📌 Via dei Macci, 126, 50122 Florence - Italie
💬 1285 Avis
Les avis
Le 15/05/2024 à 08:24
Restaurant d'abats spécialisé dans les plats à emporter. Apparemment, c'est une spécialité de Florence appelée Lampredotto, et cela semble être un magasin établi de longue date. Des vieillards joyeux battent le rythme et vous servent des plats fraîchement préparés. Les tendres abats mijotés avaient juste ce qu'il fallait de croquant et se mariaient parfaitement avec la salsa verde et la piccante. Je me suis arrêté en revenant d'un marché d'antiquités voisin et, pour une raison quelconque, j'ai eu la chance qu'il soit ouvert même le dimanche. C'est un stand de nourriture qui ressemble à un wagon-cuisine.
Le 04/05/2024 à 09:01
Estomac de Bœuf, Joue de Bœuf en bun à 5 euros et 1 euro pour le vin maison. Très bonne cuisine traditionnelle !
Le 02/05/2024 à 16:46
Super endroit pour essayer le sandwich Lampredotto.
Le 26/04/2024 à 16:10
J'ai mangé du Lampredotto pour la première fois aujourd'hui, je dirais extraordinaire, je voulais goûter leurs fameuses tripes mais c'était fini, j'espère pour la prochaine tournée de Florence. Informé
Le 20/04/2024 à 15:24
Kiosque florentin historique pour déguster le vrai sandwich au lampredotto, j'avoue que c'est vraiment bon ; J'ai opté pour l'accord avec le Lambrusco, une combinaison spatiale et un prix honnête (5€ +3€). Le seul défaut est la mauvaise odeur persistante sur la place où se trouve le kiosque, peut-être n'ai-je pas eu de chance ce jour-là...
Le 18/04/2024 à 21:40
Si vous êtes à Florence et que vous êtes prêt à essayer quelque chose de différent, c'est ici. Service excellent. Le sadwich est délicieux et s'accorde bien avec leur verre de vin rouge à 1 €. Hautement recommandé.
Le 18/04/2024 à 19:44
Nous avons essayé quelques-uns des Lampredottos les mieux notés de la ville (y compris celui du marché) et celui-ci est de loin le meilleur. Ils préparent les lampredottos des touristes tout comme ceux des locaux. Si vous avez envie de goûter à ce peu de gastronomie locale, faites-le ici !
Le 16/04/2024 à 11:27
Un petit-déjeuner fantastique qui vous met en paix avec le monde. Numéro un
Le 14/04/2024 à 12:16
Si je devais revenir à Florence mais que je devais choisir un seul endroit où m'arrêter, c'est l'endroit qu'il vous faut. Fantastique !
Le 06/04/2024 à 20:55
Très gentil, très gentil, mais ce n'est que le plat d'accompagnement du meilleur Lampredotto de tous les temps. Un avantage non négligeable est la sauce verte spectaculaire
Le 06/04/2024 à 12:01
J'ai essayé pour la première fois le fameux sandwich florentin au lampredotto, très bon, prix très honnête, portions généreuses, gars super sympas, top !
Le 06/04/2024 à 10:09
Les sandwichs sont délicieux, le personnel est très sympathique et parle anglais, excellent service et nourriture !
Le 01/04/2024 à 08:11
L'un des meilleurs lampredotti de Florence sans aucun doute ! Vraiment recommandé.
Le 31/03/2024 à 17:29
Je suis venu ici toute ma vie, c'est toujours mon préféré. Il est dommage que, comme la plupart des triperies historiques de Florence, elle soit désormais envahie par les touristes. Le conseil est d'y aller un peu avant ou un peu après l'heure du déjeuner. Le sandwich classique au lampredotto coûte 5 euros, le verre de vin 1 €, avec 6 euros vous avez un déjeuner simple mais bon. Évidemment, le lieu demande de s'adapter, vous pouvez manger le sandwich assis à l'une des très rares tables disponibles, ou assis sur les marches de l'église de S. Ambrogio. Faites attention à la façon dont vous vous habillez, vous risquez de vous salir facilement 😁
Le 25/03/2024 à 12:07
Découvert par hasard, accueil fantastique, gars faciles à vivre et gentils. Les tripes sont délicieuses, le lampredotto est fantastique. Vin en libre service et prix très honnêtes ! Bien joué! Merci pour les autocollants 🤩
Le 23/03/2024 à 11:43
Superlatif. Pour 14 €, nous avons eu deux délicieux sandwichs et quatre verres de vin. Le sandwich au lampredotto est quelque chose de spécial. Les gars sont très rapides et gentils.
Le 19/03/2024 à 14:54
Alors gooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooh ! Délicieux
Le 19/03/2024 à 12:55
J'y suis allé vers midi et c'était juste avant qu'il y ait du monde. Pendant que je mangeais, il y avait une foule de monde autour du restaurant. Je ne savais pas que le Lampredotto n'est généralement pas bouilli avec des tomates, j'ai donc choisi la version avec des tomates. Je veux me venger. J'y suis allé pour voir lequel était meilleur que celui du marché, et les deux étaient délicieux. Le pain ici est plus gros et plus volumineux, et je pense que c'est plus hygiénique car ils portent des gants en vinyle pour découper le pain.
Le 16/03/2024 à 22:12
Convivial, bon goût, abordable.
Le 15/03/2024 à 13:17
Simplement parfait! Pour 5 euros vous pouvez manger un délicieux Lampredotto ! Excellent rapport qualité/prix
Le 27/02/2024 à 05:19
Spectaculaires, les propriétaires sont des silhouettes, ils travaillent très vite et ont la verve toscane exceptionnelle, ce sont des animateurs mais surtout ils savent faire leur travail. Le sandwich au lampredotto est très équilibré (j'ai pris le classique, sel, poivre, sauce verte et sauce épicée) aucun ingrédient ne domine l'autre... Vraiment fortement recommandé... Allez-y en moto pour pouvoir vous garer à proximité. Sandwich + verre de vin (les flacons sont là devant et vous pouvez vous servir) 6 €.
Le 22/02/2024 à 07:11
Très bien!!! Malgré la file d'attente quasi constante, ils sont très rapides, très gentils, très sympas et le sandwich au lampredotto est délicieux ! Félicitations !!!
Le 16/02/2024 à 11:23
Délicieux lampredotto, aussi bien dans le sandwich avec les différentes sauces que dans la baignoire !! Fortement recommandé si vous souhaitez déguster un excellent lampredotto, fraîchement coupé et préparé, mangé comme on dit alla bona. Nous avons beaucoup aimé et nous reviendrons !
Le 09/02/2024 à 16:14
Chaque bouchée est un morceau du cœur de Florence. Si vous n'êtes pas habitué à la cuisine de rue traditionnelle, c'est un excellent aliment à essayer, la saveur est délicate, le goût riche en nuances d'épices et d'herbes. Rendez-vous fixe chaque année en février.
Le 05/02/2024 à 22:44
Incroyable! Nous avons voyagé 3 heures juste pour visiter cet endroit pour leur lampredotto et nous n'avons aucun regret ?? j'espère revenir un jour.
Le 29/01/2024 à 09:50
Lampredotto incroyable, qui vaut vraiment la peine d'être essayé. Personnel sympathique 🔝🔝
Le 23/01/2024 à 09:34
Ambiance merveilleuse. L'endroit idéal pour une collation tout en explorant Florence. Il y a quelques places au comptoir pour s'asseoir. Les prix sont très bons et la nourriture est délicieuse.
Le 22/01/2024 à 11:25
Sandwich au lampredotto et verre de vin rouge pour lutter contre le froid de Florence. Sympathie et gentillesse de la part des garçons.
Le 18/01/2024 à 16:10
La file d'attente n'a pas d'importance, j'attends car près du marché de Sant Ambrosio c'est le meilleur ! Le pain rosette, la sauce verte et l'huile épicée... Verre de vin rouge 1€
Le 12/01/2024 à 15:12
Divin!!! En tant que Florentins comme nous, nous allons ici pour manger du lampredotto !!!!
Le 12/01/2024 à 07:20
Collation très appétissante ! Trippa et lampredotto panino avec une tasse de vin. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Le 11/01/2024 à 16:32
Demandé pour le classique con tutto. Joliment salé, épicé avec du poivre blanc, de la salsa verte et le petit pain supérieur trempé dans du bouillon. Comme disent les Romains, c'est bono in culo. C'est la bonne ambiance, pas le piège à touristes. Bien sûr, suffisamment de touristes passent par ici
Le 11/01/2024 à 15:20
délicieux avec la salsa verte et l'huile de piment, des gens sympathiques aussi
Le 09/01/2024 à 10:33
Peut-être le meilleur lampredotto dégusté ici à Florence ! Informé
Le 04/01/2024 à 20:31
Le meilleur sandwich trippa à Florence !! J'étais heureux de t'entendre dire merci en japonais mdr
Le 04/01/2024 à 17:52
Triperia florentine primée, on ne peut pas dire grand chose... pour essayer votre premier sandwich au lampredotto, il n'y a pas de meilleur endroit à Florence.
Le 26/12/2023 à 08:59
Si vous voulez manger des abats en Italie, venez certainement. De bons sandwichs à des prix raisonnables.
Le 21/12/2023 à 18:23
J'ai été séduit par leur profil Instagram, je suis allé à Florence juste pour manger leur lampredotto (je ne suis pas un citadin, même si je suis très proche, je ne suis allé à Fi que 5/6 fois en 30 ans). En tant qu'amatrice de lampredotto, rien de spécial... Lampredotto industriel précuit, ma copine déteste les abats et les saveurs trop fortes... Elle en a mangé aussi !!
Le 20/12/2023 à 13:56
Je recommande le meilleur sandwich au lampredotto de Florence
Le 26/11/2023 à 16:11
La prochaine fois que je viendrai à Florence, je ne manquerai pas de revenir déguster vos spécialités ! Un incontournable pour quiconque va à Florence, comme le Duomo ! 😉
Le 21/11/2023 à 15:50
Il faut l'essayer, c'est comme les tripes en Espagne faites de deux manières différentes et en sandwich, c'est délicieux et il faut l'essayer. Les hommes du stand sont très gentils et amicaux.
Le 01/11/2023 à 08:52
Chaque arrêt à Florence nécessite un arrêt à la triperia de Pollini, un food truck vraiment exceptionnel, des prix super compétitifs et un lampredotto exquis !
Le 14/10/2023 à 15:36
Le sandwich au lampredotto est tout simplement incroyable. J'ai eu le mien avec du sel, du poivre et de la salsa verde et c'était une explosion de saveurs.
Le 09/10/2023 à 14:13
Le meilleur lampredotto de Florence. Viande très tendre, moelleuse comme du beurre, qui fond dans la bouche. Les sauces ne couvrent pas la saveur mais la rehaussent. La rosette est également de grande qualité, parfumée et croquante. Lorsque le pain absorbe complètement la saveur du bouillon, l’association des saveurs est exceptionnelle. La qualité et les prix bon marché, alliés à l'amabilité et à la gentillesse du personnel, rendent incontournable une halte dans ce kiosque historique. Ps. Malgré l'affluence importante à l'heure du déjeuner, la file d'attente avance assez rapidement.
Le 04/10/2023 à 08:07
Sandwich au lampredotto prêt à manger qui vaut vraiment la peine d'être essayé. Savoureux, savoureux, avec un excellent rapport qualité/quantité/prix.
Le 21/09/2023 à 06:31
Vous ne mangerez un tel sandwich nulle part. Un incontournable à Florence. Une version différente du sandwich. Un truc d'hommes. Je recommande. Lampredotto 👌
Le 20/09/2023 à 17:47
Permettez-moi de commencer par dire que c'était le premier sandwich au lampredotto que j'ai jamais mangé, ce fut une expérience merveilleuse, les gars du stand étaient joviaux et très rapides malgré le nombre de personnes et la nourriture était savoureuse et aromatique, à un prix modeste, très recommandé!
Le 20/09/2023 à 17:43
Lieu de rencontre parfait, les formidables gérants vous mettent immédiatement à l'aise. Cela faisait longtemps que je voulais essayer le lampredotto et cela ne m'a pas du tout déçu, exceptionnel !!!!
Le 15/09/2023 à 17:11
A quelques pas de l'église de Santa Croce se trouve le kiosque triperia Pollini où vous pourrez déguster, pour quelques euros, des sandwichs au lampredotto et aux tripes. Le kiosque est souvent bondé. Informé.
Le 12/09/2023 à 10:04
Sandwich au lampredotto à essayer. Arrêt recommandé surtout pour la vraie street food made in Florence.. Je recommande les plats du jour et dégustation de tripes
Le 08/09/2023 à 10:03
La nourriture de l'âme de Florence. Sandwich au lampredotto à tomber par terre. Cuisine de rue simple, plus que délicieuse. Un must absolu.
Le 08/09/2023 à 09:47
J'adore, j'adore cet endroit - une nourriture et une ambiance incroyables
Le 05/09/2023 à 16:26
Convivial, délicieux, abordable, Jérôme était ravi et moi aussi. En plus, les bières m'ont fait wooooozay ! Grand succès! Je t'aime lampredotto! Je t'aime tripes florentines ! Je t'aime tomate ! Je t'aime la bière ! Je t'aime Bunga Bunga !
Le 02/09/2023 à 21:59
Bon Dieu, c'était un sandwich incroyable. J'ai l'une des meilleures choses que nous ayons mangées au cours de notre mois en Italie. Le lampredotto est un incontournable. Nous l'avons eu dans le sandwich, ainsi que dans le plat du jour qui était une joue de bœuf à la sauce tomate avec du pain à part. Le lampredotto était si bon que nous en avons eu un autre. S'il vous plaît, ne laissez aucune appréhension concernant les tripes vous empêcher d'essayer ceci - c'est cuit lentement et de haute qualité. Obtenez la salsa verde et le chili - picante jusqu'au bout. Service très sympathique et ambiance agréable, locale mais accueillante. Je le recommande vraiment! Valeur incroyable.
Le 30/08/2023 à 11:17
Sandwich Komage, expérience culinaire passionnante. Pas de favori, plutôt bon vin. J'ai aussi reçu un autocollant coquin
Le 29/08/2023 à 15:10
De la nourriture de rue, une excellente cuisine locale et des gars très sympas... alors le prix est la cerise sur le gâteau. Cela vaut vraiment la peine d'essayer à Florence.
Le 27/08/2023 à 10:32
Tout simplement magnifique, même à 40 degrés le sandwich Pollini est un plaisir pour le palais, certainement le meilleur de Florence et donc du monde.
Le 19/08/2023 à 13:16
Très bonnes tripes à la florentine dans ce food truck , servies avec sauce tomate (1/2 barquette 3€ et barquette 6€).Les sandwiches panino de tripes lampredotto à 4€ sont servis avec la sauce verte, très bon . On mange dans la rue et pas de table ou de chaise.
Le 17/08/2023 à 10:37
Professionnel... sympathique... Bonne bouffe ! Pendant que vous mangez vous vous amusez... bref... un super endroit... même s'il est petit... allez-y en grand nombre... aussi par curiosité !!! Vous ne pouvez sûrement plus vous en passer....
Le 13/08/2023 à 12:18
Je veux faire tout mon possible pour dire que, à mon avis, c'est le meilleur de Florence. Cela vaut vraiment la peine d'essayer et avec le Pierpa et le Matte, vous pouvez aussi vous amuser. Ils sont très gentils et ont un lampredotto PHOTONIQUE. Premièrement, on ne peut le nier. 🔝🔝🔝🔝
Le 11/08/2023 à 10:27
Impressionnante délicieuse machine à touriste, ne pas y aller serait vraiment dommage. Super bon frais et typique de Florence.
Le 10/08/2023 à 23:15
Très bon sandwich au Lampredotto. Authentique, simple et les responsables sont très sympathiques et agréables. 100% recommandé.
Le 10/08/2023 à 19:33
C'EST INCROYABLE!!! La saveur est exceptionnelle, l'une des plus riches que j'ai eu l'occasion d'essayer à Florence, le service était très chaleureux, cela a rendu ma visite phénoménale, je recommande vivement leur sandwich aux tripes épicées. Je pense que c'est un endroit incontournable à Florence, j'espère y retourner !!!!
Le 09/08/2023 à 17:42
Nous arrivons de Dubaï et notre premier arrêt à Florence est le food truck Pollini, l'incroyable Trippa et le fantastique sandwich au lampredotto... tous délicieux et les gars sont vraiment gentils et arrangeants. Une vraie gourmandise de Force.
Le 02/08/2023 à 20:24
Délicieux!! Leur gâteau aux tripes à la pistache est fortement recommandé. Nous reviendrons certainement ici si nous revenons à Florence. Plein de saveur, doux et juteux. Très bonne attention aux touristes.
Le 28/07/2023 à 20:38
Cuisine toscane traditionnelle préparée de manière authentique. Lampredotto et trippa sont des incontournables. L'estomac de vache peut ne pas sembler attrayant, mais une fois que vous l'aurez essayé, vous en aurez envie jusqu'à ce que vous le mangiez à nouveau. Ils préparent également d’autres aliments comme de la joue de porc et des ragoûts. J'ai essayé tous les kiosques trippa de Florence et jusqu'à présent, celui-ci est le meilleur. Compléments Ragazzi
Le 28/07/2023 à 20:12
J'ai visité deux fois. J'ai mangé des tripes la première fois, mais je suppose que c'était normal. La deuxième fois, j'ai mangé du Lampredotto. La viande était charnue et délicieuse. Cela aurait été meilleur avec une sauce épicée, mais je pensais que c'était trop épicé à mon goût, alors je ne l'ai pas fait. La sauce verte avait une odeur légèrement herbacée, mais elle se mariait bien avec la viande. A quelques pas du centre
Le 04/07/2023 à 06:51
Le sandwich au lampredotto est excellent, tout comme le verre de rouge toscan. gérants sympathiques et gentils. Prix très honnêtes.
Le 24/06/2023 à 11:35
Kiosque bien géré. Excellent sandwich au lampredotto mais attendez que le pain s'imprègne des sauces. Les tripes florentines sont également bonnes.
Le 22/06/2023 à 13:41
Nous avons essayé le sandwich au lampredotto pour la première fois et c'était délicieux. Le service était excellent et la viande était parfaitement cuite.
Le 17/06/2023 à 13:42
Ce n'était pas mon premier lampredotto, donc je peux commencer à faire des comparaisons entre les différents que j'ai mangés en Toscane et ce n'était pas parmi les meilleurs. Bon, savoureux, bien assaisonné et pas cher, mais vu la renommée qui le précède je m'attendais à mieux. Cependant recommandé si vous êtes dans le coin ! J'ai pris le classique avec une sauce verte et du piment. La prochaine fois que je serai à Florence, je prendrai le sandwich aux tripes 💪🏻
Le 15/06/2023 à 14:20
Super sandwich trippa (estomac de bœuf) ! Ils ont quelques sièges autour des chariots sur lesquels vous pouvez vous asseoir
Le 14/06/2023 à 08:40
Magasin de tripes très bien achalandé. Avec d'excellents sandwichs et plein de monde mangeant le légendaire Lampredotto. Bisou de Gigiotto au revoir 🖐
Le 08/06/2023 à 13:57
Vous ne pouvez pas ne pas y aller. Arrêt gastronomique obligatoire si vous passez par Florence. Lampredotto le pauvre plat fabriqué à partir du quatrième estomac de bétail. Cuisine de rue à l’ancienne.
Le 01/06/2023 à 13:21
Aujourd'hui, je viens de Palerme pour les vacances, ma première pensée gastronomique va... à ce van pour déguster le sandwich Lampredotto avec tomates et pommes de terre... maintenant les neurones ont déjà explosé... c'est fabuleux.. savoureux.. ceux les gars sont trop super sympas.. ils font le souci de servir... c'est un déjeuner inoubliable.. Merci beaucoup 🫶🏻🫶🏻🫶🏻.. Fortement recommandé
Le 25/05/2023 à 18:52
Top A faire
Le 07/05/2023 à 05:04
Quel bel endroit. Tradition, simplicité et « buon gusto » sont ce qui fait leur renommée. C'est agréable de discuter avec eux avec un verre de vin. Super recommandé. Bravo !
Le 06/05/2023 à 18:33
Endroit hautement recommandé, un arrêt régulier pour les locaux, nourriture, service et environnement excellents. Ambiance informelle et accueillante, excellent Lambrusco
Le 01/05/2023 à 17:40
Super petit stand, le lampredotto est vraiment bon. Les prix sont bas
Le 29/04/2023 à 16:00
Une marque de qualité. Super recommandé avec un personnel très sympathique. Exquis sandwich au Lambrusco accompagné d'un Lambrusco sucré et pétillant
Le 08/04/2023 à 03:50
C'est probablement mon sandwich au lampredotto préféré en ville. Super bon. Tout ce qu'ils ajoutent, c'est du sel et du poivre. Ils ont aussi des joues de temps en temps. Très bien. J'ai tellement manqué de choses chaque jour. J'ai hâte de retourner à Florence juste pour manger un torchon lampredotto !!!
Le 07/04/2023 à 15:46
Cuisine de rue typiquement florentine. Les gérants sont excellents et très gentils. Arrêtez-vous si vous aimez un déjeuner savoureux et unique.
Le 24/03/2023 à 15:47
Emplacement au top, convivialité et convivialité ! Mais pour la troisième fois, un sandwich au lampredotto presque insipide. Le piquant et la sauce verte ne sont pas perceptibles. Zéro sel et poivre. Péché! Mais je reviendrai sûrement goûter la joue et les tripes.
Le 22/03/2023 à 13:48
Une triperie haut de gamme à Florence. En plein coeur de Sant'Ambrogio. Service rapide et expert. Un déjeuner rapide et savoureux à base de choses simples et traditionnelles comme les tripes, le lampredotto, la poupe, la langue, etc. Le vin au verre pourrait être amélioré. Des prix modestes et pour tout le monde. Au total, une tripe digne de ce nom.
Le 24/02/2023 à 22:51
Une des nombreuses raisons pour lesquelles j'ai décidé de passer le carnaval à Florence. Un sandwich qui était un poème.
Le 24/02/2023 à 20:28
On dit que c'est le meilleur trippa et lampredotto de Florence... J'y étais dimanche, beaucoup de clients, un excellent service, une ambiance généralement agréable et joyeuse. Il n'y avait pas de trippa, le lampredotto en rouleau était difficile à manger pour moi, il n'était pas assez assaisonné pour moi, j'en ai mangé de meilleurs à Sienne. Mais cela vaut le coup rien que pour l'ambiance du lieu : la place San Ambrogio et les escaliers sous l'église en face du gastrobus sont inoubliables !
Le 24/02/2023 à 13:29
A 5 ou 6 minutes à pied de la basilique Santa Croce. Un délice simple à la hauteur de sa haute réputation. La sauce devient plus efficace au fur et à mesure que vous mangez. Il est préférable de le manger dès qu'il est préparé, et aucune autre option n'est possible. Je ne connais pas le Lampredotto à Florence, mais j'ai l'impression que je ne peux pas parler du Lampredotto à Florence sans le manger ici.
Le 22/02/2023 à 10:54
Des serveurs vraiment sympathiques ! La nourriture était délicieuse, surtout les épicées ! Et aussi un très bon rapport qualité/prix ! Attention, si vous n’aimez pas les intestins, ce sera trop pour vous.
Le 19/02/2023 à 22:19
Délicieuses tripes florentines, cuites lentement à la perfection. Une institution dans le quartier de Saint Ambrogio, super ambiance.
Le 16/02/2023 à 06:10
L'un des meilleurs lampredotto de Florence !!! La carte de crédit est acceptée et le propriétaire parle anglais
Le 28/01/2023 à 13:48
Un ancien point de référence pour les Florentins amateurs de sandwichs au lampredotto... Au coin d'une charmante place, à côté d'un important marché local... Ça vaut le détour.
Le 28/01/2023 à 12:49
A y'a rien à faire, sandwich coillampre pour 10 Il existe 3 modèles avec des explications en langue vernaculaire florentine et en langue londonienne de Sant'Ambrogio. Le deux pièces sous la tente offre un confort discret La file d'attente doit se faire là-bas, pas via de Neri. Bons gars
Le 07/01/2023 à 13:33
Spazziale, le meilleur lampredotto, joue et trope de Florence ! C'est une institution
Le 31/12/2022 à 13:32
Savoureux, traditionnel, bon....un spectacle........nous aimerions un jumelage avec notre sandwich à la rate.
Le 31/12/2022 à 07:08
De la street food de rêve ! Nous avons opté pour un déjeuner rapide sur place avec un sandwich au lampredotto, TRÈS BON ! Excellent service, soin et propreté! Personnel sympathique 😊 Je salive encore 🤤
Le 30/12/2022 à 12:51
Comme c'est cool, lampadaireredotto Ça vaut le coup de s'arrêter
Le 28/12/2022 à 10:20
Quel repas copieux ! Trippa et lampredotto panino avec une tasse de vin !!! Délicieux!!! Le propriétaire était super sympa et accueillant aussi !! Merci !!
Le 10/12/2022 à 21:58
Et rien, c’est une institution, ça ne se discute en aucun cas. Quiconque dit que le lampredotto est « dur » fait peut-être plus appel à son esprit qu'à son goût. Délicat et savoureux, et sain aussi.
Le 10/12/2022 à 13:30
Space food, nous avons pris à deux un sandwich au lampredotto, une portion de joue à la tomate et aux pommes de terre, un demi-morceau de tripes florentines et deux coca, le tout pour la modique somme de 17 euros (et nous nous sommes bien rassasiés) ! Personnel très sympathique, arrêt fortement recommandé
Le 08/12/2022 à 07:36
Vu à la télé lors d'une émission sur le lampredotto à Florence, j'ai décidé qu'ils étaient les meilleurs et je suis venu de Milan pour les goûter, j'ai fait très bien, très basique, une vraie street food avec presque la commodité d'un micro restaurant. Bref, typique, à ne pas manquer. Il faut évidemment aimer les tripes
Le 05/12/2022 à 08:49
Magnifique stand de street food avec d'excellentes tripes et lampredotto et avec la possibilité de manger sur place sur des tabourets tremblants et un endroit tellement improbable qu'il rend cet endroit fantastique et unique ! Et puis quand les patrons vous disent de vous servir le verre de Chianti... eh bien... c'est le meilleur ! Pour ceux qui sont cool ce n'est pas le bon endroit, pour ceux qui veulent manger un excellent sandwich, très copieux et à bon prix et qui ne se soucient pas des formalités, c'est le bon endroit pour vous !
Le 04/12/2022 à 12:02
Fantastique triperie florentine, le sandwich au lampredotto est délicieux, pour changer j'ai mangé le sandwich aux tripes florentines, vraiment très bon, le vin coule tout seul, l'ambiance est excellente et très conviviale. Un monument absolument incontournable. 10 et louange
Le 04/12/2022 à 07:25
De la Sardaigne à Florence avec un seul objectif..... Le sandwich au lampredotto.... Une expérience unique. J'attendais depuis des mois de rencontrer la triperie Pollini et j'ai enfin réussi ! Nourriture spectaculaire et gentillesse unique du personnel.... Le meilleur, j'espère revenir bientôt Hautement recommandé
Le 03/12/2022 à 14:57
Une expérience unique Je suis venu de Naples pour goûter le fameux sandwich au lampredotto et les savoureuses tripes florentines, excellentes. Pierpaolo et son partenaire sont 2 personnes exquises. Il m'a offert un t-shirt et divers autocollants ainsi que les 3 verres de vin. Demain, avant de partir, je reviendrai pour un rappel. La femme de Pierpaolo est napolitaine de Castellammare et donc cela en dit long et c'est kiar !! Pourtant, c’est une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie. Raphaël
Le 02/12/2022 à 14:17
Un des meilleurs street food de Florence où l'on peut manger d'excellents sandwichs au lampredotto accompagnés d'un bon verre de Chianti... même le plateau avec uniquement du lampredotto est excellent... Je le recommande... prix vraiment bas mais avec un plein ventre!!
Le 29/11/2022 à 18:33
J'ai toujours entendu de bonnes choses sur Tripperia Pollini mais je n'avais jamais eu l'occasion d'y aller déjeuner. Aujourd'hui, je me trouvais dans le coin et laissez-moi vous dire ce qui m'a manqué pendant tout ce temps. J'ai pris un sandwich au ragoût de tomate et de pommes de terre qui était à tomber par terre. Les prix honnêtes (les sandwichs sont à 4 €) et l'amabilité et la courtoisie du personnel donnent envie d'y retourner. Je viendrai bientôt tester le plat signature de la maison, le sandwich au lampredotto !
Le 07/11/2022 à 15:17
Très bon et pas cher. Personnel sympathique et agréable. Excellent choix pour un repas rapide en plein air.
Le 01/11/2022 à 18:12
Tout simplement spectaculaire, le meilleur lampredotto de toute Florence, tout le reste de la magie est créé par la gentillesse de ceux qui y travaillent, toujours prêts à plaisanter et à faire rire ceux qui viennent les servir ! Le seul défaut c'est qu'il n'y a pas beaucoup de places assises et dans 90% des cas il faut s'asseoir sur la petite place, mais pour manger leur sandwich ça et plus encore ! Petits prix, une étape à ne pas manquer lors de votre escale à Florence !!
Le 31/10/2022 à 20:24
Probablement le meilleur lampredotto de Florence (même si je ne les ai pas encore tous essayés). Sur la Piazza Sant'Ambrogio, dans le quartier universitaire, j'ai trouvé le sandwich qui m'a le plus satisfait, vraiment incroyable. Les gars sont très sympas, efficaces et les prix sont très bas : 5 € pour un sandwich au lampredotto et un verre de vin. Note d'usage très appréciée : on verse soi-même le vin depuis la flasque qu'ils ont sur le comptoir. Fantastique!
Le 22/10/2022 à 15:14
Le meilleur sandwich que j'ai eu à Florence - la viande est cuite à la perfection, ils la salent et y ajoutent quelques huiles aromatisées différentes selon vos préférences, qui complètent extrêmement bien la viande. Vous pouvez l'obtenir sous forme de sandwich ou dans un petit récipient en plastique avec du pain à côté. Personnellement, je recommande de prendre le Lampredotto en sandwich et de le rendre épicé. Les gars là-bas étaient super sympas et seraient probablement plus qu'heureux de vous expliquer vos options si nécessaire.
Le 13/10/2022 à 13:09
Recette exquise de lampredotto avec sauce à la joue, haricots et ajout d'épices servie avec du pain maison en accompagnement. Petite portion, c'est un petit plateau et il est à moitié plein et avec 4 cuillères c'est déjà fini. Les gars au comptoir sont très sympathiques, véritables témoignages de personnalités florentines. 2 plateaux et 2 eaux 14 euros
Le 19/09/2022 à 13:28
Sandwich avec le lampredotto traditionnel vraiment unique. À ne pas manquer. Essayez également avec une sauce verte à l'ail et au persil ou une sauce chili. 4 euros. Bouteille d'eau pour 1 euro
Le 10/09/2022 à 07:15
Je pense qu'on ne peut pas quitter Florence sans goûter le lampredotto. Comme grand plaisir des abats, j'aime beaucoup le trip bœuf. En Chine, nous mangeons les quatre différents voyages au bœuf de différentes manières. On peut cuisiner tellement de délices différents avec ces abats animaux. Le lampredotto ici est bien cuisiné. Il fond juste au cours du mois. J'aime particulièrement l'huile de piment qui l'accompagne. Un street food incontournable à Florence !
Le 30/08/2022 à 18:20
Exceptionnel. Des gars très gentils et de délicieux sandwichs au lampredotto, aussi bien le traditionnel, avec une sauce verte, que les plats du jour, aux artichauts ou aux poireaux. A compléter avec un verre de Chianti. J'y suis allé deux fois, mais j'y retournerais. Fermé le dimanche
Le 29/08/2022 à 11:25
Un endroit à ne pas manquer lors de votre visite culinaire à Florence, de délicieux sandwichs, possibilité de les manger sur place ou à emporter.Egalement possibilité de tripes florentines et autres gourmandises. Sandwich 4 euros, verre de vin 1 euro. Hautement recommandé
Le 27/08/2022 à 16:33
Endroit typique pour ceux qui vont à Florence et veulent goûter aux plats locaux. La plus ancienne Tripperia de Florence. J'ai mangé 2 sandwichs, mais c'était tellement bon que j'en ai pris un troisième. Sandwich au lampredotto spatial.
Le 26/08/2022 à 20:17
Je ne savais pas à quoi m'attendre mais les deux sandwichs étaient délicieux et bon marché. Les gars qui travaillaient là-bas étaient super sympas.
Le 25/08/2022 à 15:23
Le sandwich au lampredotto est exceptionnel ! Avec sauce verte et sauce épicée avec personnalisations en phase de préparation. Le sandwich est moelleux et absorbe délicatement la sauce dans laquelle il est immergé pendant les secondes nécessaires. La variante aux tripes de tomates est également disponible que j'essaierai demain. Les deux gars du kiosque sont gentils et rapides, pour un service rapide et convivial, multilingue international, et avec un peu de spectacle et d'humour toscan ! Prix vraiment raisonnables pour la qualité reçue. Je recommande à tout le monde de visiter ce bastion de la street food florentine. 🔝👍
Le 24/08/2022 à 10:52
Trouvé par hasard en faisant une recherche sur Google, nous étions satisfaits à 100%. Nous étions à moto, donc avec des casques et des vestes volumineuses, ils nous ont immédiatement réservé un espace pour manger confortablement même s'il s'agissait d'un Food Truck. En un clin d'œil, ils nous ont servi 2 délicieux sandwichs Lampredotto dont je rêvais depuis longtemps. Les gars sont gentils et rapides dans le service et la gestion des clients. Certes, si je retourne dans la région, je reviendrai pour goûter le reste des gourmandises qu'ils proposent ! Bien joué. Continuez comme ça!
Le 18/08/2022 à 09:16
Très bon !
Le 17/08/2022 à 07:08
Le lampredotto est l’un des plats florentins classiques et constitue la pause déjeuner parfaite si vous êtes dans le quartier de Santa Croce. Passez devant une petite église jusqu'à ce chariot à sandwich géré efficacement. Il y a deux lignes. L’un est pour le sandwich aux tripes lampredotto et l’autre pour le sandwich à la joue de bœuf. Les deux sont divins et coûtent 3 euros chacun. Avec les boissons, cela revenait à 11 euros pour un déjeuner pour deux. Vous ne pouvez pas battre ça !
Le 09/08/2022 à 13:29
Il faudra être prudent car ici vous vous apprêtez à manger de la panse de vache en petit pain. Alors si vous n’avez pas peur, allez-y et essayez. C'est savoureux et les messieurs qui préparent la nourriture sont tout simplement cool. Des Italiens typiques.
Le 26/07/2022 à 12:47
Prix raisonnable et bon goût. J'ai eu deux sandwichs, la joue de bœuf et aussi les tripes. Ils étaient tous les deux savoureux, mais les tripes étaient les meilleures et la viande très succulente, avec beaucoup de saveur.
Le 18/07/2022 à 10:26
S'il vous plaît, allez ici. Si vous aimez goûter à la cuisine vraiment traditionnelle et pas seulement à votre pizza typique, c'est chez vous. C'était incroyable! La personne qui m'a servi a très gentiment expliqué ce que cet endroit offrait et je ne saurais trop insister sur la qualité de son sandwich. 4€ pour un sandwich copieux. Je vais juste dire que les autres endroits où je suis allé jusqu'à présent ont de la chance que ce ne soit pas le premier arrêt car leurs critiques auraient été légèrement différentes.
Le 16/07/2022 à 19:45
Excellent et fraîchement préparé, avec un service extrêmement sympathique. Sandwich et verre de vin pour 5 euros. Il faut absolument essayer !
Le 10/07/2022 à 17:12
C'est un joyau caché ! Sandwicherie unique - 4€ le sandwich. Très savoureux et frais ! Je vous le recommande si vous aimez manger de l'estomac et du bœuf !
Le 31/05/2022 à 05:45
Je n'avais jamais mangé de lampredotto et j'étais sceptique. Au contraire, contrairement à ce que l’on pourrait penser, il s’agissait d’une découverte au goût pas trop fort et très digeste. Des gars très gentils et très rapides. Compliments !.
Le 11/05/2022 à 13:04
Sandwich au lampredotto très savoureux et bien assaisonné. Des gars sympas et un service rapide.
Le 17/04/2022 à 10:42
Des gars sympas, gentils et faciles à vivre. Nous avons essayé deux sandwichs avec des tripes et l'ajout de fromage et de sauce épicée, mais c'est dommage que dans l'ensemble ces saveurs ne soient pas du tout perceptibles. Nous avons été servis immédiatement et après avoir payé (8 € au total) nous avons également reçu en cadeau deux autocollants représentant le kiosque.
Le 14/04/2022 à 12:53
Très bon, copieux et pas cher. J'ai essayé le sandwich classique au lampredotto, accompagné d'un verre de chianti. Un incontournable de la street food florentine. Je recommande d'essayer cette triperie historique et toutes ses spécialités.
Le 12/04/2022 à 08:59
Fantastique sandwich au lampredotto. A noter que le menu se compose généralement uniquement de lampredotto (en sandwich ou au kg) et de tripes (servies avec de la sauce dans un plat avec du pain pour tremper).
Le 10/04/2022 à 10:17
Je ne suis pas un expert mais c'est de loin le meilleur sandwich au lampredotto que j'ai mangé de ma vie. Une coupe parfaitement équilibrée entre parties maigres et grasses, assaisonnée de manière simple et traditionnelle. Possibilité de l'accompagner d'un bon verre de chianti le tout à un prix résolument économique. Le sandwich était tellement bon que je n'ai même pas eu le temps de le photographier. Super recommandé
Le 05/04/2022 à 13:18
Après une belle promenade je me suis dirigé vers ce van où j'ai mangé un sandwich au lampredotto et un à la joue. Que puis-je dire, à la fois spectaculaire. Des gars très gentils et courtois.
Le 19/03/2022 à 10:22
Si vous êtes à Florence, venez manger ici. Sandwich au super lampredotto. Les prix sont tout à fait honnêtes (4 € pour un sandwich au lampredotto traditionnel). Le lampredotto all'isolana et les tripes valent également la peine d'être essayés. Ce dernier est particulièrement bon !
Le 15/03/2022 à 13:10
Je recommande en toute confiance aux amateurs de ventrèche et de bœuf. La meilleure cuisine florentine traditionnelle.
Le 13/03/2022 à 06:20
C'est agréable d'entendre les Toscans parler Cependant, il coupe le lampredotto un peu plus grossièrement pour que l'on sente mieux la consistance, le lampredotto est bon, on l'entend parler toscan et le prix est honnête. Entendre parler toscan en mangeant un sandwich au lampredotto, c'est bien
Le 01/03/2022 à 19:27
Super lampredotto - c'est incroyable avec une sauce chili
Le 26/02/2022 à 08:47
Tripes et lampredotto étaient les déjeuners de mes 2 jours à Florence, évidemment arrosés de vin. Service amical et qualité supérieure à la moyenne. Il mérite plus d'une visite si vous passez par Florence.
Le 14/01/2022 à 18:38
J'ai trouvé cette machine à sandwich dans le guide des tavernes italiennes. A quelques pas du centre si vous ne vous perdez pas vous trouverez cette merveille. C'est un van avec une file d'attente évidemment, vous dégusterez des tripes, de la joue et du lampredotto. Les plats peuvent être consommés avec ou sans sandwich. Vraiment très bon avec du vin en plus.
Le 31/12/2021 à 22:06
Lampredotto exceptionnel au vin. 2 professionnels extraordinaires qui égayent les convives avec un humour typiquement florentin. Un spectacle gastronomique
Le 27/11/2021 à 20:40
Lampredotto exceptionnel !!!!! Au centre de Florence, sur la Piazza S. Ambrogio, une véritable garantie.
Le 20/11/2021 à 12:54
Sandwich aux tripes et lampredotto exceptionnels, personnel sympathique et très rapide, excellente pause déjeuner rapide pour déguster un plat typique
Le 18/11/2021 à 14:59
Numéro un... très bonnes tripes, top lampredotto fait par 2 gars sympas, de vrais Florentins
Le 17/11/2021 à 11:24
Il y a peu à dire, ici vous pourrez manger les meilleurs lampredotto et tripes florentines de toute Florence ! Super endroit pour se détendre et manger sans dépenser beaucoup d'argent. Alors l'animation de Pierpaolo au comptoir est digne d'un Oscar 😆 Comment définir ce lieu ? Tout simplement la maison du gras Sarcigna🐗
Le 02/11/2021 à 17:00
Un bon sandwich au lampredotto, la caillette n'est pas grasse et finement hachée. Vous pouvez le déguster dans un petit pain ou tel quel, servi avec de la salsa verde et du peperoncino. Bonnes tripes mais il manque du sel et du poivre, et peut-être plus d'herbes quand on les cuit dans le bouillon. Le chignon n'était pas le meilleur non plus. Il y a probablement mieux mais c'était quand même satisfaisant.
Le 30/10/2021 à 15:44
Pas beaucoup de choix mais quand le lampredotto et les tripes sont si délicieusement fondants et savoureux, à quoi sert la variété ? Guy de niveau égal, sa gentillesse est délicieuse et authentique, il n'a pas besoin de recommandations mais c'est toujours un plaisir de fréquenter des endroits comme celui-ci et c'est un devoir de diffuser cette sagesse au plus grand nombre. Bon garçon!
Le 30/10/2021 à 12:53
Numéro UN, j'ai essayé à la fois le sandwich classique Lampredotto et le sandwich Tripes, accompagnés d'un bon verre de Lambrusco. OPTIMAL
Le 05/10/2021 à 19:58
Des gars gentils et gentils, excellente qualité du lampredotto, fortement recommandé !
Le 21/09/2021 à 15:39
Une superbe petite échoppe à un carrefour, pour manger les fameuses tripes à la Florentine ! Un peu relevé avec du piment un régale ! Également des sandwichs de tripes Vous pouvez vous y attabler, super accueil ! Une institution à Florence
Le 13/09/2021 à 22:44
Burger aux tripes !! Quand je le mange, ça a le goût d'intestins de coupe glacée !! Les Coréens qui mangent des intestins de coupe glacée peuvent les manger sans difficulté ! C'est le meilleur rapport qualité/prix. Le vin est à 1 euro le verre ! C'est parfait pour manger avec un burger. 👍
Le 19/08/2021 à 04:40
Très bon lampredotto, pas le meilleur que j'ai jamais mangé mais excellent.
Le 28/07/2021 à 15:22
Si vous allez à Florence, vous ne pouvez pas manquer de manger le sandwich Lampredotto... car c'est un vrai délice en plus d'être une spécialité florentine... définitivement si je reviens à Florence lors d'un autre arrêt chez Sergio c'est garanti 🤣🤣🤣... street food florentine vraiment excellente et surtout très propre..
Le 21/07/2021 à 11:28
Sans mots...un sandwich comme celui-ci vaut à lui seul une promenade à Florence...Félicitations👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Le 28/06/2021 à 15:21
J'ai eu la chance de tester plusieurs sandwichs au lampredotto à Florence, mais celui de Tripperia Pollini est imbattable, aussi bien normal qu'en sauce. Fous et ils sont très gentils
Le 13/06/2021 à 21:52
« Ces gentils qui ne leur sont pas montés à la tête ». Je suis florentin d'adoption, un de ceux qui vivent dans et dans le centre historique, en plein Sant'Ambrogio où Pollini a le stand de lampredotto. Je suis un fanatique du lampredotto et après un certain temps, j'ai décidé de le manger à nouveau ici. J'avoue que j'avais des préjugés... de ceux qui sont devenus célèbres et se sont vendus aux touristes. Heureusement, après avoir mangé le sandwich classique et traditionnel au lampredotto, tous mes doutes se sont effondrés et j'ai changé d'avis. La tradition est là et se ressent, se goûte et s'apprécie. Bien joué! Continuez comme ça!!!
Le 19/10/2020 à 22:50
Excellent lampredotto et tripes spectaculaires... Pollini et une sécurité.
Le 15/09/2020 à 21:04
Panino incroyablement délicieux !! C'est un incontournable pour tous les gourmands :)
Le 10/09/2020 à 19:21
En vacances à Florence, nous voulions goûter un plat typique : le lampredotto ! Nous avons choisi Tripperia Pollini car cela était mentionné dans notre guide mais nous avons réalisé que nous avions fait mouche en voyant autant de locaux y manger ! Nous avons opté pour un lampredotto classique à la sauce verte : excellent ! Pain exceptionnel et garniture abondante et de qualité. Une autre note plus que positive est le personnel ! Gentil et très gentil !
Le 10/09/2020 à 10:50
Si vous êtes à Florence, arrêt obligatoire pour manger du Lampredotto, apprécié des Florentins eux-mêmes. Le prix est excellent. Pour le manger, armez-vous de patience car il n'y a pas de tables mais ils ont quelques tabourets ou vous pouvez vous asseoir sur la petite place devant.
Le 28/08/2020 à 06:18
Si vous êtes à Florence, vous ne pouvez pas manquer un sandwich au lampredotto. Il y a quelques mois nous avons vu l'épisode de Food Advisor durant lequel cette triperie figurait parmi celles en compétition et alors... pourquoi ne pas y aller ? La file d'attente pour le sandwich en dit déjà long, visiblement la qualité est au rendez-vous ! Tout est confirmé : un excellent sandwich, une sauce verte et épicée donnent au sandwich un goût que vous portez avec vous et dans votre cœur. Un prix plus qu'honnête (4 €) et, pour calmer l'attente, un verre de vin self-service et les contes du lampredottaro.
Le 05/08/2020 à 15:51
J'essaie d'être bref. Ceux que vous voyez sur la photo sont les rois des tripes et du lampredotto à Florence. Lors de ma première visite, je n'ai pas pu m'empêcher de goûter deux spécialités : le lampredotto aux champignons (plat du jour) et le classique lampredotto à la sauce verte. Une débauche de saveurs. Méfiez-vous de ceux qui vendent du lampredotto mais qui ont aussi des hot dogs, des burgers et autres conneries au menu, ceux-là n'ont que des tripes et du lampredotto, et c'est très bien.
Le 03/08/2020 à 21:08
Le gagnant des tripes de l'épisode Food Advisor avec Simone Rugiati. Un sandwich au lampredotto spectaculaire.
Le 07/02/2020 à 19:45
Je vis à Florence depuis des années et pour moi, ici, ils préparent le meilleur sandwich au lampredotto que je connaisse. Le pain est la rosace classique qui suffit presque toujours à rassasier mon appétit, je fais rarement un rappel pour finir en beauté ! Le Lampredotto est très tendre car il provient de jeunes animaux et d'élevages sélectionnés. Vous pouvez demander le Completino avec du sel, du poivre, une sauce verte et épicée, ou le Verdone avec tout sauf l'épicé. Le classique est avec uniquement du sel et du poivre, peut-être « pelés », secs ou humides. Chaleureux et serviables, le père et le fils Pollini vous aideront à trouver la meilleure version selon vos goûts.
Le 06/01/2020 à 13:08
Incroyable Panino de Lampredotto! C'est ici que vous devriez vous procurer le vôtre. C'est un peu à l'écart de la foule et des touristes... en espèces seulement mais ça vaut vraiment le coup ! Bravo les gars 👍🏻👌🏻👌🏻🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Le 17/11/2019 à 04:10
C'est l'un des restaurants où vous devriez aller manger si vous êtes à Florence ! J'ai mangé du lampredotto et c'était délicieux ! Veux-tu mettre un peu de sauce verte dessus (je ne sais pas ce que c'est, mais c'est peut-être un jalappuccino un peu épicé ?) ? Je lui ai demandé d'en ajouter un peu, mais cela ajoutait un joli accent et c'était absolument délicieux ! Trippa est aussi célèbre, mais j'aime Lampredot ❤️
Le 02/11/2019 à 17:18
Excellent lampredotto, un traditionnel et un autre avec une variation différente chaque jour
Le 13/10/2019 à 17:09
Je donne cinque stelle à Pollini Lampredotto pour plusieurs raisons : le panino lampredotto était incroyable. Les hommes de Pollini étaient vraiment sympas. Ils semblent vraiment fiers de leur produit sans la moindre arrogance. Pendant un rare moment de lenteur, ils ont engagé une conversation avec moi et d'autres clients. J'ai mentionné que je les avais vus à la télévision et ils ont trouvé cela incroyable, car ils n'arrivent pas à croire que des gens du monde entier les recherchent dans leur petit chariot de nourriture. Les prix étaient bons, à mon humble avis. Pas de honte à prendre un sandwich au ventre et une bouteille de vin avant midi. Ils ont des autocollants !
Le 22/09/2019 à 19:26
Le meilleur Lampredotto à Florence !! Arrêt obligatoire Tripperia Pollini. La courtoisie et la convivialité complètent un tableau tout simplement parfait.
Le 19/09/2019 à 16:04
Savoureux et satisfaisant
Le 13/09/2019 à 12:05
Kiosque Street food, à consommer debout, il est possible d'avoir des colis à emporter. Tripperia Pollini nous parle des spécialités que l'on peut déguster, des tripes pour tous les goûts. Mais le roi reste le lampredotto (l'un des quatre estomacs du bétail), que l'on peut déguster en barquette ou, mieux encore, en sandwich. Le lampredotto est cuit dans un bouillon avec des légumes et des herbes, après quoi, savamment haché, il est placé dans une rosace et assaisonné au goût, avec de l'huile épicée et de la sauce verte, la touche finale étant la partie supérieure du sandwich juste immergée dans le bouillon. pour le ramollir légèrement.
Le 24/08/2019 à 11:49
Je déteste les tripes et ceci était un des meilleurs sandwichs que j ai mangé globalement ! C'était délicieux, j avais peur que ça gouterait l étable comme d'autres tripes que j'ai pu mange mais non C'était incroyablement doux et presque crémeux. Y a pas beaucoup de monde, beaucoup d'italiens autour de moi. C'est un endroit convivial, les gens sont sympas. Par contre il faut payer en liquide attention à ça!
Le 20/07/2019 à 09:45
Meilleur Lampredot. Il existe de nombreux types d'assaisonnements, et si vous devenez trop gourmand et que vous les ajoutez tous, ce sera assez épicé, vous devriez donc les ajouter petit à petit ou en utiliser un. Le vin est également bon marché. J'y suis allé tous les jours pendant mon séjour.
Le 30/06/2019 à 21:46
J'ai vu l'épisode du conseiller alimentaire et je me suis précipité pour essayer leur lampredotto très apprécié. Malheureusement, j'ai été déçu. Le sandwich n'avait rien de spécial. En fait, cela restait très lourd pour moi en raison du pourcentage considérable de graisse. De plus, la sauce à l'ail, que j'aime habituellement, n'était même pas perceptible.
Le 13/05/2019 à 14:27
Délicieuses tripes à la sauce tomate uniques à Florence. Dégustez-le en ragoût avec du pain à part ou en sandwich. Ils ajoutent de la sauce verte, mais si vous aimez les épices, demandez de la sauce rouge. A déguster avec un verre de vin rouge local.
Le 03/05/2019 à 06:59
À environ 10 minutes à pied à l'est de la cathédrale Santa Maria del Fiore. Après midi, j'ai pu acheter presque sans attendre, mais après 13h00, il y avait une longue file d'attente. Plusieurs membres du personnel vous parlent en anglais et en japonais, donc commander ne pose aucun problème. 4,5 euros pour le Lampredot et une petite bouteille de vin. Le lampredotto était un peu salé, mais il était doux et délicieux.
Le 03/05/2019 à 01:21
Nous sommes venus ici suite aux critiques élevées sur Google Map. Ne connaissant pas l'italien, nous avons rencontré des clients sympathiques qui nous ont aidés à commander. Les petits pains aux tripes sont divisés en saveurs traditionnelles avec et sans tomates. Si vous souhaitez une saveur plus riche, nous vous recommandons d'ajouter des tomates. épicée, leur sauce piquante est très savoureuse❤️❤️
Le 30/04/2019 à 07:16
À faire absolument. Pour le panini choisissez la formule épicé (c'est légèrement relevé)
Le 23/04/2019 à 21:32
C'est le meilleur lampredotto du monde !
Le 08/04/2019 à 11:59
C’est super délicieux. Vous pouvez choisir la saveur traditionnelle sans tomates ou celle avec tomates. C’est très épicé et délicieux.
Le 27/03/2019 à 17:19
Savoureux et irrésistible. En partie parce que c'est délicieux, en partie parce que la gentillesse de leurs commentaires fait passer le temps d'attente en un instant. En réalité, si ce n'est pas le sandwich qui vous intéresse mais les tripes ou les haricots ou bref le plat du jour, il n'y a même pas de file d'attente. Si je passe par là, je cède toujours à la tentation
Le 05/03/2019 à 13:07
Si vous voulez manger quelque chose que vous ne trouverez nulle part ailleurs, essayez le Lampredotto. Si vous n’êtes pas habitué aux entrailles, vous devrez surmonter une première barrière psychologique, puisqu’il s’agit essentiellement de l’estomac d’une vache que vous allez manger. Mais une fois que vous aurez libéré votre esprit, vous découvrirez une viande si tendre que vous pourrez la mâcher avec votre langue. C'est bien assaisonné et ça coûte 3,50€ Essaie.
Le 16/02/2019 à 12:33
C’est local, c’est rapide et c’est sain. C'est ce que la restauration rapide est censée être. Ne manquez pas le panino Lampredotto, une combinaison de quatre parties d'estomac et de pommes de terre, le tout enveloppé dans du pain italien, rapide et facile à manger sur les marches d'une église voisine. Ils boivent également des boissons comme de l'eau, du vin et du coca.
Le 28/09/2018 à 10:26
Stand de street food abordable servant le légendaire Lampredotto, sandwich au 4ème estomac de vache !
Le 19/06/2018 à 12:13
L'un des meilleurs florentins aussi Mais nous les avons trouvés au Four Seasons parmi les meilleurs chefs de Florence. Grande joie.
Le 02/06/2018 à 18:45
Spectaculaire! Si vous cherchez un vrai kiosque (avec cette direction depuis vingt ans mais né il y a cent ans), où manger l'original sandwich au lampredotto (ou tripes), eh bien, c'est le bon endroit ! Nous sommes tombés dessus après une visite à l'église de Santa Croce (c'est à quelques pas) et nous y avons retrouvé toute la saveur de Florence.
Le 19/05/2018 à 16:04
Permettez-moi de commencer par dire que j'ai mangé 3 Lampredotti en une seule fois et que je les ai arrosés de 3 verres de vin 😂😂. Cet endroit est incroyable, père et fils sont gentils et amicaux. La nourriture est super délicieuse. J'y retournerais sûrement la prochaine fois que je serai à Florence
Le 02/05/2018 à 18:48
Excellent fast food florentin traditionnel! Pierpaolo prépare le meilleur lampredotto de Florence ! Le goût original du sandwich lui-même est complété par une excellente sauce au basilic maison ! J'espère revenir à Florence et n'oubliez pas de m'arrêter chez Pollini pour un lampredotto !
Le 27/04/2018 à 20:56
Quel spectacle! Je n'avais jamais goûté le Lampredotto, d'abord j'ai pris celui aux artichauts et sauce, fou, puis pas content j'ai goûté la recette classique complète, c'est à dire assaisonnée de citron, poivre, sauce verte et épicée, ici la saveur du lampredotto ressort plus que celui aux artichauts qui reste plus délicat, délicieux aussi ! Vous pouvez le déguster dans une assiette avec le pain à côté comme dans ce cas (le chausson est indispensable) ou directement dans le sandwich. Allez
Le 19/01/2018 à 13:47
C'est le meilleur sandwich Lampredotto à Florence !!! Garniture délicate, bon pain. Bonissimo ! 😎👌 Je le recommande vivement ! ❤
Le 08/10/2017 à 22:17
Cuisine de rue où de nombreux locaux viennent chercher 3,5 euros de lampredotto et 1 euro d'un verre de vin.
Le 21/09/2017 à 01:31
La tripa de ce magasin (étal) est assaisonnée de sel, de poivre et de persil, et la soupe ressemble au dashi japonais. Le goût est beaucoup plus doux qu’il n’y paraît. Les locaux réclamaient des menus de type sandwich. Cela avait également l'air très délicieux. J'en avais un peu marre des saveurs à base de tomate, donc c'était plus frais. Le prix est bas, mais le volume est énorme, donc je le recommande vivement !
Le 11/11/2016 à 11:46
Le goût canadien du Lampridotto est intéressant, ça vaut vraiment le coup d'essayer, mais c'était très inhabituel pour moi
💬 Le service est sympathique et les pizzas sont pas mal, je n’ai pas trop aimé la pizza au carbonara personnellement. Le tiramisu est un peu trop sucré.
💬 J'ai été surpris de voir les critiques sur cet endroit, car je consulte habituellement les critiques avant de me rendre dans un endroit. Mon partenaire et moi avons trouvé ce restaurant après nous être promenés et avons décidé de déjeuner car nous avions tous les deux faim et chaud un dimanche après-midi vers 14 heures. Nous nous sommes assis rapidement et nous sommes assis dehors, avec un joli jardin. Le serveur était sympathique et poli et parlait anglais, c'était super. Beaucoup d'options au menu. Nous cherchions des articles à partager ensemble, nous avons donc obtenu la bruschetta, les fritti aux calamars, les courgettes grillées et les escalopes accompagnées d'une bouteille d'eau froide. La nourriture est sortie assez rapidement, fraîche et chaude. Tous les plats étaient très bons et nous les avons tous appréciés. Nous pensions que la nourriture était assaisonnée. Le serveur est venu suffisamment pour s'assurer que tout allait bien. La seule chose malheureuse était d'être assis à un groupe extrêmement bruyant de 8 personnes, de la fin de la vingtaine au début de la trentaine, avec des voix très fortes. Si nous l'avions su, nous serions assis davantage devant, mais c'est le seul problème. Les prix étaient corrects et coûtaient environ 45 euros avec tout ce qui comprenait l'eau et les frais de service.
💬 Excellente glace, large choix de saveurs
💬 Repas excellent et très bon vin . Merci pour ce bin repas .
💬 Meilleur endroit Cristian, sa femme Luana et leurs enfants, d'excellents hôtes, vous font sentir comme chez vous et la nourriture est excellente, de la pizza aux plats frits, en passant par les entrées et les fritures vraiment délicieuses. Je le recommande fortement à tout le monde
💬 J'y ai passé 3 nuits. Le service est excellent. Chambres avec balcon. Vue sur la mer! Petit déjeuner varié, tout est très savoureux. Excellent café et jus de fruits frais. Près de la plage. 2 minutes à pied.
💬 Service excellent, personnel souriant et accueillant. La cuisine est délicieuse et le rapport qualité/prix est bon. Merci pour ce repas en famille dans cette ambiance chaleureuse.
💬 Douche propre et ouverte, toilettes, vous pouvez acheter de la nourriture.
💬 Petit endroit mais très bonne nourriture! Personnel sympathique et très serviable. Nous sommes allés dîner et avons pris la gramigna avec une sauce à la viande et les tortelloni à la crème et au speck qui étaient délicieux !!! Pour le deuxième plat, la tigelle et la croissantine sont également excellentes. Des portions généreuses
💬 Cadre incroyable avec la végétation et les guirlandes lumineuses autour de nous. Serveurs et serveuses attentionnés et agréables. Un plaisir de manger dans cet établissement. Bonnes pizza.