Liste des meilleures restaurants de Baeckeoffe

7 Grand'Rue

68150 Ribeauvillé

💬 Je déconseille pour le manque dorganisation et le manque dinformation. Après une très longue attente nous apprenons quil ny a plus que de la tarte flambée et du baeckeoffe. Par respect nous aurions aimé être avertis lorsquon nous a installé à table.

2 Grand Rue

68230 Katzenthal

💬 Adresse que nous connaissions depuis plus de quarante ans. Nous étions heureux de retrouver Angèle et l’ambiance propre à ce lieu lorsque nous venions en Alsace, mais malheureusement le nouveau patron s’est bien gardé de me dire lors de notre conversation téléphonique qu’Angèle avait vendu. Ce n’est pas honnête, d’autant plus que 3 des plats servis étaient immangeables, à l’exception du baeckeoffe. Joues de porc habituellement moelleuses, cuites de telle façon que l’on ne pouvait pas les manger, sandre pas cuit avec une choucroute qui ressemblait à tout sauf à du chou. Avons dîné en moins de 15 minutes en laissant nos assiettes quasiment pleines. Bref une véritable déception. À éviter !!!!

1 Pl. de l'Ancien Hôpital

68150 Ribeauvillé

💬 Une étoile car je ne peux pas mettre moins. Nous avions réservé. A notre arrivée on nous a installé. Nous pensions pouvoir manger un plat typique dAlsace. A la commande nous voulions prendre le baeckeoffe, la serveuse nous dit quil ny a plus quune seule part, en plus un vendredi soir, dégoûtés nous sommes partis. Ils nont pas du être livré. Scandaleux. Tres déçue de ce restaurant typique. Par contre ils ne risquent pas de manquer de frites !!! A fuir

24 Rte de la Schlucht

68140 Stosswihr

💬 Dans une ancienne poste qui a été aménagée en restaurant, gardant malgré tout cette âme traditionnelle et rurale, nous avons été séduits par la qualité des plats proposés, l’accueil chaleureux, et l’addition douce (pas du tout salée). On ressent la cuisine authentique faite maison, avec cœur et passion. Nous avons adoré nos repas, de l’entrée au dessert. Entrée : escargots alsaciens ; Plat : baeckeofe ; Dessert : kouglof glacé qui avait enfin le goût du raisin et de l’alcool (après d’autres tentatives dans d’autres restaurants où ce n’était pas le cas). Comme nous avons été séduit la première fois, et que nous n’aimons pas vraiment prendre des risques inconsidérés, nous avons décidé d’y retourner. Pas d’entrée cette fois-ci. Entrecôtes + kouglof glacé + vin. Même excellente impression. Nous recommandons fortement.

4 Rue Schlossreben

68590 Saint-Hippolyte

💬 Acceuil chaleureux. Produits d exception choucroute, planche de charcuterie,hamburger et baeckeoffe, tout était délicieux et copieux. Tout est fait maison. Le gâteau forêt noire et la meringue étaient légèrs...bref si vous passez ds le coin n hésitez pas à leur rendre visite vous ne serez pas déçu. Famille belge.

26 Rue de la Première Armée

67630 Lauterbourg

💬 Ce qui prend beaucoup de temps... La nourriture était délicieuse, mais le temps dattente nétait plus acceptable. Ce nétait pas au menu que les boulangers avaient besoin de plus de temps. 20 minutes selon le cuisinier. Nous avons attendu plus d1 heure ! Bon service, bon vin et beaucoup de temps.

305 Lac Noir

68370 Orbey

💬 Très bon repas : baeckaoffa canard avec légumes oubliés et surtout tarte myrtilles excellente. Auberge près du Lac noir : site à voir, rando etc...

2 Rue de l'Ange

68000 Colmar

💬 Restaurant très sympathique.... l accueil est au top ... nous avons manger Un baeckeoffe, UN DELICE .. On reviendra ...

3 Rue Mercière

67000 Strasbourg

💬 La vue sur la cathédrale ne fait pas tout ! Rapport qualité/prix très moyen à mon goût. Nous avons choisis choucroute et baeckeofe... Déception sur les deux plats. Viande fade et plat pas sans goût mais presque. Rien à voir avec ce que je connais de ces plats que je mangeais dans mon enfance ou ceux que jai pu goûté avec une amie qui sait cuisiner la choucroute.... Le vin que nous avons choisi était présenté comme très sucré, et pourtant en bouche, assez sec.... bizarre. Et un des personnels qui ne connait pas le contenu des plats, ça ninspire pas confiance. Quand une table lui demande quelles sont les 3 viandes, seules deux viandes sont nommés, la 3ème Je men souviens plus, avec le sourire... Cependant, personnel souriant et agréable. Tarifs un peu élevés compte tenu de la qualité du plat. Nous navions pas tenu compte des avis qui indiquent une note très moyenne. Cest surtout la pluie subite et lorage qui nous y a conduit.

8 Rue Chavanne

69001 Lyon

💬 Cadre très agréable et bien décoré ... musique dambiance un peu forte (obligé de parler fort pour bien sentendre) Les tartes flambées sont bonnes, mais pour un alsacien, forcément un peu déçu : une tarte flambée, cest rectangulaire (rond, cest pour les pizzas), manque du choix dans les plats (choucroute, lewerknepfle, baeckeoffe, tourte vigneronne, munster avec du cumin en grain,,...) Le personnel très à lécoute, disponible, excellente qualité de service.

1 Chaume du Gazon du Faing

88230 Le Valtin

💬 LAuberge Gazon du Faing est un restaurant incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir. La carte propose une large sélection de plats traditionnels vosgiens, tels que le baeckeoffe, la choucroute garnie, la potée vosgienne, etc. et la tarte aux myrtilles, le clafoutis, la crème brûlée. Les produits sont frais et de saison, et les plats sont préparés avec soin. Le service est attentionné et chaleureux et depuis les terrasses le cadre est magnifique, avec une vue imprenable sur les montagnes. À ne surtout pas manquer !

59 Rue Poincaré

57600 Forbach

💬 Très très bon spécialité alsacienne Comme la choucroute et le baeckeofe Et autres personnel très très accueillant

23 Rue des Tonneliers

67000 Strasbourg

💬 Une cuisine alsacienne super savoureuse à des prix corrects. Lemplacement est idéal dans la jolie ruelle et la famille est très gentille. Je peux particulièrement recommander le four de boulangerie.

36 Rue du Maréchal Foch

67113 Blaesheim

💬 Un lieu très convivial, une carte variée, des produits de qualité. Une belle maîtrise des assaisonnements et des cuissons par le chef qui prend le temps de passer en salle. Le service est rapide et les conseils précieux et judicieux. Nous faisons 1 heure de route pour déguster les navets salés, le baeckeoffe, la choucroute au poisson, les bouchées à la reine, la tarte flambée, …, la tarte au fromage blanc, aux myrtilles, …

28 Rue de Cernay

68210 Gommersdorf

💬 Grande déception ! On avait réservé spécialement pour un baeckaoffa, on a dû le renvoyer 2 fois !!!! : carottes, pommes de terre, pied de porc pas assez cuit, vraiment pas assez cuit. Viandes moyennes avec plein de morceaux cartilageux.... Apparemment il ne savent pas quun baeckaoffa doit cuire au moins 3 heures, et pourtant cest une de leur spécialité !!!!! Pour conclure sur une bonne impression : même leurs cafés étaient froid ! Ils nous ont vu...ils nous verrons plus !