📌 Via Ugo Bassi, 23, 40121 Bologna - Italie
💬 235 Avis
Les avis
Le 10/05/2024 à 12:41
Arrêt gastronomique au Mercado delle erbe. Ils sont préparés frais avec des produits de qualité. Le service est très attentionné.
Le 28/04/2024 à 13:27
Très bonne piadina, personnel sympathique et préparation très rapide.
Le 27/04/2024 à 11:28
Personnel super sympa ! Restauration rapide et au top !!! Réalisé en ce moment ! Ambiance marché très local ! 😍
Le 25/04/2024 à 08:25
D'accord
Le 22/04/2024 à 15:44
J'ai eu le sandwich à la burrata aux truffes et au prosciutto. c'était trop bien. peut-être un peu trop cher pour ce que vous obtenez, mais je comprends le prix et la fraîcheur des ingrédients
Le 20/04/2024 à 22:11
Service amical et serviable - ils m'ont laissé créer mon propre Crescione (qui est une piadina scellée, semblable à une calzone) en ayant l'aubergine parmigiana dans ce format. Oh, c'était tellement savoureux et j'aimerais pouvoir revenir pour en savoir plus bientôt 🤞
Le 07/04/2024 à 18:27
Bonne qualité mais piadina petite et un peu vide. C'est seulement bon pour les touristes
Le 06/04/2024 à 12:23
Piadinas spectaculaires, personnel super accueillant et accessible.
Le 02/04/2024 à 18:11
Meilleure Piadina de Bologne servie par le meilleur personnel de Bologne. Fortement recommandé pour la nourriture et la convivialité !
Le 01/03/2024 à 14:23
Endroit incroyable avec une Piadina savoureuse et un personnel formidable ;)
Le 27/02/2024 à 12:59
Excellente pâte pour une piadina vraiment légère, je recommande de la manger roulée épaisse, on apprécie mieux la saveur de la pâte, des ingrédients de qualité, des friggione au top et de très bons légumes, j'en ai mangé 2 et j'en aurais mangé un autre ! De jeunes propriétaires souriants et qui savent ce qu'ils font. Bravo, continue comme ça
Le 27/02/2024 à 12:23
Petit endroit, mais avec des sièges. Personnel courtois. Très bonne piadina, peut-être un peu plus copieuse. 😊
Le 04/02/2024 à 13:49
La meilleure piadina de Bologne et au-delà...
Le 03/02/2024 à 13:15
Trop cher. 26 euros pour deux piadinas avec bresaola et deux cocacolas. Petits gâteaux plats peu fourrés. je ne recommande pas
Le 05/01/2024 à 22:27
Commande de Just Eat rejetée à 23h20 vendredi soir... de déchet en déchet c'est un instant, hein.
Le 01/01/2024 à 15:46
Excellent déjeuner du 31 décembre. Nous avons commandé une Gran Bolognese (avec friggione, vraiment délicieuse) et une classique. Absolument recommandé. Le gars qui cuisine est très gentil (en plus il était seul pour préparer toutes les commandes).
Le 21/12/2023 à 07:56
Très petit bucigattolo, enveloppements bons et digestes. Menu pas trop complet, ce qui est judicieux à mon avis. Trois pâtes différentes et une bonne garniture.
Le 02/12/2023 à 01:41
Optimal. Pâte fine, savoureuse et bien garnie. Excellent rapport qualité/prix. Certainement le bon endroit pour manger une piadina au centre. Super personnel.
Le 18/11/2023 à 19:39
Super Piadina ultra fraîche avec la pâte cuite sur place 👍 délicieux en plein mercato delle erbe
Le 28/10/2023 à 13:11
Endroit magnifique. Gardez à l'esprit qu'il est petit donc c'est pour manger et partir, ou prendre pour manger. Ils nous ont très bien traités et la nourriture était délicieuse ! Ils parlent aussi espagnol !
Le 27/10/2023 à 17:36
Honnêtement? Le meilleur cresson que j'ai jamais mangé à Bologne !!! De nombreuses spécialités au menu, toutes à essayer ! Last but not least, un personnel jeune, dynamique et sympathique !!!
Le 16/10/2023 à 10:39
Délicieux
Le 13/10/2023 à 10:37
La piadina est très délicieuse et bien préparée !
Le 02/10/2023 à 13:26
Excellente petite entreprise située à l'intérieur du marché aux herbes via Ugo Bassi. Même si l'heure de fermeture était proche, le fabricant de piadina n'a eu aucun problème à préparer et à cuisiner une piadina et une cascione pour moi et quelques autres piadinas pour d'autres clients de dernière minute. Pâtes piadina excellentes et très digestes. Produits de remplissage remarquables et sélection de bières artisanales disponibles ; cela se traduit évidemment par des prix plus élevés qu'une piadineria romagnole classique (menu et prix bien affichés et lisibles également ici sur les photos du lieu). Très petite place mais rapidité dans la fabrication des produits. Recommandé pour une collation rapide !
Le 29/09/2023 à 22:13
Terrible, j'ai passé commande il y a plus d'une heure et je n'ai aucune nouvelle. Personne ne répond au numéro indiqué. Pas très professionnel.
Le 17/09/2023 à 11:36
Professionnalisme et convivialité sont les maîtres mots de ce charmant coin du marché d'Erbe. Si vous passez par ici, je vous recommande de vous arrêter ne serait-ce que pour jeter un œil au menu ! Ps : si vous ne savez pas quoi choisir, prenez conseil auprès des gars super professionnels et sympathiques.
Le 13/09/2023 à 11:13
La piadina est excellente. Le personnel très gentil et serviable. Vraiment recommandé.
Le 12/09/2023 à 10:50
Très belle expérience, meilleure piadina du centre ville Raccomandatissimo
Le 01/09/2023 à 08:53
Sfarinà est ma piadineria préférée à Bologne. Les ingrédients sont vraiment bons et la piadina se digère facilement Vous avez également la possibilité de choisir la pâte ce qui n'est pas une mince affaire Ils font aussi la piadina du mois Vous pouvez vous asseoir là et à l'arrière Personnel toujours sympathique
Le 25/08/2023 à 12:32
Les gars sont très gentils et rapides, les piadinas sont excellentes et les ingrédients sont de grande qualité. HAUT
Le 22/08/2023 à 09:54
Point de repère à l'intérieur du marché historique aux herbes. Service à emporter rapide, précis et attentionné. Le garçon très gentil m'a proposé de conserver le jus d'orange au réfrigérateur avant de préparer le sac et a vérifié que tout ce dont j'avais besoin était là. Piadina Sfarina' très bonne. 5+
Le 17/08/2023 à 20:27
D'excellentes piadinas au goût flamboyant et historique ! Attention et soins de la propriétaire envers mon garçon intolérant au lactose. Nous avons été étonnés car pour la première fois des gants ont été utilisés après avoir exposé cette intolérance au lactose et la piadina a été préparée avec soin afin de ne pas la laisser entrer en contact avec la mozzarella utilisée pour les autres piadinas et coupée avec un couteau différent. Nous reviendrons avec plaisir.
Le 30/07/2023 à 13:19
Meilleur endroit! Très bonne nourriture et bon vin. Service génial! Bravo!
Le 29/07/2023 à 17:06
La meilleure piadina de Bologne !
Le 23/07/2023 à 07:11
Un délice de piadina ! Des propositions originales et de très grande qualité mais même sur les classiques elles sont imbattables. Nous avons essayé le marché aux herbes mais aussi celui d'été dans les jardins Margherita !
Le 28/06/2023 à 20:28
super endroit pour manger de la piadina, personnel au top
Le 13/06/2023 à 08:31
Je vais un peu mieux
Le 12/06/2023 à 22:21
Qualité prix bas. Piadina médiocre pour 9 euros. Sans possibilité de s'asseoir car il n'y a que quelques tabourets. Avec tout préparé sans gants avec les mêmes mains avec lesquelles ils essuyaient la sueur de leur tête et touchaient l'argent.
Le 03/06/2023 à 11:08
La piadina Petroniana est excellente et fortement recommandée !! Un orgasme du palais ! Personnel sympathique et rapide. Des ingrédients excellents et de première qualité. TOP pour un déjeuner rapide, peut-être entre amis.
Le 19/05/2023 à 06:53
Piadina au top !! Beaucoup de saveurs particulières mais qui suivent la tradition du territoire. Fortement recommandé : Aldino et Petroniana. Super sympa, service rapide, espaces restreints mais ils essaient toujours de vous trouver un logement à l'intérieur du Mercato delle Erbe. Une grande attention aux ingrédients toujours de première qualité
Le 13/04/2023 à 11:04
À l'intérieur du Mercato delle Erbe, parfait pour un déjeuner rapide Les gars derrière le comptoir sont très serviables et très rapides, remplissant bien le cresson Le cresson à la bolognaise est vivement conseillé, il fond dans la bouche !
Le 06/04/2023 à 19:23
Meilleure piadina à Bologne
Le 04/04/2023 à 19:33
Chaque fois que je reviens à Bologne, c'est un rendez-vous fixe. Les piadinas sont délicieuses, je viens de découvrir celle avec l'omelette et je la recommande à tout le monde. En outre, le lieu, au Mercato delle Erbe à Bologne, est également très caractéristique. Ici, il est possible d'admirer le véritable kilomètre zéro avec de nombreux producteurs locaux qui décrivent les saveurs authentiques et, surtout, l'origine des aliments. Si vous n'êtes pas pressé, arrêtez-vous et discutez, la dernière fois j'ai eu une conversation intéressante sur l'intelligence artificielle (oui, je ne m'y attendais pas) et le point de vue de Giacomo m'a vraiment frappé de manière positive, sur son les idéaux d’une civilisation plus égalitaire et plus juste grâce à une meilleure répartition du travail et des ressources.
Le 15/03/2023 à 16:15
Délicieuse piadine. Personnel sympathique et engageant.
Le 01/03/2023 à 15:11
Un peu cher, mais ça vaut quand même le coup pour la qualité des ingrédients. Emplacement exceptionnel dans un marché de fruits et légumes.
Le 24/02/2023 à 14:04
Quiconque veut manger une excellente piadina doit venir ici. La pâte est faite maison et les ingrédients sont frais.
Le 18/02/2023 à 21:15
Un soir de notre séjour à Bologne, nous avons commandé cette piadineria sur Just Eat. C'était une merveilleuse surprise! Nous avons commandé une piadina Sfarin et une piadina Storica. Exceptionnel!! Nous étions tristes de ne pas en commander deux chacun !
Le 13/02/2023 à 22:26
Tout est parfait ! Super piadine, personnel très sympathique et sympathique !
Le 01/02/2023 à 12:48
La piadina est un art difficile car la simplicité est toujours difficile. Ici à Sfarinà, même s'ils sont presque tous siciliens et n'ont pas d'ancêtres romagnols, ils sont tous passionnés par la vraie piadina romagnole. L’amour des choses bien faites transparaît dans chaque geste. La qualité de la matière première est incontestable. Une bonne dose de créativité dans les propositions mais aussi une grande volonté de revenir sur le chemin de la tradition. Courtoisie et disponibilité caractérisent un service informel mais rigoureux, au point de personnaliser le poids et l'épaisseur de la piada. Un refuge sûr.
Le 30/01/2023 à 12:21
Endroit très froid et service médiocre, très bonne nourriture
Le 28/01/2023 à 16:48
Bien mais trop cher. Piadina aux saucisses, pommes de terre et oignons caramélisés 9 euros avec ajout de scamorza + 1,5 euros, 0,3 de bière industrielle (je pense Messine) en plastique 5, 50 euros total 16 euros Assis sur un tabouret, pas de sets de table, pas de couverts. Maintenant tout est permis, ils font la piadina, etc etc mais on parle toujours d'eau, de farine, de saindoux, de porc : des ingrédients pauvres, comme on dit. Prix exagéré, mais le centre de Bologne est comme ça maintenant. Je n'y retournerai pas.
Le 24/01/2023 à 16:08
Excellentes piadines !!! Les gars sont très gentils et bons, c'est dommage que l'endroit ne soit pas encore plus grand ❤️
Le 23/01/2023 à 19:17
Excellentes piadinas, ingrédients de qualité et personnel vraiment sympathique ! Nous avons pris deux très bonnes piadinas de saison avec beaucoup de garnitures et des associations originales. Nous les avons dévorés donc pas de photos, croyez-moi sur parole. Un endroit vraiment accueillant à l'intérieur du marché aux herbes. Asseyez-vous et laissez-vous dorloter 😉
Le 21/01/2023 à 17:24
Excellente qualité et personnel sympathique et serviable
Le 21/01/2023 à 07:04
Produits très bons et raffinés, personnel très gentil et accueillant, l'endroit est un peu petit mais pour une excellente piadina à manger rapidement c'est la meilleure de Bologne.
Le 08/12/2022 à 20:59
Dîner parfait et ingrédients imbattables. Merci pour tout Chef Vincenzo!
Le 10/11/2022 à 17:43
De délicieuses piadinas, quoi d'autre !?
Le 06/11/2022 à 14:58
Excellente qualité des produits et service amical. Vous pouvez vous asseoir et profiter d’un show cooking vraiment excellent. Piades déployées sur place, les accords mets et vins sont également excellents. Je recommande la briscola, les alternatives végétariennes sont également excellentes.
Le 05/11/2022 à 14:21
Illégal Ingrédients fous, combinaisons effrayantes, personnel chaleureux. Après avoir mangé ici, vous ne pouvez pas vous empêcher de revenir.
Le 04/11/2022 à 23:06
Piadina à l'escalope bolognaise : ça suffit
Le 30/10/2022 à 14:26
Spectacle Piadina
Le 30/10/2022 à 12:56
Excellente expérience. De délicieuses piadinas, d'excellents ingrédients cuisinés sur place très bien ; le tout avec un excellent rapport qualité/prix
Le 11/10/2022 à 10:59
Délicieuse piadina, ça vaut le coup d'essayer. Sandwichs préparés avec des ingrédients frais et frais.
Le 03/10/2022 à 13:22
Très bon sandwich et personnel très sympa
Le 27/09/2022 à 07:43
Bien
Le 17/09/2022 à 09:19
Bravo, une excellente charcuterie avec leur piadine, un chef d'oeuvre !!
Le 09/09/2022 à 09:33
Excellent service, bonne nourriture! Je le recommande totalement !
Le 05/09/2022 à 19:11
Nous avons consommé sur place la délicieuse piadine, prête en quelques minutes seulement. Ce fut un plaisir de passer cette soirée avec le personnel, vraiment sympa et sympathique, mon copain et moi reviendrons certainement !!! Je le recommande vivement 😍
Le 03/09/2022 à 08:51
Il y avait une bonne piadina végétarienne. Super frais et plein de saveur
Le 20/08/2022 à 10:19
Gentillesse et excellents produits !
Le 14/08/2022 à 20:29
La mozzarella de bufflonne est excellente ! Et aussi la piadina, fraîchement préparée. 👏🙌
Le 14/08/2022 à 11:00
Meilleure piadina à Bologne !!
Le 13/08/2022 à 12:33
Super
Le 03/08/2022 à 17:28
Bonne piadina et ingrédients mais un peu cher.
Le 24/07/2022 à 08:19
FORTEMENT RECOMMANDÉ pour vivre une incroyable expérience culinaire typiquement bolognaise. Vous trouverez cet endroit à l'intérieur du marché aux herbes, en entrant sur la gauche. La piadina au ragù bolognais est un incontournable avec celle à l'escalope bolognaise, mais les autres piadinas ne sont pas non plus une blague en raison de l'excellente qualité de leurs produits et de leurs garnitures. Large choix même pour la clientèle végétarienne, bref cet endroit satisfait tout le monde. Le personnel est courtois et serviable. À RETOURNER DÉFINITIVEMENT. MERCI!
Le 22/07/2022 à 12:17
Piadina décente (en supposant que faire une mauvaise piadina soit difficile !), mais la livraison a pris plus d'1 heure, vraiment trop longue. De plus, de nombreux ingrédients demandés n'étaient pas disponibles même s'ils figuraient au menu, nous obligeant à improviser une alternative avec un employé visiblement impatient à l'autre bout du fil. Personnellement, il existe des alternatives bien plus valables en termes de qualité de produit mais surtout de service !
Le 21/07/2022 à 13:30
Super bonnes piadinas, personnel sympathique et accueillant, un endroit un peu caché, à l'intérieur du marché. Hautement recommandé. Matières premières fraîches à zéro mètre.
Le 09/07/2022 à 16:40
Excellentes piadines
Le 03/07/2022 à 20:36
Piadina libanaise 7 euros : houmous, tomates mi-séchées et lentilles. L'assaisonnement était très faible et la piadina était la pire chose que j'ai jamais goûtée : sèche, sèche, sèche. Presque vide pour le prix Modica de 7 euros et la piadina elle-même immangeable.
Le 11/06/2022 à 13:51
J'ai parcouru le trottoir pour trouver cet endroit et le découvrir sur le marché ! C'est délicieux. Le personnel est très sympathique. Vous ne pouvez vous tromper avec aucune des options.
Le 22/05/2022 à 06:33
La Piadine était délicieuse, l'atmosphère était détendue et le personnel était très sympathique - je peux certainement recommander cet endroit !
Le 17/05/2022 à 21:24
Piadina délicieuse et service très sympathique
Le 11/05/2022 à 14:48
Délicieuse Piadina. Nous étions très occupés lors de notre visite, nous avons donc dû attendre un peu, mais nos Piadina étaient délicieuses et fraîches.
Le 28/04/2022 à 18:46
Parfait!
Le 19/04/2022 à 10:47
Excellente pizza, salade et bière. Super endroit pour sortir et faire une pause.
Le 11/04/2022 à 18:51
Très belle padina vegan ! J'ai pris une padina aux légumes teriyaki et c'est très bon !!
Le 23/03/2022 à 19:19
personnel super sympa et couple magnifique, délicieuse piadina roulée à la main, nous recommandons de tout cœur Petroniana et Adele, le choix du mois était également excellent au revoir nous reviendrons🤍🤍
Le 20/03/2022 à 20:32
Une merveilleuse option pour déguster un panini incroyable, le pain que vous préparez à ce moment-là a de nombreuses garnitures différentes. Vous devez les essayer. De plus, l'attention est très bonne. Nous avons essayé le Sfarina. Les prix sont plus que justes.
Le 12/03/2022 à 16:45
L'endroit n'est pas trop petit mais en même temps joliment décoré. Personnel au top, très gentil et très gentil. Menu délicieux et exotique je recommande à tous de venir !!!
Le 15/02/2022 à 12:14
Excellente petite enseigne de street food en plein coeur du marché delle Erbe. Les piadines sont faites devant vous et sont vraiment succulentes ! En plus, le personnel est très chaleureux et l'endroit est super sympa. Je recommande vivement !
Le 09/02/2022 à 18:39
Excellente pâte ! Amabilité et serviabilité du personnel
Le 04/02/2022 à 19:25
Tout est excellent !! Super gentillesse et hospitalité du propriétaire !!
Le 31/01/2022 à 11:02
Délicieuse piadina et personnel extrêmement gentil et sympathique!💕☺️
Le 27/01/2022 à 20:16
Piadinas incroyables et toujours à l'heure !
Le 08/01/2022 à 16:25
Ok, c'était l'une des meilleures piadinas que j'ai jamais goûtées. Bien joué les gars
Le 28/12/2021 à 08:45
Super piadina, à visiter absolument pour manger de la nourriture locale et authentique !
Le 13/10/2021 à 16:51
Excellente piadina romagnole
Le 16/09/2021 à 13:37
Cuisine de rue traditionnelle, un mélange entre pizza et sandwich. Incroyablement bon, je le recommande vivement
Le 02/09/2021 à 20:23
Piadina très accueillante et étonnante
Le 30/08/2021 à 12:44
Piadinas très savoureuses
Le 24/08/2021 à 12:32
Excellente piadina sans saindoux et avec des ingrédients bio (ce qui ne fait pas de mal). Intéressante garniture de légumes (grillée et gratinée aux tomates cerises). Si vous ajoutiez du houmous et des fruits secs aux ingrédients, vous rendriez encore plus heureux de nombreux végétaliens comme moi 🙂
Le 06/08/2021 à 17:38
Très bonne piadina, et elle est située dans un joli marché. Personnel très sympathique.
Le 21/07/2021 à 19:22
Si vous cherchez la vraie piadina romagnole, c'est chez vous, et je le dis en tant que Romagne. Pâte parfaite et savoureuse. Pour la piadina, il existe des garnitures à la fois traditionnelles et plus originales, toujours avec les ingrédients les plus frais et de première qualité. A tester également leur hamburger où le pain est fait d'une sorte de tigelle plus épaisse, super délicieux ! Les gars du personnel sont très gentils et serviables, vous pouvez voir qu'ils ont vraiment à cœur de faire très bien leur travail avec professionnalisme et gentillesse, et ils réussissent pleinement ! Commandez également des plats à emporter, piadine de cresson, piadaburger... tous magnifiques !
Le 06/07/2021 à 12:20
Juste un aliment moyen, je suis surpris que les épinards dans le wrap aient un goût congelé.
Le 26/06/2021 à 18:07
Les piadinas sont excellentes et les garnitures variées et délicieuses. Bel endroit!
Le 08/06/2021 à 19:57
Après plus d'un an, je dois malheureusement changer d'avis sur cet exercice. Prix élevés pour de petites portions. 7,50 pour un tout petit cresson (qualité des ingrédients pourtant excellente) je trouve ça injuste. Vous n'êtes pas rassasié, vous avez encore faim...
Le 31/05/2021 à 12:53
Petit endroit, mais très bon omelette piadina végétarienne super bonne...
Le 28/04/2021 à 10:14
Il n'y a pas de piadinas meilleures, plus imaginatives, avec des ingrédients « d'excellente » qualité ! Last but not least, le fait que les propriétaires vous font repartir avec le sourire... et avec une fantastique piadina !
Le 06/03/2021 à 21:04
Excellentes piadinas, ingrédients frais et livraison ponctuelle.
Le 26/02/2021 à 13:05
Sfarinà est une garantie. De délicieuses piadinas très variées (mention spéciale au Food P*rn qui est toujours excellent !). Les gars qui y travaillent sont gentils et très serviables. Hautement recommandé
Le 29/01/2021 à 12:13
Tout au menu, toujours au TOP !!! Vous êtes très fort, Dieu merci, vous êtes là !
Le 20/01/2021 à 19:24
Exceptionnel. Livraison très ponctuelle, piadinas et cresson délicieuses ! Un immense merci de notre part pour les boissons proposées, bravo pour votre ponctualité et la qualité de vos plats, ainsi que pour votre gentillesse, et désolé si cet avis est arrivé un peu tard (commande du 16/01). Salutations et câlins du pavillon 25 de S. Orsola.
Le 23/08/2020 à 15:39
La Piadina est délicieuse et me rappelle mon enfance sur la Riviera Romagnole ! Les meilleures choses de Sfarinà sont ses propriétaires et ses chefs ! Ils sont super gentils, rapides même si tout est frais et fait main, sympas et beaux !!! Allez essayer votre piadina, vous ne le regretterez pas !!
Le 25/02/2020 à 22:26
Piadinas étonnantes, trop assaisonnées et abordables, avec un personnel jeune et accueillant Service à domicile rapide
Le 23/01/2020 à 20:30
J'adore, c'est beau à tous points de vue, c'est dommage qu'il y ait très peu d'attention de la part des administrateurs locaux concernant le problème des déchets qui sont régulièrement déversés sur les berges que seules les crues hivernales nettoient, ou plutôt déplacent jusqu'à ce qu'elles soient emmenés vers l'Adriatique et de là, bien sûr, le dernier voyage directement jusqu'à notre assiette.
Le 04/01/2020 à 09:56
Gemme cachée! Piadina délicieuse, truc sympathique. Je le recommanderais certainement! Options végétariennes et végétaliennes également.
Le 23/12/2019 à 16:24
J'ai tout de suite apprécié la particularité et l'originalité de leur piadine. Aujourd'hui, lorsque j'ai eu l'occasion de revenir et de goûter une de leurs piadinas d'automne, je me suis convaincu d'écrire une critique. Environnement petit mais accueillant, produits de qualité et non anodins, personnel sympathique et formé. Idéal pour un déjeuner ou un dîner rapide. J'ai apprécié le distributeur d'eau au robinet mais j'ai oublié de vérifier si les verres proposés étaient en plastique biodégradable (sinon, vous pourriez y penser en réduisant encore davantage votre consommation de plastique) Depuis leur ouverture, si je veux une piada dans cette ville, je vais à Sfarinà.
Le 19/10/2019 à 09:21
Très bel endroit qui propose une excellente variété de piadinas, avec différents types de pâte. Le Foodgasm et la Parmigiana sont recommandés. Le propriétaire est très gentil, toujours prêt à recommander des accords de bières et ouvert aux suggestions.
Le 13/09/2019 à 14:58
A l'intérieur du Mercato delle Erbe, en me promenant pendant ma pause déjeuner, j'ai découvert cette piadineria que je visiterai à nouveau. Il existe de nombreuses options, notamment pour les végétariens. Ce n'est pas particulièrement bon marché mais la nourriture est bonne. En effet, avec un supplément de 80 centimes vous pouvez demander la pâte avec de la farine complète et sans saindoux, donc avec de l'huile d'olive. J'ai mangé une bonne piadina avec des légumes et de la burrata. Totale 5,80 €. La présence de deux personnes derrière le comptoir signifiait qu'une personne se consacrait au remplissage et une autre s'occupait de l'argent et du reçu. En plus, ils étaient gentils.
Le 09/09/2019 à 11:05
Une grande piadina sur une petite table
Le 26/08/2019 à 09:43
Très bonne piadina
Le 19/08/2019 à 20:56
Bonnes piadinas et excellente garniture ! Personnel très gentil! Prix normaux !
Le 16/08/2019 à 17:45
Le meilleur de toute la province de Bologne. Et certainement dans le top 10 de toute l'Émilie-Romagne
Le 16/07/2019 à 11:17
Très bel endroit. Les Piadino sont incroyables. Il y a de la nourriture non seulement pour les amateurs de viande mais aussi pour les végétariens et les végétaliens. J'aime tout ici.
Le 03/07/2019 à 20:30
La jeune fille a touché l'argent et ensuite la piada (la pauvre femme était seule) et aussi très pressée car elle devait obtenir le reçu avant 22 heures. Tout cela était absurde, alors que les chambres voisines étaient murées de clients.
Le 25/06/2019 à 11:48
Si vous voulez être heureux et avoir le ventre tout aussi rassasié et plein, mangez l'HISTORIQUE !!!
Le 13/06/2019 à 21:45
Bonne piadina mais la propreté du cadre m'a un peu déçu. Avec un petit détail en plus, ce serait parfait ! Le marché le soir est vraiment magnifique !
Le 04/06/2019 à 17:04
La nourriture est absolument délicieuse et les membres du personnel étaient très sympathiques. Sans oublier qu'il est situé dans un joli marché. Hautement recommandé
Le 01/06/2019 à 04:35
Piadinas délicieuses, matières premières excellentes, bon choix de boissons ! Courtoisie et convivialité! Hautement recommandé!
Le 15/05/2019 à 16:01
Des gars très gentils et entreprenants. Cela vaudrait le coup rien que pour l'atmosphère accueillante qu'ils parviennent à créer, et ici vous pourrez déguster d'excellentes piadinas avec différentes pâtes et des garnitures riches et savoureuses, des plus classiques aux plus audacieuses, avec des ingrédients que j'ai trouvés frais et faits maison. Un conseil, si vous avez envie de quelque chose d'original, laissez-vous tenter par les suggestions des deux propriétaires : ils parviennent à créer des combinaisons inattendues et réussies ! Des prix super honnêtes ! Je reviendrai certainement!
Le 11/04/2019 à 21:05
Permettez-moi de commencer par dire que je suis originaire de la Romagne et que je suis très exigeant en matière de piadina. Chez Sfarinà, j'ai essayé la meilleure piadina de Bologne. L'idée de proposer des piadines gourmandes est intéressante, en Romagne il y en a peu et elles semblent être des expériences infructueuses. Sfarinà est tout le contraire. Personnel très sympathique et très professionnel et compétent, ingrédients raffinés. Excellent pour une pause déjeuner ou pour un dîner frugal mais aussi pour une collation ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ
Le 04/04/2019 à 14:48
Optimale ! Piadinas traditionnelles ou au levain et farines bio. La garniture va des versions classiques aux versions plus gourmandes. Absolument recommandé 😊👍🏻
Le 23/03/2019 à 12:56
Un petit bijou au centre de Bologne. Produits de haute qualité et personnel très sympathique et professionnel. Piadina et bière parfaites. Ça vaut le coup d'essayer, même si vous êtes pressé.
Le 16/03/2019 à 22:21
Excellente piadina avec des matières premières fraîches et de très bonne qualité. Grande gentillesse et soutien du personnel.
Le 02/03/2019 à 15:42
Excellente piadina et Vincenzo très sympa ! Je le recommande pour la qualité et la variété des matières premières.
Le 31/01/2019 à 08:22
Excellente boutique de piadina située à l'intérieur du Mercato delle Erbe. L'endroit est un peu petit, mais dispose de quelques sièges et de quelques tables. Il y a aussi la possibilité d'emporter des plats à emporter. Carte variée et service rapide. Les prix ne sont pas très bas mais pour la qualité proposée ils sont plus que bons.
Le 24/01/2019 à 22:14
La piadina de la plus haute qualité à Bologne .
Le 05/01/2019 à 16:06
Piadine faite à la volée, délicieuse. Ils ont des options végétaliennes, très bonnes. La piadina sucrée à la crème de pistache était incroyable !
Le 22/12/2018 à 10:35
Convivialité et qualité. Pour une piadina rapide bien faite et avec d'excellents ingrédients.
Le 17/12/2018 à 12:02
Cuisine excellente et propriétaires ensoleillés...un endroit sympa pour déguster une excellente piadina en toute sérénité
Le 23/10/2018 à 17:15
World Piada :) des ingrédients de haute qualité qui donnent ce petit plus à une pâte déjà très bonne en soi !
Le 19/10/2018 à 11:38
J'ai essayé la Piadina du jour et, même si je l'ai mangée dans le train et qu'elle n'était pas aussi chaude que fraîchement préparée, je l'ai trouvée délicieuse. Excellents ingrédients et pâte, bien combinés et sans sensation de lourdeur. Cet endroit sera désormais mon arrêt fixe à mon retour à Bologne. Des gars sympathiques, gentils et serviables. Endroit hautement recommandé.
Le 22/09/2018 à 21:50
Excellente piadina romagnole à Bologne, large choix de saveurs, à essayer !
Le 11/09/2018 à 09:43
Nourriture très délicieuse et service agréable. Nous avons apprécié notre repas !
Le 16/06/2018 à 19:51
Nous avons eu six Piadina ! Super délicieux et le personnel est super sympa ! Je recommande fortement Sfarina (la saveur la plus classique, tout comme son nom !) et les trois autres (Capri, happy end et Punto p)
Le 16/06/2018 à 19:27
Super Piadine ! Personnel sympathique! Belle expérience!
Le 28/04/2018 à 17:55
Haute qualité et sélection très rigoureuse des ingrédients
Le 19/03/2018 à 20:23
Des gars très gentils, d'excellentes piadinas avec des ingrédients de premier choix à déguster dans un contexte merveilleusement d'antan comme celui du Marché aux Herbes. Je reviendrai certainement!
Le 19/03/2018 à 11:07
Les piadinas sont vraiment excellentes, remplies de produits de qualité. Nous avons également été très heureux de trouver une bonne bière comme l'Amarcord pour accompagner le repas. La conversation avec le propriétaire, gentil et serviable, a été très agréable. Merci.
Le 17/02/2018 à 13:13
La meilleure piadina de Bologne ! Très haute qualité et prix équitables. Des gars super sympas, professionnels et sympathiques !
Le 12/02/2018 à 17:18
Quel plaisir!
Le 08/01/2018 à 15:29
Excellents ingrédients, propriétaires sympathiques et serviables, prix honnêtes Il n'est pas évident de trouver l'une des meilleures mozzarella de bufflonne dans ma région de Bologne, celle que j'achète à Salerne. J'imagine que les mêmes normes de qualité s'appliquent également aux autres produits. Bien joué
Le 31/12/2017 à 16:33
Oui, en fait, c'est le meilleur de Bologne... le mien était farci de mozzarella vraiment fraîche... une explosion de goût ! Le gars qui le gère est très affable.
Le 23/12/2017 à 07:14
Vraiment une très bonne piadina. Ingrédients de remplissage de qualité supérieure. Petit endroit tranquille pour manger sur le pouce. Personnel très sympathique. Je reviendrai!
Le 08/12/2017 à 11:40
La meilleure piadina de la ville. Des ingrédients frais, un personnel compétent et jeune, vraiment passionné par la nourriture et les traditions. Fortement recommandé si vous passez par Mercato delle Erbe
Le 08/11/2017 à 13:43
Piadina d'excellente qualité : aussi bien la piadina que la charcuterie, tranchées sur place, d'excellente qualité, à des prix raisonnables. Piadinas classiques et piadinas aux combinaisons particulières, mais qui récompensent le palais de ceux qui veulent oser. Mauvais choix de bières (raison des 4 étoiles). Peu de places assises et très petites car situées à l'intérieur du marché aux herbes. A la fermeture du marché l'environnement est calme, en journée un peu moins. Un arrêt obligatoire pour qui veut manger vite, mais sans renoncer à la qualité et au prix.
Le 26/09/2017 à 12:09
Grande envie de confectionner, produits tranchés sur place
Le 21/08/2017 à 15:58
Les ingrédients sont extrêmement bien préparés et de grande qualité, les prix sont raisonnables et les vendeurs sont très sympathiques. 10/10.
Le 16/08/2017 à 11:53
Un salut en août à Bologne. En plein centre du marché aux herbes. Piadina exceptionnelle, ingrédients de haute qualité, convivialité, serviabilité et convivialité. Plus que cela...
💬 Hôtel agréable avec un vrai restaurant tenu par un vrai cuistot, un amoureux de la cuisine, qui parle français en plus! J'y suis resté 4 semaines. Et je vais y retourner bientôt avec plaisir. L'accueil est chaleureux. Vraiment une bonne adresse!!! Pour dormir et pour manger.
💬 Service amical du propriétaire et du personnel. Ils ont été très utiles avec toutes nos demandes. L'hôtel dispose d'un joli jardin. Un petit-déjeuner italien est servi. L'emplacement est très bon, proche d'une plage gratuite, juste en face de l'hôtel se trouve une bonne pizzeria.
💬 La meilleure pizza que j’ai pu déguster, chaque bouchée était un pur bonheur, la pâte fine et croustillante, les ingrédients de grande qualité, ça fondait dans la bouche . L’accueil également fut très agréable et chaleureux, un grand merci!
💬 Des gens très sympathiques et accueillants, nous pouvions payer par carte et/ou en espèces et les boissons et le déjeuner étaient délicieux ! Le personnel parlait anglais, ce qui était également pratique.
💬 Rien de négatif à dire sur cet hôtel : entièrement rénové, emplacement idéal, personnel au top, petit déjeuner copieux, chambre spacieuse, parking privé sécurisé... Et pour finir un prix très correct pour un tel établissement.
💬 Un endroit magnifique Près de chez moi Aujourd'hui, nous avons déjeuné délicieux. Encore une fois, je roule bien Je veux passer toute la journée
💬 Nous ne sommes restés qu'une nuit, la seconde nous nous sommes "évadés", logement sale (sans doute le dernier ménage remonte à plusieurs semaines avant), accueil inexistant, service petit déjeuner au minimum. Rapport qualité/prix absolument très médiocre. Non recommandé.
💬 Lieu très agréable - Cuisine de qualité- Service rapide - Personnel souriant, charmant et accueillant - Très bonne cuisine - A recommander - A faire voire à refaire
💬 Beau B&B, chambres propres et bien rangées, très bon petit déjeuner, dommage qu'il faille attendre jusqu'à 08h00 pour pouvoir prendre le petit déjeuner et être toujours observé avec une attitude désagréable par la Dame. Recommandé à 5 MINUTES en voiture de la plage de la Cinta.
💬 Quand j'arrive à Grassano, après 1050 km de voyage, le premier dîner du soir est strictement à base de panzerotti vraiment excellents de la pizzeria "la panca".