Avis sur Troticoltura Vinante à Masi di Cavalese
Les avis
Les dernier avis sur Troticoltura Vinante à Masi di Cavalese
Ludovico.o
Le 27/04/2024 à 23:29
Le tout excellent et bien combiné dans un environnement familial, également recommandé à ceux qui ne sont pas amateurs de poisson, travail fait avec passion et gentillesse.
Augusto.a
Le 26/02/2024 à 12:45
Petit restaurant (cinq tables au total) dans une ferme, mais avec un service et une qualité de nourriture extraordinaires. La propriétaire, très gentille et souriante, nous a servi d'excellents plats de poissons - truite et omble chevalier - de sa propre production, cuisinés sans trop de chichis, mais avec une saveur exceptionnelle. Le sorbet à la bière est également très bon. Si vous le souhaitez, il existe également un petit choix de plats pour les « non-pêcheurs », comme précisé dans la carte. Je le recommande fortement.
David.e
Le 16/02/2024 à 22:30
Que dire, un magnifique dîner. Merci pour l'hospitalité. À la prochaine.
Maurizio.
Le 07/01/2024 à 16:56
Menu poissons : truites et ombles élevés par leurs soins. Peu de plats excellents. Personnel sympathique.
gianluca.o
Le 23/12/2023 à 00:29
C'est toujours agréable de revenir chez Amneris Vinante ! Qualité et authenticité du territoire ! Je recommande le trio d'entrées...excellent !!!
Mara.a
Le 10/12/2023 à 08:42
Cuisine excellente et gentillesse infinie.
Mauro.o
Le 21/10/2023 à 19:54
Excellent poisson, truites et ombles délicieux, excellent service et environnement caractéristique. Recommandé pour tout le monde
paola.a
Le 14/10/2023 à 13:26
Que dire un samedi pour déjeuner et quel déjeuner !!! Les propriétaires sont très gentils, je recommande vivement !!
Bruno.r
Le 08/10/2023 à 20:39
Truite zéro km préparée avec imagination et qualité et portions généreuses. Service client impeccable et attentionné. Environnement cosy et rustique. Tullia et son mari sont très bons !
silvia.I
Le 01/10/2023 à 09:06
Un accueil formidable de la part de la mascotte de la maison...Jasmin...4 ans je pense mais avec une énergie de fou...un lieu simple et familial avec le souci du détail...les entrées sont extraordinaires...elles fondent dans la bouche. ..nous leur avons goûté les tagliatelles mais tout le monde a eu le risotto... nous reviendrons 😉... nous avons choisi le poisson frit en deuxième plat qui était excellent et les accompagnements étaient excellents... le grappino de pin de montagne prend ensuite vous aux senteurs de la forêt ou de l'espace bien-être... à vous de choisir ...j'ai oublié le sorbet à la bière en dessert...particulier.. ...grâce aux avis nous nous sommes appuyés sur cette expérience et je recommande vivement il.
Luciano.
Le 21/09/2023 à 17:56
Segonzano
Lucas.
Le 20/09/2023 à 17:22
Lieu caractéristique avec quelques tables qui sert principalement la truite, la matière première qu'ils produisent, dans divers plats cuisinés et très bien présentés. Des plats sont également proposés pour les « non-pêcheurs » tels que définis sur la carte. Des prix corrects et nous avons très bien mangé. Réservez tôt
Adriano.a
Le 20/09/2023 à 10:52
Gentil et professionnel
Alessandro..
Le 16/09/2023 à 15:00
C'est une expérience mystique... mais ne vous inquiétez pas, c'est aussi extrêmement concret : on mange beaucoup et très bien ! J'ai vu un groupe de cyclistes renvoyés qui n'avaient pas réservé et se seraient contentés d'un sandwich ou de deux tranches de salami : ici on ne travaille pas pour faire des affaires, juste par passion. Les plats sont limités mais sensationnels, tous 100% authentiques (principalement à base d'omble chevalier et de truite élevées ici). Les pâtes faites maison sont également excellentes, les prix sont vraiment bas compte tenu de la quantité et de la qualité ; le vin blanc maison est bon, c'est dommage je n'ai plus de place dans mon ventre pour goûter les desserts ! Café et grappa en ligne (donc... super !). Que puis-je ajouter ? Passez nous voir dès que vous le pouvez (et même plus) mais pensez toujours à réserver !
Erika.
Le 14/09/2023 à 12:22
Vous savez quand vous avez faim et vous trouvez un endroit cosy, avec un accueil authentique, hospitalier sans être intrusif, avec des propositions de menus en nombre suffisant et des recettes originales, simples mais parfaitement équilibrées et à la fin du repas vous aimeriez commencer encore une fois pour profiter de ce que tu as, tu n'y as pas goûté ? Voici. Vous êtes au bon endroit, surtout si vous aimez la truite, mais sur réservation, vous pouvez demander le menu à base de viande. Je recommande de réserver, il n'y a pas beaucoup de places, nous avons eu de la chance, nous l'avons choisi parce que nous aimons la truite et pour plus de commodité sur le parcours, mais vraiment... Wow ! Laissez un peu de place à la grappa de pin des montagnes et discutez avec les époux qui gèrent ce coin de paradis avec leur fille, vous reprendrez votre voyage le ventre plein et le sourire.
Davide.e
Le 29/08/2023 à 20:40
Géré avec amour, on a l'impression de séjourner chez un ami. Les plats sont très savoureux, les matières premières vraiment excellentes.
Angela.c
Le 27/08/2023 à 10:14
Lors de notre séjour au Masi di Cavalese, nous sommes revenus trois fois tellement nous étions satisfaits ! La direction familiale est très accueillante, la cuisine est bonne et raffinée. Nous avons eu l'occasion de goûter presque toutes les propositions et les matières premières sont soigneusement choisies et sont toutes locales, les plats sont tous délicieux, particuliers et pas évidents. Excellent rapport qualité-prix. Vivement recommandés le trio d'entrées de poisson, le risotto à l'omble et le sorbet à la bière (artisanal, de la brasserie Fiemme), un dessert différent de d'habitude, pour finir par un petit bijou ! Compte tenu du peu de places, il faut réserver.
Excellent restaurant de poissons d'eau douce.....J'ai mangé une frite d'omble chevalier et une tranche de gâteau aux poires......le tout vraiment excellent......environnement agréable et personnel attentif. ...plus que conseillé
Lorenzo.a
Le 10/08/2023 à 00:23
plats d'excellente qualité, hôtes gentils et attentionnés, beau jardin. réservation conseillée ! sorbet de l'espace !
Giuliana.a
Le 07/08/2023 à 13:39
Excellente cuisine super disponible
Angela.i
Le 06/08/2023 à 13:18
Découvert et choisi pour trois dîners, peu de couverts, une excellente qualité pour déguster des plats authentiques, simples mais particuliers. Accueil et hospitalité au top !
Davide.o
Le 28/07/2023 à 15:18
Petit restaurant attenant à l'élevage de truites. Géré avec passion par le couple propriétaire. Menu avec trois entrées, trois seconds plats et trois entrées, simple mais authentique et super frais. 90% des produits sont cultivés sur place. Le risotto est recommandé et à mon avis il est fantastique. En deuxième plat, la truite grillée. Il y a une salle de bain très propre, adaptée aux personnes handicapées et avec une table à langer pour les enfants.
Elisa.a
Le 28/07/2023 à 14:47
J'ai beaucoup aimé. Propriétaires sympathiques, gestion familiale, tout est propre et bien servi. Excellentes combinaisons de saveurs et de qualité des matières premières. Les emplacements à la ferme comme ceux-ci devraient toujours être soutenus ! En provenance de Sicile, nous reviendrons l'année prochaine. 👍😊
Laura.i
Le 25/07/2023 à 19:51
Nous avons déjeuné aujourd'hui. Plats délicieux et de qualité. Trio d'entrées, risotto Tullia, truite grillée avec accompagnements et Grappa. Nous reviendrons goûter les autres plats
Maura.o
Le 21/07/2023 à 18:25
Ambiance chaleureuse et familiale.....excellente cuisine. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Sandra.c
Le 14/07/2023 à 09:09
Bonne nourriture
claudio.r
Le 17/06/2023 à 22:23
Truite achetée qui était cuite sur le grill le soir. Toujours excellent. J'utilise Vinante depuis plusieurs années. Mme Tullia a disparu et maintenant sa fille est ici. Toujours sympathique
Fiammetta.o
Le 01/04/2023 à 14:22
La première fois que j'ai franchi le portail de l'élevage de truites vigneronnes, c'était l'été dernier, j'ai tout de suite eu l'impression d'être dans un endroit serein où règne encore un équilibre sain et merveilleux entre la nature et l'homme. Peut-être que ce sont les magnifiques paons en liberté dans le jardin ou les différents types d'animaux présents en plus des délicieuses truites qui m'ont donné cette idée, le tout entouré d'une propreté discrète de la verdure. Passons maintenant au sujet beaucoup plus savoureux, je peux dire qu'en entrant dans le restaurant, j'ai été immédiatement frappé par la chaleur du lieu : un environnement petit et rustique, meublé de tables en bois caractéristiques. Le restaurant est familial et les produits sont presque tous à zéro km (visible dans le potager devant le restaurant). Les plats, je dois le dire, étaient très savoureux, avec un juste équilibre entre les saveurs, présentés avec tant d'amour par Amneris. N'étant pas amateur de poisson, j'ai quand même trouvé délicieuses les entrées saor de poireaux, les tagliatelles à la poutargue maison et les fritures ! Pour conclure le tout avec les délicieux desserts faits maison réalisés par Larisa et l'inévitable tournée de grappas maison du maître grappa Attilio. Certainement un endroit pour faire une halte permanente en passant par le Trentin. À bientôt!
matt.l
Le 11/03/2023 à 19:46
La sublimation de la truite, sous toutes ses formes : entrées (le trio est exceptionnel), entrées et seconds plats (la grillade est fantastique). Vin maison très agréable, desserts maison vraiment excellents. Grand choix de grappas aromatisées. Personnel absolument gentil et empathique. Hautement recommandé!
dr.Marco.i
Le 04/03/2023 à 08:50
Cuisine fabuleuse, prix plus que corrects. Essayer.
E.
Le 24/02/2023 à 22:27
Nous nous sommes sentis chez nous. Le délicieux dîner, accompagné de nombreux produits faits maison ! Fortement recommandé à tout le monde !
michela.h
Le 07/01/2023 à 23:28
Restaurant familial qui s'est révélé être une perle : tout a été soigné dans les moindres détails, de la présentation des plats au mobilier, en passant par l'accueil chaleureux des propriétaires. Seuls les poissons élevés en élevage de truites sont servis et préparés dans de nombreuses variantes : fumé, saor, carpaccio, grillé, frit... Des saveurs très délicates et équilibrées. L'inclusion dans 'Osterie d'Italia' est bien méritée. Ce fut une découverte très agréable.
Silvano.o
Le 08/12/2022 à 20:28
Ça vaut le détour!
Gaetano.E
Le 29/10/2022 à 06:14
Ici seulement de la nourriture au km0. La cuisine était superbe et le service de la gentille dame était excellent. Je recommande fortement.
Stefania.e
Le 02/09/2022 à 04:48
Bel endroit, on respire l'amour, la passion et le professionnalisme. Nous avons bien mangé. Pour moi c'est magique
Catia.a
Le 31/08/2022 à 18:30
Endroit vraiment sympa dans la nature, où la nourriture est km 0 traitée avec soin. Chars élevés sur place.
Vale.
Le 27/08/2022 à 10:54
Poissons d'eau douce faits maison cuisinés avec soin, tous délicieux, nous avons bien mangé. L'endroit est agréable et calme directement à la ferme à truites. Les propriétaires sont vraiment très sympathiques, on se sent comme chez soi.
Michele.n
Le 23/08/2022 à 22:28
Cuisine courageuse à base de poissons d'eau douce enrichie par l'imagination du chef. Amabilité du personnel (toute la famille)
Marco.e
Le 21/08/2022 à 15:36
Excellents plats de notre propre ferme, des entrées à l'omble grillé. Personnel très gentil
Andrea.a
Le 15/08/2022 à 13:21
Nous sommes allés déjeuner le samedi 6 août. Je l'ai trouvé en cherchant un autre endroit. Je suis allé réserver à 9h30. Très bien reçu. Endroit familial. J'ai mangé des tagliatelles avec un fabuleux ragoût d'omble chevalier et de l'omble frit incomparable avec des accompagnements tout aussi divins. 5 étoiles, c'est peu. La convivialité est au top. PS. Carte courte avec tous les ingrédients artisanaux et raffinés. Je recommande de réserver à l'avance. Merci à toute la famille pour la bonne nourriture et l'accueil. André
nini.f
Le 14/08/2022 à 09:55
Nous avons dîné 2 soirs. L'endroit est tenu très simplement mais cordialement par la famille. Nous avons dîné uniquement avec des truites de leur ferme. Trio d'entrées fantastiques, ainsi que du riz et de l'omble chevalier.
SABRINA..
Le 31/07/2022 à 16:21
Nous avons dégusté un trio d'entrées, risotto Tullia et frites. Tout est excellent ainsi que les desserts. Les plus sont : les produits 0 km (omble chevalier et truite), les légumes du jardin et les bières artisanales de la brasserie voisine. Endroit relaxant. Que puis-je dire, cela vaut vraiment la peine d'être essayé.
Mauro.e
Le 23/07/2022 à 18:14
Spécialités avec des truites et des ombles d'exception. Combinaisons spéciales. Super gentillesse et convivialité.....à recommander
alice.
Le 17/07/2022 à 16:19
Super déjeuner! Bel endroit et service sympathique, très bons plats de poisson, prix aussi. Le menu comprend également des plats végétariens et des desserts faits maison. Délicieuses truites et ombles, légumes de leur jardin et ingrédients locaux. Vraiment le goût de la qualité et de la simplicité ! Nous reviendrons et le recommanderons. Félicitations !
Michele.o
Le 16/07/2022 à 20:27
Trouver par chance. Nourriture très gentille et excellente. Je recommande le risotto tullia.
paola.a
Le 12/07/2022 à 18:57
Consommé abondamment et merveilleusement...profitant des papilles...bonne cuisinière et mère...personne honnête et très gentille. Bravo à tous, vous méritez beaucoup de compliments
Viki.l
Le 06/07/2022 à 22:29
Endroit fabuleux ! De très bons plats. Gentils propriétaires. Des paons se promènent dans le très beau jardin. Ça vaut vraiment le détour. L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Merci beaucoup 🥰
Stefano.o
Le 04/07/2022 à 09:25
Restaurant Vinante, ou comment régaler au mieux la truite en cuisine !!! J'ai dégusté le merveilleux poisson, aussi bien dans les entrées que dans les entrées (merveilleux risotto) et dans les seconds plats. Les desserts maison sont également excellents. Le tout assaisonné de la gentillesse des propriétaires qui s'appliquent avec un amour évident à cette activité. Le seul conseil que je puisse donner est d'améliorer l'offre de vins. Cependant, une expérience à vivre en se promenant dans le petit village de Masi, l'un des derniers endroits de la vallée à conserver les caractéristiques des temps passés.
Tiziano.a
Le 30/04/2022 à 20:57
Excellent dîner et emplacement accueillant
Valter.a
Le 11/10/2021 à 19:56
Bel endroit et bons produits
Rosalia.e
Le 05/09/2021 à 18:39
Un endroit merveilleux, une cuisine délicieuse et abondante, des propriétaires gentils et courtois. Que pourrais-tu vouloir de plus? Je reviendrai certainement.
sylvia.a
Le 25/08/2021 à 21:31
Les délicieuses entrées et le risotto digne d'un prix Nobel !
Max.o
Le 22/08/2021 à 19:26
Peu de plats, mais excellents. Les truites ne sont pas aussi savoureuses que les poissons de mer, mais la cuisine de Tullia rehausse leur qualité. Le poisson est toujours fraîchement « pêché » puisqu'ils sont éleveurs de truites.
Martina.g
Le 19/08/2021 à 14:36
Poisson de rivière d'origine locale, cuit à la perfection. Personnel très attentif aux allergies. Mieux vaut réserver à l'avance !
Giacomo.a
Le 14/08/2021 à 21:17
Une surprise cachée au pied des montagnes qui offre une excellente cuisine, de la tranquillité et un personnel aimable et souriant. Nous avons essayé le trio d'entrées et l'omble grillé. Les plats sont préparés et d'excellente qualité, le poisson est clairement très frais et savoureux. Endroit magnifique et calme avec un personnel très attentionné et sympathique. Extrêmement recommandé.
Giacomo.o
Le 06/08/2021 à 12:53
Que pourrais-tu vouloir de plus? Lieu entouré de verdure, cuisine à 0 km, accueil impeccable. A bientôt 🎏
Cristina.a
Le 31/07/2021 à 23:33
Cuisine étonnante... Le risotto Tullia à l'omble chevalier est unique ! Lieu unique dans la vallée !!!
Daniela.a
Le 31/07/2021 à 00:18
Une agréable surprise de découvrir cette ferme. Tout était excellent, j'y retournerai certainement en famille et entre amis.
Franco.o
Le 21/07/2021 à 15:47
Tous très bons.
musnicoTechNIK.
Le 18/07/2021 à 23:29
Une cuisine aux saveurs vives, naturelles et uniques. Fantastique!
Laura.a
Le 12/07/2021 à 15:31
L'année dernière nous avons très bien mangé, cette année avec une réservation faite la veille pour une table dehors, nous sommes arrivés à l'heure, la propriétaire nous a dit qu'il n'y avait que de la place à l'intérieur car elle avait placé une grande table dehors (!? ) pour femme mari + 2 petits enfants; il l'a vraiment fait avec si peu de grâce, accusant sa fille de l'erreur que nous avons laissée. Crocione! Alors fais attention.
Pierangelo.r
Le 03/07/2021 à 19:35
À ne pas manquer!! Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner lors d'une balade à vélo. Fabuleux!! J'ai mangé un trio d'entrées à la truite pour terminer avec une truite grillée. Tout est vraiment bien. Conseil : réserver car ils ont peu de places..
Andy.�
Le 05/10/2020 à 11:33
Très bel endroit avec un petit restaurant attenant mais mignon où l'on peut déguster des truites et des ombles excellemment cuisinés.
Armando.o
Le 28/08/2020 à 21:27
La truite et le reste du menu sont excellents. N'oubliez pas l'achat de truite fumée. Bravo à toute la famille 👪
Laura.a
Le 20/08/2020 à 23:37
Un dîner parfait. Félicitations, l'omble est toujours bon et superbement cuit.
Lucrezia.e
Le 09/08/2020 à 01:38
Les Chars élevés par Mme Tullia et sa famille donnent toujours une garantie. La cuisine est également excellente
Giancarlo.o
Le 24/04/2020 à 14:20
Je commence par dire que je suis client depuis au moins 40 ans, aujourd'hui j'ai profité de la livraison à domicile faite par Amneris, tout était parfait. J'espère pouvoir bientôt me rendre personnellement à l'élevage de truites et discuter avec Mme Tullia, une personne un peu rustique mais très très authentique.
Raffaella.a
Le 23/02/2020 à 10:23
Lieu découvert par hasard. Je suis allé diner. Informel, mais accueillant, ce qui m'a tout de suite plu. La courtoisie et la simplicité des propriétaires offrent également une toile de fond agréable au contexte. Mais passons à la nourriture.. Ici, ils élèvent la truite de Zamperini et Dario et c'est ce que vous mangez, mais cuisiné de l'aéroport à la seconde d'une excellente manière.. Absolument recommandé. Également en termes de rapport qualité/prix. Je recommande de réserver, car étant petit vous risquez de ne pas trouver de place.
Massimiliano.a
Le 18/08/2019 à 10:46
Vraiment une agréable surprise et une belle découverte. Le restaurant est dans un style montagnard rural avec une grande attention aux détails. Les plats sont très agréables à l'oeil et surtout très bons. Ils valorisent le produit principal : l'omble chevalier et la truite fario. La matière première est produite à la fois par eux et par les environs. Les propriétaires sont gentils et serviables. En les écoutant on apprend beaucoup de belles choses. Ce fut une belle expérience. Va là-bas.
Simone.e
Le 02/09/2018 à 19:07
Réservation indispensable Petit endroit mais ça vaut vraiment le coup d'essayer; excellentes notes dans tout, plats de poisson fraîchement pêchés, vraiment excellents.
- 🏪 Osteria Del Biscubio (14 Avis)
- 🏪 Centrale Hotel RistoPizza Caffè (414 Avis)
- 🏪 Mamilú Café (153 Avis)
- 🏪 Cafe zum Turm Theiner (87 Avis)
- 🏪 Pizz Art - Pizzeria e gastronomia locale (35 Avis)
- 🏪 Etoile Bar (730 Avis)
- 🏪 BarAonda (83 Avis)
- 🏪 Groovy Restaurant (13 Avis)
- 🏪 Oasi Relax Manzoni (7 Avis)
- 🏪 Hotel Fazzuoli (3 Avis)
💬 Quelle déception!!! Deux d'entre nous se sont arrêtés pour prendre l'apéritif... ils nous ont apporté une assiette d'un demi-litre de charcuterie et de fromages. du vin maison, un demi litre d'eau plate en PET...pour la modique somme de 34,00€....Je suis désolé mais ça ne se fait pas comme ça...clients perdus...
💬 J'ai vraiment adoré ! Super hôtel familial à Quartu ! Nous sommes arrivés le matin et comme ils nous ont servi du café, ils ont réussi à nous préparer la chambre, ce qui était une vraie surprise ! La chambre était très propre, spacieuse, avec un service de ménage tous les jours. Nous avons pris le petit déjeuner inclus tous les matins, un excellent café et de délicieuses pâtisseries à choisir. Le restaurant de l’hôtel est tout simplement incroyable ! Bonne cuisine, spécialités sardes, pizza, très peuplé de locaux, ce qui prouve son grand rapport qualité-prix ! Quartier calme et propre, à 30 minutes du centre de Cagliari. La gare routière est à 1 minute, vous pouvez accéder aussi bien aux transports vers Cagliari que vers les villes à proximité. M
💬 L'endroit idéal pour prendre un cappuccino et quelque chose à manger ! Le personnel était super sympa et gentil ! Si vous êtes dans le coin et cherchez un endroit pour prendre votre petit-déjeuner, je vous recommande d'y aller :))
💬 La note actuelle (Google) ne représente pas du tout le service et la qualité et devrait être beaucoup plus élevée. Le café (double expresso, cappuccino et café ordinaire) était délicieux, tout comme les gâteaux et les sandwichs. Nos toutous ont immédiatement reçu un bol d'eau fraîche et le serveur était extrêmement sympathique. Malheureusement, nous n'avons pas pu ajouter de pourboire car nous avons payé par carte, mais c'était vraiment un service exceptionnel "à l'ancienne", comme devrait l'être l'industrie hôtelière.
💬 Très bonnes pizzas, personnel super agréable. Nous avons passé un bon moment en famille sur cette petite place au calme! Le lieu est très tranquille et idéalement situé à côté d un parc de jeu ( pour les enfants qui voudraient se lever de table avant leurs parents!). On recommande!
💬 Tres joli bar
💬 Bon endroit pour prendre un granité l'après-midi avec courtoisie et qualité. Il y a des tables et un parc à proximité pour les enfants. Là où tout était fermé la semaine d’août c’était un salut !
💬 Le repas fût bien et à contrario le service fût médiocre. Le personnel de service masculin manque cruellement d'entregent et l'amabilité ainsi que de mémoire. La cuisine à été une réelle surprise, merci et bravo au cuisinier et sa brigade.
💬 Belle chambre spacieuse et lumineuse avec une belle vue sur le domaine Phlégréen.
💬 Très mauvais. Nous avons gâché nos vacances !! Évitez-le comme vous évitez la peste bubonique.