Les avis
Le 15/05/2024 à 20:19
Il a été recommandé par l'agence de tourisme mais rien comme prévu. Nous avons eu de meilleures expériences culinaires au même prix
Le 15/05/2024 à 15:13
Excellent service et nourriture délicieuse. J'ai vraiment apprécié les pâtes au pesto et les pâtes au chili épicé.
Le 15/05/2024 à 07:24
Nous avons passé un très bon moment, ambiance douce, parfaitement bien reçu, le seul défaut était la table un peu petite pour 3 personnes. Quoi qu'il en soit, tout va bien.
Le 14/05/2024 à 11:59
La rotation des starters est sensationnelle. Vous n'avez pas besoin de demander autre chose. Un délice. Nous aimons ça. A proximité de notre hôtel. Les serveuses doivent être plus attentives. Il leur a fallu un certain temps pour comprendre que nous voulions passer la commande. Les plats étaient également délicieux. et le prix était juste. Nous aimons ça.
Le 14/05/2024 à 07:48
Des entrées au top, qualité garantie. Les prix sont certainement dans la moyenne compte tenu de l'emplacement. Personnel très gentil. Fortement recommandé.
Le 13/05/2024 à 14:50
Personnel agréable et professionnel. Les brochettes porc-volaille-herbe aromatisé-chorizo avec oignons sucré sont très bonnes. Une sauce pour adoucir la volaille qui est une viande sèche serait la bienvenue. Bravo. Bonne continuation.
Le 10/05/2024 à 13:13
Bel endroit avec un service soigné et agréable. Je recommande de faire une réservation car c'est très populaire et pendant notre séjour ici, il y avait beaucoup d'invités et pas de tables à l'intérieur. Nous avons commandé une bouteille de vin blanc, deux plats de pâtes différentes et des antipasti (prosciutto crudo à la mozzarella). Tout était savoureux et frais. Le propriétaire nous a offert un cadeau pour nous dire au revoir : deux verres d'alcool local. C'était génial. Je recommande vivement la Trattoria del Caveoso !
Le 03/05/2024 à 18:55
Nourriture délicieuse, excellent rapport qualité/prix et personnel super sympa ! Avec plaisir encore !
Le 01/05/2024 à 13:58
Cuisine excellente, service impeccable. Hautement recommandé!!
Le 01/05/2024 à 08:00
Des pâtes savoureuses, un merveilleux rouge maison et un personnel amical font de cette trattoria une option incontournable.
Le 28/04/2024 à 14:46
Délicieux forfaits Casaro, excellent plat hors menu, personnel très gentil. Bon rapport qualité prix.
Le 19/04/2024 à 06:47
Très bons plats, service rapide et attentionné, ambiance caractéristique. Conseiller
Le 15/04/2024 à 08:58
Bel endroit, je suis allé hier avec mon mari faire une promenade à Matera, endroit calme et accueillant, personnel professionnel et gentil, très bonne nourriture, entrées spéciales et très bons premiers plats
Le 07/04/2024 à 16:31
Dîner le soir de Pâques. Serveurs très gentils. Bonne nourriture. Environnement agréable. Mon mari avait une excellente viande. Mon fils a eu une bonne première. J'ai eu les saucisses et légumes grillés. Les saucisses sont correctes, trop de fenouil. En dessert j'ai eu le poker des desserts et la tarte au chocolat au piment est top.
Le 25/03/2024 à 09:56
Expérience fantastique🤩 Endroit très caractéristique au sein des Sassi de Matera. Personnel au top, le gars qui nous a servi était très gentil et compétent pour nous conseiller et nous expliquer les différents plats. Nourriture Motera traditionnelle de qualité supérieure avec une saveur et des saveurs spectaculaires. Entrée, entrées, plats principaux, desserts et vins vraiment excellents. Les petits verres de digestif offerts à la fin du dîner ont été très appréciés. Fortement recommandé🔝
Le 24/03/2024 à 14:37
L'atmosphère et le service ici sont très agréables. Les prix sont très raisonnables mais nous avons été déçus par notre nourriture. Les cavatelli et les paccheri étaient tout à fait corrects, mais nous avons mieux apprécié dans d'autres endroits moins fréquentés de Matera.
Le 22/03/2024 à 07:17
Endroit très caractéristique, personnel gentil et sympathique, qualité élevée et prix moyens. Pour 3 plats de viande, 3 accompagnements, 2 desserts, 1 bouteille de vin maison et 1 eau, nous avons payé 101 €.
Le 28/01/2024 à 09:08
Excellente trattoria avec des plats exquis et typiques de la tradition lucanienne. Service impeccable et portions généreuses. Merci pour tout P.S. Je vous conseille l'entrée de strascinate aux feuilles de navet, vraiment excellente !
Le 23/01/2024 à 14:44
Découvert par hasard, ce fut une belle découverte. Bel endroit et personnel vraiment sympathique. et la nourriture ? La nourriture était bonne.
Le 21/01/2024 à 23:03
Cuisine typique de Matera, bon vin et environnement chaleureux et agréable pour passer une soirée romantique en couple. Hautement recommandé!
Le 19/01/2024 à 23:49
Lieu informel mais très accueillant ; il y a une atmosphère agréable et le fait qu'il soit toujours plein de monde le rend plus familier et joyeux. Le service est rapide et le personnel attentionné, gentil et serviable. De très bons plats, les cavatelli aux poivrons au son ainsi que l'accompagnement de ces derniers sont recommandés, croquants et pas du tout lourds. Les desserts maison valent vraiment le détour ! Et cela vaut la peine de tous les goûter (même si avec le plat unique, il faut sacrifier les quantités !). Les verres de réglisse offerts par les propriétaires à la fin du repas ont été très appréciés. Prix un peu élevés, mais tout de qualité.
Le 15/01/2024 à 18:47
Une excellente expérience gastronomique à Matera, un bel endroit typique, une nourriture de bonne qualité, un personnel sympathique et des prix raisonnables.
Le 08/01/2024 à 23:04
Restaurant tout simplement incroyable, nous avons mangé à merveille. Tout était très bien entretenu et vraiment impeccable. Super courtoisie également dans le service. A côté de nous, il y avait une table d'Espagnols, qui nous demandaient des conseils sur quoi manger et étaient très satisfaits. Hautement recommandé.
Le 04/01/2024 à 21:59
Bel endroit, caractéristique et confortable, bonne nourriture. Des saveurs toujours délicates mais délicieuses. Personnel compétent et sympathique.
Le 01/01/2024 à 20:37
Tout est excellent, bien servi. Chambre confortable et personnel très sympathique. Excellent service et excellent rapport qualité/prix également. Super recommandé!
Le 31/12/2023 à 22:58
Nous avons dîné ici le soir du Nouvel An avec un menu à la carte. La nourriture était vraiment excellente, tout comme le service, sympathique et rapide. Les prix étaient un peu plus élevés que la normale, mais étaient adaptés à la journée.
Le 30/12/2023 à 07:45
Restaurant sympa et pas cher à deux pas du début de la rue principale de Sasso Caveoso. Les entrées sont fortement recommandées : essayez-les toutes, celles avec de la charcuterie lucanienne, les fromages (avec mozzarella et ricotta) et les légumes cuisinés dans diverses recettes savoureuses. Les fèves et les chicorées mériteraient peut-être d'être un peu améliorées. J'ai sans doute été un peu malchanceux et cette fois dans la préparation, la pomme de terre a été un peu trop utilisée, masquant la saveur des fèves. Ce n'était donc pas à la hauteur du reste des plats. De très bons plats avec des ingrédients authentiques. Les cardoncelli sont excellents. Informé.
Le 28/12/2023 à 14:56
非常好!价格公道!食材新鲜!味道不错! Je recommande à tout le monde! Le personnel est gentil, surtout Anna est une belle et gentille fille ! J'ai pris le crostone aux truffes et les petits pains. Ils sont très bons! Au final j'ai pris la crème Chantilly et quelques poivrons au son. J'espère que ce n'est pas une combinaison trop étrange ! L'environnement est accueillant et particulier. C'est dans une grotte !
Le 23/12/2023 à 10:19
L'ambiance dans cet endroit est vraiment sympa. Nous avons passé un très bon moment, nous avons mangé l'entrée, l'entrée et dégusté quelques seconds plats du jour : tous délicieux. La gentille serveuse nous a chouchoutés toute la soirée. Hautement recommandé!
Le 17/12/2023 à 08:09
La nourriture était excellente, peut-être que la morue était un peu insignifiante, mais le mélange de grillades était excellent, le strascinate aux feuilles de navet était également bon et les orecchiette avec sauce pour la petite fille étaient également très bonnes. Un peu trop vite en demandant à chaque bout de l'assiette si on voulait autre chose, mais le lieu n'a pas beaucoup de tables et vu le nombre de monde à Matera ce week-end, je comprends la nécessité de passer au prochain client. En tout cas, jamais grossier, loin de là, très gentil et serviable. Je recommande fortement.
Le 15/12/2023 à 09:40
Nous avons commandé l'entrée complète pour 2 dans ce charmant restaurant et l'avons trouvé fantastique. Ci-dessous, j'ai eu du mal à finir les fantastiques cavatelli au poivre crusco car l'entrée nous avait déjà rassasiés. sont sur le point de manger. je pense que les prix sont normaux
Le 08/12/2023 à 00:42
Un restaurant caractéristique du centre historique de Matera, creusé dans un rocher typique. La qualité des différents produits typiques de la tradition lucanienne et du territoire est très bonne. Nous avons choisi une entrée et des seconds plats complets, tous très bons. Également équipé pour le sans gluten. Tout le personnel était gentil et serviable. Prix moyens et portions généreuses. Informé
Le 03/12/2023 à 22:37
Nourriture excellente, personnel très sympathique et gentil, le seul bémol est que les portions des desserts (tarte) sont très avares et amères, payées au prix fort mais dans une petite taille (la moitié de la marque du verre)
Le 20/11/2023 à 15:00
Dans le cadre des Sassi de Matera on retrouve cette trattoria traditionnelle. Le personnel a été immédiatement courtois et efficace, expliquant les détails des plats du menu et paraissant très attentif à nos besoins. La nourriture est tout à fait conforme à ce que l'on attend d'un menu de restaurant, mais réalisée avec des produits locaux et absolument délicieuse. Tournée de desserts maison, les uns meilleurs les uns que les autres. Les réservations sont recommandées car c'est généralement très populaire.
Le 12/11/2023 à 16:59
Excellent dîner composé de diverses entrées et rappels d'entrées typiques locales, toutes vraiment délicieuses.
Le 11/11/2023 à 14:15
Un plaisir, super accueil malgré une très gde table... Cuisine 👌👌
Le 09/11/2023 à 23:13
J'ai très bien mangé, je le recommande !
Le 05/11/2023 à 12:28
Bel endroit avec un emplacement central, un excellent service et un personnel sympathique et accessible ! Nous avons mangé un riche apéritif avec des charcuteries, des fromages et des légumes spectaculaires.
Le 02/11/2023 à 19:25
Personnel sympathique et très compétent pour expliquer les plats. Lieu central et caractéristique, tant à l'intérieur qu'en terrasse. Cela dit, j'attendais beaucoup plus de la nourriture. Qualité de la charcuterie inférieure à la moyenne. Nous avons pris deux premiers cours : - PACCHERI DEL CASARO : bon et caractéristique (même si la crème de pomme de terre couvrait trop la saveur) - SCIALATELLI AU PESTO CAVEOSO : sans saveur prononcée (je ne recommande pas) Bon sucré et digestif.
Le 01/11/2023 à 08:32
Environnement époustouflant, intérieur de la salle très particulier : elle s'étend sur trois étages, dont un plus souterrain. Personnel très courtois. Chaque plat que nous avons choisi était délicieux ! Super rapport qualité/prix. Hautement recommandé!
Le 31/10/2023 à 07:07
La magie de Matera se retrouve aussi dans les plats de cette trattoria historique. Les goûts traditionnels, le cadre typique et le personnel courtois font de ce lieu une référence incontestée pour la cuisine lucanienne.
Le 22/10/2023 à 16:53
Endroit fantastique, j'ai eu le plaisir d'aller goûter la cuisine de ce restaurant en compagnie de mon compagnon. Nous avons suivi les conseils du personnel, un gars sympa nommé Arturo, nous avons pris une belle entrée mixte, une entrée généreuse à partager et un deuxième plat, évidemment accompagné d'une bouteille de vin, nous avons terminé par une dégustation de quatre types de douceurs différentes bitters et café.Tout est parfait et le personnel très accueillant et professionnel.Je le recommande et nous y retournerons certainement 🙂.
Le 19/10/2023 à 22:34
Un petit restaurant au centre de Matera La nourriture est bonne et les portions sont correctes et le prix est équilibré. Le service était rapide et superficiel. C'est un endroit pour les touristes et vous serez traités comme des touristes délits de fuite. Pour le reste, une assiette de pâtes suffit. Concernant la réponse du propriétaire, je tiens à souligner que l'expérience a été globalement positive. Mais le service est important et être considéré comme de l’argent de poche n’est pas quelque chose que j’aime personnellement.
Le 19/10/2023 à 15:14
Service très sympathique et bonne nourriture! - Pacheri del Casaro - Cavatelli aux poivrons Cruschi -Coupe classique de bœuf Podolico - Cruschi aux poivrons d'accompagnement
Le 15/10/2023 à 00:02
Nous y avons déjeuné, l'endroit vaut certainement le détour étant dans la région des Sassi, en ce qui concerne la nourriture goût personnel, bonne mais pas excellente. Excellentes matières premières, service à améliorer légèrement pour l'époque... dans l'ensemble recommandé.
Le 14/10/2023 à 19:40
Local situé dans une pierre caractéristique. Personnel serviable et agréable. Excellents plats typiques avec des produits de bonne qualité et un bon rapport qualité/prix. Fortement recommandé, nous sommes revenus le lendemain pour essayer les autres plats.
Le 07/10/2023 à 22:26
Très bonne cuisine typique locale, quelques plats sans gluten sont également proposés. Délicieux desserts artisanaux. Excellent rapport qualité/prix. Il est situé dans le vieux centre-ville. Recommandé pour un dîner de plats typiques.
Le 01/10/2023 à 16:31
Personnel très gentil et bien formé, emplacement immergé dans le centre historique des Sassi Caveosi, nourriture excellente et superlative... tout est parfait, à recommander certainement à ceux qui veulent goûter de bons produits... prix honnête.
Le 30/09/2023 à 00:21
Cuisine typique de Matera... plats d'excellente qualité et appétissants Je le recommande vraiment
Le 29/09/2023 à 07:20
Bel emplacement, typique de Matera. Toute la nourriture servie était d'excellente qualité, avec des saveurs traditionnelles, j'ai eu des invités de Lucanie qui m'ont complimenté sur le choix du lieu. Très bon vin rouge avec leur étiquette. Personnel très gentil et rapide, portions généreuses. Toutes les entrées sont au choix, les premier et deuxième plats sont excellents. En dessert, nous avons eu un gâteau à la ricotta, au chocolat et à la cannelle réalisé sans farine. À ce stade, je remercie le collègue qui m'a recommandé et je félicite tout le personnel de Caveoso
Le 27/09/2023 à 09:33
C'est un bel endroit pour dîner ou manger. Nous l'avons visité deux fois. Une nuit sur la terrasse au dessus et une autre en dessous. Les prix sont raisonnables, le goût est très bon et le service client est efficace. Merci.
Le 23/09/2023 à 19:20
L'endroit est très agréable tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, très pratique pour visiter les Sassi de Matera. La nourriture est exceptionnelle, tout ce que nous avons essayé était excellent, y compris les desserts. De plus, les portions sont vraiment généreuses, le rapport qualité/prix est exceptionnel. Le personnel est très attentif et soucieux du bien-être du client. Nous reviendrons certainement dans ce restaurant !
Le 22/09/2023 à 22:53
Excellente situation bas de la ville sur la piazza et le couvent éclairé en toile de fond. Cuisine de bonne facture et vin excellent. Personnel aimable .
Le 19/09/2023 à 20:10
Excellent restaurant, lieu magnifique et accueillant, plats traditionnels avec d'excellentes matières premières et présentés avec élégance. Arturo nous a accueilli avec gentillesse et professionnalisme, ponctuel et rapide. Excellent rapport qualité/prix.
Le 17/09/2023 à 23:16
Un peu déçu par celui-ci. La nourriture était généralement médiocre. Nous avons partagé une salade caprese sans inspiration, puis du strcinate con comi di r… et des brochettes de porc des spécialités (ce dernier plat était savoureux, mais il était accompagné uniquement de confiture d’oignons, donc ce n’était pas vraiment un plat principal). Pour le dessert, nous avons eu un set de crème avec de la marmelade, des amandes effilées et du zeste d'orange, ce qui était sympa. Vin blanc maison correct
Le 15/09/2023 à 17:45
Bel emplacement, saveurs authentiques et très bon service. J'ai rencontré la propriétaire, Mme Angela, qui a suggéré des poissons et du vin incroyables. Une expérience à ne pas manquer.
Le 15/09/2023 à 14:56
Restaurant dans une belle région, plats locaux aux saveurs authentiques. Tout est délicieux et copieux ! Pour terminer en beauté, le quatuor de desserts, tous meilleurs les uns que les autres, ne pouvait pas manquer !
Le 13/09/2023 à 22:12
Nous y sommes allés car on nous l'a conseillé, et nous ne sommes absolument pas déçus !!! Le service est excellent, les serveurs connaissent leur carte par cœur, très professionnels, nous sommes arrivés a 19h30, ils nous ont trouvé une table alors qu'elle était réservé pour 21h et nous avons pu manger avant ! La nourriture est très bonne, les produits sont locaux, les plats de la région, et les prix très abordables. Allez y !
Le 13/09/2023 à 22:11
Des serveurs au top, ils sont super professionnel. La cuisine est ravinées et de bonne qualité. Bonne ambiance
Le 08/09/2023 à 06:20
Un endroit suggestif dans les rochers de Matera, un personnel formé, gentil et serviable ! Nous avons mangé de très bons plats traditionnels ! Le vin était également très bon ! Informé!
Le 07/09/2023 à 20:38
Top restaurant, très bon rapport qualité prix et personnel très sympa
Le 07/09/2023 à 15:34
Matera et un repas convivial ne nous semblaient pas possibles. Plein de touristes, vous n'y trouverez rien d'utile. Heureusement, on nous a appris le contraire. Nous avons très bien mangé ici dans la rue avec la plupart des restaurants et nous sommes restés assis malgré les tables pleines et les invités en attente. Nous avons donc pu profiter du programme Génie avec entrée, plat et dessert. Sensationnel. Merci. Mon TOP conseil pour Matera.
Le 06/09/2023 à 14:22
Recommandé par un ami, je suis allé dans ce restaurant avec mon conjoint. Nous avons eu une entrée et deux seconds plats à base de viande : une coupe et des brochettes de porc (plat du jour). Plats excellents et service excellent.
Le 28/08/2023 à 14:33
Nous avons dîné le 15 août. Recommandé par personne. Choisi sur internet en toute autonomie. Avec la permission du personnel et du propriétaire. Bonne nourriture
Le 25/08/2023 à 17:09
Très bref avis : endroit hautement recommandé. Il existe des options végétariennes/végétaliennes. Longue revue : L'endroit est sympa, moins glamour ou caractéristique que d'autres dans le quartier des Sassi mais toujours accueillant et propre. En revanche, le « lieu » ne doit pas être l’étalon d’un restaurant. La taverne propose des plats traditionnels de la région. Certaines entrées sont végétariennes ou végétaliennes, mais le personnel et la cuisine sont très utiles pour répondre aux besoins alimentaires des clients. Nous avons demandé un plat d'orecchiette et de feuilles de navet sans la sauce aux anchois (qui est mise en dernier), par exemple. Le vin de la maison est bon. Personnel extrêmement gentil. Des prix honnêtes. Je recommande fortement de réserver ou d'être patient et d'attendre qu'une place se libère, l'attente sera récompensée par la qualité des plats :) J'y retournerai certainement lors de ma prochaine visite à Matera.
Le 22/08/2023 à 23:59
Endroit confortable dans les Sassi de Matera, nous nous sommes arrêtés pour déjeuner il y a quelques semaines. Malheureusement, l'intérieur était déjà plein et nous nous sommes contentés d'une table dehors même s'il faisait incroyablement chaud (heureusement nous étions à l'ombre). Nous avons bien déjeuné, j'ai préféré le strascinate aux fanes de navets aux paccheri du fromager. Les desserts sont également bons mais rien d'exceptionnel. La rue où se trouve le restaurant est plus calme que le centre. Le service était normal, la cuisine avait fait une erreur sur un plat mais les filles de la salle à manger l'ont rapidement réparée. Prix un peu élevé.
Le 22/08/2023 à 23:16
Il est situé juste au début du Sasso Caveoso et constitue un lieu très suggestif. Le personnel est accueillant et serviable. Nous avons mangé des entrées typiques (celle avec des navets et des poivrons au son était un délice) et pour le deuxième plat une viande d'agneau grillée et une brochette. Les portions ne sont pas abondantes mais les saveurs sont à la fois typiques et raffinées.
Le 22/08/2023 à 12:24
Excellent dîner, délicieux plats et coupes de pâtes, personnel sympathique et gentil 🔝
Le 11/08/2023 à 21:26
très bel endroit et nourriture, mais une des serveuses a récupéré la nourriture pendant que l'un de nous était encore en train de dîner. sinon très bien et j'y retournerais, bons prix
Le 09/08/2023 à 22:51
Wahoooo c’était execllent Les plats hyper savoureux L’anti pasti de ouf, pris 3 pour nous 4. Les fave cicorie et les pâtes aux pesto (une tuerie) produits simples et goutus… très bien assaisonnés Le service impeccable et efficace Le vin rouge de la casa était excellent, le prix correct Je vous invite à goûter l’huile avec du pain et un chouïa de sel 😊🥰 Nous y retournerons avec grand plaisir
Le 05/08/2023 à 22:40
Le goût des pâtes était bon mais trop fort. Après quelques instants, j'ai senti que je ne pouvais plus manger. Je ne suis pas habitué à une nourriture aussi grasse.
Le 02/08/2023 à 11:44
La cuisine est typiquement locale et tout est délicieux. Superbe vin rouge de leur propre production. emplacement suggestif dans une grotte. Si vous le souhaitez, vous pouvez également vous installer sur la terrasse extérieure, qui donne sur la « pittoresque route des pierres » qui est très agréable car elle regorge d'autres restaurants. service sympathique et rapide.
Le 29/07/2023 à 21:08
4 étoiles et 5 seulement pour l'entrée. Prix élevés mais nourriture excellente. Carte des vins excessive à mon avis (les vins commencent à partir de 19 euros). Nous avons choisi une entrée, un premier plat et un deuxième plat avec un accompagnement pour tout goûter, en le divisant en deux, dépensant en moyenne 23 euros par personne. L'apéritif a abaissé la moyenne car les charcuteries, décrites par la jeune fille aux tables, bien que d'excellente qualité, étaient si fines qu'il n'était pas possible d'en savourer pleinement le goût. Paccheri avec un caciocavallo et des pistaches exceptionnels et de délicieuses tranches de bœuf aux champignons. Expérience à répéter 😋
Le 28/07/2023 à 11:13
Malgré l'incompréhension sur le dessert et l'absence de climatisation à l'intérieur du restaurant, tout est récompensé par les plats exquis et typiques de Matera.
Le 25/07/2023 à 23:13
Cuisine traditionnelle où la qualité des matières premières se ressent. Les pâtes aux feuilles de navet m'ont fait voyager dans le temps, à l'époque où ma tante en bas les préparait ❤️
Le 23/07/2023 à 21:54
Nous y avons déjeuné ce soir, je tiens à féliciter le personnel poli et très compétent ainsi que la cuisine avec des plats parfaits depuis la présentation jusqu'aux saveurs et couleurs des entrées et entrées. Prix pour quatre personnes avec une entrée, un accompagnement et trois entrées plus boissons, excellent surtout pour la qualité des matières premières. Si vous passez par Matera je vous le recommande vivement, nous reviendrons certainement.😋😊
Le 11/07/2023 à 18:41
Restaurant incroyable !! La nourriture était délicieuse, le personnel était super confortable et l'emplacement est unique (grotte typique de Matera). Si vous visitez Matera, c'est un incontournable
Le 10/07/2023 à 23:29
Qualité incroyable ! J'ai pris une entrée avec un mélange maison et une entrée, des paccheri du fromager, et que dire... à tomber ! Prix honnêtes, bravo au chef !
Le 10/07/2023 à 10:15
Excellent restaurant dans le quartier Sassi de Matera. Plats typiques et prix bas, hautement recommandé, personnel sympathique prêt à recommander les meilleurs plats. Il est conseillé de réserver sinon vous ne trouverez pas de place. Nous avons vu plusieurs personnes faire la queue en attendant qu'une table se libère.
Le 08/07/2023 à 23:01
Endroit vraiment mignon, dans une rue qui, bien que proche, est moins chaotique que la rue principale de Matera. Nous avons dîné dehors, le personnel était vraiment serviable, le propriétaire a réussi à nous asseoir même si nous n'avions pas réservé (c'était samedi). Passons à la nourriture : orecchiette aux fanes de navets (11 euros) et cavatelli aux poivrons cruschi (11 euros) vraiment délicieux et copieux, le cochon de lait (15 euros) que nous avons pris en deuxième plat était excellent mais pas à la hauteur. niveau des premiers cours. Eau 2 euros et couverture 2 euros chacune pour un total de 43 euros. Vraiment recommandé, surtout pour les premiers, 5 étoiles !
Le 02/07/2023 à 18:05
Manger excellent et particulier avec des aliments locaux et non locaux. Les gars au service sont très bons, très gentils et rapides, même les propriétaires nous ont accueillis gentiment même sans réservation et nous y sommes retournés aujourd'hui. D'après les photos ci-dessous : 1 pocker de desserts 2 apéritifs de légumes mélangés 3 scialatelli au pesto de chou 4 cavatelli aux poivrons au son. Sans photo Soupe Capriata Matera et morue aux pommes de terre et olives. Je vous conseille.
Le 29/06/2023 à 15:38
Service rapide, belle terrasse, les pâtes sont bonnes
Le 29/06/2023 à 13:02
Outre le lieu absolument caractéristique et l'excellent emplacement, contrairement à de nombreux gérants, force est de constater qu'ils se soucient de la cuisine qu'ils préparent.
Le 22/06/2023 à 06:42
Excellent restaurant qualité prix.
Le 12/06/2023 à 20:22
Bonne nourriture, accompagnée d'un agréable verre de vin de la maison. Portions...peu abondantes par rapport au prix, un peu au dessus de la moyenne. Lorsque l'on déjeune dehors, la vue n'est malheureusement pas terrible car le restaurant est situé dans la rue centrale non piétonne... Personnel efficace.
Le 05/06/2023 à 21:48
Nourriture, vin et service fantastiques. Nous avons adoré chaque plat.
Le 04/06/2023 à 17:58
Bel emplacement, nourriture excellente mais vraiment excellente. Le personnel est courtois et brillant. Le prix est plus ou moins celui des autres trattorias du coin. Je le recommande fortement.
Le 03/06/2023 à 11:20
Très bonnes fèves et chicorée, bonnes orecchiette, coupe à revoir... arrivé mal, en retard et plein de sang. Service rapide mais désordonné, malheureusement ils devraient apprendre à mieux traiter les jeunes serveurs. Les prix sont globalement corrects, à l'exception de la réduction de 21 euros.
Le 29/05/2023 à 20:35
Excellent restaurant ; nous nous sommes régalés. Le personnel est très sympa. Les plats sont délicieux. On a passé une excellente soirée.
Le 20/05/2023 à 12:34
Sur côté !! La note Google ne correspond pas au service et aux plats que l’on peut attendre.
Le 19/05/2023 à 21:07
une mascarade, un attrape touriste de mauvais goût, passez si vous lisez ! bonne soirée
Le 15/05/2023 à 00:28
Un service impeccable, peu d'attente. Un personnel aux petits soins. Arthuro en particulier. Cuisine simple et généreuse. Prix correct et digestif offert !
Le 06/05/2023 à 08:52
Au cœur de Matera, cette trattoria propose d'excellents plats traditionnels dans un cadre agréable. Fortement recommandé par les locaux également
Le 04/05/2023 à 20:57
Vraiment surprise , l’endroit, la bouffe , le service, le vin , tout tout nous avons appréciés. Nous avons commandé le starter pour deux 35 euros et on voulais commander autres choses après , mais impossible de tout manger. Il y avait tellement de variétés et de quantité que nous avons pris un dessert dégustation et c’était succulent. Vraiment un endroit que je recommande à 100% . Dommage que j’habite au Québec. Sinon je serais ici à chaque week-end.
Le 02/05/2023 à 00:16
Fortement recommandé...on mange très bien...excellente qualité, prix et emplacement en plein dans les Sassi de Matera...les gens qui y travaillent sont très gentils.
Le 22/04/2023 à 18:05
Trattoria avec un emplacement suggestif, des plats typiques et un service amical et aimable. Tout était excellent, de l'emplacement aux saveurs. Vraiment recommandé
Le 09/04/2023 à 08:46
Très bien. Vous devez avoir ici des plats de pâtes croustillantes au piment pour ce qui fait la renommée de la région. Tout ce que nous avions était juste de la pure bonté faite maison. Le strozzapreti était un moment fort.
Le 04/04/2023 à 20:05
Une excellente cuisine régionale et des matières premières locales de bonne qualité alliées à un service amical et serviable font de ce restaurant un lieu où vous retournerez volontiers pour déguster d'autres spécialités typiques. J'ai d'abord mangé l'orecchiette avec des feuilles de navet, de la chapelure frite et des poivrons au son. Vraiment très bien. Pour le deuxième plat, des tranches de bœuf Podolico avec de la roquette et du parmesan et en accompagnement de la chicorée sauvage sautée à l'ail et au piment. Les desserts sont également bons. Prix raisonnables. Informé!
Le 02/04/2023 à 00:38
Endroit très particulier dans le rocher des Sassi de Matera, dans une rue pavée à l'ambiance romantique, personnel accueillant et compétent et soucieux d'expliquer les particularités des plats. Pendant le dîner, ils ont deux équipes mais ils ne bousculent pas ceux qui sont assis, gérant bien les espaces et les clients. Nourriture bien présentée et délicieuse, dégustations variées et ingrédients de haute qualité. Bons prix. Je le recommande vraiment!
Le 25/03/2023 à 22:04
Une expérience culinaire savoureuse à la Trattoria del Caveoso Située dans le centre historique, la Trattoria al Caveoso est un authentique délice culinaire qui offre une expérience de la vraie cuisine traditionnelle. Ce restaurant propose non seulement des plats typiques très savoureux, mais également un environnement chaleureux et accueillant qui vous fera sentir comme chez vous. L'un des plats phares de ce restaurant est le strascinati aux fanes de navet et au son. Ce délicieux plat est préparé avec soin et précision, et le résultat est une explosion de saveurs et de textures qui ravit le palais. Les feuilles de navet ajoutent une touche d'amertume parfaitement équilibrée, tandis que le son donne un croquant irrésistible. Un autre plat incontournable est la véritable saucisse, qui célèbre la tradition et la qualité des ingrédients locaux. La viande est fraîche et savoureuse, et se marie parfaitement aux autres ingrédients du plat, créant une harmonie de saveurs réussie. L'atmosphère de la Trattoria al Caveoso est chaleureuse et accueillante, grâce au mobilier rustique et aux éléments traditionnels qui ornent les murs. Les prix sont adaptés à la qualité de la nourriture et du service offert, faisant de la Trattoria al Caveoso une option accessible pour tous ceux qui souhaitent savourer une véritable cuisine traditionnelle.
Le 16/03/2023 à 14:37
Excellents produits typiques. Nous avons eu un apéritif composé de fromages typiques, deux entrées (celui au poivre crusco était incroyable) et un plat de rouleaux de porc farcis aux épices et au poivre crusco. Boire de l'eau. 57 € (c'est pour la qualité des produits et la quantité du premier 🙈)
Le 12/03/2023 à 17:30
Bel emplacement, juste au début des pierres, même à l'intérieur avec les pierres apparentes et les couverts adaptés à l'espace disponible. Le service a été agréable et a su bien nous conseiller, pas très rapide mais acceptable, l'entrée était présentée dans chaque plat, illustrant les différents ingrédients. Nous avons commencé avec une entrée composée de charcuteries, fromages, boulettes de viande, légumes cuisinés de diverses manières, le tout très bon, même la soupe de potiron aux croûtons était excellente. Ensuite, nous avons opté pour 2 dégustations d'entrées dont le pacchero del casato et une autre avec des feuilles de navet et du pesto d'amandes, bonnes mais il manquait peut-être quelque chose qui reliait le tout en bouche. Enfin les desserts, un peu décevants, le semifreddo aux baies contenait probablement de l'ichtyocolle dans la crème ce qui ne me plaisait pas et le goût était très crémeux, nous voulions aussi essayer une tarte qui avait l'air bonne mais elle était finie et malheureusement je peux' Je ne juge pas. En conclusion, une sorte de cuisine typique un peu faite maison avec des produits d'excellente qualité.
Le 11/03/2023 à 20:55
Excellente cuisine de Matera, une grotte en pierre très caractéristique ! Nous avons eu un apéritif composé de délicieux fromages, notamment de la burrata et de la ricotta. Les premiers étaient exceptionnels. Le service était rapide et attentionné. Merci pour ce bon dîner !
Le 27/02/2023 à 08:48
Nous avons dîné dans ce petit restaurant le vendredi 24 février. Mon conjoint a pris une entrée au fromage tandis que moi j'ai pris une salade composée, suivie d'un premier plat de paccheri avec fondue caciocavallo, pistaches hachées et poivrons au son et d'une purée de fèves et chicorée. L'entrée n'était pas très riche, sans infamie et sans éloge. Le premier était bon mais pas très abondant. La crème de fèves était en revanche vraiment excellente, très bonne ! Avec de l'eau et du pain, nous avons payé 42,50 €. Dans l'ensemble je le recommande
Le 07/01/2023 à 07:53
C'était un choix aléatoire, mais il s'est avéré très réussi, à tel point que nous sommes revenus le deuxième soir également. Difficile de trouver une place sans réserver. Plats traditionnels locaux, apéritif de pizzicagnolo (diverses charcuteries), del casaro (divers fromages), entrées de fèves et chicorée, cavatelli aux poivrons au son, morue immaculée et bien plus encore. La courtoisie et la gentillesse du personnel sont d'autres notes positives. Bas prix.
Le 02/01/2023 à 08:06
Personnel époustouflant et évocateur, très gentil. Le dîner fut un vrai plaisir ! Hautement recommandé.
Le 25/12/2022 à 20:22
J'étais en vacances à Matera avec ma femme début décembre. A la recherche d'un endroit pour dîner le samedi soir, nous avons réussi à réserver pour dîner dans ce restaurant (je recommande de réserver le week-end pour le déjeuner et le dîner). Situé dans les rochers, c'est un endroit mignon et rustique. La cuisine est traditionnelle avec des portions généreuses et de très bons produits. Excellent rapport qualité/prix. Service rapide et très professionnel. Le soir, nous avons également discuté avec le propriétaire, une personne très gentille, gentille et honnête, à tel point que le lendemain nous avons décidé de déjeuner à nouveau ici pour goûter les entrées très attrayantes. Nous avons demandé un trio d'entrées qu'ils nous ont gentiment préparé et ils étaient délicieux. Cependant, n'ayant pas réservé, nous avons dû nous contenter de deux places à l'extérieur. Super recommandé
Le 11/12/2022 à 10:03
Les fromages sont bons, les entrées sont à améliorer, les fèves et la chicorée sont délicieuses, pour les desserts il faudrait quelque chose de plus. Très bel endroit, personnel très sympathique, prix raisonnable
Le 04/11/2022 à 21:34
Repas fantastique dans la belle Matera! Nous avons eu une super expérience, le personnel était très adorable et la nourriture délicieuse. La carte est riche en produits locaux et tout ce que nous avons mangé était délicieux. Le gâteau au chili et au chocolat était vraiment bon.
Le 01/11/2022 à 22:46
Excellent repas, serveur sympa. J'ai adoré.
Le 31/10/2022 à 15:40
Nous étions assis dans une petite salle à l'étage inférieur avec quelques tables et une atmosphère agréable. Personnel très gentil et précis pour expliquer les plats qui racontent la tradition de la région de la Basilicate. Excellent choix de matières premières et bon rapport qualité/prix. Informé
Le 20/09/2022 à 20:03
Très mauvais restaurant Restaurant soit disant ouvert, Porte close quand on arrive. Ne répond pas au téléphone.
Le 18/09/2022 à 04:08
Courtoisie du personnel et authenticité des plats. Par un samedi ensoleillé et avec des places pleines partout, dans la splendide Matera, j'ai choisi ce restaurant avec mes amis, sans demander d'informations préalables. Ça s'est très bien passé. Je le recommande aussi pour les prix qui sont corrects et dans la moyenne pour le lieu, en plus vous avez la qualité des produits. Le choix des entrées s'est porté sur les cavatelli à la cacioricotta et aux poivrons cruschi accompagnés d'orecchiette aux saucisses et cardoncelli. Parmi les seconds plats, un menu non quotidien, des rouleaux de porc et un accompagnement de navets. Tout est délicieux.
Le 17/09/2022 à 22:51
Expérience exceptionnelle, à commencer par la gentillesse du personnel qui a fait des efforts pour nous trouver une table à l'intérieur alors que nous avions réservé à l'extérieur, par une soirée étonnamment froide. Entrée maison vraiment excellente, entrées traditionnelles excellentes, prix plus qu'honnêtes et ambiance enchanteresse
Le 14/09/2022 à 17:08
Bien mais pas génial. J'ai eu un premier plat de Caveoso (paccheri avec fondue caciocavallo, pistaches et poivre crusco) et un apéritif végétarien. Ils n'étaient pas mauvais mais je m'attendais à mieux, surtout pour le prix que j'ai payé (surtout l'entrée). Le personnel n'était pas très accueillant, surtout lorsque j'ai posé des questions sur les plats et le vin de la maison. Et je n'aime pas quand on me dit souvent si je veux plus ou si j'ai fini etc. comme pour me rappeler qu'il faut la table et que je dois me lever si je n'ai rien d'autre à commander.
Le 13/09/2022 à 13:57
Cuisine typique avec des plats locaux. Des entrées étonnantes. Excellent rapport qualité/prix. Personnel sympathique et sympathique.
Le 11/09/2022 à 17:57
Nous avons dîné ici un soir d'août. Laissant de côté la confusion initiale causée par tant de personnes arrivant en même temps, une fois arrivés à table et commandé, tout s'est bien passé et nous avons bien mangé. La seule chose que je ne commanderais plus, c'est le dessert, je n'en étais pas fou. Ce que j'ai le moins aimé et qui a retiré des étoiles de la critique, c'est la serveuse blonde qui a passé toute la soirée à mal parler/à mal paraître/à gronder un garçon, son collègue serveur. Je pense que ces scènes ne devraient pas être tournées devant des clients, c'est vraiment de mauvais goût. Disons que la fille n'a pas fait bonne impression. Dans tout cela, le serveur nous a très bien servi, faisant quelques erreurs de temps en temps (c'est vrai), mais très poli et toujours avec le sourire malgré le harcèlement constant de son collègue. D'après la façon dont j'ai mangé, j'y retournerais.
Le 05/09/2022 à 23:44
Une attention exquise. Très amical. La nourriture est délicieuse, tant les pâtes que la viande. Les pepperoni cruschi sont à tester absolument, les desserts sont également très bons. Fortement recommandé si vous allez à Matera. L'adresse du restaurant. Très attentionnée et serviable, elle nous a dit que si nous revenions dans une heure, nous aurions une table et c'était tout. Très attentif.
Le 03/09/2022 à 18:30
C'est moins cher que la moyenne des autres restaurants du quartier, mais à mon avis la qualité de la cuisine est moindre, les plats ne sont pas très savoureux et plutôt simples. Si cette chose ne vous intéresse pas mais que vous avez juste besoin de payer un peu moins, alors ok.
Le 03/09/2022 à 02:15
Nous sommes restés 5 jours à Matera et avons essayé plusieurs restaurants différents. Celui-ci est le seul auquel je donnerais 5 étoiles. Plats de pâtes et de viande étonnants.
Le 25/08/2022 à 20:27
Local au centre des pierres. La qualité de la nourriture est bonne même si tous les plats ne sont pas à la hauteur. Personnel sympathique et compétent
Le 23/08/2022 à 12:20
Très bel endroit, personnel sympathique et hospitalier. Cuisine locale typique, le tout très bon avec des produits de premier choix, et même le vin est produit par une entreprise locale spécialement pour eux. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 23/08/2022 à 00:43
Nous avons choisi de dîner dans ce restaurant après qu'il nous ait été recommandé à plusieurs reprises et nous avons été vraiment satisfaits. Excellent rapport qualité/prix, personnel sympathique et service très efficace. La nourriture est vraiment exquise, avec des matières premières locales et de qualité. Nous avons hâte de revenir à Matera pour vous rendre visite ! Hautement recommandé
Le 20/08/2022 à 22:50
Un restaurant très respectable. Tout va bien du premier au deuxième. Un menu varié pour tous les goûts. Ils proposent également des plats hors menu. Tout est exquis. Personnel sympathique et gentil. Le meilleur poivre étrusque. manger avec les mains. Excellente qualité prix. Informé
Le 20/08/2022 à 15:09
Excellent restaurant près du centre de Matera. Des plats de cuisine locale, frais, bons et en bonne quantité. Pour le déjeuner, nous avons eu la cialledda, les orecchiette alla Materana et les cavatelli aux poivrons cruschi. Excellent rapport qualité-prix !
Le 19/08/2022 à 01:51
Nous avons passé une soirée fantastique ! Excellente nourriture, serveurs gentils, sympathiques et préparés (Arturo 🔝😁😉) Les propriétaires, Angela et Nicola, ont fait de leur trattoria une maison accueillante pour tous les clients, pleine de chaleur lucanienne ❤ nous avons terminé la soirée en bavardant et en chantant 😉 merci et à la prochaine fois !
Le 17/08/2022 à 14:23
Très bon restaurant avec des viandes cuites parfaitement, les serveurs sont adorables (ils ont essayé de parler français avec nous et c'était très sympa) et, la localisation est idéale dans Matera Je recommande ce restaurant !
Le 10/08/2022 à 13:31
Cuisine typique de Matera d’une qualité incroyable ! Les raviolis de ricotta burrata et sauce tomate, un régal ! Et les délicieux desserts, aussi !
Le 04/08/2022 à 20:27
Lieu typique parmi ceux de Matera, c'est-à-dire tout gravé dans la pierre. La salle à l'arrière est très fraîche et accueillante. Le personnel très gentil et serviable. Sélection de vins basiques mais équitables et tous locaux. Tous très bons. Super recommandé
Le 01/08/2022 à 20:41
Excellent repas, serveurs très sympathique parlant même français.
Le 21/07/2022 à 21:18
Les temps changent et ils sont plus dur. On mange de moins en moins … Bon mais peu j avais 5 raviolis dans mon assiette et tres tres peu de semblant de goût de burrata.
Le 11/07/2022 à 22:05
Lors d'une trop brève visite à Matera, nous sommes venus dîner à la Trattoria del Caveoso, du nom de l'une des deux pierres de la ville. Les bonnes critiques nous avaient encouragés, mais il n’a fallu que quelques minutes pour comprendre que nous ne serions pas déçus. Nous avons partagé en entrée une exquise purée de fèves et de chicorée sautée. Suivis de trois entrées phénoménales, des scialatielli au pesto caveoso, chicorée pecorino et amandes sur crème de pomme de terre, des cavatelli aux poivrons au son, chapelure frite et cacioricotta, et des orecchiette à la Materana avec saucisses, champignons cardoncelli et tomates cerises. Des portions vraiment généreuses, mais ce n'est pas une trattoria pour rien ! Selon nous, nous le partageons, excellent au menu, en brochettes de petits pains avec du pain rassis et des poivrons au son ou du pain et des herbes sauvages. Piments Cruschi pour accompagner, savoureux à manger ainsi que des chips. Tartelette aux cerises noires et chocolat noir et crème chantilly et baies pour finir. Du pain fait maison exquis, un Aglianico del Vulture et de l'eau pour compléter. Prix tout à fait adéquat pour la qualité de la matière première. Service attentif et professionnel, mais en même temps familier. Nous nous sommes sentis choyés et comme chez nous. Dès notre retour à Matera, nous reviendrons certainement.
Le 01/07/2022 à 14:31
Endroit merveilleux, plats et cuisine typiques, ce que vous mangez est excellent et le personnel est vraiment exquis, venez manger ici vous ne le regretterez pas
Le 19/06/2022 à 15:53
Endroit confortable, typique pour l'emplacement et les produits. Ils nous ont accueillis avec beaucoup de cordialité et de gentillesse, malgré l'heure tardive (22h), le dîner excellent et savoureux et à la fin ils nous ont très agréablement offert une liqueur en fin de dîner. Le personnel et la directrice sont à la hauteur du lieu, félicitations 🥇 Bien évidemment le prix est en adéquation avec la localisation (on paye pour la qualité et le niveau Après tout, même volontairement 👍😚)
Le 11/06/2022 à 22:41
Restaurant situé parmi les beautés des Sassi di Matera. Il dispose de sièges extérieurs et intérieurs disponibles. Produits de bonne qualité. Nous avons bien mangé dans une ambiance magique. Le personnel est très gentil et le service très rapide. Nous avons essayé une dégustation de fromages, deux entrées, deux verres de vin et une bouteille d'eau, pour 46 €. Ça vaut le coup d'essayer
Le 04/06/2022 à 18:03
Déjeuner, sans réservation en famille, nous nous sommes assis à l'abri du soleil sous les parasols, ils ont été gentils et rapides, le cadre est évocateur, j'ai dégusté une cialledda une sorte de panzanella et quelques brochettes de porc. Tout était très bon, même les desserts étaient excellents, j'ai particulièrement aimé les semifreddos. Le prix n'est pas bas, mais certainement proportionné au type de cuisine et au lieu très suggestif à l'intérieur.
Le 28/05/2022 à 07:50
Délicieux.
Le 24/05/2022 à 10:11
Très bonne cuisine
Le 19/05/2022 à 22:33
Une super soirée. L'Italie dans une assiette. Parle français. Demandez Nico.
Le 03/05/2022 à 11:52
Cet endroit nous a été recommandé par le B&B où nous logions pour déguster une excellente cuisine typique de Matera. L'emplacement est très agréable, on a l'impression d'être debout sur une pierre. Les plats étaient tous très bons, avec des matières premières de qualité. Le personnel est gentil et accueillant. Prix moyens.
Le 07/04/2022 à 14:05
On s’est régalé et le staff molto gentille
Le 03/04/2022 à 10:00
J'y suis allé hier soir avec ma famille, c'était un endroit enchanteur, malheureusement je n'avais pas réservé, mais la dame nous a invité à attendre une trentaine de minutes, en fait au bout d'un moment elle nous a laissé nous asseoir. Le personnel était très au courant de la description des plats, les plats étaient copieux et vraiment bons. Je le recommande vivement.
Le 01/04/2022 à 16:06
Joli restaurant pittoresque au coeur de la ville. Ils proposent des plats traditionnels avec des ingrédients frais. Service rapide et sympathique, excellent rapport qualité/prix. Prix moyens, bel emplacement. Expérience recommandée à tous ceux qui visitent Matera et je suggère fortement d'essayer les desserts, fantastiques !
Le 30/12/2021 à 15:27
Un déjeuner digne de la tradition. Service excellent et efficace. Commandé l'orecchiette typique avec dessert maison. Prix élevés mais ça valait le coup.
Le 10/12/2021 à 15:05
Très bonne cuisine typique, gnummareddi très équilibré et savoureux, confiture de chocolat et tarte au piment absolument excellentes, ces associations étaient parfaites.
Le 10/12/2021 à 06:57
Nous avons entendu parler de cet endroit entièrement par hasard. Le site Web est bien sûr en italien et nous n’avons pas trouvé de moyen de faire une réservation et appeler n’était pas une option car ils étaient fermés entre les services. Nous sommes arrivés après leur ouverture et nous avons quand même fait asseoir avant qu'ils ne se remplissent. Le service était incroyable. Bien sûr, nous mangeons au restaurant plusieurs fois par jour car nous voyageons et visitons de nombreuses villes, c'est la première fois que quelqu'un explique les antipasti ! En fait, DEUX personnes l'ont expliqué. Le Salumi et le Formaggio étaient les meilleurs que nous ayons jamais eu. Ils guérissent même leur propre Longza. La Burrata était si fraîche qu'elle renversait la crème la plus délicieuse lorsqu'elle était coupée, la Ricotta était si fraîche qu'elle était littéralement du beurre. Rien de tout cela n’a été fabriqué localement. Leur vin maison était bien sûr incroyable, cette région est connue pour sa Basilicate et son Aglianico et je vous recommande d'en commander un de chaque. Ses raviolis étaient au rendez-vous. Mince, Al Dente, fourré de pancetta et de ricotta fumée et fini dans une sauce à la courge. J'ai eu le mélange de viandes qui comprenait de la pancetta enveloppée et des abats grillés et c'était un vrai délice ! Nous étions tellement rassasiés que nous ne pouvions pas mettre le dessert que nous avions commandé dans notre estomac. Nous aimerions avoir plus de jours à Matera pour pouvoir revenir et essayer davantage. Absolument parfait. Merci de nous avoir invités.
Le 10/10/2021 à 20:54
Très bon restaurant bonq plats vin excellent personnel sympa beau cadre
Le 12/09/2021 à 12:01
Nous avons vécu une expérience vraiment mémorable tant pour le lieu que pour l'ambiance mais aussi pour l'offre gastronomique vraiment particulière, issue de la tradition du lieu et agréable. Mieux vaut réserver à partir de 21h car c'est toujours plein et parce qu'au moins il n'y a pas de limite de temps sur place mais ça vaut le coup !
Le 03/09/2021 à 20:52
Très déçu par rapport à la note de TripAdvisor plats moyens.Terrasse à éviter Très bruyante par le bruit des pas et leur vibration.
Le 03/09/2021 à 20:35
Situé dans le Sasso Caveoso de Matera, l'endroit est très caractéristique, la cuisine traditionnelle est excellente, le service est rapide, les prix sont plus que convenables. J'ai très bien mangé ! Hautement recommandé
Le 06/08/2021 à 13:56
Je pense que c'est le meilleur endroit où mon petit ami et moi avons mangé lors de notre voyage de 2 semaines dans les Pouilles (nous nous sommes arrêtés à Matera au retour). Choisi par hasard (nous sommes restés 2 jours en face, dommage que le lendemain soit le jour de fermeture sinon nous serions revenus sans aucun doute). Les paccheri avec fondue caciocavallo, pistaches et poivrons cruschi sont fortement recommandés, j'en rêverai. Ensuite nous avons eu des tranches de bœuf, mon copain a eu de délicieux raviolis hors menu, des grillades et enfin un poker de 4 desserts. Tout était délicieux et la viande parfaitement cuite. La fille qui nous a accueillis était vraiment gentille et gentille, même si nous étions arrivés à 10 heures et que l'endroit était plein, à l'exception d'une table pour 2 qui venait de se libérer. Nous avons également apprécié le garçon qui a expliqué en détail tous les plats du menu et recommandé le vin le plus adapté aux plats choisis. Tout au long de la soirée, le service a été impeccable mais jamais intrusif. Les prix sont tout à fait moyens et on mange sur une terrasse calme et très agréable. Nous espérons revenir!
Le 27/07/2021 à 18:32
Une trattoria où l'on mange très bien. Recommandé pour ceux qui veulent ravir le palais avec des produits typiques.... Difficulté d'accès pour les personnes handicapées. Le seul inconvénient est le prix, mais la qualité compense. 👍🏻
Le 24/07/2021 à 08:43
Un superbe dîner avec une belle entrée mixte, puis de très bonnes entrées, et enfin une pochette de desserts
Le 20/07/2021 à 19:35
Emplacement dans les pierres de Caveoso avec possibilité de séjourner à l'intérieur ou à l'extérieur. Petit mais très beau et bien organisé. Personnel accueillant et compétent pour expliquer la carte et les plats du jour hors carte avec indication des prix relatifs. Impeccable. Le menu « fixe » permet un bon choix et la cuisine est typique. Bonne entrée de charcuterie, excellente entrée de fromage ! Les orecchiette à la Matera sont bonnes, très légères et savoureuses. Le saucisson est spécial, étonnamment « léger » et agréable. Je vous conseille!
Le 19/07/2021 à 14:52
Nous avons passé un très bon moment, le restaurant nous a été recommandé par notre hôte du B&B. Salutations au serveur, un personnage vraiment sympa.
Le 22/06/2021 à 22:31
Très bel emplacement, excellent endroit pour déguster des plats typiques lucaniens. Personnel exquis et serviable, ils ont expliqué en détail chaque plat que nous avons pris. Très bon rapport qualité prix, nous avons eu 2 entrées, 2 entrées, 1 deuxième plat, 2 verres de vin local pour un total d'un peu plus de 60€. Je recommande fortement
Le 03/11/2020 à 10:22
Super restaurant, avec une grande terrasse ensoleillée. Si vous êtes + de 4, ça vaut le coup de réserver ou d'arriver tôt. Service très sympa, la cuisine était trop bonne (et les entrées a partager à tomber!). Et en plus, beaucoup de choix végétariens :)
Le 13/10/2020 à 21:05
Trattoria située dans le quartier Sassi de Matera, le paysage juste à l'extérieur du restaurant est spectaculaire. Dès l'entrée, on remarque immédiatement que le restaurant n'a pas de très grands espaces, mais cela compense le fait qu'il soit sur plusieurs étages. La nourriture est vraiment excellente, des plats les plus typiques à certains vraiment raffinés, avec des prix autour de 12 euros pour les premiers plats et 16 euros pour les seconds plats, j'ajoute aussi une petite note de mérite pour le café qui était très bon. En général, c'est un endroit hautement recommandé, tant pour la région typique dans laquelle il se trouve que pour la nourriture de grande qualité. En période de Covid je tiens à souligner que les serveurs portaient tous des gants et des masques et que le désinfectant était présent à l'entrée, la seule chose qui m'a un peu étrange c'était le menu papier, techniquement il devrait être supprimé.
Le 22/09/2020 à 20:51
Charmant restaurant, plats locaux de bonne qualité, belle liste de vins rouges des Pouilles... dommage que le service soit aussi peu chaleureux :(
Le 15/09/2020 à 22:44
Nous nous sommes arrêtés pour dîner sur les conseils de notre hôte B&B immédiatement après avoir visité les Sassi. Un dîner vraiment agréable de par la qualité des plats et la qualité du service. On y retrouve des plats traditionnels bien exécutés. Essayer.
Le 15/09/2020 à 21:29
Excellent. Du fait maison. Sans hésiter.
Le 12/09/2020 à 01:54
La nourriture est vraiment bonne... Des plats locaux. Restaurant situé dans un bel endroit de Matera.... Il y a peu à dire, essayez-le... Excellent rapport qualité/prix.... Mais faites attention au vin, c'est ce qui fait monter le prix...
Le 31/08/2020 à 00:42
Ils m'ont recommandé ce restaurant car ils proposent une cuisine authentique et typique de Matera située dans le magnifique Sasso Caveoso. Que dire : une vue magnifique et une cuisine vraiment excellente. Le serveur était super gentil et nous a guidé vers les plats les plus typiques de la cuisine de Matera. Il nous a également recommandé un excellent vin Primitivo. Nous avons mangé la Cialleda et la Crapiata que je recommande vraiment, les fèves et chicorée, leur agneau (délicieux surtout le petit pain) le piment crusco (vraiment hors de ce monde) et le dessert. Tout est vraiment excellent. Je le recommande vivement à tous ceux qui souhaitent goûter à la vraie cuisine de Matera. Il doit être réservé à l'avance même quelques heures avant le service pour éviter l'attente
Le 29/08/2020 à 22:50
Nous avons mangé une entrée, un premier plat et un dessert. Encore du café et du café tueur. Tout est délicieux. Le personnel est gentil et sympathique. Très disponible pour recommander des aliments et des boissons (surtout pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires). Il y a toujours des plats très intéressants au menu. Je recommande le vin de la maison, un mélange de primitivo, merlot et brunello. J'ai particulièrement aimé les paccheri avec fondue caciocavallo et pistaches hachées et le dessert au chocolat et piment. Excellent rapport qualité-prix.
Le 16/08/2020 à 19:27
Un moment culminant culinaire de ce voyage dans le sud de l'Italie. Cuisine exquise, belle terrasse, service parfait, prix abordables. Il y a peut-être un peu d'attente en haute saison mais vous pouvez en profiter avec un verre de spritz en regardant le Sasso del Caveoso !
Le 15/08/2020 à 20:54
Restaurant situé au coeur de Matera et pour cette raison il mérite déjà une note élevée. Nous avons pris un carpaccio de bœuf à la truffe d'excellente qualité, les entrées avec des ingrédients locaux tout aussi bons. Des desserts simples mais aussi délicieux. Prix corrects (si je ne me trompe pas, en prenant 1 entrée, 2 premiers plats, eau, 2 verres de vin, dessert et café nous avons dépensé un peu moins de 60 €) bitters maison gentiment offerts par les propriétaires. Seul défaut, un peu d'attente mais cela dépendait du fait que la réservation se faisait tard dans la soirée et qu'il fallait libérer les tables à l'extérieur. Hautement recommandé!
Le 15/08/2020 à 10:38
J'ai mangé ici hier par une journée très chaude d'août. Très gentil (animaux acceptés) et serviable. Service rapide et précis. Nous avons mangé 3 entrées, deux bières et un dessert. Une cinquantaine d'euros. Les prix des plats sont honnêtes pour être dans une zone très touristique. Café gentiment offert.
Le 09/08/2020 à 18:52
Personnel sympathique et accueillant, endroit agréable... rester dehors à l'heure du déjeuner n'est pas le meilleur mais malheureusement il n'y avait pas de place... Les raviolis étaient délicieux, les orecchiette pas tellement, le reste de la nourriture était moyen.. .Nous avons aussi pris les tagliatelles mais elles étaient caoutchouteuses.. Le prix honnête
Le 01/08/2020 à 14:36
Nourriture excellente, service à revoir, s'il n'y avait pas eu la fille qui servait les tables avec sa manière amicale et gentille, une étoile aurait été de trop, le propriétaire était méchant et peu professionnel, la femme qui s'occupait des réservations avait à attendre car son « rôle » personne d'autre ne pourrait le faire. A part cette bonne cuisine, facture correcte.
Le 21/07/2020 à 08:52
Excellente trattoria au sein des pierres caveoso dans le cadre suggestif et unique de Matera. Des plats exquis dans la lignée de la tradition de Matera, essayez le poivre crusco, accompagné d'une très bonne cave. Service très sympathique, même les soirées chargées. Les réservations sont toujours les bienvenues. Bon rapport qualité prix.
Le 06/07/2020 à 16:28
Hautement recommandé. Excellent restaurant, avec un personnel sympathique et un service rapide. Ils nous ont apporté quelques échantillons à la table qu'ils nous ont proposée. Excellentes entrées et premiers plats. J'y retournerai certainement.
Le 26/06/2020 à 23:17
Excellent restaurant situé dans le quartier Sassi Caveosi. La structure du lieu est vraiment unique en son genre. La nourriture est vraiment excellente également pour la qualité. Les entrées de charcuterie et de fromages sont nombreuses. La dégustation des quatre desserts que prépare le restaurant est un incontournable. Recommandé si vous êtes à Matera!
Le 02/02/2020 à 23:42
Bonne nourriture avec des plats spéciaux et traditionnels, excellent service, prix abordables. Premiers plats abondants. Nous avons dégusté le deuxième plat du jour, des rouleaux de porc farcis épicés, vraiment excellents. Je vous conseille.
Le 03/01/2020 à 09:03
Petite trattoria dans les Sassi de Matera. Nous avons dû attendre quelques minutes avant de nous asseoir car nous sommes arrivés aux heures de pointe, mieux vaut réserver si vous êtes dans le coin. Le personnel était très sympathique et courtois et la nourriture était très bonne et savoureuse.
Le 13/12/2019 à 20:20
Là où finissent les Sassi, le goût commence. Une étape fondamentale pour ceux qui veulent bien manger parmi les Sassi de Matera. Plats du jour ou éléments du menu, tous délicieux. Le personnel et les propriétaires sauront vous conseiller au mieux ! Hautement recommandé!!
Le 11/12/2019 à 14:50
Moyen. Assez attrape touristes...
Le 28/09/2019 à 19:21
Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard. Ils se sont immédiatement montrés gentils et extrêmement préparés. Les entrées sont excellentes, je recommande les orecchiette alla Materana ! Les tranches de bœuf et les charcuteries sont bonnes. Pas immédiatement sur la qualité du reste donc j'ai l'impression de le recommander ! Les prix sont moyens
Le 08/09/2019 à 11:23
Service et environnement impeccables. Nous avons commandé les plats recommandés du jour et c'était un excellent choix. Nous avons vraiment bien mangé ! Des portions vraiment importantes à des prix modestes compte tenu de la qualité des plats et de l'emplacement du restaurant.
Le 30/08/2019 à 18:55
Assez savoureux. Mais pendant la saison, il est très difficile de trouver une place libre. Je peux dire en toute confiance qu'il existe des endroits à Matera où vous pouvez manger plus savoureux et moins cher. Ici, pour deux, les snacks coûtent 30 euros, ce qui n'est pas particulièrement bon marché pour ainsi dire. Et en même temps, je mangeais les mêmes snacks typiques de la région, plus savoureux et moins chers ailleurs. Dans l'ensemble, ce n'est pas mal, mais on n'a pas l'impression de vouloir revenir.
Le 21/08/2019 à 20:58
Un mélange de viandes d'exception accompagnées de chicorée sautées à l'ail, à l'huile et au piment avec un verre de vin rouge maison. Les orecchiette alla Matera valent également la peine d'être essayées. Il est absolument recommandé de passer un dîner parmi (dans) les pierres mais il vaut mieux réserver une table !
Le 21/08/2019 à 09:15
Belle ambiance. Nous avons dîné dehors. Tout était très bon, de l'entrée au dessert. Service normal. Personnel sympathique. Avec quelques tables en moins et moins de fumeurs, même si à l'extérieur, cela aurait été parfait. Bel endroit. Informé.
Le 11/08/2019 à 14:54
Place au centre, carte variée de produits typiques, personnel gentil et sympathique. Nous avons commandé 2 entrées mixtes de fromage, charcuterie et légumes. La qualité de la nourriture est très élevée, nous avons tout apprécié. Comme nous étions en août, les sièges climatisés à l'intérieur étaient complets, nous avons choisi de nous asseoir dehors, l'absence de ventilateur nous a fait souffrir pendant tout le déjeuner. Une autre note négative concerne les assiettes visiblement usées et une fourchette sale. Prix légèrement élevés, compte tenu de la centralité, ils pourraient être acceptés.
Le 05/08/2019 à 08:04
Excellents plats de pâtes (les tortellini caciocavallo étaient incroyables !) et plats principaux. Les desserts n'étaient cependant pas aussi bons. Bonne carte des vins. Un endroit assez fréquenté donc une réservation est recommandée.
Le 20/05/2019 à 17:29
Nous sommes allés dans ce restaurant à l'occasion de notre visite de la Nativité Vivante à l'intérieur des pierres, nous avons passé un très bon moment, le personnel était très serviable et gentil, nous avons été très frappés par la transparence du propriétaire, c'est la première fois ils nous ont montré les plats en dehors du menu et ils nous indiquent le prix directement sans que nous le demandions. Très bonne entrée composée de charcuteries locales et de nombreux plats de légumes spéciaux. Les premiers sont également très bons. Nous le recommandons vivement
Le 29/03/2019 à 00:28
Bel emplacement... Très bonne nourriture et portions généreuses !!! Félicitations au propriétaire et la plupart du personnel était agréable et professionnel !!! (un des serveurs était vraiment insuffisant... désagréable, énervé et indifférent à un moment donné, j'avais envie de partir) !!!! mais je le recommande quand même à tous, venez déjeuner ou dîner !!!
Le 02/01/2019 à 14:35
Pour ceux qui recherchent une cuisine traditionnelle dans un lieu tout aussi traditionnel, cet endroit est fait pour vous. P.S. Gestion et service également très sympathiques. Même si nous n'avions pas réservé, il a réussi à nous trouver un petit coin sympa pour nous satisfaire...
Le 27/12/2018 à 22:41
Que dire... tout simplement parfait !! Emplacement suggestif sous une voûte en pierre. A déguster absolument : l'entrée complète qui semble chère mais qui est en réalité composée de charcuterie, de fromages et de produits typiques du terroir. Les paccheri au caciocavallo fondu, tomates pistaches et son sont excellents. Ne manquez pas le poker des desserts...un vrai plaisir !! Le tout arrosé d'une maison Aglianico. Service précis et rapide et serveurs gentils et professionnels. Très bon rapport qualité/prix. Mieux vaut réserver... c'est souvent complet !!
Le 14/10/2018 à 21:59
Il n'y a pas de mots pour décrire la bonté et l'atmosphère de tranquillité que l'on perçoit dans ce lieu ! Tout est excellent. De la nourriture au service !
Le 22/09/2018 à 15:49
Restaurant authentique avec certains des meilleurs tortelli. Nous avons commencé par le carpaccio en entrée. Chaque repas était parfaitement proportionné. Serveurs excellents et arrangeants. Sièges extérieurs à deux niveaux. Parfait pour regarder les gens à Matera. Vous aurez envie de lécher votre assiette !
Le 30/08/2018 à 08:52
Petit restaurant dans l'une des rues principales des Sassi et facilement accessible. Nous avons dîné dehors et avons donc profité d'une belle vue, mais l'intérieur était également très agréable. Menu avec des plats typiquement lucaniens, bien reproduits et avec des portions résolument généreuses. Bon choix de desserts que nous n'avons pas beaucoup apprécié car nous avions peut-être exagéré avec le reste ! Excellent rapport qualité prix (68 euros pour 2 entrées, 2 entrées, 1 plat avec accompagnement, 1 dessert, 2 cafés et bitters offerts par la maison)
Le 26/08/2018 à 22:51
Les plats délicieux et la gentillesse des propriétaires ont rendu le dîner inoubliable. La liqueur de laurier proposée en fin de repas est excellente
Le 19/08/2018 à 14:29
Merveilleux déjeuner. Personnel accueillant, endroit agréable, avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur. J'ai regretté de ne pas avoir eu l'entrée complète, car la sélection de fromages était fantastique, les charcuteries étaient également très bonnes. Tout d’abord, des pâtes aux feuilles de navet que je recommande. Le poker des desserts est un incontournable, trop beau pour ne pas tous les prendre. J'y retournerais juste pour ceux-là. Comme si cela ne suffisait pas, la maison nous a proposé un amaro artisanal. Au final, allez-y et pensez à vous procurer l'entrée et les desserts complets !
Le 17/08/2018 à 23:32
A l'occasion de notre visite aux Sassi de Matera nous avons réservé une table pour dîner dans ce restaurant et que dire, nous avons été très satisfaits !! Serveuse très gentille, entrée de fromage exquise, petits pains farcis avec délicieux accompagnement d'oignons caramélisés (plat du jour), vin Aleatico super maison, dégustation de 4 délicieux desserts et pour conclure, très bon digestif de laurier et de réglisse. L'addition était peut-être un peu élevée mais nous avons mangé exceptionnellement !
Le 31/07/2018 à 15:53
Si vous voulez bien manger et manger local, c'est le bon endroit. Plats excellents, savoureux et bien présentés, grand professionnalisme du personnel. Lieu situé à l'intérieur du rocher, seul défaut : la chaleur insupportable.
Le 10/07/2017 à 15:08
Lieu caractéristique créé à l'intérieur d'une pierre de Matera. Cosy, formel, très frais. Excellente utilisation des matières premières et très bonne sélection de plats, y compris typiques. La caractéristique est la présence d'un choix de digestifs de sa propre production. Prix abordables et personnel très sympathique. Rendre.
Le 27/12/2016 à 09:29
Un restaurant au centre de Matera où l'on dépense la bonne somme et où l'on mange bien. 4 personnes : une entrée, 4 entrées, 2 plats principaux, un vin, 1 eau, 2 bitters (dont un offert sur la maison) = 96 €. Difficile de nos jours de trouver un restaurant où bien manger à proximité du centre historique et TripAdvisor vous conseille bien à ce sujet. Seul restaurant avec plus de 2000 commentaires. Il doit y avoir une raison. :-) Félicitations au personnel. Très gentil. Je recommande de réserver.
💬 Nous avons passé un très bon week-end dans cet établissement. Le personnel est très poli, souriant et serviable. Bon rapport qualité prix. Idéal pour se changer les idées. Pour le petit déjeuner et le dîner il y'a l'embarras du choix, et les fontaines à boisson sont à disposition des clients tout au long de la journée. Nous reviendrons sans hésiter.
💬 Chef sympathique qui cuisine des pâtes faites maison. Différents styles de cuisine avec des plats nouvellement créés. Pour 3 personnes, nous n'avons même pas payé 60 euros et nous avons pris du vin et du café à la fin. Cependant, vous devez réserver à l'avance. Fortement recommandé pour une expérience gastronomique locale.
💬 L'une des meilleures boulangeries du Salento, pleine de produits pour tous les besoins. L'excellente puccia au blé vaut absolument la peine d'être essayée et les friselles de blé et d'orge sont fortement recommandées. Les biscuits typiques aux amandes sont très bons, délicieux trempés dans du lait ! Excellent emplacement, en plein centre de Martano, où vous pourrez profiter d'une pause détente dans la grande Villa Comunale, située en face de la boulangerie !
💬 Bonne pizzeria. Vraiment grand à l'intérieur avec un grand coin salon extérieur et 7 pages de bière à choisir ! Les pizzas sont le point culminant. Vraiment bien et le service rapide.
💬 Petit restaurant avec des spécialités de poissons exquises !!!
💬 Super bon, restaurant très accueillant, je recommande fortement !
💬 Bon endroit pour le gnocco fritto et la tigelle avec du prosciutto, du salame et du saindoux. Très bonnes sauces faites maison. 2 grosses bières, gnocco fritto, tigelle et prosciutto à volonté, caffè et liqueur 27€.
💬 Excellent rapport qualité prix, à quelques minutes de l'aéroport, de la ville et des plus belles plages..propriétaires et propreté 9+
💬 Sérieux professionnel inexistant sur les délais de livraison. A 20h ils vous disent que les pizzas sont les prochaines et à 21h30, après avoir appelé 10 fois, ils vous disent qu'elles sont au four. Les secrets d'une levée très lente. Plus jamais.
💬 A l'occasion de mes 25 ans de mariage j'ai séjourné dans cette chambre d'hôtes. Agréablement impressionné par la propreté et l'ordre. Chambres très organisées, grandes et accueillantes. Les propriétaires Michele et Angela nous ont accueillis avec courtoisie avec tout le personnel et je reviendrai sans aucun doute à une autre occasion. Informé