Sabir Avis
📌 Via delle Ginestre, 1, 95019 Zafferana Etnea - Italie
💬 330 Avis
Avis sur Sabir à Zafferana Etnea
Les avis
Les dernier avis sur Sabir à Zafferana Etnea
Mauro.e
Le 24/04/2024 à 05:38
4 / 5
Guidés par les avis positifs et la vue des « photos », nous avons également voulu aiguiser le palais. Endroit magnifique et élégamment meublé, personnel accueillant et compétent qui nous a accompagné dans la dégustation des plats que nous avons choisis. Le tout présenté avec soin, des portions évidemment gourmandes. Nous avons pris du poisson cru, une spaghettone avec sauce amberjack et muddica atturata, de la morue du Mont Blanc et une absolue d'amande, en plus parmi les plats on nous a servi des dégustations en guise de cadeaux, toutes très intéressantes et agréables au goût. Prix moyennement élevés mais largement justifiés par la qualité des plats. Une expérience que je recommande.
Daniela.a
Le 16/04/2024 à 11:28
5 / 5
Merveilleuse
vincenzo.a
Le 04/04/2024 à 04:08
5 / 5
Endroit raffiné, plats de qualité supérieure et service impeccable.
Giuseppe.r
Le 08/03/2024 à 13:55
5 / 5
Un dîner unique.
carmela.o
Le 17/02/2024 à 12:02
5 / 5
Mon expérience a été bonne, même les gens disaient que nous reviendrons
Salvatore.t
Le 10/02/2024 à 13:06
4 / 5
Cela vaut vraiment la peine d'essayer d'apprécier les plats et l'art culinaire du chef. Tout était excellent et savoureux de l'entrée au dessert. Il y a quelques petites choses à améliorer dans la prestation afin de donner au lieu la touche manquante par rapport au standard proposé sur le plan publicitaire mais aussi économique. Enfin, le café (du moins le nôtre) est quelque chose de dégoûtant et à éviter.
Anna.a
Le 28/01/2024 à 21:55
5 / 5
Expérience vraiment agréable 😊
Eleonora.a
Le 27/01/2024 à 17:13
5 / 5
Excellente nourriture, courtoisie, professionnalisme. Nous sommes arrivés à la recherche d'un restaurant sur le web, au dernier moment. Si nous nous retrouvons à Zafferana, nous reviendrons certainement.
G.
Le 17/01/2024 à 13:11
5 / 5
Endroit merveilleux, c'est toujours un plaisir de goûter à l'art du chef Sorbello. Bravo également au personnel toujours attentif et très professionnel. à bientôt
MARIA.I
Le 10/01/2024 à 23:17
4 / 5
Restaurant sympa, dans un cadre accueillant, où l'on peut manger et discuter. Les plats étaient excellents en termes de présentation, de qualité et d'accords de saveurs. Nous avons pris deux menus dégustation fruits de mer et deux menus dégustation terroir. Certainement assez proche d'un restaurant étoilé, plusieurs plats supplémentaires au menu, pour certainement améliorer le service qui était dans certains cas maladroit et peu précis, sachant que même si nous étions quatre, les menus de fruits de mer arrivaient en premier et après quelques minutes les terrestres. A noter les tagliolini aux cèpes, l'excellente morue et l'étonnante absolue d'amande. Certaines entrées étaient un peu décevantes. Mais le tout d'excellente qualité. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Laura.p
Le 13/12/2023 à 13:37
5 / 5
Tombé amoureux de l'art culinaire du chef Sorbello, chaque fois que vous retournez dans son restaurant, c'est une explosion de saveurs qui se réunissent, revisitant la tradition de notre terre sicilienne dans une touche innovante et gourmande.
Daniele.e
Le 01/12/2023 à 22:45
5 / 5
À chaque anniversaire de mariage, ma femme et moi essayons un restaurant étoilé Michelin ou haut de gamme. Nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant par hasard suite à une confusion avec un autre restaurant et je dois dire que la soirée s'est avérée être une magnifique découverte. J'avais entendu parler de Seby Sorbello et nous avons enfin eu la chance d'essayer sa place. Que dire, il est entré dans notre top 3 des meilleurs restaurants de la province ! Nous avons pris un menu dégustation de 9 plats entre mer et terre et un apéritif avec deuxième plat. En plus de ce que vous commandez, vous êtes accueillis avec différents plats de bienvenue, salés en début de repas et sucrés à la fin. Tous les plats étaient incroyables ! Excellent service, présentation très soignée, esthétique raffinée des plats, saveurs bien mélangées et jamais banales. Rien à envier aux autres restaurants étoilés, en fait je suis sûr qu'il arrivera car il le mérite vraiment. Enfin, les prix sont corrects mais bien inférieurs à ceux des restaurants étoilés précités sans pour autant les envier. Nous reviendrons très bientôt !
Anthony.a
Le 28/11/2023 à 17:29
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants de la région. Vous mangez des plats Michelin mais vous ne payez pas les prix Michelin. Compliments
Angela.a
Le 11/11/2023 à 16:37
5 / 5
Nourriture d'excellente qualité, belle présentation. Service excellent
Gabriella.i
Le 06/11/2023 à 07:50
5 / 5
Excellent restaurant... il mérite une étoile Michelin. Personnellement j'ai mangé au Duomo et à Cuttaia ainsi que j'ai été dans de nombreux restaurants qui ont 1 étoile. Sabir n'a rien de moins... bien au contraire !!Je considère définitivement certains des restaurants étoilés où j'ai mangé comme inférieurs à tous points de vue. Bravo à tous de Sabir😍
Loredana.l
Le 04/11/2023 à 21:58
5 / 5
Nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant par hasard, et je dois dire qu'en tant que bon sicilien et mangeur j'hésitais, mais nous nous sommes levés de table car ma femme et moi étions éclatés, tout était bon, nous avons pris la dégustation de le terrain, très bien 🤤 félicitations 💯
Celine.
Le 03/09/2023 à 09:19
5 / 5
Un des rares endroits qui ne vous déçoit jamais... environnement relaxant et élégant, personnel courtois et horaires de service parfaits. La cuisine est excellente et une découverte à chaque fois, bravo !
Gloria.B
Le 24/08/2023 à 17:38
5 / 5
Très bon restaurant, je l'ai essayé pour le dîner. Très bel emplacement dans le jardin extérieur, mais les intérieurs sont également bien entretenus. La nourriture était excellente, nous avons eu du poisson en entrée (très bons calamars tempura ainsi que la morue avec de la mousse d'oignon !!) et un deuxième plat (excellent mérou et vivaneau rouge aussi). Bons desserts (peut-être un peu trop sucrés, mais c'est un goût personnel). Apéritif et desserts proposés par le chef. Excellent service, personnel formé et organisé et bonne cave. Rapport qualité/prix fou.
Angelo.a
Le 21/08/2023 à 09:49
5 / 5
Soirée insouciante et paisible dans un très beau jardin et nourriture et service au top.
J.
Le 06/08/2023 à 22:10
5 / 5
Joyau caché en Sicile. Nous avons trouvé sur le guide Michelin et c’est 100% là-bas pour une bonne raison. L'un des meilleurs repas que nous avons eu. C'est une visite incontournable. Le service est impeccable ainsi que l'ambiance. Ils offrent de nombreux plats d'accompagnement et nettoyants pour le palais gratuits, vous avez donc vraiment l'impression d'obtenir un bon rapport qualité-prix. Nous avons fini chaque plat. Tout était délicieux, les points forts étant le veau et les tortellis au homard.
Vincenzo.r
Le 04/08/2023 à 06:09
3 / 5
Entrer dans un restaurant avec des attentes élevées peut souvent affecter l’expérience culinaire, et ce fut exactement le cas lors de notre récent voyage gastronomique. Après avoir entendu des rumeurs flatteuses et lu des critiques positives, mon partenaire et moi nous sommes aventurés dans ce restaurant avec beaucoup d'enthousiasme. Notre choix s'est porté sur l'ensemble du menu, en commandant soigneusement deux entrées, deux entrées, un deuxième plat et deux desserts. Parmi les créations proposées, un plat a particulièrement retenu mon attention : les « Tagliolini aux palourdes et à la truffe ». Je m'attendais à une explosion de saveurs, mais malheureusement ce qui est arrivé à table était un plat qui ressemblait à de simples spaghettis au beurre avec une légère présence de truffe. Les palourdes, malheureusement, sont restées en arrière-plan, incapables de se faire remarquer. L'apéritif de crevettes rouges de Mazara avec des dés de légumes parfumés au thym et la fondue Ragusano DOP à la truffe de l'Etna était excellente. En toute honnêteté, je ne peux pas dire que les plats étaient de mauvaise qualité ou mal réalisés. Au contraire, d'un point de vue esthétique, ils ont été soignés, avec une présentation qui reflète l'engagement de la cuisine. Cependant, aucun des plats n’a vraiment enthousiasmé notre palais. Cette émotion bouleversante, le fameux « wow » que l’on éprouve souvent dans les restaurants haut de gamme, est restée inaccessible.
pinella.t
Le 04/07/2023 à 14:44
5 / 5
Une expérience unique. Excellent menu dégustation.
Luisa.u
Le 29/06/2023 à 19:01
5 / 5
Beau restaurant Cuisine superlative Expérience fascinante
Paolo.r
Le 18/06/2023 à 13:43
5 / 5
Restaurant raffiné proposant des plats gastronomiques riches et variés, aux saveurs originairement siciliennes.
Amit.i
Le 11/05/2023 à 20:50
5 / 5
Parfait 😘
Marie.
Le 01/05/2023 à 18:31
5 / 5
Restaurant très classe, avec un bel accueil et un service impeccable. Les plats sont très fins et travaillés. Petites mises en bouche en entrée et au dessert. Vins très bien choisis. A tester si vous voulez un restaurant de grande gastronomie.
Ida.a
Le 09/04/2023 à 15:44
5 / 5
Excellent
Flora.a
Le 02/04/2023 à 13:46
5 / 5
Endroit fantastique, avec des plats d'exception, au goût de terre et de mer, présentés de manière exceptionnelle. Le service attentionné et le lieu décoré avec des couleurs fraîches mais très élégantes. C'est un voyage dans le monde des saveurs et des odeurs... nous reviendrons au plus vite.
Andrea.l
Le 11/03/2023 à 08:23
5 / 5
Excellent restaurant, nous avons très bien mangé, ambiance raffinée, service attentionné
michele.i
Le 04/03/2023 à 17:32
5 / 5
Seby Sorbello, un grand chef. Merci pour le beau dimanche culinaire passé.
Deborah.o
Le 25/02/2023 à 15:54
5 / 5
Quand l'art rencontre la nourriture. Combinaison parfaite de goût, traditions, élégance, beauté et professionnalisme. On perçoit dans chaque plat toute la passion que le chef met dans son travail. Expérience unique, à tenter absolument au moins une fois dans sa vie... mais qui peut provoquer une addiction ! 😃
Salvatore.a
Le 12/02/2023 à 14:22
4 / 5
Excellente nourriture, j'ai choisi une route du poisson, rien à dire, des plats bien préparés mais je ne pouvais pas douter de Seby et d'un excellent chef, excellent service, très attentif aux convives et aussi très gentil et attentionné, bon environnement, très propre, je j'ai passé un bon moment et j'espère revenir le plus tôt possible
Ros.a
Le 11/02/2023 à 14:57
5 / 5
Une excellente expérience pour le palais et au-delà. Nous avons testé les menus dégustation terre et mer et le chef nous a émerveillé avec des saveurs locales élaborées avec une technique raffinée. Un voyage culinaire qui raconte combien d'amour vous avez pour cette terre de l'Etna, merci !
Giovanna.i
Le 29/01/2023 à 21:08
5 / 5
Belle expérience mangée et choyée magnifiquement
Giuseppe.a
Le 26/01/2023 à 11:02
5 / 5
Expérience positive. Menu 9 plats à 95 euros vraiment excellent. Il mérite 1 étoile Michelin. Hautement recommandé.
Francesco.u
Le 07/01/2023 à 21:14
5 / 5
Excellent en tout
Ezio.o
Le 01/01/2023 à 12:58
5 / 5
Excellent réveillon passé au nom du bon goût grâce au chef Sorbello et à toute l'organisation du personnel avec un professionnalisme impeccable de la part du maître Bartolo et de tous ses collaborateurs. Exceptionnel Ezio Toscano
Rosario.a
Le 28/12/2022 à 12:02
4 / 5
La nourriture est certes excellente tout comme la cave assez variée... le service est également excellent et au top... pour l'emplacement le mes en place pourrait être amélioré et à mon avis les lumières un peu plus douces donneraient une touche plus ingénieuse. ..
Diego.u
Le 26/12/2022 à 07:59
5 / 5
Excellente cuisine, mets d'excellente qualité, bel agencement.Menu de Noël 🎄 simple mais bon.
Giulia.e
Le 14/12/2022 à 12:00
5 / 5
Bel emplacement, bonne nourriture, excellent service. J'étais là pour un événement et tout était parfait.
Gael.o
Le 10/11/2022 à 08:13
5 / 5
Rapport qualité prix exceptionnel. Cuisine très raffinée. On est tout prêt de l'étoile Michelin. Le menu 9 portate est très très copieux. Le 5 est déjà très bien même pour gros mangeur. Service attentionné.
Federico.F
Le 08/11/2022 à 11:14
5 / 5
Belle expérience, plats excellents, service impeccable et prix pas excessifs pour le type de restaurant.
Giuseppe.c
Le 01/11/2022 à 19:40
5 / 5
Cuisine gastronomique raffinée, service de haut niveau, cadre élégant et intimiste
Emilio.a
Le 18/10/2022 à 07:29
5 / 5
Grande expérience gastronomique sicilienne. Ce fut un voyage avec les saveurs siciliennes dans un menu dégustation de 9 plats. Sans fin. A noter, un superbe service rendu par le personnel et une réelle reconnaissance à Alessia qui a sélectionné le vin idéal pour accompagner nos plats. Recommandé d'essayer, au moins une fois.
Justin.a
Le 08/10/2022 à 20:03
5 / 5
La nourriture était très bonne et le service phénoménal
Vittorio.a
Le 24/09/2022 à 09:30
5 / 5
Seby ne manque aucun plat ! Déjeuner gastronomique accompagné de très bons vins. Chaque proposition était la bienvenue
Salvo.u
Le 11/09/2022 à 12:38
5 / 5
Excellent restaurant. Personnel très gentil. Essayer
ROSA.A
Le 18/07/2022 à 22:45
5 / 5
Environnement calme et très agréable, service attentionné et cuisine excellente. Nous avons trouvé dans ses plats un savant équilibre entre tradition, innovation et recherche de saveurs anciennes et nouvelles.
Miriam.o
Le 22/06/2022 à 21:24
5 / 5
Excellent dîner. Ambiance élégante. Excellent service, personnel attentionné et courtois. Les plats sont beaux, raffinés et équilibrés. Je vais certainement revenir.
Rita.u
Le 15/06/2022 à 18:55
5 / 5
Une expérience sublime
Angela.e
Le 13/06/2022 à 07:08
5 / 5
Expérience incroyable. Prestation impeccable. Les plats sont innovants et raffinés avec des saveurs parfaitement équilibrées.
Gluten.r
Le 11/06/2022 à 20:54
5 / 5
Excellente expérience, nous avons testé le menu dégustation Acqua Mossa... vraiment superlatif, d'excellentes matières premières, une belle présentation et des associations originales. Personnel poli et professionnel, bel emplacement mais je recommanderais un éclairage plus chaud au lieu de projecteurs éblouissants. Hautement recommandé
Emily.e
Le 11/06/2022 à 17:48
3 / 5
Nourriture délicieuse et ambiance agréable. Malheureusement, le personnel a vraiment laissé tomber. Ils étaient grincheux et ne semblaient pas connaître leur menu. C'est vraiment dommage car la nourriture était excellente.
Laura.o
Le 09/06/2022 à 08:38
5 / 5
Beau!!!!! Élégant, propre, spacieux... Nous y sommes allés pour une confirmation et nous avons passé un très bon moment. Excellente cuisine et pâtisseries. Le menu enfant est également bon. Vraiment excellent !
Antonino.a
Le 03/06/2022 à 07:45
5 / 5
Hier 2 juin invité à un banquet de mariage dans le cadre de Radice Pura...un enchantement....je dis donc, grâce au Conjoints et familles, merveilleux et somptueux...... Je suis absent du travail depuis de nombreuses années ma vie.....dans ces années auxquelles j'ai participé de nombreux banquets de différents types hier le soir je dis chapeaux au Chef Seby Sorbello, il a préparé et dirigé un banquet conte de fées..... De l'apéritif à l'apéritif avec le cadre du Masters of Show Cooking, room service et grand final entre desserts, rafraîchissements, coin liqueurs et gourmandises.... comme si on était dans un film........ Banquet direct avec Personnel qualifié, poli, gentil et disponible....ci-dessous regard attentif de Maître, je suis sincère .....si j'avais des enfants à épouser ou quelque chose du genre, je je m'y fierais totalement Chef Seby Sorbello.... Félicitations et un merci pour ❤️ viens aux jeunes mariés... Meilleurs vœux....
Yaron.e
Le 27/05/2022 à 16:31
5 / 5
Qualité culinaire exceptionnelle, présentation magnifique. Le plus remarquable est la gentillesse et l'hospitalité du personnel. Même si nous n'avons pas commandé un ensemble complet d'entrées, de primi, de deuxième et de desserts, nous avons reçu l'ensemble complet de tous les ouvreurs et rafraîchissements intermédiaires. Nous avons passé une semaine en Sicile, incluant un dîner dans un restaurant étoilé Michelin, et c'était le meilleur dîner que nous ayons eu !
Nicoletta.
Le 15/05/2022 à 17:03
4 / 5
Endroit un peu vieillot mais agréable, personnel gentil et attentionné, cuisine très bonne mais, vu la renommée du chef, cela ne pouvait être que ainsi. Vin adapté aux mets et prix en adéquation avec les plats proposés. Nous avons eu la chance de rencontrer le chef (ce n'est pas acquis), il s'est montré très sociable et serviable, à revoir absolument.
fabio.o
Le 09/05/2022 à 23:07
5 / 5
Dîner extraordinaire. Personnel attentif, formé et jamais intrusif. Des plats qui expriment un grand territoire. Un mélange de technique et un grand respect de la matière première. Un endroit pour passer agréablement du temps et s'aimer. Merci à tout le personnel et félicitations au chef Seby Sorbello une destination gastronomique.
Francesco.u
Le 25/04/2022 à 10:53
5 / 5
Endroit très raffiné, personnel gentil et attentionné, cuisine très raffinée et très bonne. Le prix vaut le voyage gastronomique proposé. Recommandé si vous voulez impressionner.
Giovanni.i
Le 17/04/2022 à 18:50
5 / 5
J'ai dîné dans ce restaurant le soir de Pâques, attiré également par les bonnes critiques que j'avais lues. Eh bien, j'ai été enchantée par les propositions du chef Seby : c'est un véritable voyage gustatif avec des produits de très grande qualité, qui laisse sans voix (et le ventre plein). Et puis, ce qui ne gâche rien, un bon rapport qualité/prix. Merci à tout le personnel. Absolument recommandé !!!!
Antonio.o
Le 03/04/2022 à 03:42
5 / 5
Exceptionnel en tout
Andrew.a
Le 28/02/2022 à 08:01
5 / 5
Belle expérience ❤️
Maria.i
Le 27/02/2022 à 18:04
5 / 5
Aujourd'hui nous avons déjeuné dans ce restaurant, parmi une myriade de restaurants, nous avons fait un excellent choix, je ne peux pas décrire la gentillesse de l'accueil, la beauté de la salle, le professionnalisme de chacun et la délicatesse de chaque plat, se faire chouchouter dès du début jusqu'à la fin, nous reviendrons vous rendre visite 🥰🥰
Annalisa.i
Le 26/02/2022 à 08:56
5 / 5
A l'occasion de la Saint-Valentin, nous avons eu des plats fantastiques pour le dîner, malheureusement des délais d'attente longs mais je pense que c'était uniquement parce que la journée est un peu spéciale. Serveurs très gentils, compliments
Omero.a
Le 19/02/2022 à 10:58
3 / 5
Bonne nourriture mais service désastreux
romi.o
Le 07/02/2022 à 11:16
3 / 5
La structure est à revoir, notamment les salles de bains, elles sont vétustes... Le personnel, malgré tous ses efforts, était un peu inexpérimenté, mais sympathique. La nourriture était bonne, mais si le chef osait un peu plus avec les combinaisons, ce ne serait pas mal. Dans l'ensemble, c'est un 7 pour moi.
Mariagrazia.a
Le 08/01/2022 à 16:18
5 / 5
Dîner de rêve !
antonio.i
Le 19/12/2021 à 20:55
5 / 5
Lieu accueillant et raffiné, personnel sympathique et compétent, cuisine et saveurs extraordinaires..
Lucia.u
Le 19/12/2021 à 16:23
5 / 5
Dîner DIVIN. Il n'y a pas de mots
Francesco.p
Le 18/12/2021 à 04:59
5 / 5
Découverte très agréable. Menu non trivial, grande attention portée au client. Et des prix tout à fait conformes à ce qui est proposé. Personnellement j'y retournerai. Nous y sommes entre autres allés avec nos 3 petites filles et même si le restaurant est élégant elles nous ont toujours mis à l'aise. Informé
Rosa.a
Le 05/12/2021 à 16:23
5 / 5
Excellent restaurant
Vita.a
Le 22/11/2021 à 22:38
5 / 5
Expérience incroyable. Des plats exquis et de qualité. Répéter
Delia.e
Le 13/11/2021 à 19:16
5 / 5
Excellentes félicitations!
Luciana.a
Le 11/11/2021 à 09:43
5 / 5
Belle expérience!
Giuseppe.a
Le 31/10/2021 à 23:33
5 / 5
De grands professionnels !! Accueil sympathique, service impeccable, vins choisis avec soin et sagesse, cuisine raffinée, grande qualité, compliments
Antonio.a
Le 31/10/2021 à 19:20
5 / 5
Rien à envier aux restaurants étoilés... bien au contraire. Nourriture très bien présentée, tous les plats sont toujours bien équilibrés en saveurs. Excellente cave. Personnel poli, attentif, jamais envahissant. Je reviendrai certainement. Seby Sorbello est vraiment un excellent chef. Félicitations !
Christian.n
Le 21/10/2021 à 21:08
5 / 5
Bonne nourriture, ambiance sympa, menu 9 plats pour 75 €. Malheureusement, le service était sans amour (une famille avec enfants ne semblait pas vraiment rentrer dans le concept), mais il y a quand même 5 étoiles car l'équipe de cuisine a vraiment tenu ses promesses ! Les points forts étaient le sorbet aux carottes et les variations de poisson cru.
Bartosz.u
Le 16/10/2021 à 21:34
4 / 5
Excellent service, nourriture moyenne.
ilenia.a
Le 05/10/2021 à 08:12
5 / 5
Exceptionnel en tout, matière première, présentation, goût et service
Arnaud.o
Le 03/10/2021 à 07:22
4 / 5
Très bon Restaurant avec un énorme Potentiel, service un peu strict mais pro (il manque peut être 1 personne), côté cuisine bonne recherche de saveurs et associations, il manquait cependant clairement d’assaisonnement (sel) et un peux de relief (acidité ou amertume). Nous avons pris le service en 9 plats - dommage également qu’il n’y ai pas de wine pairing
Melita.r
Le 02/10/2021 à 15:41
5 / 5
Tout bon, bien présenté, prix raisonnable, le seul défaut est que le lieu, bien que sympa, est un peu délaissé, ce qui est dommage
Francoise.a
Le 20/09/2021 à 12:23
5 / 5
Très bonne table. Bon rapport qualité prix. Je vous recommande
Mariella.a
Le 24/08/2021 à 16:05
4 / 5
Nourriture excellente, mais service lent, lent, 3 heures pour un dîner, donc on vieillit à table.
Alfio.u
Le 16/08/2021 à 09:40
5 / 5
Endroit splendide, cuisine très bonne et bien servie par des serveurs très professionnels. Endroit à recommander à tout le monde.
loredana.e
Le 15/08/2021 à 22:42
5 / 5
cuisine excellente et raffinée, lieu charmant, service courtois et précis
Salvatore.a
Le 09/08/2021 à 10:18
3 / 5
Endroit agréable mais en bordure d'un espace où se déroulent des soirées XVIIIe et autres fêtes bruyantes. Une cuisine tamisée, des plats qui n'expriment que des inventions théoriques, qui échouent ensuite de façon spectaculaire à l'épreuve de dégustation. Bonnes pâtisseries, service acceptable, carte des vins adéquate. Les prix sont modérés par rapport au niveau auquel le restaurant souhaiterait mais ne peut pas aspirer.
Tatiana.i
Le 28/07/2021 à 10:01
5 / 5
Terrasse... nourriture... service... courtoisie... fantastique
Phil.o
Le 19/07/2021 à 16:42
4 / 5
Très agréables le prix cher service bien
Kenji.e
Le 18/07/2021 à 19:23
2 / 5
Des associations hasardeuses souvent trop sucrées/salées (ex : seriole cru/confiture de cerise/fromage). La cuisson des viandes et les sauces sont bonnes (le menu mer n'est pas à la hauteur du menu terre) . Des produits de qualités qui mériteraient à mon goût moins d'artifices. Les desserts sont trop sucrés. Le café est bon.
Rita.a
Le 13/07/2021 à 06:10
4 / 5
Expérience intéressante. Le seul défaut est le manque de climatisation
Claudio.r
Le 24/06/2021 à 09:23
5 / 5
Raffinement, convivialité et personnel très gentil et serviable
Fabrizio.o
Le 23/06/2021 à 20:41
5 / 5
Merveille
salvatore.r
Le 15/06/2021 à 19:56
5 / 5
Excellente cuisine, grand chef.
Giovanna.u
Le 10/06/2021 à 20:26
5 / 5
Très satisfait de l'ensemble du dîner au Spa et de la nuit
Angela.o
Le 23/02/2021 à 07:19
5 / 5
Idéal !!!
Simo.u
Le 31/12/2020 à 19:08
5 / 5
Excellente gestion par le chef
Donato.o
Le 15/10/2020 à 08:46
5 / 5
Ça vaut le détour. Ne manquez pas le steak d'âne et, plus généralement, les menus dégustation riches et variés. Excellente carte des vins, où se distinguent ceux de l'Etna.
steinerbest.
Le 05/10/2020 à 19:48
5 / 5
En tant que non-amateur de cuisine gastronomique, je dois dire que j'ai été fabuleusement surpris. Accords très particuliers (par exemple une fantastique crevette rouge de Mazzata associée courageusement à une fondue au fromage Ragusano DOP. Excellent service, excellents vins, lieu au design simple et en même temps captivant (contraste de couleurs intéressant). Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Rita.a
Le 04/10/2020 à 13:37
5 / 5
Une expérience satisfaisante et classe, le tout d'excellente qualité
Leonardo..
Le 18/09/2020 à 21:29
5 / 5
Optimal
Mark.a
Le 14/09/2020 à 16:56
5 / 5
Nous avons pris un délicieux repas ici. Extrêmement bien préparé et d'excellents petits amusements. L'un des meilleurs repas de Sicile, rivalisant avec un restaurant 2 étoiles à Raguse.
Christian.a
Le 07/09/2020 à 14:59
5 / 5
J'ai obtenu cet endroit du guide Michelin - et c'est juste d'y être. Non seulement de superbes et nouvelles combinaisons de saveurs, mais servies assiette après assiette, l'assiette de dégustation d'antipasti s'est avérée être 4 ou 5. Laissé l'endroit complètement bourré et très très bon rapport qualité/prix.
Salvatore.e
Le 04/09/2020 à 20:39
5 / 5
Lieu exceptionnel, raffiné, élégant et cuisine excellente.
Dries.o
Le 20/08/2020 à 10:28
5 / 5
Nous pensions avoir réservé une brasserie simple pour nous et les enfants et sommes arrivés par surprise dans ce lieu haut de gamme. L'accueil a été tellement sympa même s'ils voyaient les enfants que nous avons décidé de tenter le coup. Ce fut une soirée incroyable avec de la nourriture délicieuse et de la Franciacorta pour nous tous. Ils méritent assurément une étoile Michelin si vous nous demandez la qualité, la mise en place, le service chaleureux. De plus, le chef, très connaisseur en chocolat, est venu acheter avant et après le dîner, ce que j'apprécie toujours. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur très agréable. J'ai partagé avec mes collègues italiens de venir ici quand ils sont là. Doit être le meilleur endroit pour manger autour de l’Etna. Merci beaucoup pour l'expérience.
Luciano.a
Le 19/07/2020 à 18:52
5 / 5
Cuisine du plus haut niveau..... Tout est parfait.... Fortement recommandé
Daniela.r
Le 04/07/2020 à 12:33
5 / 5
Retentissant. Tout simplement délicieux.
massimo.a
Le 23/02/2020 à 11:14
5 / 5
Cuisine du plus haut niveau, le juste équilibre entre territoire et internationalité.
Matteo.i
Le 23/01/2020 à 22:51
4 / 5
Endroit un peu froid mais pas de mauvais goût. J'y suis allé deux fois et j'ai fait deux voyages gastronomiques différents, tous deux excellents. Le service était bon et professionnel. Un gros défaut cependant sur la carte des vins : nous avons choisi un vin et il n'y était pas, un deuxième idem, un troisième idem, au final nous avons demandé d'amener n'importe quel grillon du moment qu'il n'était pas naturel. Et bien ils nous apportent un grillon viticole naturel ! Mais ce n'est pas fini. Nous avons demandé un Porto et un Whisky en dessert, sur le Porto ils ont cassé le bouchon et c'était inutile et sur le whisky ils en ont servi un au hasard sans demander quel type nous voulions.
Giuseppe.a
Le 11/01/2020 à 00:27
5 / 5
Expérience gustative à ne pas manquer !
Alessandra..
Le 07/01/2020 à 17:56
1 / 5
Il a peut-être des étoiles Michelin mais on ne lui a probablement pas expliqué ce que signifie l'intolérance au lactose, il est le chef du Parco dei Principi à Zafferana... lisez ma critique du restaurant et vous comprendrez pourquoi. Je ne le recommande pas aux personnes ayant des besoins particuliers.
Maria.
Le 14/11/2019 à 11:02
5 / 5
Excellente nourriture. Chaque plat est délicieux et unique
Patrizia.a
Le 06/11/2019 à 07:48
5 / 5
Spectaculaire! Le service, l'emplacement, le personnel. J'ai apprécié un dîner au cours duquel le chef a habilement mêlé la tradition sicilienne à l'audace de sa propre créativité. Mention spéciale pour les deux sorbets et les feuilles de sauge panées
gabriel.a
Le 02/10/2019 à 21:09
5 / 5
Super chef.. J'ai eu l'occasion de le rencontrer personnellement.. Professionnel sérieux et bonne personne
Rosa.i
Le 30/09/2019 à 04:32
5 / 5
Que dire du grand chef Sorbello, les plats sont cuisinés avec beaucoup de soin tant dans le choix des produits que dans la scénographie. Personne splendide et serviable.
Tim.e
Le 22/09/2019 à 11:09
5 / 5
Nourriture et service incroyables. Probablement le meilleur repas que j'ai eu en Sicile. Super lieu et personnel, avec un emplacement fantastique. Excellente sélection de vins également. Nous avons estimé que la facture était très raisonnable pour la qualité extrêmement élevée que nous avons connue.
Lucia..
Le 06/09/2019 à 08:35
5 / 5
Une expérience fantastique pour les papilles
Maria.e
Le 16/08/2019 à 19:50
5 / 5
Tout simplement divin !!!!!
GIUSEPPE.R
Le 10/08/2019 à 17:08
5 / 5
Cibo Divino, oltre all'aspetto che già di per se è qualcosa di speciale anche il gusto e l'odore sprigionato da ogni singolo piatto è qualcosa che sicuramente vale la pena provare, complimenti allo Chef e al suo staff sempre pronti a spiegare ogni singolo plat.
patrizia.
Le 21/07/2019 à 21:08
5 / 5
Restaurant raffiné, service attentionné, plats très originaux et parfois surprenants.Nous vous recommandons la carte de poissons dont on souligne la crevette rouge au miel et poudre de café, le mérou en croûte d'agrumes et la délicieuse gelée d'Etna (sorbet à la crème parfumé aux fleurs de romarin) . Tout est excellent.
Geoffrey.r
Le 13/07/2019 à 12:41
4 / 5
Très bonne expérience. Arrivés ici dans la cadre d'un voyage organiser autour de l'Etna. Au final bonne cuisine, copieuse et variée. Accueil de qualité,service rapide. Difficile à trouver sans connaître mais très agréable. Attention je ne connais pas les prix pratiqués puisque le restaurant était inclus dans l'excursion.
Tom.n
Le 12/06/2019 à 21:42
3 / 5
Lorsque vous entrez, vous avez l'impression d'avoir rendez-vous chez le dentiste. A part ça, je me suis éclaté et certains plats sont très savoureux. J'ai adoré les plats entre les plats. Les gens que nous sommes sont très calmes et maladroits.
nino.e
Le 09/06/2019 à 14:14
5 / 5
tout est excellent, félicitations
Mirco.�
Le 15/05/2019 à 20:59
5 / 5
Nous y étions pour le déjeuner. C'était absolument de première classe. Tant l'ambiance, le service et bien sûr la nourriture et le vin. Ingrédients sélectionnés préparés avec créativité. Nous avons rencontré le patron, un homme très sympathique. Tout est absolument recommandé.
Franca.u
Le 31/03/2019 à 12:42
5 / 5
Très bonne très bonne nourriture
letizia.a
Le 27/03/2019 à 12:23
5 / 5
Nous étions invités à l'Esperia Palace et avons dîné et déjeuné au Sabir. la qualité de la nourriture et la quantité sont excellentes, le personnel est gentil et attentif aux détails.
Loredana.o
Le 25/03/2019 à 14:20
4 / 5
Nourriture excellente, personnel très sympathique
Arcangelo.
Le 09/03/2019 à 22:31
4 / 5
A déguster
Brunella.i
Le 24/12/2018 à 20:50
5 / 5
Excellente cuisine..
giuseppe.e
Le 12/12/2018 à 14:20
5 / 5
Lieu exclusif et cuisine à essayer. Le chef Seby Sorbello propose des plats uniques avec une attention aux saveurs-odeurs-couleurs. Les produits siciliens et en particulier ceux de la région de l'Etna sont valorisés. Malgré sa situation sur les pentes du volcan Etna, vous pourrez également déguster d'excellents plats à base de poisson. Excellente liste de vins siciliens et au-delà. Personnel de salle à manger formé et très gentil.
Angela.a
Le 29/11/2018 à 04:29
5 / 5
Tout est parfait... plats excellents et personnel très gentil. Si je devais trouver quelque chose, je ne donnerais pas 10 aux desserts. Toujours excellent mais un peu moins que les autres plats
S.
Le 25/11/2018 à 08:59
5 / 5
Expérience fantastique
Enzo.a
Le 20/11/2018 à 09:58
5 / 5
Expérience exceptionnelle... Des saveurs de terre et de mer sublimées par la maîtrise habile du chef.. Excellent rapport qualité prix..
Lianne.a
Le 09/11/2018 à 22:53
5 / 5
Bonne nourriture, encore meilleure avec le fantastique sommelier ! Ambiance très sicilienne et bon prix.
Abner.a
Le 04/11/2018 à 15:32
5 / 5
Nous sommes venus ici dans le cadre d'une excursion en croisière. Et nous mangeons, c'est ce qu'ils avaient prévu pour nous. Mais ce que nous avons essayé était délicieux. Le service était super
Christian.i
Le 17/10/2018 à 17:07
4 / 5
Restaurant de standing, service un peu strict mais pro, ambiance froide, mais cuisine gastronomique de haut niveau pour un prix raisonnable...bonne adresse à conseiller.
nicola.h
Le 21/09/2018 à 18:18
5 / 5
Attention à chaque détail. Même les matières premières, bien que simples, atteignent, pour moi, le maximum dans leur transformation en aliment. Je fais partie d'un groupe de touristes et je n'arrive pas à imaginer ce qu'un dîner aux chandelles ou un événement particulier peut offrir
Pierluca.e
Le 06/09/2018 à 09:29
5 / 5
Sabir est un restaurant gastronomique que je recommande vivement, élégant, épuré et coloré dans sa décoration, vous serez servis par un personnel compétent et sympathique. Les plats du chef Seby sont étudiés et démontrent sa connaissance de la matière première, qu'il entrelace savamment entre saveurs et textures, sans oublier le lieu d'origine (Etna/Sicile), suscitant une émotion à chaque bouchée.
Armonie.i
Le 27/08/2018 à 11:21
5 / 5
Accueillante
Eric.
Le 15/08/2018 à 07:20
5 / 5
Hôtel au top
Tiziana.r
Le 21/07/2018 à 16:17
5 / 5
une expérience unique pour mon palais. cuisine excellente et service impeccable. je vous conseille
Gustavo.r
Le 05/07/2018 à 18:05
5 / 5
Définir la cuisine du chef Seby Sorbello est possible lorsqu'on commence par un seul mot : Etna. Ses plats sont la preuve complète de son amour pour sa terre et ont la valeur qu'elle seule offre. Chaque petit détail est un lien avec le territoire, et chaque petit goût est une symphonie qui joue dans la bouche. Équilibre, raffinement, passion et conscience. Une véritable expérience que je recommande à ceux qui veulent comprendre la cuisine sicilienne de manière véritablement gastronomique. L'ensemble de l'équipe joue avec lui dans cette œuvre épique. En cuisine une équipe très soudée dont on voit la synergie dans le résultat dans la salle et sur la table. Excellente cave et un sommelier qui clôture tout le répertoire. Bien joué.
Agata.p
Le 03/06/2018 à 13:24
5 / 5
Plats, service et ambiance très raffinés
Virginia.e
Le 27/05/2018 à 09:49
5 / 5
Ambiance magique, personnel impeccable qui se consacre à fond et explique les compositions en détail... les plats du chef Sorbello dépassent de loin l'imagination. Aucun dîner n'est servi, dans ce lieu une véritable expérience est proposée en termes de goûts, de combinaisons et de sensations. Je ne peux que recommander la visite de ce restaurant unique et plein d'émotion. 5 étoiles absolues pour le chef et les plats qu'il propose.
Salvatore.a
Le 12/05/2018 à 20:29
5 / 5
Tout est exceptionnel, compliments au chef.
Philip.o
Le 18/04/2018 à 12:54
5 / 5
Cuisine locale absolument délicieuse et produits utilisés dans la préparation des repas.
Sicilieperklassieker.
Le 29/03/2018 à 15:49
4 / 5
Une belle halte pour le déjeuner est définitivement dans le road book. Je choisirais un menu, viande poisson ou cocooning. C'est un régal en tout cas. Six entrées de poisson comme le bar cru aux algues et chocolat modica ou la mozzarella à la poutargue et citron confit. Une tempura de poulpe sur un miroir de crème de fèves et d'oursin... Et sympa aussi, l'addition n'indique que ce que l'on mange et le vin que l'on boit. Pas de soucis pour le coperto, l'acqua, le caffè... Super !! Ils sont fermés le mardi et vous pouvez bien sûr aussi y dîner.
Rocco.o
Le 25/03/2018 à 13:01
5 / 5
Seby Sorbello est une professionnelle de haut calibre avec un soin obsessionnel dans la recherche d'excellentes matières premières. Prestation impeccable. Hautement recommandé
Maurizio.a
Le 24/03/2018 à 20:51
5 / 5
Lieu fascinant, où la dégustation est un art parfaitement raffiné. Les plats ont cet arôme qui sent la Sicile. Personnel très gentil et qualifié
Maurine.i
Le 17/03/2018 à 16:16
5 / 5
Un délice de A à Z!!! Nous y sommes allé deux jours d’affilé du coup! La première fois au restaurant gastronomique. Le rapport qualité-pris est incroyable et ceux qui en font des critiques négatives n’y connaissent rien! Des produits locaux, frais, du travail... Trouver ce restaurant dans un petit coin de la SIcile est un cadeau! La deuxième fois nous sommes allé du côté brasserie, évidemment beaucoup plus simple mais très bon!!! Denouveau, apéritif et pain maison délicieux, la viande de très bonne qualité. Sans oublié une serveuse aux petits soins! Nous le recommandons vivement!
Alessandra.a
Le 10/03/2018 à 21:58
4 / 5
Un bon dîner pour terminer une belle journée au SPA adjacent ! Des plats traditionnels et typiques présentés de manière raffinée et originale !
Giuseppina.u
Le 05/03/2018 à 09:39
4 / 5
Endroit confortable et nourriture délicieuse
Ezio.e
Le 16/02/2018 à 22:36
5 / 5
Vraiment exagéré. Félicitations !
Fabrizio.o
Le 04/02/2018 à 07:20
5 / 5
Excellent.
Sebastiano.c
Le 20/01/2018 à 09:37
5 / 5
Fantastique
A.a
Le 31/12/2017 à 10:38
4 / 5
Raffiné.
Gianni.e
Le 29/11/2017 à 22:59
5 / 5
Une magnifique soirée
Daniele.e
Le 11/11/2017 à 19:46
5 / 5
L'ambiance chic, la gentillesse et le professionnalisme du Chef et du personnel font de Sabir un lieu unique et privilégié.
Annalisa.t
Le 02/11/2017 à 06:19
5 / 5
Accueillant et raffiné, avec une carte toujours nouvelle en fonction de la saison en cours, un personnel formé et très gentil.
antonino.l
Le 28/10/2017 à 19:06
5 / 5
un grand cuisinier
Massimo.e
Le 24/09/2017 à 10:41
5 / 5
Une expérience inoubliable! La qualité de la nourriture, du cadre et du service a vraiment dépassé les attentes. Un chef qui mérite une grande attention dans un pays vraiment magnifique.
Antonella.i
Le 15/08/2017 à 21:51
5 / 5
Un lieu splendide qui encadre une symphonie de goût et d'élégance, un service impeccable et un design captivant complètent une expérience déjà excellente. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Serge.a
Le 11/08/2017 à 14:49
5 / 5
Excellente table mérite une etoile michelin
didier.R
Le 18/07/2017 à 16:30
3 / 5
Entreposé de groupe nourriture correcte
Sébastien.i
Le 28/06/2017 à 16:43
5 / 5
Un des meilleurs souvenir de Sicile. Le restaurant est juste exceptionnel ! Le travail sur les saveurs et les texture et royal. Le service parfait le tout pour des prix vraiment très très accessibles ! Je ne comprendrais pas qu'on puisse manger ailleurs si on passe dans les environs. Un véritable must !!!
Rosario.i
Le 27/06/2017 à 19:50
5 / 5
La nourriture est excellente et elle a une étoile Michelin
Francesco.a
Le 09/06/2017 à 20:27
5 / 5
Montrer
Restauro.
Le 03/06/2017 à 13:12
5 / 5
Bel endroit
Roberto.a
Le 26/04/2017 à 21:20
5 / 5
Les plats du chef Seby sont toujours les meilleurs. Nous avons dégusté d'excellentes fettuccines aux champignons à la pistache et au cochon de lait des Nebrodi avec des oignons caramélisés. Service excellent et très professionnel. Informé.
Pantaleo.e
Le 30/01/2017 à 20:30
5 / 5
Exceptionnel...........
Lorenzo.a
Le 28/10/2016 à 17:47
5 / 5
J'ai dégusté ses plats à l'occasion du 9ème anniversaire des portails excellente cuisine respectant les matières premières.
Antonio.a
Le 05/10/2016 à 17:08
5 / 5
Haut niveau de connaissances dans l'art culinaire et le service. Informé!
nadia.a
Le 10/08/2016 à 16:48
4 / 5
Cuisine locale raffinée, hospitalité et détente au Sabir. Félicitations au chef SebySorbello, à sa jeune équipe et à la mère manager Enza Cutuli. Le service en chambre n’est pas différent.
Gianluca.o
Le 04/01/2016 à 12:26
5 / 5
Excellente cuisine à base de produits locaux
Francesco.p
Le 15/11/2015 à 13:18
4 / 5
Bonne nourriture, petites portions et prix élevés. Pour ceux qui préfèrent la forme au fond. Cuisine étoilée.
Gianni.e
Le 24/06/2015 à 15:24
5 / 5
Excellent restaurant tant pour les plats proposés par le chef que pour le room service organisé par le maître d'hôtel et son équipe.
Mauro.e
Le 24/04/2024 à 05:38
Guidés par les avis positifs et la vue des « photos », nous avons également voulu aiguiser le palais. Endroit magnifique et élégamment meublé, personnel accueillant et compétent qui nous a accompagné dans la dégustation des plats que nous avons choisis. Le tout présenté avec soin, des portions évidemment gourmandes. Nous avons pris du poisson cru, une spaghettone avec sauce amberjack et muddica atturata, de la morue du Mont Blanc et une absolue d'amande, en plus parmi les plats on nous a servi des dégustations en guise de cadeaux, toutes très intéressantes et agréables au goût. Prix moyennement élevés mais largement justifiés par la qualité des plats. Une expérience que je recommande.
Daniela.a
Le 16/04/2024 à 11:28
Merveilleuse
vincenzo.a
Le 04/04/2024 à 04:08
Endroit raffiné, plats de qualité supérieure et service impeccable.
Giuseppe.r
Le 08/03/2024 à 13:55
Un dîner unique.
carmela.o
Le 17/02/2024 à 12:02
Mon expérience a été bonne, même les gens disaient que nous reviendrons
Salvatore.t
Le 10/02/2024 à 13:06
Cela vaut vraiment la peine d'essayer d'apprécier les plats et l'art culinaire du chef. Tout était excellent et savoureux de l'entrée au dessert. Il y a quelques petites choses à améliorer dans la prestation afin de donner au lieu la touche manquante par rapport au standard proposé sur le plan publicitaire mais aussi économique. Enfin, le café (du moins le nôtre) est quelque chose de dégoûtant et à éviter.
Anna.a
Le 28/01/2024 à 21:55
Expérience vraiment agréable 😊
Eleonora.a
Le 27/01/2024 à 17:13
Excellente nourriture, courtoisie, professionnalisme. Nous sommes arrivés à la recherche d'un restaurant sur le web, au dernier moment. Si nous nous retrouvons à Zafferana, nous reviendrons certainement.
G.
Le 17/01/2024 à 13:11
Endroit merveilleux, c'est toujours un plaisir de goûter à l'art du chef Sorbello. Bravo également au personnel toujours attentif et très professionnel. à bientôt
MARIA.I
Le 10/01/2024 à 23:17
Restaurant sympa, dans un cadre accueillant, où l'on peut manger et discuter. Les plats étaient excellents en termes de présentation, de qualité et d'accords de saveurs. Nous avons pris deux menus dégustation fruits de mer et deux menus dégustation terroir. Certainement assez proche d'un restaurant étoilé, plusieurs plats supplémentaires au menu, pour certainement améliorer le service qui était dans certains cas maladroit et peu précis, sachant que même si nous étions quatre, les menus de fruits de mer arrivaient en premier et après quelques minutes les terrestres. A noter les tagliolini aux cèpes, l'excellente morue et l'étonnante absolue d'amande. Certaines entrées étaient un peu décevantes. Mais le tout d'excellente qualité. Excellent rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Laura.p
Le 13/12/2023 à 13:37
Tombé amoureux de l'art culinaire du chef Sorbello, chaque fois que vous retournez dans son restaurant, c'est une explosion de saveurs qui se réunissent, revisitant la tradition de notre terre sicilienne dans une touche innovante et gourmande.
Daniele.e
Le 01/12/2023 à 22:45
À chaque anniversaire de mariage, ma femme et moi essayons un restaurant étoilé Michelin ou haut de gamme. Nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant par hasard suite à une confusion avec un autre restaurant et je dois dire que la soirée s'est avérée être une magnifique découverte. J'avais entendu parler de Seby Sorbello et nous avons enfin eu la chance d'essayer sa place. Que dire, il est entré dans notre top 3 des meilleurs restaurants de la province ! Nous avons pris un menu dégustation de 9 plats entre mer et terre et un apéritif avec deuxième plat. En plus de ce que vous commandez, vous êtes accueillis avec différents plats de bienvenue, salés en début de repas et sucrés à la fin. Tous les plats étaient incroyables ! Excellent service, présentation très soignée, esthétique raffinée des plats, saveurs bien mélangées et jamais banales. Rien à envier aux autres restaurants étoilés, en fait je suis sûr qu'il arrivera car il le mérite vraiment. Enfin, les prix sont corrects mais bien inférieurs à ceux des restaurants étoilés précités sans pour autant les envier. Nous reviendrons très bientôt !
Anthony.a
Le 28/11/2023 à 17:29
L'un des meilleurs restaurants de la région. Vous mangez des plats Michelin mais vous ne payez pas les prix Michelin. Compliments
Angela.a
Le 11/11/2023 à 16:37
Nourriture d'excellente qualité, belle présentation. Service excellent
Gabriella.i
Le 06/11/2023 à 07:50
Excellent restaurant... il mérite une étoile Michelin. Personnellement j'ai mangé au Duomo et à Cuttaia ainsi que j'ai été dans de nombreux restaurants qui ont 1 étoile. Sabir n'a rien de moins... bien au contraire !!Je considère définitivement certains des restaurants étoilés où j'ai mangé comme inférieurs à tous points de vue. Bravo à tous de Sabir😍
Loredana.l
Le 04/11/2023 à 21:58
Nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant par hasard, et je dois dire qu'en tant que bon sicilien et mangeur j'hésitais, mais nous nous sommes levés de table car ma femme et moi étions éclatés, tout était bon, nous avons pris la dégustation de le terrain, très bien 🤤 félicitations 💯
Celine.
Le 03/09/2023 à 09:19
Un des rares endroits qui ne vous déçoit jamais... environnement relaxant et élégant, personnel courtois et horaires de service parfaits. La cuisine est excellente et une découverte à chaque fois, bravo !
Gloria.B
Le 24/08/2023 à 17:38
Très bon restaurant, je l'ai essayé pour le dîner. Très bel emplacement dans le jardin extérieur, mais les intérieurs sont également bien entretenus. La nourriture était excellente, nous avons eu du poisson en entrée (très bons calamars tempura ainsi que la morue avec de la mousse d'oignon !!) et un deuxième plat (excellent mérou et vivaneau rouge aussi). Bons desserts (peut-être un peu trop sucrés, mais c'est un goût personnel). Apéritif et desserts proposés par le chef. Excellent service, personnel formé et organisé et bonne cave. Rapport qualité/prix fou.
Angelo.a
Le 21/08/2023 à 09:49
Soirée insouciante et paisible dans un très beau jardin et nourriture et service au top.
J.
Le 06/08/2023 à 22:10
Joyau caché en Sicile. Nous avons trouvé sur le guide Michelin et c’est 100% là-bas pour une bonne raison. L'un des meilleurs repas que nous avons eu. C'est une visite incontournable. Le service est impeccable ainsi que l'ambiance. Ils offrent de nombreux plats d'accompagnement et nettoyants pour le palais gratuits, vous avez donc vraiment l'impression d'obtenir un bon rapport qualité-prix. Nous avons fini chaque plat. Tout était délicieux, les points forts étant le veau et les tortellis au homard.
Vincenzo.r
Le 04/08/2023 à 06:09
Entrer dans un restaurant avec des attentes élevées peut souvent affecter l’expérience culinaire, et ce fut exactement le cas lors de notre récent voyage gastronomique. Après avoir entendu des rumeurs flatteuses et lu des critiques positives, mon partenaire et moi nous sommes aventurés dans ce restaurant avec beaucoup d'enthousiasme. Notre choix s'est porté sur l'ensemble du menu, en commandant soigneusement deux entrées, deux entrées, un deuxième plat et deux desserts. Parmi les créations proposées, un plat a particulièrement retenu mon attention : les « Tagliolini aux palourdes et à la truffe ». Je m'attendais à une explosion de saveurs, mais malheureusement ce qui est arrivé à table était un plat qui ressemblait à de simples spaghettis au beurre avec une légère présence de truffe. Les palourdes, malheureusement, sont restées en arrière-plan, incapables de se faire remarquer. L'apéritif de crevettes rouges de Mazara avec des dés de légumes parfumés au thym et la fondue Ragusano DOP à la truffe de l'Etna était excellente. En toute honnêteté, je ne peux pas dire que les plats étaient de mauvaise qualité ou mal réalisés. Au contraire, d'un point de vue esthétique, ils ont été soignés, avec une présentation qui reflète l'engagement de la cuisine. Cependant, aucun des plats n’a vraiment enthousiasmé notre palais. Cette émotion bouleversante, le fameux « wow » que l’on éprouve souvent dans les restaurants haut de gamme, est restée inaccessible.
pinella.t
Le 04/07/2023 à 14:44
Une expérience unique. Excellent menu dégustation.
Luisa.u
Le 29/06/2023 à 19:01
Beau restaurant Cuisine superlative Expérience fascinante
Paolo.r
Le 18/06/2023 à 13:43
Restaurant raffiné proposant des plats gastronomiques riches et variés, aux saveurs originairement siciliennes.
Amit.i
Le 11/05/2023 à 20:50
Parfait 😘
Marie.
Le 01/05/2023 à 18:31
Restaurant très classe, avec un bel accueil et un service impeccable. Les plats sont très fins et travaillés. Petites mises en bouche en entrée et au dessert. Vins très bien choisis. A tester si vous voulez un restaurant de grande gastronomie.
Ida.a
Le 09/04/2023 à 15:44
Excellent
Flora.a
Le 02/04/2023 à 13:46
Endroit fantastique, avec des plats d'exception, au goût de terre et de mer, présentés de manière exceptionnelle. Le service attentionné et le lieu décoré avec des couleurs fraîches mais très élégantes. C'est un voyage dans le monde des saveurs et des odeurs... nous reviendrons au plus vite.
Andrea.l
Le 11/03/2023 à 08:23
Excellent restaurant, nous avons très bien mangé, ambiance raffinée, service attentionné
michele.i
Le 04/03/2023 à 17:32
Seby Sorbello, un grand chef. Merci pour le beau dimanche culinaire passé.
Deborah.o
Le 25/02/2023 à 15:54
Quand l'art rencontre la nourriture. Combinaison parfaite de goût, traditions, élégance, beauté et professionnalisme. On perçoit dans chaque plat toute la passion que le chef met dans son travail. Expérience unique, à tenter absolument au moins une fois dans sa vie... mais qui peut provoquer une addiction ! 😃
Salvatore.a
Le 12/02/2023 à 14:22
Excellente nourriture, j'ai choisi une route du poisson, rien à dire, des plats bien préparés mais je ne pouvais pas douter de Seby et d'un excellent chef, excellent service, très attentif aux convives et aussi très gentil et attentionné, bon environnement, très propre, je j'ai passé un bon moment et j'espère revenir le plus tôt possible
Ros.a
Le 11/02/2023 à 14:57
Une excellente expérience pour le palais et au-delà. Nous avons testé les menus dégustation terre et mer et le chef nous a émerveillé avec des saveurs locales élaborées avec une technique raffinée. Un voyage culinaire qui raconte combien d'amour vous avez pour cette terre de l'Etna, merci !
Giovanna.i
Le 29/01/2023 à 21:08
Belle expérience mangée et choyée magnifiquement
Giuseppe.a
Le 26/01/2023 à 11:02
Expérience positive. Menu 9 plats à 95 euros vraiment excellent. Il mérite 1 étoile Michelin. Hautement recommandé.
Francesco.u
Le 07/01/2023 à 21:14
Excellent en tout
Ezio.o
Le 01/01/2023 à 12:58
Excellent réveillon passé au nom du bon goût grâce au chef Sorbello et à toute l'organisation du personnel avec un professionnalisme impeccable de la part du maître Bartolo et de tous ses collaborateurs. Exceptionnel Ezio Toscano
Rosario.a
Le 28/12/2022 à 12:02
La nourriture est certes excellente tout comme la cave assez variée... le service est également excellent et au top... pour l'emplacement le mes en place pourrait être amélioré et à mon avis les lumières un peu plus douces donneraient une touche plus ingénieuse. ..
Diego.u
Le 26/12/2022 à 07:59
Excellente cuisine, mets d'excellente qualité, bel agencement.Menu de Noël 🎄 simple mais bon.
Giulia.e
Le 14/12/2022 à 12:00
Bel emplacement, bonne nourriture, excellent service. J'étais là pour un événement et tout était parfait.
Gael.o
Le 10/11/2022 à 08:13
Rapport qualité prix exceptionnel. Cuisine très raffinée. On est tout prêt de l'étoile Michelin. Le menu 9 portate est très très copieux. Le 5 est déjà très bien même pour gros mangeur. Service attentionné.
Federico.F
Le 08/11/2022 à 11:14
Belle expérience, plats excellents, service impeccable et prix pas excessifs pour le type de restaurant.
Giuseppe.c
Le 01/11/2022 à 19:40
Cuisine gastronomique raffinée, service de haut niveau, cadre élégant et intimiste
Emilio.a
Le 18/10/2022 à 07:29
Grande expérience gastronomique sicilienne. Ce fut un voyage avec les saveurs siciliennes dans un menu dégustation de 9 plats. Sans fin. A noter, un superbe service rendu par le personnel et une réelle reconnaissance à Alessia qui a sélectionné le vin idéal pour accompagner nos plats. Recommandé d'essayer, au moins une fois.
Justin.a
Le 08/10/2022 à 20:03
La nourriture était très bonne et le service phénoménal
Vittorio.a
Le 24/09/2022 à 09:30
Seby ne manque aucun plat ! Déjeuner gastronomique accompagné de très bons vins. Chaque proposition était la bienvenue
Salvo.u
Le 11/09/2022 à 12:38
Excellent restaurant. Personnel très gentil. Essayer
ROSA.A
Le 18/07/2022 à 22:45
Environnement calme et très agréable, service attentionné et cuisine excellente. Nous avons trouvé dans ses plats un savant équilibre entre tradition, innovation et recherche de saveurs anciennes et nouvelles.
Miriam.o
Le 22/06/2022 à 21:24
Excellent dîner. Ambiance élégante. Excellent service, personnel attentionné et courtois. Les plats sont beaux, raffinés et équilibrés. Je vais certainement revenir.
Rita.u
Le 15/06/2022 à 18:55
Une expérience sublime
Angela.e
Le 13/06/2022 à 07:08
Expérience incroyable. Prestation impeccable. Les plats sont innovants et raffinés avec des saveurs parfaitement équilibrées.
Gluten.r
Le 11/06/2022 à 20:54
Excellente expérience, nous avons testé le menu dégustation Acqua Mossa... vraiment superlatif, d'excellentes matières premières, une belle présentation et des associations originales. Personnel poli et professionnel, bel emplacement mais je recommanderais un éclairage plus chaud au lieu de projecteurs éblouissants. Hautement recommandé
Emily.e
Le 11/06/2022 à 17:48
Nourriture délicieuse et ambiance agréable. Malheureusement, le personnel a vraiment laissé tomber. Ils étaient grincheux et ne semblaient pas connaître leur menu. C'est vraiment dommage car la nourriture était excellente.
Laura.o
Le 09/06/2022 à 08:38
Beau!!!!! Élégant, propre, spacieux... Nous y sommes allés pour une confirmation et nous avons passé un très bon moment. Excellente cuisine et pâtisseries. Le menu enfant est également bon. Vraiment excellent !
Antonino.a
Le 03/06/2022 à 07:45
Hier 2 juin invité à un banquet de mariage dans le cadre de Radice Pura...un enchantement....je dis donc, grâce au Conjoints et familles, merveilleux et somptueux...... Je suis absent du travail depuis de nombreuses années ma vie.....dans ces années auxquelles j'ai participé de nombreux banquets de différents types hier le soir je dis chapeaux au Chef Seby Sorbello, il a préparé et dirigé un banquet conte de fées..... De l'apéritif à l'apéritif avec le cadre du Masters of Show Cooking, room service et grand final entre desserts, rafraîchissements, coin liqueurs et gourmandises.... comme si on était dans un film........ Banquet direct avec Personnel qualifié, poli, gentil et disponible....ci-dessous regard attentif de Maître, je suis sincère .....si j'avais des enfants à épouser ou quelque chose du genre, je je m'y fierais totalement Chef Seby Sorbello.... Félicitations et un merci pour ❤️ viens aux jeunes mariés... Meilleurs vœux....
Yaron.e
Le 27/05/2022 à 16:31
Qualité culinaire exceptionnelle, présentation magnifique. Le plus remarquable est la gentillesse et l'hospitalité du personnel. Même si nous n'avons pas commandé un ensemble complet d'entrées, de primi, de deuxième et de desserts, nous avons reçu l'ensemble complet de tous les ouvreurs et rafraîchissements intermédiaires. Nous avons passé une semaine en Sicile, incluant un dîner dans un restaurant étoilé Michelin, et c'était le meilleur dîner que nous ayons eu !
Nicoletta.
Le 15/05/2022 à 17:03
Endroit un peu vieillot mais agréable, personnel gentil et attentionné, cuisine très bonne mais, vu la renommée du chef, cela ne pouvait être que ainsi. Vin adapté aux mets et prix en adéquation avec les plats proposés. Nous avons eu la chance de rencontrer le chef (ce n'est pas acquis), il s'est montré très sociable et serviable, à revoir absolument.
fabio.o
Le 09/05/2022 à 23:07
Dîner extraordinaire. Personnel attentif, formé et jamais intrusif. Des plats qui expriment un grand territoire. Un mélange de technique et un grand respect de la matière première. Un endroit pour passer agréablement du temps et s'aimer. Merci à tout le personnel et félicitations au chef Seby Sorbello une destination gastronomique.
Francesco.u
Le 25/04/2022 à 10:53
Endroit très raffiné, personnel gentil et attentionné, cuisine très raffinée et très bonne. Le prix vaut le voyage gastronomique proposé. Recommandé si vous voulez impressionner.
Giovanni.i
Le 17/04/2022 à 18:50
J'ai dîné dans ce restaurant le soir de Pâques, attiré également par les bonnes critiques que j'avais lues. Eh bien, j'ai été enchantée par les propositions du chef Seby : c'est un véritable voyage gustatif avec des produits de très grande qualité, qui laisse sans voix (et le ventre plein). Et puis, ce qui ne gâche rien, un bon rapport qualité/prix. Merci à tout le personnel. Absolument recommandé !!!!
Antonio.o
Le 03/04/2022 à 03:42
Exceptionnel en tout
Andrew.a
Le 28/02/2022 à 08:01
Belle expérience ❤️
Maria.i
Le 27/02/2022 à 18:04
Aujourd'hui nous avons déjeuné dans ce restaurant, parmi une myriade de restaurants, nous avons fait un excellent choix, je ne peux pas décrire la gentillesse de l'accueil, la beauté de la salle, le professionnalisme de chacun et la délicatesse de chaque plat, se faire chouchouter dès du début jusqu'à la fin, nous reviendrons vous rendre visite 🥰🥰
Annalisa.i
Le 26/02/2022 à 08:56
A l'occasion de la Saint-Valentin, nous avons eu des plats fantastiques pour le dîner, malheureusement des délais d'attente longs mais je pense que c'était uniquement parce que la journée est un peu spéciale. Serveurs très gentils, compliments
Omero.a
Le 19/02/2022 à 10:58
Bonne nourriture mais service désastreux
romi.o
Le 07/02/2022 à 11:16
La structure est à revoir, notamment les salles de bains, elles sont vétustes... Le personnel, malgré tous ses efforts, était un peu inexpérimenté, mais sympathique. La nourriture était bonne, mais si le chef osait un peu plus avec les combinaisons, ce ne serait pas mal. Dans l'ensemble, c'est un 7 pour moi.
Mariagrazia.a
Le 08/01/2022 à 16:18
Dîner de rêve !
antonio.i
Le 19/12/2021 à 20:55
Lieu accueillant et raffiné, personnel sympathique et compétent, cuisine et saveurs extraordinaires..
Lucia.u
Le 19/12/2021 à 16:23
Dîner DIVIN. Il n'y a pas de mots
Francesco.p
Le 18/12/2021 à 04:59
Découverte très agréable. Menu non trivial, grande attention portée au client. Et des prix tout à fait conformes à ce qui est proposé. Personnellement j'y retournerai. Nous y sommes entre autres allés avec nos 3 petites filles et même si le restaurant est élégant elles nous ont toujours mis à l'aise. Informé
Rosa.a
Le 05/12/2021 à 16:23
Excellent restaurant
Vita.a
Le 22/11/2021 à 22:38
Expérience incroyable. Des plats exquis et de qualité. Répéter
Delia.e
Le 13/11/2021 à 19:16
Excellentes félicitations!
Luciana.a
Le 11/11/2021 à 09:43
Belle expérience!
Giuseppe.a
Le 31/10/2021 à 23:33
De grands professionnels !! Accueil sympathique, service impeccable, vins choisis avec soin et sagesse, cuisine raffinée, grande qualité, compliments
Antonio.a
Le 31/10/2021 à 19:20
Rien à envier aux restaurants étoilés... bien au contraire. Nourriture très bien présentée, tous les plats sont toujours bien équilibrés en saveurs. Excellente cave. Personnel poli, attentif, jamais envahissant. Je reviendrai certainement. Seby Sorbello est vraiment un excellent chef. Félicitations !
Christian.n
Le 21/10/2021 à 21:08
Bonne nourriture, ambiance sympa, menu 9 plats pour 75 €. Malheureusement, le service était sans amour (une famille avec enfants ne semblait pas vraiment rentrer dans le concept), mais il y a quand même 5 étoiles car l'équipe de cuisine a vraiment tenu ses promesses ! Les points forts étaient le sorbet aux carottes et les variations de poisson cru.
Bartosz.u
Le 16/10/2021 à 21:34
Excellent service, nourriture moyenne.
ilenia.a
Le 05/10/2021 à 08:12
Exceptionnel en tout, matière première, présentation, goût et service
Arnaud.o
Le 03/10/2021 à 07:22
Très bon Restaurant avec un énorme Potentiel, service un peu strict mais pro (il manque peut être 1 personne), côté cuisine bonne recherche de saveurs et associations, il manquait cependant clairement d’assaisonnement (sel) et un peux de relief (acidité ou amertume). Nous avons pris le service en 9 plats - dommage également qu’il n’y ai pas de wine pairing
Melita.r
Le 02/10/2021 à 15:41
Tout bon, bien présenté, prix raisonnable, le seul défaut est que le lieu, bien que sympa, est un peu délaissé, ce qui est dommage
Francoise.a
Le 20/09/2021 à 12:23
Très bonne table. Bon rapport qualité prix. Je vous recommande
Mariella.a
Le 24/08/2021 à 16:05
Nourriture excellente, mais service lent, lent, 3 heures pour un dîner, donc on vieillit à table.
Alfio.u
Le 16/08/2021 à 09:40
Endroit splendide, cuisine très bonne et bien servie par des serveurs très professionnels. Endroit à recommander à tout le monde.
loredana.e
Le 15/08/2021 à 22:42
cuisine excellente et raffinée, lieu charmant, service courtois et précis
Salvatore.a
Le 09/08/2021 à 10:18
Endroit agréable mais en bordure d'un espace où se déroulent des soirées XVIIIe et autres fêtes bruyantes. Une cuisine tamisée, des plats qui n'expriment que des inventions théoriques, qui échouent ensuite de façon spectaculaire à l'épreuve de dégustation. Bonnes pâtisseries, service acceptable, carte des vins adéquate. Les prix sont modérés par rapport au niveau auquel le restaurant souhaiterait mais ne peut pas aspirer.
Tatiana.i
Le 28/07/2021 à 10:01
Terrasse... nourriture... service... courtoisie... fantastique
Phil.o
Le 19/07/2021 à 16:42
Très agréables le prix cher service bien
Kenji.e
Le 18/07/2021 à 19:23
Des associations hasardeuses souvent trop sucrées/salées (ex : seriole cru/confiture de cerise/fromage). La cuisson des viandes et les sauces sont bonnes (le menu mer n'est pas à la hauteur du menu terre) . Des produits de qualités qui mériteraient à mon goût moins d'artifices. Les desserts sont trop sucrés. Le café est bon.
Rita.a
Le 13/07/2021 à 06:10
Expérience intéressante. Le seul défaut est le manque de climatisation
Claudio.r
Le 24/06/2021 à 09:23
Raffinement, convivialité et personnel très gentil et serviable
Fabrizio.o
Le 23/06/2021 à 20:41
Merveille
salvatore.r
Le 15/06/2021 à 19:56
Excellente cuisine, grand chef.
Giovanna.u
Le 10/06/2021 à 20:26
Très satisfait de l'ensemble du dîner au Spa et de la nuit
Angela.o
Le 23/02/2021 à 07:19
Idéal !!!
Simo.u
Le 31/12/2020 à 19:08
Excellente gestion par le chef
Donato.o
Le 15/10/2020 à 08:46
Ça vaut le détour. Ne manquez pas le steak d'âne et, plus généralement, les menus dégustation riches et variés. Excellente carte des vins, où se distinguent ceux de l'Etna.
steinerbest.
Le 05/10/2020 à 19:48
En tant que non-amateur de cuisine gastronomique, je dois dire que j'ai été fabuleusement surpris. Accords très particuliers (par exemple une fantastique crevette rouge de Mazzata associée courageusement à une fondue au fromage Ragusano DOP. Excellent service, excellents vins, lieu au design simple et en même temps captivant (contraste de couleurs intéressant). Ça vaut vraiment le coup d'essayer !
Rita.a
Le 04/10/2020 à 13:37
Une expérience satisfaisante et classe, le tout d'excellente qualité
Leonardo..
Le 18/09/2020 à 21:29
Optimal
Mark.a
Le 14/09/2020 à 16:56
Nous avons pris un délicieux repas ici. Extrêmement bien préparé et d'excellents petits amusements. L'un des meilleurs repas de Sicile, rivalisant avec un restaurant 2 étoiles à Raguse.
Christian.a
Le 07/09/2020 à 14:59
J'ai obtenu cet endroit du guide Michelin - et c'est juste d'y être. Non seulement de superbes et nouvelles combinaisons de saveurs, mais servies assiette après assiette, l'assiette de dégustation d'antipasti s'est avérée être 4 ou 5. Laissé l'endroit complètement bourré et très très bon rapport qualité/prix.
Salvatore.e
Le 04/09/2020 à 20:39
Lieu exceptionnel, raffiné, élégant et cuisine excellente.
Dries.o
Le 20/08/2020 à 10:28
Nous pensions avoir réservé une brasserie simple pour nous et les enfants et sommes arrivés par surprise dans ce lieu haut de gamme. L'accueil a été tellement sympa même s'ils voyaient les enfants que nous avons décidé de tenter le coup. Ce fut une soirée incroyable avec de la nourriture délicieuse et de la Franciacorta pour nous tous. Ils méritent assurément une étoile Michelin si vous nous demandez la qualité, la mise en place, le service chaleureux. De plus, le chef, très connaisseur en chocolat, est venu acheter avant et après le dîner, ce que j'apprécie toujours. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur très agréable. J'ai partagé avec mes collègues italiens de venir ici quand ils sont là. Doit être le meilleur endroit pour manger autour de l’Etna. Merci beaucoup pour l'expérience.
Luciano.a
Le 19/07/2020 à 18:52
Cuisine du plus haut niveau..... Tout est parfait.... Fortement recommandé
Daniela.r
Le 04/07/2020 à 12:33
Retentissant. Tout simplement délicieux.
massimo.a
Le 23/02/2020 à 11:14
Cuisine du plus haut niveau, le juste équilibre entre territoire et internationalité.
Matteo.i
Le 23/01/2020 à 22:51
Endroit un peu froid mais pas de mauvais goût. J'y suis allé deux fois et j'ai fait deux voyages gastronomiques différents, tous deux excellents. Le service était bon et professionnel. Un gros défaut cependant sur la carte des vins : nous avons choisi un vin et il n'y était pas, un deuxième idem, un troisième idem, au final nous avons demandé d'amener n'importe quel grillon du moment qu'il n'était pas naturel. Et bien ils nous apportent un grillon viticole naturel ! Mais ce n'est pas fini. Nous avons demandé un Porto et un Whisky en dessert, sur le Porto ils ont cassé le bouchon et c'était inutile et sur le whisky ils en ont servi un au hasard sans demander quel type nous voulions.
Giuseppe.a
Le 11/01/2020 à 00:27
Expérience gustative à ne pas manquer !
Alessandra..
Le 07/01/2020 à 17:56
Il a peut-être des étoiles Michelin mais on ne lui a probablement pas expliqué ce que signifie l'intolérance au lactose, il est le chef du Parco dei Principi à Zafferana... lisez ma critique du restaurant et vous comprendrez pourquoi. Je ne le recommande pas aux personnes ayant des besoins particuliers.
Maria.
Le 14/11/2019 à 11:02
Excellente nourriture. Chaque plat est délicieux et unique
Patrizia.a
Le 06/11/2019 à 07:48
Spectaculaire! Le service, l'emplacement, le personnel. J'ai apprécié un dîner au cours duquel le chef a habilement mêlé la tradition sicilienne à l'audace de sa propre créativité. Mention spéciale pour les deux sorbets et les feuilles de sauge panées
gabriel.a
Le 02/10/2019 à 21:09
Super chef.. J'ai eu l'occasion de le rencontrer personnellement.. Professionnel sérieux et bonne personne
Rosa.i
Le 30/09/2019 à 04:32
Que dire du grand chef Sorbello, les plats sont cuisinés avec beaucoup de soin tant dans le choix des produits que dans la scénographie. Personne splendide et serviable.
Tim.e
Le 22/09/2019 à 11:09
Nourriture et service incroyables. Probablement le meilleur repas que j'ai eu en Sicile. Super lieu et personnel, avec un emplacement fantastique. Excellente sélection de vins également. Nous avons estimé que la facture était très raisonnable pour la qualité extrêmement élevée que nous avons connue.
Lucia..
Le 06/09/2019 à 08:35
Une expérience fantastique pour les papilles
Maria.e
Le 16/08/2019 à 19:50
Tout simplement divin !!!!!
GIUSEPPE.R
Le 10/08/2019 à 17:08
Cibo Divino, oltre all'aspetto che già di per se è qualcosa di speciale anche il gusto e l'odore sprigionato da ogni singolo piatto è qualcosa che sicuramente vale la pena provare, complimenti allo Chef e al suo staff sempre pronti a spiegare ogni singolo plat.
patrizia.
Le 21/07/2019 à 21:08
Restaurant raffiné, service attentionné, plats très originaux et parfois surprenants.Nous vous recommandons la carte de poissons dont on souligne la crevette rouge au miel et poudre de café, le mérou en croûte d'agrumes et la délicieuse gelée d'Etna (sorbet à la crème parfumé aux fleurs de romarin) . Tout est excellent.
Geoffrey.r
Le 13/07/2019 à 12:41
Très bonne expérience. Arrivés ici dans la cadre d'un voyage organiser autour de l'Etna. Au final bonne cuisine, copieuse et variée. Accueil de qualité,service rapide. Difficile à trouver sans connaître mais très agréable. Attention je ne connais pas les prix pratiqués puisque le restaurant était inclus dans l'excursion.
Tom.n
Le 12/06/2019 à 21:42
Lorsque vous entrez, vous avez l'impression d'avoir rendez-vous chez le dentiste. A part ça, je me suis éclaté et certains plats sont très savoureux. J'ai adoré les plats entre les plats. Les gens que nous sommes sont très calmes et maladroits.
nino.e
Le 09/06/2019 à 14:14
tout est excellent, félicitations
Mirco.�
Le 15/05/2019 à 20:59
Nous y étions pour le déjeuner. C'était absolument de première classe. Tant l'ambiance, le service et bien sûr la nourriture et le vin. Ingrédients sélectionnés préparés avec créativité. Nous avons rencontré le patron, un homme très sympathique. Tout est absolument recommandé.
Franca.u
Le 31/03/2019 à 12:42
Très bonne très bonne nourriture
letizia.a
Le 27/03/2019 à 12:23
Nous étions invités à l'Esperia Palace et avons dîné et déjeuné au Sabir. la qualité de la nourriture et la quantité sont excellentes, le personnel est gentil et attentif aux détails.
Loredana.o
Le 25/03/2019 à 14:20
Nourriture excellente, personnel très sympathique
Arcangelo.
Le 09/03/2019 à 22:31
A déguster
Brunella.i
Le 24/12/2018 à 20:50
Excellente cuisine..
giuseppe.e
Le 12/12/2018 à 14:20
Lieu exclusif et cuisine à essayer. Le chef Seby Sorbello propose des plats uniques avec une attention aux saveurs-odeurs-couleurs. Les produits siciliens et en particulier ceux de la région de l'Etna sont valorisés. Malgré sa situation sur les pentes du volcan Etna, vous pourrez également déguster d'excellents plats à base de poisson. Excellente liste de vins siciliens et au-delà. Personnel de salle à manger formé et très gentil.
Angela.a
Le 29/11/2018 à 04:29
Tout est parfait... plats excellents et personnel très gentil. Si je devais trouver quelque chose, je ne donnerais pas 10 aux desserts. Toujours excellent mais un peu moins que les autres plats
S.
Le 25/11/2018 à 08:59
Expérience fantastique
Enzo.a
Le 20/11/2018 à 09:58
Expérience exceptionnelle... Des saveurs de terre et de mer sublimées par la maîtrise habile du chef.. Excellent rapport qualité prix..
Lianne.a
Le 09/11/2018 à 22:53
Bonne nourriture, encore meilleure avec le fantastique sommelier ! Ambiance très sicilienne et bon prix.
Abner.a
Le 04/11/2018 à 15:32
Nous sommes venus ici dans le cadre d'une excursion en croisière. Et nous mangeons, c'est ce qu'ils avaient prévu pour nous. Mais ce que nous avons essayé était délicieux. Le service était super
Christian.i
Le 17/10/2018 à 17:07
Restaurant de standing, service un peu strict mais pro, ambiance froide, mais cuisine gastronomique de haut niveau pour un prix raisonnable...bonne adresse à conseiller.
nicola.h
Le 21/09/2018 à 18:18
Attention à chaque détail. Même les matières premières, bien que simples, atteignent, pour moi, le maximum dans leur transformation en aliment. Je fais partie d'un groupe de touristes et je n'arrive pas à imaginer ce qu'un dîner aux chandelles ou un événement particulier peut offrir
Pierluca.e
Le 06/09/2018 à 09:29
Sabir est un restaurant gastronomique que je recommande vivement, élégant, épuré et coloré dans sa décoration, vous serez servis par un personnel compétent et sympathique. Les plats du chef Seby sont étudiés et démontrent sa connaissance de la matière première, qu'il entrelace savamment entre saveurs et textures, sans oublier le lieu d'origine (Etna/Sicile), suscitant une émotion à chaque bouchée.
Armonie.i
Le 27/08/2018 à 11:21
Accueillante
Eric.
Le 15/08/2018 à 07:20
Hôtel au top
Tiziana.r
Le 21/07/2018 à 16:17
une expérience unique pour mon palais. cuisine excellente et service impeccable. je vous conseille
Gustavo.r
Le 05/07/2018 à 18:05
Définir la cuisine du chef Seby Sorbello est possible lorsqu'on commence par un seul mot : Etna. Ses plats sont la preuve complète de son amour pour sa terre et ont la valeur qu'elle seule offre. Chaque petit détail est un lien avec le territoire, et chaque petit goût est une symphonie qui joue dans la bouche. Équilibre, raffinement, passion et conscience. Une véritable expérience que je recommande à ceux qui veulent comprendre la cuisine sicilienne de manière véritablement gastronomique. L'ensemble de l'équipe joue avec lui dans cette œuvre épique. En cuisine une équipe très soudée dont on voit la synergie dans le résultat dans la salle et sur la table. Excellente cave et un sommelier qui clôture tout le répertoire. Bien joué.
Agata.p
Le 03/06/2018 à 13:24
Plats, service et ambiance très raffinés
Virginia.e
Le 27/05/2018 à 09:49
Ambiance magique, personnel impeccable qui se consacre à fond et explique les compositions en détail... les plats du chef Sorbello dépassent de loin l'imagination. Aucun dîner n'est servi, dans ce lieu une véritable expérience est proposée en termes de goûts, de combinaisons et de sensations. Je ne peux que recommander la visite de ce restaurant unique et plein d'émotion. 5 étoiles absolues pour le chef et les plats qu'il propose.
Salvatore.a
Le 12/05/2018 à 20:29
Tout est exceptionnel, compliments au chef.
Philip.o
Le 18/04/2018 à 12:54
Cuisine locale absolument délicieuse et produits utilisés dans la préparation des repas.
Sicilieperklassieker.
Le 29/03/2018 à 15:49
Une belle halte pour le déjeuner est définitivement dans le road book. Je choisirais un menu, viande poisson ou cocooning. C'est un régal en tout cas. Six entrées de poisson comme le bar cru aux algues et chocolat modica ou la mozzarella à la poutargue et citron confit. Une tempura de poulpe sur un miroir de crème de fèves et d'oursin... Et sympa aussi, l'addition n'indique que ce que l'on mange et le vin que l'on boit. Pas de soucis pour le coperto, l'acqua, le caffè... Super !! Ils sont fermés le mardi et vous pouvez bien sûr aussi y dîner.
Rocco.o
Le 25/03/2018 à 13:01
Seby Sorbello est une professionnelle de haut calibre avec un soin obsessionnel dans la recherche d'excellentes matières premières. Prestation impeccable. Hautement recommandé
Maurizio.a
Le 24/03/2018 à 20:51
Lieu fascinant, où la dégustation est un art parfaitement raffiné. Les plats ont cet arôme qui sent la Sicile. Personnel très gentil et qualifié
Maurine.i
Le 17/03/2018 à 16:16
Un délice de A à Z!!! Nous y sommes allé deux jours d’affilé du coup! La première fois au restaurant gastronomique. Le rapport qualité-pris est incroyable et ceux qui en font des critiques négatives n’y connaissent rien! Des produits locaux, frais, du travail... Trouver ce restaurant dans un petit coin de la SIcile est un cadeau! La deuxième fois nous sommes allé du côté brasserie, évidemment beaucoup plus simple mais très bon!!! Denouveau, apéritif et pain maison délicieux, la viande de très bonne qualité. Sans oublié une serveuse aux petits soins! Nous le recommandons vivement!
Alessandra.a
Le 10/03/2018 à 21:58
Un bon dîner pour terminer une belle journée au SPA adjacent ! Des plats traditionnels et typiques présentés de manière raffinée et originale !
Giuseppina.u
Le 05/03/2018 à 09:39
Endroit confortable et nourriture délicieuse
Ezio.e
Le 16/02/2018 à 22:36
Vraiment exagéré. Félicitations !
Fabrizio.o
Le 04/02/2018 à 07:20
Excellent.
Sebastiano.c
Le 20/01/2018 à 09:37
Fantastique
A.a
Le 31/12/2017 à 10:38
Raffiné.
Gianni.e
Le 29/11/2017 à 22:59
Une magnifique soirée
Daniele.e
Le 11/11/2017 à 19:46
L'ambiance chic, la gentillesse et le professionnalisme du Chef et du personnel font de Sabir un lieu unique et privilégié.
Annalisa.t
Le 02/11/2017 à 06:19
Accueillant et raffiné, avec une carte toujours nouvelle en fonction de la saison en cours, un personnel formé et très gentil.
antonino.l
Le 28/10/2017 à 19:06
un grand cuisinier
Massimo.e
Le 24/09/2017 à 10:41
Une expérience inoubliable! La qualité de la nourriture, du cadre et du service a vraiment dépassé les attentes. Un chef qui mérite une grande attention dans un pays vraiment magnifique.
Antonella.i
Le 15/08/2017 à 21:51
Un lieu splendide qui encadre une symphonie de goût et d'élégance, un service impeccable et un design captivant complètent une expérience déjà excellente. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Serge.a
Le 11/08/2017 à 14:49
Excellente table mérite une etoile michelin
didier.R
Le 18/07/2017 à 16:30
Entreposé de groupe nourriture correcte
Sébastien.i
Le 28/06/2017 à 16:43
Un des meilleurs souvenir de Sicile. Le restaurant est juste exceptionnel ! Le travail sur les saveurs et les texture et royal. Le service parfait le tout pour des prix vraiment très très accessibles ! Je ne comprendrais pas qu'on puisse manger ailleurs si on passe dans les environs. Un véritable must !!!
Rosario.i
Le 27/06/2017 à 19:50
La nourriture est excellente et elle a une étoile Michelin
Francesco.a
Le 09/06/2017 à 20:27
Montrer
Restauro.
Le 03/06/2017 à 13:12
Bel endroit
Roberto.a
Le 26/04/2017 à 21:20
Les plats du chef Seby sont toujours les meilleurs. Nous avons dégusté d'excellentes fettuccines aux champignons à la pistache et au cochon de lait des Nebrodi avec des oignons caramélisés. Service excellent et très professionnel. Informé.
Pantaleo.e
Le 30/01/2017 à 20:30
Exceptionnel...........
Lorenzo.a
Le 28/10/2016 à 17:47
J'ai dégusté ses plats à l'occasion du 9ème anniversaire des portails excellente cuisine respectant les matières premières.
Antonio.a
Le 05/10/2016 à 17:08
Haut niveau de connaissances dans l'art culinaire et le service. Informé!
nadia.a
Le 10/08/2016 à 16:48
Cuisine locale raffinée, hospitalité et détente au Sabir. Félicitations au chef SebySorbello, à sa jeune équipe et à la mère manager Enza Cutuli. Le service en chambre n’est pas différent.
Gianluca.o
Le 04/01/2016 à 12:26
Excellente cuisine à base de produits locaux
Francesco.p
Le 15/11/2015 à 13:18
Bonne nourriture, petites portions et prix élevés. Pour ceux qui préfèrent la forme au fond. Cuisine étoilée.
Gianni.e
Le 24/06/2015 à 15:24
Excellent restaurant tant pour les plats proposés par le chef que pour le room service organisé par le maître d'hôtel et son équipe.
- 🏪 Santa Maria della Pace (35 Avis)
- 🏪 Bed and Breakfast MaVì (9 Avis)
- 🏪 Centro Sportivo Camarelle (66 Avis)
- 🏪 Tiflis Braceria Pizzeria (830 Avis)
- 🏪 Green Rooms Guest House (23 Avis)
- 🏪 B&B Scicli La Casuzza (3 Avis)
- 🏪 Somu Lounge (3 Avis)
- 🏪 Pizzeria Tulipano (3 Avis)
- 🏪 Caffè Roma (13 Avis)
- 🏪 Affittacamere B&B Maricentro Taranto (66 Avis)
💬 - Le couvent et sanctuaire de la Madonna della Pace a été construit au XVIe siècle à la demande des Frescobaldi et de la Compagnie de Santa Maria della Pace. L'église du couvent, dédiée à Sant'Andrea, est mentionnée depuis 1276, tandis que les œuvres d'art qu'elle contient ont été transférées au Musée d'Art Sacré de Montespertoli. Dans les années suivantes, après une expansion, il fut remis aux frères de l'Observance de San Francesco qui restèrent dans ce lieu, gardiens, jusqu'à l'invasion française survenue dans la première décennie du XIXe siècle. Dans la chapelle se trouvent des fresques peintes vers 1600.
💬 Tout est parfait ! La chambre était bien décorée et toute la maison est magnifique. Il y a tout type de confort et le petit déjeuner le matin est riche et varié, avec des desserts préparés par Mme Maria. La mer est accessible à pied, quartier calme. Mme Maria et son fils Andrea étaient gentils et attentionnés et se sont rendus disponibles pour toute éventualité. 100% recommandé
💬 A chaque fois que j'arrive à Terlizzi, c'est toujours un plaisir de passer chez Mimmo pour manger du poisson de qualité. Super recommandé surtout le week-end vous trouverez un showman et un danseur pour un peu de musique et de plaisir
💬 On s’est arrêté par hasard sur cette sympathique place pour boire un verre. Le cadre est très sympa ! Nous avons finalement mangé sur place à la vue des plats qui arrivaient sur les autres tables ^^ et pas déçus ! Des raviolis de bourrache et sauce à la viande. Un délice :)
💬 Le propriétaire était super réactif. Accès facile par train et entrée dans le bâtiment. Belle cuisine. Très propre et confortable. Je repasse par Rome dans un mois et j'y retournerai certainement. Seul bémol : c'est à quelques stations de métro de plus des principaux sites touristiques mais ce léger inconvénient est compensé par la valeur que vous obtenez en échange.
💬 Ce dammuso est situé dans une rue latérale de la Piazza Italia, à quelques pas des rues principales du centre de Scicli. Dans les environs immédiats se trouvent deux bars, une banque (Unicredit) et plusieurs places de parking sur la route principale. Hormis un peu d'humidité (et une mauvaise odeur conséquente) ressentie dès notre entrée, notre séjour a été positif car la chambre (une quadruple en réalité) disposait de tout le confort nécessaire. Le seul défaut est le receveur de douche, dont le caisson ne recouvre qu'un seul côté, et donc sujet à des inondations répétées lors des lavages. Je recommande un maximum de deux adultes et deux enfants, car le deuxième lit double en mezzanine ne permet pas à un couple d'adultes d'être à l'aise.
💬
💬 CRis
💬 Excellente expérience de gentillesse et de convivialité. Excellentes boissons préparées avec soin et professionnalisme. Serveuse gentille et compétente, gentillesse maximale des propriétaires
💬 Bon emplacement, proche des commodités locales, grande chambre, personnel poli. Café génial!