Les avis
Le 11/05/2024 à 11:56
Bonne qualité pour une collation rapide près de la vieille ville historique de Bari. Prix abordables, service bon et rapide.
Le 08/05/2024 à 23:06
Meilleure focaccia de la ville 👌 mais un personnel plus souriant serait apprécié
Le 07/05/2024 à 13:23
Ce panificio avec sa foccacia nous a été recommandé dans notre marina. Nous y avons eu 2 pièces pour 2 € chacune. Très savoureux et croustillant. Garni de tomates et d'olives.
Le 06/05/2024 à 18:09
Mai 2024 : Boulangerie typique de Bari, plusieurs fois récompensée pour sa focaccia, elle en vend beaucoup et en a toujours, même s'il y a généralement beaucoup de file d'attente. La focaccia sort directement du four, alors soyez prudent en la mangeant car elle est très chaude, elle est absolument délicieuse. La portion est très grande et très attentionnée.
Le 06/05/2024 à 17:17
Tres bonne focaccia, il y a du monde et les prix ne sont pas affichés mais ça doit être environ 3€ la part qui est énorme !
Le 02/05/2024 à 21:33
Le magasin ferme à 14 heures. Nous sommes arrivés à 13h49 et on nous a dit on a tout fini alors qu'ils fermaient un portail devant nous. Ils n'ont même pas pris la peine de nous laisser voir les autres choses qu'ils vendaient. A éviter comme la peste
Le 02/05/2024 à 16:26
Découverte par hasard grâce aux conseils des locaux, cette boulangerie est vraiment étonnante. Vous pourrez retrouver toutes les spécialités typiques de Bari comme la traditionnelle focaccia aux tomates et les panzerotti. Il est situé à 2 pas de la magnifique basilique de San Nicola, au cœur de Bari Vecchia. Fortement recommandé 👍👍👍
Le 30/04/2024 à 21:01
Bon traditionnel et pas cher. La file d'attente avance rapidement et c'est l'un des meilleurs endroits pour manger à Bari.
Le 29/04/2024 à 17:57
Super focaccia de Bari ! Le meilleur rapport qualité/prix.
Le 28/04/2024 à 23:05
A déguster, la focaccia de Bari et les panzerotti, les seuls à la faire encore comme autrefois, une pâte légère qui reste molle pendant des jours si elle est bien conservée. Je recommande fortement d'y aller une demi-heure avant l'ouverture car il y a toujours du monde.
Le 28/04/2024 à 23:02
Après avoir fait un tour de focaccia, je peux dire que la classique à la tomate est la meilleure de toutes ! Pâte molle et croûte croustillante Fortement recommandé... j'y retournerai avec plaisir
Le 28/04/2024 à 17:01
Au Panificio Fiore, vous pourrez manger une, sinon la meilleure, focaccia de Bari. La primauté est contestée avec le Panificio Santa Rita. Contrairement à la concurrence, la focaccia de Fiore est supérieure mais non moins bonne. Au contraire. Une focaccia entière 12 €. Le service pourrait être amélioré sans avoir à tout faire dans la précipitation.
Le 27/04/2024 à 19:12
J'y vais souvent pour l'excellente qualité de la focaccia mais le service n'est pas du même niveau. Une seule personne sert, véritable raison de la file d'attente qui se trouve souvent à l'extérieur.
Le 27/04/2024 à 10:35
Absolument délicieux!! Je pourrais en manger tous les jours
Le 26/04/2024 à 20:17
boulangerie de longue date présente dans le contexte du vieux Bari, un petit environnement où il est difficile de ne pas faire la queue au comptoir où l'on peut prendre et déguster la focaccia tant vantée, il serait peut-être préférable de veiller à ce que lorsque vous entrez, vous avez un moment de temps pour pouvoir mieux gérer vos achats, sans la précipitation que l'on peut ressentir compte tenu de la file d'attente des gens.
Le 26/04/2024 à 13:52
HONTEUX!!!! Après avoir fait la queue pendant environ 40 minutes, nous sommes finalement arrivés à la caisse et on nous a dit que tout était épuisé. Ce qui est absurde, c'est que derrière nous, il y avait tellement de gens qui attendaient et aucun membre du personnel n'a pris la peine de les avertir qu'ils allaient jeûner, encore moins personne n'est sorti pour avertir les (très nombreuses) personnes qui faisaient la queue à l'extérieur. Choquant!!!!
Le 26/04/2024 à 13:47
Terrible expérience. Poussés par les critiques positives et le marketing habituel sur tik tok, nous sommes arrivés là-bas, faisant la queue pendant plus d'une heure, pour nous faire dire que tout était fini lorsque nous sommes arrivés à la caisse. Il existe certainement de nombreux endroits plus sympas et plus accueillants dans les environs qui ne sont malheureusement pas viraux.!
Le 23/04/2024 à 15:09
Cela faisait longtemps que nous voulions essayer cet endroit ! La meilleure focaccia ! Nous avons pris le pomodoro au prosciutto et sommes allés sur la côte pour avoir une vue sur la mer au petit-déjeuner ! C'était tellement savoureux 😋
Le 14/04/2024 à 20:39
Je me suis arrêté pour goûter la focaccia super médiatisée de Fiore. Je ne suis pas venu de Bari depuis de nombreuses années. Je me souviens quand, avant d'aller à l'école, je me suis arrêté pour acheter un morceau de focaccia pour la récréation du matin. La focaccia de Fiore semblait bonne mais trop grasse en huile à mon goût, peut-être même modifiée pour une plus grande sensibilité santé. Je nous invite toujours à faire mieux et à maintenir nos traditions et nos attentes.
Le 08/04/2024 à 14:42
Au cœur du vieux Bari, se dresse cette boulangerie... Ici vous pourrez trouver la focaccia typique de Bari. TRÈS BON, INCROYABLE. La file d'attente est assez longue mais fluide car les gars derrière le comptoir travaillent comme un rouage.
Le 07/04/2024 à 18:16
La meilleure focaccia de Bari. Cela vaut la peine de faire la queue 🙂 je recommande vraiment cet endroit !
Le 04/04/2024 à 21:54
Un endroit un peu caché, mais ambiance sympa et il ne faut pas attendre longtemps pour être servi, j'y retournerai certainement en descendant, la meilleure focaccia que j'ai jamais mangée, je n'ai pas pris de photos car l'odeur était très bien... terminé immédiatement. Prix très bon marché pour le produit de type DOC.
Le 04/04/2024 à 12:24
La focaccia est excellente ! Mais comme cela arrive souvent dans le sud… poste hors service !
Le 02/04/2024 à 08:57
De bons produits, simples, organisés et rapides pour débarrasser les files d'attente, dans un lieu ancien et au coeur du centre historique
Le 29/03/2024 à 23:30
Délicieuse foccacia. N'étant pas fan, j'ai aimé dès la première bouchée. Ingrédients frais et base croustillante. Cela vaut la peine de faire la queue. Biscuits pasticcino croustillants avec pudding sucré à l'intérieur.
Le 29/03/2024 à 23:28
Une foccacia brillante que vous devez essayer à Bari. Je recommande d'aller au bord de la mer (à environ 200 mètres de la boulangerie) et d'y manger.
Le 23/03/2024 à 12:44
Une des boulangeries historiques de Bari. Excellente focaccia dans le centre historique de la ville, dans une boulangerie exposant des objets historiques. Un arrêt obligatoire, même si la file d'attente est généralement assez longue
Le 16/03/2024 à 18:23
J'avais de grandes attentes en visitant ce restaurant centenaire et en dégustant sa célèbre focaccia centenaire, j'avoue que j'en suis reparti déçu. Saveur normale, pâte dure et sauce tomate commune. Dans les Pouilles, j'en ai mangé d'autres, beaucoup plus savoureux et produits. Le prix de deux euros est juste pour le produit proposé. Emplacement et service simples, normaux pour la vieille ville de Bari. Juste pour prendre une photo et en être témoin.
Le 16/03/2024 à 12:39
Waouh Waouh Waouh. J'ai acheté la Focccacia Barese très recommandée à emporter. Service rapide et la foccacia est tellement bonne. Fond huileux croustillant, tomates tendres, dessus, et le tout salé à la PERFECTION.
Le 11/03/2024 à 06:53
Horrible, déconseillé. Je suis resté quelques jours à Bari, sur le chemin du retour, car à chaque fois que je suis à Bari, j'achète la focaccia de Bari pour l'apporter à ma fille et à mes petits-enfants. A cette occasion, ils ont indiqué le four Fiore comme le meilleur pour la focaccia. Dur, brûlé, non comestible, certainement réchauffé car produit la veille.
Le 05/03/2024 à 14:14
La file d'attente en vaut vraiment la peine. C'est censé être le plus ancien panificio de la ville servant une focaccia classique. Absolument délicieux. Nous sommes venus ici le dernier jour et étions tristes de ne pas être venus ici avant ! Meilleur!!!!
Le 05/03/2024 à 07:34
Il faut absolument aller à cet endroit et goûter leurs pasticciotti et leurs gourmandises. Unique.
Le 26/02/2024 à 22:37
Cette expérience de cuisine de rue compte parmi les meilleures que j'ai jamais rencontrées ! L'équipe ici excelle dans la préparation d'une focaccia classique avec une recette simple mais perfectionnée. Malgré la longue file d'attente à l'extérieur, le service est d'une rapidité impressionnante, garantissant des temps d'attente minimes. Le goût exceptionnel de leur focaccia, au prix de seulement 3 EUR la pièce, est vraiment remarquable. Une visite à cet endroit est un incontournable lors de l'exploration de Bari - un joyau culinaire à ne pas manquer !
Le 26/02/2024 à 22:35
La focaccia barese la plus délicieuse que nous ayons jamais mangée ! Super savoureux et croustillant !
Le 25/02/2024 à 13:09
L'approche de ceux qui travaillent là-bas avec les clients est terrible, de plus l'heure de fermeture indiquée est 14h00 mais nous l'avons trouvé fermé à 12h47 après avoir rencontré une pluie terrible pour essayer de l'eau et de la farine. J'espère que cela se terminera pour de bon et qu'ils pourront être hantés par des démons à vie.
Le 25/02/2024 à 13:09
Le personnel grincheux, l'heure de fermeture du lieu ne correspond pas à celle indiquée et par contre ils ne nous ont pas aidé à chercher un autre endroit pour manger. Qui sait, il y a peut-être un peu de jalousie envers les autres locaux. Très touristique. Non recommandé
Le 18/02/2024 à 11:48
Des portions délicieuses et copieuses, parfaites pour faire du tourisme. Cela vaut la peine de faire la queue et de prendre un cookie pour le dessert :)
Le 17/02/2024 à 22:42
Au cœur du vieux Bari se trouve cette boulangerie historique où vous pourrez déguster la focaccia classique de Bari et d'autres spécialités locales. Il y a un peu d'attente vu la file d'attente à l'entrée mais ça vaut le coup. Prix raisonnables, le seul problème c'est qu'il n'est pas nécessaire de s'asseoir pour profiter de la nourriture, on se débrouille dans les rues adjacentes.
Le 12/02/2024 à 16:26
Boulangerie populaire mais la qualité est moyenne. J'ai pris 2 tranches de focaccia : oignon - très juteux et savoureux, pepperoni - au goût sec, avec peu de garnitures. Beaucoup d'options de boissons.
Le 07/02/2024 à 10:46
Le personnel parlait à peine anglais. Communication difficile. La focaccia n'était pas aussi bonne que ce qui était expliqué dans les critiques - elle était froide et humide, pas croustillante comme nous l'espérions. Pourrait être ignoré à coup sûr.
Le 04/02/2024 à 11:27
Il y a toujours un peu de file d'attente mais ça vaut le coup. Très bonne focaccia.
Le 19/01/2024 à 18:40
Tout est spectaculaire, de la focaccia de Bari aux taralli, en passant par la simplicité du lieu, les prix, l'emplacement. Plein de trucs !
Le 12/01/2024 à 09:31
Nous nous sommes arrêtés pour une tranche de focaccia en nous basant sur les critiques positives que nous avions lues. Un délice, une des meilleures focaccias que j'ai jamais mangées. Bien graissé et parfaitement cuit. Un goût unique. Pour ceux qui passent par le vieux Bari, un incontournable. Faire la queue pendant un moment en vaut vraiment la peine.
Le 08/01/2024 à 17:58
Si vous passez par le vieux Bari, vous ne pouvez manquer de vous arrêter ici. La focaccia typique de Bari, tout simplement Top ! Et si vous trouvez un peu la queue (facile) ça vaut vraiment le coup ! À ne pas manquer!
Le 07/01/2024 à 20:56
Four à l'ancienne, super focaccias ! Enchanté par ceux avec des fanes d'oignons et de navets
Le 06/01/2024 à 22:19
L'un des meilleurs endroits pour déguster une excellente focaccia de Bari à emporter. Très bon, savoureux, bien cuisiné, excellemment assaisonné.
Le 04/01/2024 à 12:19
Belle et célèbre boulangerie de Bari, connue avant tout pour sa délicieuse focaccia. Un lieu culte bien que très traditionnel qui abrite une partie d'une ancienne église byzantine.
Le 02/01/2024 à 14:45
Une bonne focaccia de Bari, rien à ajouter, ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 01/01/2024 à 23:33
Il y a peu à dire. Probablement la meilleure focaccia de Bari sur la planète. Parfois, la longue file d'attente pour être servi peut être décourageante mais n'abandonnez pas, cela en vaut vraiment la peine !
Le 18/12/2023 à 14:48
Après une longue file d'attente d'environ 30 minutes, j'ai eu deux tranches de focaccia classique mais j'ai été très déçu. La pâte ne semblait pas avoir suffisamment levé et la focaccia était très lourde. On peut trouver des choses absolument meilleures à Bari, et les prix sont un peu élevés. Je ne le recommanderais pas.
Le 17/12/2023 à 13:34
On nous l'a recommandé et nous n'avons jamais mangé de focaccia de Bari aussi bonne.
Le 10/12/2023 à 16:54
Il y a toujours une longue file d'attente, nous avons essayé la focaccia classique et c'est très bon. Honnêtement un peu trop gras mais c'est une question de goût.
Le 09/12/2023 à 22:18
La boulangerie Fiore, située près de la basilique San Nicola, propose la focaccia classique des Pouilles. Croustillant au bon moment, c'est très savoureux et savoureux. L'endroit est très petit et la file d'attente, bien que très longue, est également très fluide.
Le 04/12/2023 à 10:49
Excellente focaccia, l'un des meilleurs, personnel sympathique et rapide. Il y a souvent une très longue file d'attente. Il est préférable de sortir en dehors des horaires habituels. Prix un peu élevé par rapport à d'autres boulangeries. Demi-roue 6,50 €
Le 26/11/2023 à 21:25
Bon à savoir! Délicieuse pizza, attention car il y a une longue file d'attente, toute petite place, adaptée pour emporter. J'aime vraiment ça.
Le 24/11/2023 à 21:38
Focaccia et autres produits de la région
Le 24/11/2023 à 17:42
Boulangerie à Bari Vecchia. Panificio Fiore fait probablement la meilleure focaccia de Bari et est servie bien cuite, chaude et croustillante. Le seul défaut est la file d'attente, présente à toute heure, et l'environnement un peu perturbant, inhabituel pour une boulangerie. Ils préparent également des focaccias farcies, des fritures, des taralli et d'autres produits de boulangerie.
Le 23/11/2023 à 18:34
Le seul endroit où les différentes récompenses pour la meilleure focaccia de Bari sont plus que méritées, non pas l'habituelle réchauffée, mais un délice pour les yeux et le palais. une garantie d'authenticité et de bonté superlative.
Le 19/11/2023 à 22:25
Si vous êtes à Bari, vous ne pouvez pas manquer d'aller dans cette boulangerie historique située dans le centre historique de la ville. Il propose un large choix de pains, taralli, tartes et autres produits typiques. Informé
Le 19/11/2023 à 11:12
L'une des boulangeries historiques de la ville de Bari, vieille de près de 500 ans, est située à l'intérieur d'une église du XIIIe siècle dont les vestiges sont conservés sur le côté droit de la salle. En plus de la célèbre focaccia d'Antonio Fiore, vous pourrez déguster des taralli et des calzones et vous laisser enchanter par les amphores romaines appartenant à la famille Fiore depuis des générations, étant donné que le butto du port romain a été retrouvé derrière elles. L'une des amphores a été offerte au Musée Nicolaiano. Une file d'attente de plusieurs kilomètres témoigne de la qualité du produit !
Le 15/11/2023 à 07:33
L'endroit idéal pour déguster certains des meilleurs plats de rue et friandises des Pouilles
Le 06/11/2023 à 15:53
Focaccia vraiment sympa, à visiter absolument si vous venez à Bari, 2 € la pièce
Le 24/10/2023 à 15:24
Ça vaut le coup, une focaccia vraiment bonne, fraîche et sortie du four ! Touristique, mais cela n'a pas d'importance.
Le 23/10/2023 à 14:35
La boulangerie Fiore est un véritable joyau au cœur de Bari Vecchia. Ses produits, notamment la focaccia, sont d'authentiques merveilles culinaires, un régal pour le palais. La focaccia est si délicieuse qu'elle peut également être dégustée le lendemain, en gardant intactes sa saveur et sa texture. Une expérience gastronomique à ne pas manquer ! Bon appétit.
Le 18/10/2023 à 07:38
L'éternelle file d'attente de gens désireux de croquer dans la savoureuse focaccia de Bari est à elle seule un gage d'excellence des produits de la boutique historique du centre de Bari ! Super copieux, savoureux, moelleux et croustillant comme il faut : on croque dans Bari !
Le 08/10/2023 à 10:10
Bonjour à tous, si vous êtes à Bari Vecchia et précisément près de la basilique de San Nicola, après avoir visité la magnifique église dédiée au Saint, vous avez besoin d'une oasis régénératrice. Eh bien, juste à côté de la basilique, vous trouverez la boulangerie Fiore, où vous pourrez déguster l'une des meilleures focaccias traditionnelles de Bari, ainsi que d'autres friandises. Je vous recommande de passer à la boulangerie Fiore, comme toujours vous me remercierez.
Le 08/10/2023 à 08:34
Mon avis est très simple : à visiter absolument lorsque vous êtes à Bari. Allez et gardez la ligne. Commandez les focaccias locales (pomodoro est une bonne option)... 1 tranche par personne. Et n'oubliez pas les fameuses Orecchiette...apportez au moins 1 sac avec vous
Le 30/09/2023 à 21:34
Leur focaccia est à essayer absolument !
Le 30/09/2023 à 14:34
Une adresse incontournable pour une expérience gourmande mémorable. Tout simplement la meilleure Focaccia que j'ai mangé.
Le 25/09/2023 à 18:45
Boulangerie historique au coeur du splendide vieux Bari ! Heureusement, un ami me l'a recommandé et j'ai mangé la meilleure focaccia aux tomates cerises de tous les temps ! Il y a toujours une longue file d'attente, mais ça vaut vraiment le coup !
Le 24/09/2023 à 13:50
Euhhh, je rêverai de cette focaccia aussi longtemps que je vivrai 🤤🫠 je ne suis pas fan des files d'attente mais ça valait la peine d'attendre. à la seconde où j'ai pris ma dernière bouchée, j'ai regretté de ne pas en avoir mangé plus d'une
Le 20/09/2023 à 21:29
Focaccia bonne et savoureuse. La boutique est magnifique avec les vestiges de l'ancienne église dans laquelle elle se trouve.
Le 17/09/2023 à 15:08
Quelle file d'attente, les gars ! Mais ça vaut vraiment le coup ! Nous avons dégusté la focaccia à la tomate et aux olives, une merveille pour le palais ! Nous n'avons pas pu goûter toute leur production, car la tranche de focaccia est énorme. 2 tranches de focaccia + 2 bouteilles d'eau naturelle = 6,50 € (plus que juste !).
Le 14/09/2023 à 14:49
Une boulangerie historique à Bari où vous pourrez déguster la meilleure focaccia de Bari. Petit lieu qui contient plus de 500 ans d'histoire à l'intérieur
Le 11/09/2023 à 15:26
Ma première focaccia Barese. Chaud, parfumé, avec de la tomate, des olives et de la bonne huile d'olive. Croustillant et moelleux à la fois... Un plaisir. Félicitations à vous du four Fiore, le plus ancien et le plus renommé de Bari. 5 étoiles, c'est peu pour un produit exceptionnel comme le vôtre.
Le 11/09/2023 à 08:28
Il y a toujours une longue file d'attente pour manger une focaccia, mais ça vaut le coup. Parmi les meilleures focaccias que j'ai jamais mangées. Je n'ai pas aimé les fritures (pazarottini, arancini et scagnozzi tellement). Les taralli sont bons.
Le 05/09/2023 à 08:02
J'y suis allé juste avant l'heure de fermeture et malheureusement de nombreux produits étaient terminés. La bonne nouvelle c'est que je n'ai fait la queue que 5 minutes. La focaccia classique de Bari étant terminée, j'en ai essayé une avec des légumes (tomates et feuilles de navet) : la meilleure que j'ai jamais goûtée. Il était grand, moelleux sur le dessus et croustillant sur le dessous et bien graissé. Les feuilles de navet étaient très savoureuses, pas excessivement amères même s'il y avait quelques branches un peu grosses et fibreuses. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 03/09/2023 à 17:13
Mes gars, de la pure poésie... Et ça coûte très peu ! Sachez que je ne mange pas de tomates (depuis que je suis née ! Je ne mange que de la purée...) ici j'ai fait une exception. C'est vraiment trop bon ! Focaccia inoubliable!
Le 02/09/2023 à 13:04
La meilleure focaccia de Bari, recommandée à tous. Le dimanche, il y a toujours une longue file d'attente, mais ne vous découragez pas car ils préparent des focaccia en un temps record. Je vous recommande de visiter la boulangerie l'après-midi. Excellent rapport qualité-prix.
Le 01/09/2023 à 22:27
Focaccia non comestible !!! Nous sommes deux à penser la même chose. J'ai dû le jeter, à mon avis les tomates étaient pourries ou je ne sais pas, je ne comprends tout simplement pas comment une boulangerie aussi célèbre fait une telle focaccia.
Le 30/08/2023 à 08:09
Nous avons fait la queue pendant 20 minutes et je dois dire que ça valait le coup. Après n'avoir pas apprécié la focaccia génoise, parce qu'elle avait le même goût qu'une pizza blanche, je n'avais pas de grandes attentes pour celle de Bari et j'ai dû changer d'avis. La pâte est excellente, elle n'a pas le goût de la pizza, elle a le goût de la focaccia, une bonne focaccia, servie fraîchement sortie du four, les tomates sucrées et très savoureuses, sans oublier un excellent rapport qualité/prix. Cela vaut la peine d'attendre.
Le 28/08/2023 à 19:40
Déception. C'est peut-être parce qu'ils le produisent en quantités industrielles, peut-être que cela peut arriver, mais une focaccia décevante, basse, pas molle et avec une pâte gommeuse. Je viens des Pouilles, j'ai mangé de la focaccia dans de nombreux autres endroits de Bari et des environs, mais celle-ci était vraiment décevante. Acheté le 28 août 2023. C'est peut-être arrivé, mais j'ai mieux goûté. La tradition c'est bien, les blogueurs culinaires vont bien, l'emplacement est bon, mais la focaccia doit être d'un niveau élevé, sinon... J'espère réessayer et que ce fut juste une mauvaise journée.
Le 26/08/2023 à 13:21
Petite boulangerie typique italienne 🇮🇹 Service souriant et chaleureux. Il y a beaucoup de choix et tout y est délicieux 🤤
Le 24/08/2023 à 21:26
L'un des meilleurs plats de rue que j'ai jamais mangé !!! Les gars sont spécialisés dans la foccacia classique (seulement quelques ingrédients) et ils le font bien. Service ultra rapide, même lorsque la file d'attente à l'extérieur est longue, vous n'attendrez pas trop. Le goût est exceptionnel et le prix n'est que de 2 euros par morceau de foccacia. Cela doit figurer sur une liste à Bari.
Le 24/08/2023 à 14:16
En me souvenant de mes vieux jours dans la région de Bari, c'était ma première étape du voyage. La focaccia est restée bonne, mais peut-être est-elle devenue un peu trop touristique... donc on pense plus à la quantité qu'à l'excellence.
Le 22/08/2023 à 18:10
L'un des repas les plus incroyables et les plus délicieux - cette focaccia était tout ce dont je rêvais. Nous avons attendu 30 minutes mais chaque minute en vaut la peine. Nous avons eu une focaccia aux tomates cerises 🍅 et 🫒 olives !
Le 22/08/2023 à 13:20
Foccacia excellente !
Le 21/08/2023 à 20:50
La qualité des focaccias était excellente mais il y avait vraiment trop de files d'attente (45 minutes au soleil). Mais ça vaut le coup, soyez patient.
Le 19/08/2023 à 16:59
Peut-être que ce n'était pas le bon jour ? Malheureusement la focaccia était caoutchouteuse, signe que la pâte n'avait pas suffisamment mûri et levé ! J'ai mangé de délicieuses focaccia dans des boulangeries anonymes de Bari et des environs. Étant donné que l'endroit est populaire (et donc les coûts sont beaucoup plus élevés que la moyenne), vous ne pouvez pas vous permettre de telles erreurs grossières. J'invite également les clients à demander un reçu.... cet étranger.
Le 17/08/2023 à 21:58
C'est la première fois que j'essaie une focaccia barese typique et j'ai adoré ! Si moelleuse, moelleuse et on pouvait vraiment goûter les tomates fraîches, la croûte était si croustillante, délicieuse ! Malheureusement, je ne peux pas la comparer à une autre focaccia barese puisque je n’ai mangé que celle-ci ! Je recommanderais également la focaccia à l'oignon, super savoureuse! Nous avons fait la queue pendant environ une demi-heure, mais nous avons pensé que cela valait la peine d'attendre. Je le recommanderais certainement
Le 17/08/2023 à 18:57
La meilleure focaccia que j'ai jamais mangée de ma vie
Le 17/08/2023 à 17:07
La vraie focaccia de Bari, moelleuse à l'intérieur et avec une base croustillante. Étonnant et gras au bon moment. Je recommande de le déguster fraîchement sorti du four, assis sur les marches de l'école maternelle voisine. Si vous avez également une bière fraîche et la bonne compagnie avec vous, je vous garantis que ce sera un moment qui figurera dans votre top 10 des meilleurs souvenirs.
Le 16/08/2023 à 10:19
La boulangerie Fiore est un pilier culinaire de Bari Vecchia. Ses produits et notamment la chatte sont excellents, vraiment appétissants. Bien sûr, il faut s'armer de patience, car le trajet est toujours assez long, mais cela en vaut la peine. La focaccia est si bonne qu'elle peut également être dégustée quelques jours plus tard : elle n'est pas sèche et peut facilement faire partie de votre repas. Bon appétit.
Le 12/08/2023 à 14:43
Focaccia incroyable, endroit incroyable - à voir et à manger absolument ! Beaucoup de monde, service lent, mais ça vaut le coup de déguster la focaccia la plus croustillante de tous les temps :)
Le 09/08/2023 à 01:33
Expérience à faire dans le vieux Bari. La fameuse focaccia. Pour les amateurs de goût et de calories, il faut absolument le déguster accompagné d'une boisson fraîche pétillante. Informé.
Le 06/08/2023 à 18:06
La focaccia (de Bari) par excellence. Une ancienne boulangerie qui sert les touristes et les locaux à un rythme record. Ne vous laissez pas décourager par la file d'attente, dans peu de temps vous aurez vos focaccias à manger dans les escaliers de l'école primaire dans la rue voisine. Pas cher et savoureux, propriétaires très sympathiques
Le 02/08/2023 à 20:25
Arrêt obligatoire, très bien et heureusement, bizarrement, pas de files d'attente. Recommandé si vous souhaitez manger la focaccia de Bari, chaque ville des environs a la sienne très bonne et différente.
Le 22/07/2023 à 11:40
On dû faire 15 bonnes minutes de queue pour déguster nos foccacie baresi, c'est un lieu très couru, et ça vaut le coup.
Le 16/07/2023 à 15:36
La meilleure focaccia de tous les temps ! Ça vaut le coup d'attendre 😅👌
Le 16/07/2023 à 05:56
Je suis retourné à Bari et je me suis retrouvé une fois de plus dans le quartier de la basilique de San Nicola... Juste après l'arc qui mène du front de mer à la place, s'ouvre sur la gauche l'une des nombreuses rues caractéristiques des centres historiques. Après quelques pas vous arrivez à la boulangerie... Un saut dans le passé ! L'environnement est la boulangerie classique avec des spécialités sèches (sucrées et salées) et des pizzas et focaccias à emporter, parmi lesquelles se distingue la focaccia de Bari, que je n'ai jamais goûtée aussi bonne, mais la caractéristique est le coin ancien avec amphores et colonnes. voir. Le personnel est rapide et professionnel pour satisfaire les clients et les touristes. D'excellents produits issus de décennies de tradition. Les petits défauts sont : l'absence de gestionnaire de file d'attente (j'ai été dépassé plusieurs fois) et les prix des spécialités chaudes à emporter pour lesquelles il me semblait, je le répète, IL SEMBLE qu'ils pratiquaient des prix ad personam. A mon avis cela pourrait être une autre halte touristique après ou avant la visite de la basilique. Optimale !
Le 09/07/2023 à 22:07
Un passage rapide avant le navire vers la Grèce pour un ravitaillement avant le dîner. Tous très bons. Nous avons choisi la focaccia classique de Bari, celle remplie de viande cuite et je ne me souviens plus quoi d'autre, et celle aux légumes. Nous avons également reçu des cookies. La qualité est supérieure. Bien joué. rendre.
Le 07/07/2023 à 15:27
Focaccia unique en son genre de Bari. Cela vaut vraiment la peine d'essayer car c'est le meilleur d'Italie. Grasse et croustillante comme devrait l'être sa focaccia de Bari.
Le 04/07/2023 à 23:06
La meilleure focaccia que j'ai jamais mangée ! Incroyable! Une pièce énorme pour seulement 2,5€.
Le 24/06/2023 à 13:36
Je suis passé par hasard, mais je n'y retournerai jamais. La focaccia est une mappazzone acceptable seulement si elle est chaude, l'endroit est sale à l'extérieur comme à l'intérieur et je n'ose pas imaginer les coulisses. Le propriétaire est une personne très impolie, il lui suffit de remercier ceux qui l'ont précédé sinon il aurait déjà fait faillite.
Le 20/06/2023 à 08:22
Rien à dire sur la garniture à l'oignon ou sur les pasticciotti, tous deux bons. Cependant, nous n'avons pas trouvé toutes ces qualités dans la focaccia, qui était très épaisse et avait une pâte lourde, à cause du manque de gentillesse du gérant à qui nous avions demandé un colis pour l'avion et qui a simplement emballé la pizza dans papier plusieurs fois, ce qui fait que nous sommes arrivés à la maison tous collés au papier.
Le 13/06/2023 à 11:19
La première fois que nous y étions, la foccacia était tout simplement parfaite 10/10 mais la deuxième fois que nous y sommes arrivés, c'était un peu sec. Je recommanderais de l'essayer par vous-même !
Le 06/06/2023 à 10:55
Foccacia délicieuse, à déguster les yeux fermés. La meilleure de ma vie et visiblement de toute l’Italie. Après votre passage, préparez vous à en rêver, tous les ingrédients ont beaucoup de goût, le sel, l’huile, les tomates… magnifique, un moment parfait comme dirait Phillips Katerine…
Le 25/05/2023 à 12:37
La focaccia va bien, rien de spécial. Je fais mieux à la maison. Mais l'intérieur de cette boulangerie, comme de tous les autres magasins des petites rues de Bari Vecchia, est époustouflant.
Le 19/05/2023 à 16:38
La focaccia de la boulangerie Fiore est pour moi une des meilleures ! Consommé chaud, c'est vraiment fantastique. J'y reviens toujours avec plaisir !
Le 17/05/2023 à 19:19
Boulangerie historique à Bari, située derrière la basilique de San Nicola. L'entreprise est toute petite mais le service est rapide, les produits sont d'excellente qualité. A l'intérieur se trouvent des colonnes antiques et d'autres trouvailles anciennes, protégées par une balustrade dont j'ai apprécié la beauté. J'y retournerai avec plaisir.
Le 15/05/2023 à 22:07
La meilleure focaccia de Bari selon les locaux, et en effet elle est très bonne, copieuse et à un prix imbattable. Service passable en revanche.
Le 14/05/2023 à 20:02
Une des meilleures boulangeries. Nous sommes venus ici avec la visite gratuite de Bari et avons ensuite découvert que la focaccia d'Uascezze provenait de leur boulangerie. Que puis-je dire, merveilleux. Tout simplement la meilleure focaccia que j'ai mangée. Super recommandé
Le 10/05/2023 à 00:52
Excellente qualité prix. Personnellement j'aime bien la focaccia plus petite, mais c'était bon, pour 3 euros il y a un énorme morceau ! J'ai aussi eu la pizza farcie à l'oignon, la pâte était dure sur le dessus, peut-être de la veille, mais l'intérieur était très bon, parfait.
Le 07/05/2023 à 12:21
La meilleure focaccia que nous ayons jamais mangée ! J'ai des cookies et des piccoletti à emporter. Tous deux incroyables. J'aimerais pouvoir l'avoir tous les jours ! La file d'attente devant se déplace rapidement. Je recommande vraiment la focaccia aux tomates et artichauts car c'était parfait !!! Beau!! J'aimerais pouvoir vivre ici 😍
Le 07/05/2023 à 10:08
Un incontournable si vous êtes dans le vieux Bari ! Une boulangerie vraiment excellente où vous pourrez déguster un produit des Pouilles par excellence : la focaccia ! Vous pouvez prendre soit la meule entière (c'est-à-dire la focaccia entière), soit des morceaux individuels dont le coût commence à partir de 1 €. Je recommande vraiment de l'essayer car c'est phénoménal ! Il y a généralement une file d'attente donc il faut être patient pour attendre, mais ça vaut le coup ! Il n'y a pas de possibilité de le consommer sur place mais en vous promenant vous pourrez aller le déguster directement sur les bancs face à la mer !
Le 01/05/2023 à 13:07
Focaccia fantastique.
Le 26/04/2023 à 21:33
Foccacia extrêmement grasse, goût d'huile sur cuite. Quelle déception par rapport à la réputation !
Le 25/04/2023 à 13:15
La focaccia est correcte, elle ne semble pas comparable à celles des boulangeries d'Altamura ou de Monopoli. Des prix honnêtes mais un personnel assez grossier et précipité: vous devez être préparé à ce que vous avez l'intention de commander car vous disposez d'environ 5 secondes avant de vous tourner vers le client suivant. Un seul type de focaccia disponible, vous ne pouviez pas choisir d'autres saveurs et il n'y avait aucun avertissement externe. Dommage après 30 minutes d'attente. Ils ne donnent pas de reçu. Je ne recommande pas !
Le 24/04/2023 à 21:44
Excellente focaccia de Bari, plus épaisse que la normale.
Le 14/04/2023 à 19:24
Foccacia délicieuse à un prix très abordable, au top!!!
Le 04/04/2023 à 22:51
Focaccia typique spectaculaire de Bari. Très bien. Le prix est également excellent.
Le 16/03/2023 à 13:53
La focaccia est à la hauteur du battage médiatique ! Il y a une raison pour laquelle cet endroit existe depuis des centaines d’années. D'autres biscuits préemballés étaient également délicieux.
Le 03/03/2023 à 16:40
Je comprends parfaitement comment et pourquoi ce Panificio est au service de la focaccia mondiale depuis des centaines d'années. C'est délicieux. Il y avait une file d'attente même si nous y sommes allés hors saison en février. je recommanderais
Le 03/01/2023 à 10:01
Nous sommes allés spécifiquement dans cette boulangerie car elle nous avait été recommandée par de nombreuses personnes et par différents sites internet. Malheureusement, les attentes ont été sérieusement déçues. La focaccia de Bari typique de Fiore s'est avérée être la pire de la région de Bari. Nous en avons essayé plusieurs, tous très bons sauf celui du Fiore. Caoutchouteux, avec peu de tomates, croûte sèche, dure et brûlée. Je recommanderais plutôt El Focacciario ou Magda
Le 01/01/2023 à 21:28
C'est la deuxième fois que je viens dans cette boulangerie. Malheureusement, le premier, après une demi-heure de file, nous a dit que les focaccias étaient sorties. Je suis revenu il y a quelques jours et j'ai récupéré un peu de tout. Le meilleur est le plus simple. Malheureusement je ne mets pas 5 étoiles car : L'heure indiquée ici sur Google (8h30) ne coïncide pas avec l'ouverture. Quand je suis arrivé à 8h45, ils m'ont dit qu'ils ouvraient à 9h00. Ok, attends, pas de problème ! Le temps passe et le vernissage a lieu à 9h30. Donc même sans file d'attente on attend et heureusement j'étais le premier
Le 29/12/2022 à 23:36
La boulangerie où l'on fait la meilleure focaccia de Bari !!! Il est situé dans le vieux Bari, près de l'église de San Nicola et les grandes roues coûtent 10 euros pièce. Vous trouverez toujours la file d'attente mais vous ne le regretterez pas, la focaccia est croustillante, moelleuse et délicieuse ! Super recommandé !!!
Le 09/12/2022 à 15:29
Cette focaccia barese est supérieure à « Santa Rita », l'endroit est ancien et beau, il existe de nombreuses variétés fourrées à la focaccia, ils la servent sur place pour manger sur place. Il y a Taralli. Il y a une file d'attente pour entrer mais l'attente n'est pas si longue. Il y a les diplômes de la meilleure focaccia italienne accrochés au mur.
Le 27/11/2022 à 16:15
Ne le manquez pas, cela changera votre vie. Panificio Fiore, situé au cœur de Bari, en Italie, est un délicieux joyau rustique spécialisé dans un délice culinaire exceptionnel : leur focaccia, tout simplement à tomber par terre. Cet établissement avec service au comptoir dégage une ambiance charmante et authentique, invitant les clients dans un monde de pâtisserie italienne traditionnelle. La focaccia est ici un plaisir sensoriel, moelleuse et aérienne avec une croûte parfaitement croustillante, joliment assaisonnée d'herbes fraîches et d'huile d'olive de haute qualité. L'ambiance du lieu, combinée au service amical et efficace, rend chaque visite mémorable. Une visite incontournable pour tous ceux qui recherchent à Bari un véritable goût de l'Italie dans un cadre délicieusement rustique.
Le 20/11/2022 à 12:44
Je ne sais pas comment ils peuvent avoir de bonnes critiques, surtout par rapport à certaines *en fait* excellentes boulangeries de Bari que j'ai visitées. Croyez-moi si je dis que j'ai essayé de très nombreuses focaccia différentes dans différents endroits de la ville, et j'ai été vraiment déçu par la leur. Levage n'est pas soigneusement exécuté, à en juger par le poids de cette pâte. J'ai goûté la focaccia, puis j'ai décidé d'essayer le cartellate - je voulais vraiment aimer cet endroit ! Hélas, celles-ci n’étaient pas bien meilleures : la cartellata devrait être croustillante et fraîche, car elle est roulée finement, puis frite. Ce n'est pas le cas ici. Je ne reviendrai pas et je ne le recommande pas.
Le 13/11/2022 à 19:57
Bonne focaccia, à déguster chaude. Une variété de produits locaux sont également disponibles à la boulangerie.
Le 12/11/2022 à 00:38
Focaccia 5 étoiles de Bari. A quelques pas de la boulangerie vous pourrez le déguster sur le mur avec vue sur la mer.
Le 19/10/2022 à 10:06
Focaccia délicieuse qui réchauffe le cœur mais l'accueil vous glace le sang. Dommage qu'on ai pas droit à une sourire c'est gratuit. 2euro la portion c'est plutôt raisonnable aussi.
Le 07/10/2022 à 00:02
Arrêt incontournable absolu à Bari. La calzone à l'oignon et les focaccias classiques sont incroyables. Très bon rapport qualité/prix également. Vous ne le regretterez pas.
Le 03/10/2022 à 18:25
Oh mon seigneur, la meilleure focaccia classique que j'ai jamais goûtée. En tant que végétalien ayant voyagé en Italie, j'en ai mangé pas mal et c'est sans aucun doute le meilleur que j'ai eu. Un véritable bijou de boulangerie qui mérite vraiment une visite. Ma femme a pris le festin de viande qui, selon elle, était également très savoureuse.
Le 26/09/2022 à 14:22
Parce que vous ne pouvez pas donner plus d'étoiles, je n'en donne que 5. La meilleure focaccia d'Italie fraîchement préparée de façon spectaculaire
Le 16/09/2022 à 14:22
Niché dans une petite rue de Bari Vecchia (la vieille ville), ce petit panificio pittoresque constitue l'une des meilleures focacce de Bari. D'une apparence trompeusement simple, leur focaccia est tellement pleine de saveurs ! Croûte croustillante avec un centre moelleux et aéré - un incontournable à Bari.
Le 31/08/2022 à 12:23
Délicieuse Focaccia ! Cet endroit a été recommandé par la réceptionniste où nous logions et on comprend pourquoi. Je conseillerais d'arriver tôt (en milieu de matinée) car la file d'attente s'allonge très rapidement - de nombreux locaux achètent une focaccia pleine grandeur pour leur journée. La focaccia est salée, sucrée et savoureuse. Je recommande vivement de passer si vous le pouvez
Le 29/08/2022 à 08:49
Boulangerie caractéristique du vieux Bari, à deux pas de l'église de San Nicola. Nous y sommes allés tôt pour éviter la file d'attente qui se forme toujours. Nous avons eu 3 morceaux de focaccia pour seulement 5 €. Sur la photo on n'en voit que deux car un a été brossé avant de prendre les photos. Le produit est très bon : croustillant et moelleux à la fois, nid d'abeille notable. La tomate est très sucrée qui contraste avec la saveur des olives. N'oubliez pas que les olives ont des noyaux alors soyez prudent car si vous ne le savez pas, vous risquez de vous casser les dents. Ambiance magique et authentique. Personnel rapide et sympathique.
Le 25/08/2022 à 20:03
La meilleure focaccia de Bari que j'ai mangée dans les Pouilles. Service rapide et organisé pour ne pas avoir à faire la queue longtemps. Tarif 10 € pour deux grosses parts de focaccia, un panzerotto et une part de tarte salée à la ricotta et aux épinards.
Le 19/08/2022 à 11:07
Très honnêtement... La meilleure foccacia de ma vie ! En réalité peut-être la seule que j'ai gouté, tellement elle est différente de ce que nous connaissons en France ! Et le tout pour un petit prix ! À faire en priorité quand on est de passage à Bari !
Le 16/08/2022 à 15:50
Très bonne focaccia de Bari, épaisse et moelleuse avec de la tomate dessus.. Toujours fraîchement sortie du four ! Un endroit toujours très fréquenté. Ouvre à 17h30
Le 14/08/2022 à 16:17
Le bon endroit pour la focaccia de Bari dans la vieille ville et au-delà
Le 13/08/2022 à 19:44
De très loin la meilleure foccacia de nos 2 semaines dans les Pouilles
Le 11/08/2022 à 08:14
Situé dans les ruelles de Bari Vecchia, où passé et présent se rencontrent, « Panificio Fiore » est un géant de « l'art blanc » des Pouilles. La focaccia du Panificio Fiore, grasse, croquante et parfaitement levée, est un exemple de la façon dont la cuisine pauvre et traditionnelle devient intemporelle lorsqu'elle est exaltée. La qualité exceptionnelle des matières premières utilisées se percevait tant dans les saveurs que dans les odeurs. Le seul défaut est le manque d'organisation souligné par les nombreux clients qui conduisent à une décision hâtive sur ce qu'il faut acheter ; une lacune qui pourrait être comblée par une liste de produits consultable en attendant. Les prix, bien que plus élevés, sont en adéquation avec la qualité du produit proposé.
Le 01/08/2022 à 15:11
Que puis-je dire… Je pense que j'ai mangé la meilleure chose de ma vie. Cette focaccia magistrale de Bari et cette calzone à l'oignon sont aussi, trop, trop bonnes
Le 16/07/2022 à 22:14
Boulangerie traditionnelle et réputée de Bari, connue notamment pour sa focaccia. Nous avons commandé une focaccia entière à partager entre 2 personnes (le prix est de 9€). Il nous a donné le déjeuner (c'était fraîchement préparé lorsque nous l'avons pris) et le dîner. C'était tellement bon que cela ne nous dérangeait pas de le répéter le même jour. Si vous avez très faim, avec un tiers de focaccia vous serez rassasié. Le personnel est sympathique. Je pense qu'ils ne parlent que l'italien.
Le 15/07/2022 à 12:00
Oh la la les meilleures focaccias au monde !!! (Pour un prix dérisoire...) Nb: oui il y a beaucoup l'huile d'olive, oui ça dégouline un peu, oui c'est une pâte à pain épaisse et moelleuse, et oui ça se mange avec les doigts, mamamia, quel régal !
Le 05/07/2022 à 11:55
Meilleure Focacciaa que j'ai goûtée 🙏 Petit magasin simple et service rapide ! Aussi la Focaccia la plus savoureuse ! Recommander 5/5..🤯
Le 20/06/2022 à 18:56
Focaccia très savoureuse, chaude du four pour 2 euros pièce et prête à déguster le long du boulevard.
Le 20/06/2022 à 11:20
Très bonnes focaccias ! Assez riches (on sent bien l'huile), mais ça a l'air d'être le style de la maison 😉
Le 03/06/2022 à 09:51
Qualité et goût tout simplement exceptionnels. La focaccia que j'ai essayée était si simple mais si parfaitement réalisée que l'arrière-goût restera toute une vie dans ma tête. Je ne peux pas souligner à quel point cette boutique est incroyable !
Le 24/05/2022 à 16:22
Recommandé par le propriétaire du b&b où nous logeons, nous avons opté pour un apéritif à base de focaccia de Bari. Incroyable! Servi chaud, croquant, avec une saveur unique. Impossible de le trouver vieux car ils en produisent tout le temps… Un rapport qualité/prix incroyable. Si vous visitez le vieux Bari, vous ne pouvez pas manquer de le goûter !
Le 14/05/2022 à 15:03
Excellents produits, très bonne pizza/focaccia, nombreux produits typiques de qualité et bien emballés, excellent pour le transport en avion. Les prix sont moyens et le personnel est sympathique. Il peut y avoir une file d'attente, alors allez-y tôt en fonction de vos projets. L'endroit est situé dans le magnifique quartier du vieux Bari. Il n'y a pas de place pour s'asseoir, seulement des plats à emporter. Absolument recommandé
Le 28/04/2022 à 14:32
Délicieuse calzone végétarienne sur pain multigrains avec courgettes, tomates et fromage. Il est délicieux aussi bien chaud que froid. Je recommande vivement cet article à tout le monde, malgré le prix de 3 euros !
Le 24/04/2022 à 15:48
Le meilleur de Bari de réputation, ce que j'ai eu le plaisir de confirmer (par rapport aux 5 que j'ai dégustés aux quatre coins de la ville). Boulangerie historique, petits prix (on peut déjeuner pour quelques euros). Des files d’attente se forment souvent donc je recommande d’y aller très tôt !
Le 20/04/2022 à 07:21
Excellente focaccia, grasse et croustillante comme je l'attendais ! Soyez patient car il semble toujours y avoir une file d'attente 😜
Le 13/04/2022 à 07:09
Pendant mon séjour ici, j'ai essayé de venir tous les jours pour pouvoir déguster la meilleure focaccia du sud de l'Italie. C'est tout simplement incomparable avec le reste. Je ne peux pas expliquer comment quelque chose d’aussi simple est si savoureux. Quant au prix, il variait entre 1,5 et 2,25 euros, selon le poids de la tranche. Mon ami et moi avons pu payer par carte. Je recommande fortement d'essayer cet endroit. Même les friandises et les friandises salées emballées étaient vraiment bien préparées.
Le 11/04/2022 à 09:52
La boulangerie la plus emblématique de tout Bari ! Dans la file d'attente, vous trouverez toujours de nombreux touristes qui font un arrêt obligatoire à cet endroit. Vous pouvez découvrir pourquoi en visitant les lieux vous-même : panneau historique, intérieur ancien avec une infinité de meubles qui remplissent les murs. La caractéristique est précisément l'atmosphère que vous respirez, en partie à cause de l'inévitable dialecte de Bari que vous pouvez entendre. Informé
Le 04/01/2022 à 00:32
Une institution au cœur de la vieille ville, à quelques pas de la basilique San Nicola. Des focaccia chaudes et parfumées toute la journée, mais aussi de nombreux autres produits de boulangerie, peut-être à déguster près des murs de la Via Venezia panoramique.
Le 02/01/2022 à 18:21
Boulangerie historique proposant de délicieuses pizzas de différentes saveurs à des prix raisonnables. Mais on y vend non seulement des pizzas et du pain, mais aussi des desserts typiques et des taralli de toutes les saveurs.
Le 02/01/2022 à 11:09
Belle boulangerie traditionnelle. Ne manquez pas leur foccacia cuite au four. La plus typique est la tomate, avec une pâte haute et juteuse. Ils vendent également des friandises et des pâtes. Il y a toujours une longue file d'attente avec de nombreux habitants qui achètent le pain. Patience, la file d'attente en vaut la peine.
Le 21/11/2021 à 14:40
Sûrement l’un des meilleurs endroits pour déguster une focaccia cuite au four. L'huile d'olive associée aux tomates fraîchement pressées ajoute beaucoup de profondeur de saveur. Le prix est juste et le personnel offre un service amical. Encaissez-nous, le seul mode de paiement qui pourrait être décevant. Les intérieurs sont agréables et anciens, ce qui rend même l'attente un peu agréable.
Le 08/09/2021 à 14:19
Focaccia typique de Bari, excellent rapport qualité prix, vraiment bonne ! Attention seulement, il faudrait peut-être une personne supplémentaire au comptoir en plus du caissier, l'attente était d'environ 20 à 25 minutes. Pour le reste, je le recommande !
Le 05/09/2021 à 12:47
La meilleure focaccia de Bari de ma vie ! Cela vaut la longue file d'attente. Dommage que les propriétaires ne soient pas très gentils..
Le 28/08/2021 à 16:50
J'ai acheté ici une excellente focaccia de Bari, vraiment savoureuse ! Malheureusement, les règles anti-covid ne sont pas respectées, et à l'intérieur de la boulangerie, malgré le panneau extérieur exigeant l'entrée d'une personne à la fois, de nombreuses personnes se pressent.
Le 28/08/2021 à 00:09
F'cazz, volant ou volant, peu importe comment vous préférez l'appeler, vous trouverez le meilleur ici ! Les rustici et tarallini au blé brûlé sont également bons et créent une dépendance. Ne manquez pas de passer par là !
Le 25/08/2021 à 17:37
Si vous voulez goûter la vraie Focaccia de Bari, vous ne pouvez pas vous empêcher d'aller chez Fiore. Maître de la focaccia primé. Rien d'autre à dire, un arrêt obligatoire pour quiconque visite le vieux Bari.
Le 23/08/2021 à 15:01
Ce n'est absolument pas la meilleure focaccia des Pouilles à Bari. Les règles Covid sont toutes violées : de la foule à l'intérieur, en moquerie du panneau mais il n'y a personne pour réglementer l'entrée, jusqu'à l'utilisation du masque (dans la file d'attente, à l'intérieur, certains totalement). dépourvu de clients) et parmi eux la seule qui le porte est la dame à la caisse. Sauf la courtoisie de la dame et du garçon au comptoir.
Le 19/08/2021 à 13:19
En visitant le vieux Bari, près de la basilique San Nicola, vous tombez sur cette petite boulangerie aux belles saveurs. Ne vous laissez pas décourager par la file d'attente interminable à l'extérieur car le service est rapide et puis... La saveur de leurs focaccias récompense l'attente. Une focaccia inimitable qui laisse sans voix. Félicitations !
Le 18/08/2021 à 14:47
Focaccia superlative de Bari, cuite en permanence étant donné l'afflux de monde, surtout en été. Egalement bon choix de produits artisanaux comme les biscuits et les taralli.
Le 16/08/2021 à 12:05
L'emplacement de cette boulangerie historique est assez petit, il vaut mieux acheter les focaccias pour les emporter et les manger ailleurs. Les focaccias sont délicieuses, la pâte est très moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Les ingrédients ci-dessus sont très savoureux. Si vous achetez la focaccia classique de Bari, vous devez faire attention aux olives qui ne sont pas dénoyautées. Les prix sont très bons.
Le 12/08/2021 à 11:01
Bonne ambiance personnel sympa leur plancha sont délicieuses. Je recommande sans problème
Le 04/08/2021 à 15:47
Au centre de Bari Vecchia se trouve cette excellente boulangerie, où vous pourrez déguster la focaccia typique de Bari. Les prix sont excellents et, même s'il n'y a pas de place pour s'asseoir, il existe de nombreux espaces publics à proximité où vous pourrez manger confortablement. Super recommandé
Le 01/08/2021 à 20:51
Quel endroit incroyable ! De nombreuses personnes m'ont recommandé cela et quand j'y suis allé, j'ai immédiatement compris pourquoi. Je pensais avoir mangé de la focaccia avant, mais je n’ai jamais mangé de focaccia comme ça auparavant. C'était chaud, doux à l'intérieur, super frais, croustillant au fond grâce à la cuisson dans l'huile d'olive, salé et sucré grâce à la tomate. Absolument magnifique. Je le recommande à tous ceux qui visitent Bari, c'est un must !
Le 30/05/2021 à 14:46
Bonne mais pas la meilleure des Pouilles comme j’ai pu le voir. De plus l’accueil est glacial.
Le 16/03/2021 à 01:48
Si vous voulez goûter la vraie focaccia de Bari, un arrêt chez Fiore s'impose. Boulangerie historique de la ville, située dans une église byzantine désacralisée, sa focaccia a été désignée comme la meilleure de la ville. De plus, la combinaison de mortadelle le rend encore plus spécial. Je vous recommande fortement de l'essayer si vous visitez les rues du centre historique de Bari. Le prix est modeste, la qualité est excellente.
Le 02/03/2021 à 10:45
La meilleure focaccia de Bari Toujours chaude et parfumée ! Faire un peu la queue pour y accéder vaut le coup, au vu des résultats obtenus. Le restaurant est situé à proximité immédiate de la basilique de San Nicola, où se trouvent les reliques de la sainte de Mira, et visiter Bari Vecchia, en mangeant un triangle de focaccia, est une expérience inoubliable.
Le 31/10/2020 à 16:38
Revue en Barese. Le numéro un Fcazz assidu Bon travail Et paye picc Le meilleur fcazz du monde Et vivre c t mang. Boulangerie historique de Barese excellente focaccia Barese chaude et dans toute la tradition Barese, une des meilleures focaccia Barese
Le 01/10/2020 à 20:53
Elle nous a été recommandée comme la meilleure boulangerie de Bari et en effet ils avaient raison ! Focaccia de Bari et spectaculaire calzone à l'oignon !! Essayer!!!
Le 11/09/2020 à 17:05
Et le printemps m'a apporté l'affreux rire de l'idiot
Le 04/09/2020 à 18:05
La meilleure focaccia de tout Bari. Qualité prix imbattable. un peu difficile d'y arriver en voiture, mais ça vaut tout
Le 15/08/2020 à 18:48
Typique ! Focaccia excellente !!!
Le 18/07/2020 à 13:35
La seule vraie focaccia de Bari ! Des années plus tard, la vraie qualité est toujours la même ! Cela vaut absolument la peine de faire la queue pour déguster cette spécialité typique enviée dans le monde entier ! 😃
Le 27/08/2019 à 13:05
Les gars locaux me recommandent cet endroit. Et je peux dire ça vaut vraiment le coup d'y aller et de manger la meilleure focaccia de tout Bari. Antonio (le propriétaire) est gentil et gentil, ses focaccias sont délicieuses... même si vous êtes rassasié, vous avez envie de manger plus. C'est simple, petit local, près de la basilique Saint-Nicolas avec l'histoire de Fiore. Les Panificio ont été construits en 1508. Si vous êtes à Bari, vous devez visiter cet endroit et goûter leurs produits.
Le 14/08/2019 à 15:10
Une des meilleures focaccias que j'ai jamais goûtées. Coûts moyens. Il existe également des focaccias farcies. Je recommande celui avec des pommes de terre.
Le 06/08/2019 à 07:40
Je suis allé à cet endroit après avoir lu dans certains journaux qu'il avait remporté le premier prix de la meilleure Focaccia D'Italia. Je peux seulement dire que le prix est bien mérité pour la qualité des produits, mais j'ai aussi été frappé par l'emplacement (près de la basilique de San Nicola) et le lieu où l'on respire l'histoire et les arômes intenses. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Le 10/07/2019 à 19:26
Si vous êtes dans le vieux Bari ou en tout cas à Bari... vous ne pouvez pas vous empêcher de venir déguster la meilleure Schiacciata de tout Bari... Forno Fiore primé et le seul endroit où vous dégusterez sûrement cette typique produit... mangez-le chaud... quelques changements et vous serez satisfait du goût et de la faim... essayez-le pour le croire...
Le 03/05/2019 à 08:38
Lieu historique et très célèbre. Sa focaccia est la meilleure de l'ancien village. C'est dommage qu'en attendant mon tour, ils aient d'abord servi les habituels recommandés locaux. Il a récemment fait peau neuve, toujours une focaccia au top et ouvert également le dimanche matin.
Le 27/03/2019 à 09:00
Une délicieuse focaccia ! Fraîchement cuit même à 20 heures. Croustillant, chaud, pas cher et nous n'avons même pas eu à attendre longtemps ! Je reviendrais volontiers ici.
Le 05/03/2019 à 09:56
Ici, vous avez l'impression d'être dans le vieux Bari. La boulangerie où j'ai définitivement mangé la meilleure focaccia de la ville. Même si je préfère mille fois la pizza, je dois dire que j'ai goûté cette focaccia par hasard et j'ai adoré. Situé près de la basilique de San Nicola et à d'excellents prix, vous pourrez déguster une tranche de style bari dans l'endroit le plus caractéristique de la capitale des Pouilles.
Le 08/08/2018 à 23:11
Arrêt obligatoire à Bari. La meilleure focaccia de Bari, quand je suis dans le coin je m'arrête pour prendre un morceau de focaccia même plusieurs fois dans la même journée. Trop bonne dit un amateur de pizza napolitaine. Prix vraiment pas cher. Appelez avant d'y aller pour voir si c'est ouvert et s'il reste encore de la focaccia.
Le 08/01/2018 à 12:22
Depuis des années, je viens à Bari au moins deux fois par an. J'ai mangé plusieurs focaccias, mais celle de la boulangerie Fiore est superbe. Je l'aime! De l'art pur !
Le 25/10/2017 à 17:16
Ce n'est pas une simple boulangerie, mais l'un des temples de la gastronomie de rue à Bari Vecchia, et vous pouvez le comprendre à la file d'attente devant. On vient ici pour la focaccia, parfaite : moelleuse au centre, pleine de tomate, autant d'huile qu'il faut et croquante sur les bords. L'eau à la bouche!
Le 04/08/2017 à 23:16
Je me suis régalé d'une bonne focaccia....accueil très sympa... ce qui ne gâche rien.
Le 08/10/2016 à 23:00
Focaccia trop salée et peu de garniture (pas d'olives, elles retombent à côté sur leur plateau quand on vous sert une part, peu de tomates). Accueil glacial et bourru honteux si vous êtes un touriste ou un étranger même si vous faites l'effort de parler italien...Mon buona sera est resté sans réponse. Avec les locaux, le service est souriant.
Le 11/04/2016 à 22:13
Une excellente focaccia, peut être même la meilleure !
💬 Nous avons trouvé par hasard une excellente solution inattendue au dernier moment : le très gentil Fabio nous a accueillis et nous a mis à l'aise. 6 d'entre nous ont séjourné dans les deux chambres orchidées et roses, où il y avait tout ce dont vous aviez besoin, chacune avec une salle de bain privée. Délicieux petit déjeuner, excellente propreté des chambres et emplacement stratégique. Le propriétaire vous laissera un coupon pour garer votre voiture gratuitement, dans une zone où le stationnement est uniquement payant. Merci Fabio.
💬 On ne peut que dire du bien de ce lieu stable depuis 1954 et pratiquement connu et apprécié par des milliers de personnes. De nombreux écrits positifs ont été écrits sur les plats proposés, une cuisine à la fois traditionnelle et particulière, en plus du menu à la carte, il existe un menu fixe à 15 euros pour ceux qui s'arrêtent pour un déjeuner rapide. Fermé le lundi.
💬 Les chambres sont petites (efficaces), c'était bien, car nous n'y avons dormi que. WiFi bon. Nous avions l'impression d'avoir connu Naples. Relativement proche des musées, etc. Le personnel était patient, gentil et professionnel. Nous sommes restés et avons vécu le Nouvel An. WOW ! Une grande ville qui fait la fête. Merci.
💬 Hôtel calme, propre, accès direct à la mer. Literie confortable. Chambre spacieuse, du mobilier ancien. Climatisée et bien chauffée. Un petit déjeuner (café et friandise) est compris. La cour nous a permis de louer des vélos sur plusieurs jours ! Le réceptionniste est prévenant et serviable, il a su nous trouver un taxi en dernière minute pour vol avancé !
💬 Chouette. La place est assez animée l'été, le personnel est sympathique et toujours souriant. Un endroit que je garde dans mon cœur à chaque fois que je passe par Monteflavio !
💬 Excellente pizza, personnel sympathique et professionnel Hautement recommandé. ☆☆☆☆☆
💬 Quatre pizzas testées, quatre pizzas validées !
💬 Une garantie en tout Et Ferrari BULLES toujours 🔝
💬 Super petit restaurant proposant des fruits de mer faits maison. Il est dirigé par deux frères qui dirigent ce restaurant depuis 45 ans, vraiment époustouflant. Les prix sont très raisonnables et le rapport qualité/prix est très bon. Pour le dessert j'ai eu du Tiramisu qui était fait sans mascarpone, très intéressant. Une remarque : arrivez tôt ou réservez à l'avance car il est complet, même un lundi !
💬 Aucun choix dans les sandwichs et 5€ pour un tomate mozzarella cest une honte. En plus la dame est pas accueillante et traite mal ses clients ! A fuir !!!