A propos de : Restaurant Restaurant Pluviôse à Saint-Jean-de-Luz
Vous trouverez ci-dessous toutes les informations sur le Restaurant Restaurant Pluviôse qui se trouve à au 3 Rue du 17 Pluviôse, Saint-Jean-de-Luz. Sur cette fiche il y a les horaires d'ouverture, les avis clients, le menu (carte), l'adresse et le numéro de téléphone. Vous pouvez également écrire un avis sur ce Restaurant à Saint-Jean-de-Luz en bas de page.
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Plan :
Services disponibles :
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✔️Repas sur place
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✔️Parking accessible en fauteuil roulant
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✔️Places assises accessibles en fauteuil roulant
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✔️Alcools
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✔️Bière
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✔️Produits sains
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✔️Vin
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✔️Petit déjeuner
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✔️Déjeuner
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✔️Traiteur
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✔️Desserts
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✔️Toilettes
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✔️Chaleureux
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✔️Réservations acceptées
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✔️Cartes de crédit
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✔️Cartes de paiement
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✔️Paiements mobiles NFC
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✔️Convient aux enfants
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Pluviôse à Saint-Jean-de-Luz
Auguste.e
Le 30/01/2024 à 21:58
On a choisi le menu à 25€ le midi. Entrée / plat / dessert C’était délicieux. Tout est fait par le chef, même le pain ou le sorbet en dessert. Je recommande vivement !
R.e
Le 16/01/2024 à 18:33
Expérience incroyable 🙌! Luke est un cracker. Laissez-vous aller et profitez-en !
Charles.E
Le 25/12/2023 à 10:12
Incroyable restaurant dans un lieu étonnant. Bravo au chef, bravo aux producteurs que dire de plus ?! Pensez a reserver a la barre pour le voir travailler.
Jules.o
Le 12/12/2023 à 14:18
Incroyable. Un super déjeuner chez Pluviose, qualité & créativité sont au rendez vous. Bravo
Alexis.
Le 27/11/2023 à 22:37
Une expérience exceptionnelle, la preuve? Le maraiché qui a cultivé les tomates était dans l’établissement avec sa magnifique famille! Merci luke (chef) et Jean-Claude ! (Maraiché)
D.i
Le 26/11/2023 à 17:15
Une pépite dans un écrin. Allez y maintenant avant qu’il ne faille attendre des mois pour y aller.
Charles..
Le 12/11/2023 à 14:47
Un lieu atypique voire déjanté mais à la cuisine DÉLICIEUSE ! Menu 8 plats poissons et légumes (côte de bœuf à déguster à la main en cadeau) absolument succulent. Courrez-y !
guillaume.a
Le 02/11/2023 à 22:42
Découvert pour un déjeuner...devant le chef, Luke, à la fois en salle et au service, disponible pour ses clients qui se sentiront rapidement ses invités. Menu frais, original et bon marché. Une ambiance cosy pour l'hiver en bord de mer.
K.i
Le 25/10/2023 à 21:00
Quelle merveilleuse surprise. Nous sommes tombés sur ce plaisir et avons été très heureux de cette expérience culinaire. Luke, le chef est un cuisinier tellement créatif et bon. Il n'utilise que des ingrédients frais, qu'il récupère à pied quatre jours par semaine dans les halles du marché. Vous pouvez lui rendre visite dans sa cuisine et il répondra patiemment à toutes vos questions. Nous serons de retour! Merci Luke, Britta et Kerstin de Wachenheim/Allemagne
Helen.i
Le 18/10/2023 à 12:34
Nous nous asseyons au comptoir de la cuisine du mini-restaurant et laissons Luke cuisiner pour nous. Très délicieux, régional, biologique et durable, frais, léger. Nous sommes là, pouvons poser des questions et obtenir de nombreuses explications. Tout est réel, original et fantastique. On ne trouve pas ça très souvent... Rien n'est gaspillé, l'eau et l'énergie ne sont utilisées que dans la mesure où elles sont absolument nécessaires. Ici, il serait inapproprié et inutile de ne pas manger son assiette complètement vide. Le reste de la boisson peut être trempé dans du pain au levain fait maison incroyablement savoureux et chaud. Des vins naturels sans sulfites, très savoureux et en accord avec la démarche durable du restaurant. Nous reviendrons!
R.Paul.e
Le 09/10/2023 à 21:18
Quelle incroyable tournée de fraîcheur de 8 plats, agrémentée de quelques ingrédients fermentés et salés du chef. Tout est minutieusement fabriqué et approvisionné auprès du marché quotidien, des agriculteurs locaux ou de la région. Les surprises peuvent inclure du yuzu local, de la fleur de sureau ou même des épices du Sichuan. La sélection de vins comprend des sélections naturelles, biologiques et durables, notamment des femmes vignerons. Le chef Luke est originaire d'Australie mais installé en France. Il faut manger, il faut expérimenter, il faut s'immerger, il faut admirer !
Sylvie.i
Le 29/09/2023 à 16:14
Excellent déjeuner avec de très bons produits, bien travaillés par le Chef et plein de saveurs ! Excellent accueil ! Nous reviendrons certainement
Heidi.a
Le 24/09/2023 à 10:45
Lieu de déjeuner absolument délicieux. Nous avons eu le menu du jour, à base de foie. C'était incroyable. Le chef prépare chaque jour son pain au levain, et c'est à tomber par terre. Le vin de la maison est également excellent. J'ai hâte d'y retourner !
Manon.o
Le 19/09/2023 à 23:53
Si vous cherchez une expérience unique à St Jean de Luz, foncez…! Je recommande le menu dégustation en 8 services les yeux fermés. Luke se fournit auprès de producteurs locaux et cuisine un menu axé sur les produits de la mer et fait cela avec beaucoup de passion et de talent. Merci beaucoup pour ce moment hors du temps, on reviendra..!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à bientôt!
Horaire d'ouverture :
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