📌 3 Rue du 17 Pluviôse, 64500 Saint-Jean-de-Luz
💬 19 Avis
Le 12/12/2023 à 14:18
Incroyable. Un super déjeuner chez Pluviose, qualité & créativité sont au rendez vous. Bravo
Le 27/11/2023 à 22:37
Une expérience exceptionnelle, la preuve? Le maraiché qui a cultivé les tomates était dans l’établissement avec sa magnifique famille! Merci luke (chef) et Jean-Claude ! (Maraiché)
Le 26/11/2023 à 17:15
Une pépite dans un écrin. Allez y maintenant avant qu’il ne faille attendre des mois pour y aller.
Le 12/11/2023 à 14:47
Un lieu atypique voire déjanté mais à la cuisine DÉLICIEUSE ! Menu 8 plats poissons et légumes (côte de bœuf à déguster à la main en cadeau) absolument succulent. Courrez-y !
Le 02/11/2023 à 22:42
Découvert pour un déjeuner...devant le chef, Luke, à la fois en salle et au service, disponible pour ses clients qui se sentiront rapidement ses invités. Menu frais, original et bon marché. Une ambiance cosy pour l'hiver en bord de mer.
Le 25/10/2023 à 21:00
Quelle merveilleuse surprise. Nous sommes tombés sur ce plaisir et avons été très heureux de cette expérience culinaire. Luke, le chef est un cuisinier tellement créatif et bon. Il n'utilise que des ingrédients frais, qu'il récupère à pied quatre jours par semaine dans les halles du marché. Vous pouvez lui rendre visite dans sa cuisine et il répondra patiemment à toutes vos questions. Nous serons de retour! Merci Luke, Britta et Kerstin de Wachenheim/Allemagne
Le 18/10/2023 à 12:34
Nous nous asseyons au comptoir de la cuisine du mini-restaurant et laissons Luke cuisiner pour nous. Très délicieux, régional, biologique et durable, frais, léger. Nous sommes là, pouvons poser des questions et obtenir de nombreuses explications. Tout est réel, original et fantastique. On ne trouve pas ça très souvent... Rien n'est gaspillé, l'eau et l'énergie ne sont utilisées que dans la mesure où elles sont absolument nécessaires. Ici, il serait inapproprié et inutile de ne pas manger son assiette complètement vide. Le reste de la boisson peut être trempé dans du pain au levain fait maison incroyablement savoureux et chaud. Des vins naturels sans sulfites, très savoureux et en accord avec la démarche durable du restaurant. Nous reviendrons!
Le 09/10/2023 à 21:18
Quelle incroyable tournée de fraîcheur de 8 plats, agrémentée de quelques ingrédients fermentés et salés du chef. Tout est minutieusement fabriqué et approvisionné auprès du marché quotidien, des agriculteurs locaux ou de la région. Les surprises peuvent inclure du yuzu local, de la fleur de sureau ou même des épices du Sichuan. La sélection de vins comprend des sélections naturelles, biologiques et durables, notamment des femmes vignerons. Le chef Luke est originaire d'Australie mais installé en France. Il faut manger, il faut expérimenter, il faut s'immerger, il faut admirer !
Le 29/09/2023 à 16:14
Excellent déjeuner avec de très bons produits, bien travaillés par le Chef et plein de saveurs ! Excellent accueil ! Nous reviendrons certainement
Le 24/09/2023 à 10:45
Lieu de déjeuner absolument délicieux. Nous avons eu le menu du jour, à base de foie. C'était incroyable. Le chef prépare chaque jour son pain au levain, et c'est à tomber par terre. Le vin de la maison est également excellent. J'ai hâte d'y retourner !
Le 20/09/2023 à 15:48
À ne pas manquer
Le 19/09/2023 à 23:53
Si vous cherchez une expérience unique à St Jean de Luz, foncez…! Je recommande le menu dégustation en 8 services les yeux fermés. Luke se fournit auprès de producteurs locaux et cuisine un menu axé sur les produits de la mer et fait cela avec beaucoup de passion et de talent. Merci beaucoup pour ce moment hors du temps, on reviendra..!
Réponse du propriétaire :
Merci beaucoup, à bientôt!
Les autres restaurants
💬 Petite collation chez "Le Bambou" une première fois car dommage dans la galerie marchande, il est mal placé. Maintenant que l'on connaît, nous y reviendrons. Très agréable, très propre. Un jeune homme nous a servi très correct, très agréable au parlé. Café avec tarte aux pommes pour mon chéri, moi un croissant 🥐 avec excellent smoothie. Carottes, poire, banane. Trop trop bon, et il y a la quantité. Je vous recommande vivement cet établissement. Merci à Le Bambou, très bien et bon.
💬 Bien
💬 Lieu discret et sympathique les crepes sont bonne et copieuses et les frites originale et croustillantes, je n'ai rien a redire sur la cuisine si vous chercher un bon repas je vous conseille l'endroit cependant je retire une majeur quantité de points pour l'attente j'ai du attendre 1h30 avant de pouvoir me faire servir une crepe. Alors bien que la cuisine est bonne sans un bon geste commerciale je ne peu pas être satisfait après une attente de 1h30. Conclusion je recommande mais réservé la veille ce n'est pas un fast-food.
💬 nous avons commandé ce jour à 18h15, et nous devions être servis pour 20h10. nous avons été livré avec 30 minutes de retard (appel au foodtruck et on s'est fait raccroché au nez, désolée, on voulait juste savoir où en était notre commande), avec des boissons qui ne sont pas les bonnes, tièdes, des burgers avec des erreurs dedans, un prix qui ne correspond pas (8 euros de plus que sur la carte qui n'est pas à jour)... ça fait beaucoup pour une seule commande... il n'y avait pas les produits phares non plus. déception, alors que nous nous faisions une joie de prendre à manger ici.
💬 Le restaurant est exquis, les plats sont servis d’une façon digne de grand restaurant. La plage est propre, les plagistes sont des gens extrêmement aimable. Je recommande à 200%. J’ai pu déguster un magnifique plat de sushi qui était succulent.
💬 Un lieu à découvrir, le sourire présent à l’accueil et dans les plats Tout est fait « maison », c’est simple, efficace et très bon. J’y retourne toujours avec plaisir.
💬 Mon copain et moi sommes tombés sur ce restaurant par hasard et avons été très très bien reçu ! Des prix plus que correct pour un repas gourmand et chaleureux ! Nous recommandons vivement !
💬 Je suis parti sur un plat du seigneur! Un tacos triple avec ses frites de pomme de la terre. Franchement ça fait trop plaisir de se régaler avec autant de qualité pour si peu d’euro dépensés! Je recommande!
💬 Accueil chaleureux. Le décor très sympa .très bonne cuisine ...on ne sait pas quoi choisir sur la carte.. J avais pris la salade ai saint nectaire Mon mari avait pris la salade au saumon ..une merveille..belle découverte je vous le conseil absolument