Avis sur Trattoria Vardaceli à Castiglione
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria Vardaceli à Castiglione
Vito.'
Le 01/05/2024 à 16:50
Excellent restaurant. Tout est vraiment bien. Le propriétaire accueillant vous met à l'aise. Menu fait maison de bonne qualité. Je reviendrai!!
barbara.t
Le 31/03/2024 à 11:57
Trattoria fantastique. Chaque fois que nous sommes ici, nous venons !
Antonella.e
Le 25/02/2024 à 15:02
Nous sommes très bien restés. De la nourriture au service en passant par l'environnement. Informé
Mikka.o
Le 19/02/2024 à 21:29
Notre cantine dans la région ! Plats typiques du Salento, cuisine délicieuse et authentique. Service super, ne pas y aller serait une erreur !
Thomas.i
Le 07/02/2024 à 21:20
La proposition n'a rien de spécial, les plats sont bons mais les prix sont disproportionnés, une pâte aux feuilles de navet est à 15 euros hors de question, je crois qu'une simple pâte ne devrait pas coûter plus de 10 euros.
Angela.c
Le 07/01/2024 à 12:54
Tout est délicieux, personnel très gentil, hôte très accueillant
Renato.e
Le 02/11/2023 à 08:35
C'est un restaurant plutôt spartiate, l'accueil est bon et le patron fait preuve d'attention et de disponibilité. La qualité de la nourriture nous a paru plutôt médiocre, les spaghettis aux calamars étaient fades et un plat est arrivé froid. Pour être honnête, nous avons obtenu une réduction pour cette confusion, ce qui a rendu tout plus accommodant. Nous lui donnerons une autre chance et reviendrons.
Gaia.o
Le 02/10/2023 à 11:26
Endroit confortable avec de belles images sur les murs et des menus avec de magnifiques dessins. Plats savoureux et abondants, bon vin et personnel sympathique et serviable :)
Lucia.a
Le 25/09/2023 à 16:44
Excellente nourriture et personnel sympathique
Ilaria.e
Le 25/09/2023 à 14:11
Véritable cuisine du Salento.Nous avons passé un très bon moment. Des plats uniques comme la mortadelle, délicieux avec du gnocco frit.Excellentes entrées traditionnelles. Environnement familial et donc très agréable.
Mirco.r
Le 22/09/2023 à 23:38
Très bien situé et excellent menu
Matteo.o
Le 16/09/2023 à 11:32
Je reviens au bout d'un an dans ce lieu qui m'a laissé globalement satisfait (avec quelques petits bémols), et je reconfirme mon impression : en somme, une excellente cuisine aux saveurs authentiques et surtout des matières premières de grande qualité. Le menu de base en lui-même n'est pas très varié, mais il existe toujours de nombreuses options hors menu. Nous en avons essayé, comme l'aubergine au yaourt au basilic (que tout le monde n'a pas aimé, mais moi j'ai aimé), les boulettes de viande (certainement le meilleur plat du dîner, avec un goût explosif) et le capocollo au gnocco frit. Bon, je ne recommande pas ce dernier, cela n'a rien à voir avec le gnocco frit et je comprends la volonté de proposer des alternatives qui ne soient pas seulement locales, mais dans ce cas il vaut mieux changer de direction. La crème de pois chiches aux moules flambées et aux « frisottis » (c'est ainsi qu'on appelle les pâtes frites, que l'on met aussi sur la « messe de la Saint-Joseph ») est excellente. Le dessert au chocolat extra-noir avec glace a également une saveur très agréable et importante. L'addition, encore une fois, est un peu élevée pour les quantités dans les assiettes et la qualité du service (qui était normal et acceptable, mais rien d'extraordinaire) ; pour être une trattoria, il faut baisser d'au moins 5 € par personne. Nous avons demandé avec insolence qu'on nous propose un digestif. On nous l'a donné.
Concetta.a
Le 10/09/2023 à 13:26
Excellente cuisine typique, beaucoup de gentillesse. Informé
Luca.a
Le 06/09/2023 à 14:22
Bon et vrai toujours, en toutes saisons. Merci d'être ici.
Claudia.a
Le 02/09/2023 à 17:45
Je reviendrai dès que possible, amoureuse de leurs plats et du lieu magnifique. La gentillesse du propriétaire et la vue splendide depuis le patio font de manger dans ce restaurant une expérience très agréable. Menu qui varie selon la saison, la tradition du Salento est célébrée et magnifiquement réinterprétée. Ne vous attendez pas à ce que des plats soient photographiés, mais préparez-vous à un véritable régal du palais.
nadia.
Le 29/08/2023 à 16:11
Une trattoria où vous pourrez déguster une cuisine traditionnelle typique du Salento. J'aime la cuisine simple mais savoureuse, aux saveurs intenses. Le personnel est très sympathique et courtois et les prix sont vraiment à la portée de tous, c'est un endroit que je recommande.
Stefano.
Le 28/08/2023 à 15:55
Excellente trattoria typique du Salento, plats excellents et service sympathique, je ne peux pas juger le prix car j'ai été invité.
Teresa.u
Le 27/08/2023 à 09:46
Excellent dîner à base de plats du Salento, personnel sympathique et compétent. Nous avons passé une agréable soirée en bonne compagnie, nous étions en plein air dans le jardin très caractéristique. Si je devais revenir à Leuca, j'y retournerais sans hésiter pour un autre bon dîner.
Giorgio.i
Le 26/08/2023 à 16:09
Le propriétaire traite les clients avec courtoisie et bonne humeur.
Iaia.
Le 25/08/2023 à 09:41
Trattoria au centre de la ville, très agréable et bien entretenue, style Salento. Plats traditionnels du terroir à bon prix et très bons. Il dispose de sièges internes et externes (arrière et avant). Le garçon blond teint en serveur fantastique ! Gentil, poli, il a bien expliqué tous les plats et était très compétent. Rendre!
Maurizio.a
Le 18/08/2023 à 21:10
Essayez-le pour le croire, des saveurs incroyables servies exceptionnelles merci !
Moni.r
Le 16/08/2023 à 20:00
Le jardin intérieur est vraiment spécial. Le personnel aimable, l'excellent dîner et la facture adéquate le rendent agréable. J'y retournerai certainement
darigo.
Le 16/08/2023 à 16:41
Au nom de la simplicité et de la qualité de la nourriture
Pierpaolo.o
Le 15/08/2023 à 18:17
La nourriture était super bonne et des ingrédients locaux authentiques de haut niveau. Service fantastique, cette trattoria est située dans un joli petit village. Nous reviendrons à coup sûr. Hautement recommandé.
Veronica.r
Le 01/08/2023 à 10:29
Trattoria avec une attention aux détails, une recherche en matière de mobilier et de style. Propriétaires gentils et gentils, personnel compétent, jeune et brillant. Plats traditionnels très bien cuisinés et bien servis. Mon expérience commence par un apéritif de capocollo Martina Franca avec du gnocco frit, le tout très bon et copieux, et enfin une crème de pois chiches aux moules alla vampe, divine ! informé! Le seul conseil que je puisse donner aux amateurs de bon vin est de privilégier la carte des vins et non le vin maison.
Antonella.i
Le 27/07/2023 à 23:05
Endroit confortable, bon service et nourriture excellente. Bon rapport qualité/prix. Fortement recommandé.
Giulia.l
Le 26/07/2023 à 19:54
Bonne nourriture à un prix raisonnable. Bel endroit.
Tiziano.a
Le 25/07/2023 à 19:56
Nous aimons revenir dans ce restaurant chaque année lors de nos vacances dans les Pouilles. Une garantie !!
Sky.a
Le 25/07/2023 à 13:09
Endroit facile avec un menu limité de vraie cuisine du Salento d'excellente qualité. Excellente prestation familiale. Des prix honnêtes.
Steve.c
Le 23/07/2023 à 14:08
Nourriture fraîche et bonne à bon prix. Venez un peu tôt 20u, alors il y a de la place sans réservation.
Michele.e
Le 22/07/2023 à 22:03
Trattoria réputée (!) qui ne satisfait pas nos modestes exigences. Pour être honnête, la seule note positive est le reçu.
Fernanda.i
Le 20/07/2023 à 07:30
C'est la trattoria idéale où vous vous sentirez comme chez vous. Convivialité et excellente cuisine avec les ingrédients les plus frais du 0 km
patrizio.a
Le 11/07/2023 à 18:42
Cuisine authentique, endroit magnifique, convivialité et professionnalisme
laura.a
Le 09/07/2023 à 22:08
Excellente cuisine, lieu accueillant tenu par des gens joyeux, sympathiques et professionnels. Cuisine de haute qualité préparée avec soin et selon la tradition du Salento. Excellent emplacement. Marco et Laura
GGGRECO.r
Le 08/07/2023 à 22:46
Environnement familial très accueillant, rangé et propre. Les morceaux de cheval, les rouleaux de veau et le rôti de diaphragme de veau sont excellents. A revenir au plus vite.
debbonz.�
Le 08/07/2023 à 10:03
Si vous voulez manger du Salento, Vardaceli est fait pour vous. La cuisine est traditionnelle, les plats sont vraiment exquis. Et les serveurs très sympas ! Un rapport qualité/prix fantastique ! Ça le mérite !
Monica.a
Le 29/06/2023 à 14:59
Nous venons de sortir de cette merveilleuse découverte ! Nourriture excellente, cuisine maison de haute qualité, emplacement très bien tenu... endroit propre. Des maisons accueillantes et familiales prêtes à vous permettre de savourer les plats typiques du Salento Hautement recommandé!!! ❤️ Monica Daniele et Emma
Alessandro.o
Le 16/06/2023 à 22:17
Comme se sentir chez soi. Salvatore et sa fille Manuela sont extraordinaires
Antonio.a
Le 15/06/2023 à 07:39
Ok slow food mais attente interminable de 45/50 minutes pour manger. Peu de plats à la carte (traditionnels) mais de bonne qualité. Personnel sympathique
Mauro.a
Le 11/06/2023 à 23:11
Restaurant tout simplement divin dans le cœur ancien de Castiglione. Excellent choix parmi les propositions du jour. La cave est excellente mais le vin en vrac ne l'est pas moins. Plats de viande et quelques très bons plats de poisson. Les anchois frits étaient excellents
Ellie.h
Le 21/05/2023 à 13:43
Super mignon. J'ai adoré les lasagnes et la soupe aux pois chiches. la Panna cotta est un MUST !
Alberto..
Le 14/05/2023 à 20:08
Nous revenons souvent dans cet endroit qui nous semble familier, vous savez déjà que vous repartirez heureux et satisfaits, une famille et des collaborateurs honnêtes, une nourriture excellente et d'excellentes matières premières... nous le recommandons toujours à nos amis et eux aussi sont d'accord avec nous ! ! Toujours une certitude
Giada.i
Le 06/05/2023 à 19:29
Tout est délicieux !! Des entrées aux entrées !! Nous avons trouvé l'hospitalité et la convivialité ! Nous reviendrons certainement pour essayer les panzerotti aux pommes de terre et plus encore !!
Vincenzo.i
Le 22/04/2023 à 06:43
Mon plat préféré, c'était sublime
Riccardo.1
Le 14/04/2023 à 00:52
Et qu'en pensez-vous ?🔝 J'utilise ce terme dialectal pour exprimer mon opinion personnelle sur ce lieu traduite par que veux-tu lui dire ? Si ce n'est excellent ? La simplicité mais en même temps la recherche de plats faits maison font de Vardaceli le cheval de bataille. Entrées, entrées, plats principaux et desserts d'une excellente qualité incontestable. Local et personnel comme si vous mangiez en famille. Je le recommande vivement à tout le monde... villageois et étrangers (touristes) 💗
Aquario.a
Le 12/01/2023 à 20:06
Je n'ai trouvé aucune correspondance avec la façon dont ils l'ont décrit ! Pour le menu et le prix, il existe un meilleur menu et à un prix inférieur.
Basel.a
Le 11/12/2022 à 12:34
Ambiance familiale, cuisine traditionnelle et matières premières de qualité exceptionnelle. Service excellent et rapide.
cristina.e
Le 02/11/2022 à 08:38
Plats en deçà des attentes. Je n'ai trouvé que les entrées excellentes
Stefano.
Le 16/10/2022 à 14:14
Bonne cuisine du Salento, des lasagnes à la pitta de pommes de terre, des poitrines frites en apéritif et de la bonne viande (difficile à manger après l'apéritif et les entrées), le tout bien cuisiné et respectant les canons de la tradition. Petit et mignon village
Mara.t
Le 12/10/2022 à 08:50
Accueil gentil et sympathique Les plats locaux étaient vraiment copieux et excellents, et le vin recommandé était excellent.
Paolo.t
Le 10/10/2022 à 16:34
Vous êtes chez vous, une nourriture de qualité
Don.o
Le 09/10/2022 à 23:11
J'ai déjeuné dans cette TRATTORIA (ce qui a toujours signifié des prix bas très différents du restaurant), j'ai été accueilli même à une heure tardive, on m'a proposé une entrée à base de pâtes et boulettes de viande maison, rien à dire sur les saveurs, mais déjà je n'ai pas aimé le fait que les pâtes soient de deux types mélangés, pour le deuxième plat je commande un calamar frit divisé en deux, je commande deux portions de gâteau et deux cafés, je ne suis absolument pas satisfait de la facture qui est prix décidément disproportionné par rapport aux portions qui sont trop petites, même si je dois dire la vérité que tous les plats étaient bons. On ne peut pas payer 50 euros pour deux entrées, un deuxième plat, deux desserts et deux cafés ( et boire de l'eau simple)
Sara.a
Le 09/10/2022 à 18:02
Endroit super caractéristique du Salento. Gentillesse et service efficace. La qualité de la nourriture est excellente et typique du Salento. Fortement recommandé si vous êtes dans la région. réservation recommandée. Bon rapport qualité/prix.
Valeria.a
Le 22/09/2022 à 00:06
cuisine «pauvre» délicieusement préparée. des ingrédients simples utilisés avec sagesse afin de valoriser leurs propriétés et garantir leur goût. excellent rapport qualité/prix, absolument recommandé si vous êtes dans la région.
alfredo.i
Le 10/09/2022 à 19:16
Enfin! Finalement nous nous levons de table souriants et satisfaits. Après avoir dîné dans les lieux de notre cœur et après avoir connu quelques déceptions, il nous fallait une soirée comme celle-ci, accueillie et servie avec sourire et courtoisie. Les frittini (pittule, panzerotti et arancini) sont bons, mais l'aubergine cuite au four et servie, sans la peau, dans une sauce au yaourt nature et feuilles de menthe est bien plus que bonne. Simple, léger, frais et savoureux. Ensuite, nous essayons une crème de pois chiches avec des pâtes et des moules frites et une soupe aux pois jaunes. Des alternatives à la fois savoureuses et valables à la classique crème de fèves et de chicorée. Nous sommes en retard dans la commande du caprese pour le dessert qui, apparemment, en raison de sa qualité, a été vendu comme des petits pains. Je signale la présence du guichet dans le menu, dans les secondes. Choix insolite d'une coupe snobée par les restaurateurs et pourtant excellente. Carte des vins respectable avec la présence (je ne cesse d'en être positivement surpris) de labels BIO. Malheureusement, nous n'avons plus de temps pour cet été... mais nous nous reverrons certainement.
Angela.a
Le 08/09/2022 à 10:11
Excellente expérience. Cuisine excellente avec un service très accueillant. Propriétaire très gentil.
Maurizio.e
Le 03/09/2022 à 17:28
Vu de la rue, j'ai tout de suite été intriguée. J'ai commencé à lire les critiques (toutes positives), je n'ai pas pu résister et nous sommes allés dîner. J'ai donné les quatre étoiles car j'attendais un peu plus au vu des commentaires. Ce n'est pas parce que nous avons eu une mauvaise expérience... les entrées étaient toutes très bonnes... les desserts, certains plus, d'autres moins... Je m'attendais à mieux sur le premier et le deuxième plats mais disons plutôt bons... Le prix est un peu élevé à mon avis.. Dans l'ensemble, nous avons passé un bon moment. Le propriétaire et les gars sont très gentils.
Giulia.e
Le 01/09/2022 à 22:58
Très bel endroit avec des détails particuliers et réfléchis (j'ai été particulièrement frappé par les illustrations utilisées pour le menu et la carte des vins). Personnel très gentil et compétent, très présent et sympathique mais pas intrusif. Cuisine locale typique avec quelques plats hors carte plus alternatifs ou revisités, matières premières d'excellente qualité. Carte des vins correcte, pas beaucoup de vins mais peu de bonne qualité. Je le recommande fortement
Elena.t
Le 29/08/2022 à 18:32
Soin dans l'accueil et la préparation des plats. C'est l'endroit idéal aussi bien pour ceux qui veulent goûter des plats typiques du Salento avec une touche d'originalité que pour ceux qui sont locaux et trouvent à chaque fois quelque chose de nouveau parmi les plats du jour. Le rapport Qualité/Prix est vraiment excellent. La gentillesse du personnel et des propriétaires est inattendue. Hautement recommandé!
a.n
Le 28/08/2022 à 23:51
Je ne peux pas donner 5 étoiles car les Frittini Mix m'ont laissé un instant perplexe... ils étaient foncés et l'huile de friture avait laissé un arrière-goût étrange un peu trop fort je dirais... Je peux donner un avis différent au gnocco frit et au pittule qui étaient bons, ils n'avaient pas l'air d'être frits dans la même huile que les Frittini... Le Bouillon de Tomate etc. n'est pas un bouillon s'il n'y a pas de Bouillon et comme il ressemble beaucoup au la recette classique du Salento de Tomates et Poivrons, même ici j'étais un peu perplexe... Les premiers plats étaient bons et je recommande aussi les fèves à la chicorée !!!!! Personnel très gentil et compétent
Jacopo.a
Le 27/08/2022 à 11:00
Excellent rapport qualité/prix. Cuisine locale, ambiance détendue dans une ville très calme. Personnel sympathique.
Carlo.b
Le 22/08/2022 à 21:33
Premièrement : tout le personnel, du propriétaire aux serveurs, courtois, souriant et bon. Deuxièmement : une entrée de bienvenue et des conseils précis sur le rosé à choisir. Troisièmement : des entrées avec des légumes typiques et expresso. Quatrièmement : sublime crème de pois chiches et fèves, l'une aux moules et l'autre à la chicorée. Cinquièmement : le dessert était également excellent et le prix était vraiment bas. Merci! Carlo et Valentina
Ippazio.i
Le 21/08/2022 à 15:14
Bonne trattoria au centre de Castiglione, cuisine typique revisitée, tant le trio d'entrées proposé que les seconds plats de viande étaient bons, nous avons pris des morceaux de cheval, diaphragme de veau grillé et compote de boulettes de viande, les desserts valaient également la peine d'être dégustés. Personnel sympathique et serviable, bon rapport qualité prix.
Adele.a
Le 17/08/2022 à 00:09
5 : les étoiles sont rares pour décrire l'agréable surprise que j'ai ressentie en dégustant leurs plats. Il convient également de mentionner l'excellent service fourni par le personnel de la salle à manger. Félicitations et à bientôt.
roberto.r
Le 16/08/2022 à 00:32
Cuisine typique du Salento préparée par mère et grand-mère. Excellents produits locaux et cuisinés correctement. Le vin local est également excellent. Propriétaires et personnel sympathiques et compétents. Pièce typique avec une maçonnerie très ancienne et un jardin bien entretenu et frais. Que puis-je dire de plus... Cela vaut la peine d'essayer et de revenir certainement plus d'une fois. La cerise sur le gâteau, c'est un récit juste et honnête qui ne fait jamais de mal.
dieter.b
Le 06/08/2022 à 10:20
Excellent restaurant avec une cuisine locale incroyable et un service très sympathique
Gianpaolo.r
Le 05/08/2022 à 22:35
Tout est artisanal de l'entrée au dessert. Culture et tradition culinaire locale, excellent rapport qualité/prix. Personnel sympathique et serviable, recommandé.
Domenico.r
Le 05/08/2022 à 20:25
Oublie ça. PREMIÈRE et dernière fois. Des portions riantes, un dîner sans rien de spécial, Prix réguliers, dans la norme. Je n'ai pas fait bonne impression à mes invités.
Landi.a
Le 03/08/2022 à 20:45
Au centre de Castiglione di Andrano, un village intéressant du Salento, un restaurant fréquenté et apprécié des locaux et des touristes. Plats et desserts typiques. Service interne et jardin d'été avec de magnifiques citronniers.
villatte.n
Le 02/08/2022 à 09:15
Au top! Tout est frais, local et très bon. Personnel d une très grande gentillesse !prix très corrects
Raul.i
Le 02/08/2022 à 01:24
HAUT!! personnel fantastique, nourriture délicieuse, surtout les entrées
Pippo.i
Le 30/07/2022 à 10:13
Une mer d'émotions... Vous arrivez et pensez que l'endroit est petit et avec peu de tables... Mais ensuite vous réalisez qu'il se développe à l'intérieur et devient grand, aéré et accueillant... Avec des tables également dans le jardin intérieur couvert de citronniers... Une grande attention aux détails... Même dans le menu, dont la couverture est une impression d'un tableau original.... L'offre gastronomique est excellente et est complétée par des plats hors carte toujours originaux.... Les combinaisons sont particulières et peuvent paraître « étranges », mais lorsqu'elles sont combinées, elles offrent au palais une sensation vraiment agréable. Une expérience à renouveler plusieurs fois car il faut goûter à toutes les gourmandises de la journée....
Stéphane.e
Le 30/07/2022 à 07:49
Bon mais service lent et avec des erreurs. On a reçu 1 entrée et pas les 2 autres. On a du réclamer. Finalement 1 des 2 entrée est arrivée avec le plat principal. Service très chaotique. Dommage car la cuisine est bonne.
Miriam.o
Le 29/07/2022 à 14:33
Restaurant de haut niveau, cuisine de qualité et environnement raffiné
Valeria.a
Le 29/07/2022 à 09:33
Endroit charmant où vous pourrez savourer les véritables traditions du Salento. Inoubliable. Le tout est préparé à la perfection et avec des matières premières de haute qualité, et est servi sur de belles assiettes en céramique peintes de manière artisanale. Si vous le pouvez, réservez une table à l'extérieur.
Luana.a
Le 25/07/2022 à 14:33
Belle et délicieuse expérience, j'y retourne depuis 6 ans. Cuisine typique du Salento
Flavia.i
Le 19/07/2022 à 08:32
Un lieu enchanteur, un ancien couvent, nous avons mangé dehors sous le portique, des plats simples de la tradition du Salento, vraiment délicieux, fortement recommandés
Margaret.o
Le 18/07/2022 à 16:01
Excellente cuisine salento personnalisée et saine. Hospitalité et convivialité. Charmant lieu du Salento.
Francesco.a
Le 18/07/2022 à 10:34
Restaurant familial proposant une cuisine typique du Salento et une excellente offre hors menu. Vous ne pouvez pas repartir sans en finir avec les desserts préparés par Milena. Haut
Paolo.a
Le 08/07/2022 à 23:36
Emplacement fabuleux et nourriture fantastique. Le tout accompagné de la disponibilité maximale du personnel. A ne pas manquer absolument
Enrico.r
Le 07/07/2022 à 09:50
Excellent restaurant typique des Pouilles, Ici, vous pourrez savourer l'odeur des Pouilles dans les légumes, les fromages et la charcuterie. Bel emplacement, dommage pour le peu d'espace extérieur en été.
rosella.l
Le 03/07/2022 à 22:10
Excellent dîner, plats bien cuisinés, personnel sympathique. Rapport qualité/prix parfait. Nous avons eu un problème avec la cuisson d'un steak capocollo qui restait dur et sec, mais le gérant s'est excusé et ne nous a pas fait payer... attention pas si évidente ces jours-ci certainement tellement apprécié que nous y retournerons certainement.
Antonella.
Le 01/07/2022 à 17:24
Je suis désolé car on me l'a recommandé mais peut-être que je suis tombé dessus lors d'une mauvaise nuit. Les légumes et les poitrines proposés étaient bons mais les deux plats principaux de viande (brochette de poulet et cou de porc) étaient vraiment durs et secs même pour une cuisine maison. Cela ne m'a pas donné envie d'y retourner.
Maurizio.i
Le 26/06/2022 à 12:47
Nous nous y sommes retrouvés par hasard, mais quand nous avons mangé, tout était vraiment d'excellente qualité.
virginia.u
Le 24/06/2022 à 13:59
Recommandé par des amis. Excellente qualité de la cuisine et du personnel.
Nicola.i
Le 20/06/2022 à 13:36
Restaurant au dessus des attentes. Rapport qualité prix phénoménal, produits frais et de qualité. Le serveur Antonio nous a servi avec une extrême courtoisie, nous donnant également de précieux conseils sur les plages voisines. *****
Enrico.a
Le 03/06/2022 à 18:31
La meilleure cuisine du Salento que nous ayons jamais trouvée. l'endroit est magnifique, la nourriture est excellente et le personnel est vraiment gentil et sympathique. Hautement recommandé
612109.I
Le 21/05/2022 à 16:08
Salvatore est aussi exquis que tous ses plats, la vraie cuisine du Salento ! Tout bon et fait maison, félicitations !!!!!
Carla.'
Le 21/02/2022 à 15:49
Tout est super bon de l'entrée au dessert avec des matières premières raffinées, de niche et des céréales anciennes. Vraiment très bon Montinari, d'ippoliti
Barbara.r
Le 29/01/2022 à 15:29
De passage dans la région, on nous a recommandé ce charmant restaurant familial. Accueil et service plein de cordialité et de gentillesse. Nous avons déjeuné avec des entrées variées, toutes excellentes avec des matières premières de bonne qualité. La glace à la cannelle était délicieuse, merci pour tout, nous reviendrons certainement.
Monique.a
Le 15/10/2021 à 21:47
de passage notre hôte palazzo Mellacqua nous a conseillé cet endroit, pas déçu, menu avec des spécialités de bonne qualité Personnels accueillants et chaleureux Je recommande
Loredana.e
Le 01/10/2021 à 09:32
Cuisine du terroir purement salento, mais pas seulement, d'excellente qualité. Accueil chaleureux et service efficace. Je n'ai pas trouvé de défaut. Bien entendu, le guide Slow-food est d’une grande aide pour sélectionner le meilleur. Hautement recommandé.
Ralph.e
Le 17/09/2021 à 18:01
Très bonne nourriture dans un beau restaurant. Personnel très sympa. Les réservations sont un avantage.
Davide.u
Le 13/09/2021 à 22:26
Très bel emplacement au centre d'un tout petit village, le service était excellent. Dès notre arrivée ils nous ont accueillis avec des apéritifs de bienvenue, nous recommandons les fritures
Veronica.a
Le 10/09/2021 à 00:04
Dîner parfait, frit comme un maître et tous les plats excellents. La soirée parfaite pour terminer nos vacances dans le Salento. Nous reviendrons dès que possible. W Pouilles
Massimiliano.u
Le 01/09/2021 à 09:30
Bon endroit pour déguster une cuisine avec des spécialités locales. Les morceaux de viande de cheval valent particulièrement la peine d'être dégustés. Endroit agréable et bien tenu avec un service attentionné. Desserts bons mais pas exceptionnels.
Ciro.
Le 24/08/2021 à 11:49
La bonne cuisine de grand-mère ! 😊 Des plats préparés avec soin, des matières premières fraîches locales et un choix de vins sélectionnés et de haut niveau !!! à prix modestes !! Bravo, pour nous le meilleur restaurant du coin !
Astrid.
Le 23/08/2021 à 13:25
Situé dans le petit village de Castiglione. C'est un restaurant mignon et bien organisé. Personnel sympathique et nourriture délicieuse. Ils ont un pain aux olives incroyable et ils nous ont offert un antipasti typique de la maison. Le propriétaire était vraiment un homme bon qui a rendu l'expérience encore meilleure. Certainement un incontournable ! Malheureusement, aucune photo n'a été prise car la nourriture était si bonne que nous ne pouvions pas attendre !
Valter.r
Le 19/08/2021 à 07:21
Excellente nourriture, bien préparée, de la tradition du Salento. Prestation impeccable
gola.a
Le 18/08/2021 à 11:45
L'emplacement est suggestif. L'une des pièces était une résidence de moines. L'offre culinaire est typique et variée. Nous avons tout aimé, du poisson à la viande, de l'entrée au dessert. Le vin de la maison est agréable. Service bon et attentionné.
Federico.a
Le 09/08/2021 à 11:03
Trattoria typique avec un excellent menu. Presque tous autoproduits et 0 km. Personnel serviable et très gentil. Une petite perle dans le Salento
Tamara.a
Le 08/08/2021 à 22:11
La nourriture est divine, très rapide et le personnel et le propriétaire sont très sympathiques et polis. J'ai donné 5 étoiles mais j'en aurais donné 10
Georges.a
Le 06/08/2021 à 23:02
Super restaurant, on en a eu pour 65 euros à deux en prenant deux antipasti et en gros 4 plats + 1 litre de vin, c'est un super endroit et le fait que personne ne parle anglais est compensé par le fait que les menus soient traduits. L'ambiance est très sympa et assez intimiste. Grosse recommandation on a mangé comme des rois
Antonio.i
Le 01/08/2021 à 00:42
Expérience incroyable. Des plats d'une qualité absolue, cuisinés avec savoir-faire et dans le respect sacré de la tradition. Personnel exquis. Parole de Salentino. J'ai vu beaucoup de touristes.
Claudio.i
Le 16/07/2021 à 22:40
Délicieux! Des plats avec un vrai goût.
Javier.r
Le 15/07/2021 à 23:50
C'est la trattoria dont nous avons toujours rêvé : une cuisine authentique, sans artifice, délicieuse et avec des produits frais locaux. Et très bon rapport qualité/prix. L'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais connu. Merci, Salvatore. Nous reviendrons chaque fois que possible.
Florence.e
Le 10/07/2021 à 12:38
Réservez des tables extérieures à l'arrière. Nourriture très mignonne et excellente. Informé
Tobias.a
Le 07/07/2021 à 19:11
Très belle ambiance traditionnelle. Nous avons mangé des pâtes et du poisson. Tout était très délicieux. Ça vaut le détour.
Leonardo.e
Le 01/07/2021 à 23:58
Première expérience, recommandée par des amis... EXCELLENT ! Fabuleux menu du jour.. 1) ENTRÉES : ricotta, miel et amandes (plus diverses dégustations préparées par le propriétaire) 2) Entrées : crème de pois chiches, moules et pâtes frites 3) Secondes : diaphragme poulain TOUT spécial ! D'autres plats, pris par des amis... tout bon ! Pour finir, des digestifs maison !! Prix HONNÊTE ! Le propriétaire était très gentil, courtois et serviable, les serveurs étaient rapides et sympathiques ! Environnement cosy, élégant et à la fois caractéristique ! On reviendra certainement!
Paola.a
Le 21/06/2021 à 08:37
Respect des saveurs authentiques, dans cette trattoria du magnifique centre historique de Castiglione, au cœur du Salento. Ici on ne veut pas dénaturer les plats traditionnels, et les orecchiette et maritati sont faits à la main. Vous mangez sous une pergola, dans le silence des lieux
Daniele.o
Le 09/06/2021 à 08:23
un endroit agréable et soigné avec une excellente cuisine traditionnelle avec d'excellents produits et un service sympathique et soigné
Mady..
Le 01/11/2020 à 19:28
Nous avons déjeuné dans ce lieu très caractéristique et typiquement salento... Nous avons été accueillis par un personnel très gentil et attentif à tous les besoins, la disponibilité est ici à l'aise. Nous avons commandé un apéritif très copieux, très copieux et en même temps très original. Les matières premières utilisées sont toutes de haute qualité. Très satisfait du premier et du deuxième plats... le carpaccio de bœuf et les frites sont fortement recommandés... Belle journée... merci à tout le personnel notamment à Antonio qui nous a soutenu et parfaitement conseillé... illustrant tous les plats en détail. Hautement recommandé!!!!
Gigi.e
Le 28/10/2020 à 15:48
Lieu qui ne frappe pas par ses caractéristiques et son originalité, carte maigre, facture assez conséquente, 2 plats principaux et un accompagnement et eau 32 € café offert. Personnel sympathique et fiable.
Angela.i
Le 23/09/2020 à 23:20
Service amical avec une excellente cuisine Bon rapport qualité prix Je recommande fortement
Andrea.a
Le 20/09/2020 à 21:28
Expérience belle et authentique. Un lieu qui est une déclaration d'amour pour le territoire et la tradition. Si vous vous considérez comme « tendance ». restez à l'écart, cela vous décevra. Si vous êtes convaincu, comme nous, que la meilleure cuisine italienne est rustique, populaire et a une longue tradition familiale, vous vous sentirez chez vous.
cdg.
Le 20/09/2020 à 16:35
Il vaut le détour pour l'excellente qualité des plats et la revisitation de la tradition ! La gentillesse et la passion du personnel transparaissent dans chaque mot ! Lieu intime et accueillant. A essayer absolument si vous êtes dans la région
Roberto.e
Le 20/09/2020 à 09:20
Nourriture fantastique, servie avec soin. Qualité et fraîcheur : excellentes. Produit strictement au km. 0. C'est retrouver les vraies saveurs perdues.
Laura.a
Le 09/09/2020 à 10:44
Excellent restaurant avec des plats typiques de la cuisine du Salento. Personnel et propriétaire très gentils, nombreuses propositions parmi les plats du jour. Hautement recommandé
Rocco.o
Le 30/08/2020 à 17:53
La nourriture est divine... des entrées fabuleuses... des entrées exceptionnelles... paranza ok et il n'y a pas de mots pour décrire la gentillesse de tout le personnel... merci Totò et tout le personnel 😊😊😊
Daniela.p
Le 29/08/2020 à 16:43
Très bon resto. Cuisine typique du Salento. Les portions ne sont pas grandes mais bonnes.
Rodolfo.o
Le 20/08/2020 à 22:38
Cuisine de terroir simple mais raffinée, avec d'excellentes matières premières. Emplacement charmant dans un petit village avec une belle place baroque.
Ornella.a
Le 20/08/2020 à 18:51
Situé dans un petit village du Salento, Vardaceli est un charmant restaurant situé dans un ancien couvent adjacent à l'église mère. Le propriétaire sympathique et compétent parle de ses plats avec enthousiasme. La cuisine est sincère, avec d'excellentes matières premières, et locale. J'y suis allé plusieurs fois, c'est le meilleur du coin et le prix est plus que correct. Le plus difficile c'est de trouver une place 🙂
Giuseppe.a
Le 19/08/2020 à 15:20
Endroit agréable et calme, cuisine typique et traditionnelle du Salento, excellent service, propriétaire très serviable, prix moyen, bref, absolument recommandé.
capoduelune.a
Le 14/08/2020 à 14:10
Restaurant slow food avec un personnel accueillant, une excellente cuisine bonne et fraîche
susanna.o
Le 11/08/2020 à 21:47
Nous y étions il y a trois jours, des plats excellents avec des ingrédients authentiques. Très bien
Matteo.p
Le 10/08/2020 à 18:40
C'est la deuxième fois que je vais dans ce restaurant et j'en suis vraiment satisfait. Le personnel est très sympathique, courtois et connaît bien les plats du jour, qui d'ailleurs sont vraiment bons et spéciaux. Les matières premières sont toutes produites localement et de grande qualité : légumes, blé, huile et vin. Prix absolument normaux. Informé!
Serena.e
Le 31/07/2020 à 16:20
Cuisine typique dans un endroit vraiment sympa ! Personnel sympathique et serviable
Alfredo.a
Le 22/07/2020 à 15:32
Restaurant caractéristique, carte particulièrement savoureuse. Personnel accueillant et gentil. Propriétaire très sympathique.
Luca.i
Le 19/07/2020 à 15:19
Je dirais que nous avons passé une agréable soirée, une cuisine excellente avec des combinaisons originales, un personnel sympathique et suffisamment attentionné. Peut-être que les portions ne sont pas très généreuses pour une 'trattoria', surtout s'il y a des ados affamés à table 😊. Prix généralement adéquats. Cela donne certainement envie de revenir.👍👍
Elu.u
Le 18/07/2020 à 10:59
Dans un coin charmant du Salento, une trattoria qui redécouvre les saveurs anciennes de la vraie cuisine traditionnelle du Salento. Excellente qualité et personnel hautement qualifié et hospitalier. Je reviendrai certainement
Monica..
Le 05/02/2020 à 13:51
Bonne gamme de plats typiques, personnel courtois et service rapide. Un peu cher.
Sergio.a
Le 24/01/2020 à 23:19
Excellente cuisine faite maison, pour rappeler les saveurs d'antan. Emplacement confortable
Max.o
Le 03/01/2020 à 20:32
Pour ceux qui veulent s'aventurer dans la cuisine typique du Salento, le seul défaut est la petite assiette de navets qui coûte 5 euros, un peu trop cher. À la prochaine...
Simona.e
Le 08/12/2019 à 00:06
Trattoria caractéristique typique du Salento, en style et en cuisine ! Excellente cuisine et bon choix de vins... dans le centre historique d'un petit hameau... Recommandé !!!
Adriana.o
Le 03/11/2019 à 17:59
La Trattoria Vardaceli n'est rien de plus excellent. chaque plat contient toutes les saveurs authentiques de ce terroir...menthe, romarin, fenouil sauvage...de vrais arômes, des essences qui vous ramènent à la tradition...des gourmandises et une association de saveurs...des produits choisis en privilégiant la plus haute qualité. . Rien n'est laissé au hasard. Si vous voulez vraiment découvrir cette terre et ses nuances culinaires, vous devez y aller... Je ne peux rien vous recommander de mieux. Il ne s'agit pas d'un restaurant mais d'un lieu où l'on se sent comme en famille et où toute la famille Mastria s'occupe du palais du client. Un plaisir pour les sens ! 100% qualité et 100% amour ! et enfin les desserts de Manuela qui vous embrassent, équilibrés...délicieux..et je pourrais continuer indéfiniment...une cerise sur le gâteau qu'il faut se régaler à la fin ! merci à tout le personnel!
Francesco.r
Le 13/10/2019 à 17:45
Je l'ai essayé par hasard mais ce fut une belle découverte, une cuisine typique des Pouilles, des préparations telles qu'elles étaient autrefois, et aussi revisitées, j'ai tout aimé, les entrées, les entrées, les seconds plats et le vin. Et compte rendu honnête. Je reviendrai..
rosa.e
Le 12/10/2019 à 22:58
Tout est vraiment exceptionnel !! Attentionné, rapide et disponible même avec des enfants. Toujours à la recherche de produits de qualité. Plus que satisfaits nous reviendrons bientôt entre amis.
Gabrie.i
Le 06/10/2019 à 11:25
Trattoria typique du Salento avec une nourriture de bonne qualité. Certains détails nécessiteraient plus d’attention pour passer d’une note passable à bonne. La deuxième pièce, par exemple, malgré la présence du foyer, pourrait être plus accueillante. Autre exemple, un bon dessert au chocolat qui sort d'un congélateur et qui est un iceberg, il faut donc attendre plusieurs minutes pour le déguster. Des détails qui font la différence.
Italy.2
Le 06/10/2019 à 09:28
Endroit charmant... meilleur dehors... plats typiques. Très bonnes pâtes maison aux boulettes de viande. Des prix équitables
Mirko.
Le 28/09/2019 à 15:37
plats excellents et authentiques, personnel courtois, malheureusement l'impolitesse de certains parents envers leurs enfants a rendu la soirée bruyante et infernale, nous nous attendions à un rappel qui n'est jamais arrivé. murs anciens de la pièce qui isolent totalement de l'extérieur
Grimilde..
Le 28/09/2019 à 15:34
Plats excellents mais peu de choix en réalité. De plus, les enfants du restaurant faisaient un sacré tapage et personne n'a rien fait.
Milena.n
Le 15/09/2019 à 08:04
Par charité. Personnel improvisé. Ils ne suivent pas les tableaux. Prix exagérés pour tout le contexte. Moniceddhre servi avec de la crème.....ils n'ont pas enlevé la peau blanche......folie
Monica.a
Le 11/09/2019 à 22:06
L'une des meilleures trattorias du Salento. Cuisine authentique avec des ingrédients locaux très frais. Salvatore toujours accueillant avec tout le personnel. Cuisine typique du Salento. Toujours une garantie de vraie bonté.
Francesco.a
Le 08/09/2019 à 02:54
Belle trattoria, comme on peut s'y attendre, lorsque les agriculteurs se rendaient aux foires du village ; le propriétaire extrêmement gentil, nous a décrit le menu. Nous avons opté pour quelques entrées du terroir, avec des ingrédients locaux à base de produits laitiers, puis des entrées, nous étions 10, à base de spaghettis au pesto de roquette et de légumineuses mélangées à des fruits de mer ; suivi d'un deuxième plat individuel, personnellement j'ai opté pour le poney en sauce, un délice qui fondait dans la bouche et nous avons aussi eu la pantoufle aux écorces d'olive, un dessert au choix individuel, j'ai pris du caprese au chocolat, puis du bitter et du café ; facture réduite, grâce à l'amitié des locaux, mais c'était 45-50 €, donc ce que nous avons apprécié et les saveurs de la région, arrosées de vin de la maison et de diverses boissons, étaient tout ce qu'il y avait à faire. Une expérience à renouveler et que je recommande.
Vito.n
Le 02/09/2019 à 20:06
Excellents plats de notre tradition culinaire. Le filet est également délicat. Accompagné du tout avec un de nos rosés. Bien joué. Merci Salvatore
Felice.e
Le 30/08/2019 à 13:28
Nous avons passé un très bon moment, cet endroit a été une belle découverte et nous le recommandons pour la qualité de la nourriture, les prix ainsi que la courtoisie et l'efficacité du personnel. Nous espérons pouvoir revenir dans le futur : ce serait un vrai plaisir !
antonio.
Le 27/08/2019 à 23:25
Je suis tombé sur ce restaurant par hasard sans grandes attentes. Le restaurant familial est situé dans un ancien couvent, l'environnement est très beau et particulier. Les plats servis sont des spécialités du Salento de l'arrière-pays (la viande prédomine donc), les accompagnements sont excellents. Desserts faits maison et très savoureux. Travailleurs très gentils et spontanés. Je recommande l'endroit pour la qualité de la nourriture. Prix raisonnables. Possibilité de se garer dans les rues adjacentes.
Alessandra.o
Le 25/08/2019 à 14:07
Je n'ai pas aimé car les prix sont trop élevés pour ce type de cuisine qui ne respecte pas le titre de trattoria à mon avis !La nourriture n'est pas mauvaise.
andrea.o
Le 24/08/2019 à 00:37
Excellent rapport qualité/prix. Personnel sympathique, attentif au client et à ses besoins. J'y retournerai certainement.
Noemi.a
Le 21/08/2019 à 18:58
J'y suis allé plusieurs fois. L'air que vous respirez vous donne l'impression d'être chez vous. Toujours un accueil chaleureux de la part de bonnes personnes du Salento et une cuisine fantastique, savoureuse, authentique et purement faite maison, comme si votre mère la cuisinait.
Michele.o
Le 17/08/2019 à 16:20
Plats typiques et bien réalisés, service et accueil professionnels, prix corrects. Essayer
Emanuele.e
Le 16/08/2019 à 02:42
Nourriture d'excellente qualité et bien préparée, environnement très agréable et accueillant, le seul défaut était l'attente un peu longue (presque une heure) pour les premiers plats. J'y retournerai quand même parce que ça vaut le coup.
Emanuela.e
Le 13/08/2019 à 21:13
Je donne 3 étoiles car le prix est un peu élevé...une entrée de très bons fromages frais, mais 10€ la fourchette de spaghetti à la roquette me paraît un peu excessif
Fanny.a
Le 20/06/2019 à 08:22
Super cuisine traditionnelle. Les antipasti sont incroyables! Le cadre est agréable et l'équipe très sympathique !
mariolina.e
Le 20/05/2019 à 17:28
Toute la cuisine traditionnelle à quelques pas de chez vous. Excellente préparation. Saveurs et savoir-faire paysans.
Gabriele.i
Le 08/05/2019 à 07:20
Cuisine excellente et service impeccable. Essayez les morceaux de cheval en sauce.
Arnaud.
Le 06/05/2019 à 15:30
Allez-y à 4 et prenez toute la carte! Il faut tout goûter, c’est excellent.
Luca.a
Le 21/04/2019 à 15:39
Mauvaise idée d'essayer. Longues attentes, portions pas à la hauteur, les premiers sont arrivés froids après une longue attente, ils sont finalement repartis sans penser à revenir.
Gianvito.a
Le 19/04/2019 à 16:48
Restaurant à ne pas manquer avec des plats typiques locaux... tout est vraiment excellent... de l'entrée au dessert... le propriétaire est également très serviable et compréhensif.
francesco.
Le 10/02/2019 à 14:46
Dire que c'est nul et un compliment à la fois pour le menu où ils n'avaient pas assez de nourriture pour nous tous qui avions 8 ans et pour le vin qui était là en premier, ils en ont apporté un puis secrètement sous prétexte qu'il refroidissait un autre dilué et horrible à la fois pour le service pas mauvais et plus encore.
fiorenzo.r
Le 25/12/2018 à 06:20
Excellent accueil, ambiance familiale, cuisine maison mais bien réalisée avec une recherche des matières premières les plus fraîches du terroir. Et une petite promenade après le dîner dans le petit centre historique pour respirer l'air d'antan.
Roberto.a
Le 10/11/2018 à 12:28
J'ai très bien mangé. Je le recommande pour profiter de la bonne cuisine du Salento. Les viandes grillées et les saucisses aux feuilles de navets sautées sont également très bonnes.
Lamberto.o
Le 04/11/2018 à 22:36
Par hasard, aujourd'hui, un ami cher m'a dit Je t'ordonne de venir avec moi à Castiglione, près d'Andrano, il y a un restaurant spectaculaire. Castiglione ? Si loin... mais le plaisir d'être avec lui m'attirait. En arrivant au restaurant, en plus du plaisir d'être avec mes chers amis, j'ai rencontré Salvatore et Stefano qui nous ont accueillis avec une gentillesse inhabituelle et nous ont conseillé et guidés sur le choix des plats. J'ai eu la joie de savourer chaque bouchée avec une grande satisfaction de l'estomac et de l'âme, car tout ce qui était servi avec amour à table provenait de la cuisine du cœur et de la tradition de notre vieux Salento. Finalement, j'ai aussi rencontré Rocchetta, la splendide cuisinière. Belle trouvaille... MERCI. Je reviendrai bientôt. 02.08.2020 ... aujourd'hui je suis revenu et Vardaceli reste inégalé. Merci
giuseppe.i
Le 02/11/2018 à 00:03
Restaurant agréable et propre, service un peu lent mais poli. Bon rapport qualité prix.
Felis.a
Le 08/10/2018 à 20:44
L'endroit est très caractéristique, mignon et agréable. Tout ce que nous avons mangé était délicieux, comme c'est presque toujours le cas dans ces régions. J'ai beaucoup aimé les boulettes de pain avec sauce, un plat typique du Salento, simple mais bon. Le récit honnête.
Licia.n
Le 30/09/2018 à 16:21
Endroit typique et accueillant. La cuisine est bien préparée, les produits sont de la plus haute qualité et les plats traditionnels ont de petites réinterprétations très agréables. En tant que natif du Salento, j'apprécie beaucoup certaines variantes plutôt que la recette de base habituelle. Le rapport qualité/prix le rapport est correct, juste un petit défaut, un service un peu lent et une mauvaise présentation des plats du jour. Fortement recommandé
Cristina.h
Le 01/09/2018 à 00:32
Un endroit charmant, un personnel attentionné, une carte exceptionnelle. Lors de la nuit verte 2018, nous avons dégusté des plats traditionnels délicieusement cuisinés. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Sandra.i
Le 30/08/2018 à 08:32
Endroit caractéristique bien entretenu et soigné, personnel et propriétaire très gentils et sympathiques. Nous avons aimé les plats que nous avons pris (une entrée et deux entrées) préparés avec des ingrédients de bonne qualité.
Angelina.c
Le 27/08/2018 à 10:13
Très bel emplacement avec vue sur la place de Castiglione d'Otranto. Excellent dîner recommandé par le très gentil propriétaire : entrée Vardaceli, sardines farcies au four et anchois. Le tout accompagné d'un rosé maison enivrant.
Gianni.a
Le 25/08/2018 à 09:09
Trois d'entre nous ont dîné hier soir avec une réservation. Joli restaurant local typique au centre de Castiglione (LE). Excellentes entrées à base de produits locaux. Les entrées étaient bonnes mais pas exceptionnelles à cause des pâtes, faites maison mais à notre goût elles étaient un peu épaisses, surtout les macaronis. Excellent deuxième plat de viande à la sauce tomate préparé avec une recette locale. Service sympathique mais un peu lent, à améliorer.
Diego.a
Le 23/08/2018 à 14:39
Recommandé par les locaux, l'endroit est vraiment sympa, propre et authentique. L'apéritif maison plein de gourmandises savoureuses est excellent. L'aubergine parmigiana est recommandée... à essayer absolument ! La viande grillée était bonne mais j'espérais mieux ! Note globale très positive. Personnel sympa et vraiment accueillant ! Aller! ;)
alberto.r
Le 22/08/2018 à 13:41
La convivialité et la qualité des plats font de cette trattoria une destination incontournable en matière d'excellent Salento.
Marco.i
Le 19/08/2018 à 17:22
Ambiance conviviale et familiale. Plats exquis. Bon rapport qualité-prix. Ça le mérite !
Giuseppe.a
Le 08/08/2018 à 09:52
Bel endroit, bonne nourriture et excellent service. Les non-fumeurs demandent toujours l'espace non-fumeur.
Jorge.i
Le 24/07/2018 à 14:10
Des pâtes fraîches mais pour lesquelles il a fallu attendre une éternité. Au final, les sauces n'étaient pas non plus extraordinaires, même si elles étaient quand même assez bonnes, témoignant de leur origine artisanale. Les fromages, pas très surprenants.
Ilaria.l
Le 15/07/2018 à 23:03
Nous avons dégusté l'entrée Vardaceli, pâtes maison aux boulettes de viande, crème de pois chiches au tria et moules, excellent !! Environnement accueillant et soigné.
Massimo.a
Le 12/07/2018 à 08:50
Cela vaut vraiment la peine d'aller jusqu'à Castiglione d'Otranto pour redécouvrir des connaissances et des saveurs perdues. Ambiance chaleureuse et accueillante, cuisine locale sans fioritures ni superstructures. Une véritable expérience culinaire au-delà du désir... à chaque fois.
Giulia.d
Le 11/07/2018 à 17:55
Plats excellents, poisson très frais, purée de pomme de terre excellente ainsi que les croquettes au fromage. Service impeccable, courtois et sympathique.
Luca.e
Le 05/07/2018 à 09:26
Plats typiques très bien préparés et savoureux. Dommage qu'ils n'aient plus de mors
antonella.e
Le 03/07/2018 à 22:33
Excellente cuisine traditionnelle du Salento. Nourriture fraîche servie avec soin, personnel sympathique qui met le client à l'aise
Antonio.u
Le 03/07/2018 à 06:44
Excellente cuisine aux saveurs traditionnelles du passé pour ceux qui aiment le goût des recettes anciennes de cette magnifique terre.
Alby.x
Le 15/06/2018 à 23:16
Lieu exceptionnel, nous avons été accueillis pour le déjeuner à 16h par les propriétaires... excellents plats à 0km, salutations exceptionnelles à Mme Rocchetta
Michele.o
Le 10/06/2018 à 14:18
Cuisine typique, très assaisonnée, mais décidément savoureuse. Personnel sympathique, bons prix
Giorgia.i
Le 01/05/2018 à 14:39
Menu soigné, excellentes matières premières, Salvatore le propriétaire et le personnel sont gentils et serviables. Emplacement agréable !! Super recommandé !!!!
Mark.c
Le 21/03/2018 à 05:56
Un de nos meilleurs repas dans les Pouilles. Des gens sympathiques, de la bonne nourriture, des services généreux et un excellent vin maison.
Mario.a
Le 04/02/2018 à 14:10
Caractéristique de la cuisine des Pouilles, Salvatore le propriétaire a une manière agréable de présenter ses succulents plats qui consistent à les choisir avec lui.Les plats sont préparés avec soin et compétence selon les anciennes méthodes du passé. Je le recommande à tous ceux qui veulent goûter à ces saveurs du passé. Bon appétit à tous. Mario de Rome.
Claudia.o
Le 04/01/2018 à 22:47
Un lieu typique et authentique, une hospitalité fantastique et des plats vraiment excellents. Une expérience hautement recommandée des saveurs du Salento.
Claire.h
Le 01/01/2018 à 09:46
Un repas préparé avec amour par salvatore et sa famille. Des produits locaux, des cuissons impeccables sans chichi pour des plats délicieux. Un rapport qualité prix imbattable. Je regrette de ne pas avoir ce genre de restaurant à Paris
Fernando.o
Le 28/12/2017 à 22:15
La nourriture est bonne, les prix sont normaux, le seul problème c'est que vos vêtements et vos cheveux ont été trempés dans la friture. Convivialité et convivialité. Conseiller.
Dott..e
Le 28/12/2017 à 16:25
Après une première expérience estivale personnelle, le lendemain de Noël, je suis revenu avec ma femme et mon fils dans ce restaurant qui n'a pas déçu les attentes. Ambiance intérieure accueillante, propriétaire affable mais discret, avec beaucoup d'enthousiasme dans la description des différents plats. Le pain fraîchement cuit au levain était excellent. Nous avons finalement eu le plaisir de déguster de délicieux et très légers pittole (pas les habituelles boules de caoutchouc), trois entrées de la tradition du Salento (graines de chicorée dans un bouillon de morue), de l'agneau très Morue en croûte tendre et appétissante. Portions généreuses. Délicieux dessert à la ricotta pour finir. Service précis et rapide. Enfin un prix honnête et une expérience à renouveler et à recommander à coup sûr.
carmine.a
Le 05/12/2017 à 07:00
Prix très élevés... pour un endroit tout à fait normal... qui prétend être une excellence du Salento... mais ne fait que foutre le touriste inconscient. Je n'y retournerai jamais
paulu.u
Le 10/11/2017 à 09:18
Endroit calme et chaleureux. Excellente cuisine locale et accueil très agréable et amicale. Très bons vins et un service impeccable.
Daniel..
Le 08/10/2017 à 15:42
Cuisine typique correcte, juste un peu brouillonne. Environnement plutôt humide. Des plats avec des ingrédients authentiques mais non mélangés.
Iolanda.o
Le 27/09/2017 à 20:01
Restaurant à mentionner pour sa cuisine typique et Particulièrement soigné, d'excellentes entrées, nous avons inclus un premier plat de crème de pois chiches aux moules, un conte de fées, du bon poisson frit et un filet qui fondait dans la bouche. Bravo, continuez comme ça, je reviendrai chez vous.
Luana.i
Le 09/09/2017 à 10:35
Bel endroit typique, propriétaire très gentil, nourriture excellente, prix normaux ! Que voulez-vous de plus... juste essayer !!!
Michele.u
Le 05/08/2017 à 22:46
Excellent dîner... chaque plat était bon... Tout le monde était gentil et professionnel... excellent rapport qualité/prix.
Francesco.a
Le 21/07/2017 à 09:33
Restaurant typique du Salento dans le centre historique de Castiglione. Délicieuse gamme d'entrées. Excellents premier et deuxième plats. Prix moyens. Plus qu'honnête. Les gérants sont courtois et attentifs. 5 ÉTOILES BIEN MÉRITÉES
stefano.o
Le 08/06/2017 à 21:20
Nous avons eu une entrée pour deux, un premier plat pour deux et un deuxième plat pour deux et nous étions complets. Sublimes pâtes aux boulettes de viande. Viande de cheval avec une sauce qui fond dans la bouche. Réussi avec toutes les notes
Irene.
Le 15/08/2016 à 23:50
Lieu typique, coloré, très caractéristique, avec deux espaces extérieurs et une salle intérieure. Excellentes saveurs, typiques de la cuisine du Salento. Service rapide et convivial; vue sur les bâtiments historiques de la ville : Castiglione est l'un des nombreux petits centres du Salento où vous pourrez redécouvrir le sens du temps et la valeur de la tranquillité.
simonelli.i
Le 23/08/2015 à 09:33
Expérience fantastique avec des saveurs locales, des plats cuisinés de manière vraiment exceptionnelle. Turcineddros spectaculaire. Pour ceux qui savent de quoi je parle. Pour ceux qui ne le savent pas... essayez-le et vous découvrirez les saveurs du Salento. Excellent accueil, toute la famille travaille avec amour dans ce restaurant de Castiglione. Bravo et merci
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💬 Très bonne pizza (également sans gluten) à des prix modérés. Personnel aimable. Je le recommande!
💬 Pizzetta un incontournable quand je me retrouve dans les prix de la Piazza d'Italia !. Large choix de pizzas.. J'opte généralement pour les petites pizzas, uniquement de Nome qui en réalité sont beaucoup plus grandes que les pizzas normales... Très bonnes et savoureuses et avec des prix très honnêtes.. Les propriétaires sont très gentils... Fortement recommandé pour une pizza lors d'une balade dans les environs !
💬 Endroit très spécial. Nous nous sommes assis dehors et c'était meublé de tables et de chaises de toutes sortes et même un peu rétro. Comme nous sommes arrivés à l'heure de fermeture, le propriétaire était très gentil et nous a quand même donné l'occasion de manger. Nous avons choisi la pinsa romagnola que j'ai trouvée vraiment bonne, bien farcie et bien cuite. Si jamais je repasse par Forlì, j'y retournerai certainement.
💬 Nous avons vraiment adoré la pizza 🤩, c'était super délicieuse.
💬 Nous avons passé 4 nuits dans ce magnifique B&B récemment ouvert par un couple, Giovanni et Susanna, qui démontrent une forte capacité dans le secteur en y mettant tout leur cœur et leur passion ! Le B&B dispose de 4 chambres. La nôtre était confortable, impeccablement propre, également équipée d'un mini-bar pratique qui, à notre arrivée, nous a offert des fruits frais, de l'eau et du thé, sans oublier les savoureux taralli locaux en guise de bienvenue ! Les propriétaires nous ont immédiatement fait sentir comme des membres de la famille ! Susanna prépare de merveilleux gâteaux, même pour les personnes intolérantes ! Le matin, c'est un plaisir de prendre son petit-déjeuner sur le magnifique patio extérieur aménagé avec beaucoup de soin. Il y a aussi la possibilité d'utiliser une petite mais indispensable laverie libre-service mise à disposition par les propriétaires. Tous deux très disponibles pour tout besoin ! L'emplacement est stratégique tant pour les différentes plages accessibles en moins de 10 minutes en voiture que pour les salles du centre. Absolument recommandé et personnellement, nous avons hâte d'y retourner !
💬 Apéritif en boutique, c'est l'esprit du Fuin, des charcuteries, des fromages, mais aussi des dégustations d'entrées et de délicieuses fritures. Excellente matière première, fruit de la recherche et de la passion, pour chouchouter le client à tous égards. Cela mérite bien plus ! Hautement recommandé!
💬 Les meilleures pizzas !! Et une femme adorable !
💬 Nous avons visité la ville historique de Calcata, au sommet d'une colline. Un endroit intéressant à visiter. Dans les années 1930, la plupart des résidents locaux ont descendu la colline pour rejoindre la nouvelle ville. Dans les années 1960, des artistes et des bohèmes se sont installés et, au fil des années, ont restauré les bâtiments médiévaux et créé une communauté artistique. La ville est intéressante à explorer, avec de nombreuses ruelles et ruelles. La vue sur la vallée, depuis les abords de la ville, est spectaculaire. Il y a beaucoup de restaurants et de cafés. Les artisans et magasins locaux proposent des produits à vendre. Un endroit idéal à visiter et à explorer.
💬 Boutique aux particularités raffinées et insolites. Des plats préparés sur commande et pas seulement une haute cuisine raffinée avec des produits de saison, des pâtisseries sèches aux saveurs délicates, qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Des accessoires savoureux et originaux pour votre table et bien d'autres raffinements pour les vrais gourmets à déguster seuls ou entre amis, certains d'avoir un grand succès grâce au professionnalisme et à la gentillesse exquis des propriétaires, MM. Carla et Renzo Bellion.
💬 Le personnel et la direction sont accueillant.et charmant. L'hôtel est propre. Dans la pension complète les boissons pendant les repas sont compris. Choix entre plusieurs plats même les enfants trouvent leur choix. Climatisation dans les chambres ,coffre-fort Vélos et sièges de plage parasol compri