📌 Heerstraße 2a, 53859 Niederkassel - Allemagne
💬 55 Avis
Les avis
Le 22/04/2024 à 14:42
J'y suis allé pour une fête de cuisine en septembre de l'année dernière et j'étais vraiment excité. J'y suis invité au moins une fois par an, principalement lors de conférences, et je m'y sens toujours à l'aise.
Le 18/02/2024 à 19:03
Tout était super, nous serions ravis de revenir 👌🏻 Continuez ainsi 👍🏻
Le 01/02/2024 à 15:10
Tout simplement génial. Allez-y et profitez-en.
Le 09/01/2024 à 20:49
La nourriture était tout simplement géniale. Les vins conviennent et sont étonnamment justes en termes de prix. Les espaces ne sont pas trop fréquentés et tout invite à s'attarder. Un gros avantage, ce sont les hommes et les femmes qui y travaillent : c'est détendu et pas raide. Tout autour, c'était tout simplement génial.
Le 25/12/2023 à 09:00
Notre visite au restaurant Le Gourmet le soir de Noël a été une fois de plus une expérience exceptionnelle. Le menu de Noël, composé de six plats individuels, était un chef-d'œuvre culinaire. Chaque plat, commençant par une délicate création de citrouille, suivie d'un délicieux plat de crabe royal, démontrait le plus haut art culinaire. L'orge perlé et le bar étaient tous deux des expériences gustatives incomparables. Le plat principal de chevreuil était un triomphe de saveurs et de textures. Les deux délicieux desserts clôturaient parfaitement une soirée inoubliable. L'attention personnelle et la conversation avec le chef Thomas Gilles à notre table ont enrichi le tout. Le restaurant offrait une ambiance festive et chaleureuse, idéale pour une occasion spéciale comme celle-ci. Le personnel de service était attentionné et professionnel, ce qui a rendu notre visite encore plus agréable. Nous avons adoré notre expérience au Gourmet et le recommandons vivement à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle.
Le 02/11/2023 à 17:19
Plutôt excellent !
Le 26/08/2023 à 11:09
Nous avions réservé « Gewürze der Welt » et toute l'expérience était splendide. Le service était bon, le menu de 5 plats a dépassé mes attentes. Le chef a expliqué chaque plat en détail et avec humour. J'aime particulièrement la façon dont il combine les ingrédients d'une manière unique. C'est peut-être trop inhabituel pour certains invités, mais j'aime essayer de nouvelles choses. Nous reviendrons certainement. Veuillez continuer à être expérimental.
Le 08/04/2023 à 22:24
Une excellente soirée avec un très bon menu 5 plats. Le personnel de service est toujours attentif et sympathique. La séquence du menu était parfaitement synchronisée. Quiconque critique les intervalles entre les plats n'est pas un gourmet. Bravo pour une soirée réussie.
Le 13/02/2023 à 10:58
Une soirée très réussie. Ambiance exceptionnelle, restaurant de grande taille, ambiance calme et service très attentionné. Nous nous sommes sentis très à l'aise avec M. Blanke. Le menu était de première classe. Chaque cours est un nouveau point fort. M. Gilles était également parmi nous personnellement et vous pouvez voir la passion dans son travail. Seulement recommandé !
Le 12/02/2023 à 17:32
Nous avons souvent assisté à des événements ici (soirées privées, fêtes de cuisine, dîners accompagnés de vin). La cuisine est excellente, mais ne perd pas de vue l'essentiel et ne semble pas « extravagante », mais plutôt expérimentale. L'expertise du personnel est incontestable et le service est excellent.
Le 15/10/2022 à 19:37
La nourriture était digne d'une étoile Michelin. Le service était une bombe. 20h00 Table commandée 20h20 plat principal au départ. Très bien situé et maison pleine.
Le 13/07/2022 à 14:49
Le restaurant en lui-même est plutôt sympa et la cuisine est très haut de gamme. Malheureusement, le personnel ne s'intègre pas ! Malheureusement, Mme Zimitsch/Zimic (?) était très impolie et son ego était un peu gonflé. Serviable est un mot étranger pour vous. La façon dont elle a communiqué est tout simplement effrontée ! Il y a actuellement une pénurie de personnel partout, je comprends, mais il faudrait mettre en place des formations.
Le 17/02/2022 à 20:38
Bonne atmosphère Excellente cuisine Service excellent Réussi à tous les niveaux
Le 26/12/2021 à 17:05
Bonne nourriture, service merveilleux, ambiance agréable. Merci pour cette belle journée!
Le 25/12/2021 à 15:23
Chère équipe du Clostermans Hof, Le menu de Noël d'aujourd'hui était tout simplement délicieux. Cela ne pourrait être mieux. Mes remerciements particuliers à M. Gilles pour cela. Nous serions heureux de revenir à tout moment ! Je vous souhaite, ainsi qu'à toute votre équipe, une bonne année 🤗 !
Le 12/12/2021 à 05:53
Très bon service, très bonne nourriture et un chef sympathique
Le 23/10/2021 à 20:13
Nous avons été surpris par le sympathique chef (M. Gilles). Il était important pour moi de goûter tous les desserts du grand chef pâtissier (M. Siebertz). J'ai trouvé le plat à la betterave très impressionnant. Je n'aurais pas commandé ça. Le fromage de chèvre était parfaitement proportionné. Le jus végétarien est un succès. Vraiment parfaitement coordonné. Les desserts étaient, comme je m'y attendais, de première classe. Le dessert au panais m'a époustouflé. Je recommande à chacun de choisir l'accompagnement du vin. Le service était attentionné et bon. Pas trop raide et avait un bon sens de l'humour.
Le 23/10/2021 à 15:32
Nourriture délicieuse et bon service très attentionné.
Le 15/10/2021 à 20:51
Restaurant Le Gourmet avec 1 étoile Michelin, cuisine très savoureuse avec de très bonnes saveurs, tous les plats étaient bien équilibrés. Il y avait une bouteille de vin avec tous les plats, ce qui était également bien. Le restaurant est plutôt petit, +/- 25 places, intérieur chaleureux avec une bonne disposition des tables. Le service était bon mais aurait pu être un peu meilleur. Dans l’ensemble, c’est une bonne expérience.
Le 12/06/2021 à 15:19
Il est à nouveau ouvert depuis hier, chaque convive est là et valorisé comme tel et surtout cuisiné avec imagination et savoir-faire... un rêve... 5 étoiles devant moi ici... quoi d'autre...
Le 12/12/2020 à 21:00
Oie commandée à emporter. La commande a été simple et rapide, tout était prêt à l'heure convenue. La nourriture était facile à réchauffer et tout simplement délicieuse. Je commanderais à nouveau à tout moment
Le 02/11/2020 à 09:29
Nous avons vraiment apprécié notre séjour au « Clostermanns Le Gourmet ». Potiron au fromage à la crème de chèvre, truite des fjords ou poulet aux plumes noires - autant de bons plats avec de petits effets wow qui méritent certainement une étoile - et il y a certainement encore place à l'amélioration. Seuls les tortelli aux escargots étaient mauvais à notre avis. Pas seulement trop salé - on ne pouvait pas décider quelle saveur dominante avait dépassé toutes les autres. Et lorsqu'il s'agit de choisir un fromage, un peu plus de courage serait très bien : le Munster, le Camembert et le vieux Gouda ne sont pas une grande surprise... Le service était charmant, drôle et sans prétention - et donc la soirée dans une belle ambiance était un vrai plaisir.
Le 02/08/2020 à 07:46
Très bien situé, service super sympa et attentionné et la nourriture vaut une deuxième étoile.
Le 09/05/2020 à 15:47
Très beau calme, personnel très sympa😊
Le 11/03/2020 à 11:00
Très bonne nourriture, personnel sympa et bonne ambiance.
Le 29/12/2019 à 19:51
Délicieux. Tout est parfait!!!!!!!
Le 27/11/2019 à 21:09
Cuisine excellente avec un excellent rapport qualité/prix ! Absolument recommandé. Personnel très arrangeant et toujours soucieux et attentif au client.
Le 17/11/2019 à 08:44
Personnel sympathique, bons vins, excellente cuisine
Le 05/10/2019 à 11:06
Nous avons vraiment apprécié la soirée. Malgré l'étoile, l'ambiance n'était pas guindé comme certains autres, mais plutôt détendue et le service attentionné. Le rapport qualité-prix était excellent. Nous serions ravis de revenir!
Le 12/09/2019 à 19:42
Marié là-bas il y a 5 ans, nous y avons célébré notre anniversaire de mariage maintenant. Rapport qualité/prix fantastique. 25€ le faux-filet de 200g avec légumes grillés et choix de frites, pommes de terre sautées ou patates douces. Les intolérances et allergies alimentaires sont traitées individuellement. Faites-le nous savoir et un remplacement sera fourni en standard. Même si le Clostermannshof fait partie des restaurants étoilés haut de gamme et que vous risquez de payer un peu plus cher qu'ailleurs, un séjour ici est toujours une expérience et un délice culinaire qui en vaut la peine. Le service est très gentil et attentionné. Ambiance agréable et chaleureuse, mais la demande de réservation sur le site Web était incorrecte. Tout y était indiqué comme étant occupé pour la soirée. Quelque chose était disponible lorsque nous avons fait une réservation par téléphone.
Le 10/08/2019 à 13:02
Nous avons dîné dans le café en plein air. Il y a un menu juste pour le café en plein air, mais ça va. Le serveur était sympathique et la nourriture est arrivée rapidement à table. C'était bien. Malheureusement, nous n'avons pas eu de Pils en fût, seulement en bouteille.
Le 09/08/2019 à 21:41
Ce soir, nous avons célébré notre 11ème anniversaire de mariage au Gourmet. Nous avons célébré notre mariage au Clostermanns il y a 11 ans, mais maintenant nous avons enfin testé l'étoile Michelin. Je dois dire que l'étoile est plus que méritée ! Une explosion de goût après l’autre. J'ai immédiatement opté pour le menu à 6 plats. Je n'ai pas été déçu. Le personnel est rapide, poli et toujours là quand vous en avez besoin. Ambiance chaleureuse et ambiance digne. Vous pensez peut-être que les portions paraissent petites, mais une chose est sûre, vous ne repartirez pas affamé. Qualité supérieure en effet. Nous allons certainement recommencer. Merci beaucoup à ce stade.
Le 26/07/2019 à 21:38
Nous avons apprécié la soirée dans le café en plein air. La nourriture était très savoureuse, même si la table n'a été débarrassée qu'après des demandes répétées d'enlever les cendres, etc. nettoyé. Nous n'avons pas vraiment compris s'il fallait aller au Hokzbude pour commander, car le personnel n'était pas très attentif. En général, on avait le sentiment que le service était occupé avec lui-même et avec l'ordinateur.
Le 03/07/2019 à 20:46
C'était ma quatrième visite dans un restaurant étoilé Michelin. La nourriture était très bonne. Absolument inacceptable que les quatre rapports traînent pendant près de quatre heures malgré les demandes d'accélération. Un tel restaurant devrait certainement être en mesure de répondre à une demande aussi simple ou au moins de s'excuser si ce n'est pas possible. Mais cela ne s'est pas produit non plus. Dommage.
Le 30/06/2019 à 13:14
Personnel sympa. Bel emplacement
Le 06/06/2019 à 11:22
Mal organisé ; Réservation oubliée pour le 75e anniversaire ; par contre, le café en plein air dans la cour est une belle destination cycliste
Le 21/04/2019 à 15:54
Un excellent restaurant avec une excellente cuisine. Les desserts d'André Siebertz en particulier sont un poème et sont sans égal. Si vous le souhaitez, vous pouvez prendre votre apéritif dans l'une des niches des fenêtres de la cuisine ouverte et regarder les chefs au travail.
Le 16/04/2019 à 04:05
Même sans étoile c'était un plaisir et une équipe super sympa
Le 09/04/2019 à 14:30
Grande cuisine gastronomique, service TOP et ambiance élégante.
Le 03/04/2019 à 04:52
Mérite vraiment l'étoile !
💬 Petit mais agréable, à l'écart de la rue principale, propriétaire et service très sympathiques, nourriture et boissons de très bonne qualité, prix modérés
💬 Hôte très sympa. Personnel très sympathique et attentionné. Nous y avons passé la nuit après une longue balade à vélo. Les prix de la nourriture, des boissons et de l'hébergement, y compris un petit-déjeuner très copieux, sont imbattables. Chambres très modernes et absolument propres. La bière brassée maison est extrêmement savoureuse et le propriétaire aime aussi discuter de sa bière ! Hautement recommandé! Nous serons de retour!
💬 Parfait
💬 Vraiment excellent, le meilleur que j'ai pu fréquenté dans toute l'Allemagne ! Et si vous êtes voyageur à vélo l'accueil est adorable 🚴
💬 Le Gasthaus Lege est un point culminant très particulier de la cuisine allemande, toujours très savoureuse et créative. Si vous connaissez déjà pas mal de cuisine étoilée, c'est toujours un vrai régal et ça n'a pas besoin d'étoile. Service amical et toujours flexible ainsi qu'un excellent rapport qualité-prix de nos jours. Toujours heureux et souvent !
💬 Trop cher pour ce que c'est ! Déjà, à partir d'une certaine heure le soir, on ne peut plus utiliser les bornes de commande. Pour commander c'est très mal indiqué. Les prix sont exorbitants ! Par exemple, pour presque 10€ seulement vous avez droit à un hamburger. Genre c'est tout. Heureusement que nous avons réussi à ne pas payer a cause de la montre qui n'a pas marché. En plus les hamburgers sont extrêmement gras, pire que ceux au MacDo ou à Burger King ! N'y allez surtout pas!
💬 Service toujours sympathique. Je mange toujours mon rouleau de hareng ici. Cependant, la qualité et la fraîcheur varient légèrement. L'offre elle-même est également assez claire. Divers sandwichs au poisson communs. Des saucisses accompagnées de petits pains ou une soupe du jour et des gâteaux complètent l'offre. Il est toujours occupé et bénéficie d'un emplacement unique et magnifique, directement sur la Marina Loitz. Plusieurs groupes de sièges en palettes à l'extérieur vous invitent à vous attarder. Un joli lieu de rencontre pour petits et grands.
💬 Superintestin
💬 Hôtel très bien situé dans Badenweiler. Chambre agréable et très propre (juste la salle de bains un peu petite). Salle du petit-déjeuner avec vue sur le jardin et terrasse pour les beaux jours. Petit-déjeuner avec du choix. Possibilité de stationnement dans l'hôtel. Personnel très agréable et pour les francophones la propriétaire parle très bien français.
💬 Les chambres sont propres et partiellement rénovées. La plupart des chambres sont situées aux étages supérieurs, ce qui offre une belle vue, mais comme il n'y a pas d'ascenseur, il est difficile d'y accéder. Le stationnement est très limité. Le Wifi ne fonctionnait pas.