ELEMENTO Avis
📌 Rua do Almada 51, 4050-036 Porto - Portugal
💬 567 Avis
Avis sur ELEMENTO à Porto
Les avis
Les dernier avis sur ELEMENTO à Porto
Tricia.a
Le 11/05/2024 à 20:39
5 / 5
Tout ce que nous avions était incroyable ! La nourriture et la présentation étaient spectaculaires. Personnel très sympathique et compétent
Natali.e
Le 06/05/2024 à 22:25
5 / 5
Quel endroit ! Si vous visitez Porto, vous devez venir dans ce restaurant ! La nourriture est tellement bonne, les portions sont excellentes et les gens sont extraordinaires ! Nous nous sommes assis au comptoir et je jure que j'aurais pu regarder ces gars travailler toute la nuit ! Ils sont tellement professionnels, tellement organisés, qu’ils ne s’arrêtent jamais ! Ils gardent la cuisine étincelante de propreté ! C'était vraiment fascinant ! Nous avons eu le poisson Turbot, le poisson Saint-Pierre pour commencer, puis la croupe de porc noir et le filet de bœuf… tous incroyables !! Recommande fortement!
João.o
Le 06/05/2024 à 17:23
5 / 5
Restaurant super recommandable ! Une expérience unique avec un excellent service.
Alain.e
Le 05/05/2024 à 13:33
5 / 5
Fantastique, le service était génial et la nourriture aussi.
Madalina.o
Le 30/04/2024 à 18:12
1 / 5
Nous avons choisi de vivre l’expérience unique du « Firedining ». En fin de compte, nous avons été très déçus par l’expérience culinaire. Tout d'abord, dès l'entrée du restaurant nous avons été désagréablement surpris par la grande quantité de fumée qui s'échappait du grill car le système de ventilation semblait inexistant. Le service à table était lent, deux heures et trente minutes plus tard, le désert ne nous était toujours pas servi, sachant que la réservation ne permet de s'asseoir que deux heures et trente minutes. En ce qui concerne la le plat final c'était un morceau d'agneau largement trop cuit, impossible à couper ou à manger. Compte tenu du niveau de prix et de la multitude de bonnes critiques, nous attendions beaucoup d’Elemento. Au lieu de cela, nous nous sommes retrouvés avec une mauvaise expérience culinaire et une expérience coûteuse également. Nous ne le recommanderions pas.
Shruti.a
Le 27/04/2024 à 06:07
5 / 5
J'ai vécu une expérience culinaire incroyable dans ce restaurant étoilé Michelin. La nourriture était excellente et unique. Il est difficile d’imaginer des plats aussi délicieux, tous cuits au feu de bois. Le menu est unique, petites portions et savoureux. Je ne peux pas imaginer manger de la glace au chou-fleur. Mais je peux dire que je n’ai jamais mangé un dessert aussi délicieux. Le service est de premier ordre. Ils rythment les cours. Notre dîner a duré 2,5 heures (nous étions un groupe de 3,5). Ils ont eu la gentillesse d'accueillir ma fille de 8 ans et j'ai pu commander du menu à la carte pour elle. Ils mentionnent qu’ils n’ont pas de menu adapté aux enfants et ne peuvent pas accueillir les enfants de moins de 12 ans. Le restaurant a également accepté de s’adapter aux restrictions alimentaires et nous avions un menu strictement pescatarien. Dans l’ensemble, c’est une expérience gastronomique raffinée. Je le recommande vivement.
Elisabetta.O
Le 25/04/2024 à 17:52
3 / 5
Menu limité pour ceux qui souffrent d'intolérances ou d'allergies alimentaires, peu de choix en général (un seul poisson en plat principal), prix moyens-élevés. Peu de vins au verre. Ils ne disposent pas de chaise haute pour les enfants, je ne la recommande donc pas aux familles avec enfants.
javier.i
Le 18/04/2024 à 07:49
1 / 5
Surfait, moche, hostile et plein de regrets. J'ai visité 49 pays et, pour être honnête, c'est l'une des pires expériences culinaires de tous les temps. Le personnel était si antipathique qu'ils sont allés bien au-delà du but de le rendre personnel envers nous. Depuis la minute où nous sommes arrivés, 25 minutes avant notre rendez-vous, ils nous ont simplement envoyés faire une promenade et venir plus tard, pas amicalement, prendre du vin en attendant. La nourriture était juste un s/cam si cher pour un filet de bœuf trop cuit qui était censé être moyennement cuit, avec des artichauts inexistants que le chef venait de changer pour un mauvais sparragous. Simplement une blague. Nous attendions presque 45 minutes pour être servis, n'ayant que des regards étranges de la part des serveurs. Le vin était la seule chose qui a sauvé la nuit. Juste avant de quitter les lieux, ils nous ont regardés en nous souhaitant au moins le pire... S'il vous plaît, restez à l'écart de cet endroit sa/tanique.
H.O
Le 07/04/2024 à 21:00
3 / 5
La nourriture était excellente mais le service laissait sérieusement à désirer. Le personnel nous a pratiquement ignorés tout au long de notre repas. Nous avons rempli nos propres verres ! On nous a servi notre nourriture une heure après notre arrivée et comme nous n’avions pas choisi d’entrées, nous avons dû attendre notre plat principal jusqu’à ce que les autres convives aient mangé le leur. L'eau était payante (inutile lorsque l'eau du robinet est potable partout à Porto), tout comme de la sauce supplémentaire pour un plat ! Un plat était également froid mais cela ne valait pas la peine de se plaindre car il était clair que le personnel suivait un horaire et nous avions tellement faim ! Le vin était moyen
Gisèle.u
Le 06/04/2024 à 20:00
5 / 5
Cuisine excellente, cuisine très inventive mêlant des saveurs intéressantes. Le vin était délicieux grâce à de très bons conseils et le service était parfait
Marathon.r
Le 28/03/2024 à 11:06
5 / 5
Le service était excellent et le menu dégustation était incroyable. Je reviendrai certainement
Jay.
Le 25/03/2024 à 23:35
4 / 5
Réservation : faites une réservation et visitez l’un des restaurants recommandés par Michelin à Porto. Les réservations peuvent être faites sans dépôt et ne sont pas difficiles. Service : Service 1 étoile amical et attentionné. L'atmosphère était calme et je me souviens avoir bu du vin. Nourriture : Le pain servi en entrée était à bonne température, mais il était décevant de constater qu'il était grumeleux. Le goût du beurre de basilic n’est pas non plus harmonieux. Lorsque les plats de poisson étaient servis à table en entrée, il y avait une légère odeur décevante. Les portions étaient généreuses, mais l'assaisonnement des plats et l'harmonie des accompagnements étaient décevants. Prix : Je trouve que c'est un super prix à 120 euros pour 2 pains, 2 entrées, 2 plats, une bouteille d'eau et une bouteille de vin.
Al..
Le 18/03/2024 à 18:23
5 / 5
Un ami et moi avons pris un super repas ici à la mi-janvier. Il a été recommandé par le personnel d'un bar à cocktails voisin. Nous nous sommes assis au bar et avons eu une vue magnifique sur la cuisine en action. Ces gens utilisent toutes sortes de feu pour préparer la nourriture. C'est vraiment cool à regarder. J'ai commandé le chevreuil, qui était exceptionnel. Je recommande fortement cet endroit pour un dîner haut de gamme et de grande qualité.
Juliana.l
Le 09/03/2024 à 07:44
5 / 5
La nourriture était bonne. Nous étions assis juste en face de la cuisine ouverte et pouvions voir nos plats préparés et servis. La cuisine est extrêmement propre, le personnel est bien organisé et gentil. Je le recommande totalement.
Marine.a
Le 02/03/2024 à 21:22
5 / 5
Probablement la meilleure expérience de restaurant que nous ayons jamais eue !! L'endroit est incroyable, nous avons eu de la chance et avons mangé devant la cuisine, c'est un spectacle ! La nourriture a un goût incroyable. Tout a un goût très particulier. Nous adorons aller au restaurant et celui-ci restera gravé dans nos mémoires. Nous dépensons 135€ pour 2 personnes avec une bouteille de vin. Nous avons partagé entrée et dessert. Le prix est donc bon par rapport à l’expérience que nous avons vécue. Merci 🙏
Julie.
Le 27/02/2024 à 22:17
4 / 5
Nous avons eu une belle expérience avec un personnel attentionné. Je dirais que la nourriture était bonne, mais trop chère.
Muelles.9
Le 23/02/2024 à 22:39
1 / 5
Honteux! Je dois dire que le service est très bon mais je ne vais pas quelque part juste pour le service je vais pour la nourriture qui est rare et ridicule comme je l'ai déjà dit, des plats minuscules et des préparations moyennes, je ne comprends pas leurs bonnes critiques , je suis chef et je sais de quoi je parle, bon emplacement mais manque de préparation et de quantité dans les plats. On ne peut pas demander 24 € pour trois petits morceaux de pâtes avec un petit homard qui n'est même pas apprécié , chacun tire ses propres conclusions, je ne reviendrais même pas ! Et le reste des plats est plus ou moins pareil.
Lidiane.a
Le 14/02/2024 à 19:16
5 / 5
Une expérience pleine de saveurs et de feu. Nous avons adoré nous asseoir au comptoir et prendre le menu dégustation. Excellents vins. Très bon rapport qualité prix. Cela vaut la peine de visiter ce restaurant.
Carlos.u
Le 14/02/2024 à 00:32
1 / 5
Une expérience décevante.Nous avons fait une réservation pour 8 personnes dans laquelle ils ont été informés par email qu'ils étaient allergiques aux olives et aux olives noires. En arrivant au restaurant, la serveuse demande et on lui répond à nouveau que je suis allergique à ces aliments. Comme nous étions un groupe de 8 personnes, vous nous avez dit que nous devrions suivre le cours de 8 présentations. Ils m'apportent une assiette qui contient une purée de zétas aux olives mais ils me disent que mon assiette ne contient pas ça. Lorsque je l'ai essayé, la serveuse est arrivée rapidement et m'a dit de ne pas manger le plat car il contient ce à quoi je suis allergique. Le plus inquiétant c'est qu'ils m'ont fait une réaction allergique, la serveuse s'est excusée mais la direction n'est jamais venue à table. Une réaction allergique peut entraîner la mort par anaphylaxie. Pour une entreprise, la sécurité des clients doit être primordiale.
Jonathan.a
Le 14/02/2024 à 00:31
1 / 5
Si je commence par noter, je ne comprendrais jamais les 5 étoiles Michelin que possède l'endroit. A commencer par l'un des points, c'est le service et c'est vraiment surfait quand il y a un problème dans le service et le responsable préfère envoyer un tiers au lieu de se présenter pour s'excuser du mauvais service. Le goût est loin d'être proche des 3 étoiles. Je ne recommande vraiment pas cet endroit car il manque BEAUCOUP de 5 étoiles Michelin.
Orlando.
Le 14/02/2024 à 00:19
1 / 5
Une des pires expériences culinaires de notre vie. Nous étions un groupe de 8 personnes et PERSONNE n'a aimé le contenu du restaurant. La nourriture, insipide et trop chère. Le service, JAMAIS, étoile Michelin....Ma recommandation....Porto propose des expériences culinaires qui vous emmèneront au paradis par la population locale....Je recommande près de la riviera....Point final...Le Chef , ne se consacre pas à ravir le palais du consommateur et ne se soucie pas non plus de ce qu'il va penser...
Marta.
Le 19/01/2024 à 20:16
5 / 5
Nous y sommes allés en janvier 2022, et deux ans plus tard nous nous en souvenons encore avec beaucoup d'affection. Voilà à quoi ressemble ce restaurant, ce fut une expérience merveilleuse. Nous avons apprécié le menu dégustation au bar, qui est selon moi le meilleur endroit pour apprécier ce type d'établissement, et nous avons adoré le service, la nourriture, l'ambiance et les vins. 100% recommandé à Porto.
Ch.e
Le 31/12/2023 à 22:15
5 / 5
Directement après notre entrée, une serveuse très sympathique a pris nos vestes. Après cela, ils nous ont transportés directement chez nous à la cuisine. Toute la nuit, nous avons pu regarder l’émission de cuisine parfaite. Merci à tous. Vous avez donné l’impression que cuisiner à un niveau élevé est très simple. Nous avions tous les deux le menu et l'accord mets et vins. Nous avons apprécié la nourriture excellente de la première à la dernière bouchée. Continuez cette histoire. Merci à toute l'équipe, vous faites un travail incroyable.
Andreas.o
Le 27/12/2023 à 18:55
3 / 5
Très bonne nourriture, excellent goût. Super ambiance, seul le service laisse à désirer, surtout en ce qui concerne les arrangements téléphoniques préalables.
Catarina.
Le 24/12/2023 à 13:05
5 / 5
⭐️
Kristopher.u
Le 11/12/2023 à 05:45
5 / 5
Tout était exceptionnel lors de ma visite à elemento. Mon groupe était le dernier assis de la nuit et ne s'est jamais précipité. La nourriture et le service étaient tous deux fantastiques. Nous avons essayé un peu de tout. Le prix dépassait largement mon budget et je ne dépenserai probablement pas autant pour un repas avant longtemps. Je suis content de l'avoir essayé. Très bien.
OSCAR.G
Le 08/12/2023 à 00:25
4 / 5
Au centre de Porto. Endroit agréable et confortable. Décoration simple mais de bon goût. Le service magnifique. Très bien accueilli, très attentif et soucieux de vous comprendre. Nourriture bien préparée. Les portions sont petites pour le prix que vous payez.
Benson.a
Le 30/11/2023 à 22:40
5 / 5
Qualité de la nourriture et service exceptionnels! Merci pour la nuit. Je recommanderai certainement ce restaurant à tous ceux qui visitent Porto!
FollowTheLynx.
Le 27/11/2023 à 19:12
5 / 5
Une restaurant gastronomique « au feu de bois » : c’est plutôt rare ! Surtout si vous pouvez être au comptoir, vous mangerez littéralement en cuisine #foodies ! Des produits de la régions de premier choix cuisinés avec soins et précision. Le chef Ricardo Dias Ferreira sera là, au passe, et sa brigade transpirante devant les feux pour sortir des cuissons au goût incomparable. Deuxième visite avec menu dégustation et l’accord vins, tout est parfait. Alors oui, notez bien, il faut peu faire chaud et vos habits sentiront la fumée mais une expérience pour les #foodies. J’y retournerai si l’occasion se présente, merci à l’équipe.
Julie.
Le 25/11/2023 à 02:41
5 / 5
J'ai essayé le menu dégustation il y a un mois et j'ai vraiment adoré mon expérience. La nourriture était délicieuse et le service était impeccable. J'ai adoré pouvoir m'asseoir au comptoir et regarder les chefs préparer la nourriture. J'y retournerais certainement encore et encore.
Michael.o
Le 24/11/2023 à 22:35
3 / 5
Combien de fois Google dois-je noter cela ???! Les revs de Google sont une arnaque. Le vrai point de vue : pourrait ressembler à un Michelin, agit comme, se vend comme, mais n’a pas du tout le goût d’un tel. Exec Chef doit accepter la réalité et moins de manipulation des publicités Google. J'ai vu le gars qui décorait les plats me regarder. Ce mec. Ouais. toi. Sont. Brut.
Niels.i
Le 22/11/2023 à 17:21
5 / 5
Merveilleuse expérience du début à la fin. Excellents cocktails et vins. Le poisson et la viande étaient parfaitement cuits. Aussi un équipage très gentil. Superbe soirée !
Jose.a
Le 11/11/2023 à 10:31
3 / 5
L'endroit est sympa et le service est agréable mais le menu dégustation à 90 € ne vaut pas le coup, plats très normaux. Si le menu coûte 50 €, ce serait correct.
Eli.
Le 03/11/2023 à 22:52
5 / 5
Superbe ambiance, nourriture de qualité. Et le personnel est très attentif et très gentil. Nous ´n’avions rien demandé et une des serveuses a entendu que nous fêtions un anniversaire et nous a fait une surprise. Je recommande !
Elle.o
Le 25/10/2023 à 05:11
3 / 5
Tout d’abord, le personnel ici est A+. Je suis entré lors d'une nuit réservée, on m'a dit de revenir le lendemain soir (j'ai réservé un mardi via Fork une heure avant d'arriver, donc c'était sympa) et non seulement elle s'est souvenue de moi de la veille par mon nom, mais elle m'a fait asseoir à la table des Chefs ! J'ai laissé de côté le menu dégustation car je voulais des plats spécifiques. Comme dans la plupart des établissements Michelin, le personnel était attentif, aimable et ne manquait aucun détail concernant le service MAIS c'est là que tout se termine. Ce n'était PAS un repas étoilé au Michelin, pas même pour la 1 étoile qu'ils ont. L'application était un plat d'anguille magistral avec des ingrédients chauds et froids pour éveiller votre palais - très frais. Malheureusement, mon plat était des côtelettes d'agneau dures et inégalement cuites avec un couteau DULL pour démarrer, et il a fallu une éternité pour me être servi à partir du moment où mon application est sortie. Mon serveur, quand je lui ai dit, m'a dit Je doute que ce soit trop cuit, peut-être que le couteau est émoussé, j'en apporterai un nouveau - Hein ???. Le point positif, c'est que je n'ai perdu que 70 euros. Super personnel, belle décoration mais SAUTEZ-LE.
Sven-Erik.u
Le 22/10/2023 à 07:00
5 / 5
Super restaurant avec une très bonne cuisine.
peter.o
Le 17/10/2023 à 21:31
5 / 5
Les plats de croupe de porc noir et de longe d'agneau nourris à l'herbe étaient délicieux. Nourriture délicieuse tout autour. Recommande fortement.
Jessica.o
Le 13/10/2023 à 22:08
5 / 5
Outre quelques allergies, j'ai pu goûter certains des délicieux plats à la carte avec mon frère ! Les entrées de thon et de bar étaient de haute qualité, plus que délicieuses et juste un plaisir à essayer. Le personnel était sympathique et serviable.
Michelle.o
Le 13/10/2023 à 16:39
5 / 5
Toute une expérience ! Nous avons eu le menu dégustation. Et j'ai demandé une recommandation de vin rouge. C'était incroyable ! Nous aimons les endroits terre-à-terre avec une bonne ambiance. C’en est un. C'était l'anniversaire de mon mari, il a vraiment apprécié. Juste un commentaire personnel, à certains endroits, ils prennent votre bouteille de vin et votre eau et les mettent sur une table d'appoint un peu loin. Nous trouvons cela inconfortable car vous êtes constamment interrompu par les serveuses ou vous devez attendre que quelqu'un remarque que vous manquez quelque chose. Il suffit de profiter du confort du moment.
Ana.a
Le 12/10/2023 à 21:38
5 / 5
Elemento propose une expérience culinaire absolument incroyable et unique. Dire que j’ai mangé ici le meilleur poisson de ma vie est un euphémisme, car c’était bien plus que cela. Nous avons opté pour le menu et avons mangé de la lotte (incroyable) et de l'anguille fumée (un rêve). Le bœuf vieilli est tellement imprégné de saveur qu'il est presque irrésistible pour les sens. Chaque plat est préparé avec un tel soin qu'il vous laisse découvrir des saveurs que vous n'auriez jamais imaginées possibles dans un mélange d'une simplicité complexe qui est unique à une cuisine au feu. La façon dont la nourriture était préparée et cuite en faisait l’un de mes plats préférés de la soirée. Le service et l'ambiance sont de première classe et la carte des vins complète le récit et l'expérience du menu restera pour une prochaine visite. J'ai terminé avec un Negroni qui était également sensationnel. Ce n'est pas un restaurant, c'est une expérience… que vous n'oublierez jamais. Merci à toute l'équipe !!
Stuart.c
Le 12/10/2023 à 20:57
1 / 5
Parmi les pires et arrogants services que j'ai jamais rencontrés. J'ai commandé le poisson lotte dans un bouillon de poulet grillé comme apéritif. Le poisson était excessivement salé et immangeable. Le plat a été renvoyé après une première dispute avec le maître d'hôtel qui a insisté sur le fait que c'était à cela que le plat était censé ressembler. Le reste du repas était excellent - longe de chevreuil et poisson courbine, bien que le service se soit détérioré après le problème initial avec l'apéritif (nous n'avons pas revu notre serveur jusqu'à ce que nous demandions l'addition. Lorsque l'addition est arrivée, il y avait encore l'apéritif. Je l'ai signalé et le maître d'hôtel est revenu et a refusé de l'enlever. Elle a insisté sur le fait que ce n'est pas le plat, c'est votre goût et a déclaré qu'ils avaient servi plusieurs lottes ce soir-là. Avez-vous déjà mangé de la lotte ?, a-t-elle contesté. Je lui ai dit oui. Elle a toujours refusé. J'ai demandé à voir. le chef/propriétaire et elle a dit non, il est occupé. Nous avons payé plutôt que de faire plus d'histoires et avons plutôt choisi de laisser cet avis. Il existe de nombreux autres restaurants à Porto sans personnel prétentieux qui se met avant le client.
Tjarko.w
Le 04/10/2023 à 14:52
5 / 5
Ici, de nombreux plats sont préparés sur un feu ouvert. Cela dégage un arôme agréable. De beaux plats dans un cadre magnifique.
Darci.a
Le 24/09/2023 à 09:47
5 / 5
C'était une très bonne soirée avec des gens formidables bonne nourriture excellent service toujours heureux ☺️
Chris.
Le 20/09/2023 à 07:01
5 / 5
Très bonne nourriture, personnel sympa et excellent service. Cela faisait un moment que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Au lieu d'un accompagnement de vin, nous avons bu du vin au verre avec le menu dégustation - un bon choix.
Dale.u
Le 08/09/2023 à 20:10
5 / 5
Absolument l’une des meilleures expériences culinaires à vivre à Porto. L'ambiance est top. Les serveurs sont présents sans être envahissants. La nourriture est incroyable. Nous avons commandé du martin-pêcheur fumé comme apéritif, du bœuf et de l'agneau pour le dîner. Les recommandations de vins étaient impeccables. Faites-vous une faveur et faites-vous plaisir ici, que vous soyez local ou en vacances.
Jordan.o
Le 06/09/2023 à 10:03
3 / 5
Le personnel de service était incroyable et le vin était bon mais la nourriture n'était pas digne d'une étoile Michelin. Je recommanderais de chercher ailleurs pour un repas mémorable. De plus, l'odeur dans le restaurant est incroyable mais vos vêtements sentiront TRÈS fortement le bois brûlé lorsque vous partirez.
Tonya.o
Le 30/08/2023 à 13:37
5 / 5
C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris à Porto et nous avons eu le plaisir de dîner dans de nombreux restaurants Michelin. N'hésitez pas à réserver.
Daniel.i
Le 15/08/2023 à 11:51
2 / 5
Complètement décevant. Ce restaurant vous permet de réserver une table, pour ensuite vous faire dire qu'il ne peut pas proposer le menu dégustation car il est trop tard (simple, ne permettez pas à vos clients de réserver une table à 21h30, ce qui n'est pas tardif en Europe). standards), nous avons ensuite essayé de passer au menu à la carte mais rien n'était disponible car ils étaient très occupés. Cependant, au moment de partir, ils l’ont fait tourner pour donner l’impression qu’il n’y avait rien au menu pour notre dégustation - c’est parce qu’il n’y avait plus rien à choisir dans le menu. Cela explique probablement pourquoi trois autres tables sont également parties après nous. Si vous voulez que votre nuit soit gâchée, réservez une table ici. Ils exploitent clairement le caractère éphémère des touristes et le service qui ne correspond pas à la reconnaissance Michelin qui leur a été accordée. La seule expérience décevante en 6 semaines de vacances.
G.
Le 09/08/2023 à 13:09
5 / 5
C'est un restaurant incontournable, non seulement pour l'expérience mais aussi pour la façon dont les aliments sont cuits à la perfection au feu. Le mérou était sublime, bien cuit et la première fois j'ai eu l'impression que la graisse fondait. L'entrecout était également parfaitement cuit. Look minimal mais nourriture savoureuse avec d'excellents ingrédients. Je pourrais continuer encore et encore, donc le seul moyen est que tu essayes. Je me souviendrai longtemps de ce repas.
Vicky.h
Le 05/08/2023 à 21:30
1 / 5
Au chef Ricardo Dias Ferreira et Patricia Lourenço, une demande d'assiettes supplémentaires pour nos entrées dans votre restaurant ce soir nous a été refusée. Nous sommes une famille de 4 personnes qui avons commandé un total de 8 produits alimentaires : 2 plats principaux, 2 entrées, 1 accompagnement et le pain. Les serveurs nous ont dit que c'est un restaurant sans partage, ils n'étaient donc pas autorisés à nous donner plus d'assiettes. Perplexes, car nous venons de partager 2 entrées et que nous avions chacun nos assiettes, nous avons procédé au partage de nos 2 entrées et de l'accompagnement, en faisant circuler les assiettes. Votre nourriture était bonne - vous avez obtenu 1 point pour chaque plat que nous avons aimé dans la note ; les autres plats étaient décevants. En fin de compte, cependant, le goût dans notre bouche était nauséabond, comme dans la politique absurde que vous avez instituée pour votre « restaurant sans partage ». Si vous demandez à tout le monde de commander une entrée, dites-le. Si vous exigez que vos clients dépensent un minimum, dites-le. Refuser une demande de base d'assiettes supplémentaires juste pour défendre votre position de pas de partage n'est qu'un service client médiocre.
Paris.o
Le 31/07/2023 à 09:40
5 / 5
Ne dormez pas à cet endroit ! Le concept de cuisson au feu chez Elemento est à un autre niveau. Les cuisiniers, le chef et les serveurs sont magiques. Cool, calme et professionnel. Extrêmement compétent sur la nourriture et le vin. Nous avons fait la dégustation et l’accord des vins du chef et avons été époustouflés par les saveurs et les accords. Nous vous recommandons fortement de vous assurer qu'avec les viandes, vous faites ce que le chef vous suggère. Vous ne serez pas déçu. De plus, vous sentirez le feu de camp après votre départ mais nous avons adoré ça ! Cela fait partie de l’expérience. Enfin, nous nous sommes assis dans la zone ouverte près du feu et j'ai apprécié le ventilateur qu'ils ont placé près de nous. Il fait bien chaud et c’était une délicate attention. J'ai hâte de revenir.
kingkan.a
Le 25/07/2023 à 05:13
5 / 5
J'ai recommandé celui à l'encre de seiche, c'est tellement bon. C'est mon plat préféré. 🤩🤩
Hartley.l
Le 15/07/2023 à 13:59
4 / 5
Nous avons dîné ici lors d'une visite à Porto. Nous étions d'abord assis dans la cuisine ouverte, mais nous l'avons trouvé trop enfumée, alors nous sommes passés à une table. Ils ont été très accommodants avec nous. La carte des vins était super. Le menu est petit mais devrait suffire à satisfaire tous les goûts. Nous avons trouvé la nourriture assez savoureuse. Je recommande les calamars grillés, le bœuf et les pommes de terre (mon plat préféré que nous avons mangé). La seule raison pour laquelle ce n’était pas une critique 5 étoiles pour moi, c’est que nous sommes partis en sentant la fumée et que nous n’avions pas de signal cellulaire au restaurant.
Allan.a
Le 12/07/2023 à 22:19
5 / 5
Nous avons eu le menu dégustation avec l'accord mets et vins. C'est cher mais pour une expérience c'était fantastique. La nourriture est délicieuse, très originale et délicieuse. Le service est irréprochable. Faites-vous plaisir, vous le méritez.
Deborah.e
Le 30/06/2023 à 23:34
1 / 5
J'attendais avec impatience un bon repas mais j'ai été complètement déçu - rien n'avait un goût bien pensé, les chefs avaient l'air désintéressés et l'atmosphère était plutôt déprimante… les cheveux sentaient également la fumée après (les tables du bar font face au four, la chaleur n'en valait même pas la peine !) 🥲 p.s. J'aurais dû porter mon pyjama à la place - et la nourriture aurait toujours été mauvaise.
Richard.a
Le 30/06/2023 à 20:57
4 / 5
Nous nous sommes assis à la table du « bar » en regardant les chefs. La première chose que nous avons remarquée, comme nous étions assis tôt à 19 heures, tous les chefs ne faisaient rien (car aucune commande n'avait été passée), mais cela créait une atmosphère un peu gênante. Nous avons eu le menu dégustation et la nourriture était très bonne même si j'opterais probablement pour un menu à la carte avec le recul. Même si les portions étaient très bonnes dans l'ensemble. Le service était excellent. 10/10 là. La nourriture était 8/10 (il n'y avait pas d'effet wow). Les cocktails étaient 7/10. Ils avaient l'air plus jolis qu'ils n'en avaient l'air. L'atmosphère était de 6/10 - je ne sais pas comment l'améliorer mais je pense qu'elle devrait être plus animée. Je recommanderais d'y aller car c'était très agréable - peut-être pas aussi agréable que je l'espérais.
Caroline.o
Le 27/06/2023 à 21:18
2 / 5
En vacances à Porto nous pensions manger dans un gastro ….tout d’abord 50 minutes d’attente ….le porc n’était presque pas cuit , les carottes n’ont plus ( je les aime croquantes ok mais là elles étaient dures) . Viande d’agneau trop cuite et endives vraiment trop amères …..nous avons été très déçu de ce repas ….
Jagoda.
Le 17/06/2023 à 20:32
3 / 5
Notre expérience était ok. Les entrées étaient excellentes mais nos entrées n’avaient rien d’exceptionnel du tout. Le service était lent et un serveur n’était pas très sympa. L'ambiance au comptoir était bonne mais vous êtes assis si près de tout le monde qu'il est impossible d'entrer et de sortir. Dans l'ensemble, nous sauterions la prochaine fois.
Naomi.a
Le 13/06/2023 à 11:43
5 / 5
Un endroit incroyable pour manger entre amis et en famille. Le service est incroyable et les saveurs de chaque plat étaient si délicieuses
Romain.u
Le 08/06/2023 à 06:38
1 / 5
Exceptional food. The policy of kicking the customer out at 9:15pm because the second service is starting is unpleasant and spoils the experience. Review the organization if extreme profitability is the goal, and in particular the speed of service. Nourriture exceptionnelle. La politique de mettre à la porte le client a 21h15 parce que le deuxième service commence est désagréable et gâche l’expérience. Revoir l’organisation si la rentabilité extrême est l’objectif et en particulier la rapidité du service.
Donald.e
Le 07/06/2023 à 20:56
1 / 5
Pour la nourriture, ce resto mérite 5/5 Pour le service c’est horrible Au chef, quittez ce restaurant … vous méritez mieux. Si vous êtes chef propriétaire, congédiez votre manager qui dicte votre politique. Si vous êtes à l’origine de la politique, vous méritez de fermer. Nous avons dépensé 305€ pour un 3 services (2 personnes) et voulions dépenser encore 60€ pour 2 portos … et nous nous sommes faire mettre à la porte (parce que les prochains clients étaient arrivés) alors que nous avons passé la majorité du temps sans plat devant nous !! Jamais, lors de la réservation (4 jours à l’avance) nous avons été averti que nous devions quitter après 2h15. Cette mention est apparu soudainement lors de la confirmation la veille (alors que je le répète, la majorité du temps nous n’avions rien devant nous ….). L’ironie est que nous voulions réserver pour les soirs à venir (c’est un menu qui change souvent) … et voulions mentionner au concierge de l’intercontinental à quel point c’était une référence à proximité
Joaquin.
Le 06/06/2023 à 14:51
4 / 5
C'était excellent, la nourriture était incroyable, le service était très bon et l'ambiance était parfaite. Un seul défaut, beaucoup de bruit dans l'environnement. Et ce n'est pas une erreur, peut-être que l'erreur vient de moi. Mais peu importe, félicitations à l'équipe. J'adorerai revenir quand je serai de retour en ville.
Santiago.e
Le 04/06/2023 à 06:45
4 / 5
Une expérience vraiment incroyable en général. S'asseoir devant la cuisine ouverte et regarder le service s'accélérer est toujours une expérience formidable. Des plats de poisson et de viande de très grande qualité et conception, mais un peu moins impressionnés par les desserts. La tarte aux myrtilles avait besoin d’un peu plus de saveur et la saveur des pois verts ne s’est pas manifestée. Le dessert au chocolat est bon, juste un peu trop épicé à la fin et nécessitait un autre élément pour équilibrer et rafraîchir. La seule chose que je n'ai pas appréciée, c'est la longue attente pour les plats sans aucune courtoisie (amuse-bouche ou pain - le pain est effectivement payant) si vous ne commandez pas le menu dégustation. On nous a informé que le bœuf prendrait un certain temps, ce qui est bien à dire, mais on ne peut pas laisser les gens attendre sans le moindre goût de nourriture pendant 45 minutes. Les points qui, selon nous, devraient être améliorés sont faciles à réaliser, nous y retournerions donc certainement car l'expérience générale était vraiment géniale.
Vanni.i
Le 30/05/2023 à 13:33
4 / 5
Félicitations à l'équipe en cuisine! Super cours à 150 degrés, respect. Marier l’élément rustique du feu avec une telle sophistication ne peut être suffisamment apprécié. Une étoile en moins pour le service qui ne correspond pas au standing du restaurant. L'accord mets et vins était une blague pour ce prix : des portions minuscules, pratiquement aucune explication sur le vin lui-même et pourquoi il se marie bien avec ce plat. Et si vous n'aimez pas un vin (un vin d'orange, remarquez), alors vous ne voulez pas avoir à vous disputer pour en acheter un nouveau. Et il devrait également y avoir un verre d'eau avec l'espresso sans avoir à commander une autre bouteille. Avec plaisir encore si l'événement global est correct.
Blake.g
Le 23/05/2023 à 21:24
3 / 5
Quelque chose manque. Ce n’est pas le service, ni l’ambiance, ni l’exécution. C'est beaucoup plus simple ; ce sont les saveurs. Tout est superbe et sonne encore mieux. Mais les plats manquent de punch à tous points de vue. Là où vous vous attendriez à ce que cette première bouchée vous donne envie de fermer les yeux et d’expirer, vous obtenez « c’est plutôt bien ». Le concept est là, tout comme l'équipe. Le menu doit être amélioré, être audacieux et vouloir sérieusement apporter des saveurs percutantes à la table pour passer au niveau supérieur.
Riccardo.o
Le 20/05/2023 à 21:39
4 / 5
Tout bon. Mais évitez les desserts, ils ne sont absolument pas à la hauteur du reste.
Paka.i
Le 14/05/2023 à 12:08
5 / 5
Elemento est un restaurant avec un concept. Lui, cuisiner autour du bois de chauffage. Pain au levain et beurre de betterave. Le bois de chauffage donne de la chaleur, pour une personne froide comme moi, c'est merveilleux. L'équipe de la salle est super sympa. Les cuisiniers sont très concentrés et exercent leur magie sur les braises. Nous avons eu un très bon dîner. Thon salé à l'émulsion d'aneth et granité de pomme, très frais en bouche, très délicieux. Calmar géant des Açores, sauce à l'encre et noisettes. Spectaculaire. Bar sauvage au chou grillé et gigot d'agneau de lait aux petits pois de printemps, champignons et pistaches. En dessert, bombe au chocolat avec glace au caramel et Chipotle Chili, pour moi le seul point faible, le dessert. Nous reviendrons, mais ils auront déjà une étoile Michelin et ce sera beaucoup plus cher. Tout est délicieux.
Chaima.a
Le 06/05/2023 à 23:00
5 / 5
Exceptionnel
Roland.u
Le 05/05/2023 à 20:13
5 / 5
Excellent restaurant. Une équipe à l'écoute et des plats raffinés. Rapport qualité/prix 10 sur 10
Tim.e
Le 05/05/2023 à 08:19
5 / 5
J'ai récemment visité Elemento et j'ai vécu une expérience incroyable ! La nourriture était absolument délicieuse et cuite à la perfection. Les boissons étaient également excellentes. Le personnel était extrêmement sympathique et attentionné tout au long du repas, s'assurant que nous avions tout ce dont nous avions besoin. Être accueilli par le chef et les cuisiniers pendant notre repas était une belle touche personnelle. Nous avons également pu nous asseoir près de la cuisine ouverte, ce qui était une expérience géniale ! Les boissons étaient excellentes, surtout pour les buveurs sans alcool comme moi et ma femme. L'ambiance était parfaite pour un dîner romantique. Cet endroit est un véritable joyau, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une excellente expérience culinaire !
Ronald.r
Le 27/04/2023 à 19:21
5 / 5
Beau bijou. Des saveurs fabuleuses et un dessert exquis. Recommande fortement.
silver.r
Le 25/04/2023 à 14:52
5 / 5
C'est une expérience culinaire de premier ordre à ne pas manquer à Porto ! Un ami de Sydney nous l'a recommandé et c'était vraiment l'un des meilleurs repas de tout notre voyage en Europe. Nourriture réfléchie, livrée de manière experte et époustouflante. J'aimerais que nous puissions manger ici encore ce voyage.
Joanie.
Le 25/04/2023 à 10:11
3 / 5
La nourriture en elle-même est bonne, viande, poisson et légumes grillés au feu de bois, mais bien au-dessus de la moyenne à Porto et vous pouvez trouver des assiettes similaires dans d'autres restaurants de la ville, donc rien de très spécial. L'emplacement est agréable mais soyez prêt à avoir une odeur de feu de bois collante sur vos vêtements et vos cheveux par la suite (pas de problème mais pour information). Désormais, tout au long du dîner, nous nous sommes sentis poussés à consommer davantage. Les serveurs nous demandaient constamment si nous voulions plus de vin, notant bizarrement notre choix d'aller directement avec le plat principal et de ne pas prendre d'entrées, et de partager un dessert - au point que c'était vraiment ennuyeux. Le service n'était en effet pas à la hauteur de celui des autres restaurants de Porto. Dans l'ensemble, la nourriture est bonne mais nous avons eu l'impression que c'est un restaurant dont le premier objectif est de gagner de l'argent et de maximiser les revenus par table. Nous ne recommanderons ni ne reviendrons dans cet endroit. J'espère sincèrement que l'équipe du restaurant se concentrera davantage sur la passion de la cuisine plutôt que sur l'argent et qu'elle pourra peut-être atteindre de plus hauts sommets. (De plus, deux tranches de pain fade et un beurre crémeux pour 6 euros sont décevants pour un restaurant qui essaie de ressembler à Michelin)
Sammi.c
Le 13/04/2023 à 17:39
5 / 5
Nourriture et vin beaux et DÉLICIEUX !! Excellent service tout au long du repas — J'ai hâte d'y retourner ! Je le recommande vivement 💯
Laure.e
Le 28/03/2023 à 16:26
4 / 5
La nourriture est excellente mais l'expérience globale n'était pas terrible. En effet, nous avons été placés au comptoir pour profiter du spectacle mais c'était un peu décevant car l'ambiance en cuisine semble tendue : le chef et les employés n'ont pas l'air de bien s'entendre et ça se sent. La serveuse nous a également précipité dehors à la fin du dîner alors que nous avions réservé notre table 2 mois auparavant et accepté de venir tôt après nous avoir appelé dans l'après-midi... Dommage car la nourriture est vraiment savoureuse et savoureuse même si certains plats sont clairement trop chers. (2 lagostim pour 32€ !).
Leona.e
Le 28/03/2023 à 08:50
5 / 5
Il y avait le menu de dégustation le plus étonnant. Le personnel et la nourriture étaient exceptionnels. Nous avons eu du bon vin et des cocktails aussi. C'est un véritable joyau caché 💎 nous avons mangé dans des restaurants haut de gamme toute la semaine pendant notre séjour à Porto et c'était mon préféré. Si vous êtes gourmand, c'est un incontournable !!!! Ce dessert au gâteau à la citrouille… wow !! 💕
Eiline..
Le 24/03/2023 à 22:53
5 / 5
Quelle expérience!!! Je suis content d'avoir choisi Elemento comme dîner d'anniversaire ! Nous avons eu le menu de 8 plats, un menu « normal » et un menu végétarien. Les deux étaient absolument magnifiques ! Bien présenté et pertinent ! De plus, le personnel est très attentif et sympathique, wow ! Nous avions un siège au comptoir - je n'avais jamais vécu quelque chose comme ça auparavant. Hautement recommandé!
Guillaume.a
Le 21/03/2023 à 23:11
5 / 5
Facilement l’un des meilleurs repas que j’ai eu toute l’année. Toute l'équipe était incroyablement attentive et compétente. Nous avons opté pour la dégustation du chef avec accord mets et vins et nous n’avons pas été déçus ! Faites une faveur à votre futur et faites une réservation chez Elemento immédiatement :)
Maria.o
Le 19/03/2023 à 01:03
1 / 5
Si vous pouviez donner 0 étoile, ce serait certainement ma note ; Je suis allergique au lactose et après avoir prévenu par téléphone et sur place du problème et avoir été rassuré sur l'absence de lait, on m'a servi un plat au lactose que j'ai mangé, dès la première bouchée je l'ai remarqué et heureusement j'ai mes médicaments toujours avec moi. Ils se sont excusés et ont dit qu'ils le retireraient du projet de loi. Un mélange d'ingrédients aléatoires dans chaque plat et une facture injustifiée. Ils ont gâché ma soirée ; absolument déconseillé dans une ville avec une telle offre gastronomique
Javier.a
Le 15/03/2023 à 22:18
5 / 5
Tout simplement exceptionnel. Nous avons apprécié le menu dégustation avec accord de vins et c'était merveilleux. Tout est fait au feu. Depuis le bar, vous pouvez voir comment c'est préparé. Magnifiques plats, vins, décoration et service
Thomas.
Le 08/03/2023 à 18:31
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de Porto. Grande qualité et goût de chaque partie du menu. De plus, le personnel était incroyable. Vin, dîner et personnel 5 sur 5 étoiles.
Joninha.
Le 05/03/2023 à 12:56
5 / 5
Restaurant avec une belle ambiance, un personnel extrêmement sympathique et connaissant bien le menu. Des plats délicieux et très bien préparés ! Le gâteau au chevreuil et au potiron est divin ! Le menu dégustation vaut vraiment le coup ! 5 étoiles!!!
Le.e
Le 05/03/2023 à 00:41
2 / 5
Très déçue par ce restaurant. Je ne laisse pourtant jamais de commentaires négatifs mais là, ça s'impose. L'accueil est bon et la vue sur la cuisine sympa, mais on ressort de ce restaurant en ayant faim. Les plats sont visuellement beaux, certes, mais tous petits et manquent cruellement de saveurs. La viande était était trop ferme (porc ibérique). Bref, l'addition est salée pour pas grand chose au final. Dommage
Louise.d
Le 25/02/2023 à 21:56
3 / 5
Décevant et trop cher. Notre repas était bon, il était très bien présenté et les employés étaient tous très sympathiques et polis, mais nous avons trouvé les saveurs et l'accord mets et vins décevants et ne valaient certainement pas les 300 € facturés. Cela pourrait être génial, mais ce n’est pas suffisant. Il semblait également paresseux que, pour l'accord mets-vins, ils associent deux plats avec le même Vinho verde.
Joaquin.o
Le 15/02/2023 à 19:10
5 / 5
Excellente expérience avec le menu dégustation et l'accord mets et vins. Il cuisine uniquement au bois, ce qui rend la nourriture encore plus savoureuse et l'atmosphère plus chaleureuse. Personnel attentif, disponible et très professionnel. La sommelière a montré sa connaissance des accords et de la signification de chaque boisson et plat. Espace confortable. Très bien! Sélection au guide Michelin très bien appliquée. A répéter sans aucun doute. Je recommande.
Y.
Le 09/02/2023 à 18:35
4 / 5
Personnel professionnel extrêmement sympathique, très attentif à tous les clients à tout moment. Belle présentation, mais la nourriture elle-même n'est pas spectaculaire. La variété des menus est très limitée et si vous êtes difficile ou difficile à manger, il vous sera difficile de choisir. La sauce carbonara de chèvre est très salée comme mentionné ici déjà et n'a rien à voir avec la carbonara originale. L’expérience en général, je la considère trop chère et je ne la répéterais pas, mais c’est un bon choix à visiter une fois pendant votre séjour à Porto.
Marco.i
Le 09/02/2023 à 12:16
5 / 5
L'un des meilleurs dîners que j'ai jamais eu. Tous les plats étaient impeccables, préparés avec les meilleurs ingrédients et préparés avec sagesse. Le service était également impeccable, tous les plats et vins étaient expliqués pendant le repas. C'était une expérience incroyable!
Paula.e
Le 05/02/2023 à 13:14
2 / 5
Première visite au restaurant qui n'a pas été convaincante. Nous avons choisi le menu dégustation, 90 euros par personne et nous sommes restés au restaurant pendant vingt-deux heures pour pouvoir manger les neuf mini plats, qui étaient vraiment mini. Les seuls avec une portion acceptable étaient le gibier et l'entrecôte et ceux-ci étaient bons. A part ça, oubliez ça. Même le poisson était dur. Le personnel à l'entrée était sympathique et savait vous accueillir et vous saluer. Les serveurs ont remarqué peu de préparation et ont eu du mal à expliquer le menu. Au final, j'ai payé 245 et suis parti affamé.
Amanda.o
Le 06/01/2023 à 22:54
2 / 5
Pour un restaurant étoilé Michelin, la nourriture était moyenne, la présentation de la nourriture est leur plus grande force si je suis parfaitement honnête. Le coin salon pour les clients seuls est un peu exigu. L'hôte était sympathique et accueillant et était ravi de me faire une réservation, mais mon serveur n'était pas très attentif et a dû poser plusieurs questions au personnel supérieur concernant ma commande. J'avais Muu Steakhouse dans la rue et je préférais de loin leur qualité de nourriture, leur environnement et les serveurs étaient beaucoup plus sociables avec les invités. J'aurais aimé manger à nouveau chez Muu !! Si vous avez peu de temps à Porto, je sauterais probablement cet endroit au lieu d'autres meilleures options de restauration.
Patrícia.i
Le 05/01/2023 à 09:11
5 / 5
La meilleure expérience de dîner que j'ai jamais eue. J'y suis allé pour le menu dégustation du réveillon du Nouvel An avec mon petit ami et nous avons été impressionnés par la qualité de la nourriture et du service. Personnel compétent exceptionnel et plats superbes. La nourriture la plus exquise avec les meilleurs ingrédients de qualité, accompagnée de vins portugais locaux exceptionnels. L'ambiance est chaleureuse, classe et élégante. Ça vaut tout l’argent dépensé.
Théo.o
Le 30/12/2022 à 23:52
5 / 5
Super expérience
francesco.i
Le 27/12/2022 à 17:19
3 / 5
Les créations d'ELEMENTO sont de la plus haute qualité. La cuisine, spécialisée dans les viandes grillées, suit une recherche stylistique brutaliste et pure. Rien à dire là-dessus. Malheureusement, mon expérience personnelle a été pénalisée par le choix de nous asseoir au comptoir devant la cuisine où nous vivons le processus de création et de cuisson mais la chaleur est insupportable et l'odeur de fumée imprègne nos vêtements. A notre grande déception, on nous a indiqué que sur le site on pouvait choisir de manger à table ou au comptoir mais en revenant sur le site il n'y a aucune trace de ce choix. Dommage que nous avions de grandes attentes. Service sympathique mais améliorable. Prix élevé mais conforme au niveau.
Shir.u
Le 15/12/2022 à 09:43
5 / 5
C'était un délicieux dîner. Ils ont à la fois une dégustation et une carte. J'ai fait le menu dégustation et j'ai trouvé que c'était un bon rapport qualité/prix. Je me suis assis juste à côté de la cuisine équipée d'un gril à charbon et d'une cuisinière. Les chefs et le personnel étaient très gentils et j'ai hâte de revenir ici lors de ma prochaine visite à Porto !
Carolina.a
Le 04/12/2022 à 19:53
5 / 5
Expérience merveilleuse, qui vaut chaque centime ! Nous avons commandé le menu dégustation (85€/px) et tout était délicieux et très bien présenté. Je recommande de le réserver pour la table du chef à tous ceux qui aiment voir toute la dynamique d'une cuisine et les différentes façons dont ils utilisent le feu pour cuisiner. Sachez que dans ces endroits on ressent davantage la chaleur, du fait de la proximité des braises. Place à répéter!
Nicole.h
Le 21/11/2022 à 22:05
5 / 5
Méritant une étoile Michelin, un service, une présentation et un goût fantastiques. Le prix du menu dégustation de 8 plats était très raisonnable à mon avis, je me sentais rassasié mais pas surchargé. Si possible, nous vous recommandons vivement de vous asseoir devant la cuisine ouverte pour voir comment tout est préparé.
Brandon.
Le 14/11/2022 à 23:12
5 / 5
J'ai été servi par Carla et Pedro à Elemento, c'était ma première expérience étoilée Michelin et j'ai été époustouflé par le service et la nourriture. J'ai commandé la dégustation complète et l'accord mets et vins et Carla a pris le temps de montrer sa connaissance de l'accord et de l'importance de chaque boisson et plat. Pedro était attentif et gentil, s'assurant toujours que nous étions entièrement satisfaits. Je recommanderais fortement à toute personne, même légèrement intéressée, de l'essayer et d'être émerveillée.
Evelyne.i
Le 13/11/2022 à 10:29
5 / 5
Merci pour cette belle et bonne soirée, servie par des gens passionnés .
EA.D
Le 11/11/2022 à 23:53
3 / 5
Domage que le poisson ait été congelé. Le personnel très sympathique mais débutant. Les vins très moyens. Ils ont oublié l accompagnement . La machine à café était en panne. De la fumée dans le restaurant du à la cuisson. Ils ont offert le dessert pour s excuser. Soyons indulgent.... Mais la 1 er étoile est loin.
Emmanuelle.P
Le 16/10/2022 à 15:33
5 / 5
Excellent restaurant. Le cadre est raffiné, sobre…le service délicat et la cuisine excellente. Très goûteuse, avec de belles associations. Le vin au verre accompagnant le repas fut un très bon choix. Magnifique soirée.
Alysha.a
Le 08/10/2022 à 21:22
5 / 5
TELLEMENT bon, je le recommande vivement ! Nous avons passé une très bonne soirée ici, toute la nourriture et les vins étaient délicieux et le service était impeccable, nous nous sommes sentis très bien soignés. Je dirais que c'est une cuisine raffinée mais avec une atmosphère très chaleureuse, rien de prétentieux dans l'endroit mais un menu et un personnel très attentionnés.
Alon.k
Le 02/10/2022 à 15:17
5 / 5
Restaurant superbe, ambiance géniale, plats délicieux et service impeccable. Probablement le meilleur que nous ayons mangé au Portugal
Joana.i
Le 31/08/2022 à 20:01
5 / 5
La meilleure pomme de terre de ma vie ! Nous avons dîné au comptoir, ce qui a rendu l'expérience très intense car nous avons senti de près les boues de la cuisine, mais c'était fantastique ! Le service du vin pourrait être meilleur mais la nourriture surmonte ce défaut.
Idean.a
Le 30/08/2022 à 00:18
5 / 5
5/5 hors de ce monde niveau suivant !!!! Service incroyable du début à la fin. Les techniques de cuisson sont superbes et le personnel le fait très bien à chaque cours. Le chef et son équipe placent vraiment la barre du meilleur restaurant de Porto et l'un de mes restaurants et expériences culinaires préférés dans le monde entier. Sera toujours de retour
Mariana.i
Le 27/08/2022 à 17:16
5 / 5
Notre serveur (aurait dû porter son nom) était honnêtement la personne la plus charmante de tous les temps ! Tout le monde était très gentil et attentionné mais aussi détendu. Nous nous sommes assis près de la cuisine et c'était incroyable à voir. L’ambiance générale était géniale mais c’était fou à regarder et ils ont des fans donc on n’a pas trop chaud ! La nourriture était incroyable. Il y avait une entrée entre deux, deux plats principaux, un accompagnement et un dessert, qui étaient tous incroyables. La poitrine de porc en particulier avait une si grande couche de graisse et les textures fondaient, avec l'ajout de rubans de calmar, elle éclatait. Et merci au chef pâtissier car ce dessert était hors de ce monde. Le fond de pâtisserie cuit au feu de bois, le caillé fumé, les rubans de concombre, les framboises fraîches et la béchamel au keffir m'ont fait faiblir aux genoux. Si simple mais complexe et frais en bouche. Je recommande vivement Elemento à tout le monde car ce fut une expérience fantastique à tous points de vue et j'aimerais remercier l'équipe.
Giulia.a
Le 14/08/2022 à 14:38
5 / 5
Nous avons eu une super expérience assis au bar. C’est tellement intéressant de voir les chefs en action. Le personnel est très compétent et vous offre une parfaite introduction aux plats et aux vins. Nous avons mangé de la mousse de baies fumées en pré-dessert et cela nous a absolument époustouflé !
Barbesier.a
Le 10/08/2022 à 07:24
5 / 5
Une incroyable expérience tout est parfait service au top cuisine divine merci beaucoup
Niels.a
Le 05/08/2022 à 16:51
5 / 5
Une des meilleures expériences que j'ai vécues dans un restaurant depuis longtemps. Même si c'est cher, ça vaut vraiment le coup. Le service était incroyable, la nourriture était tout simplement excellente et l'ambiance était parfaite avec la cuisine robuste. Il faisait un peu chaud dans le restaurant mais ils vous préviennent à l'avance que cela fait partie de l'expérience. Cela ne me dérangeait pas, je pense que cela ajoutait quelque chose à toute l'expérience. Parce qu'ils utilisent un feu ouvert pour cuisiner, mes vêtements sentaient un peu la fumée par la suite, mais honnêtement, cela ne me dérangeait pas et cela me ramenait seulement dans cet endroit incroyable. Merci pour tout! Je vous souhaite tout le meilleur et à la prochaine fois !
João.a
Le 30/07/2022 à 12:36
4 / 5
Le service global était merveilleux, tout le personnel était super adorable et attentionné. L'endroit est très bien décoré et accueillant. Grand choix de vins avec une gamme de prix. Cependant, nous n'avons pas été impressionnés par la plupart des plats. Les plats de poisson des entrées sont très frais et joliment présentés, mais manquent de punch. Le canard était divin, mais la chèvre était extrêmement salée, pas comestible du tout. Nous en avons informé notre hôte et avons laissé le plat derrière nous. À notre grande surprise, cela figurait toujours dans la facture.
AZ.
Le 24/07/2022 à 21:37
5 / 5
Nous avons un très bon dîner gastronomique ici. Menu essayé avec accord mets et vins et canard séparément. Tout était incroyable, merci les gars ! Le personnel était un peu nerveux et la présentation des vins aurait pu être plus professionnelle, mais cela n'a pas gâché la soirée. Si jamais je revenais à Porto, ce serait encore le restaurant.
Matthieu.R
Le 17/07/2022 à 09:36
5 / 5
Superbe moment passé dans ce restaurant conseillé par Michelin. La cuisine est délicieuse. Les conseils sur le vin très bon. Le restaurant est très sympa. J’ai un bémol pour le restaurant : quand un client vous demande s’il peut payer en carte American Express, ne répondez pas que ça vous coûte trop cher; c’est un peu délicat sachant que votre restaurant est bien plus cher que les restaurants du quartier ;-)
Erin.w
Le 08/07/2022 à 20:22
4 / 5
L'environnement de la salle à manger est très bon, avec un design intérieur vraiment correct. Ce que je pense qu’ils doivent améliorer, c’est le goût du porc. La plupart des plats étaient extraordinaires, en particulier l'apéritif et les plats d'accompagnement. Cependant, le porc ibérique était extrêmement ferme, ce qui est acceptable pour un restaurant au guide Michelin.
Anne.
Le 16/06/2022 à 18:29
5 / 5
Beau restaurant avec des gens adorables ! Le menu surprise en vaut vraiment la peine. Expérience ultime en dînant au bar avec vue sur les chefs.
James.c
Le 13/06/2022 à 10:43
4 / 5
La nourriture était excellente et le service était parfait. Je le recommande vivement. La nourriture était magique, très aventureuse et j'ai vraiment apprécié. Nous avions le tabouret de bar donnant sur la cuisine et les feux, ce qui était cool au début (nous pensions que nous avions une table cependant...), et nous avons réalisé qu'il faisait très chaud là-bas, chaque groupe a son propre ventilateur et ma chemise en lin chère empestait la fumée. la fin du dîner. Super restaurant mais assurez-vous de vous asseoir loin du bar !
Kate.
Le 08/06/2022 à 19:51
5 / 5
Une cuisine étoilée au Michelin qui remonte à ses racines - l'élément feu - est bien sûr quelque chose de spécial. C'est formidable qu'en tant qu'invité, vous puissiez également participer au processus de création. (L'équipe vous informe à l'avance que vous serez bien entendu également exposé aux arômes) Nous avons vraiment apprécié le travail d'équipe.
Bruno.e
Le 08/06/2022 à 15:16
4 / 5
La cuisine en directe pour ces artistes qui maitrisent le feu à merveille et un menu dans l audace et la surprise des saveurs. Un bémol le café servit seul un accompagnement dans ce style de restaurant est obligatoire.
k.w
Le 07/06/2022 à 22:55
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit en me promenant dans la rue et alors que je regardais le menu, un membre du personnel est venu prendre ma réservation. Même si c'était l'heure de la pause, ils étaient sympathiques, alors j'ai fait une réservation pour le lendemain soir et j'ai visité. Comme prévu, nous avons été traités avec un service amical. Surtout, la nourriture était très délicieuse. J'ai pu m'asseoir devant le foyer et les regarder cuisiner. Il faisait trop chaud même s'il y avait un ventilateur, mais c'était un plaisir de voir les chefs travailler de manière professionnelle. J'ai essayé un plat de poisson et un plat de viande comme entrées, ainsi qu'un plat de poisson et un plat de viande comme plats principaux, et dans l'ensemble, ils étaient tous légers et bons. C'était un dîner tellement merveilleux que j'ai eu tellement de chance de ne pas me perdre. Chef de óculos est tão fofo.. quero ir de novo por causa dessa pessoa. :)
Jody.i
Le 30/05/2022 à 12:30
5 / 5
Une étoile Michelin. Je recommande de s'asseoir au comptoir donnant sur la cuisine. Dîner-théâtre à son meilleur.
Charles.
Le 21/05/2022 à 20:29
1 / 5
Nous avions réservé plus d’un mois à l’avance sur base des critiques positives. A peine arrivés, plus de table disponible et assis au bar, en face de la cuisine (ce qui peut être agréable), mais vu que tout se cuit au feu de bois, dans une température digne d’un sauna ! Tout simplement insupportable. La carte est complètement déconnectée des saisons : nous sommes quasi en été et que ce soit en entrée ou en plat, nous avons eu un étuvé de chèvre rôtie, un étuvé de poisson servi avec une purée (c’étaient nos entrées !), suivi d’un confit de porc ibérique cuit à la perfection, mais a-t-on vraiment envie de manger cela en été dans un sauna ? Bref un endroit à éviter absolument à moins d’être un local habitué des lieux. Le service fut irréprochable et l’addition très modérée
stéphanie.O
Le 09/05/2022 à 12:54
5 / 5
Une véritable expérience, exceptionnelle, du service à la dégustation c’est fantastique ! Seul bémol, le second,rasé lunettes et barbe qui fait la gueule a tout le monde !
G.
Le 14/04/2022 à 22:40
5 / 5
Le meilleur repas de viande que j'ai jamais mangé ! Demandez à vous asseoir au comptoir pour profiter pleinement de l'expérience du restaurant, en regardant le chef et sa formidable équipe cuisiner toutes les gourmandises... avec et sur le feu ! Aucune cuisine n'est utilisée ici ! C'est absolument un incontournable !!!
Jennifer.a
Le 12/04/2022 à 21:28
5 / 5
Expérience absolument incroyable! Nourriture, service et ambiance fantastiques. Nous avons eu la chance que Rui nous recommande plusieurs plats et une bouteille de vin - ses suggestions étaient parfaites. Je vous recommande vivement d'essayer de vous asseoir au bar pour voir le feu de bois ouvert !!
Romy.e
Le 09/04/2022 à 16:08
5 / 5
En un mot Fantastique ! Principalement parce que mes allergies ont été prises en compte. Le chef était très créatif ! J'ai pu avoir le menu dégustation invicta avec quelques ajustements. La Pagina Sauvignon Blanc était charmante.
Lucia.i
Le 05/04/2022 à 05:37
5 / 5
Soirée amusante pleine de bonne nourriture. Lors de la réservation, je recommande le comptoir pour pouvoir expérimenter le savoir-faire de la cuisine. Menu dégustation de 8 plats et excellent choix de vins accompagnés. Personnel attentionné et très gentil. Le prix est plus que correct et c'est aussi agréable de discuter avec le chef en fin de soirée. Disponible pour changer de dessert car je suis curieux de connaître celui de la carte. Je serais bien revenu le lendemain soir aussi mais dimanche c'est leur jour de fermeture. Informé. Merci des filles italiennes samedi soir.
L..u
Le 03/04/2022 à 06:31
5 / 5
Une incroyable expérience sensorielle complète. Choisissez de vous asseoir au bar et vous êtes au cœur de l’action. Il fait chaud mais ça vaut le coup. J'ai adoré regarder l'équipe du chef travailler et la nourriture qu'ils produisent est incroyable. L'équipe de service est sympathique et bien informée sur la nourriture et leur vin
Kitop.
Le 01/04/2022 à 08:15
5 / 5
Très belle expérience, des plats savoureux cuisinés au feu de bois, personnel attentionné ! Merci
Daniel.a
Le 17/03/2022 à 12:08
5 / 5
Dîner à Elemento est une expérience formidable si vous aimez cuisiner sur feu ouvert. La saveur fumée et riche du bois qui enrichit tous leurs plats, l'atmosphère chaleureuse qui vous transporte en enfance et le service amical et très compétent ont fait de notre soirée une soirée que nous n'oublierons pas de sitôt. Et la nourriture… oh, la nourriture… est délicieuse à lécher les doigts. C’est ici que j’ai dégusté le meilleur steak de filet de bœuf et les meilleures joues braisées que j’ai jamais goûté de ma vie. Je recommande fortement d’opter pour leur menu dégustation, qui n’était pas bon marché à 75 euros par personne, mais qui valait vraiment le coup. Vous n’êtes pas obligé d’opter également pour l’accord mets et vins, car les serveurs se feront un plaisir de vous aider à choisir un verre de vin qui pourra accompagner la plupart de vos plats. Le seul inconvénient de cette expérience est que, si vous êtes assis à la table du bar (d'où vous pouvez voir tout ce qui se passe dans leur cuisine ouverte, ce qui est une expérience formidable en soi), vous pourriez avoir un peu trop de fumée (même pour un fan de feu ouvert comme moi) et vos vêtements auront certainement besoin d'un bon lavage pour se débarrasser de l'odeur de fumée. S'asseoir à une table normale pourrait vous aider à éviter la plupart de ces problèmes.
Andrey.h
Le 15/03/2022 à 08:18
5 / 5
Expérience très unique. Nous avons essayé le menu de test. La carte des vins propose beaucoup de bons choix. Les plats étaient délicieux et équilibrés. Poitrine de thon aux pois cassés et sauce au persil à souligner.
Chris.O
Le 12/03/2022 à 22:34
5 / 5
Très bon restaurant , bon service , difficile de se garer …
Nyles.i
Le 11/03/2022 à 21:08
5 / 5
Ouah. Le service était impeccable, dès que nous sommes entrés, nous nous sommes sentis les bienvenus et choyés (un grand bravo au monsieur qui remplissait notre champagne comme CLOCKWORK). La nourriture était absolument incroyable. Regarder les chefs travailler dans la cuisine ouverte était fascinant. Comme un ballet délicat où tout arrive à son point culminant sans faute. L'atmosphère créée par la chaleur et le parfum des grils et des poêles à bois a vraiment lié toute l'expérience. Je recommenderais ce restaurant à tout le monde.
Humberto.o
Le 02/03/2022 à 10:12
5 / 5
Excellent restaurant avec une cuisine savoureuse et une atmosphère confortable et agréable. Le service est attentionné, vous laissant à l'aise dans vos choix. Il est nécessaire de prendre rendez-vous. Le prix que je considère compatible avec la qualité offerte par le restaurant. Il n'y a pas de parking à proximité, mais la promenade dans les rues jusqu'au restaurant est une merveilleuse promenade.
Guillaume.e
Le 26/02/2022 à 07:59
5 / 5
Une belle expérience, un vrai ballet de cuisiner parfaitement coordonné qui s'affairent devant vos yeux. Une cuisine toute au feu de bois dans un gastro, un sacré challenge parfaitement maîtrisé. Merci pour cette soirée. Nota : ne pas s'appesantir sur les avis des grincheux, blasés et autres radins.
Jaime.D
Le 30/01/2022 à 09:36
5 / 5
Nourriture très soignée, tout cuit sur le « feu », l'un des meilleurs plats est la corvina. Nous avons également essayé le maquereau et le canard. Quant à l'attention et au service, tout était impeccable. Prix moyen commande à la carte et avec vin 60€/personne
Joel.a
Le 15/01/2022 à 09:06
5 / 5
Petit restaurant, tout en longueur, énorme feu ouvert. Carte épuré puisque tout est fait à la minute et au feu de bois. Carte des vins plutôt étouffée et bons conseils. Fantastique, j'y retourne...
urien.u
Le 08/01/2022 à 16:04
4 / 5
Très bonne cuisine, on peut voir comment sont fait les plats (cuisine au feu de bois) quand on mange au bar. Seul bémol, la fumée pique beaucoup les yeux
Victoria.o
Le 16/12/2021 à 10:26
5 / 5
Repas et ambiance absolument incroyables ! Nous avons fait le menu dégustation du chef avec accord mets et vins (ce qui était très généreux !). La nourriture était parfaitement équilibrée avec le vin et le restaurant était accueillant et chaleureux. Il faut y aller si vous êtes un fin gourmet à Porto ! Nous avons fait une réservation à l'avance.
Carlos-Alberto.a
Le 12/12/2021 à 14:23
5 / 5
Les rêves peuvent devenir réalité...cet espace le permet !
Eduard.a
Le 11/12/2021 à 23:39
5 / 5
Grande expérience!! Nous avons réservé une table pour deux au bar, devant la cuisine aux braises. Super spectacle et plats aux saveurs incroyables. Le dessert a culminé cette belle expérience !!
Khrystyna.
Le 09/12/2021 à 12:38
5 / 5
Je suis sans voix! Quelle expérience ce fut de superviser les chefs créant les plats comme un art. En fait, c'était de l'art ! De plus, la nourriture était au-delà de tout éloge. Tout le personnel était très arrangeant, accueillant et sympathique. Un service hors norme. Mon seul commentaire est que si vous êtes assis au bar, à côté du feu, il fait un peu chaud. Quoi qu'il en soit, je recommande vivement cet endroit, car il vaut largement votre argent et votre temps !
Rubén..
Le 08/12/2021 à 00:48
3 / 5
Excellent accueil des serveurs, nous avons commandé le menu dégustation et quantité très correcte. Tout s'est compliqué lorsque nous avons attendu le dernier plat du menu, 42 minutes avant qu'ils nous le donnent... trop longtemps. J'insiste sur le fait que le service est imbattable. Ce que je mettrais un point négatif c'est que les serveuses qui vous expliquent le plat ne peuvent pas vous aider à comprendre ce que vous allez manger, il n'y a personne qui les comprend, c'est que vous ne pouvez pas même l'intuition. Toute leur cuisine est du barbecue, c'est un grand mérite.
Tina.o
Le 07/12/2021 à 00:50
5 / 5
Bon restaurant avec des plats délicieux ! Personnel sympathique, attentionné et professionnel ! Le restaurant est situé au calme, spacieux avec une bonne ambiance.
Ilya.n
Le 30/11/2021 à 07:46
5 / 5
L'ensemble du chef est un pur délice. Chaque plat est une œuvre d'art. La qualité des produits est sans compromis, les combinaisons sont réfléchies, mais pas ennuyeuses. Liste des vins d'accompagnement - 100 sur 100 en plats. Recommandé pour une visite obligatoire.
Samantha.d
Le 23/11/2021 à 23:17
5 / 5
Un autre repas fantastique chez Elemento, un service charmant et une nourriture tout simplement incroyable. Je recommande absolument de prendre le temps de venir ici. Le talent des chefs est incroyable, cuisinant uniquement sur de simples flammes tout en créant des plats époustouflants.
Ori.r
Le 21/11/2021 à 11:12
5 / 5
Retour aux sources et ça aide ! Il y a bien longtemps, nos ancêtres cuisinaient uniquement sur le feu, sans micro-ondes, sans éléments électriques, sans températures fixes et plus encore. Au Restaurante Elemento, on ressuscite cette ancienne technique de cuisson à feu ouvert avec des casseroles, des poêles et directement sur le feu. Vous pouvez régaler vos yeux et goûter la différence ! La nourriture était excellente et ce restaurant vaut le détour. Je recommande de vous asseoir au bar pour avoir une vue à la hauteur des yeux sur la cuisine. Attention, vous risquez de rentrer chez vous avec des petits nuages de fumée...
Tyan.o
Le 16/11/2021 à 16:55
5 / 5
Expérience phénoménale assis au comptoir de la cuisine... Vraiment très chaud alors habillez-vous léger. Mais le plaisir de voir les chefs préparer tout sous vos yeux était fantastique.
zelescte.a
Le 16/11/2021 à 00:38
2 / 5
NE VAUT PAS L'ARGENT Malheureusement, notre expérience n'a pas été la meilleure. Menu dégustation avec des petites portions dont 2 poissons avec les mêmes accompagnements !! Pour le reste la nourriture était bonne mais le service est loin d'être professionnel. Les assiettes et les verres sont tombés au sol 3 fois pendant le dîner. Notre vin a été renversé à la table voisine et ils ne se sont même pas excusés. Au final j'ai demandé 2 cafés qui ne sont jamais arrivés. Malheureusement, tout ce qui compte c'est d'encaisser l'argent et de ne pas satisfaire les clients qui ne paient pas cher de toute façon... dommage. (Malheureusement, étant chef, je remarque tout dans des endroits comme celui-ci)
Jan.i
Le 22/10/2021 à 20:30
3 / 5
Menu précipité avec un bon accompagnement de vin La nourriture est correcte, l'ambiance est agréable quand on est assis dans la cuisine ouverte. Mais la nourriture était très précipitée. 7 cours en moins d'une heure, c'est trop rapide. Dès votre entrée dans le restaurant, on vous annonce que la table sera revendue ultérieurement. Dans un restaurant où le menu et l'accord mets et vins coûtent plus de 100 €
David.
Le 17/10/2021 à 09:54
5 / 5
Super expérience de restauration. Au bar, vous pouvez voir les chefs travailler avec un contrôle et une compétence extrêmes. La nourriture et les vins sont délicieux. Il fait assez chaud à proximité du feu et la fumée peut provoquer des yeux sensibles. Ce n’est pas une objection, mais il est bon d’en tenir compte.
Jeremy.a
Le 30/09/2021 à 13:34
5 / 5
J'ai fait le menu dégustation. C'était une expérience géniale. Je le recommande certainement. Le personnel est très facile à vivre et sympathique. Nous sommes allés longtemps avec le temps et ils ne nous ont pas poussés à partir, ce dont nous étions reconnaissants.
Joshua.e
Le 25/09/2021 à 15:13
5 / 5
Comme je n'étais à Porto que pour une durée limitée, j'ai vraiment dû rechercher des endroits intéressants pour manger. En tant que personne qui ne mange pas de viande mais qui voulait essayer le menu dégustation (8 plats), j'ai demandé si un seul poisson pouvait être préparé, ils ont gentiment accepté. Je me suis assis devant le grill au feu de bois ouvert pour regarder les chefs au travail (sachez que vous fumerez pendant un moment si vous êtes assis ici), et ce fut un plaisir et une expérience culinaire absolus. Les deux entrées de crabe et de caviar sont parmi les meilleures cuisines que j'ai mangées depuis des années. Tout le reste était tout aussi excellent, mais ces deux-là se démarquaient. J'ai renoncé à l'accord mets et vins et je me suis contenté de boire du malvasia uniquement car le vin est magnifique avec le poisson. Je le recommande également fortement ! Les desserts étaient bons mais je n'ai pas été époustouflé comme les autres plats - j'aurais volontiers commandé à nouveau les entrées à la place. Dans l’ensemble, c’était un repas attendu avec un personnel très attentionné et tout aussi génial. Je suis content d'avoir choisi ceci plutôt que DOP et c'était bien meilleur que Cantina. Si vous êtes à Porto et que vous aimez cuisiner, assurez-vous de visiter ce joyau caché dans une ruelle tranquille.
maxence.r
Le 10/09/2021 à 21:54
1 / 5
A se demander si la recommandation Michelin n’a pas été achetée
Hervé.a
Le 29/08/2021 à 15:25
5 / 5
Notre dîner à Elemento a été le point d'orgue culinaire de notre séjour à Porto. Ce restaurant à la déco moderne et élégante est un régal, tant pour la cuisine que pour les recommandations des vins. Les cuissons sont parfaites et les assaisonnements remarquables. Quant au personnel, nombreux et disponible, ils sont un exemple dont certains restaurants étoilés pourraient s'inspirer. Très recommandé !
Darren.i
Le 29/08/2021 à 11:55
5 / 5
Nous avons eu une expérience culinaire incroyable à Elemento et ce fut certainement l'un des points forts de tout notre voyage au Portugal. Nous nous sommes assis au comptoir donnant sur la cuisine. Comme d'autres l'ont noté, vous ressentez la chaleur du feu de bois, mais ce n'était pas si grave et nous y étions par une chaude journée d'août. C'était cool de voir toute la nourriture préparée juste devant nous et les chefs étaient engageants mais pas intrusifs. La nourriture était très bonne. Nous avons commandé à la carte, mais avons vu beaucoup d'autres commander le menu dégustation qui avait l'air génial. (Je l'aurais fait si ma femme mangeait du poisson !) Cet endroit est en passe de recevoir une étoile Michelin !
Jade.a
Le 27/08/2021 à 16:58
5 / 5
Tout était parfait, le service, le menu, l'ambiance. Je recommande vivement ce restaurant. A la fin, l'air était un peu trop enfumé, un peu plus d'aération pourrait être sympa.
Coralie.a
Le 24/08/2021 à 17:53
5 / 5
Tout, ambiance, service et odeur de feu de bois… c'est trop bon ! Nous avons beaucoup apprécié de dîner dans la pièce principale. Nourriture très délicate, prix très abordable. A revenir sans aucun doute. Merci à toute l'équipe !!!
Andra.l
Le 23/08/2021 à 21:37
5 / 5
Mélange de saveurs délicieux et intéressant. Par exemple, j'ai mangé pour la première fois des raviolis à queue de bœuf et c'était super.
Bram.a
Le 15/08/2021 à 12:46
5 / 5
Belle expérience. Le personnel est très sympathique et formel mais pas trop formel ! La nourriture était incroyable ! Cuisine ouverte vraiment cool avec fours à bois. Super dîner dans un v Bon prix!!
Nicolas.a
Le 09/08/2021 à 11:03
5 / 5
Accueil et service impeccables ! Le concept de tout cuire au feu de bois est super, et que dire des viandes... Tout simplement exquis ! Belle sélection de vins au verre et supers conseils de Mme le Sommelier. Nous avons vraiment adoré et reviendrons sans faute si nous sommes de retour à Porto. Ce restaurant mériterait clairement une étoile Michelin pour le concept, le service et la justesse des cuissons.
Laurence.a
Le 15/07/2021 à 20:33
3 / 5
Cuisine très bonne - accueil inadéquate par rapport au standing du lieu. Nous avions réservé via la conciergerie de notre hôtel. Le restaurant ne retrouvant pas notre réservation a géré la situation moyennement .
Zdenek.o
Le 17/06/2021 à 07:15
5 / 5
J'ai essayé le menu dégustation avec l'accord mets et vins, et c'est merveilleux. Les plats sont poussés à la perfection, les vins sont délicieux et s'adaptent à chacun des plats qui les accompagnent. La cuisine ouverte avec flammes nues vous permet de constater le savoir-faire et le soin avec lesquels la nourriture est préparée. Tout a été pensé dans les moindres détails et le personnel est très sympathique et professionnel.
Ángel.a
Le 22/05/2021 à 22:12
5 / 5
Tout est cuit au feu, Produit local, très bonne carte des vins portugais ; Les plats sont trop… énergiques, il nous manque une option plus végétale (les légumes qui accompagnent chaque plat sont époustouflants) Une expérience fantastique
Sébastien.e
Le 05/01/2021 à 20:11
5 / 5
Superbe !!
Beatriz.a
Le 03/12/2020 à 22:08
5 / 5
Ambiance et service impeccables, belle carte des vins et plats très bien préparés en terme de qualité et de saveur. Il existe des options de plats végétariens. Excellente expérience !
Katsiaryna.a
Le 26/11/2020 à 21:41
5 / 5
Endroit merveilleux, avec une nourriture incroyablement bonne et un service exceptionnel. J'ai adoré !
maria.a
Le 25/10/2020 à 08:38
5 / 5
Fantastique! Le premier pain brioché arrivé à table ne nous a pas laissé entrevoir le repas savoureux, beau et amusant que nous avons eu, en mode menu dégustation. Au comptoir, avec les chefs cuisinant devant nous, dans une atmosphère de concentration et de joie, l'odeur du bois de chauffage du feu ELEMENTO et la gentillesse de ceux qui nous ont servi ont fait de ce dîner (de 17 ans de mariage) un moment unique, moment inoubliable et envie de partager ce qui est bon !
Florian.o
Le 15/10/2020 à 20:58
5 / 5
Beau restaurant, original avec les places au bar face au four et aux cuisiniers. L'entrée, le plat et le dessert excellents avec des goûts différents. Le service est souriant et de bon conseil sur les vins. Superbe moment, merci Elemento.
arlindo.a
Le 21/08/2020 à 22:52
5 / 5
Lorsque nous allons dans un espace comme celui-ci, nous essayons d'être surpris par le goût, l'espace et le service et c'est ce qui s'est passé, de manière positive, bien sûr. Nourriture excellente, espace accueillant et service très attentionné disponible pour toute précision demandée. Restaurant à recommander. C'est en centre ville mais il y a 2 parkings, train et métro à proximité 🙂
V.e
Le 18/08/2020 à 17:36
5 / 5
Exceptionnel. Proposition très intéressante puisque tout le menu est cuit au four à bois sans utiliser d'ustensiles de cuisine modernes. Dès l'entrée, l'odeur de braise remplit la pièce de manière subtile et agréable, ce qui, accompagné de bonne musique (principalement The Doors), génère une atmosphère unique. Le menu dégustation est très bon et à bon prix. Plats de poisson spectaculaires. Serveurs très attentifs et compétents. Fortement fortement recommandé.
yves.e
Le 02/02/2020 à 20:38
5 / 5
Un restaurant moderne où domine une cuisine ouverte au feu de bois au centre. Une expérience culinaire impressionnante avec des plats bien pensés, composés d'ingrédients de qualité très évidents et adaptés au prix. Le menu de dégustation a parcouru sans crainte des saveurs audacieuses et des produits de saison, bien équilibrés avec l'élément fumé et des accords parfaits comprenant étonnamment certains des cépages portugais les moins courants.
Daniel.N
Le 31/01/2020 à 23:54
3 / 5
Très bon ! Un long restaurant avec un magnifique mur en pierre mais il manquait des plats à la carte, un cocktail sans génie, peu de choix de dessert donc pas incontournable ...
daniel.i
Le 31/12/2019 à 08:30
2 / 5
C était bof ...la table pas prête ... le guide Michelin a t il goûté à la sole ?... pas cuite ... présentée avec la peau ... gluante ..à 45 euros on s attend à beaucoup mieux .. bref mauvaise expérience ...les entrées elles étaient bonnes ... je ne recommanderais pas cet endroit ...
Lola.
Le 22/12/2019 à 11:27
5 / 5
Nous avons pu nous asseoir au comptoir et observer l'équipe de cuisine à l'œuvre : comment elle prépare les produits les plus frais et les cuit au feu de bois. Rien n'est laissé au hasard, pas même les restes qui sont transformés en plats délicieux pour ne rien gaspiller. L'équipe de serveurs offre un service impeccable et parle anglais, français et espagnol. Belle expérience.
Dasom.u
Le 11/11/2019 à 20:44
4 / 5
L'ambiance était agréable et le personnel était sympathique. La nourriture était délicieuse. J'ai commandé des côtes de porc en pensant que c'était les côtes de porc qu'ils mangent en Corée, mais ce n'était pas les côtes de porc auxquelles je m'attendais, donc j'ai été déçu, mais je pense que ce serait mieux si vous commandiez des fruits de mer. Je vous le recommande si vous cherchez un endroit avec une ambiance sympa !
Sofia.o
Le 29/10/2019 à 01:19
5 / 5
Merveilleux restaurant à tous les niveaux ! Vous voyez que chaque détail est important, de la nourriture à l’espace lui-même. Tout était délicieux et ce fut une expérience formidable. Je le recommande fortement!
jean-baptiste.l
Le 21/09/2019 à 22:08
5 / 5
Un lieu très agréable ou les serveurs parement français et anglais . Le chef est plein d attention pour ses clients nous reviendrons car c est une vraie cuisine gastronomique !
Natasha.r
Le 18/09/2019 à 21:43
5 / 5
Expérience merveilleuse! Nous avons adoré la nourriture, l'ambiance et le service amical ! Allez-y certainement à Porto 💛
R..o
Le 31/08/2019 à 18:15
1 / 5
Serveuse très insistante sur le fait que les portions ne sont pas faites pour être partagées et que le vin que j’avais choisi n’était pas le meilleur (sa proposition étant un vin plus cher et pas du tout du même style que celui choisi). Desserts pas terribles. Celui aux fraises des bois ne contenait qu’une demi fraise... En dehors de ça, les entrées et les plats étaient très bons. Le cadre est sympa. Néanmoins trop cher pour ce que c’est. Et notre commentaire sur The Fork ne leur a pas plu donc ils nous ont mentionné en No Show 🤡
Alexandre.r
Le 30/08/2019 à 12:17
5 / 5
Restaurant gastronomique excellent tout au feu de bois ! Une très bonne carte de vin portugais, le service de qualité. Vous pouvez voir le chef et ses cuisiniers tout au long de votre repas. Le menu se fait en 7 services
Nathalie.O
Le 28/08/2019 à 18:12
5 / 5
Très bonne cuisine très fine et originale. Un acceuil sans pareil malgré une heure tardive. À recommander ++++
DSJ.
Le 22/08/2019 à 23:03
5 / 5
C'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai visité cet été. C'est un incontournable à Porto. N'oubliez pas de réserver une table.
Baptiste.e
Le 13/08/2019 à 19:35
5 / 5
Merci au chef et à son équipe pour ce moment. Nous nous sommes régalé !
Rémi.a
Le 09/08/2019 à 21:45
5 / 5
Restaurant très élégant et raffiné. Délicieux et servi avec le sourire pour un prix très abordable. Le personnel est adorable et parle français pour certains.
joris.a
Le 08/06/2019 à 15:35
5 / 5
Le meilleur restaurant que jai pu faire durant mes voyages, de loin. Les plats excellent. Equipe de jeune, super accueillant super gentil. Merci beaucoup
Dominik.i
Le 22/05/2019 à 14:09
5 / 5
Cuisine raffinée, préparée exclusivement sur le feu. Il n'y a pas de cuisinière électrique dans la cuisine. Vous pouvez voir directement comment la nourriture exceptionnelle est préparée. L'ensemble du personnel est extrêmement sympathique et arrangeant. Nous avons eu deux fois le menu à 7 plats et une fois les vins assortis. Chaque plat était servi avec un vin assorti et nous avons reçu une explication de chaque plat et vin. À 55,00 € le menu et 25,00 € pour les vins, ce n'est pas donné, mais c'est effectivement encore trop bon marché pour le service proposé. Découvrez une cuisine de haut niveau. Certainement un incontournable lors de notre prochaine visite à Porto.
Enzo.a
Le 06/05/2019 à 08:09
5 / 5
Exelente cuisine au feu de bois Personnelles très compétent Je recommande
Jonas.o
Le 07/04/2019 à 08:06
4 / 5
Style : 5/5 Nourriture : 4/5 Prestation : 3/5 Ce restaurant a un concept cool : tout est cuit au feu de bois – pas de chauffage au gaz ni à l'électricité. La nourriture est bien présentée et délicieuse. Même si certaines portions étaient trop petites, un plat de viande n'était pas assez chaud. La principale critique est que l'idée cool du feu de bois ne se transporte pas de la cuisine ouverte à la table. Rien n'indique que votre repas ait été préparé de cette façon. Ils pourraient par exemple mettre un peu de charbon sur votre table ou, au moment de servir un plat, le présenter différemment. Le service était sympathique mais pas assez pour le prix. Mais ne nous concentrons pas uniquement sur les mauvais côtés, car ce fut quand même une expérience délicieuse. Et comme ils étaient tout nouveaux lorsque nous y avons dîné, ils peuvent encore apprendre et se perfectionner.
Acte.
Le 18/03/2019 à 12:38
5 / 5
Formidable, accueil génial , cuisine élaborée avec talent , un délice , très bonne nouvelle adresse sur porto . , tout au feu 🔥 de bois une belle équipe de travail 👍👍👍
Tricia.a
Le 11/05/2024 à 20:39
Tout ce que nous avions était incroyable ! La nourriture et la présentation étaient spectaculaires. Personnel très sympathique et compétent
Natali.e
Le 06/05/2024 à 22:25
Quel endroit ! Si vous visitez Porto, vous devez venir dans ce restaurant ! La nourriture est tellement bonne, les portions sont excellentes et les gens sont extraordinaires ! Nous nous sommes assis au comptoir et je jure que j'aurais pu regarder ces gars travailler toute la nuit ! Ils sont tellement professionnels, tellement organisés, qu’ils ne s’arrêtent jamais ! Ils gardent la cuisine étincelante de propreté ! C'était vraiment fascinant ! Nous avons eu le poisson Turbot, le poisson Saint-Pierre pour commencer, puis la croupe de porc noir et le filet de bœuf… tous incroyables !! Recommande fortement!
João.o
Le 06/05/2024 à 17:23
Restaurant super recommandable ! Une expérience unique avec un excellent service.
Alain.e
Le 05/05/2024 à 13:33
Fantastique, le service était génial et la nourriture aussi.
Madalina.o
Le 30/04/2024 à 18:12
Nous avons choisi de vivre l’expérience unique du « Firedining ». En fin de compte, nous avons été très déçus par l’expérience culinaire. Tout d'abord, dès l'entrée du restaurant nous avons été désagréablement surpris par la grande quantité de fumée qui s'échappait du grill car le système de ventilation semblait inexistant. Le service à table était lent, deux heures et trente minutes plus tard, le désert ne nous était toujours pas servi, sachant que la réservation ne permet de s'asseoir que deux heures et trente minutes. En ce qui concerne la le plat final c'était un morceau d'agneau largement trop cuit, impossible à couper ou à manger. Compte tenu du niveau de prix et de la multitude de bonnes critiques, nous attendions beaucoup d’Elemento. Au lieu de cela, nous nous sommes retrouvés avec une mauvaise expérience culinaire et une expérience coûteuse également. Nous ne le recommanderions pas.
Shruti.a
Le 27/04/2024 à 06:07
J'ai vécu une expérience culinaire incroyable dans ce restaurant étoilé Michelin. La nourriture était excellente et unique. Il est difficile d’imaginer des plats aussi délicieux, tous cuits au feu de bois. Le menu est unique, petites portions et savoureux. Je ne peux pas imaginer manger de la glace au chou-fleur. Mais je peux dire que je n’ai jamais mangé un dessert aussi délicieux. Le service est de premier ordre. Ils rythment les cours. Notre dîner a duré 2,5 heures (nous étions un groupe de 3,5). Ils ont eu la gentillesse d'accueillir ma fille de 8 ans et j'ai pu commander du menu à la carte pour elle. Ils mentionnent qu’ils n’ont pas de menu adapté aux enfants et ne peuvent pas accueillir les enfants de moins de 12 ans. Le restaurant a également accepté de s’adapter aux restrictions alimentaires et nous avions un menu strictement pescatarien. Dans l’ensemble, c’est une expérience gastronomique raffinée. Je le recommande vivement.
Elisabetta.O
Le 25/04/2024 à 17:52
Menu limité pour ceux qui souffrent d'intolérances ou d'allergies alimentaires, peu de choix en général (un seul poisson en plat principal), prix moyens-élevés. Peu de vins au verre. Ils ne disposent pas de chaise haute pour les enfants, je ne la recommande donc pas aux familles avec enfants.
javier.i
Le 18/04/2024 à 07:49
Surfait, moche, hostile et plein de regrets. J'ai visité 49 pays et, pour être honnête, c'est l'une des pires expériences culinaires de tous les temps. Le personnel était si antipathique qu'ils sont allés bien au-delà du but de le rendre personnel envers nous. Depuis la minute où nous sommes arrivés, 25 minutes avant notre rendez-vous, ils nous ont simplement envoyés faire une promenade et venir plus tard, pas amicalement, prendre du vin en attendant. La nourriture était juste un s/cam si cher pour un filet de bœuf trop cuit qui était censé être moyennement cuit, avec des artichauts inexistants que le chef venait de changer pour un mauvais sparragous. Simplement une blague. Nous attendions presque 45 minutes pour être servis, n'ayant que des regards étranges de la part des serveurs. Le vin était la seule chose qui a sauvé la nuit. Juste avant de quitter les lieux, ils nous ont regardés en nous souhaitant au moins le pire... S'il vous plaît, restez à l'écart de cet endroit sa/tanique.
H.O
Le 07/04/2024 à 21:00
La nourriture était excellente mais le service laissait sérieusement à désirer. Le personnel nous a pratiquement ignorés tout au long de notre repas. Nous avons rempli nos propres verres ! On nous a servi notre nourriture une heure après notre arrivée et comme nous n’avions pas choisi d’entrées, nous avons dû attendre notre plat principal jusqu’à ce que les autres convives aient mangé le leur. L'eau était payante (inutile lorsque l'eau du robinet est potable partout à Porto), tout comme de la sauce supplémentaire pour un plat ! Un plat était également froid mais cela ne valait pas la peine de se plaindre car il était clair que le personnel suivait un horaire et nous avions tellement faim ! Le vin était moyen
Gisèle.u
Le 06/04/2024 à 20:00
Cuisine excellente, cuisine très inventive mêlant des saveurs intéressantes. Le vin était délicieux grâce à de très bons conseils et le service était parfait
Marathon.r
Le 28/03/2024 à 11:06
Le service était excellent et le menu dégustation était incroyable. Je reviendrai certainement
Jay.
Le 25/03/2024 à 23:35
Réservation : faites une réservation et visitez l’un des restaurants recommandés par Michelin à Porto. Les réservations peuvent être faites sans dépôt et ne sont pas difficiles. Service : Service 1 étoile amical et attentionné. L'atmosphère était calme et je me souviens avoir bu du vin. Nourriture : Le pain servi en entrée était à bonne température, mais il était décevant de constater qu'il était grumeleux. Le goût du beurre de basilic n’est pas non plus harmonieux. Lorsque les plats de poisson étaient servis à table en entrée, il y avait une légère odeur décevante. Les portions étaient généreuses, mais l'assaisonnement des plats et l'harmonie des accompagnements étaient décevants. Prix : Je trouve que c'est un super prix à 120 euros pour 2 pains, 2 entrées, 2 plats, une bouteille d'eau et une bouteille de vin.
Al..
Le 18/03/2024 à 18:23
Un ami et moi avons pris un super repas ici à la mi-janvier. Il a été recommandé par le personnel d'un bar à cocktails voisin. Nous nous sommes assis au bar et avons eu une vue magnifique sur la cuisine en action. Ces gens utilisent toutes sortes de feu pour préparer la nourriture. C'est vraiment cool à regarder. J'ai commandé le chevreuil, qui était exceptionnel. Je recommande fortement cet endroit pour un dîner haut de gamme et de grande qualité.
Juliana.l
Le 09/03/2024 à 07:44
La nourriture était bonne. Nous étions assis juste en face de la cuisine ouverte et pouvions voir nos plats préparés et servis. La cuisine est extrêmement propre, le personnel est bien organisé et gentil. Je le recommande totalement.
Marine.a
Le 02/03/2024 à 21:22
Probablement la meilleure expérience de restaurant que nous ayons jamais eue !! L'endroit est incroyable, nous avons eu de la chance et avons mangé devant la cuisine, c'est un spectacle ! La nourriture a un goût incroyable. Tout a un goût très particulier. Nous adorons aller au restaurant et celui-ci restera gravé dans nos mémoires. Nous dépensons 135€ pour 2 personnes avec une bouteille de vin. Nous avons partagé entrée et dessert. Le prix est donc bon par rapport à l’expérience que nous avons vécue. Merci 🙏
Julie.
Le 27/02/2024 à 22:17
Nous avons eu une belle expérience avec un personnel attentionné. Je dirais que la nourriture était bonne, mais trop chère.
Muelles.9
Le 23/02/2024 à 22:39
Honteux! Je dois dire que le service est très bon mais je ne vais pas quelque part juste pour le service je vais pour la nourriture qui est rare et ridicule comme je l'ai déjà dit, des plats minuscules et des préparations moyennes, je ne comprends pas leurs bonnes critiques , je suis chef et je sais de quoi je parle, bon emplacement mais manque de préparation et de quantité dans les plats. On ne peut pas demander 24 € pour trois petits morceaux de pâtes avec un petit homard qui n'est même pas apprécié , chacun tire ses propres conclusions, je ne reviendrais même pas ! Et le reste des plats est plus ou moins pareil.
Lidiane.a
Le 14/02/2024 à 19:16
Une expérience pleine de saveurs et de feu. Nous avons adoré nous asseoir au comptoir et prendre le menu dégustation. Excellents vins. Très bon rapport qualité prix. Cela vaut la peine de visiter ce restaurant.
Carlos.u
Le 14/02/2024 à 00:32
Une expérience décevante.Nous avons fait une réservation pour 8 personnes dans laquelle ils ont été informés par email qu'ils étaient allergiques aux olives et aux olives noires. En arrivant au restaurant, la serveuse demande et on lui répond à nouveau que je suis allergique à ces aliments. Comme nous étions un groupe de 8 personnes, vous nous avez dit que nous devrions suivre le cours de 8 présentations. Ils m'apportent une assiette qui contient une purée de zétas aux olives mais ils me disent que mon assiette ne contient pas ça. Lorsque je l'ai essayé, la serveuse est arrivée rapidement et m'a dit de ne pas manger le plat car il contient ce à quoi je suis allergique. Le plus inquiétant c'est qu'ils m'ont fait une réaction allergique, la serveuse s'est excusée mais la direction n'est jamais venue à table. Une réaction allergique peut entraîner la mort par anaphylaxie. Pour une entreprise, la sécurité des clients doit être primordiale.
Jonathan.a
Le 14/02/2024 à 00:31
Si je commence par noter, je ne comprendrais jamais les 5 étoiles Michelin que possède l'endroit. A commencer par l'un des points, c'est le service et c'est vraiment surfait quand il y a un problème dans le service et le responsable préfère envoyer un tiers au lieu de se présenter pour s'excuser du mauvais service. Le goût est loin d'être proche des 3 étoiles. Je ne recommande vraiment pas cet endroit car il manque BEAUCOUP de 5 étoiles Michelin.
Orlando.
Le 14/02/2024 à 00:19
Une des pires expériences culinaires de notre vie. Nous étions un groupe de 8 personnes et PERSONNE n'a aimé le contenu du restaurant. La nourriture, insipide et trop chère. Le service, JAMAIS, étoile Michelin....Ma recommandation....Porto propose des expériences culinaires qui vous emmèneront au paradis par la population locale....Je recommande près de la riviera....Point final...Le Chef , ne se consacre pas à ravir le palais du consommateur et ne se soucie pas non plus de ce qu'il va penser...
Marta.
Le 19/01/2024 à 20:16
Nous y sommes allés en janvier 2022, et deux ans plus tard nous nous en souvenons encore avec beaucoup d'affection. Voilà à quoi ressemble ce restaurant, ce fut une expérience merveilleuse. Nous avons apprécié le menu dégustation au bar, qui est selon moi le meilleur endroit pour apprécier ce type d'établissement, et nous avons adoré le service, la nourriture, l'ambiance et les vins. 100% recommandé à Porto.
Ch.e
Le 31/12/2023 à 22:15
Directement après notre entrée, une serveuse très sympathique a pris nos vestes. Après cela, ils nous ont transportés directement chez nous à la cuisine. Toute la nuit, nous avons pu regarder l’émission de cuisine parfaite. Merci à tous. Vous avez donné l’impression que cuisiner à un niveau élevé est très simple. Nous avions tous les deux le menu et l'accord mets et vins. Nous avons apprécié la nourriture excellente de la première à la dernière bouchée. Continuez cette histoire. Merci à toute l'équipe, vous faites un travail incroyable.
Andreas.o
Le 27/12/2023 à 18:55
Très bonne nourriture, excellent goût. Super ambiance, seul le service laisse à désirer, surtout en ce qui concerne les arrangements téléphoniques préalables.
Catarina.
Le 24/12/2023 à 13:05
⭐️
Kristopher.u
Le 11/12/2023 à 05:45
Tout était exceptionnel lors de ma visite à elemento. Mon groupe était le dernier assis de la nuit et ne s'est jamais précipité. La nourriture et le service étaient tous deux fantastiques. Nous avons essayé un peu de tout. Le prix dépassait largement mon budget et je ne dépenserai probablement pas autant pour un repas avant longtemps. Je suis content de l'avoir essayé. Très bien.
OSCAR.G
Le 08/12/2023 à 00:25
Au centre de Porto. Endroit agréable et confortable. Décoration simple mais de bon goût. Le service magnifique. Très bien accueilli, très attentif et soucieux de vous comprendre. Nourriture bien préparée. Les portions sont petites pour le prix que vous payez.
Benson.a
Le 30/11/2023 à 22:40
Qualité de la nourriture et service exceptionnels! Merci pour la nuit. Je recommanderai certainement ce restaurant à tous ceux qui visitent Porto!
FollowTheLynx.
Le 27/11/2023 à 19:12
Une restaurant gastronomique « au feu de bois » : c’est plutôt rare ! Surtout si vous pouvez être au comptoir, vous mangerez littéralement en cuisine #foodies ! Des produits de la régions de premier choix cuisinés avec soins et précision. Le chef Ricardo Dias Ferreira sera là, au passe, et sa brigade transpirante devant les feux pour sortir des cuissons au goût incomparable. Deuxième visite avec menu dégustation et l’accord vins, tout est parfait. Alors oui, notez bien, il faut peu faire chaud et vos habits sentiront la fumée mais une expérience pour les #foodies. J’y retournerai si l’occasion se présente, merci à l’équipe.
Julie.
Le 25/11/2023 à 02:41
J'ai essayé le menu dégustation il y a un mois et j'ai vraiment adoré mon expérience. La nourriture était délicieuse et le service était impeccable. J'ai adoré pouvoir m'asseoir au comptoir et regarder les chefs préparer la nourriture. J'y retournerais certainement encore et encore.
Michael.o
Le 24/11/2023 à 22:35
Combien de fois Google dois-je noter cela ???! Les revs de Google sont une arnaque. Le vrai point de vue : pourrait ressembler à un Michelin, agit comme, se vend comme, mais n’a pas du tout le goût d’un tel. Exec Chef doit accepter la réalité et moins de manipulation des publicités Google. J'ai vu le gars qui décorait les plats me regarder. Ce mec. Ouais. toi. Sont. Brut.
Niels.i
Le 22/11/2023 à 17:21
Merveilleuse expérience du début à la fin. Excellents cocktails et vins. Le poisson et la viande étaient parfaitement cuits. Aussi un équipage très gentil. Superbe soirée !
Jose.a
Le 11/11/2023 à 10:31
L'endroit est sympa et le service est agréable mais le menu dégustation à 90 € ne vaut pas le coup, plats très normaux. Si le menu coûte 50 €, ce serait correct.
Eli.
Le 03/11/2023 à 22:52
Superbe ambiance, nourriture de qualité. Et le personnel est très attentif et très gentil. Nous ´n’avions rien demandé et une des serveuses a entendu que nous fêtions un anniversaire et nous a fait une surprise. Je recommande !
Elle.o
Le 25/10/2023 à 05:11
Tout d’abord, le personnel ici est A+. Je suis entré lors d'une nuit réservée, on m'a dit de revenir le lendemain soir (j'ai réservé un mardi via Fork une heure avant d'arriver, donc c'était sympa) et non seulement elle s'est souvenue de moi de la veille par mon nom, mais elle m'a fait asseoir à la table des Chefs ! J'ai laissé de côté le menu dégustation car je voulais des plats spécifiques. Comme dans la plupart des établissements Michelin, le personnel était attentif, aimable et ne manquait aucun détail concernant le service MAIS c'est là que tout se termine. Ce n'était PAS un repas étoilé au Michelin, pas même pour la 1 étoile qu'ils ont. L'application était un plat d'anguille magistral avec des ingrédients chauds et froids pour éveiller votre palais - très frais. Malheureusement, mon plat était des côtelettes d'agneau dures et inégalement cuites avec un couteau DULL pour démarrer, et il a fallu une éternité pour me être servi à partir du moment où mon application est sortie. Mon serveur, quand je lui ai dit, m'a dit Je doute que ce soit trop cuit, peut-être que le couteau est émoussé, j'en apporterai un nouveau - Hein ???. Le point positif, c'est que je n'ai perdu que 70 euros. Super personnel, belle décoration mais SAUTEZ-LE.
Sven-Erik.u
Le 22/10/2023 à 07:00
Super restaurant avec une très bonne cuisine.
peter.o
Le 17/10/2023 à 21:31
Les plats de croupe de porc noir et de longe d'agneau nourris à l'herbe étaient délicieux. Nourriture délicieuse tout autour. Recommande fortement.
Jessica.o
Le 13/10/2023 à 22:08
Outre quelques allergies, j'ai pu goûter certains des délicieux plats à la carte avec mon frère ! Les entrées de thon et de bar étaient de haute qualité, plus que délicieuses et juste un plaisir à essayer. Le personnel était sympathique et serviable.
Michelle.o
Le 13/10/2023 à 16:39
Toute une expérience ! Nous avons eu le menu dégustation. Et j'ai demandé une recommandation de vin rouge. C'était incroyable ! Nous aimons les endroits terre-à-terre avec une bonne ambiance. C’en est un. C'était l'anniversaire de mon mari, il a vraiment apprécié. Juste un commentaire personnel, à certains endroits, ils prennent votre bouteille de vin et votre eau et les mettent sur une table d'appoint un peu loin. Nous trouvons cela inconfortable car vous êtes constamment interrompu par les serveuses ou vous devez attendre que quelqu'un remarque que vous manquez quelque chose. Il suffit de profiter du confort du moment.
Ana.a
Le 12/10/2023 à 21:38
Elemento propose une expérience culinaire absolument incroyable et unique. Dire que j’ai mangé ici le meilleur poisson de ma vie est un euphémisme, car c’était bien plus que cela. Nous avons opté pour le menu et avons mangé de la lotte (incroyable) et de l'anguille fumée (un rêve). Le bœuf vieilli est tellement imprégné de saveur qu'il est presque irrésistible pour les sens. Chaque plat est préparé avec un tel soin qu'il vous laisse découvrir des saveurs que vous n'auriez jamais imaginées possibles dans un mélange d'une simplicité complexe qui est unique à une cuisine au feu. La façon dont la nourriture était préparée et cuite en faisait l’un de mes plats préférés de la soirée. Le service et l'ambiance sont de première classe et la carte des vins complète le récit et l'expérience du menu restera pour une prochaine visite. J'ai terminé avec un Negroni qui était également sensationnel. Ce n'est pas un restaurant, c'est une expérience… que vous n'oublierez jamais. Merci à toute l'équipe !!
Stuart.c
Le 12/10/2023 à 20:57
Parmi les pires et arrogants services que j'ai jamais rencontrés. J'ai commandé le poisson lotte dans un bouillon de poulet grillé comme apéritif. Le poisson était excessivement salé et immangeable. Le plat a été renvoyé après une première dispute avec le maître d'hôtel qui a insisté sur le fait que c'était à cela que le plat était censé ressembler. Le reste du repas était excellent - longe de chevreuil et poisson courbine, bien que le service se soit détérioré après le problème initial avec l'apéritif (nous n'avons pas revu notre serveur jusqu'à ce que nous demandions l'addition. Lorsque l'addition est arrivée, il y avait encore l'apéritif. Je l'ai signalé et le maître d'hôtel est revenu et a refusé de l'enlever. Elle a insisté sur le fait que ce n'est pas le plat, c'est votre goût et a déclaré qu'ils avaient servi plusieurs lottes ce soir-là. Avez-vous déjà mangé de la lotte ?, a-t-elle contesté. Je lui ai dit oui. Elle a toujours refusé. J'ai demandé à voir. le chef/propriétaire et elle a dit non, il est occupé. Nous avons payé plutôt que de faire plus d'histoires et avons plutôt choisi de laisser cet avis. Il existe de nombreux autres restaurants à Porto sans personnel prétentieux qui se met avant le client.
Tjarko.w
Le 04/10/2023 à 14:52
Ici, de nombreux plats sont préparés sur un feu ouvert. Cela dégage un arôme agréable. De beaux plats dans un cadre magnifique.
Darci.a
Le 24/09/2023 à 09:47
C'était une très bonne soirée avec des gens formidables bonne nourriture excellent service toujours heureux ☺️
Chris.
Le 20/09/2023 à 07:01
Très bonne nourriture, personnel sympa et excellent service. Cela faisait un moment que nous n'avions pas aussi bien mangé ! Au lieu d'un accompagnement de vin, nous avons bu du vin au verre avec le menu dégustation - un bon choix.
Dale.u
Le 08/09/2023 à 20:10
Absolument l’une des meilleures expériences culinaires à vivre à Porto. L'ambiance est top. Les serveurs sont présents sans être envahissants. La nourriture est incroyable. Nous avons commandé du martin-pêcheur fumé comme apéritif, du bœuf et de l'agneau pour le dîner. Les recommandations de vins étaient impeccables. Faites-vous une faveur et faites-vous plaisir ici, que vous soyez local ou en vacances.
Jordan.o
Le 06/09/2023 à 10:03
Le personnel de service était incroyable et le vin était bon mais la nourriture n'était pas digne d'une étoile Michelin. Je recommanderais de chercher ailleurs pour un repas mémorable. De plus, l'odeur dans le restaurant est incroyable mais vos vêtements sentiront TRÈS fortement le bois brûlé lorsque vous partirez.
Tonya.o
Le 30/08/2023 à 13:37
C'était l'un des meilleurs repas que nous ayons pris à Porto et nous avons eu le plaisir de dîner dans de nombreux restaurants Michelin. N'hésitez pas à réserver.
Daniel.i
Le 15/08/2023 à 11:51
Complètement décevant. Ce restaurant vous permet de réserver une table, pour ensuite vous faire dire qu'il ne peut pas proposer le menu dégustation car il est trop tard (simple, ne permettez pas à vos clients de réserver une table à 21h30, ce qui n'est pas tardif en Europe). standards), nous avons ensuite essayé de passer au menu à la carte mais rien n'était disponible car ils étaient très occupés. Cependant, au moment de partir, ils l’ont fait tourner pour donner l’impression qu’il n’y avait rien au menu pour notre dégustation - c’est parce qu’il n’y avait plus rien à choisir dans le menu. Cela explique probablement pourquoi trois autres tables sont également parties après nous. Si vous voulez que votre nuit soit gâchée, réservez une table ici. Ils exploitent clairement le caractère éphémère des touristes et le service qui ne correspond pas à la reconnaissance Michelin qui leur a été accordée. La seule expérience décevante en 6 semaines de vacances.
G.
Le 09/08/2023 à 13:09
C'est un restaurant incontournable, non seulement pour l'expérience mais aussi pour la façon dont les aliments sont cuits à la perfection au feu. Le mérou était sublime, bien cuit et la première fois j'ai eu l'impression que la graisse fondait. L'entrecout était également parfaitement cuit. Look minimal mais nourriture savoureuse avec d'excellents ingrédients. Je pourrais continuer encore et encore, donc le seul moyen est que tu essayes. Je me souviendrai longtemps de ce repas.
Vicky.h
Le 05/08/2023 à 21:30
Au chef Ricardo Dias Ferreira et Patricia Lourenço, une demande d'assiettes supplémentaires pour nos entrées dans votre restaurant ce soir nous a été refusée. Nous sommes une famille de 4 personnes qui avons commandé un total de 8 produits alimentaires : 2 plats principaux, 2 entrées, 1 accompagnement et le pain. Les serveurs nous ont dit que c'est un restaurant sans partage, ils n'étaient donc pas autorisés à nous donner plus d'assiettes. Perplexes, car nous venons de partager 2 entrées et que nous avions chacun nos assiettes, nous avons procédé au partage de nos 2 entrées et de l'accompagnement, en faisant circuler les assiettes. Votre nourriture était bonne - vous avez obtenu 1 point pour chaque plat que nous avons aimé dans la note ; les autres plats étaient décevants. En fin de compte, cependant, le goût dans notre bouche était nauséabond, comme dans la politique absurde que vous avez instituée pour votre « restaurant sans partage ». Si vous demandez à tout le monde de commander une entrée, dites-le. Si vous exigez que vos clients dépensent un minimum, dites-le. Refuser une demande de base d'assiettes supplémentaires juste pour défendre votre position de pas de partage n'est qu'un service client médiocre.
Paris.o
Le 31/07/2023 à 09:40
Ne dormez pas à cet endroit ! Le concept de cuisson au feu chez Elemento est à un autre niveau. Les cuisiniers, le chef et les serveurs sont magiques. Cool, calme et professionnel. Extrêmement compétent sur la nourriture et le vin. Nous avons fait la dégustation et l’accord des vins du chef et avons été époustouflés par les saveurs et les accords. Nous vous recommandons fortement de vous assurer qu'avec les viandes, vous faites ce que le chef vous suggère. Vous ne serez pas déçu. De plus, vous sentirez le feu de camp après votre départ mais nous avons adoré ça ! Cela fait partie de l’expérience. Enfin, nous nous sommes assis dans la zone ouverte près du feu et j'ai apprécié le ventilateur qu'ils ont placé près de nous. Il fait bien chaud et c’était une délicate attention. J'ai hâte de revenir.
kingkan.a
Le 25/07/2023 à 05:13
J'ai recommandé celui à l'encre de seiche, c'est tellement bon. C'est mon plat préféré. 🤩🤩
Hartley.l
Le 15/07/2023 à 13:59
Nous avons dîné ici lors d'une visite à Porto. Nous étions d'abord assis dans la cuisine ouverte, mais nous l'avons trouvé trop enfumée, alors nous sommes passés à une table. Ils ont été très accommodants avec nous. La carte des vins était super. Le menu est petit mais devrait suffire à satisfaire tous les goûts. Nous avons trouvé la nourriture assez savoureuse. Je recommande les calamars grillés, le bœuf et les pommes de terre (mon plat préféré que nous avons mangé). La seule raison pour laquelle ce n’était pas une critique 5 étoiles pour moi, c’est que nous sommes partis en sentant la fumée et que nous n’avions pas de signal cellulaire au restaurant.
Allan.a
Le 12/07/2023 à 22:19
Nous avons eu le menu dégustation avec l'accord mets et vins. C'est cher mais pour une expérience c'était fantastique. La nourriture est délicieuse, très originale et délicieuse. Le service est irréprochable. Faites-vous plaisir, vous le méritez.
Deborah.e
Le 30/06/2023 à 23:34
J'attendais avec impatience un bon repas mais j'ai été complètement déçu - rien n'avait un goût bien pensé, les chefs avaient l'air désintéressés et l'atmosphère était plutôt déprimante… les cheveux sentaient également la fumée après (les tables du bar font face au four, la chaleur n'en valait même pas la peine !) 🥲 p.s. J'aurais dû porter mon pyjama à la place - et la nourriture aurait toujours été mauvaise.
Richard.a
Le 30/06/2023 à 20:57
Nous nous sommes assis à la table du « bar » en regardant les chefs. La première chose que nous avons remarquée, comme nous étions assis tôt à 19 heures, tous les chefs ne faisaient rien (car aucune commande n'avait été passée), mais cela créait une atmosphère un peu gênante. Nous avons eu le menu dégustation et la nourriture était très bonne même si j'opterais probablement pour un menu à la carte avec le recul. Même si les portions étaient très bonnes dans l'ensemble. Le service était excellent. 10/10 là. La nourriture était 8/10 (il n'y avait pas d'effet wow). Les cocktails étaient 7/10. Ils avaient l'air plus jolis qu'ils n'en avaient l'air. L'atmosphère était de 6/10 - je ne sais pas comment l'améliorer mais je pense qu'elle devrait être plus animée. Je recommanderais d'y aller car c'était très agréable - peut-être pas aussi agréable que je l'espérais.
Caroline.o
Le 27/06/2023 à 21:18
En vacances à Porto nous pensions manger dans un gastro ….tout d’abord 50 minutes d’attente ….le porc n’était presque pas cuit , les carottes n’ont plus ( je les aime croquantes ok mais là elles étaient dures) . Viande d’agneau trop cuite et endives vraiment trop amères …..nous avons été très déçu de ce repas ….
Jagoda.
Le 17/06/2023 à 20:32
Notre expérience était ok. Les entrées étaient excellentes mais nos entrées n’avaient rien d’exceptionnel du tout. Le service était lent et un serveur n’était pas très sympa. L'ambiance au comptoir était bonne mais vous êtes assis si près de tout le monde qu'il est impossible d'entrer et de sortir. Dans l'ensemble, nous sauterions la prochaine fois.
Naomi.a
Le 13/06/2023 à 11:43
Un endroit incroyable pour manger entre amis et en famille. Le service est incroyable et les saveurs de chaque plat étaient si délicieuses
Romain.u
Le 08/06/2023 à 06:38
Exceptional food. The policy of kicking the customer out at 9:15pm because the second service is starting is unpleasant and spoils the experience. Review the organization if extreme profitability is the goal, and in particular the speed of service. Nourriture exceptionnelle. La politique de mettre à la porte le client a 21h15 parce que le deuxième service commence est désagréable et gâche l’expérience. Revoir l’organisation si la rentabilité extrême est l’objectif et en particulier la rapidité du service.
Donald.e
Le 07/06/2023 à 20:56
Pour la nourriture, ce resto mérite 5/5 Pour le service c’est horrible Au chef, quittez ce restaurant … vous méritez mieux. Si vous êtes chef propriétaire, congédiez votre manager qui dicte votre politique. Si vous êtes à l’origine de la politique, vous méritez de fermer. Nous avons dépensé 305€ pour un 3 services (2 personnes) et voulions dépenser encore 60€ pour 2 portos … et nous nous sommes faire mettre à la porte (parce que les prochains clients étaient arrivés) alors que nous avons passé la majorité du temps sans plat devant nous !! Jamais, lors de la réservation (4 jours à l’avance) nous avons été averti que nous devions quitter après 2h15. Cette mention est apparu soudainement lors de la confirmation la veille (alors que je le répète, la majorité du temps nous n’avions rien devant nous ….). L’ironie est que nous voulions réserver pour les soirs à venir (c’est un menu qui change souvent) … et voulions mentionner au concierge de l’intercontinental à quel point c’était une référence à proximité
Joaquin.
Le 06/06/2023 à 14:51
C'était excellent, la nourriture était incroyable, le service était très bon et l'ambiance était parfaite. Un seul défaut, beaucoup de bruit dans l'environnement. Et ce n'est pas une erreur, peut-être que l'erreur vient de moi. Mais peu importe, félicitations à l'équipe. J'adorerai revenir quand je serai de retour en ville.
Santiago.e
Le 04/06/2023 à 06:45
Une expérience vraiment incroyable en général. S'asseoir devant la cuisine ouverte et regarder le service s'accélérer est toujours une expérience formidable. Des plats de poisson et de viande de très grande qualité et conception, mais un peu moins impressionnés par les desserts. La tarte aux myrtilles avait besoin d’un peu plus de saveur et la saveur des pois verts ne s’est pas manifestée. Le dessert au chocolat est bon, juste un peu trop épicé à la fin et nécessitait un autre élément pour équilibrer et rafraîchir. La seule chose que je n'ai pas appréciée, c'est la longue attente pour les plats sans aucune courtoisie (amuse-bouche ou pain - le pain est effectivement payant) si vous ne commandez pas le menu dégustation. On nous a informé que le bœuf prendrait un certain temps, ce qui est bien à dire, mais on ne peut pas laisser les gens attendre sans le moindre goût de nourriture pendant 45 minutes. Les points qui, selon nous, devraient être améliorés sont faciles à réaliser, nous y retournerions donc certainement car l'expérience générale était vraiment géniale.
Vanni.i
Le 30/05/2023 à 13:33
Félicitations à l'équipe en cuisine! Super cours à 150 degrés, respect. Marier l’élément rustique du feu avec une telle sophistication ne peut être suffisamment apprécié. Une étoile en moins pour le service qui ne correspond pas au standing du restaurant. L'accord mets et vins était une blague pour ce prix : des portions minuscules, pratiquement aucune explication sur le vin lui-même et pourquoi il se marie bien avec ce plat. Et si vous n'aimez pas un vin (un vin d'orange, remarquez), alors vous ne voulez pas avoir à vous disputer pour en acheter un nouveau. Et il devrait également y avoir un verre d'eau avec l'espresso sans avoir à commander une autre bouteille. Avec plaisir encore si l'événement global est correct.
Blake.g
Le 23/05/2023 à 21:24
Quelque chose manque. Ce n’est pas le service, ni l’ambiance, ni l’exécution. C'est beaucoup plus simple ; ce sont les saveurs. Tout est superbe et sonne encore mieux. Mais les plats manquent de punch à tous points de vue. Là où vous vous attendriez à ce que cette première bouchée vous donne envie de fermer les yeux et d’expirer, vous obtenez « c’est plutôt bien ». Le concept est là, tout comme l'équipe. Le menu doit être amélioré, être audacieux et vouloir sérieusement apporter des saveurs percutantes à la table pour passer au niveau supérieur.
Riccardo.o
Le 20/05/2023 à 21:39
Tout bon. Mais évitez les desserts, ils ne sont absolument pas à la hauteur du reste.
Paka.i
Le 14/05/2023 à 12:08
Elemento est un restaurant avec un concept. Lui, cuisiner autour du bois de chauffage. Pain au levain et beurre de betterave. Le bois de chauffage donne de la chaleur, pour une personne froide comme moi, c'est merveilleux. L'équipe de la salle est super sympa. Les cuisiniers sont très concentrés et exercent leur magie sur les braises. Nous avons eu un très bon dîner. Thon salé à l'émulsion d'aneth et granité de pomme, très frais en bouche, très délicieux. Calmar géant des Açores, sauce à l'encre et noisettes. Spectaculaire. Bar sauvage au chou grillé et gigot d'agneau de lait aux petits pois de printemps, champignons et pistaches. En dessert, bombe au chocolat avec glace au caramel et Chipotle Chili, pour moi le seul point faible, le dessert. Nous reviendrons, mais ils auront déjà une étoile Michelin et ce sera beaucoup plus cher. Tout est délicieux.
Chaima.a
Le 06/05/2023 à 23:00
Exceptionnel
Roland.u
Le 05/05/2023 à 20:13
Excellent restaurant. Une équipe à l'écoute et des plats raffinés. Rapport qualité/prix 10 sur 10
Tim.e
Le 05/05/2023 à 08:19
J'ai récemment visité Elemento et j'ai vécu une expérience incroyable ! La nourriture était absolument délicieuse et cuite à la perfection. Les boissons étaient également excellentes. Le personnel était extrêmement sympathique et attentionné tout au long du repas, s'assurant que nous avions tout ce dont nous avions besoin. Être accueilli par le chef et les cuisiniers pendant notre repas était une belle touche personnelle. Nous avons également pu nous asseoir près de la cuisine ouverte, ce qui était une expérience géniale ! Les boissons étaient excellentes, surtout pour les buveurs sans alcool comme moi et ma femme. L'ambiance était parfaite pour un dîner romantique. Cet endroit est un véritable joyau, je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui recherchent une excellente expérience culinaire !
Ronald.r
Le 27/04/2023 à 19:21
Beau bijou. Des saveurs fabuleuses et un dessert exquis. Recommande fortement.
silver.r
Le 25/04/2023 à 14:52
C'est une expérience culinaire de premier ordre à ne pas manquer à Porto ! Un ami de Sydney nous l'a recommandé et c'était vraiment l'un des meilleurs repas de tout notre voyage en Europe. Nourriture réfléchie, livrée de manière experte et époustouflante. J'aimerais que nous puissions manger ici encore ce voyage.
Joanie.
Le 25/04/2023 à 10:11
La nourriture en elle-même est bonne, viande, poisson et légumes grillés au feu de bois, mais bien au-dessus de la moyenne à Porto et vous pouvez trouver des assiettes similaires dans d'autres restaurants de la ville, donc rien de très spécial. L'emplacement est agréable mais soyez prêt à avoir une odeur de feu de bois collante sur vos vêtements et vos cheveux par la suite (pas de problème mais pour information). Désormais, tout au long du dîner, nous nous sommes sentis poussés à consommer davantage. Les serveurs nous demandaient constamment si nous voulions plus de vin, notant bizarrement notre choix d'aller directement avec le plat principal et de ne pas prendre d'entrées, et de partager un dessert - au point que c'était vraiment ennuyeux. Le service n'était en effet pas à la hauteur de celui des autres restaurants de Porto. Dans l'ensemble, la nourriture est bonne mais nous avons eu l'impression que c'est un restaurant dont le premier objectif est de gagner de l'argent et de maximiser les revenus par table. Nous ne recommanderons ni ne reviendrons dans cet endroit. J'espère sincèrement que l'équipe du restaurant se concentrera davantage sur la passion de la cuisine plutôt que sur l'argent et qu'elle pourra peut-être atteindre de plus hauts sommets. (De plus, deux tranches de pain fade et un beurre crémeux pour 6 euros sont décevants pour un restaurant qui essaie de ressembler à Michelin)
Sammi.c
Le 13/04/2023 à 17:39
Nourriture et vin beaux et DÉLICIEUX !! Excellent service tout au long du repas — J'ai hâte d'y retourner ! Je le recommande vivement 💯
Laure.e
Le 28/03/2023 à 16:26
La nourriture est excellente mais l'expérience globale n'était pas terrible. En effet, nous avons été placés au comptoir pour profiter du spectacle mais c'était un peu décevant car l'ambiance en cuisine semble tendue : le chef et les employés n'ont pas l'air de bien s'entendre et ça se sent. La serveuse nous a également précipité dehors à la fin du dîner alors que nous avions réservé notre table 2 mois auparavant et accepté de venir tôt après nous avoir appelé dans l'après-midi... Dommage car la nourriture est vraiment savoureuse et savoureuse même si certains plats sont clairement trop chers. (2 lagostim pour 32€ !).
Leona.e
Le 28/03/2023 à 08:50
Il y avait le menu de dégustation le plus étonnant. Le personnel et la nourriture étaient exceptionnels. Nous avons eu du bon vin et des cocktails aussi. C'est un véritable joyau caché 💎 nous avons mangé dans des restaurants haut de gamme toute la semaine pendant notre séjour à Porto et c'était mon préféré. Si vous êtes gourmand, c'est un incontournable !!!! Ce dessert au gâteau à la citrouille… wow !! 💕
Eiline..
Le 24/03/2023 à 22:53
Quelle expérience!!! Je suis content d'avoir choisi Elemento comme dîner d'anniversaire ! Nous avons eu le menu de 8 plats, un menu « normal » et un menu végétarien. Les deux étaient absolument magnifiques ! Bien présenté et pertinent ! De plus, le personnel est très attentif et sympathique, wow ! Nous avions un siège au comptoir - je n'avais jamais vécu quelque chose comme ça auparavant. Hautement recommandé!
Guillaume.a
Le 21/03/2023 à 23:11
Facilement l’un des meilleurs repas que j’ai eu toute l’année. Toute l'équipe était incroyablement attentive et compétente. Nous avons opté pour la dégustation du chef avec accord mets et vins et nous n’avons pas été déçus ! Faites une faveur à votre futur et faites une réservation chez Elemento immédiatement :)
Maria.o
Le 19/03/2023 à 01:03
Si vous pouviez donner 0 étoile, ce serait certainement ma note ; Je suis allergique au lactose et après avoir prévenu par téléphone et sur place du problème et avoir été rassuré sur l'absence de lait, on m'a servi un plat au lactose que j'ai mangé, dès la première bouchée je l'ai remarqué et heureusement j'ai mes médicaments toujours avec moi. Ils se sont excusés et ont dit qu'ils le retireraient du projet de loi. Un mélange d'ingrédients aléatoires dans chaque plat et une facture injustifiée. Ils ont gâché ma soirée ; absolument déconseillé dans une ville avec une telle offre gastronomique
Javier.a
Le 15/03/2023 à 22:18
Tout simplement exceptionnel. Nous avons apprécié le menu dégustation avec accord de vins et c'était merveilleux. Tout est fait au feu. Depuis le bar, vous pouvez voir comment c'est préparé. Magnifiques plats, vins, décoration et service
Thomas.
Le 08/03/2023 à 18:31
L'un des meilleurs restaurants de Porto. Grande qualité et goût de chaque partie du menu. De plus, le personnel était incroyable. Vin, dîner et personnel 5 sur 5 étoiles.
Joninha.
Le 05/03/2023 à 12:56
Restaurant avec une belle ambiance, un personnel extrêmement sympathique et connaissant bien le menu. Des plats délicieux et très bien préparés ! Le gâteau au chevreuil et au potiron est divin ! Le menu dégustation vaut vraiment le coup ! 5 étoiles!!!
Le.e
Le 05/03/2023 à 00:41
Très déçue par ce restaurant. Je ne laisse pourtant jamais de commentaires négatifs mais là, ça s'impose. L'accueil est bon et la vue sur la cuisine sympa, mais on ressort de ce restaurant en ayant faim. Les plats sont visuellement beaux, certes, mais tous petits et manquent cruellement de saveurs. La viande était était trop ferme (porc ibérique). Bref, l'addition est salée pour pas grand chose au final. Dommage
Louise.d
Le 25/02/2023 à 21:56
Décevant et trop cher. Notre repas était bon, il était très bien présenté et les employés étaient tous très sympathiques et polis, mais nous avons trouvé les saveurs et l'accord mets et vins décevants et ne valaient certainement pas les 300 € facturés. Cela pourrait être génial, mais ce n’est pas suffisant. Il semblait également paresseux que, pour l'accord mets-vins, ils associent deux plats avec le même Vinho verde.
Joaquin.o
Le 15/02/2023 à 19:10
Excellente expérience avec le menu dégustation et l'accord mets et vins. Il cuisine uniquement au bois, ce qui rend la nourriture encore plus savoureuse et l'atmosphère plus chaleureuse. Personnel attentif, disponible et très professionnel. La sommelière a montré sa connaissance des accords et de la signification de chaque boisson et plat. Espace confortable. Très bien! Sélection au guide Michelin très bien appliquée. A répéter sans aucun doute. Je recommande.
Y.
Le 09/02/2023 à 18:35
Personnel professionnel extrêmement sympathique, très attentif à tous les clients à tout moment. Belle présentation, mais la nourriture elle-même n'est pas spectaculaire. La variété des menus est très limitée et si vous êtes difficile ou difficile à manger, il vous sera difficile de choisir. La sauce carbonara de chèvre est très salée comme mentionné ici déjà et n'a rien à voir avec la carbonara originale. L’expérience en général, je la considère trop chère et je ne la répéterais pas, mais c’est un bon choix à visiter une fois pendant votre séjour à Porto.
Marco.i
Le 09/02/2023 à 12:16
L'un des meilleurs dîners que j'ai jamais eu. Tous les plats étaient impeccables, préparés avec les meilleurs ingrédients et préparés avec sagesse. Le service était également impeccable, tous les plats et vins étaient expliqués pendant le repas. C'était une expérience incroyable!
Paula.e
Le 05/02/2023 à 13:14
Première visite au restaurant qui n'a pas été convaincante. Nous avons choisi le menu dégustation, 90 euros par personne et nous sommes restés au restaurant pendant vingt-deux heures pour pouvoir manger les neuf mini plats, qui étaient vraiment mini. Les seuls avec une portion acceptable étaient le gibier et l'entrecôte et ceux-ci étaient bons. A part ça, oubliez ça. Même le poisson était dur. Le personnel à l'entrée était sympathique et savait vous accueillir et vous saluer. Les serveurs ont remarqué peu de préparation et ont eu du mal à expliquer le menu. Au final, j'ai payé 245 et suis parti affamé.
Amanda.o
Le 06/01/2023 à 22:54
Pour un restaurant étoilé Michelin, la nourriture était moyenne, la présentation de la nourriture est leur plus grande force si je suis parfaitement honnête. Le coin salon pour les clients seuls est un peu exigu. L'hôte était sympathique et accueillant et était ravi de me faire une réservation, mais mon serveur n'était pas très attentif et a dû poser plusieurs questions au personnel supérieur concernant ma commande. J'avais Muu Steakhouse dans la rue et je préférais de loin leur qualité de nourriture, leur environnement et les serveurs étaient beaucoup plus sociables avec les invités. J'aurais aimé manger à nouveau chez Muu !! Si vous avez peu de temps à Porto, je sauterais probablement cet endroit au lieu d'autres meilleures options de restauration.
Patrícia.i
Le 05/01/2023 à 09:11
La meilleure expérience de dîner que j'ai jamais eue. J'y suis allé pour le menu dégustation du réveillon du Nouvel An avec mon petit ami et nous avons été impressionnés par la qualité de la nourriture et du service. Personnel compétent exceptionnel et plats superbes. La nourriture la plus exquise avec les meilleurs ingrédients de qualité, accompagnée de vins portugais locaux exceptionnels. L'ambiance est chaleureuse, classe et élégante. Ça vaut tout l’argent dépensé.
Théo.o
Le 30/12/2022 à 23:52
Super expérience
francesco.i
Le 27/12/2022 à 17:19
Les créations d'ELEMENTO sont de la plus haute qualité. La cuisine, spécialisée dans les viandes grillées, suit une recherche stylistique brutaliste et pure. Rien à dire là-dessus. Malheureusement, mon expérience personnelle a été pénalisée par le choix de nous asseoir au comptoir devant la cuisine où nous vivons le processus de création et de cuisson mais la chaleur est insupportable et l'odeur de fumée imprègne nos vêtements. A notre grande déception, on nous a indiqué que sur le site on pouvait choisir de manger à table ou au comptoir mais en revenant sur le site il n'y a aucune trace de ce choix. Dommage que nous avions de grandes attentes. Service sympathique mais améliorable. Prix élevé mais conforme au niveau.
Shir.u
Le 15/12/2022 à 09:43
C'était un délicieux dîner. Ils ont à la fois une dégustation et une carte. J'ai fait le menu dégustation et j'ai trouvé que c'était un bon rapport qualité/prix. Je me suis assis juste à côté de la cuisine équipée d'un gril à charbon et d'une cuisinière. Les chefs et le personnel étaient très gentils et j'ai hâte de revenir ici lors de ma prochaine visite à Porto !
Carolina.a
Le 04/12/2022 à 19:53
Expérience merveilleuse, qui vaut chaque centime ! Nous avons commandé le menu dégustation (85€/px) et tout était délicieux et très bien présenté. Je recommande de le réserver pour la table du chef à tous ceux qui aiment voir toute la dynamique d'une cuisine et les différentes façons dont ils utilisent le feu pour cuisiner. Sachez que dans ces endroits on ressent davantage la chaleur, du fait de la proximité des braises. Place à répéter!
Nicole.h
Le 21/11/2022 à 22:05
Méritant une étoile Michelin, un service, une présentation et un goût fantastiques. Le prix du menu dégustation de 8 plats était très raisonnable à mon avis, je me sentais rassasié mais pas surchargé. Si possible, nous vous recommandons vivement de vous asseoir devant la cuisine ouverte pour voir comment tout est préparé.
Brandon.
Le 14/11/2022 à 23:12
J'ai été servi par Carla et Pedro à Elemento, c'était ma première expérience étoilée Michelin et j'ai été époustouflé par le service et la nourriture. J'ai commandé la dégustation complète et l'accord mets et vins et Carla a pris le temps de montrer sa connaissance de l'accord et de l'importance de chaque boisson et plat. Pedro était attentif et gentil, s'assurant toujours que nous étions entièrement satisfaits. Je recommanderais fortement à toute personne, même légèrement intéressée, de l'essayer et d'être émerveillée.
Evelyne.i
Le 13/11/2022 à 10:29
Merci pour cette belle et bonne soirée, servie par des gens passionnés .
EA.D
Le 11/11/2022 à 23:53
Domage que le poisson ait été congelé. Le personnel très sympathique mais débutant. Les vins très moyens. Ils ont oublié l accompagnement . La machine à café était en panne. De la fumée dans le restaurant du à la cuisson. Ils ont offert le dessert pour s excuser. Soyons indulgent.... Mais la 1 er étoile est loin.
Emmanuelle.P
Le 16/10/2022 à 15:33
Excellent restaurant. Le cadre est raffiné, sobre…le service délicat et la cuisine excellente. Très goûteuse, avec de belles associations. Le vin au verre accompagnant le repas fut un très bon choix. Magnifique soirée.
Alysha.a
Le 08/10/2022 à 21:22
TELLEMENT bon, je le recommande vivement ! Nous avons passé une très bonne soirée ici, toute la nourriture et les vins étaient délicieux et le service était impeccable, nous nous sommes sentis très bien soignés. Je dirais que c'est une cuisine raffinée mais avec une atmosphère très chaleureuse, rien de prétentieux dans l'endroit mais un menu et un personnel très attentionnés.
Alon.k
Le 02/10/2022 à 15:17
Restaurant superbe, ambiance géniale, plats délicieux et service impeccable. Probablement le meilleur que nous ayons mangé au Portugal
Joana.i
Le 31/08/2022 à 20:01
La meilleure pomme de terre de ma vie ! Nous avons dîné au comptoir, ce qui a rendu l'expérience très intense car nous avons senti de près les boues de la cuisine, mais c'était fantastique ! Le service du vin pourrait être meilleur mais la nourriture surmonte ce défaut.
Idean.a
Le 30/08/2022 à 00:18
5/5 hors de ce monde niveau suivant !!!! Service incroyable du début à la fin. Les techniques de cuisson sont superbes et le personnel le fait très bien à chaque cours. Le chef et son équipe placent vraiment la barre du meilleur restaurant de Porto et l'un de mes restaurants et expériences culinaires préférés dans le monde entier. Sera toujours de retour
Mariana.i
Le 27/08/2022 à 17:16
Notre serveur (aurait dû porter son nom) était honnêtement la personne la plus charmante de tous les temps ! Tout le monde était très gentil et attentionné mais aussi détendu. Nous nous sommes assis près de la cuisine et c'était incroyable à voir. L’ambiance générale était géniale mais c’était fou à regarder et ils ont des fans donc on n’a pas trop chaud ! La nourriture était incroyable. Il y avait une entrée entre deux, deux plats principaux, un accompagnement et un dessert, qui étaient tous incroyables. La poitrine de porc en particulier avait une si grande couche de graisse et les textures fondaient, avec l'ajout de rubans de calmar, elle éclatait. Et merci au chef pâtissier car ce dessert était hors de ce monde. Le fond de pâtisserie cuit au feu de bois, le caillé fumé, les rubans de concombre, les framboises fraîches et la béchamel au keffir m'ont fait faiblir aux genoux. Si simple mais complexe et frais en bouche. Je recommande vivement Elemento à tout le monde car ce fut une expérience fantastique à tous points de vue et j'aimerais remercier l'équipe.
Giulia.a
Le 14/08/2022 à 14:38
Nous avons eu une super expérience assis au bar. C’est tellement intéressant de voir les chefs en action. Le personnel est très compétent et vous offre une parfaite introduction aux plats et aux vins. Nous avons mangé de la mousse de baies fumées en pré-dessert et cela nous a absolument époustouflé !
Barbesier.a
Le 10/08/2022 à 07:24
Une incroyable expérience tout est parfait service au top cuisine divine merci beaucoup
Niels.a
Le 05/08/2022 à 16:51
Une des meilleures expériences que j'ai vécues dans un restaurant depuis longtemps. Même si c'est cher, ça vaut vraiment le coup. Le service était incroyable, la nourriture était tout simplement excellente et l'ambiance était parfaite avec la cuisine robuste. Il faisait un peu chaud dans le restaurant mais ils vous préviennent à l'avance que cela fait partie de l'expérience. Cela ne me dérangeait pas, je pense que cela ajoutait quelque chose à toute l'expérience. Parce qu'ils utilisent un feu ouvert pour cuisiner, mes vêtements sentaient un peu la fumée par la suite, mais honnêtement, cela ne me dérangeait pas et cela me ramenait seulement dans cet endroit incroyable. Merci pour tout! Je vous souhaite tout le meilleur et à la prochaine fois !
João.a
Le 30/07/2022 à 12:36
Le service global était merveilleux, tout le personnel était super adorable et attentionné. L'endroit est très bien décoré et accueillant. Grand choix de vins avec une gamme de prix. Cependant, nous n'avons pas été impressionnés par la plupart des plats. Les plats de poisson des entrées sont très frais et joliment présentés, mais manquent de punch. Le canard était divin, mais la chèvre était extrêmement salée, pas comestible du tout. Nous en avons informé notre hôte et avons laissé le plat derrière nous. À notre grande surprise, cela figurait toujours dans la facture.
AZ.
Le 24/07/2022 à 21:37
Nous avons un très bon dîner gastronomique ici. Menu essayé avec accord mets et vins et canard séparément. Tout était incroyable, merci les gars ! Le personnel était un peu nerveux et la présentation des vins aurait pu être plus professionnelle, mais cela n'a pas gâché la soirée. Si jamais je revenais à Porto, ce serait encore le restaurant.
Matthieu.R
Le 17/07/2022 à 09:36
Superbe moment passé dans ce restaurant conseillé par Michelin. La cuisine est délicieuse. Les conseils sur le vin très bon. Le restaurant est très sympa. J’ai un bémol pour le restaurant : quand un client vous demande s’il peut payer en carte American Express, ne répondez pas que ça vous coûte trop cher; c’est un peu délicat sachant que votre restaurant est bien plus cher que les restaurants du quartier ;-)
Erin.w
Le 08/07/2022 à 20:22
L'environnement de la salle à manger est très bon, avec un design intérieur vraiment correct. Ce que je pense qu’ils doivent améliorer, c’est le goût du porc. La plupart des plats étaient extraordinaires, en particulier l'apéritif et les plats d'accompagnement. Cependant, le porc ibérique était extrêmement ferme, ce qui est acceptable pour un restaurant au guide Michelin.
Anne.
Le 16/06/2022 à 18:29
Beau restaurant avec des gens adorables ! Le menu surprise en vaut vraiment la peine. Expérience ultime en dînant au bar avec vue sur les chefs.
James.c
Le 13/06/2022 à 10:43
La nourriture était excellente et le service était parfait. Je le recommande vivement. La nourriture était magique, très aventureuse et j'ai vraiment apprécié. Nous avions le tabouret de bar donnant sur la cuisine et les feux, ce qui était cool au début (nous pensions que nous avions une table cependant...), et nous avons réalisé qu'il faisait très chaud là-bas, chaque groupe a son propre ventilateur et ma chemise en lin chère empestait la fumée. la fin du dîner. Super restaurant mais assurez-vous de vous asseoir loin du bar !
Kate.
Le 08/06/2022 à 19:51
Une cuisine étoilée au Michelin qui remonte à ses racines - l'élément feu - est bien sûr quelque chose de spécial. C'est formidable qu'en tant qu'invité, vous puissiez également participer au processus de création. (L'équipe vous informe à l'avance que vous serez bien entendu également exposé aux arômes) Nous avons vraiment apprécié le travail d'équipe.
Bruno.e
Le 08/06/2022 à 15:16
La cuisine en directe pour ces artistes qui maitrisent le feu à merveille et un menu dans l audace et la surprise des saveurs. Un bémol le café servit seul un accompagnement dans ce style de restaurant est obligatoire.
k.w
Le 07/06/2022 à 22:55
J'ai trouvé cet endroit en me promenant dans la rue et alors que je regardais le menu, un membre du personnel est venu prendre ma réservation. Même si c'était l'heure de la pause, ils étaient sympathiques, alors j'ai fait une réservation pour le lendemain soir et j'ai visité. Comme prévu, nous avons été traités avec un service amical. Surtout, la nourriture était très délicieuse. J'ai pu m'asseoir devant le foyer et les regarder cuisiner. Il faisait trop chaud même s'il y avait un ventilateur, mais c'était un plaisir de voir les chefs travailler de manière professionnelle. J'ai essayé un plat de poisson et un plat de viande comme entrées, ainsi qu'un plat de poisson et un plat de viande comme plats principaux, et dans l'ensemble, ils étaient tous légers et bons. C'était un dîner tellement merveilleux que j'ai eu tellement de chance de ne pas me perdre. Chef de óculos est tão fofo.. quero ir de novo por causa dessa pessoa. :)
Jody.i
Le 30/05/2022 à 12:30
Une étoile Michelin. Je recommande de s'asseoir au comptoir donnant sur la cuisine. Dîner-théâtre à son meilleur.
Charles.
Le 21/05/2022 à 20:29
Nous avions réservé plus d’un mois à l’avance sur base des critiques positives. A peine arrivés, plus de table disponible et assis au bar, en face de la cuisine (ce qui peut être agréable), mais vu que tout se cuit au feu de bois, dans une température digne d’un sauna ! Tout simplement insupportable. La carte est complètement déconnectée des saisons : nous sommes quasi en été et que ce soit en entrée ou en plat, nous avons eu un étuvé de chèvre rôtie, un étuvé de poisson servi avec une purée (c’étaient nos entrées !), suivi d’un confit de porc ibérique cuit à la perfection, mais a-t-on vraiment envie de manger cela en été dans un sauna ? Bref un endroit à éviter absolument à moins d’être un local habitué des lieux. Le service fut irréprochable et l’addition très modérée
stéphanie.O
Le 09/05/2022 à 12:54
Une véritable expérience, exceptionnelle, du service à la dégustation c’est fantastique ! Seul bémol, le second,rasé lunettes et barbe qui fait la gueule a tout le monde !
G.
Le 14/04/2022 à 22:40
Le meilleur repas de viande que j'ai jamais mangé ! Demandez à vous asseoir au comptoir pour profiter pleinement de l'expérience du restaurant, en regardant le chef et sa formidable équipe cuisiner toutes les gourmandises... avec et sur le feu ! Aucune cuisine n'est utilisée ici ! C'est absolument un incontournable !!!
Jennifer.a
Le 12/04/2022 à 21:28
Expérience absolument incroyable! Nourriture, service et ambiance fantastiques. Nous avons eu la chance que Rui nous recommande plusieurs plats et une bouteille de vin - ses suggestions étaient parfaites. Je vous recommande vivement d'essayer de vous asseoir au bar pour voir le feu de bois ouvert !!
Romy.e
Le 09/04/2022 à 16:08
En un mot Fantastique ! Principalement parce que mes allergies ont été prises en compte. Le chef était très créatif ! J'ai pu avoir le menu dégustation invicta avec quelques ajustements. La Pagina Sauvignon Blanc était charmante.
Lucia.i
Le 05/04/2022 à 05:37
Soirée amusante pleine de bonne nourriture. Lors de la réservation, je recommande le comptoir pour pouvoir expérimenter le savoir-faire de la cuisine. Menu dégustation de 8 plats et excellent choix de vins accompagnés. Personnel attentionné et très gentil. Le prix est plus que correct et c'est aussi agréable de discuter avec le chef en fin de soirée. Disponible pour changer de dessert car je suis curieux de connaître celui de la carte. Je serais bien revenu le lendemain soir aussi mais dimanche c'est leur jour de fermeture. Informé. Merci des filles italiennes samedi soir.
L..u
Le 03/04/2022 à 06:31
Une incroyable expérience sensorielle complète. Choisissez de vous asseoir au bar et vous êtes au cœur de l’action. Il fait chaud mais ça vaut le coup. J'ai adoré regarder l'équipe du chef travailler et la nourriture qu'ils produisent est incroyable. L'équipe de service est sympathique et bien informée sur la nourriture et leur vin
Kitop.
Le 01/04/2022 à 08:15
Très belle expérience, des plats savoureux cuisinés au feu de bois, personnel attentionné ! Merci
Daniel.a
Le 17/03/2022 à 12:08
Dîner à Elemento est une expérience formidable si vous aimez cuisiner sur feu ouvert. La saveur fumée et riche du bois qui enrichit tous leurs plats, l'atmosphère chaleureuse qui vous transporte en enfance et le service amical et très compétent ont fait de notre soirée une soirée que nous n'oublierons pas de sitôt. Et la nourriture… oh, la nourriture… est délicieuse à lécher les doigts. C’est ici que j’ai dégusté le meilleur steak de filet de bœuf et les meilleures joues braisées que j’ai jamais goûté de ma vie. Je recommande fortement d’opter pour leur menu dégustation, qui n’était pas bon marché à 75 euros par personne, mais qui valait vraiment le coup. Vous n’êtes pas obligé d’opter également pour l’accord mets et vins, car les serveurs se feront un plaisir de vous aider à choisir un verre de vin qui pourra accompagner la plupart de vos plats. Le seul inconvénient de cette expérience est que, si vous êtes assis à la table du bar (d'où vous pouvez voir tout ce qui se passe dans leur cuisine ouverte, ce qui est une expérience formidable en soi), vous pourriez avoir un peu trop de fumée (même pour un fan de feu ouvert comme moi) et vos vêtements auront certainement besoin d'un bon lavage pour se débarrasser de l'odeur de fumée. S'asseoir à une table normale pourrait vous aider à éviter la plupart de ces problèmes.
Andrey.h
Le 15/03/2022 à 08:18
Expérience très unique. Nous avons essayé le menu de test. La carte des vins propose beaucoup de bons choix. Les plats étaient délicieux et équilibrés. Poitrine de thon aux pois cassés et sauce au persil à souligner.
Chris.O
Le 12/03/2022 à 22:34
Très bon restaurant , bon service , difficile de se garer …
Nyles.i
Le 11/03/2022 à 21:08
Ouah. Le service était impeccable, dès que nous sommes entrés, nous nous sommes sentis les bienvenus et choyés (un grand bravo au monsieur qui remplissait notre champagne comme CLOCKWORK). La nourriture était absolument incroyable. Regarder les chefs travailler dans la cuisine ouverte était fascinant. Comme un ballet délicat où tout arrive à son point culminant sans faute. L'atmosphère créée par la chaleur et le parfum des grils et des poêles à bois a vraiment lié toute l'expérience. Je recommenderais ce restaurant à tout le monde.
Humberto.o
Le 02/03/2022 à 10:12
Excellent restaurant avec une cuisine savoureuse et une atmosphère confortable et agréable. Le service est attentionné, vous laissant à l'aise dans vos choix. Il est nécessaire de prendre rendez-vous. Le prix que je considère compatible avec la qualité offerte par le restaurant. Il n'y a pas de parking à proximité, mais la promenade dans les rues jusqu'au restaurant est une merveilleuse promenade.
Guillaume.e
Le 26/02/2022 à 07:59
Une belle expérience, un vrai ballet de cuisiner parfaitement coordonné qui s'affairent devant vos yeux. Une cuisine toute au feu de bois dans un gastro, un sacré challenge parfaitement maîtrisé. Merci pour cette soirée. Nota : ne pas s'appesantir sur les avis des grincheux, blasés et autres radins.
Jaime.D
Le 30/01/2022 à 09:36
Nourriture très soignée, tout cuit sur le « feu », l'un des meilleurs plats est la corvina. Nous avons également essayé le maquereau et le canard. Quant à l'attention et au service, tout était impeccable. Prix moyen commande à la carte et avec vin 60€/personne
Joel.a
Le 15/01/2022 à 09:06
Petit restaurant, tout en longueur, énorme feu ouvert. Carte épuré puisque tout est fait à la minute et au feu de bois. Carte des vins plutôt étouffée et bons conseils. Fantastique, j'y retourne...
urien.u
Le 08/01/2022 à 16:04
Très bonne cuisine, on peut voir comment sont fait les plats (cuisine au feu de bois) quand on mange au bar. Seul bémol, la fumée pique beaucoup les yeux
Victoria.o
Le 16/12/2021 à 10:26
Repas et ambiance absolument incroyables ! Nous avons fait le menu dégustation du chef avec accord mets et vins (ce qui était très généreux !). La nourriture était parfaitement équilibrée avec le vin et le restaurant était accueillant et chaleureux. Il faut y aller si vous êtes un fin gourmet à Porto ! Nous avons fait une réservation à l'avance.
Carlos-Alberto.a
Le 12/12/2021 à 14:23
Les rêves peuvent devenir réalité...cet espace le permet !
Eduard.a
Le 11/12/2021 à 23:39
Grande expérience!! Nous avons réservé une table pour deux au bar, devant la cuisine aux braises. Super spectacle et plats aux saveurs incroyables. Le dessert a culminé cette belle expérience !!
Khrystyna.
Le 09/12/2021 à 12:38
Je suis sans voix! Quelle expérience ce fut de superviser les chefs créant les plats comme un art. En fait, c'était de l'art ! De plus, la nourriture était au-delà de tout éloge. Tout le personnel était très arrangeant, accueillant et sympathique. Un service hors norme. Mon seul commentaire est que si vous êtes assis au bar, à côté du feu, il fait un peu chaud. Quoi qu'il en soit, je recommande vivement cet endroit, car il vaut largement votre argent et votre temps !
Rubén..
Le 08/12/2021 à 00:48
Excellent accueil des serveurs, nous avons commandé le menu dégustation et quantité très correcte. Tout s'est compliqué lorsque nous avons attendu le dernier plat du menu, 42 minutes avant qu'ils nous le donnent... trop longtemps. J'insiste sur le fait que le service est imbattable. Ce que je mettrais un point négatif c'est que les serveuses qui vous expliquent le plat ne peuvent pas vous aider à comprendre ce que vous allez manger, il n'y a personne qui les comprend, c'est que vous ne pouvez pas même l'intuition. Toute leur cuisine est du barbecue, c'est un grand mérite.
Tina.o
Le 07/12/2021 à 00:50
Bon restaurant avec des plats délicieux ! Personnel sympathique, attentionné et professionnel ! Le restaurant est situé au calme, spacieux avec une bonne ambiance.
Ilya.n
Le 30/11/2021 à 07:46
L'ensemble du chef est un pur délice. Chaque plat est une œuvre d'art. La qualité des produits est sans compromis, les combinaisons sont réfléchies, mais pas ennuyeuses. Liste des vins d'accompagnement - 100 sur 100 en plats. Recommandé pour une visite obligatoire.
Samantha.d
Le 23/11/2021 à 23:17
Un autre repas fantastique chez Elemento, un service charmant et une nourriture tout simplement incroyable. Je recommande absolument de prendre le temps de venir ici. Le talent des chefs est incroyable, cuisinant uniquement sur de simples flammes tout en créant des plats époustouflants.
Ori.r
Le 21/11/2021 à 11:12
Retour aux sources et ça aide ! Il y a bien longtemps, nos ancêtres cuisinaient uniquement sur le feu, sans micro-ondes, sans éléments électriques, sans températures fixes et plus encore. Au Restaurante Elemento, on ressuscite cette ancienne technique de cuisson à feu ouvert avec des casseroles, des poêles et directement sur le feu. Vous pouvez régaler vos yeux et goûter la différence ! La nourriture était excellente et ce restaurant vaut le détour. Je recommande de vous asseoir au bar pour avoir une vue à la hauteur des yeux sur la cuisine. Attention, vous risquez de rentrer chez vous avec des petits nuages de fumée...
Tyan.o
Le 16/11/2021 à 16:55
Expérience phénoménale assis au comptoir de la cuisine... Vraiment très chaud alors habillez-vous léger. Mais le plaisir de voir les chefs préparer tout sous vos yeux était fantastique.
zelescte.a
Le 16/11/2021 à 00:38
NE VAUT PAS L'ARGENT Malheureusement, notre expérience n'a pas été la meilleure. Menu dégustation avec des petites portions dont 2 poissons avec les mêmes accompagnements !! Pour le reste la nourriture était bonne mais le service est loin d'être professionnel. Les assiettes et les verres sont tombés au sol 3 fois pendant le dîner. Notre vin a été renversé à la table voisine et ils ne se sont même pas excusés. Au final j'ai demandé 2 cafés qui ne sont jamais arrivés. Malheureusement, tout ce qui compte c'est d'encaisser l'argent et de ne pas satisfaire les clients qui ne paient pas cher de toute façon... dommage. (Malheureusement, étant chef, je remarque tout dans des endroits comme celui-ci)
Jan.i
Le 22/10/2021 à 20:30
Menu précipité avec un bon accompagnement de vin La nourriture est correcte, l'ambiance est agréable quand on est assis dans la cuisine ouverte. Mais la nourriture était très précipitée. 7 cours en moins d'une heure, c'est trop rapide. Dès votre entrée dans le restaurant, on vous annonce que la table sera revendue ultérieurement. Dans un restaurant où le menu et l'accord mets et vins coûtent plus de 100 €
David.
Le 17/10/2021 à 09:54
Super expérience de restauration. Au bar, vous pouvez voir les chefs travailler avec un contrôle et une compétence extrêmes. La nourriture et les vins sont délicieux. Il fait assez chaud à proximité du feu et la fumée peut provoquer des yeux sensibles. Ce n’est pas une objection, mais il est bon d’en tenir compte.
Jeremy.a
Le 30/09/2021 à 13:34
J'ai fait le menu dégustation. C'était une expérience géniale. Je le recommande certainement. Le personnel est très facile à vivre et sympathique. Nous sommes allés longtemps avec le temps et ils ne nous ont pas poussés à partir, ce dont nous étions reconnaissants.
Joshua.e
Le 25/09/2021 à 15:13
Comme je n'étais à Porto que pour une durée limitée, j'ai vraiment dû rechercher des endroits intéressants pour manger. En tant que personne qui ne mange pas de viande mais qui voulait essayer le menu dégustation (8 plats), j'ai demandé si un seul poisson pouvait être préparé, ils ont gentiment accepté. Je me suis assis devant le grill au feu de bois ouvert pour regarder les chefs au travail (sachez que vous fumerez pendant un moment si vous êtes assis ici), et ce fut un plaisir et une expérience culinaire absolus. Les deux entrées de crabe et de caviar sont parmi les meilleures cuisines que j'ai mangées depuis des années. Tout le reste était tout aussi excellent, mais ces deux-là se démarquaient. J'ai renoncé à l'accord mets et vins et je me suis contenté de boire du malvasia uniquement car le vin est magnifique avec le poisson. Je le recommande également fortement ! Les desserts étaient bons mais je n'ai pas été époustouflé comme les autres plats - j'aurais volontiers commandé à nouveau les entrées à la place. Dans l’ensemble, c’était un repas attendu avec un personnel très attentionné et tout aussi génial. Je suis content d'avoir choisi ceci plutôt que DOP et c'était bien meilleur que Cantina. Si vous êtes à Porto et que vous aimez cuisiner, assurez-vous de visiter ce joyau caché dans une ruelle tranquille.
maxence.r
Le 10/09/2021 à 21:54
A se demander si la recommandation Michelin n’a pas été achetée
Hervé.a
Le 29/08/2021 à 15:25
Notre dîner à Elemento a été le point d'orgue culinaire de notre séjour à Porto. Ce restaurant à la déco moderne et élégante est un régal, tant pour la cuisine que pour les recommandations des vins. Les cuissons sont parfaites et les assaisonnements remarquables. Quant au personnel, nombreux et disponible, ils sont un exemple dont certains restaurants étoilés pourraient s'inspirer. Très recommandé !
Darren.i
Le 29/08/2021 à 11:55
Nous avons eu une expérience culinaire incroyable à Elemento et ce fut certainement l'un des points forts de tout notre voyage au Portugal. Nous nous sommes assis au comptoir donnant sur la cuisine. Comme d'autres l'ont noté, vous ressentez la chaleur du feu de bois, mais ce n'était pas si grave et nous y étions par une chaude journée d'août. C'était cool de voir toute la nourriture préparée juste devant nous et les chefs étaient engageants mais pas intrusifs. La nourriture était très bonne. Nous avons commandé à la carte, mais avons vu beaucoup d'autres commander le menu dégustation qui avait l'air génial. (Je l'aurais fait si ma femme mangeait du poisson !) Cet endroit est en passe de recevoir une étoile Michelin !
Jade.a
Le 27/08/2021 à 16:58
Tout était parfait, le service, le menu, l'ambiance. Je recommande vivement ce restaurant. A la fin, l'air était un peu trop enfumé, un peu plus d'aération pourrait être sympa.
Coralie.a
Le 24/08/2021 à 17:53
Tout, ambiance, service et odeur de feu de bois… c'est trop bon ! Nous avons beaucoup apprécié de dîner dans la pièce principale. Nourriture très délicate, prix très abordable. A revenir sans aucun doute. Merci à toute l'équipe !!!
Andra.l
Le 23/08/2021 à 21:37
Mélange de saveurs délicieux et intéressant. Par exemple, j'ai mangé pour la première fois des raviolis à queue de bœuf et c'était super.
Bram.a
Le 15/08/2021 à 12:46
Belle expérience. Le personnel est très sympathique et formel mais pas trop formel ! La nourriture était incroyable ! Cuisine ouverte vraiment cool avec fours à bois. Super dîner dans un v Bon prix!!
Nicolas.a
Le 09/08/2021 à 11:03
Accueil et service impeccables ! Le concept de tout cuire au feu de bois est super, et que dire des viandes... Tout simplement exquis ! Belle sélection de vins au verre et supers conseils de Mme le Sommelier. Nous avons vraiment adoré et reviendrons sans faute si nous sommes de retour à Porto. Ce restaurant mériterait clairement une étoile Michelin pour le concept, le service et la justesse des cuissons.
Laurence.a
Le 15/07/2021 à 20:33
Cuisine très bonne - accueil inadéquate par rapport au standing du lieu. Nous avions réservé via la conciergerie de notre hôtel. Le restaurant ne retrouvant pas notre réservation a géré la situation moyennement .
Zdenek.o
Le 17/06/2021 à 07:15
J'ai essayé le menu dégustation avec l'accord mets et vins, et c'est merveilleux. Les plats sont poussés à la perfection, les vins sont délicieux et s'adaptent à chacun des plats qui les accompagnent. La cuisine ouverte avec flammes nues vous permet de constater le savoir-faire et le soin avec lesquels la nourriture est préparée. Tout a été pensé dans les moindres détails et le personnel est très sympathique et professionnel.
Ángel.a
Le 22/05/2021 à 22:12
Tout est cuit au feu, Produit local, très bonne carte des vins portugais ; Les plats sont trop… énergiques, il nous manque une option plus végétale (les légumes qui accompagnent chaque plat sont époustouflants) Une expérience fantastique
Sébastien.e
Le 05/01/2021 à 20:11
Superbe !!
Beatriz.a
Le 03/12/2020 à 22:08
Ambiance et service impeccables, belle carte des vins et plats très bien préparés en terme de qualité et de saveur. Il existe des options de plats végétariens. Excellente expérience !
Katsiaryna.a
Le 26/11/2020 à 21:41
Endroit merveilleux, avec une nourriture incroyablement bonne et un service exceptionnel. J'ai adoré !
maria.a
Le 25/10/2020 à 08:38
Fantastique! Le premier pain brioché arrivé à table ne nous a pas laissé entrevoir le repas savoureux, beau et amusant que nous avons eu, en mode menu dégustation. Au comptoir, avec les chefs cuisinant devant nous, dans une atmosphère de concentration et de joie, l'odeur du bois de chauffage du feu ELEMENTO et la gentillesse de ceux qui nous ont servi ont fait de ce dîner (de 17 ans de mariage) un moment unique, moment inoubliable et envie de partager ce qui est bon !
Florian.o
Le 15/10/2020 à 20:58
Beau restaurant, original avec les places au bar face au four et aux cuisiniers. L'entrée, le plat et le dessert excellents avec des goûts différents. Le service est souriant et de bon conseil sur les vins. Superbe moment, merci Elemento.
arlindo.a
Le 21/08/2020 à 22:52
Lorsque nous allons dans un espace comme celui-ci, nous essayons d'être surpris par le goût, l'espace et le service et c'est ce qui s'est passé, de manière positive, bien sûr. Nourriture excellente, espace accueillant et service très attentionné disponible pour toute précision demandée. Restaurant à recommander. C'est en centre ville mais il y a 2 parkings, train et métro à proximité 🙂
V.e
Le 18/08/2020 à 17:36
Exceptionnel. Proposition très intéressante puisque tout le menu est cuit au four à bois sans utiliser d'ustensiles de cuisine modernes. Dès l'entrée, l'odeur de braise remplit la pièce de manière subtile et agréable, ce qui, accompagné de bonne musique (principalement The Doors), génère une atmosphère unique. Le menu dégustation est très bon et à bon prix. Plats de poisson spectaculaires. Serveurs très attentifs et compétents. Fortement fortement recommandé.
yves.e
Le 02/02/2020 à 20:38
Un restaurant moderne où domine une cuisine ouverte au feu de bois au centre. Une expérience culinaire impressionnante avec des plats bien pensés, composés d'ingrédients de qualité très évidents et adaptés au prix. Le menu de dégustation a parcouru sans crainte des saveurs audacieuses et des produits de saison, bien équilibrés avec l'élément fumé et des accords parfaits comprenant étonnamment certains des cépages portugais les moins courants.
Daniel.N
Le 31/01/2020 à 23:54
Très bon ! Un long restaurant avec un magnifique mur en pierre mais il manquait des plats à la carte, un cocktail sans génie, peu de choix de dessert donc pas incontournable ...
daniel.i
Le 31/12/2019 à 08:30
C était bof ...la table pas prête ... le guide Michelin a t il goûté à la sole ?... pas cuite ... présentée avec la peau ... gluante ..à 45 euros on s attend à beaucoup mieux .. bref mauvaise expérience ...les entrées elles étaient bonnes ... je ne recommanderais pas cet endroit ...
Lola.
Le 22/12/2019 à 11:27
Nous avons pu nous asseoir au comptoir et observer l'équipe de cuisine à l'œuvre : comment elle prépare les produits les plus frais et les cuit au feu de bois. Rien n'est laissé au hasard, pas même les restes qui sont transformés en plats délicieux pour ne rien gaspiller. L'équipe de serveurs offre un service impeccable et parle anglais, français et espagnol. Belle expérience.
Dasom.u
Le 11/11/2019 à 20:44
L'ambiance était agréable et le personnel était sympathique. La nourriture était délicieuse. J'ai commandé des côtes de porc en pensant que c'était les côtes de porc qu'ils mangent en Corée, mais ce n'était pas les côtes de porc auxquelles je m'attendais, donc j'ai été déçu, mais je pense que ce serait mieux si vous commandiez des fruits de mer. Je vous le recommande si vous cherchez un endroit avec une ambiance sympa !
Sofia.o
Le 29/10/2019 à 01:19
Merveilleux restaurant à tous les niveaux ! Vous voyez que chaque détail est important, de la nourriture à l’espace lui-même. Tout était délicieux et ce fut une expérience formidable. Je le recommande fortement!
jean-baptiste.l
Le 21/09/2019 à 22:08
Un lieu très agréable ou les serveurs parement français et anglais . Le chef est plein d attention pour ses clients nous reviendrons car c est une vraie cuisine gastronomique !
Natasha.r
Le 18/09/2019 à 21:43
Expérience merveilleuse! Nous avons adoré la nourriture, l'ambiance et le service amical ! Allez-y certainement à Porto 💛
R..o
Le 31/08/2019 à 18:15
Serveuse très insistante sur le fait que les portions ne sont pas faites pour être partagées et que le vin que j’avais choisi n’était pas le meilleur (sa proposition étant un vin plus cher et pas du tout du même style que celui choisi). Desserts pas terribles. Celui aux fraises des bois ne contenait qu’une demi fraise... En dehors de ça, les entrées et les plats étaient très bons. Le cadre est sympa. Néanmoins trop cher pour ce que c’est. Et notre commentaire sur The Fork ne leur a pas plu donc ils nous ont mentionné en No Show 🤡
Alexandre.r
Le 30/08/2019 à 12:17
Restaurant gastronomique excellent tout au feu de bois ! Une très bonne carte de vin portugais, le service de qualité. Vous pouvez voir le chef et ses cuisiniers tout au long de votre repas. Le menu se fait en 7 services
Nathalie.O
Le 28/08/2019 à 18:12
Très bonne cuisine très fine et originale. Un acceuil sans pareil malgré une heure tardive. À recommander ++++
DSJ.
Le 22/08/2019 à 23:03
C'est l'un des meilleurs restaurants que j'ai visité cet été. C'est un incontournable à Porto. N'oubliez pas de réserver une table.
Baptiste.e
Le 13/08/2019 à 19:35
Merci au chef et à son équipe pour ce moment. Nous nous sommes régalé !
Rémi.a
Le 09/08/2019 à 21:45
Restaurant très élégant et raffiné. Délicieux et servi avec le sourire pour un prix très abordable. Le personnel est adorable et parle français pour certains.
joris.a
Le 08/06/2019 à 15:35
Le meilleur restaurant que jai pu faire durant mes voyages, de loin. Les plats excellent. Equipe de jeune, super accueillant super gentil. Merci beaucoup
Dominik.i
Le 22/05/2019 à 14:09
Cuisine raffinée, préparée exclusivement sur le feu. Il n'y a pas de cuisinière électrique dans la cuisine. Vous pouvez voir directement comment la nourriture exceptionnelle est préparée. L'ensemble du personnel est extrêmement sympathique et arrangeant. Nous avons eu deux fois le menu à 7 plats et une fois les vins assortis. Chaque plat était servi avec un vin assorti et nous avons reçu une explication de chaque plat et vin. À 55,00 € le menu et 25,00 € pour les vins, ce n'est pas donné, mais c'est effectivement encore trop bon marché pour le service proposé. Découvrez une cuisine de haut niveau. Certainement un incontournable lors de notre prochaine visite à Porto.
Enzo.a
Le 06/05/2019 à 08:09
Exelente cuisine au feu de bois Personnelles très compétent Je recommande
Jonas.o
Le 07/04/2019 à 08:06
Style : 5/5 Nourriture : 4/5 Prestation : 3/5 Ce restaurant a un concept cool : tout est cuit au feu de bois – pas de chauffage au gaz ni à l'électricité. La nourriture est bien présentée et délicieuse. Même si certaines portions étaient trop petites, un plat de viande n'était pas assez chaud. La principale critique est que l'idée cool du feu de bois ne se transporte pas de la cuisine ouverte à la table. Rien n'indique que votre repas ait été préparé de cette façon. Ils pourraient par exemple mettre un peu de charbon sur votre table ou, au moment de servir un plat, le présenter différemment. Le service était sympathique mais pas assez pour le prix. Mais ne nous concentrons pas uniquement sur les mauvais côtés, car ce fut quand même une expérience délicieuse. Et comme ils étaient tout nouveaux lorsque nous y avons dîné, ils peuvent encore apprendre et se perfectionner.
Acte.
Le 18/03/2019 à 12:38
Formidable, accueil génial , cuisine élaborée avec talent , un délice , très bonne nouvelle adresse sur porto . , tout au feu 🔥 de bois une belle équipe de travail 👍👍👍
- 🏪 SANNO - Healthy Food (98 Avis)
- 🏪 Quinta de La Barandica Rural Tourism Unipessoal Lda (27 Avis)
- 🏪 Restaurante Marinheiro (240 Avis)
- 🏪 Pastelaria Mari Doce (31 Avis)
- 🏪 Café Restaurante Regalo (371 Avis)
- 🏪 Restaurante Paraíso (240 Avis)
- 🏪 Restaurante Casa Póvoa (52 Avis)
- 🏪 Paiva à Vista (357 Avis)
- 🏪 CCB (197 Avis)
- 🏪 Restaurante Cedro (34 Avis)
💬 Des très bons sandwichs à des prix corrects ! Cependant nous n'avons pas eut le pain qu'il y avait sur le menu et les sandwich étaient un peu gras.
💬 Endroit recommandé pour passer des vacances un peu éloigné de Miranda do Douro mais très bien préparé pour un bon séjour. Toute la gentillesse des propriétaires et un traitement exquis. Petit déjeuner fait maison et délicieux. Piscine chambres spacieuses et complètes.Extérieur très bien conditionné et prix juste. Très recommandable.
💬 Très petit restaurant familial on y mange très bien.
💬 Très bon, toujours frais
💬 Je connais ce restaurant depuis de nombreuses années. Depuis qu'il a été rénové et joliment décoré avec un choix parfait d'éclairage, il est devenu un restaurant à l'ambiance familiale très chaleureuse. C'est une entreprise familiale. Je déjeune et dîne ici plusieurs fois avec la famille. Les serveurs sont très sympathiques et gentils et font de notre séjour ici l'impression d'être chez nous. Quelques choix végétariens Mais j'ai demandé une assiette spéciale cette fois-ci et j'ai été tellement surprise par ce plateau végétarien divin coloré avec toutes sortes de légumes fraîchement cuits. Compliments au chef ! La nourriture était excellente et excellente, il y a beaucoup de vins parmi lesquels choisir. Le désert était divin. Je recommande ce restaurant car il est globalement sympa et à un prix raisonnable.
💬 Restaurant au top du top !! Les plats y sont vraiment délicieux, le service impeccable et la salle est super jolie. Le patron est super sympa et le restaurant est totalement équipé pour les enfants ! C'est un véritable coup de cœur ! Nous y reviendrons à coup sûr !
💬 Bon prix et bon vin
💬 Petit resto traditionnel très sympa avec vue sur les montagnes. Service rapide quantités tres correctes. Simple et bon.
💬 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Cuisine et service à un très bon rapport qualité-prix !!! Le personnel est sympathique et courtois avec un menu varié et délicieux pour accompagner !!! Je reviendrai certainement !!!
💬 Endroit sympathique nourriture fraîche un délice cadre agréable merci