Avis sur Restaurant Schwarzer Hahn à Deidesheim
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant Schwarzer Hahn à Deidesheim
L...
Le 11/05/2024 à 23:49
La nourriture est excellente, le service malheureusement juste suffisant. Après le dessert, ils ne s'intéressaient plus à nous. Les verres étaient vides et l'espresso était bu. Nous avons attendu plus de 30 minutes pour l'addition. Le sommelier était arrogant et nous a intentionnellement traité avec condescendance. Ça ne marche pas du tout ! C'est dommage pour l'ambiance par ailleurs géniale et la nourriture très savoureuse !
Barbara.t
Le 19/03/2024 à 07:56
J’ai l’impression que l’équipe s’est encore améliorée en 2024. Goûts frais, arômes clairs.
Anomar.o
Le 12/03/2024 à 19:27
Donc vraiment toujours génial ! Nous y étions encore plusieurs fois pour les semaines de poisson. Malheureusement, le deuxième plateau de poisson du week-end dernier contenait des ingrédients de moins bonne qualité et était un peu trop salé. Concrètement, la semaine précédente, il y avait dans l'assiette des homards et de la lotte, qui ont été remplacés la semaine d'après par du saumon et des crevettes, visiblement trop cuites. La semaine précédente, les moules étaient dans une sorte de soupe de poisson crémeuse, et lors de la deuxième visite, elles étaient dans un bouillon. Toujours très savoureux, donc pas de déduction de points, mais une qualité constante serait bien :) sur la photo se trouve la « super » assiette, que nous sommes revenus voir la semaine suivante.
Carsten.t
Le 23/11/2023 à 18:33
La visite au Coq Noir a été un double plaisir. Nous avons d'abord pu déguster le menu dans la belle ancienne cave voûtée. Cela impressionne par une cuisine gastronomique classique avec quelques touches modernes et passionnantes. Le plat principal en particulier a été une bonne surprise, un mélange très réussi de filet, jarret et ris de veau. L'accompagnement du vin était incroyable ! Le service était également très sympathique et compétent. Le lendemain, au cours de cuisine, nous avons cuisiné nous-mêmes un menu de gibier (terrine de chevreuil, faisan, saucisses de chevreuil, selle de chevreuil). C'était une super expérience, nous avons pu apprendre beaucoup de choses. Merci encore au chef Neugebauer et à son équipe !
Steffi..
Le 04/11/2023 à 20:59
Nous avons choisi le menu de jeu en 5 plats, mon résumé : L'accueil et l'emplacement étaient en grande harmonie. Il y avait un verre de vin mousseux de bienvenue par personne. Malheureusement, ils nous oubliaient toujours et n’obtenaient ce qu’ils voulaient qu’après avoir demandé. Donc 1 point en moins. Premier plat - très savoureux, mais nous aimons juste le tartare. C'est dommage que ce soit la plus petite allée. Le deuxième plat « trois sortes de faisans » n’était pas tout à fait à notre goût. Beaucoup de caractère tartiné, sans pain (qui ne faisait pas partie du plat) ou sans ajout, c'était trop intense et typé pour moi. Le troisième plat, « Raviolis au lièvre sauvage », avait une garniture très sèche, était amer et n’avait tout simplement pas un goût assez sophistiqué à mon goût. Ici, j'ai manqué d'équilibre. La viande était excellente dans tous les plats, précise et tendre au beurre. En fait, nous ne prendrions plus de menu. C'était un peu long, 4 heures, et à la fin, nous ne pouvions tout simplement pas partir. Dans l'ensemble, il nous manquait la cerise sur le gâteau - la particularité - l'AHA ! Nous nous attendions à cette expérience, surtout dans une maison de cette classe supplémentaire. Conclusion : belle expérience, mais vous pouvez vivre une expérience similaire ailleurs (malheureusement).
Andreas.
Le 15/10/2023 à 01:56
Très bon service, la nourriture était parfaitement préparée et présentée. Le restaurant est définitivement à la hauteur de sa réputation.
Tobias.o
Le 01/10/2023 à 09:39
Nourriture fantastique et très bons vins du Palatinat (dans la visite des vins qui l'accompagne, sinon la carte des vins la plus complète que je connaisse), présentés par une excellente équipe de service. Cuisine étoilée traditionnelle sans trop de chic, agrémentée d'influences palatines. L'estomac de saucisse au foie gras et aux truffes était mon plat préféré. Au fait : si vous n'aimez pas le foie gras (comme quelqu'un l'a écrit dans un commentaire précédent) vous ne l'avez pas encore mangé. A noter : le dessert. Nous constatons trop souvent que les desserts sont peu pris en compte dans les restaurants étoilés. Pas moi, Coq Noir. Le dessert était l'un des meilleurs que nous ayons mangé jusqu'à présent. Absolument recommandé, pas raide, à déguster.
Ben.u
Le 24/09/2023 à 21:46
Service haut de gamme, excellent menu à 6 plats et excellent emplacement ! A bientôt certainement :)
Aykut.u
Le 24/09/2023 à 12:52
Bonne expérience culinaire accompagnée d'un bon service. Une agréable surprise par la route des vins d'Allemagne.
Ma.o
Le 21/08/2023 à 23:20
Tout a été réussi, de la nourriture au service. Mme Dobler était très attentionnée et sympathique avec plaisir encore
Amélia.i
Le 15/08/2023 à 16:10
Cuisine typiquement allemande, une très belle terrasse, le service est impeccable. On reviendra certainement.
Miguel.r
Le 12/08/2023 à 22:29
C’est embarrassant pour ce qu’ils prétendent être. Occupé ne veut pas dire embarras….
Giuseppe.i
Le 06/07/2023 à 18:07
Rare mais merveilleux ! Bonne nourriture de grande qualité, service professionnel, meilleurs vins!
Bobby.r
Le 13/06/2023 à 11:57
Nous avons été complètement enchantés du dîner au Schwarzen Hahn. L'ambiance est harmonieuse, éclairage tamisé, musique douce, les tables sont impeccablement propres. Le menu à 5 plats a été adapté individuellement en fonction de nos préférences/intolérances alimentaires (nous l'avions communiqué environ une semaine à l'avance, afin que la cuisine ait suffisamment de temps). Le service était excellent, le personnel très attentionné et plein d'humour. Et la nourriture était absolument parfaite, je lui donnerais 6 étoiles si je le pouvais. Dans l’ensemble, c’est une super expérience.
Papa.e
Le 13/06/2023 à 09:10
Classe 8a
Ludo.a
Le 12/06/2023 à 17:10
Le service était très attentionné Malheureusement, la cuisine n'était pas très bonne
Ralf.a
Le 01/06/2023 à 21:42
Vous pouvez bien manger ici. Service chaleureux et compétent qui répond également de manière très professionnelle aux demandes particulières. Quand il fait beau, c'est l'endroit idéal à Deidesheim. Il existe également une carte des vins qui ne laisse rien à désirer. Dans l'ensemble, un invité très satisfait ! Merci à l'équipe.
F...
Le 21/05/2023 à 00:58
Que peux tu dire? Déjà vu et beaucoup mangé. Nous étions 4 à l'arrière et nous avions une très belle table dans le coffre-fort. Un coup d'œil dans la cave et dans la cave à vin m'a donné envie d'en savoir plus. Nous avions un menu de 6 plats et des recommandations de vins blancs et rouges pour la soirée. Pour le raccourcir. Merci pour ces explosions gustatives du premier au dernier plat. Nous aimerions revenir. Seul le maître de cuisine ne s'est pas présenté. Pour nous, cela fait partie de 1 étoile. Peut être l'année prochaine.
Günther.o
Le 30/04/2023 à 23:27
Ambiance merveilleuse. Personnel sympa et très compétent. Menu parfaitement préparé - visuellement unique - et extrêmement savoureux.
Caja.a
Le 23/04/2023 à 17:18
Nous étions au restaurant Schwarzer Hahn et nous avons vraiment adoré. Je dois mentionner le personnel, M. Papadinas et M. Süsser nous ont offert une soirée agréable. Merci à vous pour l'excellent service et merci pour les conseils en matière de vin. Vous avez été super 👍 😜
bzb.z
Le 26/03/2023 à 15:54
La nourriture est généralement extrêmement bonne et compétitive, même dans ce segment de prix, seul le foie d'oie dans la saucisse n'y avait pas sa place - vous ne l'avez pas du tout remarqué. Le service, la sélection de vins et l'ambiance sont également très bons. Il y a une petite déduction à cause du parking : qui aurait l'idée de laisser un client dépenser bien plus de 100 EUR pour trois plats, puis 4 EUR supplémentaires pour le ticket de parking ? C'est souterrain. D'ailleurs, signaler un avis simplement parce qu'il contient le mot « scandaleux » est également discutable... Je ne reviendrai pas et ne recommanderai pas le restaurant.
Michael.u
Le 28/02/2023 à 09:55
Excellent service, plats merveilleux et brillants accords de vins locaux suggérés.
Mario.
Le 10/10/2022 à 23:19
Restaurant 1 étoile absolu. Super.
Sandra.o
Le 24/09/2022 à 08:12
Service super sympa, excellentes recommandations de vins, excellent menu à 5 plats ! Nous reviendrons certainement 👌🥂🍾
David.M
Le 10/09/2022 à 23:58
Excellent restaurant. Le rapport prix qualité est très bon. Le sommelier Andreas Weber vous saura vous conseiller.
Sebastian.t
Le 22/07/2022 à 21:27
Emplacement très agréable et réputé sur la place du marché de Deidesheim. Les locaux sont très bien entretenus, le personnel est très professionnel et poli. Cela semble peut-être un peu plus faux et moins secret que d'autres restaurants similaires, mais nous avons néanmoins passé une excellente soirée. La nourriture était très bonne et le service était absolument au top. Tous les buveurs de vin présents à table étaient satisfaits à 100% de la sélection du Somelier. L'emplacement en lui-même est très beau.
Patrick.l
Le 16/06/2022 à 23:06
Que puis-je dire, la nourriture et le menu étaient absolument bons, la seule critique est que cela aurait pu être un peu plus.
Hilde.a
Le 29/04/2022 à 19:46
Un peu chaotique. Est-ce qu'on est mieux là-bas ? Dommage. Le vin est venu après le dîner.
Andi..
Le 30/10/2021 à 07:19
L'ambiance, la nourriture et sa présentation, les vins - sélectionnés et présentés par le maître sommelier M. Weber, le service - tout était excellent. Les attentes étaient élevées, mais elles ont été entièrement satisfaites et même dépassées. Grand choix de plats et une excellente carte des vins. Une recommandation claire, mais qui a son prix, à juste titre.
christoph.i
Le 12/10/2021 à 22:09
Une expérience culinaire exceptionnelle. Ambiance détendue, bonne bouffe, vins superbes et service attentionné extraordinaire du début à la fin. Un souvenir très agréable à garder. Merci à l'équipe de Schwarzer Hahn pour cette soirée.
Rolf.e
Le 16/09/2021 à 20:41
Première classe! Tout allait bien
Axel.h
Le 12/09/2021 à 17:39
Excellent
Reinhold.c
Le 31/08/2021 à 18:08
Super restaurant au Deidesheimer Hof
Kathrin.
Le 27/08/2021 à 20:10
La nourriture était très, très savoureuse. Nous nous sommes fait recommander un vin que nous avons ensuite acheté directement auprès du vigneron concerné. Le service était très sympathique - envers tous les invités, peu importe qui venait. Nous avons pensé que c'était particulièrement bien !
Wolfgang.i
Le 21/06/2021 à 09:18
Merveilleux, chaque cours est indépendant et vaut la peine d'être essayé. Le service est vraiment sympathique, attentionné et vous fait sentir comme chez vous
Rudolf.u
Le 20/09/2020 à 21:28
Très bonne soirée avec un repas excellent et très bon service
Anke.i
Le 09/08/2020 à 11:49
Excellent restaurant avec un bon service. La carte change avec des plats de saison et régionaux. Les menus avec vins sont fortement recommandés ! Gamme de prix légèrement plus élevée mais définitivement justifiée ! Nous apprécions toujours notre séjour là-bas!
Anorte.o
Le 03/01/2020 à 17:46
Il y a encore place à amélioration dans le menu. Le vin est servi avec beaucoup de parcimonie, on dirait moins de 0,1 litre. Après le grand menu accompagné d'un très bon vin, vous ne vous sentez même pas ivre... Point positif pour la réaction rapide à l'amiuse bouche aux champignons shiitake, à laquelle je suis allergique. Un remplacement comparable était là dans les 3 minutes.
Christian.e
Le 18/11/2019 à 15:51
Quelle révélation : un délicieux menu de 6 plats avec accompagnement de vins. Chaque plat et chaque vin étaient un régal pour le palais. Cave voûtée très restaurée. J'adorerais revenir.
Oliver.m
Le 27/09/2019 à 18:19
De la haute gastronomie, ni plus ni moins.
Angelika.a
Le 13/09/2019 à 17:18
Excellent restaurant, l'ancien chancelier Kohl était toujours un invité ici. Tu devrais te faire plaisir.
Patrick.e
Le 28/07/2019 à 12:06
Toujours l'un de mes endroits préférés pour une gastronomie de premier ordre - mais maintenant encore plus que jamais après l'excellente rénovation... Félicitations à toute l'équipe et succès continu ! J'attends avec impatience de nombreuses autres visites avec vous et je vous remercie pour ces nombreuses et merveilleuses visites avec vous ! À bientôt
Joachim.a
Le 25/07/2019 à 16:50
10 étoiles, tout est ici. Très sympathique, bonne ambiance, délicieux
Sakiko.O
Le 07/07/2019 à 22:46
Bon vin et ambiance
Juriaan.l
Le 02/06/2019 à 20:48
Le rapport prix/quantité pourrait être meilleur, encore un peu faim après 5 plats. . De jolis combis aux saveurs différentes. Dans l'ensemble, ça va.
Fritz.a
Le 13/05/2019 à 04:41
Le meilleur du Palatinat - point final - point d'exclamation !
Andreas.o
Le 21/04/2019 à 17:03
Délicieuse oie mangée !!
gerard.e
Le 19/02/2019 à 22:07
Belle présentation bons vins prix corrects
Maik.i
Le 15/02/2019 à 00:02
La nourriture est excellente. L'ambiance est un peu « vieillotte ». Toujours totalement recommandé !
M..�
Le 03/02/2019 à 21:59
Ça vaut toujours le détour. Cuisine très haut de gamme. Personnel toujours très sympathique et arrangeant. La nourriture est délicieuse.
Julius.a
Le 19/12/2018 à 11:45
Nourriture délicieuse, bonne ambiance et bon rapport qualité prix. Toujours mon plaisir.
Gerhard.e
Le 27/08/2018 à 21:29
Le « noir » du coq n’est certainement pas censé être politique, même si l’on savait qu’un chancelier décédé d’une faculté noire était un invité régulier de la maison. Oublions donc l'escalier à la décoration politique et jugeons l'ambiance noble de la cave voûtée. Des tables élégamment dressées, de beaux lustres et des housses blanches autour des chaises démontrent un style et un bon goût que l'on retrouve partout. Le homard à la mousse de safran et au brocoli sauvage rôti était un poème et seulement une partie d'un menu indescriptible. En tant qu'invité dans cette maison, vous vous sentez tout simplement bien. Le service est également parfait et le rapport qualité/prix est bon. C'est incroyable ce que ce petit Deidesheim peut offrir aux gourmets, car le Ketschauer Hof avec le restaurant L.A.Jordan n'est pas loin non plus. Alors partez pour un merveilleux week-end dans le Palatinat, vous ne le regretterez certainement pas.
Thomas.e
Le 24/05/2018 à 00:11
Même si le personnel est sympathique, le menu n'a malheureusement pas répondu à nos attentes. Les plats semblent trop fantaisistes et contiennent tellement d'éléments que cela obscurcit les intentions du chef. Les ingrédients ne se complétaient pas très bien (même si les matières premières étaient bonnes) à l'exception du plat principal et il semblait que le(s) chef(s) nous préoccupions davantage de la bonne apparence des plats sur Instagram plutôt que de leur préparation réelle. eux savoureux. Le sommelier était amusant.
Maxim.�
Le 16/12/2017 à 18:17
Si vous recherchez de la haute cuisine dans le Vorderpfalz, vous devriez visiter ce restaurant ! Le restaurant a une étoile au Guide Michelin.
Eberhard.c
Le 03/11/2017 à 17:37
Bien conservé, délicieux, imaginatif !
Ulrich.e
Le 01/10/2017 à 17:47
recommandé sans réserve. Malheureusement, l'hôtel est souvent complet
Aljosa.i
Le 24/02/2017 à 16:18
Haut
- 🏪 Yam Yam Thai-Restaurant Mannheim (1026 Avis)
- 🏪 Starbucks (1834 Avis)
- 🏪 Ringberghaus (2043 Avis)
- 🏪 Asia Wok - Imbiss (275 Avis)
- 🏪 Fischer Café Landhotel (135 Avis)
- 🏪 Landhaus am Langsee - Süderfahrenstedt (321 Avis)
- 🏪 USTA Köln (64 Avis)
- 🏪 Gasthaus "Zur Stadt Frankfurt" (29 Avis)
- 🏪 Bratwurstglöckle Bad Kissingen (651 Avis)
- 🏪 Miss PeppeR Dasing (3065 Avis)
💬 Super restaurant avec un très bon service à table. À chaque fois que je me rends à Mannheim je vais manger là bas, je vous le recommande !
💬 Je me suis rendu dans cette boutique l’année dernière, le service et le café était bon. Mais, je ne mets plus les pieds 👣 dans les enseignes comme celui-ci qui soutient financièrement les c…… d’enfants.
💬 Hotel agréable, dans un cadre reposant, en haut d'une colline, au milieu d'une dense fort de sapins. Chambres propres et convenables. Dans voiture, l'accès à l'hôtel n'est pas vraiment possible.
💬 Vous pouvez manger de très bons plats chinois. J'aime particulièrement le canard avec du riz ou des nouilles. Les crêpes sont croustillantes et délicieuses.
💬 Bon accès en voiture, parking disponible. L'hôtel était fermé à clé et la porte s'ouvrit après un bref appel téléphonique. (Tout pour être en sécurité.) Accueillez chaleureusement et chaleureusement. Paiement en espèces possible. Nous serions ravis de revenir. Merci
💬 Nous étions ici avec la famille. La nourriture est bonne et abondante, le service est attentionné, simple et sympathique et nous avons pu emporter avec nous ce que nous n'avions pas fini. Seule l'acoustique de la salle était parfois très forte, donc les conversations à table étaient parfois difficiles, mais nous aimerions quand même revenir.
💬 Basé à l'intérieur de la mosquée, bonne nourriture halal. J'ai eu le repas burger au fromage ! Ils acceptent les paiements par carte !!
💬 Nous ne pouvons que féliciter le restaurant et ses exploitants. C'était une soirée merveilleuse, la nourriture était excellente. Nous serions heureux de revenir PS : les champs sombres 🍷, facile 👍
💬 Le meilleur schnitzel que nous ayons jamais eu😋 en plus de cela, une serveuse anglophone très douce et une délicieuse bière pression🍻😊
💬 Etant Français, on a fait une halte repas dans cette établissement qui est magnifique, bon repas, bien servie, malgré notre barrière de langue on arrivais bien a se comprendre entre geste et google traduction ( bonne partie de rigolade) . j'y reviendrais avec plaisir sur notre prochain voyage France Croatie.