Trattoria la Maestà, Trecasali Avis
📌 Via Bertolotta, 4/6, 43018 Ronco Campo Canneto - Italie
💬 565 Avis
Avis sur Trattoria la Maestà, Trecasali à Ronco Campo Canneto
Les avis
Les dernier avis sur Trattoria la Maestà, Trecasali à Ronco Campo Canneto
emanuele.o
Le 14/03/2024 à 07:06
5 / 5
GOURMANDES D'UNE TEMPS. C'est l'endroit idéal pour se plonger dans la charcuterie et les fromages, avec un excellent vin et un service impeccable.
silvana.u
Le 24/02/2024 à 07:48
2 / 5
Épaule cuite pas bonne tarte frite et polenta idem autre bon salami dans l'ensemble je n'y retournerais pas
cristina.e
Le 07/02/2024 à 18:55
4 / 5
Trattoria avec boutique attenante Très bonne charcuterie.J'ai pris l'apéritif avec un verre de Franciacorta et quelques tranches de salami local. L'environnement rustique est très beau, l'espace boutique avec des charcuteries tranchées et un beau comptoir en marbre blanc. Menu local très bien cuisiné. Informé.
Prospero.o
Le 05/02/2024 à 00:39
5 / 5
Une expérience culinaire unique
Federica.i
Le 30/01/2024 à 11:07
5 / 5
Bel endroit, convivialité absolue, nourriture excellente ! Hautement recommandé!!!!!
JC.
Le 30/12/2023 à 09:19
4 / 5
Propriétaire très sympathique. Nous sommes arrivés avant l'heure du déjeuner et ils n'avaient pas encore commencé à servir, alors nous avons juste pris une tasse de cappuccino et un sandwich au jambon de Parme. C'était un joli petit magasin pour se détendre. Pour le déjeuner, nous avons eu les tortelli et le ragoût de bacon, tous étaient savoureux !
Leone.a
Le 09/12/2023 à 21:40
5 / 5
Selon moi, une véritable trattoria du Bas Parme, avec charcuterie 5 étoiles et vin assorti... et bien d'autres classiques de la tradition culinaire locale, sans exclure d'autres plats du jour - plus simples et plus répandus - pour un pause déjeuner rapide (au bon moment)
Cristiana.l
Le 08/12/2023 à 14:29
5 / 5
Excellente trattoria, délicieuses charcuteries, excellents tortelli de pommes de terre aux cèpes.
Pierre.A
Le 04/12/2023 à 13:48
1 / 5
70€ pour deux On a pris le menu interne à 14€ avec boisson et café L'autre a payé 56€ !!!!! (Avec un demi-menu) 56 € pour 1 personne : de la folie sans manger des choses extraordinaires… J'ai fait remarquer au jeune propriétaire que le Culatello qu'il nous servait était très sec... étrange pour un Culatello. Il n'était ni célèbre ni très bon. Je viens dans ce restaurant depuis des années. Chaque année, j'achète 1 ou 2 culottes intérieures. Je n'ai rien reçu aujourd'hui. 56 € ce sera la dernière fois pour moi
Fabio.o
Le 21/11/2023 à 20:08
5 / 5
Carte riche, large choix d'entrées, premier et deuxième plats, plats locaux, endroit sympa et rustique, personnel très gentil et sympathique
Luca.e
Le 21/11/2023 à 11:00
5 / 5
Absolument recommandé !!!
Borislava.e
Le 19/11/2023 à 18:22
5 / 5
J'ai mangé pour la première fois récemment ! Bons cappelletti, bon vin, ambiance ok... Serveuse évidemment énervée par notre arrivée tardive mais toujours gentille et accueillante ! Excellent rapport qualité/prix ! Le seul reproche concerne les cendriers débordants dans l'espace extérieur où nous avons mangé qui me dérangent au niveau visuel et olfactif…. ❣️
Gelsomina.r
Le 16/11/2023 à 15:37
5 / 5
Choisi au hasard, ce fut une très agréable surprise. L'environnement typique d'une trattoria nous a donné un aperçu de la vie quotidienne qui se déroule dans la basse Parme. L'hospitalité et la gentillesse du personnel nous ont accompagnés tout au long de notre expérience. La nourriture était excellente, avec des produits locaux et typiques qui nous rappelaient les moments passés à Colorno. Super recommandé et nous reviendrons certainement.
R.
Le 30/10/2023 à 16:29
5 / 5
Belle découverte, nourriture très bonne et abondante, personnel sympathique et lieu accueillant. J'y retournerais.
Michele.a
Le 27/10/2023 à 19:11
5 / 5
Une cuisine excellente, des restaurateurs qui travaillent par passion... et ça se sent. Prix en adéquation avec la qualité. J'y suis retourné 3 fois en une semaine. Sincères félicitations. Les bonbons à la betterave et au pesto de basilic qu'ils préparent sont spectaculaires. Même la tarte frite aux charcuteries n’est pas une blague.
Casimiro.r
Le 27/10/2023 à 06:16
4 / 5
Nous venons de prendre une collation avec du culatello et de l'épaule cuite sur une planche à découper : sans assiettes ni couverts....
Gianluca.a
Le 10/10/2023 à 13:15
5 / 5
Et bien si vous ne voulez pas rater le « shot », c'est le bon endroit. Tout et je veux dire tout est absolument délicieux. J'ajouterais que je suis arrivé un peu en retard (en donnant un préavis cependant) et que cela n'a pas affecté d'un iota la courtoisie et le professionnalisme du service.
Catia.u
Le 09/10/2023 à 14:43
5 / 5
Excellente nourriture excellent service merci nous reviendrons
Elio.a
Le 06/10/2023 à 09:53
5 / 5
J'ai passé un bon moment et j'ai bien mangé. Haut.
E.
Le 17/09/2023 à 07:58
5 / 5
Je suis allé à un dîner avec des amis. L'environnement est très agréable et le personnel très gentil et serviable. Carte traditionnelle et plats excellemment cuisinés. Tous très bons. Prix en ligne avec les autres trattorias de la région
Francesca.a
Le 16/09/2023 à 19:16
5 / 5
Même si le quartier n'est pas vraiment central et que l'extérieur est très très simple, l'endroit est accueillant et dégage un sentiment de familiarité. Le personnel est vraiment sympathique et serviable, le service rapide. La nourriture... que dire, très très très bonne ! Je recommande absolument l'assiette de charcuterie maison accompagnée de la fondue au gorgonzola et des croûtons de polenta frits. Une combinaison pour le moins gagnante ! Pour ceux qui aiment les saveurs légères et délicates, les marguerites printanières à la crème de safran sont idéales. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus fortes et plus savoureuses, je conseille les pincées d'asperges : un vrai plaisir ! Les pâtes fraîches sont impeccables, très bonnes en effet. Malheureusement nous n'avons pas goûté les plats principaux, les desserts et les vins, car nous étions rassasiés, mais le choix était varié et pour tous les goûts. Prix équilibrés, grand parking et proximité du restaurant.
Flavio.a
Le 13/09/2023 à 05:17
5 / 5
J'ai bien mangé, des matières premières de qualité bien cuites. La polenta frite avec juste un peu de sel est excellente et contraste bien avec les charcuteries. Le premier était également bien préparé, sans excès de beurre ni de fromage, selon la tradition de Parme... du vin et des prix honnêtes !
paolo.e
Le 09/09/2023 à 22:22
5 / 5
Nous reviendrons pour continuer à goûter de nouvelles choses, tout est très bon et avec la boutique vous pourrez également acheter les produits
Giusy.e
Le 12/08/2023 à 18:54
4 / 5
Excellente trattoria, nourriture excellente, matières premières d'excellente qualité. Personnel sympathique et serviable
Giorgia.o
Le 11/08/2023 à 11:10
5 / 5
J'étais invité pour un déjeuner d'affaires. Endroit spectaculaire où vous pourrez manger divinement et acheter beaucoup de bontés locales. L'emplacement intérieur est également très beau et accueillant, avec une table à côté du comptoir de vente, on a l'impression de retourner dans une trattoria d'antan mais avec une attention portée à chaque détail. Puisqu'ils ont aussi de l'espace à l'extérieur Nous avons déjeuné avec une entrée généreuse à base d'un plateau de charcuterie locale avec gâteau frit et polenta frite accompagné d'une fondue de gorgonzola et truffe. Tous très bons!
federica.o
Le 11/07/2023 à 18:30
5 / 5
Tortelli d'erbetta, rostbeef, culatello vraiment délicieux !...
darioromagnoli.
Le 29/06/2023 à 20:54
4 / 5
J'ai passé un bon moment, j'ai mangé dehors et il n'y avait pas de moustiques. Bon service, cuisine traditionnelle, facture correcte.
Tiziana.a
Le 26/06/2023 à 20:46
5 / 5
Restaurant raffiné avec de belles bottegs
Mauro.e
Le 10/06/2023 à 20:41
4 / 5
Déjeuner d'affaires, très bonne nourriture, prix correct !!!
Mauro.i
Le 06/06/2023 à 18:09
4 / 5
Excellent déjeuner d'affaires, bon service rapide.
Grazia..
Le 31/05/2023 à 16:27
5 / 5
Très bon resto. Il y a la possibilité de manger à l'extérieur et à l'intérieur. Les chambres sont meublées avec goût. Il s'agit d'un bâtiment qui abritait une taverne depuis la fin du XIXème siècle. Personnel très sympathique. Les tortellis à la citrouille sont délicieux !
Stanislao.a
Le 24/05/2023 à 19:27
5 / 5
Nourriture d'excellente qualité, prix bas par rapport à la qualité et service impeccable
Gabriella..
Le 14/05/2023 à 17:30
5 / 5
Bonne atmosphère . Les plats étaient bons et bien présentés
Petru.h
Le 10/05/2023 à 11:05
1 / 5
Le menu fixe n'existe pas vraiment. Des faits aléatoires d'un jour à l'autre
Pierluigi.o
Le 10/05/2023 à 09:42
5 / 5
Tout est délicieux et fraîchement préparé. La cave est excellente. Braci Combes et Dario.
Giuseppe.a
Le 09/05/2023 à 18:29
4 / 5
Toujours tout très bien Je suis revenu aujourd'hui Bon culatello et salami Parmesan d'exception 30 Savoureux, doux et doux
Roberto.e
Le 15/04/2023 à 14:58
5 / 5
Trattoria recommandée par des amis, tout est excellent, charcuterie locale, pâtes artisanales et si vous y allez, la joue de stracotto est obligatoire, les desserts sont également très bons. Propriétaire très sympathique et prix moyen.
Mariella.'
Le 14/04/2023 à 14:54
5 / 5
Ambiance familiale et nourriture excellente
Gianluigi.i
Le 21/03/2023 à 14:01
4 / 5
Cuisine aimable et délicieuse (traditionnelle et non), excellente cave. Je reviendrai à coup sûr.
daniela.a
Le 16/03/2023 à 20:12
5 / 5
Une agréable soirée avec mon mari dans cette taverne...service et nourriture excellents...environnement relaxant et confortable...félicitations...dany et Marco
Giorgio.o
Le 16/03/2023 à 10:07
1 / 5
J'ai réservé pour le dîner mais seulement 2 tables étaient occupées. Entrée de charcuterie en quantité minime, cependant la qualité est normale, mais la Tagliata est dure et pauvre. Le pire c'est qu'ils nous ont fait pression pour libérer la table dès 23h15. Payé un prix de 62 500,00 € par personne, exagéré pour la quantité et la qualité de la nourriture.
Graziano.
Le 27/01/2023 à 18:25
5 / 5
Trattoria typique des basses terres, plats traditionnels, préparation et présentation soignées, bon choix de vins, nous reviendrons
Mauro.r
Le 24/01/2023 à 21:41
5 / 5
On a l'impression d'être chez des amis. La qualité de la nourriture est excellente.
Ampelio.l
Le 18/12/2022 à 16:31
3 / 5
Sans éloges et sans infamie, la charcuterie est correcte, les cappelletti sont bons, sans parler des desserts, c'est bien pour un déjeuner rapide.
Giuseppe.a
Le 18/12/2022 à 09:26
4 / 5
Petit endroit récemment rénové situé dans un petit hameau qui fait également office de bureau de tabac et de bar, cuisine excellente, bon service, prix légèrement au dessus de la moyenne, une entrée, un plat et un dessert, 40 euros chacun, des doses largement suffisantes pour essayer sans risquer d'être déçu
Luca.o
Le 16/12/2022 à 09:51
5 / 5
J'ai trouvé cet endroit par hasard sur Google Maps et je dois dire que c'était un excellent choix. Très bonne nourriture, la polenta frite était excellente et pas du tout lourde, le bacon braisé du premier plat était excellent et le chocolat n'était pas mal non plus (un peu amer, mais honnêtement je le préfère à un trop sucré). Très bel endroit
Marco.i
Le 15/12/2022 à 12:15
5 / 5
Bel endroit avec une très bonne cuisine typique. Personnel sympathique
Ettore.i
Le 20/11/2022 à 08:06
4 / 5
Excellentes charcuteries traditionnelles
cesarina.e
Le 06/11/2022 à 10:20
5 / 5
Comme toujours nous avons passé un bon moment.
Marcolino.
Le 06/11/2022 à 00:27
5 / 5
Très bon resto ! Excellents tortellis à l'erbetta et puis la langue... Très bon ! Délicieuse glace aux raisins secs et à la grappa ! Bon garçon! Vente directe de charcuterie aussi !
Luana.a
Le 20/10/2022 à 09:06
5 / 5
Nous n'achetons que des produits typiques d'excellente qualité, de la charcuterie, du pain et des tortelli à la citrouille.
Erika.e
Le 10/10/2022 à 16:37
5 / 5
Nous venons de rentrer d'un voyage de 3 semaines, où nous avons mangé à travers l'Europe. Cet endroit magique était de loin notre préféré et je me demande déjà quand je pourrai y retourner. Merci pour les délicieux repas, avec un service amical fantastique!
Rachel.a
Le 10/10/2022 à 16:35
5 / 5
Excellente cuisine régionale, accueil chaleureux et bonne ambiance. Après 8 jours de dîner en Italie, ce repas était notre préféré et m'a donné envie de plus. Merci de nous recevoir!
Antonella.a
Le 03/10/2022 à 15:58
5 / 5
Excellente nourriture, bon service. Gentil.
Andrea.o
Le 26/09/2022 à 13:21
4 / 5
Vous mangez bien et dépensez la bonne quantité
Daniela.e
Le 22/09/2022 à 20:48
5 / 5
Un petit restaurant découvert en passant par un retour du salon du camping-car. Nous avons mangé de délicieux tortellis à la citrouille et des pappardelles braisées. Apéritifs avec fromages locaux et charcuterie. Excellent rapport qualité/prix, je recommande vivement.
Annalisa.o
Le 07/09/2022 à 05:37
5 / 5
Expérience positive et très bonne nourriture!
Lorenzo.e
Le 03/09/2022 à 21:45
4 / 5
J'ai trouvé cet endroit par hasard lors de mon passage, un déjeuner vraiment excellent. je vais m'arrêter encore
mauro.a
Le 22/08/2022 à 11:35
4 / 5
Snack avec jambon cru et parmesan et bière...excellent..je reviendrai car c'est aussi une trattoria..
Giuliano.e
Le 14/08/2022 à 12:42
5 / 5
Excellente cuisine locale, charcuteries de grande qualité et plats variés cuisinés avec soin. Les desserts sont également bons. Personnel très attentif, peut-être un peu lent à prendre les commandes.
Marinella.e
Le 13/08/2022 à 05:03
5 / 5
Excellente nourriture. Le personnel très gentil. Très bel emplacement. Le propriétaire était très compétent. il nous a expliqué les charcuteries de la région.
Stefano.o
Le 31/07/2022 à 11:18
5 / 5
Restaurant traiteur spectaculaire. Cuisine parmesane. On mange très bien. Hautement recommandé. 👍🏻 Bravo.
Tiziano.a
Le 23/06/2022 à 22:49
5 / 5
Soirée de San Giovanni bien organisée, tortelli excellents mais aussi les entrées et plats principaux étaient tous bons
Stefania.a
Le 05/06/2022 à 07:10
4 / 5
Que dire, nous avons passé une très bonne soirée, le personnel était vraiment gentil et accueillant, nous avons très bien mangé, en plus l'endroit est approvisionné en produits sélectionnés de qualité, en plus du déjeuner et du dîner, vous pouvez vous arrêter pour le petit-déjeuner et faire du shopping, équipé avec tout et plus encore, des fromages aux fruits et légumes. Une vraie découverte ! hautement recommandé
valter.u
Le 31/05/2022 à 20:21
5 / 5
L'eau à la bouche!! Tout est vraiment bon ! Compliments. . . 👍🏻
leonardo.a
Le 31/05/2022 à 15:31
5 / 5
Nourriture et vin de qualité, très bon service. Félicitations !
carla.a
Le 31/05/2022 à 12:39
5 / 5
Auberge caractéristique, produits du terroir, ambiance simple mais raffinée. Je recommande fortement
Luciano.a
Le 15/05/2022 à 22:07
3 / 5
Toujours sympathique, nous avons eu un dîner divin, notamment les charcuteries étaient exquises et au final l'addition était contre toute attente plus que juste, nous reviendrons au plus vite ✌👍
Stefano.e
Le 15/05/2022 à 08:18
5 / 5
Déjeuner après la visite de Cibus 2022. Je cherchais un endroit calme et informel après le chaos infernal de la foire. En direction du centre de Parme j'ai remarqué ce magasin d'alimentation avec cuisine à un carrefour et je me suis arrêté malgré les horaires d'ouverture un peu serrés juste avant 14h. Entrée par couloir étroit avec premier bureau de tabac et bar et à droite l'espace pour manger à l'intérieur, il y a des endroits pour manger à l'extérieur, et à gauche au fond le magasin avec pâtisseries, pâtes fraîches également fourrées, charcuteries, fromages et préparations à emporter . Je demande s'il est possible de consommer quelque chose et malgré le temps nous optons pour un plateau de charcuterie, parmesan, giardiniera de légumes et Lambrusco. Optimal. Personnel sympathique. Prix boutique. Satisfait. Curieux d'essayer la cuisine.
Marco.e
Le 08/05/2022 à 15:07
5 / 5
Très beau, tout est très bien, convivialité au top.
Claudio.u
Le 29/04/2022 à 23:34
3 / 5
Bonne trattoria du bas Parme, à la carte ou avec un menu fixe rapide et convivial.
Paolo.e
Le 21/04/2022 à 11:52
4 / 5
Stationnement pratique. Épicerie à côté. Bonne cuisine riche de Parme. Service rapide et courtois. Prix moyens.
Paolo.a
Le 17/04/2022 à 14:44
5 / 5
Ce restaurant m'a agréablement impressionné. Bonne cuisine typique de Parme à bon prix. Excellent menu à prix fixe pour le travail. À mon avis, ce serait également intéressant le soir, lorsqu'il est ouvert. Peut-être dans un futur proche... Personnel courtois.
Manuela.l
Le 30/03/2022 à 11:41
2 / 5
Nourriture médiocre et beaucoup d'impolitesse de la part du barman et du boucher. Non merci et pas de sourires
Isa.a
Le 19/03/2022 à 08:32
4 / 5
Trattoria atypique, bar, kiosque à journaux et bien plus encore. Excellente nourriture, personnel très sympathique et prix raisonnable. Nous serons de retour
Raffa.l
Le 13/03/2022 à 07:12
5 / 5
A essayer absolument, un lieu vraiment spécial et authentique, avec une cuisine raffinée et un personnel vraiment gentil et serviable. Je le recommande absolument
Ugo.
Le 25/02/2022 à 18:14
5 / 5
Restaurant caractéristique où nous avons dégusté de bonnes charcuteries et d'excellentes entrées. Bon rapport qualité prix
Vanessa.d
Le 27/12/2021 à 06:05
5 / 5
La cuisine traditionnelle. La qualité de la nourriture est très bonne. Emplacement suggestif. Gestionnaires formés et sympathiques. je vous conseille
Giancarlo.
Le 13/12/2021 à 07:09
5 / 5
Je vais au moins une fois par an, avec des collègues, à la Trattoria la Maestà, aussi parce que pour nous, à la succursale de Modène, c'est un peu gênant, mais ça vaut vraiment le coup. Les entrées, charcuteries, cornichons, polenta frite etc. Ils sont fantastiques, comme les soupes et les seconds plats, surtout le bacon et le cotechino. Le jeudi, on recommande la tarte frite aux charcuteries, qui met l'eau à la bouche. Les desserts sont également excellents. Le prix est adéquat pour la qualité et la bonté des plats. Oh, j'oubliais, on entre en passant par l'épicerie fine, où l'on peut acheter de délicieuses charcuteries et Parmigiano Reggiano (même assez vieillis). Super recommandé.
Luciano.c
Le 03/12/2021 à 21:49
5 / 5
Ça vaut le détour. Pour manger et acheter de la charcuterie et plus encore
zileri.a
Le 01/12/2021 à 19:01
5 / 5
La nourriture est divine, excellent prix et qualité
Gloria.o
Le 01/12/2021 à 17:59
5 / 5
Un lieu vraiment caractéristique, on a l'impression de remonter le temps Ambiance intimiste et chaleureuse Le directeur/propriétaire était vraiment sympathique, serviable et professionnel Serveuse très gentille et attentionnée Gâteau frit pour s'envoler Il en va de même pour les charcuteries Excellente cave J'ai pris le cotechino avec de la purée de pommes de terre, en plus d'être beau, c'était excellent. On voit qu'ils veulent travailler Les délais entre un cours et un autre sont vraiment parfaits Bien joué! Bien joué! Bien joué!
Miano.r
Le 01/12/2021 à 17:50
4 / 5
Les charcuteries et la polenta frite sont très bonnes, la sauce gorgonzola est excellente. Des cappelletti décents, préparés uniquement avec du pain et du fromage, comme c'est la coutume dans la région inférieure de Parme. Dans les tagliatelles à la sauce braisée, il y avait trop de vin utilisé en cuisine. Cotechino a besoin d’amélioration. Les desserts sont bons.
Marco.a
Le 22/11/2021 à 16:16
5 / 5
Très bel endroit et bonne nourriture
Simone.o
Le 20/11/2021 à 06:59
5 / 5
Optimale !!!!! Tout est délicieux et le personnel formidable !!
Marcella.a
Le 14/11/2021 à 05:27
4 / 5
Epicerie fine avec cuisine traditionnelle de Parme.
Stefania.o
Le 07/11/2021 à 06:41
5 / 5
J'ai des pizzas à emporter très bonnes
Rossano.a
Le 06/11/2021 à 21:34
5 / 5
Ambiance caractéristique, personnel sympathique et nourriture délicieuse. Soirée inoubliable avec des amis spéciaux.
Cristian.a
Le 04/11/2021 à 09:24
5 / 5
Si vous mangez fabuleux, personnel très sympathique et compétent. Hautement recommandé!!!!!!!
roberto.u
Le 16/09/2021 à 19:24
5 / 5
Excellente trattoria.... simple mais avec une bonne carte !
Matteo.a
Le 14/09/2021 à 22:28
5 / 5
Rien à redire, un personnel attentif et exquis, une cuisine excellente et un raffinement dans la création de plats au nom pauvre mais au goût hors du commun. Une carte juste, intuitive et sans fioritures vous permet de choisir parmi une sélection. de cours non standards. distrayant.. Je reviendrai certainement dès que possible.. Hautement recommandé..
Marco.O
Le 26/08/2021 à 16:55
5 / 5
Restaurant très accueillant, nourriture excellente, une très bonne surprise.
Laura.i
Le 04/08/2021 à 20:22
5 / 5
Agréable découverte, excellentes charcuteries, vins exquis
Guido.e
Le 03/08/2021 à 12:37
4 / 5
Les gars, ça faisait longtemps que je n'avais pas goûté des tortellis à la citrouille comme ça ! Seule ma tante les faisait si bien pour moi il y a trente ans
Loredana.o
Le 29/07/2021 à 11:30
4 / 5
Entreprise familiale et absolument typique...vous trouverez ici des charcuteries et des plats typiques de Parme, à des prix moyens...à recommander !!!
andrea.i
Le 16/07/2021 à 10:54
5 / 5
Découvert par hasard lors d'un déjeuner convivial, j'ai été véritablement impressionné tant par la qualité des charcuteries et des entrées (je recommande les tagliolini maison) que par le professionnalisme du service et l'amabilité du patron. Cinq étoiles bien méritées La pergola extérieure est la meilleure Des prix plus que corrects
Valeria.r
Le 14/07/2021 à 18:33
5 / 5
Nous avons choisi ce fantastique restaurant pour la soirée de remise des diplômes de ma fille : une fête très réussie grâce à l'aide dans le choix du menu et à la disponibilité, la courtoisie et le professionnalisme du gérant et de ses collaborateurs. Environnement rustique mais accueillant et soigné. Et que dire de la carte : excellentes charcuteries, tarte croustillante et frite à sec, pâtes maison, dessert époustouflant. Le tout accompagné d'excellents vins. Compte vraiment honnête. Merci beaucoup... et à très bientôt !
Paolo.a
Le 14/07/2021 à 10:47
4 / 5
Trattoria basse typique... excellentes charcuteries, bons tortelli aux herbes et à la citrouille, personnel rapide et professionnel... bravo !!!!
davide.a
Le 11/07/2021 à 05:58
4 / 5
Sauf votre respect, vous souvenez-vous de Cantarelli ? C'était la première pensée quand je suis entré et ce n'était pas la dernière
Massimo.h
Le 07/06/2021 à 16:40
4 / 5
Même si je m'attendais à quelque chose d'encore plus maison, les plats étaient bons même si les portions pourraient être améliorées. J'y retourne pour en apprendre davantage sur la cuisine locale et la mettre à l'épreuve.
Emilio.o
Le 06/06/2021 à 21:41
5 / 5
Très bon repas pour la communion de mon fils, personnel très sympathique, propriétaire sympathique mais surtout serviable
Matteo.e
Le 10/04/2021 à 15:36
5 / 5
Un lieu qui allie dogheria et Trattoria, des produits de grande qualité, le gérant aubergiste est très sympathique et propose une belle sélection de vins et spiritueux.
Andrea.o
Le 16/02/2021 à 07:43
4 / 5
Lieu et personnel accueillants, excellent menu local, polenta frite avec fondue
Romano.e
Le 01/02/2021 à 13:16
5 / 5
Excellente cuisine ! Beau lieu! Des gérants fantastiques !
Nunziante.i
Le 31/12/2020 à 12:38
5 / 5
Toujours une expérience positive avec des produits de qualité et un personnel toujours gentil et courtois prêt à répondre aux souhaits du client... tant à la carte qu'avec le menu du jour, vous ne pouvez jamais vous tromper.
Enrico.r
Le 19/12/2020 à 16:52
4 / 5
Des lieux sympas et accueillants. Bon choix au menu, excellents vins et excellente qualité
Manuela.e
Le 06/12/2020 à 16:39
5 / 5
Déjeuner inoubliable. Gourmandise, culatello, épaule crue, salami et bacon d'excellente qualité. Tagliatelles confectionnées sur place... pour s'envoler... Bouillies avec une langue uniforme accompagnées de sauces vertes et rouges. Cotechino et purée de pommes de terre. Magoncini avec sauce. Gianduia semifreddo. Amarone Domini Veneti. Hautement recommandé!
Rita.n
Le 05/10/2020 à 08:07
4 / 5
Excellent rapport qualité/prix. Culatello et Spalla cruda délicieux... Pappardelle à la viande braisée et au roosbeef qu'il faut essayer. La seule chose... due à cette période de pandémie est malheureusement la pièce où nous étions un peu petite... aussi si la distance entre les tables était respectée. Je vais certainement revenir.
Monica.i
Le 02/10/2020 à 15:08
5 / 5
Très bel endroit, bonne nourriture et personnel très sympathique
Gianfranco.r
Le 26/08/2020 à 14:41
3 / 5
Restaurant correct Entrées de charcuterie de bonne qualité, bon trio de tortelli, prix correct, je le recommande
ulderico.a
Le 10/08/2020 à 21:24
4 / 5
Tout était très bien et le personnel était très compétent et proactif
Nicole..
Le 01/08/2020 à 15:38
5 / 5
nourriture très délicieuse et personnel sympa
vanni.o
Le 27/07/2020 à 15:10
4 / 5
Gérant sympathique, charcuterie excellente, tarte frite, polenta frite, bons premiers plats, seconds plats pas essayés
Valerio.a
Le 19/06/2020 à 16:02
4 / 5
Je ne peux pas faire de commentaire sur la nourriture. Je n'en ai pas encore eu l'occasion. L'endroit est propre. Il y a un joli menu
Luca.u
Le 10/03/2020 à 12:58
4 / 5
Mélange entre restaurant et ancienne boutique de village. Beau. Produits locaux de haute qualité. Le seul défaut était que le parmesan servi en fin de repas était un peu trop frais. Bravo, j'espère revenir bientôt
E.
Le 13/02/2020 à 18:08
5 / 5
Les charcuteries dévastatrices devraient être le titre Ajoutons ensuite que si vous souhaitez y manger il vous préparera des plats alléchants mais des sandwichs et de la charcuterie sans égal ❤
Windhoek.a
Le 08/02/2020 à 17:51
4 / 5
Une surprise inattendue. Une cuisine maison au sens noble du terme !
Federico.a
Le 22/01/2020 à 12:05
5 / 5
C'est arrivé par hasard, je ne suis pas du coin. On y mange très bien avec des prix honnêtes. L'endroit est vraiment magnifique. C'était une surprise. J'ai également acheté quelques produits dans la boutique interne. Excellent excellent excellent.
Dino.e
Le 18/01/2020 à 16:42
5 / 5
Excellente cuisine avec des aliments authentiques produits à 0 km
Marco.g
Le 02/01/2020 à 10:03
5 / 5
Je me suis arrêté plusieurs fois pour des déjeuners d'affaires. Toujours très rapide et gentil. La qualité et la courtoisie sont à la maison. Bravo, j'arrête toujours quand je peux !
Alice.a
Le 01/01/2020 à 17:05
5 / 5
C'est toujours un plaisir de dîner à La Maestà. Si vous recherchez une vraie cuisine maison, c'est le bon endroit. Il allie tradition et authenticité, à la (re)découverte de saveurs parfois aujourd'hui oubliées. Vous pourrez déguster de délicieux plats typiques comme le bacon, mais aussi des combinaisons de saveurs plus raffinées comme la polenta à la sauce aux truffes et au gorgonzola.
valentina.a
Le 11/11/2019 à 15:49
5 / 5
C'est toujours un plaisir, c'est un lieu figé dans le temps. Espérons que ça reste toujours comme ça
Amanda.e
Le 29/10/2019 à 19:26
2 / 5
Je n'ai pas aimé ça . J'ai trouvé le pain mal grillé et les frites très grasses.
Gianluca.h
Le 05/10/2019 à 21:31
5 / 5
Cuisine traditionnelle, soignée et cuisinée avec amour
Marco.e
Le 01/10/2019 à 12:03
5 / 5
Idéal en toute occasion, cuisine simple et savoureuse... service impeccable
leonida.
Le 29/09/2019 à 23:41
4 / 5
Endroit très accueillant, personnel très gentil et propriétaire affectueux. Je reviendrai certainement aussi pour une très bonne nourriture.
Maurizio.r
Le 18/09/2019 à 15:36
3 / 5
Je me suis arrêté pour manger en passant par Parme en revenant du lac de Garde. Bon choix car j'ai pu apprécier un excellent steak de fassona et un joli plateau de charcuterie. Le vin de la maison est également bon. Personnel courtois. A recommander
Mauro.s
Le 09/09/2019 à 18:48
5 / 5
Excellent service et très bonne cuisine, les serveurs sont très sympathiques, rien à ajouter, parfait, je le recommande
Maurizio.u
Le 01/09/2019 à 06:41
4 / 5
Personnel sympathique et tous les plats excellents.
Irina.o
Le 12/08/2019 à 11:48
5 / 5
Nourriture excellente, service impeccable, j'y retournerai certainement
Edo.r
Le 07/08/2019 à 15:47
4 / 5
Charcuterie d'excellente qualité. Tartare piémontais de Tossone à l'œuf. J'ai essayé le plat pour la première fois, mais il ne m'a pas plu.
Leonardo.a
Le 29/06/2019 à 13:34
5 / 5
Merveilleux. Arrêtez-vous par hasard, recommandé par Google, en faisant un détour pour éviter les files d'attente sur l'autoroute. Cela s’est avéré être une étape vraiment sublime, dans chaque plat. J'ai eu les farfalle avec sauce aux œufs et coppa ragù : exceptionnel. Ma femme a fait fondre dans la bouche des joues de porc, avec de la polenta frite croustillante. Nos amis ont opté pour des tortelli d'erbette (et du parmesan je peux dire : délicieux) et des anolini au fromage effiloché avec du Lambrusco au radicchio rouge : très savoureux. Le rosbif est également excellent. Le tout accompagné d'une bouteille de Sauvignon 2018, frais, savoureux et facile à boire. Le propriétaire et notre serveuse étaient sympathiques et accessibles. Ambiance restaurant relaxante, nappe et serviettes en papier, sans trop de prétention. 3 entrées, 4 plats, Sauvignon, quelques desserts, eau, café : 110 €. Excellent rapport qualité/prix. Expérience à répéter!
massimo.o
Le 25/05/2019 à 07:01
4 / 5
Recommandé de très bon à bon. Le seul défaut des charcuteries mixtes spéciales est d'être servies avec de la croissantine ou autre chose. Prix moyen.
Roberto.g
Le 09/04/2019 à 11:34
5 / 5
J'aime m'arrêter au magasin pour un sandwich et un verre de bon rouge. C'est le choix des charcuteries qui fait la différence. Le jambon cru, soigneusement sélectionné et affiné lors de l'affinage, est de ceux qui bougent. Alors l'accueil et les bavardages échangés au comptoir sont ceux « du passé ». Bref, une halte toujours régénératrice. Félicitations !
Marina.l
Le 26/02/2019 à 09:12
5 / 5
Excellente expérience culinaire dans un lieu suggestif.
Giuseppe.o
Le 09/02/2019 à 08:39
4 / 5
Nous avons déjeuné deux fois, une cuisine excellente et un environnement magnifique tant du point de vue esthétique que des personnes qui y travaillent. Bien joué!
Giulio.a
Le 07/02/2019 à 07:54
3 / 5
Très bonne qualité des produits, prix un peu chers, personnel moyen
guido.a
Le 01/02/2019 à 23:57
3 / 5
Excellentes charcuteries et bons premiers plats
davide.a
Le 31/01/2019 à 16:45
5 / 5
Excellente vieille trattoria avec une cuisine traditionnelle et authentique. Endroit très petit mais agréable pour ça aussi
Massimiliano.o
Le 31/01/2019 à 16:42
3 / 5
Lieu très soigné, style faux rustique pour recréer l'ambiance de l'ancienne taverne d'autrefois de manière moderne et élégante. Menu traditionnel au parmesan, très raffiné et de très bonne qualité. Les prix trop élevés enlèvent une étoile à la note finale.
Food.o
Le 23/01/2019 à 20:51
5 / 5
Optimal. Cuisine typique de Parme, avec des pitti fantastiques. J'y suis allé deux fois et deux fois c'était une réussite !
Augusto.a
Le 16/01/2019 à 14:11
2 / 5
J'ai déjeuné dans ce restaurant aujourd'hui et à de rares autres occasions. Je résume mon avis en disant que la qualité de la nourriture va de pair avec le prix : élevé. Les portions sont petites. Et enfin ce que je déteste le plus : un menu papier n'est jamais fourni et le serveur rapporte verbalement le menu sans mentionner les prix.
Massimo.a
Le 30/12/2018 à 19:18
4 / 5
Endroit recommandé le matin par le gérant d'un bar sur la route principale, ce fut une agréable surprise, qui méritait amplement le détour. Excellente carte, accueil familial, cadre chaleureux, prix raisonnables. Je voudrais définitivement encore rester ici.
enrico.r
Le 18/12/2018 à 19:25
5 / 5
Très bon repas traditionnel.
Liliana.a
Le 16/12/2018 à 12:26
5 / 5
Nous avons passé un très bon moment, un excellent déjeuner, un service parfait.
Luisa.a
Le 13/12/2018 à 14:17
5 / 5
Accueil, convivialité, charcuteries et fromages d'excellente qualité, bon assortiment de vins, Excellent café, hôte très sympa
Francesco.e
Le 06/12/2018 à 13:18
5 / 5
Excellent déjeuner d'affaires, produits de qualité, je reviendrai certainement pour le dîner
Emanuele.a
Le 29/11/2018 à 22:21
5 / 5
Dîner pour deux, restaurant soigné, accueil excellent, service rapide, vaste choix de vins, le menu est dicté par l'aubergiste qui décrit les plats locaux avec passion et professionnalisme, laissez-vous conseiller, vous êtes entre de bonnes mains, tarte frite le jeudi soir ! !!
Alberto.a
Le 07/11/2018 à 12:25
5 / 5
Cela vaut la peine d'essayer de s'arrêter pour de la bonne nourriture et un bon prix
avvocato.l
Le 28/10/2018 à 14:22
5 / 5
Restaurant de style taverne situé dans un petit village à vingt minutes de la ville de Parme et proposant une cuisine typique très riche et savoureuse. Fantastiques entrées de charcuterie et de fromage, mais aussi des entrées de pâtes fraîches et des seconds plats de viande.
Catia.a
Le 13/10/2018 à 23:13
5 / 5
Tout est toujours spectaculaire !! bravo et bravo Dario
Antonio.e
Le 07/10/2018 à 16:52
5 / 5
Un garde-manger plein de gourmandises, à déguster dans un cadre chaleureux et accueillant. Un service fait de sympathie et de dédain. Que demander de plus à un restaurant où la fraîcheur est garantie ? Rien et tout est servi à la Majesté et tout est excellent.
Maurizio.e
Le 27/09/2018 à 07:49
5 / 5
Une agréable redécouverte... Je compte y retourner le soir... bravo !
Matteo.a
Le 11/08/2018 à 23:56
4 / 5
L'endroit est assez petit mais caractéristique. Allons déjeuner très bien et le traitement envers les clients est excellent ! Je recommande au moins de l'essayer et vous verrez que vous reviendrez plus tard... J'ai donné les 4 étoiles car la perfection n'existe pas et pour nous encourager à nous améliorer 🔝👍
Sissi.l
Le 11/08/2018 à 21:14
4 / 5
Bonne cousine typique italienne. Service agréable.
Italian.t
Le 02/08/2018 à 12:45
5 / 5
nourriture très utile et vraiment savoureuse!
Angelo.e
Le 30/07/2018 à 11:20
4 / 5
Excellent menu à prix fixe. Environnement chaleureux et parking facile. Charcuterie de qualité et personnel professionnel.
carlo.l
Le 22/07/2018 à 08:01
3 / 5
dans le. norme Excellente qualité. nourriture
Gaia.e
Le 15/07/2018 à 19:37
5 / 5
Point de référence pour un dîner entre amis, en famille ou pour un dîner romantique. Il propose des produits exquis de la cuisine émilienne, des entrées aux desserts. Pour ceux qui souhaitent le restaurant, c'est aussi un point de vente de charcuteries locales.
Alberto.o
Le 08/07/2018 à 16:59
5 / 5
Toujours un plaisir de revenir.
Flavio.o
Le 04/07/2018 à 15:31
4 / 5
Cuisine classique de Parme dans un environnement historique et accueillant. Possibilité de manger dehors si le temps chaud le permet
Stefania.o
Le 07/06/2018 à 12:27
5 / 5
Excellent accueil, restaurant typique, vous pouvez déguster sur place ou acheter les produits, nourriture d'excellente qualité, excellentes charcuteries, entrées préparées fraîches sur place, seconds plats typiques cuisinés par des mains super expertes. Vaut vraiment le détour, convient aux personnes seules, aux familles, aux couples, aux déjeuners ou dîners d'affaires, aux rafraîchissements,
Mirco.a
Le 27/05/2018 à 10:12
5 / 5
Excellente trattoria avec un personnel sympathique et compétent et un menu typique avec un certain raffinement qui pique la curiosité. Le cadre est agréable et la cuisine est de bonne qualité. Les prix me semblaient tout à fait adéquats. La boutique à l'intérieur est très accueillante.
Stefano.e
Le 09/05/2018 à 09:58
1 / 5
Je me suis arrêté avec des amis au retour de Cibus pour prendre l'apéro. Nous étions 5. Nous avons demandé 5 apéritifs et un plateau de charcuterie pour accompagner. Ni plus ni moins. Deux assiettes arrivent avec (au total) 6 tranches de culatello, 3 d'épaule cuite, 6 tranches de bacon et une douzaine de salami. Puis 3 apéritifs supplémentaires sont ajoutés. Allons payer. 139 eur : 2 apéritifs à 4h50, 6 à 7h (eh bien...) et 14 eur pour 6 portions de charcuterie. 84 euros de charcuterie dans les quantités ci-dessus. Mes amis venaient de Bergame mais je suis local. Je ne pensais pas trouver de telles arnaques chez moi. Qui sait, un dîner... Porto Cervo, Portofino... et Ronco Campo Canneto.
Massimo.i
Le 10/03/2018 à 11:24
5 / 5
Cuisine délicieuse et traditionnelle. Très bonne qualité.
walter.r
Le 19/02/2018 à 20:56
5 / 5
haut...
Roberto.o
Le 31/01/2018 à 11:24
5 / 5
Fortement recommandé pour ceux qui aiment la cuisine Parmigiana dans un environnement accueillant et, s'ils vous mettent dans le magasin, suggestif.... Manger parmi les culatelli le parmesan et les produits typiques de la région ont les goûts du terroir. Cuisine remarquable sur l'ensemble de la carte.Je ne recommande rien de particulier car cela vaut la peine d'être découvert.... Prix correct mais pas en dessous d'une trentaine d'euros, les produits sont d'un standing élevé. Vous serez d'accord avec moi....
Paolo.a
Le 02/01/2018 à 07:09
5 / 5
Nous avons eu le dîner de société, nous étions une vingtaine. Entrées avec des charcuteries mixtes dont un très bon culatello et des fromages mixtes. En entrée, de délicieux tortelli aux herbes et aussi un très bon risotto bien cuit. En deuxième plat, des tranches vraiment excellentes et du bacon avec de la polenta. Desserts traditionnels et faits maison très savoureux. J'ai bu du vin de bonne qualité et un excellent passito servi avec le dessert. Service rapide et serveuse très sympathique et serviable.
Claudio.i
Le 09/12/2017 à 19:20
5 / 5
Excellente charcuterie de qualité, convivialité et bonne cuisine
davide.e
Le 18/11/2017 à 13:37
5 / 5
Tout est excellent, service rendu compte
Alex.f
Le 01/11/2017 à 09:03
4 / 5
Super déjeuner, personnel enthousiaste et bien informé
Morena.e
Le 22/10/2017 à 09:50
5 / 5
Très bien mangé... bon vin... excellentes charcuteries et entrées aussi... tous excellents... l'emplacement... très agréable... caractéristique...... à recommander et j'y retournerai
Gian.a
Le 05/10/2017 à 18:19
4 / 5
Excellent... aussi bien au déjeuner (menu à prix fixe) qu'au dîner avec le menu à la carte.
Aristide.e
Le 22/09/2017 à 19:29
5 / 5
Un excellent restaurant, une super cuisine, à revenir souvent et volontiers...à recommander vivement
GIULIO.U
Le 22/09/2017 à 07:26
5 / 5
JE RECOMMANDE À TOUS D'ESSAYER CE RESTAURANT HAUT DE GAMME. EXCELLENT ENVIRONNEMENT PROPRE, MODERNE ET FAMILIAL. PROPRIÉTAIRE AGRÉABLE, PROFESSIONNEL ET TRÈS CONNAISSANT EN LA MATIERE. DES PLATS SIMPLES AUX SAVEURS ANCIENNES REVUS DANS UNE CLÉ MODERNE, DES PORTIONS JUSTE, DES VIANDES SALÉES ET LAMBRUSCO DOC..... A ESSAYER A 5 MINUTES DE LA FOIRE DE PARME.
francesco.h
Le 17/09/2017 à 10:33
5 / 5
Petit restaurant avec boucherie attenante où vous pourrez acheter des produits maison et des charcuteries. Excellent restaurant, absolument recommandé, excellent choix de vins. Réservation conseillée
Giacomo.e
Le 27/08/2017 à 07:09
5 / 5
Restaurant de haut niveau ! Personnel sympathique et très gentil! Places limitées donc mieux vaut réserver pour le dîner. La carte n'est pas fixe, dans le sens où les serveurs présentent les plats du soir. Excellente qualité des produits et je recommande absolument d'essayer la crème de gorgonzola et de truffe avec de la polenta frite, à ne pas manquer. Excellent choix de vins. Parking près du restaurant (pas très grand)
nadia.a
Le 21/08/2017 à 12:50
1 / 5
Servi après que les clients qui sont entrés après nous... ont dû demander à être servis en raison de problèmes de temps de travail... ont demandé une coupe non comestible et sont restés dans l'assiette, ont prévenu que c'était trop dur... tout sur la facture a été payé, même ce qui n'a pas été mangé
Davide.e
Le 21/07/2017 à 11:10
5 / 5
Des menus parfaits et toujours sympas
Andrea.e
Le 29/06/2017 à 11:51
5 / 5
Bien mangé même pendant la pause déjeuner avec un menu fixe. Endroit confortable et personnel sympathique. Cela vaut également la peine de réessayer le soir.
alessandra.o
Le 20/06/2017 à 12:54
5 / 5
Haut
Ombretta.o
Le 13/06/2017 à 23:29
4 / 5
Dans un environnement rustique et accueillant, il est possible de déguster une excellente cuisine typique de Parme. Les tortelli d'erbetta, les charcuteries et les gâteaux frits sont les produits phares du restaurant, où tous les produits sont soigneusement choisis pour leur haute qualité.
Roberto.e
Le 06/06/2017 à 14:52
4 / 5
Matière première de haute qualité bien préparée.
Maurizio.i
Le 13/05/2017 à 20:07
4 / 5
Les premiers sont excellents. Je suggère d'essayer un trio de raviolis.
Silvano.o
Le 13/05/2017 à 04:59
4 / 5
Cuisine excellente, lieu d'antan, gérants très sympathiques
Arjen.l
Le 31/03/2017 à 17:56
5 / 5
Cuisine locale de qualité
Michele.i
Le 15/03/2017 à 11:26
4 / 5
vins pas à des prix exagérés, serveuse sympathique
margherita.e
Le 03/03/2017 à 20:56
5 / 5
Cuisine locale de haut niveau, vins excellents et prix excellents, rapport qualité prix
charles.h
Le 02/03/2017 à 22:21
5 / 5
Excellent restaurant et acceuil chaleureux. Merci Sara pour cette bonne adresse.
giorgio.a
Le 31/01/2017 à 12:51
5 / 5
Ragoût de lapin spectaculaire, charcuterie de premier ordre, recommandé.
Alexandre.u
Le 14/12/2016 à 23:31
4 / 5
Avec d'excellents plats et vins locaux
Gian.u
Le 11/12/2016 à 22:05
5 / 5
Endroit calme avec des produits typiques de notre terroir, l'aubergiste Dario est toujours très serviable et à l'écoute du client, excellent rapport qualité/prix, je dirais que j'y retournerais souvent ! !!!
Alessandro.
Le 30/11/2016 à 11:57
5 / 5
Il y avait des menus d'affaires tellement bien finis et sains à un prix très correct. Bien joué
Michele.u
Le 31/10/2016 à 19:10
4 / 5
Nous y avons amené des amis milanais, cela nous a semblé être le bon endroit : dans la tradition (le comptoir de charcuterie, les photos d'amarcord) mais dans un environnement moderne et raffiné, quoique avec des espaces un peu petits. Nous n'avons pas été déçus : de très bonnes charcuteries et polenta avec du gongorzola et crème de truffe super envoûtants, puis un rappel de très bons tortelli et de bonnes tranches de viande. Même ceux qui ont pris le semifreddo au nougat étaient satisfaits. Les prix sont peut-être légèrement plus élevés que dans d'autres endroits de qualité comparable, mais dans l'ensemble, ça me convient.
Alessandro.l
Le 14/09/2016 à 18:36
4 / 5
Les charcuteries sont excellentes... la tarte frite. ..Entrée maison, je le recommande
Marco.u
Le 02/09/2016 à 19:15
5 / 5
Super endroit pour manger, tout est très bon et bien cuisiné, service rapide, prix corrects.
michele.a
Le 10/05/2016 à 17:24
5 / 5
Cadre agréable... personnel sympathique... excellente tarte frite...
daniele.e
Le 21/09/2014 à 18:40
4 / 5
Vraiment raffiné, excellent service, juste équilibre entre tradition et/proposition. Le cadre et la sélection de charcuteries et de vins sont magnifiques. À ne pas manquer!
Maria.i
Le 07/12/2013 à 21:59
3 / 5
Bon service, meubles neufs, prix un peu cher
emanuele.o
Le 14/03/2024 à 07:06
GOURMANDES D'UNE TEMPS. C'est l'endroit idéal pour se plonger dans la charcuterie et les fromages, avec un excellent vin et un service impeccable.
silvana.u
Le 24/02/2024 à 07:48
Épaule cuite pas bonne tarte frite et polenta idem autre bon salami dans l'ensemble je n'y retournerais pas
cristina.e
Le 07/02/2024 à 18:55
Trattoria avec boutique attenante Très bonne charcuterie.J'ai pris l'apéritif avec un verre de Franciacorta et quelques tranches de salami local. L'environnement rustique est très beau, l'espace boutique avec des charcuteries tranchées et un beau comptoir en marbre blanc. Menu local très bien cuisiné. Informé.
Prospero.o
Le 05/02/2024 à 00:39
Une expérience culinaire unique
Federica.i
Le 30/01/2024 à 11:07
Bel endroit, convivialité absolue, nourriture excellente ! Hautement recommandé!!!!!
JC.
Le 30/12/2023 à 09:19
Propriétaire très sympathique. Nous sommes arrivés avant l'heure du déjeuner et ils n'avaient pas encore commencé à servir, alors nous avons juste pris une tasse de cappuccino et un sandwich au jambon de Parme. C'était un joli petit magasin pour se détendre. Pour le déjeuner, nous avons eu les tortelli et le ragoût de bacon, tous étaient savoureux !
Leone.a
Le 09/12/2023 à 21:40
Selon moi, une véritable trattoria du Bas Parme, avec charcuterie 5 étoiles et vin assorti... et bien d'autres classiques de la tradition culinaire locale, sans exclure d'autres plats du jour - plus simples et plus répandus - pour un pause déjeuner rapide (au bon moment)
Cristiana.l
Le 08/12/2023 à 14:29
Excellente trattoria, délicieuses charcuteries, excellents tortelli de pommes de terre aux cèpes.
Pierre.A
Le 04/12/2023 à 13:48
70€ pour deux On a pris le menu interne à 14€ avec boisson et café L'autre a payé 56€ !!!!! (Avec un demi-menu) 56 € pour 1 personne : de la folie sans manger des choses extraordinaires… J'ai fait remarquer au jeune propriétaire que le Culatello qu'il nous servait était très sec... étrange pour un Culatello. Il n'était ni célèbre ni très bon. Je viens dans ce restaurant depuis des années. Chaque année, j'achète 1 ou 2 culottes intérieures. Je n'ai rien reçu aujourd'hui. 56 € ce sera la dernière fois pour moi
Fabio.o
Le 21/11/2023 à 20:08
Carte riche, large choix d'entrées, premier et deuxième plats, plats locaux, endroit sympa et rustique, personnel très gentil et sympathique
Luca.e
Le 21/11/2023 à 11:00
Absolument recommandé !!!
Borislava.e
Le 19/11/2023 à 18:22
J'ai mangé pour la première fois récemment ! Bons cappelletti, bon vin, ambiance ok... Serveuse évidemment énervée par notre arrivée tardive mais toujours gentille et accueillante ! Excellent rapport qualité/prix ! Le seul reproche concerne les cendriers débordants dans l'espace extérieur où nous avons mangé qui me dérangent au niveau visuel et olfactif…. ❣️
Gelsomina.r
Le 16/11/2023 à 15:37
Choisi au hasard, ce fut une très agréable surprise. L'environnement typique d'une trattoria nous a donné un aperçu de la vie quotidienne qui se déroule dans la basse Parme. L'hospitalité et la gentillesse du personnel nous ont accompagnés tout au long de notre expérience. La nourriture était excellente, avec des produits locaux et typiques qui nous rappelaient les moments passés à Colorno. Super recommandé et nous reviendrons certainement.
R.
Le 30/10/2023 à 16:29
Belle découverte, nourriture très bonne et abondante, personnel sympathique et lieu accueillant. J'y retournerais.
Michele.a
Le 27/10/2023 à 19:11
Une cuisine excellente, des restaurateurs qui travaillent par passion... et ça se sent. Prix en adéquation avec la qualité. J'y suis retourné 3 fois en une semaine. Sincères félicitations. Les bonbons à la betterave et au pesto de basilic qu'ils préparent sont spectaculaires. Même la tarte frite aux charcuteries n’est pas une blague.
Casimiro.r
Le 27/10/2023 à 06:16
Nous venons de prendre une collation avec du culatello et de l'épaule cuite sur une planche à découper : sans assiettes ni couverts....
Gianluca.a
Le 10/10/2023 à 13:15
Et bien si vous ne voulez pas rater le « shot », c'est le bon endroit. Tout et je veux dire tout est absolument délicieux. J'ajouterais que je suis arrivé un peu en retard (en donnant un préavis cependant) et que cela n'a pas affecté d'un iota la courtoisie et le professionnalisme du service.
Catia.u
Le 09/10/2023 à 14:43
Excellente nourriture excellent service merci nous reviendrons
Elio.a
Le 06/10/2023 à 09:53
J'ai passé un bon moment et j'ai bien mangé. Haut.
E.
Le 17/09/2023 à 07:58
Je suis allé à un dîner avec des amis. L'environnement est très agréable et le personnel très gentil et serviable. Carte traditionnelle et plats excellemment cuisinés. Tous très bons. Prix en ligne avec les autres trattorias de la région
Francesca.a
Le 16/09/2023 à 19:16
Même si le quartier n'est pas vraiment central et que l'extérieur est très très simple, l'endroit est accueillant et dégage un sentiment de familiarité. Le personnel est vraiment sympathique et serviable, le service rapide. La nourriture... que dire, très très très bonne ! Je recommande absolument l'assiette de charcuterie maison accompagnée de la fondue au gorgonzola et des croûtons de polenta frits. Une combinaison pour le moins gagnante ! Pour ceux qui aiment les saveurs légères et délicates, les marguerites printanières à la crème de safran sont idéales. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus fortes et plus savoureuses, je conseille les pincées d'asperges : un vrai plaisir ! Les pâtes fraîches sont impeccables, très bonnes en effet. Malheureusement nous n'avons pas goûté les plats principaux, les desserts et les vins, car nous étions rassasiés, mais le choix était varié et pour tous les goûts. Prix équilibrés, grand parking et proximité du restaurant.
Flavio.a
Le 13/09/2023 à 05:17
J'ai bien mangé, des matières premières de qualité bien cuites. La polenta frite avec juste un peu de sel est excellente et contraste bien avec les charcuteries. Le premier était également bien préparé, sans excès de beurre ni de fromage, selon la tradition de Parme... du vin et des prix honnêtes !
paolo.e
Le 09/09/2023 à 22:22
Nous reviendrons pour continuer à goûter de nouvelles choses, tout est très bon et avec la boutique vous pourrez également acheter les produits
Giusy.e
Le 12/08/2023 à 18:54
Excellente trattoria, nourriture excellente, matières premières d'excellente qualité. Personnel sympathique et serviable
Giorgia.o
Le 11/08/2023 à 11:10
J'étais invité pour un déjeuner d'affaires. Endroit spectaculaire où vous pourrez manger divinement et acheter beaucoup de bontés locales. L'emplacement intérieur est également très beau et accueillant, avec une table à côté du comptoir de vente, on a l'impression de retourner dans une trattoria d'antan mais avec une attention portée à chaque détail. Puisqu'ils ont aussi de l'espace à l'extérieur Nous avons déjeuné avec une entrée généreuse à base d'un plateau de charcuterie locale avec gâteau frit et polenta frite accompagné d'une fondue de gorgonzola et truffe. Tous très bons!
federica.o
Le 11/07/2023 à 18:30
Tortelli d'erbetta, rostbeef, culatello vraiment délicieux !...
darioromagnoli.
Le 29/06/2023 à 20:54
J'ai passé un bon moment, j'ai mangé dehors et il n'y avait pas de moustiques. Bon service, cuisine traditionnelle, facture correcte.
Tiziana.a
Le 26/06/2023 à 20:46
Restaurant raffiné avec de belles bottegs
Mauro.e
Le 10/06/2023 à 20:41
Déjeuner d'affaires, très bonne nourriture, prix correct !!!
Mauro.i
Le 06/06/2023 à 18:09
Excellent déjeuner d'affaires, bon service rapide.
Grazia..
Le 31/05/2023 à 16:27
Très bon resto. Il y a la possibilité de manger à l'extérieur et à l'intérieur. Les chambres sont meublées avec goût. Il s'agit d'un bâtiment qui abritait une taverne depuis la fin du XIXème siècle. Personnel très sympathique. Les tortellis à la citrouille sont délicieux !
Stanislao.a
Le 24/05/2023 à 19:27
Nourriture d'excellente qualité, prix bas par rapport à la qualité et service impeccable
Gabriella..
Le 14/05/2023 à 17:30
Bonne atmosphère . Les plats étaient bons et bien présentés
Petru.h
Le 10/05/2023 à 11:05
Le menu fixe n'existe pas vraiment. Des faits aléatoires d'un jour à l'autre
Pierluigi.o
Le 10/05/2023 à 09:42
Tout est délicieux et fraîchement préparé. La cave est excellente. Braci Combes et Dario.
Giuseppe.a
Le 09/05/2023 à 18:29
Toujours tout très bien Je suis revenu aujourd'hui Bon culatello et salami Parmesan d'exception 30 Savoureux, doux et doux
Roberto.e
Le 15/04/2023 à 14:58
Trattoria recommandée par des amis, tout est excellent, charcuterie locale, pâtes artisanales et si vous y allez, la joue de stracotto est obligatoire, les desserts sont également très bons. Propriétaire très sympathique et prix moyen.
Mariella.'
Le 14/04/2023 à 14:54
Ambiance familiale et nourriture excellente
Gianluigi.i
Le 21/03/2023 à 14:01
Cuisine aimable et délicieuse (traditionnelle et non), excellente cave. Je reviendrai à coup sûr.
daniela.a
Le 16/03/2023 à 20:12
Une agréable soirée avec mon mari dans cette taverne...service et nourriture excellents...environnement relaxant et confortable...félicitations...dany et Marco
Giorgio.o
Le 16/03/2023 à 10:07
J'ai réservé pour le dîner mais seulement 2 tables étaient occupées. Entrée de charcuterie en quantité minime, cependant la qualité est normale, mais la Tagliata est dure et pauvre. Le pire c'est qu'ils nous ont fait pression pour libérer la table dès 23h15. Payé un prix de 62 500,00 € par personne, exagéré pour la quantité et la qualité de la nourriture.
Graziano.
Le 27/01/2023 à 18:25
Trattoria typique des basses terres, plats traditionnels, préparation et présentation soignées, bon choix de vins, nous reviendrons
Mauro.r
Le 24/01/2023 à 21:41
On a l'impression d'être chez des amis. La qualité de la nourriture est excellente.
Ampelio.l
Le 18/12/2022 à 16:31
Sans éloges et sans infamie, la charcuterie est correcte, les cappelletti sont bons, sans parler des desserts, c'est bien pour un déjeuner rapide.
Giuseppe.a
Le 18/12/2022 à 09:26
Petit endroit récemment rénové situé dans un petit hameau qui fait également office de bureau de tabac et de bar, cuisine excellente, bon service, prix légèrement au dessus de la moyenne, une entrée, un plat et un dessert, 40 euros chacun, des doses largement suffisantes pour essayer sans risquer d'être déçu
Luca.o
Le 16/12/2022 à 09:51
J'ai trouvé cet endroit par hasard sur Google Maps et je dois dire que c'était un excellent choix. Très bonne nourriture, la polenta frite était excellente et pas du tout lourde, le bacon braisé du premier plat était excellent et le chocolat n'était pas mal non plus (un peu amer, mais honnêtement je le préfère à un trop sucré). Très bel endroit
Marco.i
Le 15/12/2022 à 12:15
Bel endroit avec une très bonne cuisine typique. Personnel sympathique
Ettore.i
Le 20/11/2022 à 08:06
Excellentes charcuteries traditionnelles
cesarina.e
Le 06/11/2022 à 10:20
Comme toujours nous avons passé un bon moment.
Marcolino.
Le 06/11/2022 à 00:27
Très bon resto ! Excellents tortellis à l'erbetta et puis la langue... Très bon ! Délicieuse glace aux raisins secs et à la grappa ! Bon garçon! Vente directe de charcuterie aussi !
Luana.a
Le 20/10/2022 à 09:06
Nous n'achetons que des produits typiques d'excellente qualité, de la charcuterie, du pain et des tortelli à la citrouille.
Erika.e
Le 10/10/2022 à 16:37
Nous venons de rentrer d'un voyage de 3 semaines, où nous avons mangé à travers l'Europe. Cet endroit magique était de loin notre préféré et je me demande déjà quand je pourrai y retourner. Merci pour les délicieux repas, avec un service amical fantastique!
Rachel.a
Le 10/10/2022 à 16:35
Excellente cuisine régionale, accueil chaleureux et bonne ambiance. Après 8 jours de dîner en Italie, ce repas était notre préféré et m'a donné envie de plus. Merci de nous recevoir!
Antonella.a
Le 03/10/2022 à 15:58
Excellente nourriture, bon service. Gentil.
Andrea.o
Le 26/09/2022 à 13:21
Vous mangez bien et dépensez la bonne quantité
Daniela.e
Le 22/09/2022 à 20:48
Un petit restaurant découvert en passant par un retour du salon du camping-car. Nous avons mangé de délicieux tortellis à la citrouille et des pappardelles braisées. Apéritifs avec fromages locaux et charcuterie. Excellent rapport qualité/prix, je recommande vivement.
Annalisa.o
Le 07/09/2022 à 05:37
Expérience positive et très bonne nourriture!
Lorenzo.e
Le 03/09/2022 à 21:45
J'ai trouvé cet endroit par hasard lors de mon passage, un déjeuner vraiment excellent. je vais m'arrêter encore
mauro.a
Le 22/08/2022 à 11:35
Snack avec jambon cru et parmesan et bière...excellent..je reviendrai car c'est aussi une trattoria..
Giuliano.e
Le 14/08/2022 à 12:42
Excellente cuisine locale, charcuteries de grande qualité et plats variés cuisinés avec soin. Les desserts sont également bons. Personnel très attentif, peut-être un peu lent à prendre les commandes.
Marinella.e
Le 13/08/2022 à 05:03
Excellente nourriture. Le personnel très gentil. Très bel emplacement. Le propriétaire était très compétent. il nous a expliqué les charcuteries de la région.
Stefano.o
Le 31/07/2022 à 11:18
Restaurant traiteur spectaculaire. Cuisine parmesane. On mange très bien. Hautement recommandé. 👍🏻 Bravo.
Tiziano.a
Le 23/06/2022 à 22:49
Soirée de San Giovanni bien organisée, tortelli excellents mais aussi les entrées et plats principaux étaient tous bons
Stefania.a
Le 05/06/2022 à 07:10
Que dire, nous avons passé une très bonne soirée, le personnel était vraiment gentil et accueillant, nous avons très bien mangé, en plus l'endroit est approvisionné en produits sélectionnés de qualité, en plus du déjeuner et du dîner, vous pouvez vous arrêter pour le petit-déjeuner et faire du shopping, équipé avec tout et plus encore, des fromages aux fruits et légumes. Une vraie découverte ! hautement recommandé
valter.u
Le 31/05/2022 à 20:21
L'eau à la bouche!! Tout est vraiment bon ! Compliments. . . 👍🏻
leonardo.a
Le 31/05/2022 à 15:31
Nourriture et vin de qualité, très bon service. Félicitations !
carla.a
Le 31/05/2022 à 12:39
Auberge caractéristique, produits du terroir, ambiance simple mais raffinée. Je recommande fortement
Luciano.a
Le 15/05/2022 à 22:07
Toujours sympathique, nous avons eu un dîner divin, notamment les charcuteries étaient exquises et au final l'addition était contre toute attente plus que juste, nous reviendrons au plus vite ✌👍
Stefano.e
Le 15/05/2022 à 08:18
Déjeuner après la visite de Cibus 2022. Je cherchais un endroit calme et informel après le chaos infernal de la foire. En direction du centre de Parme j'ai remarqué ce magasin d'alimentation avec cuisine à un carrefour et je me suis arrêté malgré les horaires d'ouverture un peu serrés juste avant 14h. Entrée par couloir étroit avec premier bureau de tabac et bar et à droite l'espace pour manger à l'intérieur, il y a des endroits pour manger à l'extérieur, et à gauche au fond le magasin avec pâtisseries, pâtes fraîches également fourrées, charcuteries, fromages et préparations à emporter . Je demande s'il est possible de consommer quelque chose et malgré le temps nous optons pour un plateau de charcuterie, parmesan, giardiniera de légumes et Lambrusco. Optimal. Personnel sympathique. Prix boutique. Satisfait. Curieux d'essayer la cuisine.
Marco.e
Le 08/05/2022 à 15:07
Très beau, tout est très bien, convivialité au top.
Claudio.u
Le 29/04/2022 à 23:34
Bonne trattoria du bas Parme, à la carte ou avec un menu fixe rapide et convivial.
Paolo.e
Le 21/04/2022 à 11:52
Stationnement pratique. Épicerie à côté. Bonne cuisine riche de Parme. Service rapide et courtois. Prix moyens.
Paolo.a
Le 17/04/2022 à 14:44
Ce restaurant m'a agréablement impressionné. Bonne cuisine typique de Parme à bon prix. Excellent menu à prix fixe pour le travail. À mon avis, ce serait également intéressant le soir, lorsqu'il est ouvert. Peut-être dans un futur proche... Personnel courtois.
Manuela.l
Le 30/03/2022 à 11:41
Nourriture médiocre et beaucoup d'impolitesse de la part du barman et du boucher. Non merci et pas de sourires
Isa.a
Le 19/03/2022 à 08:32
Trattoria atypique, bar, kiosque à journaux et bien plus encore. Excellente nourriture, personnel très sympathique et prix raisonnable. Nous serons de retour
Raffa.l
Le 13/03/2022 à 07:12
A essayer absolument, un lieu vraiment spécial et authentique, avec une cuisine raffinée et un personnel vraiment gentil et serviable. Je le recommande absolument
Ugo.
Le 25/02/2022 à 18:14
Restaurant caractéristique où nous avons dégusté de bonnes charcuteries et d'excellentes entrées. Bon rapport qualité prix
Vanessa.d
Le 27/12/2021 à 06:05
La cuisine traditionnelle. La qualité de la nourriture est très bonne. Emplacement suggestif. Gestionnaires formés et sympathiques. je vous conseille
Giancarlo.
Le 13/12/2021 à 07:09
Je vais au moins une fois par an, avec des collègues, à la Trattoria la Maestà, aussi parce que pour nous, à la succursale de Modène, c'est un peu gênant, mais ça vaut vraiment le coup. Les entrées, charcuteries, cornichons, polenta frite etc. Ils sont fantastiques, comme les soupes et les seconds plats, surtout le bacon et le cotechino. Le jeudi, on recommande la tarte frite aux charcuteries, qui met l'eau à la bouche. Les desserts sont également excellents. Le prix est adéquat pour la qualité et la bonté des plats. Oh, j'oubliais, on entre en passant par l'épicerie fine, où l'on peut acheter de délicieuses charcuteries et Parmigiano Reggiano (même assez vieillis). Super recommandé.
Luciano.c
Le 03/12/2021 à 21:49
Ça vaut le détour. Pour manger et acheter de la charcuterie et plus encore
zileri.a
Le 01/12/2021 à 19:01
La nourriture est divine, excellent prix et qualité
Gloria.o
Le 01/12/2021 à 17:59
Un lieu vraiment caractéristique, on a l'impression de remonter le temps Ambiance intimiste et chaleureuse Le directeur/propriétaire était vraiment sympathique, serviable et professionnel Serveuse très gentille et attentionnée Gâteau frit pour s'envoler Il en va de même pour les charcuteries Excellente cave J'ai pris le cotechino avec de la purée de pommes de terre, en plus d'être beau, c'était excellent. On voit qu'ils veulent travailler Les délais entre un cours et un autre sont vraiment parfaits Bien joué! Bien joué! Bien joué!
Miano.r
Le 01/12/2021 à 17:50
Les charcuteries et la polenta frite sont très bonnes, la sauce gorgonzola est excellente. Des cappelletti décents, préparés uniquement avec du pain et du fromage, comme c'est la coutume dans la région inférieure de Parme. Dans les tagliatelles à la sauce braisée, il y avait trop de vin utilisé en cuisine. Cotechino a besoin d’amélioration. Les desserts sont bons.
Marco.a
Le 22/11/2021 à 16:16
Très bel endroit et bonne nourriture
Simone.o
Le 20/11/2021 à 06:59
Optimale !!!!! Tout est délicieux et le personnel formidable !!
Marcella.a
Le 14/11/2021 à 05:27
Epicerie fine avec cuisine traditionnelle de Parme.
Stefania.o
Le 07/11/2021 à 06:41
J'ai des pizzas à emporter très bonnes
Rossano.a
Le 06/11/2021 à 21:34
Ambiance caractéristique, personnel sympathique et nourriture délicieuse. Soirée inoubliable avec des amis spéciaux.
Cristian.a
Le 04/11/2021 à 09:24
Si vous mangez fabuleux, personnel très sympathique et compétent. Hautement recommandé!!!!!!!
roberto.u
Le 16/09/2021 à 19:24
Excellente trattoria.... simple mais avec une bonne carte !
Matteo.a
Le 14/09/2021 à 22:28
Rien à redire, un personnel attentif et exquis, une cuisine excellente et un raffinement dans la création de plats au nom pauvre mais au goût hors du commun. Une carte juste, intuitive et sans fioritures vous permet de choisir parmi une sélection. de cours non standards. distrayant.. Je reviendrai certainement dès que possible.. Hautement recommandé..
Marco.O
Le 26/08/2021 à 16:55
Restaurant très accueillant, nourriture excellente, une très bonne surprise.
Laura.i
Le 04/08/2021 à 20:22
Agréable découverte, excellentes charcuteries, vins exquis
Guido.e
Le 03/08/2021 à 12:37
Les gars, ça faisait longtemps que je n'avais pas goûté des tortellis à la citrouille comme ça ! Seule ma tante les faisait si bien pour moi il y a trente ans
Loredana.o
Le 29/07/2021 à 11:30
Entreprise familiale et absolument typique...vous trouverez ici des charcuteries et des plats typiques de Parme, à des prix moyens...à recommander !!!
andrea.i
Le 16/07/2021 à 10:54
Découvert par hasard lors d'un déjeuner convivial, j'ai été véritablement impressionné tant par la qualité des charcuteries et des entrées (je recommande les tagliolini maison) que par le professionnalisme du service et l'amabilité du patron. Cinq étoiles bien méritées La pergola extérieure est la meilleure Des prix plus que corrects
Valeria.r
Le 14/07/2021 à 18:33
Nous avons choisi ce fantastique restaurant pour la soirée de remise des diplômes de ma fille : une fête très réussie grâce à l'aide dans le choix du menu et à la disponibilité, la courtoisie et le professionnalisme du gérant et de ses collaborateurs. Environnement rustique mais accueillant et soigné. Et que dire de la carte : excellentes charcuteries, tarte croustillante et frite à sec, pâtes maison, dessert époustouflant. Le tout accompagné d'excellents vins. Compte vraiment honnête. Merci beaucoup... et à très bientôt !
Paolo.a
Le 14/07/2021 à 10:47
Trattoria basse typique... excellentes charcuteries, bons tortelli aux herbes et à la citrouille, personnel rapide et professionnel... bravo !!!!
davide.a
Le 11/07/2021 à 05:58
Sauf votre respect, vous souvenez-vous de Cantarelli ? C'était la première pensée quand je suis entré et ce n'était pas la dernière
Massimo.h
Le 07/06/2021 à 16:40
Même si je m'attendais à quelque chose d'encore plus maison, les plats étaient bons même si les portions pourraient être améliorées. J'y retourne pour en apprendre davantage sur la cuisine locale et la mettre à l'épreuve.
Emilio.o
Le 06/06/2021 à 21:41
Très bon repas pour la communion de mon fils, personnel très sympathique, propriétaire sympathique mais surtout serviable
Matteo.e
Le 10/04/2021 à 15:36
Un lieu qui allie dogheria et Trattoria, des produits de grande qualité, le gérant aubergiste est très sympathique et propose une belle sélection de vins et spiritueux.
Andrea.o
Le 16/02/2021 à 07:43
Lieu et personnel accueillants, excellent menu local, polenta frite avec fondue
Romano.e
Le 01/02/2021 à 13:16
Excellente cuisine ! Beau lieu! Des gérants fantastiques !
Nunziante.i
Le 31/12/2020 à 12:38
Toujours une expérience positive avec des produits de qualité et un personnel toujours gentil et courtois prêt à répondre aux souhaits du client... tant à la carte qu'avec le menu du jour, vous ne pouvez jamais vous tromper.
Enrico.r
Le 19/12/2020 à 16:52
Des lieux sympas et accueillants. Bon choix au menu, excellents vins et excellente qualité
Manuela.e
Le 06/12/2020 à 16:39
Déjeuner inoubliable. Gourmandise, culatello, épaule crue, salami et bacon d'excellente qualité. Tagliatelles confectionnées sur place... pour s'envoler... Bouillies avec une langue uniforme accompagnées de sauces vertes et rouges. Cotechino et purée de pommes de terre. Magoncini avec sauce. Gianduia semifreddo. Amarone Domini Veneti. Hautement recommandé!
Rita.n
Le 05/10/2020 à 08:07
Excellent rapport qualité/prix. Culatello et Spalla cruda délicieux... Pappardelle à la viande braisée et au roosbeef qu'il faut essayer. La seule chose... due à cette période de pandémie est malheureusement la pièce où nous étions un peu petite... aussi si la distance entre les tables était respectée. Je vais certainement revenir.
Monica.i
Le 02/10/2020 à 15:08
Très bel endroit, bonne nourriture et personnel très sympathique
Gianfranco.r
Le 26/08/2020 à 14:41
Restaurant correct Entrées de charcuterie de bonne qualité, bon trio de tortelli, prix correct, je le recommande
ulderico.a
Le 10/08/2020 à 21:24
Tout était très bien et le personnel était très compétent et proactif
Nicole..
Le 01/08/2020 à 15:38
nourriture très délicieuse et personnel sympa
vanni.o
Le 27/07/2020 à 15:10
Gérant sympathique, charcuterie excellente, tarte frite, polenta frite, bons premiers plats, seconds plats pas essayés
Valerio.a
Le 19/06/2020 à 16:02
Je ne peux pas faire de commentaire sur la nourriture. Je n'en ai pas encore eu l'occasion. L'endroit est propre. Il y a un joli menu
Luca.u
Le 10/03/2020 à 12:58
Mélange entre restaurant et ancienne boutique de village. Beau. Produits locaux de haute qualité. Le seul défaut était que le parmesan servi en fin de repas était un peu trop frais. Bravo, j'espère revenir bientôt
E.
Le 13/02/2020 à 18:08
Les charcuteries dévastatrices devraient être le titre Ajoutons ensuite que si vous souhaitez y manger il vous préparera des plats alléchants mais des sandwichs et de la charcuterie sans égal ❤
Windhoek.a
Le 08/02/2020 à 17:51
Une surprise inattendue. Une cuisine maison au sens noble du terme !
Federico.a
Le 22/01/2020 à 12:05
C'est arrivé par hasard, je ne suis pas du coin. On y mange très bien avec des prix honnêtes. L'endroit est vraiment magnifique. C'était une surprise. J'ai également acheté quelques produits dans la boutique interne. Excellent excellent excellent.
Dino.e
Le 18/01/2020 à 16:42
Excellente cuisine avec des aliments authentiques produits à 0 km
Marco.g
Le 02/01/2020 à 10:03
Je me suis arrêté plusieurs fois pour des déjeuners d'affaires. Toujours très rapide et gentil. La qualité et la courtoisie sont à la maison. Bravo, j'arrête toujours quand je peux !
Alice.a
Le 01/01/2020 à 17:05
C'est toujours un plaisir de dîner à La Maestà. Si vous recherchez une vraie cuisine maison, c'est le bon endroit. Il allie tradition et authenticité, à la (re)découverte de saveurs parfois aujourd'hui oubliées. Vous pourrez déguster de délicieux plats typiques comme le bacon, mais aussi des combinaisons de saveurs plus raffinées comme la polenta à la sauce aux truffes et au gorgonzola.
valentina.a
Le 11/11/2019 à 15:49
C'est toujours un plaisir, c'est un lieu figé dans le temps. Espérons que ça reste toujours comme ça
Amanda.e
Le 29/10/2019 à 19:26
Je n'ai pas aimé ça . J'ai trouvé le pain mal grillé et les frites très grasses.
Gianluca.h
Le 05/10/2019 à 21:31
Cuisine traditionnelle, soignée et cuisinée avec amour
Marco.e
Le 01/10/2019 à 12:03
Idéal en toute occasion, cuisine simple et savoureuse... service impeccable
leonida.
Le 29/09/2019 à 23:41
Endroit très accueillant, personnel très gentil et propriétaire affectueux. Je reviendrai certainement aussi pour une très bonne nourriture.
Maurizio.r
Le 18/09/2019 à 15:36
Je me suis arrêté pour manger en passant par Parme en revenant du lac de Garde. Bon choix car j'ai pu apprécier un excellent steak de fassona et un joli plateau de charcuterie. Le vin de la maison est également bon. Personnel courtois. A recommander
Mauro.s
Le 09/09/2019 à 18:48
Excellent service et très bonne cuisine, les serveurs sont très sympathiques, rien à ajouter, parfait, je le recommande
Maurizio.u
Le 01/09/2019 à 06:41
Personnel sympathique et tous les plats excellents.
Irina.o
Le 12/08/2019 à 11:48
Nourriture excellente, service impeccable, j'y retournerai certainement
Edo.r
Le 07/08/2019 à 15:47
Charcuterie d'excellente qualité. Tartare piémontais de Tossone à l'œuf. J'ai essayé le plat pour la première fois, mais il ne m'a pas plu.
Leonardo.a
Le 29/06/2019 à 13:34
Merveilleux. Arrêtez-vous par hasard, recommandé par Google, en faisant un détour pour éviter les files d'attente sur l'autoroute. Cela s’est avéré être une étape vraiment sublime, dans chaque plat. J'ai eu les farfalle avec sauce aux œufs et coppa ragù : exceptionnel. Ma femme a fait fondre dans la bouche des joues de porc, avec de la polenta frite croustillante. Nos amis ont opté pour des tortelli d'erbette (et du parmesan je peux dire : délicieux) et des anolini au fromage effiloché avec du Lambrusco au radicchio rouge : très savoureux. Le rosbif est également excellent. Le tout accompagné d'une bouteille de Sauvignon 2018, frais, savoureux et facile à boire. Le propriétaire et notre serveuse étaient sympathiques et accessibles. Ambiance restaurant relaxante, nappe et serviettes en papier, sans trop de prétention. 3 entrées, 4 plats, Sauvignon, quelques desserts, eau, café : 110 €. Excellent rapport qualité/prix. Expérience à répéter!
massimo.o
Le 25/05/2019 à 07:01
Recommandé de très bon à bon. Le seul défaut des charcuteries mixtes spéciales est d'être servies avec de la croissantine ou autre chose. Prix moyen.
Roberto.g
Le 09/04/2019 à 11:34
J'aime m'arrêter au magasin pour un sandwich et un verre de bon rouge. C'est le choix des charcuteries qui fait la différence. Le jambon cru, soigneusement sélectionné et affiné lors de l'affinage, est de ceux qui bougent. Alors l'accueil et les bavardages échangés au comptoir sont ceux « du passé ». Bref, une halte toujours régénératrice. Félicitations !
Marina.l
Le 26/02/2019 à 09:12
Excellente expérience culinaire dans un lieu suggestif.
Giuseppe.o
Le 09/02/2019 à 08:39
Nous avons déjeuné deux fois, une cuisine excellente et un environnement magnifique tant du point de vue esthétique que des personnes qui y travaillent. Bien joué!
Giulio.a
Le 07/02/2019 à 07:54
Très bonne qualité des produits, prix un peu chers, personnel moyen
guido.a
Le 01/02/2019 à 23:57
Excellentes charcuteries et bons premiers plats
davide.a
Le 31/01/2019 à 16:45
Excellente vieille trattoria avec une cuisine traditionnelle et authentique. Endroit très petit mais agréable pour ça aussi
Massimiliano.o
Le 31/01/2019 à 16:42
Lieu très soigné, style faux rustique pour recréer l'ambiance de l'ancienne taverne d'autrefois de manière moderne et élégante. Menu traditionnel au parmesan, très raffiné et de très bonne qualité. Les prix trop élevés enlèvent une étoile à la note finale.
Food.o
Le 23/01/2019 à 20:51
Optimal. Cuisine typique de Parme, avec des pitti fantastiques. J'y suis allé deux fois et deux fois c'était une réussite !
Augusto.a
Le 16/01/2019 à 14:11
J'ai déjeuné dans ce restaurant aujourd'hui et à de rares autres occasions. Je résume mon avis en disant que la qualité de la nourriture va de pair avec le prix : élevé. Les portions sont petites. Et enfin ce que je déteste le plus : un menu papier n'est jamais fourni et le serveur rapporte verbalement le menu sans mentionner les prix.
Massimo.a
Le 30/12/2018 à 19:18
Endroit recommandé le matin par le gérant d'un bar sur la route principale, ce fut une agréable surprise, qui méritait amplement le détour. Excellente carte, accueil familial, cadre chaleureux, prix raisonnables. Je voudrais définitivement encore rester ici.
enrico.r
Le 18/12/2018 à 19:25
Très bon repas traditionnel.
Liliana.a
Le 16/12/2018 à 12:26
Nous avons passé un très bon moment, un excellent déjeuner, un service parfait.
Luisa.a
Le 13/12/2018 à 14:17
Accueil, convivialité, charcuteries et fromages d'excellente qualité, bon assortiment de vins, Excellent café, hôte très sympa
Francesco.e
Le 06/12/2018 à 13:18
Excellent déjeuner d'affaires, produits de qualité, je reviendrai certainement pour le dîner
Emanuele.a
Le 29/11/2018 à 22:21
Dîner pour deux, restaurant soigné, accueil excellent, service rapide, vaste choix de vins, le menu est dicté par l'aubergiste qui décrit les plats locaux avec passion et professionnalisme, laissez-vous conseiller, vous êtes entre de bonnes mains, tarte frite le jeudi soir ! !!
Alberto.a
Le 07/11/2018 à 12:25
Cela vaut la peine d'essayer de s'arrêter pour de la bonne nourriture et un bon prix
avvocato.l
Le 28/10/2018 à 14:22
Restaurant de style taverne situé dans un petit village à vingt minutes de la ville de Parme et proposant une cuisine typique très riche et savoureuse. Fantastiques entrées de charcuterie et de fromage, mais aussi des entrées de pâtes fraîches et des seconds plats de viande.
Catia.a
Le 13/10/2018 à 23:13
Tout est toujours spectaculaire !! bravo et bravo Dario
Antonio.e
Le 07/10/2018 à 16:52
Un garde-manger plein de gourmandises, à déguster dans un cadre chaleureux et accueillant. Un service fait de sympathie et de dédain. Que demander de plus à un restaurant où la fraîcheur est garantie ? Rien et tout est servi à la Majesté et tout est excellent.
Maurizio.e
Le 27/09/2018 à 07:49
Une agréable redécouverte... Je compte y retourner le soir... bravo !
Matteo.a
Le 11/08/2018 à 23:56
L'endroit est assez petit mais caractéristique. Allons déjeuner très bien et le traitement envers les clients est excellent ! Je recommande au moins de l'essayer et vous verrez que vous reviendrez plus tard... J'ai donné les 4 étoiles car la perfection n'existe pas et pour nous encourager à nous améliorer 🔝👍
Sissi.l
Le 11/08/2018 à 21:14
Bonne cousine typique italienne. Service agréable.
Italian.t
Le 02/08/2018 à 12:45
nourriture très utile et vraiment savoureuse!
Angelo.e
Le 30/07/2018 à 11:20
Excellent menu à prix fixe. Environnement chaleureux et parking facile. Charcuterie de qualité et personnel professionnel.
carlo.l
Le 22/07/2018 à 08:01
dans le. norme Excellente qualité. nourriture
Gaia.e
Le 15/07/2018 à 19:37
Point de référence pour un dîner entre amis, en famille ou pour un dîner romantique. Il propose des produits exquis de la cuisine émilienne, des entrées aux desserts. Pour ceux qui souhaitent le restaurant, c'est aussi un point de vente de charcuteries locales.
Alberto.o
Le 08/07/2018 à 16:59
Toujours un plaisir de revenir.
Flavio.o
Le 04/07/2018 à 15:31
Cuisine classique de Parme dans un environnement historique et accueillant. Possibilité de manger dehors si le temps chaud le permet
Stefania.o
Le 07/06/2018 à 12:27
Excellent accueil, restaurant typique, vous pouvez déguster sur place ou acheter les produits, nourriture d'excellente qualité, excellentes charcuteries, entrées préparées fraîches sur place, seconds plats typiques cuisinés par des mains super expertes. Vaut vraiment le détour, convient aux personnes seules, aux familles, aux couples, aux déjeuners ou dîners d'affaires, aux rafraîchissements,
Mirco.a
Le 27/05/2018 à 10:12
Excellente trattoria avec un personnel sympathique et compétent et un menu typique avec un certain raffinement qui pique la curiosité. Le cadre est agréable et la cuisine est de bonne qualité. Les prix me semblaient tout à fait adéquats. La boutique à l'intérieur est très accueillante.
Stefano.e
Le 09/05/2018 à 09:58
Je me suis arrêté avec des amis au retour de Cibus pour prendre l'apéro. Nous étions 5. Nous avons demandé 5 apéritifs et un plateau de charcuterie pour accompagner. Ni plus ni moins. Deux assiettes arrivent avec (au total) 6 tranches de culatello, 3 d'épaule cuite, 6 tranches de bacon et une douzaine de salami. Puis 3 apéritifs supplémentaires sont ajoutés. Allons payer. 139 eur : 2 apéritifs à 4h50, 6 à 7h (eh bien...) et 14 eur pour 6 portions de charcuterie. 84 euros de charcuterie dans les quantités ci-dessus. Mes amis venaient de Bergame mais je suis local. Je ne pensais pas trouver de telles arnaques chez moi. Qui sait, un dîner... Porto Cervo, Portofino... et Ronco Campo Canneto.
Massimo.i
Le 10/03/2018 à 11:24
Cuisine délicieuse et traditionnelle. Très bonne qualité.
walter.r
Le 19/02/2018 à 20:56
haut...
Roberto.o
Le 31/01/2018 à 11:24
Fortement recommandé pour ceux qui aiment la cuisine Parmigiana dans un environnement accueillant et, s'ils vous mettent dans le magasin, suggestif.... Manger parmi les culatelli le parmesan et les produits typiques de la région ont les goûts du terroir. Cuisine remarquable sur l'ensemble de la carte.Je ne recommande rien de particulier car cela vaut la peine d'être découvert.... Prix correct mais pas en dessous d'une trentaine d'euros, les produits sont d'un standing élevé. Vous serez d'accord avec moi....
Paolo.a
Le 02/01/2018 à 07:09
Nous avons eu le dîner de société, nous étions une vingtaine. Entrées avec des charcuteries mixtes dont un très bon culatello et des fromages mixtes. En entrée, de délicieux tortelli aux herbes et aussi un très bon risotto bien cuit. En deuxième plat, des tranches vraiment excellentes et du bacon avec de la polenta. Desserts traditionnels et faits maison très savoureux. J'ai bu du vin de bonne qualité et un excellent passito servi avec le dessert. Service rapide et serveuse très sympathique et serviable.
Claudio.i
Le 09/12/2017 à 19:20
Excellente charcuterie de qualité, convivialité et bonne cuisine
davide.e
Le 18/11/2017 à 13:37
Tout est excellent, service rendu compte
Alex.f
Le 01/11/2017 à 09:03
Super déjeuner, personnel enthousiaste et bien informé
Morena.e
Le 22/10/2017 à 09:50
Très bien mangé... bon vin... excellentes charcuteries et entrées aussi... tous excellents... l'emplacement... très agréable... caractéristique...... à recommander et j'y retournerai
Gian.a
Le 05/10/2017 à 18:19
Excellent... aussi bien au déjeuner (menu à prix fixe) qu'au dîner avec le menu à la carte.
Aristide.e
Le 22/09/2017 à 19:29
Un excellent restaurant, une super cuisine, à revenir souvent et volontiers...à recommander vivement
GIULIO.U
Le 22/09/2017 à 07:26
JE RECOMMANDE À TOUS D'ESSAYER CE RESTAURANT HAUT DE GAMME. EXCELLENT ENVIRONNEMENT PROPRE, MODERNE ET FAMILIAL. PROPRIÉTAIRE AGRÉABLE, PROFESSIONNEL ET TRÈS CONNAISSANT EN LA MATIERE. DES PLATS SIMPLES AUX SAVEURS ANCIENNES REVUS DANS UNE CLÉ MODERNE, DES PORTIONS JUSTE, DES VIANDES SALÉES ET LAMBRUSCO DOC..... A ESSAYER A 5 MINUTES DE LA FOIRE DE PARME.
francesco.h
Le 17/09/2017 à 10:33
Petit restaurant avec boucherie attenante où vous pourrez acheter des produits maison et des charcuteries. Excellent restaurant, absolument recommandé, excellent choix de vins. Réservation conseillée
Giacomo.e
Le 27/08/2017 à 07:09
Restaurant de haut niveau ! Personnel sympathique et très gentil! Places limitées donc mieux vaut réserver pour le dîner. La carte n'est pas fixe, dans le sens où les serveurs présentent les plats du soir. Excellente qualité des produits et je recommande absolument d'essayer la crème de gorgonzola et de truffe avec de la polenta frite, à ne pas manquer. Excellent choix de vins. Parking près du restaurant (pas très grand)
nadia.a
Le 21/08/2017 à 12:50
Servi après que les clients qui sont entrés après nous... ont dû demander à être servis en raison de problèmes de temps de travail... ont demandé une coupe non comestible et sont restés dans l'assiette, ont prévenu que c'était trop dur... tout sur la facture a été payé, même ce qui n'a pas été mangé
Davide.e
Le 21/07/2017 à 11:10
Des menus parfaits et toujours sympas
Andrea.e
Le 29/06/2017 à 11:51
Bien mangé même pendant la pause déjeuner avec un menu fixe. Endroit confortable et personnel sympathique. Cela vaut également la peine de réessayer le soir.
alessandra.o
Le 20/06/2017 à 12:54
Haut
Ombretta.o
Le 13/06/2017 à 23:29
Dans un environnement rustique et accueillant, il est possible de déguster une excellente cuisine typique de Parme. Les tortelli d'erbetta, les charcuteries et les gâteaux frits sont les produits phares du restaurant, où tous les produits sont soigneusement choisis pour leur haute qualité.
Roberto.e
Le 06/06/2017 à 14:52
Matière première de haute qualité bien préparée.
Maurizio.i
Le 13/05/2017 à 20:07
Les premiers sont excellents. Je suggère d'essayer un trio de raviolis.
Silvano.o
Le 13/05/2017 à 04:59
Cuisine excellente, lieu d'antan, gérants très sympathiques
Arjen.l
Le 31/03/2017 à 17:56
Cuisine locale de qualité
Michele.i
Le 15/03/2017 à 11:26
vins pas à des prix exagérés, serveuse sympathique
margherita.e
Le 03/03/2017 à 20:56
Cuisine locale de haut niveau, vins excellents et prix excellents, rapport qualité prix
charles.h
Le 02/03/2017 à 22:21
Excellent restaurant et acceuil chaleureux. Merci Sara pour cette bonne adresse.
giorgio.a
Le 31/01/2017 à 12:51
Ragoût de lapin spectaculaire, charcuterie de premier ordre, recommandé.
Alexandre.u
Le 14/12/2016 à 23:31
Avec d'excellents plats et vins locaux
Gian.u
Le 11/12/2016 à 22:05
Endroit calme avec des produits typiques de notre terroir, l'aubergiste Dario est toujours très serviable et à l'écoute du client, excellent rapport qualité/prix, je dirais que j'y retournerais souvent ! !!!
Alessandro.
Le 30/11/2016 à 11:57
Il y avait des menus d'affaires tellement bien finis et sains à un prix très correct. Bien joué
Michele.u
Le 31/10/2016 à 19:10
Nous y avons amené des amis milanais, cela nous a semblé être le bon endroit : dans la tradition (le comptoir de charcuterie, les photos d'amarcord) mais dans un environnement moderne et raffiné, quoique avec des espaces un peu petits. Nous n'avons pas été déçus : de très bonnes charcuteries et polenta avec du gongorzola et crème de truffe super envoûtants, puis un rappel de très bons tortelli et de bonnes tranches de viande. Même ceux qui ont pris le semifreddo au nougat étaient satisfaits. Les prix sont peut-être légèrement plus élevés que dans d'autres endroits de qualité comparable, mais dans l'ensemble, ça me convient.
Alessandro.l
Le 14/09/2016 à 18:36
Les charcuteries sont excellentes... la tarte frite. ..Entrée maison, je le recommande
Marco.u
Le 02/09/2016 à 19:15
Super endroit pour manger, tout est très bon et bien cuisiné, service rapide, prix corrects.
michele.a
Le 10/05/2016 à 17:24
Cadre agréable... personnel sympathique... excellente tarte frite...
daniele.e
Le 21/09/2014 à 18:40
Vraiment raffiné, excellent service, juste équilibre entre tradition et/proposition. Le cadre et la sélection de charcuteries et de vins sont magnifiques. À ne pas manquer!
Maria.i
Le 07/12/2013 à 21:59
Bon service, meubles neufs, prix un peu cher
- 🏪 Ristorante Pizzeria La Sacca (508 Avis)
- 🏪 Pizzeria Boccolo 90 (151 Avis)
- 🏪 Il Piccolo Borgo (312 Avis)
- 🏪 Yoghi & Bubu - Appartamenti Per Brevi Periodi/Casa Vacanze/ B&B Cir018018 (33 Avis)
- 🏪 Sama,zola (6 Avis)
- 🏪 Mair Fast Food (538 Avis)
- 🏪 New Tiffany's Park (357 Avis)
- 🏪 Osteria La Lanterna (168 Avis)
- 🏪 Antica Trattoria Ponte di Pino (633 Avis)
- 🏪 Al Brindisi (1744 Avis)
💬 Choix des plats toujours copieux et bons. Manque des menus enfants car les quantités sont trop importante pour des petits. Nous revenons chaque année jamais déçus.
💬 Le personnel était sympathique, serviable et très accueillant... Je n'ai pas aimé la pizza, le dessert encore moins et je n'ai même pas aimé l'environnement. (mai 2023)
💬 Une parenthèse joyeuse et colorée dans la partie un peu plus grise de la ville ! Excellent rapport qualité prix, des entrées de qualité en grande quantité, aussi bien des fruits de mer que du terroir, les entrées et la pizza sont également délicieuses ! Personnel très gentil et serviable. Merci en particulier au serveur qui, en plus d'être très sympathique, a recommandé des spécialités locales et a fait preuve d'une attention que nous n'avons pas trouvée ailleurs à Tarente, c'est pourquoi nous sommes revenus 2 fois de plus. Hautement recommandé!
💬 Appartement agréable, rustique et au calme dans corps de ferme. Accueil sympathique, le propriétaire avait prévu des bouteilles d'eau fraîches, du café et nous a offert du miel maison ! Je recommande.
💬 je recommande
💬 C'est délicieux, le personnel est très agréable. Mercii
💬 Ce n'est pas un mauvais hôtel, un peu vieux, mais bien entretenu et propre. Les matelas des lits sont faibles mais supportables. Le service de l'hôtel est très sympathique et professionnel. Ils vont à une réunion. L'hôtel est très bien situé, ce n'est pas la première ligne, mais le prix correspond. Le petit déjeuner pour l'Italie est très bon. Il y a un parking. Ce n'est pas loin et pas cher. Le rapport qualité/prix est bon.
💬 Cuisine typiquement génoise ! Des plats de grande qualité, et dans la plupart des cas réalisés entièrement par les 2 propriétaires ! Entre autres choses, ils sont vraiment sympas, très accessibles, prêts à discuter et à vous parler des plats de manière vraiment intrigante !! Nous avons dégusté certains plats, mais avec l'envie de revenir absolument pour en goûter d'autres !! Les prix ne sont certes pas bas, mais compte tenu de la qualité et du travail fourni pour chaque cours, ils sont certainement corrects !! On mange bien, on boit bien (la dame nous a recommandé un vin vraiment délicieux, je dirais qu'il est parfait avec les produits que nous avons achetés), on ne peut même pas parler de desserts, fabuleux et super savoureux !! Lieu adopté avec brio, surtout pour la tranquillité... peu de tables et beaucoup de calme !! Vraiment excellent !!
💬 Wow, la nourriture ici est exceptionnelle !!! Nous avons apprécié leur spécial de pâtes à l'encre de seiche, un de leurs incroyables risottos, des pâtes fraîches et leur pane-cotta au sucre et au poivre !!! J'aurais seulement aimé pouvoir essayer une de leurs assiettes de fromages et de viandes qui semblent être l'attraction principale. Notre serveur qui semblait être le propriétaire était très sympathique et serviable. J'y retournerai certainement quand je serai dans la région
💬 Bon choix pour la salumeria. Nous nous sommes arrêtés pour prendre quelque chose, alors nous sommes restés avec un repas froid. Nous avons choisi l'assiette composée de viande et de fromage et la salade de fromage et de champignons frais accompagnée du vin rouge recommandé. Cela s’est avéré être un choix inspiré. Le menu n'est pas varié, mais il suffit de trouver quelque chose à votre goût. Et il n'est pas fermé l'après-midi, comme la majorité des restaurants des petites villes d'Italie. Juste une remarque : les toilettes sont turques, donc les personnes à mobilité réduite ne sont pas recommandées.