📌 Via Andrea Costa, 136b, 40134 Bologna - Italie
💬 1278 Avis
Les avis
Le 07/05/2024 à 18:13
La nourriture et le lieu comme avant, fortement recommandés
Le 07/05/2024 à 16:16
Bolognaise et escalope tendre au mascarpone et vous êtes content.
Le 28/04/2024 à 12:12
Cuisine typique, mérite une visite, gérants très gentils.
Le 26/04/2024 à 22:12
Expérience positive. L'endroit n'est pas au centre, c'est un peu à l'écart mais facilement accessible, pour ceux qui veulent faire une agréable promenade ce sera à 20/25m à pied de la Piazza Maggiore, c'est facile de s'y rendre en voiture et il y a parkings attenants à la place. Le lieu n'est pas très grand donc il est préférable de réserver. Nous avons très bien mangé et le personnel est très accueillant. Propre, propre et rapide à servir. Cuisine typiquement bolognaise, une bonne carte des vins aussi. Excellent rapport qualité/prix ! je vous conseille
Le 13/04/2024 à 13:46
C'est l'une de nos osterie préférée à Bologne. La panna cotta au fromage salé me manque dans le cadre de la tagliere, qui est néanmoins délicieuse. Les primi sont tous excellents, les maccheroni del ghiottone signature sont si bons qu'on les prend à chaque fois. Cottoletta est également excellente, tout comme leur zuppa inglese.
Le 31/03/2024 à 09:06
Expérience merveilleuse, personnel attentif et gentil et nourriture délicieuse. Surtout ce dernier !
Le 29/03/2024 à 19:34
excellent rapport qualité/prix. environnement très agréable
Le 17/03/2024 à 16:32
Excellente expérience culinaire dans cette trattoria typiquement bolognaise où l'on mange très bien. Ossobuco avec purée de pommes de terre super recommandé. Service rapide. Personnel très sympathique Excellents prix. j'y retournerai sans aucun doute
Le 04/03/2024 à 18:37
Hier soir, j'ai eu l'occasion de dîner dans cet endroit très sympa avec mes amis et c'était très bien. En tant que natif des Abruzzes, je peux dire que si vous venez à Bologne, cela vaut la peine d'essayer.
Le 04/03/2024 à 15:50
Excellente expérience, nourriture délicieuse et prix vraiment compétitifs. Trio d'entrées le joyau de la couronne. Les serveurs très gentils et serviables. Réservation conseillée le week-end..
Le 04/03/2024 à 15:48
Ne convient pas aux grandes tables !!! Mettre sur l'addition 3 convives qui n'ont pas pu participer à une table de 25 personnes, est-ce une stratégie pour décourager les futurs clients ? Personnel inapte au contact avec le public. Pas très attentif aux besoins des clients et parfois antipathique.
Le 03/03/2024 à 21:09
Ma recommandation absolue. Service au top, cuisine honnête et inspirée à des prix justes. Les pâtes maison aux truffes noires étaient un régal ! Les réservations de table étaient également possibles à court terme via chat et e-mail.
Le 13/02/2024 à 15:34
Nous étions très contents, plats excellents, très savoureux, personnel sympathique. Un câlin de Sardaigne.
Le 25/01/2024 à 08:15
Cuisine excellente dans un lieu accueillant, portions généreuses
Le 15/01/2024 à 15:14
SUPER 🔝 pas très central, effectivement, mais c'est très pratique et on peut se garer facilement. L'endroit est très sympa, accueillant, et la cuisine est typiquement bolognaise, nous y sommes allés déjeuner en groupe, excellent accueil. Les plats sont corrects et les prix sont normaux. Nourriture exquise. Vraiment une super expérience. 🔝
Le 13/01/2024 à 23:36
Endroit petit mais accueillant. Personnel sympathique et courtois. Amélioration de la qualité et de la quantité des plats. Seul défaut : le courant d'air de la porte d'entrée en hiver.
Le 10/01/2024 à 15:59
Tous très bons. Excellent service, ils étaient vraiment gentils et gentils pour répondre à ma demande d'anniversaire. Merci
Le 03/01/2024 à 12:26
Dîner d'affaires, salle pas très grande avec véranda extérieure. En hiver, il fait un peu froid. Personnel courtois et serviable. Nous avons mangé des plats typiques de Bologne. Dans les plats, par exemple le bouillon de tortellini, j'ai remarqué un excès de sel selon moi. Globalement pas mal (j'ai pris le trio d'entrées) et la tarte. je joins des photos
Le 01/01/2024 à 11:48
Très bel endroit juste à l'extérieur du centre de Bologne. Personnel de salle à manger très sympathique et serviable, nourriture excellente. Le seul plat qui à mon avis n'est pas exceptionnel c'est les lasagnes, le reste est vraiment très bon. Prix 75 € au total (1 entrée, 2 entrées, une demi-portion de lasagne, 2 accompagnements, 2 cafés et 3 verres de Lambrusco)
Le 30/12/2023 à 21:56
L'endroit est petit mais accueillant et bien tenu. La nourriture est excellente. Le personnel est sympathique et le service est rapide.
Le 28/12/2023 à 12:04
Spectaculaire. Tous très bons. Produits locaux. Tout est fait avec amour. Pour les couples et la famille. Très agréable. Plats exceptionnels.
Le 24/12/2023 à 08:30
Je n'ai pris que des passatelli secs, je ne juge pas le dessert. J'avais déjà plusieurs coups à mon actif, un jugement limité. Je reviendrai.
Le 11/12/2023 à 04:25
Restaurant typique bolognais qui a confirmé nos attentes... nous avons été prudents, tortellini au bouillon de chapon, joue avec purée de pommes de terre et en dessert, gâteau tenerina et tarte aux pommes servis avec crème mascarpone... le tout délicieux, appétissant !!!
Le 05/12/2023 à 16:39
Félicitations pour tout, nous avons eu un excellent déjeuner. Pour ceux qui aiment la cuisine bolognaise traditionnelle. Personnel sympathique et serviable.
Le 05/12/2023 à 11:58
Très bonne nourriture. Joue très tendre et prix bas. Ambiance sobre et simple, comme un restaurant.
Le 03/12/2023 à 15:29
Bonne adresse pour déjeuner avec des pâtes très fraîches et beaucoup de gentillesse
Le 02/12/2023 à 18:52
Malheureusement je me suis senti mal et un dîner a été organisé entre amis, le personnel, en plus de nous accorder un horaire que nous respections, n'était pas très sympathique, les plats précuits étaient encore froids. Je dirais que Bergame, ville gastronomique... n'est pas recommandée.
Le 26/11/2023 à 10:26
Bonne nourriture, mauvais service. Ils avaient réservé à 21 heures et déjà à 20 heures. 30 heures ils nous ont fait manger par l'entonnoir juste pour libérer la table. Nous avons également été informés que les seconds plats ne seraient pas servis car ils dépassaient le temps limite disponible, ce qui n'a jamais été entendu dans un restaurant. Mauvaise gestion
Le 31/10/2023 à 16:41
Je suis venu déjeuner avec un ami pour essayer cet endroit sur recommandation d'un collègue. Nous prenons un trio de pâtes avec tortellini, lasagnes et tagliatelles, de bons tortellini et tagliatelles, peut-être que le bouillon et le ragoût sont un peu savoureux mais j'aime ça salé, les lasagnes ne m'ont pas excité mais c'était bon. Pour le deuxième plat on prend une escalope à partager mais pour moi je dirais que c'est raté car il y avait un peu trop de bouillon et puis de la viande sèche et une panure épaisse. L'endroit est proche du centre et sympa mais je n'ai pas tout aimé complètement
Le 31/10/2023 à 09:15
bel endroit, personnel très poli et serviable, j'ai bien mangé, j'y retournerai certainement.
Le 24/10/2023 à 12:20
Place à 2 pas de la gare routière, plats accueillants et savoureux !
Le 22/10/2023 à 18:01
Endroit accueillant, personnel très sympathique et surtout la nourriture est très bonne, tortellini au bouillon de chapon, délicieux osso bucco, vraiment bon
Le 10/10/2023 à 06:18
Restaurant sympa, personnel très sympathique. L'endroit n'est pas très grand mais calme, bon rapport qualité/prix, même si les portions ne sont pas particulièrement généreuses. Les entrées sont bonnes, même si avec un peu d'huile et de sauces excessives, l'escalope bolognaise n'est pas aussi moelleuse qu'on pourrait s'y attendre.
Le 13/09/2023 à 06:10
Dans l'une des nombreuses trattorias de Bologne, nous avons pris une entrée mixte pour deux, des tagliatelles au ragoût et la côtelette bolognaise classique.... tout était bon, peut-être un peu trop savoureux, je n'ai pas compris la panna cotta salée. Dans une taverne, je m'attendais à des portions plus grandes.
Le 12/09/2023 à 14:44
Nous étions à la Basilique de S.Luca vers midi et nous ne voulions pas quitter Bologne sans un autre déjeuner typique. Nous avons trouvé il Ghiottone en ligne et sommes partis. Excellent endroit, bien entretenu. Prestation impeccable. Pour les plats que nous consommons, je dirais le Tris di Bologna (plat unique avec tagliatelles à la sauce à la viande, Tortellini au bouillon et lasagnes vertes) comme sommet et des éloges pour le tiramisu servi dans une arbanella (comme on l'appelle en Ligurie). Le Sangiovese est bon. Grappas finales. Environ 30 euros chacun. Bravo et félicitations !
Le 03/09/2023 à 13:32
Je déconseille d'y aller en été, ventilateur très chaud et en panne. Petit endroit La nourriture n'avait rien de spécial, je n'ai pas particulièrement aimé la côtelette bolognaise. La dame était très sympathique et gentille.
Le 29/08/2023 à 03:44
Excellente cuisine adaptée à ceux qui vont au stade et puis quand on gagne comme Milan a fait encore mieux
Le 24/08/2023 à 09:31
nous avons très bien mangé à des prix au centre de Bologne
Le 22/08/2023 à 12:57
Excellents entrées et desserts. Mon fils a été un peu déçu car ils n'avaient pas de bagatelle.
Le 16/08/2023 à 05:31
Un déjeuner fantastique, nous sommes arrivés ici par hasard mais nous reviendrons certainement, tout était bon et vraiment accueillant
Le 15/08/2023 à 21:04
Les plats sont bons Tortellinis ok Tagliatelles ragù ok Cotoletta Bologna a le goût d'un réfrigérateur. La nourriture dans l'ensemble est bonne mais les deux étoiles sont pour le propriétaire/gérant qui, je pense, n'est pas son travail.
Le 15/08/2023 à 20:29
Très bonne expérience, le traitement est très proche et les recommandations sont bonnes et sincères. Les plats que nous avons mangés étaient succulents et le dessert au mascarpone était incroyable. Le tout totalement fait maison. Je recommande vivement cet endroit pour déjeuner ou dîner.
Le 16/07/2023 à 16:34
Bien manger, malheureusement manger et transpirer en même temps n'aide pas...augmenter le débit d'air serait une solution à mettre en oeuvre pour le bien des convives.
Le 13/07/2023 à 12:36
Nous étions de passage à Bologne et cherchions une trattoria où manger des plats typiques de l'Émilie, et ce fut une très agréable surprise. De l'entrée au dessert, tout était spectaculaire, notamment leurs tortellinis au bouillon et leur panna cotta. Félicitations !!!
Le 07/07/2023 à 14:23
Nous avons dîné à la Trattoria del Ghiottone un dimanche soir. Il est facilement accessible en bus, mais il n'est pas très facile de trouver un parking dans le quartier, comme c'est le cas via Andrea Costa. L'environnement est petit mais accueillant, et le restaurant dispose également d'une petite véranda extérieure. Nous avons opté pour deux entrées, deux plats principaux, un dessert à partager à deux et un quart de vin. La tarte au parmesan et aux cèpes s'est avérée très bonne, tandis que la panna cotta salée n'était pas mauvaise, mais elle nous donnait l'impression d'être trop légèrement salée pour être une entrée. Les deux seconds plats étaient bons - la côtelette bolognaise et les lanières de bœuf - mais ils ne nous ont pas surpris. Le schnitzel en particulier était un peu trop lourd. Le dessert était cependant très bon, un semifreddo que j'ai apprécié même si j'étais déjà rassasié de tout le reste. Pour couronner le tout, la facture était de 33 € par personne, donc honnête et dans la norme. Dans l'ensemble, le Ghiottone est un bon restaurant dans lequel je retournerais avec plaisir !
Le 01/07/2023 à 19:28
Dîner avec un ami. Excellente bolognaise Balanzoni. Délicieuse coupe. La bagatelle est également bonne. Service professionnel. Juste prix. Compliments.
Le 01/07/2023 à 13:30
Lieu choisi par hasard grâce aux excellentes critiques.....endroit pour manger d'excellentes tagliatelles.....avec de la sauce à la viande......ainsi que des lasagnes tout aussi délicieuses.....serveurs très professionnels. . ...recommander
Le 28/06/2023 à 05:43
Excellente expérience, trattoria bolognaise typique, très bonne nourriture. Tortelli au bouillon super recommandé. Service rapide. Prix, moyen. Est-ce que j'y retournerais ? Oui!
Le 25/06/2023 à 22:39
J'étais dans le coin, au musée Ducati plus précisément, dimanche, à midi, avec une faim grandissante. J'ai découvert ce restaurant et j'en ai été pleinement satisfait. Nous avons été accueillis très gentiment et avons très bien mangé ! Trio d'entrées traditionnelles, toutes excellentes, accompagnées d'un bon Lambrusco frais, et pour le deuxième plat de joue de porc, et de l'excellente chicorée épicée ! Quand je reviendrai dans la région de Bologne, j'y retournerai certainement !
Le 18/06/2023 à 09:19
Trouvé par hasard, ce fut une agréable surprise juste à la sortie du centre de Bologma où il était impossible de manger sans réservation au moins un jour avant. Lieu intimiste avec peu de places assises, service entièrement féminin avec temps d'attente normaux. Bons plats, excellent ragù, carte juste avec une attention portée à la sélection des produits. Nous avons mangé sur une petite véranda extérieure, c'était le 12 juin
Le 05/06/2023 à 19:39
Endroit très accueillant, service attentionné et très courtois. Et la cuisine... excellente. nous reviendrons certainement.
Le 04/06/2023 à 20:29
Lieu de style bolognais. Service rapide et propriétaires toujours à l'écoute des demandes des clients ! Les desserts sont également très bons et faits maison. Prix normaux. Je vais certainement revenir
Le 20/05/2023 à 11:27
Véritable cuisine typiquement émilienne. Tout était bon, des entrées aux premiers plats et seconds plats. Les plats sont très copieux
Le 15/05/2023 à 17:59
Nourriture bonne et de haute qualité. Ambiance cosy et agréable. Bon rapport qualité/prix. Personnel sympathique et serviable... un peu froid : un sourire supplémentaire ne ferait pas de mal.
Le 06/05/2023 à 08:15
47 € entrée, premier plat, vin, café et bitter. Menu bolognais traditionnel classique, qualité des plats qui ne reflète pas les prix. Si les prix avaient été un peu plus bas, je n'aurais rien eu à dire, mais avec des coûts aussi élevés, je m'attendais à quelque chose de plus. Globalement, à mon avis, insuffisant, il existe de bien meilleurs endroits, même à quelques pas. En tant que Bolognese, je regrette que les touristes qui souhaitent goûter à la cuisine bolognaise se retrouvent peut-être confrontés à des plats très anonymes et à des prix élevés. PS : si vous avez payé la facture par carte vous avez payé 47€ en cash 45€ mah
Le 01/05/2023 à 20:58
Service sympathique, endroit propre, dîner entre amis s'est très bien passé. Escalope bolognaise préparée selon la tradition. Très bons desserts (super bagatelle). Convient également aux couples. Attention au stationnement, c'est difficile. A proximité du stade. Facture un peu élevée, ça vaut quand même le coup d'y revenir, recommandé.
Le 29/04/2023 à 12:22
Nous vivons à moins de 5 minutes à pied de ce restaurant, désormais réputé pour manger des tagliatelles, des tortellini et des plats typiques de la région. Personnel sympathique, qui nous reconnaît désormais, nourriture excellente, excellentes tagliatelles à la sauce à la viande. Prix moyens pour Bologne.
Le 28/04/2023 à 13:57
Pendant nos vacances à Bologne, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner dans ce petit endroit très accueillant et avec un personnel sympathique. Les entrées, des lasagnes vertes aux tortellis, sont très bonnes. Un peu déçu par l'entrée, nous avons choisi le gourmand (20 euros pour deux personnes) je l'ai trouvé un peu maigre. Pour le reste les prix sont normaux, je le recommande.
Le 28/04/2023 à 08:54
Ce n'est pas la première fois que je viens à cet endroit Une ancienne structure rénovée et très bien entretenue Excellente pizza et pour les amateurs de viande, excellentes coupes et choix de haute qualité Informé
Le 28/04/2023 à 07:45
Lieu très accueillant, qui rappelle le concept d'une trattoria bolognaise, situé dans la belle Via Saragozza, non loin du centre. La cuisine est une cuisine bolognaise traditionnelle. Pour ceux qui sont indécis, ils offrent la possibilité de tester un trio de 3 entrées afin de pouvoir déguster les grands noms de Bologne : lasagnes, tortellini et tagliatelles. Bonne carte des vins. Service sympathique et rapide. Recommandé pour un dîner tranquille loin du chaos du centre.
Le 25/04/2023 à 17:32
Cuisine excellente mais en quantité pas excessive. C'est dommage pour le service médiocre, car les deux membres du personnel étaient grossiers et méchants (uniquement parce que nous sommes passés de 12 personnes à 10 à cause d'un événement inattendu).
Le 16/04/2023 à 20:22
Après avoir déjà été refoulés de trois restaurants (on n'avait pas pensé qu'il fallait précommander partout), le patron nous a rebuté et au bout de 20 minutes nous avons eu la première table disponible. Le vin de la maison dans la carafe était bon. Les entrées Insalata Mista et Carpaccio étaient délicieuses, le pain était frais et savoureux. Les lasagnes étaient très bonnes, les tagliatelles al ragu étaient bonnes. Nous avons également apprécié le dessert Zupa Inglese. Dans l'ensemble, nous avons été très satisfaits, il faut souligner le service extrêmement sympathique et agréable. Recommandé!
Le 03/04/2023 à 20:11
Super petit restaurant et les prix sont parfaits. La femme a eu le dernier ossobuco de la nuit et aurait probablement dû avoir autre chose. La saveur était excellente mais le plat était assez gras. La torta cioccalato au mascarpone était superbe.
Le 18/03/2023 à 21:01
Endroit magnifique! Nous y sommes arrivés complètement par hasard. Nous étions fatigués du voyage et très affamés. Le restaurant était plein, mais heureusement il y avait une table pour nous. La nourriture était délicieuse! Cuisine italienne authentique ❤️ nous avons commandé des lasagnes deux fois car tout le monde en était ravi. Les tagliatelles al ragu sont les meilleures que j'ai jamais mangées :) Le service était très sympa, nous étions quatre et tout le monde le recommande :)
Le 07/03/2023 à 13:49
Typique, traditionnel, savoureux et parfait. Un véritable saut dans la cuisine régionale. Pour essayer et réessayer. Service amical et attentionné.
Le 05/03/2023 à 23:41
Tout bon. Selon la tradition, il y avait 7 tortellini dans une cuillère. Le personnel était présent et le menu varié. J'ai apprécié l'ambiance chaleureuse du lieu. Je lui mets 4 étoiles car je n'ai pas grand chose d'autre à ajouter, il n'y a rien qui m'ait particulièrement frappé pour lui attribuer 5 étoiles.
Le 05/03/2023 à 12:24
Meilleure trattoria de Bologne. J'y vais depuis 2 ans sans interruption et je n'ai jamais été déçu. Les prix sont moyens et la qualité est excellente. Je recommande particulièrement le maccherone del ghiottone
Le 03/03/2023 à 22:26
Trattoria bolognaise typique, plats caractéristiques et propriétaires sympathiques. Très bons tortelli et fabuleuse joue de porc. Balanzoni, un plat typique de Bologne au goût incroyable. Prix correct par rapport à la qualité proposée
Le 21/02/2023 à 17:25
Une nouvelle découverte à Bologne. Vraiment satisfait. Les 5 étoiles résument l'accueil du lieu, le personnel attentionné et serviable et surtout la nourriture. Le trio d'entrées bolognaises traditionnelles est fantastique. Tortellini au bouillon de chapon, tagliatelles à la sauce à la viande et lasagnes. Mais les entrées et surtout l'escalope bolognaise ne le sont pas moins. Je reviendrai certainement.
Le 15/02/2023 à 06:38
La carte propose un vaste choix de plats traditionnels mais pour ceux qui ne mangent pas de viande ou de pâtes sans assaisonnement de viande... la carte se limite à une très bonne tarte aux champignons et un tomino... pour ceux qui ont mangé avec moi, la viande était d'excellente qualité et avait le même goût que l'entrée à la mortadelle. Le lieu est petit, mais accueillant, le personnel sympathique mais pas très souriant. Si cela arrivait, j'y retournerais avec plaisir. Le seul vrai problème de l'endroit est le parking…
Le 06/02/2023 à 11:43
Nous sommes allés déjeuner en sachant que nous devions quitter la table à 14 heures, mais nous avons attendu plus d'une demi-heure pour les premiers plats et comme ils étaient en retard, ils ont apporté les premiers seconds et les accompagnements ensemble, ce qui nous a mis assez pressés. . Personnel grincheux et plats rien de spécial. La seule bonne chose, ce sont les tortellini mais ce n'est pas difficile à trouver dans un autre restaurant. Prix exagéré pour la qualité et les saveurs retrouvées. Nous ne reviendrons pas.
Le 05/02/2023 à 13:03
Excellente viande et purée parfaitement équilibrée, excellent service, attentionné et dynamique, carte bien organisée et de qualité....cadre très petit mais très agréable et bien tenu.
Le 28/01/2023 à 21:58
Petit restaurant typique bolognais sympa, j'ai beaucoup apprécié l'offre de plats même en dehors du menu pour les végétariens ! Ce qui est assez rare à Bologne
Le 24/01/2023 à 07:52
Très bon restaurant traditionnel avec des balanzoni excellents (juste la farce un peu trop salé).
Le 22/01/2023 à 16:15
Trattoria typiquement bolognaise, large choix de plats typiques, vraiment excellents, rapport qualité prix tout aussi bon. Personnel sympathique et bon service. Endroit super recommandé
Le 17/01/2023 à 19:25
Petit mais très accueillant, restaurant simple et rustique, ambiance typique de trattoria. Service très attentionné, sympathique et extrêmement serviable. Les tortellini sont vraiment excellents, tout comme les seconds plats et les accompagnements qui sont vraiment bons ! Excellentes escalopes bolognaises et côtelettes de porc. Les desserts sont également très bons, comme le semifreddo de Malaga. Je vous conseille!
Le 15/01/2023 à 15:46
Je suis allé déjeuner un dimanche et ça s'est très bien passé. Nous avons commandé 2 types différents de seconds plats et 2 entrées différentes, toutes très bonnes.
Le 15/01/2023 à 15:31
Nous avons très bien mangé !! Top balzoni !! Joue de porc délicieuse et tendre avec un mascarpone digne d'un Oscar !! Je suggère un peu plus d'attention dans le service : nous avons dû demander plusieurs fois des couverts et du pain. Endroit confortable!
Le 15/01/2023 à 13:23
La nourriture était délicieuse! Mais être là avec mon bambin de deux ans et sa vieille grand-mère était très gênant. Je ne me sentais absolument pas bienvenu auprès de ma famille et je suis désolé que ce comportement existe encore dans certains endroits.
Le 08/01/2023 à 20:11
Endroit petit mais sympa, juste sur la Via Costa, non loin du stade. Nous avons déjeuné sur la petite véranda adjacente au restaurant. Service attentionné même si un peu froid au départ. Plats à notre entière satisfaction. Tris Bologna avec tortellini dans un super bouillon, tagliatelles très intéressantes et des trois les lasagnes peut-être la plus faible. Puis l'escalope bolognaise qui m'a rappelé comment ma mère la préparait... Très gentiment, celui qui nous a servi nous a proposé de la couper en deux : nous n'aurions jamais pu en consommer une chacune, mais nous ne connaissions pas les dimensions normales. ... Ce sont de petites gentillesses qui dénotent de l'attention. Légumes grillés normaux... Pas de dessert car ça ne convenait tout simplement pas. Vin de la maison (lambrusco) plus que correct. Compte tenu de la taille de la salle, les réservations sont obligatoires. Nous reviendrons certainement dans nos épisodes à Bologne.
Le 05/01/2023 à 19:20
Une trattoria aux saveurs traditionnelles. Les charcuteries sont très bonnes. Ragù bon ainsi que pâtes, tortellini et lasagnes. Prix moyens-élevés.
Le 03/01/2023 à 06:08
d'après les avis précédents, je pensais que j'étais meilleur.. pas que c'était mauvais, remarquez.. bonne tarte, viande bouillie rien d'exceptionnel, sauces pareil, tortelloni j'ai entendu parler de meilleurs, très bon mascarpone.. bel endroit.. des prix équitables. .
Le 30/12/2022 à 22:33
Nous y étions ce soir, l'endroit n'est pas très grand mais vraiment confortable, le personnel et le propriétaire sont décidément sympathiques, gentils et très serviables. Satisfait des plats commandés, rapport qualité prix définitivement excellent. Le seul point sensible est le stationnement, mais l'endroit vaut également les mesures supplémentaires prises pour y arriver.
Le 30/12/2022 à 13:02
Vraiment une excellente expérience de cuisine typiquement bolognaise! Les entrées étaient bonnes suivies d'un rappel d'entrées. Personnel sympathique et prix raisonnables surtout pour la qualité et la quantité des plats. Un incontournable quand vous êtes à Bologne !!!!!
Le 29/12/2022 à 21:53
Excellent restaurant bolognais traditionnel, les lasagnes vertes et la viande bouillie à la sauce verte sont décidément délicieuses. Bonne carte des vins, service sympathique et rapide, facture correcte.
Le 28/12/2022 à 18:53
Nous y sommes allés deux soirs de suite, l'apéritif Ghiottone est un excellent accueil à Bologne, puis nous avons eu un trio de tortellini, lasagnes vertes et tagliatelles avec une sauce à la viande si bonne qu'elle en faisait la pantoufle, tandis que le lendemain soir nous avons eu un mélange de bouillies de la viande et un jarret, absolument excellents ! Les gérants sympathiques et professionnels.
Le 28/12/2022 à 17:55
Endroit sympa mais petit, véranda légèrement chauffée mais le climat était léger et c'était bien. Carte pas très complète, plats corrects.
Le 27/12/2022 à 13:17
Expérience fantastique, c'est le moins qu'on puisse dire. Table pour 2 plus un chien, réservation effectuée une demi-heure avant notre arrivée. Les gars dans la salle étaient fantastiques. Elle vous met à l'aise et toujours avec vous Sourire . Il est professionnel et très sympathique. Nourriture excellente et surtout un environnement très paisible. Le chien n'était pas un problème. En fait, je suis surpris par sa gentillesse envers le chien. Rendre
Le 21/12/2022 à 14:39
Nous avons pris des entrées et des plats principaux qui étaient vraiment bons. Prix normaux, je reviendrai certainement.
Le 16/12/2022 à 22:38
Réservé 3/4 jours avant, après un accueil totalement froid, je me retrouve à devoir manger dans une véranda congélateur, je demande réalisant que j'aurais dû manger avec ma veste s'il y avait eu de la place à l'intérieur du restaurant et avec une température également froide. réponse On ne me le dit pas plus avec ma tête qu'avec les mots et je me rends compte qu'il valait mieux que je m'en aille... Plus jamais un gentil x sur le glouton et puis on s'étonne si les lieux ferment mais des deux on se demande comment ils font pour rester ouverts avec un tel service et une telle impolitesse et froideur !!!
Le 10/12/2022 à 10:20
Environnement traditionnel et excellent accueil des propriétaires attentifs à tout. Tortellini au bouillon certainement selon les règles ainsi que l'escalope bolognaise... juteuse au bouillon selon la tradition. Desserts très frais. Bien joué!
Le 27/11/2022 à 17:33
J'ai trouvé la portion petite. 1,5€ pour une eau plate non en bouteille ? Alors on paie l'eau du robinet ?
Le 27/11/2022 à 17:26
Honnêtement, je m'attendais à un peu mieux. Choix très limité pour les non carnivores, plats médiocres. J'ai demandé une coupe rare et elle est arrivée bien cuite. Facture salée. Café 2 € pièce, couvert 2,50 €, accompagnements (nous avons pris de la chicorée épicée et des légumes grillés : trois lanières de courgettes, une base de poivron jaune et quelques très fines tranches d'aubergine ; 5 € l'assiette). Je n'y retournerais pas.
Le 16/11/2022 à 12:41
Non, je n'ai mangé que les macaronis de Ghiottone au jambon, champignons et truffe noire, dommage qu'ils soient trempés dans de la crème, ingrédient qui ne figure pas sur la carte. Personnel sympathique.
Le 11/11/2022 à 22:23
Restaurant petit mais assez accueillant, nous avons passé un très bon moment ! Bonne nourriture, même si personnellement je l'ai trouvée un peu trop salée.
Le 06/11/2022 à 11:30
Très bons premiers plats, seconds plats savoureux mais mal préparés. Une étoile en moins car le prix du vin sur le ticket de caisse était différent de celui de la carte des vins.
Le 31/10/2022 à 09:12
C'est une cuisine typiquement bolognaise uniquement au menu. Tortellini crus (dépêchez-vous quoi ?), autre entrée rapportée en raison de l'abondance de sel (ruissant le palais), remplacée par des tagliatelles à la sauce à la viande auxquelles j'ai ajouté de l'eau car elles étaient également très salées. Une escalope de viande très dure laissée à mi-chemin dans l'assiette et devinez quoi ?... salée à tomber. Nous avons dépensé 60 euros pour rien.
Le 27/10/2022 à 17:03
Excellent restaurant italien proposant des plats classiques et des réinterprétations de la cuisine typiquement bolognaise. Le personnel est serviable et gentil. L'environnement est informel avec des tables également à l'extérieur. Également recommandé pour le déjeuner.
Le 21/10/2022 à 20:44
Optimal. Service parfait et nourriture exquise. Tous les plats que nous avons essayés étaient bons. Personnel très courtois.
Le 20/10/2022 à 18:25
Rien de spécial, on s'attendait à mieux au vu des avis et du prix. Service lent et gérant un peu maussade. Malheureusement, les plats n'avaient rien d'exceptionnel et ne nous ont pas convaincus. Je n'y retournerais pas.
Le 16/10/2022 à 08:23
Rien de spécial, des plats trop salés... escalope bolognaise (dommage de l'appeler ainsi) qui n'est pas une escalope bolognaise car la tranche de viande était aussi fine qu'une fine couche de jambon, servie avec un peu de tomate sur le dessus. fromage. C'est dommage car le personnel est très sympa !
Le 11/10/2022 à 10:50
Un petit restaurant convivial. Très belle prestation. La nourriture était délicieuse - la pâte aux oignons caramélisés était délicieuse, je n'avais pas mangé quelque chose d'aussi bon depuis longtemps. La pannacotta est très bonne, crémeuse.
Le 02/10/2022 à 20:34
Nourriture super délicieuse, excellent service et le rapport qualité-prix est absolument juste. Toujours mon plaisir
Le 20/09/2022 à 16:48
Restaurant recommandé par l'hôte de la réservation. Nous avons mangé des plats délicieusement typiques de Bologne : un trio d'entrées (tortellini, tagliatelles et lasagnes avec sauce à la viande), une escalope bolognaise, un apéritif très spécial (pannacotta à la courge salée et aux figues caramélisées), un semifreddo sucré de Malaga et une tenerina au chocolat au mascarpone. Cuisine très raffinée et délicieuse. Je recommande vivement l'arrêt !
Le 13/09/2022 à 11:31
Exceptionnel! Nous sommes allés à la Trattoria del Ghiottone lundi soir, le personnel de la chambre était très gentil et serviable. Une cuisine vraiment au top. Nous reviendrons certainement pour essayer les autres plats du chef et boire un autre bon vin.
Le 12/09/2022 à 14:53
Nourriture fabuleuse! C'est l'un de nos restaurants préférés lors de notre voyage en Italie. Les meilleurs raviolis et lasagnes que nous ayons jamais mangés. Je crois que la lasagne verte est une spécialité régionale de Bologne et les feuilles de pâtes à lasagne étaient moelleuses et si délicieuses. Lorsque nous sommes entrés pour le dîner, c'était juste au moment où ils ouvraient pour le dîner et il n'y avait personne dans le restaurant, nous avons donc pu profiter d'un repas tranquille pour nous-mêmes. Il y a un parking dans la rue à quelques pâtés de maisons.
Le 04/09/2022 à 13:46
Restaurant familial proposant une cuisine bolognaise d'excellente qualité, très courtoise et serviable. Nous l'avons choisi grâce aux avis positifs des autres clients et d'ailleurs nous le confirmons et le recommandons vivement !
Le 23/08/2022 à 06:34
Excellent choix, gâteau excellent ainsi que le service, la propreté et la qualité des plats choisis. Hautement recommandé
Le 16/08/2022 à 21:09
Trouvé par hasard en nous promenant dans Bologne le 16 août, nous avons pris l'avion le lendemain matin, la nourriture était incroyable, tout ce que nous avions était délicieux.
Le 08/08/2022 à 15:34
Je cherchais un restaurant aux saveurs locales, j'ai suivi les avis et j'ai décidé de m'arrêter, où j'ai trouvé convivialité et écoute. J'étais indécis sur le premier plat et on m'a conseillé de ne rien modifier et de savourer le plat dans sa version originale, et bien j'ai fait confiance à l'hôte (j'ai bien fait). La tarte au parmesan ? vraiment une perle pour le palais 😋 Des tranches de bœuf et un verre de vin Facture adaptée à ce qui a été mangé. Je reviendrai, dommage que ce ne soit pas dans ma région Hautement recommandé
Le 07/08/2022 à 20:00
Bien mais pas génial. Les lasagnes sont bonnes et l'idée des raviolis à la mortadelle est excellente mais elles manquent de matière, bonnes mais un peu vides, elles pourraient être un plat qui vaut à lui seul le détour au restaurant. La joue braisée est excellente ! Savoureux et tendre, un plaisir pour le palais. Nous avons également pris le semifreddo de Malaga, avec du mascarpone, des raisins secs et une génoise imbibée de rhum. C'est aussi une excellente idée, mais servie trop froide et trop dure... Dommage vu les associations parfaites. Bref, de petites précautions qui peuvent vraiment rendre l'expérience inoubliable.
Le 07/08/2022 à 13:01
Très bon et les serveurs très sympas !
Le 02/08/2022 à 17:09
Endroit sympa et serveuse gentille et professionnelle, plats bons et invitants. Je n'ai été déçu que par les prix un peu élevés du vin de la maison, mais sinon je l'ai bien aimé.
Le 23/07/2022 à 11:18
ici on mange ! Nous étions 5, la fille nous a réservé une place même si nous avons eu des problèmes de temps pour pouvoir nous asseoir, l'endroit est vieillot et a une ambiance familiale, un service sympathique et sympathique, des prix honnêtes, des plats qui ne partent pas tu as faim, le seul point négatif est le fait que j'habite à Bologne pour revenir plus souvent ! ah, bon vin de la maison !
Le 16/06/2022 à 12:28
Personnel aimable... délicieuse nourriture bolognaise
Le 11/04/2022 à 07:05
Restaurant très familial, personnel très gentil et leur côtelette bolognaise est l'une des meilleures choses que j'ai jamais mangées. Absolument recommandé
Le 07/04/2022 à 19:01
Restaurant bolognais traditionnel non loin de Porta Isaia. Les tortellini à la mortadelle aux pistaches hachées sont vraiment excellents et les tagliatelles à la sauce à la viande sont également bonnes. La mortadelle qui figure parmi les entrées est également merveilleuse. Une entrée, 2 entrées, 1/2 litre de vin maison (sangiovese), 1 eau et 2 cafés pour un total de 49 €.
Le 14/03/2022 à 12:11
De retour de vacances en Toscane, mon mari et moi avons décidé de nous arrêter déjeuner à Bologne, attirés par le nom du lieu et les excellentes critiques, nous avons déjeuné dans ce restaurant qui nous a vraiment enchanté par ses gourmandises, nous avons dégusté le trio Bologne, trois spécialités de délicieuses entrées. Personnel très sympathique et accueillant, c'est certainement un endroit où revenir.
Le 03/03/2022 à 21:08
Petit endroit mais très agréable, dans le quartier de Saragosse, à quelques pas du centre. J'ai reçu les plats suivants - Tagliatelles à la sauce à la viande : cette dernière est très bonne, les pâtes sont un peu trop dures à mon goût - Lasagnes : délicieuses ! - Escalope bolognaise : décidément bonne et de grande taille - tenerina chocolat et mascarpone : exceptionnel ! Personnel de salle à manger très sympathique; excellent rapport qualité/prix. Je dois réessayer
Le 22/02/2022 à 21:18
Gentillesse et courtoisie, ainsi qu'une cuisine typiquement bolognaise de bonne qualité. Que puis-je dire.... pour essayer. J'ai particulièrement apprécié les raviolini fourrés à la mortadelle et aux pommes de terre, aux pistaches et au Sangiovese.
Le 17/02/2022 à 12:22
Ambiance merveilleuse et nourriture encore meilleure! J'ai vraiment apprécié l'expérience, ça valait vraiment le coup.
Le 14/02/2022 à 21:00
Fantastique découverte via Andrea Costa, une trattoria bolognaise classique, les prix sont moyens, peut-être un peu plus bas par rapport à d'autres lieux traditionnels et les plats sont vraiment très bons, je le recommande !!
Le 05/02/2022 à 16:45
J'ai mangé de bonnes saveurs du passé
Le 03/02/2022 à 20:53
Trattoria juste à l'extérieur du centre et très proche du stade, propre, bien rangée avec un personnel gentil et sympathique qui vous fait sentir comme chez vous, nous avons mangé une tarte au fromage avec cèpes et Grana, jarret de porc avec pommes de terre et panna cotta à la crème caramel d'excellente qualité à le bon prix je le recommande personnellement, car il le mérite, nous reviendrons pour goûter les premiers plats.Je suis revenu après quelques jours et j'ai eu les tortellini au bouillon Capon, tant la qualité du tortellino artisanal que du bouillon étaient excellentes.
Le 19/01/2022 à 20:33
La seule fois où je suis allé dans ce restaurant, j'ai reçu un accueil très sympathique. Le premier, avec des pâtes farcies maison, était excellent. La seconde l'était un peu moins : l'escalope bolognaise n'était pas satisfaisante. Prix de vente légèrement élevé.
Le 16/01/2022 à 10:42
Ce restaurant du quartier Saragozza de Bologne est une belle surprise. Très bel endroit avec un personnel accueillant, des plats simples mais de bonne qualité et c'est ce que nous recherchions. Les friandises qui étaient les premières du menu étaient excellentes. Carte des vins décente et prix certainement inférieurs à la moyenne. Bref, on mange bien et on dépense peu. Fortement recommandé pour ceux qui recherchent un dîner tranquille avec une bonne qualité et quantité.
Le 02/01/2022 à 19:50
Excellente découverte, cuisine bolognaise traditionnelle qui vaut le détour ! Personnel sympathique et professionnel
Le 28/12/2021 à 20:54
Nous sommes allés dîner à la Trattoria del Ghiottone aujourd'hui, nous avons mangé à merveille, tout était très bon, le gars qui nous a apporté les plats était super sympa. 68 euros pour 2 (tortellini au bouillon, tagliatelles à la sauce à la viande, ossobuco à la purée de pommes de terre, escalope bolognaise, eau, vin). Hautement recommandé. Environnement chaleureux. Il y a de l'eau chaude dans la salle de bain😂😂😂😂
Le 21/12/2021 à 08:53
Excellent rapport qualité/prix pour la moyenne bolognaise. Environnement intime et calme, les gars qui nous ont servi étaient vraiment gentils et ont rendu l'expérience encore meilleure. Nous reviendrons certainement
Le 12/12/2021 à 18:31
Trattoria dans l'une des rues centrales de la périphérie de Bologne. Cuisine bolognaise traditionnelle. L'endroit est petit mais accueillant. Il dispose d'une véranda chauffée. Les tortellinis au bouillon sont très bons. Dommage pour le quartier où il est difficile de se garer.
Le 07/12/2021 à 13:28
Parfois, on se rend compte que des guides comme Michelin, Espresso ou Gambero Rosso, par accident, manquent de grands endroits comme celui-ci. Je donnerais très rarement 5 étoiles à un endroit, mais celui-ci mérite chacune d'entre elles, du service à la nourriture, en passant par une carte des vins intéressante. J'ai également eu l'honneur de rencontrer la sfoglina compétente, responsable des incroyables lasagnes. Ce n'est certainement pas dans le circuit touristique, ce n'est pas situé dans le centre de Bologne, mais ça vaut le détour.
Le 07/12/2021 à 09:27
Cuisine bonne, j'ai trouvé mieux, mais tout était agréable avec un bon rapport qualité/prix. Concrètement, de délicieuses entrées, des lasagnes de qualité moyenne, de délicieux tortellini, mais avec un bouillon moins savoureux. Prestation moyenne. Le gros fardeau en ce qui me concerne c'est qu'ils n'ont pas demandé le Greenpass et ont ensuite fait la taxe car nous n'avions pas le reçu d'un gâteau d'anniversaire que nous avions apporté ! (Dans tout cela, c'était une surprise et nous avons convenu qu'ils l'apporteraient à table directement avec les bougies, comme cela se fait souvent dans les restaurants ; à la fin de la soirée, le serveur arrive en disant devant le garçon d'anniversaire inconscient que sans un reçu ils ne nous l'auraient pas servi donc une fois la surprise gâchée nous sommes partis sans souffler les bougies).
Le 05/12/2021 à 09:23
Restaurant situé dans une zone centrale et facilement accessible, aussi bien en transports en commun qu'en voiture. J'ai dû manger tard presque à l'approche de l'heure de fermeture de la cuisine mais ils m'ont déjà rassuré lors de la phase de réservation. Le personnel est très sympathique et serviable, l'endroit est petit mais accueillant. La carte est traditionnelle mais aussi particulière avec des plats « touristiques » comme le trio d'entrées. Les deux seuls inconvénients sont : le parking et le rapport qualité/prix. Je pense qu'un restaurant aussi connu et populaire devrait faire quelque chose pour s'équiper au moins d'un parking avec quelques places tournantes pour les clients. Trouver un parking à l'heure du dîner dans le quartier est fou. Enfin, à qualité égale, le restaurant a un prix plus élevé que les autres. Recommandé si vous avez de la patience pour trouver un parking ou si vous vous présentez très tôt
Le 03/12/2021 à 11:31
Première visite. J'ai eu le trio de lasagnes, les tortellini au bouillon et les tagliatelles à la sauce à la viande. Cela semblait être une bonne idée : le meilleur de la cuisine bolognaise d’un seul coup. Il vous est servi dans un seul plat et le tout tiède presque froid. Malheureusement, la même chose est arrivée aux tables près de chez nous. Dommage car la qualité ne me semblait pas mauvaise. Il leur faudra cependant repenser la manière de servir ces trois plats avec des modes de cuisson différents afin de pouvoir les servir bien chauds comme il se doit.
Le 14/11/2021 à 11:46
Très bonne nourriture, le service pourrait s'améliorer, mais dans l'ensemble, c'est une super expérience.
Le 06/11/2021 à 23:31
Cuisine typique, ambiance trattoria rustique. Les plats étaient copieux et bons, les charcuteries et le trio d'entrées valaient le détour. Le personnel est sympathique, ils ont de la place aussi bien à l'entrée qu'à l'arrière, mais toujours pas beaucoup de tables (je recommande d'appeler et de réserver). Très petite salle de bain, mais propre !
Le 31/10/2021 à 21:44
Des plats typiques vraiment excellents. Tout est parfait, service rapide et qualité-prix adéquat.
Le 27/10/2021 à 10:45
Excellent dîner : service précis, facture honnête, plats fantastiques !
Le 04/10/2021 à 20:21
Excellent dîner, des entrées vraiment bonnes et la côtelette bolognaise vraiment superbe. Les desserts sont également vraiment délicieux, je le recommande vivement !
Le 20/09/2021 à 07:43
Cuisine délicieuse, accueil très positif, accueil rapide et service d'excellente qualité !
Le 17/09/2021 à 19:50
Une déception déchirante. Le personnel n'est pas adéquat pour servir ou même avoir un contact avec le client à table. J'ai pris un tartare et j'ai laissé pratiquement tout dans l'assiette. La seule question que m'a posé le serveur était Madame, c'est la première fois que vous mangez du tartare ?.....Je vous ai dit que la viande n'était pas bien coupée, les morceaux étaient liés ensemble sans un un seul fil de nerf coupé par le couteau.....comme une bobine de décoration du Nouvel An. Aucun commentaire de personne......le reste de la soirée est encore plus stérile, l'addition est entièrement comptée. Plus jamais!!! Je regrette l'ancienne direction !!!
Le 07/09/2021 à 13:59
Expérience absolument positive. Nous avons mangé des plats typiques bolognais, très délicieux. Tortellini et desserts rigoureusement réalisés par eux. Informé
Le 03/09/2021 à 16:02
Excellent restaurant. Dès l'entrée, une belle scène : 2 filles décidées à faire des tortellini à la main. Le vin de la maison est également bon. Je ne donne pas 5 étoiles à cause du prix des cafés en fin de déjeuner et des couverts qui sont tous deux un peu élevés.
Le 19/07/2021 à 17:56
Excellent déjeuner et ingrédients frais. Délicieuses mortadelles et tagliatelles Excellent accueil. Recommandé pour la cuisine traditionnelle
Le 31/05/2021 à 10:55
Je recommande les lasagnes vertes et les tagliatelles avec sauce à la viande. Puis aussi petite guitare aux crevettes. Bons desserts moyens et tortellinis moyens
Le 14/05/2021 à 21:25
Tout était délicieux, l'endroit était accueillant et surtout le personnel.Nous avons pris le poisson qui était au menu du jour, mais dans le menu traditionnel il y a une liste traditionnelle bolognaise.
Le 29/10/2020 à 17:05
J'ai eu le plaisir de découvrir ce restaurant il y a peu de temps et je ne peux que donner un avis positif ! Le lieu est intime et soigné dans les détails. excellente cuisine traditionnelle et j'ajouterais, cuisine de qualité ! Personnel serviable et courtois ! En peu de temps, j'y suis déjà revenu 3 fois ! Hautement recommandé!!
Le 17/10/2020 à 20:32
Belle trattoria juste à l'extérieur du centre de Bologne. Large choix de plats typiques de la tradition bolognaise. Si vous êtes indécis sur les entrées, je vous conseille un trio bolognais, composé de tortellini, tagliatelles sauce à la viande et lasagnes (une bonne portion pour savourer ces 3 spécialités locales). Les tagliatelles de pâtes fraîches sauce à la viande sont exceptionnelles ! Parmi les desserts, le gâteau tenerina est vraiment délicieux, accompagné d'une crème mascarpone tout simplement exceptionnelle ! Un personnel très amical et serviable. Service rapide et précis. Prix plus qu'honnêtes. Fortement recommandé!
Le 03/10/2020 à 19:06
Petite trattoria en dehors du centre de Bologne. Nous sommes tombés dessus par hasard en sortant de la basilique San Luca. Personnel serviable et accueillant. Les deux premiers plats que nous avons mangés étaient excellents et les prix étaient corrects. Le respect de la réglementation anti-Covid est constaté.
Le 22/09/2020 à 19:46
le plateau de nourriture était vraiment délicieux et ils étaient assez rapides et attentifs.
Le 01/09/2020 à 19:11
Agréablement surpris par ce restaurant dans lequel nous nous sommes retrouvés presque par hasard. En entrée, nous avons trouvé la tarte au parmesan délicieuse, tandis que les premiers plats comprenaient les macaronis au ghiottone avec jambon, champignons et truffe noire. Si je reviens dans la région, j'y retournerai avec plaisir.
Le 18/07/2020 à 20:18
Restaurant bolognais avec une carte fidèle à la tradition avec quelques variantes. Deux entrées (raviolis et tortellones - bons) une entrée (mozzarella de bufflonne grillée aux cèpes - bon mais très peu de cèpes) un deuxième plat (escalope bolognaise - pourrait être amélioré) un accompagnement (une pomme de terre frite - bref) de l'eau et un demi-litre de pignoletto (8 euros me semble excessif) deux desserts (tenerina et malaga - normal). Total 75 euros. Vraiment petite véranda. Bon service.
Le 25/06/2020 à 19:26
Nous avons mangé dans ce restaurant un jeudi soir de passage. Personnel sympathique qui respecte les règles de conduite en matière de distanciation sociale. Nous avons pris deux entrées et un apéritif et ils nous ont offert une brochette de bienvenue, l'apéritif de mozzarella de bufflonne grillée aux cèpes était bon, on oubliera honnêtement les entrées.
Le 16/02/2020 à 18:55
Excellent déjeuner du dimanche. Les entrées sont bonnes (tagliatelles fraîches à la bolognaise et macaronis gloutons à la truffe noire, champignons et jambon). A notre arrivée, on nous a également proposé de déguster des fritures très bien cuites (panure croustillante...). Le service est bien organisé et les plats arrivent au bon moment. Endroit très convivial et très agréable mais petit donc peut-être vaut-il mieux réserver le week-end. Prix inférieurs à la moyenne de Bologne (à mon avis). L'avis est très positif donc j'y reviendrai...
Le 24/01/2020 à 05:21
Agréable surprise! Un soir où ma mère et moi cherchions un endroit pour manger et que tout était complet, le restaurant Ghiottone nous a ouvert ses portes avec un accueil chaleureux : mortadelle frite et brochettes de fontina. Nous avons ensuite dîné avec un apéritif composé de charcuterie mixte et d'un excellent ossobuco de veau et joue de porc (le tout accompagné d'une purée extraordinaire). Le dessert ne pouvait pas manquer, une délicieuse crème mascarpone aux flocons de chocolat. J'ajouterai que tout est fait maison, y compris le pain (et la corbeille à pain comprend également du pain plat aux crépitements) et le dessert. Que puis-je dire, quand je serai de nouveau à Bologne, j'y retournerai !
Le 18/01/2020 à 17:44
Je suis désolé, mais depuis qu'il a changé de direction, cela m'a vraiment déçu. Nourriture pauvre et mal préparée. La dernière fois que j'y suis allé j'ai dû renvoyer les tranches de bœuf car ça sentait la viande passée, la deuxième était légèrement meilleure, mais pas fraîche, je préfère ne rien dire d'autre sur la qualité des produits. Prix plus élevés qu'avant. Nous sommes revenus une autre fois pour faire confiance à la nouvelle direction mais la deuxième expérience a été pire que la première. Je suis désolé, mais ils ont perdu des clients fidèles, malheureusement uniquement au profit de la direction précédente.
Le 05/01/2020 à 07:59
Donc. Disons que dans l'ensemble la nourriture était bonne. Mais pour ce que nous avons mangé, nous avons payé trop cher. Ensuite honnêtement 3 euros de couverture par personne, c'est un peu trop. Ensuite, je tiens à dire que les filles étaient très gentilles et très intelligentes, tandis que le garçon qui nous a servi était un peu inattentif. On ne peut pas apporter une entrée de charcuterie et demander du pain qui arrive au bout d'un quart d'heure uniquement parce qu'il a été demandé deux fois. Je ne pense pas que j'y retournerai
Le 30/12/2019 à 14:26
EXCELLENT RESTAURANT, produits typiques de la cuisine émilienne, bolognaise en particulier. Cuisine raffinée et service excellent, cadre chaleureux et accueillant. Peut-être......un peu étroit s'il y a du monde, mais quand même très bon. Prix moyens. Je le recommande à tout le monde......
Le 07/12/2019 à 21:20
Escalope bolognaise nettement au-dessus de la moyenne, à la limite de l'excellence, les tagliatelles ! Pâtes aux champignons et speck vraiment savoureuses. Au lieu du dessert, nous avons décidé de partager un premier plat : des tortellini comme ceux de grand-mère ! Le meilleur choix possible ! Le tout accompagné d'un Gewürztraminer, pas local mais assurément agréable ! Seul défaut, les fritures se sont révélées un peu grasses et aqueuses, nous n'avons probablement pas obtenu la meilleure combinaison d'huile ! Je reviendrai certainement! Personnel courtois, rapide et professionnel
Le 01/12/2019 à 13:45
Nous venons de déjeuner dans ce restaurant. Intrigué par les critiques qui nous ont amenés à réserver. Localisation : note 3. Trattoria typique de style rustique avec température optimale. Petit et accueillant. Service : note 3. Serveurs accueillants, sympathiques et professionnels. Temps passé après commande trop court mais plats encore partiellement savoureux. Cunica : note 3. Plats traditionnels mais rien de spécial. J'ai certainement mangé beaucoup mieux. Sur commande : cappelletti au bouillon, tagliatelles à la sauce à la viande, lapin du jour aux pommes de terre au four et épinards vapeur. Facture : tarif 2. 70 euros pour deux, dont 3 € de frais de couverture uniquement. Qualité/prix définitivement déséquilibré. J'ai mangé beaucoup mieux pour BEAUCOUP moins cher. Dans l'ensemble, un restaurant correct.
Le 06/11/2019 à 21:41
Il a récemment changé de direction, ce qui était exceptionnel, difficilement comparable. Ils le savent et ont proposé les plats précédents, les revisitant. Expérience réussie. Flan toujours excellent, bufflonne grillée et cèpes aussi simples que bons (et originaux), escalope bolognaise classique réussie, lapin peut-être la seule note un peu tamisée. A visiter à nouveau pour confirmer les 5 étoiles.
Le 01/11/2019 à 15:30
Côtés positifs : cuisine locale en bonne quantité, service rapide, prix moyennement élevés mais bas par rapport à la moyenne de Bologne, courtoisie et professionnalisme dans le service. Côtés négatifs : petit lieu avec très peu de place, première et deuxième commandes arrivent ensemble, véranda avec climatiseurs gênants à cause de l'air dirigé vers la table, 3 euros de couvert pièce (même les enfants qui ne mangent rien).
Le 03/10/2019 à 15:55
Nous avons très bien mangé... tout était vraiment bon, personnel sympathique, nourriture excellente... le seul défaut était les petites portions. Hautement recommandé.
Le 29/09/2019 à 13:18
Déjeuner dominical entre amis dans cette trattoria accueillante au décor rustique. Grande carte qui rappelle la tradition bolognaise, j'ai particulièrement apprécié les entrées et entrées, les desserts étaient également bons. Le restaurant dispose également d'un salon extérieur. Service moyennement rapide et prix moyens pour la région.
Le 23/09/2019 à 09:42
Peut-être que les attentes élevées, dues aux témoignages et avis positifs sur Google, m'ont laissé plus perplexe que nécessaire mais : service rapide mais un peu précipité (lors de la commande), lieu accueillant mais un peu fréquenté, tagliatelles tout beurre très décevantes et pas très savoureuses ragù, coupe bien préparée mais viande pas de la même qualité qu'un morceau ; délicieuses pommes de terre rôties, gressins très durs apportés à table (sans doute vieux ?), très bon semifreddo. Cela se termine par le café apporté avec une cuillère déjà insérée à l'intérieur (et si je n'ajoute pas de sucre ?) Je n'ai jamais rien vu de tel nulle part. Un facteur atténuant est probablement le fait que nous sommes proches du stade et que le match a eu lieu peu de temps après, peut-être que cela se serait mieux passé un autre jour.
Le 25/08/2019 à 18:25
La vraie cuisine de Bologne, traditionnelle, savoureuse et traditionnelle. J'ai été émerveillé par les saveurs belles et honnêtes des pâtes. Nous en avons goûté 5 et c'était délicieux. Surtout maintenant que les champignons sont de saison. Haut. La viande était bien frite et croustillante. Dessert bon et savoureux. Bon service.
Le 25/07/2019 à 11:14
Je vais dans ce restaurant depuis des années (et je suis surpris de ne pas avoir encore fait de critique), cinq étoiles uniquement parce que je ne peux pas en donner plus. La combinaison des choses le rend parfait, à commencer par les propriétaires, une famille spectaculaire qui vous accueille toujours de la meilleure façon possible, Cristina est la mère de tout le monde et parvient également à transmettre son amour pour le travail qu'elle fait à ses employés. La cuisine? C'est typiquement émilien, grande variété d'entrées toujours impeccablement préparées, savoureuses et corsées comme le veut notre tradition, les seconds plats sont également excellents et au menu il y a toujours un plat du jour que je recommande ! Bon choix d'entrées également mais mon coup de coeur est pour la tarte aux pommes de terre et fromage avec crème de champignons... roi incontesté ! Que puis-je dire... vous ne pouvez pas vous tromper avec le glouton et pour terminer le dîner... de la grappa à la camomille ! Attention cependant aux maux de tête le lendemain !!
Le 17/06/2019 à 19:31
Le changement de direction a considérablement réduit la qualité. Tortellini du supermarché, entrées pas faites maison, plats comme à la maison. L'impression est que les gérants ne sont pas « nés » pour cuisiner, mais pour faire de la restauration intégrée. Un bon chef ou en tout cas une grand-mère qui sait cuisiner contribuerait à rehausser le goût et la qualité. Déception par rapport à la direction précédente.
Le 28/05/2019 à 13:22
Endroit très agréable et accueillant (salle de bain agréable et propre), personnel très sympathique, tant le propriétaire que la serveuse, service rapide, j'ai pris l'escalope bolognaise qui était excellente selon la tradition, accompagnement avec une salade d'artichauts crus que j'ai trouvée trop assaisonnée, ils avaient une sauce aqueuse qui les gâchait un peu, je les aurais préféré plus naturels, les rouleaux frits de mortadelle et de fromage qui sont proposés en début de repas étaient bons et appréciés, le gâteau aux poires avec glace et le gâteau Barozzi avec de la glace étaient très bons. On reviendra certainement. Prix normal
Le 07/05/2019 à 14:16
Restaurant typique bolognais avec une petite salle accueillante et une assez grande véranda couverte. La propriétaire est une gentille dame, tout comme les serveuses. L'accueil de la cuisine est appréciable : petites brochettes de mortadelle frite et fromage. Le flan aux cèpes et les lasagnes vertes sont délicieux. Les desserts pourraient être améliorés. Les réservations sont recommandées. Difficile de trouver un parking. Prix moyens.
Le 04/05/2019 à 18:41
Excellent Cuisine simple et goûteuse prix sages Les patrons sont très sympathiques et professionnels
Le 04/05/2019 à 16:05
Bon restaurant, les plats sont savoureux et la cuisine est agréable. Les serveurs sont attentionnés, toutefois l'espace entre les tables est insuffisant et la circulation entre le mobilier ne convient pas. A améliorer.
Le 25/04/2019 à 15:13
Possibilité de déguster de nombreux plats classiques de la tradition bolognaise. Personnel sympathique et accueillant, un lieu caractéristique avec quelques joyaux dans le mobilier et une atmosphère détendue.
Le 22/04/2019 à 19:48
Nous sommes venus manger ici le lundi de Pâques, nous avions réservé et même si c'était complet ils nous ont fait asseoir tout de suite !! La propriétaire Cristina est très gentille et gère tout très bien. Nous avons très bien mangé, des tortellinis au bouillon spectaculaires mais l'agneau au vin était une des meilleures choses que j'ai jamais mangées... J'y retournerais rien que pour ça, belle découverte !!!
Le 16/03/2019 à 18:59
Au vu des avis positifs, je m'attendais à un peu plus. En effet, les tables sont très proches les unes des autres et contrairement à nos voisins, on ne nous a pas proposé le plat de bienvenue, peut-être que la serveuse l'a oublié. J'ai mangé des pâtes sans gluten avec des asperges façon Bismark et mes amis ont mangé une entrée/un accompagnement et un autre ami un deuxième plat/un dessert, puis un litre de vin. Tout est normal, ni excellent comme je l'ai lu dans les critiques précédentes, ni terrible. Prix : 30 euros, à mon avis un peu élevé pour ce qui est consommé
Le 14/03/2019 à 00:08
Les macaronis sont super bons, il faut les manger :)
Le 01/03/2019 à 19:33
la nourriture était incroyable. Le prix est incroyable. la portion et la qualité de la nourriture sont très bonnes. La gentille dame qui nous servait était si gentille et si heureuse quand elle a vu que nous aimions la nourriture. Je le recommande vraiment. Il y a une décoration incroyable et une atmosphère vraiment chaleureuse et agréable. Tu devrais aller manger ici, c'est sûr. :)
Le 15/02/2019 à 16:28
Repas fantastique et service super sympathique. Je le recommande après avoir visité San Luca, à seulement quelques pas du bas de la colline.
Le 26/01/2019 à 14:52
Gentillesse, courtoisie, professionnalisme. Excellent menu. Tout est fait maison inclus. Le pain
Le 08/01/2019 à 08:35
Ambiance chaleureuse et accueillante et le personnel sait mettre tout le monde à l'aise. Cuisine de qualité dans la meilleure tradition bolognaise. Nous nous sommes arrêtés pour déjeuner avec un groupe d'enfants handicapés et nous avons passé un très bon moment !!
Le 08/12/2018 à 08:29
Endroit fantastique, nourriture exquise, bref, une vraie cuisine bolognaise ! Miam 🔝💯
Le 23/11/2018 à 23:15
Quel délicieux restaurant. Parfait dans sa simplicité raffinée. Petit et compact pour permettre la conversation à table. Bienveillance et attention sans attendre le rappel du client. Sans parler de la nourriture. Des lasagnes incroyables que je n'ai pas mangées aussi bonnes depuis que ma grand-mère était là. Des seconds plats spéciaux et savoureux (la tarte au fromage et aux artichauts est excellente). Bons desserts préparés par eux. Nous reviendrons certainement. Seul petit bémol : le parking. Cependant, cela vaut la peine de franchir 4 étapes compte tenu de ce qui nous attend.
Le 23/11/2018 à 23:02
Cuisine bolognaise exceptionnelle et excellente, personnel et propriétaires très gentils. Lasagnes comme celles de grand-mère et escalope bolognaise typiquement d'autrefois... tellement excellentes. Excellent dessert...excellent vin à la carte, on ne peut pas demander mieux. Une expérience qui mérite d'être répétée également parce que c'est un lieu intime où l'on peut converser agréablement avec des amis, sans crier, car il n'y a aucune confusion. Bref, tout était parfait.
Le 12/10/2018 à 22:16
Trattoria italienne classique. Ils se spécialisent et se concentrent sur la cuisine traditionnelle de Bologne. Le propriétaire est une gentille dame qui est vraiment utile si vous êtes indécis. Qualité et portions de la nourriture vraiment bonnes. J'ai donné un 3 étoiles car l'endroit est un peu petit donc ils sont obligés de retourner beaucoup de tables. Il y a beaucoup de monde et cela peut donc devenir bruyant et plutôt chaleureux si vous êtes assis à l'intérieur. J'espère vraiment revenir, car les lasagnes étaient superbes !
Le 31/08/2018 à 12:08
Lieu de cuisine typiquement bolognaise. Dommage que nous n'ayons pas pris de photos de toutes les friandises que nous avons dégustées. Personnel sympathique et serviable, cuisine excellente. Hautement recommandé!
Le 15/08/2018 à 07:27
Je donne 5 étoiles car c'est un des rares restaurants que nous avons trouvé ouvert le 14 août ! Le dîner était super, le personnel très sympathique et l'endroit très agréable. Prix très raisonnables, deux d'entre nous ont payé 38 euros chacun après avoir pris une entrée, deux entrées, deux seconds plats et deux desserts
Le 02/05/2018 à 15:54
Excellent endroit, dans ce restaurant on mange vraiment bien, tous les tortellis spéciaux faits maison, même la viande est vraiment bonne cuite juste comme il faut ! Je le recommande vivement à tout le monde si vous souhaitez passer une bonne soirée en compagnie.
Le 04/03/2018 à 23:19
Un lieu unique. Un service hors norme. Nourriture exceptionnelle. Après avoir visité ce trattori, je sais déjà qu'il sera difficile de trouver mieux. La barre est haute. Cuisine italienne authentique, préparée avec de bons ingrédients. Combiné à l'hospitalité (je pense) du propriétaire et à l'excellent Pignioletto, c'est un trio difficile à battre. Un point fort lors d'une visite à Bologne et, à mon avis, un incontournable.
Le 01/11/2017 à 19:20
Entrées de pâtes faites maison, bien assaisonnées et avec les bonnes portions. La salade d'artichauts, polenta et sanglier est également excellente. Les desserts sont également excellents... ils ont aussi le VRAI gâteau Barozzi !!. Le propriétaire très serviable et gentil. Environnement très accueillant même s'il n'est pas très grand.
Le 29/10/2017 à 15:20
Bonne nourriture. Cuisine traditionnelle et excellent service
Le 28/08/2017 à 10:01
Excellent endroit pour trouver une cuisine typiquement bolognaise. Plats excellents et bien équilibrés, personnel courtois et accueillant, environnement chaleureux et familier.
Le 20/08/2017 à 17:49
Une cuisine italienne typique, pas un piège à touristes, mais un morceau de la vraie Italie ! Seulement recommandé !
Le 10/08/2017 à 21:05
Pâtes excellentes, les meilleures que j'ai pu manger pour l'instant en Italie après être passé à gènes et parmes. Il est possible de commander un assortiments de 3 pâtes pour 2 personnes afin de découvrir ! Mention spéciale pour les pâtes aux truffes et les tortellini à la crème ! La gérante est super sympa ! Le serveur aussi et le service rapide ! Restaurant vraiment génial !
Le 22/07/2017 à 11:53
Cuisine parfois adéquate, parfois médiocre, bonne cave, environnement et gestion cible immodérément prétentieux par rapport à la qualité, prix excessifs, service lent avec des clients arrivant plus tard et servis plus tôt
Le 27/06/2017 à 22:52
Excellente cuisine bolognaise faite maison, avec des plats savamment dosés qui ravissent le palais mais n'alourdissent pas, dans une ambiance conviviale et familiale qui favorise la conversation. Personnel sympa et affable, prix tout à fait adéquats, le seul problème est peut-être le parking. Globalement réussi avec brio.
Le 07/04/2017 à 08:39
Excellente hospitalité et certains des meilleurs plats italiens que nous ayons eu en Italie ! Nous sommes arrivés 30 minutes avant l'heure de fermeture et ils nous ont assis sans souci. Ils parlaient bien anglais. Bien que leur menu ne soit pas végétalien, ils ont volontiers dit qu'ils pouvaient me préparer des pâtes et de la sauce - ce n'était pas extravagant, mais les pâtes et la sauce étaient toutes deux délicieuses, tout comme le côté des légumes et des fraises pour le dessert. Ils ont proposé des suggestions à tous ceux avec qui nous étions et tout le monde a adoré leurs plats. Je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui visitent Bologne.
Le 26/03/2017 à 18:05
Excellente nourriture. Je recommande les tortellini farcis à la viande.. Au ragù bolognaise.. et la courgette farcie.. Vraiment excellent. Les tortelloni à la ricotta... au citron... et les ficelles de jambon cru sont également très bons. Vraiment... 5 étoiles ! Je viens de Padoue et je reviens d'une journée fantastique à Maranello... Il n'y avait pas de meilleure façon de terminer la journée avec un excellent dîner !
Le 03/03/2017 à 12:07
Personnel très sympathique, plats merveilleux, trio recommandé de tortellis à la citrouille, tortellini à la ricotta et raviolis au citron. Chaque dessert sera également exquis pour votre palais. Prix moyen pour la région. Rendre
Le 17/12/2016 à 22:13
La cuisine traditionnelle. Lasagne à la sauce à la viande et tortellini au bouillon fait maison par Mme Maria Cristina, tout simplement fantastique, à essayer. Excellente viande. De délicieuses poires Volpine. Personnel très gentil et rapide. Prix moyens.
💬
💬 Le service est un peu long ,et la quantité pour l'arrosto 2 tranches super fine trop cher
💬 Zéro sérieux, vous réservez les chambres avec un message puis nous informez du jour au lendemain que les chambres ont été réservées sur Booking à notre insu. Votre professionnalisme a gâché nos vacances et congés demandés au travail, nous laissant sans logement. Mais cela ne s'arrête pas là, ne vous inquiétez pas, nous vous demanderons les dommages causés par votre incompétence.
💬 Très bon accueil, serveuse efficace et souriante. La sériole en papillote (Amberjack with Seafood) était très bonne tout comme les ravioles au poisson (Stuffed Pasta, Prawns, Scallop & Burrata). Les légumes grillés étaient très bien cuisinés. Le Prosecco est de très bonne qualité. Bref, un régal. La situation du restaurant est très agréable. Nous recommandons l'endroit !
💬 Comme ils sont beaux ces lieux désormais rares... Magasin d'alimentation de ville avec d'excellentes charcuteries et fromages et un propriétaire serviable et sympathique ! Nous ne pouvions rien demander de mieux avant de rentrer à la maison🤗
💬 Par où commencer? -Excellent accueil d'Imma qui est d'une extrême gentillesse. Imma prend le temps de vous faire visiter le domaine et vous fait des recommandations de visites, de marches, de restaurants.. -Domaine incroyable restauré avec un grand respect de l'authenticité conjugué avec le confort moderne. -Vue à couper le souffle: Grand jardin et terrasse. Au bout du jardin se trouvent les ruines de la Basilique St Eustachio + vue sur la mer et tout la côte. Sublime -Petit déjeuner copieux et excellent, l'équipe fera tout pour vous satisfaire. Vous aurez même droit (entre autres) à du gâteau maison préparé par la propriétaire. Molte Grazie a tutta la squadra Pauline & Rémi
💬 Endroit très pratique à 10 minutes du centre ville et de l'autoroute, chambres propres et agréables mais la meilleure partie du séjour était Mme Vanda !! Vous donne l'impression de faire partie de la famille. Conseiller
💬 Nous sommes restés 7 nuits et avons été très satisfaits. Il y avait beaucoup de choix pour le petit-déjeuner. Pendant la journée, nous sommes allés dans les montagnes par temps magnifique jusqu'au soir, puis nous sommes allés au sauna. Pour le dîner, nous avons eu droit à quatre plats, qui étaient délicieux tous les jours. Les hôtes étaient très sympathiques et arrangeants. Nous reviendrons à tout moment et recommanderons l'hôtel à nos amis !
💬 Nous sommes ici aujourd'hui, le 13 mai 2024. Très bonne nourriture comme d'habitude et très bon service de la part du personnel également. Environnement très bon et convivial, le personnel est toujours prêt à aider. Ce jour-là, Ilaria et Alessia nous ont servis sans aucune plainte, un service brillant tout autour. C'est sûr, nous reviendrons !!
💬 Très bon accueil, le patron parle un peu Français, les plats de pâte sont excellents et la viande d’agneaux en brochette également. Nous sommes très heureux de ce repas, à tester !!!