Avis sur L' Epuisette
📌 158 Rue du Vallon des Auffes, 13007 Marseille
💬 841 Avis
Avis sur L' Epuisette à Marseille
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Bernard.E
Le 15/12/2023 à 23:11
Vous êtes « contraints » d’annuler notre réservation la veille. Il sera difficile de modifier ma date d’anniversaire, comme vous le suggérez. Je me vois contraint de la maintenir. Je n’hésiterai pas à ne plus réserver. Je garde espoir de ne pas être prélevé des 320€ mentionnés non remboursable.
Mireille.u
Le 07/12/2023 à 08:07
Pour moi,le meilleur restaurant de Marseille : le lieu ( Vallon des Auffes), la salle, la décoration des tables le personnel aussi efficace que discret,et évidemment le régal des papilles. Nous avions choisi le 1er menu proposé pour le soir, uniquement poisson et il est amplement suffisant même pour un bon appétit. On termine par un dessert tout chocolat d'une légèreté !...bravo le pâtissier. En bref, un régal et un bien agréable moment qui vaut largement le budget à prévoir.
Laura.u
Le 25/11/2023 à 13:07
Absolument parfait !! Une cuisine délicieuse et raffinée, dans un cadre incroyable, tout le personnel est au petit soin, sans pour autant être guindé. Vraiment un de mes endroits préférés à Marseille 🥰
Marc.o
Le 21/11/2023 à 14:46
Un cadre exceptionnel, une cuisine plus qu'à la hauteur avec des mets savoureux pour se délecter d'un exceptionnel moment. Un personnel aux petits soins pour vous servir et vous procurer un repas qui reste dans les mémoires. Un pur régal
Alain.o
Le 12/11/2023 à 17:45
Tout était parfait accueil chaleureux, le personnel adorable et pro belle présentation des plats belle vue nous avons choisi le menu MARIUS tout était magnifiquement présenté et délicieux saveurs attentionnées avec finesse la créativité permanente autour des meilleurs produits Nous sommes habitués aux restaurants étoilés ce restaurant devrait être classé avec 2 étoiles pour le GM??? Amateurs de gastronomie cette une adresse incroyable Bien sûr nous y retournerons lors de notre prochain passage à Marseille Un grand merci au chef Guillaume
Jackie.e
Le 02/11/2023 à 18:48
Très belle expérience, je reviendrai
linda.i
Le 29/10/2023 à 00:13
Un moment suspendu avec le menu Marius !!! La bouillabaisse par le chef Sourrieu !!! L’excellence !!!!!!!!!!! Merci chef , merci Corentin pour ces vins exceptionnels !!! Merci Neb !!! Et sa brigade !!! Merci pour ce moment !!!! Bravo à vous !!!!!
Marc.e
Le 24/10/2023 à 09:22
Magique du début à la fin du repas on s'est régalé.
Régine.�
Le 22/10/2023 à 10:43
Excellente cuisine dans un cadre très raffiné, des jeunes serveurs attentionnés et très pro ! Très belle surprise, à refaire.
Romain.H
Le 18/10/2023 à 11:25
Le meilleur restaurant de Marseille tout simplement !
Ester.a
Le 15/10/2023 à 20:20
Ce dîner était inoubliable, le cadre, les poissons du district, savamment et précisément orchestrés par un chef génial, et plein d'humilité ... Tout cela autour d'une brigade jeune, détendue et aux petits soins ! A ne pas louper à Marseille !
Christian.P
Le 14/10/2023 à 19:10
Un endroit convivial Très bon accueil et service Cuisine raffiné A recommander
Phileas.o
Le 24/09/2023 à 12:16
Excellente cuisine, service décontracté mais efficace.l ensemble mériterait un peu plus d ambiance en salle pour être parfait, en harmonie avec la beauté de la vue
Didi.
Le 22/09/2023 à 17:00
Juste magnifique endroit avec une superbe vue. Un service à table avec le sourire et le descriptif de chaque plat. Petit bémol la serveuse qui joue avec ses cheveux devant la clientèle devrait le faire discrètement et pas devant les plats a servir ...
Isabelle.�
Le 13/09/2023 à 19:02
Très très cher pour l’ensemble du repas.
Maryline.t
Le 13/09/2023 à 17:42
Très beau restaurant en bord de mer entre le vallon des Auffres et les îles du Frioul. Belle vue. Service impeccable. Repas tout au poisson merveilleusement préparés. De plus chef et personnel très sympathique
Diane.u
Le 03/09/2023 à 10:14
Superbe restaurant avec vue. Nous avons passé un très bon moment, nous recommandons!
Olivier.e
Le 14/07/2023 à 15:20
Qualité à la hauteur de son étoile, tant au niveau gastronomique qu'au niveau du personnel aux petits soins. La bouillabaise (menu Marius) est particulièrement fine et exquise tout en respectant la tradition. Le choix des vins est pertinent. Félicitations, nous nous sommes régalés !
Sébastien.e
Le 14/07/2023 à 12:50
J'ai déjeuné dans cet établissement. Très agréable et avec une belle vue. Le personnel est sympathique, la nourriture est incroyable ! Pas de commentaires, je reviendrai certainement ici si j'en ai l'occasion.
jean-marie.h
Le 09/07/2023 à 10:57
Moment exceptionnel que dire de plus des plats de folies avec des saveurs insoupçonnées très joliments présentés et une équipe aux petits soins des serveurs au sommelier moment inoubliable
Julie..
Le 05/07/2023 à 14:27
J’ai offert un dîner à l’épuisette pour faire une surprise à mon père qui venait me voir sur Marseille. Tout a été parfait ! L’expérience a été au dessus de mes attentes: cadre exceptionnel, service agréable et discret, petite playlist de fond très sympathique, excellente qualité des plats avec des produits frais et locaux ! Nous en garderons un excellent souvenir :)
Pierre.r
Le 25/06/2023 à 23:11
Tout commence très tôt quand le beau Quentin nous accueille. Souriant et sympathique, il ne lui manque que l’accent marseillais pour être parfait Un Nathan dynamique nous a apporté une réelle plus-value à l’efficacité du service , souriant comme son collègue Notre cher sommelier Corentin nous a quant à lui apporté la suggestion parfaite avec un vin de région succulent. Merci à l’équipe de cuisine aussi. Nous reviendrons avec plaisir
Jorris.A
Le 21/06/2023 à 21:48
Une soirée parfaite, Un menu surprenant, une véritable farandole de goûts et de saveurs. Le site, classe ! Le service à l'image du site, discret, efficace et trés convivial. Si je peux me permettre, le champagne pas frappé au début du service mais oublions ...... Bravo à toute l'équipe 👏
Fouzzi.a
Le 17/06/2023 à 13:52
Deuxième passage pour nous dans ce restaurant. Fraîchement installée à Marseille nous étions venus en février Invités par des amis. Nous avions fortement apprécié le sommelier Si je me souviens bien un toulousain fraîchement installé aussi ,Très agréable et gentil et vraiment très avenant et super pro dans la plus grande simplicite Que malheureusement nous n'avons pas retrouvé ce mois de mai bien dommage nous revenions dans l espoir de bien échanger encore avec celui ci. Cadre idyllique Malheureusement un maître d'hôtel très sec et très froid voir rigide Que nous avions déjà remarqué la première fois ce qui gâche un peu l ambiance. Service sympa mais pas non plus très proche voir même scolaire. J évite de parler du sommelier no coment ! Rien de fou à tout niveau !! Cuisine toujours bien et jolis plats du menu césar comme notre première visite. Certes le cadre est vraiment magnifique Mais cela ne suffit pas même si la cuisine est excellente mais il manque l'essentiel La proximité du client et le partage.
Jean.r
Le 11/06/2023 à 10:06
Dîner en 7 plats délicieux Saveurs et présentation au top Service impeccable
M.�
Le 10/06/2023 à 09:29
J'ai passé un moment extraordinaire, dans un cadre magnifique au bord de la mer. 7 plats avec des saveurs exceptionnelles, je vous conseille le menu Marius. Le personnel est attentionné, agréable et très professionnel toujours aux petits soins. Le repas se termine avec des mignardises que du plaisir 😋. Je remercie le chef cuisinier, le responsable du service et son personnel pour cette balade gustative pleine d'émotions. Je vous le recommande a 100%. Bravo 👏👍
Olivier.
Le 03/06/2023 à 20:58
Excellent, vraiment excellent, mon épouse et moi-même avons passé un très bon moment, du pur bonheur ! Nos enfants nous ont fait un cadeau en nous invitant à l'Epuisette, et bravo au chef et à son équipe. Pour dire , j'ai dû perdre du poids depuis plus d'un an pour raison de santé, une première fois 34 kg et un deuxième 23 kg, et j'ai dû revoir complètement mon alimentation, aujourd'hui, j'ai découvert et re-découvert des saveurs des parfums... Et aujourd'hui j'en ai eu les larmes aux yeux, tellement j'ai pris du plaisir comme jamais ! Je n'ai pris aucune photo pour la simple raison que j'ai voulu profiter de ce moment, et donc plutôt que de contempler des photos, je vous invite toutes et tous à vous y rendre et d'avoir autant de plaisir que j'ai pu en avoir.
Yan.h
Le 30/05/2023 à 16:22
Absolument magique ! Un bel endroit, une cuisine exceptionnelle, de beaux souvenirs tant visuels que gustatifs !
Line.r
Le 24/05/2023 à 20:04
Très belle expérience gastronomique autour de la bouillabaisse ré inventée Très belle carte des vins Très bel endroit avec 1 belle vue Service accueillant Douceurs de fin de repas , à profusion, retour al enfance☺️
julie.e
Le 23/05/2023 à 14:24
Un vrai restaurant gastronomique, une vue époustouflante, une balade gustative à la hauteur de mes attentes. Je vous recommande vivement ce restaurant. À très bientôt
La.o
Le 21/05/2023 à 19:32
Franchement délicieux mais vous ne pouvez pas avoir une carte des vins aussi indigente et ses vins si décevants il faut vous ressaisir Le chef est formidable Les vins pas de choix et sélection assez mauvaise des vins trio viens totalement passés dommage
jean.o
Le 16/05/2023 à 09:31
Repas thème de la bouillabaisse TOP Cadre bien avec belle vue mais vitres pas faites et quelques détails qui font tâche pour un gastro
Pac.t
Le 15/05/2023 à 21:13
Cadre, service, originalité et qualité. Une carte qui change régulièrement avec toujours autant d’ingéniosité. L’un de mes restaurants préférés à Marseille. Ne ratez pas un plateau de fromage mémorable.
barbara.o
Le 14/05/2023 à 17:24
La cuisine est exceptionnelle,la vaisselle magnifique. Le service est déplorable, catastrophique : nous étions un groupe de 30 . Le maître d'hôtel a sermonné un membre du groupe qui parlait un peu fort lui disant : vous n'avez pas voulu privatiser le restaurant donc je vous demande de parler et rire moins fort car vous dérangez les autres clients. Pour l'annonce des plats ,le silence nous était intimé sans sourire, sans formule de politesse. Quel dommage quand le chef propose une si belle et savoureuse cuisine.
Laurent.a
Le 08/05/2023 à 21:28
Un excellent moment, les plats et le service sont irréprochables et la vue est sublime. Merci pour votre accueil.
Amandine.A
Le 06/05/2023 à 07:52
Tout était délicieux et service parfait. La vue est exceptionnelle !
Olivier.e
Le 01/05/2023 à 10:49
Cuisine très raffinée, on se fait chouchouter par le personnel. A faire au moins 1 fois car prix plus abordable qu'un 3 étoiles.
carpio.a
Le 28/04/2023 à 16:28
Un excellent service et excellent repas, en face d’une vue fantastique! Merci de votre accueil.
Julie..
Le 29/03/2023 à 13:12
Service impeccable, le personnel est aux petits soins et réactif, emplacement très agréable ainsi que l'espace entre les tables: dîner en toute intimité, petite attention pour l'anniversaire de mon compagnon. Nous avions pris le menu Fanny: belle diversité et des sauces excellentes. Toutefois, je m'attendais à être encore plus surprise au niveau de la dégustation, avec des associations auxquelles j'espérais ne pas avoir pensé avec une explosion en bouche à laquelle on ne s'attendrait pas avec le visuel (je cuisine beaucoup et j'ai peut-être mes attentes un peu haute). On reste sur des associations assez attendues à mon sens. Mais belle adresse que je recommanderais.
Christian.e
Le 17/03/2023 à 13:39
Nous avons passé un excellent moment, le cadre, le service la qualité et quantité des repas était parfait, le seul bémol est le tarif prohibitif des boissons
Gilles.I
Le 08/03/2023 à 16:10
Une magnifique expérience, bravo!
Oumi.i
Le 27/02/2023 à 20:44
Une belle escale ! La bouillabaisse ! Un merveilleux souvenir gustatif ! Un bel accueil, une belle table, de beaux sourires, une belle équipe, un plat divin ! Un vrai moment de partage !
Xavier.o
Le 25/02/2023 à 23:50
Une cuisine raffinée. Des plats remarquables. Un service d'exception. Un des meilleurs si ce n'est la meilleure table de Marseille.
stephanie.e
Le 23/02/2023 à 15:57
Cadre magnifique, en revanche, service et plat très moyen. Nous voulions boire du vin en apéritif, nous l’avons eu au moment du plat… Nous avons dû faire appeler 4 ou 5 fois le sommelier, pour qu’au final nous commandions un vin à la carte qui n’était pas le même que celui servi, le sommelier n’ayant donné aucune explication sur le vin et ne nous ayant pas prévenu du changement.. Carte des vins très peu fourni et très cher..au regard du prix payé, très déçu par l’ensemble du repas hormis le cadre…
chloe.a
Le 21/02/2023 à 10:10
Excellente expérience, mets raffinés et délicieux. Carte des vins incroyable. Je recommande absolument pour une découverte gastronomique étoilée sur Marseille.
Irene.u
Le 07/01/2023 à 13:35
Lieu magnifique avec un personnel trés professionnel, cuisine délicieuse pour les yeux et les papilles, agréable soirée🥰
Bernard.e
Le 01/01/2023 à 17:04
Très belle vue sur la rade de Marseille. Déco plutôt sympa. avec belle terrasse. Service excellent avec une carte magnifique et une cuisine qui doit être une des 5 meilleures de Marseille. En espérant que mon avis ne sera pas censuré...rapport qualité/ prix bien équilibré.
Olivier.a
Le 28/12/2022 à 18:11
Cadre enchanteur, service attentionné, nous avons choisit le menu Marius (interpretation sophistiquée de la bouillabaisse marseillaise avec du vrai bon poisson), vraiment bien.
Jacques.o
Le 23/12/2022 à 21:41
Remarquable bouillabaisse assortie à un excellent vin régional. Ambiance trés sympathique.Belle vue mer. Tout est excellent.
Per.o
Le 20/12/2022 à 08:44
Resto superbe et super service, mais très cher et manque d'originalité dans les plats. L'endroit est incroyable, la vue magnifique, et le service au top. Niveau cuisine par contre on a été un peu déçu. Tout était très bien exécuté mais c'est très classique, et au vu du tarif on s'attendait à autre chose. Ah et 7€ la carafe d'eau plate du robinet, j'avais jamais vu ça...
Ludivine.A
Le 18/12/2022 à 00:31
Une soirée parfaite du début à la fin , l accueil et le service parfait , le chef nous a enchanté avec ses mets délicats, savoureux , originaux… de la poésie en bouche … je me suis régalée . Je recommande à 100% ce lieu raffiné , élégant sans être pompeux . Un restaurant qui gagne à être reconnu car vraiment exceptionnel, merci pour l accueil et à bientôt . Ludivine
Raphael.R
Le 14/12/2022 à 10:21
Un vrai régal! L’emplacement au bord de l’eau, la vue, les plats, le service, tout était parfait. À refaire sans hésiter.
Marcin.h
Le 19/11/2022 à 18:16
Deuxième fois dans ce restaurant, pas de surprise, service de très bon niveau, plats très recherchés , cuisson du poisson parfaite. Site exceptionnel vue+++ Une question me taraude toutefois l'esprit pourquoi qu'une étoile au guide ? étonnant vu la qualité de la prestation. J'ai mangé dans plusieurs restaurants étoilés (max2 étoiles) et bien franchement je classe l'épuisette en premier sur tous les plans. Pour finir allez y les yeux fermés (se message s'adresse à des gourmets) Bonne dégustation 😁
Sommelier's.h
Le 16/11/2022 à 20:55
Un vrai régal. Le lieu, la cuisine, le service, plus que ce que l'on pourrait attendre d'une étoile. Une recommandation du sommelier qui nous a époustouflés. Nous reviendrons !
nicolas.a
Le 15/11/2022 à 16:28
Une cuisine réfléchie autour de la mer. Un régal avec ce cadre sur les îles du Frioul.
Eric.i
Le 08/11/2022 à 11:25
Un moment autant exceptionnel qu'inoubliable. Superbe lieu, très agréable ambiance feutrée, un personnel professionnel et aux petits soins. Quant aux assiettes qui se succèdent, un vrai régal autant pour les yeux que pour la bouche. Une magnifique soirée.
Denyse.i
Le 07/11/2022 à 17:41
Malgré une vue superbe, je suis extrêmement déçue par l'Épuisette : le soi-disant sommelier n'a jamais pu nous présenter ni carte des apéritifs ni carte des vins en disant que le vin du jour changeait chaque jour. Nous avons donc prit 2 verres du jour à 17e chacun ,, sans en connaitre le prix !, et l'eau en bouteille gazeifiee/maison nous a été servie à profusion rien que pour nous apporter une deuxième bouteille à 7e. Nous avons pris le menu à 125e avec les pieds paquets maison ou les 3 carrés de 1cm semblent de minuscules sandwichs pour poupées, ni pieds ni paquets... Nous n'avons mangé que que minuscules sandwichs. Monsieur Sourieu, je vous ai aperçu, vous n'êtes pas venu dans la salle....je vous pensais sympa., mais là ...on est sorti en ayant faim pour 333euros !
Clementine.o
Le 30/10/2022 à 10:06
Menu Fanny sublime, beaucoup de goûts, d'émotions, aucune fausse note. J'ai été véritablement transportée.
Christine.r
Le 23/10/2022 à 00:31
Premiere experience dans ce restaurant tres renommé sur Marseille, j ai été enchanté et aimerais vite y retourner pour gouter d autres propositions.
gh3ry0n.
Le 19/10/2022 à 11:43
Une table toujours aussi élégante, un service parfait et une nourriture à l'image du lieu : de très grande qualité. Un de ces lieux emblématiques de Marseille à ne pas rater.
SYLVAIN.A
Le 12/10/2022 à 18:12
Juste exceptionnel , grands amateurs de Bouillabaisse et à l'occasion de notre anniversaire de mariage ,nous avons été comblés tout le long de ce menu à 115€ en plusieurs services. Un sans faute , pour moi la meilleur bouillabaisse de Marseille , hormis Mr Passeda que nous ne connaissons pas . Donc cuisine exceptionnelle , service professionnel , efficace et sympathique !! Cet établissement mériterais sa deuxième étoile Michelin !!! Nous y retournerons avec grand plaisir !!
Ben.l
Le 22/09/2022 à 14:07
Je me suis rendu dans ce restaurant suite à un cadeau de mon épouse. Le cadre, la sobriété et l'authenticité des lieux couplés avec une cuisine on ne peut plus raffinée, permettent d'affirmer qu'il s'agit d'une des plus belles expériences culinaires de mon existence. Personnel au petit soin, chaque plat toujours plus savoureux que le précédent. Ce fut le menu en 7 services pour notre part.
Cédric.T
Le 21/09/2022 à 10:03
Excellent restaurant. La vue est exceptionnelle et le service parfait. Bravo à toute l'équipe en salle, au chef et à sa brigade.
Manuela.o
Le 20/09/2022 à 17:17
Belles prestations. La cuisine est excellente. J'ai goûté à la Version Bouillabaisse pour la 3ème fois ! Personnel agréable. Service également. Très bien situé avec une vue magnifique.
Armel.E
Le 18/09/2022 à 07:31
Le cadre est magnifique., La prestation haut de gamme et les plats magnifiquement présentés sont tous excellents La réputation n'est pas usurpée
Sophie.�
Le 16/09/2022 à 14:33
Mes compliments au chef pour ce menu pleins de saveurs et clairement digne d’un restaurant étoilé (pourrait être au niveau d’un restaurant 2 étoiles à mes yeux). Les portions étaient très bien pensées pour une agréable sensation post repas (la petite balade digestive sur le bord de mer était très appréciable). Nous avons également apprécié les suggestions du sommelier, discret et de bons conseils - une présence tres agréable pour nous accompagner sur un tel dinner. Concernant le service, nous l’avons trouvé juste moyen : le service était très present (ce qui est une bonne et une mauvaise chose selon les moments). Le contact client était assez fermé et prétentieux, c’est dommage (et inutile). Les repas se doivent en effet d’être cadencés mais nous nous sommes sentis un peu bousculés (particulièrement en début de repas).
Im.s
Le 02/08/2022 à 22:20
Très belle vue. Les plats sont tous excellents. Avons fêté un anniversaire, belle surprise pour mon mari. Les serveurs sont très pro et discrets, juste ce qu’il faut. Nous reviendrons sans hésiter.
Manel.a
Le 25/07/2022 à 13:00
Nous y sommes allés en famille Le service était agréable Serveur(se)s attentionnés Pour ce qui est de la cuisine … avis assez mitigé Assez dur d’accéder à l’endroit surtout si vous êtes en voiture.
Maria.e
Le 14/07/2022 à 19:58
C’est un restaurant magnifique avec une vue très agréable. L’ambiance très romantique et la qualité du repas c’est vraiment délicieux! Service parfait 👍 C’était extraordinaire!
LEDROIT.v
Le 14/07/2022 à 10:56
Je me faisais une joie de découvrir ce restaurant. Très déçue pour un étoilé Michelin . Prix exorbitants pour une cuisine qui au final n apporte rien de très nouveau . Beaucoup de mousses , de crèmes . Pas d explosion de saveurs . Bref je n ai pas fait Waouh . Sauf quand j ai vu l addition 😂
François.u
Le 13/07/2022 à 01:27
Une belle soirée, un repas à la hauteur de l’attente. Un cadre très agréable, un personnel très attentionné , des plats raffinés, des cuissons parfaitement maîtrisées, des textures et des combinaisons de saveurs exceptionnelles. Les prix sont en rapport avec les prestations. Seul point qui dénote dans ce concert de louanges, car je le répète cette cuisine est remarquable et largement à la hauteur d’autres tables davantage étoilées, une rupture de niveau au moment du fromage: un serveur difficile à comprendre, un plateau de fromages sans originalité et surtout, un chef rang un peu condescendant voire méprisant, ( il semble que je ne soit pas le seul à faire ce constat) qui vous demandant à la fin si tout s’est bien passé, n’accepte pas la moindre critique même si celle ci était pourtant bien intentionnée, ce comportement étant à mon sens inadapté et déplacé quand on occupe cette fonction . Dommage, ça gâche un peu la soirée et le très remarquable travail du Chef et du reste de son équipe, et pour 680 euros pour 3 personnes on ne peut accepter de rester sur une telle impression désagréable! C’est pour cela que je reviendrai certainement pour cette cuisine exceptionnelle, car derrière ces fourneaux il y a certainement beaucoup de travail, de sensibilité et d’intelligence, et encore une fois bravo!
Paris.a
Le 09/07/2022 à 12:01
L’Épuisée ! Quel dommage d’envelopper une si belle et créative cuisine d’un service si prétentieux et bas de gamme… Le chef de rang, hautain et froid, rend l’expérience peu agréable, donnant l’impression que le client est scanné de haut en bas pour vérifier s’il correspond bien aux critères de l’établissement. Sans oublier la queue à la fin pour régler sa note au comptoir, comme dans une brasserie. Où est passé le chic de l’Epuisette ?
Sylvie.e
Le 25/06/2022 à 18:33
Un très belle soirée l'emplacement est super avec une belle vue.nous avons pris le menu dégustation :excellent. Le personnel aux petits soins.je recommande
Nani.R
Le 19/06/2022 à 12:20
Accueil et service au top ! Le cadre magnifique et le menu dont les plats sont d une finesse absolue. Chaque plat etait.. Waouh !!! La bouillabaisse un délice.. Nous sommes sortis de table repus Bravo aux chefs et à toute l'équipe. Venez nombreux !! Nous reviendons 😊😊
Hélène.a
Le 09/06/2022 à 18:30
Absolument délicieux , mets et vins parfaits, service impeccable (la présentation de la composition des plats pourrait être moins annonée, seul bémol), vue magnifique ! Un des meilleurs repas de ma vie
Nathalie.
Le 27/05/2022 à 14:20
Juste un mot sublime ! La vue, le repas, le service. Rien a redire. Je recommande vivement ce restaurant felicitation a chef et a l'equipe.
Omar.e
Le 25/05/2022 à 14:31
Excellent dîner à l épuisette fin mai 2022. Nos deux menus Fanny nous ont comblés : les plats étaient tous justes, goûtus, fins, originaux, bref tout ce que l on attend d un restaurant de ce standing. Le service a été impeccable, contrairement à ce que l on peut lire sur de nombreux commentaires. Il est certes assuré par des jeunes, qui sont peut être en formation, mais pour notre part la jeune femme qui nous a servis à été irréprochable et plus professionnelle que d nombreux serveurs expérimentés. Nous recommandons à 100%, étant entendu que par ailleurs l emplacement est somptueux au coucher de soleil. Bravo à l'équipe, continuez comme cela !
Edouard.e
Le 30/04/2022 à 19:50
Un peu déçu, cuisine très peu assaisonnée et donc un peu fade. Très bons desserts. Service efficace et sympathique.
Cyrill.o
Le 28/04/2022 à 15:45
Très bonne table mais même si le service a été agréable, il manquait de classe, de finesse. J'ai fait l'école hôtelière et j'ai donc appris à servir dans les règles de l'art. Le serveur ne doit pas passer son bras devant vous pour poser le couteau ou la fourchette mais il doit vous contourner. de plus ces derniers doivent être posé délicatement et parallèle à l'assiette. La consonance un peu quartier du service (toujours très agréable) fait tâche dans un restaurant de ce standing. Tous ces petits détails doivent être réglés à mon goût pour un restaurant étoilé
Fred.u
Le 26/04/2022 à 10:40
Mes amis m'ont fait la surprise de m'y inviter pour mes 60 ans... la vue est un vrai tableau. Le service est impeccable quoiqu'un peu guindé... Le menu choisi nous a apporté un plaisir gustatif et visuel... qui donne envie de revenir et de re-découvrir
Nadége.u
Le 19/04/2022 à 16:17
La qualité du repas, des saveurs, du jeu de textures sont indiscutables car absolument délicieux! La vue sur la mer est un tableau dont on se délecte aisément. L’ambiance est assez austère, l’équipe manque d’esprit et de jovialité.
jean-pierre.a
Le 08/04/2022 à 16:03
L'Epuisette vous transporte hors du temps pour un voyage tout en délicatesse dans le monde des saveurs méditerranéennes, bercé par les flots de la grande bleue et le chant de Fanny que vos papilles n'oublieront pas.. Merci au chef et à son équipe pour cette inoubliable croisière en sept escales des merveilles ...
Flo.a
Le 05/04/2022 à 23:32
Quelle prestation ! C'était vraiment délicieux... Découverte de nouvelles saveurs, choix de vins très conséquent, associations de goûts inhabituels mais tellement bien fait... un vrai régal. Repas extraordinaire, service parfait et cadre magnifique. Merci à l'epuisette pour ce moment juste parfait.
Eric&Flo.e
Le 28/03/2022 à 17:48
Génial, tout est raffiné dans ce restaurant. Un bout du monde idéalement bien placé avec une vue sur mer superbe. Menu basé dur les produits de la mer. Cuisine délicieuse. Restaurant gastronomique au top. Merci
Anna-Thiama.b
Le 16/03/2022 à 16:54
Lieu et cuisine d'exception Personnel très sympathique, accueil chaleureux... Je recommande et y retournerai !
Souleye.a
Le 16/03/2022 à 12:55
Tout est magique, le lieu le service, les plats. C'est du très très haut niveau. Les serveurs sont gentils et aux soins. Une expérience à vivre... A renouveler. L adresse est parfaite ! Un conseil faite une réservation avant
Thierry.o
Le 13/03/2022 à 15:48
Un moment de charme et de bonheur gustatif avec les menus Fanny et une carte des vins exceptionnelle. Tout le personnel est au top. On aimerait bien y retourner souvent 🙂
HENRI.A
Le 06/03/2022 à 16:39
Vraiment excellent. A la fois délicieux, très fin, très goûteux et très recherché. Juste et parfait.
Régine.i
Le 22/02/2022 à 20:26
Comment terminer une journée en beauté ? En réservant une table à L'Epuisette. Caché dans un écrin rocheux posé sur la mer, une très belle table aux saveurs raffinées, aux mariages délicats de textures : une magnifique découverte. Nos obligations professionnelles nous ont obligés à anticiper la St Valentin : la touchante attention du Chef était une belle surprise. Merci encore au Chef et toute son équipe pour cette excellente soirée. Nous reviendrons.
Matthieu.E
Le 19/02/2022 à 19:36
Très grosse frustration ! J’ai offert le coffret cadeau à 240€. Mes invités ne peuvent pas l’utiliser, car lors de leur séjour, le restaurant est fermé. Refus du restaurateur de me rembourser le coffret, au prétexte que les dates de fermeture sont indiquées sur leur site. Je viens de vérifier, je ne les ai pas trouvées. Pas commercial du tout, sentiment de me faire arnaquer ! Edit. Suite à cet avis, le restaurateur a accepté le remboursement et l'a fait très rapidement. C'est correct de sa part.
Réponse du propriétaire :
Bonjour, Nous regrettons le désagrément de vos convives quant à leur souhait de réserver une table lors de la fermeture du Restaurant. Ils ont un an pour pouvoir consommer celui-ci lors des jours d’ouverture et sous réserve qu’il reste des tables disponibles. Enfin si vous souhaitez être remboursé, notre service commercial procèdera au remboursement de votre bon cadeau sur simple demande via le formulaire de contact présent sur notre site. Cordialement,
gerard.i
Le 15/02/2022 à 19:23
Un déjeuner parfait sur tous les plans : qualité visuelle et gustative des plats, bienveillance du service, ambiance agréable et calme, vue sur la mer…un établissement à recommander.
Michel.u
Le 12/02/2022 à 05:25
L honneur est sauf la cuisine est et reste delicieuse et c est pour cela que l'on y va. Cependant, s'attacher les services d'un demenageur comme chef de rang reste surprena, nt et se voir presenter l'addition sans l'avoir demandé par un maitre d'hôtel (pressé peut-être de rentrer chez lui) déplacé
Sébastien.S
Le 04/02/2022 à 18:29
Personnel au top! Le sommelier est très sympa et très pointu. Le menu dégustation en 7 plats est juste parfait.. aucune fausse note. Attention, la vue est magnifique mais en contrepartie il peut faire un peu chaud avec les baies vitrées. (Pourtant nous sommes en Février) Merci à l'équipe pour ce parfait moment.
Adrien.a
Le 03/02/2022 à 22:39
Un excellent restaurant, tout y était parfait les mets le service haut de gamme. Une finesse et des saveurs en bouche exceptionnelles. Merci
Anne-Gaël.e
Le 27/01/2022 à 22:37
Menu presque parfait. Personnel attentif. Vaisselle remarquable. Un rapport qualité/prix à la hauteur. L’épuisette pourrait pêcher une deuxième étoile.
Isabelle.o
Le 14/01/2022 à 15:53
Très déçue, il nous a été présenté la bouillabaisse comme plat signature, et bien pour ma part je fais aussi bien la soupe de poissons de roche avec Thermomix et les produits de mon poissonnier... Des quarts de filets de poisson certes nobles agrémentés d'un sauce faite avec la réduction de soupe et rouille, quelques chips de pommes de terre, bref, très loin d'être au niveau attendu et des autres tables étoilées qu'il m'ait été donné de frequenter...
Colombe.e
Le 12/01/2022 à 14:39
Personnel impoli, nous a regardé de la tête au pied avec un regard disant que nous n’étions pas assez bien habillé pour eux! Présentation des plats bâclés pour un gastronomique, chute de verre … bref service médiocre pour un restaurant haute gamme! Pour les plats c’était très bon mais pas de découverte de saveur Par contre niveau cadre rien à redire ! C’est à couper le souffle ! Il y a un grand potentiel mais faut tout revoir !
Frederic.u
Le 09/01/2022 à 00:18
Magnifique déjeuner avec une vue très agréable sur la mer. La cuisine est de haut vol, les mets sont délicatement cuisinés - très fins, les sauces (Saint-Jacques, Homard) sont juste délicieuses (avec un petit goût de « trop peu »!). Le cadre est lumineux par ses grandes baies vitrées, les tables bien espacées et le service est très attentionné. Table étoilée incontournable à Marseille. J’y retournerai volontiers !
Agnès.u
Le 02/01/2022 à 10:25
Merci pour votre travail, le chef son équipe et le service en salle ! les serveurs doivent SAVOIR EXPLIQUER le nom des poissons. J'ai du chercher ce que sont un chapon (famille des rascasses), une baudroie (de la meme famille que la lotte dont le nom est plus familier) et..... j'ai oublié l'autre nom. Quand on dit que les restaurateurs se rattrapent sur les vins et cafés.... on comprend ce que cela signifie en découvrant le prix du vin au verre ; presque 20€. Bonne continuation et belle année.
stephane.o
Le 01/01/2022 à 17:17
Repas du reveillon exceptionnel, le sommelier est de tres bon conseil. Une table d'exception, un personnel jeune, dynamique, pro, et tres sympathique. Merci pour la visite des cuisines.
Christophe.a
Le 28/12/2021 à 13:02
Je recommande vivement cette institution marseillaise ayant particulièrement apprécié l'aspic de bouillabaisse et le capeletti au homard. Le plus : Les prémices et les desserts sont savoureux en plus d'être surprenants.
Stephen.o
Le 21/11/2021 à 12:44
Une très belle soirée à l'Epuisette, qui propose une cuisine raffinée (on s'y attend) et méditerranéenne (on s'y attend aussi mais c'est très bien fait). Les associations terre mer notamment sont exceptionnelles. Un service qui va de paire, une belle carte de vin et un sommelier qui connait son métier, bref tous les ingrédients sont là. Et bien sûr, une très belle vue, mais nous y retournerons à la belle saison pour en profiter de jour.
Jean-Michel.O
Le 14/11/2021 à 13:50
Un scandale : Il n'est demandé le pass sanitaire à aucun client. Pour un restaurant de ce standing et compte tenu du mal que nous avons à faire respecter les règles à Marseille, je suis choqué. Pour le reste c'est bon, le service est bien, le cadre est somptueux, les prix sont élevés, ça n'a pas changé !!
Daniel.a
Le 10/11/2021 à 19:47
Une référence, des expériences de saveurs indescriptibles... Un service optimal avec beaucoup de professionnalisme. Un restaurant que je suis depuis une quinzaine d'années que je recommande. Bref, à essayer de toute urgence !
Gaëtan.o
Le 06/11/2021 à 12:35
Nourriture absolument délicieuse ! Pour obtenir le 5/5 il manquerait juste une coordination plus précise au niveau du timing service/vin et service/plats. Le sommelier étant venu prendre notre commande en vin une fois le premier plat déjà servi.
Christian.r
Le 02/11/2021 à 19:08
Joli expérience, emplacement très sympa en bord de mer, au bout du vallon des auffes, service impeccable, les plats sont excellents, une promenade culinaire. L'epuisette mérite largement son étoile et même plus.
Béatrice.P
Le 26/10/2021 à 16:20
Partage de beauté et de saveurs Depuis quelques temps, nous voulions découvrir la carte de l’épuisette. Ce fut un enchantement heureux. Du goût, une très jolie présentation, de la couleur dans l’assiette. Il faut dire que le lieu prête à la poésie des sens, notre regard s’éloigne vers la mer et les îles, et de l’autre côté, nous observons les marseillais qui flânant au vallon des Auffes, s’offrent au passage un plongeon rafraîchissant. Probablement, l’épuisette participe à la formation d’étudiants en hôtellerie. Discrets et driver par le responsable du service, on approuve cet état d’esprit. Oui cette simplicité dans ce restaurant étoilé bouscule le haut de gamme marseillais. Le menu Fanny en est la représentation. Sans hésitation, allez-y !
Christophe..
Le 22/10/2021 à 10:22
Formidable....👍 Un emplacementmagique, une equipe aux petits soins, un sommelier accessible et prevenant, un chef passionné qui passe du temps avec ses clients.... Et une cuisine autour des produits de la mer subtile, et respectueuse des traditions de la Méditerranée. BRAVO !
jean.l
Le 26/09/2021 à 07:43
Tout est parfait. L accueil, le service, la qualité des menus et de la cuisine, contrairement à ce que l on pourrait croire même la quantité est là. Allez si il faut faire le maniaque je trouve le tarif de la bouteille d eau très exagéré à 7€ et il fait un peu chaud à l intérieur.
Nathalie.
Le 22/09/2021 à 06:52
La finesse de la cuisine, le choix judicieux du Sommelier, la superbe vue et la décoration intérieure : tout y est pour passer un excellent moment gustatif. Nos papilles émoustillées sont en extase!
Sophie.E
Le 20/09/2021 à 12:20
Nous avons passé un bon moment. Les sept services choisis étaient fins et travaillés. Cependant à ce niveau de prix, l'ambiance de la salle est froide, la déco manque de personnalité, le chef reste invisible et le service manque de peps et de passion.
Gregoire.a
Le 19/09/2021 à 12:23
Entre terre et mer, suspendu au dessus des flots pour un super menu qui sublime tous les produits de la mer. Une très belle découverte à la hauteur de sa réputation.
antoine.r
Le 18/09/2021 à 21:57
Menu Fanny parfait, 7 services, un peu long, 3 heures à table, mais l'étoile implique un cérémonial adéquat quoiqu'un peu formel. Les plats sont subtils, le personnel attentionné, un très beau dîner.
Jean-Jacques.e
Le 18/09/2021 à 10:31
Les plats sont beaux et surtout bons. La vue est superbe. La cave fournie et le personnel excellent. Le seul bémol est le parquet trop bruyant à mes oreilles. Une très belle expérience.
Laure.u
Le 12/09/2021 à 18:31
Nous avons eu l'occasion d'y manger un midi, à 6 personnes. Un plaisir entier pour chacun de nous, le cadre est magnifique, vue mer, le service est parfait, nous n'avons jamais attendu entre les plats. Et à l'unanimité, cela a été notre meilleure bouillabaisse revisitée. Merci pour tout.
Beucler.a
Le 02/09/2021 à 13:32
Un voyage culinaire méditerranéen, « les pieds dans l’eau », comme on les aime à Marseille. La salle est épurée, la vue sublime sur la grande bleue, et le service impeccable vous transporte de plat en plat sous la baguette du Maître d’Hôtel qui connaît son affaire. Bouchée à la crevette, aspic de bouillabaisse, poulpe à la fois croustillant et fondant, homard perdu entre pois et persil, chapon sur lit de risotto, pêche en trois façons… Laissez-vous transporter par Guillaume Sourrieu qui étale la mer à vos pieds pour le plus grand plaisir de vos papilles. Note spéciale pour le loup, incroyablement fondant et accompagné de ses légumes croquants, qui a fini d’ajouter une note magique à ce moment. Le sommelier est à votre écoute, soyez à la sienne, cela vaut le coup ! Michelin * depuis 2000, et ils nous le rendent bien. _____________________________ Take a moment to taste the finest mediterranean food, « the feet in the water », just like we like it here in Marseille. The room harbors minimal decoration, the view on the sea is sublime and the service is impeccable thanks to the Maître d’Hôtel who knows his part. A shrimp bite to begin, an aspic of bouillabaisse, a crispy but smelting shrimp, a lobster cooked between peas and parsley foam, a scorpion fish on its risotto bed, then a peach declined in three different ways. A special thanks for the wolf fish which was exceptionally soft and smelting and surrounded by its crunchy vegetables, and turned this diner into a magic culinary escapade. The sommelier is there for you, just listen to his advice and you won’t be disappointed ! Michelin 1* since 2000 and it is worth it.
Benedicte.a
Le 28/08/2021 à 11:56
Excellent moment! Le cadre est sublime, aucune fausse note pour le menu Fanny tester ce soir la. Le dessert tout chocolat permet de terminer ce delicieux moment en beaute. Petit regret, pas d'accord mets vins propose !
David.
Le 14/08/2021 à 15:19
Nous sommes venus pour un repas d'anniversaire. Le menu bouillabaisse est excellent et original dans sa presentation. Une vue hors paire face au château d'If. A faire et à refaire !
Elton.e
Le 13/08/2021 à 23:06
Dîner. Une belle table marseillaise. L’assiette est très bonne et le cadre magnifique. Le service pourrait être un peu plus juste mais cela ne nuit pas l’impression d’ensemble qui reste très bonne. L’étoile est méritée, sous tous ses aspects.
Ambre.
Le 01/08/2021 à 15:38
Super restaurant, service impeccable, vue sur la mer magnifique !
Yann.e
Le 24/07/2021 à 15:00
Nous (4 personnes) y avons dîné le 16 juillet. C’était délicieux et le service était sympathique et de qualité. Comme je l’avais demandé (dans la mesure du possible) nous avions une superbe table avec une vue magnifique sur le Méditerranée. Nous avons pris le menu Fanny et une bouteille du vin conçu par leur sommelier (très bon vin à un prix raisonnable pour ce type de restaurant : 70 eur). Je recommande vivement ce restaurant. Pensez à réserver 😉
Bachi.o
Le 22/07/2021 à 22:20
Je viens en couple une fois par an . Assez déçus de mon expérience cette fois . Je pense que nous sommes tombés sur un mauvais soir . Alors pour expliquer mon ressenti , je pense qu’un gastro ne se résume pas uniquement à ses plats mais aussi au service qui les accompagnent . J’ai trouvé d’abord le service un peu familier , j’adore l’ambiance du Panier où les serveurs te tutoient et sont tes amis , mais dans un gastro on vient pour être reçus . Les plats s’enchaînent un peu trop mollement , la satiété guette .. C’est bon , c’est fin mais il n’y a pas l’histoire , ni l’ivresse des sens buccales dont j’avais l’habitude . Ça reste pour moi un peu terne . Menus en neuf déclinaisons, une première .. le 7 suffit largement , surtout que c’est un peu long .. La fin est un peu bâclée avec 2 verres de rouges en plus ( facturés 16 € chacun ) pour le plateau fromage , qui a connut des jours meilleurs . Nous prenons nos desserts avec le bruit de la plonge qui range la vaisselle ainsi que le balai brosse qui frotte le sol .. très moyen moyen . ( partez s’il vous plaît ) Bref une expérience culinaires avec de belles saveurs mais un service et un rapport qualité prix pas à la hauteur . Dommage , c’était pour moi la plus belle adresse de Marseille . Je reviendrais pour ne pas rester là dessus , mais j’espère que je pourrai changer d’avis . J’espère …
Daniel.u
Le 21/07/2021 à 23:45
Un restaurant superbe avec une vue sublime. Un repas avec des saveurs fantastiques . Un pur moment de regal ou la notion de temps n existe plus....on n oubliera pas notre anniversaire de mariage.
Yufei.
Le 18/07/2021 à 23:04
Très bons services avec la belle vue et bonne ambiance. Bien aimé
roro.
Le 08/07/2021 à 15:44
super, délicieux, belle présentation,un service au top, un mélange de saveur pour tous les plats un régal!
DE.E
Le 02/07/2021 à 00:00
Tout simplement parfait. Les lieux, l ambiance, les plats, le service, tout était parfait. Un lieu à découvrir. Les prix sont élevés (menu à 120 (7services) ou 155 euros (9 servives) mais ils n ont rien d etonnant pour un gastronomique, mais surtout, ils sont en parfaite adéquation avec la qualité des plats et du service. Pour une belle soirée en amoureux en bord de mer, n'hésitez pas!!
alex.
Le 14/06/2021 à 00:07
Cadre magnifique, superbe cuisine autour du poisson. Tout a été parfait. Menu avec 9 plats. Très bon accueil service au top et sommelier très intéressant. Un super moment.
Thierry.A
Le 12/06/2021 à 13:12
Magnifique restaurant que ce soit au niveau de la carte, du lieu et de la vue et du personnel. 2 petites remarques : la climatisation nous a un peu gênée et le sommelier nous a oublié pendant une grande partie du repas (peut-être n'avions nous pas pris une bouteille assez chère). Par contre, la jeune femme qui s'est occupé de nous pendant le repas était absolument formidable. Je recommande cependant vivement ce lieu. C'est une cuisine très haut de gamme.
Maxime.E
Le 11/06/2021 à 01:34
La gastronomie dans tous ses états : des cuissons justes, des accords maîtrisés, des assaisonnements parfaits, des produits locaux mis en valeur. Une soirée au soleil couchant rythmée par le ballet des serveurs enchaînant les 7 plats du menu signature Fanny. Beaucoup de bienveillance du jeune personnel de salle ainsi que du Chef Guillaume Sourrieu qui a pris le temps venir discuter avec nous de ses produits et de sa cuisine. Hâte de pouvoir revenir et découvrir de nouvelles saveurs.
Charles.a
Le 25/09/2020 à 23:30
Excellent ! Les plats sont parfaitement travaillés et maîtrisés. Super expérience autant dans l'assiette que dans le service. L'ensemble du personnel est souriant et agréable . Finalement c'est ça se faire plaisir ! L'épuisette mérite sa deuxième étoile ! Le travail fini toujours par payer, croisons les doigts ...⭐⭐
Cyrille.e
Le 19/09/2020 à 21:12
Superbe expérience, lieu parfait ,service de grande qualité grâce une serveuse du sud de la Bourgogne qui a été aux petits soins avec nous. Plats excellents et même plus Merci et bonne continuité à tous
Thibaut..
Le 16/09/2020 à 08:49
Vue, cadre, service, cuisine, vins proposés, rien ne manque. Superbe expérience du début à la fin.
Nicolas..
Le 07/08/2020 à 00:15
Excellente soirée, chaque plat fût un sans faute
Flavie.u
Le 05/08/2020 à 14:27
Super établissement : Cadre apaisant, cuisine savoureuse 🤩 des amuses bouches aux mignardises. Bouillabaisse excellente. Il n y a que 3 menus comme l'a fait remarquer un monsieur plus bas, mais c est gage de qualité, de fraîcheur et de fabrication maison. Nous avons mangé dans plusieurs restaurants étoilés et nous vous recommandons vivement celui-là !!
Michel.i
Le 17/07/2020 à 20:41
Accueil très froid et service guindé. Nous sommes arrivés quelques minutes avant 19h30 et avons été priés très sèchement de ressortir pour attendre l’heure officielle de début de service. Au niveau de la carte, très peu de choix : seulement 2 menus, avec beaucoup trop de plats et rien de vraiment original ou marquant. Le service est guindé et très peu aimable : on ne nous a pas proposé de vestiaire, et j’ai dû poser ma veste sur le sol car le personnel se refuse à toucher les affaires des clients ! Il y aurait beaucoup d’autres choses à dire et en clair, nous avons été grandement déçus s’agissant d’un restaurant de ce niveau de prix, et alors que nous sommes des habitués des restaurants étoilés. Un seul atout indiscutable : le site et la vue époustouflante.
Rémi.
Le 11/07/2020 à 13:08
Première expérience dans ce restaurant et certainement pas la dernière! Service de qualité, a l'attention du client. Pour ce que est du menu, c'est surprenant de ce que c'est excellent! Allez y les yeux fermés, le chef est un magicien :)
F..
Le 27/06/2020 à 20:36
Que du bonheur ! Un incontournable si vous aimez les bonnes tables, vous y passerez un moment d'exception.
Ptifilou31.i
Le 25/06/2020 à 07:53
Un très agréable moment dans un cadre magnifique. Tout était excellent. Le seul bémol c'est le dessert aux fraises dans le menu Fanny qui manque de relief (peut-être ajouter un peu de yuzu dans l'espuma?). Mais ne nous trompons pas, le menu Fanny nous a laissé Fanny. La cuisson des poissons était parfaite. Je n'ai pas mangé des accompagnements du poisson mais des plats où chaque ingrédient est utile et parfaitement dosé pour qu'il ne représente pas un accompagnement mais un élément essentiel qui sublime chaque bouchée : un délice de chaque instant. Bravo aux cuisines et au service qui fut tout aussi parfait.
Julien..
Le 22/06/2020 à 12:38
Une belle adresse à la hauteur de sa reputation Le lieu est particulièrement mythique et bien sûr l'adresse est spécialisée en produits de la mer. Mention spéciale sur leur cave à fromage qui est fabuleuse. (Difficile d'y resister) Ici photos d'un menu fanny
Julien.a
Le 20/06/2020 à 13:45
Restaurant exceptionnel pour sa cuisine et son emplacement. Nous avons vraiment passé une très très bonne soirée dans ce lieu. Le plus dur a été de trouver une place pour se garer, nous avons tourné plus de 30min avant d'en trouver une par chance. L'emplacement vaut vraiment la peine, on est vraiment au bord de l'eau, avec une vue le soir sur le coucher de soleil. Les plats sont vraiment dignes d'un restaurant 1 étoile au guide Michelin. Nous avons été toujours très agréablement surpris sur les goûts et les saveurs sur chacun des plats. Le service a été très agréable et rythmé au gré des plats. Les vins ont été très bons également. Les quantités sont aussi au rendez-vous arrivé sur la fin du repas donc patience et attention à ne pas trop se précipiter trop vite sur les petits pains qui sont aussi très bon. Nous reviendrons avec plaisir.
Claire.a
Le 09/04/2020 à 00:26
Une superbe découverte avec le menu Fanny, en sept services. Tout d'abord, localisation parfaite, au Vallon des Auffes, une vue imprenable sur la baie marseillaise... Service irréprochable, pour ce qui est du repas... Une mise en bouche surprenante, Deux entrées et trois plats succulents, Deux desserts délicieux, Et pour finir des milliardises presque de trop étant donné la générosité du menu ! Produits de qualité, cadre exceptionnel, je ne peux que vous conseiller ce restaurant ! À bientôt
Julie..
Le 09/03/2020 à 12:02
Qualité et super soirée de dégustation du menu bouillabaisse Un régal !
Brigitte.o
Le 07/03/2020 à 23:43
Cadre magnifique. Plats exceptionnels. Mais le service est plutôt en mode automatique. Merveilleux endroit pour notre anniversaire de mariage avec table près de la baie comme demandé au préalable.
Jose.E
Le 17/11/2019 à 09:20
Unique !!!! Un restaurant étoilé d' une rare qualité. Les prix, ne sont pas abordables pour toutes les bourses, mais si vous voulez passer un moment inoubliable, faites l'effort. N'hésitez pas. Par contre, pour y aller trouvez un parking (sous le vieux Port, par exemple), appelez un taxi et il vous y emmènera....Car il IMPOSSIBLE de se garer à proximité du restaurant.
Patricia.e
Le 31/10/2019 à 09:50
Les entrées étaient délicieuses mais 60€ c'est un peu exagéré pour la quantité servie (même prix que le plat principal)... En plat j'ai choisi la tajine de homard, sans semoule ni épices, du coup je n'ai pas compris l’appellation tajine, la pièce de homard était délicieuse mais manquait (selon mes goûts) d'assaisonnement. Un peu déçue par ce restaurant que je voulais tester depuis longtemps mais j'aurai peut être dû prendre le Menu plutôt qu'à la carte...
Thierry.e
Le 12/10/2019 à 21:00
Vraiment parfait. D'une excellence très stylisée. Sans exubérance. L' exquis et la sobriété se conjuguent. En oeuvrant des produits connus le sublime s'exprime avec l'art d'une justesse éclatante.
jerome.e
Le 29/08/2019 à 00:37
Divine soirée... parfait... nous nous sommes fait chouchouter par cet équipage au bord de l'eau...du matelot au capitaine...tous très attentionné. Le temps c'est arrêté.. nous avons vu passer un troupeau d'anges sur nos papilles.
Camille.e
Le 18/08/2019 à 10:49
Nourriture très bonne, cependant le service n'est pas à la hauteur du lieu, beaucoup d'erreur commise du debut à la fin, cependant les serveurs restaient tout de même sympathique. Peut être un manque de formation ou d'inattention. La vue est très sympa
Francois.e
Le 03/08/2019 à 11:18
L'accueil, le service et les plats étaient parfaits. De plus l'appel téléphonique pour le parking et la gentille intention pour l'anniversaire n'ont fait que confirmer l'excellente soirée. Les 5 étoiles sont méritées et justifiées.
Olivier.O
Le 26/07/2019 à 07:28
Restaurant exceptionnel - La vue et le cadre sont à couper le souffle - on dîne avec vue sur la mer et le soleil couchant. Le service est attentionné, jeune et agréable et le sommelier parfait pour la recommendation des vins. Coté plats, menu 9 services pour 135 euros avec de la cuisine locale superbement exécutée. Du Loup de mer, homard, maquereaux et de la brousse, c’est la régalade de plat en plat. Sûrement le meilleur poisson que j’ai jamais mangé!
Sylvie.a
Le 15/05/2019 à 23:52
Ce lieu est magique d'une part par son emplacement, d'une autre par sa cuisine absolument divine. Un service exceptionnel et un couché de soleil à vous couper le souffle... Quand aux souvenirs... Ils vont avec le tout.. Merci pour ce moment délicieux..
Cécilia.a
Le 09/05/2019 à 09:40
Très beau lieu face à la mer, ambiance apaisante. Service parfait et agréable. Sans parler de la cuisine excellente et délicate. J'ai passé une soirée incroyable !
Pascal.e
Le 02/05/2019 à 16:58
Très bel établissement gastronomique Grande classe... Je conseille l'un des deux menus dégustations. Le personnel est très agréable Une belle adresse pour dîner dans un cadre classieux ou pour un déjeuner d'affaire.
Guy.e
Le 13/04/2019 à 18:08
Excellent restaurant avec un cadre très agréable mais le rapport qualité/ prix comme souvent à Marseille n'est pas justifié. Pour le prix de deux repas à l'Épuisette , on peut faire un festin à Paris dans des brasseries aussi illustres que Lip, La Coupole et surtout le Grand Bofinger.
BOULON.e
Le 06/04/2019 à 09:31
Une expérience vraiment à la hauteur de nos espérances. En sortant après un repas très très fin, original mais avec un thème suivi et lisible on s'est dit que parfois on préférait cette qualité gustative et d'accueil à des établissements plus étoilés trop bobo. Merci au chef et à l'équipe
Nat.i
Le 14/02/2019 à 14:15
Lieu magnifique au vallon des Auffes. La cuisine est inventive et raffinée, c'est une explosion de saveurs. L'équipe est chaleureuse et à l'écoute. Prix abordables pour la qualité des produits proposés. A conseiller .
Pierre.�
Le 04/02/2019 à 06:35
Accueil, service, cadre: il n'y a rien de comparable à Marseille. Et bien sûr le travail d orfèvre du chef à chaque plat ! Cette adresse est incontournable, pour moi la meilleure table de Marseille
samuel.l
Le 31/01/2019 à 19:49
Nous y avions pris un menu dégustation , en Mai avec un soleil sublime et une vue panoramique sur la Mer . Avec les Vins et les cafés nous avons payé 322 euro. Pour un service de qualité , rien à dire . Un budget conséquent pour nous, mais une expérience gustative et visuelle magique . Un beau souvenir .
Patrick.a
Le 30/01/2019 à 10:50
Excellent je recommande un moment extraordinaire pour les papilles
MX.N
Le 30/12/2018 à 20:58
Nous avons pris le menu bouillabaisse, un très beau voyage gustatif dans le pays marseillais. Service agréable et détendu, possibilité de se resservir en soupe de poissons ! Mention spéciale pour le dessert 100% provençal. Et pour la vue à couper le souffle !
Laetitia.
Le 20/12/2018 à 04:58
Soirée plus qu'agréable. Lieu raffiné, service attentif et minutieux. Le menu découverte en 7 plats est subtil. Chaque plat est un plaisir gustatif, visuel et olfactif. Bravo 👍👍👍
Stefy.t
Le 15/12/2018 à 20:34
Une très belle découverte un mélange de saveurs surprenantes et surtout c'est très bons... des produits de qualités des assiettes colorées élaborées juste comme il faut avec soins, On en prend pleins les yeux et les papilles avec en prime une vue exceptionnelle sur la corniche. Une belle carte de vin également. Nous avons passé un agréable moment et remercions toute l'équipe du restaurant pour avoir contribué â ce déjeuner inoubliable....
Martine.o
Le 14/12/2018 à 18:13
Lieu magique dans le Vallon des Auffes ! Le cadre est sublime avec une vue sur la côte bleue, les îles du Frioul si vous avez une bonne table!!! Le service digne de l'enseigne et la cuisine à la hauteur du chef !!! Bravo ! Nous avons passé un agréable moment ! A refaire
Laeti.
Le 13/12/2018 à 22:33
Comment dire...... tout est excellent. Service au petits soins. Cadre magnifique.
Cathy.i
Le 07/12/2018 à 23:58
Cuisine parfaite accès difficile service perfectible
Jean-Pierre.A
Le 06/12/2018 à 07:05
La cuisine marseillaise revisitée. Un restaurant 1 étoile qui en merite 2. Aucune faute, tout dépasse les attentes.
Galdric.e
Le 22/10/2018 à 03:36
On s'y sent bien. Le menu bouillabaisse en 5 service est un bonheur, le lieu posé sur la Méditerranée s'appuyant sur le Vallon des Auffes vaut le détour. La carte des vins pourrait être un poil plus audacieuse (vin nature par exemple). Les gens y travaillant sont très agréables.
stephane.
Le 04/10/2018 à 15:52
Un très agréable moment dans un très joli cadre. De jolies assiettes avec des produits frais et de qualités. Une très belle carte.
Florent.e
Le 29/09/2018 à 23:48
Oui, le cadre est séduisant si l'on est placé en bord de mer, oui la bouillabaisse est originale et j'y suis donc revenu dîner, mais bon sang les deux fois, malgré plusieurs demandes, je n'ai pas pu saluer le chef, on me demande qui je suis et pourquoi (!!!), on ne le préviens pas où il joue au sauvage, mais dans un restaurant étoilé le plaisir est aussi de bavarder ne serait ce qu'une minute avec le chef, et pas de se faire prendre de haut comme cela a été le cas. Guillaume, j'espère que vous lirez ce message, le restaurant était assez vide et le contact humain de votre personnel assez désastreux. Quel dommage....
Nicolas.a
Le 18/09/2018 à 11:02
Tout simplement magnifique! Nous avons passé une soirée de rêve. Le cadre est exceptionnel avec vue sur mer. Nous avons pris le menu découverte, tout ce que nous avons mangé était parfait.
Martin.a
Le 13/09/2018 à 10:14
Superbe menu en 7 plats ! Cadre magnifique au bord de l'eau.
Lor.o
Le 20/08/2018 à 15:51
Les plats sont de très bonne qualité et succulents. Le service est très agréable car le personnel est présent sans être étouffant comme on peut le regretter dans certains restaurants. La vue est à couper le souffle. J'ai une petite préférence pour les soirs où il y a un peu de houle...
Bahri.a
Le 19/06/2018 à 23:00
Site exceptionnel. Cuisine savoureuse avec des produits frais. Très bon accueil et service de qualité. Je recommande chaudement 😀😀😀. Seul bémol : parking très difficile mais possibilité de faire déplacer son véhicule si besoin.
Dessolin.y
Le 08/06/2018 à 22:35
Merci pour la soiree. Jolie menus bouillabaisse
Christian.H
Le 01/06/2018 à 03:48
Très bel établissement raffiné sans être ostentatoire. Une carte offrant un bon choix. Une cuisine très fine avec une présentation très recherchée. Personnel professionnel et souriant. Très belle table à recommander avec en plus un très beau point de vue et un coucher de soleil idyllique.
Fabrice.i
Le 19/05/2018 à 11:05
Excellent...Tout simplement. La vue est splendide. La cuisine est d'une finesse irréprochable. Le tout, autour de bon produits de la mer et du jardin.
Alain.a
Le 13/03/2018 à 21:00
Une qualité de cuisine incroyable et des serveurs à l'écoute de leurs clients. Le lieu est magique de part la vue mais également la décoration intérieure. Un moment inoubliable. Les tarifs sont toutefois élevés mais c'est justifié par la qualité des produits servis.
C.4
Le 24/02/2018 à 12:23
Rien à redire. Accueil, propreté, ambiance au TOP. Vue sur la mer. Le personnel est vraiment au petit soin avec la clientèle et on adore ça. J'y retournerais bien volontiers. Le prix est élevé mais le raffinement et l'excellence des plats justifient tout cela. Les toilettes sont dune propreté incroyable. 👍👏❤
Alain.R
Le 24/02/2018 à 00:29
Restaurant gastronomique tenu par un chef dont les inspirations se font au gré des saisons, mais restant majoritairement sur une note marine.. Pas plus fan que ça de poissons et crustacés, l'originalité des plats m'a agréablement surpris et je m'y suis régalé.. 3 grands menus à 5, 7 ou 9 découvertes.. nous nous sommes laissé tenter par le 7 et au final, on est bien rassasié à la fin du repas.. je pense que ça reste le bon compromis pour sortir de table repu et satisfait, même pour du gastronomique ;) la carte des vins est assez chère par contre.. quelques plats à la carte aussi, mais je pense que les menus découverte restent le bon compromis pour découvrir vraiment les créations du chef.. le cadre est magique (de jour comme de nuit) et le restaurant superbe.. le service est agréable, professionnel et efficace, mais pas vraiment chaleureux, ce qui est le propre d'un gastronomique je pense.. sinon laissez vous tenter, ça se fait au moins 1 fois sur Marseille de par le cadre et l'originalité des plats..
Vedran.a
Le 10/01/2018 à 15:59
Excellente adresse, les produits sont travaillés et tous plus goûtus les uns que les autres. Le menu de dégustation à l'aveugle vaut le détour, rien ne déçoit. Je conseille vivement cette adresse ! Attention, attendez vous à être servis comme des VIP (serviette sur les jambes, repliée si on se lève etc...).
Céline.a
Le 28/11/2017 à 13:10
Crevettes délicieuses le reste était sans intérêt et surtout les poissons la lotte et la dorade étaient en SURCUISSON. Inadmissible pour le prix. Service du vin absent je devais me lever pour me service mon vin et la nuit et le lendemain matin j’ai eu mal au ventre.... J’ai payé 280€ pour deux pour un repas très en deçà des attentes.
Christiane.i
Le 22/07/2017 à 17:23
Je suis allée déjeuner avec une amie dans ce restaurant. Le cadre y est effectivement agréable. Je me dois de signaler que nous avons été déçues par la qualité des mets notamment du plat principal ou le St-Pierre cuisiné était limite mangeable car beaucoup trop salé. Nous avons été étonnées que le chef ait envoyé en salle, un tel plat, visiblement non goûté...Il en a du reste convenu, bien que nous ne l'ayons pas vu en salle. Dessert non élaboré, avec cerises posées autour d'une glace, sans recherches et simplissime puisque non travaillé En un mot, menu beaucoup trop cher en comparaison des mets dans l'assiette. Dommage. Je ne recommanderai pas ce restaurant.
Nico.i
Le 03/03/2017 à 23:07
Venu pour une occasion spéciale avec ma compagne, et pourtant arrivé avec un a priori positif, je ne peux cacher une certaine déception. Des mon arrivée on me demande de monter par deux fois la preuve de mon bon cadeau en plein apéritif (très élégant), et plusieurs approximations durant le repas: plats enlevés alors qu'ils n'étaient pas terminés, une personne différente pour chaque plat et une impression globale de confusion. Côte assiettes un ensemble exécuté correctement, malgré un dressage banal. Assurément une bonne adresse mais décevante. La faute aux vacances scolaires?
VALERIE.U
Le 11/11/2016 à 13:11
L'élitisme pour les papilles ! Accueil excellent sur une note sincère de bienveillance. Service tout simplement parfait. Personnel compétent. Et le Chef nous sert un spectacle époustouflant dans nos assiettes. A vivre absolument !
Mreille.A
Le 11/10/2016 à 09:30
De passage à Marseille avec mon époux nous avons choisi de découvrir le restaurant l'Epuisette. Accueil charmant. Salle de restaurant sobre mais décoré avec goût. Vue magnifique sur la mer. Nous nous sommes régalés avec le menu Fanny. Les cuissons des mets étaient au top. Moi qui adore cuisiner je suis en admiration devant la précision des cuissons des plats et la présentation des assiettes était parfaite. Une étoile largement méritée. Au niveau du service rien à redire. Personnel très professionnel et à l'écoute des clients. Rapport qualité prix très bien. C'est un endroit que je conseillerai à des fins gourmets. Un grand bravo au chef et à sa brigade. Merci encore pour ce merveilleux moment inoubliable. A refaire sans hésitation.
Chantal.a
Le 28/07/2016 à 07:22
Déjeuner hier en famille pour déguster la bouillabaisse. Excellent,poissons de qualité ainsi que l'ensemble des plats. Personnel compétent,professionnel et très attentif. A recommander absolument. de plus le cadre est aéré et très agréable.
Eric.r
Le 30/05/2016 à 10:24
A high-end restaurant in a beautiful setting on the sea. Excellent wine list and a very professional sommelier. Excellent service. Particularly good value at noon. Restaurant gastronomique dans un lieu magique, face à la mer. Très bonne carte des vins et sommelier compétent. Accueil toujours charmant. Prix très raisonnables le midi.
Pierre.S
Le 28/03/2013 à 23:01
Tout simplement inoubliable! Bravo au sommelier qui nous a émerveille et a la qualite du service parfaitement orchestrée par le maitre d hotel
Les autres restaurants
- 🏪 Restaurant Le Vernay (4 Avis)
- 🏪 Épique (42 Avis)
- 🏪 La Fine Bouche (531 Avis)
- 🏪 Modjo (1325 Avis)
- 🏪 Restaurant Château de Noizay La Renaudie (18 Avis)
- 🏪 Le 1217 (35 Avis)
- 🏪 Restaurant Lamartine Lac du Bourget, Proche Aix-les-Bains (1068 Avis)
- 🏪 Contraste (394 Avis)
- 🏪 Le Clos Des Sureaux (130 Avis)
💬 Nous avons profité de la demi pension de l hôtel et cela a été sans regrets. La cuisine de la cheffe est excellent, goûteuse et son mélange de saveurs excellent. J ai même pu profiter de son savoir faire malgré mon intolérance au gluten. Je recommande vivement.
💬 Nous avons commandé toute la carte et c’était fabuleux ! Des plats plein de créativité et de surprise en bouche. Notamment la sobrement baptisée «Salade de tomates et melon, basilic » ou le « Saumon mariné, fenouil, concombre » d’une fraîcheur… Les prix sont très très raisonnables. Bel emplacement, cuisine ouverte tout est fait sous vos yeux ! Bravo
💬 Je ne doute pas du travail sur la carte effectué par l’équipe et le chef. Menus en 4 ou 6 services, accords mets et vins, produits raffinés, c’est effectivement un gastronomique. Malgré les avis dithyrambiques, nous n’avons pas compris les partis pris du chef. Malgré les efforts du personnel, nous avons été accueillis avec froideur et condescendance; reçus comme des non initiés à la cuisine gastronomique. Par ailleurs, l’accueil fluctue pour chaque table. « Notre cuisine va vous dépayser, il faut se laisser porter par la découverte » Habitués de la cuisine raffinée, nous avons pris le menu du soir en 6 services, avec la conviction de se laisser emporter par les saveurs vendues comme traditionnelles mais influencées par les cuisine du monde. Nous attendons d’un chef, qu’il nous transporte de saveurs en saveurs à travers un même plat. Nous avons vite déchanté. L’ensemble laisse une impression de cuisine terreuse, marquée par les arômes boisés, fumés, et terreux. Peut être du à la saison ? La présentation des plats restait descriptive sans conviction, pas à la hauteur des ambitions de l’établissement. Dès les amuses bouches, les associations sont complexes, souvent trop marquées ou trop salées ne laissent pas la chance à l’ingrédient phare de laisser exprimer sa saveur propre. Trop, trop de mélanges, d’épices, d’associations, que ce soit dans les fonds, les sauces ou les condiments. Le palais est saturé de la saveur la plus forte, sans qu’on puisse savourer chaque élément, et expérimenter nos assiettes. Nous avons aussi appris que dresser une demi tomate, recouverte de fruits rouges, graines, salicorne puis surmontée d’un glaçon à l’eau de tomate est ici considéré comme une tomate gastronomique. Le parti pris des cuissons est particulier, mais sûrement pas maîtrisé : poisson à la limite cru et très élastique. La viande se résumait à une tranche fine de pigeon, plus petite que l’échalote confite et farcie qui l’accompagnait. Accompagnement extrêmement intense en bouche qui venait enlever tout goût au pigeon. Pour les desserts, de bonne idées mais là encore peu sucrés, peu équilibrés. Bref nous avons mangé, en 2D, sans le petit plus qui transforme un plat en expérience en 3D. Pourtant, les convives ce soir là semblaient éblouis par la cuisine. Nous n’avons simplement pas accrochés a la direction culinaire du chef. J’ai pourtant l’impression d’un restaurant surfant sur les goûts intenses, puissants pour attirer une clientèle de « palais en soins palliatifs ».
💬 Cuisine excellente ! Nous avons choisi le menu découverte avec des produits de saison bien mis en valeur tant par leurs saveurs que le coté olfactif. Les goûts sont extraordinairement bien mariés et ont su mettre en éveil nos papilles. Un grand bravo au Chef.
💬 Mon mari et moi y avons passé un agréable moment en cette fin d'été. Tout le personnel est absolument chaleureux, accueillant et attentionné. Nous y avons mangé de très bons mets préparés par leur nouveau chef. Les produits de saison et locaux étaient extrêmement bien mis en valeur. C'est une cuisine authentique et locale que nous ne pouvons que recommander !
💬 Bonsoir Même si cela avait mal commencé avec une attente un peu éprouvante à l'apéritif, tout s'est bien remis en place au dîner. Des plats d exception servie avec une vraie gentillesse. Tout vient à point à celui qui sait attendre. En retour nous avons eu un service grande classe avec quelques petites intentions royales offertes gracieusement par la maison. Nous étions venus pour fêter la fin des études de nos enfants et nous ressortons de cette expérience avec plein d'étoiles dans les yeux et surtout des souvenirs impérissables. Beauté du lieu et accueil charmant à celui qui sait comprendre. Merci X le Conte
💬 Le jour où nous sommes venus le chef et son fils qui a repris se sont surpassés tout était excellent. Vue splendide et cave exceptionnelle. Service familial aux petits soins, personnalisé et authentique comme seuls les vrais restaurateurs aimant leur métier savent le faire. Grand parking sur le côté.
💬 Belle expérience culinaire dans ce restaurant. Les plats nous font découvrir de très bonnes nouvelles associations culinaires. Les plats sont très bons et très beaux. Le service est top! J’ai adoré la décoration et l’ambiance du restaurant! Je recommande si vous souhaitez passer un agréable repas avec de bons petits plats.
💬 Chambre charmante, cadre sympathique et parking privé. Tout semblait être réuni pour passer un bon séjour au Clos des Sureaux... Malheureusement, l'accueil est assez froid et succin. Puis au fur et à mesure, nous découvrons que la propreté des lieux est loin d'être une priorité. Poils, cheveux, sols, tasses à café sales... C'est vraiment dommage car ça gâche clairement le voyage, surtout en cette période. Pour le prix, on aurait aussi apprécié un petit déjeuner plus copieux, avec un peu plus de choix que de la crème fraîche et de la confiture à la rhubarbe. En conclusion, le nettoyage et l'accueil sont à revoir pour faire de ce lieu un petit coin de paradis.