Spazio Niko Romito Rivisondoli Avis
📌 Viale Regina Elena, 49, 67036 Rivisondoli - Italie
💬 127 Avis
Avis sur Spazio Niko Romito Rivisondoli à Rivisondoli
Les avis
Les dernier avis sur Spazio Niko Romito Rivisondoli à Rivisondoli
nicole.i
Le 16/05/2024 à 10:08
5 / 5
J'ai passé un très bon moment. Plats délicieux
Massimo.i
Le 12/03/2024 à 18:32
5 / 5
Bon et très gentil
Fabrizio.'
Le 17/02/2024 à 20:36
5 / 5
Un personnel amical et une chambre très accueillante sont un bon début. Chaque plat est bien expliqué en détail. Le pain vaut le détour !
Giorgio.i
Le 11/02/2024 à 18:27
1 / 5
Je réserve longtemps à l'avance. J'arrive le soir de la réservation spécifiquement de Naples et non seulement la réservation n'apparaît pas mais la personne qui doit gérer cette situation lorsque je lui ai montré l'appel sur mon téléphone du jour et de l'heure de la réservation m'a répondu de manière manière inappropriée et extrêmement peu professionnelle : il ne s'est pas excusé, n'a rien fait pour résoudre la situation même s'il a admis qu'un incident similaire s'était produit la semaine précédente. En fait, je me suis retrouvé avec l'énorme difficulté de trouver un endroit pour dîner un samedi soir à Rivisondoli. J'ai attendu une semaine avant d'écrire cet avis pour laisser la possibilité à la personne qui gère les lieux de me recontacter et de réparer ce qui s'est passé : personne ne m'a contacté. Un restaurant de qualité n'est pas seulement une question de nourriture, mais aussi d'organisation et de gentillesse : ils en manquent ici, et c'est bien que M. Niko le sache.
Robin.
Le 11/02/2024 à 13:29
5 / 5
Que puis-je dire aujourd'hui, le 24/02/11, j'étais un invité avec eux, des gars spectaculaires, professionnels et très préparés. Ils nous ont satisfaits en tout, notamment en ce qui concerne nos problèmes d'intolérance. 5 étoiles, c'est peu, merci !!
maria.a
Le 04/02/2024 à 21:39
5 / 5
Très agréable! La nourriture est vraiment bonne ! Je vous conseille! De plus, l'emplacement est excellent.
Mirko.i
Le 20/01/2024 à 12:14
5 / 5
Dommage seulement pour le service un peu inattentif pour le changement des couverts mais une expérience absolument positive
Sara.e
Le 19/01/2024 à 08:59
5 / 5
Excellent rapport qualité/prix, service jeune et très compétent, on voit bien la démarche de l'école de Niko Romito. Essayer
Francesco.o
Le 13/01/2024 à 20:59
5 / 5
Merveilleuse expérience, les enfants de l’académie sont très bien préparés. Nous avons merveilleusement mangé à des prix modestes
Ruben.i
Le 27/08/2023 à 23:39
5 / 5
Comme d'habitude, une idée géniale de Romito. Les étudiants de son école ont la possibilité d'acquérir de l'expérience dans un vrai restaurant. Le menu varie d'un plat à l'autre et est toujours incroyable. Dans un contexte au goût classique et traditionnel mais avec des notes innovantes. Des matières premières d'exception, du pain incroyable, à un prix juste. Cela vaut vraiment la peine de le faire au moins une fois si vous êtes dans le coin (à réserver absolument !)
Andrea.a
Le 21/08/2023 à 12:33
5 / 5
Bonne nourriture. Nous avons pris tous les deux l'entrée de huit plats (très recommandée), un premier plat et un deuxième plat, un dessert et un café, un verre de vin et deux bouteilles d'eau. Le pain (fait directement par eux) est également très bon. Chaque année, l'équipe de cuisine change, le menu varie donc à chaque saison. Prix pas donné (total 100 euros) mais certainement en adéquation avec le contexte et la nourriture.
Roberto.e
Le 18/08/2023 à 17:20
1 / 5
Malheureusement, mon expérience chez Spazio n'a pas trouvé l'espace que le nom promet. Après avoir essayé des restaurants étoilés du monde entier, j'ai découvert qu'il n'était pas possible pour ma famille et celle de mon frère de dîner dans ce restaurant. J'ai demandé par tous les moyens de réserver mais, même s'il y avait de la disponibilité, ils m'ont empêché de faire la réservation. A ce stade, je suggère au chef Niko Romito d'expliquer à ses étudiants l'hospitalité ainsi que la cuisine car il n'y a pas de cuisine sans réservation.
Egidio.o
Le 07/08/2023 à 21:47
5 / 5
La nourriture est très bonne, les plats raffinés et les gars sont très sympathiques
Marco.a
Le 19/03/2023 à 07:50
5 / 5
Excellent cours avec une très forte propension motivationnelle de la part de tous les étudiants. Beau projet
Maria.o
Le 02/03/2023 à 10:57
4 / 5
Excellente expérience culinaire avec des choix pour les végétariens. La carte des vins est vaste et à des prix très intéressants.
Lavinia.e
Le 10/02/2023 à 19:29
1 / 5
Réservation effectuée 3 semaines à l'avance compte tenu de l'affluence importante le week-end. Nous arrivons à 20h30 un vendredi soir avec une fille de 3 ans et le restaurant est fermé sans que personne ne nous appelle pour nous prévenir. Très professionnel
Stefano.e
Le 29/08/2022 à 16:20
4 / 5
Finalement, après des années, nous avons réussi à réserver pour le déjeuner. Endroit calme avec les bons espaces. Service rapide et ponctuel. Entrée de carpaccio et entrée de gnocchis au pesto avec crème de haricots verts si je ne me trompe pas, tout va bien, autres entrées de cabillaud et fromage Zita et poivre au citron toutes bonnes et délicates. Les entrées peuvent facilement être servies comme seconds plats. Prix 180 euros pour 5 (mon fils pennette et filet) incluant eau de prosecco et quelques coca. Nous attendons l'hiver avec la nouvelle proposition de menu
Giulio.i
Le 26/08/2022 à 21:32
5 / 5
Soins pour la nourriture et les convives... exceptionnels...
Mariarosaria.o
Le 12/08/2022 à 16:20
5 / 5
Le laboratoire Espace Rivisondoli n'est pas un restaurant mais une salle de pratique post-formation pour les étudiants du cours qui, au sixième mois, coïncidant avec le mois d'août, s'essayent à préparer et servir le menu prévu chaque soir. Les matières premières sont d'excellente qualité, les plats peu sophistiqués mais apparemment simples sont agréables en bouche et rappellent les saveurs authentiques de notre Italie, pâtes faites maison, pain au levain, viande, légumes, morue, dessert maison, bien présenté, coloré et avec une saveur exquise. Bons gars!
Alfonso.r
Le 03/04/2022 à 05:44
4 / 5
Le cours n'est pas de l'eau, c'est un compliment aux gars qui le dirigent vraiment bien et professionnel dès leurs premiers pas
Alessandro.o
Le 06/03/2022 à 18:49
5 / 5
Une expérience à vivre et à répéter, tout est excellent de l'entrée au dessert
Alvise.a
Le 03/03/2022 à 16:45
4 / 5
Restaurant bien tenu. Le laboratoire de formation est intéressant, 14 chefs gèrent à la fois la salle et la cuisine. Les tables sont un peu petites. Les tagliatelles à la sauce lapin sont vraiment bonnes.
Alfonso.i
Le 27/02/2022 à 00:04
4 / 5
Chefs en salle
Vincenzo.a
Le 21/02/2022 à 12:27
5 / 5
Produits locaux, cuisinés avec des techniques de haute cuisine. Environnement informel, personnel courtois et attentif. Tout est très bien.
Salvatore.i
Le 13/02/2022 à 20:51
5 / 5
Excellente cuisine
olimpia.a
Le 04/02/2022 à 21:27
4 / 5
Bonne adresse, respect des règles anti-Covid, bonne nourriture, pain excellent
Italo.u
Le 08/01/2022 à 13:32
5 / 5
Excellents plats préparés avec des ingrédients de haute qualité et combinés de manière très originale. Félicitations !
Valerio.a
Le 25/08/2021 à 11:21
5 / 5
Première fois à Rivisondoli, je suis allée manger dans ce restaurant où le lieu est très beau et bien tenu. Plats du jour avec un excellent souci du détail et presque exquis. Le service était vraiment impeccable ! Ils nous ont accueillis avec un bel accueil, une bruschetta frite aux tomates cerises et basilic (frites mais très légères) et en plus, ils nous ont expliqué exactement de quels ingrédients était composé chaque plat. À la fin du déjeuner, ils ont proposé des gelées vraiment bonnes et très moelleuses. Oui, le prix est élevé mais laissez-moi vous dire que pour l'expérience, cela en vaut vraiment la peine.
paola.
Le 23/08/2021 à 19:52
5 / 5
Les bombes de sel sont spectaculaires... bravo Niko qui aide les jeunes, bonne chance !!!
Giacomo.a
Le 15/08/2021 à 16:06
4 / 5
Tout va bien, personnel très gentil
Carmine.e
Le 11/08/2021 à 15:06
4 / 5
Je vous conseille. Le restaurant est situé dans le centre de Rivisondoli, où était basé le Reale multi-étoilé de Niko Romito. Les gars vous accueillent en expliquant que vous n'êtes pas dans un restaurant mais dans un laboratoire, avec la fierté de ceux qui, après avoir fréquenté l'Académie Niko Romito, ont réussi à entrer dans le « laboratoire » pour créer, préparer et servir. Le résultat est très satisfaisant : de la création des plats, qui s'adaptent aux saisons, jusqu'à leur présentation soignée. La matière première, de la farine à pain à la viande, est de la plus haute qualité et la transformation ne la dégrade pas. A noter : mes invités ont trouvé le glaçage à l'agneau fort en saveur et abondant. Le service, il va sans dire, était impeccable. Prix pour deux plats et vin environ 40 euros.
andrea.e
Le 05/08/2021 à 19:54
5 / 5
Dîner PARFAIT, avec des gars talentueux et bien entraînés. Le service fourni par un garçon, Michele, scolarisé dans une école hôtelière, était précis, avec des explications parfaitement exhaustives sur les plats que nous consommons. EXCELLENT rapport qualité/prix !!
M.
Le 05/08/2021 à 15:47
5 / 5
Personnel très gentil, plats excellents, facture tout à fait adéquate pour la qualité. J'espère revenir bientôt!
Oreste.r
Le 23/02/2020 à 09:32
4 / 5
Très bonne nourriture, pas de nourriture de montagne. Service excellent
Giulio.e
Le 08/02/2020 à 23:31
3 / 5
On peut faire mieux
Armando.e
Le 24/01/2020 à 10:46
5 / 5
L'école du grand chef dans les locaux du restaurant Reale. Les élèves sont vraiment très bons et travaillent très dur. Vous pourrez bien manger à des prix abordables dans un environnement calme et raffiné
LyZeRed.x
Le 10/01/2020 à 20:45
1 / 5
Vraiment dégoûtant, j'ai commandé du bœuf et il est arrivé pratiquement cru BLEAH
Pasquale.i
Le 03/01/2020 à 05:19
5 / 5
Niko Romito et ses plats sont depuis de nombreuses années une étape incontournable de vos vacances à Rivisondoli. L'espace qui a remplacé l'ancien restaurant royal est une belle réalité où ses gars travaillent dur pour acquérir de l'expérience et de la notoriété. peu de choix mais judicieux au menu, avec à chaque fois la particularité de goûter quelque chose de vraiment spécial. les vins des Abruzzes sont tous bons. un indispensable!
cecilia.e
Le 02/01/2020 à 21:18
1 / 5
Le bluff a fait restaurant. Mon copain est vraiment désolé. Il voulait me surprendre et m'offrir un dîner composé de plats innovants et créatifs préparés par l'équipe des recrues de Niko Romito. Il est juste de se concentrer sur les jeunes mais de profiter d'un nom NON. La fille à l'entrée m'a appelé tu toute la soirée même si je l'appelais lei, très très hautaine elle a perdu mon manteau et m'a envoyé le chercher dans le placard. Mon agneau était sans sel et filandreux, mais dans l'addition, mes amis, ils avaient ajouté du sel et comment. 70 € pour un agneau renvoyé en cuisine et un rôti dur comme l'acier.
TELEMACO.I
Le 02/01/2020 à 21:04
2 / 5
J'ai laissé deux étoiles... pour le simple fait que les enfants sont jeunes, mais ils ont encore beaucoup, voire beaucoup, à apprendre. Commençons par la carte... qui laisse vraiment à désirer, mieux encore, elle laisse peu d'ESPACE à une si vaste et magnifique imagination culinaire. Mon conjoint avait un simple agneau au fenouil : filandreux, sans goût et vraiment mal préparé, mais mal car il n'y avait rien soigné, il n'y avait pas d'amour. Je ne veux même pas lister ce que j'ai commandé ici, la seule chose que je peux dire c'est que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une nourriture aussi insouciante et froide qui vit dans l'ombre et tente d'imiter les grands chefs. À mon avis, il vaut mieux créer quelque chose de propre et d'innovant, en évitant de copier ou de se fier au nom de l'un des plus grands chefs d'Italie... avec cela, je ne doute absolument pas de la qualité, mais j'ai pensé que dans la cuisine, il faut bien plus que cela.
gianco.i
Le 14/11/2019 à 13:32
5 / 5
Super endroit très relaxant et paisible
Flaviana.
Le 13/11/2019 à 20:29
2 / 5
Malheureusement, chaque fois que je décide de lui donner une autre opportunité, je suis déçu. Le fait que les jeunes chefs changent constamment et doivent agir à la fois comme cuisiniers et comme serveurs génère de la confusion et allonge l'attente à table. A quelques reprises ces jeunes chefs se sont également montrés très grossiers et peu attentifs à nos simples demandes de renseignements sur les plats ou sur le pain qui n'étaient pas encore arrivés à table etc... Au-delà de la cuisine qui est discrète et du souci de donner de l'espace à ces jeunes chefs, l'éducation passe avant tout pour moi.
Amalia.o
Le 13/09/2019 à 11:33
5 / 5
Spazio Nico doit s'arrêter dans la ville de Rivisondoli. Les menus changeants chaque semaine sont préparés par les mains habiles des disciples du célèbre Nico di Castel di Sangro. Chaque année, en vacances, je goûte leurs plats qui surprennent toujours le palais. Excellent accueil, bravo
Fiorenza.a
Le 30/08/2019 à 20:17
4 / 5
Spazio est un lieu très jeune où les enfants mettent en pratique leurs études avec courtoisie, professionnalisme et convivialité. Ambiance décontractée et bonne nourriture! J'ai mangé les délicieux gnocchis maison. Je les recommande vivement ! Bon appétit
Luigia.o
Le 22/08/2019 à 11:01
5 / 5
Restaurant de grande qualité, nous avons bien mangé et une fois servis les desserts étaient alléchants... J'ai mangé le gâteau tenerina, les mûres sauvages étaient fraîches et le chocolat noir avait une saveur exceptionnelle
mariapaola.a
Le 20/08/2019 à 10:19
5 / 5
Endroit charmant, personnel jeune, poli et accueillant, nourriture.....top ! Félicitations ! A répéter dès que possible.
Jeoffrey.a
Le 16/08/2019 à 20:53
4 / 5
C'est une école où les élèves veulent nous surpasser. Une cuisine de qualité, avec de bonnes surprises qui font grimper la note. Il manque encore plus d'originalité dans les plats pour lui donner une note plus élevée.
Bruno.i
Le 14/08/2019 à 21:41
2 / 5
Très bel endroit. Il faut le prendre pour ce qu’il est : une expérience. La bruschetta de bienvenue était excellente tant pour le pain que pour la façon dont la tomate était traitée. Excellente morue, les saveurs étaient délicates et bien distinctes les unes des autres. Aussi le gnocco à la ricotta et à la tomate, très bon. Les ziti au poivre et le pecorino au citron sont à rejeter absolument (à la fois comme idée pas à la hauteur) et par conséquent (pas plus qu'une simple pâte cacio e pepe maison). Le ragoût d'aubergines est également à rejeter à la fois en raison de la dureté des aubergines et de la prédominance du goût du vinaigre. Desserts corrects. Le personnel, en revanche, est de bonne qualité, d'autant plus que les chefs eux-mêmes alternent entre la cuisine et la salle. Dernière remarque sur les desserts : je n'en mangerais plus. En revanche, le biscuit sablé au poivre et confiture de pêches, servi pour « sucrer » l'addition, était vraiment bon. Une facture salée si l'on envisage de manger dans un laboratoire où les chefs sont là pour acquérir de l'expérience.
Aurea.a
Le 13/08/2019 à 21:28
4 / 5
Restaurant de bonne qualité géré par des enfants qui fréquentent l'école de cuisine de Nilo Romito pour chefs
Maria.o
Le 10/08/2019 à 22:57
4 / 5
Des recettes signatures avec des ingrédients de premier ordre : un excellent rapport qualité/prix
alberto.l
Le 10/08/2019 à 15:02
3 / 5
expérience pas à la hauteur d'un nom aussi noble. La chose la plus sordide à souligner était d'avoir reçu un petit apéritif sans avoir été demandé, laissant ainsi croire qu'il aurait été gentiment offert mais plutôt mis sur le facture .Comme c'est triste !!!....
A.
Le 14/01/2019 à 15:55
4 / 5
Des gars sympas et gentils, choix limité mais produits de qualité L'engagement doit être récompensé
Cristina.i
Le 05/01/2019 à 07:22
5 / 5
Belle initiative. Un restaurant singulier. Pas de nappes et beaucoup d'envie de faire. Les gars sont tous très préparés. Les plats sont très bons. Rendre!
Maria.i
Le 02/01/2019 à 14:19
4 / 5
Sophistiqué et accueillant. Polenta à la génoise sublime. Félicitations au personnel
Cinzia.a
Le 13/08/2018 à 20:42
5 / 5
Nourriture excellente, vin à la hauteur Bon service, excellent rapport qualité/prix
Mangiare.e
Le 17/03/2018 à 19:50
3 / 5
Un Espace où les étudiants de Niko Romiti peuvent apprendre à cuisiner, servir et gérer un restaurant, quelques plats bien exécutés et une cave avec des étiquettes locales bonnes et pas chères. Ils ont des plats déjà préparés pour les intolérances et sans gluten, même un dessert, ils n'ont pas encore de pâtes ou de pain sans gluten pour nous les coeliaques, (je vais commencer par dire que vous n'êtes pas du tout obligé d'en avoir, mais un un peu de pain emballé peut aussi faire la différence...). Cependant, ils sont toujours attentifs au problème Pour plus de commentaires comme celui-ci, suivez-moi et laissez un Like qui ne coûte rien.
Francesco..
Le 08/03/2018 à 09:58
5 / 5
Toujours excellent !!
F1tzy.
Le 14/02/2018 à 10:26
5 / 5
Une expérience fantastique servie une excellente cuisine, dans un environnement élégant, par des chefs en formation. Une soirée incroyable pour notre groupe. Même les enfants ont adoré la nourriture.
Mirko.a
Le 05/02/2018 à 05:46
5 / 5
Toujours très satisfaisant !
Mayra.
Le 01/02/2018 à 22:45
4 / 5
Endroit très chic.... On y mange très bien, portions généreuses.... le seul point négatif c'est que c'est trop calme, presque gênant, on ne se sent pas à l'aise....
Ti.
Le 20/01/2018 à 17:50
5 / 5
Un merveilleux déjeuner, des plats exquis préparés avec des produits locaux de première qualité....une symphonie d'arômes, de saveurs et de couleurs uniques ! Rien n'est laissé au hasard, un soin particulier et une attention particulière jusque sur les détails. Environnement extrêmement raffiné et hautement professionnel. Fantastique, surtout si l’on considère que c’est une école de haute cuisine italienne !!! Le coût? Excellent rapport qualité/prix !!! Bravo aux élèves de l'école Niko Romito, continuez !!!
Fabio.r
Le 07/01/2018 à 22:13
5 / 5
Terrain de formation des futurs chefs, 14 jeunes qui, avec engagement et sérieux, présentent leurs compétences et obtiennent des résultats à la hauteur de l'enseignement qu'ils ont reçu
alessandro.i
Le 16/09/2017 à 10:58
5 / 5
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Excellent groupe de travail
Valentina.o
Le 24/08/2017 à 13:51
5 / 5
Spectaculaire... simple mais sophistiqué
Marco.a
Le 15/08/2017 à 07:34
5 / 5
Cuisine particulière non originaire des Abruzzes
Fabrizio.o
Le 13/08/2017 à 12:02
5 / 5
Excellent niveau de cuisine, avec une attention aux détails
luca.i
Le 03/04/2017 à 19:50
5 / 5
restaurant laboratoire des étudiants de la formation Niko Romito. J'ai déjeuné ici le 25/01/15. Belle ambiance informelle et beaucoup de passion de la part de toute l'équipe.
nicole.i
Le 16/05/2024 à 10:08
J'ai passé un très bon moment. Plats délicieux
Massimo.i
Le 12/03/2024 à 18:32
Bon et très gentil
Fabrizio.'
Le 17/02/2024 à 20:36
Un personnel amical et une chambre très accueillante sont un bon début. Chaque plat est bien expliqué en détail. Le pain vaut le détour !
Giorgio.i
Le 11/02/2024 à 18:27
Je réserve longtemps à l'avance. J'arrive le soir de la réservation spécifiquement de Naples et non seulement la réservation n'apparaît pas mais la personne qui doit gérer cette situation lorsque je lui ai montré l'appel sur mon téléphone du jour et de l'heure de la réservation m'a répondu de manière manière inappropriée et extrêmement peu professionnelle : il ne s'est pas excusé, n'a rien fait pour résoudre la situation même s'il a admis qu'un incident similaire s'était produit la semaine précédente. En fait, je me suis retrouvé avec l'énorme difficulté de trouver un endroit pour dîner un samedi soir à Rivisondoli. J'ai attendu une semaine avant d'écrire cet avis pour laisser la possibilité à la personne qui gère les lieux de me recontacter et de réparer ce qui s'est passé : personne ne m'a contacté. Un restaurant de qualité n'est pas seulement une question de nourriture, mais aussi d'organisation et de gentillesse : ils en manquent ici, et c'est bien que M. Niko le sache.
Robin.
Le 11/02/2024 à 13:29
Que puis-je dire aujourd'hui, le 24/02/11, j'étais un invité avec eux, des gars spectaculaires, professionnels et très préparés. Ils nous ont satisfaits en tout, notamment en ce qui concerne nos problèmes d'intolérance. 5 étoiles, c'est peu, merci !!
maria.a
Le 04/02/2024 à 21:39
Très agréable! La nourriture est vraiment bonne ! Je vous conseille! De plus, l'emplacement est excellent.
Mirko.i
Le 20/01/2024 à 12:14
Dommage seulement pour le service un peu inattentif pour le changement des couverts mais une expérience absolument positive
Sara.e
Le 19/01/2024 à 08:59
Excellent rapport qualité/prix, service jeune et très compétent, on voit bien la démarche de l'école de Niko Romito. Essayer
Francesco.o
Le 13/01/2024 à 20:59
Merveilleuse expérience, les enfants de l’académie sont très bien préparés. Nous avons merveilleusement mangé à des prix modestes
Ruben.i
Le 27/08/2023 à 23:39
Comme d'habitude, une idée géniale de Romito. Les étudiants de son école ont la possibilité d'acquérir de l'expérience dans un vrai restaurant. Le menu varie d'un plat à l'autre et est toujours incroyable. Dans un contexte au goût classique et traditionnel mais avec des notes innovantes. Des matières premières d'exception, du pain incroyable, à un prix juste. Cela vaut vraiment la peine de le faire au moins une fois si vous êtes dans le coin (à réserver absolument !)
Andrea.a
Le 21/08/2023 à 12:33
Bonne nourriture. Nous avons pris tous les deux l'entrée de huit plats (très recommandée), un premier plat et un deuxième plat, un dessert et un café, un verre de vin et deux bouteilles d'eau. Le pain (fait directement par eux) est également très bon. Chaque année, l'équipe de cuisine change, le menu varie donc à chaque saison. Prix pas donné (total 100 euros) mais certainement en adéquation avec le contexte et la nourriture.
Roberto.e
Le 18/08/2023 à 17:20
Malheureusement, mon expérience chez Spazio n'a pas trouvé l'espace que le nom promet. Après avoir essayé des restaurants étoilés du monde entier, j'ai découvert qu'il n'était pas possible pour ma famille et celle de mon frère de dîner dans ce restaurant. J'ai demandé par tous les moyens de réserver mais, même s'il y avait de la disponibilité, ils m'ont empêché de faire la réservation. A ce stade, je suggère au chef Niko Romito d'expliquer à ses étudiants l'hospitalité ainsi que la cuisine car il n'y a pas de cuisine sans réservation.
Egidio.o
Le 07/08/2023 à 21:47
La nourriture est très bonne, les plats raffinés et les gars sont très sympathiques
Marco.a
Le 19/03/2023 à 07:50
Excellent cours avec une très forte propension motivationnelle de la part de tous les étudiants. Beau projet
Maria.o
Le 02/03/2023 à 10:57
Excellente expérience culinaire avec des choix pour les végétariens. La carte des vins est vaste et à des prix très intéressants.
Lavinia.e
Le 10/02/2023 à 19:29
Réservation effectuée 3 semaines à l'avance compte tenu de l'affluence importante le week-end. Nous arrivons à 20h30 un vendredi soir avec une fille de 3 ans et le restaurant est fermé sans que personne ne nous appelle pour nous prévenir. Très professionnel
Stefano.e
Le 29/08/2022 à 16:20
Finalement, après des années, nous avons réussi à réserver pour le déjeuner. Endroit calme avec les bons espaces. Service rapide et ponctuel. Entrée de carpaccio et entrée de gnocchis au pesto avec crème de haricots verts si je ne me trompe pas, tout va bien, autres entrées de cabillaud et fromage Zita et poivre au citron toutes bonnes et délicates. Les entrées peuvent facilement être servies comme seconds plats. Prix 180 euros pour 5 (mon fils pennette et filet) incluant eau de prosecco et quelques coca. Nous attendons l'hiver avec la nouvelle proposition de menu
Giulio.i
Le 26/08/2022 à 21:32
Soins pour la nourriture et les convives... exceptionnels...
Mariarosaria.o
Le 12/08/2022 à 16:20
Le laboratoire Espace Rivisondoli n'est pas un restaurant mais une salle de pratique post-formation pour les étudiants du cours qui, au sixième mois, coïncidant avec le mois d'août, s'essayent à préparer et servir le menu prévu chaque soir. Les matières premières sont d'excellente qualité, les plats peu sophistiqués mais apparemment simples sont agréables en bouche et rappellent les saveurs authentiques de notre Italie, pâtes faites maison, pain au levain, viande, légumes, morue, dessert maison, bien présenté, coloré et avec une saveur exquise. Bons gars!
Alfonso.r
Le 03/04/2022 à 05:44
Le cours n'est pas de l'eau, c'est un compliment aux gars qui le dirigent vraiment bien et professionnel dès leurs premiers pas
Alessandro.o
Le 06/03/2022 à 18:49
Une expérience à vivre et à répéter, tout est excellent de l'entrée au dessert
Alvise.a
Le 03/03/2022 à 16:45
Restaurant bien tenu. Le laboratoire de formation est intéressant, 14 chefs gèrent à la fois la salle et la cuisine. Les tables sont un peu petites. Les tagliatelles à la sauce lapin sont vraiment bonnes.
Alfonso.i
Le 27/02/2022 à 00:04
Chefs en salle
Vincenzo.a
Le 21/02/2022 à 12:27
Produits locaux, cuisinés avec des techniques de haute cuisine. Environnement informel, personnel courtois et attentif. Tout est très bien.
Salvatore.i
Le 13/02/2022 à 20:51
Excellente cuisine
olimpia.a
Le 04/02/2022 à 21:27
Bonne adresse, respect des règles anti-Covid, bonne nourriture, pain excellent
Italo.u
Le 08/01/2022 à 13:32
Excellents plats préparés avec des ingrédients de haute qualité et combinés de manière très originale. Félicitations !
Valerio.a
Le 25/08/2021 à 11:21
Première fois à Rivisondoli, je suis allée manger dans ce restaurant où le lieu est très beau et bien tenu. Plats du jour avec un excellent souci du détail et presque exquis. Le service était vraiment impeccable ! Ils nous ont accueillis avec un bel accueil, une bruschetta frite aux tomates cerises et basilic (frites mais très légères) et en plus, ils nous ont expliqué exactement de quels ingrédients était composé chaque plat. À la fin du déjeuner, ils ont proposé des gelées vraiment bonnes et très moelleuses. Oui, le prix est élevé mais laissez-moi vous dire que pour l'expérience, cela en vaut vraiment la peine.
paola.
Le 23/08/2021 à 19:52
Les bombes de sel sont spectaculaires... bravo Niko qui aide les jeunes, bonne chance !!!
Giacomo.a
Le 15/08/2021 à 16:06
Tout va bien, personnel très gentil
Carmine.e
Le 11/08/2021 à 15:06
Je vous conseille. Le restaurant est situé dans le centre de Rivisondoli, où était basé le Reale multi-étoilé de Niko Romito. Les gars vous accueillent en expliquant que vous n'êtes pas dans un restaurant mais dans un laboratoire, avec la fierté de ceux qui, après avoir fréquenté l'Académie Niko Romito, ont réussi à entrer dans le « laboratoire » pour créer, préparer et servir. Le résultat est très satisfaisant : de la création des plats, qui s'adaptent aux saisons, jusqu'à leur présentation soignée. La matière première, de la farine à pain à la viande, est de la plus haute qualité et la transformation ne la dégrade pas. A noter : mes invités ont trouvé le glaçage à l'agneau fort en saveur et abondant. Le service, il va sans dire, était impeccable. Prix pour deux plats et vin environ 40 euros.
andrea.e
Le 05/08/2021 à 19:54
Dîner PARFAIT, avec des gars talentueux et bien entraînés. Le service fourni par un garçon, Michele, scolarisé dans une école hôtelière, était précis, avec des explications parfaitement exhaustives sur les plats que nous consommons. EXCELLENT rapport qualité/prix !!
M.
Le 05/08/2021 à 15:47
Personnel très gentil, plats excellents, facture tout à fait adéquate pour la qualité. J'espère revenir bientôt!
Oreste.r
Le 23/02/2020 à 09:32
Très bonne nourriture, pas de nourriture de montagne. Service excellent
Giulio.e
Le 08/02/2020 à 23:31
On peut faire mieux
Armando.e
Le 24/01/2020 à 10:46
L'école du grand chef dans les locaux du restaurant Reale. Les élèves sont vraiment très bons et travaillent très dur. Vous pourrez bien manger à des prix abordables dans un environnement calme et raffiné
LyZeRed.x
Le 10/01/2020 à 20:45
Vraiment dégoûtant, j'ai commandé du bœuf et il est arrivé pratiquement cru BLEAH
Pasquale.i
Le 03/01/2020 à 05:19
Niko Romito et ses plats sont depuis de nombreuses années une étape incontournable de vos vacances à Rivisondoli. L'espace qui a remplacé l'ancien restaurant royal est une belle réalité où ses gars travaillent dur pour acquérir de l'expérience et de la notoriété. peu de choix mais judicieux au menu, avec à chaque fois la particularité de goûter quelque chose de vraiment spécial. les vins des Abruzzes sont tous bons. un indispensable!
cecilia.e
Le 02/01/2020 à 21:18
Le bluff a fait restaurant. Mon copain est vraiment désolé. Il voulait me surprendre et m'offrir un dîner composé de plats innovants et créatifs préparés par l'équipe des recrues de Niko Romito. Il est juste de se concentrer sur les jeunes mais de profiter d'un nom NON. La fille à l'entrée m'a appelé tu toute la soirée même si je l'appelais lei, très très hautaine elle a perdu mon manteau et m'a envoyé le chercher dans le placard. Mon agneau était sans sel et filandreux, mais dans l'addition, mes amis, ils avaient ajouté du sel et comment. 70 € pour un agneau renvoyé en cuisine et un rôti dur comme l'acier.
TELEMACO.I
Le 02/01/2020 à 21:04
J'ai laissé deux étoiles... pour le simple fait que les enfants sont jeunes, mais ils ont encore beaucoup, voire beaucoup, à apprendre. Commençons par la carte... qui laisse vraiment à désirer, mieux encore, elle laisse peu d'ESPACE à une si vaste et magnifique imagination culinaire. Mon conjoint avait un simple agneau au fenouil : filandreux, sans goût et vraiment mal préparé, mais mal car il n'y avait rien soigné, il n'y avait pas d'amour. Je ne veux même pas lister ce que j'ai commandé ici, la seule chose que je peux dire c'est que cela faisait longtemps que je n'avais pas mangé une nourriture aussi insouciante et froide qui vit dans l'ombre et tente d'imiter les grands chefs. À mon avis, il vaut mieux créer quelque chose de propre et d'innovant, en évitant de copier ou de se fier au nom de l'un des plus grands chefs d'Italie... avec cela, je ne doute absolument pas de la qualité, mais j'ai pensé que dans la cuisine, il faut bien plus que cela.
gianco.i
Le 14/11/2019 à 13:32
Super endroit très relaxant et paisible
Flaviana.
Le 13/11/2019 à 20:29
Malheureusement, chaque fois que je décide de lui donner une autre opportunité, je suis déçu. Le fait que les jeunes chefs changent constamment et doivent agir à la fois comme cuisiniers et comme serveurs génère de la confusion et allonge l'attente à table. A quelques reprises ces jeunes chefs se sont également montrés très grossiers et peu attentifs à nos simples demandes de renseignements sur les plats ou sur le pain qui n'étaient pas encore arrivés à table etc... Au-delà de la cuisine qui est discrète et du souci de donner de l'espace à ces jeunes chefs, l'éducation passe avant tout pour moi.
Amalia.o
Le 13/09/2019 à 11:33
Spazio Nico doit s'arrêter dans la ville de Rivisondoli. Les menus changeants chaque semaine sont préparés par les mains habiles des disciples du célèbre Nico di Castel di Sangro. Chaque année, en vacances, je goûte leurs plats qui surprennent toujours le palais. Excellent accueil, bravo
Fiorenza.a
Le 30/08/2019 à 20:17
Spazio est un lieu très jeune où les enfants mettent en pratique leurs études avec courtoisie, professionnalisme et convivialité. Ambiance décontractée et bonne nourriture! J'ai mangé les délicieux gnocchis maison. Je les recommande vivement ! Bon appétit
Luigia.o
Le 22/08/2019 à 11:01
Restaurant de grande qualité, nous avons bien mangé et une fois servis les desserts étaient alléchants... J'ai mangé le gâteau tenerina, les mûres sauvages étaient fraîches et le chocolat noir avait une saveur exceptionnelle
mariapaola.a
Le 20/08/2019 à 10:19
Endroit charmant, personnel jeune, poli et accueillant, nourriture.....top ! Félicitations ! A répéter dès que possible.
Jeoffrey.a
Le 16/08/2019 à 20:53
C'est une école où les élèves veulent nous surpasser. Une cuisine de qualité, avec de bonnes surprises qui font grimper la note. Il manque encore plus d'originalité dans les plats pour lui donner une note plus élevée.
Bruno.i
Le 14/08/2019 à 21:41
Très bel endroit. Il faut le prendre pour ce qu’il est : une expérience. La bruschetta de bienvenue était excellente tant pour le pain que pour la façon dont la tomate était traitée. Excellente morue, les saveurs étaient délicates et bien distinctes les unes des autres. Aussi le gnocco à la ricotta et à la tomate, très bon. Les ziti au poivre et le pecorino au citron sont à rejeter absolument (à la fois comme idée pas à la hauteur) et par conséquent (pas plus qu'une simple pâte cacio e pepe maison). Le ragoût d'aubergines est également à rejeter à la fois en raison de la dureté des aubergines et de la prédominance du goût du vinaigre. Desserts corrects. Le personnel, en revanche, est de bonne qualité, d'autant plus que les chefs eux-mêmes alternent entre la cuisine et la salle. Dernière remarque sur les desserts : je n'en mangerais plus. En revanche, le biscuit sablé au poivre et confiture de pêches, servi pour « sucrer » l'addition, était vraiment bon. Une facture salée si l'on envisage de manger dans un laboratoire où les chefs sont là pour acquérir de l'expérience.
Aurea.a
Le 13/08/2019 à 21:28
Restaurant de bonne qualité géré par des enfants qui fréquentent l'école de cuisine de Nilo Romito pour chefs
Maria.o
Le 10/08/2019 à 22:57
Des recettes signatures avec des ingrédients de premier ordre : un excellent rapport qualité/prix
alberto.l
Le 10/08/2019 à 15:02
expérience pas à la hauteur d'un nom aussi noble. La chose la plus sordide à souligner était d'avoir reçu un petit apéritif sans avoir été demandé, laissant ainsi croire qu'il aurait été gentiment offert mais plutôt mis sur le facture .Comme c'est triste !!!....
A.
Le 14/01/2019 à 15:55
Des gars sympas et gentils, choix limité mais produits de qualité L'engagement doit être récompensé
Cristina.i
Le 05/01/2019 à 07:22
Belle initiative. Un restaurant singulier. Pas de nappes et beaucoup d'envie de faire. Les gars sont tous très préparés. Les plats sont très bons. Rendre!
Maria.i
Le 02/01/2019 à 14:19
Sophistiqué et accueillant. Polenta à la génoise sublime. Félicitations au personnel
Cinzia.a
Le 13/08/2018 à 20:42
Nourriture excellente, vin à la hauteur Bon service, excellent rapport qualité/prix
Mangiare.e
Le 17/03/2018 à 19:50
Un Espace où les étudiants de Niko Romiti peuvent apprendre à cuisiner, servir et gérer un restaurant, quelques plats bien exécutés et une cave avec des étiquettes locales bonnes et pas chères. Ils ont des plats déjà préparés pour les intolérances et sans gluten, même un dessert, ils n'ont pas encore de pâtes ou de pain sans gluten pour nous les coeliaques, (je vais commencer par dire que vous n'êtes pas du tout obligé d'en avoir, mais un un peu de pain emballé peut aussi faire la différence...). Cependant, ils sont toujours attentifs au problème Pour plus de commentaires comme celui-ci, suivez-moi et laissez un Like qui ne coûte rien.
Francesco..
Le 08/03/2018 à 09:58
Toujours excellent !!
F1tzy.
Le 14/02/2018 à 10:26
Une expérience fantastique servie une excellente cuisine, dans un environnement élégant, par des chefs en formation. Une soirée incroyable pour notre groupe. Même les enfants ont adoré la nourriture.
Mirko.a
Le 05/02/2018 à 05:46
Toujours très satisfaisant !
Mayra.
Le 01/02/2018 à 22:45
Endroit très chic.... On y mange très bien, portions généreuses.... le seul point négatif c'est que c'est trop calme, presque gênant, on ne se sent pas à l'aise....
Ti.
Le 20/01/2018 à 17:50
Un merveilleux déjeuner, des plats exquis préparés avec des produits locaux de première qualité....une symphonie d'arômes, de saveurs et de couleurs uniques ! Rien n'est laissé au hasard, un soin particulier et une attention particulière jusque sur les détails. Environnement extrêmement raffiné et hautement professionnel. Fantastique, surtout si l’on considère que c’est une école de haute cuisine italienne !!! Le coût? Excellent rapport qualité/prix !!! Bravo aux élèves de l'école Niko Romito, continuez !!!
Fabio.r
Le 07/01/2018 à 22:13
Terrain de formation des futurs chefs, 14 jeunes qui, avec engagement et sérieux, présentent leurs compétences et obtiennent des résultats à la hauteur de l'enseignement qu'ils ont reçu
alessandro.i
Le 16/09/2017 à 10:58
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue. Excellent groupe de travail
Valentina.o
Le 24/08/2017 à 13:51
Spectaculaire... simple mais sophistiqué
Marco.a
Le 15/08/2017 à 07:34
Cuisine particulière non originaire des Abruzzes
Fabrizio.o
Le 13/08/2017 à 12:02
Excellent niveau de cuisine, avec une attention aux détails
luca.i
Le 03/04/2017 à 19:50
restaurant laboratoire des étudiants de la formation Niko Romito. J'ai déjeuné ici le 25/01/15. Belle ambiance informelle et beaucoup de passion de la part de toute l'équipe.
- 🏪 Hotel Saturnia & International Venezia (1156 Avis)
- 🏪 Agriturismo B&B Casariga Poia Comano Terme (191 Avis)
- 🏪 Trattoria Bocciodromo Belvedere (32 Avis)
- 🏪 The One Caffé (112 Avis)
- 🏪 Chez Angelina (57 Avis)
- 🏪 Il Bistrot di Divinamente Francia, Enoteca-Caffetteria-WineBar (143 Avis)
- 🏪 Pizzeria Lady B (52 Avis)
- 🏪 Dal Toscano Bistrot- Sapori&Tradizione -Bruschette & taglieri (234 Avis)
- 🏪 Il Ristorantino (391 Avis)
- 🏪 Hotel San Giovanni (109 Avis)
💬 Merci beaucoup à toute l’équipe de ce bel hôtel. Nous avons été très agréablement surpris par la gentillesse et la délicatesse de toutes le personnel. Un emplacement idéal qui permet de se balader et de revenir à l’hôte facilement dans la journée. Pour finir, nous avons eu une petit souci pendant notre séjour et la direction de l’hôtel a tout de suite réagi et nous a même réservé une belle surprise à l’arrivée dans notre chambre. Si nous revenons à Venise nous saurons quel hôtel nous réserverons. Blandine et Amaury.
💬 Casariga est probablement le meilleur endroit où j'ai jamais séjourné ! Avec des propriétaires absolument extraordinaires - merci beaucoup Elisa et Omar ! Peu de temps après l'enregistrement, j'ai décidé d'ajouter quelques nuits supplémentaires à mon séjour et cela en valait vraiment la peine. Cet endroit combine parfaitement un design extérieur et intérieur moderne avec une grande attention portée à chaque détail, le confort et le calme à l'intérieur et à l'extérieur du lieu. Je me sentais vraiment comme chez moi là-bas et j'adorerais revenir ! Vous pouvez littéralement ressentir l’amour que la famille met dans cet endroit. Encore une fois, merci Elisa et Omar ! Je vous souhaite tout le meilleur et j'espère vous voir bientôt !
💬 Trattoria locale, excellente pour un déjeuner d'affaires à prix fixe. Excellents plats locaux traditionnels de bonne qualité, bon service et serviette en tissu ; parking couvert devant. Conseiller
💬 Incontournable samedi soir ! Ouvert dès 2h du matin, référence et point de rencontre de la vie nocturne de Scicli. Petit déjeuner sucré et salé, service rapide et impeccable
💬 Comme toujours, super ambiance, très sympathique, les plats mega bon. Petit cadeau en fin de déjeuner offert par le boss……
💬 Ouah!!!
💬 Endroit très rétro et peu accueillant. Le pain servi n'était pas du jour et l'apéritif demandé était une salade de poulpe (pas un plateau de salade avec quatre morceaux de poulpe). Facture élevée pour ce qui nous a été servi et laissé par un autre. partie!
💬 Super découverte ! Bien loin de tous les restaurants à touristes. Peu de table et grande qualité ! Les deux personnes qui étaient présentes était très agréables, les produits sont délicieux. Difficile de faire mieux en rapport qualité/prix/proximité. Nous recommandons sans hésiter !
💬 A fuir! Des arnaqueurs! Après 1h30 de patience, car pas de table avant 14h30, on nous installe à la table la moins bien placée, pas face à la mer et lorsqu'on commande des pâtes au homard, on ne s'attend pas à avoir un homard entier avec une petite portion de pâtes et surtout à multiplier l'addition par 10. Bref au moins, c'était bon.
💬 En raison de son emplacement idéal, je lui ai donné 1 étoile au lieu de zéro. Mal conçu, avec à peine assez de place pour se retourner dans les chambres et les salles de bain communes. Le lit, les meubles et le parquet sont très vieux et doivent être remplacés immédiatement. J'ai séjourné dans des hôtels assez horribles, mais celui-ci était de loin le pire. Dans la chaleur, il est intolérable d'être à l'intérieur en raison du manque de climatisation, même si on dit en ligne qu'ils l'ont. De la même manière, ils ont dit que le wifi est rapide et atteint toutes les pièces. C’est complètement faux car le wifi ne fonctionne pas 95 % du temps et sera continuellement coupé et ne se reconnectera tout simplement pas. Lors de mon même voyage en Europe, j'ai séjourné dans des auberges qui coûtent beaucoup moins cher que des hôtels comme celui-ci, et les facultés sont honnêtement 5 étoiles. Des choses comme les matelas, la température, les salles de bains, etc. étaient bien meilleures. Je ne suggérerais jamais à personne de séjourner dans cet hôtel. Cela n'en vaut pas la peine, évitez l'agonie. Restez ailleurs.