Avis sur Le 1217
📌 118 Pl. de la Mairie, 69620 Bagnols
💬 35 Avis
Avis sur Le 1217 à Bagnols
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Assurances.e
Le 27/06/2023 à 01:04
Bonsoir Même si cela avait mal commencé avec une attente un peu éprouvante à l'apéritif, tout s'est bien remis en place au dîner. Des plats d exception servie avec une vraie gentillesse. Tout vient à point à celui qui sait attendre. En retour nous avons eu un service grande classe avec quelques petites intentions royales offertes gracieusement par la maison. Nous étions venus pour fêter la fin des études de nos enfants et nous ressortons de cette expérience avec plein d'étoiles dans les yeux et surtout des souvenirs impérissables. Beauté du lieu et accueil charmant à celui qui sait comprendre. Merci X le Conte
Réponse du propriétaire :
Chers Madame, Monsieur Le Conte, Ce fut un plaisir pour nous de vous accueillir au Château de Bagnols afin de célébrer la fin des études de vos enfants. Nous sommes ravis de voir que votre expérience s'est améliorée après un début un peu hésitant à l'apéritif. La beauté de notre établissement et l'accueil charmant de nos équipes sont des éléments qui nous tiennent à cœur afin de créer des instants mémorables en famille. Nous espérons avoir l'occasion de vous retrouver en ces lieux. Bien à vous, La Direction
Pateli.
Le 24/06/2023 à 19:48
Lieu exceptionnel ,très bonne cuisine,le nouveau chef Antonin qui a fait ses armes dans de belles maisons ,surtout avec son papa Stéphane Buron ** Michelin et MOF ,au Chabichou a Courchevel ,bravo Good job 👏
Réponse du propriétaire :
Cher Pateli, Nous vous remercions sincèrement d'avoir partagé vos impressions sur votre expérience chez nous. Nous sommes ravis que vous ayez trouvé notre lieu exceptionnel et que notre nouveau chef, Antonin, ait su vous impressionner avec sa cuisine de haute qualité. Il est effectivement un talent prometteur qui a fait ses armes dans des établissements prestigieux, notamment au Chabichou à Courchevel aux côtés de son père, Stéphane Buron, ** Michelin et MOF. Vos félicitations sont grandement appréciées et nous transmettrons vos encouragements à toute l'équipe. Encore merci pour votre soutien et au plaisir de vous accueillir de nouveau pour une nouvelle expérience gastronomique mémorable. Bien à vous, La Direction
GaterliGata.
Le 24/06/2023 à 15:24
Moment exceptionnel Chef qui visite après le repas.. top
Réponse du propriétaire :
Cher Gaterligata, C'est un plaisir pour nous de lire que votre expérience chez nous a été exceptionnelle et que la visite du Chef à l'issu de votre repas a ajouté une touche mémorable à votre visite. Nous avons hâte de vous retrouver pour une autre expérience mémorable. Bien à vous, La Direction
b.i
Le 19/06/2023 à 12:42
Un endroit magnifique, au cœur du beaujolais. La proposition culinaire est juste et raffinée. Une mention également pour la qualité de la sommellerie. A découvrir!
Réponse du propriétaire :
Cher Monsieur BIARD, Nous sommes très touchés par votre commentaire bienveillant et sommes ravis que vous ayez trouvé au Château de Bagnols, une satisfaction à la hauteur de vos espérances. Notre Chef Stéphane Buron, 2 étoiles au Guide Michelin du Chabichou, a conçu ces plats dans le but de vous faire vivre une véritable expérience culinaire. C'est d'ailleurs son fils, Antonin qui est au commande de la cuisine du 1217. Tous deux souhaitent vous faire partager leur passion commune de la gastronomie. Tout cela sous les conseils aguerris de notre Sommelière. Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver au Château. Bien à vous, La Direction
Sam.u
Le 24/05/2022 à 18:18
Bien que la nourriture soit définitivement de haute qualité et probablement l'un des meilleurs repas pris dans la région personnellement lors de ce voyage, le service ne mérite pas une seule étoile Michelin et le prix ne vaut donc pas la visite. Pendant notre séjour au Château, ma femme et moi avons dîné plusieurs fois au 1217 et à son homologue moins formel dans la cour. A chaque fois, nous avons été presque ignorés par le personnel (à part le barman), insulté par le sommelier qui ne se souciait pas que nous soyons intéressés par l'achat d'une bouteille (pas de description de bouteilles, service brusque, il était apparemment à court de plusieurs bouteilles). cela nous intéressait, mais nous n'avons jamais mis à jour le menu pour le refléter au cours de notre séjour d'une semaine, et pour couronner le tout, nous avons fait une réplique suffisante à ma femme alors qu'elle complimentait la cuisine du chef). Bien que le château lui-même soit certainement un endroit spécial, à moins que le personnel du restaurant ne fasse quelques ajustements, il existe de bien meilleures expériences à vivre ailleurs à proximité.
Réponse du propriétaire :
Cher M. Fuerman, Tout d'abord, je tiens à vous remercier pour votre temps et vos critiques, qui nous permettent d'améliorer chaque jour notre qualité de service. Nous sommes ravis de voir que vous avez apprécié le menu proposé par notre Chef, mais l'expérience proposée par notre équipe en salle doit être concluante. Ce n’était évidemment pas le cas et nous nous en excusons. Nous prenons vos remarques très au sérieux et pouvons vous assurer que le restaurant vit une nouvelle aventure. Nous aimerions vous faire découvrir le 1217 sous un nouvel aspect. Nous espérons que cette expérience n'a pas terni votre séjour au Château de Bagnols, La gestion
Nathalie.u
Le 09/05/2022 à 08:29
Un lieu authentique plein de charme
M.
Le 25/09/2021 à 16:00
Très beau site mais repas très très moyen De plus pour un menu à 65€ nous avons été surpris de l'absence de mises en bouche
Réponse du propriétaire :
Cher ML, Nous avons pris connaissance de votre commentaire et sommes navrés que vous n'ayez pas totalement apprécié votre moment dans notre restaurant gastronomique. Je suis toutefois surprise de lire que vous n'ayez pas eu de mise en bouche. Nous proposons deux menus élaborés par notre Chef Stéphane Buron qui se déclinent en 3 et 5 temps mais qui ne correspondent pas au tarif selon vos indications. Pour les deux menus, nous proposons bien une mise en bouche avant l'entrée. Nous ne prétendons pas être à l'abri d'un impair et peut-être s'agissait-il d'un oubli cependant je voulais juste m'assurer que vous évoquiez bien là votre expérience dans notre restaurant gastronomique le 1217. Sachez que nous proposons également une carte bistronomique au Café du Château ainsi que la cuisine d'été en bord de piscine. Cordialement, La Direction
Margaux.a
Le 20/06/2021 à 19:14
Lieu magique, nous avons passé un très bon moment et tout était bon !
Elisabeth.
Le 11/11/2019 à 14:35
Une cuisine d'une grande finesse, un service impeccable, un cadre splendide. Nous recommandons le menu dégustation.
Carole.u
Le 18/08/2019 à 16:45
Le chef étoilé est parti depuis 3 semaines. Notre résa a été faite avant. A aucun moment, nous n avons été informés. Arrivés le jour J pour fêter un évènement, on nous a dit que la cuisine était en cours de restructuration... Menu du marché unique 100% poisson, certe correct et personnel gentil, mais notre fête un peu gâchée... Un geste sur les cafés par exemple (facturés quand même 5€ aurait été apprécié...
FZTD.J
Le 23/04/2019 à 13:28
Un hôtel haut de gamme rénové à partir d'un ancien château. Le restaurant propose une cuisine française unique et un service de première classe.
Philipp.o
Le 27/12/2018 à 21:49
Très bon service, très belle ambiance classique, la nourriture est bonne mais que du bon, l'accord mets et vins était excellent. Le temps entre l'amuse gueule et l'entrée était très long, l'intervalle entre l'entrée et le plat principal était beaucoup trop court pour cela. Les prix sont bons à élevés pour ce que vous obtenez. Conclusion : avec plaisir à nouveau
Louis.a
Le 25/11/2018 à 14:22
L'ambiance est splendide, mais hélas, j'ai eu le grand malheur de commander le club sandwich au prix de 30 €. À quoi ressemble un club sandwich à 30 €, demandez-vous ? La concoction était plus d'œufs durs que tout autre ingrédient, et rappelait les choses minables que l'on peut acheter dans le métro parisien pour un dixième du prix. Après l'avoir goûté et découvert que le goût correspondait à l'apparence, j'ai demandé le burger à 36 € à la place (bien qu'il ait franchi la barre basse fixée par le sandwich, cela ne valait décidément pas le prix d'entrée). Lorsque la facture est arrivée, j'ai été consterné de voir que le sandwich restait. Peut-être que la barrière de la langue était un problème ? Quoi qu'il en soit, le service était sans vergogne. Je recommanderais aux chefs d'essayer les sandwichs chez Denny's comme point de départ sur la voie de l'amélioration. Je dirai que le reste de l'hôtel est sublime, et que la critique ici ne reflète en aucun cas ni le reste du personnel, mais uniquement le restaurant.
Annie.
Le 25/11/2018 à 14:22
Déçu. Le cadre est charmant, le château lui-même est magnifique et le service du personnel de l'hôtel est excellent. Cependant, la nourriture et le service des serveurs du restaurant ne sont pas comparables. J'ai pris les pâtes du jour, et pour le prix, 32 euros, je m'attendais à quelque chose de beaucoup plus savoureux. La sauce était fine et il s'agissait plus de pâtes aux légumes que de pâtes aux champignons. Même si le plat en lui-même n'était pas terrible, je n'ai pas été impressionné comme je l'ai été dans d'autres restaurants étoilés Michelin. Mon repas était globalement médiocre, mais mon conjoint a vécu une expérience terrible. Il n'a pas aimé son repas, l'a renvoyé et a dû commander à nouveau un plat. En plus de cela, il était très difficile d'attirer l'attention des serveurs tout au long du repas, il a donc fallu beaucoup plus de temps pour résoudre le problème. Ils nous ont quand même facturé le repas que nous avons renvoyé et ne se sont pas excusés pour le problème. Mon conseil à ceux qui séjournent à l'hôtel : essayez peut-être cet endroit une fois, mais tempérez vos attentes. Il existe de bien meilleurs restaurants étoilés Michelin, et à un meilleur prix également. Mangez ici à vos propres risques.
naya.a
Le 01/11/2018 à 21:38
Service trop long 1h30 d attente pour manger l'entrée Dommage car les plats sont très fins
maria.a
Le 19/10/2018 à 15:34
Magnifique
Manta.y
Le 22/06/2018 à 17:15
Un vrai régal et le bonheur des papilles. La salle du restaurant est majestueuse avec ses poutres et son immense cheminée. Le service est discret et soigné. Les plats bien présentés et délicieux, pour une découverte de saveur. Le chef étoilé est venu nous saluer en fin de repas. Une table et un cadre le château de bagnols à découvrir.
Estelle.a
Le 11/05/2018 à 06:50
Très belle decouverte : des plats raffinés dans ce sublime château !
Mamina.g
Le 24/12/2017 à 22:25
Lieu magique, bon service et surtout des plats excellents, orchestrés par le chef Étoilé Alexandre ouratta
Caline.o
Le 16/11/2017 à 18:04
Très beau cadre, mets de qualité : excellent moment !
Joëlle.B
Le 12/01/2017 à 11:14
Une étoile en plein Moyen Age ! Au cœur du Beaujolais, un magnifique château médiéval vieux de 8 siècles nous accueille au coin de l'immense et splendide cheminée sculptée qui abrite tant de secrets depuis 800 ans. Nous étions 4 amis pour marquer un anniversaire de mariage et le service était parfait, coordonné au son des cloches d'argent qui dévoilaient chaque plat, orchestré par quatre serveurs, sans aucune fausse note. La gentillesse du personnel et leur professionnalisme font de cet endroit magnifique, une étape incontournable dans le Beaujolais. Nous avions choisi le menu Guichard d'Oingt et tout était délicieux, un grand moment de plaisir pour les yeux et les papilles. Le petit plus au dessert, un feu de Bengale sur le dessert de nos amis. La cerise sur le gâteau, l’accueil à l'entrée du restaurant par le Maestro en personne, jeune étoilé, dont le cursus (Bocuse, Monte Carlo Bay, le Royal Mansour à Marrakech etc...) ne laisse planer aucun doute quant à ses qualités et compétences culinaires et qui n'a pas manqué de recueillir, à notre table, nos sensations sur ce dîner. Encore un endroit où nous reviendrons volontiers pour une belle occasion.
Les autres restaurants
- 🏪 La Table de L’AN 2 - Le Bistrot du SOLDAT - Restaurants by Philippe JEGO (93 Avis)
- 🏪 Côté Cuisine (306 Avis)
- 🏪 Solstice (319 Avis)
- 🏪 Maison Grandclaude (385 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Sart (137 Avis)
- 🏪 Le Petit Prince de Paris (754 Avis)
- 🏪 La Table d'Olivier Nasti (259 Avis)
- 🏪 Auberge du Vieux Puits - Gilles Goujon (892 Avis)
- 🏪 Restaurant Le Panoramic (55 Avis)
💬 Quelle merveilleuse expérience pour cette soirée d’anniversaire que ce dîner (+nuitée) à La Table de L'AN 2, superbe découverte ! Tout à été parfait, nous ne pouvons que recommander. Le chef MOF Philippe Philippe JEGO, nous a fortement surpris. Que dire de la coupe Coupe Royale de Céleris et Noix de St Jacques marinées en Vinaigrette de Blanc de Poireaux à la Truffe* ou du Dos de Cabillaud aux Cèpes aillés, que du bonheur. Nous rajouterons, l’accueil, le sourire de toute l’équipe d'une extrême gentillesse et grande bienveillance. Merci Aurélie. Aucunes fausses notes. Vivement la prochaine fois, … :-)
💬 Une excellente découverte lors d’un dîner. Tout était parfait : service de qualité et accueil agréable. Des mets très raffinés avec une cuisine en lien avec son terroir. Je retiendrais particulièrement le plat de veau des monts d’Arrée avec une caillette aux huitres de la baie. Un mélange Terre Mer dont on se souvient. Un rapport qualité prix qui donne envie de revenir. Bravo à toute l’équipe, on ne peut que recommander cette adresse
💬 Belle découverte pour notre 1er restaurant étoilé. Personnel sympathique et attentif. Parfaite harmonie des saveurs franco-coréenne. Travail précis dans les assiettes avec un descriptif très détaillé( origine des produits, préparation...). Un vrai délice des papilles. Bravo à Eric Trochon, qui est venu nous saluer et discuter avec nous à notre départ et à toute l'équipe.
💬 Première visite et assurément une expérience à renouveler. Menu à composer suivant votre appétit (nombre de services) et vos goûts, l’ensemble était extrêmement savoureux à un prix très raisonnable, avec un service soigné et chaleureux.
💬 Restaurant en plein Golf du Sart dans un cadre intact depuis 20 ans ou plus . Table très basses ou petit salon ou table traditionnelles en fonction de la réservation. Le menu réduit à une petite carte ou ardoise du jour . Prix correct comme la cuisine . Présentation agréable . On apprécie le silence et la vue sur le golf . Service à table correct . Temps d'attente raisonnable.
💬 Une cuisine traditionnelle mais savoureuse. Un service tantôt enjoué et souriant, tantôt peu courtois dépendamment du serveur. Un environnement plutôt agréable. Je recommande pour la qualité des plats. Un menu au prix honnête pour cette raison.
💬 Une découverte de cette table d’exception au sein du magnifique village de Kaysersberg. La salle de restaurant rustique mais décorée avec quelques détails finement travaillée dont une pièce sculpturale centrale très harmonieuse avec l’ensemble. Une très belle mise en scène au fond de la salle que je vous laisse découvrir à la fois discrète mais très parlante. Le menu chasse est travaillé dans un contexte de finesse et d’équilibre gustatif. Un travail des produits qui réduit au maximum tous les cotés désagréables des plats faisandés fort en bouche. Une explosion de goûts avec des découvertes de produits rares comme la grousse. Un menu qui fait la part belle aux produits locaux. Prise de risque au dessert, avec la levure comme élément principale. Très bien travaillé mais qui ne plait pas à tous le monde. Le service était bien mais avec de petites omissions. La réception ne fut pas fantastique, un léger manque d’organisation s’est fait sentir le jour de notre venue. Un des meilleurs restaurants de la région.
💬 Très belle découverte ! Le cadre est pas exceptionnel mais alors le repas est dingue ! Des plats signatures digne d'un chef 3 étoiles ! Le repas du début à la fin est fabuleux les goûts, les préparations et le travail effectué est de très grande qualités ! Les équipes sont très gentilles, l'accueil et le service sont très professionnels et à l'écoute.
💬 Restauration en terrasse à prix abordable (même si évidemment cela reste cher). Frites faites maison et planches de fromages charcuterie de qualité (quantité un peu légère pour 2). Ce qui est le véritable plus de ce restaurant c’est bien évidemment et surtout la vue à 360 degrés sur les vallées de Meribel et Courchevel. Musique sympa et fauteuil pour se dorer au soleil. Endroit chaleureux.