Avis sur Casa Federici - Ristorante Gourmet à Piazza di Pandola
Les avis
Les dernier avis sur Casa Federici - Ristorante Gourmet à Piazza di Pandola
Barbara.m
Le 05/05/2024 à 17:34
Je suis retourné dans ce restaurant où dès l'entrée on vous accueille avec le sourire. La cuisine ouverte, l'environnement très raffiné, minimal mais élégant et puis la nourriture... Vraiment plein de passion, de recherche et de créativité. C'est un vrai régal pour les yeux et le palais !
Raffaella.a
Le 02/05/2024 à 11:28
Le restaurant offre une expérience inoubliable. A commencer par l'accueil au restaurant, soigné et propre, le personnel est attentif et toujours souriant ; de plus, pour chaque plat, il y a une explication du plat dans les moindres détails. Le chef crée des plats uniques et équilibrés, faisant preuve d'un grand savoir-faire et d'une attention obsessionnelle aux saveurs et à l'apparence. Je recommande fortement! Je reviendrai certainement.
Onofrio.r
Le 28/04/2024 à 21:09
C'est la deuxième fois que nous venons ici, nous nous étions promis de le faire pour tester le menu printanier. Parce qu'ici nous travaillons avec passion et qualité. Lorsqu’un restaurant est géré directement par le chef, cela se voit et se ressent. Francesco reflète toute sa compétence, son expérience et sa créativité dans ses créations. Les entrées sont une explosion de saveurs, quelque chose d'incroyable, on pourrait faire un dîner uniquement à base d'entrées ! Le lieu est adorable, impossible de ne pas se laisser emporter par l'ambiance. Si vous aimez ce type de cuisine ou si vous souhaitez vivre une expérience gustative supérieure, c'est définitivement l'endroit idéal !
Il.o
Le 16/02/2024 à 21:27
J'y suis allé avec ma femme pour la Saint Valentin. Une expérience culinaire exaltante. Personnel courtois, poli et professionnel. Environnement de classe. Une étape incontournable pour qui veut se faire plaisir et faire un savoureux câlin !
sandro.a
Le 09/01/2024 à 09:20
Excellente expérience, un joli voyage à travers les saveurs. Environnement confortable et le personnel était très professionnel
francesco.o
Le 30/12/2023 à 00:47
Excellente expérience gourmande. J'y retournerai certainement. Excellent emplacement et service ainsi qu'un bon rapport qualité/prix. Félicitations au chef Cerrato, une agréable découverte.
Matilde.o
Le 29/12/2023 à 16:05
Le restaurant que nous avons eu le plaisir de visiter est un authentique joyau culinaire. Sa cuisine raffinée offre une excellente fusion de saveurs, avec un vaste choix de plats préparés avec des ingrédients frais et locaux, allant du délicieux poisson aux produits raffinés des sous-bois. Le personnel de la salle à manger était extraordinaire, offrant un service impeccable avec beaucoup de professionnalisme et de courtoisie. Les instructions sur les plats étaient détaillées et appréciées, mettant en valeur le souci du détail et la passion pour la gastronomie. Sans oublier le vaste choix de vins recommandés pour les plats. Le restaurant propose deux menus dégustation et un choix de plats à la carte. L’attention portée à un client intolérant au lactose a été particulièrement remarquable. Le restaurant a savamment adapté les plats pour répondre à des besoins spécifiques, sans compromis sur la qualité ou le goût. En conclusion, ce restaurant d'exception représente une expérience gastronomique inoubliable, un lieu où la recherche de la perfection culinaire se conjugue avec un service attentionné et personnalisé. Je recommande vivement à tous ceux qui recherchent un voyage culinaire de qualité. Merci au chef et à toute son équipe, nous vous reverrons bientôt.
Samantha.a
Le 10/12/2023 à 11:10
Merveilleuse soirée, plats spectaculaires pour les yeux et le palais. Félicitations au chef qui est en bonne voie d'obtenir une étoile Michelin
michela.e
Le 25/11/2023 à 08:14
Le chef et l'équipe sont jeunes et enthousiastes, le service excellent et attentionné, des plats traditionnels interprétés avec intelligence et avec des matières premières de la plus haute qualité.
bunny.r
Le 17/11/2023 à 11:55
tout est impeccable, surtout une grande innovation et créativité de plats vraiment substantiels sans tomber dans des tentatives maladroites... courantes dans la restauration d'aujourd'hui...
Luisa.n
Le 02/10/2023 à 06:43
Expérience fantastique! Nous sommes allés déjeuner à la Casa Federici dimanche et l'ambiance a été immédiatement très accueillante. Belle musique, belle lumière et une pièce essentielle mais avec une attention aux moindres détails. Nous avons dégusté le menu dégustation Ricordi, un voyage dans le temps que le chef nous a fait vivre, ramenant véritablement nos sens à ces moments d'enfance où nous allions déjeuner chez notre grand-mère. Les plats, de l'entrée au dessert, sont une succession de wau. Les nombreuses saveurs, toutes placées au bon endroit, dans l'ordre, avec des jeux de textures, font vraiment mouche dans le concept du menu. Vin servi impeccablement. Le service était parfait, courtois, gentil, relaxant, bref je suis tombée amoureuse de tout. Un joyau pour moi a été le dessert La Percoca nel vino, une explosion de saveurs et de textures qui m'a rappelé des gestes familiers. Le coq est aussi un plat redoutable, amusant à manger et gourmand, savoureux et délicieux. Enfin, le café, servi avec la machine napolitaine, était presque un rituel familial. Le chef et sa femme sont beaux, jeunes, passionnés, deux personnes agréables et accueillantes. Le coût du menu, à mon avis, est également peu élevé par rapport à la réflexion et au travail consacrés à tout ce qui nous a été présenté. Nouveau lieu coup de cœur, j'ai hâte de revenir tester l'autre menu dégustation.
Jules.
Le 09/09/2023 à 16:49
Très bel endroit pour un dîner à deux. Cuisine de qualité et service irréprochable. Poétique et savoureux.
Loredana.e
Le 02/09/2023 à 22:53
...Pas des mots mais des sensations.... Chaque plat est une explosion de saveurs qui dépasse les attentes ! La qualité des matières premières est excellente, la revisitation des plats traditionnels mêlée à la créativité du chef Francesco crée une unicité... Et à chaque fois que nous venons, c'est comme faire un nouveau voyage ! Une pensée pour Marzia : la Charon qui accompagne les convives dans leur voyage avec professionnalisme et passion.
Alessia.a
Le 24/08/2023 à 23:03
Fantastique. Je recommande ce restaurant à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience gastronomique et œnologique d'élite. Personnel d'attente professionnel et sympathique.
giovanni.e
Le 24/06/2023 à 13:47
Qualité et professionnalisme
Rocco.e
Le 26/05/2023 à 12:32
Bonne nourriture et excellent service
Rita.u
Le 24/04/2023 à 10:09
Que puis-je dire, à mon avis, la façon la plus simple de comprendre de quoi nous parlons est : aller à la Casa Federici. J'avais des attentes très élevées et elles ont été pleinement récompensées, l'ambiance est intime et paisible, la cuisine ouverte est un régal pour les yeux car on voit et perçoit l'attention et la sérénité de ceux qui travaillent avec passion et dévouement. Marzia dans la salle à manger est une jeune hôtesse mais avec l'attitude de quelqu'un qui sait de quoi elle parle. Les plats du menu souvenir que nous avons choisis étaient un voyage amusant plein de saveurs inattendues mais en même temps connu par la mémoire non seulement du palais mais surtout du cœur. Quand est arrivé le petit morceau de pain avec le ragù, j'ai été catapulté dans la cuisine de ma grand-mère, le dimanche matin, quand de la marmite, avec la louche en bois, je me préparais à manger mon cuzzetiello tant attendu... J'étais excité, et quand un plat provoque en vous de l'émotion, c'est que vous êtes au bon endroit. Le chef est un garçon plein d'enthousiasme, dans ses yeux et dans ses paroles on sent qu'il est là parce qu'il aime vraiment ce qu'il fait et il parvient à transmettre cela à son équipe, toute très jeune. Bref, je crois que l'étoile Michelin sera une évolution naturelle pour Casa Federici. Officiellement l'un de mes endroits préférés.
cose.o
Le 15/03/2023 à 20:55
Nous arrivons dans ce petit village, nous entrons dans un restaurant moderne et soigné et commence un voyage merveilleux et inattendu, plein de soins, construit avec une grande habileté, une grande recherche, le grand talent d'un très jeune chef qui, avec son équipe, travaille avec un engagement et une passion qui leur apporteront sûrement bientôt une grande et méritée reconnaissance !
Alberto.
Le 18/02/2023 à 14:05
Endroit agréable et pittoresque. Service excellent et précis. Des plats pleins d'imagination mais sans saveurs particulières qui ont marqué ou retenu.
Roberto.i
Le 25/01/2023 à 15:50
Rien à dire.... Que du bien et continuez comme ça.
Tullio.
Le 09/01/2023 à 19:47
Cuisine de grande qualité, jeune chef avec beaucoup de recul. Nous avons mangé à la carte, prix raisonnables, très bonne carte des vins. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Paolo.o
Le 08/01/2023 à 08:06
Très haut niveau, grande synergie entre salle et cuisine, grande attention portée au client, lieu flambant neuf, bien entretenu et très beau. Une expérience absolument incontournable ❤️
Anna.'
Le 09/12/2022 à 18:04
J'y suis allé en juin 2022. Cela vaut la peine d'essayer le choix et le soin apportés à proposer des produits locaux avec une cuisine créative et jeune. Le seul reproche concernait le type de plats les plus adaptés aux températures hivernales.
Aniello.e
Le 06/12/2022 à 10:56
Pour une soirée et un dîner qui n'est certes pas ordinaire
Cetty.a
Le 14/09/2022 à 14:01
Bonne nourriture
Nella.
Le 22/08/2022 à 21:21
Cuisine soignée dans les moindres détails, service impeccable, ambiance accueillante. Bien joué!
Genny.e
Le 17/08/2022 à 23:10
Dîner de haut niveau. Plats particuliers, raffinés et délicieux. Je le recommande et j'y retournerai certainement !
Arturo.i
Le 23/07/2022 à 13:19
vraiment une agréable découverte ! le restaurant est situé dans une zone pas vraiment touristique et même difficile à trouver pour les locaux, mais il est facilement accessible et soigné dans tous les aspects, de l'intérieur à l'accueil des clients. Le chef a un avantage malgré son jeune âge et cela se reflète dans les plats et les dégustations qui accompagnent les plats. Le service est impeccable et le tout à un excellent rapport qualité/prix, aussi parce que dans certains restaurants chics on paie cher et on repart quand même avec appétit, dans celui-ci certainement pas, mais nous étions rassasiés et satisfaits ! bravo les gars, je reviendrai certainement !!!
Michele.a
Le 10/07/2022 à 10:21
Produits locaux cuisinés et élaborés avec beaucoup de savoir-faire, lieu intimiste et aménagé avec goût, menus variés et je dois dire que les prix sont raisonnables. Bon travail
francesco.e
Le 09/07/2022 à 12:06
Excellent.
Aniello.e
Le 21/06/2022 à 21:11
Ceci est de l'art
Ornella.r
Le 16/04/2022 à 19:58
Exceptionnel. Un endroit à essayer absolument. Cuisine époustouflante avec un service parfait.
Gianni.e
Le 10/02/2022 à 14:22
Sensationnel
Angelo.i
Le 21/01/2022 à 14:56
Déjeuner en milieu de semaine très agréable dans ce joli restaurant moderne et raffiné. Pour l'occasion nous avons choisi un menu dégustation avec des associations de viandes et de poissons. Le chef a commencé par une série d'entrées très délicieuses et savoureuses, du pain cristal, des chips d'algues Nori et des boutons similaires. aux macarons, le reste de notre parcours a été impeccable du premier au dernier plat. Je recommande ce restaurant pour un dîner intimiste et privé ou pour fêter un anniversaire un jeune chef compétent et très sympathique assisté du travail impeccable du restaurant. gérant, très disponible et pratique
Giuseppe.e
Le 13/01/2022 à 13:05
Restaurant fusion. Excellent
luciana.u
Le 08/01/2022 à 15:34
Le restaurant est divisé en deux salles, cuisine ouverte, meublée dans un style contemporain, cela me rappelle le minimalisme scandinave. Dans la pièce principale, où nous sommes assis, un ancien puits a été à moitié incorporé, une belle note caractéristique. Ne connaissant pas de menu dégustation, nous commandons trois entrées, deux entrées et deux desserts à la carte. Le chef Francesco Cerrato a la main joyeuse, il est compétent, on sent son soin, sa recherche et son envie de grandir (je me méfie toujours de ceux qui se vantent, l'humilité est une caractéristique qui nous pousse à nous améliorer) : les plats sont très bons, surtout les entrées et l'apéritif de porc au vinaigre de framboise (exquis), les desserts agréables, l'apéritif amusant, peut-être dans l'excès. Ce fut un bon déjeuner, Marzia, avec sa courtoisie, a compensé quelques faux pas de sa jeune serveuse (on peut et on doit s'améliorer en élargissant l'expérience). La discussion finale avec le Chef nous a donné envie de revenir pour un voyage gustatif bien mené.
Mario.e
Le 03/01/2022 à 15:10
Recommandé
ugo.a
Le 15/07/2021 à 23:53
Personnel courtois et poli, service impeccable, plats excellents, savoureux et délicats, grande variété et prix équitables. Hautement recommandé!
Gherardo.p
Le 22/06/2021 à 17:10
Vol pur Tout immangeable, beaucoup de scénographie inutile pour justifier le manque de qualité et le prix disproportionné 150 EUR/personne À éviter
Stefania.i
Le 15/06/2021 à 13:03
Déjeuner raffiné et raffiné : une merveille à chaque plat ! Personnel remarquablement sympathique. Impeccable. Jeune et brillant chef !
Enza.i
Le 13/06/2021 à 20:45
Courtoisie élégante, avec des plats excellents tant en termes de préparation que de goût, nourriture excellente.
ago.a
Le 13/06/2021 à 20:13
Lieu accueillant et personnel exquis et professionnel, plats excellents avec une attention aux moindres détails. Félicitations pour tout et encore bravo
Lella.e
Le 03/06/2021 à 22:35
Personnel qualifié, le chef est un véritable maître !
Rosario.t
Le 03/06/2021 à 22:34
Haute qualité... Excellent service 🔝
Francesco.d
Le 21/05/2021 à 11:59
Excellent emplacement et excellent chef numéro un ❤️
Rocco.I
Le 07/02/2021 à 15:08
Excellent service avec un personnel formé et très sympathique.Cuisine exceptionnelle⭐⭐⭐⭐⭐
Gino.a
Le 18/10/2020 à 19:59
Excellent accueil à la réception, salle soignée, avec cuisine ouverte, cuisine de grande qualité
Michele.i
Le 11/10/2020 à 19:15
Avez-vous déjà fait de la plongée sous-marine ? comme la première fois que tu descends.... Respirer/manger sont des choses qu'on fait tout le temps... tu vas chez ces gars et tu sens que le pain n'était pas du pain... la viande n'était pas de la viande.. FÉLICITATIONS et ne change RIEN !!!
Christian.i
Le 30/09/2020 à 01:48
Optimal
Giovanni.i
Le 27/09/2020 à 18:38
Félicitations à tout le personnel, en particulier au chef. Une expérience vraiment superlative, un restaurant où il faut absolument revenir.
Ester.o
Le 27/09/2020 à 16:22
Francesco Cerrato, le chef, et sa petite amie Marzia sont exceptionnels. Courageux dans la présentation de plats gourmands dans le respect des produits locaux. Qualité et goût remarquables accompagnés du professionnalisme du personnel. Carte des vins sélectionnés. J'applaudis le jeune âge du chef, qui insuffle professionnalisme et passion dans ses plats.
Fiorella.e
Le 27/09/2020 à 14:33
#casafederici ⭐⭐⭐⭐⭐5 étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐ Localisation ⭐⭐⭐⭐⭐ Nourriture ⭐⭐⭐⭐⭐ Personnel ⭐⭐⭐⭐⭐
Marina.c
Le 27/09/2020 à 09:36
Bel emplacement, bonne nourriture, personnel accueillant
Rita.e
Le 11/09/2020 à 12:18
Si je devais définir l'expérience d'aller à la Casa Federici avec un seul mot, j'utiliserais probablement excitant. Dès l'entrée dans la structure, vous réalisez à quel point même le mobilier est raffiné de manière à allier innovation et tradition. En traversant les pièces, on ressent immédiatement ces sensations qui rappellent des souvenirs et cette sensation est transmise encore plus fortement par la cuisine. En effet, chaque plat était capable de rappeler un souvenir à travers un détail, essayant de fixer inextricablement cette expérience dans ma mémoire. Tout ce que j'ai essayé a été minutieusement préparé par les chefs, même le pain décoré de sauce m'a fait voyager dans le temps, aux dimanches passés en famille. Cette expérience est accompagnée d'un service impeccable et préparé, prêt à accueillir chaque demande avec le sourire mais surtout capable de décrire les différents plats de manière à vous faire goûter les plats. La cave est également extrêmement bien équipée, garantissant que le vin le plus adapté puisse être associé à chaque plat. Les petites pâtisseries ont donné tout autant de plaisir à la fin grâce à des associations parfaites qui ont mis mes papilles en extase. Le prix est surprenant et vaut certainement bien plus pour l'expérience que j'ai vécue. Je ne serais pas surpris si, dans un avenir proche, nous trouvions Casa Federici dans le guide Michelin récompensée de quelques étoiles.
Nicola.a
Le 10/09/2020 à 10:03
Excellent, souci du détail, personnel gentil et professionnel, la carte des vins ne rend pas justice à la cuisine.
Tiziana.o
Le 10/09/2020 à 01:42
Endroit chic, très bien entretenu, jeune chef et collaborateurs très attentifs et professionnels, cuisine délicieuse ✌✌une nouvelle cuisine soignée dans les détails et très abondante ✌✌tout est excellent. Ça vaut vraiment le coup d'essayer, je recommande vivement 🌟🌟🥂🥂
FEDERICA.A
Le 08/09/2020 à 10:36
Pas un simple dîner, mais un véritable voyage Manger à la Casa Federici, c'est comme s'asseoir et écouter (ou plutôt entendre) une belle histoire. Et le chef a vraiment beaucoup à dire... Je n'entrerai pas dans les détails pour ne pas gâcher la surprise, mais les plats sont une explosion de saveurs, un équilibre de couleurs, un déversement d'odeurs. Le tout dans un environnement aux notes relaxantes et accueillantes : la cuisine ouverte, en outre, assure la sécurité et offre la vue d'un beau spectacle à regarder avant même d'y goûter. Ps : plus de bavardage, les menus ont des coûts étonnamment bas, la qualité satisfait et rapporte.
carmela.t
Le 23/08/2020 à 22:37
Je recommande vivement ce restaurant! l'environnement très chaleureux et accueillant, le personnel en chambre très gentil et poli et enfin la nourriture était excellente. J'ai choisi un menu dégustation regorgeant de nombreux plats préparés avec savoir-faire et raffinement malgré des ingrédients simples. Hautement recommandé
Marco.a
Le 07/08/2020 à 12:17
Maison Federici Un nom, une garantie ! Un lieu raffiné mais à la fois accueillant, également grâce au personnel de salle toujours sympathique et souriant. Service rapide et impeccable ! Nourriture pour le moins sensationnelle! Je recommande vivement à tout le monde de vivre une telle explosion de saveurs.
- 🏪 Osteria del Teatro dai do’ Fradei (592 Avis)
- 🏪 Sagra delle Patate (32 Avis)
- 🏪 Ristorante A’ taverna do’ nciucio (44 Avis)
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- 🏪 I MORI Ristorante Pizzeria & Drinks - Cava Ispica (194 Avis)
- 🏪 Ristorante Trattoria da Antoniangela (270 Avis)
- 🏪 Hotel Ristorante PINTADERA (91 Avis)
- 🏪 One Love Restaurant (408 Avis)
- 🏪 Pimó pizzetteria (47 Avis)
- 🏪 Pop's Pizza & More (118 Avis)
💬 Cuisine plutôt bonne même si un peu surfait par rapport au prix. Le gros point noir : l'appareil à carte bancaire ne marchait pas, le patron (visiblement) est sorti dans la rue avec l'appareil et notre carte bancaire à la main sans demander la permission pour "capter". Nous avons à peine eu un sourire et un mot de ce monsieur.
💬 Bravo à ceux qui ont apporté la nouveauté du kiosque apéro ! Un peu de fraîcheur et de jeunesse est nécessaire et absolument bienvenue. Les pommes de terre sont toujours bonnes, les gnocchis bons.
💬 Un creuset de styles pour une taverne qui se veut romaine mais pas trop, rappelle la Campanie mais aussi la Sicile, se laisse contaminer entre vêtements suspendus et fontaines de vin (vin maison 5 euros sans limite, dit la carte). Avec 20 % de The Fork, cela devient aussi extrêmement pratique.
💬 Absolument fantastique, une oasis de paix. Nous avons pris une semaine de vacances qui valait un mois. Le calme absolu et la courtoisie exquise du propriétaire nous ont vraiment rafraîchis. Il y a aussi un petit jardin privé où vous pourrez lire et bronzer, ainsi qu'un parking intérieur très pratique. A 20 mètres il y a le lac, comme toujours calme et chaleureux et surtout très propre !
💬 Cadre fantastique dans les falaises de calcaires et ses grottes repas délicieux servies en extérieur ,dans unjardin illuminé la nuit..jai adoré.
💬 Un restaurant qui paye pas de mine mais une carte qui fait envie , des plats bons et à prix raisonnable , le dessert local excellent , le service bien.
💬 Tout a fait exceptionnel pour la vue, l'accueil et le calme. Le patron est vraiment sympathique et la cuisine excellente. Je recommande vivement.
💬 Quel bonheur de descendre de l'avion et de venir directement déjeuner dans ce charmant restaurant. La nourriture est excellente, le service incomparable et nous sommes repartis très heureux.
💬 Une petite pizzeria proposant des plats typiques de Naples. Les plats sont variés et très bons ! Le service est rapide et l’endroit est agréable avec une bonne ambiance. De plus les prix sont vraiment raisonnables. Le seul petit souci notable est le manque d’espace disponible pour s’installer et manger sur place. Je recommande pour une petite faim !
💬 Haute qualité de tous les plats, de l'entrée au dessert. Ambiance agréable sur une très jolie place. Une vraie courtoisie dans le service