. un filet délicieux et une coupe spectaculaire !! Ça vaut le coup d'essayer... vraiment bon... show cooking avec un choix intrigant ! Un commentaire SPÉCIAL à Roberto le BARTENDER vraiment intelligent...
Fabio.o
Le 11/12/2016 à 12:47
4 / 5
Les coupes de viande étaient excellentes, dommage que les plats soient arrivés un peu froids car on les a laissés attendre quelques minutes sur le passe. Les desserts sont un peu chers, mais globalement satisfaits.
Lorenzo.e
Le 14/08/2016 à 15:01
5 / 5
Nous avons séjourné chez Bove la deuxième semaine d'août. A notre arrivée, nous avons été très bien accueillis. dès que nous nous sommes assis nous avons commandé très rapidement et sommes allés choisir le vin directement à la cave, restant émerveillés par la qualité des bouteilles proposées. Excellente entrée de viande crue et un très bon hamburger en plat principal. Le serveur qui nous a servi était toujours attentionné et gentil. Peut-être que la facture de 40 euros chacun était un peu élevée, mais étant à Milan, elle peut être satisfaite. Hautement recommandé!
davide..
Le 14/05/2024 à 14:39
Des amis ont réservé... l'ambiance était trop sombre et moderniste tables avec des espaces légèrement réduits personnel très gentil excellent service excellents plats d'accompagnement... pour la viande cependant... le bœuf scandinave... trop tenace pour sa valeur... le manque de coupes florentines est étrange... seulement des côtes sans filets.... et cher... ah, faites attention aux vins ... ... nous avons demandé un Barbaresco... sans sourciller ils nous ont proposé une cave sociale... sans vérifier nous avons accepté la suggestion.... 70 euros la bouteille !!!! un vin normal je pensais qu'il coûterait au maximum 30 euros en bouteille... nous l'avons découvert avec l'addition... un geste vraiment inélégant. Ça ne vaut pas le coup. indûment cher... même avec une caution de 50 euros par table... allez... ridicule
Marcello.u
Le 03/05/2024 à 08:32
Un de mes meilleurs dîners de tous les temps Design innovant, menu convaincant, attitude professionnelle. Un endroit où je me sens créatif et authentique à la fois.
Lei.s
Le 01/05/2024 à 07:36
Dry Aged crée l'ambiance parfaite avec ses lumières et son esthétique, ce qui en fait un endroit idéal pour un dîner intime entre amis. Notre expérience d'essayer le steak limousine pour la première fois a été délicieuse et les connaissances approfondies du personnel sur chaque type de steak et chaque coupe nous ont grandement aidés à faire nos sélections. Dans l’ensemble, une expérience culinaire qui en vaut la peine !👌🏻🥩
Gian.a
Le 30/04/2024 à 18:08
Environnement moderne de style new-yorkais, propriétaires gentils et affables. Belles chambres. Tables très rapprochées. Entrée de bienvenue savoureuse avec arancinetto et autres petites gourmandises. Les premiers plats étaient bons même si les deux plats (tagliatelles et cappelletti) étaient peut-être un peu trop savoureux. le steak, en revanche, est sublime : une limousine française, une vache vraiment savoureuse et succulente. Les desserts sont délicieux. La panna cotta à la réglisse est un délice pour le palais. La barre chocolatée est excellente. Les Sassetti au chocolat sont paradisiaques.
Aleksandra.a
Le 29/04/2024 à 07:03
Trouvé dans le guide Michelin, service très sympa. Nous avons reçu une collation gratuite avant nos plats commandés, un dessert et du limoncello gratuits. Ils ont aidé à choisir le vin pour accompagner certains repas. Un délicieux carpaccio ! Nous avons passé une excellente soirée, nous le recommandons vivement :)
Martijn.e
Le 24/04/2024 à 11:28
Meilleur steak en ville. Meilleur personnel et bonne ambiance. Lorsque vous irez aux toilettes, vous découvrirez que ces gens comprennent vraiment et pensent à tout ce que Dieu est dans les détails.
rachel.e
Le 07/04/2024 à 09:49
Dîner très agréable hier soir dans ce restaurant. Service attentionné mais pas trop formel, qualité des ingrédients évidente depuis la dégustation de bienvenue jusqu'aux entrées, entrées et desserts. Le risotto à l'ossobuco est particulièrement bon. Cela dépend de ce que vous commandez mais vous dépenserez probablement entre 50 et 90 euros par personne avec du vin. À Milan, vous pouvez désormais dépenser cette somme et manger de la nourriture médiocre sans un bon service. Conseiller. Bon travail, félicitations à tout le personnel !
Carolina.a
Le 02/04/2024 à 06:34
Un steak incroyablement délicieux, un service très attentionné et l'ambiance et la décoration sont vraiment cool. Nous débattions entre faire le menu dégustation ou simplement le steak et les accompagnements, mais honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce que vous choisissez de faire. J'y retournerais certainement !
Evangelos.a
Le 30/03/2024 à 08:14
Excellent restaurant avec une ambiance agréable et une très bonne cuisine. La viande est évidemment l'acteur clé du menu et bien jouée. Une belle variété de coupes sèches vieillies et quelques choix supplémentaires, une belle carte des vins et un service très doux assuré par un propriétaire encore plus doux. Totalement recommandé pour les amateurs de viande
Simone.a
Le 28/03/2024 à 16:11
Soirée entre amis le lundi soir La qualité de la viande proposée est d'un niveau supérieur, y compris les entrées, entrées et desserts. Le propriétaire est une personne avec une expérience significative malgré son jeune âge Très belle cave à vin moderne, le tout dans une pièce (oui, petite) mais avec du raffinement et une âme, à l'image du propriétaire. Félicitations encore !!!
Emanuele.o
Le 27/03/2024 à 18:22
Excellente expérience, choyée du début à la fin. Prix adapté aux plats et au service ; pas pour ceux qui cherchent à dîner pour le prix d'un ayce (heureusement)... Peut-être pour une occasion spéciale. Je recommande absolument le mondeghili traditionnel en entrée, le meilleur que j'ai jamais goûté. J'ai compté sur Stefano pour l'accord mets et vins et je me suis bien débrouillé !!! A la prochaine fois c'est sûr !
Kasper.a
Le 25/03/2024 à 10:09
Excellent pour les amateurs de viande. Leurs plats signature valent le détour. La purée de pommes de terre fumée vaut également le détour.
Athanasios.t
Le 16/03/2024 à 06:41
Plus cher qu'il ne devrait l'être...
Vincenzo.a
Le 12/03/2024 à 16:25
Le tout très bien entretenu, de grande qualité. Excellent service, bonne nourriture
Faisal.l
Le 05/03/2024 à 18:38
Commençons par le propriétaire Stefano, il est incroyable, nous étions en retard à cause du problème de circulation, il nous a attendu jusqu'à 10h30 et la cuisine a fermé à 10h30. Exceptionnel de la part du propriétaire potentiel, la nourriture est incroyable, à commencer par le tartare de bœuf, le steak et le dessert, et son prix est très normal par rapport à celui des autres restaurants de steak sec. Le personnel est incroyable et terre-à-terre. Merci Stefano et merci pour votre excellente équipe.
Silvia.r
Le 02/03/2024 à 20:41
Endroit très agréable et calme Le personnel est très professionnel, serviable et à l'écoute du client Viande d'excellente qualité, avec des accompagnements qui rehaussent sa saveur Des prix en adéquation avec la qualité des produits et du service je reviendrai avec plaisir
davide.p
Le 26/02/2024 à 09:12
Agréable découverte dans une petite rue du Corso Genova ; Parking difficile mais il y a quelques parkings payants à proximité. Bon accueil, très bons plats avec un excellent rapport qualité prix, surtout si l'on choisit le menu dégustation.
Alison.e
Le 18/02/2024 à 12:19
J'ai eu une super expérience dans ce restaurant. J'ai commandé le menu dégustation Signature et j'en ai été très satisfait. Les plats remarquables étaient le tartare de bœuf et le steak de jupe italien. Le tartare de bœuf est le meilleur que j'ai jamais mangé - texture parfaite et les noisettes grillées ont vraiment rehaussé le plat. Le steak de jupe était également très savoureux, mais la mousse de pomme de terre qui l'accompagnait était phénoménale. Dans l'ensemble, la nourriture était excellente et le service était très sympa. A 70€ la dégustation c'était un bon rapport qualité/prix. Recommande fortement!
Luca.o
Le 18/02/2024 à 09:36
I Menu dégustation Classici pour célébrer un événement important : tout est bon, bien équilibré en saveurs, carte excellente !! Service impeccable et emplacement très suggestif !! Dommage que les tables soient un peu trop rapprochées comme d'autres l'ont également signalé, peut-être sont-elles là pour l'après dîner, un peu moins pour un dîner au calme.
Alberto.a
Le 16/02/2024 à 19:03
Permettez-moi de commencer par dire que l'évaluation est divisée en deux expériences : la première était super positive, nous étions deux et la nourriture était excellente. Deuxième expérience, je réserve pour 8 personnes pour un mardi soir : ils me rappellent pour demander un acompte + menu à l'avance... ce n'est pas tolérable vu le nombre de personnes et cela ne se justifie pas sur le thème garantir le produit qualité. Ce qui devrait toujours être le cas, dommage
João.a
Le 12/02/2024 à 22:28
Expérience incroyable! Un endroit où vous devriez vous arrêter à Milan si vous recherchez quelque chose avec un menu dégustation, pas trop cher, une qualité de produits exceptionnelle et un excellent service. C'est l'endroit idéal ! Merci beaucoup à l'équipe de Dry Aged !
Carmen.i
Le 12/02/2024 à 14:06
Un endroit moderne, un accueil très chaleureux, un service impéccable et une attention particulière pour votre petit chien. Des plats délicieux et raffinés. Nous avons passé une très bonne soirée. Merci pour les amuse bouches et les piccola paticceria. Qualité prix au TOP. Le hazard a bien fait les choses. Je recommande vivement.
Carlotta.a
Le 06/02/2024 à 12:03
Excellente qualité de la nourriture. Le service était également très bien. Un endroit agréable et intimiste. Seul défaut : les tables un peu trop rapprochées. Restaurant hautement recommandé avec la bonne variété combinée à la qualité du service et de la nourriture.
Abdulrazaq.l
Le 06/02/2024 à 10:29
Endroit merveilleux. Le personnel est incroyable, très sympathique et serviable, la nourriture est délicieuse, je le recommande vivement
Tatiana.i
Le 02/02/2024 à 13:36
très bon restaurant de viande mais pas seulement les raviolis à la truffe étaient à tomber ! un personnel à l'écoute et attentionné, une ambiance chaleureuse et une présentation dans l'assiette qui donne envie ! Rapport qualité/prix imbattable, je recommande vivement !
Gabriele.e
Le 22/01/2024 à 22:41
Excellente nourriture présentée impeccablement, service professionnel et poli. Les tagliatelles au ragù sec sont vraiment remarquables, j'y retournerais rien que pour celles-là, ainsi que pour l'excellente viande grillée
Davide.a
Le 14/01/2024 à 14:05
Qualité moyenne et prix trop élevés. ambiance charnue et service correct
Eddy.a
Le 28/12/2023 à 21:35
Parfait! Si vous voulez déguster du bon bœuf ; 1 adresse ! Tu vas apprécier! 100% bravo !
Fabio.a
Le 23/12/2023 à 08:06
Vraiment félicitations ! Que dire, tout était parfait ! Viande de super qualité, emplacement magnifique et Stefano un excellent hôte, tout comme tout son personnel. Je reviendrai certainement. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Tasters.
Le 22/12/2023 à 20:29
Endroit sympa avec le souci du détail, explosion de saveurs ! je reviendrai très bientôt
Simone.i
Le 17/12/2023 à 22:05
Bel endroit au centre de Milan. Cadre agréable, service aimable, précis et ponctuel. Très bonne cuisine, viandes grillées d'excellente qualité et bien traitées. Prix conforme au niveau du lieu. Informé.
Alessandro.a
Le 10/12/2023 à 10:43
Honnêtement soirée désastreuse. Les deux plus jeunes garçons qui servaient, bien que gentils, ne savaient pas comment travailler. Alors qu'il nous servait une entrée, l'un de nous a renversé une partie du bouillon de cappelletti sur la table, sans l'avoir nettoyé ensuite. L'autre a apporté les mauvais couverts, les a emportés et en a apporté d'autres ! Je me suis dit, le service est mou, l'entrée est médiocre, mais on est là pour la viande. Malheureusement, la viande est arrivée tiède, voire froide, et servie coupée. Dommage que personne ne m'ait demandé si je voulais une coupe et pas un steak ! Fait intéressant, dans la table juste à côté de la mienne, ils ont renvoyé la viande parce qu'elle était froide, et dans celle derrière moi, lorsque le serveur est arrivé, il s'est excusé en disant qu'au lieu d'être saignant, elle était accidentellement bien cuite. Sur trois tables voisines trois erreurs sur la viande. D'autant plus sérieux vu les prix (le mien autour de 115 euros le kg). Pour ce prix là j'attends une viande de dame, pas une coupe jamais demandée et aussi froide. À éviter.
Lola.e
Le 08/12/2023 à 22:01
Restaurant hautement recommandé. Le service était merveilleux, la nourriture délicieuse. Ils vous recommandent très bien, très bon rapport qualité prix car le produit est de qualité. Nous sommes sortis à environ 70 € par personne avec dessert et vin. Très bonne viande.
Guðmundur.�
Le 30/11/2023 à 22:05
Expérience de dîner fantastique. Tout était parfait, hôte formidable, bonnes recommandations et l'un des meilleurs steaks que nous ayons eu. Parfait !
MASTROLILLO.A
Le 27/11/2023 à 21:33
Tout était parfait : l'accueil, l'excellent qualité des produits, excellent vin toscan... nous qui venons de Paris reviendrons certainement la prochaine fois car c'est une adresse à ne pas oublier à Milan.... Merci pour cette soirée.
Fabian.i
Le 25/11/2023 à 22:47
Viande incroyable et prix intéressants !!
Leonardo.e
Le 24/11/2023 à 16:05
J'ai tout simplement adoré cet endroit. Je me suis offert un dîner exquis, une très bonne viande. Personnel touché et souriant, la salle avec les bouteilles et la cuisine ouverte valent le détour. Quand je reviendrai à Milan, je serai de nouveau avec vous, encore félicitations.
Paolo.r
Le 16/11/2023 à 15:08
Excellent. Comparaison à l'américaine entre le rubia galicien et le rouge tacheté local. La femme, les enfants et moi-même. Le défi sans rabais a été remporté par la viande espagnole mais le produit local s'est défendu avec les dents. Le tout arrosé d'un excellent Castello di Fonterutoli Gran Selezione du Marchesi Mazzei. Je dirais que les propriétaires ont créé une excellente réalité dans le panorama milanais pour les amateurs de viande. Cave à vin ouverte ainsi que la cuisine. Le tout rappelle les plus célèbres steak house américains. Excellente sélection de vins et de viandes parfaitement maturées. Personnellement, j'aurais préféré une période de maturation plus longue comme c'est le cas en Espagne, mais ils m'ont assuré qu'ils étaient en train de faire des préparations. Nous vérifierons évidemment à nouveau
Thomas.�
Le 12/11/2023 à 10:08
Excellente viande et service amical.
Francesca.e
Le 11/11/2023 à 21:23
Viande très bonne et tendre. Le reste laisse à désirer, notamment les pommes de terre d'accompagnement. Service hâtif et intrusif. Prix élevés!
rebecca.y
Le 09/11/2023 à 15:51
Très bel endroit, bonne ambiance, excellent service et excellente nourriture
E..i
Le 30/10/2023 à 19:44
Une des meilleures boutiques ! Tout ce que nous avons mangé était très savoureux ! Je recommande fortement !
Stefano.r
Le 22/10/2023 à 22:16
Endroit très agréable et unique. Nourriture d'excellente qualité. Service excellent. Grande compétence et gentillesse. Prix raisonnable par rapport à la qualité de la nourriture et du vin. Restaurant recommandé.
Kaiyo.
Le 15/10/2023 à 19:07
Nous avons découvert ce restaurant incroyable sur le site Michelin. Nous avons également pu obtenir nos réservations via ce site Web. Tout d’abord, ce n’est pas un restaurant étoilé Michelin typique, ce qui a rendu notre expérience encore meilleure. Des plats au goût étonnant (surtout pour les amateurs de viande), une présentation moderne et belle, mais surtout, une atmosphère extrêmement rafraîchissante sans absolument aucun sentiment de «bourronnement» étoilé Michelin. Le propriétaire du restaurant recommandait d'excellents vins rouges à la bouteille à un prix raisonnable, et le chef cuisinier, Mateo, nous faisait signe depuis la cuisine pendant qu'il nous regardait nous gaver de l'incroyable menu à prix fixe que nous avions commandé. Il comprenait un amuse-bouche au fromage de 3 façons, un tartare de bœuf fondant, de riches tagliatelles de bœuf et le plat principal, une coupe généreuse d'un steak rare « Dry Aged ». Je ne peux pas oublier leur dessert tiramisu « vieilli à sec » (oui, « vieilli à sec » qu'il faut essayer de comprendre). Les prix sont extrêmement raisonnables et l'ambiance très conviviale, ce qui explique qu'ils soient très fréquentés en fin de soirée. Je vous recommande vivement de faire une réservation et de garder l'estomac vide pour un délicieux repas chez Dry Aged. Bravo!!!
stephane.i
Le 08/10/2023 à 10:08
Bonne nourriture. Prix élevés. Petites quantités. Bon service mais les tables sont trop proches les unes des autres
Alejandro.i
Le 07/10/2023 à 13:48
La nourriture bue a désormais un sens pour moi. Je suis venu juste parce que j'avais envie de bonnes protéines après le carbo-palloza que j'avais mangé les jours précédents. Pour moi, c'était un avant et un après avoir mangé cette viande. Je suis venu avec un groupe de 5 personnes et nous avons fait un peu de folies puisque nous fêtions la fête, mais je pense que nous en avons eu beaucoup plus pour notre argent. Le personnel est magnifique, ils nous ont donné d'excellentes recommandations et étaient également en excellente compagnie. Ils connaissent chaque plat et les particularités de chacun. J'adore l'ambiance chaleureuse du lieu. Il y a aussi quelques desserts intéressants.
Gabriele.a
Le 02/10/2023 à 10:50
Ambiance suggestive, plats simples mais bien réalisés et service excellent. Rapport qualité/prix incontestable.
federica.e
Le 21/09/2023 à 07:55
le personnel était exquis, très poli et gentil. nous avons commandé deux délicieuses entrées (le tartare de Fassona et le tataki de bœuf prussien) puis les tagliatelles à tomber par terre et le surlonge. tout était vraiment délicieux, je reviendrai !
Joanna.n
Le 08/09/2023 à 20:23
Nous étions les premiers clients ce soir, ce qui me rend toujours nerveux… mais je me suis ensuite souvenu que nous étions américains et que nous dînions plus tôt que les européens 😂 Eh bien, je n'avais aucune raison d'être nerveux ! Bientôt, le restaurant s'est rempli et je suis heureux de le voir. Cet endroit était tellement bon que j'espère qu'ils sont toujours pleins ! La nourriture était excellente - de délicieuses tagliatelles faites maison avec du ragoût, de la focaccia salée et beurrée, des boulettes de viande milanaises, du steak de jupe, des pommes de terre rôties, du vin de mon mari - tout était parfait. Je ne peux pas oublier de mentionner les assiettes d'entrée et de dessert gratuites, ainsi que les shots de citroncello à notre départ !! Mon seul regret est de ne pas pouvoir boire à cause de ma grossesse 😂 Le service était également excellent. Gentil, courtois et attentionné sans être trop insistant. Dans l’ensemble, ce fut une expérience fantastique du début à la fin et a vraiment rehaussé notre expérience à Milan !
Matteo.r
Le 08/09/2023 à 20:23
La meilleure viande que j'ai jamais mangée. De plus, un accord de vins impeccable recommandé par le gérant. Cadre très accueillant, personnel exceptionnel et prix parfaitement en adéquation avec ce qui a été dégusté. Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue.
Turan.Z
Le 07/09/2023 à 20:56
Je voudrais féliciter le propriétaire et le serveur du restaurant, mais la vraie réussite vient de la cuisine. Le menu dégustation de sept plats était assez impressionnant et tous ceux qui visitent Milan devraient l'essayer. C'était vraiment un délice tant au niveau du goût que de la présentation. Je vous souhaite beaucoup de succès.
Oliver.c
Le 27/08/2023 à 23:03
Bonne nourriture. Les entrées étaient super intéressantes, les portions étaient adéquates et joliment disposées. La viande - le plat principal - était parfaitement préparée et nous avons adoré la coupe pré-tranchée. Une très bonne sélection de vins et d'excellentes recommandations ! Le service était super serviable et compétent. Un bon endroit pour manger : ils connaissent et aiment leur travail et ils sont vraiment engagés.
Patrik.o
Le 28/07/2023 à 07:16
Viande de qualité cuisinée et très bien présentée. Service impeccable : sympathique et professionnel. Endroit bien meublé avec quelques tables. Une note positive supplémentaire donnée par un fond rock alternatif très agréable et discret. Recommandé aussi bien pour les couples que pour une soirée entre amis. Prix corrects par rapport à la qualité proposée. Une agréable découverte, nous reviendrons.
Samantha.i
Le 08/07/2023 à 10:48
Je suis retourné chez Dry Aged un mois après une expérience à laquelle j'ai donné 2 étoiles, et mon expérience de seconde chance a été inversée. La nourriture est toujours délicieuse et de haute qualité et saveur, aussi bien les plats de viande que les plats végétariens. Le tartare est spectaculaire. Nous avons également apprécié de nombreux vins, le Musè Montepulciano est fortement recommandé. Stefano nous a expliqué l'histoire de Dry Aged et la passion qui se cache derrière. Les serveurs étaient à la fois sympathiques et attentifs aux besoins.
Pieter.a
Le 29/06/2023 à 12:57
Endroit branché dans le quartier de Navigli. C'est Al qui parle de viande, alors tu ferais mieux d'être carnivore ! L'endroit est moderne, un peu trop sombre avec quelques enseignes au néon. La nourriture que nous avons commandée était bonne mais comme elle était déjà coupée, elle était devenue trop froide. La viande elle-même était de très bon goût, donc c’était mesquin et nous ne pouvions pas l’apprécier autant. Le service est rapide et attentionné. Alors si vous avez plus de chance avec la viande ou si vous prenez un morceau qui n’a pas encore été coupé, vous êtes bien !
alessandro.o
Le 22/06/2023 à 06:38
Un incontournable à Milan ! Nourriture de qualité supérieure, large sélection de vins de haut niveau.
Michael.c
Le 10/06/2023 à 22:46
Nous avons eu le menu dégustation du chef et c'était vraiment bon. Nous avons raté les surprises attendues pour ce prix. Mais je peux quand même recommander le restaurant.
Elio.o
Le 09/05/2023 à 12:09
Lieu exceptionnel, avec une cuisine de qualité supérieure. Personnel sympathique et poli, je le recommande à tout le monde même à ceux qui ne mangent pas que de la viande et recherchent d'autres plats préparés à la perfection
Giovanni.a
Le 07/05/2023 à 22:21
Nous avons apprécié un bon repas dans ce restaurant. Stefano a suggéré un vin incroyable et chaque plat que nous avions était parfait à tous points de vue. L'atmosphère du restaurant était incroyable et je reviendrais du Canada juste pour manger ici.
simkajara.
Le 18/04/2023 à 19:15
Nous avons essayé le menu de viande de dégustation et c'était tout simplement simple. Peu de plats étaient frits, ce qui tuait le goût de viande. Je pense qu'il vaut mieux y goûter de la viande vieillie, mais personne ne nous l'a dit.
Rita.a
Le 13/04/2023 à 08:02
Nous avons eu une expérience incroyable dans ce restaurant. Nous étions les seuls invités ce soir-là en raison d'un match majeur entre Milan et Naples. L'équipe du restaurant a donc fait des efforts supplémentaires pour s'assurer que nous vivions une expérience formidable. Les entrées gratuites et les desserts supplémentaires étaient à tomber par terre, mais la viande était absolument parfaite. Cuit à point (nous l'aimons tous saignant) et très tendre. Le service était rapide, les serveurs étaient extrêmement attentifs et plaisantaient fréquemment avec nous. Nous avons adoré et reviendrons certainement si nous avons la chance de prendre à nouveau l'avion pour Milan !
Mint.h
Le 09/04/2023 à 10:00
Merci pour l'accueil chaleureux et l'hospitalité. La nourriture est excellente et cela valait vraiment la peine de voyager à cet endroit pour cela. La nourriture était de grande qualité et servie chaude ! Le service n'était pas précipité et la nourriture était servie à temps, l'une après l'autre.
Alessandra.
Le 03/04/2023 à 08:54
Bel endroit, très bien tenu, avec cuisine ouverte. Plats innovants et créatifs. Service impeccable, tout le monde est très sympathique et préparé. Excellente carte des vins, avec une belle cave ouverte. Assurément un endroit où l'on reviendra avec plaisir même pour l'apéritif. Hautement recommandé.
Laura..
Le 28/03/2023 à 14:01
S'il y avait eu 10 étoiles, je les aurais toutes données avec plaisir. Endroit très agréable, sans parler de l'attention du personnel au service à table. Je me suis senti choyé du début à la fin. Des plats vraiment exceptionnels. Je recommande vivement les plats à base de viande maturée, d'une toute autre qualité. Les tagliatelles au ragoût de bœuf effiloché et crème de parmesan étaient sublimes, idem pour le surlonge au Nikka Whisky. Je rêve encore de la panna cotta à la réglisse qu'on donne le soir à la fin du repas tant elle était savoureuse. Félicitations à tous, tant au personnel de la salle à manger qu'à celui de la cuisine. Je reviendrai certainement dès que possible. 10 et félicitations !
Fabio.c
Le 19/03/2023 à 14:12
Cuisine de haut niveau. Plats excellents et bien présentés. Viandes sélectionnées et coupes choisies. Vin parfait au verre. Service excellent. Restaurant avec une attention aux détails et au client. Tant aux tables que dans les services. Lieu élégant en trois modules : pièce avec cuisine ouverte, plus traditionnelle, une avec une seule table à l'américaine et une autre réservée comme cave avec un incroyable sol original récupéré d'antan.
Barbara.i
Le 12/03/2023 à 08:13
Un excellent dîner avec des plats de qualité et, bien que ce soit un samedi soir, nous avons été bien servis, rapidement et avec une grande courtoisie. Ça fait plaisir de voir une réalité jeune et dynamique. Il y a quelques axes d’amélioration, mais l’envie de bien faire est perçue. Bien joué
Gianni.e
Le 26/02/2023 à 07:50
Je n'ai pas aimé l'accueil, il y avait un manque de tact, d'éducation et de patience. La viande est arrivée froide, les portions étaient petites, le personnel distrait nous a fait attendre au-delà de toute limite raisonnable. Beaucoup d’apparence, peu de substance et aucune envie de mettre quelque chose de plus sur la table. (avec la permission par exemple) Une facture élevée et injustifiée pour tout et un goût très « amer ». Ce n’est pas ainsi que ce travail se fait.
Vincenzo.i
Le 26/01/2023 à 13:58
Super endroit, professionnalisme, courtoisie et service client règnent en maître. La qualité et le raffinement des matières premières ainsi que la maîtrise du chef garantissent qu'un dîner se transforme en une expérience gastronomique. Tout est fait avec amour et passion pour ce métier. Je félicite ces gars exceptionnels et bien préparés, je le recommande vivement.
Eyal.e
Le 23/01/2023 à 05:29
Chaque petite chose lors du dîner que nous avons eu était parfaite. Nous avons dégusté un merveilleux vin rouge local (recommandé par le serveur), la viande vieillie à sec était absolument incroyable et les desserts étaient incroyables. Le service était incroyable 🤩 La plupart des plats peuvent être sans gluten ! Merci, nous reviendrons la prochaine fois que nous irons à Milan.
Giulia.e
Le 15/01/2023 à 22:40
Endroit très accueillant et bien aménagé, personnel sympathique et service impeccable. Nous avons pris le menu dégustation de viande et avons été très satisfaits. Le choix des combinaisons est excellent, les portions sont équilibrées et les plats mettent en valeur des ingrédients traditionnels revisités dans une touche moderne. Très bon prix par rapport au service et à la qualité de la nourriture.
R.r
Le 02/01/2023 à 14:15
Service amical Un peu à l'étroit, la distance entre les tables et les voisins est très faible. La viande n'a pas non plus pu nous convaincre 💯, d'où 4 étoiles.
Claudia.a
Le 17/12/2022 à 13:08
Excellente expérience conviviale, cuisine délicieuse, vins raffinés, personnel incroyable !
mauro.i
Le 10/12/2022 à 20:11
Restaurant très sympa, nous avons très bien mangé avec un menu dégustation. Le traitement réservé à mon fils de 5 ans, avec des options hors menu, a été exemplaire.
Nobody.o
Le 10/12/2022 à 16:09
Endroit sympa, viande excellente, les prix sont plutôt élevés, mais correspondent à 100% à la qualité de la nourriture et du service, ça vaut vraiment le coup !
Antonio.e
Le 09/12/2022 à 11:52
Environnement cosy et chaleureux, propre avec un personnel très sympathique. Bonne sélection de vins rouges, même si j'ai opté pour un verre de rouge, mais de bonne qualité. Nous avons commandé une génisse Prissienne et un filet, produit de très bonne qualité. La seule chose qui ne m'a pas impressionné, c'est l'accompagnement de pommes de terre, peu grasses, un peu sèches à mon goût. Prix payé très honnête.
Gianluca.u
Le 29/11/2022 à 09:33
Chambre bien meublée. Bon service. Personnellement j'ai essayé le coq, bon mais trop épicé. La coupe de viande était trop dure. Nous reviendrons certainement pour tester la cuisine.
Luca.r
Le 27/11/2022 à 10:11
même si je n'aime pas faire des critiques, dans ce cas je voudrais faire quelques observations... en laissant de côté la cuisine car, étant dans le secteur, mon éthique a toujours préféré éviter les commentaires sur la qualité du plats présentés, même si je crois toujours que tout n'était pas de niveau. Je voudrais me concentrer sur la clarté du menu, en particulier sur le poids manquant de la coupe fassona de l'entrée, qui, compte tenu de la petite portion, environ 70 g sans exagérer, signifierait un coût au kilo pour celui qui y va à l'achat qui dépasse les 200 euros le kilo (un peu élevé j'oserais dire pour le plat présenté). Et toujours dans le cadre de l'information client, je rappelle votre politique de ne pas faire de comptes séparés, d'autant plus qu'ayant un coût par personne déjà très élevé, le client s'organise au moins à l'avance avec les autres personnes autour de la table, et on évite d'entendre à la caisse Eh bien, ici, au coin de la rue, il y a au moins trois distributeurs automatiques où vous pouvez retirer de l'argent. Globalement, un restaurant qui, bien que très beau esthétiquement et avec une recherche minutieuse des matières premières (ce qui ne veut pas dire tout sur l'exécution finale), je ne comprends pas comment il peut figurer dans les recommandations du guide Michelin.
Silvia.i
Le 25/11/2022 à 07:58
Viande excellente, service de haut niveau mais ventilation absolument insuffisante, ça vous coûte plus cher en lessive qu'en vin. Péché.
Jip.
Le 14/11/2022 à 09:06
Nourriture délicieuse et personnel sympathique et hospitalier! Nous avions 7 plats et étions déjà rassasiés après 5 plats, ce qui est dommage car la nourriture était excellente !
Brain.r
Le 13/11/2022 à 15:42
Bravo à tous, cuisine, service et gestion ! Un beau et jeune projet qui mérite confiance et soutien ! Sélection rigoureuse de propositions, tant culinaires que œnologiques. Continue comme ça !
Ale..
Le 11/11/2022 à 22:09
Dîner superlatif dans un lieu exceptionnel ! J'ai beaucoup apprécié le professionnalisme de l'hôte qui a illustré tous les plats et tous les vins dégustés. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner. Parmi les meilleurs que j'ai jamais essayé pour la viande.
Francesco.u
Le 31/10/2022 à 19:54
Un endroit si noble. Environnement agréable et propre. Service malheureusement médiocre : amener les accompagnements sans cuillère pour l'assaisonnement et deux portions de pommes de terre dans un seul plat sans vaisselle (nous avons été obligés de prendre les pommes de terre avec nos fourchettes). La côte tant vantée est arrivée gelée à table. De plus, comme il n'était pas cuit (rare ok, mais celui-là était cru) les fibres grasses ne fondaient pas et il restait tellement fibreux qu'on ne pouvait pas le couper !!! En bouche, il y avait un arrière-goût de « diavolina ». C'est dommage car les propriétaires sont si gentils, polis et gentils. Beaucoup de choses à améliorer. Offert une entrée et des desserts finaux
Laura.e
Le 15/10/2022 à 08:26
Bon, juste un petit défaut. Prémisse : la reine du lieu est sans aucun doute la viande, super bonne (qui vaut le prix qu'on y paie). Excellent accueil, service rapide et sympathique, le personnel est très attentionné et serviable. L'endroit est agréable et meublé d'une manière particulière. Les bouchées salées de bienvenue et les dernières offertes avec le café étaient agréables et très appréciées. Seul défaut : le pain vraiment dur, qui limitait quelque peu la dégustation du jambon cru, ainsi que l'entrée de bienvenue, où il y avait des miettes de pain, qui était malheureusement très dure. L'addition n'est certes pas faible, mais on repart satisfait de la qualité de la viande.
Michela.i
Le 10/10/2022 à 22:05
Nous avons passé une bonne soirée. Je recommande de réserver la cave à vin, plus isolée et moins exposée aux odeurs de la cuisine ouverte. Le personnel a su gérer admirablement un imprévu technique survenu au cours de la soirée. Place à réessayer. La qualité de la viande est excellente.
alessandro.o
Le 12/09/2022 à 11:42
Je suis venu dîner et je dois dire que j'ai été très satisfait. L'endroit est très agréable et la décoration fait en sorte qu'on se sente comme chez soi. La qualité de la nourriture est excellente, préparée dans une cuisine ouverte, exprimant toute la transparence d'un lieu bien géré. J'ai vraiment apprécié la gentillesse de tout le personnel, compliments au propriétaire. Je recommanderais l'endroit aussi bien pour un dîner romantique que pour une sortie entre amis.
George.a
Le 26/08/2022 à 20:49
Je le recommanderais à 100%. Environnement de restauration moderne et intime avec une sélection unique de coupes de viande et une large sélection de vins. Personnel extrêmement attentif pour vous aider à choisir la meilleure coupe et le meilleur vin pour l'occasion. J'ai adoré l'élément théâtral de la cuisine ouverte (derrière un paravent) où l'on peut voir les chefs en action et le frigo à viande dès l'entrée !
Mtt.a
Le 01/08/2022 à 13:29
EXCELLENT DÎNER J'y suis allé hier soir avec mes amis pour la première fois !! J'ai été agréablement surpris par les linguine au safran. Excellente qualité de la nourriture et personnel adorable. J'y retournerai absolument. Endroit très soigné et jeune
Matteo.e
Le 01/08/2022 à 10:51
LÉCHER LA BOUCHE !! Restaurant recommandé par des amis, j'y suis allé hier avec ma copine. A deux pas des Navigli, restaurant très cool avec un personnel très attentionné. Le Chef prépare des plats incroyablement savoureux et beaux. Le vin est également très bon
paola.a
Le 01/08/2022 à 10:33
Extraordinaire! J'ai trouvé le meilleur mondeghili de la ville ! L'emplacement est super, on se croirait à New York en termes d'ambiance et de décoration. Le personnel est très gentil, ils m'ont recommandé des spaghettis aux 3 tomates avec une crème que je n'ai jamais mangé ailleurs. A refaire.. bravo 👏 !!!
monica.e
Le 31/07/2022 à 15:17
Rien. Nous l'avons. J'ai réessayé mais malgré la rénovation, l'endroit est resté le même en termes de prix/services/nourriture. Il veut ressembler à un endroit chic en servant des amuse-gueules, mais les prix des vins sont peu probables pour l'endroit, les pâtes au ragù blanc n'avaient qu'un goût de pâtes et le tartare n'avait qu'un goût de citron. Les autres ordinations ne sont pas si différentes. C'est cher pour un endroit comme celui-ci Je m'excuse, ce n'était pas du citron c'était de l'orange... Mais en tout cas tu as raison sur une chose, tout commentaire est superflu : se vendre pour la haute cuisine, vu les prix, c'est avoir un emplacement et une carte à la hauteur. et malheureusement ce n'est pas le cas
Filippo.l
Le 29/07/2022 à 06:13
Très très bel endroit au centre de Milan. Le service est excellent, les serveurs sont très sympathiques et compétents. La viande se sent de grande qualité, pour le poisson nous reviendrons certainement le goûter. Vin fin, large choix entre local et étranger. Pour les amateurs de rhum, de whisky etc... là aussi le choix est large et il y en a pour tous les goûts. Fortement recommandé, nous reviendrons certainement.
Liz.h
Le 19/07/2022 à 05:58
J'ai vraiment apprécié notre repas chez Dry Aged. Le personnel était extrêmement compétent en matière de nourriture et de vin. Ils ont joué un rôle fondamental pour nous aider à choisir entre les délicieuses coupes de viande « fondantes » et nous ont aidés à choisir une sélection afin que nous puissions essayer de comparer nos favoris. Tout était parfaitement cuit. Nous avons vraiment apprécié les entrées et le vin également. L'atmosphère était parfaite, une version élégante d'un steakhouse américain classique. C'est formidable d'avoir une option de grillade différente à Milan et Dry Aged se distingue des offres italiennes classiques. Comme vous pouvez le voir sur ma photo : j'ai aussi adoré l'art et j'étais heureux de voir @nocurves là-bas.
Stefano.e
Le 30/05/2022 à 13:30
Nous avons mangé des entrées et partagé des côtes levées ! Excellente qualité, lieu et personnel modernes, en plus d'être gentil, prêt à vous conseiller sur le vin et la nourriture.
Antonio.'
Le 23/05/2022 à 04:42
Nous avons attendu longtemps tant pour passer la commande que pour manger, la nourriture laisse à désirer tout comme le service (même si le personnel essaie d'être sympathique). Finalement, très cher pour la qualité des plats.
Dario.a
Le 17/04/2022 à 15:04
Nous sommes allés à Pâques manger dans ce magnifique endroit. Ils sont accueillants et prêtent attention à chaque petit détail. Le menu dégustation était exceptionnel et disponible à toutes nos demandes
Naomi.a
Le 17/04/2022 à 12:26
Superlatif! J'étais dans ce restaurant hier soir et je dois dire qu'il est vraiment excellent, le service est impeccable et la qualité des plats est irréprochable, des saveurs incroyables et le dressage est soigné dans les moindres détails ! Je le recommande vivement et j'ai hâte d'y retourner
Gabriele.a
Le 13/03/2022 à 10:47
Nous avons profité d'une soirée tranquille et avons décidé d'essayer la cuisine de Dry Aged, où nous avons rencontré Stefano et dégusté la cuisine de Matteo 😋 Un voyage gastronomique qui nous a fait découvrir l'âme de cette nouvelle réalité à deux pas des canaux 🔝 Pour un dîner en couple ou entre amis, c'est le restaurant idéal pour savourer des plats innovants aux combinaisons nouvelles et inoubliables.
Electraudine.
Le 05/03/2022 à 09:40
Un cube pas savoureux ! Chianina très savoureuse! Bons rôtis ! Burger pas assez cuit ! Bons accompagnements ! Excellent service et propriétaire sympathique ! J'y étais en 2020
Christian..
Le 20/02/2022 à 21:56
Bon endroit, je ne peux pas le nier, mais pour les gens qui aiment les plats plus traditionnels comme moi, ce ne sera pas votre endroit idéal. Très bel emplacement et bonne nourriture, prix évidemment normaux pour le type de restaurant. Personnel très gentil
Luca.u
Le 16/02/2022 à 12:20
Environnement accueillant et chaleureux. Service extrêmement professionnel et compétent. Viande d'une qualité absolument irréprochable avec une maturation très intéressante. La carte des vins pourrait être améliorée mais déjà très intéressante.
Federico.
Le 13/02/2022 à 16:38
Lors d'un déjeuner dominical peu conventionnel, nous avons décidé de réserver dans ce restaurant qui nous a inspiré en passant toujours devant ses fenêtres. Je dois dire que nous avons trouvé une viande d'excellente qualité, très délicate et une proposition raffinée et PAS évidente. Nous nous reverrons très bientôt !
Federico.a
Le 13/02/2022 à 09:04
Service très précis, grande attention au client. Viande de qualité, prix corrects. Il manque une étoile car l'endroit peut être très fréquenté, les places sont un peu limitées.
Can.a
Le 12/02/2022 à 23:05
Excellente qualité de la nourriture et excellente sélection de vins. Personnel très attentif et courtois. Je dois essayer la blague de Fassona. (Viande exceptionnelle) Prix normaux.
Marco.a
Le 06/02/2022 à 09:48
Restaurant très bien entretenu avec un bon choix de viandes même les entrées sont bonnes et délicates tagliatelles au ragù avec de la viande râpée je donne trois étoiles car à mon avis comme d'habitude les portions sont petites et vu l'époque dans laquelle nous vivons je crois que un meilleur rapport quantité/prix est également dû dans les verres de vin, disons que deux doigts supplémentaires considèrent, je le répète, le coût
Elena.e
Le 11/12/2021 à 16:18
Déjeuner très agréable. Tout est parfait : emplacement, cuisine et service.
Valentina.
Le 26/11/2021 à 19:13
Depuis l'emplacement très agréable jusqu'au personnel aimable et serviable, je ne laisserais pas de côté la cuisine, la viande d'excellente qualité, même quelques options de poisson pour satisfaire tous les palais et une excellente cave à vin.
Brian.o
Le 21/11/2021 à 14:06
Honnêtement, l’un des meilleurs repas que j’ai eu à Milan. De la carte des vins à l'amuse-bouche en passant par la corbeille à pain en passant par le primo jusqu'au second jusqu'au dessert. Tout était exceptionnel. Chapeau bas à ce restaurant qui offre vraiment un service et une nourriture de premier ordre.
TheVinci19.
Le 21/11/2021 à 02:33
Endroit très agréable et moderne, cuisine ouverte. Accueil et service vraiment agréables, dégustations et bulles proposées par la maison ; les plats, que dire, la viande spectaculaire, et le reste en vaut aussi la peine. Mention de mérite pour le choix de la musique ; et dans la salle de bain, serviettes individuelles et brosses à dents jetables. Les prix, d'accord, ce n'est pas un endroit qu'on choisit pour économiser de l'argent. On reviendra certainement
Antonino.a
Le 21/11/2021 à 01:43
Très bel endroit, serveurs assez bons et très compétents, à mon avis un déjeuner pour deux personnes avec 500 grammes de viande nette chacun et une bouteille de vin coûte trop cher pour 207 euros. Tout va bien mais c'est trop exagéré. Je n'y retournerais pas si volontiers.
Gloria.o
Le 17/11/2021 à 23:11
Offrez-vous un steak dans ce lieu à l'ambiance élégante et raffinée. La viande était vraiment excellente (peut-être qu'à mon goût j'aurais dû choisir une viande plus maigre, car je n'aime pas beaucoup le gras). Dommage pour les pommes de terre, elles m'ont déçu par rapport à mes attentes : elles étaient plutôt sèches, de petite et rare quantité. Personnel extrêmement gentil et compétent pour nous montrer les différents types de viande. Nous avons vraiment apprécié l'attention qui nous a été portée concernant l'intolérance au lactose. Malheureusement, les prix sont très élevés et supérieurs à la moyenne.
James.i
Le 14/11/2021 à 13:20
Un endroit très bien géré par des gens qui essaient d'en faire une expérience agréable. Notre déjeuner était excellent du début à la fin. C'est un hôtel haut de gamme, alors ne vous attendez pas à des tarifs avantageux, ce n'est pas ce genre d'endroit. La nourriture était originale, bien présentée et délicieuse.
M.R
Le 13/11/2021 à 13:17
Le personnel est courtois et attentif mis à part la facture incorrecte de 19€ !!! La musique d'ambiance, bien qu'avec une sélection agréable, reste trop forte, malgré les panneaux insonorisants installés au plafond, elle ne permet pas de dîner en toute détente. Le coût de la viande (8€ et 9€ les 100g) est un peu cher par rapport à la moyenne des lieux à qualité égale. Je réduirais également les majorations des vins au verre (10 € pour un Franciacorta DOCG Blanc de Blancs P.R. Brut - Monte Rossa). La vraie note positive est le chef Matteo Ferrario qui fait du Dry Aged un restaurant polyvalent et ne le relègue pas à un simple steak house.
gema.a
Le 07/11/2021 à 21:16
Notre principal problème était la qualité de la nourriture. Ils vous vendent la viande plus cher que ce qu'elle coûte. Nous n'avons pas senti que la Chianina avait la saveur d'une viande vieillie à sec. Nous avons été déçus car nous pensions que ce serait une belle expérience culinaire, mais nous nous sommes sentis un peu volés. De plus, notre recommandation est la suivante : vous devriez jeter un œil aux prix des vins avant de commander un verre de vin. Le meilleur était le service et le steak tartare.
VALERIO.E
Le 25/10/2021 à 21:16
J'étais en octobre et je dois dire....grand professionnalisme et haute qualité des matières premières Première fois mais je le recommande à tous ceux qui veulent bien manger, voire très bien... Viande cuite au plus haut niveau pour améliorer la bonne qualité... Recommandé et compliments au chef
Valentina.a
Le 15/10/2021 à 09:42
Très bel endroit, quelques choses à revoir. Un verre de prosecco coûte 10 €, sachez-le.
Denise.
Le 13/09/2021 à 20:43
Nourriture incroyable! Très bon service ! Tous les plats ont une touche spéciale, une combinaison différente, un goût étonnamment bon ! Félicitations au Chef !
Massimiliano.i
Le 09/09/2021 à 22:20
Endroit cosy, ambiance sympa avec un personnel très attentif et attentionné envers le client. De l'entrée au dessert, les délices se succèdent. Tartare et viandes grillées d'exception. Je recommande fortement. Je reviendrai bientôt.
Mirko.a
Le 07/09/2021 à 22:27
Le faux-filet Dry Aged fait partie de ces plats qu'il faut essayer au moins une fois dans sa vie, une saveur particulière qui touche toutes vos papilles et remplit votre bouche de joie, et qui vaut chaque centime dépensé ! En plus de cela, les autres plats sont également vraiment excellents et bien préparés. Service et personnel très bien formés, sympathiques et accueillants. Une belle découverte, nous reviendrons bientôt !
Camilla.e
Le 10/07/2021 à 12:19
Un de mes endroits préférés, excellente qualité des matières premières, service impeccable et ambiance relaxante. Vraiment recommandé !
Raffaele.i
Le 30/06/2021 à 08:47
J'y étais allé il y a quelque temps et j'ai été positivement impressionné tout d'abord par la qualité des plats, mais aussi par le design des lieux et la courtoisie du personnel. Cette fois aussi, je confirme mon impression de l'époque, avec un mot de remerciement au propriétaire qui nous a accueillis et illustré les différentes alternatives de coupes de viande parmi lesquelles nous pouvions choisir, en expliquant les différences selon l'origine. Le seul défaut est le prix de certains plats, à mon avis supérieur à la moyenne, pour une facture finale un peu exigeante.
Marco.u
Le 10/06/2021 à 11:16
Un endroit que j'ai trouvé sur The Fork et qui m'a tout de suite séduit pour sa déco particulière et très soignée. Dès notre arrivée ma copine et moi, nous avons tout de suite apprécié la disponibilité et la préparation d'Alessandro (le propriétaire) en matière de viande. Nous avons pris quelques kebabs en entrée, excellent ! Et immédiatement après un morceau de bœuf sashi super marbré de plus de 1 kg, au goût excellent et particulier. Le tout accompagné d'un accompagnement de légumes grillés et de pommes de terre au four (très bon et copieux). Nous sommes allés à Dry Aged sans nous voir mais j'ai été vraiment satisfait de l'expérience et de la disponibilité du personnel sur place ! Je reviendrai c'est sûr ! 🤟
Aurora.a
Le 27/01/2021 à 11:45
De viande!!! J'y suis allé en septembre dernier avec mon petit ami, alors que nous pouvions encore sortir dîner. J'ai trouvé cet endroit parce que je voulais absolument emmener mon copain au grill, car il est un amateur de viande et le Dry fait partie du top 10 que j'ai trouvé. J'ai pris une salade parce que je n'avais pas très faim, mais personne ne m'a empêché de goûter la coupe de mon copain... les gars, c'est vraiment délicieux ! Les serveurs étaient vraiment très sympas et c'est un environnement assez jeune. J'ai beaucoup aimé l'endroit, avec des lumières un peu tamisées à certains endroits, une cuisine donnant sur la pièce. Si vous voulez de la bonne viande, venez !
Davide.o
Le 09/11/2020 à 23:35
Parfait pour ceux qui aiment la viande. Excellent endroit et serveurs ultra professionnels et sympathiques. La recommandation de vins est également excellente.
Albino.a
Le 19/10/2020 à 02:56
Lieu sobre et élégant. Même si je ne suis pas particulièrement amateur de viande, j'ai apprécié le burger au pastrami et le rôti de figues enrobé de bacon croustillant. Service excellent.
Andrea..
Le 18/10/2020 à 22:56
Endroit très accueillant avec une attention aux détails, un excellent service et une cuisine délicieuse ! Excellents burgers et bouchées de figues très savoureuses roulées dans du croustillant beacon !
Matteo.a
Le 10/10/2020 à 08:25
Le lieu présente une décoration à mi-chemin entre élégant et industriel dans un mélange résolument particulier. Le personnel est sympathique et serviable et aide beaucoup dans le choix des plats et des viandes. La viande, exposée à l'entrée, est délicieuse et de grande qualité, et il y en a pour tous les goûts, des viandes les plus maigres aux plus grasses. Comme dans tout restaurant de ce type qui se respecte, il est exposé avant d'être cuisiné, afin de laisser le choix au client. Les entrées étaient également excellentes. Ce n'est certainement pas un restaurant bon marché, mais étant donné l'emplacement et la qualité de la viande, les prix sont absolument honnêtes. Et c'est une expérience qu'il faut vivre. J'y retournerai absolument.
Michelangelo.a
Le 03/10/2020 à 12:22
Restaurant de style moderne, avec cuisine ouverte. L'escalope de bœuf est excellente. Différentes idées d'entrées, comme des brochettes de figues fumées et du saucisson parfumé au citron. Personnel très gentil et préparé. Prix en adéquation avec la qualité. Je reviendrai.
Riccardo.a
Le 24/09/2020 à 21:13
L'endroit est sympa même s'il est difficile de trouver une place de parking (NB : nous ne sommes certainement pas dans les quartiers les plus prisés de Milan). Serveurs très sympathiques et accueillants mais prix trop élevés pour la qualité de la viande proposée. Nous avons commandé un faux-filet frison (7 € les 100 g) mais malheureusement il ne nous a pas semblé particulièrement savoureux et il était aussi un peu brûlé à l'extérieur. Ça pourrait être mieux.
Francesco.
Le 16/09/2020 à 20:29
Endroit magnifique, personnel excellent et formé, sélection de viandes parmi les meilleures du panorama milanais. La présentation des plats est très respectable, on voit l'engagement et le raffinement de l'association parfaite. Bravo, je reviendrai.
Francesco.g
Le 06/09/2020 à 13:27
Excellente alternative au sandwich habituel, endroit caché mais avec un mobilier bien réalisé, de la musique, un personnel sympathique, bien organisé, compétent. Les prix peuvent paraître élevés mais la qualité en vaut la peine, avec du vin nous étions aux alentours de 20 euros, vous pouvez aussi choisir coupes de viande etc....Je recommande comme alternative au restaurant habituel ou aux sushis.A essayer.
Mariantonietta.r
Le 05/09/2020 à 22:03
Convivialité et qualité ! Rencontré par hasard, nous reviendrons certainement. Alessandro sait être un excellent hôte : hospitalier et accueillant à la fois. Laissez-nous vous conseiller, vous ne le regretterez pas !
Manlio.
Le 13/08/2020 à 13:37
Un peu cher à mon avis, mais la viande est de très haute qualité. Je recommande de bien vous expliquer la conservation et l'assaisonnement de la viande, notamment en fonction de votre goût.
Marco.o
Le 29/07/2020 à 18:52
Un lieu à l'atmosphère douce et paisible. Un grand espace bar est à disposition avec des cocktails soigneusement préparés servis sur une grande table ce qui permet une meilleure communication avec le barman et donne un sentiment d'accueil intéressant, mais les cocktails proposés ne sont que les plus courants. La cuisine met l'accent sur de fines viandes italiennes maturées rigoureusement sélectionnées par le propriétaire du restaurant. La cave à température contrôlée vous apportera d'excellents vins d'accompagnement. J'ai été surpris par le choix des peintures, dont une œuvre intéressante créée par NoCurves, un pionnier milanais du tape art. Cerise sur le gâteau : l'hospitalité et l'intérêt total pour le bonheur et la satisfaction du client !
Matteo.a
Le 29/07/2020 à 16:25
Si vous venez ici, vous devez manger une Costatona de viande italienne vieillie à sec. Le choix est bon et il y en a pour tous les goûts. Les accompagnements sont délicieux et se marient bien avec la viande. La carte des vins n'est pas très vaste, mais bien structurée pour permettre un excellent accord pour tous les budgets. Desserts délicieux et bien réalisés. La sélection de spiritueux pour accompagner les desserts ou en après-repas est excellente. Le menu est cher en raison de la viande d'excellente qualité. Je suggère d'utiliser la fourchette si possible
Francesca.a
Le 25/07/2020 à 08:22
Excellent restaurant, où vous pourrez déguster des viandes soigneusement sélectionnées. Les accompagnements sont savoureux et la carte des vins est sélectionnée. Je dirais que rien n'est laissé au hasard ici ! Le personnel est gentil et préparé. Ah...! A ne pas sous-estimer : menu dog friendly et alternatif pour les amis végétariens, si vous dînez entre amis. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Claudio.a
Le 24/07/2020 à 21:48
Place principalement aux carnivores, mais les végétariens peuvent aussi ravir leur palais. Le plat principal, le faux-filet, est décrit avec professionnalisme et sensibilité... le faux-filet règne en maître ! Le tout accompagné d'une excellente sélection de vins. Personnel courtois et professionnel 💪💪💪🔝🔝🔝
Antonio.e
Le 17/07/2020 à 15:18
Bel endroit aligné aux normes. esthétique d'inspiration moderne et urbaine. Le plat principal est la viande maturée à sec, les coupes sont également expliquées avec compétence et en détail pour que l'attente augmente. Les entrées que nous avons testées étaient originales, bonnes et savoureuses (notamment la figue grillée au bacon). Malheureusement, le plat principal était un peu décevant ; Fassona et Chianina sont en dessous des attentes, plus pour le goût que pour la tendresse. Peut-être pas de chance, peut-être mon incapacité à apprécier, mais c'est comme ça.
Felicia.a
Le 12/07/2020 à 18:07
Je suis allé dans ce restaurant avec un groupe d'amis et ce fut une expérience très agréable. Nous avons été impressionnés par la magnifique explication des matières premières, les plats étaient non seulement délicieux, mais aussi bien présentés. Le chef et le personnel sont jeunes, sympathiques et compétents. Si vous voulez bien manger et bien boire... Ce restaurant est une excellente suggestion
Andrea.i
Le 09/07/2020 à 08:26
Nous avons dîné hier entre amis, nous avons dégusté différents plats, tous excellents et évidemment la spécialité de la maison, la viande maturée à froid. Le propriétaire, un garçon très jeune et passionné, a expliqué toute l'idée culinaire qui se cache derrière et je dois dire que ce fut une expérience culinaire très intéressante. Je voudrais ajouter un mot de remerciement au propriétaire, nous avions réservé avec The Fork et avions droit à une réduction qui par erreur ne nous avait pas été appliquée, nous ne nous en étions pas rendu compte, c'est le propriétaire qui est venu dans la rue pour cherchez-nous à nous excuser et à nous rendre l'argent supplémentaire. Certains diront peut-être qu'il n'a fait que son devoir, peut-être oui, mais à une époque où peu de gens font le leur, je voulais le souligner !
giulia.a
Le 20/06/2020 à 13:34
Dîner exquis ! Grande courtoisie à l'arrivée et menu expliqué par Alessandro qui, avec sa passion, transmet le travail de recherche et d'amélioration continue qui se cache derrière chaque détail, non seulement de la cuisine, mais du restaurant dans son ensemble. Si vous optez pour Dry Aged, vous ne pouvez pas manquer la brochette de figues au bacon croustillant, un vrai délice pour le palais !!
Francesco.a
Le 13/06/2020 à 11:19
Endroit sympathique et jeune à deux pas de la Darsena spécialisée dans les viandes italiennes maturées à sec. Dès l'entrée, un frigo à affinage affiche les coupes sélectionnées par le jeune propriétaire Alessandro, qui vous conseille et vous explique chaque plat avec passion et compétence. Le mobilier est moderne, avec des sièges en cuir confortables et des tables en pierre. Les deux salles principales sont idéales pour partager un dîner entre amis avec de grandes et moyennes tables, la troisième salle est plus privée, peut-être pour un dîner en couple, l'éclairage pensé crée une ambiance privée ou de partage selon la table choisie. Les coupes sélectionnées sont savamment cuisinées dans la cuisine ouverte et accompagnées de vins, accompagnements ou entrées. Prix en adéquation avec la qualité. À mon avis, si vous aimez la viande, vous devriez absolument essayer ce restaurant.
amore.a
Le 07/06/2020 à 11:49
(suivez-moi sur INSTAGRAM) @amoremangiofuori 𝔽𝔸𝕍𝕆𝕃𝕆𝕊𝕆 Visité à nouveau en septembre 2020 Toujours excellent ❤️Excellent tataki de Fassona piémontais mariné au shoyu, assaisonné de graines de sésame et de paprika doux et servi avec une sublime réduction de vin rouge, échalotes, thym et miel d'acacia ❤️Le filet de Fassona piémontaise est excellent J'y retournerai certainement, je l'ai déjà fait Première semaine de juin 2020 Ce qui ressort de cette revue, c'est la convivialité et la manière de gérer le travail du personnel. Ils n'ont jamais semblé hautains et d'après mon expérience de repas au restaurant, le personnel était plein d'éloges. Le reçu peut aller de 20,00 € par personne et plus mais j'avoue que même avec une dépense minimale, la qualité et la satisfaction sont élevées. Je propose un petit avant-goût de tapas italiennes puis continue le repas comme je le souhaite Les caractéristiques phares sont les viandes qui sont vieillies à sec pendant au moins 3 mois, tout ce vieillissement est fait par eux. Couverts Tramontina qui pour les connaisseurs sont de production brésilienne et sont un produit ad hoc pour couper la viande L'endroit est très agréable avec une grande attention aux détails La salle de bain est également « remarquable » Je ne sais pas qui se cache derrière en tant que propriétaire mais je le félicite
Simone.u
Le 17/03/2020 à 18:08
Viande maturée à la perfection avec une saveur vraiment excellente qui se démarque en bouche, les prix sont excellents, au menu il y a un vaste choix de coupes de viande adaptées, aussi bien pour ceux qui mangent seuls avec des plats de quelques onces de viande, et pour les vrais carnivores avec d'énormes steaks. Serveurs sympathiques mais en même temps professionnels. L'endroit est presque toujours plein pour le dîner, il est toujours conseillé de réserver quelques heures à l'avance.
Jovelyn.e
Le 01/03/2020 à 20:05
Expérience du lunch du midi avec une côte à l’os maturée. Il n’y a pas eu de demande du type de cuisson. Nous l’avons reçu bleu alors que de manière classique, cette variété de viande bovine aurait dû avoir une cuisson saignante. Sur les différents restaurants de viandes regardé dans la ville, ils avaient tous le même type de viande à la carte soit du local (Toscane). Donc, critiquer que la viande est dure, rempli de nerf et peu de goût serait injustifié puisque c’est dû au choix de la viande. Nous aurions dû prendre notre premier avis. Ce fut une expérience positive malgré tout. Les accompagnements étaient intéressants et la pomme de terre avait bon goût, pas sa sauce aïoli assez fade aussi. Le point le plus critiquable est le couteau qui ne coupe que les légumes, totalement inutile pour la viande. On a suivi les conseils pour le vin, inutile aussi, il était convenable mais manque de correspondance avec le plat. Le service était globalement sympathique et souriant. Nous avons fort apprécié de nous avoir offert une petite dégustation de dessert italien et la réduction dû à un manque d’une commande de dessert et d’un oubli d’une commande de café. En résumé: bon
S...
Le 16/02/2020 à 21:12
Décevant Nous avons commandé un hamburger en attendant un hamburger juteux. Il nous a été confirmé qu'il s'agissait de viande piémontaise de premier choix. Cependant, la viande du mini burger était sèche. filandreux, trop cuit et difficile à avaler. Je pense que c'est honteux, s'il s'agissait vraiment de viande piémontaise de premier choix ; présentez un burger tellement décevant....
Charlene.i
Le 09/02/2020 à 23:08
Viandes de qualité et bon service, rapport qualité prix.
Alessandro.e
Le 09/02/2020 à 12:06
Restaurant d'une qualité incontestable, il sert d'excellentes viandes....les autres plats sont également de grande qualité. Il est défectueux dans des détails, comme l'absence de nappes sur les tables, indispensables à l'hygiène et pour un restaurant qui se respecte. Prix évidemment élevés, mais néanmoins suffisants pour la qualité de ce qui est proposé. Pas tous les jours mais forcément une référence pour manger de la vraie viande.
Silvia.
Le 02/02/2020 à 12:07
Nous avons essayé quelques restaurants de viande à Milan, le seul point commun avec les meilleurs est le prix. La liste des choses qui ne vont pas touche vraiment à tout, de l'emplacement à la viande elle-même. Ce fut une énorme déception.
antonio.a
Le 30/01/2020 à 21:21
Grosse déception ! Accueil froid comme les plateaux de table en marbre sans nappe. Large choix de viandes. Nous avons pris un steak frison de 1,3 kg certes de bonne qualité mais cuit de manière inappropriée si bien que dès qu'il était servi il sentait le gazinière. Le steak est servi sur une assiette froide et non avec une plancha en fonte ou du sel comme il se doit. Sans oublier le surlonge avec une quantité disproportionnée de sel et un arrière-goût vinaigré dont aucun des convives n'a pu comprendre d'où il venait. Purée de pommes de terre sans commentaire quant à l'oeuf poché. J'ai gentiment souligné le problème du filet et je l'ai trouvé sur ma facture.
Pasquale.t
Le 27/01/2020 à 22:31
L'expérience de viande parfaite un lundi soir. J'ai réservé une table pour deux via la fourchette, je recommencerais sans aucun doute. La viande était parfaitement cuite et la purée de pommes de terre était fabuleuse. Certainement une bonne expérience
Fabio.a
Le 29/12/2019 à 12:47
Plats excellents et savoureux, la viande est vraiment excellente. Endroit confortable et personnel sympathique et serviable
Andrea.a
Le 22/12/2019 à 10:08
Tout endroit très bon et discret. Le seul vrai défaut est qu'ils ne servent pas la viande sur des plaques/pierres ollaires et par conséquent, elles refroidissent rapidement.
Luca.o
Le 20/12/2019 à 20:19
nous avons dîné ce soir en prenant un tataki de fassona, veau sauce thon en entrée. les deux plats bien présentés, le vitello à la sauce au thon était également un bon plat corsé. puis nous avons testé un faux-filet et un steak vieilli à sec (diaphragme) : une cuisson parfaite et un goût incroyable. J'ai lu quelques critiques négatives sur le service : à mon avis, si les gens veulent aller manger chez McDonald's, ils devraient y aller, sans se plaindre de la lenteur du service. Dans cet endroit on vous laisse dîner en toute tranquillité, ce n'est pas un fast-food. Malheureusement, Internet donne à chacun la possibilité de s’exprimer, même à ceux qui disposent de peu de synapses. Compliments pour l'endroit
Alberto.i
Le 18/12/2019 à 10:38
Bon restaurant de viande, recommandé à tous les carnivores, il y a des coupes de viande très particulières à longue maturation, et des coupes traditionnelles ainsi que quelques plats typiques, parmi lesquels je recommande le moneghili milanais décidément savoureux. A noter le salami au chocolat
Silvia.r
Le 14/12/2019 à 21:15
Dîner impeccable ! Je l'ai trouvé dans le guide de Milan (lonely Planet) !! 5⭐️ pour la viande pour le moins exceptionnelle, essayez le dry cube pour ceux qui aiment les morceaux de viande maigres à la consistance très fondante, le saucisson au citron en entrée et pour les amateurs d'anchois la bruschetta au beurre de Malaga .. .ils fondent dans ta bouche! lieu de style moderne également avec table sociale ! Large choix de vins et bières (pression) !
Mauro.o
Le 04/12/2019 à 20:49
La meilleure viande de Milan. Je suis allé plusieurs fois à Dry Aged, une excellente expérience. Personnel qualifié, viande de qualité et prix corrects. Des vins sublimes que je ne connaissais pas. Votez 10.
Fabio.e
Le 03/12/2019 à 19:42
Bon restaurant de viande. Prix un peu élevés qui deviennent bons avec les promotions à la fourchette. La qualité a un prix. Ambiance agréable et personnel très sympathique. Large choix de vins. Informé
Enzo.o
Le 02/12/2019 à 16:08
Endroit moderne avec cuisine ouverte, bel emplacement et bon service. Si vous avez envie d'une soirée carnivore vous avez trouvé l'endroit qu'il vous faut. Le choix des entrées est riche, les matières premières sont bonnes et le placage peut être amélioré. Bon choix de viandes et coupes aux maturations variées. Nous avons aimé le Milanais erroné et aussi la picanha servie naturelle uniquement avec des cristaux de sel, la seule note négative du plat picanha étant qu'il est servi sans un petit ou minime côté de vinaigrette. Globalement, une bonne cuisine qui peut être améliorée dans la présentation, mais pas tellement dans le fond. Si vous trouvez mon avis utile, un like est grandement apprécié😉
Monica.a
Le 03/11/2019 à 18:13
Nourriture excellente et de qualité. Viande superlative. Bons vins, excellent Barbera au verre. Endroit propre. Service rapide et aimable
Massimo.n
Le 03/11/2019 à 17:27
J'ai beaucoup aimé l'endroit, la qualité de la nourriture, la quantité de nourriture, la courtoisie du service. Large choix au menu, tant au niveau de la nourriture que des boissons. Les prix se situent dans la moyenne milanaise et ne sont donc pas particulièrement bon marché.
Gi.i
Le 18/10/2019 à 15:46
Viande excellente, coupes très savoureuses, cuisson parfaite. Accompagnements très savoureux et bien présentés. Un bon steak house, de la bonne viande, de belles coupes parfaitement cuites. Bons accompagnements.
Amy.o
Le 04/10/2019 à 23:18
Lieu au style très unique, je n'ai jamais vu quelque chose comme ça à Milan. Souci du détail, de la décoration à la présentation des plats. La nourriture est vraiment bonne, la qualité de la viande est du plus haut niveau et parfaitement cuite. Je peux recommander les figues au bacon (qui étaient dingues) et le steak (cuit cru, bien sûr... compliments au chef). Le vieillissement à sec était parfait pour fêter mon anniversaire !!!
Bilancio.t
Le 26/09/2019 à 12:16
J'étais pour une réunion de travail dans ce restaurant récemment rénové. La viande comme toujours une garantie. L'endroit très très beau. Les nouveaux plats complètent une excellente carte. Qualité prix, c'est vrai.
Armando.a
Le 21/09/2019 à 13:06
J'ai trouvé cet endroit sur internet, intrigué par le nom, j'y suis allé avec un groupe d'amis manger de la viande. Le produit est exceptionnel et l'emplacement vient d'être refait. Cuisine ouverte 10. Agréable découverte
Alberto.o
Le 21/09/2019 à 12:56
J'habite dans le coin et c'est toujours une garantie d'aller manger ici. Le nouvel endroit est vraiment très sympa. La table sociale en bois à l'entrée est vraiment magnifique. La viande est de première qualité, les maturateurs à l'entrée sont magnifiques. Pas cher selon les standards milanais
Sylvain.u
Le 16/09/2019 à 12:07
L'un des meilleurs steakhouses de Milan avec un grand choix et des spécialités italiennes comme les arrosticini des Abruzzes. Le personnel est très gentil et offre un service rapide et efficace. Grande sélection de vins pour accompagner le repas. Je recommande de commencer par un cocktail si vous devez attendre que votre table soit dressée. J'y suis allé pour un déjeuner d'affaires et pour un dîner entre amis, endroit approprié pour les deux occasions.
Roberto.e
Le 30/08/2019 à 08:48
Restaurant intéressant pour l'aménagement (comme une ancienne boucherie) et l'offre culinaire, principalement à base de viande maturée. Personnel très sympathique et prix conforme aux attentes.
Giulia.o
Le 26/08/2019 à 22:26
Excellente surprise. J'adore ce restaurant ! La viande cuite au grill rend les plats uniques et avec un goût particulier, sans oublier les entrées qui étaient toutes folles. Excellent rapport qualité/prix. Professionnalisme du personnel. En fin de soirée le chef est venu nous saluer et nous demander notre avis sur les plats. Je reviendrai certainement!
Poh.a
Le 05/08/2019 à 20:00
Le meilleur steak vieilli de faux-filet de tous les temps !! Les serveurs sont très attentifs et joyeux. La nourriture ici est tellement bonne !! L'ambiance est raffinée et le service de bonne qualité. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment un steak !
Luigi.u
Le 03/08/2019 à 08:40
Environnement moderne mais accueillant. Des plats beaux et savoureux. Personnel très compétent qui pourra vous donner de bons conseils si vous êtes indécis. Bon rapport qualité prix.
Soukaina.e
Le 01/08/2019 à 21:55
Expérience culinaire fantastique, le chef Alessandro est venu personnellement à notre table pour décrire le menu et a pu nous suggérer quoi essayer en fonction de nos goûts. Un merci particulier aux serveurs, attentifs mais surtout sympathiques. Cinq étoiles simplement parce qu'on ne peut pas en donner six
Cla.l
Le 27/06/2019 à 12:12
Bonne viande, malheureusement l'endroit est très vieux, dans la salle avec la cuisine ouverte l'odeur de la nourriture est très forte, peu de choix de vins au verre et la carte des vins est sympa, mais ils n'ont pas beaucoup de vins. .... table dressée avec des sets de table en papier..... vraiment trop cher !
Lorenzo.a
Le 26/06/2019 à 20:53
Excellente viande locale, menu avec le bon nombre de choix, lorsque nous avons demandé la carte des vins on nous a répondu que beaucoup d'étiquettes de la carte n'étaient pas présentes et qu'ils nous les auraient recommandées. Bizarrement il y a un bar assez bien achalandé mais aucun cocktail ne nous a été proposé...
KATHLEEN.K
Le 16/04/2019 à 20:37
Excellentes coupes. Bon service. Endroit très intime et raffiné
Nene.h
Le 16/02/2019 à 21:04
Viande tellement bonne qu'elle fond littéralement dans la bouche, la carte obtient un joli 8, courte et facile à consulter, choix de vins 8, service 9 présent, non intrusif et préparé, facture 9 ! Informé!
Mirco.a
Le 08/02/2019 à 11:14
Vraiment exceptionnel! Excellente viande servie de mille façons. Nous avons commencé avec une entrée de tartare mixte, simple avec de l'huile et un carpaccio accompagné de leur mayonnaise, mais le plat vraiment exceptionnel a été le steak, saignant selon la tradition et vraiment tendre. Les desserts sont excellents, même s'ils ne sont pas faits maison (On ne peut pas tout attendre des bouchers traditionnels 😁)
Marina.a
Le 28/01/2019 à 22:03
la viande ici est un délice, la cuisine ouverte vous offre un sentiment de qualité, de sérieux et de propreté....essayez le cube de viande très tendre qui fond dans la bouche....heureusement Bove's est dans de nombreuses villes et alentours C'est pratique être en sécurité. Essayer
Valentina.a
Le 11/01/2019 à 11:07
De délicieuses viandes et des plats classiques revisités comme le tartare que vous pourrez assaisonner comme bon vous semble ! Délicieux hamburger ! J'ai trouvé le prix un peu excessif
Roberto.o
Le 06/01/2019 à 13:47
De loin la meilleure viande de Milan. J'avais des doutes sur l'endroit car il me semblait être un de ces formats qui déçoivent toujours en raison de la mauvaise qualité. Au lieu de cela, j'ai trouvé certaines des meilleures viandes que j'ai mangées à Milan. Le filet est coupé sans couteau. La viande crue est à la hauteur de ce que l'on consomme dans le Piémont. Tous les plats sont très simples, mais au plus haut niveau en termes de cuisson et de qualité des matières premières. Le prix est conforme à la qualité. Attendez-vous à dépenser au moins 50 euros chacun. Si vous n'êtes pas prêt à faire cela, Roadhouse est votre place.
Enzo.a
Le 04/01/2019 à 22:51
Restaurant de viande piémontais. Note 6 pour les serveurs, courtois, polis et serviables, peut-être peu instruits (si la bière que vous servez en bouteille n'est pas froide, je pense que c'est de leur faute) ; note 7 pour le lieu qui est agréable ; note 6 pour la viande qui semble acceptable ; votez 1 sur l'addition car ils vous servent un surlonge de veau à 26 euros ce qui ne vaut pas du tout le coup vu la qualité de la viande (veau ??) ; on vous sert un faux-filet à 7 euros le kg, comme s'il s'agissait d'un steak florentin mais il manque le filet et le surlonge, pour un total de 1 148 kg, avec l'os et la graisse non mangeables et pesant au moins 650 g , qui est partagé entre deux (compte tenu de la taille minimale à commander), vous laisse affamé. Pour info, j'ai payé 80 euros pour peut-être 400g de viande nette (je me souviens que ce n'est pas une florentine !!), bon sang mais pas à ce prix là !! Je n'y retournerai donc jamais et je vous conseille d'aller manger ailleurs car vu les prix, on trouve des endroits où l'on paie pareil mais le retour est bien, bien, bien meilleur ! Place aux débutants !
Giulia.a
Le 02/01/2019 à 20:52
Excellent dîner (tartare + crème de potiron + dessert au chocolat et vin rouge piémontais) et service vraiment attentionné. Un de mes endroits préférés dans la région !
Giacomo.u
Le 02/01/2019 à 16:38
Belle boucherie... Ou plutôt, pas un endroit fantastique pour l'apéritif... En effet, un délicieux restaurant spécialisé dans la viande de premier choix... Nous faisons les trois choses... Une viande excellente, un endroit tendance et particulier, à recommander vivement pour les deux dîners d'affaires, comme cela m'est arrivé, aussi bien pour les dîners de loisirs. Même les vins sont à la hauteur de la qualité de la viande. Les entrées et cocktails apéritifs sont également excellents... Bove's Milano était une merveilleuse découverte faite par hasard et marquée comme un endroit où revenir souvent.
Giannantonio.o
Le 29/12/2018 à 22:08
Endroit mignon de style boucherie. Très bonne viande mais prix élevés. 1 deuxième plat avec accompagnement 1 bouteille de vin pour 4 nous avons dépensé 142 € Couverture seule 10. Trop. 2 bitters 5€ !!! (chacun)
Alice.a
Le 06/12/2018 à 09:51
viande bonne, mais pas excellente et certainement pas en adéquation avec le coût des plats. Restaurant sympa mais service un peu médiocre... A la table à côté de la nôtre en attendant les plats commandés, ils nous ont proposé de goûter de l'huile sur du pain chaud (préparé par le serveur) (non pas que je ne sois pas capable de le faire moi-même, mais les différences de traitement sont choses auxquelles vous devez faire attention). Plus sérieusement encore, nous avons commandé un verre de Franciacorta et il nous a été servi dans une bouteille de vin rouge : au bout de quelques minutes il était chaud et avait perdu son arôme. Compte tenu du type d’endroit qu’il souhaite être, ils doivent prêter attention à ces éléments.
Chiara.a
Le 11/11/2018 à 19:37
Après quelques doutes initiaux compte tenu de certaines des dernières critiques, nous avons décidé ; Heureusement que nous n'avons pas écouté certaines opinions. Burger au pastrami spatial, qui a fait briller une journée milanaise pluvieuse. Je connaissais déjà la qualité de la viande de leur boucherie (je suis allée chez Bove's à Cuneo), un produit d'excellence italienne. Les coupes sont variées et, oui, parfois chères, mais on PAYE POUR LA QUALITÉ, si vous voulez dépenser un peu moins il y a des hamburgers (ni plus ni moins que le prix d'un pub/burger shop, il y en a des centaines), même si Mon copain et moi reviendrons certainement pour tester la côtelette revisitée, vu à quel point nous salivions en les voyant passer à la table d'à côté. Super recommandé!
Anthony.
Le 30/08/2018 à 09:07
Le picnana était tellement bon. c'était incroyable! Même la fine bande de graisse était bonne. Accompagné du Barbaresco Reserva, c'était un accord parfait. Tout ce que vous obtenez, c'est le steak. Pas de plat d'accompagnement. Le plat d'accompagnement, composé de légumes pâteux, recommandé par le serveur était une distraction. Le steak était incroyable, le vin était parfait, mais le plat d'accompagnement a tué le flux. Les hamburgers avaient l'air petits. Vers 21 heures, le petit restaurant saute. Les deux serveurs courent. La carafe à vin ne fonctionne pas comme une carafe. Vous payez toujours par verre. J'ai commandé le 11ème commandement, qui est chocolat sur chocolat. Même le serveur m'a aidé avec la prononciation. Mais ce qui est arrivé était ce qui ressemblait à un tiramisu aux pommes. A côté se trouve un magasin de glaces. 2,90 et vous obtenez une bonne quantité de glace.
Oscar.a
Le 14/03/2018 à 15:29
La viande est leur plat fort. Vraiment excellente, cuisine parfaite comme demandé par le serveur. L'endroit est très agréable, simple mais très bien entretenu. La carte des vins est excellente Personnel très attentif et compétent même dans les détails. Nous avons également dégusté une sélection de fromages : certains corrects, d'autres vraiment excellents. Prix à la hauteur de la (excellente) qualité de la viande.
Benito.e
Le 09/03/2018 à 11:14
Bon restaurant avec des viandes d'excellente qualité. Cuisine ouverte. Bonne carte des vins. D'excellents cocktails (délicieux !) à déguster en attendant que votre table soit prête ou après le dîner.
Andrea.r
Le 09/01/2018 à 12:41
Mécontent. Dîner simple entre amis (04/01), longs délais d'attente, tous les choix de menus n'étaient pas disponibles. Deux oublis par rapport à ce qui a été commandé. Une coupe pas à la hauteur d'un steak house, un valdôtain de la taille d'un spinacina findus et un verre de Gattinara avec bouchon. 40 euros.
Ferdinando.e
Le 29/10/2017 à 12:08
Viande fassona du Piémont, sous toutes ses formes, avec vins associés et plats associés
Fabiano.u
Le 01/10/2017 à 00:29
Excellente qualité tant de la viande que de la préparation. Carte des vins très fournie, serveurs très courtois et sympathiques. Les cocktails sont également bons
Andrea..
Le 10/04/2017 à 09:52
Bonne adresse pour manger un bon morceau de viande, de délicieux desserts. Mobilier des années 20-30 avec une touche moderne et donc un peu hipster, personnel sympathique et nourriture excellente, le seul bémol : quand on va aux toilettes, tout est très sombre (ce que je n'ai pas bien compris)
Hossy.r
Le 01/04/2017 à 12:48
Nous sommes allés dans un restaurant où la viande était délicieuse et avons déjeuné. Le menu est uniquement en italien et la plupart du personnel ne parle pas anglais. J'ai donc utilisé Google Translate pour traduire le menu et j'ai pris une salade et un steak de porc. Le vin mousseux était fruité et délicieux, et même si la salade était plus grosse que ce à quoi je m'attendais, elle était saine avec des légumes, des olives et des dés de poulet. Le plat principal, le steak de porc, était assez rare, ce qui m'a surpris, mais je l'ai fait recuire. C'était toujours assez juteux et délicieux. Ce serait peut-être une bonne idée de venir avec quelques personnes.
Ersy.a
Le 12/02/2017 à 21:50
L'hospitalité.. le professionnalisme et un cocktail jamais bu avant Berto&Stormy.. la raison pour laquelle nous sommes là. Nous nous sommes arrêtés pour dîner... nous avons dégusté un tartare fantastique. De Fassona.. un filet délicieux et une coupe spectaculaire !! Ça vaut le coup d'essayer... vraiment bon... show cooking avec un choix intrigant ! Un commentaire SPÉCIAL à Roberto le BARTENDER vraiment intelligent...
Fabio.o
Le 11/12/2016 à 12:47
Les coupes de viande étaient excellentes, dommage que les plats soient arrivés un peu froids car on les a laissés attendre quelques minutes sur le passe. Les desserts sont un peu chers, mais globalement satisfaits.
Lorenzo.e
Le 14/08/2016 à 15:01
Nous avons séjourné chez Bove la deuxième semaine d'août. A notre arrivée, nous avons été très bien accueillis. dès que nous nous sommes assis nous avons commandé très rapidement et sommes allés choisir le vin directement à la cave, restant émerveillés par la qualité des bouteilles proposées. Excellente entrée de viande crue et un très bon hamburger en plat principal. Le serveur qui nous a servi était toujours attentionné et gentil. Peut-être que la facture de 40 euros chacun était un peu élevée, mais étant à Milan, elle peut être satisfaite. Hautement recommandé!
- 🏪 Albergo Ristorante La Lontra (107 Avis)
- 🏪 Ristorante Pizzeria Del Molo (161 Avis)
- 🏪 Magis Café (42 Avis)
- 🏪 Da Armando (295 Avis)
- 🏪 Bar Le Volte Paninoteca (62 Avis)
- 🏪 Cass Letizia (1 Avis)
- 🏪 Pizzeria Kebab S. Michele (86 Avis)
- 🏪 Villa Ninfa (5 Avis)
- 🏪 Hotel Bougainville Capri (93 Avis)
- 🏪 Restaurant Panorama (889 Avis)
💬 On ne peut pas qualifier cet endroit de restaurant : les plats, pourtant simples, sont mauvais. Les pâtes à la carbonara sont les pires que j ai mangées. Nous avons tenté également un plat typique : bœuf et polenta et c etait fade, sans goût, avec 50 g de viande seulement... Les produits ne sont pas frais. La seule force de ce établissement est l emplacement au centre du village et une serveuse qui reste souriante et professionnelle malgré ce qu elle est obligée de servir.
💬 Personnel très sympathique, grand parking à l'intérieur du centre commercial Molo. Bonne cuisine et très bon dessert ! Je m'attendais à ce que l'endroit soit un peu plus meublé vu le nom de la pizzeria. Cependant, dans l'ensemble, j'ai été satisfait !
💬 Ils devraient ajouter quelques snacks italiens supplémentaires
💬 Tout était parfait surtout le service la serveuse est juste géniale... accueillante souriante on a l impression de la connaître depuis toujours tellement elle nous met à l aise j ai adoré... 😍
💬 Convivial et accueillant, excellent au petit-déjeuner mais aussi à tout autre moment de la journée. C'est vraiment un plaisir de passer par ici, il y a toujours quelque chose de bon à déguster et un sourire pour accueillir quiconque entre
💬 Une belle résidence dans le centre d'Ostuni du XIXe siècle, position stratégique.
💬 Sandwich kebab très copieux, pâte à pain excellente (qui est celle de la pizza), prix 5 euros, honnête vu la taille du sandwich
💬 Nous avons passé 10 jours à la Villa Ninfa et c'était comme chez nous. Les propriétaires ont été très serviables pour nous installer. Il dispose de chambres spacieuses avec climatisation pour les soirées chaudes, d'une salle de bains attenante et d'un bar-réfrigérateur et d'une télévision dans la chambre ainsi que d'espaces communs bien équipés. Idéalement situé dans un quartier très sûr avec un accès facile aux commerces de proximité (bar, café, restaurant, pâtisseries, pharmacie, boutiques de mode, grand centre commercial) ainsi qu'à toutes les autoroutes, routes, etc. Cuisine complète, lave-linge, arrêt stationnement dans la rue si nécessaire. Les propriétaires parlent anglais si nécessaire.
💬 Bel hôtel et personnel formidable. Du monsieur qui est venu nous chercher à la marina au petit-déjeuner, en passant par la réception et le personnel de ménage, tout le monde était très serviable et sympathique. Je recommande vivement cet hôtel.
💬 Personnel désagréable.