📌 Via Raffaello Sanzio, 16/17, 72100 Brindisi - Italie
💬 1144 Avis
Les avis
Le 15/05/2024 à 20:18
Nous avons découvert Romano il y a quelques mois et c'est devenu notre pizzeria préférée. Le personnel est sympathique et les pizzas sont excellentes et digestes. Le choix est vraiment vaste et les ingrédients sont d'excellente qualité. Hautement recommandé!
Le 12/05/2024 à 08:01
Lieu recommandé par un ami de Brindisi, un peu en dehors du centre (mais facile d'accès et avec parking disponible dans le quartier ce qui un samedi soir est absolument un plus). Que dire, une belle surprise, une bonne friture, pas grasse, une pizza excellente ! Prix juste pour la qualité de la matière première. Personnel très gentil... nous reviendrons certainement !
Le 23/04/2024 à 06:02
Cadre chaleureux et accueillant, une attente interminable pour manger une très bonne pizza. Bières artisanales et selon d'autres clients très bonnes. Cela vaut vraiment la peine de revenir à un rythme plus tranquille.
Le 18/04/2024 à 12:57
Je n'ai mangé que la pizza et en tant que Napolitain je dis que cette pizza mérite le podium des meilleurs endroits d'Italie où j'ai mangé de la pizza.
Le 10/04/2024 à 22:28
Ce n'est pas la première fois que j'y vais et je dois dire qu'il n'y a jamais eu un petit écart de ma part... étant dans le métier je fais attention à tous les détails... vraiment bien, bien, bien.. .les gars dans la salle sont très bien préparés et gentils et la nourriture très bonne aussi bien les entrées que les pizzas que dire c'est mon plat préféré et je suis très pointilleux sur la pizza et pour moi ici c'est une des meilleures pizzas que je 'ai déjà mangé... Je l'ai mis dans le top 3 des pizzas mangées dans tous les endroits où je l'ai mangé... vraiment félicitations. .quand je porte un toast, y retourner est un must
Le 07/04/2024 à 16:37
Nourriture parfaite 👌. Bon prix. Et personnel formidable !
Le 04/04/2024 à 06:31
Je voulais donner à cet endroit une critique positive. Nourriture excellente... charcuterie fraîchement coupée et d'excellente qualité... la pizza était très bonne et que dire, la pâte est très légère Excellent rapport qualité/prix. Service au top.. personnel sympathique et accueillant Environnement propre avec une attention aux détails
Le 23/03/2024 à 21:26
Super bonnes pizzas ! Nous étions 2. Arrivés un samedi sans réservation. Nous ne parlons pas italien mais les serveurs se sont débrouillés pour que nous puissions bien tout comprendre. Nous avons pris un apéritif à partager, une pizza chacun, une bouteille de vin et de la grappa et n’avons payé que 55 euros. On recommande fortement !
Le 09/03/2024 à 16:27
Pizza fabuleuse et aliments frits inégalés
Le 24/02/2024 à 10:33
La bière rouge pression est également excellente !
Le 20/02/2024 à 21:08
Très bonne pizza, excellent service, L'élégance, la qualité et la courtoisie règnent en maître.
Le 18/02/2024 à 21:19
Excellente pizzeria, de très bonnes pizzas aux saveurs particulières et aux ingrédients de qualité. Personnel sympathique et professionnel.
Le 15/02/2024 à 10:29
Il y a quelques semaines, sur les conseils d'amis de Brindisi, nous sommes allés manger chez Romano et je ne peux que confirmer à quel point il m'a dit ou mangé. L'endroit est bien entretenu, mobilier de bon goût, propre. Pendant la saison estivale, il y a probablement aussi des tables à l'extérieur car il y a de l'espace et des parasols prêts. A l'intérieur on retrouve le classique comptoir traiteur, une belle vitrine de vins mais aussi d'autres spiritueux. Ils ont une bonne sélection de bières et pour certaines pizzas, ils recommandent des cocktails. Nous avons eu une entrée frite, une pizza chacun et un dessert. Très haute qualité des ingrédients. La cuisson des fritures qui n'avaient pas d'excès d'huile et de la pizza qui, bien qu'assez élaborée dans mon cas, était très digeste, était parfaite. Bien. Le service avec le personnel toujours sympathique et serviable. Prix conforme à la qualité de tout.
Le 27/01/2024 à 19:58
En plus du prix exagéré, la pizza était détrempée, brûlée sur les bords et salée. Quasiment jeté
Le 21/01/2024 à 10:38
Vu le nombre de clients, il mérite des environnements plus accueillants
Le 14/01/2024 à 07:15
Eh bien, que puis-je dire... recommandé par des amis locaux, endroit très agréable et accueillant... d'excellentes matières premières et un personnel gentil et serviable.
Le 04/01/2024 à 20:24
J'ai eu une pizza à emporter. A mon goût, je n'ai pas vraiment aimé la pizza. A part peut-être s'habituer aux prix du pays, cela m'a semblé un peu cher, mais on est à juste titre libre de vendre au prix qu'on veut. Mais je le répète, c'est mon point de vue personnel et il est très relatif. Au goût, la pizza était un peu sèche avec peu de sauce mais au niveau des garnitures elle était très variée, toute fraîche et bonne, un peu salée. Pendant que j'attendais, j'ai regardé le personnel travailler et l'endroit. Je dois dire que l'endroit est très sympa et que le personnel travaille avec le sourire et le dévouement. En général, ce sont des suggestions d’amélioration.
Le 28/12/2023 à 22:45
Excellent rapport qualité/prix, personnel sympathique, accueillant et professionnellement compétent. 5 étoiles.
Le 24/12/2023 à 00:01
Nous sommes allés dans ce lieu, boutique, boulangerie et pizzeria le lundi 18 avec 5 amis qui étaient aussi pizzaïolos. Nous avons dégusté des pizzas, des pains et des desserts au levain du maître levain Cristian Romano et nous avons été surpris et émerveillés par la qualité et le professionnalisme de ce type, d'abord homme puis entrepreneur !! Bons gars!!!!
Le 18/12/2023 à 07:52
Pizzeria étoilée qui ne revendique pas de miracle pour sa cuisine. Excellents ingrédients. Peut-être en milieu de semaine et avec moins de monde, il est plus comestible sans qu'il reste sur l'estomac. Personnel sympathique et gentil. Prix moyens, peut-être un peu élevés compte tenu de la localisation dans laquelle il se trouve.
Le 15/12/2023 à 08:30
Personnel sympathique, professionnel et sympathique Endroit très agréable et accueillant Délicieuses pizzas et excellentes entrées
Le 14/12/2023 à 23:56
La meilleure pizza du monde est le meilleur panetone ne pas rater si vous allez par la
Le 08/12/2023 à 22:11
Excellent service, pizza délicieuse, le service à table était très rapide
Le 08/12/2023 à 22:08
excellente pizza légère, le service est le meilleur que j'ai jamais vu, le temps de préparation de la pizza était court, les toilettes étaient très propres, que dire et vraiment excellentes
Le 26/11/2023 à 12:09
Merveilleux. Cela fait maintenant 4 ans que je vis dans le nord. Dès que j'ai la chance d'aller à Brindisi ne serait-ce que pour quelques jours, je vais toujours au Romano, mon restaurant préféré, plus le temps passe, mieux c'est ! De vrais maîtres de la pizza et bien plus encore ! Les grands !
Le 18/11/2023 à 23:38
Ce soir, j'étais encore une fois en excellente compagnie en dégustant un apéritif chaud avec des fritures classiques, abondantes et délicieuses, une merveilleuse pizza, croustillante, fine mais joliment digestible et haute en bords à la fois à la napolitaine :) pour finir avec un excellent dessert maison que je recommande !! Délice au citron . Que puis-je dire les gars, si vous êtes de BRINDISI ou des environs, absolument 9/10, endroit de haute qualité et prix raisonnable. Personnel jeune et gentil, surtout Tiziana 🙂 Je reviendrai dès que possible✅
Le 06/11/2023 à 08:28
J'ai eu la chance de dîner dans cet endroit et je peux dire que ce fut une expérience vraiment fantastique. Endroit confortable, agréable et propre. Personnel professionnel à l'écoute des besoins des clients. Nous avons pris des fritures mixtes (boulettes de viande, croquettes, chips et arancini) en entrée et c'était vraiment délicieux...parfait ! Que dire des pizzas... vraiment vraiment excellentes ! Pâte très légère, matières premières excellentes....que demander de plus !!! Hautement recommandé!!!
Le 28/09/2023 à 02:44
Très bon service! Même avec peu d'anglais, tout est expliqué et très présentable. Les pizzas sont très bonnes ! La meilleure pizza des vacances.
Le 25/09/2023 à 20:01
Nous l'avons trouvée par hasard, une pizza napolitaine gastronomique vraiment spectaculaire !
Le 21/09/2023 à 06:49
Nourriture très savoureuse avec un très bon service, le personnel est très serviable et explique tout ! Seulement recommandé !
Le 15/09/2023 à 14:39
Excellent établissement. Nous sommes arrivés tard, sans parler un mot d’italien et nous avons été super bien accueilli par l’équipe qui a été aux petits soins: conseils, service, attentions. Les pizzas sont délicieuses et les petits gâteaux pour la route un délice. Merci!
Le 11/09/2023 à 08:18
Excellente nourriture 👌 La meilleure pizza 🍕 que j'ai jamais mangée ! Des assiettes savoureuses 🤤 Leur Mozzarella... Ohhhh époustouflant !!! Je suggère fortement 👌👌👌
Le 10/09/2023 à 17:57
Nous avons découvert le restaurant par hasard, alors que celui que nous visions était fermé. Nous avons été chaleureusement accueillies. Nous avons dégustés les classiques de la gastronomie italienne: une salade Caprese et une pizza Margherita, et nous avons apprécié ! Les serveurs étaient attentionnés et sympathiques. Nous avons seulement regretté qu’un autre client soit encaissé avant nous alors que nous patientions pour régler. Sinon, je recommande !
Le 01/09/2023 à 14:48
Rien à dire sur les excellentes pizzas mais un demi plateau de charcuterie nous avons divisé aussi bien la burrata que la charcuterie en deux 2 pizzas, deux moyennes blondes, 1 eau, 2 sorbets et 1 grappa 60 euros et salutations excessives
Le 01/09/2023 à 10:53
Honnêtement, je m'attendais à mieux, je n'aimais pas du tout la pizza tant vantée, le bord caoutchouteux n'était pas comestible, et le reste de la pâte était trop humide pour qu'on ne puisse pas la ramasser, et c'était aussi un peu cher .
Le 24/08/2023 à 21:42
Belle pizza, pâte délicieuse. Service attentionné (même les chefs) Un peu lent, compréhensible pour un samedi, mais il est conseillé de proposer du pain à l'arrivée ou quelque chose de similaire.
Le 24/08/2023 à 20:31
Le comportement du personnel est extrêmement grossier. Pizza rien d'incontournable. Bons ingrédients, pâte légèrement moelleuse. Je ne reviendrai pas.
Le 24/08/2023 à 07:25
Excellente pizza, propose différents types de pâte. Hautement recommandé
Le 19/08/2023 à 09:28
Apéritifs et pizzas exceptionnels, gentils, conviviaux Tout le personnel. Félicitations !
Le 13/08/2023 à 20:00
ATTENTION, plus d'une heure et demie pour 4 pizzas sans aucune entrée. C’est ce qu’on appelle la cupidité aux dépens du client. Prendre des réservations pour 100 tables et ne pas savoir comment les gérer, prolonger énormément le délai est absolument inacceptable. Les clients ne reviennent jamais seulement pour la qualité de la nourriture, mais surtout pour le soin et le respect. Et dans ce cas, ils ont démontré qu’ils n’en avaient pas. Avis négatif mérité.
Le 03/08/2023 à 06:31
Pizzeria gastronomique à Brindisi qui m'a été suggérée par des amis pour ses saveurs particulières. J'ai été très satisfait de ce restaurant, le choix de pizzas est vraiment large et parmi ces choix, elles étaient toutes délicieuses ! La seule petite note de démérite est l'insistance particulière du personnel à demander à boire : je comprends vouloir chouchouter le client mais demander 4 fois si on voulait plus ou plus boire était un peu gênant. La qualité des pizzas et la tranquillité des lieux m'ont tellement impressionné que si je retourne dans la région de Brindisino, je reviendrai certainement dans cette pizzeria !
Le 26/07/2023 à 14:06
J'ai pris 1 Margherita qui était certes bonne... mais elle était petite... on aurait dit un bébé... pizza... et au prix de 6 euros... un peu excessif... vu la taille. ..dommage vu le prix excellente qualité des produits utilisés.
Le 22/07/2023 à 21:56
Je suis assis depuis 21h30. Il est 23h35 et les pizzas ne sont pas encore arrivées. C'est la deuxième fois que je viens à cet endroit et pour la deuxième fois j'ai eu une très longue attente. Je pense que c'est une habitude. Sincèrement? Je n'ai plus faim.
Le 22/07/2023 à 19:27
Nous avons découvert cette pizzeria par hasard en revenant de Grèce. Pizza avec une pâte napolitaine au top, des farines sélectionnées et des ingrédients de qualité ! Le propriétaire Christian était très gentil et accueillant avec nous. Nous reviendrons certainement pour déguster à nouveau cette délicieuse pizza et visiter Brindisi !
Le 20/07/2023 à 20:05
Ce fut vraiment une belle surprise de découvrir cet endroit, pour la qualité du menu, le service et le grand professionnalisme et la grande courtoisie. L'emplacement est également magnifique. Hautement recommandé
Le 15/07/2023 à 17:17
J'ai enfin réussi à manger une pizza dans cet endroit dont j'avais tant entendu parler 🔝👏🏻😋😋
Le 12/07/2023 à 11:20
Excellent endroit, pizza délicieuse, personnel sympathique... Tout est positif, aussi un excellent endroit frais et arboré😘
Le 12/07/2023 à 06:02
Le restaurant situé à la périphérie de Brindisi s'est avéré être une belle découverte. La pizza et les ingrédients de la garniture sont bons ; large choix de saveurs de pizza. L'endroit n'est pas très sympa et situé en périphérie mais pour goûter la pizza ça vaut le coup. Je reviendrai.
Le 08/07/2023 à 20:28
Endroit cosy, fraîcheur des produits, nourriture superlative, personnel hautement qualifié qui a un service client extraordinaire !
Le 04/07/2023 à 22:46
C'est un restaurant sympa avec peu de personnel et des délais d'attente assez longs.
Le 03/07/2023 à 19:52
Nourriture et service vraiment excellents, le seul défaut est le quartier dans lequel il se trouve, mais je dois dire qu'une fois assis, on oublie tout et on apprécie la bonne nourriture.
Le 24/06/2023 à 19:25
Je ne savais pas quelle pizza commander alors j'ai simplement suivi la recommandation. Et c'était absolument incroyable ! Restaurant rempli de locaux.
Le 03/06/2023 à 15:05
Trois familles, onze invités dont un coeliaque. Lieu choisi par nos soins. De délicieuses entrées (caprese et fromages et charcuteries), ainsi que la pizza. Je recommande la pizza croustillante (base avec sauce tomate cerise jaune Piennolo en cours de cuisson. Hors cuisine; roquette, stracciatella, bacon croquant, tomates cerises jaunes mi-sèches de Piennolo, noix émiettées.) EXCELLENT. Dîner coeliaque satisfait et heureux. Nous reviendrons mais nos amis aussi, conquis par le goût de la pizza.
Le 31/05/2023 à 17:07
Excellente adresse! On est arrivé avant l’heure d’ouverture et on nous a très bien accueillis en acceptant de nous servir! On a goûté les spécialités locales et on s’est régalé. Avant de partir, on nous a fait goûter, gratuitement, des douceurs locales et maison. Merci beaucoup à toute l’équipe du Romano artigiani del gusto!
Le 31/05/2023 à 10:47
Vraiment une excellente pizza napolitaine ! Ingrédients de qualité. Le service très attentionné et rapide.
Le 29/05/2023 à 12:36
Super bonne pizza Celui à la mortadelle est délicieux Bière de qualité Limoncello exquis Personnel très gentil Propriétaires sympathiques je vous conseille
Le 28/05/2023 à 20:30
Personnel très gentil, lieu accueillant et produits de qualité supérieure. La pizza cantonaise est excellente 😄
Le 19/05/2023 à 18:28
Certainement l’une des meilleures pizzas que vous puissiez manger dans les Pouilles. Christian le pizzaiolo. Domenico Convertino
Le 18/05/2023 à 14:37
Une des meilleures pizzas que j'ai essayées en ville. Des ingrédients de haute qualité et une pâte très digeste en font une œuvre d'art. Essayer
Le 18/05/2023 à 12:47
Une expérience culinaire exceptionnelle. J'ai mangé la meilleure pizza de tous les temps. Félicitations à tout le personnel pour leur courtoisie et leur gentillesse. Je reviendrai bientôt.
Le 19/04/2023 à 22:02
Fortement recommandé... tout est excellent La charcuterie et le plateau de fromages sont un délice. Excellentes pizzas. Pâte parfaite, excellente combinaison d'ingrédients.
Le 18/04/2023 à 20:11
Très bonne pizza, personnel accueillant. Le tiramisu en dessert était également de qualité. Une adresse a visiter si vous allez a Brindisi !
Le 05/04/2023 à 12:36
Nous y sommes allés pour déguster leur fantastique pizza. La nourriture, comme toujours, est excellente. Le service est également ponctuel, MAIS on nous a incités à prendre une entrée sous prétexte que les pizzas prendraient beaucoup de temps. Au final nous nous sommes retrouvés avec une facture vraiment trop élevée.
Le 25/03/2023 à 22:31
Ce n'est pas la première fois que je viens dîner dans cet endroit, et je dois dire que la qualité des ingrédients est toujours excellente, je trouve l'emplacement bien amélioré et le personnel très courtois. Les pizzas sont très moelleuses et très digestes avec la pâte napolitaine. Les prix ne sont pas modestes mais je dois dire que les produits valent tous le coup💪🏻
Le 11/03/2023 à 17:51
Excellente pizza, personnel serviable et sympathique, excellente bière spéciale
Le 20/02/2023 à 23:06
Les bonnes pizzas, les pizzas spéciales, peut-être que le prix est supérieur à la moyenne. J'ai trouvé l'endroit calme, personnel poli, j'aurais caché les fils du système électrique posés sur les murs près de la table, j'ai trouvé ça un peu dangereux
Le 17/02/2023 à 11:48
Merci Sonia de m'avoir préparé un des meilleurs sandwichs de ma vie 🥰... farci au Lardo di Colonnata et au Pecorino 🙏❤️
Le 29/01/2023 à 10:29
La pizza est délicieuse, l'endroit est très agréable et le service est sympathique et serviable. Je recommande absolument
Le 19/01/2023 à 16:06
Endroit propre, personnel sympathique et poli, la table dressée avec les serviettes en tissu donne un certain style au lieu. Satisfait de la qualité de la pizza et des entrées.
Le 06/01/2023 à 08:06
Excellente pizza, produits de bonne qualité, service bon et pas lent. Les prix élevés correspondent à la qualité des produits utilisés. A recommander pour une soirée différente ou spéciale, toujours une garantie
Le 27/12/2022 à 23:07
Endroit très simple mais accueillant, c'était la première fois que j'y allais, nous avions des entrées avec différents plateaux absolument délicieux... avec des ingrédients et des matières premières d'excellente qualité. Il existe un large choix de pizzas dont il n'y a vraiment rien à redire : elles sont belles et la saveur est délicieuse, notamment la pizza croustillante. Un style napolitain classique que tous ceux qui l'aiment doivent absolument essayer. Prix élevés mais ça vaut le coup. Personnel d'une gentillesse et d'une serviabilité infinies.
Le 22/12/2022 à 14:25
Excellente pizza avec une pâte légère et des ingrédients de qualité. Pour la première fois nous avons dégusté les entrées frites : délicieuses, notamment les croquettes. Service attentionné et serviable. Temps d'attente : aucun. Félicitations ! Enfin un excellent service pour un excellent produit artisanal !
Le 17/12/2022 à 13:10
Les propriétaires sont très gentils, sympathiques, très gentils. Le lieu a été revisité récemment, parfait. Les assiettes comme les pizzas sont d'excellente qualité.
Le 05/12/2022 à 04:40
Incontestablement bonne pizza, mais taille et quantité de garnitures modestes par rapport au coût. Pour être satisfait, il en faut deux.
Le 03/12/2022 à 18:50
Une fois entré je vous conseille de ne pas vous arrêter à la première pizza...il faut en essayer au moins deux...goût sublime...prix correct...je vous conseille de passer une soirée à savourer le bon goût
Le 30/10/2022 à 20:38
Née comme boulangerie dans un quartier ultra-banlieue puis transformée en pizzeria, c'est un lieu qui conserve un style simple, naïf et sans grandes prétentions du point de vue de l'emplacement... très excentré. .. mais si vous surmontez ces aspects, la qualité de certains aliments compense tout ! Des pizzas étonnantes avec des ingrédients d'excellente qualité (charcuterie, fromages et pestos). La pâte est très bonne. Courtoisie et gentillesse du personnel. Dans le restaurant, il y a aussi un comptoir de charcuterie semblable à une ancienne épicerie qui, pendant la journée, continue de fonctionner comme un petit magasin de quartier et une boulangerie. Une expérience absolument incontournable... ps : évitez les sucreries... à noter cependant que lorsque je me suis plaint de la mauvaise qualité d'une profiterole, le patron l'a immédiatement retiré de l'addition... fortement recommandé !
Le 22/10/2022 à 19:27
Malheureusement cette fois, mes amis et moi, malgré le fait d'être servis par des malins et sans attendre longtemps, les pizzas étaient froides... En plus, nous avons senti dans l'air une odeur insupportable et nauséabonde de désodorisant..... Nous sommes Nous sommes partis sans rien commander d'autre et je ne sais pas si nous reviendrons
Le 09/10/2022 à 07:10
Bonne pizza 🍕 toutefois un peu froide et pas assez cuite.
Le 05/10/2022 à 10:36
la pizza était bonne, le meilleur, c'était l'ambiance - le serveur était vraiment serviable et nous a très bien accueillis. c'était le meilleur repas de nos vacances. recommander!
Le 18/09/2022 à 09:35
Très bonne pizza, manque un peu d'ingrédients, et les prix trop élevés pour une place et un service très modeste
Le 09/09/2022 à 05:42
La pizza est bonne et les desserts aux amandes sont bons aussi. Excellent service, enfin inclusif, en espérant que ce ne soit pas temporaire
Le 04/09/2022 à 21:05
Nourriture exceptionnelle. Personnel très sympathique. Nous nous sommes sentis comme des amis et non comme des clients. Nous reviendrons certainement !
Le 18/08/2022 à 12:37
Je donne une explication à mes trois étoiles, je pars du principe que la qualité est comme peu d'autres, la pizza parmi les numéros un et les charcuteries alléchantes, le défaut était la facture, l'attente d'un coca arrivé au moins un quart d'heure après les autres verres et un peu d'arrogance du propriétaire. Forfait couverture 1,50 € pour 5 Bella di Norcia 13 € Capricieux 8 € Fleur étoile 8€ Coca Cola 2,50€ pour 2 Bière blonde 6€ les 3 Une assiette de 10 tranches de viande crue ? Total 74€ J'espère que vous avez eu des problèmes avec le calculateur car vu les prix en ligne ça ne colle pas.
Le 15/08/2022 à 19:48
Endroit simple et pizza spectaculaire. levain et lévitation naturelle. une des meilleures pizzas que j'ai jamais mangées. Personnel courtois et rapide. Hautement recommandé
Le 12/08/2022 à 20:34
Endroit petit mais agréable. un peu lent à servir, ils devraient s'améliorer La première fois, ils se sont trompés de commande ou plutôt ils n'ont pas commandé de pizza.
Le 12/08/2022 à 18:45
Pizza avec la meilleure pâte napolitaine de Brindisi. Variété de pâtes, je conseille celle aux céréales, digeste. Base sans gluten également possible. Vaste carte avec un large choix de saveurs, des prix super abordables. Endroit confortable en été. Personnel sympathique, dynamique et attentionné. Aucun problème de stationnement.
Le 02/08/2022 à 21:25
Si vous cherchez un endroit pour trouver une très bonne pizza vous êtes au bon endroit, sans oublier les charcuteries et plateaux de fromages avec de délicieuses associations, des produits de qualité, un personnel sympathique et serviable, un endroit propre et accueillant. La meilleure pizza que j'ai jamais mangée
Le 30/07/2022 à 19:23
Pizza pour le moins fabuleuse, personnel sympathique et professionnel, que puis-je dire ....... fortement recommandé 👍👍
Le 29/07/2022 à 14:16
Pizza tout simplement fantastique. Gentil avec notre petit bébé qui crie et de bons conseils pour les bitters. Ça vaut vraiment le coup d'y retourner
Le 21/07/2022 à 10:21
Boulangerie et charcuterie historique de Brindisi qui a également su se réaffirmer en tant que Pizzeria. La famille Romano, c'est une certitude, ils n'improvisent pas, ils sont sérieux et leurs pizzas vont droit au cœur ! Il y en a pour tous les goûts, du classique au gourmet, des pizzas aux saveurs régionales à celles choisies pour vous par le pizzaiolo. Mais ils ont tous deux points communs : - fraîcheur et qualité des ingrédients ; - une pâte exceptionnelle (digeste et cuite à merveille. Pour la cuisson, ils utilisent un four à bois avec plan tournant). Naturellement, le tout est encadré par un endroit calme et reposant (essayez le petit jardin), par un personnel super et très attentif aux clients et bien sûr à une facture proportionnée à la qualité. HAUTEMENT RECOMMANDÉ!!!!
Le 18/07/2022 à 22:41
La qualité est toujours excellente, le lieu est vraiment accueillant et les serveurs sympathiques. Bon rapport qualité prix, tout est frais et savoureux. Le seul défaut est le service un peu lent. Malgré cela, l'une des meilleures pizzerias de Brindisi.
Le 16/07/2022 à 21:17
Excellente pizza, pâte et ingrédients excellents. Prix justes et proportionnés, personnel sympathique et souriant.
Le 30/06/2022 à 11:05
Une perle d'élégance, de gentillesse et de professionnalisme dans le quartier de S. Elia, où vous trouverez un large choix de pizzas de qualité préparées avec passion et des garnitures de qualité (moi, étant calabrais, j'ai essayé la pizza San Teodoro, en l'honneur du saint local, mais à mon agréable surprise j'ai goûté la combinaison gagnante Nduja & pignons de pin), le tout dûment accompagné d'une bière de qualité. Prix très honnêtes et compétitifs. Hautement recommandé.
Le 26/06/2022 à 17:48
Excellente pizza, ingrédients authentiques et de qualité, absolument recommandée Personnel sympathique
Le 26/06/2022 à 07:10
La pizza est bonne, les prix sont un peu élevés et je n'aime pas trop cette pizzeria car ils n'ont qu'un plateau de charcuterie en entrée.
Le 25/06/2022 à 13:34
Des pizzas vraiment excellentes avec des ingrédients de qualité. Des prix équitables. Je recommande juste un peu plus d'organisation dans la gestion des commandes.
Le 13/06/2022 à 12:00
Superbe accueil hyper convivial. Malgré la barrière de la langue le personnel a fait preuve d'une grande patience pour la commande. Concernant la nourriture, la partie arrière du restaurant fait charcuterie. Donc toutes les charcuteries proposées sont excellentes ! Pour les pizza cet établissement est l'un des rares à proposer des pizzas napolitaines aux alentours de Brindisi. C'est un avis personnel mais je préfère les napolitaines. C'est donc un tout bon pour moi ce restaurant. Très bon accueil et très bonne nourriture 👌🏻
Le 11/06/2022 à 20:34
Excellente pizza. Je te le recommande. Personnel très gentil et préparé.
Le 05/06/2022 à 05:04
La pizza était bonne, mais payer 14-15-16 euros pour une pizza est vraiment exagéré, le patron vient à table en proposant de déguster une petite assiette de porchetta au fromage fondu, il vous l'offre presque comme s'il l'offrait à vous, puis vous vous retrouvez dans la facture de 15,00 euros pour 2 tranches de porchetta avec du Galbanino fondu dessus.. 3 personnes avec 3 pizzas, la soucoupe magique et un mini plateau de charcuterie avec de l'eau à boire, nous avons dépensé la modique somme de 38 euros chacun... absurde mais où allons-nous arriver
Le 30/05/2022 à 05:38
Bonne pizza, personnel sympathique et serviable. Même si la salle était pleine un samedi soir, nous n'avons pas eu à attendre longtemps pour être servis. Optimal
Le 24/05/2022 à 20:00
Service rapide et excellent, excellentes entrées avec de délicieuses charcuteries, excellentes pâtes à pizza. Je reviens avec plaisir à chaque fois.
Le 17/05/2022 à 11:23
Excellentes pizzas comme toujours. Pour moi qui ne mange que des réductions sans lactose, trouver une bonne pizzeria où la mozzarella n'a quasiment aucune différence avec la classique est très rare... Mais ici on ne pourrait vraiment pas distinguer l'une de l'autre. Recommandé!
Le 21/04/2022 à 14:27
Excellente pizzeria, avec une pâte typiquement napolitaine, j'ai eu une très bonne calabrisella avec une pâte multigrains, plus les savoureux plateaux de départ, notamment mortadelle grillée et pesto de pistache. Personnel sympathique et bon choix de bières. Informé.
Le 20/04/2022 à 13:32
Endroit très simple avec un large choix de pizzas dont il n'y a vraiment rien à redire : délicieuses en goût, belles en apparence. Un style napolitain classique que pour ceux qui comme moi l'aiment, il faut absolument l'essayer ! Le seul point sensible, ce sont les équipes mises à disposition. Nous étions certes conscients du peu de temps disponible, mais plus d'une demi-heure d'attente juste pour pouvoir commander ne me semble pas très juste. On comprend aussi que le samedi, il ne peut pas être facile de gérer autant de monde, justement parce que les plats proposés sont bons et que les clients le savent. Je recommande quand même cette pizzeria car elle vaut le coup !
Le 17/04/2022 à 06:02
Vraiment une pizza spéciale, avec des produits de très haute qualité, félicitations pour le service vraiment professionnel sur tout 💪
Le 16/04/2022 à 22:06
Nourriture excellente, surtout la pâte à pizza, propriétaire présent, gentil et serviable pour recommander des choix, personnel compétent et gentil, lieu accueillant et privé.
Le 13/04/2022 à 10:48
Très bonne pizza et endroit accueillant. Personnel vraiment sympathique, je reviendrai bientôt.
Le 05/04/2022 à 17:40
Rien à dire sur la pizza, surtout si vous aimez les pizzas moelleuses et relevées, ce qu'on appelle le style napolitain, même si on ne peut certainement pas dire qu'elles soient bon marché. Cependant, le service laisse vraiment à désirer, avec des gamins qui ne sont clairement pas experts dans les séries appelées le samedi soir et des commandes aventureuses et impossibles à modifier sous peine d'erreurs et de retards. L'attente a été assez longue, environ 45 minutes, peut-être parce qu'ils se concentrent beaucoup sur les plats à emporter ou peut-être que le four n'est pas très grand. Nous avions une table près de l'entrée et comme il n'y avait pas de fermeture automatique des portes coulissantes, il était impératif que toute personne entrant les ferme lorsque les rafales de vent vraiment indésirables arrivaient. En général, je ne pense pas y retourner de sitôt, une bonne pizza n'est pas une raison suffisante si le reste n'est pas à la hauteur.
Le 20/03/2022 à 10:21
Très bonne prestation. Pizza digeste avec des produits de qualité. Bien joué!
Le 01/03/2022 à 07:47
Le seul défaut est que la carte propose tellement de pizzas, les unes meilleures les unes que les autres, qu'il est vraiment difficile de choisir. Au final j'ai opté pour celui aux chips crues : très bon ! Le mélange frit était également très bon.
Le 21/02/2022 à 19:02
L'un des meilleurs restaurants de mon voyage en Italie ! Bonne nourriture et bon service! Je suis venu ici deux fois. Réservation recommandée, la boutique est très fréquentée, ce qui ne dit que pour la qualité du restaurant. L'un des jeunes serveurs parlait anglais et prenait la réservation. La meilleure pizza et l'assiette d'entrée avec des saucisses et du fromage régionaux étaient un plaisir absolu ! Recommandation absolument claire !
Le 23/12/2021 à 21:48
En voyage professionnel en Italie j'ai eu l'occasion de goûter de nombreux types de pizzas, mais cette pizza est vraiment fantastique, pâte très légère je ne trouve pas les mots pour décrire cette pizza, il y a tellement de variétés, endroit vraiment accueillant, plus que excellent service, qui dit... J'étais vraiment content.
Le 22/12/2021 à 13:39
Les spécialités de la maison sont nombreuses : les fritures et les pizzas sont délicieuses. Pour quelques ou plusieurs, vous pourrez dîner confortablement, en hiver il y a des champignons à gaz pour vous réchauffer, vous pouvez consulter la carte avec votre smartphone, le service est offert par un personnel courtois. Les serviettes sont fabriquées dans un tissu très doux et chaque table est équipée d'une lampe qui apporte un éclairage supplémentaire à la table.
Le 21/12/2021 à 15:33
Loin des problèmes de circulation et de stationnement, cette pizzeria présente un mobilier élégant et informel. Dès notre entrée ils nous ont demandé le pass vert, un bon début ! Le personnel est très gentil, peut-être trop formel. Le choix de pizzas est vaste. Des ingrédients raffinés et de première qualité, comme en témoigne la carte. La confirmation vient avec la dégustation. Une simple pizza blanche avec de la mozzarella, des tomates cerises et du basilic ne permet d'obtenir une pleine satisfaction du client que si chaque ingrédient est de bonne qualité. meilleure qualité. Rapport qualité prix dans la norme. Hautement recommandé!
Le 04/12/2021 à 23:12
Excellente cuisine, personnel sympathique et serviable. Cristian, Sonia et Valerio étaient vraiment professionnels. Nous avons attendu un peu avant de nous asseoir car l'endroit était bondé mais ça valait le coup. Juste rapport qualité/prix. Hautement recommandé
Le 21/11/2021 à 08:08
La pizza était très bonne, la place sous le toit n'était pas très accueillante et le personnel était probablement en dessous du nombre nécessaire et pas très efficace. Trop de monde à accueillir et peu de serveurs
Le 04/11/2021 à 21:02
Emplacement accueillant, excellente qualité des matières premières. Large choix et variété de saveurs de pizza. Conseiller.
Le 01/11/2021 à 07:38
La meilleure pizza et un excellent service. On nous a recommandé 2 pizzas et nous n'avons pas été déçus. C'étaient des pizzas très spéciales et les meilleures que nous ayons mangées en Italie au cours des 6 dernières semaines. L'équipe a été aux petits soins et nous avons reçu nos pizzas réparties directement entre nos deux assiettes afin que chacun puisse déguster les deux pizzas. L'équipe a essayé de répondre à tous nos besoins, vin, mot de passe WiFi et de répondre à toutes les nombreuses questions que j'ai posées. Nous pouvons fortement recommander ce restaurant. 5 étoiles car nous avons été entièrement satisfaits.
Le 30/10/2021 à 19:42
La pizza est bonne mais une heure d'attente pour deux pizzas à emporter au-delà de l'heure établie (dictée par la fille au téléphone et non demandée par moi) est inacceptable.
Le 18/10/2021 à 20:28
Nous avions envie de venir dans cette pizzeria depuis longtemps, elle nous avait été recommandée par plusieurs amis, nous avons été vraiment satisfaits, les pizzas sont exceptionnelles, toutes préparées avec des matières premières d'origine tracée et d'excellente qualité, le service est rapide , le personnel très sympathique et professionnel, nous y retournerons certainement et le recommanderons à tous nos clients de notre bed & breakfast.
Le 17/10/2021 à 08:26
Deux étoiles et pas une car je n'ai rien à discuter sur la qualité de la pizza... mais inviter des amis à dîner, attendre une heure pour les recevoir à table, commander les desserts immédiatement après et, avec la dernière bouchée encore dans mon gueule, recevoir l'invitation de quitter la table précipitamment n'est pas poli et digne d'un restaurateur d'une telle réputation....déçu par la courtoisie ! PS. En réponse à la propriétaire, je rappelle que les pizzas sont arrivées après 9h30 (ce qu'elle a omis de souligner) et qu'il nous a été demandé de libérer la table à 22h15 sans que personne n'ait fait savoir cette exigence au moment de la réservation. La différence s'est faite dans la manière dont on nous a demandé de débarrasser la table...
Le 15/08/2021 à 13:45
Pizzas exceptionnelles, produits locaux et autres mais d'excellente qualité. Personnel qualifié et très sympathique. Je recommande de goûter les spécialités de la carte, au gré du pizzaiolo, la pizza Il crunchy. Aujourd'hui le nom du lieu a changé et s'appelle ROMANO
Le 03/08/2021 à 20:49
Temps d'attente très long, les gens arrivés après nous ont été servis longtemps avant, personnel distrait, pizza fade au prix disproportionné. Soit c'était une mauvaise nuit, soit c'était bien pire. Déception maximale !
Le 30/07/2021 à 22:11
Ils m'ont recommandé cet endroit et ce sont des conseils que j'ai beaucoup appréciés. Pizza avec 10 cum laude plus un baiser académique ! Impossible d'opter pour une saveur plutôt qu'une autre, il faut toutes les tester ! Quel goût, quel parfum, quels produits ! Vraiment félicitations ! Le tout arrosé de délicieuses bières artisanales. Service rapide et professionnel, accompagné de beaucoup de gentillesse. Bien joué! Je reviendrai 😋
Le 13/06/2021 à 07:23
Excellent endroit chaleureux et accueillant pour déguster les délices d'une pizza superlative avec des ingrédients très frais et de haute qualité. Je recommande le vin rosé CALAFURIA (tormaresca) pour accompagner le tout. Enfin, je tiens à souligner la facilité de stationnement. Bien joué! Je reviendrai bientôt avec mon cher ami de Brindisi Davide qui m'a fait découvrir cet Eden !😉
Le 11/05/2021 à 19:37
Ambiance relaxante et informelle, personnel attentif et professionnel, cuisine de qualité et pizza napolitaine. Last but not least.....compte vraiment moyen....pas de surprises mauvaises........ Vraiment satisfait de tout... MERCI les gars...!!!
Le 14/03/2021 à 20:11
La pizza est excellente, moelleuse et savoureuse, semblable à la napolitaine. Il me semble qu'il a un temps de levée long, donc très digeste. Assiettes avec d'excellentes charcuteries et fromages. Le seul défaut est qu'ils assurent la livraison à domicile uniquement lorsque nous sommes confinés. Souvent difficile de réserver, tout est chargé, donc mieux vaut s'y prendre à l'avance.
Le 21/02/2021 à 09:39
Pizza d'excellente qualité. Ils ont aussi de la charcuterie et donc les fromages et les charcuteries (pour ceux qui aiment ça) sont tranchés en ce moment, ce qui donne un goût meilleur et plus frais. Le contenant à pizza à emporter est parfait avec une sorte de « sous-pizza » qui l'empêche de coller et d'abîmer la pâte à pizza elle-même. J'ai vu qu'ils avaient des livreuses avec des récipients en polystyrène pour se chauffer. Un peu plus chère qu'une pizza normale... mais si vous n'en faites pas tous les jours, c'est faisable.
Le 19/12/2020 à 19:36
Boulangerie, pizzeria et charcuterie dans un seul et même établissement commercial. Entièrement approvisionné en produits délicieux et excellente marque d'épicerie fine. Outre le pain, la boulangerie fournit également des biscuits, des taralli en tout genre et enfin la pizzeria qui produit l'une des meilleures pizzas de la ville. Informé
Le 17/12/2020 à 11:25
Excellente pizza, attente discrète, si vous commandez par téléphone, vous risquez alors de récupérer une pizza réchauffée à l'heure prévue, et non une pizza qui vient de sortir du four... Et vous savez, la moitié du la bonté s'en va comme ça....
Le 29/11/2020 à 17:45
Personnellement, je ne le trouve pas aussi bon qu'on le dit. La dernière fois, j'ai attendu 7 minutes pour réchauffer un morceau de focaccia avec du ragoût qu'ils avaient sur le comptoir, mais en fait il faisait encore froid. Je ne comprends pas comment ils le chauffent
Le 15/10/2020 à 21:54
La pizza est vraiment très bonne, top ! Léger, savoureux et rempli d'ingrédients de qualité. Et puis, ceux qui sont locaux savent bien que cette activité, du point de vue social, a une valeur ajoutée. Bravo Christian, bravo à tous !
Le 13/10/2020 à 07:49
Malheureusement, nous sommes passés à l'heure du déjeuner et nous n'avons pas pu goûter leurs pizzas mais de la même manière nous avons déjeuné/arraché des charcuteries et des fromages locaux ! Tout était délicieux, le personnel était poli et portait des masques tout le temps pendant cette période ! Merci beaucoup. Le propriétaire nous a donné mille indications et conseils pour visiter Brindisi... sa passion pour son terroir n'a d'égal que sa passion pour la pizza ! Focaccia délicieuse, prix raisonnable ! Compliments
Le 07/10/2020 à 08:06
Pizzeria vraiment recommandée, personnel excellent, service rapide, attentionné et attentionné que dire des pizzas... si vous aimez la pizza napolitaine moelleuse vous ne pouvez pas manquer l'occasion de la goûter, cela pose quelques difficultés... la pizza a été refaite pour moi en très peu de temps... félicitations à tous le personnel!
Le 20/09/2020 à 18:23
La qualité qu'on n'attend pas dans un restaurant de banlieue, une expérience complète où nous avons été enchantés par les pizzas et leur qualité, préparées avec soin et bien présentées mais surtout par la pâte authentique et légère. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!
Le 21/08/2020 à 20:28
Endroit agréable, simple et calme, excellent pour les familles ! De délicieuses pizzas, une pâte légère et bien levée et surtout il y a la possibilité de choisir votre pâte préférée ! Des ingrédients de bonne qualité également ! La courtoisie et le professionnalisme du personnel complètent tout ! Je reviendrai certainement!
Le 18/08/2020 à 21:54
Je ne pensais pas venir dans cette pizzeria et manger l'une des meilleures pizzas de ces dernières années ! Pâte très légère, ingrédients délicieux et de qualité, large choix et emplacement sympa. Un merci tout spécial à Angelo pour sa gentillesse, son professionnalisme, sa convivialité et l'attention qu'il met au service et à la satisfaction des clients ! Merci beaucoup
Le 15/08/2020 à 09:17
Lieu intimiste et fritures et pizzas fabuleuses, mais temps d'attente extrêmement longs et irritants surtout quand on voit que les tables après la vôtre sont servies devant vous. Ma table a été servie au bout de presque deux heures, même après des rappels répétés de notre part. Les bières étaient devenues chaudes et imbuvables ; Je l'ai même laissé à mi-chemin. C'est dommage pour la mauvaise gestion et le stress que subissent les serveurs : si vous n'êtes pas capable de gérer beaucoup de places, JE CROIS qu'en parallèle des plats à emporter, je propose de réduire les places ou d'augmenter l'aide en cuisine. Manger de la pizza à 23 heures était un coup de poing dans l'estomac à l'époque (car maintenant la faim était résignée) et même le lendemain, j'en avais encore du ressentiment.
Le 11/08/2020 à 10:16
Excellente pizza, aux saveurs particulières.
Le 07/08/2020 à 09:03
L'emplacement et la nourriture sont vraiment bons mais on ne peut pas faire attendre un client presque une heure pour deux pizzas. Et nous avons même dû demander deux fois. La réponse était que comme ils étaient aussi une pizzeria à emporter, ils devaient plaire à tout le monde. La nourriture est donc excellente, les serveurs sont polis et serviables (le monsieur grand et mince est un peu susceptible) mais je me tourne vers le gérant et/ou le propriétaire : le personnel en cuisine n'est pas suffisant et il n'y avait qu'une seule dame à l'intérieur qui il servait les clients de l'épicerie fine, coupait les saucisses pour ceux de la pizzeria et s'occupait de l'argent à la caisse. La mienne n’est qu’une critique basée sur ce que j’ai vu hier soir. Je ne sais pas si c'était une soirée particulière. Cependant, l'endroit en vaut la peine et j'y retournerai
Le 05/08/2020 à 06:23
Excellente pizza. Serveurs efficaces même s'ils étaient peu nombreux vu le nombre de clients. Nous étions 9 et nous avons passé une agréable soirée. Je le recommande à tout le monde.
Le 21/07/2020 à 18:08
Très bien pour passer une soirée, pizza très bonne et servie en peu de temps, prix pas très élevés. Très recommandé si vous voulez bien manger sans dépenser beaucoup. Service à table très bon et serviable.
Le 10/07/2020 à 20:27
Superlatif... Les gars sont tous sympathiques avec un accueil fantastique et les pizzas sont majestueusement bonnes, des produits de grande qualité.... Tout est fantastique
Le 23/06/2020 à 18:46
J'y suis allé pour la première fois hier soir et je peux dire que j'ai mangé la meilleure pizza de ma vie ! La sélection de vins et spiritueux est également excellente. Tout simplement TOP
Le 02/03/2020 à 15:37
J'y suis allé plusieurs fois. Les pizzas sont bonnes et très bien présentées, pareil pour les entrées qui sont vraiment savoureuses. Il est facile de constater que les produits utilisés sont de grande qualité et cela fait plaisir de les voir exposés sur le comptoir à l'entrée. La transparence est toujours une bonne chose.
Le 18/02/2020 à 20:36
La pizza exceptionnelle, d'une bonté rare. Et aussi pour le déjeuner. La qualité des produits se ressent dans le goût. Juste prix. Excellent
Le 12/02/2020 à 21:53
Personnel qualifié, planches à découper délicieuses et fritures de qualité.. Je le recommande vivement
Le 09/02/2020 à 07:24
Incroyable. Un coin du monde posé sur une place. Du plat le plus simple (de vraies pommes de terre, coupées en morceaux, certaines avec une fine couche de peau) à la pizza particulière, avec une pâte aux céréales, levée et bien cuite. Le tout présenté avec précision et gourmandise. Et à juste titre.
Le 12/12/2019 à 22:33
Hospitalité, gentillesse et courtoisie, voilà ce que vous trouverez dans ce lieu, tout en savourant la qualité, l'authenticité et la bonté de leurs plats fraîchement préparés. Une large gamme de charcuteries et de fromages typiques ou une excellente pizza pour satisfaire même les palais les plus exigeants. Endroit bien entretenu avec une bonne cave bien garnie de vins et spiritueux locaux et non locaux pour les vrais connaisseurs. Rapport qualité/prix vraiment excellent. Je le recommande fortement. Visité le 12/10/2019
Le 27/11/2019 à 11:28
Pour l'instant je n'ai apprécié que les fabuleuses pizzas à emporter. Je me suis promis d'aller bientôt dans cette pizzeria qui fait le bonheur de tous ceux qui me le signalent depuis quelques temps.
Le 22/09/2019 à 09:04
Nous y sommes allés hier soir pour la première fois pour fêter notre anniversaire... ce fut une très agréable découverte ! Le propriétaire est très gentil et le personnel également. Ambiance chaleureuse, nourriture de haute qualité (les pizzas étaient fantastiques !). C'est dommage que nous n'ayons pas pu goûter le dessert, mais comme nous reviendrons avec plaisir, ce sera pour la prochaine fois ! Endroit hautement recommandé! Félicitations !
Le 18/09/2019 à 15:22
Même s'il est situé dans un quartier suburbain, il est très fréquenté toute l'année. Réservation fortement conseillée. Pizzeria qui utilise des ingrédients de haute qualité. Par beau temps, vous pouvez également manger à l'extérieur... L'épicerie fine est bien approvisionnée en toutes les gourmandises
Le 10/09/2019 à 11:31
Soirée sympa, pizza excellente, personnel attentif et compétent, une douce surprise dans un quartier à revaloriser et avec cet endroit on est sur la bonne voie, le prix est correct aussi, peut-être un peu élevé au niveau des bières, pour ne pas à notre goût, mais dans l'ensemble, une merveilleuse soirée.
Le 20/06/2019 à 16:33
Sans aucun doute l'une des meilleures pizzerias des Pouilles. Excellente friture, ni lourde ni grasse, pizza spectaculaire réalisée avec des ingrédients raffinés et d'excellente qualité. Prix adéquat pour la qualité de la nourriture proposée. Recommandé pour ceux qui veulent vraiment bien manger.
Le 30/05/2019 à 09:15
Ils se battent pour la meilleure pizza de Brindisi. Si vous ne réservez pas, il est difficile de trouver une place. Les ingrédients sont locaux et authentiques. La pizza est vraiment bonne. Des prix équitables
Le 19/05/2019 à 05:30
Grande variété d'excellentes pâtes à pizza. Bonne présentation du chef avec l'explication des combinaisons de farines et garnitures et boissons. Bons prix sans compromis sur la qualité et le professionnalisme.
Le 31/03/2019 à 17:20
Dans le quartier Sant'Elia, derrière le supermarché Penny, se trouve cette magnifique boulangerie le jour et pizzeria le soir. La file d'attente pour manger une pizza le week-end est le reflet de la bonté et de la qualité des produits. Les pizzas sont toutes délicieuses mais si vous avez un doute sur quoi manger, choisissez la Pugliese, vous ne le regretterez pas ! Le lieu propose des sièges à l’intérieur et à l’extérieur. Le stationnement est sécurisé.
Le 29/03/2019 à 10:40
Tout le personnel est poli et attentif même après des heures épuisantes au contact des gens et des demandes en tout genre... le raffinement de chaque ingrédient est à apprécier et il n'y a pas de discussion à ce sujet car entre saveurs et digestibilité je défie quiconque de dire le contraire ....c'est vrai, on paye pour la qualité mais je conseille de revoir un peu les prix, bref une pizza sans gluten ne peut pas coûter 10,50€, je reverrais un peu...peut-être que je dis ça par ignorance, mais Je crois que même en baissant les prix, les prix peuvent nous rapporter... En tout cas ça reste un des endroits qu'on apprécie le plus !
Le 28/03/2019 à 22:06
Un petit endroit qui est un véritable joyau. Une gastronomie qui met sur la table des produits d’excellente qualité, avec une attention portée à chaque détail. Les pizzas sont un vrai délice. Personnel courtois et préparé. A recommander
Le 15/03/2019 à 16:08
attente trop longue pour une pizza modeste, rien d'extraordinaire, malgré la réservation, nous avons attendu, rendez-vous 21h30 nous étions assis à 22h40. personnel médiocre, nous avons également attendu l'arrivée des verres et couverts avec un plateau de charcuterie déjà à table
Le 07/03/2019 à 06:54
La pizza est excellente, aussi bien servie qu'à emporter. Je recommande d'y aller en semaine car le week-end à cause de la confusion, les pizzas peuvent être plus petites
Le 28/02/2019 à 21:06
lieu accueillant, personnel serviable et expert, planches de charcuterie et de fromage excellentes et abondantes, pizzas délicieuses
Le 21/02/2019 à 06:20
La pizza est vraiment excellente. Légèrement brûlé en dessous. Ce que vous ressentez lorsque vous mangez. Pour le reste tout va bien. Personnel sympathique....
Le 17/01/2019 à 08:38
Excellente pizza, avec des ingrédients de très haute qualité, différents types de pâte et des combinaisons de saveurs très raffinées. Aucun levain n'est utilisé mais une maturation lente de la pâte, ce qui rend la pizza très digeste. Service rapide et endroit très accueillant. Hautement recommandé.
Le 04/12/2018 à 23:47
Un restaurant situé à la périphérie de Brindisi, à un peu plus de 2 km du centre. Pizza vraiment excellente, les entrées servies chaudes et copieuses, les charcuteries et les plateaux de fromages sont de grande qualité et sélectionnés. Excellent service de table bien organisé. Félicitations, continuez comme ça
Le 29/11/2018 à 20:19
CRISE D'IDENTITÉ' Je serai tout d’abord impartial. Je suis d'accord avec tous les avis précédents jusqu'à trois étoiles. le lieu n'a pas sa propre identité : quoi ? une boulangerie, une épicerie, une pizzeria, et force est de constater que chacune de ces activités a sa particularité. L’espace très étroit était absolument inconfortable pour tout le monde : clients et serveurs compris. Les pâtes, les ingrédients et les levures sont excellents grâce à l'expérience consolidée issue du four, mais le résultat en tant que pizza n'a rien d'exceptionnel. L'effort d'organisation qui reste inutile en raison de la localisation doit être récompensé. Je mets au défi quiconque de discréditer ce qui a été écrit.-
Le 14/11/2018 à 05:35
J'y suis arrivé grâce aux avis existants, la pizza et les entrées étaient excellentes. Le vaisseau amiral ? La gentillesse du personnel. Cela rehausse n’importe quel menu ! Je le recommande fortement.
Le 26/10/2018 à 09:25
Excellentes pizzas avec un mélange de saveurs jamais essayées
Le 24/10/2018 à 22:19
Très bonne pizza, digeste, produits de qualité. À mon avis, dans l'ensemble, c'est un peu cher.
Le 15/10/2018 à 18:49
Ce soir, je suis ici à Brindisi à la pizzeria L'Artigiano Panettiere. J'en ai beaucoup entendu parler sur le Web et dans certains articles de journaux et c'est pourquoi je suis venu voir ce que j'ai lu. J'ai rencontré le propriétaire, Christian Romano, une personne vraiment humble et aussi un grand professionnel, il connaît son métier en matière de farine, de pâte et de levain. Tous très bons. Le dîner a commencé par des entrées composées de charcuterie et de fritures variées. Les charcuteries sont toutes de qualité, jambon cru Patanegra, capocollo de Martina Franca, culatello di zibello macéré avec un Brunello di Montalcino. Délicieuse pizza, réalisée avec une pâte vieillie 48 heures et à base de levain naturel. Je vous félicite également pour le service, le personnel très sympathique et professionnel.
Le 14/10/2018 à 13:25
Une expérience vraiment unique ! Le comptoir de charcuterie est quelque chose de magique accompagné du comptoir de fromages. Il y a beaucoup de places assises à l'intérieur et à l'extérieur. Les pizzas sont quelque chose de merveilleux. Pâte vraiment exceptionnelle et particulière avec une croûte épaisse et délicieuse. Large choix de types de pizzas, qualité spectaculaire et saveurs particulières. Serveurs polis et propres
Le 10/10/2018 à 05:51
Un joli petit endroit sans grandes prétentions, mais ici vous pouvez manger la meilleure pizza de Brindisi... vous pourriez en manger 2 et ne jamais vous sentir alourdi ou rassasié. Tous les ingrédients de première qualité et un personnel sympathique qui est à votre disposition et très rapidement. Si vous voulez manger une excellente pizza et faire bonne impression, c'est chez vous !
Le 02/10/2018 à 11:38
J'aurais mille compliments à faire sur la qualité de la nourriture servie et la gentillesse des serveurs mais pour être tout à fait honnête, l'endroit a plusieurs problèmes critiques, pour inciter plus de clients à se rendre dans un petit patio qui était auparavant fermé et qui est maintenant ouvert, même par ces premiers jours froids, les sièges sont bondés comme des sardines, c'est dommage qu'avec ces rideaux qui se balancent dangereusement une belle lampe d'extérieur en métal et verre me soit tombée sur la tête (je l'ai fait et ça a très bien fonctionné !!! !!) donc si vous choisissez cette pizzeria essayez d'être prudent, cherchez ailleurs qu'entre une chaise et une autre et s'ils vous proposent des farines spéciales pour votre pizza sachez qu'ils la facturent grassement.
Le 22/09/2018 à 20:25
Pas vraiment un endroit panoramique mais des pizzas absolument bonnes, un service efficace et des prix résolument moyens. Informé.
Le 01/09/2018 à 14:22
La pizza est exceptionnelle, elle se digère vraiment bien, sans difficulté. L'assaisonnement est raffiné mais jamais écoeurant. Idéal !!! Recommandé comme pizzeria... Mais il vaut mieux se garer tout près.
Le 29/08/2018 à 06:34
Exceptionnel, en ce qui concerne le produit pizza il est impeccable, belle recherche sur la pâte à base de farine. Charcuterie et fromages de qualité comme condiments. Le service est également bien amélioré. Bien sûr l'emplacement est ce qu'il est (ancienne boulangerie) mais si vous souhaitez manger une bonne pizza vous serez plus que satisfaits. Félicitations !
Le 25/08/2018 à 22:31
L'amour du travail produit toujours l'excellence que les opérateurs, chacun avec leur contribution spécifique, aiment partager avec les heureux visiteurs de l'artisan boulanger... Un grand professionnalisme allié à la qualité des produits et au soin de chaque client, révèlent la véritable vocation de ce coin de merveilles : surprendre par les saveurs et chouchouter avec attention...
Le 24/08/2018 à 08:24
Super endroit, large choix au menu. Différents types de farines et pizza. Le personnel est gentil et patient. Les délais d'attente sont un peu longs.
Le 17/08/2018 à 05:13
Il est très appréciable de voir comment nous avons réussi à donner vie à un quartier de la ville qui a toujours été négligé. Mais nous n'aimions pas manger dans le noir... Notre table était la dernière dans l'espace extérieur et nous devions lire le menu avec les lampes de poche de notre téléphone portable. De délicieuses entrées ! Les pizzas, je m'attendais à mieux : deux pizzas sur six étaient un peu brûlées, m. Le service peut s'améliorer : les pizzas sont arrivées en plusieurs fois. Nous avons également trouvé exagérée la majoration de 1,50 euro pour les farines alternatives. Le personnel, ainsi que les gérants, sont toujours très gentils.
Le 15/08/2018 à 09:12
Pizza fantastique, personnel attentif, serviable et rapide. Délais d'attente normaux (15/20 minutes si l'on pense arriver tard dans la soirée). Excellente qualité des ingrédients. Rendre
Le 16/07/2018 à 13:50
L'endroit est sympa, la qualité est toujours au rendez-vous. Les réservations sont toujours recommandées, aussi bien à table que pour emporter. J'ai également été très frappé par le soin avec lequel les plats sont présentés. Chouette.
Le 07/07/2018 à 12:58
Pizza supérieure à tout ce que j'ai jamais mangé auparavant. Large choix de pâtes et d'assaisonnements. Paravent avec vue cuisine qui donne l'idée de transparence, de tranquillité quand les choses sont toujours bien faites. Service impeccable (ce n'était pas un samedi/dimanche). Nous étions 3 et nous étions satisfaits. On paie une pizza un peu plus cher que d'habitude, mais elle n'est absolument pas comme les autres. Cela vaut ce que vous dépensez. Quatre étoiles et pas cinq juste pour l'emplacement. Je savais déjà avant d'y aller que ce serait l'emplacement, mais s'ils changent, cela pourrait être le meilleur. Félicitations aux propriétaires en tout cas.
Le 02/07/2018 à 17:47
Je suis allé dans cette pizzeria la semaine dernière et je dois dire que je n'ai pas aimé du tout. Dans ce cas également, j'ai suivi les conseils de nombreuses personnes qui y sont déjà allées. Le service n'était pas rapide, en fait c'était assez lent, mais les serveurs étaient très gentils, serviables et toujours avec le sourire même s'ils ne changeaient pas vos couverts et ils vous regardaient quand vous le demandiez. Même avec prudence ! J'y suis allé jeudi et il y avait une musique de fond presque comme un piano-bar très délicat avec un faible volume qui ne dérangeait pas et n'interrompait pas les conversations car il y avait trois clients donc c'est vraiment une note en leur faveur. Quant aux pizzas, j'ai remarqué que la pâte n'est absolument pas napolitaine, une pizza un peu particulière avec une pâte multigrains coûte la modique somme de 13,50 €, les fritures mixtes pour deux personnes étaient copieuses mais à cause des prix élevés nous avons dû aussi nous limiter quoi consommer. Nous avons pris au total 2 pizzas, une normale avec de la mozzarella de bufflonne, une spéciale avec de la pâte multigrains, un vin et un frittino mélangé et nous avons payé la somme modique de 47,50 €. La pâte à pizza était très lourde, peu digeste et le lendemain, elle m'a malheureusement donné des problèmes d'estomac et de ventre.
Le 27/05/2018 à 09:19
Cuisine délicieuse et de très grande qualité, pizzas aux saveurs innovantes et pâte très légère, personnel sympathique et serviable, j'ai aussi vu passer de belles assiettes de fromages et de charcuterie.
Le 30/04/2018 à 19:30
La nourriture comme d'habitude est très bonne... Mais le problème c'est le retard de livraison... En fait j'ai appelé à 19h et j'ai dit que la pizza devait être prête à 20h30, mais quand la pizza est arrivée à 20h30, elle ne l'était pas. prêt et il m'a été donné 20 minutes plus tard
Le 14/04/2018 à 20:57
Simplicité et bon goût, expérience et authenticité des ingrédients, sélection des matières premières, logistique des tâches de tout le personnel infatigable.....c'est le profil que j'ai pu retracer en entrant pour la première fois dans ce lieu. temps. Après avoir goûté les spécialités de la maison, dont la pizza, il devient impératif de donner une note de 5 étoiles. Depuis quelques années, dans toute l'Italie, je n'ai pas mangé une pizza pareille, pas même à Naples.
Le 03/04/2018 à 11:21
L'endroit est un peu petit et basique, mais la nourriture et surtout la pizza sont spéciales.
Le 31/03/2018 à 23:13
Excellente pizza, c'est le moins qu'on puisse dire ! Endroit confortable, personnel sympathique, on ne peut rien demander de mieux.
Le 30/03/2018 à 08:33
Tout est excellent, des desserts et tartes aux pizzas, en passant par les pizzas, les pucce farcies, toutes sortes de focaccia, une grande variété de pains, toutes sortes de charcuteries et une grande variété de fromages ! etc.
Le 07/03/2018 à 08:45
Quelques mots pour cette pizzeria dirigée par le pizzaiolo de Brindisi, ancien conseiller provincial étoilé par le guide spécialisé Pizzas étoilés d'Italie. La pizza mortadelle, stracciatella et pistache vaut le détour, même si elle n'est pas vraiment légère.
Le 01/02/2018 à 11:15
Il n'y a pas de mots pour décrire la qualité des pizzas et la grande qualité des produits utilisés.
Le 27/01/2018 à 07:58
Lieu accueillant avec un personnel sympathique et rapide, tout est d'excellente qualité, pas seulement les pizzas mais aussi les entrées, j'y retourne avec plaisir à chaque fois et repars toujours satisfait. Fortement recommandé Mieux vaut réserver
Le 25/01/2018 à 16:33
Pizza délicieuse et très légère avec des garnitures abondantes et spéciales. Personnel poli et poli, attentif et immédiatement prêt. Excellente expérience, je reviendrai certainement pour essayer de nombreuses autres pizzas avec des garnitures spéciales.
Le 29/12/2017 à 22:04
Vraiment une super pizza. Ingrédients de première qualité. Personnel très gentil.
Le 20/12/2017 à 21:56
Cette pizzeria, désormais célèbre à Brindisi grâce au maître pizzaïolo Cristian. Recherche et études pour obtenir la meilleure pâte à pizza. A parfaitement travaillé, comme tout le personnel. Les meilleurs honneurs devraient être rendus à ces gens qui travaillent dur.
Le 06/09/2017 à 21:18
Un endroit à découvrir... de nombreuses variétés d'EXCELLENTES pizzas 🍕.. convivialité et efficacité... Bravo
Le 22/08/2017 à 19:34
Haut niveau Je confirme haut niveau Deux reines de Caserta, un rubicon, une crudaiola, une assiette de fritures, un grand verre de coca et une bouteille d'eau minérale, le tout excellent et à un prix absolument abordable.
Le 14/06/2017 à 15:52
La meilleure pizza de Brindisi !!! Différents types de pâte, les uns meilleurs que les autres..... produits de très haute qualité et belles planches à découper..... Je le recommande à tout le monde.... prix également très justes !! Le personnel était vraiment sympathique et accueillant !!
💬 Pain spectaculaire de tous types, desserts typiques super savoureux, personnel sympathique, gentil et gentil, excellents prix, tout est excellent👌
💬 Cocktail bon, mais Apéritivo coûte 1€ et pas très bon, très salé, mais avec ce prix là rien d'étonnant.
💬 Je remercie Silvana, la propriétaire, pour sa gentillesse et sa familiarité. Une semaine de détente dans un coin de paradis qu'est le Val Pellice. Les chambres et les différents espaces étaient propres et bien rangés. Petit déjeuner copieux. Je suis sûr qu'une fois la rénovation terminée, la structure sera encore plus belle. Nos compagnons à fourrure, chiens et chats, sont les bienvenus. On reviendra certainement.
💬 J'habite à côté de la pizzeria et j'ai été très heureux lorsqu'un jour j'ai invité certains de mes amis à manger une pizza... au point que j'ai commandé 4 pizzas le 26 janvier au prix de 26,50 et pour l'instant ok, les pizzas nous les avons récupérées et le paiement a été effectué avec une carte de débit... au bout d'une semaine nous avons commandé à nouveau les pizzas et malheureusement la fille à la caisse dont je ne sais pas si elle est la propriétaire ou non a eu le courage de me donner moi et mon ma copine a eu du mal à dire que nous n'avions pas payé les pizzas de l'autre fois... vu que nous avons payé avec une carte de débit et qu'ils ont eu des problèmes avec la ligne, ce n'est pas agréable d'avoir le culot de dire que je ne le ferai pas donnez-vous les pizzas si vous n'avez pas payé avant... VRAIMENT SANS MOTS ET LÀ DANS CE POST JE NE PRENDRAI PLUS LES PIZZAS..
💬 Mon hôte m'a recommandé de venir ici pour manger des plats typiques siciliens. Quelle belle expérience !! Petite pizza sardine en entrée (je pense pour montrer leur bonne pizza), assiette pleine d'antipasti (panelle, picorino grillé, champignons grillés + aubergine,...), primi plati était les meilleures pâtes Norma que j'ai jamais mangées (pâtes fraîches bien sûr aux tomates Melanzane) et en second lieu la plus savoureuse salsiccia maison avec un peu d'agneau. Et enfin de la glace semifredo aux amandes sucrées croquantes. C'est un peu en dehors d'Aragona mais je peux certainement vous le recommander si vous voulez essayer des plats siciliens typiques ou déguster une bonne pizza !! Grtz, belge !
💬 J ai fait un detour de 10 minutes pour y manger une pizza. Acceuil de la personne derrière le bar glacial. Je suis reparti.
💬 Le barman est à 10 sur 10, musique calme, serveurs accueillants, je recommande vivement cet endroit
💬 Nous ne comprenons pas les bonnes critiques. Les plats étaient moyens (la photo de la bruschetta à l’ail parle d’elle même) et la serveuse ne cessait de nous parler en allemand (il y a énormément de touristes allemands dans la région), malgré nos efforts et notre insistance pour parler italien. En tous les cas, nous ne sommes pas allemands mais francophones et c’était donc désagréable…
💬 Quel horrible restaurant même pour du « fast food ». Beaucoup trop de monde, service épouvantable, et maintenant place à la nourriture. La pizza était congelée, absolument froide et j'ai demandé 2 ou 3 serviettes, il m'a donné la moitié d'une serviette. La sauce était super froide et beaucoup trop sucrée. Les arancini étaient également froids et la saveur était meh. Le coin salon était dégoûtant et c'était très cher pour le pire service dégoûtant de tous les temps.
💬 Sciarrino. Giuseppe