Avis sur Zeb à Florence
Les avis
Les dernier avis sur Zeb à Florence
Cristina.e
Le 17/05/2024 à 14:33
Je pense que nous ne sommes pas les seuls voyageurs à vouloir essayer différents plats dans différents endroits. Et encore plus quand c'est la première fois et avec peu de temps dans le Ville et pays. L'endroit était VIDE, pas une seule personne. Nous nous sommes assis pour essayer un plat recommandé sur leur menu car nous n'avions pas très faim et nous voulions vivre l'expérience de continuer à goûter. Lors de la commande d'un plat, c'était comme les insulter et la personne était si impolie qu'elle nous a même crié dessus et verbalisé que si c'est normal dans notre pays, ce n'est pas ici. Cela nous a fait nous sentir très mal et nous a fait mal pendant une demi-journée. Nous allions consommer une boisson et un apéritif, et il n'y avait PAS UNE SEULE PERSONNE sur place. Nous sommes allés dans plusieurs endroits à Florence où nous avons partagé des plats (à cause de ce qui précède, il s'agit d'essayer). Expérience HORRIBLE en moins de 2 minutes. Mais il est à la recherche de clients hahaha ironique. Merci d'avoir gâché notre expérience. Ce n’était pas nécessaire.
Daae.i
Le 11/05/2024 à 13:51
Michelin est fou !! Le propriétaire est vraiment sympathique et délicieux !
Aline.i
Le 10/05/2024 à 21:53
Service épouvantable et environnement hostile. La nourriture perd de sa saveur suite à l'impolitesse du chef. La pire expérience de service dans un restaurant Michelin que je connaisse. Je recommande de consulter les avis sur Trip Advisor avant de partir, car si je l'avais fait, cela n'aurait pas gâché ma soirée. Donc si vous voulez gâcher votre voyage, c'est l'endroit qu'il vous faut.
Marian.o
Le 30/04/2024 à 16:11
C'est un excellent restaurant tenu par des gens dévoués et charmants. La nourriture est exceptionnelle et les prix ne sont pas à la hauteur de sa haute qualité. Certains critiques plus critiques ne sont peut-être pas capables d'apprécier l'un ou l'autre de ces faits. Sa popularité auprès des locaux témoigne également de son exigence. Une revue formule des accusations de racisme qui sont incontestablement une insulte ; toute information apparemment contradictoire sur la réservation peut être attribuée à des annulations ou à des non-présentations, sans préjudice et l'anglais est parlé lors des réservations. Je fréquente Zeb depuis plus de 6 ans, je pense donc pouvoir évaluer ses qualités avec une certaine précision.
Fernando.i
Le 30/04/2024 à 00:12
Lisez les commentaires et critiques sur le chef Alberto. Hostile et hostile, c'est le moins que l'on puisse dire de ce type. Cela frise la bêtise. Même si la nourriture était exceptionnelle, comme le suggère Michelin, ce serait une expérience supportable. Ce n'est pas.
Lars.e
Le 22/04/2024 à 09:50
Excellente nourriture et vin dans un restaurant moderne. Nous avons vraiment apprécié notre visite.
Jaime.e
Le 19/04/2024 à 23:36
De loin l'un des meilleurs restaurants de Florence. Je suis content de ne pas avoir écouté les critiques négatives ici car je ne suis pas du tout d’accord. Alberto et Giuseppina sont des experts dans leur métier, prennent soin de leurs invités et sont extrêmement chaleureux et amicaux. Au départ, je suis venu ici pour le déjeuner, et après mon repas, j'ai juste dû faire une réservation pour le dîner quelques nuits plus tard pour pouvoir revenir - la nourriture est si bonne. Une incroyable sélection de vins et l'atmosphère est intime et élégante. Ne venez pas ici en espérant être traité comme un roi ; Au lieu de cela, faites des recherches sur la restauration italienne et la culture culinaire et faites un effort pour vous assimiler aux façons de faire les choses dans le pays que vous visitez.
Devi.
Le 13/04/2024 à 17:22
Si vous recherchez une expérience gastronomique. une cuisine raffinée préparée avec passion à des prix très raisonnables dans un restaurant familial, alors vous avez trouvé un endroit fantastique. Les propriétaires sont ici depuis 17 ans et aiment clairement ce qu'ils font... un art. Comme pour tous les artistes il faut apprécier leur style pour en profiter.. donc un peu de patience s'impose. Alberto et Giuseppina sont impliqués dans tout le processus, depuis la cuisine jusqu'à s'occuper de vous. Ils vous expliquent tout au long du menu et vous proposent des suggestions d'accords mets et vins. Le service est très individuel pour ne pas être pressé, alors assurez-vous d'avoir suffisamment de temps pour profiter de l'expérience et de la nourriture. pour nous, le meilleur restaurant et nous l'avons trouvé par accident, nous avons fait des recherches mais aucun n'était proche de Zeb. Comme nous avons trouvé Zeb le dernier jour où nous avons dû partir précipitamment, nous prévoyons d'y retourner ! Il s'agit d'une zone Wi-Fi gratuite et, en raison de la disposition des sièges de style bar, elle n'est pas vraiment adaptée aux enfants et aux poussettes.
DM.
Le 12/04/2024 à 21:52
Agréable découverte à San Niccolò! Endroit très agréable et innovant pour être des hôtes durables, vraiment compétents et accueillants, mention spéciale à la dame qui nous a fait sentir comme chez nous, bonne nourriture avec un excellent rapport qualité-prix. Des choses rares à trouver à Florence, depuis la Fiorentina. Compliments
sabrina.r
Le 06/04/2024 à 22:28
Cela faisait longtemps que je n'étais pas revenu dans ce bel endroit, j'ai retrouvé tout comme je l'avais laissé, un lieu chaleureux et accueillant différent du restaurant classique, un service plus qu'excellent 😉, une cuisine sublime....je vais je dois y retourner plus souvent.!
Zach.t
Le 05/04/2024 à 11:07
Je serais prudent de me fier aux critiques négatives sur cet endroit. Je pense que cela devrait être une place de 4,8+. Il semble que la plupart de ceux que vous lisez ici n’ont peut-être pas bien compris à quoi ils s’inscrivaient. Nous avons eu un repas merveilleusement rythmé, avec un excellent vin, à des prix bien en deçà de la qualité de la nourriture. Bien sûr, le chef est un peu unique dans son style et ses manières, mais ce n'est pas surprenant compte tenu de ce qu'il essaie de construire chez Zeb. Si vous êtes prêt à savourer de la bonne nourriture et du bon vin pendant quelques heures, alors c'est l'endroit qu'il vous faut !
ermir.a
Le 25/03/2024 à 14:58
Nous avons déjeuné dans ce petit lieu mais très accueillant et élégant, rien à dire sur l'ambiance : l'idée du lieu à apprécier. Personnellement, l'approche du propriétaire était un peu grincheuse : ayant peu de temps pour visiter la ville nous avons demandé d'attendre le deuxième plat, une fois le premier plat consommé, et il s'est déchaîné devant tout le monde, bref, je le ferais disons, un imbécile. Malgré toute la très bonne nourriture, il a demandé à revenir... et nous reviendrons, mais à la focaccieria il nous a recommandé, étant donné que nous avons des délais plus courts ! 🤣
José.r
Le 23/03/2024 à 22:20
Excellent exemple de la façon dont vous pouvez cuisiner la meilleure nourriture tout en bénéficiant du pire service. Alberto et sa famille ont une attitude pire et peu accueillante. Je ne le recommanderais pas, je ne reviendrai jamais.
Mariana.l
Le 23/03/2024 à 17:33
Nourriture fantastique mais le service client laisse beaucoup à désirer. Le chef Alberto est apathique, avec un air de supériorité et aucune serviabilité... Cela a définitivement gâché l'expérience. Je ne reviendrai pas.
Rafael.i
Le 15/03/2024 à 23:13
J'ai commandé des pâtes au ragoût, c'était très salé. L’homme qui m’a aidé semblait très mécontent de faire son travail. Je n'ai commandé qu'un seul plat, je ne pensais pas que cela valait la peine de commander le deuxième. Très mauvaise expérience. Je ne recommande pas.
Vin.
Le 03/03/2024 à 23:01
Avez-vous vu la soupe dictateur sur Seinfeld ? Eh bien, c'est Alberto. Le site Web indique qu'il « apprécie l'amitié », mais il n'enregistre même pas un Ciao ou un sourire chaleureux en entrant. Peut-être un peu raciste ou préjugé, mais en entrant, ses jeunes serveurs étaient prêts à accueillir deux d'entre nous. Mais parce que le jeune serveur a interrompu la présentation du menu d'Alberto à un autre couple, il a claqué du doigt et a crié au jeune serveur de se remettre derrière lui et de ne pas nous parler. Nous sommes restés là, choqués. J'ai attendu qu'Alberto ait fini de présenter son menu. Puis il est venu et a dit qu'il ne nous avait pas demandé de réservation. Pourtant, il y avait 6 chaises ouvertes. Il m'a dit de réessayer demain ! Ouais non.
Julia.o
Le 03/03/2024 à 01:47
Sans conteste les meilleures pâtes que nous ayons eues à Florence. Nous sommes entrés avec l'esprit ouvert et Alberto, le chef, a été très gentil avec nous… nous offrant des conseils sur ce qu'il fallait commander et expliquant gentiment le menu. De nos jours, beaucoup entrent dans les établissements avec un sentiment de droit, parlant anglais sans prendre la peine d'apprendre ne serait-ce que les salutations de base en italien, s'attendant à un traitement royal alors qu'ils ne dépensent que 40 €. Cet établissement n'est pas là pour ça. Il propose une véritable cuisine italienne et mérite rien de moins qu'une critique 5 étoiles. Merci pour tout!
aykut.i
Le 16/02/2024 à 23:53
ce restaurant a quelques règles afin de gérer un bon service et une bonne qualité. Je ne comprends pas les commentaires négatifs, en particulier à propos des propriétaires. La qualité de la nourriture est superbe. Bonnes pâtes et aussi cousine fiorentine traditionnelle et raffinée. Bonne sélection de vins et prix. Celui-ci sera une de mes adresses prioritaires à Florence .
Jess.
Le 16/02/2024 à 18:01
S'il vous plaît, partez avec l'esprit ouvert ! Zeb est un restaurant élégant proposant une cuisine fantastique. Le personnel sait vraiment ce qu'il fait, notamment en ce qui concerne le vin, qui accompagnera bien votre plat. Si vous souhaitez visiter un endroit avec un personnel super sympathique et bavard, ce n'est peut-être pas l'endroit pour vous. Si vous souhaitez vivre une expérience brillante avec votre nourriture et votre vin, rendez-vous ici. Nous sommes tombés sur cet endroit et sommes entrés pour faire une réservation pour ce soir-là et nous avons pu ! Ils servent des plats toscans typiques qui ne déçoivent pas et les prix ne sont pas trop élevés.
Rodolfo.a
Le 13/02/2024 à 23:27
Florence a une perle gastronomique et c'est pour cela que Michelin les surveille depuis un moment et je comprends pourquoi, c'est un restaurant de haute cuisine, la taille n'a pas d'importance mais le poids de la cuisine sur les plats oui. A notre arrivée nous avons été chaleureusement accueillis et présenté le menu nous avons vu que ce serait une expérience parfaite, j'ai pu expliquer les plats que nous avons commandés mais le menu est court et bien élaboré, demandez ce qui vous convient le mieux et soyez heureux ! Le comptoir est spectaculaire, j'admire toujours les restaurants qui en ont. N'oubliez pas le dessert, qui est délicieux. Je recommande!
Min.
Le 31/01/2024 à 07:56
Bonne nourriture, en fait, plutôt bon service ? Nous nous sommes préparés au jugement étant donné que nous avions uniquement l'intention de commander un repas complet + un plat supplémentaire, partagé par deux. Le chef était tout à fait d'accord avec ça et a même réduit de moitié la plupart des choses pour nous !
Pollyanna.e
Le 23/01/2024 à 00:00
Je suis allé au ZEB un lundi à 21h et il était fermé, contrairement au site et Instagram qui disaient qu'ils étaient ouverts jusqu'à 22h30. Nous avons dépensé 30 euros en taxi pour nous y rendre et nous nous sommes retrouvés devant la porte ! Absurde!!
Giulia.a
Le 21/01/2024 à 00:12
Un grand merci au propriétaire pour avoir gâché notre dîner par son impolitesse. J'aurais préféré manger pire mais être mieux traité.
Fabrizio.
Le 13/01/2024 à 18:18
Endroit très particulier, vous êtes assis le long du comptoir et à l'intérieur de cette péninsule il y a le chef qui vous explique le menu en détail, une personne très gentille et sympathique. Nourriture de très haute qualité. Compliments
Lorenzo.a
Le 07/01/2024 à 20:19
Chez Zeb, vous trouverez une atmosphère intime et élégante. L'offre culinaire est très variée avec des saveurs fortes mais équilibrées, respectant la tradition avec une touche d'innovation. Le propriétaire peut paraître froid à première vue, mais une fois qu'on le connaît, c'est une personne intéressante et sympathique. Sa mère lui apporte douceur et hospitalité. Hautement recommandé!
Gregorio.e
Le 06/01/2024 à 12:19
Une cuisine exquise, ainsi que les vins proposés par le chef. Ambiance élégante, quoique petite et avec des sièges peu confortables. Cuisinier professionnel. Je reviendrais avec plaisir ici !
Karina.o
Le 05/01/2024 à 14:48
Inconvénients : nous nous sommes arrêtés pour déjeuner au restaurant Zeb et nous avons été accueillis de manière assez peu amicale et grossière par le chef. Malgré le bon choix de vins, les pâtes n'étaient pas bien cuites. En faisant cette observation au chef, celui-ci a réagi de manière condescendante. Le désert était médiocre. Pas digne du panneau Michelin Gourmet sur la porte. Avantages : ambiance cosy, bonne musique, excellent vin, trucs polis (sauf de la part du chef condescendant).
Stefano.e
Le 01/01/2024 à 15:30
Nourriture incroyable. Le service au début est un peu froid mais le propriétaire est juste occupé à préparer et à servir des plats incroyables pour tout le monde.
Mauricio.
Le 01/01/2024 à 13:24
Des gens très grossiers. J'ai essayé d'y aller avec un groupe d'amis, 6 personnes, le restaurant est petit et nous le comprenons, mais ils vous ignorent simplement et disent qu'ils ne peuvent pas vous accueillir. Même si vous essayez de vous asseoir séparément pour vivre une expérience, ils le feront simplement je te dis de t'en aller.
Victoria.u
Le 28/12/2023 à 23:27
Les spaghettis au pesto et le tiramisu sont très bons. Le vin était également très bon ! L'ambiance est ce qu'on voit en entrant, chaises hautes pas très confortables et peu de place. Le service est bon.
Monique.p
Le 28/12/2023 à 14:24
Incroyablement bonne nourriture ! La sauce bolognaise est à tomber par terre, absolument incroyable. La sélection de vins est belle, même le vin de la maison est parfait ! Je ne sais pas pourquoi les gens se plaignent du service, c'est notre troisième séjour là-bas et Alberto est super poli et attentionné à chaque fois ! Sa mère et le personnel sont également très gentils. Zeb est un incontournable à Florence! Je reviendrai à chaque fois !
Edward.e
Le 15/12/2023 à 15:56
Je suis allé dans ce restaurant plusieurs fois. Si vous voulez être traité comme un roi ou une reine, ce n'est pas un endroit pour vous. Si vous voulez une cuisine délicieuse avec un propriétaire et un personnel originaux, n'hésitez pas. Ma famille et moi allons fréquemment à Florence et toujours chez Zeb pour déjeuner au moins une fois. Nous marchons normalement 30 minutes pour y arriver et devons parfois attendre encore 30 minutes pour pouvoir nous asseoir pour accueillir 4 d'entre nous. Cet endroit ne déçoit jamais avec son style moderne sur les produits italiens de base. La sélection de vins est bonne mais le vin de la maison est parfait pour le déjeuner. Même si je comprends pourquoi certains pourraient penser que le propriétaire (le chef) n'est pas toujours le plus gentil, ce n'est pas vrai. Ce n’est tout simplement pas un gars extérieurement amical. Lorsque vous êtes assis là et que vous l'observez, c'est en fait un gars plutôt génial qui ne comble pas ses clients de platitudes. Lui (et sa femme) les comble de bonne nourriture et d'une atmosphère vraiment branchée. Si vous avez besoin de subtilités, il existe de nombreux choix médiocres pour vous dans une ville touristique. Mais si vous voulez un bon plat de pâtes et un merveilleux Osso Bucco, rendez-vous chez Zeb.
Brandon.e
Le 09/12/2023 à 01:38
La nourriture est incroyable, parmi les meilleures que nous ayons eues à Florence. Le chef devrait passer plus de temps en cuisine et laisser sa mère s’occuper de la devanture de la maison. Il est un peu hargneux et maladroit. Nous avons adoré nos pâtes et notre tiramisu et mon vin était fantastique. Lorsque j'ai commandé un autre verre et demandé si je pouvais prendre une photo de la bouteille pendant qu'il la versait, il a répondu « NON » uniquement si vous l'achetiez. Étrange et inconfortable (car tous les vins étaient exposés sur les étagères du restaurant à vendre), je voulais en fait acheter une bouteille, mais après l'échange gênant, j'en ai acheté une dans la rue au Volpi e l'Uva (fortement recommandé) à la place. Sa mère est super gentille et cela leur servirait bien si elle s'occupait de la devanture de la maison et qu'il restait dans la cuisine. BTW, j'ai eu une photo du vin sur l'étagère après qu'il soit entré dans la cuisine et c'est super !!
Gabriele.u
Le 08/12/2023 à 21:33
La nourriture est sans aucun doute bonne dans ce restaurant, mais je n'ai pas du tout aimé le service. À chaque question posée, le serveur a répondu de manière arrogante, provocante et polémique tout au long du repas. Dans un restaurant où le client mange au comptoir, le serveur doit faire un minimum d'effort pour mettre le client à l'aise, répondre poliment aux questions et faire preuve d'un minimum d'empathie, ainsi que de respect. 60 euros pour une bonne entrée, un deuxième plat savoureux et un excellent verre de vin, mais traitement embarrassant.
Tomás.i
Le 08/12/2023 à 16:59
Une délicieuse cuisine locale qui mérite une visite. Ils parlent anglais et prennent des cartes. Bonne sélection de vins et ils vous aident à en choisir un.
Vinny.
Le 04/12/2023 à 22:03
Je fréquente Florence pour le travail et Zeb est de loin mon restaurant préféré. Je suis vraiment surpris par toutes les critiques négatives, car le propriétaire a toujours été charmant. À tous les critiques qui remarquent à quel point le chef est agacé lorsque vous demandez les meilleurs plats, sachez que s'il ne les aimait pas, ils ne seraient pas au menu. La nourriture et le vin sont à des prix très raisonnables.
Julia.r
Le 02/12/2023 à 14:46
Aucune idée de ce que disent les critiques concernant l'hôte car il était complètement charmant et le service était fantastique tout au long - nous avons commandé divers raviolis, le rouge maison et la tarte au chocolat et c'étaient toutes les meilleures choses que nous ayons eues pendant nos vacances, donc loin.
Niccolo.
Le 24/11/2023 à 21:14
J'adore l'endroit, la nourriture très intime et excellente! J'aime aussi le fait que vous mangiez de manière moins formelle, donc devant le chef. 👨🍳 je le recommande vivement
Jim.o
Le 14/11/2023 à 23:23
❤️🩹 Le restaurant Zeb offre une expérience culinaire inoubliable. Les pâtes sont sans aucun doute les meilleures que j'ai jamais goûtées, offrant une explosion de saveurs sans précédent. Difficile cependant de ne pas remarquer l'attitude hautaine et parfois dédaigneuse du chef. Cela semble intentionnel, ajoutant une dimension intrigante à l’atmosphère du lieu. Si vous pouvez profiter du côté théâtral et excentrique du chef, cette expérience gastronomique devient non seulement délicieuse mais aussi amusante. Recommandé pour ceux qui recherchent une aventure culinaire avec une dose de drame culinaire. ❤️🩹
H.
Le 06/11/2023 à 05:38
Nous sommes arrivés à l'heure pour notre réservation et on nous a dit d'attendre. Nous avons demandé à plusieurs reprises une estimation du moment où nous serions assis sans réponse de l'hôtesse (semble être la mère de Zeb ?). Après 45 minutes d'attente avec une hostilité croissante, un dédain et des regards sarcastiques, nous sommes partis. Vraiment décevant et exaspérant ! Pourquoi proposer des réservations si vous ne pouvez pas les honorer ?
Holly.u
Le 03/11/2023 à 16:06
Nous avons eu un délicieux déjeuner à Zeb. Je le recommande vivement et j'y retournerai certainement la prochaine fois à Florence. Ne vous inquiétez pas de ce que vous lisez sur le Chef, c'est un humain extraordinaire.
Morten.j
Le 01/11/2023 à 22:28
Cuisine extrêmement bonne, chef italien classique avec passion et forte appropriation de son propre menu et de son lieu ! C'est précisément pour cette raison que ce sera un peu plus génial. Je ne suis pas d'accord avec les commentaires négatifs sur le chef. il était poli, gentil et nous a donné de bonnes recommandations de vins pour accompagner la nourriture que nous avons choisie ! Je pense que cela tient en grande partie aux différences culturelles. Celui-ci est vraiment recommandé.
N.
Le 01/11/2023 à 15:47
C'était de loin la meilleure cuisine toscane traditionnelle que nous ayons eue à Florence. Ma femme et moi avons dîné au Zeb pour le déjeuner et avons été absolument ravis ; nous sommes revenus avec une réservation pour le dîner. Le service était parfait et l'atmosphère trouvait cette note parfaite entre confort décontracté et élégance haut de gamme. Nous avons commandé des raviolis à la ricotta et aux truffes, du peposa (bœuf braisé au vin rouge avec beaucoup de poivre noir), des raviolis à la poire et du lapin enveloppé dans du porc au foie. Excellent service et suggestions de vins (au verre) du chef. Pour couronner le tout, les desserts étaient tout aussi excellents que la nourriture. Merci!
Daria.a
Le 23/10/2023 à 16:15
Service et attitude horribles envers les visiteurs. Le cuisinier manque de courtoisie envers les invités. Nous voulions juste manger de la nourriture délicieuse
Scott.o
Le 17/10/2023 à 22:46
Tout simplement incroyable. Les pâtes sont préparées sur commande. Les cappalacci aux fleurs de courgettes sont spectaculaires. Tout comme le plat aux poires - oh et le pici «simple» au ragoût. L'osso buco était tendre et délicieux. Le coniglio (lapin) illustré ci-dessous était une explosion de saveurs. Nous sommes venus ici au moins quatre fois au cours des deux dernières années. Chaque expérience est merveilleuse.
Ben.i
Le 17/10/2023 à 15:29
Ma copine et moi étions à proximité et avons essayé Zeb pour notre premier dîner à Florence, et nous avons tellement aimé que nous sommes également revenus pour notre dernier dîner. Si c'était possible, je leur donnerais six étoiles ! La nourriture est délicieuse et propose à la fois des plats classiques ainsi que des options que je n’ai vues nulle part ailleurs. Zeb a aussi une atmosphère unique, où tous les convives sont assis autour d'un seul comptoir avec le chef au milieu qui guide chaque convive à travers le menu et fait lui-même ressortir les plats. Pour moi, c'était l'expérience culinaire exceptionnelle à Florence. Je recommande fortement le lapin farci s’il est au menu, et tous les plats de pâtes étaient au niveau supérieur. C'est L'endroit que je recommanderai à tous ceux qui se rendent à Florence !
Viviana.u
Le 14/10/2023 à 09:00
L'endroit est petit et vous invite à avoir une bonne conversation avec la personne à qui vous vous adressez, la nourriture est incroyablement délicieuse, la façon de commander n'est pas conventionnelle mais une nouvelle expérience. La recommandation de vins a également été un grand succès. J'ai adoré cet endroit et son chef cuisinier
Susan.o
Le 13/10/2023 à 21:46
Une expérience très malheureuse où la nourriture ne compense pas le comportement du restaurateur. Le chef/propriétaire du restaurant a créé une atmosphère inconfortable et inquiétante. Il a eu une attitude envers moi dès la minute où il nous a lu le menu. Il était ennuyé lorsque j'ai changé mon choix de vin sur place alors que je commandais. Ce n'est pas comme s'il me l'avait donné, alors j'ai décidé d'en acheter un nouveau. Un autre client a fait de même et il a plaisanté avec elle. J'ai demandé une carte de desserts et il m'a montré les desserts tout en me regardant avec incrédulité. Comment oserais-je demander ? Après avoir pris ma commande, un client juste en face de moi m'a demandé qu'il n'ait eu aucun problème à les énumérer tous. Le restaurant est petit, censé être intimiste, mais l'animosité venant du propriétaire envenime l'atmosphère. Sa cible envers moi était très pointue, car il traitait les autres invités avec générosité. Très dommage, je ne le recommande pas car il existe d'autres restaurants qui traitent les clients avec décence humaine dans la région.
Lucas.e
Le 10/10/2023 à 23:42
Nourriture, ambiance et service fantastiques. Pour moi, les tortelloni à la courgette étaient le point culminant ! Les recommandations de vins sont également excellentes !
Jonathan.e
Le 10/10/2023 à 09:31
Une belle expérience. L'atmosphère du repas était personnelle et le propriétaire et sa mère étaient charmants. Nourriture exceptionnelle et compagnie et service encore meilleurs.
Drew.a
Le 25/09/2023 à 22:06
Un repas équilibré, relevé, parfait. Top 5 des dîners de ma vie. J'aurais léché l'assiette après chaque cours. L'hôte était génial. Quiconque dit le contraire ne comprend pas ce qui se cache derrière le meilleur restaurant de Florence.
Gdubov.
Le 19/09/2023 à 07:25
Je ne reviendrai plus jamais dans cet endroit. Le propriétaire condescendant a gâché l'expérience. La nourriture était bonne, mais les portions du deuxième plat étaient petites. Ils ont une procédure délicate à suivre pour commander de la nourriture et vous n'avez d'autre choix que de les aider à retirer les assiettes. Leur espace est exigu et le cadre de style bar est inconfortable. Le restaurant était plein mais les gens semblaient tendus et mal à l'aise.
Daniel.a
Le 12/09/2023 à 13:24
C'était le meilleur repas que nous avons pris pendant nos vacances en Italie, mais si vous ne connaissez pas le sarcasme sec du propriétaire, Alberto, avant d'entrer, je peux voir à quel point cela peut être rebutant. Notre groupe de 3 personnes est cependant très extraverti et a fait des blagues et n'a pas reculé face à des choix rapides. NE DEMANDEZ PAS CE QUE IL RECOMMANDE ! C'est sa cuisine, il recommande tout et c'est délicieux. Si vous jouez le jeu et brisez la façade sarcastique, vous vivrez une expérience incroyable. Si vous êtes indécis et que vous vous offusquez facilement, ce n'est pas un endroit pour vous.
Krista.r
Le 07/09/2023 à 22:37
C'est incroyablement délicieux, ce restaurant ! La nourriture était fantastique. Réservation obligatoire. Nous étions assis à la fenêtre et nous avons passé un très bon moment. Plat de pâtes fraîches, plat et dessert et vin personnalisé par le chef. 10/10.
Tom.n
Le 01/09/2023 à 02:57
J'ai lu les commentaires précédents sur le chef et, heureusement, cela ne nous a pas du tout dissuadés. Oui, l'hospitalité n'est pas son point fort. Je m'en fichais vraiment. La nourriture était incroyable. Probablement la meilleure cuisine italienne que j'ai jamais mangée. les accords mets et vins étaient parfaits. Les prix sont imbattables. Et nous avons adoré l'ambiance. c'était un 10/10 pour nous. J'y retournerais encore et encore. En fait, nous avons aussi beaucoup aimé le chef. Nous étions assez sympathiques et nous avons même partagé un rire avec lui. Allez ici si vous êtes à Florence.
Julio.o
Le 29/08/2023 à 21:13
C'est un bon goût de la cuisine locale, la nourriture est très bien préparée, les ingrédients semblent de bonne qualité. Les recettes sont très simples mais les bonnes choses ne doivent pas nécessairement être complexes. Je le recommanderais certainement. Il y avait des raviolis à la ricotta avec une sauce aux poires (ou aux pommes, je ne me souviens plus bien) et de l'osso buco. Gâteau au fromage pour le dessert.
ZooKa.
Le 16/08/2023 à 22:39
WOOOOAWWWWW QUELLE ZEUB
Darren.e
Le 14/08/2023 à 22:15
Lieu intéressant avec un concept en format bar, le lieu est sympathique avec la carte des bouteilles qui se trouve tout au tour de vous. La qualité de la cuisine est vraiment excellente et même surprenante on y découvre des saveurs formidables et des goûts incroyables. Cependant, le gérant, un vrai fiasco, méprisant, agressif, pas accueillant et aucune patience. Du coup, malgré la bonne nourriture, vous mangez dans une atmosphère tendu, rigide, personne n’ose parler et vraiment on passe un mauvais moment
Sara.n
Le 14/08/2023 à 21:33
Incroyable! Peut-être certaines des meilleures pâtes que j'ai jamais mangées. N'ayez pas peur des critiques concernant le chef. Soyez prêt à prendre une décision rapide, soyez attentif pendant le service et, surtout, montrez votre appréciation pour la nourriture ! Nous l'avons définitivement fait sourire car il a vu à quel point nous appréciions la nourriture. J'ai eu les raviolis de courgettes et le parme d'aubergines et j'ai été époustouflé. Mon copain a eu les raviolis aux poires (fantastiques) et le bœuf mariné (peposo). Tout était SUPERBE.
Pauline.l
Le 11/08/2023 à 11:38
Incroyable expérience dans ce petit restaurant au sud-est de Florence, parfait pour dîner en rentrant de l’abbaye di San Miniato. On sent que le chef se donne beaucoup de peine pour offrir le meilleur de la cuisine toscane : délicieuse, pointue et recherchée. Très bon conseil pour le vin du chef (Rosso Zeb) superbement rond et fruité pour seulement 20€. Une vraie réussite et un excellent moment : un incontournable de Florence !
Erin.a
Le 10/08/2023 à 09:14
Ça doit être une blague, non ? Beau restaurant avec une recommandation Michelin, dirigé par un imbécile condescendant et socialement rabougri. Je n'ai jamais pu manger… Au moment où il nous a montré son menu au tableau et a commencé à taper dessus grossièrement, nous avions fini. N'allez pas ici. Il est humainement impossible que la nourriture compense le comportement incroyablement grossier de cet homme. La mère en moi voulait lui enlever ces lunettes bleues de son visage sarcastique, mais contrairement à lui, je possède des compétences sociales de base.
keniffkeniff.
Le 08/08/2023 à 00:27
Des goûts et des arômes incroyables. Le chef est un véritable maître, artiste, compositeur qui crée une symphonie de saveurs dans votre bouche. 11/10 points. Je peux recommander cet endroit à tous ceux qui apprécient l'excellente cuisine à des prix abordables💯 Recommandation de dessert : Le cheesecake. Préparez un mouchoir car vous pleurerez de bonheur.
Emily.a
Le 07/08/2023 à 15:34
Si je pouvais faire 0 étoiles, je le ferais. Je ne peux pas imaginer que la nourriture serait digne d’une étoile Michelin. Cependant, nous n'avons pas pu manger ici. Le chef cuisinier, possible propriétaire, a été extrêmement impoli avec mon mari et moi. Nous étions ravis d'y aller et avons été immédiatement abattus dès le moment où nous avons regardé le menu à l'extérieur. Mon mari m'a simplement demandé « quel est votre plat préféré au menu ? », espérant une bonne recommandation du chef. Nous avons reçu une réponse indignée et il s'est moqué de nous. Condescendant, rabaissant et ça n'en vaut pas la peine. Même s'il nous a refusé de manger là-bas, je n'aurais pas voulu de toute façon. Faites savoir qu'il y avait quatre personnes dans le restaurant lorsque nous sommes arrivés. Embarrassant. @michelinguide ces restaurants sur votre liste ne sont-ils pas censés être connus, non seulement pour leur cuisine délicieuse, mais aussi pour leur atmosphère ?
Simon.i
Le 07/08/2023 à 15:29
Quasiment nié à la porte. C'était environ 30 minutes avant la fermeture après le déjeuner. Donc je comprends un peu ça mais c'est quand même ennuyeux. Nous voulions essayer la nourriture même si nous n'avions même pas faim. J'ai essayé d'être gentil et de demander au propriétaire quel était son plat préféré. Apparemment, Michelin l'a placé sur un piédestal élevé et n'a pas voulu répondre à notre question même s'il n'y avait LITTÉRALEMENT que 4 personnes dans le restaurant. Je pensais qu'il était le plus gros bonnet de la ville. C'est ma cuisine, c'est ma préférée Si la nourriture était si bonne, elle aurait une étoile Michelin. Pas seulement sur le guide. Faire mieux Zeb & Michelin
Dorian.r
Le 06/08/2023 à 18:39
J'ai eu un délicieux déjeuner dans ce restaurant aujourd'hui. La nourriture était fantastique, offrant un délicieux goût de Toscane avec un mélange de plats traditionnels et créatifs. L'accueil chaleureux nous a mis à l'aise et l'ambiance familiale ajoute au charme. Le personnel a été très serviable dans la sélection d'un vin rouge et j'ai apprécié le Rosso Di Montalcino avec ses tanins riches. Je reviendrai certainement sur cet endroit à mon retour à Florence. Hautement recommandé!
David.r
Le 04/08/2023 à 21:37
J'adore, petit restaurant très décalé qui est recommandé dans le guide Michelin pour une bonne raison. Evidemment la nourriture est excellente, un choix composé principalement de pâtes pour l'entrée ce que je découvre est courant en Italie, puis un plat principal, et enfin un dessert si vous avez de la place. Je pense que le restaurant est une entreprise mère-fils, le menu vous est lu entre les plats et c'est très personnel. Je ne connais rien au vin, j'ai donc apprécié qu'un vin ait été choisi pour moi en fonction de mes goûts, même s'il y avait beaucoup de bouteilles dans la pièce, donc je suppose que les amateurs de vin seraient heureux ici ! Je recommanderais de réserver car le nombre de places est limité. Et pour info, essayer de parler un peu italien même si vous ne le pouvez pas est toujours très long.
Roy.
Le 31/07/2023 à 21:26
C'est l'un de ces endroits où vous avez passé une excellente soirée mais où la nourriture n'a pas été très spéciale par la suite. Le chef était sérieux dans son travail. Et l'ambiance était chaleureuse grâce aux sièges du bar du restaurant. Cependant, le menu était uniquement en italien. Le chef les traduisait en anglais pour les clients étrangers. Honnêtement, l'anglais n'est pas ma langue maternelle et j'ai eu du mal à comprendre tous les choix, sans parler du manque de temps pour faire un choix immédiatement. C'est peut-être pour cette raison que je n'ai pas choisi les meilleurs choix. Mon pici était très bien mais pas remarquable. Ma viande de lapin était trop salée à mon goût. Mon vin rouge était un peu trop jeune. Cependant, le tiramisu et le cheesecake étaient merveilleux. Nous avons passé un bon moment et aurions aimé continuer à recevoir la recommandation Michelin.
Olivier.r
Le 27/07/2023 à 18:35
Hautain, dédaigneux ou méprisant ; j'hesite entre ces 3 adjectifs pour qualifier le patron. C est bien domage car la cuisine et le lieu sont tres bien.
PINO.i
Le 25/07/2023 à 21:18
Belle découverte au détour de la montée au piazzale michelangelo. Savoureuse cuisine italienne pour un prix raisonnable. Grazie mille
David.i
Le 18/07/2023 à 23:15
Zeb's est une expérience culinaire unique. Imaginez votre serveur, qui est aussi le chef, qui est un croisement entre le perfectionnisme de Charlie Trotter et la présence de Jiro Ono derrière le comptoir, et vous avez Zeb. Intimidant ? Oui, mais acceptez-le car la nourriture en vaut la peine. La nourriture est dépourvue de saveurs simples et nettes. À la fin, j'ai exprimé mon appréciation pour la nourriture. Il a souri et a placé sa main sur sa poitrine et a dit « Grazie », puis a continué son travail.
Richard.m
Le 15/07/2023 à 23:17
Je reçois toutes les critiques du chef/hôte. Il est différent. Il ne va pas t’embrasser les fesses. Il est un peu maladroit. En fait, nous avions peur de dire non à la commande d'une première et d'une deuxième assiette. Mais… la nourriture est parmi les meilleures que nous ayons jamais mangées. Nous sommes reconnaissants pour une première et une deuxième assiette car elles étaient incroyables. A la fin du service, on a vu le chef sourire. Et j'ai fait une autre réservation. Il l'a apprécié. Nous avions même un enfant de 2 ans avec nous et il lui a proposé quelque chose du menu. Les prix sont excellents !! Traitez avec le chef et le propriétaire avec un esprit ouvert, il n’est pas là pour jouer à des jeux, juste là pour proposer une cuisine délicieuse. Faire une réservation!!!
amadeo.o
Le 15/07/2023 à 16:54
Aucune bonne expérience du tout. Personnel impoli, plats surgelés et sucreries à l'intérieur du restaurant. Je ne comprends pas qu'ils soient dans le guide Michelin. Pour commencer, le propriétaire n'était pas content, nous avons commandé un plat par personne. Je lui ai demandé de me recommander quelques plats. Il a dit que tout allait bien et il a dit qu’il ne connaissait pas mes goûts, c’est vrai. J'étais avec mon enfant et je lui ai demandé de recommander une viande à mon fils, il a dit qu'il ne connaissait pas le goût de mon fils. En fin de compte, le propriétaire n’est pas utile du tout. L’endroit est petit et ils ne veulent pas mettre la climatisation en marche. Ensuite, la nourriture: la nourriture était correcte sauf ma viande qui était froide à l'intérieur et chaude à l'extérieur. Cela signifie que la viande était congelée. Je me suis plaint et à ma grande surprise, ils se sont mis en colère contre moi, ne se sont jamais excusés. J'étais choqué. La première fois de ma vie, il se passe quelque chose comme ça. Bonne chance si vous y allez !!!
Estiu.o
Le 15/07/2023 à 14:49
Le pire restaurant de Florence. Michelin a commis une énorme erreur. La viande commandée a été servie « FROIDE ». Ce restaurant propose des plats surgelés. N'allez pas au restaurant. Le propriétaire est vraiment impoli. Le propriétaire et sa femme sont tous deux super impoli. C’est la première fois que Michelle fait une grosse erreur. N'y allez pas si vous voulez profiter de votre voyage ou de votre séjour à Florence.
Caroline.
Le 09/07/2023 à 19:00
Restaurant exquis ! Ce fut une expérience incroyable de dîner chez Zeb. La nourriture est délicieuse et abordable, l'ambiance vraiment exclusive et le personnel super sympa. Nous avons hésité à y aller à cause des commentaires sur le personnel impoli, c'est complètement faux ! Tout le monde était très gentil et vous pouvez dire leur amour pour la nourriture et le bon vin ! Si vous êtes gourmand, vous ne pouvez pas manquer cet endroit !
Yadel.o
Le 07/07/2023 à 23:31
Les gens se plaignent de l'attitude du propriétaire dans quelques critiques que j'ai lues avant d'aller à cet endroit et de toute façon j'ai essayé, honnêtement, je ne comprends pas les plaintes, je ne sais pas si ici c'est normal mais venant de New York. , je ne connais pas beaucoup d'endroits où l'installation est tellement humble, le chef/propriétaire et sa maman sont propriétaires des lieux, je n'ai pas eu la chance de rencontrer la maman mais c'est lui qui nous a servi, spectacle nous a expliqué le menu et offert un vin pour chaque repas que nous avons commandé (prenez vraiment ses suggestions). La première nourriture est ce que vous allez au restaurant et honnêtement, c'était incroyable, en fait le meilleur repas que j'ai déjà mangé en traversant Milan, Vérone, Venise et Bologne. Cela ne vous décevra pas et en plus, ils proposent une grande sélection de vins que vous pouvez acheter à emporter.
Sofia.o
Le 06/07/2023 à 18:49
Des plats typiques toscans, proposés de manière moderne et raffinée, aux saveurs fortes et harmonieuses. Large choix de vins. Les entrées et desserts artisanaux sont excellents, je reviendrai essayer les seconds plats !
Alexis.o
Le 04/07/2023 à 00:35
Nous sommes passer réservé en passant devant le lieu qui paraissait prometteur. Nous entrons, attendons que le patron seul en salle veuille bien nous adresser la parole, sachant qu’il y avait du monde nous patientons… quelques minutes plus tard nous lui demandons s’il est possible de réserver dans la soirée. Je ne me souviens même pas d’un “bonsoir” malgré nos efforts pour parler en Italien (étant français). le boss: 21h30? nous : laisser moi voir avec ma femme si cela lui convient. il était déjà parti… nous attendons afin de confirmer…. je résume car se fut long et voulant être poli nous avons été patients. 21h30 arrivant nous sommes revenu malgré la réservation glaciale en pensant que ça ne devait pas être le bon moment du service. Après 15 minutes d’attente sans un mot debout dans l’entrée du restaurant, le patron nous fait signe avec ses mains d’aller nous installer sans dire quoique ce soit. Une fois installé, le plongeur adorable nous propose l’eau très gentillement, puis viens au tour du boss de nous expliquer la carte en anglais (point rassurant), mais mieux vaut maîtriser un anglais parfait avec la connaissance des produits italiens car sinon c’est hard. Explication des entrées sans nous regarder et il attend que nous choisissions, comme ci cela était inné. Puis explications des plats aussi rapidement que le reste. Nous avions l’impression d’être braqué et de devoir faire vite nos choix au vu de son impatience. Ensuite instant vin, boss: Blanc, rouge ou bulles? nous : Nous aimerions une bouteille de rouge peut être un pinot Nero sur la fraîcheur. il part chercher une bouteille nous sert en nous faisant goûter (heureusement!) pas de prix annoncé… au gout et en voyant les prix à droite à gauche je me dis que nous devons être dans les 30 à 40€. Pas de stresse nous sommes en vacances. les entrées arrivent, les plats aussi, très bons même si un peu déçu par un poulet curry avec du riz. ( mais nous avions sans doute pas tout à fait compris la carte au moment opportun). Tout est fini mais nous souhaiterions goûter le Tiramisu qui fait envie à l’entrée sous cloche. Manque de bol deuxième service n’aidant pas il n’y en avait plus. (compréhensible quand les mets sont maison et donc en quantité limités) pas de soucis nous prenons un café et l’addition. Les prix sont corrects sauf le vin 65€ sans avertir. Nous sommes restaurateur depuis plus de 15 ans dans la bistronomie en France et dans l’univers du vin. Nous n’avons jamais vu de Service aussi déplorable sans aucune âme. on dirait un chef a l’ancienne que l’on a obligé de passer en salle pour le service mais qui n’a aucun savoir faire pour cela. Je n’ai jamais était aussi mal à l’aise. C’est un métier ou l’amour du client est important. Nous espérons que le lieu évoluera dans le bon sens vu le cadre qu’il a. recommandé par le guide michelin qui a du être rincé’
Justin.i
Le 01/07/2023 à 06:59
Il est intimidant, cela fait partie de l'expérience. Il vous lit les entrées sur un tableau et je vous suggère de suivre votre instinct et de vous attacher à une chose pour laquelle vous avez envie dès que vous la voyez/entendez. Pareil pour le plat principal après car c'est le même processus. Vous n’avez pas beaucoup de temps pour réfléchir car il vous regardera, tableau à la main, mais suivez le courant, la nourriture en vaut la peine. J'ai essayé le pesto pici avec de la ricotta et des tomates fraîches et c'était exceptionnel. L'osso buco de veau que j'ai mangé ensuite est ce qui m'a époustouflé. Facilement l’un des meilleurs plats de veau que j’ai jamais mangé, point final. C'était agréable de le faire savoir à Zeb car j'ai vraiment eu un sourire de sa part. À propos, sa mère est adorable si vous interagissez avec elle. La facture s'est finalement élevée à 33 euros et j'y retournerais sans hésiter.
Cody.n
Le 30/06/2023 à 22:39
Magnifique! J’ai eu le luxe de manger dans des endroits incroyables et cela m’a époustouflé. Les saveurs étaient tout simplement époustouflantes et si équilibrées mais complexes. Ce n’est pas pour rien qu’il figure au Guide Michelin depuis une dizaine d’années maintenant. Ma femme et moi sommes allés déjeuner et cela s'est terminé par un dîner, car nous ne voulions tout simplement pas que la nourriture cesse de sortir. Les raviolis aux poires étaient mes préférés et Zeb lui-même vous guide à travers le menu et répond aux questions. Je pouvais comprendre pourquoi les commentaires de certaines personnes sur la vitesse auraient du sens, car nous étions deux personnes sur 4 à 5 peut-être en train de manger là-bas et il vous guide à travers le menu un par un et vous êtes censé passer la commande sur place, mais nous J'ai continué à en ajouter au fur et à mesure, alors peut-être que certaines personnes ne comprennent pas et paniquent. Le restaurant ressemble à un bar à sushi et se trouve côte à côte. La propreté était formidable et vous regarderez littéralement le propriétaire/chef laver les comptoirs après le départ de chaque invité. Cela me paraît admirable et vous pouvez voir à quel point il est fier de son restaurant. Je reviendrai sans aucun doute la prochaine fois que je serai à Florence !
Susan.
Le 26/06/2023 à 23:34
Nourriture exceptionnelle. Nous avons eu les raviolis aux truffes et à la ricotta (meilleurs que les spaghettis aux truffes qui étaient également bons mais les raviolis étaient incroyables), les aubergines au parmesan, le poulet au curry avec du riz. Dessert au chocolat à tomber par terre. Le chef/propriétaire a un côté sympa et sourit, soyez simplement respectueux et reconnaissant. En lui demandant, il nous a donné d'excellentes recommandations de vins pour chaque plat. Si vous pensez qu'il est impoli, surmontez-le, ce n'est pas le cas. Nous sommes des touristes américains et avons été bien traités et parlions anglais avec quelques tentatives d'italien. Cela en valait vraiment la peine. J'ai bien aimé la disposition des sièges de style japonais/bar à sushis. Le coût est extrêmement raisonnable pour la qualité. J'y retournerais encore.
Wendy.a
Le 22/06/2023 à 23:48
La nourriture est phénoménale. Bien équilibré, bien assaisonné. Délicat parfois mais audacieux quand il le faut. Le rouleau de poulet est une merveille, tout comme les raviolis poire et ricotta. Gardez de la place pour un tiramisu merveilleusement pas trop sucré et un cheesecake crémeux avec une sauce aux fruits rouges. Nous sommes entrés sans réservation (ne le faites pas !) et étions assis avec un certain degré d’agacement. Commandez et profitez-en. Oui, le menu sera lu et expliqué avec une concentration laser et vous devriez être rapide à décider. Ne faites pas perdre de temps à Alberto. Il avait une salle pleine à remplir. Mais quand il sera avec vous, vous recevrez toute l’attention dont vous avez besoin. Nous aurions pu utiliser plus d’eau et de vin, mais personne ne s’en plaint. Le bar à sushi installé est rafraîchissant et préparez-vous à grimper sur les chaises hautes. A part ça, l'ambiance était super. Je n’ai pas besoin d’un service flatteur. Mais j'ai besoin de manger de la nourriture délicieuse. En ce sens, Zeb touche toutes les bonnes notes.
GJ.
Le 22/06/2023 à 22:52
Nourriture incroyable et phénoménale. Le chef peut venir au début, il était distant, mais c’est vraiment uniquement parce qu’il est perfectionniste. Tout le monde ne peut pas être tout sourire, donc les gens qui donnent une mauvaise note à cet endroit en raison de la personnalité du chef ne comprennent vraiment pas la vie. La nourriture parle d'elle-même. Les raviolis à la poire étaient incroyables, le bœuf Involtini à tomber par terre. Pour cette expérience gustative, les prix sont également raisonnables. Même le vin a été un succès direct. Alors oui, en entrant, vous aurez peut-être besoin de vous familiariser avec le chef, mais laissez-lui le temps et vous découvrirez un monde de saveurs !
Karthik..
Le 17/06/2023 à 22:45
Un restaurant romantique et élégant avec un personnel engagé. L'expérience était spéciale. Le chef explique chaque élément du menu (même en anglais). Nous avons eu les raviolis à la citrouille, les spaghettis aux truffes et les raviolis aux truffes qui étaient extraordinaires. Pour le deuxième plat, nous avons eu le veau, aubergines parmigiana, tous excellents. Le lapin était un peu salé à mon goût. Le cheesecake était incroyable ! Je recommande d'y aller tôt car certaines options du menu sont épuisées tôt. Aussi, ne soyez pas en retard, le chef n’est pas accommodant avec les retardataires. Mais dans l'ensemble, bon rapport qualité-prix, je recommande vivement ce restaurant florentin !
Mike.o
Le 17/06/2023 à 15:32
Nourriture (et vin) incroyable dans une configuration unique. Cela semble cliché, mais c'est vrai : la passion du chef pour ce qu'il prépare et la façon dont il le présente en fait une expérience culinaire vraiment unique et fantastique. Les couples de chaque côté de nous étaient en délire autant que nous. C'était TELLEMENT bon, nous y retournons ce soir pour essayer d'autres choses que nous n'avons pas eues hier soir !
Meredith.c
Le 16/06/2023 à 22:11
La nourriture était incroyable. Le service était une expérience en soi. C'est un one man show : il prend son temps. Vous devez être décisif lorsqu'il examine le menu. Conseil de pro : faites confiance à votre instinct. L'ambiance était géniale. Attention à la dynamique des clients, des deux membres du personnel et des visiteurs sans réserve.
Alexandra.u
Le 11/06/2023 à 11:42
Nous avons eu une merveilleuse expérience chez Zeb. Nous étions un peu hésitants après avoir lu les commentaires précédents sur l'attitude du propriétaire, Alberto. Mais nous avons pensé qu’il avait fourni un service fantastique. La nourriture est aussi bonne que tout le monde le dit. Alberto vous lit le menu (en anglais si besoin) et répond à toutes vos questions. Il y avait beaucoup d'options végétariennes. L'atmosphère et l'ambiance du restaurant sont très sophistiquées et confortables. Nous recommandons vraiment de manger ici.
marc.f
Le 04/06/2023 à 17:05
Un tres bon restaurant avec un choix de vin Italien et Toscan tres interessant. Mention speciale pour le cadre moderne et le concept. Bien sur la nourriture est ausii de qualité
steve1young.
Le 04/06/2023 à 15:46
Non recommandé. Dans l’ensemble, l’humeur maussade et maussade du propriétaire n’en vaut pas la peine. Il gâche l'expérience, surtout pour les convives solitaires. J'ai dîné deux fois. La nourriture est exceptionnelle. Sa mère est charmante et elle essaie de se rattraper. Mais il est toujours grossier et désagréable. C'est malheureux, mais il y a tellement d'excellents restaurants à Florence. Pourquoi se contenter de grossier ?
Joe.e
Le 04/06/2023 à 14:15
Cet endroit est sous-estimé, même à 4,1 étoiles. Les raviolis à la poire étaient phénoménaux. La tarte aux pommes et aux raisins secs en dessert était la meilleure que j'avais mangée sur n'importe quel continent. Le seul inconvénient était que le propriétaire a refusé de partager sa recette !
Aaron.a
Le 27/05/2023 à 23:23
Un excellent repas et une expérience vraiment agréable. Des plats traditionnels, impeccablement préparés, avec des accords de vins parfaitement choisis, dans un joli petit espace commun qui crée un sentiment d'expérience partagée. Les pâtes étaient élégantes et distinctives (les fleurs de courgettes à la burrata étaient parfaites), et nous avons adoré les tripes traditionnelles et l'osso buco (à base de vin blanc). Nourriture délicieuse, environnement amusant, vin exceptionnel… et dans une ville pleine de pièges à touristes vendant de la nourriture de mauvaise qualité à des majorations ridicules, c'était une bonne affaire, avec des prix merveilleusement justes pour une nourriture aussi bonne. Hautement recommandé.
Aurelien.e
Le 23/05/2023 à 15:04
Accueil absolument horrible. Le chef est hautain. On a attendu 15mn devant après qu’il nous ait adressé 2 mots ! Ambiance glaciale à l’intérieur ! On déconseille.
Camila.M
Le 13/05/2023 à 11:40
🍝🍷 Une délicieuse expérience. Nous avons réservé et avons été très bien accueillis par le chef. Les plats étaient divins et avec l'accord mets et vins idéal. Prix très juste et endroit petit mais super confortable. Je recommande.
Amy.
Le 09/05/2023 à 13:36
Je suis venu ici pour déjeuner avec mon mari, tout d'abord, ne venez pas ici si vous vous attendez à être servi, par une hôtesse, de nombreux serveurs, de l'eau garnie, du vin garni, etc. Zeb assume tous les rôles lui-même avec une aide très minimale, alors attendez-vous à attendre patiemment si vous êtes prêt à attendre. Il vous fait le tour un par un et vous indique cours par cours ce qui vous est proposé. Vous choisissez le cours suivant après avoir terminé votre cours. Vous pouvez donc imaginer l’attente et il est le seul à le faire. Vous serez mis sur le point d’avoir choisi lors de votre présentation juste après, aucun temps de réflexion n’est accordé. Cependant il vous expliquera si vous n’avez pas compris mais avec une certaine attitude et le sourire puisque vous tardez à vous décider. La nourriture était bonne et les portions étaient super. Je recommande de partager si vous souhaitez essayer plus d'un élément. Mais il ne serait possible de partager que les uns à côté des autres, car les sièges sont de type bar autour du bar (côte à côte). Nous avons commandé des pâtes chacun et un plat principal chacun, et avons partagé un dessert, 1 verre de vin chacun. Le prix est très raisonnable 50 $/personne. C'était plus que complet. J’ai apprécié la nourriture mais je n’ai certainement pas apprécié tout le reste. Alors venez ici uniquement pour manger et évitez tout service et vous passerez un bon moment.
Casey.a
Le 30/04/2023 à 10:52
La nourriture et l'expérience ici étaient incroyables. Lorsque vous entrez, vous êtes assis dans des sièges de style bar avec les autres personnes qui ont des réservations à ce moment-là. Ensuite, le propriétaire vous lira le menu du premier plat. Le menu est préparé de façon saisonnière donc tout est délicieux. Lorsque vous avez terminé le premier cours, vous lisez le menu du deuxième cours. Ensuite, vous avez le choix entre plusieurs desserts étonnants. Je ne sais pas pourquoi ce restaurant n’est pas encore bien noté, à part que les gens ne savent peut-être pas à quoi s’attendre. Vous devez faire des réservations et le processus du dîner sera lent, alors profitez-en !
Nada.a
Le 28/04/2023 à 21:41
La nourriture était exceptionnelle, mais le chef/hôte pourrait bénéficier d’une amélioration de son hospitalité et de son étiquette de service. Son arrogance et son attitude peu accueillante nous mettaient mal à l'aise, comme si on nous faisait la leçon et qu'on attendait de nous que nous nous conformions à leurs propres préférences sans aucune possibilité de discussion. Malheureusement, même avec une nourriture exceptionnelle, l'absence d'une atmosphère chaleureuse et invitante laisse un sentiment de détachement.
Fiona.a
Le 28/04/2023 à 06:36
L'environnement est décontracté, le vin est délicieux, les truffes sont rafraîchissantes et les nouilles sont moelleuses. Je voulais connaître les compétences du chef, j'ai donc commandé un plat traditionnel Ribollita. Je peux comprendre qu'il s'agit d'une soupe de légumes qui doit être cuite à l'avance, mais lorsqu'on me l'a présenté, une partie est chaude et une partie est froide, ce qui est évidemment le résultat de la cuisson au micro-ondes. De plus, il n'a plus un goût aussi frais, ce qui est dommage pour cette expérience.
John.a
Le 25/04/2023 à 15:49
D'accord avec beaucoup d'autres commentateurs ici - bonne nourriture, service épouvantable. Au cours de mes 90 minutes là-bas, j'ai vu le chef rendre plusieurs tables très inconfortables - se disputer avec les clients au sujet de leur commande, lever les yeux au ciel et les traiter généralement de manière grossière. Je soupçonne qu'ils déposeront le Bib Gourmond du Guide Michelin - à moins qu'un critique Michelin particulièrement masochiste n'entre et apprécie les abus. En résumé : je resterais à l’écart : de nombreuses options intéressantes et authentiques à proximité - où vous pourrez goûter non seulement à la bonne nourriture, mais aussi à des gens formidables.
Maria.a
Le 24/04/2023 à 17:03
Nourriture incroyable! Vous ne pouvez pas réserver mais allez-y et faites la queue un peu pour la meilleure nourriture de Florence.
Alessandro.o
Le 23/04/2023 à 17:18
Optimale ! Environnement raffiné et accueillant dans l'un des endroits les plus évocateurs de la splendide ville de Florence. Plats savoureux et de grande qualité. Les pâtes sont fabriquées strictement à la main. Les desserts sont splendides. Cave bien garnie.
paolo.i
Le 21/04/2023 à 00:34
Hier, au déjeuner avec ma femme, un restaurant qui figure depuis longtemps dans nos notes. Peut-être en raison de la solution de la table conviviale unique, un choix vraiment inhabituel, peut-être en raison des mentions récurrentes de mérite par les experts, cette réalité intrigante de la restauration florentine ne passe vraiment pas inaperçue. De la carte, présentée en détail par le chef ; cappellacci aux poires et ricotta exceptionnelles, ribollita très bienvenue et lapin au vin vraiment excellent. Compte approprié à la qualité appréciée. Merci Alberto!
Wendy.u
Le 10/04/2023 à 22:34
Nous attendions vraiment avec impatience notre nuit à Zeb. Nous sommes arrivés 10 minutes plus tôt pour notre réservation de 7h30. Le propriétaire se tenait là, les bras croisés et nous regardait fixement, les portes étaient verrouillées. À sept points trois zéro, nous avons pu entrer. Mes enfants ont vu une table et ont dit : pouvons-nous nous asseoir ici ? Je leur ai dit d'attendre que le personnel nous dise où s'asseoir. Nous sommes restés là quelques minutes en attendant d'être reconnus. Puis une autre famille de 4 personnes est arrivée après nous, nous a dépassés et a pris la seule table du restaurant. Finalement, le propriétaire nous a fait signe de nous asseoir au comptoir, semblable à un restaurant. La famille grossière a été récompensée en étant servie en premier. Nous avons attendu 20 minutes après eux pour que quelqu'un vienne vers nous. Ainsi, en dînant au Zeb, les mauvaises manières sont récompensées. Service mis à part, la nourriture était délicieuse. J'aurais aimé que cela ne soit pas entaché par l'expérience de service.
Bora.r
Le 09/04/2023 à 16:55
Par où commencer, pourrions-nous tous les deux épouser le chef ? Ce restaurant unique qui n'a pas besoin d'être présenté à ceux qui s'intéressent à la bonne cuisine, offre une expérience unique où vous êtes assis autour d'un bar, côte à côte avec d'autres convives comme un Benihana. À partir d'un menu spécialement élaboré quotidiennement et que le chef a soigneusement présenté à chaque invité, j'ai choisi la Ribolita (une spécialité toscane) et ma petite amie a opté pour les Tagliolini aux truffes et n'a pas pu résister à la Torta della Nonna (le gâteau de grand-mère). Les saveurs ne peuvent pas être décrites avec notre pauvre vocabulaire mais peuvent seulement être expérimentées… Pour le déjeuner, ils ne prennent pas de réservation mais nous vous recommandons fortement de réserver pour un dîner. VISITE ESSENTIELLE…
Duc.n
Le 09/03/2023 à 22:25
Les critiques étaient assez justes à ce sujet, mais je les ai ignorées car je pensais que seul le goût comptait - oh, j'avais tort. Je ne vais pas mentir, la nourriture était excellente et les prix étaient raisonnables, mais je n'y retournerai jamais. Je peux être d'accord avec les autres critiques selon lesquelles le propriétaire de cet endroit est extrêmement condescendant et m'a mis mal à l'aise tout le temps. Le pire, c’est quand ils m’ont donné la mauvaise facture non pas une, mais deux fois (à chaque fois, ils m’ont facturé du vin que je n’avais pas). Quand je l'ai fait remarquer, il était tout simplement très ennuyé par moi, comme si j'avais fait quelque chose de mal - aucune excuse du tout. D'autres clients l'ont remarqué et m'ont demandé si j'allais bien - dans l'ensemble, la pire expérience de restaurant pour moi, je ne peux pas le recommander.
Loke.r
Le 03/01/2023 à 00:18
Je crois que c'était la troisième fois que je dînais dans ce restaurant au cours des 4 visites à Florence. Je l’ai raté une fois parce qu’ils n’étaient pas ouverts quand j’étais ici la dernière fois. La nourriture a toujours été bonne et cette fois-ci, ce n'était pas différent. 4 plats principaux et 2 desserts pour 2 personnes, nous sommes repartis heureux et satisfaits, comme la toute première fois. Toutes les pâtes fraîchement préparées avec leurs sauces correspondantes étaient exceptionnelles, le pesto méritant une place dans mon cœur. Le seul reproche était le trippa, qui était trop assaisonné d'origan ou de quelques herbes, ce qui le rendait légèrement déséquilibré. Aucun point ne vaut la peine d'être retiré. Ce restaurant sera toujours dans ma liste d’endroits où manger à Florence, pour toujours, tant qu’il sera ouvert.
Andrew.r
Le 28/12/2022 à 08:58
Ouah. Ce restaurant était l'un des meilleurs où nous avons mangé non seulement à Florence mais aussi pendant nos 3 semaines en Italie. L'équipe était gentille, serviable et exceptionnellement compétente. Mes raviolis à la truffe noire étaient parfaits et le vin proposé était parfaitement assorti. Nous avons également mangé d'autres plats mais, avec une carte en constante évolution, j'hésite à proposer quoi que ce soit ! Le meilleur dans tout cela est le bonjour amical et enthousiaste que nous avons reçu 2 jours plus tard alors que nous passions comme si nous étions des locaux se promenant dans le quartier ou bien. Je pense souvent à ce repas et j'ai hâte de manger ici à nouveau un jour.
Ben.a
Le 19/12/2022 à 22:00
Il est extrêmement clair que chaque membre de ce petit groupe se soucie profondément de l’art et de la science de l’alimentation. Chaque plat était fantastique et il existe de nombreuses options régionales qui représentent magnifiquement la cuisine toscane. La qualité de cette nourriture mérite le cadre intime du bar, où seulement 10 à 15 personnes mangent chaque soir, et l'équipage accorde le même respect aux plats qu'ils servent et aux clients à qui ils les servent. Normalement, je ne laisse pas de commentaires, mais c’est la meilleure expérience culinaire que j’ai eue en Italie. Venez ici et venez ici tôt – ne manquez pas cette occasion.
Albany.o
Le 09/12/2022 à 07:57
Meilleure expérience gastronomique à Florence. Ambiance intimiste, cuisine délicieuse et explications des plats en anglais (du début à la fin - de tous les ingrédients). Il est temps de répéter et de réinitialiser le menu ! Pas étonnant qu'ils soient dans le Guide Michelin.
Karina.a
Le 08/12/2022 à 17:34
Le meilleur repas que j'ai eu à Florence. La nourriture est incroyable et le personnel très gentil. Je recommande vraiment. C'est un incontournable à Florence.
Maria.a
Le 05/12/2022 à 17:01
Qualité incroyable des pâtes. Nous avons commandé les nouilles au pesto et à la tomate (incroyable) et les tagliatelles à la truffe. Autre niveau. Le verre de vin est assez cher. Et le dessert n'était pas mauvais, mais on aurait pu le conserver avec la glace d'en face qui était exquise. Sans aucun doute, nous reviendrons.
Constance.
Le 25/11/2022 à 15:45
Tout ce que nous avons commandé était délicieux ! Les raviolis faits à la main à la ricotta et à la truffe se sont démarqués. Le meilleur plat de pâtes que j'ai mangé en Italie. Le propriétaire est gentil et pas très bavard, mais ça va. Venir nous rendre visite hors saison en novembre a été vraiment sympa pour nous car presque tous les endroits où nous sommes allés n'étaient pas bondés et je suis sûr que cet endroit est généralement très fréquenté, mais nous avons immédiatement eu des places et le restaurant était je ne suis pas occupé. La seule déception de mon mari était de ne pas avoir un quatrième estomac comme une vache pour pouvoir en goûter un de tout 😂
Jacopo.e
Le 27/10/2022 à 22:37
Je viens de terminer le dîner chez Alberto. L'un des rares endroits où je donnerais 6 étoiles ! Un environnement très agréable et une atmosphère détendue sont les caractéristiques de ce lieu pour un dîner à savourer en toute tranquillité. Les plats sont servis avec le souci de la forme (même si le dressage est simple, ils font leur effet en incitant à le goûter) mais surtout du fond. Les plats sont tous savoureux et savoureux, enfin ! Ici, le cuisinier se charge de bien assaisonner et parfumer les plats. Bien joué! Que dire... Les premiers que nous avons mangés étaient d'une grande qualité à l'image des ingrédients qui les composaient. Le picio siennois, très imité, se mange mieux ici qu'à Sienne ou dans le Val d'Orcia. Une mention spéciale va aux rouleaux de bœuf ! Vraiment supérieur. Le vin recommandé était vraiment agréable. De même que le dessert, qui aurait dû être à la hauteur, s'est avéré par la suite à la hauteur. Vraiment excellent ! Je reviendrai pour essayer davantage.
Garrett.
Le 20/10/2022 à 12:31
Nous avions une réservation pour 21 heures, sommes arrivés à l'heure, sommes entrés et avons attendu à côté de l'entrée. Personne ne nous a dit un mot pendant 15 minutes, alors nous avons mentionné que nous avions une réservation à 21 heures, sur laquelle Alberto nous a dit de « nous calmer ». Nous étions assis à 21h30, ils ont pris notre commande à 22h et on nous a servi notre premier plat à 22h15. Pendant que tout cela se passait, il y avait une autre femme qui avait également une réservation à 21 heures. Ils ne l'écoutaient même pas lorsqu'elle essayait d'expliquer qu'elle avait une réservation. Finalement, elle s'est assise à côté de nous et nous avons tous deux exprimé notre confusion quant à la raison pour laquelle Alberto était si inutilement hostile et dédaigneux. Nos deux situations auraient pu être résolues avec une simple conversation de 15 secondes. Le prix est correct et le plat de pâtes était excellent, mais les plats principaux étaient décevants. Peposo était fade d'une manière ou d'une autre !?!? Les aubergines étaient servies froides. Il existe de meilleures options à Florence que cet endroit et vous n'aurez pas à subir le comportement légitime d'Alberto. Il aime faire des petits commentaires lapidaires aux clients, ce qui peut être drôle, mais dès qu'on le lui rend, il s'offusque beaucoup. Il peut le distribuer, mais il ne peut pas le supporter.
Marta.i
Le 11/10/2022 à 22:39
Zeb est un restaurant gastronomique où le chef Alberto Navari, avec l'aide de la mère, propose des plats traditionnels florentins et toscans pour le déjeuner et le dîner. Des repas préparés avec soin, des ingrédients de première qualité et de saison. Le tout accompagné d'excellents vins sélectionnés par le Chef qui dispose d'une cave des plus respectables au sein de son restaurant. À la fin du repas, vous ne pouvez pas manquer un dessert fait maison et un excellent café d'une torréfaction florentine historique. Bref, une véritable expérience culinaire à 360° À ne pas manquer absolument. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gary.o
Le 11/10/2022 à 14:41
Une des meilleures expériences culinaires de ma vie ! Détails - ce restaurant est une question de détails ! Tout, du chef au menu, jusqu'à la dernière bouchée, tout était tout simplement incroyable ! Partez tôt, mais n'hésitez pas et ne manquez pas l'un des meilleurs repas que vous ayez jamais pu déguster !
Richard.
Le 30/09/2022 à 22:52
Soirée absolument fantastique. Un cadre et une expérience unique. Je suis tellement content d'avoir eu une réservation. C’est un format différent de la plupart des restaurants et géré par une très petite équipe. Asseyez-vous, écoutez attentivement et suivez le courant. Chaque plat était excellent, ainsi que le vin. Le dessert était si bon que j'en ai commandé un autre immédiatement, pour la première fois dont je me souviens. Je ne peux que supposer que les critiques négatives proviennent de personnes maladroites qui avaient des idées préconçues sur la façon dont un restaurant doit fonctionner. Ne leur prêtez pas beaucoup d’attention, à moins que vous ne correspondiez à cette description.
M.
Le 13/09/2022 à 20:27
Les plats sont très bons cependant l’accueil et le service est à revoir complètement. On nous a ri au nez quand nous avons pris seulement un plat et pas deux. Le chef n’a pas apprécié que nous ne buvions pas de vin. Pas de merci à notre départ. L’attitude de ce dernier gâche presque le plaisir du repas ce qui est dommage au vu de la qualité des plats et des produits.
Priscilla.e
Le 12/09/2022 à 14:35
Traitement injuste envers les non-Italiens/étrangers. Propriétaire très peu accueillant avec une dynamique de pouvoir gênante entre son serveur immigrant. Le vin était trop cher sans aucune explication. 9 euros pour un verre de vin de qualité moyenne/basse. La nourriture est correcte, mais cela ne vaut pas la peine d'être visité étant donné qu'il existe de bien meilleurs restaurants à Florence avec une atmosphère beaucoup plus accueillante. Je me sentirais fier et accueillant si des visiteurs du monde entier venaient visiter mon restaurant, mais d'une manière ou d'une autre, le propriétaire semble ressentir le contraire, comme en témoigne son attitude envers les étrangers (même envers la table à côté de nous). Dans l'ensemble, je ne recommanderais pas cet endroit.
Wakrim.b
Le 10/08/2022 à 11:29
Les produits sont très qualitatifs et le repas copieux. Cependant, le service du « chef » est médiocre , hautain et condescendant. Une carte expliquée très rapidement et en sachant pertinent qu'on ne comprendrait pas ce qui nous était expliqué. Nous devons suivre le rythme imposé par le chef sans temps de réflexion pour choisir notre plat donc nous avons mangé à l’aveugle. Nous dégustons des verres de vin sans connaître le prix et heureusement, ils étaient bon. Je ne recommande pas ce lieu et pourtant, je vous assure qu'il a une superbe affaire dommage…
Bruno..
Le 06/08/2022 à 21:40
Plats de très bonne qualité et assez grand choix de vin. A signaler néanmoins le comportement franchement désagréable et souvent condescendant du maître de salle à qui on semble faire perdre son temps et qui gâche un peu la fête…
Valérie.a
Le 26/07/2022 à 15:30
THE perfect pasta expérience … very nice place… ❤️
Anna.
Le 23/07/2022 à 21:39
Magnifique raffiné délicieux impeccable. Le service est si beau, une telle fierté et une telle joie dans leur cuisine si unique que vous ne serez pas déçu de devoir vous arrêter si vous êtes à Florence. Nous avons eu les raviolis à la sauce poire et aussi les raviolis à la courge, les aubergines au parmesan et le poulet au curry, tout était comme du beurre délicieux.
PA.
Le 15/07/2022 à 16:47
Nourriture excellente malgré un service désagréable et pas à la hauteur de la Cuisine.
Alq.l
Le 07/06/2022 à 01:11
Nous avons correctement dîner. Cependant le service du « chef » est médiocre et condescendant. Une carte que nous ne sommes pas libre d’exploiter nous meme. Nous devons suivre le rythme imposé par le chef. Nous dégustons des verres de vin sans connaître le prix. Heureusement que dans l’assiette ça va. Mais nous ne recommandons pas pour autant.
Patrick.a
Le 06/06/2022 à 15:22
Accueil et restauration super
Caroline.o
Le 26/04/2022 à 20:36
Expérience mitigée. La nourriture est bonne, les plats ont du goût. La sélection de vin est au top. Par contre le patron est assez désagréable. Inutile de lui demander une recommandation, il vous prendra juste pour un imbécile. Très mal reçus
Lydia.h
Le 30/03/2022 à 20:58
Certains restaurants vous procurent instantanément ce « sentiment d’être chez vous ». Zeb est définitivement en tête de ma liste pour cette raison, en passant par la Piazza Michelangelo, j'ai vu le chef assis devant le remontoir en train d'examiner attentivement quelque chose, je savais que ça devait être génial. En voyant les commentaires d'autres clients sur la joie de cet endroit, j'ai décidé d'y retourner dîner après ma visite à la Piazza, c'est calme mais confortable, propre mais chaleureux. La maman du chef a apporté une ambiance « maison de grand-mère » à tout cet espace. Sans oublier que la nourriture est incroyable ! les locaux, les habitués et certains touristes comme moi sont assis ici et ressentent cette expérience partagée par la nourriture, quoi de mieux que cela ?
Guy.a
Le 14/03/2022 à 17:27
Absolument fantastique. Nous sommes allés dans de nombreux bons endroits en Italie. Cet endroit était le meilleur. Nous avons vraiment apprécié. Les plats de pâtes étaient incroyables - nous avons vraiment apprécié les raviolis aux truffes et les pâtes à la ricotta et au pesto. Génial - nous attendons avec impatience notre prochaine visite à Florence pour fréquenter à nouveau ce restaurant !
Teresa.
Le 06/02/2022 à 16:08
Excellent emplacement, personnel super gentil et premières entrées délicieuses. De vastes sélections de vins et n'oubliez pas d'essayer leur Schiacciata alla Fiorentina.
Fabio.
Le 24/01/2022 à 08:23
Nous avons passé une superbe soirée dans cette petite épicerie fine qui a su faire de l'espace limité son point fort. Deux comptoirs séparés par un couloir où le chef et le personnel peuvent circuler librement pour travailler, expliquer le menu aux clients ou simplement discuter avec les convives. Le résultat est une ambiance intimiste et détendue très appréciée. La cuisine est simple, composée de plats traditionnels légèrement revisités pour sublimer les saveurs authentiques. Large sélection de vins savamment gérée par le chef. Une très belle expérience, bravo !
David.a
Le 07/11/2021 à 11:54
Cuisine italienne incroyable. L'espace est cosy avec une bonne ambiance. Manger au comptoir crée une bonne complicité entre le client et le serveur
David.r
Le 04/11/2021 à 19:54
Expérience fantastique de chef/famille. C'est une version agréable et différente des saveurs classiques et de grande qualité. Je ferais tout mon possible pour y retourner.
Inbar.a
Le 06/10/2021 à 22:00
Endroit incroyable, petit et on se croirait vraiment dans un repas privé ! Des portions grandes et savoureuses et tout ici est à base de bœuf, il est donc facile même pour ceux qui ne mangent pas de porc d'apprécier la viande. Vraiment une expérience incroyable et vraiment recommandée pour ceux qui veulent se faire plaisir à des prix très intéressants.
Thomas.
Le 06/10/2021 à 10:23
Un petit restaurant vraiment super ! Une expérience que je recommande si vous passez à Florence. Produits frais, finement cuisinés, Vins de qualité et conseillé par quelqu'un qui s'y connaît, un prix raisonnable au vue de la qualité de service. Je recommande et remercie les équipes pour ce très très bon repas !
Alexandra.o
Le 01/10/2021 à 10:00
Une expérience inoubliable, parfaite pour terminer une belle journée à Florence. Nous avons vraiment apprécié la nourriture, le menu et le service. Design intérieur raffiné, environnement confortable. Nous avons vraiment apprécié notre séjour et j'y retournerais.
Maurici.o
Le 07/09/2021 à 11:41
Sans mots. Restaurant incroyable, service 10/10. Lieu intimiste et soigné. Le chef était très attentif, puisque nous étions avec une personne coeliaque et ils l'ont adapté pour une cuisine sans gluten. Nous recommandons le peposo, l'osobuco et nous avons envie d'essayer la trippa alla fiorentina. Un MUST à Florence!
Niko.M
Le 30/08/2021 à 23:02
Une merveille 😍 Nous avons déjeuné dans ce restaurant et nous avons passé un délicieux moment. Les plats sont savoureux, avec de bons produits et évidemment fait maison. L'accueil et le service était très courtois et sait rester discret. L'endroit est plutôt intime : une vingtaine de places tout au plus situé autour du comptoir. Nous reviendrons avec plaisir la prochaine fois que nous serons à Florence
Ca.u
Le 26/08/2021 à 21:25
2 plats sur 4 exceptionnels. Les deux autres très corrects. La maman est très souriante et son fils nous conseille très bien en vin. Une agréable. Soirée.
thierry.o
Le 19/08/2021 à 22:12
Excellent 👌 plat vraiment goûteux et ambiance sympa m’le,au comptoir. Vin au choix du boss c’est parfait !
Emmanuelle.S.
Le 01/08/2021 à 20:23
Superbe endroit très moderne avec une cuisine excellente et de très bons vins, notemment celui du patron qui est certe très professionnel mais relativement espiègle... Rapport qualité prix excellent
Sascha.i
Le 26/07/2021 à 15:02
D'excellentes pâtes, du vin assorti et les meilleurs gâteaux. Le café est le seul point faible mais minime.
Jand.
Le 23/07/2021 à 21:11
Un incontournable lorsque vous cherchez un dîner à Florence ! Le restaurant est vraiment confortable et élégant avec une configuration où vous mangez au bar. Habituellement, je préfère une table mais cela fonctionne très bien ici ! Cela ne fait qu'ajouter à l'atmosphère chaleureuse. C’est bien éclairé, pas trop lumineux et ça donne une impression vraiment agréable de l’endroit. Lors de la commande, le chef apporte un grand panneau avec le menu et passe en revue chaque plat avec vous. C'était TELLEMENT agréable et unique ! De nos jours, généralement les restaurants en Italie vous demandent simplement de scanner un code QR, mais c'était vraiment cool. Le chef était également très adorable et on avait plus l'impression d'être un invité plutôt qu'un client. La nourriture était excellente, nous avons apprécié les deux plats, puis un dessert qui était également fantastique. Le prix était extrêmement bon et je m'attendais à ce qu'il soit bien plus que ce que nous avons payé, surtout avec deux verres de vin inclus ! Dans l'ensemble, je recommanderais! La promenade jusqu'au restaurant est pittoresque (de l'autre côté du pont) et l'emplacement est idéal pour aller au bar après.
Rene.f
Le 18/07/2021 à 11:02
Endroit incroyable. Je suis allé à Florence plusieurs fois et il est difficile de trouver une vraie cuisine italienne non touristique qui remplit votre cœur d'étonnement. Mais Zeb fait partie de ces endroits, heureusement : nous avons mangé des pâtes au ragoût et des cappelleti avec des courgettes et une sauce burrata magique. Absolument délicieux, cuit parfaitement et service sympathique. Hautement recommandé!
Alan.
Le 22/06/2021 à 16:26
Très bons cappellacci. La garniture était un mélange complet de ricotta et de fleur de citrouille, pour finalement obtenir une texture cohérente vaguement crémeuse, sucrée et avec des notes de citrouille. La crème extérieure de la burrata était beaucoup plus prononcée en termes de fromage qui dominait le goût initial, mais une fois la sauce disparue, la garniture plus végétale et plus sucrée a pris le relais. Le plat était très bien préparé, mais toujours avec une ambiance maison, comme s'il avait été préparé par une nonna italienne.
Nicole.e
Le 07/02/2021 à 22:32
Parfait - cuisine, vin, service, ambiance, tutti ! Je voulais essayer Zeb depuis longtemps et nous y sommes finalement parvenus samedi dernier pour le déjeuner. J'étais convaincu que la nourriture serait bonne, d'après les critiques et les opinions d'amis, mais je ne savais pas exactement comment serait le service, d'autant plus que je dînerais avec mon fils de 11 ans. Beaucoup ont dit que l'hospitalité pouvait être inégale, mais ce n'était pas du tout notre expérience. L'équipe mère et fils travaillait en effet ensemble ce jour-là et ils nous ont tous deux aidés et je les ai trouvés charmants, chaleureux, amicaux et arrangeants - ils étaient PARTICULIÈREMENT gentils avec mon enfant, lui donnant le sentiment d'être le dîner le plus important de leur restaurant. :) Au-delà de cela, notre nourriture était fabuleuse. J'ai apprécié les pici au pesto, à la ricotta et aux tomates fraîches (merveilleux !!) et mon fils a apprécié les raviolis au tartufo frais et il a dit c'étaient les meilleures pâtes qu'il ait jamais mangées en Italie (et il en a mangé BEAUCOUP). Le propriétaire/fils m'a demandé quel type de vin j'aime - doux ou fort, fruité, doux ou sec, et en répondant à ces questions simples, il m'a apporté un verre d'un délicieux Chianti qui complétait très bien mon repas. Le restaurant lui-même a une atmosphère contemporaine mais confortable et nous avons passé un bon moment à regarder par la fenêtre et à regarder les Italiens passer. Nous reviendrons certainement à Zeb.
Sofia.a
Le 11/10/2020 à 00:21
La nourriture était incroyable. Une des pâtes de la meilleure qualité que j'ai jamais mangée. Tout était cuit à la perfection et le vin était également très bon. J'ai partagé un premier plat avec mon petit ami, puis j'ai pris l'aubergine parmigiana comme deuxième plat et c'était un peu trop de nourriture. Le service était rapide et serviable, extrêmement soucieux de l'hygiène (idéal pour les périodes corona).
Lucas.a
Le 10/10/2020 à 23:58
Nourriture absolument incroyable, tout était délicieux. Spécialement l'ossobuco, qui était tendre sans perdre sa texture, joliment assaisonné et dont la moelle se détachait sans effort de l'os. La musique était vraiment intéressante et un peu bizarre : alternant entre Lana del Rey et ce qui ressemblait à la bande originale de GoT.
Aldo.a
Le 13/09/2020 à 15:01
La courtoisie des gérants et la finesse des plats typiques toscans sur seulement quelques mètres carrés rendent cet endroit parfait pour toute situation. Une cave à vin complète enrichit le tout et le prix est parfait
ayzois.
Le 07/08/2020 à 19:58
Zeb est tout simplement une adresse exceptionnelle. La cuisine est réalisée par la maman du patron, et c'est divin. J'ai mangé une entrée, des ravioles à la sauce à la burrata et avec de succhine , je m'en souviendrai toute ma vie. La carte des vins est excellente. Je ne poste jamais d'avis, je suis un fin bec, croyez moi cela vaut la peine d'aller à Florence uniquement pour cette adresse. Les offices passeront en second.
Alessandra.
Le 06/08/2020 à 18:14
Restaurant familial à l'atmosphère chaleureuse et accueillante, où vous pourrez trouver une cuisine locale authentique et des plats fusion avec des ingrédients frais et raffinés. Grand choix de vins et personnel compétent. Hautement recommandé!
Paola.a
Le 27/06/2020 à 18:37
Petit mais très accueillant avec un long comptoir où l'on peut choisir « à vue » une grande partie de la carte proposée. J'ai trouvé tout très bon, surtout les légumes. Laissez bien sûr de la place au dessert : le gâteau au chocolat noir est incroyable....
Zegreatbiv.
Le 26/01/2020 à 19:45
Cuisine Florentine typique et simple mais terriblement efficace ! Les propriétaires qui officient également en cuisine sont adorables.
Jake.i
Le 12/11/2019 à 15:33
La nourriture vaut l'accueil moins que chaleureux du chef/propriétaire masculin. Ce n'est pas bon marché, alors veuillez lire le tableau de menu devant la porte avant d'entrer. Les tortellinis fourrés à la citrouille étaient peut-être le meilleur repas de pâtes que j'ai mangé en 2 semaines en Italie. Et l'ossobuco était très tendre et délicieux. Mon seul reproche était que le tiramisu était un peu détrempé au fond à mon goût, mais j'ai quand même réussi à le finir d'une manière ou d'une autre.
Pedro.e
Le 14/08/2019 à 07:09
Je n'ai pas donné voix aux critiques et j'en ai payé le prix. Nettoyons les assiettes avant tout, oui, c'est délicieux, c'est savoureux, c'est bien présenté ! Les spaghettis à la truffe sont excellents, les boulettes de viande étaient délicieusement assaisonnées et une grosse portion a été servie qui satisferait quiconque aurait l'estomac plein. MAIS! Quel mécontentement d'être servi par ces messieurs et cette dame (qui semble être le propriétaire). Visages grincheux, mauvaise attitude et n'osez même pas demander de l'huile d'olive ! Selon la dame aînée, c'est cher en Italie et on n'obtient que ce qu'on nous a servi. Cela ne me dérangeait même pas de payer pour cela, déjà dans un restaurant cher, mais en expliquant que cela coûtait trop cher pour vous être confié. C'était un peu trop.
Celine.i
Le 04/08/2019 à 14:24
Très bonne adresse à Florence. Le personnel est adorable et la nourriture est excellente. Tout ça dans une ambiance chaleureuse, reposante et loin de la foule et des touristes. Je recommande !
Patric.t
Le 31/07/2019 à 00:12
. ℹ️Allez ici si vous voulez manger une délicieuse cuisine italienne et échapper aux touristes avec des perches à selfie dans une atmosphère détendue. 👌🏼Nourriture incroyable. 👌🏼Service incroyable et authentique. 👌🏼Extrêmement bon rapport qualité/prix pour ce que vous payez.
*.u
Le 08/07/2019 à 18:32
Cela a peut-être été un problème avec le moment de ma visite, mais je n'ai trouvé personne ayant un mauvais service client, comme mentionné dans les critiques. Au contraire, je pense que le service client était le meilleur d’Italie. Je me sens comme un artisan au Japon. Il a expliqué verbalement les recommandations de la journée et nous a aidés à choisir le vin adapté à la nourriture. Il a bon goût. C'était délicat et bien équilibré. Les clients autour de moi semblaient s'amuser et l'ambiance était bonne. J'étais très satisfait, j'ai donc ajouté un pourboire de 20 % et leur ai demandé de couper la carte, mais ils ont refusé, disant qu'ils n'acceptaient pas de pourboire. Le chef confiant était cool et intelligent. J'ai passé un très bon moment (mdr) et j'ai envie de te revoir.
Didier.u
Le 07/07/2019 à 13:20
Service attentionné et sobre, nourriture délicieuse et ambiance décontractée. Le patron explique dans un anglais parfait les plats de pâtes fraîches et sauces maison. Un vrai voyage le temps d'un lunch, les pâtes en elles mêmes étaient divines. Parfait du début à la fin.
jerome.o
Le 30/06/2019 à 10:43
Delicieux, gastronomique, reservation obligatoire 😀 le restaurant fait cave a vin, le patron vous trouvera facilement le bon vin pour accompagner vos choix. La carte est presentée sur une ardoise, on mange au comptoir qui entoure la zone de cuisine façon Sushi bar. Un patron qui peut paraître un peu froid mais c'est le style Florentin 😉
Yvan.h
Le 31/05/2019 à 19:10
Vraiment excellent! Plats et vins succulents! Le patron peut paraitre un peu bourru et hautain, il devient sympa quand on lui parle de ses produits. Une superbe adresse à florence!
Bennett.o
Le 19/05/2019 à 14:01
Juste une mise à jour, je viens maintenant ici chaque fois que je suis à Florence. Je suis venu ici trois fois lors de cette visite, je n’ai pas eu deux fois la même chose et c’est toujours génial. Ne venez pas pressé, préparez-vous, un repas peut prendre quelques heures. Le Chef et sa mère sont des personnes merveilleuses et attentionnées. C'est toujours un tel plaisir de dîner avec eux.
sofia.a
Le 28/04/2019 à 00:29
Très bel endroit!!! Personnel très gentil et sympathique, nourriture fabuleuse préparée par maman !!!! Je me sens comme chez moi. Ambiance suggestive félicitations ! Tout est impeccable.
Junayd.a
Le 14/04/2019 à 01:03
Cela faisait longtemps que nous voulions essayer ce restaurant... enfin ce soir nous avons trouvé une place ! Endroit très intime et bien tenu. Grande sélection de vins. La nourriture... Excellente ! Pour moi, des raviolis farcis aux saucisses et pommes de terre au pesto de chou noir, suivis de l'Osubuco aux artichauts farcis. Tout était excellent, une superbe soirée ! Mais ce qui m'a le plus frappé, c'est la passion pour ce travail et la gentillesse d'Alberto et Giuseppina, mère et fils, qui élaborent ces plats en sélectionnant avec le plus grand soin les matières premières. Félicitations ! On reviendra certainement!
Nicolas.i
Le 23/03/2019 à 00:45
Restaurant de haute qualité où l'on est servi par le chef qui nous présente sa carte élaborée par ses soins en italien ou anglais. Les 'polpettine' sont délicieuses. Le service ambiance bar est particulier mais sympathique et on est entourés de vins étiquettés que l'on choisit pour déguster. Dernier détail et pas des moindres : on y savoure le meilleur cheesecake de tout Florence !
Selena.a
Le 02/03/2019 à 22:32
Faire le ménage. Propriétaires sympathiques et serviables. Bien. Une tradition revisitée très réussie. Très bon vin de la maison (zeb : San giovese et cabernet). Un peu cher, mais... j'y retournerai.
Mathias.i
Le 15/09/2018 à 23:16
Comment dire …. avant d'aller dans ce restaurant on a regardé les avis sur Google et la stupefaction , soit on aime , soit on déteste, mais pas vraiment d'avis mitigé. Ma femme m'a dit on y va pas, il y a quand m^me beaucoup de gens qui critique l'accueil. Ca m'a comme meme interpellé et je voulais voir par moi même. Soit il est dagréable et je lui rentre dedans du style vous les Italien vous êtes mauvais au foot, nous on est champion du monde (et oui je suis Francais), soit au contraire il est accueillant et tout se passe bien. A ma grande surprise il est accueillant, pas le genre d'accueil hyper chaleureux du style je fais beaucoup de cinéma, mais une attitude plutôt british, très courtois et réservé. Certes ce n'est pas un rigolo, mais le personnage est plutôt agréable. Quand à la cuisine, c'est fidèle a ce qu'on m'a dit, délicieux, la aucune question. Je recommande.
Sirexrv.E
Le 13/09/2018 à 21:47
Service lent et mauvais. Pour les pâtes nous avons choisi des raviolis de courgettes (sans goût) et des raviolis fromage et poires (mignons, mais auraient pu être meilleurs). Pour le plat principal, nous avons choisi du Borata avec des légumes (trop d'huile + mauvais frai) et un rôti de lapin (plat) Pas recommandé du tout
Ming.C
Le 05/07/2018 à 09:15
J'adore la nourriture et le vin là-bas ! Le service est bon, nous ne nous sommes pas vraiment habillés pour le dîner et nous ne nous sentons pas méprisés comme ce que les autres ont dit, peut-être que cela ne nous dérange pas non plus. C'est un cadre agréable et le goût de la nourriture est absolument incroyable avec le prix indiqué. Cependant, nous n'avons pas essayé le dessert car le chef essayait de servir d'abord tous les dîners tardifs et il était trop tard pour que nous puissions manger à ce moment-là.
gerard.h
Le 26/06/2018 à 22:08
Tout à fait d'accord avec les commentaire négatifs, on c'est fait avoir avec les autolans du guide MICHELIN Message au guide MICHELIN merci de retirer ce restaurant de votre liste. Le patron avec son petit sourire nous a vraiment pris pour des c...
N..e
Le 04/06/2018 à 09:32
Zeb est mon restaurant préféré à Florence. Le service est fantastique et la nourriture et le vin exceptionnels. Les installations sont propres et modernes, mais l'expérience est classiquement italienne. Je recommande vivement Zeb.
Adrien.e
Le 01/05/2018 à 19:12
Très très bonne cuisine
Kelly.u
Le 31/03/2018 à 10:24
Excellent restaurant typiquement italien, une cuisine extraordinaire !
Margarita.l
Le 06/11/2017 à 20:42
Voleurs! Attrape touriste. 8€ le verre de vin vinaigré. 15 euros l'Osso Bucco plat populaire, nerveux. Mal assis. 12 € melanzane Parmigiana, noire. Nous le faisons savoir C'était trop cuit réponse Ça arrive!!!! (Mais évidemment on le paye plein pot). . On était entré pour la soupe, c'était écrit sur la vitrine. Mais pas de soupe.
Mignion.a
Le 05/11/2017 à 14:52
C'était un rêve et un objectif pour mon mari et moi-même de manger ici après l'avoir vu avec des aliments bizarres. Nous sommes arrivés un dimanche pluvieux après avoir parcouru des kilomètres depuis notre bateau de croisière, sachant que chaque étape en valait la peine. Le propriétaire et son équipe étaient chaleureux et accueillants. Nous nous sommes assis au bar Windo pour pouvoir regarder les gens pendant que nous mangions. Nous avons préparé trois plats chacun et les avons tous partagés, ce qui nous a permis de profiter davantage du menu. Nous aurions fait le 4ème parcours si nous avions le temps, mais nous avons apprécié ce que nous pouvions. C'était paradisiaque et incroyable. Nous reviendrons certainement un jour... le vin était à tomber par terre aussi
Pierre-Yves.e
Le 30/06/2017 à 17:53
Une très belle surprise. La qualité des mets et des vins complète un accueil efficace dans une salle moderne mais pas sans personnalité. Service souriant et très professionnel. Et la fraîcheur, à tout point de vue, en plus...
Scott.a
Le 19/06/2017 à 00:32
Bonne nourriture et emplacement, barrière de la langue un peu difficile parfois. Il n'y avait que 3 personnes qui dirigeaient le restaurant, mais nous avons trouvé Zeb un peu prétentieux et peu accommodant en entrant. Dépassez cela et vous êtes assuré d'un bon repas
Gabriel.o
Le 07/05/2017 à 16:13
Spectaculaire. Zeb est un véritable joyau dans le quartier de San Niccoló à Florence. Des plats bien élaborés sont élégamment accompagnés d'un vin phénoménal. Alberto et Giuseppina sont des hôtes chaleureux et arrangeants.
Alina.a
Le 15/09/2015 à 10:58
Cuisine raffinée. Recettes traditionnelles, excellente sélection de vins. De par mon métier (guide touristique), je fréquente différents restaurants, chers, bon marché, moyens. Ce bistro est le meilleur endroit de Florence. Je recommande la polpette, les petits spaghettis à la truffe (ils ont des truffes fraîches !!!), le lapin farci, la Melanzane alla Parmigiana (aubergine complexe de Parme à la mozzarella) et les légumes. Assurez-vous d'essayer quelques plats d'accompagnement à base de légumes les plus frais et de la plus haute qualité.
- 🏪 Summer Time Bar (45 Avis)
- 🏪 Sfiziosità Siciliane (36 Avis)
- 🏪 Apriti Sesamo - Cucina greca Home Restaurant su prenotazione (78 Avis)
- 🏪 Taste 66 Take Away & Restaurant (38 Avis)
- 🏪 B&B Villa Bianca (27 Avis)
- 🏪 San Martino Suite (56 Avis)
- 🏪 Osteria Cevraia (471 Avis)
- 🏪 B&B Il Gattopardo (9 Avis)
- 🏪 La Bottega del Vino (115 Avis)
- 🏪 Casa La Ceppa (2 Avis)
💬 Étonnamment bon cours de pâtes. Le jour en question, il faisait trop chaud pour que nous puissions manger davantage mais un menu complet était disponible.
💬 Là, vous pouvez commander directement au comptoir et attendre en vous asseyant. C'est un endroit pas trop fréquenté avec beaucoup de places assises. La nourriture est très bonne et je n'ai jamais eu de problèmes
💬 Mon anniversaire tombant un jeudi, jour de fermeture du restaurant, nous avons donc réservé le vendredi. Bonne chose, la fatigue du voyage n'était plus là. Résidant à quelques centaines de mètres pour nos vacances, nous y sommes allés à pied. Pas d'enseigne, tout est discret, il faut oser pousser la porte. Là, on tombe dans un havre de tranquillité, avec des petits chats, une jolie terrasse, un beau jardin, et le bouzouki en fond sonore... Roberto nous installe avec un grand sourire. Et de là arrivent les plats dont beaucoup sont meilleurs qu'en Grèce même ! Salade de tomates, aubergines fumées, et tout le reste. Tout est authentique, goûteux, savoureux, et gourmand ! Nous étions rassasiés à la fin du repas. Nous nous attendions franchement à une addition bien plus importante. Le prix est tout léger ! Eleni est vraiment une cheffe bien au-dessus de bien des restaurants où j'ai mangé en Grèce. Tout est authentique. Un grand moment avec des gens d'une gentillesse vraie. Nous y retournerons dès que la vie le permettra ! A bientôt, et vous cher lecteur, courrez vers ce restaurant !
💬 Endroit idéal pour manger de bons plats cuisinés maison. L'atmosphère est familière et accueillante, le service aimable et convivial. Super recommandé en effet !
💬 Endroit fabuleux en pleine nature. Chambres très propres et spacieuses. Petit déjeuner très bon et copieux.. Sans chis chis A 8km de Maiori .. Et puis il y a la fantastique Carolina: Gentille, disponible, conseils avisés, elle fait tout elle même(préparation, nettoyage...) A recommander sans modération...
💬 Emplacement au centre de la ville de Tirano, bien desservi par les clubs et restaurants à proximité, stratégique pour rejoindre la gare et avec un grand parking à proximité. Chambres très agréables et récemment rénovées.
💬 Endroit sublime au cœur de l'Italie qui représente la gastronomie et la vie italienne je vous le conseille si vous avez l'occasion de vous y rendre gare à la grappa
💬 Nous avons réservé par téléphone le même jour que nous avons fait un tour à vélo. La ou les pièces que nous avons préchauffées pour nous 🤩 ce qui était incroyable !! C'était incroyable, car nous avions une grande salle de bain avec douche et baignoire, un salon avec canapé-lit, télévision, etc. et une grande chambre à coucher. Tout était super propre et les chambres étaient très bien meublées. Nous avons pu ranger les vélos à l'intérieur et le propriétaire était très sympathique ☺️ Nous avons pris le petit déjeuner au coin de la rue pour 5 € chacun, ce qui était également bien !
💬 La planche de charcuterie était très bonne, l’ambiance est calme et sympa. La jeune femme qui nous a servit été adorable.
💬 Très beau et soigné.