Origens Avis
📌 R. de Burgos 10, 7000-863 Evora - Portugal
💬 451 Avis
Avis sur Origens à Evora
Les avis
Les dernier avis sur Origens à Evora
Rob.i
Le 30/04/2024 à 20:12
3 / 5
Restaurant correct mais trop cher. Le vin était excellent mais la nourriture. il y avait des palourdes qui étaient si petites qu'il n'y avait rien dedans. Le merlu était bon mais le porc était très sec et sans goût. Il y avait beaucoup mieux au Portugal.
Suzanne.
Le 17/04/2024 à 14:49
3 / 5
Globalement décevant. La nourriture était moyenne. Le plateau de desserts de dégustation était très médiocre. Des tranches de gâteau portugais typique que vous trouverez dans n'importe quel café. Le restaurant en lui-même était un peu défraîchi. Il y avait des lampes de table chargées par le réfrigérateur à côté de la porte et nous étions assis à côté d'un extincteur qui avait une couche de poussière. Tables très rapprochées si bien qu'au moment de servir la table à côté de nous, le sommelier était presque assis sur notre table.
Carl..
Le 04/04/2024 à 19:16
5 / 5
Excellent tout autour. Service amical avec un anglais parfait, bonne nourriture. Le steak était parmi les meilleurs que nous ayons eu et les pétoncles étaient certainement les meilleurs de tous les temps. Probablement le meilleur restaurant d'Évora.
Marina.a
Le 01/04/2024 à 14:33
5 / 5
Nous avons adoré la nourriture mais surtout le service amical qu'ils proposent. Nous avons aussi aimé l'originalité de leurs plats, l'ambiance est calme et très joliment décorée. Si je reviens à Évora, je reviendrai ici !
Luigi.a
Le 29/03/2024 à 23:24
3 / 5
Prix définitivement excessifs pour ce qui est servi : petites portions et rien d'excitant. Un vin cependant assez bon, mais rien d'exceptionnel par rapport à ce qui a déjà été rencontré au Portugal. Selon moi, il faut éviter la sélection du chef : 26 euros pour trois verres avares. De plus, exactement le même vin était présenté à la table à côté de nous, même si le plat qui l'accompagnait était complètement différent. Enfin, le dessert surprise (qui en soi ne me rend pas fou), également choisi par le chef, a été une déception : un cheesecake à la new-yorkaise qui n'est pas typiquement un dessert de l'Alentejo. La jeune fille qui servait à table était très sympathique et gentille.
Beth.o
Le 26/03/2024 à 20:30
5 / 5
Nourriture incroyable !! Nous avons apprécié tous les plats végétariens - des saveurs incroyables
Maria.e
Le 25/03/2024 à 11:00
5 / 5
Soirée inattendue, le propriétaire très accueillant et préparé. La philosophie du restaurant est de faire voyager les clients à travers la culture et la tradition culinaire de la région. Tous très agréables et amusants, des plats spectaculaires du point de vue de la sensation et de la combinaison des saveurs. Bien joué! Des jeunes avec beaucoup de passion ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !...
Daniela.a
Le 25/03/2024 à 09:32
5 / 5
Excellente cuisine, excellent service.
Anne.b
Le 08/03/2024 à 21:19
5 / 5
Waouh un délice ! Un tel service, une attention particulière portée au vin et à tous les aspects de notre repas. Merci pour cette soirée spéciale. Ne manquez pas cette opportunité si vous êtes à Evora. Nous espérons pouvoir revenir.
Carol.e
Le 11/01/2024 à 23:06
5 / 5
C'est un petit restaurant très populaire. vous devrez réserver. Nous avons choisi le menu dégustation, vin compris. Ce fut un voyage gastronomique alléchant. Une petite équipe, dans une petite cuisine, sert de grandes et merveilleuses saveurs. Les assiettes étaient servies avec des explications et des vins pour taquiner nos papilles. Merci pour le voyage - réservez et parcourez le menu dégustation 😀
Sofia.i
Le 28/12/2023 à 17:55
1 / 5
Honnêtement, c'était l'un des pires restaurants que je connaisse, je mangeais du poisson au four, mais ce n'était rien de plus qu'un pauvre poisson cuit avec du brocoli et du chou-fleur assaisonné sans autre saveur que le sel. La purée était la seule chose qui s'échappait, suivie d'une planche de dégustation avec 2 boules de glace et le reste des gâteaux du coffre. Aliments déjà préparés dans des ustensiles inviolables et placés dans des assiettes de vos propres mains. Super cher pour une nourriture aussi médiocre et sans goût, j'ai détesté 80 euros pour 2 personnes pour manger une petite quantité de nourriture dans une assiette. Ils ne savent vraiment pas ce que signifie bien manger et au prix le plus bas, ce fut une expérience terrible. Partage
Ruben.
Le 25/12/2023 à 21:00
5 / 5
Bonne nourriture, excellent service!
Jon.i
Le 13/12/2023 à 23:56
5 / 5
Parfait sous tous les angles! Une cuisine belle et délicieuse, un excellent service et une atmosphère charmante et confortable ! Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats, et c'était génial ! Chaque plat était unique et livré ! Les accords mets et vins étaient réfléchis et s'accordaient parfaitement ! Un joli menu à la carte est disponible, ainsi que d'excellents vins pour tous les palais. Un super restaurant à ne pas manquer !
Sotirios.e
Le 06/12/2023 à 19:30
5 / 5
Acceuile très chaleureux. Service dynamique et engagé. Nourriture excellente et exactement comme mise en avant dans leur menu et photos Instagram Grandes gamme de mets. Nous serons de retour pour le pit !
Michael.'
Le 02/12/2023 à 21:03
5 / 5
Excellentes options végétaliennes et végétariennes. Incroyablement haute qualité à tous points de vue. Excellent service et ambiance décontractée. 👍
Ayesha.
Le 18/11/2023 à 08:28
5 / 5
Si nous pouvions attribuer à cela encore plus de 5 étoiles, nous le ferions ! Le service est exceptionnel, nous avons été traités avec tant de gentillesse et de courtoisie. Les serveurs étaient également très compétents et parlaient couramment anglais. Le filet de bœuf était le meilleur steak que nous ayons jamais mangé, le chef propose certains plats et les explique un peu, ce bœuf en particulier provenait d'une race de vaches amenées dans cette région à l'époque romaine. On nous a également montré une brochure sur la viande après avoir exprimé notre intérêt. Dans l’ensemble, c’est une expérience merveilleuse… la nourriture est phénoménale ! Le vin est incroyable. Nous ferons un arrêt ici à chaque fois que nous passerons par le Portugal ! Lors de la réservation, ils ont demandé si c'était une occasion spéciale, ce qui était le cas et le chef nous a donné un un dessert offert avec une bougie :) En ce qui concerne le prix, il est plus élevé, mais il faut s'y attendre, pour la qualité de la nourriture et du service que vous recevez.
Inês.a
Le 14/11/2023 à 19:24
5 / 5
Restaurant que j'étais très curieux de visiter et qui en valait vraiment la peine. Expérience sensorielle et gastronomique, des entrées, plats et desserts, jusqu'aux conseils en vins. Sans aucun doute l’un des endroits où j’ai le plus apprécié dîner et que je recommande vivement. Merci pour cette expérience si agréable.
Leonor.a
Le 11/11/2023 à 21:38
5 / 5
Restaurant gastronomique avec une cuisine super savoureuse. Personnel sympathique et attentionné. Je recommande.
Gary.e
Le 05/11/2023 à 08:46
5 / 5
Tout ce que nous avions était exceptionnel. Les saveurs étaient tout simplement délicieuses. Notre serveur Mercy était merveilleux. Le chef était très serviable et toute l'expérience a été un plaisir.
isaac.i
Le 02/11/2023 à 18:50
3 / 5
La première impression que nous avons eu en poussant la porte de ce petit restaurant, était d’entrer dans une atmosphère de désordre… une décoration avec des mélanges de styles peu harmonieux à nôtre goût, un personnel désorganisé lors de l’accueil… et surtout une cuisine ouverte où rien ne semble être à sa place et qui, ce soir là, s’était transformée en garderie pour les enfants (de la famille certainement). Une arrivée au final peu engageante. Après s’être installés, nous avons dû nous déplacer nous mêmes pour ranger nos manteaux à l’entrée… la Manager est venue s’en excuser, mais cette première impression était déroutante. Quand un restaurant est cité dans le guide Michelin, dans le Conde Nast Traveller’s, dans « boa cama boa mesa » et dans de nombreux sites de critiques gastronomiques, on ne s’attend pas à cela. Quand une cuisine est ouverte, on s’attend à un spectacle et non pas à voir les coulisses d’une cuisine familiale. Parlons maintenant du repas. Encore un concept de plats à partager. La maison met en avant une sélection de produits locaux de l’alentejo. Avons pris : le jambon de porc noir, la saucisse et les asperges a bras, les coquilles saint Jacques. Puis le maigre avec un risotto aux couteaux et le magret de canard au foie de canard. Les portions ne sont pas très copieuses pour les partager (2 petites tranches de magrets, 2 petites tranches de maigre par exemple). 2 desserts agréables, dont l’un avec une bonne glace maison aux fruits rouges. La manager également sommelière est pro, sa sélection de vins et ses suggestions sont bonnes, mais le ton est assez froid, guindé et presque militaire : soyez plus enjouée, plus souriante, plus naturelle ! Globalement tout était bon, mais sans l’effet waouh attendu.. et surtout nous n’avons ressenti que peu de générosité dans ce dîner. En conclusion et malgré nos fréquents passages dans la région pour visiter notre famille, nous ne reviendrons pas. Quand on va au restaurant en famille, c’est pour se sentir bien, dans une ambiance chaleureuse. L’intention y est… mais il faut transformer l’essai et mettre de l’ordre et de la volupté…
Dave.u
Le 27/10/2023 à 21:49
2 / 5
Ce restaurant nous a beaucoup déçu. Nous avons estimé que les plats étaient trop chers pour la taille des proportions. Les plats que nous avions manquaient de saveur. Le service était bon mais nous ne recommanderions pas ce restaurant et avons mangé dans de nombreux restaurants 5 étoiles au Portugal, et celui-ci était notre moins préféré.
Marcus.i
Le 17/10/2023 à 20:44
5 / 5
Le service, la nourriture et toute l'expérience sont très bons. Je le recommande fortement! L'espace est petit et confortable.
Daniel.a
Le 10/10/2023 à 17:58
5 / 5
Juste aller! Nous sommes allés déjeuner et avons pris le menu à 3 plats du chef, même si nous avons fini par en avoir plus. Nous avons commencé avec du pain/huile/olives/pois chiches rôtis, puis nous avons eu un petit pain au fromage filo avec une réduction de vin rouge et puis l'entrée était un plat de type rosti de porc, suivi de joues de bœuf, purée et blettes, avec un type consommé de sauce. Le dessert était un gâteau à l'orange, de la glace et de la confiture de coings, avec des cacahuètes. Tout cela coûtait 35 € par personne sans boissons. Vous pourrez voir votre nourriture être cuite et vous ne serez pas déçu. Le personnel était multilingue, très poli et connaissait bien leur nourriture et était fier que tout soit produit localement. Fortement recommandé!
Daniel.o
Le 09/10/2023 à 14:05
5 / 5
Une très bonne expérience gastronomique, nous étions deux couples et voulions faire confiance au chef. Et le chef n'a pas déçu. Les associations de saveurs étaient très bonnes, tout comme la gentillesse de l'équipe qui a su créer une ambiance familiale.
Rob.a
Le 22/09/2023 à 20:52
5 / 5
Nous avons réservé à l'avance et nous ne sommes pas déçus. Un merveilleux repas, un excellent service et un sommelier très serviable ont permis de tirer le meilleur parti du vin rouge portugais et du porto rouge et blanc pour le dessert et l'apéritif. Recommande fortement.
Raoul.a
Le 21/09/2023 à 22:41
5 / 5
J'ai passé une merveilleuse soirée ! Service amical et nourriture fantastique. Belle combinaison de vins et de plats, le tout bien et passionnément décrit. En raison de l'acoustique, le service n'était pas toujours facile à comprendre, mais heureusement les saveurs parlent clairement.
Dalia.a
Le 17/09/2023 à 19:40
5 / 5
Très très bien! Nous avons adoré tout ce que nous avions, du poisson, des légumes et de la viande. Je le recommande vivement !
Marnik.i
Le 16/09/2023 à 14:00
5 / 5
Nous avons apprécié le menu surprise en 5 plats, des plats savoureux de la région. Nos souhaits ont été pris en compte. Le sommelier a parlé avec enthousiasme des délicieux vins assortis, spécialement sélectionnés pour accompagner les plats. Service très sympathique. Bon rapport qualité prix ! (Eau de table, café et thé inclus dans le prix)
Angela.e
Le 15/09/2023 à 20:58
5 / 5
Excellent restaurant, un de ces petits et charmants qui se cachent là-bas. Service attentionné, petits plats à partager, bons vins et ambiance agréable. Je recommande!
leonardo.r
Le 14/09/2023 à 21:19
2 / 5
Eh bien, il semble que nous soyons tombés sur un restaurant ayant l'honneur de figurer dans le guide Michelin, et notre expérience culinaire m'a laissé un mélange de pensées et de sentiments. Même si j'ai toujours tenu ce guide en haute estime, ce voyage culinaire particulier a été, pour moi, une expérience assez intrigante. Le jambon de Parme que nous avons déjeuné ailleurs était une symphonie de saveurs, alors que celui d'ici n'avait pas tout à fait les mêmes notes. Quant au porc mijoté, il s'est avéré filandreux et le plat d'accompagnement qui l'accompagnait semblait être en compétition pour le rôle secondaire le plus salé. Quant au reste du menu, il penchait vers l’ordinaire. Sur une note positive, la sélection de vins était assez bonne et le service était toujours aussi bon. Le personnel a tout mis en œuvre pour garantir une expérience agréable malgré la surprise culinaire. De façon inattendue, ils ne se sont pas renseignés sur notre expérience. Quoi qu'il en soit, si vous envisagez de dîner ici, demander une table éloignée de la salle de bain ou de la cuisine pourrait améliorer votre expérience. Nous avons demandé un changement de table, mais malheureusement, notre demande a été refusée, malgré le fait que les tables soient restées inoccupées toute la soirée. (Cependant, il est important de se rappeler que le guide Michelin connaît généralement les joyaux culinaires, je ne jugerai donc pas l'ensemble du restaurant sur la base de cette seule visite).
Katarina.
Le 12/09/2023 à 21:18
5 / 5
Wow - l'un des meilleurs repas de ma vie. J'ai eu le menu dégustation de trois plats et chaque plat était absolument magnifique et délicieux. Mon préféré était un plat de poisson, de saucisses de porc et de pommes de terre râpées. Le personnel était également formidable - très sympathique, gentil et compétent. Merci Origens pour ce délicieux dîner!
Anna.
Le 05/09/2023 à 15:04
5 / 5
Excellente expérience dans l'ensemble, tous les plats sont de grande qualité et les portions étaient étonnamment grandes par rapport au prix et à la qualité. Nous avons essayé le menu à 3 plats avec une entrée, un plat principal et un dessert et c'était plus que suffisant et valait bien le prix. Le service était incroyable et pour nous, le point culminant était les joues de bœuf incroyablement tendres.
Yannick.e
Le 29/08/2023 à 21:06
5 / 5
Charmant restaurant, un peu à l'écart. Ambiance douce et paisible. Excellente cuisine, à base de produits frais et locaux. On apprécie énormément le menu surprise. Service charmant. Bref, à essayer d'urgence.
Johnny.i
Le 26/08/2023 à 14:09
5 / 5
Expérience merveilleuse. Excellente nourriture et service. Je recommande vivement ce restaurant et cette expérience.
Greg.a
Le 26/08/2023 à 04:00
5 / 5
Expérience culinaire géniale. Je suggère un menu à l'aveugle de 3 ou 5 plats et je laisse le chef - qui est celui qui prépare les plats - vous emmener faire un tour ! Tout ce que nous avions était absolument excellent ! Il y avait un de leurs vins les moins chers - parce que c'était le seul qui était certifié biologique, donc il a attiré notre attention - et c'était parfait aussi.
Ni.C
Le 22/08/2023 à 18:40
1 / 5
Vraiment très désagréables !!
Corinne.
Le 26/07/2023 à 13:26
5 / 5
Si je pouvais donner 10 étoiles à ce restaurant, je le ferais ! Je suis tombé par hasard sur cet endroit alors que je visitais Evora. Tout était incroyable, y compris le service, en plus ce sont tous des produits locaux !
Elena.o
Le 07/07/2023 à 12:40
5 / 5
Des matières premières de très bonne qualité, une préparation fine et le tout avec des saveurs très réussies : soupe de légumineuses, salade de figues et céréales, porc à la purée et un dessert très réussi au choix du chef. Boire de la sangria et du vin rouge, très bien conseillé par le maître d'hôtel.
toula.y
Le 02/07/2023 à 12:20
5 / 5
L'endroit est très petit alors assurez-vous de réserver. La nourriture était bonne le personnel était compétent le chef était présent mais pas très aimable
David.a
Le 02/07/2023 à 08:26
5 / 5
La nourriture est fabuleuse, à la hauteur de sa mention dans le guide Michelin et Boa Cama Boa Mesa. Tous les plats étaient bien exécutés et la liste était créative. Le service était fantastique. Je pense qu'ils pourraient améliorer le canapé accroché au mur, qui a l'air négligé et inconfortable. C'est la seule chose qui pourrait s'améliorer. Ajoutez peut-être un coussin en tissu plus épais pour lui donner une sensation plus premium. Sinon continuez votre bon travail
Régis.U
Le 24/06/2023 à 21:20
5 / 5
Une belle aventure, une rivière des délices pour nos palais. Cela commence par un accueil des plus chaleureux par le propriétaire des lieux qui s’exprime parfaitement en français. A notre écoute et nos soins petits, nous avons eu le bonheur de déguster les plats et vins de production locale. Tout simplement divin. Félicitations à l’équipe et notamment au chef. Digne du guide Michelin —— Une belle aventure, un fleuve de délices pour nos palais. Cela commence par un accueil chaleureux du propriétaire des lieux, qui parle parfaitement français. A l'écoute et aux petits soins de nous, nous avons eu le plaisir de déguster les plats et les vins produits localement. Tout simplement divin. Bravo à l'équipe et surtout au leader. Digne du guide Michelin
Barnaba.a
Le 22/06/2023 à 07:44
5 / 5
Endroit raffiné avec un personnel très gentil et bien formé, des plats excellents, on peut dépenser la bonne somme.
Annie.o
Le 10/05/2023 à 19:02
5 / 5
OUAH! L'une des meilleures expériences culinaires. L'attention portée à tous les détails était exceptionnelle. Le chef nous a accompagné à travers le menu, a partagé des recommandations, nous a aidés à sélectionner un bon vin et a partagé un cadeau de célébration supplémentaire lorsqu'il a appris que nous célébrions des fiançailles. La nourriture était exceptionnelle. Assiettes faciles à partager et respectant toutes nos restrictions alimentaires (végétariennes et sans gluten). Les serveurs étaient rapides, nettoyaient les assiettes et gardaient toute l'expérience culinaire impeccable.
Jen.e
Le 08/05/2023 à 06:56
5 / 5
Chef et sommelier créatifs et passionnés qui allient leurs talents avec une chaleur qui en font un lieu privilégié à visiter. Je chérirai mon porte-clés en liège comme un grand moment. Ils prennent des produits et des vins locaux, repoussent les limites mais laissent également de superbes ingrédients occuper le devant de la scène. Un délice.
Sara.n
Le 07/05/2023 à 17:37
3 / 5
Ambiance peu accueillante, plats qui ne disent rien à ceux qui n'ont qu'un week-end pour visiter Évora et veulent goûter des plats typiques (même si avec un twist, j'avoue que nous recherchions ça lorsque nous avons cherché ce restaurant). Une déception. Le pire restaurant de tout le week-end.
Alexandre.o
Le 05/05/2023 à 21:43
5 / 5
Une petite surprise au centre d'Évora avec une cuisine et un service excellents ! Menu varié avec un concept de partage très intéressant, fortement recommandé à tous les habitants du coin ! Félicitations au chef Gonçalo et à toute l'équipe… 👏🏼👏🏼👏🏼
salomé.i
Le 02/05/2023 à 22:10
5 / 5
Combinaison brillante! Dans tout! Excellent service, proche, poli, apportant le meilleur de la région, dans des plats et des vins très bien harmonisés. Nous sommes venus dans le cadre de notre anniversaire de mariage, avec une réservation conseillée, ils ont fait attention à tous les détails, il y a eu de l'interaction et un petit jeu lors de la dégustation des vins et des plats, au final ils nous ont apporté un cupcake avec une bougie et tout. Nous avons choisi le menu dégustation 5 instants. Tout était très bien préparé, présenté et surtout savoureux. Ils ont un menu pour enfants, qui nous sera utile lors de notre prochaine visite, ce que nous ferons certainement. Je ne connais pas de restaurant comme celui-ci à Évora, fortement recommandé !
Marc.s
Le 26/04/2023 à 20:59
5 / 5
Quel bonheur pour nos papilles! Un des meilleurs restaurants depuis notre arrivée au Portugal. Les mets sont préparés avec savoir-faire, créativité et sont succulents. L’accord vin proposé était parfait. Les proprios sont disponibles pour vous conseiller sur votre sélection de mets. Franchement, à considérer sérieusement si vous êtes des gastronomes.
luc.a
Le 20/04/2023 à 18:59
5 / 5
Nous avons opté pour le menu surprise à 5 plats et avons reçu un repas très bien préparé et délicieux. Des produits régionaux mais présentés de manière raffinée et attractive. Les vins proposés s'accordent très bien avec les plats. C'est un bon restaurant. Recommandé.
Michael.
Le 15/04/2023 à 20:22
5 / 5
Très jolie salle dans un restaurant qui recherche visiblement les meilleurs plats et services créatifs. Nous avons eu le menu dégustation de 7 plats avec l'accord mets et vins. La nourriture était très bonne, mais les assiettes dans lesquelles elles étaient servies étaient magnifiques, probablement le point culminant du repas. Les bras au chorizo étaient super, bien meilleurs que le traditionnel à la morue. Mon partenaire a adoré le porc râpé, mais je n'ai pas été impressionné. Le chef est venu à notre table à plusieurs reprises, un geste chaleureux très apprécié. Ma principale critique concernerait l'accord mets et vins, dogmatiquement restreint aux vins de l'Alentejo. Il y a peut-être de merveilleux vins de la région, mais ceux servis étaient généralement médiocres, à l'exception du licoroso au dessert. Ce restaurant a beaucoup de potentiel, avec un excellent service et un objectif évidemment élevé, mais il a encore du chemin à parcourir.
Sean.i
Le 13/04/2023 à 08:54
5 / 5
Exceptionnel, un des 5 meilleurs repas de ma vie. Chaque cours était décadent, délicieux et unique. Nous étions très heureux de « faire confiance au Somm » pour les accords mets et vins. Ça vaut le détour à Evora à lui seul !
Stefan.�
Le 06/04/2023 à 15:15
5 / 5
Le genre de restaurant dont on ne parle pas à ses amis parce qu'on veut le garder pour soi :) Ne perdez plus votre temps à choisir vos repas ! Choisissez le « Menu des chefs » et laissez-les opérer leur magie. Cinq plats parfaits avec des vins délicieux. Merci à Genny et au chef ! Merveilleuse soirée! Continuez votre bon travail !
Bondiamo.
Le 23/03/2023 à 14:44
4 / 5
Plats créatifs et service attentionné. essayez les accords mets-vins choisis par le sommelier. Ils étaient des plus délicieux. l'assiette d'échantillons de desserts était la meilleure partie du repas, les brownies étaient géniaux !
César.�
Le 22/03/2023 à 15:40
5 / 5
Depuis le moment où nous avons franchi la porte jusqu'au moment où nous sommes partis, tout était parfait. Nous avons suivi les conseils du compteur (qui semblait être le propriétaire des lieux) et ce fut une réussite. Nous avons essayé de nombreux plats typiques de la région, mais avec leur propre vision. Tout est délicieux. Le même que le vin, du terroir aussi. Le service, très attentionné et impeccable. Cela montre qu'ils ont mis beaucoup de soin dans ce petit restaurant, je suis très heureux de l'avoir découvert.
Lapsiplay.
Le 27/02/2023 à 20:08
5 / 5
Nous marchions gelés dans les rues nocturnes d'Evora et, par hasard, sommes allés nous réchauffer et dîner dans cet endroit merveilleux💓 nous avons eu une chance incroyable d'avoir la dernière table non réservée ! La nourriture était incroyablement délicieuse avec une belle présentation et des sauces inhabituelles👌❤️🔥 La serveuse a aidé à choisir des vins adaptés à chaque plat, et le chef est venu personnellement à la fin de la soirée pour discuter et nous offrir un vin incroyable. Tous les ingrédients des plats et des vins sont strictement locaux selon le principe du « zéro kilomètre ». Je vous conseille fortement d'aller dans ce restaurant - vous vivrez certainement une nouvelle expérience et de nouvelles impressions👌
Jake.o
Le 15/02/2023 à 22:26
5 / 5
Super expérience de dîner à Evora! Nous avons préparé le menu dégustation de cinq plats avec des vins assortis et avons présenté une brillante présentation de plats portugais modernes avec des vins locaux. Genny était un brillant sommelier et un expert en alimentation globale, fournissant le contexte pour tout relier. Recommande fortement
steven.r
Le 06/02/2023 à 14:46
5 / 5
tout était fantastique. le service, la nourriture, le vin, le cadre. Le spécial «Porc Wellington» était incroyable. J'ai déjà hâte d'y retourner. 5 étoiles
Ana.a
Le 05/02/2023 à 18:17
5 / 5
Concept de partage de plats tous avec des produits régionaux. Nous avons mangé le menu dégustation tout compris à 5 plats comprenant du vin, un dessert et du café. Tout est très savoureux et bien présenté. Nous avons mangé des entrées, du chou au fromage avec une sauce réduite au vin rouge, du Brás de farinheira, de la pomme reineta au fromage blanc cuit au muscat, du mérou à la purée de carottes, du cou de porc aux légumes. Le tout accompagné de vins différents et très bien choisis. Ça vaut le coup!
Carlos.e
Le 31/01/2023 à 20:59
5 / 5
Inoubliable. Nous avons choisi la dégustation, où le chef nous apporte l'enchaînement qu'il a choisi, de l'entrée au dessert. Tous les plats typiques de la région de l'Alentejo. Ne lâchez pas !
laura.a
Le 31/01/2023 à 19:12
3 / 5
Très cher... pas beaucoup de nourriture... pas assez de boissons et j'ai payé 70 euros par personne... je n'ai pas mangé d'or... ..cela laisse les attentes beaucoup plus faibles...
Ryan.h
Le 06/01/2023 à 09:23
5 / 5
J'espère pour vous que cet endroit est dans votre avenir ! Nous avons partagé deux plats de départ et un plat principal. Quantité de nourriture parfaite. Le vin rouge était délicieux et bon. La joue de porc noire et les champignons étaient les meilleurs plats que j’ai mangé depuis Porto. Peut-être aussi la meilleure nourriture de tous les temps. Notre serveur était très bon.
Nandy.s
Le 05/01/2023 à 22:20
5 / 5
Nous avons eu le menu dégustation à 3 plats qui change constamment puisque c'est de la ferme à la table. La nourriture était vraiment bonne, savoureuse et faite maison mais avec une excellente présentation. L'endroit est agréable et confortable, petit avec une cuisine ouverte, le service était sympathique et les recommandations de vins étaient pertinentes. C'était notre deuxième visite et le chef est passé à table pour dire bonjour et ils ont offert du vin doux à la maison.
Melanie.h
Le 03/01/2023 à 22:46
5 / 5
Super petit restaurant qui propose des plats savoureux à base d'ingrédients locaux. Excellentes recommandations de vins, service sympathique du patron et de son équipe. Recommande fortement!
Andrew.a
Le 23/12/2022 à 22:25
5 / 5
Faites confiance au chef, faites confiance au sommelier - le menu dégustation est incroyable, beau, délicieux et plein de cœur et d'amour. Un personnel si sympathique. Une entreprise familiale à son meilleur ! Réservations fortement recommandées !
Beatriz.i
Le 13/12/2022 à 21:36
5 / 5
Nourriture divine !! Super attentif. Des repas avec des produits de saison et régionaux, une petite carte qui facilite le choix. Ils ont une option de menu dégustation.
Norbert.k
Le 03/12/2022 à 17:34
5 / 5
Recommandé pour les gourmets. Excellents menus !! Nous avons été très bien soignés. Des conseils personnalisés sur chaque plat et chaque vin. Une expérience culinaire inoubliable avec des produits régionaux. C'est un plaisir de revenir ici. Pour nous, le meilleur restaurant d'Evora et des environs. Merci beaucoup.
Cécile.O
Le 03/12/2022 à 15:03
5 / 5
Un service vraiment bon avec du personnel au petit soin Nous nous sommes laissés tenter par le menus surprise du chef et se fût vraiment très bon. Goûteux, original et de qualité. Le chef très sympathique est venu nous offrir un digestif. Une expérience très agréable 🙏
Marc.
Le 31/10/2022 à 05:33
5 / 5
Gastronomique, délicate flavor and a sommelier!
Rob.e
Le 14/10/2022 à 09:58
4 / 5
Nous avons eu un délicieux dîner pour célébrer notre anniversaire. Les plats principaux étaient meilleurs que les entrées. Très bon vin.
Ani.i
Le 13/10/2022 à 16:04
5 / 5
Nous avons eu un fantastique déjeuner tardif ici aujourd'hui. Nous avons apprécié le menu dégustation de 5 plats avec du vin. Excellent repas. Service phénoménal. Si nous vivions ici, nous mangerions ici aussi souvent que possible. Un tel régal.
Roxane.n
Le 05/10/2022 à 12:26
5 / 5
Nous avons failli ne pas venir ici, mais avons vu leur petite enseigne dans la rue principale alors que nous cherchions un restaurant proposant de la nourriture végétarienne et nous en sommes très heureux. J'ai eu la salade de betteraves et le tofu cuit au four. Les saveurs étaient incroyables. Mon ami avait les joues de porc et je ne peux pas vraiment décrire l'air de plaisir sur son visage. Le personnel était fantastique, compétent et attentionné. Le chef vient à table et aide à expliquer les vins et les plats. Si vous êtes heureux de dépenser un peu plus ou pour une occasion spéciale. C'est l'endroit idéal.
Daniel.o
Le 29/09/2022 à 21:46
5 / 5
Notre meilleur repas au Portugal, il n’en est même pas proche. S'il vous plaît, rendez-vous un grand service et dînez dans ce restaurant familial Michelin. Chaque plat était fabuleux, y compris les staters, les entrées, la dégustation de desserts et les accords mets et vins. Vous serez traité comme des amis et dépasserez toutes les attentes que vous apportez avec vous.
martini.t
Le 28/09/2022 à 21:15
5 / 5
endroit parfait pour un délicieux dîner! service, vin et nourriture absolument parfaits! avec des petites idées très charmantes ! mon conseil : commandez une bouteille de vin et vous verrez 😇 un restaurant vraiment délicieux, fortement recommandé !
Dulen.i
Le 22/09/2022 à 14:38
5 / 5
Une expérience chez Origens est fortement recommandée. Le gentil et beau chef Gonçalo nous a servi avec une attention très satisfaisante, respectant nos doutes, nous conseillant avec prudence et très bienveillance mais sans excès hypocrites. La nourriture était un luxe, en s'adaptant à notre demande de ne pas manger de viande, nous avons pu élaborer un menu très réussi et le vin de la terre de l'Alentejo était également un plaisir. La soirée était exceptionnelle et encore plus pour une occasion aussi spéciale que le troisième anniversaire de notre mariage entre mon épouse bien-aimée et moi. Tous deux succombés par l'amour et le festin que nous avions fait, nous avons eu le malheur d'oublier la caméra vidéo du restaurant, avec la malchance de partir le lendemain pour l'Espagne... Mais une autre surprise du restaurant, Gonçalo et leur équipe nous ont envoyé l'appareil photo chez nous par courrier express et grâce à eux nous pouvons profiter de tous nos souvenirs et en filmer bien d'autres. Un luxe total et une chance de trouver une place et une équipe comme celle-là, et bien cela mérite également d'être mentionné, l'équipe qu'ils ont, jeune et préparée, avec une bonne attitude et de bonnes vibrations. Ils semblaient très à l'aise et étant l'endroit petit, ils ont au moins 3 cuisiniers dans la cuisine, ce qui est apprécié tant par les clients que par les ouvriers. Vous nous avez mis très à l'aise, merci beaucoup pour tout, à toujours.
Michael.e
Le 05/09/2022 à 19:19
5 / 5
Ouah! Leur nourriture est incroyable, le directeur très sympathique et le chef est créatif et tout aussi sympathique Ma femme et moi avons fait une réservation pour visiter pendant notre séjour à proximité. Nous étions tous les deux accompagnés de visages amicaux et avons été interrogés sur nos éventuelles allergies. Ma femme en a quelques-uns qui peuvent rendre les repas au restaurant difficiles, surtout en ce qui concerne le dessert. Ils n'ont pas déçu. On nous a servi des plats similaires lorsque nous avons essayé le menu dégustation de 5 plats, avec des modifications mineures par rapport au sien. Elle m'a également laissé essayer sa nourriture, et elle était aussi bonne que la mienne. L'accord mets et vins était tout simplement bon, avec un petit jeu inclus. Si vous séjournez à Evora ou à proximité, je recommande vivement cet endroit!
Liz.e
Le 05/09/2022 à 19:18
5 / 5
Nous sommes toujours stupéfaits de voir à quel point ce dîner a été incroyable pour nous ! La communication, le service amical et l'hospitalité du chef et du personnel ont dépassé les attentes, surtout depuis notre visite. L'espace était ensoleillé, au-delà du charme, historique et l'emplacement était parfait. L'emplacement nous a permis d'explorer la ville avant et après cette expérience incroyable. Nous savourons encore les saveurs et les vins même à notre retour chez nous, le coût est très raisonnable pour tout le bonheur que vous vivrez aussi !! Evora mérite une halte sur votre itinéraire et ce charmant restaurant est idéal pour votre séjour immersif et vos plaisirs.
Sriram.a
Le 01/09/2022 à 10:07
5 / 5
Très belle expérience culinaire ! En tant que végétariens traversant le Portugal, nous étions résignés à manger partout le même risotto aux champignons, mais là, c'était quelque chose de complètement différent ! Leurs plats à partager - entrées, plats et desserts - étaient originaux et fantastiques ! Mieux encore, ils ont pris beaucoup de mal à nous expliquer les plats.
Andrea.e
Le 26/08/2022 à 11:53
5 / 5
Nous avons célébré notre 3ème anniversaire de mariage à Origens lors d'un voyage à travers le Portugal. Nous avons eu le menu à 3 plats avec l'accord mets et vins. Les plats étaient incroyables, bien construits, équilibrés et la sélection de vins a vraiment amélioré l'expérience globale. Le service était attentionné et attentif aux détails. Le plus, il n'y a pas de séparation avec la cuisine et il est possible de voir les chefs au travail. L'expérience globale a été parfaite.
Gema.u
Le 19/08/2022 à 13:31
5 / 5
Fabuleux! Excellent service et cuisine de marque ! Nous répéterons à notre retour à Evora.👌
Eline.e
Le 02/08/2022 à 21:57
5 / 5
Ce fut une expérience merveilleuse! Allez-y sans hésiter si vous recherchez des plats créatifs, une bonne utilisation des produits locaux et un excellent service chaleureux.
marie.�
Le 30/07/2022 à 20:47
5 / 5
Excellent! Le chef est en salle, il aide au choix des plats et des vins. Les sardines parfaitement cuites étaient un délice. Réservation recommandée ! Merci à l’équipe
Laura.
Le 30/07/2022 à 18:17
5 / 5
Toutes les étoiles ne sont pas à la hauteur pour ce restaurant. Nous avions vraiment envie de l'essayer et il a dépassé nos attentes, tant en termes de saveur que de présentation. Commandez les légumes et le magret de canard (c'est la chose la plus savoureuse que j'ai jamais goûtée) et, pour le dessert, faites toujours confiance au chef. Évora ne déçoit jamais.
luca.o
Le 15/07/2022 à 21:26
5 / 5
Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant dans une petite rue de la vieille ville d'Evora et nous avons eu beaucoup de chance. Restaurant aménagé avec goût et simplicité, très sympa et plein de petites curiosités. La cuisine est majoritairement réalisée avec des produits locaux 0 km, un bon choix avec une politique de dégustation de plusieurs plats ensemble et de partage. Tous les plats cuisinés parfaitement et avec des produits locaux et de qualité. Une carte des vins très étudiée avec de nombreux choix, mettant toujours en avant les petits et excellents producteurs du coin. Bref, tout était parfait et le tout assaisonné de tant de professionnalisme et de convivialité. Ne le manquez pas si vous êtes à Evora.
Ed.a
Le 02/07/2022 à 06:39
5 / 5
Superbe repas et expérience à des prix raisonnables dans un environnement pittoresque et climatisé. Expérience personnalisée attentive et la nourriture et le vin étaient de premier ordre. Je le recommande vivement et réserve à l'avance si possible.
Nancy.l
Le 29/06/2022 à 17:54
5 / 5
Repas fabuleux, présentation! Le personnel était accueillant et professionnel. Les coquilles Saint-Jacques étaient délicieuses et fondaient dans la bouche. Merci pour ce agréable dîner et soirée!
Leah.i
Le 22/06/2022 à 15:49
5 / 5
Délicieux déjeuner - après un repas plus copieux la veille, nous sommes allés avec une salade de betteraves, des crevettes et le poisson du jour. Chacun avait des saveurs intéressantes. Je me sens rassasié et satisfait mais toujours prêt à me promener dans Evora après le déjeuner. Exactement ce dont nous avions besoin !
Fátima.i
Le 10/06/2022 à 14:10
4 / 5
Nous avons beaucoup aimé ! Un service vraiment personnalisé et soigné et même en tenant compte du fait que nous sommes arrivés 1 heure avant la fermeture, nous avons été pris en charge avec une totale convivialité et disponibilité. Voir l’agitation de la cuisine est tout simplement fantastique. Ça vaut le coup d'essayer.
elena.a
Le 08/06/2022 à 20:34
5 / 5
Merci x laissez-moi dîner sans réservation préalable J'apprécie beaucoup Le personnel est très professionnel et le service est tout simplement parfait Maison principale BRAVO. !!!!👏👏👏 Totalement impressionné par la sélection de couteaux à bœuf Bonne sélection de vins J'adore l'expérience
JOSE.A
Le 02/06/2022 à 20:28
3 / 5
Grande expérience culinaire des produits de l'Alentejo, cuisinés d'une manière différente. Merveilleuse équipe en cuisine. Excellente carte des vins
Jenny.u
Le 02/06/2022 à 17:34
5 / 5
Restaurant fabuleux ! Excellent menu, excellent service et une expérience merveilleuse à tous points de vue.
N.c
Le 01/06/2022 à 12:26
5 / 5
Très bon restaurant avec de bons plats et un excellent vin. Nous avons beaucoup aimé le concept de plats élaborés à partir d'ingrédients exclusivement régionaux qui se succèdent et se partagent. Préparé et présenté avec amour, non pas la cuisine maison portugaise habituelle, mais des ingrédients régionaux assemblés d'une manière nouvelle et créative. Excellent personnel qui connaît son métier et peut tout expliquer. Très bien pensé et bien organisé.
Jose.a
Le 28/05/2022 à 18:57
5 / 5
Excellent service, endroit agréable, bien qu'un peu petit (n'ayez pas de conversations intimes car les convives le sauront) et cuisine créative, bien préparée et très savoureuse. Ce n'est pas bon marché, mais c'est juste. Bonne carte de vins de l'Alentejo. Pour dire au revoir, le chef apporte une surprise.
Nance.a
Le 27/05/2022 à 13:16
5 / 5
Un espace très agréable pour profiter d'une excellente combinaison de saveurs. Les options végétaliennes sont fantastiques. La musique d'ambiance était super. Félicitations à toute l'équipe !
alextchr.
Le 25/05/2022 à 22:05
3 / 5
Mitigé. Nous avons pris le menu dégustation à 3 plats pour 35€/personne. Je reconnais la qualité des produits et le travail derrière mais les plats ne sont pas à la hauteur des promesses du restaurant. Bien que travaillés et bons, les plats restent assez classiques et les portions sont petites même pour un semi-gastronomique. Les prix sont un peu excessifs par rapport à la cuisine proposée. Par ailleurs, l’addition a été apportée a table dès la fin de notre repas alors que nous ne l’avion pas encore demandée. Je trouve ce geste peu élégant surtout pour un établissement qui se donne un certain standing. Il manque un vrai storytelling autour de la cuisine qui se veut locale et innovante. Le chef fait lui même le service en salle ce qui est agréable.
Eduardo.e
Le 21/05/2022 à 10:51
5 / 5
Le meilleur restaurant de tout le voyage. Le chef est celui qui vous sert et la nourriture est délicieuse. Excellents accords mets et vins et bonnes recommandations du personnel. Réservez à l'avance car l'endroit est minuscule !
Victoria.
Le 19/05/2022 à 11:39
5 / 5
Ce fut une excellente expérience culinaire de trouver ce charmant petit restaurant. Nous avons commandé plusieurs plats à partager, conseillés par la serveuse et ce fut une belle réussite. L'attention reçue par le personnel, y compris le chef, était excellente. Il est conseillé de réserver. Sans aucun doute mon endroit préféré à Évora.
Kaitlyn.r
Le 15/05/2022 à 06:15
5 / 5
Cet endroit était absolument incroyable !! Nous avons eu plusieurs plats, façon tapas. Le mari et la femme qui dirigent cet endroit étaient incroyablement gentils et courtois. Je le recommande à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et les bons moments !
anne.
Le 06/05/2022 à 14:53
5 / 5
C'était juste un repas fabuleux. Les goûts étaient tellement intéressants. Notre hôte était très sympathique et serviable mais n’en a pas fait trop comme certains le font. Il était parfait. C'était amusant de voir la cuisine se dérouler aussi. Je le recommande vivement !
Milo.a
Le 30/04/2022 à 20:58
5 / 5
Bonne nourriture. Mélangeant une cuisine traditionnelle et locale avec des touches modernes bien pensées. Bœuf incroyablement tendre, les crevettes orange ont tellement d'umami. La sangria était bien aussi. Quand nous sommes allés dîner, nous n'avions vraiment pas trop faim mais chaque plat nous donnait envie de plus. Nous avons vraiment apprécié notre visite. Service amical. 5 étoiles!
Joseph.r
Le 27/04/2022 à 22:11
5 / 5
Notre dernière nuit à Evora et nous avons gardé le meilleur pour la fin. Origènes a livré une grande contribution. Nous avons préparé le menu du chef à 5 plats et avons été époustouflés par chaque plat. Chaque bouchée était authentique et savoureuse. C'est un restaurant incontournable dans lequel le chef accueille, sert, explique et prépare. Digne de l'étoile Michelin qu'ils ont. Oui, mange ici, c'est sûr.
Jennifer.e
Le 25/04/2022 à 15:42
5 / 5
Une trouvaille vraiment délicieuse. Accueillis par l'une des propriétaires qui nous a accueillis dans son restaurant. J'ai suivi ses recommandations sur les accords mets et vins et je ne l'ai pas regretté. J'aimerais seulement avoir assez faim pour le menu complet de dégustation et d'accords vins, car il avait l'air fabuleux d'après la table à côté de nous. C'est un petit restaurant intime et je le recommande vivement si vous visitez Évora.
Paulo.a
Le 20/04/2022 à 08:37
3 / 5
Le prix moyen par personne (selon le livre Boa Cama Boa Mesa est de 25 €) ne correspond pas à la réalité. Nous avons trouvé les prix très exagérés et peu de variété de plats. D'après mon expérience, un couple avec une seule entrée (pour les deux), une boisson, un plat et un dessert (pour chacun) ne dépense jamais moins de 45 euros par personne. Cependant, c'était mon expérience personnelle.
Esther.a
Le 17/04/2022 à 20:20
5 / 5
Nourriture super savoureuse et certainement recommandée. Plats portugais avec une touche d'originalité. De nombreux ingrédients proviennent de la région. Le tartare d'asperges, de pommes de terre et de jaune d'œuf était particulièrement délicieux. Service agréable et excellent rapport qualité-prix. Doit visiter quand à Evora!
Dalit.l
Le 17/04/2022 à 10:27
5 / 5
Délicieux déjeuner et bonne ambiance.
Matías.n
Le 14/04/2022 à 20:18
5 / 5
Belle expérience! J'ai vraiment apprécié le poulpe. Et tous les vins 💯
Diana.u
Le 06/04/2022 à 21:10
5 / 5
Une expérience qui restera dans les mémoires. Bien que cher (attendu car il s'agit d'un aliment d'un chef connu), il permet de comprendre les vins en même temps que la nourriture. J'ai vraiment adoré. Être de retour chaque fois que possible.
Ignacio.i
Le 31/03/2022 à 21:30
5 / 5
Un excellent dîner. Nous avons choisi plusieurs plats à partager et ils étaient tous très bons ! Le chef était très attentif à tout moment et prêt à aider et à recommander. La carte des vins est vaste et les vins locaux sont parfaits à boire avec de la nourriture - ils ont une option d'accord que nous n'avons pas faite mais ça a l'air bien. Il nous restait plusieurs plats à tester... Il faudra donc revenir !
Sonja.a
Le 21/03/2022 à 20:41
5 / 5
Petit restaurant au milieu de la vieille ville à l'ambiance cosy. Le menu surprise est un poème. Le cuisinier crée une explosion de saveurs à partir d'ingrédients ordinaires. Vins assortis, personnel sympathique et attentionné, excellent rapport qualité/prix.
Joao.a
Le 20/02/2022 à 20:10
5 / 5
Excellent, Restaurant à Évora, je recommande
Antonio.o
Le 14/02/2022 à 21:16
4 / 5
Nouvelle façon de cuisiner à Evora avec des produits régionaux.
Diogo.r
Le 08/01/2022 à 13:32
3 / 5
Piège à touristes absolu. Ils facturent l'eau du robinet. On dit que les portions peuvent être partagées mais elles sont de taille microscopique. Pour un steak, je devrais attendre environ 40 minutes. Ouais... Non. Je vais dans un autre restaurant pour prendre un vrai repas.
Sandra.i
Le 05/01/2022 à 09:54
5 / 5
Super super restaurant au milieu d'Evora. Le prix est plutôt élevé, mais ça vaut vraiment le coup en raison de l'excellent service et de la bonne nourriture. Nous avons reçu d'excellents conseils sur le vin en anglais et avons obtenu un excellent vin. La carte est relativement courte, mais très diversifiée (viande, poisson et végétarienne). Le personnel est super sympa et peut vous fournir des conseils optimaux. Nous reviendrons!
Gonçalo.o
Le 01/01/2022 à 18:25
5 / 5
Nous avons adoré le menu dégustation en 5 instants.... nous avons un peu voyagé pour avoir l'Alentejo en 5 plats... les vins pour accompagner étaient également parfaits... le personnel était très sympathique et la cuisine fonctionnait avec la tranquillité de l'Alentejo. .. . retournons.
Pedro.e
Le 29/12/2021 à 17:37
5 / 5
Lorsque les « Origines » sont ainsi préservées et présentées, elles ravivent les souvenirs de la bonne cuisine portugaise. Bénéficiant d'un emplacement très central, à 5 minutes de la Praça do Giraldo sur un carrefour bien caché, cet espace est actuellement très bien médiatisé dans le Guide Michelin. L'espace est très accueillant avec une voûte typique en brique et une disposition confortable des tables avec la cuisine en vue au fond de la pièce. Il dispose d'une cave très diversifiée de vins de l'Alentejo à des prix acceptables. La carte met en valeur les produits régionaux et contient également des options végétariennes. Le service est exemplaire et la présence du chef est très agréable pour préparer les plats. Une cuisine de qualité, préparée de manière exemplaire et servie avec soin... que demander de plus dans un repas ? Sans aucun doute, une excellente option pour un repas paisible imprégné de saveurs typiques de l'Alentejo 🤩
wines.o
Le 19/12/2021 à 14:46
5 / 5
Très bien, excellent service, je recommande
Ángel.s
Le 14/12/2021 à 13:48
5 / 5
Situé au centre d'Évora, c'est un restaurant très spécial. Ils proposent des plats traditionnels avec une touche innovante et, surtout, avec beaucoup de saveur. La bière artisanale qu'ils ont est très bonne. C'est un endroit très petit mais confortable et vous pouvez voir comment ils préparent les plats presque n'importe où dans la pièce. Curieusement, les employés ne parlent pas très bien espagnol, même s'il y aura beaucoup de tourisme. Compter 35 € par personne. La qualité et l'expérience le méritent.
Onur.e
Le 03/12/2021 à 14:20
5 / 5
Probablement le meilleur restaurant d'Évora. La sélection de vins était excellente (même ceux servis au verre) et la nourriture était incroyable. Je suis tombé amoureux du plat crémeux de pommes de terre et de poireaux.
Steve.y
Le 20/11/2021 à 22:19
3 / 5
Nourriture magnifiquement conçue et servie. Ils ont vraiment votre expérience en tête. Ma déception était qu'aucune des six assiettes que nous avions n'était savoureuse ! Chacun était génial, mais aucun n’était une expérience exceptionnelle. Et la facture était la plus élevée que nous ayons payée au Portugal jusqu'à présent, y compris à Lisbonne ! Je suis très surpris.
Bruno.u
Le 10/11/2021 à 20:45
5 / 5
La nourriture était impeccable. Nous avions 4 plats et un dessert et ils étaient tous incroyables. Le service est également excellent, avec des gens très attentifs. Hautement recommandé!
Adrian.a
Le 04/11/2021 à 07:28
5 / 5
Dîner vraiment agréable ici. Nourriture exceptionnelle et personnel très sympathique et serviable. C'est assez petit donc la réservation est indispensable
René.i
Le 16/10/2021 à 22:11
5 / 5
J'ai apprécié un délicieux déjeuner deux fois! Le chef a très bien expliqué les menus à 4 et 6 plats. Très belle expérience et plats savoureux où nos souhaits ont été pris en compte. Et tout ça pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons certainement ici quand nous serons à Évora.
Amy.a
Le 11/10/2021 à 11:14
5 / 5
Repas incroyable ! Nous avons partagé la salade de figues (si délicieuse, si créative !), les petites palourdes (OMG !) et le riz aux calamars (super). Le sommelier a suggéré une très bonne bouteille de vin blanc local et notre serveur était très sympathique, professionnel et serviable. Je ne saurais trop recommander cet endroit !
Kane.c
Le 01/10/2021 à 09:43
5 / 5
UN BIJOU ABSOLU !. Je ne peux plus recommander ce restaurant. Avec une certaine appréhension, nous avons décidé d'essayer le menu dégustation, et c'était spectaculaire. Le chef et sa femme (qui est également sommelière) forment une équipe parfaite. Elle a commencé par nous poser des questions sur les allergies ou les aliments que nous n'aimions pas du tout. Leur volonté de s’adapter à quelques préférences alimentaires (en fait, les aliments que nous n’aimons pas) a fait une énorme différence pour nous. De plus, de nombreux éléments du menu de dégustation ne figurent pas sur le menu régulier et les accords mets et vins étaient excellents. Le restaurant lui-même est petit, confortable et sans prétention. Clairement un travail d'amour pour les propriétaires. C'est une cuisine ouverte afin que vous puissiez également les voir préparer la nourriture. J'écris rarement des critiques, mais ce restaurant mérite des étoiles de diamant. De loin notre meilleure trouvaille au Portugal et mon restaurant préféré ces dernières années. Le nombre de places étant limité, je vous suggère de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison.
Morten.i
Le 22/09/2021 à 10:21
5 / 5
Cuisine très savoureuse et innovante à base de produits locaux. Tout est délicieux. La carte des vins s'accordait parfaitement et comprenait le meilleur des meilleurs. L'étoile Michelin est bien méritée.
Árvore.a
Le 08/09/2021 à 14:35
5 / 5
Un espace humble avec une belle décoration, la nourriture était excellente, dans le top 5 des meilleurs restaurants d'Évora. Ils ont une option végétalienne. Ce qui m'a le plus plu, c'est sans doute les joues de porc noir au vin rouge, cuites lentement (on aurait dit du beurre😋), et la mousse au chocolat à l'huile d'olive et fleur de sel. Personnellement, j'aime davantage la soupe crémeuse et elle était très liquide, et un autre aspect était l'eau qui arrivait dans une carafe et nous ne savions toujours pas si c'était de l'eau du robinet ou non. Mais ça vaut vraiment le coup 🤤.
Francois.e
Le 04/09/2021 à 20:17
3 / 5
Prestation très, trop contrastée avec des plats réussis et sans aucun intérêt. Pour ce prix, notre attente a été déçue, dommage
amr.a
Le 26/07/2021 à 08:53
3 / 5
Pas mauvais mais nous n'avons pas compris pourquoi Michelin leur avait attribué plusieurs fois des Bibs puis cette année une Assiette. De plus le cadre est plutôt sans intérêt et le personnel, bien que gentil, pas très gai ni chaleureux.
JP.
Le 05/07/2021 à 12:08
2 / 5
Dans une région du Portugal où la richesse gastronomique se conjugue avec des prix raisonnables, cet espace ne fait ni l'un ni l'autre. Le menu est très limité - seulement deux plats principaux de viande et deux poissons - sans rendre justice à l'excellente cuisine de l'Alentejo, avec des prix élevés (40% de plus) par rapport aux autres restaurants de référence de cette ville depuis des décennies... L'espace laisse aussi quelque chose à désirer avec une « cuisine ouverte » qui n'est pas du tout agréable. L'attention portée au service a « sauvé » une moins bonne évaluation.
Greg.o
Le 30/06/2021 à 20:39
5 / 5
Expérience merveilleuse. Nous avons commandé le menu dégustation et il a été très bien exécuté, mais les stars de la soirée ont été les différents vins servis avec les cinq plats. Le propriétaire était notre serveur et expliquait chacun en détail. Le service à lui seul valait 5 étoiles.
Rodolfo.o
Le 25/06/2021 à 21:43
5 / 5
Une excellente option à Évora. Plats « hors des sentiers battus » avec des produits de l'Alentejo. À visiter.
Marc.a
Le 23/06/2021 à 22:05
4 / 5
La nourriture était bonne. Les figues, le gaspacho, les légumes et la poitrine de porc étaient tous également raffinés ! Malheureusement, les vins rouges au verre étaient un peu moins nombreux. Cela pourrait être bien mieux !
Joana.i
Le 18/06/2021 à 20:43
5 / 5
Expérience 5 étoiles, nous pensions aller dans un autre restaurant, où nous étions déjà allés mais nous ne nous souvenions plus du nom, nous avons vu les recommandations et avons pensé que c'était celui-ci... Ce n'était pas le cas mais cela nous a surpris dans un manière positive. Le monsieur qui nous a servi (le chef) était très sympathique, il avait raison sur la quantité de nourriture qu'il fallait commander (pour deux adultes et un enfant nous avons commandé deux entrées et un plat + menu enfant et il restait encore de la place pour un repas partagé dessert). Les croquettes de thon, le Brás de farinheira et les joues de porc au vin étaient spectaculaires, la viande était si tendre... ! Le dessert était également très bon et parfait pour partager.
Antonio.a
Le 06/06/2021 à 21:28
2 / 5
Concernant la nourriture, j'ai été satisfait, mais je m'attendais à mieux, par contre concernant le service, par un employé dont je ne connais pas le nom, j'ai trouvé qu'il s'agissait d'un manque de professionnalisme. Je lui ai exprimé mon mécontentement en lui rappelant la façon dont j'avais été traité et que ce serait la dernière fois que j'y allais.
Cláudia.a
Le 06/06/2021 à 14:49
5 / 5
Bon, tant d'années à Lisbonne où j'ai pu fréquenter plusieurs établissements renommés, mais c'est à Évora que j'ai fait mes débuts Michelin. Et quel début... c'était par hasard, car l'autre restaurant que nous avions réservé n'avait pas de place libre (heureusement pour ce que j'ai conclu plus tard : comptoir 47, ils sont rayés de ma liste). Super bien reçu, tout expliqué en détail et nous partons pour un voyage de saveurs avec le chef Gonçalo Queiroz. Et nous ne serons plus jamais les mêmes. Des entrées étonnantes (je n'aurais jamais cru que le beurre de chorizo puisse être aussi bon), de merveilleuses croquettes de thon, et le pièce de résistance Brás de farine will, qui est au menu depuis le début et a une place sûre (dans ma modeste avis). Dessert : faites confiance au patron... et c'est tout... rendez-vous. Alcool offert à la fin, une discussion avec le patron et nous sommes repartis super satisfaits ! Nous l'avons aimé!
Joana.a
Le 20/10/2020 à 11:59
4 / 5
C’est peut-être parce que nous sommes allés déjeuner un dimanche et que le manque de clientèle nous a vraiment dissuadé. La nourriture était bonne mais vous pouvez trouver de meilleurs endroits prix/qualité à Évora. J'essaierais de réserver le dîner la prochaine fois, mais il y avait quelque chose de terne dans cet endroit qui était très décevant.
Laura.a
Le 23/09/2020 à 13:54
5 / 5
Quand la cuisine devient un art ! Ce n'est pas la première fois que je viens à Origens... malheureusement la première fois après la pandémie, car je n'en ai pas eu l'occasion auparavant. Je dois dire que ce restaurant est une boîte à surprises... ça va crescendo ! Et chaque fois que j'y vais, je l'aime davantage. Du service expérimenté et amical d'Eugénia, toujours attentif aux détails, des références aux produits régionaux, à l'espace accueillant et chaleureux et aux délices préparés par le chef Gonçalo, de plus en plus délicieux et raffinés. Aujourd'hui, je dégustais ces délices et je pensais à haute voix que la cuisine est vraiment une forme d'art, qui nous émeut et nous passionne, les saveurs si simples et les textures si tendres qu'elles nous rendent heureux ! Je vous souhaite le meilleur! Un espace incontournable à Évora pour les amateurs de bonne cuisine ! Toutes nos félicitations!
Wendy.o
Le 17/09/2020 à 22:19
5 / 5
Meilleur restaurant d'Évora ✨ Michelin Bib Gourment ⭐️ J'adore le menu composé de 5 plats et vins. Merci chef Gonçalo pour cette merveilleuse soirée!
Didier.e
Le 20/08/2020 à 22:20
5 / 5
Excellent.
Vasco.e
Le 16/08/2020 à 21:50
5 / 5
Personnel très sympathique. Nourriture excellente et différente.
Joana.m
Le 15/08/2020 à 14:17
3 / 5
Je m'attendais à mieux vu la renommée qu'il a.
Luís.o
Le 08/08/2020 à 13:41
3 / 5
Il n'y avait pas de bière. Sur un menu composé de 4 plats principaux, il n'y avait plus ce que nous avions commandé. Le dessert, indiqué comme faites confiance au chef, fut une déception. Cela valait le coup pour la qualité du plat principal et des entrées.
Saúl.a
Le 03/08/2020 à 21:01
5 / 5
Restaurant très accueillant. Le chef et le reste du personnel étaient très sympathiques et attentionnés. De délicieuses entrées et plats principaux, avec des combinaisons originales et très intéressantes. Très bonne sélection de vins. Je le recommande fortement!
FrancescaSara.
Le 13/07/2020 à 08:20
5 / 5
Restaurant élégant, cuisine bien présentée et délicate. Réinterprétations de plats traditionnels portugais classiques. Ils proposent des options végétariennes et végétaliennes, il suffit de demander et ils vous prépareront de délicieuses friandises. Ils ont aussi une bonne carte des vins. Ils vous proposent dès votre arrivée une délicieuse entrée, très aillée mais délicieuse !
Sara..
Le 27/05/2020 à 17:49
5 / 5
Ce fut une expérience inoubliable! Une nourriture incroyablement bonne, délicate, des saveurs dont nous ignorions même l'existence. On a envie de pleurer d'émotion lorsqu'on arrive à la fin du plat. Le service est impeccable. La cuisine est ouverte, vous pouvez donc voir le chef pendant que la magie opère. Je recommande!
Susana.e
Le 01/03/2020 à 06:45
3 / 5
Petit endroit avec beaucoup de charme, décoration très sympa. Excellents soins. Certains plats mieux réussis que d'autres. Cher, surtout dans les plats peu réussis et dans l'offre de vins au verre. Ils n'ont qu'un seul type de bière, et c'est artisanal.
Linda.z
Le 10/02/2020 à 16:40
5 / 5
Nous avons eu le choix du chef - un accord mets et vins de 4 plats (5 en fait). Nourriture et vin délicieux et incroyables. Superbe service et attention aux détails. Très impressionné par l'attention personnelle reçue du chef et du sommelier ! Très compétents et ils ont expliqué l'histoire de tous les vins et plats qu'ils ont servis. Un incontournable à faire à Evora !
Beate.l
Le 07/02/2020 à 21:18
5 / 5
Nous avons été ravis, des plats présentés avec amour et d'excellente qualité. Service très attentionné, le rapport qualité-prix est correct. Nous y étions à l'occasion de nos noces d'or et la visite d'Origène a rendu cette journée parfaite Merci à l'équipe Quiconque mange une excellente cuisine à Evora veut absolument aller à Origène.
Lilly.o
Le 21/01/2020 à 17:59
5 / 5
Délicieux un petit restaurant très agréable et la nourriture était excellente. J'y suis allée avec mes parents et y ai passé une très agréable soirée
Cecilio.a
Le 31/12/2019 à 00:36
3 / 5
Restaurant normal avec l'ajout d'une certaine touche contemporaine aux plats. Des entrées satisfaisantes en présentation et en bouche comme le Brás de Alheira ou l'Espargos. Dans les plats principaux, rien à souligner, le poulpe nécessitant une amélioration dans sa préparation tant au niveau de sa texture que de sa saveur moins prononcée et une Miche de Veau nécessitant un traitement culinaire plus poussé. Les prix sont trop élevés compte tenu de la qualité des plats présentés.
Monica.a
Le 20/12/2019 à 08:29
5 / 5
Expérience absolument exceptionnelle de la nourriture au cadre en passant par le service. Les crevettes en particulier sont un incontournable, mais assurez-vous d'avoir du pain pour s'imprégner de la délicieuse sauce. Un incontournable si vous êtes à Evora !!!
Dave.a
Le 26/10/2019 à 14:06
5 / 5
Nous sommes venus ici pour déjeuner lors de notre visite à Ėvora et on nous a demandé si nous avions des réservations. Nous ne l'avons pas fait, mais ils ont pu déplacer certaines tables pour nous faire de la place. Garçon, nous étions heureux qu’ils l’aient fait. La nourriture était extraordinaire. Ils s'approvisionnent autant que possible en ingrédients locaux, ce qui signifie que leur menu change avec les saisons de croissance. Ils ont un chef talentueux et toute une équipe de soutien en cuisine, le tout pour un restaurant pouvant accueillir peut-être 20 personnes. Chaque plat était expliqué au fur et à mesure qu'il était servi. Bref, personnel excellent et nourriture excellente, si vous pouvez avoir une table
LE.R
Le 20/10/2019 à 08:14
5 / 5
Cuisine portugaise de qualité. Un accueil très sympathique et chaleureux. On espère revenir à Évora , belle ville typique .
soy.
Le 10/10/2019 à 12:59
5 / 5
C'est célèbre et vide. La nourriture est servie avec beaucoup de soin. Se sentir bien traité
Janice.a
Le 02/10/2019 à 07:43
5 / 5
J'ai visité un Origens 4 fois au cours des trois dernières années et à chaque fois l'expérience est meilleure que la fois précédente.., toujours exceptionnelle jamais sans une note positive Lorsque vous visitez l'Alentejo Origens à Évora, c'est une expérience incontournable… à vous pour la découverte et jouissance!!!! Assis à la table sur la photo Nous avons eu une expérience culinaire de dégustation de vin des plus incroyables !!! La nourriture était savoureuse, préparée et présentée avec style et savoir-faire. Le service était attentif, informatif et soigneusement conçu pour répondre à nos besoins !!! À un prix très acceptable et représentatif de ce que nous - les convives - avons reçu de l'aventure !!! Je recommande vivement une soirée avec ces experts
Jan.r
Le 28/09/2019 à 21:18
4 / 5
Excellent restaurant avec des prix d'Europe occidentale. Pour quand vous avez vraiment envie de manger au restaurant. Ce qui n’est pas vraiment nécessaire au Portugal. Vous pouvez bien manger presque partout. Quelques petites erreurs qui ont été très bien gérées par le service et le propriétaire.
Fernanda.A
Le 21/09/2019 à 06:46
4 / 5
Restaurant très agréable, peu bruyant, accueil attentionné à tous les niveaux, du service jusqu'au chef, qui se déplace en salle. Les produits régionaux sont excellents. La cuisine typique de l'Alentejo y est revisitée avec créativité et brio. Nous nous sommes régalés !
Sylvain.�
Le 18/09/2019 à 21:40
5 / 5
Excellent restaurant. Ai pris le menu dégustation avec vin. Je recommande même si le prix est plus élevé, pour une expérience gastronomique. À ne pas manquer. Réservation préférable.
Raquel.a
Le 25/07/2019 à 21:57
5 / 5
Super expérience culinaire, avec différents plats que nous avons partagés. Gentillesse et bon travail tant dans l'attention que dans le service à table. Vaste carte des vins de différentes régions de l'Alentejo. La cuisine est visible donc il est intéressant de voir comment elles fonctionnent. Grande équipe . Il est nécessaire et conseillé de réserver à l'avance.
Joshua.a
Le 12/07/2019 à 20:40
5 / 5
La nourriture était fantastique. Je recommande deux entrées et deux plats principaux ou une combinaison de quatre plats lors de la définition pour deux. Même l'assiette de pain, d'olives et de carottes était vraiment bonne. Les pétoncles étaient sensationnels, l'apéritif aux poires était exquis et l'agneau valait bien l'attente. Appelez à l’avance pour vous assurer qu’ils ont de la place. Nous nous sommes assis à l'arrière, ce qui était plutôt cool, nous avons pu les regarder préparer les plats avec soin et précision. Cela a ajouté à l'expérience globale du repas.
Anabela.o
Le 24/06/2019 à 17:18
2 / 5
Pour un restaurant au coeur du centre historique d'Évora avec le nom Origens à sa carte, il n'a rien des saveurs et des recettes de l'Alentejo.... il faut aussi regretter l'arrivée de 2 couples dans une salle vide, tous deux sans réservation , 1 Portugais et un autre étranger, l'étranger choisit la table Le Portugais est assis à une table différente des autres sans nappe, juste avec des sets de table. Triste.... Je lui donne deux étoiles uniquement parce qu'il y avait encore une tentative de sympathie de la part des employés.
Bernadette.e
Le 13/06/2019 à 21:26
5 / 5
Nous avons pris un délicieux repas. Le concept de partage de nourriture est amusant. Le personnel est très sympathique et passionné. Profitez d'une soirée de bonne nourriture et de bon vin. Recommandé!
chuck.
Le 13/06/2019 à 07:19
5 / 5
Un peu plus cher pour un restaurant portugais mais ça vaut vraiment le coup. La nourriture et le service étaient excellents. Nous avons eu le menu dégustation accompagné d'un accord mets et vins. Ils se spécialisent dans les aliments et les vins de leur région.
Theo.a
Le 12/06/2019 à 21:25
5 / 5
Ici, la carte se compose également d'entrées et de plats principaux, mais ils incitent au partage des plats. Vous choisissez donc ensemble un ou deux partants et vous vous relayez ensuite. De cette façon, vous pourrez déguster les plats dans votre propre assiette. Et vous l'apprécierez certainement, car ils préparent des plats vraiment savoureux. C'est peut-être plus cher que ce à quoi vous êtes habitué au Portugal, mais je suis sûr que vous ne regretterez pas d'avoir mangé ici.
Diego.a
Le 04/06/2019 à 13:20
5 / 5
Très bonne nourriture. J'ai commandé le couvert et le poisson du jour et tout était très savoureux. Bonne texture des légumes et contraste savant entre le poisson et la purée de betterave. La recommandation de vins était très bonne. L'environnement est très agréable. J'avais juste envie d'écouter du jazz plutôt que du répertoire pop international. Mais ce n’est qu’une idiosyncrasie. Je recommande.
Pam.a
Le 31/05/2019 à 22:38
5 / 5
En nous promenant dans Evora, il était tentant de s'asseoir dans l'un des cafés en plein air pour le dîner, mais nous avons vu le panneau indiquant Origens et je me souviens avoir lu leurs bonnes critiques, alors nous avons décidé d'y jeter un coup d'œil. C'est un petit restaurant dans une petite rue avec un beau plafond voûté en brique. Nous avons opté pour le menu « Faites confiance au chef » qui consiste en un dîner de 5 plats avec accords mets et vins. Chaque plat était délicieux et nous nous sommes retrouvés à débattre amicalement quel plat était le meilleur. Des crevettes à l'agneau en passant par le bar, chacun s'est démarqué. Le chef Goncalo est venu à table pour présenter les plats principaux. Il était à la fois sympathique et sans prétention et nous avons apprécié notre conversation. Si vous vous demandez où aller avec tous les choix à Evora et que vous souhaitez vivre une expérience unique, je recommande vivement celle-ci !
Chad.e
Le 11/05/2019 à 21:44
5 / 5
Nous avons dîné dans de nombreux restaurants au Canada, aux États-Unis et en Europe. Ce petit restaurant était spectaculaire. Nous avons passé une semaine entière au Portugal et avons été époustouflés par le dîner, le vin et, presque aussi important, le service personnalisé. Cela a absolument époustouflé tous les repas que nous avons pris. Ce sera difficile à battre.
K.i
Le 07/05/2019 à 16:39
5 / 5
Sans conteste l’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons eues. Nourriture de premier ordre dans un environnement détendu et accueillant. Nous avons opté pour le menu dégustation de 5 plats et cela valait chaque centime. Les plats étaient d'origine locale, préparés avec soin, joliment présentés et délicieux. les accords mets et vins l'étaient également, et ils ont été très attentionnés pour proposer des accords créatifs sans alcool pour un membre de notre groupe. Je ne saurais trop recommander ce restaurant ! Un immense « merci » et « félicitations » au Chef Gonçalo Quelroz et à son équipe.
ZH.
Le 03/04/2019 à 20:51
5 / 5
La meilleure nourriture que nous avons mangée au Portugal jusqu'à présent est ici. C'est fantastique et le dessert, une création du chef, était un vrai régal ! Nous reviendrions ici encore et encore. Vous obtenez vraiment le meilleur pour votre argent.
Marco.o
Le 03/04/2019 à 20:49
5 / 5
La nourriture est un art absolu au plus haut niveau et brillante. Il est préparé avec une grande attention aux détails. Pour moi, c'est de loin l'un des meilleurs restaurants du Portugal.
Cristina.o
Le 13/03/2019 à 21:54
5 / 5
Nourriture incroyable! Cuisine fusion traditionnelle portugaise préparée à la perfection par le chef. Le «À Brás de Farinheira» ou l'option végétarienne «À Brás de Espargos» sont des plats époustouflants. Si vous recherchez une merveilleuse expérience culinaire, vous devez absolument vous rendre chez Origens !
Melissa.a
Le 09/03/2019 à 22:35
5 / 5
L’un des meilleurs repas que nous avons pris au Portugal, et nous en avons mangé beaucoup ! Le chef a pris le temps de partager tant d'histoires et beaucoup d'informations sur les origines de la nourriture (sans jeu de mots). Ce fut une superbe expérience à tous points de vue.
Guilherme.e
Le 12/12/2018 à 22:21
5 / 5
Merveilleux du début à la fin. Service parfait et plats merveilleux. Félicitations au chef Gonçalo et Someliere Eugenia pour l'excellence de la maison. N'oubliez pas d'essayer le menu de dégustation spectaculaire.
Rodrigo.a
Le 21/11/2018 à 00:06
5 / 5
Super. Couple de propriétaires, chef et sommelier, très sympathique. Cuisine ouverte. Conversation très agréable, avec des accords mets et vins sensationnels, principalement de l'Alentejo, très bon !!
Mateus.i
Le 16/11/2018 à 18:44
4 / 5
La nourriture est très délicieuse, mais les plats sont extrêmement petits...
Jose.a
Le 02/11/2018 à 14:46
4 / 5
Nous avons apprécié un agréable déjeuner. Ne vous attendez pas à de la nourriture typiquement portugaise. Le maquereau servi comme de la morue portugaise, le riz au poulpe était super. Le boeuf à répéter.
Joëlle.l
Le 29/09/2018 à 09:22
5 / 5
Bel endroit et pleins de surprises .Une cuisine recherchée avec des produits locaux et vins aussi. L'équipe sympa y retournerai encore.Excellent.
Monica.o
Le 21/09/2018 à 21:26
3 / 5
Le lieu est sauvé par une très bonne cuisine et une serveuse qui connaît le vin. Un restaurant mentionné par le guide Michelin. Cela vaut la peine de venir après un déjeuner léger. Le chef ne connaît que l'anglais et le portugais, les autres langues du monde sont le russe. Eh bien, la fierté vient avant la chute. Il n’y a aucune humilité dans les étoiles.
Pedro.a
Le 12/09/2018 à 21:56
5 / 5
Cuisine très très élaborée. Ne vous attendez pas à la quantité habituelle de plats au Portugal.
O.
Le 04/09/2018 à 13:45
5 / 5
Il faut un peu déambuler dans les rues d'evora pour le trouver, on passerait presque devant sans le voir. Et pourtant, service 4 étoiles et cuisine divine. Pour le choix des vins laissez vous guider par la sommelière
Gian.i
Le 15/08/2018 à 12:42
5 / 5
Bel endroit! Nourriture incroyable, service très sympathique. Tous les produits de la région de l'Alentejo. Hautement recommandé
Gyslaine.e
Le 15/08/2018 à 05:12
4 / 5
Bon petit restaurant gastronomique. Plats à partager trop peu copieux. Brigade de cuisine visible. Ambiance sympathique.
Mathieu.r
Le 27/07/2018 à 22:37
5 / 5
Excellent restaurant. Une adresse qui sera bientôt un incontournable à Evora; des plats de grande qualité a un prix très raisonnable.
Olinda.o
Le 03/07/2018 à 21:17
5 / 5
La nourriture, incroyable avec toujours le meilleur vin, le Chef et le TAF toujours présents avec une convivialité sans égal. Félicitations à vous tous
sylvette.i
Le 10/05/2018 à 07:30
5 / 5
Un lieu magique où l'on prend le temps de la découverte gustatives .Les produits de qualité une créativité d'un goût parfait une palette de saveurs fond de nous des pionniers pour reconnaître en bouche les Mets si délicat cuisson parfaite nos papilles sont solidité et surprise par la générosité.Bravo à cet Artiste qui nous a donné les couleurs pour réaliser un si beau Tableau. Sylvette Aix-en-Provence.
Ricardo.e
Le 29/04/2018 à 20:38
4 / 5
Petit restaurant sympa dans la vieille ville d'Évora. La cuisine est spécialisée dans les plats régionaux. Le service est personnel et compétent. Des menus complets sont également proposés. Bonne sélection de vins régionaux. Les réservations sont recommandées car le restaurant est petit. Le dessert Surprise du Chef est également très savoureux. J'ai demandé une recommandation pour un Moscatel de Setúbal, le patron m'a personnellement présenté 2 variantes du vin de dessert au choix - la qualité était exceptionnelle. Les prix sont élevés mais pas exorbitants. Si vous êtes à Évora, une visite ici en vaut vraiment la peine.
Enza.
Le 04/04/2018 à 13:36
5 / 5
Quel excellent petit restaurant. Le chef est merveilleux. Leur panneau d'affichage à l'extérieur indique « faites confiance au chef » et vous devriez absolument le faire. Je regrette seulement d'avoir vu ce restaurant lors de mon dernier jour à Evora Je ne saurais trop le recommander. Essayez et oui, « faites confiance au chef »
Fazenda.a
Le 20/02/2018 à 23:12
5 / 5
Excellent restaurant !! Incontournable ! Cela a dépassé toutes les attentes. J'y suis allé en groupe de 5 personnes et nous sommes repartis émerveillés. La nourriture est excellente L'excellente prestation Le patron est super attentif et parfaitement formé. Nous avons commandé 4 entrées pour déguster et découvrir et il nous a été recommandé de commander seulement 3 plats à partager. Le prix était encore inférieur à ce à quoi nous nous attendions, surtout si l'on compare l'excellence du lieu et de la nourriture avec d'autres expériences au Portugal. Pour les Brésiliens, avec notre monnaie dévaluée, ce n'est jamais bon marché mais ça vaut vraiment le coup !!! Je le recommande fortement!!!!! Mais réservez car c'est petit avec peu de places assises mais c'est très beau et accueillant !!
Paulo.o
Le 30/11/2017 à 17:06
5 / 5
Espace relativement petit situé dans le centre historique d'Évora, géré par le chef Gonçalo Queiroz. Excellente expérience de dégustation avec accord mets et vins. Coût 55 € par personne. Candidat à l'Étoile Michelin.
António..
Le 25/11/2017 à 21:51
5 / 5
Merci Chef Gonçalo, pour le voyage des saveurs que nous avons fait à travers votre menu dégustation et pour la sélection de vins qui accompagnait le menu. Cela valait le déplacement ! Évora c'est aujourd'hui une gamme de saveurs jeune et différenciante, où les produits locaux sont travaillés avec savoir-faire !
Maude.e
Le 20/10/2017 à 14:51
5 / 5
Service impeccable, courtois et attentionné! Repas goûteux et originaux, délicieux! Meilleur repas que nous avons eu durant notre voyage au Portugal!!!!
Buffart.e
Le 17/09/2017 à 07:19
1 / 5
Très bons produits, cuisine élaborée , nous avons passé une très bonne soirée.
Nicholas.h
Le 27/07/2017 à 11:01
5 / 5
Très bon service et souci du détail. Le restaurant compte environ 20 couverts, donc assez intime également. La nourriture était authentique, pleine de saveurs et s'accordait parfaitement avec les vins locaux de l'Alentejo. Dois essayer!
Neli.e
Le 26/07/2017 à 10:00
5 / 5
Très bien! Présentation, convivialité et plats délicieux !
Eric.e
Le 17/06/2017 à 19:53
4 / 5
Excellent repas.
Hugo.e
Le 10/06/2017 à 23:06
5 / 5
Quel endroit merveilleux. La nourriture est si bien préparée et si savoureuse. Nous avons eu la soupe froide aux tomates, la morue et le poulpe ainsi que les crevettes. Tout était irréprochable ! Je ne peux pas le recommander assez... venez essayer !
Jerome.t
Le 09/06/2017 à 17:07
5 / 5
Expérience de très haute qualité dans un environnement très confortable. Cuisine gastronomique régionale et formule agréable où vous choisissez quelques plats à partager avec vos convives. Expérience personnalisée et prix très honnête pour ce que vous obtenez (50 euros pour 2 incluant couvert, 2 entrées, 1 plat et 1 bouteille de vin).
Manel.
Le 14/04/2017 à 20:41
5 / 5
Très bonne nourriture. Cela peut paraître cher, mais la nourriture est tellement bonne, tout comme le service, qu'elle mérite l'occasion de lui rendre un petit hommage.
Scott.h
Le 21/02/2017 à 22:47
5 / 5
Nous avons passé 14 jours ici au Portugal, y compris de très bons restaurants à Lisbonne et à Porto, mais Origens est en tête de liste. Nourriture fantastique, excellente présentation, service exceptionnel - et nous n'avons pas non plus fait sauter la banque ! Je ne peux pas les complimenter assez...
Veronique.i
Le 06/08/2016 à 21:28
5 / 5
Très bonne cuisine et très bon services. Prix très correct.
Cat.a
Le 18/06/2016 à 22:46
5 / 5
Nous nous sommes promenés dans la rue et nous avons eu une surprise ! C'était la meilleure nourriture de notre voyage jusqu'à présent, une qualité et une préparation vraiment exceptionnelles, des combinaisons de saveurs intelligentes et un très bon service. Ils ont été très accommodants face à mon allergie alimentaire. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter.
Rob.i
Le 30/04/2024 à 20:12
Restaurant correct mais trop cher. Le vin était excellent mais la nourriture. il y avait des palourdes qui étaient si petites qu'il n'y avait rien dedans. Le merlu était bon mais le porc était très sec et sans goût. Il y avait beaucoup mieux au Portugal.
Suzanne.
Le 17/04/2024 à 14:49
Globalement décevant. La nourriture était moyenne. Le plateau de desserts de dégustation était très médiocre. Des tranches de gâteau portugais typique que vous trouverez dans n'importe quel café. Le restaurant en lui-même était un peu défraîchi. Il y avait des lampes de table chargées par le réfrigérateur à côté de la porte et nous étions assis à côté d'un extincteur qui avait une couche de poussière. Tables très rapprochées si bien qu'au moment de servir la table à côté de nous, le sommelier était presque assis sur notre table.
Carl..
Le 04/04/2024 à 19:16
Excellent tout autour. Service amical avec un anglais parfait, bonne nourriture. Le steak était parmi les meilleurs que nous ayons eu et les pétoncles étaient certainement les meilleurs de tous les temps. Probablement le meilleur restaurant d'Évora.
Marina.a
Le 01/04/2024 à 14:33
Nous avons adoré la nourriture mais surtout le service amical qu'ils proposent. Nous avons aussi aimé l'originalité de leurs plats, l'ambiance est calme et très joliment décorée. Si je reviens à Évora, je reviendrai ici !
Luigi.a
Le 29/03/2024 à 23:24
Prix définitivement excessifs pour ce qui est servi : petites portions et rien d'excitant. Un vin cependant assez bon, mais rien d'exceptionnel par rapport à ce qui a déjà été rencontré au Portugal. Selon moi, il faut éviter la sélection du chef : 26 euros pour trois verres avares. De plus, exactement le même vin était présenté à la table à côté de nous, même si le plat qui l'accompagnait était complètement différent. Enfin, le dessert surprise (qui en soi ne me rend pas fou), également choisi par le chef, a été une déception : un cheesecake à la new-yorkaise qui n'est pas typiquement un dessert de l'Alentejo. La jeune fille qui servait à table était très sympathique et gentille.
Beth.o
Le 26/03/2024 à 20:30
Nourriture incroyable !! Nous avons apprécié tous les plats végétariens - des saveurs incroyables
Maria.e
Le 25/03/2024 à 11:00
Soirée inattendue, le propriétaire très accueillant et préparé. La philosophie du restaurant est de faire voyager les clients à travers la culture et la tradition culinaire de la région. Tous très agréables et amusants, des plats spectaculaires du point de vue de la sensation et de la combinaison des saveurs. Bien joué! Des jeunes avec beaucoup de passion ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer !...
Daniela.a
Le 25/03/2024 à 09:32
Excellente cuisine, excellent service.
Anne.b
Le 08/03/2024 à 21:19
Waouh un délice ! Un tel service, une attention particulière portée au vin et à tous les aspects de notre repas. Merci pour cette soirée spéciale. Ne manquez pas cette opportunité si vous êtes à Evora. Nous espérons pouvoir revenir.
Carol.e
Le 11/01/2024 à 23:06
C'est un petit restaurant très populaire. vous devrez réserver. Nous avons choisi le menu dégustation, vin compris. Ce fut un voyage gastronomique alléchant. Une petite équipe, dans une petite cuisine, sert de grandes et merveilleuses saveurs. Les assiettes étaient servies avec des explications et des vins pour taquiner nos papilles. Merci pour le voyage - réservez et parcourez le menu dégustation 😀
Sofia.i
Le 28/12/2023 à 17:55
Honnêtement, c'était l'un des pires restaurants que je connaisse, je mangeais du poisson au four, mais ce n'était rien de plus qu'un pauvre poisson cuit avec du brocoli et du chou-fleur assaisonné sans autre saveur que le sel. La purée était la seule chose qui s'échappait, suivie d'une planche de dégustation avec 2 boules de glace et le reste des gâteaux du coffre. Aliments déjà préparés dans des ustensiles inviolables et placés dans des assiettes de vos propres mains. Super cher pour une nourriture aussi médiocre et sans goût, j'ai détesté 80 euros pour 2 personnes pour manger une petite quantité de nourriture dans une assiette. Ils ne savent vraiment pas ce que signifie bien manger et au prix le plus bas, ce fut une expérience terrible. Partage
Ruben.
Le 25/12/2023 à 21:00
Bonne nourriture, excellent service!
Jon.i
Le 13/12/2023 à 23:56
Parfait sous tous les angles! Une cuisine belle et délicieuse, un excellent service et une atmosphère charmante et confortable ! Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats, et c'était génial ! Chaque plat était unique et livré ! Les accords mets et vins étaient réfléchis et s'accordaient parfaitement ! Un joli menu à la carte est disponible, ainsi que d'excellents vins pour tous les palais. Un super restaurant à ne pas manquer !
Sotirios.e
Le 06/12/2023 à 19:30
Acceuile très chaleureux. Service dynamique et engagé. Nourriture excellente et exactement comme mise en avant dans leur menu et photos Instagram Grandes gamme de mets. Nous serons de retour pour le pit !
Michael.'
Le 02/12/2023 à 21:03
Excellentes options végétaliennes et végétariennes. Incroyablement haute qualité à tous points de vue. Excellent service et ambiance décontractée. 👍
Ayesha.
Le 18/11/2023 à 08:28
Si nous pouvions attribuer à cela encore plus de 5 étoiles, nous le ferions ! Le service est exceptionnel, nous avons été traités avec tant de gentillesse et de courtoisie. Les serveurs étaient également très compétents et parlaient couramment anglais. Le filet de bœuf était le meilleur steak que nous ayons jamais mangé, le chef propose certains plats et les explique un peu, ce bœuf en particulier provenait d'une race de vaches amenées dans cette région à l'époque romaine. On nous a également montré une brochure sur la viande après avoir exprimé notre intérêt. Dans l’ensemble, c’est une expérience merveilleuse… la nourriture est phénoménale ! Le vin est incroyable. Nous ferons un arrêt ici à chaque fois que nous passerons par le Portugal ! Lors de la réservation, ils ont demandé si c'était une occasion spéciale, ce qui était le cas et le chef nous a donné un un dessert offert avec une bougie :) En ce qui concerne le prix, il est plus élevé, mais il faut s'y attendre, pour la qualité de la nourriture et du service que vous recevez.
Inês.a
Le 14/11/2023 à 19:24
Restaurant que j'étais très curieux de visiter et qui en valait vraiment la peine. Expérience sensorielle et gastronomique, des entrées, plats et desserts, jusqu'aux conseils en vins. Sans aucun doute l’un des endroits où j’ai le plus apprécié dîner et que je recommande vivement. Merci pour cette expérience si agréable.
Leonor.a
Le 11/11/2023 à 21:38
Restaurant gastronomique avec une cuisine super savoureuse. Personnel sympathique et attentionné. Je recommande.
Gary.e
Le 05/11/2023 à 08:46
Tout ce que nous avions était exceptionnel. Les saveurs étaient tout simplement délicieuses. Notre serveur Mercy était merveilleux. Le chef était très serviable et toute l'expérience a été un plaisir.
isaac.i
Le 02/11/2023 à 18:50
La première impression que nous avons eu en poussant la porte de ce petit restaurant, était d’entrer dans une atmosphère de désordre… une décoration avec des mélanges de styles peu harmonieux à nôtre goût, un personnel désorganisé lors de l’accueil… et surtout une cuisine ouverte où rien ne semble être à sa place et qui, ce soir là, s’était transformée en garderie pour les enfants (de la famille certainement). Une arrivée au final peu engageante. Après s’être installés, nous avons dû nous déplacer nous mêmes pour ranger nos manteaux à l’entrée… la Manager est venue s’en excuser, mais cette première impression était déroutante. Quand un restaurant est cité dans le guide Michelin, dans le Conde Nast Traveller’s, dans « boa cama boa mesa » et dans de nombreux sites de critiques gastronomiques, on ne s’attend pas à cela. Quand une cuisine est ouverte, on s’attend à un spectacle et non pas à voir les coulisses d’une cuisine familiale. Parlons maintenant du repas. Encore un concept de plats à partager. La maison met en avant une sélection de produits locaux de l’alentejo. Avons pris : le jambon de porc noir, la saucisse et les asperges a bras, les coquilles saint Jacques. Puis le maigre avec un risotto aux couteaux et le magret de canard au foie de canard. Les portions ne sont pas très copieuses pour les partager (2 petites tranches de magrets, 2 petites tranches de maigre par exemple). 2 desserts agréables, dont l’un avec une bonne glace maison aux fruits rouges. La manager également sommelière est pro, sa sélection de vins et ses suggestions sont bonnes, mais le ton est assez froid, guindé et presque militaire : soyez plus enjouée, plus souriante, plus naturelle ! Globalement tout était bon, mais sans l’effet waouh attendu.. et surtout nous n’avons ressenti que peu de générosité dans ce dîner. En conclusion et malgré nos fréquents passages dans la région pour visiter notre famille, nous ne reviendrons pas. Quand on va au restaurant en famille, c’est pour se sentir bien, dans une ambiance chaleureuse. L’intention y est… mais il faut transformer l’essai et mettre de l’ordre et de la volupté…
Dave.u
Le 27/10/2023 à 21:49
Ce restaurant nous a beaucoup déçu. Nous avons estimé que les plats étaient trop chers pour la taille des proportions. Les plats que nous avions manquaient de saveur. Le service était bon mais nous ne recommanderions pas ce restaurant et avons mangé dans de nombreux restaurants 5 étoiles au Portugal, et celui-ci était notre moins préféré.
Marcus.i
Le 17/10/2023 à 20:44
Le service, la nourriture et toute l'expérience sont très bons. Je le recommande fortement! L'espace est petit et confortable.
Daniel.a
Le 10/10/2023 à 17:58
Juste aller! Nous sommes allés déjeuner et avons pris le menu à 3 plats du chef, même si nous avons fini par en avoir plus. Nous avons commencé avec du pain/huile/olives/pois chiches rôtis, puis nous avons eu un petit pain au fromage filo avec une réduction de vin rouge et puis l'entrée était un plat de type rosti de porc, suivi de joues de bœuf, purée et blettes, avec un type consommé de sauce. Le dessert était un gâteau à l'orange, de la glace et de la confiture de coings, avec des cacahuètes. Tout cela coûtait 35 € par personne sans boissons. Vous pourrez voir votre nourriture être cuite et vous ne serez pas déçu. Le personnel était multilingue, très poli et connaissait bien leur nourriture et était fier que tout soit produit localement. Fortement recommandé!
Daniel.o
Le 09/10/2023 à 14:05
Une très bonne expérience gastronomique, nous étions deux couples et voulions faire confiance au chef. Et le chef n'a pas déçu. Les associations de saveurs étaient très bonnes, tout comme la gentillesse de l'équipe qui a su créer une ambiance familiale.
Rob.a
Le 22/09/2023 à 20:52
Nous avons réservé à l'avance et nous ne sommes pas déçus. Un merveilleux repas, un excellent service et un sommelier très serviable ont permis de tirer le meilleur parti du vin rouge portugais et du porto rouge et blanc pour le dessert et l'apéritif. Recommande fortement.
Raoul.a
Le 21/09/2023 à 22:41
J'ai passé une merveilleuse soirée ! Service amical et nourriture fantastique. Belle combinaison de vins et de plats, le tout bien et passionnément décrit. En raison de l'acoustique, le service n'était pas toujours facile à comprendre, mais heureusement les saveurs parlent clairement.
Dalia.a
Le 17/09/2023 à 19:40
Très très bien! Nous avons adoré tout ce que nous avions, du poisson, des légumes et de la viande. Je le recommande vivement !
Marnik.i
Le 16/09/2023 à 14:00
Nous avons apprécié le menu surprise en 5 plats, des plats savoureux de la région. Nos souhaits ont été pris en compte. Le sommelier a parlé avec enthousiasme des délicieux vins assortis, spécialement sélectionnés pour accompagner les plats. Service très sympathique. Bon rapport qualité prix ! (Eau de table, café et thé inclus dans le prix)
Angela.e
Le 15/09/2023 à 20:58
Excellent restaurant, un de ces petits et charmants qui se cachent là-bas. Service attentionné, petits plats à partager, bons vins et ambiance agréable. Je recommande!
leonardo.r
Le 14/09/2023 à 21:19
Eh bien, il semble que nous soyons tombés sur un restaurant ayant l'honneur de figurer dans le guide Michelin, et notre expérience culinaire m'a laissé un mélange de pensées et de sentiments. Même si j'ai toujours tenu ce guide en haute estime, ce voyage culinaire particulier a été, pour moi, une expérience assez intrigante. Le jambon de Parme que nous avons déjeuné ailleurs était une symphonie de saveurs, alors que celui d'ici n'avait pas tout à fait les mêmes notes. Quant au porc mijoté, il s'est avéré filandreux et le plat d'accompagnement qui l'accompagnait semblait être en compétition pour le rôle secondaire le plus salé. Quant au reste du menu, il penchait vers l’ordinaire. Sur une note positive, la sélection de vins était assez bonne et le service était toujours aussi bon. Le personnel a tout mis en œuvre pour garantir une expérience agréable malgré la surprise culinaire. De façon inattendue, ils ne se sont pas renseignés sur notre expérience. Quoi qu'il en soit, si vous envisagez de dîner ici, demander une table éloignée de la salle de bain ou de la cuisine pourrait améliorer votre expérience. Nous avons demandé un changement de table, mais malheureusement, notre demande a été refusée, malgré le fait que les tables soient restées inoccupées toute la soirée. (Cependant, il est important de se rappeler que le guide Michelin connaît généralement les joyaux culinaires, je ne jugerai donc pas l'ensemble du restaurant sur la base de cette seule visite).
Katarina.
Le 12/09/2023 à 21:18
Wow - l'un des meilleurs repas de ma vie. J'ai eu le menu dégustation de trois plats et chaque plat était absolument magnifique et délicieux. Mon préféré était un plat de poisson, de saucisses de porc et de pommes de terre râpées. Le personnel était également formidable - très sympathique, gentil et compétent. Merci Origens pour ce délicieux dîner!
Anna.
Le 05/09/2023 à 15:04
Excellente expérience dans l'ensemble, tous les plats sont de grande qualité et les portions étaient étonnamment grandes par rapport au prix et à la qualité. Nous avons essayé le menu à 3 plats avec une entrée, un plat principal et un dessert et c'était plus que suffisant et valait bien le prix. Le service était incroyable et pour nous, le point culminant était les joues de bœuf incroyablement tendres.
Yannick.e
Le 29/08/2023 à 21:06
Charmant restaurant, un peu à l'écart. Ambiance douce et paisible. Excellente cuisine, à base de produits frais et locaux. On apprécie énormément le menu surprise. Service charmant. Bref, à essayer d'urgence.
Johnny.i
Le 26/08/2023 à 14:09
Expérience merveilleuse. Excellente nourriture et service. Je recommande vivement ce restaurant et cette expérience.
Greg.a
Le 26/08/2023 à 04:00
Expérience culinaire géniale. Je suggère un menu à l'aveugle de 3 ou 5 plats et je laisse le chef - qui est celui qui prépare les plats - vous emmener faire un tour ! Tout ce que nous avions était absolument excellent ! Il y avait un de leurs vins les moins chers - parce que c'était le seul qui était certifié biologique, donc il a attiré notre attention - et c'était parfait aussi.
Ni.C
Le 22/08/2023 à 18:40
Vraiment très désagréables !!
Corinne.
Le 26/07/2023 à 13:26
Si je pouvais donner 10 étoiles à ce restaurant, je le ferais ! Je suis tombé par hasard sur cet endroit alors que je visitais Evora. Tout était incroyable, y compris le service, en plus ce sont tous des produits locaux !
Elena.o
Le 07/07/2023 à 12:40
Des matières premières de très bonne qualité, une préparation fine et le tout avec des saveurs très réussies : soupe de légumineuses, salade de figues et céréales, porc à la purée et un dessert très réussi au choix du chef. Boire de la sangria et du vin rouge, très bien conseillé par le maître d'hôtel.
toula.y
Le 02/07/2023 à 12:20
L'endroit est très petit alors assurez-vous de réserver. La nourriture était bonne le personnel était compétent le chef était présent mais pas très aimable
David.a
Le 02/07/2023 à 08:26
La nourriture est fabuleuse, à la hauteur de sa mention dans le guide Michelin et Boa Cama Boa Mesa. Tous les plats étaient bien exécutés et la liste était créative. Le service était fantastique. Je pense qu'ils pourraient améliorer le canapé accroché au mur, qui a l'air négligé et inconfortable. C'est la seule chose qui pourrait s'améliorer. Ajoutez peut-être un coussin en tissu plus épais pour lui donner une sensation plus premium. Sinon continuez votre bon travail
Régis.U
Le 24/06/2023 à 21:20
Une belle aventure, une rivière des délices pour nos palais. Cela commence par un accueil des plus chaleureux par le propriétaire des lieux qui s’exprime parfaitement en français. A notre écoute et nos soins petits, nous avons eu le bonheur de déguster les plats et vins de production locale. Tout simplement divin. Félicitations à l’équipe et notamment au chef. Digne du guide Michelin —— Une belle aventure, un fleuve de délices pour nos palais. Cela commence par un accueil chaleureux du propriétaire des lieux, qui parle parfaitement français. A l'écoute et aux petits soins de nous, nous avons eu le plaisir de déguster les plats et les vins produits localement. Tout simplement divin. Bravo à l'équipe et surtout au leader. Digne du guide Michelin
Barnaba.a
Le 22/06/2023 à 07:44
Endroit raffiné avec un personnel très gentil et bien formé, des plats excellents, on peut dépenser la bonne somme.
Annie.o
Le 10/05/2023 à 19:02
OUAH! L'une des meilleures expériences culinaires. L'attention portée à tous les détails était exceptionnelle. Le chef nous a accompagné à travers le menu, a partagé des recommandations, nous a aidés à sélectionner un bon vin et a partagé un cadeau de célébration supplémentaire lorsqu'il a appris que nous célébrions des fiançailles. La nourriture était exceptionnelle. Assiettes faciles à partager et respectant toutes nos restrictions alimentaires (végétariennes et sans gluten). Les serveurs étaient rapides, nettoyaient les assiettes et gardaient toute l'expérience culinaire impeccable.
Jen.e
Le 08/05/2023 à 06:56
Chef et sommelier créatifs et passionnés qui allient leurs talents avec une chaleur qui en font un lieu privilégié à visiter. Je chérirai mon porte-clés en liège comme un grand moment. Ils prennent des produits et des vins locaux, repoussent les limites mais laissent également de superbes ingrédients occuper le devant de la scène. Un délice.
Sara.n
Le 07/05/2023 à 17:37
Ambiance peu accueillante, plats qui ne disent rien à ceux qui n'ont qu'un week-end pour visiter Évora et veulent goûter des plats typiques (même si avec un twist, j'avoue que nous recherchions ça lorsque nous avons cherché ce restaurant). Une déception. Le pire restaurant de tout le week-end.
Alexandre.o
Le 05/05/2023 à 21:43
Une petite surprise au centre d'Évora avec une cuisine et un service excellents ! Menu varié avec un concept de partage très intéressant, fortement recommandé à tous les habitants du coin ! Félicitations au chef Gonçalo et à toute l'équipe… 👏🏼👏🏼👏🏼
salomé.i
Le 02/05/2023 à 22:10
Combinaison brillante! Dans tout! Excellent service, proche, poli, apportant le meilleur de la région, dans des plats et des vins très bien harmonisés. Nous sommes venus dans le cadre de notre anniversaire de mariage, avec une réservation conseillée, ils ont fait attention à tous les détails, il y a eu de l'interaction et un petit jeu lors de la dégustation des vins et des plats, au final ils nous ont apporté un cupcake avec une bougie et tout. Nous avons choisi le menu dégustation 5 instants. Tout était très bien préparé, présenté et surtout savoureux. Ils ont un menu pour enfants, qui nous sera utile lors de notre prochaine visite, ce que nous ferons certainement. Je ne connais pas de restaurant comme celui-ci à Évora, fortement recommandé !
Marc.s
Le 26/04/2023 à 20:59
Quel bonheur pour nos papilles! Un des meilleurs restaurants depuis notre arrivée au Portugal. Les mets sont préparés avec savoir-faire, créativité et sont succulents. L’accord vin proposé était parfait. Les proprios sont disponibles pour vous conseiller sur votre sélection de mets. Franchement, à considérer sérieusement si vous êtes des gastronomes.
luc.a
Le 20/04/2023 à 18:59
Nous avons opté pour le menu surprise à 5 plats et avons reçu un repas très bien préparé et délicieux. Des produits régionaux mais présentés de manière raffinée et attractive. Les vins proposés s'accordent très bien avec les plats. C'est un bon restaurant. Recommandé.
Michael.
Le 15/04/2023 à 20:22
Très jolie salle dans un restaurant qui recherche visiblement les meilleurs plats et services créatifs. Nous avons eu le menu dégustation de 7 plats avec l'accord mets et vins. La nourriture était très bonne, mais les assiettes dans lesquelles elles étaient servies étaient magnifiques, probablement le point culminant du repas. Les bras au chorizo étaient super, bien meilleurs que le traditionnel à la morue. Mon partenaire a adoré le porc râpé, mais je n'ai pas été impressionné. Le chef est venu à notre table à plusieurs reprises, un geste chaleureux très apprécié. Ma principale critique concernerait l'accord mets et vins, dogmatiquement restreint aux vins de l'Alentejo. Il y a peut-être de merveilleux vins de la région, mais ceux servis étaient généralement médiocres, à l'exception du licoroso au dessert. Ce restaurant a beaucoup de potentiel, avec un excellent service et un objectif évidemment élevé, mais il a encore du chemin à parcourir.
Sean.i
Le 13/04/2023 à 08:54
Exceptionnel, un des 5 meilleurs repas de ma vie. Chaque cours était décadent, délicieux et unique. Nous étions très heureux de « faire confiance au Somm » pour les accords mets et vins. Ça vaut le détour à Evora à lui seul !
Stefan.�
Le 06/04/2023 à 15:15
Le genre de restaurant dont on ne parle pas à ses amis parce qu'on veut le garder pour soi :) Ne perdez plus votre temps à choisir vos repas ! Choisissez le « Menu des chefs » et laissez-les opérer leur magie. Cinq plats parfaits avec des vins délicieux. Merci à Genny et au chef ! Merveilleuse soirée! Continuez votre bon travail !
Bondiamo.
Le 23/03/2023 à 14:44
Plats créatifs et service attentionné. essayez les accords mets-vins choisis par le sommelier. Ils étaient des plus délicieux. l'assiette d'échantillons de desserts était la meilleure partie du repas, les brownies étaient géniaux !
César.�
Le 22/03/2023 à 15:40
Depuis le moment où nous avons franchi la porte jusqu'au moment où nous sommes partis, tout était parfait. Nous avons suivi les conseils du compteur (qui semblait être le propriétaire des lieux) et ce fut une réussite. Nous avons essayé de nombreux plats typiques de la région, mais avec leur propre vision. Tout est délicieux. Le même que le vin, du terroir aussi. Le service, très attentionné et impeccable. Cela montre qu'ils ont mis beaucoup de soin dans ce petit restaurant, je suis très heureux de l'avoir découvert.
Lapsiplay.
Le 27/02/2023 à 20:08
Nous marchions gelés dans les rues nocturnes d'Evora et, par hasard, sommes allés nous réchauffer et dîner dans cet endroit merveilleux💓 nous avons eu une chance incroyable d'avoir la dernière table non réservée ! La nourriture était incroyablement délicieuse avec une belle présentation et des sauces inhabituelles👌❤️🔥 La serveuse a aidé à choisir des vins adaptés à chaque plat, et le chef est venu personnellement à la fin de la soirée pour discuter et nous offrir un vin incroyable. Tous les ingrédients des plats et des vins sont strictement locaux selon le principe du « zéro kilomètre ». Je vous conseille fortement d'aller dans ce restaurant - vous vivrez certainement une nouvelle expérience et de nouvelles impressions👌
Jake.o
Le 15/02/2023 à 22:26
Super expérience de dîner à Evora! Nous avons préparé le menu dégustation de cinq plats avec des vins assortis et avons présenté une brillante présentation de plats portugais modernes avec des vins locaux. Genny était un brillant sommelier et un expert en alimentation globale, fournissant le contexte pour tout relier. Recommande fortement
steven.r
Le 06/02/2023 à 14:46
tout était fantastique. le service, la nourriture, le vin, le cadre. Le spécial «Porc Wellington» était incroyable. J'ai déjà hâte d'y retourner. 5 étoiles
Ana.a
Le 05/02/2023 à 18:17
Concept de partage de plats tous avec des produits régionaux. Nous avons mangé le menu dégustation tout compris à 5 plats comprenant du vin, un dessert et du café. Tout est très savoureux et bien présenté. Nous avons mangé des entrées, du chou au fromage avec une sauce réduite au vin rouge, du Brás de farinheira, de la pomme reineta au fromage blanc cuit au muscat, du mérou à la purée de carottes, du cou de porc aux légumes. Le tout accompagné de vins différents et très bien choisis. Ça vaut le coup!
Carlos.e
Le 31/01/2023 à 20:59
Inoubliable. Nous avons choisi la dégustation, où le chef nous apporte l'enchaînement qu'il a choisi, de l'entrée au dessert. Tous les plats typiques de la région de l'Alentejo. Ne lâchez pas !
laura.a
Le 31/01/2023 à 19:12
Très cher... pas beaucoup de nourriture... pas assez de boissons et j'ai payé 70 euros par personne... je n'ai pas mangé d'or... ..cela laisse les attentes beaucoup plus faibles...
Ryan.h
Le 06/01/2023 à 09:23
J'espère pour vous que cet endroit est dans votre avenir ! Nous avons partagé deux plats de départ et un plat principal. Quantité de nourriture parfaite. Le vin rouge était délicieux et bon. La joue de porc noire et les champignons étaient les meilleurs plats que j’ai mangé depuis Porto. Peut-être aussi la meilleure nourriture de tous les temps. Notre serveur était très bon.
Nandy.s
Le 05/01/2023 à 22:20
Nous avons eu le menu dégustation à 3 plats qui change constamment puisque c'est de la ferme à la table. La nourriture était vraiment bonne, savoureuse et faite maison mais avec une excellente présentation. L'endroit est agréable et confortable, petit avec une cuisine ouverte, le service était sympathique et les recommandations de vins étaient pertinentes. C'était notre deuxième visite et le chef est passé à table pour dire bonjour et ils ont offert du vin doux à la maison.
Melanie.h
Le 03/01/2023 à 22:46
Super petit restaurant qui propose des plats savoureux à base d'ingrédients locaux. Excellentes recommandations de vins, service sympathique du patron et de son équipe. Recommande fortement!
Andrew.a
Le 23/12/2022 à 22:25
Faites confiance au chef, faites confiance au sommelier - le menu dégustation est incroyable, beau, délicieux et plein de cœur et d'amour. Un personnel si sympathique. Une entreprise familiale à son meilleur ! Réservations fortement recommandées !
Beatriz.i
Le 13/12/2022 à 21:36
Nourriture divine !! Super attentif. Des repas avec des produits de saison et régionaux, une petite carte qui facilite le choix. Ils ont une option de menu dégustation.
Norbert.k
Le 03/12/2022 à 17:34
Recommandé pour les gourmets. Excellents menus !! Nous avons été très bien soignés. Des conseils personnalisés sur chaque plat et chaque vin. Une expérience culinaire inoubliable avec des produits régionaux. C'est un plaisir de revenir ici. Pour nous, le meilleur restaurant d'Evora et des environs. Merci beaucoup.
Cécile.O
Le 03/12/2022 à 15:03
Un service vraiment bon avec du personnel au petit soin Nous nous sommes laissés tenter par le menus surprise du chef et se fût vraiment très bon. Goûteux, original et de qualité. Le chef très sympathique est venu nous offrir un digestif. Une expérience très agréable 🙏
Marc.
Le 31/10/2022 à 05:33
Gastronomique, délicate flavor and a sommelier!
Rob.e
Le 14/10/2022 à 09:58
Nous avons eu un délicieux dîner pour célébrer notre anniversaire. Les plats principaux étaient meilleurs que les entrées. Très bon vin.
Ani.i
Le 13/10/2022 à 16:04
Nous avons eu un fantastique déjeuner tardif ici aujourd'hui. Nous avons apprécié le menu dégustation de 5 plats avec du vin. Excellent repas. Service phénoménal. Si nous vivions ici, nous mangerions ici aussi souvent que possible. Un tel régal.
Roxane.n
Le 05/10/2022 à 12:26
Nous avons failli ne pas venir ici, mais avons vu leur petite enseigne dans la rue principale alors que nous cherchions un restaurant proposant de la nourriture végétarienne et nous en sommes très heureux. J'ai eu la salade de betteraves et le tofu cuit au four. Les saveurs étaient incroyables. Mon ami avait les joues de porc et je ne peux pas vraiment décrire l'air de plaisir sur son visage. Le personnel était fantastique, compétent et attentionné. Le chef vient à table et aide à expliquer les vins et les plats. Si vous êtes heureux de dépenser un peu plus ou pour une occasion spéciale. C'est l'endroit idéal.
Daniel.o
Le 29/09/2022 à 21:46
Notre meilleur repas au Portugal, il n’en est même pas proche. S'il vous plaît, rendez-vous un grand service et dînez dans ce restaurant familial Michelin. Chaque plat était fabuleux, y compris les staters, les entrées, la dégustation de desserts et les accords mets et vins. Vous serez traité comme des amis et dépasserez toutes les attentes que vous apportez avec vous.
martini.t
Le 28/09/2022 à 21:15
endroit parfait pour un délicieux dîner! service, vin et nourriture absolument parfaits! avec des petites idées très charmantes ! mon conseil : commandez une bouteille de vin et vous verrez 😇 un restaurant vraiment délicieux, fortement recommandé !
Dulen.i
Le 22/09/2022 à 14:38
Une expérience chez Origens est fortement recommandée. Le gentil et beau chef Gonçalo nous a servi avec une attention très satisfaisante, respectant nos doutes, nous conseillant avec prudence et très bienveillance mais sans excès hypocrites. La nourriture était un luxe, en s'adaptant à notre demande de ne pas manger de viande, nous avons pu élaborer un menu très réussi et le vin de la terre de l'Alentejo était également un plaisir. La soirée était exceptionnelle et encore plus pour une occasion aussi spéciale que le troisième anniversaire de notre mariage entre mon épouse bien-aimée et moi. Tous deux succombés par l'amour et le festin que nous avions fait, nous avons eu le malheur d'oublier la caméra vidéo du restaurant, avec la malchance de partir le lendemain pour l'Espagne... Mais une autre surprise du restaurant, Gonçalo et leur équipe nous ont envoyé l'appareil photo chez nous par courrier express et grâce à eux nous pouvons profiter de tous nos souvenirs et en filmer bien d'autres. Un luxe total et une chance de trouver une place et une équipe comme celle-là, et bien cela mérite également d'être mentionné, l'équipe qu'ils ont, jeune et préparée, avec une bonne attitude et de bonnes vibrations. Ils semblaient très à l'aise et étant l'endroit petit, ils ont au moins 3 cuisiniers dans la cuisine, ce qui est apprécié tant par les clients que par les ouvriers. Vous nous avez mis très à l'aise, merci beaucoup pour tout, à toujours.
Michael.e
Le 05/09/2022 à 19:19
Ouah! Leur nourriture est incroyable, le directeur très sympathique et le chef est créatif et tout aussi sympathique Ma femme et moi avons fait une réservation pour visiter pendant notre séjour à proximité. Nous étions tous les deux accompagnés de visages amicaux et avons été interrogés sur nos éventuelles allergies. Ma femme en a quelques-uns qui peuvent rendre les repas au restaurant difficiles, surtout en ce qui concerne le dessert. Ils n'ont pas déçu. On nous a servi des plats similaires lorsque nous avons essayé le menu dégustation de 5 plats, avec des modifications mineures par rapport au sien. Elle m'a également laissé essayer sa nourriture, et elle était aussi bonne que la mienne. L'accord mets et vins était tout simplement bon, avec un petit jeu inclus. Si vous séjournez à Evora ou à proximité, je recommande vivement cet endroit!
Liz.e
Le 05/09/2022 à 19:18
Nous sommes toujours stupéfaits de voir à quel point ce dîner a été incroyable pour nous ! La communication, le service amical et l'hospitalité du chef et du personnel ont dépassé les attentes, surtout depuis notre visite. L'espace était ensoleillé, au-delà du charme, historique et l'emplacement était parfait. L'emplacement nous a permis d'explorer la ville avant et après cette expérience incroyable. Nous savourons encore les saveurs et les vins même à notre retour chez nous, le coût est très raisonnable pour tout le bonheur que vous vivrez aussi !! Evora mérite une halte sur votre itinéraire et ce charmant restaurant est idéal pour votre séjour immersif et vos plaisirs.
Sriram.a
Le 01/09/2022 à 10:07
Très belle expérience culinaire ! En tant que végétariens traversant le Portugal, nous étions résignés à manger partout le même risotto aux champignons, mais là, c'était quelque chose de complètement différent ! Leurs plats à partager - entrées, plats et desserts - étaient originaux et fantastiques ! Mieux encore, ils ont pris beaucoup de mal à nous expliquer les plats.
Andrea.e
Le 26/08/2022 à 11:53
Nous avons célébré notre 3ème anniversaire de mariage à Origens lors d'un voyage à travers le Portugal. Nous avons eu le menu à 3 plats avec l'accord mets et vins. Les plats étaient incroyables, bien construits, équilibrés et la sélection de vins a vraiment amélioré l'expérience globale. Le service était attentionné et attentif aux détails. Le plus, il n'y a pas de séparation avec la cuisine et il est possible de voir les chefs au travail. L'expérience globale a été parfaite.
Gema.u
Le 19/08/2022 à 13:31
Fabuleux! Excellent service et cuisine de marque ! Nous répéterons à notre retour à Evora.👌
Eline.e
Le 02/08/2022 à 21:57
Ce fut une expérience merveilleuse! Allez-y sans hésiter si vous recherchez des plats créatifs, une bonne utilisation des produits locaux et un excellent service chaleureux.
marie.�
Le 30/07/2022 à 20:47
Excellent! Le chef est en salle, il aide au choix des plats et des vins. Les sardines parfaitement cuites étaient un délice. Réservation recommandée ! Merci à l’équipe
Laura.
Le 30/07/2022 à 18:17
Toutes les étoiles ne sont pas à la hauteur pour ce restaurant. Nous avions vraiment envie de l'essayer et il a dépassé nos attentes, tant en termes de saveur que de présentation. Commandez les légumes et le magret de canard (c'est la chose la plus savoureuse que j'ai jamais goûtée) et, pour le dessert, faites toujours confiance au chef. Évora ne déçoit jamais.
luca.o
Le 15/07/2022 à 21:26
Nous sommes tombés par hasard sur ce petit restaurant dans une petite rue de la vieille ville d'Evora et nous avons eu beaucoup de chance. Restaurant aménagé avec goût et simplicité, très sympa et plein de petites curiosités. La cuisine est majoritairement réalisée avec des produits locaux 0 km, un bon choix avec une politique de dégustation de plusieurs plats ensemble et de partage. Tous les plats cuisinés parfaitement et avec des produits locaux et de qualité. Une carte des vins très étudiée avec de nombreux choix, mettant toujours en avant les petits et excellents producteurs du coin. Bref, tout était parfait et le tout assaisonné de tant de professionnalisme et de convivialité. Ne le manquez pas si vous êtes à Evora.
Ed.a
Le 02/07/2022 à 06:39
Superbe repas et expérience à des prix raisonnables dans un environnement pittoresque et climatisé. Expérience personnalisée attentive et la nourriture et le vin étaient de premier ordre. Je le recommande vivement et réserve à l'avance si possible.
Nancy.l
Le 29/06/2022 à 17:54
Repas fabuleux, présentation! Le personnel était accueillant et professionnel. Les coquilles Saint-Jacques étaient délicieuses et fondaient dans la bouche. Merci pour ce agréable dîner et soirée!
Leah.i
Le 22/06/2022 à 15:49
Délicieux déjeuner - après un repas plus copieux la veille, nous sommes allés avec une salade de betteraves, des crevettes et le poisson du jour. Chacun avait des saveurs intéressantes. Je me sens rassasié et satisfait mais toujours prêt à me promener dans Evora après le déjeuner. Exactement ce dont nous avions besoin !
Fátima.i
Le 10/06/2022 à 14:10
Nous avons beaucoup aimé ! Un service vraiment personnalisé et soigné et même en tenant compte du fait que nous sommes arrivés 1 heure avant la fermeture, nous avons été pris en charge avec une totale convivialité et disponibilité. Voir l’agitation de la cuisine est tout simplement fantastique. Ça vaut le coup d'essayer.
elena.a
Le 08/06/2022 à 20:34
Merci x laissez-moi dîner sans réservation préalable J'apprécie beaucoup Le personnel est très professionnel et le service est tout simplement parfait Maison principale BRAVO. !!!!👏👏👏 Totalement impressionné par la sélection de couteaux à bœuf Bonne sélection de vins J'adore l'expérience
JOSE.A
Le 02/06/2022 à 20:28
Grande expérience culinaire des produits de l'Alentejo, cuisinés d'une manière différente. Merveilleuse équipe en cuisine. Excellente carte des vins
Jenny.u
Le 02/06/2022 à 17:34
Restaurant fabuleux ! Excellent menu, excellent service et une expérience merveilleuse à tous points de vue.
N.c
Le 01/06/2022 à 12:26
Très bon restaurant avec de bons plats et un excellent vin. Nous avons beaucoup aimé le concept de plats élaborés à partir d'ingrédients exclusivement régionaux qui se succèdent et se partagent. Préparé et présenté avec amour, non pas la cuisine maison portugaise habituelle, mais des ingrédients régionaux assemblés d'une manière nouvelle et créative. Excellent personnel qui connaît son métier et peut tout expliquer. Très bien pensé et bien organisé.
Jose.a
Le 28/05/2022 à 18:57
Excellent service, endroit agréable, bien qu'un peu petit (n'ayez pas de conversations intimes car les convives le sauront) et cuisine créative, bien préparée et très savoureuse. Ce n'est pas bon marché, mais c'est juste. Bonne carte de vins de l'Alentejo. Pour dire au revoir, le chef apporte une surprise.
Nance.a
Le 27/05/2022 à 13:16
Un espace très agréable pour profiter d'une excellente combinaison de saveurs. Les options végétaliennes sont fantastiques. La musique d'ambiance était super. Félicitations à toute l'équipe !
alextchr.
Le 25/05/2022 à 22:05
Mitigé. Nous avons pris le menu dégustation à 3 plats pour 35€/personne. Je reconnais la qualité des produits et le travail derrière mais les plats ne sont pas à la hauteur des promesses du restaurant. Bien que travaillés et bons, les plats restent assez classiques et les portions sont petites même pour un semi-gastronomique. Les prix sont un peu excessifs par rapport à la cuisine proposée. Par ailleurs, l’addition a été apportée a table dès la fin de notre repas alors que nous ne l’avion pas encore demandée. Je trouve ce geste peu élégant surtout pour un établissement qui se donne un certain standing. Il manque un vrai storytelling autour de la cuisine qui se veut locale et innovante. Le chef fait lui même le service en salle ce qui est agréable.
Eduardo.e
Le 21/05/2022 à 10:51
Le meilleur restaurant de tout le voyage. Le chef est celui qui vous sert et la nourriture est délicieuse. Excellents accords mets et vins et bonnes recommandations du personnel. Réservez à l'avance car l'endroit est minuscule !
Victoria.
Le 19/05/2022 à 11:39
Ce fut une excellente expérience culinaire de trouver ce charmant petit restaurant. Nous avons commandé plusieurs plats à partager, conseillés par la serveuse et ce fut une belle réussite. L'attention reçue par le personnel, y compris le chef, était excellente. Il est conseillé de réserver. Sans aucun doute mon endroit préféré à Évora.
Kaitlyn.r
Le 15/05/2022 à 06:15
Cet endroit était absolument incroyable !! Nous avons eu plusieurs plats, façon tapas. Le mari et la femme qui dirigent cet endroit étaient incroyablement gentils et courtois. Je le recommande à tous ceux qui aiment la bonne nourriture et les bons moments !
anne.
Le 06/05/2022 à 14:53
C'était juste un repas fabuleux. Les goûts étaient tellement intéressants. Notre hôte était très sympathique et serviable mais n’en a pas fait trop comme certains le font. Il était parfait. C'était amusant de voir la cuisine se dérouler aussi. Je le recommande vivement !
Milo.a
Le 30/04/2022 à 20:58
Bonne nourriture. Mélangeant une cuisine traditionnelle et locale avec des touches modernes bien pensées. Bœuf incroyablement tendre, les crevettes orange ont tellement d'umami. La sangria était bien aussi. Quand nous sommes allés dîner, nous n'avions vraiment pas trop faim mais chaque plat nous donnait envie de plus. Nous avons vraiment apprécié notre visite. Service amical. 5 étoiles!
Joseph.r
Le 27/04/2022 à 22:11
Notre dernière nuit à Evora et nous avons gardé le meilleur pour la fin. Origènes a livré une grande contribution. Nous avons préparé le menu du chef à 5 plats et avons été époustouflés par chaque plat. Chaque bouchée était authentique et savoureuse. C'est un restaurant incontournable dans lequel le chef accueille, sert, explique et prépare. Digne de l'étoile Michelin qu'ils ont. Oui, mange ici, c'est sûr.
Jennifer.e
Le 25/04/2022 à 15:42
Une trouvaille vraiment délicieuse. Accueillis par l'une des propriétaires qui nous a accueillis dans son restaurant. J'ai suivi ses recommandations sur les accords mets et vins et je ne l'ai pas regretté. J'aimerais seulement avoir assez faim pour le menu complet de dégustation et d'accords vins, car il avait l'air fabuleux d'après la table à côté de nous. C'est un petit restaurant intime et je le recommande vivement si vous visitez Évora.
Paulo.a
Le 20/04/2022 à 08:37
Le prix moyen par personne (selon le livre Boa Cama Boa Mesa est de 25 €) ne correspond pas à la réalité. Nous avons trouvé les prix très exagérés et peu de variété de plats. D'après mon expérience, un couple avec une seule entrée (pour les deux), une boisson, un plat et un dessert (pour chacun) ne dépense jamais moins de 45 euros par personne. Cependant, c'était mon expérience personnelle.
Esther.a
Le 17/04/2022 à 20:20
Nourriture super savoureuse et certainement recommandée. Plats portugais avec une touche d'originalité. De nombreux ingrédients proviennent de la région. Le tartare d'asperges, de pommes de terre et de jaune d'œuf était particulièrement délicieux. Service agréable et excellent rapport qualité-prix. Doit visiter quand à Evora!
Dalit.l
Le 17/04/2022 à 10:27
Délicieux déjeuner et bonne ambiance.
Matías.n
Le 14/04/2022 à 20:18
Belle expérience! J'ai vraiment apprécié le poulpe. Et tous les vins 💯
Diana.u
Le 06/04/2022 à 21:10
Une expérience qui restera dans les mémoires. Bien que cher (attendu car il s'agit d'un aliment d'un chef connu), il permet de comprendre les vins en même temps que la nourriture. J'ai vraiment adoré. Être de retour chaque fois que possible.
Ignacio.i
Le 31/03/2022 à 21:30
Un excellent dîner. Nous avons choisi plusieurs plats à partager et ils étaient tous très bons ! Le chef était très attentif à tout moment et prêt à aider et à recommander. La carte des vins est vaste et les vins locaux sont parfaits à boire avec de la nourriture - ils ont une option d'accord que nous n'avons pas faite mais ça a l'air bien. Il nous restait plusieurs plats à tester... Il faudra donc revenir !
Sonja.a
Le 21/03/2022 à 20:41
Petit restaurant au milieu de la vieille ville à l'ambiance cosy. Le menu surprise est un poème. Le cuisinier crée une explosion de saveurs à partir d'ingrédients ordinaires. Vins assortis, personnel sympathique et attentionné, excellent rapport qualité/prix.
Joao.a
Le 20/02/2022 à 20:10
Excellent, Restaurant à Évora, je recommande
Antonio.o
Le 14/02/2022 à 21:16
Nouvelle façon de cuisiner à Evora avec des produits régionaux.
Diogo.r
Le 08/01/2022 à 13:32
Piège à touristes absolu. Ils facturent l'eau du robinet. On dit que les portions peuvent être partagées mais elles sont de taille microscopique. Pour un steak, je devrais attendre environ 40 minutes. Ouais... Non. Je vais dans un autre restaurant pour prendre un vrai repas.
Sandra.i
Le 05/01/2022 à 09:54
Super super restaurant au milieu d'Evora. Le prix est plutôt élevé, mais ça vaut vraiment le coup en raison de l'excellent service et de la bonne nourriture. Nous avons reçu d'excellents conseils sur le vin en anglais et avons obtenu un excellent vin. La carte est relativement courte, mais très diversifiée (viande, poisson et végétarienne). Le personnel est super sympa et peut vous fournir des conseils optimaux. Nous reviendrons!
Gonçalo.o
Le 01/01/2022 à 18:25
Nous avons adoré le menu dégustation en 5 instants.... nous avons un peu voyagé pour avoir l'Alentejo en 5 plats... les vins pour accompagner étaient également parfaits... le personnel était très sympathique et la cuisine fonctionnait avec la tranquillité de l'Alentejo. .. . retournons.
Pedro.e
Le 29/12/2021 à 17:37
Lorsque les « Origines » sont ainsi préservées et présentées, elles ravivent les souvenirs de la bonne cuisine portugaise. Bénéficiant d'un emplacement très central, à 5 minutes de la Praça do Giraldo sur un carrefour bien caché, cet espace est actuellement très bien médiatisé dans le Guide Michelin. L'espace est très accueillant avec une voûte typique en brique et une disposition confortable des tables avec la cuisine en vue au fond de la pièce. Il dispose d'une cave très diversifiée de vins de l'Alentejo à des prix acceptables. La carte met en valeur les produits régionaux et contient également des options végétariennes. Le service est exemplaire et la présence du chef est très agréable pour préparer les plats. Une cuisine de qualité, préparée de manière exemplaire et servie avec soin... que demander de plus dans un repas ? Sans aucun doute, une excellente option pour un repas paisible imprégné de saveurs typiques de l'Alentejo 🤩
wines.o
Le 19/12/2021 à 14:46
Très bien, excellent service, je recommande
Ángel.s
Le 14/12/2021 à 13:48
Situé au centre d'Évora, c'est un restaurant très spécial. Ils proposent des plats traditionnels avec une touche innovante et, surtout, avec beaucoup de saveur. La bière artisanale qu'ils ont est très bonne. C'est un endroit très petit mais confortable et vous pouvez voir comment ils préparent les plats presque n'importe où dans la pièce. Curieusement, les employés ne parlent pas très bien espagnol, même s'il y aura beaucoup de tourisme. Compter 35 € par personne. La qualité et l'expérience le méritent.
Onur.e
Le 03/12/2021 à 14:20
Probablement le meilleur restaurant d'Évora. La sélection de vins était excellente (même ceux servis au verre) et la nourriture était incroyable. Je suis tombé amoureux du plat crémeux de pommes de terre et de poireaux.
Steve.y
Le 20/11/2021 à 22:19
Nourriture magnifiquement conçue et servie. Ils ont vraiment votre expérience en tête. Ma déception était qu'aucune des six assiettes que nous avions n'était savoureuse ! Chacun était génial, mais aucun n’était une expérience exceptionnelle. Et la facture était la plus élevée que nous ayons payée au Portugal jusqu'à présent, y compris à Lisbonne ! Je suis très surpris.
Bruno.u
Le 10/11/2021 à 20:45
La nourriture était impeccable. Nous avions 4 plats et un dessert et ils étaient tous incroyables. Le service est également excellent, avec des gens très attentifs. Hautement recommandé!
Adrian.a
Le 04/11/2021 à 07:28
Dîner vraiment agréable ici. Nourriture exceptionnelle et personnel très sympathique et serviable. C'est assez petit donc la réservation est indispensable
René.i
Le 16/10/2021 à 22:11
J'ai apprécié un délicieux déjeuner deux fois! Le chef a très bien expliqué les menus à 4 et 6 plats. Très belle expérience et plats savoureux où nos souhaits ont été pris en compte. Et tout ça pour un prix très raisonnable. Nous reviendrons certainement ici quand nous serons à Évora.
Amy.a
Le 11/10/2021 à 11:14
Repas incroyable ! Nous avons partagé la salade de figues (si délicieuse, si créative !), les petites palourdes (OMG !) et le riz aux calamars (super). Le sommelier a suggéré une très bonne bouteille de vin blanc local et notre serveur était très sympathique, professionnel et serviable. Je ne saurais trop recommander cet endroit !
Kane.c
Le 01/10/2021 à 09:43
UN BIJOU ABSOLU !. Je ne peux plus recommander ce restaurant. Avec une certaine appréhension, nous avons décidé d'essayer le menu dégustation, et c'était spectaculaire. Le chef et sa femme (qui est également sommelière) forment une équipe parfaite. Elle a commencé par nous poser des questions sur les allergies ou les aliments que nous n'aimions pas du tout. Leur volonté de s’adapter à quelques préférences alimentaires (en fait, les aliments que nous n’aimons pas) a fait une énorme différence pour nous. De plus, de nombreux éléments du menu de dégustation ne figurent pas sur le menu régulier et les accords mets et vins étaient excellents. Le restaurant lui-même est petit, confortable et sans prétention. Clairement un travail d'amour pour les propriétaires. C'est une cuisine ouverte afin que vous puissiez également les voir préparer la nourriture. J'écris rarement des critiques, mais ce restaurant mérite des étoiles de diamant. De loin notre meilleure trouvaille au Portugal et mon restaurant préféré ces dernières années. Le nombre de places étant limité, je vous suggère de réserver à l'avance, surtout pendant la haute saison.
Morten.i
Le 22/09/2021 à 10:21
Cuisine très savoureuse et innovante à base de produits locaux. Tout est délicieux. La carte des vins s'accordait parfaitement et comprenait le meilleur des meilleurs. L'étoile Michelin est bien méritée.
Árvore.a
Le 08/09/2021 à 14:35
Un espace humble avec une belle décoration, la nourriture était excellente, dans le top 5 des meilleurs restaurants d'Évora. Ils ont une option végétalienne. Ce qui m'a le plus plu, c'est sans doute les joues de porc noir au vin rouge, cuites lentement (on aurait dit du beurre😋), et la mousse au chocolat à l'huile d'olive et fleur de sel. Personnellement, j'aime davantage la soupe crémeuse et elle était très liquide, et un autre aspect était l'eau qui arrivait dans une carafe et nous ne savions toujours pas si c'était de l'eau du robinet ou non. Mais ça vaut vraiment le coup 🤤.
Francois.e
Le 04/09/2021 à 20:17
Prestation très, trop contrastée avec des plats réussis et sans aucun intérêt. Pour ce prix, notre attente a été déçue, dommage
amr.a
Le 26/07/2021 à 08:53
Pas mauvais mais nous n'avons pas compris pourquoi Michelin leur avait attribué plusieurs fois des Bibs puis cette année une Assiette. De plus le cadre est plutôt sans intérêt et le personnel, bien que gentil, pas très gai ni chaleureux.
JP.
Le 05/07/2021 à 12:08
Dans une région du Portugal où la richesse gastronomique se conjugue avec des prix raisonnables, cet espace ne fait ni l'un ni l'autre. Le menu est très limité - seulement deux plats principaux de viande et deux poissons - sans rendre justice à l'excellente cuisine de l'Alentejo, avec des prix élevés (40% de plus) par rapport aux autres restaurants de référence de cette ville depuis des décennies... L'espace laisse aussi quelque chose à désirer avec une « cuisine ouverte » qui n'est pas du tout agréable. L'attention portée au service a « sauvé » une moins bonne évaluation.
Greg.o
Le 30/06/2021 à 20:39
Expérience merveilleuse. Nous avons commandé le menu dégustation et il a été très bien exécuté, mais les stars de la soirée ont été les différents vins servis avec les cinq plats. Le propriétaire était notre serveur et expliquait chacun en détail. Le service à lui seul valait 5 étoiles.
Rodolfo.o
Le 25/06/2021 à 21:43
Une excellente option à Évora. Plats « hors des sentiers battus » avec des produits de l'Alentejo. À visiter.
Marc.a
Le 23/06/2021 à 22:05
La nourriture était bonne. Les figues, le gaspacho, les légumes et la poitrine de porc étaient tous également raffinés ! Malheureusement, les vins rouges au verre étaient un peu moins nombreux. Cela pourrait être bien mieux !
Joana.i
Le 18/06/2021 à 20:43
Expérience 5 étoiles, nous pensions aller dans un autre restaurant, où nous étions déjà allés mais nous ne nous souvenions plus du nom, nous avons vu les recommandations et avons pensé que c'était celui-ci... Ce n'était pas le cas mais cela nous a surpris dans un manière positive. Le monsieur qui nous a servi (le chef) était très sympathique, il avait raison sur la quantité de nourriture qu'il fallait commander (pour deux adultes et un enfant nous avons commandé deux entrées et un plat + menu enfant et il restait encore de la place pour un repas partagé dessert). Les croquettes de thon, le Brás de farinheira et les joues de porc au vin étaient spectaculaires, la viande était si tendre... ! Le dessert était également très bon et parfait pour partager.
Antonio.a
Le 06/06/2021 à 21:28
Concernant la nourriture, j'ai été satisfait, mais je m'attendais à mieux, par contre concernant le service, par un employé dont je ne connais pas le nom, j'ai trouvé qu'il s'agissait d'un manque de professionnalisme. Je lui ai exprimé mon mécontentement en lui rappelant la façon dont j'avais été traité et que ce serait la dernière fois que j'y allais.
Cláudia.a
Le 06/06/2021 à 14:49
Bon, tant d'années à Lisbonne où j'ai pu fréquenter plusieurs établissements renommés, mais c'est à Évora que j'ai fait mes débuts Michelin. Et quel début... c'était par hasard, car l'autre restaurant que nous avions réservé n'avait pas de place libre (heureusement pour ce que j'ai conclu plus tard : comptoir 47, ils sont rayés de ma liste). Super bien reçu, tout expliqué en détail et nous partons pour un voyage de saveurs avec le chef Gonçalo Queiroz. Et nous ne serons plus jamais les mêmes. Des entrées étonnantes (je n'aurais jamais cru que le beurre de chorizo puisse être aussi bon), de merveilleuses croquettes de thon, et le pièce de résistance Brás de farine will, qui est au menu depuis le début et a une place sûre (dans ma modeste avis). Dessert : faites confiance au patron... et c'est tout... rendez-vous. Alcool offert à la fin, une discussion avec le patron et nous sommes repartis super satisfaits ! Nous l'avons aimé!
Joana.a
Le 20/10/2020 à 11:59
C’est peut-être parce que nous sommes allés déjeuner un dimanche et que le manque de clientèle nous a vraiment dissuadé. La nourriture était bonne mais vous pouvez trouver de meilleurs endroits prix/qualité à Évora. J'essaierais de réserver le dîner la prochaine fois, mais il y avait quelque chose de terne dans cet endroit qui était très décevant.
Laura.a
Le 23/09/2020 à 13:54
Quand la cuisine devient un art ! Ce n'est pas la première fois que je viens à Origens... malheureusement la première fois après la pandémie, car je n'en ai pas eu l'occasion auparavant. Je dois dire que ce restaurant est une boîte à surprises... ça va crescendo ! Et chaque fois que j'y vais, je l'aime davantage. Du service expérimenté et amical d'Eugénia, toujours attentif aux détails, des références aux produits régionaux, à l'espace accueillant et chaleureux et aux délices préparés par le chef Gonçalo, de plus en plus délicieux et raffinés. Aujourd'hui, je dégustais ces délices et je pensais à haute voix que la cuisine est vraiment une forme d'art, qui nous émeut et nous passionne, les saveurs si simples et les textures si tendres qu'elles nous rendent heureux ! Je vous souhaite le meilleur! Un espace incontournable à Évora pour les amateurs de bonne cuisine ! Toutes nos félicitations!
Wendy.o
Le 17/09/2020 à 22:19
Meilleur restaurant d'Évora ✨ Michelin Bib Gourment ⭐️ J'adore le menu composé de 5 plats et vins. Merci chef Gonçalo pour cette merveilleuse soirée!
Didier.e
Le 20/08/2020 à 22:20
Excellent.
Vasco.e
Le 16/08/2020 à 21:50
Personnel très sympathique. Nourriture excellente et différente.
Joana.m
Le 15/08/2020 à 14:17
Je m'attendais à mieux vu la renommée qu'il a.
Luís.o
Le 08/08/2020 à 13:41
Il n'y avait pas de bière. Sur un menu composé de 4 plats principaux, il n'y avait plus ce que nous avions commandé. Le dessert, indiqué comme faites confiance au chef, fut une déception. Cela valait le coup pour la qualité du plat principal et des entrées.
Saúl.a
Le 03/08/2020 à 21:01
Restaurant très accueillant. Le chef et le reste du personnel étaient très sympathiques et attentionnés. De délicieuses entrées et plats principaux, avec des combinaisons originales et très intéressantes. Très bonne sélection de vins. Je le recommande fortement!
FrancescaSara.
Le 13/07/2020 à 08:20
Restaurant élégant, cuisine bien présentée et délicate. Réinterprétations de plats traditionnels portugais classiques. Ils proposent des options végétariennes et végétaliennes, il suffit de demander et ils vous prépareront de délicieuses friandises. Ils ont aussi une bonne carte des vins. Ils vous proposent dès votre arrivée une délicieuse entrée, très aillée mais délicieuse !
Sara..
Le 27/05/2020 à 17:49
Ce fut une expérience inoubliable! Une nourriture incroyablement bonne, délicate, des saveurs dont nous ignorions même l'existence. On a envie de pleurer d'émotion lorsqu'on arrive à la fin du plat. Le service est impeccable. La cuisine est ouverte, vous pouvez donc voir le chef pendant que la magie opère. Je recommande!
Susana.e
Le 01/03/2020 à 06:45
Petit endroit avec beaucoup de charme, décoration très sympa. Excellents soins. Certains plats mieux réussis que d'autres. Cher, surtout dans les plats peu réussis et dans l'offre de vins au verre. Ils n'ont qu'un seul type de bière, et c'est artisanal.
Linda.z
Le 10/02/2020 à 16:40
Nous avons eu le choix du chef - un accord mets et vins de 4 plats (5 en fait). Nourriture et vin délicieux et incroyables. Superbe service et attention aux détails. Très impressionné par l'attention personnelle reçue du chef et du sommelier ! Très compétents et ils ont expliqué l'histoire de tous les vins et plats qu'ils ont servis. Un incontournable à faire à Evora !
Beate.l
Le 07/02/2020 à 21:18
Nous avons été ravis, des plats présentés avec amour et d'excellente qualité. Service très attentionné, le rapport qualité-prix est correct. Nous y étions à l'occasion de nos noces d'or et la visite d'Origène a rendu cette journée parfaite Merci à l'équipe Quiconque mange une excellente cuisine à Evora veut absolument aller à Origène.
Lilly.o
Le 21/01/2020 à 17:59
Délicieux un petit restaurant très agréable et la nourriture était excellente. J'y suis allée avec mes parents et y ai passé une très agréable soirée
Cecilio.a
Le 31/12/2019 à 00:36
Restaurant normal avec l'ajout d'une certaine touche contemporaine aux plats. Des entrées satisfaisantes en présentation et en bouche comme le Brás de Alheira ou l'Espargos. Dans les plats principaux, rien à souligner, le poulpe nécessitant une amélioration dans sa préparation tant au niveau de sa texture que de sa saveur moins prononcée et une Miche de Veau nécessitant un traitement culinaire plus poussé. Les prix sont trop élevés compte tenu de la qualité des plats présentés.
Monica.a
Le 20/12/2019 à 08:29
Expérience absolument exceptionnelle de la nourriture au cadre en passant par le service. Les crevettes en particulier sont un incontournable, mais assurez-vous d'avoir du pain pour s'imprégner de la délicieuse sauce. Un incontournable si vous êtes à Evora !!!
Dave.a
Le 26/10/2019 à 14:06
Nous sommes venus ici pour déjeuner lors de notre visite à Ėvora et on nous a demandé si nous avions des réservations. Nous ne l'avons pas fait, mais ils ont pu déplacer certaines tables pour nous faire de la place. Garçon, nous étions heureux qu’ils l’aient fait. La nourriture était extraordinaire. Ils s'approvisionnent autant que possible en ingrédients locaux, ce qui signifie que leur menu change avec les saisons de croissance. Ils ont un chef talentueux et toute une équipe de soutien en cuisine, le tout pour un restaurant pouvant accueillir peut-être 20 personnes. Chaque plat était expliqué au fur et à mesure qu'il était servi. Bref, personnel excellent et nourriture excellente, si vous pouvez avoir une table
LE.R
Le 20/10/2019 à 08:14
Cuisine portugaise de qualité. Un accueil très sympathique et chaleureux. On espère revenir à Évora , belle ville typique .
soy.
Le 10/10/2019 à 12:59
C'est célèbre et vide. La nourriture est servie avec beaucoup de soin. Se sentir bien traité
Janice.a
Le 02/10/2019 à 07:43
J'ai visité un Origens 4 fois au cours des trois dernières années et à chaque fois l'expérience est meilleure que la fois précédente.., toujours exceptionnelle jamais sans une note positive Lorsque vous visitez l'Alentejo Origens à Évora, c'est une expérience incontournable… à vous pour la découverte et jouissance!!!! Assis à la table sur la photo Nous avons eu une expérience culinaire de dégustation de vin des plus incroyables !!! La nourriture était savoureuse, préparée et présentée avec style et savoir-faire. Le service était attentif, informatif et soigneusement conçu pour répondre à nos besoins !!! À un prix très acceptable et représentatif de ce que nous - les convives - avons reçu de l'aventure !!! Je recommande vivement une soirée avec ces experts
Jan.r
Le 28/09/2019 à 21:18
Excellent restaurant avec des prix d'Europe occidentale. Pour quand vous avez vraiment envie de manger au restaurant. Ce qui n’est pas vraiment nécessaire au Portugal. Vous pouvez bien manger presque partout. Quelques petites erreurs qui ont été très bien gérées par le service et le propriétaire.
Fernanda.A
Le 21/09/2019 à 06:46
Restaurant très agréable, peu bruyant, accueil attentionné à tous les niveaux, du service jusqu'au chef, qui se déplace en salle. Les produits régionaux sont excellents. La cuisine typique de l'Alentejo y est revisitée avec créativité et brio. Nous nous sommes régalés !
Sylvain.�
Le 18/09/2019 à 21:40
Excellent restaurant. Ai pris le menu dégustation avec vin. Je recommande même si le prix est plus élevé, pour une expérience gastronomique. À ne pas manquer. Réservation préférable.
Raquel.a
Le 25/07/2019 à 21:57
Super expérience culinaire, avec différents plats que nous avons partagés. Gentillesse et bon travail tant dans l'attention que dans le service à table. Vaste carte des vins de différentes régions de l'Alentejo. La cuisine est visible donc il est intéressant de voir comment elles fonctionnent. Grande équipe . Il est nécessaire et conseillé de réserver à l'avance.
Joshua.a
Le 12/07/2019 à 20:40
La nourriture était fantastique. Je recommande deux entrées et deux plats principaux ou une combinaison de quatre plats lors de la définition pour deux. Même l'assiette de pain, d'olives et de carottes était vraiment bonne. Les pétoncles étaient sensationnels, l'apéritif aux poires était exquis et l'agneau valait bien l'attente. Appelez à l’avance pour vous assurer qu’ils ont de la place. Nous nous sommes assis à l'arrière, ce qui était plutôt cool, nous avons pu les regarder préparer les plats avec soin et précision. Cela a ajouté à l'expérience globale du repas.
Anabela.o
Le 24/06/2019 à 17:18
Pour un restaurant au coeur du centre historique d'Évora avec le nom Origens à sa carte, il n'a rien des saveurs et des recettes de l'Alentejo.... il faut aussi regretter l'arrivée de 2 couples dans une salle vide, tous deux sans réservation , 1 Portugais et un autre étranger, l'étranger choisit la table Le Portugais est assis à une table différente des autres sans nappe, juste avec des sets de table. Triste.... Je lui donne deux étoiles uniquement parce qu'il y avait encore une tentative de sympathie de la part des employés.
Bernadette.e
Le 13/06/2019 à 21:26
Nous avons pris un délicieux repas. Le concept de partage de nourriture est amusant. Le personnel est très sympathique et passionné. Profitez d'une soirée de bonne nourriture et de bon vin. Recommandé!
chuck.
Le 13/06/2019 à 07:19
Un peu plus cher pour un restaurant portugais mais ça vaut vraiment le coup. La nourriture et le service étaient excellents. Nous avons eu le menu dégustation accompagné d'un accord mets et vins. Ils se spécialisent dans les aliments et les vins de leur région.
Theo.a
Le 12/06/2019 à 21:25
Ici, la carte se compose également d'entrées et de plats principaux, mais ils incitent au partage des plats. Vous choisissez donc ensemble un ou deux partants et vous vous relayez ensuite. De cette façon, vous pourrez déguster les plats dans votre propre assiette. Et vous l'apprécierez certainement, car ils préparent des plats vraiment savoureux. C'est peut-être plus cher que ce à quoi vous êtes habitué au Portugal, mais je suis sûr que vous ne regretterez pas d'avoir mangé ici.
Diego.a
Le 04/06/2019 à 13:20
Très bonne nourriture. J'ai commandé le couvert et le poisson du jour et tout était très savoureux. Bonne texture des légumes et contraste savant entre le poisson et la purée de betterave. La recommandation de vins était très bonne. L'environnement est très agréable. J'avais juste envie d'écouter du jazz plutôt que du répertoire pop international. Mais ce n’est qu’une idiosyncrasie. Je recommande.
Pam.a
Le 31/05/2019 à 22:38
En nous promenant dans Evora, il était tentant de s'asseoir dans l'un des cafés en plein air pour le dîner, mais nous avons vu le panneau indiquant Origens et je me souviens avoir lu leurs bonnes critiques, alors nous avons décidé d'y jeter un coup d'œil. C'est un petit restaurant dans une petite rue avec un beau plafond voûté en brique. Nous avons opté pour le menu « Faites confiance au chef » qui consiste en un dîner de 5 plats avec accords mets et vins. Chaque plat était délicieux et nous nous sommes retrouvés à débattre amicalement quel plat était le meilleur. Des crevettes à l'agneau en passant par le bar, chacun s'est démarqué. Le chef Goncalo est venu à table pour présenter les plats principaux. Il était à la fois sympathique et sans prétention et nous avons apprécié notre conversation. Si vous vous demandez où aller avec tous les choix à Evora et que vous souhaitez vivre une expérience unique, je recommande vivement celle-ci !
Chad.e
Le 11/05/2019 à 21:44
Nous avons dîné dans de nombreux restaurants au Canada, aux États-Unis et en Europe. Ce petit restaurant était spectaculaire. Nous avons passé une semaine entière au Portugal et avons été époustouflés par le dîner, le vin et, presque aussi important, le service personnalisé. Cela a absolument époustouflé tous les repas que nous avons pris. Ce sera difficile à battre.
K.i
Le 07/05/2019 à 16:39
Sans conteste l’une des meilleures expériences culinaires que nous ayons eues. Nourriture de premier ordre dans un environnement détendu et accueillant. Nous avons opté pour le menu dégustation de 5 plats et cela valait chaque centime. Les plats étaient d'origine locale, préparés avec soin, joliment présentés et délicieux. les accords mets et vins l'étaient également, et ils ont été très attentionnés pour proposer des accords créatifs sans alcool pour un membre de notre groupe. Je ne saurais trop recommander ce restaurant ! Un immense « merci » et « félicitations » au Chef Gonçalo Quelroz et à son équipe.
ZH.
Le 03/04/2019 à 20:51
La meilleure nourriture que nous avons mangée au Portugal jusqu'à présent est ici. C'est fantastique et le dessert, une création du chef, était un vrai régal ! Nous reviendrions ici encore et encore. Vous obtenez vraiment le meilleur pour votre argent.
Marco.o
Le 03/04/2019 à 20:49
La nourriture est un art absolu au plus haut niveau et brillante. Il est préparé avec une grande attention aux détails. Pour moi, c'est de loin l'un des meilleurs restaurants du Portugal.
Cristina.o
Le 13/03/2019 à 21:54
Nourriture incroyable! Cuisine fusion traditionnelle portugaise préparée à la perfection par le chef. Le «À Brás de Farinheira» ou l'option végétarienne «À Brás de Espargos» sont des plats époustouflants. Si vous recherchez une merveilleuse expérience culinaire, vous devez absolument vous rendre chez Origens !
Melissa.a
Le 09/03/2019 à 22:35
L’un des meilleurs repas que nous avons pris au Portugal, et nous en avons mangé beaucoup ! Le chef a pris le temps de partager tant d'histoires et beaucoup d'informations sur les origines de la nourriture (sans jeu de mots). Ce fut une superbe expérience à tous points de vue.
Guilherme.e
Le 12/12/2018 à 22:21
Merveilleux du début à la fin. Service parfait et plats merveilleux. Félicitations au chef Gonçalo et Someliere Eugenia pour l'excellence de la maison. N'oubliez pas d'essayer le menu de dégustation spectaculaire.
Rodrigo.a
Le 21/11/2018 à 00:06
Super. Couple de propriétaires, chef et sommelier, très sympathique. Cuisine ouverte. Conversation très agréable, avec des accords mets et vins sensationnels, principalement de l'Alentejo, très bon !!
Mateus.i
Le 16/11/2018 à 18:44
La nourriture est très délicieuse, mais les plats sont extrêmement petits...
Jose.a
Le 02/11/2018 à 14:46
Nous avons apprécié un agréable déjeuner. Ne vous attendez pas à de la nourriture typiquement portugaise. Le maquereau servi comme de la morue portugaise, le riz au poulpe était super. Le boeuf à répéter.
Joëlle.l
Le 29/09/2018 à 09:22
Bel endroit et pleins de surprises .Une cuisine recherchée avec des produits locaux et vins aussi. L'équipe sympa y retournerai encore.Excellent.
Monica.o
Le 21/09/2018 à 21:26
Le lieu est sauvé par une très bonne cuisine et une serveuse qui connaît le vin. Un restaurant mentionné par le guide Michelin. Cela vaut la peine de venir après un déjeuner léger. Le chef ne connaît que l'anglais et le portugais, les autres langues du monde sont le russe. Eh bien, la fierté vient avant la chute. Il n’y a aucune humilité dans les étoiles.
Pedro.a
Le 12/09/2018 à 21:56
Cuisine très très élaborée. Ne vous attendez pas à la quantité habituelle de plats au Portugal.
O.
Le 04/09/2018 à 13:45
Il faut un peu déambuler dans les rues d'evora pour le trouver, on passerait presque devant sans le voir. Et pourtant, service 4 étoiles et cuisine divine. Pour le choix des vins laissez vous guider par la sommelière
Gian.i
Le 15/08/2018 à 12:42
Bel endroit! Nourriture incroyable, service très sympathique. Tous les produits de la région de l'Alentejo. Hautement recommandé
Gyslaine.e
Le 15/08/2018 à 05:12
Bon petit restaurant gastronomique. Plats à partager trop peu copieux. Brigade de cuisine visible. Ambiance sympathique.
Mathieu.r
Le 27/07/2018 à 22:37
Excellent restaurant. Une adresse qui sera bientôt un incontournable à Evora; des plats de grande qualité a un prix très raisonnable.
Olinda.o
Le 03/07/2018 à 21:17
La nourriture, incroyable avec toujours le meilleur vin, le Chef et le TAF toujours présents avec une convivialité sans égal. Félicitations à vous tous
sylvette.i
Le 10/05/2018 à 07:30
Un lieu magique où l'on prend le temps de la découverte gustatives .Les produits de qualité une créativité d'un goût parfait une palette de saveurs fond de nous des pionniers pour reconnaître en bouche les Mets si délicat cuisson parfaite nos papilles sont solidité et surprise par la générosité.Bravo à cet Artiste qui nous a donné les couleurs pour réaliser un si beau Tableau. Sylvette Aix-en-Provence.
Ricardo.e
Le 29/04/2018 à 20:38
Petit restaurant sympa dans la vieille ville d'Évora. La cuisine est spécialisée dans les plats régionaux. Le service est personnel et compétent. Des menus complets sont également proposés. Bonne sélection de vins régionaux. Les réservations sont recommandées car le restaurant est petit. Le dessert Surprise du Chef est également très savoureux. J'ai demandé une recommandation pour un Moscatel de Setúbal, le patron m'a personnellement présenté 2 variantes du vin de dessert au choix - la qualité était exceptionnelle. Les prix sont élevés mais pas exorbitants. Si vous êtes à Évora, une visite ici en vaut vraiment la peine.
Enza.
Le 04/04/2018 à 13:36
Quel excellent petit restaurant. Le chef est merveilleux. Leur panneau d'affichage à l'extérieur indique « faites confiance au chef » et vous devriez absolument le faire. Je regrette seulement d'avoir vu ce restaurant lors de mon dernier jour à Evora Je ne saurais trop le recommander. Essayez et oui, « faites confiance au chef »
Fazenda.a
Le 20/02/2018 à 23:12
Excellent restaurant !! Incontournable ! Cela a dépassé toutes les attentes. J'y suis allé en groupe de 5 personnes et nous sommes repartis émerveillés. La nourriture est excellente L'excellente prestation Le patron est super attentif et parfaitement formé. Nous avons commandé 4 entrées pour déguster et découvrir et il nous a été recommandé de commander seulement 3 plats à partager. Le prix était encore inférieur à ce à quoi nous nous attendions, surtout si l'on compare l'excellence du lieu et de la nourriture avec d'autres expériences au Portugal. Pour les Brésiliens, avec notre monnaie dévaluée, ce n'est jamais bon marché mais ça vaut vraiment le coup !!! Je le recommande fortement!!!!! Mais réservez car c'est petit avec peu de places assises mais c'est très beau et accueillant !!
Paulo.o
Le 30/11/2017 à 17:06
Espace relativement petit situé dans le centre historique d'Évora, géré par le chef Gonçalo Queiroz. Excellente expérience de dégustation avec accord mets et vins. Coût 55 € par personne. Candidat à l'Étoile Michelin.
António..
Le 25/11/2017 à 21:51
Merci Chef Gonçalo, pour le voyage des saveurs que nous avons fait à travers votre menu dégustation et pour la sélection de vins qui accompagnait le menu. Cela valait le déplacement ! Évora c'est aujourd'hui une gamme de saveurs jeune et différenciante, où les produits locaux sont travaillés avec savoir-faire !
Maude.e
Le 20/10/2017 à 14:51
Service impeccable, courtois et attentionné! Repas goûteux et originaux, délicieux! Meilleur repas que nous avons eu durant notre voyage au Portugal!!!!
Buffart.e
Le 17/09/2017 à 07:19
Très bons produits, cuisine élaborée , nous avons passé une très bonne soirée.
Nicholas.h
Le 27/07/2017 à 11:01
Très bon service et souci du détail. Le restaurant compte environ 20 couverts, donc assez intime également. La nourriture était authentique, pleine de saveurs et s'accordait parfaitement avec les vins locaux de l'Alentejo. Dois essayer!
Neli.e
Le 26/07/2017 à 10:00
Très bien! Présentation, convivialité et plats délicieux !
Eric.e
Le 17/06/2017 à 19:53
Excellent repas.
Hugo.e
Le 10/06/2017 à 23:06
Quel endroit merveilleux. La nourriture est si bien préparée et si savoureuse. Nous avons eu la soupe froide aux tomates, la morue et le poulpe ainsi que les crevettes. Tout était irréprochable ! Je ne peux pas le recommander assez... venez essayer !
Jerome.t
Le 09/06/2017 à 17:07
Expérience de très haute qualité dans un environnement très confortable. Cuisine gastronomique régionale et formule agréable où vous choisissez quelques plats à partager avec vos convives. Expérience personnalisée et prix très honnête pour ce que vous obtenez (50 euros pour 2 incluant couvert, 2 entrées, 1 plat et 1 bouteille de vin).
Manel.
Le 14/04/2017 à 20:41
Très bonne nourriture. Cela peut paraître cher, mais la nourriture est tellement bonne, tout comme le service, qu'elle mérite l'occasion de lui rendre un petit hommage.
Scott.h
Le 21/02/2017 à 22:47
Nous avons passé 14 jours ici au Portugal, y compris de très bons restaurants à Lisbonne et à Porto, mais Origens est en tête de liste. Nourriture fantastique, excellente présentation, service exceptionnel - et nous n'avons pas non plus fait sauter la banque ! Je ne peux pas les complimenter assez...
Veronique.i
Le 06/08/2016 à 21:28
Très bonne cuisine et très bon services. Prix très correct.
Cat.a
Le 18/06/2016 à 22:46
Nous nous sommes promenés dans la rue et nous avons eu une surprise ! C'était la meilleure nourriture de notre voyage jusqu'à présent, une qualité et une préparation vraiment exceptionnelles, des combinaisons de saveurs intelligentes et un très bon service. Ils ont été très accommodants face à mon allergie alimentaire. Ça vaut vraiment le coup de s'arrêter.
- 🏪 Encontro De Sabores Unipessoal Lda (1 Avis)
- 🏪 Mr. Pizza (44 Avis)
- 🏪 Pizzaria Maxi Pizza (609 Avis)
- 🏪 Tasca da Vinha (63 Avis)
- 🏪 Taberna Dos Grilos (2 Avis)
- 🏪 Quinta das Tilias Douro Valley (40 Avis)
- 🏪 O Jimbras (63 Avis)
- 🏪 Churrasqueira As Pontes (125 Avis)
- 🏪 Café Travassos (1 Avis)
- 🏪 3 SSS (199 Avis)
💬
💬 Les horaires d'ouverture sont erronés. C'est fermé le lundi 👎
💬 Excellentes pizzas !! Fondamentalement, un lieu à emporter avec quelques sièges à l'intérieur et un coin salon à l'extérieur avec des parasols. Le personnel était sympathique et serviable. La pizza était très bonne. Maxi est grand !
💬 Taverne très agréable, traditionnelle et informelle où chaque client a le sentiment de faire partie de la maison. Cuisine portugaise traditionnelle, avec une excellente préparation, saveur et cuite au four à bois. Très bon rapport qualité/prix et service. Très bon service, grande disponibilité et beaucoup d'amabilité de la part de M. Moreira et de tous ses employés. Chaque jour sert des tarifs différents. Je le recommande vivement👌
💬
💬 Belle maison avec un immense terrain. Nous avons séjourné ici pendant deux nuits en famille de cinq adultes, dont un enfant de 3 ans et un enfant de 1 an. Nous avons préparé nos repas dans la cuisine spacieuse, utilisé le grill à l'extérieur et même s'il faisait trop froid pour nager, c'était merveilleux de s'asseoir au bord de la piscine pour lire avec la vue magnifique sur la rivière Duoro. Il n'y a pas de voisins à proximité, donc les enfants peuvent courir sur l'herbe sans déranger personne et les trois chambres (chacune avec une suite) sont suffisamment espacées pour avoir également de l'intimité à l'intérieur. Fortement recommandé, surtout pour quelques familles voyageant avec des enfants ! La femme de ménage est également charmante et la maison était absolument impeccable.
💬 Nourriture délicieuse, bonne ambiance, le propriétaire était vraiment sympathique.
💬 Dame sympathique repas correct mais bcp trop chère pour ce que c est 13 euros pour juste une assiette 1/4 poulet riz frite et 6 euros dessert soit 19 euros ou 17 euros pour ceux qui ont prix plat et melon une part de melon 4 euros soit le prix du melon entier On nous a eu le prix touriste et ce n est pas la meilleure viande que j ai mangé loins de la
💬 Travassos Café/Épicerie Un espace convivial pour se retrouver et prendre un café ou une bière avec les voisins et amis du village. On y trouve également quelques objets indispensables à la maison comme les bouteilles de gaz.
💬 La meilleure paella valencienne que j'ai mangée dans le nord du Portugal. Excellente préparation, qualité et saveur. Disponible uniquement sur rendez-vous. Service très sympathique et disponible. Je reviens vite. Je le recommande vivement 👌