Avis sur Le Jardin Gourmand
📌 56 Bd Vauban, 89000 Auxerre
💬 231 Avis
Avis sur Le Jardin Gourmand à Auxerre
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Anita.g
Le 11/12/2023 à 12:50
Que dire !! Tout était parfait, merci pour ce moment gourmand et raffiné, on s’est régalé.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre visite ! Passez de belles fêtes et au plaisir de nous recevoir à nouveau.
Nordine.e
Le 02/08/2023 à 23:57
Y aller c’est passer un moment suspendu dans le temps qui laisse à chaque plat une empreinte, un souvenir de ce qui est proche de la perfection. Y retourner c’est l’assurance d’y passer un repas exceptionnel mais aussi surprenant malgré la fidélité que l’on peut avoir avec cet établissement. Aucun sentiment de routine, Pierre est toujours créatif et Olivier sait les rendre encore plus palatables avec ses présentations. Merci à vous deux de continuer à nous faire vivre ces instants gourmands.
Anthony.g
Le 02/08/2023 à 23:51
Une ambiance intime, réservée à seulement 8 convives, qui procure la sensation d'être reçu par de vieux amis. Olivier assure un accueil en salle délicat et attentionné tout au long du repas. Ce restaurant est un incontournable avec son cadre magnifique et la cuisine de Pierre Boussereau est une source d'inventivité et un délice pour les papilles.. Les portions sont généreuses, ce qui ravit les gourmands, et la qualité des plats est excellente. Les produits locaux utilisés dans la préparation ajoutent une touche authentique à chaque mets. Les amateurs de vin seront également comblés par leur sélection exceptionnelle. En résumé, j'ai vraiment apprécié cette expérience et je tiens à remercier Olivier et Pierre pour ce moment délicieux.
nicolas.a
Le 02/08/2023 à 18:06
une table magnifique, de la qualite de l accueil , du service et des plats …..un moment exceptionnel où la passion du chef a transmettre du plaisir se ressent de la selection des produits a leur mise en valeur dans l assiette.Des preparations où la justesse des cuissons sublime les produits. Elegance , gourmandise et generosite sont les maitres mots de ce lieu exceptionnel avec un service precis et passionne. un tres tres bon moment!!!!!
abiba.o
Le 02/08/2023 à 16:13
Mes amis (restaurateurs) et moi (sommelière) avons passé un moment inoubliable ! Merci à ces charmantes personnes de nous donner autant d’émotions autant sur le plan gustatif et cet accueil chaleureux. Un superbe voyage gastronomique et des vins très sensibles. Nous reviendrons !!! Encore merci
Candice.a
Le 02/08/2023 à 11:31
Un dimanche midi sur la Terre, un déjeuné en amoureux chez Pierre et Olivier : le temps s'arrête . Ambiance intimiste et chaleureuse, Olivier nous reçoit comme des rois. Le cocktail maison est une belle signature, les assiettes sont divinement belles et délicieuses. La fraicheur est au rendez-vous ! Nous venons très souvent diner ou déjeuner et nous sommes toujours dans la joie et l'excitation de retrouver la magie gustative que Pierre nous transmets dans ses plats. C''est une expérience à chaque fois unique que Pierre et Olivier nous font partager... Un temps à écouter, humer, sentir, gouter, savourer et profiter du moment présent. Encore un merci, un grand merci !
brigitte.i
Le 02/08/2023 à 10:33
une expérience délicieuse. Depuis l'accueil dans ce joli jardin foisonnant, sur une terrasse très agréable. Déjà, on se sent bien... Et puis les plats, une cuisine inventive, élégante et goûteuse. Mis en valeur par un service précis et attentif. A recommander absolument
martine.o
Le 02/08/2023 à 09:24
Une expérience gastronomique inoubliable ! Nous avons récemment eu la chance de dîner dans ce magnifique restaurant, et je dois dire que c'était une expérience culinaire absolument incroyable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement par le charmant chef de salle (Olivier) attentif, ce qui a créé une atmosphère accueillante et conviviale. Le menu dégustation était varié et proposait une sélection alléchante de plats gastronomiques. Chaque plat était une œuvre d'art culinaire, aussi beau que délicieux. Les ingrédients frais et de saison étaient mis en valeur avec créativité et maîtrise par le chef (Pierre) talentueux de l'établissement. Le service était impeccable tout au long de la soirée. Le serveur était attentionné, passionné par son métier, et s'est assuré que nous passions un moment agréable sans être intrusifs. Le cadre du restaurant était tout simplement charmant. Le nom Le Jardin Gourmand est bien choisi, car le restaurant dispose d'un magnifique jardin qui ajoute une touche de romantisme à l'expérience culinaire. Nous avons également apprécié la décoration élégante et raffinée à l'intérieur du restaurant. En ce qui concerne les vins, Olivier nous a sélectionné des vins parfaitement adaptés aux plats servis. En résumé, notre expérience a été inoubliable. La combinaison d'une cuisine exceptionnelle, d'un service attentif et d'un cadre charmant en fait un endroit incontournable pour les amateurs de gastronomie à Auxerre. Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable, ne cherchez pas plus loin ! Un GRAND merci à Pierre et Olivier.
Emmanuel.a
Le 02/08/2023 à 09:12
La note de 6 étoiles sur 5 serait plus adaptée !!! Un superbe moment dans le meilleur restaurant d'Auxerre !!! L'architecture, l' esthétisme, la finesse et bien sur la saveur des plats du menu dégustation valent le détour et le retour. La tartine de foie gras enfouie sous les copeaux de truffe restera à jamais gravée dans ma mémoire. Le plateau de fromages est incroyable !!! La carte des vins fort fournie. Le service y est aussi extraordinaire et professionnel que sympathique. Le cadre est magnifique Si je n'avais qu'un mot ce serait MERCI
nadège.a
Le 02/08/2023 à 09:10
Nous avons passé un moment inoubliable avec mon mari grace une cuisine exceptionnelle et un service au top ! Les mets sont d'excellente qualité, le cadre magnifique et les propriétaires très accueillants. Je vous conseille de réserver une table dans ce magnifique restaurant gastronomique !
Natalia.o
Le 30/07/2023 à 21:39
Mon mari et moi avons été malade toute la nuit après avoir dîné là-bas 😡
Réponse du propriétaire :
Madame Housse, Je suis vraiment désolé d'apprendre que avez eu des troubles digestifs après avoir dîner chez nous. Notre menu dégustation est un menu généreux, peut être un peu trop pour vous ou peut être les fromages au lait cru vous ont ils créés ces problèmes. nous élaborons notre menu avec les meilleurs produits ( foie gras, homard, truffe ) depuis 43 ans et espérons pouvoir vous donner un meilleur souvenir lors d'une autre visite. Pouvez-vous me préciser à quelle date avez vous dîné à l'une de nos 3 tables car je ne trouve pas votre réservation dans mon livre de réservation de cette année... avez-vous mangé au jardin gourmand d'Auxerre ? Recevez Madame nos sincères excuses et salutations. Dans l'attente de votre retour.
Robert.o
Le 08/06/2023 à 18:00
De passage à Auxerre, nous avons dîné avec notre groupe de 6 personnes dans ce bel endroit. Ce fut une expérience très agréable. Service très gentil et courtois. Environnement élégant et raffiné. Nous avons commandé le menu dégustation. Plats bien sélectionnés. Portions suffisantes et excellente qualité. Nous y retournerons certainement et le recommanderons à nos amis.
Élisabeth.a
Le 04/06/2023 à 10:05
Belle surprise pour l'anniversaire de mon mari. Les mets sont succulents. Comme à la maison dans un magnifique cadre. Bravo
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous accueillir en famille peut-être la prochaine fois. Bon dimanche à vous.
Costin.e
Le 21/05/2023 à 22:57
Nous nous sommes retournés après une longue absence dans ce merveilleux restaurant. Les mets sont toujours aussi succulents et les vins extraordinaires. L’accueil d’Olivier et de Pierre est chaleureux et le voyage gustatif nous porte pendant plusieurs heures. Une symphonie de saveurs et des œuvres d’art dans l’assiette. Merci à vous!
Réponse du propriétaire :
Merci Costin pour ce beau commentaire qui me donne envie de bois recevoir à nouveau, bientôt ! Bon dimanche et au plaisir.
Marc..
Le 23/04/2023 à 09:54
L'une des meilleures expériences culinaire que l'on ai vécu. Pierre et Oliver sont des passionnés, la cuisine transpire l'amour, les explications des plats et leur histoire sont remplies d'anecdotes et de passion. L'intimisme de la salle est unique en son genre. Une étape à ne rater sous aucun prétexte si vous passez par Auxerre, nous reviendrons et avons déjà hâte de découvrir un nouveau menu.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre aimable message. Nous avons voulu redonner à notre restaurant, l’esprit d’une maison, de son confort et de sa convivialité en ne recevant plus que 6 à 8 convives par service. Notre carte changera au fil des envies du chef, c’est à dire très régulièrement ! Nous vous attendons pour vous emmener dans un nouveau voyage ! Au plaisir et merci encore.
Arnaud.l
Le 17/03/2023 à 06:49
Les assiettes sont magnifiquement racontées et préparées. Un très bon moment offert par ses deux passionnés des bons produits.
Réponse du propriétaire :
Les beaux produits font la belle cuisine ! Merci à vous !
Jonathan.e
Le 21/02/2023 à 07:20
Nous y sommes allés pour la deuxième fois ce dimanche et nous y reviendrons avec grand plaisir. C’est un voyage au pays des merveilles, avec des saveurs à vous couper le souffle et des explications dignes d’un conte de fée. Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurant de France. Un grand merci à Pierre et Olivier. À très bientôt.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour ce gentil commentaire et nous espérons vous recevoir à nouveau pour un autre moment de plaisirs!
Daniel.a
Le 19/01/2023 à 23:11
Extraordinaire, exclusif et incroyablement délicieux.
Réponse du propriétaire :
🙏🙂
Christine.i
Le 08/01/2023 à 12:34
Nouveaux arrivants en Bourgogne nous cherchions une belle adresse et bien nous l'avons trouvée Juste Magique tout était parfait l'ambiance intime, le lieu , la décoration intérieure , l 'excellence des plats , le dressage et comme en musique la blue note :le professionnalisme d'Olivier dans l'énoncé des plats .merci à Pierre et Olivier pour cette belle soirée nous reviendrons .
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre première visite dans notre maison que nous voulons comme un voyage hors du quotidien! Au plaisir!
Christine.a
Le 25/12/2022 à 12:56
Un endroit magique , une cuisine extraordinaire , merci Pierre un véritable éveil des sens . Une histoire tellement bien mise en scène par Olivier . Merci pour ce moment de partage . Je ne peux que recommander et vivement la prochain voyage gustatif .
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre visite et votre aimable avis. Nous vous attendons pour un prochain voyage sensoriel! 🙏🙂
Richard.i
Le 20/12/2022 à 14:38
Exceptionnel! La table Les plats Le service Tous est parfait Je le recommande Merci pour ce bon et beau moment
Réponse du propriétaire :
Merci à vous ! Passez de bonnes fêtes de fin d’année !
Rachel.e
Le 11/12/2022 à 11:56
Avec mon mari, aller diner au jardin Gourmand, chez Pierre et Olivier, c’est un cadeau que nous nous offrons de temps en temps, cela nous remplit de joie, de douceur et de partage. Le repas est, comment dire…magique pour les papilles et pour les yeux ! collectionneurs d’oeuvres d’art le lieux est somptueusement décoré et Olivier nous fait voyager en nous racontant, toujours avec pétillement leurs découvertes de produits durant leur voyage. Ce lieu est une perle rare et nous avons la chance d’habiter à moins de 50 km pour nous permettre cet instant fabuleux .
Réponse du propriétaire :
Merci Rachel, c’est toujours un plaisir de partager avec des convives dont je connais le goût ! Au plaisir!
candice.e
Le 09/12/2022 à 17:39
Cela fait depuis quelques années que je viens avec mon mari, m’asseoir dans l’ambiance confortable et féerique du Jardin Gourmand. Nous y découvrons une poésie végétale qui vous tend les bras dès votre arrivée dans l’allée du jardin du restaurant et vous accompagne jusqu’au sourire d’Olivier qui vous accueille avec une allégresse communicative. Par son professionnalisme et son savoir, Olivier nous fait découvrir dans la joie, la magie en 4 services avec un large choix de spiritueux et de vins. Sans oublier bien sûr les amuses bouches aux saveurs uniques, le chariot de fromages raffinés pour tous les goûts et la farandole de dessert. Je peux vous dire que l’appétit vient déjà en l’écoutant. Parlons du Chef : Pierre… que serait l’assiette sans Pierre… par quoi commencer…Explosion de saveurs uniques que seul un artiste sait exprimer. Produits de saisons, promenade, forêt, mer, montagne, découvertes, goûts, senteurs, couleurs, sensations, qualité… Pierre et Olivier nous transmettent ce que la nature nous offre à chaque saison. Je vous remercie encore pour ces moments où le temps s’arrête. Une expérience à chaque fois magique avec la hâte d’y retourner.
Réponse du propriétaire :
Merci Candice pour ce très aimable message ! Vous êtes sans nul doute attendue avec autant de plaisir que nous avons eu à vous lire !
Lisa.u
Le 14/11/2022 à 21:28
Nous avons passé une très belle soirée au jardin gourmand. Olivier est un hôte très accueillant qui nous a fait voyager en nous racontant l’histoire des plats et de leurs origines. L’ambiance est intimiste, propice à la dégustation de ces mets délicieux et très gourmands Nous reviendrons avec grand plaisir !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Lisa et au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Romain.e
Le 13/11/2022 à 12:39
Faire une halte ici, c’est choisir de partir en voyage! Un voyage vers des saveurs et des alliances uniques, des anecdotes chargées de Histoire qui ont amenés à ces mets si sublimes. Sublimes, tant par leur présentation que par leurs subtilités gustatives. En somme un duo qui a traversé le temps avec tant de génie et de passion…Merci à vous deux! Orianne et Romain
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Orianne et Romain ! Bienvenus dans notre voyage gustatif !
Jean.o
Le 05/11/2022 à 05:27
Nouvelle formule et la magie opère : La nouvelle formule très intimiste avec seulement 8 couverts donne l'impression d'être reçu par des amis de toujours. L'accueil en salle par Olivier LAPLAINE et son accompagnement tout au long du repas est délicat et attentionné. La cuisine du chef Pierre BOUSSEREAU est inventive et un ravissement pour les papilles.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour cette nouvelle visite dans notre maison et pour le partage autour de la table !
Stephane.e
Le 04/11/2022 à 22:55
Une très belle découverte, comment avons nous ou passer 8 ans à proximité sans déguster les mets du Jardin Gourmand si délicieusement présentés ? Le Jardin Gourmand fait l'éloge de produits glanés au gré des voyages des propriétaire. Chaque plat nous fait voyager dans toute l'Europe, et en particulier le pourtour méditerranéen, avec des mariages de saveurs du plus bel effet sur les papilles. Je recommande vivement ce restaurant intimiste et exclusif.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous accueillir à nouveau dans notre maison. Laplaine Olivier
Maryline.e
Le 20/09/2022 à 08:58
Il faut absolument aller dans ce restaurant, cadre magnifique, gentillesse, petit estomac s'abstenir 😉le cuisinier est très généreux mais c'est tellement bon !!! Tout est préparé avec des produits locaux, et les vins une tuerie !! Bref j'ai adoré . Merci pour ce bon moment.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous Maryline. Au plaisir de vous recevoir à nouveau et vive la gourmandise !
B.i
Le 14/09/2022 à 15:19
Expérience culinaire incroyable ! La salade rouge est une pure merveille, à chaque bouchée de nouvelles saveurs sont libérées et mettent les papilles en émoi. Tout est raffiné, du menu au service, en passant par la décoration et l'ambiance en générale. Je mets 5 étoiles et il serait bon que le guide Michelin en fasse autant 😉
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre visite et pour votre aimable commentaire ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Claude.a
Le 04/09/2022 à 19:15
excellent repas, on reve deja d y retourner, service parfait. merci encore
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour votre visite ! Nous serons bientôt de retour avec un projet encore plus intime : 6 places et un menu surprise. Au plaisir.
monique.o
Le 02/09/2022 à 19:06
Parfait
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et pour votre message. Olivier
Arnald.i
Le 10/08/2022 à 07:29
Tout était parfait, le service, la cuisine, et les histoires du directeur de salle.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et au plaisir de vous recevoir à nouveau pour un moment gourmand.
Françoise.a
Le 06/08/2022 à 08:38
Toujours excellent, à découvrir absolument si vous êtes à Auxerre.
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre nouvelle visite et au plaisir de vous accueillir à nouveau !
Angi.i
Le 14/06/2022 à 10:21
Restaurant élégant. Excellente nourriture. Raffiné ,une belle soirée en terrasse. Plats abondants et tout bien expliqué. Informé
Réponse du propriétaire :
Je vous remercie beaucoup !
Simon.�
Le 31/05/2022 à 07:39
Ambiance merveilleuse, excellent service personnalisé, spécialités fantastiques dans l'assiette, excellents vins au verre ! Très stylé, fin, extraordinaire - pour une soirée très spéciale ! 🍾
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre message et à bientôt.
Jose.l
Le 29/04/2022 à 17:54
Un excellent repas avec des produits exceptionnels mais il est dommage qu'il y ait trop de suppléments très chers sur la moitié des plats, que les mignardises de fin de repas auxquelles ls nous n'avons pas pu toucher faute d'appétit, ne nous aient pas été proposées à emporter... Quelques petites choses à modifier et cela méritera une jolie étoile.
Réponse du propriétaire :
Monsieur Eleutèrio, Merci pour votre visite et pour votre message. Notre restaurant de 12 places propose une carte courte qui change régulièrement. Lors de votre visite parmi les 3 entrées, 1 comportait un supplément ( le jambon de Kintoa de Pierre Oteiza ) vous aviez le choix avec le tartare de saint-jacques ou notre foie gras du moment. 2 des 5 plats avaient un supplément… les ris de veau à la truffe noire et le l’exceptionnel Bœuf de Kobe !!! Notre menu à partir de 74 € ne permet pas de proposer une viande à 200 € le kilo sans un supplément! Quand aux mignardises, nous disposons de petits sacs pour que les clients qui le désire puisse les emmener pour en profiter plus tard, n’hésitez pas lors de votre prochaine visite. Gastronomiques salutations. Mr Laplaine, Propriétaire
Patrick.e
Le 08/04/2022 à 01:45
Excellente table, service attentionné, bonne qualité de produits, belle carte des vins. A découvrir !
Réponse du propriétaire :
Merci à vous pour cette nouvelle visite et au plaisir de vous recevoir à nouveau. Laplaine olivier
aviator.a
Le 18/03/2022 à 23:37
Un dîner avec ma femme toujours aussi exceptionnel..... Du service à la cuisine en passant par la salle.... Tout était parfait !!! les saveurs visuelles et gustatives sont toujours au rendez-vous... Encore merci à toute l'équipe pour cette merveilleuse soirée.... Nous reviendrons bientôt....
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et votre fidélité ! Au plaisir de partager un bon moment de convivialité. Olivier
Francis.i
Le 06/03/2022 à 19:34
Un mot SUPER. Diner intimiste 12 convives maximum par service dans une ancienne maison de maître. Une cuisine qui utilise des produits de qualité, travaillé avec passion qui nous offre plaisirs et Découverte. Une carte des vins qui pointe évidemment sur le régional. Un chef de rang poète dans l’âme qui détail les plats avec une puissance culinaire chargée d’émotions.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau pour d’autres découvertes de bons produits. Laplaine Olivier
Etienne.a
Le 26/12/2021 à 06:57
Je n'aime pas trop fréquenter les restaurants les jours de fête. Souvent l'intitulé est ronflant et prometteur, mais le résultat décevant. Là que nenni. Voilà un parfait équilibre !! Ce fût une revisite d'un repas de Noël, où les saveurs ne se télescopaient pas mais se mariaient, pour lequel c'était un plaisir d'apprécier chaque plat et ce de l'entrée au dessert et la curiosité gustative était au final satisfaite de ses attentes. Une présentation soignée, un service raffiné agréable et un enchaînement parfait. Aucunes fausses notes dans cette partition d'une revisite d'un repas de fête. Une telle réussite ne mérite qu'une chose, que l'on n'y retourne ou que l'on s'y arrête.
laetitia.e
Le 05/12/2021 à 15:41
Merci pour votre accueil et votre bonne humeur. Le repas était excellent. Un vrai bonheur.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir ! Passez de belles fêtes !
Xavier.e
Le 21/11/2021 à 08:22
Rare, très rare plaisir d' être reçu à dîner au jardin. Réveil des sens, promenade en méditerranée, travail du palais, du nez, du goût, de la vue...sous la conduite de deux compères, qui cultivent l éloquence l'un en cuisine, l 'autre en salle. Merci messieurs et vos équipes.
Mathieu.o
Le 01/11/2021 à 14:07
Excellent restaurant gastronomique, mets très raffinés. Maître d'hôtel et chef excellents et passionnés. Une super découverte, nous recommandons !
Elodie.u
Le 27/10/2021 à 19:33
Sublime
John.o
Le 09/10/2021 à 16:43
Repas de groupe en tournée cette semaine au Jardin Gourmand. Personnel très qualifié et compétent, avec de merveilleux vins pour commencer. J'ai apprécié la soirée
Paula.r
Le 08/10/2021 à 23:33
Expérience gastronomique incroyable. Tout le personnel est super sympa et le poisson était tout simplement délicieux ! Je recommande vivement à tout le monde d'aller l'essayer !
Anne.a
Le 02/10/2021 à 17:29
Haut
Serge.e
Le 26/09/2021 à 15:45
Très bon accueil, un excellent repas, très fin. Beaucoup d'originalité et de belles associations de saveurs pour un résultat très réussi.
Yannis.e
Le 09/09/2021 à 11:21
Superbe expérience, je recommande.
Plumpatte.l
Le 05/09/2021 à 11:46
Un peu déçu ! Des gambas avec l'intestin qui n'est pas retiré et qui sort à la découpe, une cuisson aléatoire, le plat de veau certes bien cuit rosé mais un plat sans aucun relief. En terme de rapport qualité prix : ce n'est pas au rendez-vous.
Eric.
Le 26/08/2021 à 07:42
Très bonne table
Olive.i
Le 22/08/2021 à 20:04
Restaurant de grande qualité, assiettes superbes et serveur au top. Je conseille ce restaurant.
Holger.h
Le 14/08/2021 à 12:18
La nourriture était excellente, les vins servis avec chaque plat étaient excellents, le service était excellent
M..
Le 13/08/2021 à 23:58
Sur la route des vacances, halte gastronomique à Auxerre. Petit coup de fil pour réserver, arrivée 15' plus tard. Respect des consignes sanitaires, QR Code scanné à l'entrée, rien à redire, on se sent en confiance. Autant être franc, c'est un restaurant haut de gamme dont la qualité des mets ne peut décevoir. Le menu du marché entrée / plat / dessert à 74 euros est très correctement tarifé. Le repas commence sur une mise en bouche jouant les trios, et je dois dire que je suis tombé raide dingue de la gelée d'oeufs de homard dans sa porcelaine en forme d'oursin. C'est complètement et définitivement addictif. comme on dit : une tuerie. Puis vient la salade de homard, les fleurs comestibles viennent du jardin, c'est une explosion de saveurs en bouche. J'allais oublier, le personnel ... connaissant sa carte sur le bout des doigts et présentant chaque plat comme il se doit. Dès l'entrée, on sent le respect du produit, la volonté de le sublimer mais en conservant son goût, la magie du cuisinier. Là où je dis chapeau bas l'artiste, c'est sur le plat principal. Du porcelet bio, cuit à basse température, présenté en trois mets distincts. Et là, je tombe sur le c... le porc a gardé toute sa saveur, il est mis en valeur, un régal. Les quelques légumes en accompagnement sont croquants et goûtus à souhait. Mon seul regret, j'aurais aimé un peu plus de porc. La tarte est très correcte, relevé par une pointe de verveine, et le sorbet cardamome qui l'accompagne relève l'ensemble. Chaque dessert est servi avec trois petites quenelles de sorbets et je dois dire que celui à la fraise à le goût des fraises des bois de mon enfance. le repas se finit sur quelques mignardises qui accompagneront très bien un café ... pour ceux qui aiment le café. Conduisant, j'ai accompagné le tout d'un verre de Mercurey 2014 de bonne tenue. Un restaurant bien tenu, ce sont aussi des sanitaires impeccables, et là aussi, pas de mauvaise surprise. D'ailleurs, allez y faire un tout, vous serez étonné par ... je vous laisse découvrir. Au final une très belle parenthèse de deux heures, à savourer sans modération dans cette maison parfaitement tenue.
Moreau.o
Le 09/08/2021 à 13:43
Super restaurant ou l on voyage dans l assiette avec une touche florale Servi avec des vins différents à chaque plats Je vous le conseil
Thomas.o
Le 07/08/2021 à 23:01
Une grosse déception, réservation effectuée et validé 1 semaine en avance et finalement nous n'avons pas pu avoir accès au restaurant du fait de leurs incompétence car il n'avait pas assez de nourriture, soi-disant...
Djemel.e
Le 07/08/2021 à 20:42
Restaurant au grand air mais seulement au grand air incapable de trouver une solution au fait qu ils aient oublié de noté une réservation alors que nous avons bien le mail de confirmation.
Cyrille.o
Le 16/07/2021 à 23:31
Première expérience grâce à un carton d'invitation. Je n'ai pas regardé les tarifs des menus, j'ai réglé que les boissons. L'ensemble doit avoir un coût non négligeable mais, à mon sens, justifié compte tenu de la prestation. De l'accueil au dessert tout a été excellent. Merci à vous.
Delphine.e
Le 26/06/2021 à 22:25
Un lieu fabuleux, un havre de paix et la cuisine est un enchantement des papilles, les vins proposé sont novateurs ; un moment hors du temps où tout est magique et nous faire toucher du doigt le paradis.
Cathy.u
Le 13/01/2021 à 09:45
Restaurant magnifique a découvrir absolument. Cadre raffiné tout comme sa cuisine. Belle présentation, accueil et service au top, très bons conseils.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous ! Cela nous met un peu de baume au cœur en attendant de pouvoir vous accueillir à nouveau !
Philippe.O
Le 11/10/2020 à 10:47
Toujours un très agréable moment.
Réponse du propriétaire :
Merci ! Et au plaisir ! Bon dimanche à vous !
Fabrice.e
Le 01/10/2020 à 08:38
Chaque plat est décrit avec passion par le propriétaire et l'on retrouve celle-ci dans le visuel et le goût. Le temps était comme suspendu pour que nous profitions de cet excellent repas.
Liliane.e
Le 28/09/2020 à 20:36
Cadre très chic et cuisine de découverte en découverte.Je recommande
Ralf.e
Le 29/08/2020 à 10:08
Juste du génie
Christophe.
Le 26/08/2020 à 19:24
Le personnel est accueillant et agreable On mange tres bien
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau !
Julie.
Le 23/08/2020 à 14:44
Magnifique déjeuner en terrasse en ce dimanche du mois d’août. Le lieu est zen et très agréable, une très belle maison avec un agréable jardin. L’accueil est extrêmement aimable, le service est professionnel et efficace. Les vins au verre qui accompagnent les menus sont excellents, avec une belle sélection régionale complétée par des trouvailles très originales. Les mets sont excellents, des amuses bouches aux desserts. Bravo!
Réponse du propriétaire :
Merci à vous, nos efforts sont récompensés par vos bons mots ! Et c’est notre plus grand plaisir.
Odile.r
Le 26/07/2020 à 16:21
Venez découvrir
Marie-Jeanne.h
Le 17/07/2020 à 07:53
Moment extraordinaire de découverte gustative ! Tout est beau, bon, bien pensé... je recommande ++++++++
Marie.e
Le 11/07/2020 à 23:41
Merci pour l'accueil, le repas plus que délicieux, et le service. Nous avons passé un moment très agréable ce samedi, bravo à toute l'équipe 👍 Et petite surprise : Merci pour la coupe de Cerdon pour marquer notre anniversaire de mariage🍾💕🥂
Florent.a
Le 08/03/2020 à 15:00
Un voyage culinaire et culturel... Merci 20 sur 20.
Lenclen.a
Le 20/02/2020 à 11:14
Exceptionnel ! Les fromages olala ...
Marine.o
Le 16/02/2020 à 12:54
Table d’exception, la cuisine est raffinée et délicate. Nous avons eu la chance de goûter au menu de la Saint-Valentin, un pur délice. Le professionnalisme et les connaissances d’Olivier ajoute à ce repas, un moment inoubliable. Merci à vous.
Annie.r
Le 12/02/2020 à 11:36
Dîner délicieux Service excellent très bonne ambiance
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Laplaine Olivier
Sofionie.o
Le 08/12/2019 à 19:43
Pour la deuxième fois, nous nous sommes régalés. Tout est mis en œuvre pour que les clients se sentent bien et que le moment passé dans ce jardin gourmand soit un ravissement de couleurs, de saveurs. Le paradis n'est pas loin dans ce jardin.! Merci à Olivier pour son élégance et au chef pour son aisance créative.
Hervé.r
Le 20/11/2019 à 22:31
Excellent, le cadre , le service , les plats entrées et tajines, la musique sénégalaise... bref je veux y retourner, un régal . Désolé pour la photo, pas pu attendre pour manger :)
Patrick.A
Le 09/11/2019 à 23:36
Excellent : Tartare de saint-Jacques Rouget Vesuve Je recommande à 100%
Sylvie..
Le 09/11/2019 à 19:39
Manque de subtilité dans les saveurs. Trop cher
Olaf.i
Le 07/10/2019 à 08:24
Cuisine délicieuse imaginative avec une attention aux détails. Le fleuriste est exceptionnel. Ce n'est pas exactement bon marché, mais ce n'est pas non plus de la restauration rapide
Catherine.e
Le 18/09/2019 à 09:01
Nous sommes passés à Auxerre pour faire une étape sur la route . Le jardin gourmand a répondu à toutes nos attentes et même plus..accueil et gastronomie d'exception . Nous reviendrons avec plaisir.
Marc.e
Le 06/09/2019 à 20:06
Lieu accueillant, table et menu excellent
Merlin.a
Le 30/08/2019 à 14:36
C'était le meilleur repas de ma vie et le restaurant n'était ouvert que grâce à moi et quelques amis.
François.E
Le 18/08/2019 à 17:48
Excellente découverte, tout en saveurs, arômes et finesse. Un voyage gustatif, avec le sentiment de découvrir des trésors rares!
Pierre-Antoine.
Le 18/08/2019 à 16:42
Une très belle expérience culinaire accompagnée de très bons commentaires sur chacun des mets commandés. En outre, l'accueil chaleureux et le caractère agréable du cadre sont un plus qui se rajoutent au plaisir du moment.
hugues.e
Le 15/08/2019 à 15:53
Excellente étape. Originalités et délicieux plats.
J.a
Le 28/07/2019 à 14:47
Le chef a beaucoup d'imagination et c'est très bon et il est très bien secondé en salle avec un accueil qui nous a fait voyager par leur connaissance
Angelique.e
Le 20/07/2019 à 23:08
Excellent, super accueil, la nourriture est excellente...
christian.a
Le 20/07/2019 à 21:57
Juste un mot : waouhhhhh !!!!!
roland.&
Le 05/07/2019 à 13:16
Guide Michelin 2019 : 1 assiette 2 couverts standing élégant cuisine moderne Google cuisine 3,5 étoiles 14/20.Visite début juin 2019 / 1ère quinzaine envoi avis 5/07. Cuisine fine de grande qualité avec coup de cœur : homard breton en 2 services. Beau cadre dans maison stylée Légère attente pour le service Vins de Bourgogne de qualité Attente envoi avis et commentaires au Michelin 2020 : mérite le Bib gourmand au minimum !
Patrick.i
Le 11/06/2019 à 20:55
Un lieu magique et un réel petit cocon de plaisir Un accueil rare et élégant Une cuisine recherchée et très raffinée, riche en saveurs et en couleurs Une vraie symphonie gustative pour un voyage unique Les vins sont d une rares élégance tout en accord avec les mets proposés Un plateau de fromages affinés comme on aimerait avoir plus souvent Bref on recommande vivement le Jardin Gourmand On reviendra avec grand plaisir et avec une certaine impatience Merci Olivier et Pierre pour ce repas
Zeljko.O
Le 04/06/2019 à 18:25
Menus incroyables et délicieux
D.o
Le 15/05/2019 à 17:07
Cet endroit serait pour moi le restaurant le plus agréable de France. Le vin est bon, la nourriture est meilleure et le directeur est génial ! Absolument recommandé
Ludovine.L
Le 28/04/2019 à 16:21
Restaurant Impeccable avec un personnel a l'écoute et des produits mis en valeur.N’hésitez pas a leur faire part de vos souhaits ceux ci seront entendu.Je vous le recommande tout est haute de qualité.
chacha22781.
Le 27/04/2019 à 02:40
Des produits locaux sublimés par le talent du chef. Un dîner digne d'un spectacle des papilles et des saveurs.
Stef.a
Le 30/03/2019 à 10:07
Époustouflé par ce restaurant dont les mets sont des régals. Des bouteilles de vin de grande qualité. Un maître d'hôtel parfait et des serveurs aux petits soins. La carte est à la hauteur de ce qu'on vous sert. Je recommande vivement ce restaurant gastronomique.
Réponse du propriétaire :
Merci pour ce beau message qui soutient les efforts quotidiens de notre équipe pour satisfaire nos clients ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
Belinda.a
Le 16/03/2019 à 13:13
Delicieux.
Jerome.
Le 07/03/2019 à 14:45
L’endroit est superbe, le chef et son chef de salle sont très accueillants, et la cuisine est inventive et délicate. On aime et on y revient, et j’aime particulièrement les toilettes de James Bond, qui amusent beaucoup les enfants !!
José.a
Le 28/02/2019 à 07:45
Merveilleuse cuisine du marché de qualité. L’accord parfait et un excellent traitement
alain.e
Le 03/02/2019 à 12:08
trés bon restaurant, j'ai adoré...
CLAUDE.A
Le 09/01/2019 à 18:34
Cuisine a la hauteur de la réputation locale.
Regarde.o
Le 01/12/2018 à 15:20
Plats délicieux. Je recommande.
Ka..
Le 02/09/2018 à 00:31
Toujours succulent / Accueil aux petits oignons 💗💗
Thierry.O
Le 19/08/2018 à 18:47
Accueil, service et mets exceptionnels. Je ne comprends pas qu’avec de telles qualités culinaires le guide Michelin n’ai pas encore accordé d’étoiles récemment à ce formidable établissement. A recommander et à refaire le plus souvent possible.
Eric.D
Le 19/08/2018 à 07:26
Un cadre magnifique dans un petit écrin de verdure en pleine ville. Un service professionnel et soigné. La cuisine est raffinée et recherchée, seul petit bémol avec une légère sure cuisson du poisson... mais ça reste un moment très agréable. Mention spéciale pour le rouleau de printemps en entrée qui était à tomber.
Elisabetta.e
Le 11/08/2018 à 19:58
Bonne nourriture excellente, personnel gentil, attentionné, sympathique et grand professionnalisme !!!
François.o
Le 11/08/2018 à 04:49
Excellent, cuisine pleine de saveurs, plats fort bien présentés, dans un environnement raffiné avec un personnel souriant et empressé. Le tout pour le prix d'un restaurant parisien de qualité très inférieure. A recommander.
Stéphanie.E
Le 03/08/2018 à 21:14
Best restaurant ever !! Le meilleur restaurant jamais visité, avec un maître d'hôtel si charmant, une cuisine créative et raffinée, une passion partagée !
Sandra.h
Le 20/07/2018 à 11:48
Restaurant avec une terrasse très agréable, une cuisine savoureuse légère avec de vrai découverte. Un personnel très accueillant, à recommander.
Alain.u
Le 20/07/2018 à 07:52
Une cuisine raffinée
Helene.o
Le 19/07/2018 à 06:47
Parfait!
Gianni.a
Le 02/06/2018 à 14:04
Tout simplement merveilleux. Prix en adéquation avec la qualité du lieu
Stephanie.O
Le 24/04/2018 à 14:31
excellent
Riccardo.u
Le 06/04/2018 à 08:30
Professionnalisme et capacité à exprimer au mieux les produits authentiques... Formidable Patron
Eric.o
Le 29/03/2018 à 15:28
Très bon accueil et une excellente cuisine je vous recommande
Leon.
Le 27/03/2018 à 10:53
La qualité des mets est excellente. Toutefois sa manque un peu de texture et de modernité.
Monique.o
Le 17/03/2018 à 19:13
La cuisine est exquise, les produits de qualité et l'accueil charmant, et que dire des vins parfaitement choisis. On peut casser sa tirelire, l'expérience en vaut la peine
Roger.h
Le 16/03/2018 à 15:04
Restaurant toujours aussi parfait. Accueil, ambiance, choix des plats ainsi que leurs saveurs sont très exquis.ils sont accompagnés d'une découverte de vins subtils en arômes et en goûts.
Harold.o
Le 14/03/2018 à 13:56
Une bien belle table, toujours un superbe moment.
QUENTIN.I
Le 20/02/2018 à 16:55
Excellent restaurant étoile 🌟 prix raisonnable
Lionel.o
Le 02/02/2018 à 15:28
Toujours parfait
Matthieu.o
Le 15/01/2018 à 12:26
Restaurant de qualité. Acceuil et service sans fausse note. Mets de qualité et très bien préparés, large choix de vins. Mériterait un macaron à mon avis.
Sébastien.a
Le 30/12/2017 à 20:30
Le maître de salle parle de ce qu'il sert mieux que personne. Produits locaux dans la mesure du possible et cuisinés avec art
Laura.a
Le 27/12/2017 à 23:19
Toujours un plaisir de déjeuner à cette table. Un repas merveilleux et un service d'exception. On ne pourrait demander mieux.
Réponse du propriétaire :
Merci à vous et à votre gentille famille pour votre visite ! Passez une bonne fin d’année !
Stévina.i
Le 12/11/2017 à 16:20
Très bon accueil, personnel agréable et chaleureux. Le repas (végétarien pour ma part) était excellent et cuisiné avec les légumes du jardin. Un très agréable moment
Réponse du propriétaire :
Merci Stévina ! Nous aimons partager notre amour des légumes et tout particulièrement avec des amoureux du végétal qui savent nous prévenir afin que nous donnions le meilleur de nos récoltes ! au plaisir !
Alain.e
Le 29/10/2017 à 15:42
Très bonne table , bon accueil à conseiller.
Benjamin.y
Le 28/10/2017 à 10:16
Plats délicieux et service digne des plus grands.
John.l
Le 27/10/2017 à 23:05
Mauvais service
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur Blair, Dans la mesure où vous n'avez pas mangé dans notre restaurant, comment pouvez-vous donner cette note ? Drôle, n'est-ce pas ??????
Taylor.u
Le 02/10/2017 à 16:55
Le Jardin Gourmand est définitivement en tête de ma liste de restaurant français. J'ai eu une expérience culinaire incroyable là-bas. Le service est exceptionnel. Le chef Pierre est un artiste innovant et il a toujours de quoi vous surprendre. Je recommande vivement cet endroit et j'attends avec impatience ma prochaine visite.
Thierry.e
Le 24/09/2017 à 14:07
Exceptionnel , un cadeau d'anniversaire inoubliable !!
Réponse du propriétaire :
Merci ! La vie est belle comme une fête !!!!
Mac.o
Le 07/09/2017 à 21:57
Le cadre, la gastronomie, l'accueil, tout est en accord, fêtes vous plaisir.
CLAUDE.E
Le 19/08/2017 à 18:41
Un petit joyau de gastronomie, cache au coeur d Auxerre. J ai découvert cette adresse, il y a déjà longtemps. Je ne peux m empêcher d y retourner, régulièrement.accueil chaleureux et select , cuisine créative, et raffinée.un prix raisonnable pour la qualité.le jardin gourmand pourrait s appeler le jardin des délices.on aime sans retenue. CL
Stéphane.e
Le 09/07/2017 à 23:07
Le jardin gourmand porte bien son nom. La cuisine est délicieuse, inventive, fraiche. L accueil est irréprochable. Bref nous sommes conquis et recommandons sans réserve. Pierre et Olivier sont de vrais passionnés.
Michel.R
Le 11/06/2017 à 12:12
Tres bonne table. Des saveurs nouvelles à chaque plats. Top.
Eric.r
Le 18/05/2017 à 17:00
Comme toujours, le jardin gourmand est paradisiaque. .
Réponse du propriétaire :
Merci Eric !!!!
Brigitte.o
Le 05/05/2017 à 15:23
Meilleur restaurant d Auxerre sans aucun doute !....des saveurs délicieuses, des associations surprenantes, et le plaisir des yeux: chaque assiette est une oeuvre d'art. ..
Cedric.a
Le 01/05/2017 à 18:06
++++
Réponse du propriétaire :
Merci Cédric ! Prêt pour le mariage ????
Bruno.a
Le 18/04/2017 à 13:09
Magnifique cuisine, un délice
Patricia.a
Le 12/02/2017 à 03:03
Excellent ! Adresse à retenir !!! Cuisine raffinée, carte des vins splendide et service... Inoubliable
Arlette.u
Le 02/02/2017 à 09:58
art visuel et gustatif dans les assiettes presentations remarquables et gourmandes sur l elaboration et la provenance des mets et des vins cadre digne d une galerie d art
Réponse du propriétaire :
Un grand merci à vous et au plaisir de vous recevoir à nouveau ! Artistiquement votre !
fay2013.
Le 30/01/2017 à 18:18
Super accueil, restauration raffinée avec une belle présentation des plats ! Je recommande vivement !
Réponse du propriétaire :
Merci pour votre visite et votre aimable avis ! Au plaisir !
Jerome.o
Le 07/08/2016 à 04:02
Restaurant de « haute cuisine » absolument fantastique. Excellent menu, produits de première classe, personnel formidable - un endroit idéal pour une occasion spéciale !
Philippe.a
Le 09/06/2016 à 15:30
Que de saveur,c'est un vrai festival pour les papilles
J..e
Le 05/08/2015 à 22:40
Si vous cherchez la justesse, la qualité et un réel savoir faire, allez y les yeux fermés. Tout était parfait de la qualité du service exceptionnel, à leur gentillesse et leur grande connaissance des produits. La nourriture était savoureuse, surprenante, et surtout délicieuse. Nous avons réellement passé un moment inoubliable. A découvrir et re-découvrir
ADANY.r
Le 02/08/2015 à 11:21
excellent restaurant tant pour son cadre, son service que pour la qualité raffinée de sa cuisine. Le rapport qualité prix est très aussi très bon. Une adresse a recommander sans réserve.
gianfranco.a
Le 16/02/2015 à 05:57
Superbe!!
Fabrice.a
Le 22/09/2012 à 14:21
Une très belle découverte. Le menu du marché est particulièrement agréable pour découvrir les produits locaux.
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant chez Bras (16 Avis)
- 🏪 Le 1947 à Cheval Blanc (160 Avis)
- 🏪 Chez Maxime (1 Avis)
- 🏪 Maison Grandclaude (385 Avis)
- 🏪 Maison Minori (136 Avis)
- 🏪 CIBO restaurant gastronomique à Dijon (295 Avis)
- 🏪 Restaurant Louroc 1* (9 Avis)
- 🏪 Au Côte d'Argent (1034 Avis)
- 🏪 Alebrije (222 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Saint-Martial près de Domme (163 Avis)
💬 Expérience toujours aussi réussie et généreuse. Une top soirée en Aveyron avec la famille Bras.
💬 Une arrivée à Courchevel enneigé, de nuit et nous voilà au restaurant 1947 à cheval blanc !!! Tout d’abord, nous arrivons dans cette salle avec un beau décor épuré doté de peu de table. Ce dîner va rester inoubliable : nous avons appréciés la présentation du menu, quelle surprise !!! La neige s’évapore… L’accueil était enthousiaste, convivial et professionnel. Chaque découverte culinaire était captivante. D’emblée nous sommes transporté au cœur de la montagne enneigée, à travers un plat composé de 40 ingrédients, appelé « ballade transalpine ». Nous avons le sentiment de déguster la montagne… Une grande mention spéciale pour cette balade unique, dépaysante, réconfortante et rafraîchissante. Autre mention spéciale pour le Pain aux saveurs de sapin qui est incroyable ! On a eu l’impression après cette balade que nos papilles étaient prêtes à faire un grand voyage. Ce fut un grand voyage… où chaque plat, à chaque fois commenté et décortiqué par le service, était une explosion de saveurs. La présentation des plats étaient idylliques et sublimes. Les mignardises sucrées étaient épatantes. Vous l’avez compris nous recommandons vivement ce cheval blanc 3 étoiles.
💬 Super moment passé ce dimanche soir "chez Maxime" entre amis. Nous avons hâte d'y retourner.
💬 Première visite et assurément une expérience à renouveler. Menu à composer suivant votre appétit (nombre de services) et vos goûts, l’ensemble était extrêmement savoureux à un prix très raisonnable, avec un service soigné et chaleureux.
💬 Nous avons privatisé le restaurant pour un mariage. Une explosion de saveurs avec association française et japonaise. Cuisine inventive élaborer et fine, personnel très accueillant. Le propriétaire est d'une gentillesse et d'un professionnalisme exceptionnel je vous recommande cette maison....👍👍👍
💬 Tout était parfait ! L’accueil et le service irréprochable, le lieu et la cuisine ouverte, et surtout le repas ! Un sans faute du début à la fin. Nous nous sommes régalé sur un menu unique et mystère. Des produits frais en circuit court. Un cuisine raffinée, étonnante, merci pour ce moment gastronomique.
💬 Merci à tous... Toutes les personnes de l'établissement que nous avons rencontrées nous ont accompagné pour passer une esquisse soirée avec une attitude très prévenante. Le cadre est magnifique et le menu dégustation à la hauteur de son étoile.
💬 Parfait ! 2 menus un à 38€ l autre à 50€ et bien entendu toujours possibilité de commander à la carte. Un délice un accord parfait ! Un beau cadre, une équipe dynamique et un chef qui passe à table le tout sans chichis. Un délice pour les papilles
💬 Excellent restaurant, une cuisine originale et épicée. Le voyage est au rendez vous ! Mention spéciale pour le crabe sans carapace, délicieux et une bonne anecdote à raconter. Réservation obligatoire. Très bon conseil pour le petit digestif en fin de repas 100% agave 😊
💬 Une expérience culinaire fantastique. Une seule hâte y revenir le plus rapidement possible. Un chef qui maitrise à la perfection et un service en salle, sympathique et pro. Je recommande de partir à la découverte de cet établissement.