Les avis
Le 16/05/2024 à 10:20
Félicitations, accueil sympathique, endroit sympa, pizza excellente, babà excellent, service nous sommes optimistes, merci
Le 14/05/2024 à 11:10
Maintenant une certitude : une pizza spectaculaire, un excellent service et un environnement petit mais hospitalier. J'ai essayé de nombreuses pizzas au menu et je ne peux pas dire laquelle je préfère. Croute moelleuse, haute et moelleuse mais au centre la pizza n'est ni trop épaisse ni trop fine. Je recommande de réserver, mais si vous êtes de passage à Bologne et que vous voulez une vraie pizza, venez ici.
Le 13/05/2024 à 19:01
J'ai tellement aimé la pizza. Pizza napolitaine typique avec des ingrédients frais !!
Le 13/05/2024 à 10:27
bonne pizza, bien cuite et super digeste même si avec peu de salami. personnel sympathique et service assez rapide ce qui compense une ambiance pas des plus agréables, avec un lieu assez bruyant et des tables trop proches les unes des autres
Le 13/05/2024 à 07:15
De délicieuses pizzas !
Le 08/05/2024 à 13:30
Excellente pizza, mais pas tellement les options végétariennes. Malheureusement, ils ne livrent pas.
Le 06/05/2024 à 09:05
Très bel endroit, personnel sympathique et serviable. Service rapide. Pizza stratosphérique ! 🍕 l'un des meilleurs de Bologne !
Le 03/05/2024 à 13:58
La pizza est très bonne, le seul défaut selon moi était trop d'assaisonnement sur le dessus, on perdait la saveur de la pâte qui est pourtant très moelleuse. Le service est à revoir pour certains points, certaines attitudes auraient pu être évitées (on ne nous a pas indiqué à quelle table s'asseoir) et du fait de l'espace limité je n'ai pas pu manger devant mon partenaire (ce qui a été demandé et refusé ) Cela m'a également mis très mal à l'aise parce que j'ai vu la personne à la table voisine devant moi. Je ne pense pas y retourner, j'ai de loin préféré leur autre endroit.
Le 03/05/2024 à 12:05
Je résumerais mon expérience avec l’expression « Doux et amer ». Le dessert est définitivement la pizza, avec des ingrédients de qualité et des prix qui, à mon avis, pour ce qu'elle propose, sont également bas par rapport à ce qui existe autour. Il y a beaucoup de choses amères. Tout d’abord le lieu. Il est absurde que mon partenaire et moi n'ayons pas eu la chance de nous faire face pendant le dîner à cause de problèmes d'espace. Petit endroit avec peu d'espace entre une table et une autre. Il y avait vraiment trop d'ingrédients sur la pizza. Pour certains, cela peut être un plus, pour moi, c'est une chose négative car cela me rendait la vie écoeurante. J'ajouterais aussi le fait que la pizza était si molle qu'elle ne restait pas. J'y retournerais certainement, mais pas de sitôt.
Le 02/05/2024 à 17:39
Les pizzas sont à la fois classiques et originales et les ingrédients semblent de bonne qualité, le personnel est sympathique et serviable malgré une forte affluence d'utilisateurs. l'endroit est un peu chaotique et les tables sont petites et très proches les unes des autres. Organisation en équipes, donc réservation obligatoire.
Le 29/04/2024 à 00:50
Eh bien, j'ai finalement essayé Span aussi. Pour une première expérience, c'était légèrement en deçà de mes attentes. Mais certainement parce que j’étais sûr que j’irais WOW ! Quoi qu'il en soit, une pizza décente avec d'excellents ingrédients. Pour moi et je souligne pour moi je l'aurais préféré un peu plus cuit (la prochaine fois je demanderai). Le lieu est un peu petit (il est donc conseillé d'attendre longtemps à l'avance) mais accueillant. Personnel sympathique et serviable. Prix moyens. Et je reviendrai certainement !
Le 28/04/2024 à 17:39
Délicieuse pizza napolitaine, pâte légère et garnitures excellentes. Nous étions dix dont trois enfants et nous étions tous satisfaits. J'ai aussi mangé la pastiera qui était vraiment délicieuse. Environnement détendu, pas du tout chaotique, personnel sympathique et serviable.
Le 26/04/2024 à 19:37
Nourriture délicieuse, service très agréable et le gérant parle anglais, ce qui est également un plus. Je reviendrai quand j'y serai !
Le 24/04/2024 à 21:36
La vraie pizza napolitaine parce que l'esprit aussi. Des ingrédients spectaculaires, une émotion. La tomate est étonnante, le buffle a un goût de buffle (ça parait évident mais malheureusement ce n'est pas du tout), une huile excellente, une pâte digeste. Même les desserts... félicitations ! Cheesecake léger, très frais, baies pas trop sucrées, top ! Même les entrées ne sont pas une blague !
Le 23/04/2024 à 14:36
Vraiment très bonne pizza. Compliments
Le 22/04/2024 à 14:20
Excellente pizza, tant via Goito que via Laura Bassi.
Le 22/04/2024 à 10:03
Je commence par dire que j'étais de passage à Bologne et que je me suis arrêté pour dîner avec un ami qui habite dans le coin et que j'ai réservé dans cet endroit qui est très beau et propre, personnel sympathique et compétent, service précis et rapide, un peu moins satisfait avec la pizza que j'ai consommée, cela dépend probablement du fait que je ne préfère pas la version napolitaine de la pizza, le bord est trop haut et épais à mon goût....... cependant l'endroit est plein, évidemment les autres appréciez-le comme ça !!!
Le 21/04/2024 à 22:31
J'avais déjà mangé une excellente pizza à table. Aujourd'hui, j'en ai un à emporter. D'excellentes attentes ont été satisfaites et je n'ai pas attendu longtemps.
Le 19/04/2024 à 22:03
Malgré l'acronyme du nom, je n'ai malheureusement rien trouvé de ce qu'il dit. Le trio de Montanarine était bon. Pizza assez déroutante, trop d'assaisonnement qui recouvrait les autres saveurs. En tout cas, meilleurs vœux à tout le staff pour la suite
Le 09/04/2024 à 10:02
Excellente pizza, fortement recommandée, ingrédients de qualité, levée parfaite
Le 30/03/2024 à 11:00
Nous avons mangé une excellente pizza... le seul défaut était le service. Nous avons réussi à réserver au premier tour... nous étions 5 et quelqu'un est arrivé quelques minutes après 19h30, malgré cela nous savions que nous devions quitter la table à 21h pour le deuxième tour donc nous avons commandé nos pizzas qui sont arrivées. très vite..tout était parfait sauf à 20h34 alors que nous étions littéralement tous encore en train de manger (à tel point que je réponds à la fille la bouche pleine) on nous a demandé si nous voulions une boîte pour emporter la pizza ou si elle pouvait emporter les plats !! Mais quels sont les moyens ? Je trouve ça carrément impoli... aussi parce que nous mangions encore ! Je comprends la précipitation pour le deuxième tour, mais nous avons été prévenus immédiatement, donc il n'y avait aucune inquiétude quant à notre possibilité de rester plus longtemps.
Le 29/03/2024 à 21:53
Des pizzas spectaculaires !! Très très délicieux et le service était très attentionné et agréable, surtout une fille argentine qui ne pourrait être plus charmante.
Le 29/03/2024 à 20:02
Excellent restaurant. Les pizzas sont délicieuses et la serveuse est adorable. Un endroit agréable et accueillant. La meilleure pizza de Bologne vraiment.
Le 24/03/2024 à 18:24
Nous avons finalement réussi à essayer Span après plusieurs tentatives (disons que pour le week-end il faut réserver au moins une semaine à l'avance). La pizza est très bonne : croûte épaisse et moelleuse et partie centrale fine, digeste et bonne qualité des ingrédients. Excellents desserts ! Personnel sympathique et accueillant. Petite place avec peu de tables, et il faut avoir de la chance pour trouver un parking dans le coin. Essayer!!
Le 20/03/2024 à 12:39
Chaque fois que je fais une recherche, je regarde toujours le nombre d’étoiles d’une destination. Eh bien, cette pizzeria Span a de très bonnes notes. Je me suis précipité, certain de trouver un service et une qualité au-dessus de la moyenne. En réalité j'ai reçu juste assez de service, j'ai demandé 3 pizzas à emporter et j'étais perplexe de voir à quel point les serveurs étaient confus. Pizzas très levées, pâte fine, cuisson correcte... saveur : fade, fade, à mon avis sans personnalité. Je m'attendais à beaucoup plus.
Le 07/03/2024 à 17:01
Il y a des sets de table blancs avec des dictons différents sur les tables. Les murs du restaurant sont gris et blancs, pas de tableaux, pas de décorations, pas même de fleurs sur la table. L'installation devrait être reconsidérée. Maintenant à propos de la pizza, j'ai mangé une pizza dans une pizzeria à Naples il y a une semaine, c'était vraiment super. La pizza de la Pizzeria Span était difficile à digérer, la croûte était haute mais pas aussi moelleuse qu'elle devrait l'être. Le service était sympathique et la pizza était rapidement sur la table.
Le 04/03/2024 à 21:23
Pizza fantastique à un prix plus que convenable (10 euros en moyenne), personnel très aimable ! À faire absolument.
Le 04/03/2024 à 20:26
Une pizza digne de ce nom comme on veut en manger tous les jours en Italie, serveur souriant, service impeccable. Rien à redire
Le 02/03/2024 à 19:27
Super pizza, personnel sympathique. J'y retourne souvent, la friture est également excellente ! Ne le manquez pas ☺️
Le 28/02/2024 à 19:02
Sans tourner autour du pot : la meilleure pizza que j'ai jamais goûtée... Excellente qualité des ingrédients...
Le 28/02/2024 à 11:45
C'est peut-être la pizza que j'aime le plus à Bologne. Ils ont 2 lieux, celui-ci et un autre à Massarenti où se trouvait autrefois le Caffé Deco (le jardin d'été est spectaculaire). La pizza est typiquement napolitaine, petite, haute et avec la croûte comme il se doit. Il existe de nombreuses variantes disponibles, ma préférée est la Verano, mais elles devraient toutes être essayées. Les fritures sont également excellentes. Le service est bon, rapide, ponctuel et le personnel est toujours sympathique. Le seul défaut (valable uniquement pour le restaurant de Laura Bassi) est l'aspiration. Lorsque vous sortez, vos vêtements sont imprégnés de l'odeur de manger d'une manière vraiment exagérée ; faites quelque chose pour l'admission! Bref, j'y vais souvent (et puis je mets tout dans la machine à laver).
Le 24/02/2024 à 02:47
Une pizza incroyable, les saveurs incomparables d'une pizza de qualité manipulée par des personnes avec amour et expérience, je ne pense pas qu'il soit nécessaire d'ajouter autre chose ! Compliments
Le 17/02/2024 à 20:29
Le service est excellent et l'endroit est également très sympa mais la pizza n'est pas vraiment bonne. En fait... nous n'en avons mangé que parce que nous avions très faim. Si j'ai le choix, je n'y retournerai pas.
Le 16/02/2024 à 14:42
Au vu des avis je m'attendais à bien mieux... pizza pas mal mais assez insipide... rien de spécial... Pour les desserts je ne connais pas car je ne les ai pas goûtés.
Le 11/02/2024 à 23:45
Excellentes pizzas dans un environnement simple, accueillant et très familier. La meilleure pizza napolitaine que j'ai jamais mangée à Bologne.
Le 10/02/2024 à 12:53
Excellent accueil, délicieuse pizza napolitaine et excellent rapport qualité prix, le sigle est génial. Bien joué!!
Le 09/02/2024 à 13:33
Pizza spectaculaire, on se croirait à Naples
Le 05/02/2024 à 23:44
Pizza assez savoureuse, environnement froid (comme les gens) et visages longs, précipités et pas du tout empathiques avec les clients, d'accord
Le 04/02/2024 à 16:02
Nourriture : la meilleure pizza de Bologne, qu'est-ce que c'est ? Croûte et condiments exagérés, parfois pas assez cuits, des condiments pas à la hauteur, mais on le sait, les goûts sont subjectifs, et les sujets sont nombreux. Calzone? Trop de ricotta à l'intérieur et une cuisson révisable, pas gonflée comme on pourrait s'y attendre. Pastiera napolitaine à essayer ailleurs, pas ici, 4 doigts d'épaisseur, on ne pouvait goûter que les fruits confits. Au moins la réputation n'a pas dramatiquement augmenté les prix qui restent dans la lignée des pizzerias de Bologne (42 euros pour manger 1 pizza, 1 bière et 1 dessert pour deux) Service : sympathique, sans plus. La pizza ne peut pas être servie à un couple à au moins 7 minutes d'intervalle, si vous travaillez en double, alors vous essayez de servir toutes les tables ensemble, cela est dicté par le bon sens ainsi que par la bonne gestion d'un local. Sinon, il est logique de facturer davantage. Environnement : normal, propre.
Le 03/02/2024 à 20:53
Mythes : qualité et gentillesse irréprochables. Certainement le meilleur du quartier, voire de tout Bologne. Des ingrédients authentiques et une excellente cuisine. Si la vraie pizza napolitaine vous manque, venez ici. Des prix équitables. Enfin, étant végétariens, nous avons retiré les aliments cuits de la capricciosa et enfin, en tant que personnes justes, ils ont retiré 1 €.
Le 03/02/2024 à 18:12
Endroit un peu petit, il mériterait d'avoir une salle beaucoup plus grande pour pouvoir servir beaucoup plus de monde. Cela dit, rien à dire, tout est très propre et bien rangé. Menu simple et complet. Notre déjeuner ici était vraiment fabuleux. Pour ceux qui aiment la pizza napolitaine à croûte haute, c'est l'endroit qu'il vous faut. J'ai pris un 4 fromages et j'ai été bluffé par la qualité des fromages et des produits. La mozzarella en carrozza préparée par eux est également impressionnante, un véritable spectacle, tout fabuleux. Service rapide, ponctuel, rien à redire. Très bon compte pour le rapport qualité prix reçu. Je recommande vivement une visite à toutes les personnes de passage, attention il est toujours préférable de réserver pour avoir un endroit sûr. Nous nous arrêterons certainement pour leur rendre visite.
Le 03/02/2024 à 00:22
Des pizzas classiques aux plus imaginatives, une chose est sûre : vous ne serez pas déçu ! Vous êtes exceptionnel ! Merci, vous êtes une astuce pizza de référence ahaha ❤️
Le 30/01/2024 à 16:07
L'une des meilleures pizzerias de Bologne. Pizza napolitaine authentique avec des choix classiques et gastronomiques
Le 20/01/2024 à 20:58
Absolument parmi les meilleures pizzerias de Bologne, pâte excellente, condiments de qualité (de Campanie), excellentes fritures comme la montanarine et les calzones pour finir avec une bonne pastiera.
Le 20/01/2024 à 20:36
Montanarine excellente pour la pâte, la friture et les assaisonnements. Pizza Margherita parmi les meilleures mangées à Bologne. Bonne pastiera. Petit cadre, service rapide et je recommande de réserver.
Le 19/01/2024 à 15:31
Excellente pizza mais surtout d'excellents ingrédients pour les garnitures
Le 18/01/2024 à 17:10
Je suis allé dans cette pizzeria pour la première fois et j'ai été agréablement satisfait, se révélant être un lieu de haut niveau. Dans cet endroit, vous pouvez absolument trouver de la vraie pizza napolitaine, je la recommande vivement aux amateurs de vraie tradition
Le 15/01/2024 à 08:51
Pizza napolitaine délicieuse et légère, on ne trouve rien de tel à Bologne. Il est très populaire et il est impossible de trouver une place sans réserver. Nous avons eu deux pizzas à emporter. Personne n'aime attendre, mais contrairement à de nombreux endroits qui donnent des horaires irréalistes, chez Span le personnel déclare des temps de préparation réels permettant au client de décider s'il doit attendre ou opter pour un autre endroit. Très bien et organisé
Le 07/01/2024 à 21:08
Rien d'exceptionnel, moyen avec d'autres pizzerias qui font de la pizza napolitaine. Levain pas impeccable..
Le 06/01/2024 à 20:39
Ambiance chaleureuse et personnel très très sympathique! Délicieuse pizza et pâte légère.
Le 28/12/2023 à 15:41
LIEU : endroit agréable, une pièce, parking très difficile SERVICE : bon MENU : la meilleure pizza FACTURE : adéquate, excellent rapport qualité/prix
Le 20/12/2023 à 07:47
Bonne pizza, croûte très haute, pâte digeste. A mon goût c'est surfait au vu des critiques, mais je le répète c'est juste par goût personnel. Condiments aux ingrédients de qualité et abondants. Très bons desserts. Le service était impeccable, la dame qui nous a servi était très gentille et le service a été rapide. Nous savions que nous avions un quart de travail donc nous sommes partis à 21 heures, mais nous avions eu le temps de manger et de discuter.
Le 17/12/2023 à 15:45
Une des meilleures pizzas de Bologne.
Le 09/12/2023 à 17:45
Excellentes pizzas, excellent service, lieu très agréable et lumineux, le seul défaut est l'espace à table.
Le 08/12/2023 à 18:57
Pizza napolitaine F A V O L O S A
Le 06/12/2023 à 17:11
En plus de la pizza nous avons eu les spécialités frites qui étaient toutes bonnes
Le 01/12/2023 à 12:59
Je suis désolé de donner 3 étoiles à une pizzeria qui fait de bonnes pizzas, cependant j'ai trouvé un peu désagréable qu'on me retire mon assiette alors que je venais de récupérer la dernière part de pizza. Pressés avec la nécessité évidente de libérer la table au plus vite, il existe de meilleurs hôtes (et de meilleures places).
Le 30/11/2023 à 15:15
Très bonne pizza, service un peu lent, facture normale pour les prix bolognais.
Le 26/11/2023 à 22:26
Réservé pour 19h30, on nous a dit qu'il faudrait quitter la table à 21h. Une heure et demie aurait certainement suffi si nous n'avions pas dû attendre une demi-heure pour chaque plat. Une demi-heure pour l'apéritif, la pizza est arrivée à 20h30 et mangée avec le serveur qui venait toutes les cinq minutes nous dire de bouger. La sixième (SIXIÈME) fois, il a réussi à me dire qu'il y avait déjà des clients dehors qui attendaient (il était 20h50). J'ai été obligé de répondre grossièrement, ce qui n'est pas mon habitude, et à 20h55, la table était libre. Et en ce qui me concerne, il en sera toujours ainsi. Ah, salle de bain froide et malodorante.
Le 26/11/2023 à 10:28
Après être venu plusieurs fois dans cette pizzeria, je ne peux m'empêcher de tout donner car les pizzas sont toujours synonymes de qualité. Le personnel a toujours envie de travailler et avec le sourire aux lèvres, lorsqu'il est compris à Bologne, c'est ma pizzeria préférée. En espérant trouver une place, je recommande donc fortement de réserver
Le 23/11/2023 à 19:06
Très bonne pizza, si vous aimez la pizza napolitaine typique... prix correct et personnel très gentil
Le 04/11/2023 à 16:05
Sans aucun doute la meilleure pizzeria de Bologne ! Toutes les pizzas de la carte sont délicieuses, notamment la buffalo four cheese, l'aubergine parmigiana et la cossaca. Le service est rapide et courtois et M. Antonio, le propriétaire, est très sympathique et accueillant. Chaque fois que j'ai envie d'une pizza, je vais au SPAN.
Le 27/10/2023 à 16:33
Super bonne pizza napolitaine typique avec une grande variété de saveurs. Service ultra rapide et sympathique. Environnement étroit pas très confortable. Nous serons de retour. Excellente expérience.
Le 24/10/2023 à 20:36
Une des meilleures pizzerias de la région de Mazzini. Pizza napolitaine comme il se doit, d'excellents ingrédients et un bon service. Les entrées et les plats frits valent également le détour. Le stationnement n'est pas facile à trouver à certaines heures.
Le 21/10/2023 à 12:12
Menu varié et pizza correcte aussi mais je n'y retournerai pas ! Nous avons réservé et après avoir fini de manger, on nous a dit qu'à 21 heures. 30 heures, il y avait des gens qui avaient réservé. Pour mémoire, c'était un mardi.
Le 20/10/2023 à 16:44
La seule raison pour laquelle j'ai arrêté d'y aller est que la pâte n'est pas bien mûrie et que la pizza sera difficile à digérer. Je suis désolé parce que Scarpariello était mon préféré.
Le 17/10/2023 à 21:04
Excellente pizzeria napolitaine. Matières premières raffinées et de qualité. Pâte à pizza douce et légère. Excellentes combinaisons. Prestation impeccable. L'endroit est un peu petit, la réservation est recommandée. Bons desserts mais peu de choix. Les entrées sont également fortement recommandées !
Le 15/10/2023 à 10:36
Pizza napolitaine vraiment délicieuse, produits frais et pâte excellente... J'y retournerai certainement 🔝🔝🔝
Le 07/10/2023 à 13:47
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! Excellentes matières premières pour d'excellentes pizzas et desserts. Hautement recommandé!
Le 07/10/2023 à 11:22
Propre, bonne carte, personnel sympathique, service un peu distrait 🙈 mais rien de grave.. ambiance très sympa pour un dîner rapide en famille...
Le 06/10/2023 à 21:15
Meilleure pizza que j'ai goûté !!!!! Merci
Le 05/10/2023 à 12:31
la pizza est excellente, au dîner avec de vrais Napolitains ils ont aussi apprécié la dégustation, les plats de fritures mixtes étaient également très bons, cependant les desserts étaient un peu cheap, le cadre était très sympa mais un peu bondé car petit
Le 26/09/2023 à 19:27
Excellente pizza, pâte légère et ingrédients de qualité !
Le 24/09/2023 à 22:54
Pizza à Bologne comme si vous étiez à Naples. Qualité exceptionnelle, tant au niveau des matières premières que de la fabrication. Je suggère aux clients de laisser également de la place pour un dessert en fin de repas. Baba des mille et une nuits. Hautement recommandé.
Le 19/09/2023 à 22:04
La meilleure pizza napolitaine que j'ai jamais mangée, des entrées superlatives et d'excellents desserts ! Le service était vraiment excellent, sympathique et serviable, ils nous ont laissé nous asseoir même si nous n'avions pas réservé. Super recommandé!
Le 11/09/2023 à 21:47
Lundi soir, il était difficile de s'asseoir. Tout est réservé. Pizza à la pâte fine et aux garnitures intéressantes. Nous avons pris du Capricciosa (avec prosciutto, artichauts, olives, fromage) et 4 fromages. Les deux sont merveilleux. Service agréable et discret, service rapide, bons prix. Vers 21 heures, le restaurant était complètement rempli de visiteurs et il y avait déjà une file d'attente à l'entrée. Si vous voulez y aller, faites une réservation.
Le 02/09/2023 à 12:48
LA MEILLEURE PIZZA DE BOLOGNE ! Pâte napolitaine avec des ingrédients sélectionnés, personnel aimable et espace extérieur extrêmement agréable.
Le 01/08/2023 à 20:52
Si vous voulez manger une vraie pizza napolitaine à Bologne, c'est le bon endroit ! Des pizzas incroyables, des produits très frais et on sent vraiment la qualité. La pâte reste très hydratée et se digère très bien. Ma pizza préférée est la Nerano, surtout dans la version estivale, avec des chips de courgettes. Les desserts sont également étonnants, presque tous issus de la tradition napolitaine.
Le 30/07/2023 à 09:01
Pizza fabuleuse, carte constamment mise à jour en fonction de la saisonnalité des ingrédients, prix en adéquation avec la qualité de la nourriture. Le seul défaut est la gestion des plats à emporter : ils ne sont présents sur aucune plateforme (c'est un choix qui peut avoir des raisons bien fondées), mais il n'est pas possible de commander par téléphone, on y va, on commande et on attend.
Le 29/07/2023 à 07:36
Il est difficile de trouver une pizzeria à Bologne avec des produits de qualité. Tout bon.
Le 27/07/2023 à 19:16
Environnement très bruyant et encombré. Véritable pizza napolitaine : pas trop de choix au menu, mais avec des propositions très intéressantes et nouvelles. Excellentes matières premières. Super digeste.
Le 23/07/2023 à 13:16
Pizza excellente et super digeste. La friture est une étape à ne pas sauter... (tout ce qui est frit est bon). Il est peut-être napolitain aussi mais même avec une corniche moins épaisse ce serait l'idéal ! Au final, on a l'impression que vous mangez la moitié de la pizza qui vous est servie...
Le 23/07/2023 à 06:16
Il est situé dans un endroit pratique, bien connecté. C'est certainement un peu difficile de se garer. La salle interne est un peu petite et bien meublée mais il y a aussi quelques places à l'étranger dans une zone réservée, adjacente à la salle mais malheureusement aussi à la route. La pizza est très bonne et les produits et saveurs ont été élaborés avec goût, expérience et qualité. Le tout est équilibré. .... enfin un endroit où le personnel peut nous laisser sortir quelques minutes pour interagir avec le client. ....J'allais bien.
Le 18/07/2023 à 08:13
Excellentes pizzas ! Une vraie pizza napolitaine : Excellente levée, digeste, savoureuse, utilisation de produits de première qualité et un vaste assortiment de pizzas classiques et aussi très particulières. Chefs et personnel hautement qualifiés et hautement professionnels
Le 12/07/2023 à 18:00
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! Pâte parfaite, délicieuse sauce tomate et mozzarella fondue la plus douce. La prochaine fois que je traverserai l'Italie, je devrai y goûter à nouveau... Meilleures salutations d'Allemagne
Le 07/07/2023 à 15:40
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée de ma vie. La qualité de la nourriture et les prix sont ridiculement spectaculaires. ça va me manquer
Le 21/06/2023 à 22:12
L'un des meilleurs de Bologne et puis ils ont un excellent babà
Le 19/06/2023 à 19:48
Absolument la meilleure pizzeria selon moi pour ceux qui aiment la vraie pizza napolitaine. Des ingrédients de premier choix cuisinés avec savoir-faire. Des pizzas vraiment spatiales !! 5 étoiles également pour le service sympathique et l'endroit soigné et très propre
Le 19/06/2023 à 12:58
Pizza authentique de style Naples. Ils changent constamment le menu pour garantir que les aliments de saison soient servis. Je recommande vraiment cet endroit. Assurez-vous simplement de réserver une table car ils sont toujours très occupés.
Le 11/06/2023 à 20:05
J'ai appelé pour réserver une table et on m'a tout de suite dit qu'il fallait se lever à une certaine heure, ce qui nous a obligé à nous dépêcher. Une fois assis, le serveur était visiblement ennuyé. 19h00 nous étions les premiers clients et j'ai trouvé 2 CHEVEUX COINCÉS DANS LE BORD DE LA PÂTE dans ma pizza Nerano Ils ont supprimé le prix de la pizza en question mais ne se sont pas excusés.
Le 09/06/2023 à 17:23
Vraiment une excellente pizza avec un goût italien original et des ingrédients peu communs ;) nous reviendrons à coup sûr. Cela vaut la peine de réserver une table car il y a généralement du monde.
Le 06/06/2023 à 08:24
À mon avis, la meilleure pizza de Bologne : beaucoup d'attention dans le choix des ingrédients (toujours de la plus haute qualité) et beaucoup de passion de la part des propriétaires, ce qui se traduit par une expérience très agréable pour le palais dans un cadre accueillant et familier. environnement. Merci Tony et Gianluca d'avoir créé un coin de Naples ici à Bologne
Le 05/06/2023 à 17:36
La pizzeria fonctionne en soirée (19h et 21h) et cela ne permet pas de se détendre facilement. Les serveurs font très souvent le tour des tables et débarrassent la table rapidement dès qu'on a fini de manger et même cela ne facilite pas la convivialité. Pizza napolitaine normale, digeste. L'emplacement est horrible. Nous étions dans l'espace extérieur donnant sur la rue (confusion, bruit et smog).
Le 01/06/2023 à 20:17
Bonne pizza, personnel assez courtois malgré la foule, ambiance agréable même si petite (beaucoup mieux réserver)... corniche de canot, tout le monde n'aime pas ça, peut-être pour cette raison elle est arrivée un peu brûlée. Ils ont des produits sans lactose, c'est une belle attention. A réessayer pour l'envie d'ajouter la cinquième étoile !
Le 14/05/2023 à 23:45
Que dire, une expérience 100% napolitaine ! L'endroit est légèrement en dehors du centre mais on s'y rend très facilement, dès l'entrée l'ambiance est très accueillante et chaleureuse, accompagnée de la gentillesse et de l'amabilité du personnel. Avant de parler de la nourriture, je voudrais dire quelques mots sur le personnel, gentil et super serviable non seulement dans la salle à manger mais surtout dès le moment où j'ai appelé pour la réservation car ils ont également répondu à ma demande (pizza à préparer en forme de coeur pour la Saint-Valentin, comme on peut le voir sur la photo). Passons maintenant à la nourriture, la pizza est un spectacle dans le plus pur style napolitain comme je l'aime ; les fritures sont également très savoureuses et peu grasses, le seul défaut est qu'elles sont un peu plus salées qu'elles ne devraient l'être, altérant ainsi légèrement les saveurs des ingrédients. Absolument recommandé de trouver un petit coin du sud de l'Italie à Bologne.
Le 13/05/2023 à 20:52
Pizza moyenne, j'ai goûté de meilleures pizzas napolitaines. Les ingrédients sont bons, mais la pizza est lourde à la digestion. La chose la plus désagréable à mon humble avis était l'attitude du personnel, aucune empathie avec le client. En fait, pas un bonjour, bonsoir, merci, encore moins un soupçon de sourire. Le service et l'empathie du personnel pourraient faire monter le nombre d'étoiles, il faudrait surtout travailler là-dessus.
Le 08/05/2023 à 23:40
J'ai suivi la recommandation pour cet endroit sur un blog polonais de Google et c'était certainement vrai !!! Mon petit ami et moi avons mangé la meilleure pizza de tout Bologne. Après une première expérience, il était difficile de ne pas y aller une deuxième fois. Je dois admettre que le limoncello, le spritz et le tiramisu étaient tout aussi délicieux 🤤
Le 05/05/2023 à 10:43
Le restaurant fonctionne sur réservation et par équipes, je recommande d'appeler, un endroit petit et confortable, vraiment excellent, de vraies pizzas napolitaines !!! Très digeste et ne donne pas soif !! La qualité de la sauce tomate et de la mozzarella est au top ! Le seul conseil négatif est d'évaluer l'aspiration de l'environnement, nous en sommes ressortis avec une forte odeur de friture. Mais pour une pizza comme celle-ci ça vaut vraiment le coup 🤩
Le 01/05/2023 à 13:11
Pizza napolitaine vraiment excellente ! Super recommandé à Bologne! Parmi les meilleures pizzerias !
Le 20/04/2023 à 09:31
Je vais habituellement chez Span à Massarenti parce que j'habite pratiquement en face, mais j'étais à Sant'Orsola avec un ami pour une visite et pour le déjeuner nous avons décidé d'aller dans cette pizzeria parce que je voulais qu'il essaie la pizza de Span. Je n'y suis jamais allée, mais je suis heureuse d'avoir découvert un endroit encore plus authentique que les autres pizzerias que je fréquente habituellement. Petit endroit, dans le style typique des pizzerias napolitaines d'autrefois avec une grande table au centre avec des tabourets où l'on nous faisait asseoir. Nous sommes arrivés sans réservation et en un rien de temps, ils ont pris notre commande et nous ont servi. Une cosalla pour moi (tomate jaune, parmesan et pecorino) et un nerano (crème de courgette, speck et provolone) pour mon ami sasà. Un grand bravo au propriétaire, qui est arrivé pendant notre séjour et s'est immédiatement mis au travail en effectuant toutes sortes de tâches, du service des tables à la collecte des couverts. Toujours souriant. Certainement l'une des meilleures pizzas de Bologne !
Le 20/04/2023 à 08:58
Elle mérite 5 étoiles, je ne la donne pas simplement parce que bien qu'elle soit une excellente pizza très proche de la napolitaine elle ne m'a pas ramené à Naples. Mais ça vaut la peine d'essayer parce que ça en vaut la peine. Il est important de réserver.
Le 19/04/2023 à 20:28
Une des meilleures pizzas napolitaines que j'ai jamais mangées ! Bon service. Je recommande!
Le 10/04/2023 à 22:29
Nous étions 4 et nous avions des entrées à partager et une pizza chacun, les entrées sont arrivées immédiatement, bonnes mais pas superlatives comme autrefois. Les problèmes surviennent plus tard avec des délais d'attente très longs pour les pizzas qui, malgré le retard, nous ont fait un peu pressés de repartir une fois la pizza terminée. Le tout était vraiment savoureux, malheureusement cette fois le service n'était bon que pour les autres tables où nous avons vu des pizzas servies aux clients entrés après nous. Elle reste l'une des meilleures pizzerias de Bologne
Le 08/04/2023 à 09:07
Expérience insatisfaisante. Personnel pas très sympathique et, à mon avis, pas très jovial. Ma pizza était légèrement brûlée et avait un arrière-goût de brûlé, à tel point que je ne l'ai pas finie. Je n'ai pas demandé de monnaie car il était tard et j'étais pressé (ma faute). J'ai mangé un morceau de pizza de ma femme et ce n'était pas mal. Le soir, la pizza dansait encore entre notre ventre et notre œsophage et le soir, c'était encore pire. Désolé pour la mauvaise expérience. J'évaluerai s'il faut réessayer à l'avenir mais, pour le moment, le souvenir de l'inconfort est encore trop vif.
Le 30/03/2023 à 22:49
Il faut « mériter » une place dans cette pizzeria : il faut réserver car il y a toujours beaucoup de monde et il y a deux équipes, une à 19h et l'autre à 21h ; en en choisissant un vous devez respecter l'horaire et libérer la table avant le suivant. Ces règles sont essentielles ici car il y a beaucoup de réservations, il faut réserver longtemps à l'avance et la pizza est vraiment spéciale. Mais pas seulement les pizzas, tout ce qui appartient à la tradition napolitaine est ici : de l'entrée aux desserts et tout est très très bon préparé par ceux qui sont napolitains d'origine, et ça se sent. Excellent service, prix moyens. Fortement recommandé.
Le 18/03/2023 à 18:58
Pizzeria napolitaine à Bologne, pâte trouble, pizza légère qui ne tient pas sur le ventre. nous vous recommandons d'essayer les pizzas qu'ils proposent, en privilégiant les classiques. les incontournables pour terminer en beauté sont les incontournables à la pistache, servis chauds et avec une pistache qui a enfin le goût de pistache ! Hellenic approuve 👍🏻💯📈
Le 09/03/2023 à 10:28
Il est toujours difficile de trouver une place, mais la pizza est la meilleure de Bologne ! Des produits de haute qualité depuis les entrées, en passant par les pizzas et les desserts
Le 28/02/2023 à 09:42
EXCELLENT....LA SEULE CHOSE À DIRE TOP, qualité prix unique à Bologne pour une pizzeria napolitaine, rebord pas trop envahissant, saveurs savoureuses et entrées frites réalisées à la perfection.
Le 28/02/2023 à 07:45
Ma pizzeria préférée à Bologne, une vraie pizza napolitaine incroyable ! Les desserts sont également délicieux, les prix sont normaux Réservez bien, très bien à l'avance !
Le 26/02/2023 à 14:02
Partant du principe de ne pas être un grand amateur de pizza napolitaine, j'ai envie d'en faire la promotion, notamment pour la quantité et la qualité des garnitures et le vaste choix. Je n'ai pas été très impressionné par le type de pâte donc je la recommande à ceux qui préfèrent une pizza moelleuse à une pizza plus croustillante. Endroit parfait pour ceux qui sont dans le coin et ne veulent pas aller au centre ! Je déconseille fortement le tiramisu car il se présente comme une glace (même trop froide) dans laquelle on sent à peine le goût du café et ne respecte pas le dessert classique.
Le 26/02/2023 à 12:59
Très bonne pizza napolitaine, moelleuse et digeste. Excellente pastiera napolitaine !
Le 25/02/2023 à 14:07
L'endroit n'est pas très grand mais bien entretenu. Environnement de style industriel. Ambiance informelle. Les temps d'attente étaient normaux, même si l'endroit était plein et qu'il y avait beaucoup de monde en attente de plats à emporter. Pizza de style napolitain avec un bord très élevé. Les fritures sont bonnes. Service amical. Bon rapport qualité prix. Un peu difficile de trouver un parking.
Le 23/02/2023 à 23:26
Excellente pizzéria. Personnel sympathique et toujours disponible ! Une des meilleures pizzas que j'ai jamais essayées. Pâte très légère et ingrédients d'excellente qualité. Un peu difficile de trouver une place !
Le 22/02/2023 à 19:25
A Bologne il y a beaucoup de pizzerias qui font de bonnes pizzas, mais SPAN m'a manqué, aujourd'hui j'y suis allé pour la première fois et je pense aussi la dernière, ça doit être la faute du four trop haut ou du pizzaiolo, morale du histoire de pizza médiocre avec beaucoup de croûte brûlée et de tomate légèrement crue. À mon humble avis, écrire la vraie pizza napolitaine, la meilleure, demande du courage.
Le 26/01/2023 à 19:30
Je me suis arrêté pour déjeuner et je peux dire que j'ai mangé une excellente pizza. Café accompagné de mini Sfogliatella le tout au juste prix. Félicitations !
Le 24/01/2023 à 23:15
J'étais curieux d'essayer cette pizzeria, tout d'abord ma fille en est tombée amoureuse et je suis donc venue ici pour déjeuner. L'endroit est sympa et accueillant, pas très grand mais ça va. Il y a tellement de pizzas à essayer et aussi le plat végétarien que je devrai revenir essayer. Nous étions deux et nous avons pris un Nerano et un citrouille mais sans bacon. Ils sont arrivés très chauds et à une vitesse impressionnante, donc excellents. Les ingrédients des pizzas sont d'un excellent choix et pas du tout rares, les pizzas à la croûte rigoureuse mais pour être une vraie pizza napolitaine l'intérieur de la pizza ne doit pas être si fin, attention très bonne, légère mais la vraie pizza napolitaine il y a plus de pâte à l'intérieur de la corniche. Les serveurs étaient courtois et gentils, nous avons aussi pris la pastiera en dessert, on avait l'impression que c'était fait maison, très bon et c'était une part énorme. Mon expérience ne peut donc être que positive. Je reviendrai certainement.
Le 28/12/2022 à 16:58
Des pizzas vraiment délicieuses et spéciales, très bien cuites et faciles à digérer, elle entre dans ma liste des meilleures pizzerias de Bologne. 4 étoiles seulement pour l'endroit très bruyant et les tables très rapprochées.
Le 24/12/2022 à 00:04
Un endroit très propre et magnifique, il faut réserver de préférence. La pizza est très délicieuse !
Le 11/12/2022 à 21:43
Délicieuse pizza napolitaine !! Ici il y a tout le napolitain, même l'accueil et la convivialité ! Et si vous voulez finir en beauté, ne manquez pas le babà...un vrai délice !!
Le 22/11/2022 à 09:41
La meilleure pizzeria de Bologne. Excellente pâte, qualité des ingrédients, courtoisie du personnel et environnement très accueillant.
Le 15/11/2022 à 15:14
Très bonne pizza, coûte 8,50 € avec de la mozzarella de bufflonne qui n'était pas très bonne. La tomate, par contre, était vraiment bonne, tout comme la pâte. Les plats frits n'étaient pas mauvais, surtout l'omelette et le supplì. Le point faible est peut-être le lieu, un peu trop minimaliste à mon goût. Ensuite, 2,50 € pour un litre d'eau, c'est trop à mon avis, mais au moins il n'y avait pas de frais de couverture inclus dans le prix.
Le 03/11/2022 à 13:02
Pizza très intéressante, pâte molle avec une belle croûte façon napolitaine
Le 01/11/2022 à 09:29
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées ! Endroit sympa et confortable, le seul petit défaut c'est les temps d'attente surtout le week-end mais ça vaut le coup !
Le 25/10/2022 à 13:26
Endroit agile! Très bonne pizza. Un endroit très agréable, bien aménagé, éclairage et acoustique bien soignés. Service rapide, aussi bien à table qu'à emporter. Les ingrédients utilisés sont de la plus haute qualité ; n'aime pas la mozzarella sur la pizza (enfin oui) mon choix se porte presque toujours sur la marinara. Mais à partir de là je comprends si la sauce tomate est bonne ! C'est au SPAN que j'ai pu déguster le meilleur 🍅🍕🫶🏼
Le 23/10/2022 à 20:24
La pizza de Span est l'une des meilleures de Bologne. Certainement au sommet. Pizza napolitaine préparée avec soin, menu toujours mis à jour et la pizza inspire rien qu'en la regardant. L'endroit est bien organisé et tout le monde est très gentil, même si parfois il y a beaucoup de monde et que tout le monde n'est pas amical à leur égard. La pizza frite vaut également beaucoup, tout comme le trio de montanarine est vraiment parfait comme « apéritif ». Si vous recherchez une pizza napolitaine de haute qualité à Bologne, Span vaut vraiment la peine d'être essayée !
Le 21/10/2022 à 08:25
Excellentes pizzas ! Type napolitain, avec une croûte haute et une faible épaisseur, des pâtes très légères et digestibles (ça ne donne pas mal au cœur) Excellent service, rapide et très courtois. Chambre lumineuse et très propre, un peu trop bruyante et pas très grande. Toilettes impeccables. Hautement recommandé.
Le 19/10/2022 à 23:06
Pizza moelleuse et délicieuse, vraie pizza napolitaine, prix honnêtes et qualité excellente, le cheesecake est également délicieux.
Le 08/10/2022 à 20:45
De très bonnes pizzas, des produits de qualité et des prix honnêtes pour le centre de Bologne... pour un goût personnel, certaines pizzas ne devraient pas être si pleines de tant de saveurs, devenant trop lourdes... pizza mastantonio le top
Le 02/10/2022 à 19:44
La pizza est tout simplement délicieuse !!! À emporter, mangé à la maison, parfait !
Le 30/09/2022 à 08:13
Meilleure pizza de ma vie... J'ai goûté de nombreuses pizzas en véritable amateur de cet art, mais celle-ci est imbattable. C'est une vraie pizza napolitaine !
Le 16/09/2022 à 12:02
La vraie pizza napolitaine à Bologne !! Comme l'endroit était un peu plein, nous avons attendu un peu avant de manger mais l'attente en valait la peine, chaque pizza était parfaite. Personnel attentif et sympathique, nous reviendrons certainement !!
Le 10/09/2022 à 22:18
Une vraie pizza napolitaine. Très digeste. Petite cuisine propre et ouverte. Personnel sympathique. Très petite marche d'accès. La pastiera est également remarquable.
Le 09/09/2022 à 19:33
Super pizzas. J'ai eu la pizza au fromage de bufflonne aux 4 fromages! Délicieux, parfaitement cuisiné. Faire…!
Le 08/09/2022 à 22:17
Pizzas excellentes, vous pouvez y aller les yeux fermés.
Le 14/08/2022 à 23:42
Pizzas et cremos super spéciaux, pâte napolitaine profonde et moelleuse, ingrédients de première qualité. Je recommande aussi de prendre un dessert !! Super recommandé
Le 14/08/2022 à 11:03
Excellente pizzeria napolitaine au coeur de Bologne... la pizza comme la friture sont excellentes... le babà est délicieux en dessert... félicitations
Le 12/07/2022 à 18:05
DÉLICIEUX!!! J'aime tout à propos de SPAN. Le service est imbattable et j'ai mangé la meilleure pizza que j'ai jamais mangée de ma vie ! J'ai aussi eu un dessert appelé Baba qui est un gâteau très léger imbibé de rhum qui était super savoureux. Les propriétaires sont très gentils et ont parlé avec nous personnellement. J'ai visité les deux endroits à Bologne 3 fois au cours de mon séjour de 5 jours et j'en ai envie alors que je suis assis ici pour écrire ma critique. DOIT ALLER.
Le 10/07/2022 à 20:31
PORTÉE Société napolitaine des pizzaïolos anonymes La meilleure pizza de Bologne ? absolument oui! Laissez-moi commencer par dire que je ne suis pas fan de la méthode utilisée par les Napolitains pour faire la pizza, car elle a tendance à créer (dans la grande majorité des cas) des bulles brûlées qui ne permettent pas d'apprécier pleinement la saveur de la pizza. MAIS mon expérience personnelle chez SPAN a dépassé mes attentes. Avec un ami nous avons commandé trois pizzas, la meilleure des trois à mon avis est celle à la tomate jaune, fleurs de courgette, stracciatella et anchois. Une pizza légère, qui vous fait prendre une tranche après l'autre et vous laisse sans voix devant l'union créée entre les ingrédients et en un instant..... c'est fini. La pâte à pizza est faite maison, et on sent qu'elle a un avantage sur les autres pizzerias ! Le lieu est minimaliste, avec un personnel qui saura vous séduire ! La facture pour deux personnes, si vous mangez 3 pizzas, couvert et deux bouteilles d'eau, sera comprise entre 40 et 50 €. Je voudrais préciser un détail concernant le personnel, les gars de SPAN ont remarqué que je laissais inchangées les parties brûlées de la pizza, et sans que je dise rien, pour la troisième pizza ils ont fait en sorte de ne pas brûler le bord qui de mon point de vue ça mérite un +. J'y retournerai certainement et je recommande vivement à tous ceux qui n'ont pas eu l'occasion de venir essayer la pizza de SPAN.
Le 03/07/2022 à 11:11
Nous avons dîné ici avec des amis un soir. La pizza est vraiment délicieuse, la pâte est très moelleuse et légère (on a l'impression de manger un nuage). Garnitures de qualité et possibilité de choisir entre différentes pizzas spéciales. J'ai essayé la pizza Mortadella avec une base de fior di latte, mortadelle, croquettes de pommes de terre, 125 g de lait d'agneau, crème de pistache, huile d'olive extra vierge et basilic. Vraiment très bien. Même si évidemment un peu lourd. On reviendra certainement!
Le 21/06/2022 à 16:53
“Pizza divine mais froide” Ici, vous pourrez découvrir l'excellence de ceux qui savent préparer des pizzas comme à Naples avec des ingrédients spéciaux et uniques. La pizza était très bonne, légère, savoureuse et la pâte était belle et alvéolée. Le seul défaut que je regrette est que lorsque les pizzas sont arrivées à table, elles étaient froides, elles n'étaient pas aussi chaudes que si elles étaient fraîchement sorties du four, ce n'était pas seulement la mienne, mais la même chose est arrivée à ceux qui étaient à table. avec moi, et l'endroit n'était pas assez plein pour justifier le retard dans l'apport des pizzas chaudes à table. C'est vraiment dommage, j'en suis désolé. J'espère revenir et manger cette pizza exceptionnelle chaude.
Le 09/06/2022 à 16:57
Bonne pizza marguerite. Très bel endroit avec une décoration moderne. Service rapide et aimable.
Le 26/05/2022 à 10:05
La pizza que j'ai commandée était correcte mais elle était trop salée pour moi, c'est pourquoi je n'en mange pas encore la moitié. Peut-être que l'autre pizza est la mienne parce que mon mari l'adore. L'endroit est confortable et le propriétaire est très accessible à son client. Beaucoup de commandes de l'extérieur et très occupé également.
Le 13/05/2022 à 20:00
Une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées de ma vie
Le 08/05/2022 à 15:28
Excellente pizza napolitaine ! Si vous aimez le gorgonzola je vous recommande la pizza Mastoantonio ! Très bien! Malheureusement, il est difficile de trouver une place, il faut donc réserver longtemps à l'avance.
Le 03/05/2022 à 09:46
J'étais à Bologne et j'ai essayé cette pizzeria. Dès que vous entrez, l'endroit semble petit, avec un mobilier moderne et un personnel accueillant, sympathique et serviable. Excellentes pizzas, ingrédients sélectionnés, frais et dessert super approuvé. Je reviendrai👌
Le 19/04/2022 à 17:39
Des pizzas spectaculaires, des variantes les plus traditionnelles aux plus alternatives La pizza à la mortadelle est vraiment délicieuse, et je recommande aussi vivement la nerano ! Je reviens toujours volontiers PS. Il est conseillé de réserver longtemps à l'avance !
Le 06/04/2022 à 18:57
Endroit petit mais sympathique et surtout bonne pizza napolitaine avec des notes d'originalité et d'union avec la tradition bolognaise (pizza napolitaine à la mortadelle et croquettes de pommes de terre), bref, à essayer !!!
Le 12/02/2022 à 18:24
Même à Bologne, les pizzerias ne manquent pas. Malgré cela, l’offre ne montre aucun signe d’arrêt. Dans ce cas, nous sommes sur la classique, c'est-à-dire la pizza napolitaine, de plus en plus appréciée même sous les deux tours. Span propose une offre axée sur les pizzas napolitaines, accompagnées de rien d'autre. Avec des idées intéressantes également parmi les entrées et desserts. Le lieu n'est pas très grand, il est donc préférable de réserver ou de s'assurer qu'il y a de la place. Nous sommes allés dîner assez tôt et l'endroit avait peu de places libres. Nous allions tous les deux de l'entrée au dessert, en commençant par un plat végétarien évocateur - c'est-à-dire un trio avec une tarte à la scarole, des pignons de pin et des olives, des aubergines au parmesan et un flan de pommes de terre - puis un classique, une superbe pizza à la mozzarella de bufflonne et au San Marzano. Nous avons terminé en beauté avec une tranche de pastiera napolitaine. Prix alignés et service efficace.
Le 08/02/2022 à 10:00
Une des meilleures pizzeria sinon la meilleure pizzeria de Bologne. Les prix sont très bons pour la qualité qu'ils servent. Ils peuvent également ajouter du fromage végétalien sur chaque pizza sur demande.
Le 07/02/2022 à 09:49
Exceptionnels, ce sont des Pizzaioli avec un P majuscule, on parle ici de très hauts niveaux de qualité du produit et de goût de la pizza, quand on me l'a dit, j'ai presque eu du mal à y croire car j'avais déjà essayé d'excellentes pizzerias donc je ne l'ai pas fait je crois que SPAN pourrait battre, mais j'avais tort, SPAN Società Pizzaioli Anonimi Napoletani fait la meilleure et la plus gastronomique pizza jamais dégustée à Bologne. Le seul défaut est que vu l'afflux de monde et la petite taille du lieu, pour pouvoir manger à l'intérieur il faut réserver des jours à l'avance ou plutôt des semaines à l'avance.
Le 29/01/2022 à 16:45
5 étoiles plus que méritées. Je recommande d'essayer la friture napolitaine, la panure est tellement croustillante et légère… La pizza est l'une des meilleures que j'ai jamais goûtées, de la pâte à croûte haute à l'assaisonnement. Le personnel est sympathique, courtois et attentif aux détails. J'ai passé une très bonne soirée. Je recommande de réserver tôt car ils ont beaucoup de clients ! Je vais certainement revenir
Le 18/12/2021 à 07:38
La meilleure pizza mangée à Bologne, des saveurs originales et une pâte parfaite ! De plus le personnel est très gentil et sympathique
Le 14/12/2021 à 18:35
Nous avons tout aimé !
Le 13/12/2021 à 23:26
La pizza ortolana, celle de la photo, était très bonne. Lieu accueillant, gérants sympathiques, la salle de bain mérite d'être mieux entretenue et les gens plus polis lorsqu'ils l'utilisent.
Le 11/12/2021 à 23:12
Excellente pizzeria typiquement napolitaine ! Endroit vraiment petit, retard pour assigner une table et attendre dehors dans le froid, mais les pizzas valaient le coup ! Il y a des progrès à faire mais la qualité des plats est excellente ! Le dessert était également bon : il fondait en le mangeant ! Conseiller
Le 04/12/2021 à 15:08
Lochescion : chambre 4/5 bien entretenue avec mobilier moderne Service : 4/5 personnel sympathique Menu : 5/5 excellentes entrées, pizzas et desserts ! Large choix d'entrées et de pizzas, toutes très intéressantes. Je recommande la burrata frite à la sauce tomate et la frite napolitaine (avec fleurs de courgettes, croquettes et omelettes de pâtes) Note : 4,5/5 excellent pour ce que nous avons mangé (deux entrées, trois pizzas, deux bières, eau et deux desserts pour 25€ chacun plus ou moins) Astuce : il faut réserver, sinon vous risquez de ne pas trouver de place car le lieu est assez petit Est-ce que j'y retournerais ? Je dirais oui puisque j'y suis déjà allé deux fois
Le 23/11/2021 à 23:06
Très probablement la meilleure pizza napolitaine de Bologne... Endroit récemment rénové, joli mais petit... Il faut presque toujours réserver mais ça vaut le coup !!!
Le 20/11/2021 à 08:53
Je suis venu spécialement de Milan juste pour déguster leur crocchè, très bon même si je réduirais peut-être le nombre de fritures sur le dessus, ce qui finit par être un peu lourd. En dehors de cela, ce fut une expérience merveilleuse également grâce au personnel super sympathique. Chaque fois que je reviendrai à Bologne, ce sera certainement un arrêt fixe ❤️
Le 15/11/2021 à 23:02
La seule pizzeria à laquelle je ne peux m'empêcher de donner un 5 étoiles bien mérité, une pizza gourmande spectaculaire avec une bonne pâte pas très légère mais pas lourde, les ingrédients sont tous excellents, frais et copieux et les prix sont conformes à la qualité et à la quantité. de la pizza. J'y retournerai certainement en espérant qu'il y ait de la place car c'est toujours plein. Pizzeria pas en plein centre mais c'est un incontournable à venir. Service amical et serviable.
Le 14/11/2021 à 14:11
Pizza incroyable, prix très raisonnables et personnel sympathique. Je suis venu là-bas un peu par hasard, mais j'en suis reparti heureux, rassasié et de très bonne humeur.
Le 09/11/2021 à 17:27
Si vous aimez les pizzas à croûte haute et moelleuse de style napolitain, SPAN est le bon endroit. De délicieuses pizzas aux saveurs originales. Également recommandé pour les savoureux apéritifs et autres délices napolitains.
Le 24/10/2021 à 19:40
Excellente pizza napolitaine, j'ai beaucoup aimé la Mastro Antonio et l'ortolana Pâte légère, bien levée... le cheesecake au Nutella était également excellent.
Le 21/10/2021 à 14:21
Ici, ils savent faire des pizzas, des ingrédients d'excellente qualité, en mangeant la pizza, on sent qu'elles sont fraîches. De plus, au déjeuner, vous n'avez pas à payer de frais de couverture, ça vaut le coup, de l'argent bien dépensé.
Le 17/10/2021 à 22:07
Fantastique pizzeria napolitaine, à ce jour, en ce qui me concerne, la meilleure de Bologne. découvert sur les conseils d'amis. Des pizzas selon la tradition napolitaine, dont des pizzas savoureuses et originales avec un bord farci. Excellentes garnitures de pizza. Service rapide avec un personnel sympathique et serviable. Prix normaux. La pizza Nerano et la fritturine napolitaine sont fortement recommandées. Je recommande de réserver car il y a toujours beaucoup de monde.
Le 13/10/2021 à 20:47
Une excellente pizza, la classique napolitaine, un personnel très gentil, un contrôle des laissez-passer verts, tout est parfait.
Le 30/09/2021 à 15:37
La meilleure pizza que je n' ai mangé....et pourtant j en ai mange des pizzas! Pizza croustillante, bien gonflée, produits de qualité et goûteux! Un accueil chaleureux et un service irréprochable ! Foncez! Bravo Gian Luca !
Le 11/09/2021 à 21:55
La meilleure pizza que j'ai jamais mangée, pas à Bologne, mais en Italie ! Un personnel au top, un service au top et un menu à savourer. Dans chaque plat, il y a la sagesse et l'attention portée à chaque détail qui distinguent les propriétaires. C'est maintenant notre endroit préféré
Le 05/09/2021 à 22:08
Je pensais que j'étais à Naples !! Pizza exceptionnelle, légère et bien cuite avec une des meilleures croûtes que j'ai jamais goûtée. De délicieux plats frits, de la rôtissoire aux incontournables des desserts. Service rapide et serveuses sympathiques. Hautement recommandé
Le 05/09/2021 à 08:46
La meilleure pizzeria napolitaine de Bologne. J'ai vraiment eu du mal à choisir ma pizza car je voulais essayer toutes les options du menu. Nous avons pris un Nerano et un Nduja&Tarallo. Pâte très légère, un nuage : je n'ai eu aucun problème de digestion pendant la nuit ni de soif à cause du levain continu dans mon estomac. Des ingrédients très frais et excellents qui se mélangent bien, sans que l'un ne domine l'autre. Pour les amateurs de pizza, bolonais ou non, c'est un endroit à essayer absolument.
Le 02/09/2021 à 15:12
Excellente pizza napolitaine, personnel très sympathique, l'endroit n'a rien d'extraordinaire, très simple. Prix moyens. Pour moi c'est approuvé
Le 26/08/2021 à 15:24
Ils m'avaient très bien parlé de cet endroit et cela avait sans doute élevé mes attentes, je peux dire que cela ne m'a pas du tout déçu. Ils proposent de nombreuses pizzas alternatives originales qui m'intéressent beaucoup. La pizza que j'ai mangée était plutôt bonne, j'ai demandé la croûte fourrée à la ricotta mais cela ne semblait pas l'être. Je pense que le prix est un peu élevé pour ce que j'ai reçu. Le service était bon mais j'ai dû insister pour avoir un dessert car la première réponse qu'on m'a dit a été qu'il n'était pas là même s'il y en avait, mais ce n'était pas un drame. Le restaurant à l'intérieur est très accueillant, mais à l'extérieur il y a des tables donnant sur la rue. J'y retournerais quand même avec plaisir, c'est à mieux découvrir !
Le 21/08/2021 à 20:04
Pizzeria très moderne et sympathique, simple et raffinée. Pizza vraiment excellente, la meilleure du nord de l'Italie comparable aux pizzerias Pepe in grani et masanielli de Caserta (les meilleures d'Italie et du monde)....
Le 19/08/2021 à 16:01
La pizza est un aliment très subjectif mais en ce qui me concerne, j'ai vraiment aimé celle de Span. Le dessert est également bon. Si on le souhaite, l'offre de bières pourrait être améliorée avec quelques labels artisanaux. L'endroit est moderne et agréable.
Le 31/07/2021 à 15:49
Bonne pizza semi-gastronomique avec des ingrédients de qualité. Toujours très fréquenté, mieux vaut réserver sa table à l'avance. Nous avons également essayé la pastiera qui s'est avérée à la hauteur du reste du menu. Les prix, comme cela arrive malheureusement de plus en plus souvent, sont assez élevés.
Le 19/07/2021 à 23:09
Tous très bons!! Seule remarque négative : à l'intérieur, compte tenu de la petite salle, beaucoup de chaos se crée entre les clients qui se lèvent pour aller aux toilettes (dont la porte est pratiquement accrochée aux tables où l'on mange) et les serveurs qui passent par là. ... la pièce à l'intérieur est très bruyante !
Le 11/07/2021 à 11:54
Je reçois toujours des pizzas ici. Pizzas délicieuses et digestes, vivement recommandées !!! (Il manquait le pesto à la pistache dans la montanarina avec la mortadelle commandée hier soir)
Le 25/06/2021 à 00:38
Excellentes pizzas, endroit sympa même si un peu petit, personnel sympathique. Informé!
Le 20/06/2021 à 01:07
Je ne pense pas qu'il soit possible d'expliquer avec des mots à quel point cette pizza est bonne. Je peux dire sans aucun doute que c'est la meilleure pizza que j'ai jamais mangée ! De plus, le service est très rapide et le personnel est très sympathique. Je reviendrai d'innombrables fois.
Le 19/06/2021 à 21:52
Excellente pizzeria napolitaine située au début de la via Laura Bassi. Espace intérieur meublé de façon moderne et il y a également une terrasse extérieure. La pizza a une croûte haute et moelleuse, est bien assaisonnée, la pâte est légère et les ingrédients sont d'excellente qualité. Carte pas trop complète divisée en entrées, salades, pizzas rouges, blanches, innovantes, calzones et desserts. Nous avons dépensé tous les deux 33 € pour un Nerano, un Ortolana, de l'eau et une petite bière. Service attentionné, amical et courtois.
Le 13/06/2021 à 00:13
Très bonne pizza au niveau de la pâte et aussi particulière avec des produits de qualité. Coût plus élevé que la normale. Pizza très grasse et pas très savoureuse
Le 12/06/2021 à 18:10
Très bonne pizza de style napolitain. La carte est composée de pizzas classiques et de nombreuses autres spéciales évidemment un peu plus chères (de 10 à 14 euros). La pâte est bonne et les ingrédients frais. Les serveurs sont sympathiques, le service est rapide et le propriétaire est très sympathique. Les desserts préparés par eux sont vraiment spéciaux. Je le recommande vivement, un peu cher mais ça vaut vraiment le coup !
Le 03/06/2021 à 11:47
Excellente pizza, la meilleure pâte que j'ai jamais mangée. Excellentes pizzas gourmandes, celle à la mortadelle et aux pistaches m'a surpris par sa bonté et l'abondance des ingrédients. Celui qui nous a servi était extrêmement gentil. Des prix en ligne avec les pizzerias de ce type, effectivement pour ce qu'elle propose, même un peu plus bas je dirais
Le 06/05/2021 à 19:53
Pour la première fois à Bologne dans ce lieu, j'ai redécouvert la saveur de la vraie pizza napolitaine, ce qui m'a ramené aux nombreux souvenirs gastronomiques de ma ville. Pâte assez légère, absolument digeste. J'avais envie d'essayer la Margherita, une véritable épreuve de force. Une épreuve que les pizzaïolos de SPAN ont largement surpassée. Même les fameuses omelettes et croquettes de pâtes se sont révélées à la hauteur. Très bien. Il est impossible de ne pas revenir déguster les autres pizzas au menu lors de la visite de la belle Bologne.
Le 01/03/2021 à 12:42
Pizza vraiment bonne et légère. Facture très honnête pour la qualité des ingrédients (45 euros pour 3 pizzas, 1 bière, 1 coca cola et un dessert). Il n'y a pas de frais de prise en charge pour le déjeuner en semaine. Des portions généreuses. Bien joué!
Le 19/12/2020 à 18:23
Super pizza, la vraie napolitaine. Outre les pizzas, les fritures et les desserts sont également excellents.
Le 14/12/2020 à 10:46
L'une des meilleures pizzas napolitaines de Bologne, sinon la meilleure, les pizzas classiques sont excellentes et les pizzas spéciales sont incroyables, elles changent de menu tout au long de l'année, donc elles expérimentent toujours et il y a toujours de nouvelles pizzas à essayer. Vous pouvez soit prendre la pizza à emporter, soit vous asseoir dans le restaurant qui est chic. Le personnel est gentil et le service est bon.
Le 16/10/2020 à 20:44
Pizza rapide en voyage pour le travail, une marinara aux artichauts. La pâte est bonne, savoureuse mais pas salée et légère. La sauce est bonne. Bref, comme il se doit. Bières moyennes Honest Moretti à 5 €. Endroit petit mais agréable, même si je dînais seul, je me sentais à l'aise.
Le 08/10/2020 à 16:14
Une petite perle. Les pizzas sont vraiment bonnes, tant au niveau de la qualité des ingrédients que de la qualité de la pâte. J'y suis allé 4 fois avant d'écrire cette critique. C'est désormais un événement hebdomadaire. Le service est également excellent. Je le recommande vraiment!
Le 05/10/2020 à 13:22
Je pense et crois que le premier ingrédient de ce lieu est la PASSION. Et ça ne sert à rien... ça brille, ça brille par les matières premières, ça brille par le goût, ça brille par le service. Bravo, fortement recommandé.
Le 03/10/2020 à 21:02
Excellente pizza avec des garnitures très originales et savoureuses ! Les desserts sont également très bons, notamment le babbà au rhum et au mascarpone 😍.
Le 19/09/2020 à 22:51
Véritable pizza napolitaine juste à l'extérieur du centre de Bologne. Légère, avec une pâte non gommeuse et non sale de farine en dessous. Endroit très sympa et calme, la qualité des desserts est vraiment excellente, les entrées valent également le détour, personnel très sympathique et sympa et prix honnêtes.
Le 08/09/2020 à 15:52
Super pizzeria avec de la nourriture à la napolitaine. Les pizzas sont immenses et très savoureuses.
Le 05/08/2020 à 08:25
Vraiment une super pizza. Bien cuit et parfaitement assaisonné (je pense avec un filet d'huile brute). La pâte est également très bonne. Avant la pizza, nous avons commandé des fritures parfaitement préparées. J'ai apprécié la température de la bière pression - vraiment glaciale - et les couteaux pour couper la pizza d'une vraie pizzeria made in Naples. Le personnel est très sympathique et même en semaine j'ai vu que l'endroit est très prisé donc je recommande de réserver. Les prix sont corrects avec Marinara et Margherita respectivement à 5,5 et 6,5 euros et les pizzas plus élaborées pouvant atteindre un maximum de 9 euros (si je me souviens bien) ; pour Bologne - qui n'est pas vraiment une ville bon marché en général - les prix sont plus qu'honnêtes. Pour les enfants, ils proposent également des pizzas pour bébés. Pour se garer, il faut chercher dans les rues autour de la pizzeria mais ce n'était pas difficile de trouver une place. À la prochaine...:)
Le 07/01/2020 à 17:27
Pizza avec un P majuscule ! Ouvert récemment mais bien organisé, sympathique, souriant et surtout service très rapide. La pizza est authentique, une vraie napolitaine que je mettrais au moins parmi les trois meilleures de Bologne, et les desserts napolitains traditionnels sont également excellents. Prix très honnête
Le 06/01/2020 à 01:51
EXCELLENTE pizza napolitaine, ingrédients authentiques, saveur parfaite (également pâte complète). prix honnêtes et personnel très gentil
Le 25/09/2019 à 15:44
Propriétaires sympathiques et accueillants. Produits de premier choix, pizza excellente. Essayez la mozzata de 500 g.
Le 09/09/2019 à 11:52
Enfin une vraie pizzeria napolitaine ! Spiritueux, accueil, goût, pizzaiolo, style, menu, bière... Tout simplement parfait ! En tant que migrant de Caserta, c'est un grand plaisir d'avoir redécouvert les saveurs de la maison, la mozzarella, le brocoli, la parmigiana, les fritures... Et le tout servi par des gens gentils et souriants... On se croirait être à la maison ! Merci!
💬 Serveur Alessandro au Top qui compense avec le sourire une Cuisine assez peu savoureuse
💬 Qualité médiocre : des pizzas servies froides avec pratiquement aucun fromage, avec un temps d'attente long et une commande non respecté, en plus d'être désagréable. A EVITEEEEEEEERRRRR
💬 Sublime expérience culinaire, il faut l'essayer pour le croire. "Mia" est un restaurant gastronomique situé à l'intérieur de Borgo Tufi, un hôtel très répandu né de la récupération d'anciennes écuries de la commune de Castel del Giudice. Marco, le chef de "Mia", propose une cuisine en recherche constante de matières premières de qualité et de nouvelles techniques de transformation tout en gardant un lien fort avec les racines locales, il suffit de penser que certains de ses légumes sont récoltés dans le potager du Borgo. Les offres de poisson sont également remarquables. Emplacement qui offre un confort unique à première vue grâce à la fusion de styles et de matériaux tels que les pierres anciennes, le bois et l'acier. Informé!
💬 Mme Adélaïde et son mari gèrent un petit coin de paradis où nous nous sommes sentis accueillis et choyés après la quatrième étape particulièrement éprouvante du Cammino del Salento. Le dîner fait maison et excellent en compagnie d'autres voyageurs comme nous a été très agréable et excellent. Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre sympathie.
💬 Restaurant très agréable, accueil et service très bien. On nous dit " on ouvre dans dix minutes,asseyez vous" ...et on nous sert quand même. Cuisine excellente,fraîcheur, goût, je me souviendrai de ces pâtes aux fruits de mer. Et en plus prix tout à fait corrects. Même avec du bon vin. J'espère revenir!
💬 Petite pizzeria conviviale. Nous avons passé une commande et tout a été livré assez rapidement. Nous voulions essayer quelque chose de nouveau et la pizza que nous avons commandée s'est avérée inhabituelle et très savoureuse. Je n’ai pas pu finir ma pizza et je l’ai emportée avec moi ; ils m’ont gentiment donné une boîte pour celle-ci. Le seul inconvénient pour nous était le bruit, il n’y avait pas beaucoup de monde, mais il y avait un tel cri que nous avons vite mangé et nous sommes enfuis. Je pense toujours qu'ils devraient dire aux invités de parler un peu plus calmement et doucement pour ne pas déranger les autres, mais c'était juste une maison de fous là-bas. Je comprends que les Italiens soient très émotifs, mais c'était tout simplement trop. Nous avons payé 24 euros pour 2 pizzas, 1 bière, 1 eau et une table à 3 euros.
💬 Massimo et sa femme nous ont accueillis avec une grande disponibilité et chaleur, le soir Massimo nous a préparé un dîner incroyable, de l'entrée au dessert, il nous a gâtés avec du bon vin et des discussions amicales également sur le thème du vélo (nous voyagions en vélo ). La chambre était très accueillante, spacieuse et chaleureuse, malgré le printemps froid dehors. Le matin le petit déjeuner est toujours excellent et la même convivialité et gentillesse que la veille, complété par la proposition d'emporter les restes de plats ! Bref, un endroit rare, qui mérite beaucoup, au cœur d'une splendide vallée. Nous allons certainement passer le mot !
💬 Gibier sauvage et plats locaux cuisinés de manière très raffinée. Sélectionnée et de qualité supérieure la carte des vins. Juste un peu cher, compte tenu de l'emplacement, probablement en raison du cercle de clients sélectionné.
💬 Personnel exquis !!
💬 Four ancien et personnel magnifique et pain très gentil 🥖 et très frais !!! Le shelta est riche !! Il n'y a que l'orge particulière, le maïs 🌽, le pain complet ! Quand je l'ai ramené à la maison 🏡 et que le parfum est merveilleux, il reste doux longtemps 😊 et l'endroit est fantastique 🤩 l'horloge de Lambrinia merci beaucoup !!!