📌 Kärcherstraße 12, 74639 Zweiflingen - Allemagne
💬 23 Avis
Les avis
Le 15/04/2024 à 18:13
Inhabituel. Il n’y a eu aucune trace de critique nulle part. Si vous le pouvez, vous devriez simplement essayer ceci. Service attentif et compétent jusque dans les moindres détails. Le menu est du plus haut niveau sans montrer aucune faiblesse ni relâchement dans aucun plat. Une soirée dont on se souviendra longtemps. Les nombreux amuse-bouche et l'avant-dessert étaient une surprise. On n'y peut rien, il faut y retourner, même si le prix correspond à la prestation. Nous étions tous les 4 heureux d'avoir été là.
Le 31/03/2024 à 20:59
La cuisine de Boris Rommel est tout simplement géniale
Le 06/01/2024 à 08:11
L'ambiance est vraiment très sympa. L'entrée (risotto aux truffes) et le pain et les tartinades étaient vraiment de classe mondiale. 10/10. Mon plat principal était très bon, mais malheureusement le poisson de mon compagnon (truite arc-en-ciel) était trop cru. Curieusement, nous avons entendu deux ou trois autres tables (apparemment des habitués) se plaindre exactement de la même chose, affirmant que le poisson d'aujourd'hui n'était pas comme d'habitude. Le service était surtout très sympa, surtout les deux Italiens. Une chose qui m'a frappé : lorsque nous avons demandé un autre verre de vin blanc, l'un des serveurs l'a versé avec beaucoup de parcimonie (à peu près 0,1 ML), tandis que l'autre, la deuxième fois que nous avons demandé, l'a versé très généreusement (plus de 0. 2 ML), au même prix bien sûr. Peut-être pourrions-nous travailler de manière plus uniforme ici.
Le 02/11/2023 à 19:34
(J'essaie d'être neutre sur les avis ! Un restaurant simple avec un bon service et une cuisine de bonne qualité obtient les points les plus élevés, tout comme un restaurant haut de gamme. Pour moi, il n’y a rien de pire qu’une nourriture sans goût. Oh, goût ne veut pas dire glutamate !!! J'attends avec impatience d'autres moments de plaisir et de bien-être Robert Eberhard) Je suis toujours émerveillée par l'art de cuisiner !! Les 2 étoiles sont méritées à juste titre. Avec une super équipe. Nous nous reverrons 😋
Le 24/09/2023 à 13:43
Nous n'avions pas de menu étoilé mais celui des jeunes chefs de la maison. Il y avait des créations exceptionnelles et de grande qualité, 5 étoiles pour ça. Malheureusement, le service était un peu inexpérimenté et dangereux. L'ambiance était également un peu tendue et trop étouffante à notre goût. Encore une très belle soirée.
Le 10/08/2023 à 01:40
Un très bon restaurant. Nous avons eu un excellent menu. La qualité des produits était excellente. Les boissons correspondantes étaient top. Le service était toujours poli et courtois.
Le 27/05/2023 à 21:24
Malheureusement, nous n'avions pas de cuisine étoilée mais la nourriture était bonne et suffisante. J'ai trouvé le dessert un peu trop ennuyeux et le nappage au cacao n'est effectivement plus à la mode. Le service était bon. Si vous aimez l'ambiance d'un château-hôtel, c'est l'endroit idéal pour vous.
Le 12/10/2022 à 17:13
J'ai mangé au Gourmet 3 fois, je suis rentré chez moi 3 fois excité et inspiré. J'ai été complètement satisfait de A à Z. Un 6* est attribué si M. Metzger est l'hôte et sommelier.
Le 28/07/2022 à 06:52
Une expérience impressionnante de A à Z. Service très attentif et sympathique et, pour un restaurant étoilé, merveilleusement « terre-à-terre » et décontracté. Il n'y a pas grand chose à dire sur la nourriture, les photos en disent long. Un détour vaut vraiment le détour !
Le 10/04/2022 à 08:36
Nous y étions un samedi, donc il n'y avait pas de cuisine étoilée. Nous avons choisi un menu à 5 plats, créé par le chef de partie Gideon Großer. Ce menu peut certainement « atteindre les étoiles », comme on l’appelle. Certains plats (notamment le saumon mariné) méritent une étoile. Les plats étaient également joliment présentés. L'ambiance est très agréable. Le service attentif et sympathique. Malheureusement, une étoile a été retirée car la sélection de fromages présentée à la fin était de qualité supermarché plutôt bon marché. Cependant, après une plainte, il y avait du fromage « propre ». Nous avons été surpris qu'un restaurant aussi prestigieux propose un tel fromage.
Le 03/04/2022 à 20:57
Une expérience absolument exceptionnelle. Outre l'excellente nourriture, chaque plat a été servi personnellement et, plus important encore, expliqué par le chef et hôte Boris Rommel. Nous avons été les invités de plusieurs chefs étoilés, mais on se sent rarement aussi valorisé qu'au Cerf. Cela s'applique également au reste du personnel, de la réception au service à table ou aux conseils en matière de boissons. Tout était très compétent et pourtant amical et détendu. L'arrogance que l'on peut ressentir dans d'autres restaurants, loin d'être aussi bons, n'existe pas ici. À ce stade, je voudrais vous remercier encore une fois pour cette soirée fantastique.
Le 23/07/2020 à 21:55
Super ambiance, nourriture et plaisir pour tous les sens
Le 16/11/2019 à 17:20
Week-end au Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Le premier soir nous avons dîné au LeCERF. Les cours individuels étaient d'une très haute qualité de produit. La présentation dans l'assiette a été très réussie. On nous a servi un vin assorti à chaque plat. Je tiens particulièrement à souligner le foie d'oie aux arômes d'agrumes. Dans l’ensemble, ce fut un début réussi pour notre week-end bien-être.
Le 27/09/2019 à 15:05
Chère équipe LeCERF, Merci beaucoup à vous tous pour cette merveilleuse soirée. Mon menu végétarien était super. Les plats individuels étaient fantastiques et étaient incroyablement délicieux. J'ai également été totalement impressionné par le personnel de service incroyablement gentil et amical ! Nous attendons vraiment avec impatience la prochaine fois :-) Cordialement de Würzburg
Le 13/05/2019 à 15:22
Un dîner ici laisse des invités heureux. Une belle performance en cuisine avec deux étoiles Michelin honnêtement méritées.
Le 28/10/2018 à 13:43
Super restaurant avec un service et une nourriture parfaits, chaque plat exceptionnel.
Le 07/09/2018 à 06:42
Bon restaurant
Le 17/05/2017 à 19:27
Bien
💬 Endroit magnifiquement situé avec le monastère bien préparé au centre-ville. Super intéressant, il invite à s'attarder ou à faire une petite promenade. L'immense tilleul (en 7 parties) dans la cour intérieure est impressionnant. Depuis le Schützenhaus, vous pouvez commencer des excursions dans les montagnes du Harz.
💬 Après une longue recherche d'une pizzeria qui livre à Esthal😅 Nous avons été un peu choqués car les grandes pizzas étaient assez petites, mais on nous a gentiment assuré au téléphone qu'elles ne faisaient que 29 cm de diamètre. (sont habitués aux plus gros 🤣) Goût vraiment délicieux et vaut chaque centime. Nous avons également eu une salade italienne vraiment fraîche et délicieuse. Tout en un recommandé 😊 Je serais heureux de commander à nouveau
💬 Le meilleur italien de la ville Nous sommes ici régulièrement. La nourriture est très bonne. Nous y avons mangé tout ce qui était possible. Cela n'a pas l'air sympa de l'intérieur, mais la qualité de la nourriture est excellente ! Vous devez absolument l'essayer.
💬 super hôtel et restaurant délicieux
💬 De loin le meilleur kebab. Ils donnent beaucoup de viande, tout est délicieux ;)
💬 Super petit hôtel. J'ai séjourné ici 3 fois l'année dernière et je le recommande vivement à tous ceux qui ont besoin de séjourner à Leinefeld ou dans les environs.
💬 Selon HRS, le paiement par carte bancaire est possible. Apparemment, ce n'était pas possible sur place et ils ont dit : "Vous n'avez pas besoin de venir avec une carte de crédit". Ensuite, il a été annulé et il a été dit que nous déduirions l'argent de l'annulation de votre carte de crédit. Rarement vécu quelque chose comme ça !
💬 Logement très bien situé avec âme et ambiance. J'y suis allé du 7 au 9 octobre, avec une moto. L'emplacement est un bon point de départ pour faire du cyclomoteur. Un peu de patine autour de la maison, mais des chambres agréables et propres avec balcons et superbes vues et télévision. Frigo avec boissons dans le salon. Petit déjeuner très bon. Vicky est géniale et apporte de l'âme dans la maison. À tout moment! Koala? Oui!
💬 Nous étions six dans ledit « restaurant » le 3 mars 2024 à partir de 17h30. Ma critique est limitée : lorsque j'ai interrogé le service, je n'ai pas eu de réponse sur l'origine du poisson (seulement en arrière-plan du gérant indiquant qu'il était hors de l'eau). La viande a un goût de congelée. Le bar à salade est déconseillé car les germes se forment très rapidement en raison de la chaîne d'hygiène instable. Je ne visiterai plus cet établissement ni ne le recommanderai à d'autres.
💬 Bonne nourriture, grande sélection de vins et service super sympathique. Je recommande fortement.