Les avis
Le 16/05/2024 à 09:49
J'ai été invité par mon partenaire pour un dîner romantique et c'était fabuleux. La nourriture était des combinaisons très sophistiquées, inattendues et délicieuses avec des ingrédients frais locaux. La serveuse était discrète et extrêmement serviable, le service était excellent. Tout simplement génial !
Le 14/05/2024 à 17:56
Endroit petit mais accueillant Des plats intéressants... d'excellentes matières premières tant pour le palais que pour la vue. Personnel sympathique et préparé. On reviendra certainement
Le 06/03/2024 à 17:17
Cuisine raffinée et bonne mais honnêtement je suis rentrée affamée.... ce n'est sans doute pas un endroit pour moi. Quant à la qualité, rien à redire... service correct, prix élevés
Le 18/02/2024 à 23:03
Endroit petit mais très bien entretenu. Nous avons fait une dégustation de fruits de mer qui nous a surpris et nous a fait voyager dans l'idée de la cuisine. Service très sympathique et attentionné. Belle expérience.
Le 18/02/2024 à 22:15
Cuisine et présentation de qualité. Plats excellents. Bien sûr, de très petites portions. Trop petit. Service courtois et amical. Grande attention aux amis à 4 pattes.
Le 17/10/2023 à 12:28
À Celle Ligure, une petite perle de la Riviera ligure occidentale, il y a un petit restaurant de haute qualité, le chef Simone, qui, avec son savoir-faire, sait combiner des ingrédients de la plus haute qualité et obtenir des plats exquis et beaux. Excellente cave avec diverses étiquettes. Je recommande également ce restaurant et il vaut donc vraiment le détour.
Le 14/10/2023 à 12:16
Que puis-je dire... une expérience vraiment incroyable. Le chef Simone parvient à nous surprendre à chaque fois avec ses plats tandis qu'Erika les explique parfaitement. Une salve d'applaudissements à toute l'équipe du Meta
Le 17/09/2023 à 12:16
Excellent service de restauration et service client
Le 15/09/2023 à 19:09
Une soirée agréable, dans un cadre chaleureux, en dégustant des plats bien présentés, originaux, raffinés et aux associations parfois un peu risquées. Une belle expérience. Nous allons bien. Informé.
Le 10/09/2023 à 00:23
J'ai dîné dans ce restaurant en choisissant un menu dégustation de fruits de mer. Poisson frais, bon service. À essayer
Le 18/08/2023 à 14:12
Il faut absolument essayer ! Cuisine excellente, une explosion de saveurs. Ouah
Le 16/08/2023 à 00:34
J'y étais avec ma femme, un endroit accueillant et bien meublé, à mon avis il n'y a pas de serveur dans la chambre car après s'être assis, nous avons eu le menu au bout d'un moment. Bonne nourriture et bons plats, ce qui ne m'a pas convaincu et surpris comme je l'attendais d'un restaurant de bonne qualité, c'est l'assiette, j'ai trouvé que c'était normal et rien de spécial. Je n'ai pas aimé le pain servi avec la focaccia (je ne pense pas qu'ils le fassent) et s'il était fait par eux, cela pourrait certainement être mieux fait. Le rapport qualité/prix est à mon avis trop déséquilibré sur le prix, de mon point de vue nous avons payé trop cher par rapport à ce que nous avons reçu. Dernier défaut, la facture indique le total de la soirée mais pas les partiels donc je ne peux pas connaître le prix des bitters, de l'eau etc.... Je tiens à souligner que ce sont des critiques mais d'un point de vue constructif, le potentiel est certainement là et j'espère qu'à l'avenir je pourrai revenir et trouver un restaurant d'un niveau supérieur à celui d'aujourd'hui. Pour le moment je ne le recommanderais pas, au même prix l'offre des autres restaurants semble meilleure.
Le 25/02/2023 à 14:06
Un dîner très agréable à tous égards. Les plats sont raffinés et soignés, ils surprennent par de délicieuses associations sans être écoeurants ni prétentieux. L'environnement est agréable tant pour la musique que pour l'ambiance détendue et élégante. Le chef est très présent avec le sourire et les mots gentils, il transmet toute la passion de faire ce qu'il aime. La salle, avec un plafond traditionnel et une attention aux détails, est très accueillante. Je reviendrai :)
Le 15/01/2023 à 10:38
Bon dîner, produits de qualité utilisés avec technique et sagesse. Cave un peu limitée pour les vins de la carte non disponibles actuellement. Bon rapport qualité/prix, essentiellement une expérience positive à répéter dans le futur. Quelques réserves tout à fait personnelles 🙂 concernant la musique dont on pourrait se passer 🫢
Le 26/09/2022 à 21:54
La nourriture était vraiment excellente et les portions trop petites. J'ai dîné dans des restaurants Michelin et même dans ceux qui essaient de faire les choses différemment. De toute façon, cela ne fait pas mouche.
Le 11/09/2022 à 21:11
Expérience décevante Après un début terrible avec 2 entrées vraiment INACCEPTABLES, nous avons pris le menu dégustation. Nous avons commencé avec un œuf poché entièrement recouvert d'ail, puis sommes passés à un plat de saumon composé de 2 petits cubes de poisson, si petits qu'il était difficile de les évaluer. Viennent ensuite les raviolis de la partie « asile » et un deuxième plat de la pêche du jour plein d'épines. Le dessert consistait en un caprese microscopique avec de la glace à la tomate qui arrivait à table presque déjà fondue. N'oublions pas le pain et les gressins absolument rassis. Vous repartez affamé mais léger sur votre portefeuille, et l'impression que vous avez est qu'il y a une disproportion entre la qualité et le prix.
Le 20/08/2022 à 22:04
Excellent restaurant, plats très intéressants et bien réalisés. Personnel très gentil et serviable pour tous les besoins (avec un enfant de 2 ans à table, ce n'est jamais facile). Si tous les plats étaient comme le dessert, du menu « de la mer », il pourrait viser la star. Hautement recommandé!!
Le 10/08/2022 à 18:42
Bon mais le prix était trop élevé, trop de temps entre les plats et les portions trop petites. Mais nous avons bien mangé
Le 08/08/2022 à 17:02
Cela ne m'a pas convaincu. Nous avons choisi le menu dégustation à 55 euros, nous avons trouvé tout bon, dans un cas remarquable (à part le demi paccheri, insipide et oubliable). Le service amical et préparé. Déjà avec deux verres de vin chacun (un Franciacorta et un rouge recommandés par eux) l'addition s'élevait à 85 chacun. Mais ce que je ne peux pas pardonner, c'est que nous sommes partis au bout de trois heures, et affamés en plus. Nous sommes allés dans des restaurants étoilés (et celui-ci ne l'est pas) où nous prenons habituellement le menu recommandé par le chef, et quelque chose comme ça ne nous est jamais arrivé. La qualité est importante et elle est là, mais bref, si vous avez vraiment envie d'y aller, mangez d'abord deux pommes de terre bouillies et gardez les biscuits sur la table de chevet après. Décevant.
Le 02/08/2022 à 17:40
Excellente nourriture, excellente sélection de vins
Le 29/07/2022 à 22:18
Plats raffinés et particuliers. Cuisine innovante avec une grande attention aux détails. Excellent service et propreté.
Le 17/07/2022 à 18:53
L'emplacement est très sympa, la nourriture est bonne, le service n'est pas à la hauteur
Le 14/07/2022 à 14:24
Excellent rapport qualité/prix et adapté à de nombreux budgets. Le soin du service et du lieu, outre la possibilité de faire des visites dégustations pour environ 50 € par personne, font du restaurant une DESTINATION incontournable dans le coin ! Le personnel est très compétent et sympathique, attentif aux besoins des clients et capable d'expliquer la philosophie du chef. Lors de nos différentes visites nous avons toujours apprécié le dessert (notamment un à l'huile d'olive et un à la Caprese, exceptionnel !) et les entrées (comme tous les autres plats, fortement ancrés dans le territoire). Bravo, continuez comme ça !
Le 03/07/2022 à 11:20
Belle expérience, cuisine étonnante, créative et captivante, ambiance détendue et service attentionné et accueillant. On expérimente par curiosité, dans une petite boutique de goût au coeur de Celle, le talent d'un très jeune chef et on revient avec enthousiasme au Meta pour partager le sourire et la passion de Simone, la présence de Davide sur scène, le professionnalisme du personnel et les valeurs de sobriété et de bon goût des lieux. Rien de plus ne serait souhaitable pour célébrer un anniversaire important avec les personnes les plus proches. Loretta et Alberto.
Le 18/06/2022 à 22:09
Animation, Davide, un serveur très bien préparé, enchante rien qu'en l'écoutant. Des plats merveilleux, cuisinés et préparés à la perfection. Chef bravo avec cuisine ouverte qui veut tout dire. Je reviendrai certainement
Le 09/06/2022 à 23:35
Je viendrai vous rendre visite, je ne crois pas à tous ces avis négatifs, ils sont clairement faux ! Un collègue de cellule
Le 25/05/2022 à 20:28
La pizzeria elle-même est vraiment magnifique. Mais le service est horrible. Le personnel est très stressé et pas du tout d'humeur. Je ne peux pas faire de commentaire sur la qualité de la nourriture car après avoir attendu exactement 50 minutes pour la pizza, nous n'avons jamais reçu notre commande et sommes partis. De plus, le prix est assez élevé par rapport aux autres restaurants des environs. Si vous êtes plein de réservations, dites aux personnes à la porte que vous êtes complet.
Le 29/04/2022 à 13:19
Ambiance agréable avec de la musique jazz en fond sonore. Le lieu est élégant et raffiné. La carte est excellente, les poissons délicieux et cuits à la perfection. J'ai beaucoup apprécié les saveurs insolites et agréables que le chef parvient à mettre dans les plats, félicitations ! Le prix est tout à fait adéquat pour la qualité de la nourriture et le soin du service. Hautement recommandé!
Le 24/04/2022 à 15:25
Une expérience agréable. Plats délicieux, combinaisons spéciales
Le 17/12/2021 à 07:36
Toujours une explosion de saveurs Apportez beaucoup de soins....et puis le chef sait y faire.....
Le 05/12/2021 à 22:40
Première expérience dans ce restaurant, service attentif et sympathique, excellente technique de cuisson, bonne carte aussi bien de viande que de poisson, bonne préparation des propositions, petites portions, je recommande un menu dégustation, prix moyens pour la qualité proposée, à restituer
Le 16/11/2021 à 13:39
Ici il y aurait des pages et des pages à écrire sur ce petit mais formidable restaurant situé sur le front de mer de Celle, la cuisine a vraiment deux longueurs d'avance sur tous les restaurants ligures, Simone le chef en profite toujours pour passer entre les tables pour raconter son des plats avec enthousiasme et passion, chacun de ses menus est conté par le Chef lui-même.
Le 30/08/2021 à 11:36
Restaurant remarquable.. certainement parmi les meilleurs du coin, combinaisons particulières et réussies, le service selon moi peut être amélioré, avec un menu à 80 euros par personne composé d'un entrelacs terre et mer, ce serait bien aussi d'avoir le possibilité de le combiner avec une dégustation de vins. De plus, les plats étaient vraiment très limités même s'il y avait de nombreux plats, en dessous de la moyenne à mon avis. Nous avions demandé un dessert différent de celui du menu, on nous a dit qu'il n'y avait aucun problème mais ensuite ils ont oublié. Enfin, avec un coût de 100 euros chacun, je pense qu'une simple Grappa blanche et du café auraient pu être proposés, ou du moins cela s'est produit dans de nombreux autres restaurants du même niveau. Ayant supprimé ces défauts de jeunesse, le restaurant est absolument recommandé.
Le 23/08/2021 à 13:08
sans aucun doute une expression du plus haut niveau en proposant différents accords et combinaisons de saveurs Personnel jeune... poli et compétent professionnellement
Le 06/08/2021 à 12:06
Le site n'affiche pas le menu comme l'exigent les restaurants de ce niveau. Le formulaire de demande d'informations sur le site ne fonctionne pas. J'ai appelé pour signaler la panne et demandé le menu. ils m'ont dit qu'ils étaient sur Facebook. Il n'y avait aucune trace du menu sur Facebook. J'ai rappelé et demandé comment trouver le menu non Facebook, ils ne le savaient pas non plus. J'ai demandé si je pouvais le recevoir par email. Négatif car ils étaient déjà occupés à 11h50. Compliments
Le 07/07/2021 à 22:19
Le menu proposé par le chef est excellent (j'ai choisi celui au poisson). Il propose des plats extrêmement raffinés et originaux. Le service est courtois et professionnel. La facture est adéquate. Essayer.
Le 03/07/2021 à 16:42
Petit restaurant de grande qualité. Cuisine créative de haut niveau
Le 20/06/2021 à 21:17
Désormais une garantie de qualité absolue
Le 18/06/2021 à 17:16
Nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant hier, des plats vraiment excellents, une cuisine innovante mais sans fioritures ni présomption inutiles, des desserts fabuleux. Bel endroit et accueil agréable.
Le 24/02/2021 à 14:19
Excellent menu dégustation de poisson. Bonite fabuleuse, la courbine cependant n'était pas au même niveau, je recommanderais d'autres poissons. Prix adapté à la qualité.
Le 24/10/2020 à 14:50
Un lieu accueillant et élégant mais surtout une cuisine riche en saveurs et en émotions
Le 25/08/2020 à 13:45
J'y étais hier soir, le restaurant est soigné, avec peu de places assises, élégant sans être écoeurant, le chef est à l'écoute des clients, les plats sont tous délicieux avec des combinaisons pas toujours habituelles, le personnel est accueillant, serviable, attentionné et prêt à répondre à chaque demande, J'ai envie d'y retourner, c'était vraiment une bonne expérience, merci !
Le 23/08/2020 à 12:24
Tout simplement fantastique
Le 12/08/2020 à 00:39
Lieu enchanteur avec la bonne musique qui crée une atmosphère relaxante. L'emplacement est le long de la promenade des cellules ligures, à proximité de la mer. Je le recommande fortement. Je ne suis pas d'accord avec les avis à une étoile qui sont probablement le résultat d'un piratage, étant donné que les profils utilisateurs sont étrangement inaccessibles
Le 10/08/2020 à 22:44
Nous avons tellement aimé ce restaurant que nous avons décidé d'y retourner demain ; mention particulière du homard, préparé d'une manière exceptionnelle dans sa simplicité. Félicitations à tout le personnel de cuisine et de restauration.
Le 27/07/2020 à 23:49
Fantastique
Le 23/07/2020 à 19:40
Notre expérience avec Meta n’a pas commencé de la meilleure des manières. Il y a eu un problème avec notre réservation via The Fork qui n'avait apparemment pas été constaté à temps, alors j'ai été appelé 15 minutes avant l'heure pour découvrir que cette table n'était pas réellement disponible. Cependant, pour remédier à ce désagrément, le chef Simone s'est comporté admirablement en nous invitant à un dîner offert par ses soins. Nous avons choisi le menu dégustation de 5 plats, qui était exceptionnel - il convient de mentionner les raviolis à la bonite et au plin fourrés au parmesan qui étaient vraiment la cerise sur le gâteau. Après avoir passé une excellente soirée et nous sentant donc redevables, nous avons proposé de couvrir au moins le vin, mais le chef Simone a insisté pour le proposer également. En conclusion, excellent menu et chapeau pour le comportement admirable : le chef Simone a réussi à transformer notre expérience de terrible en mémorable. Résultat, je recommanderai Metà à tout le monde et nous reviendrons certainement !
Le 17/07/2020 à 20:13
Recommandé : OUI Excellente cuisine créative jeune et innovante. Certains plats sont plus réussis que d'autres, mais la qualité se voit et se ressent. Environnement petit mais moderne et confortable. Une petite perle dans ce domaine.
Le 28/06/2020 à 17:17
Il faut absolument essayer ! Excellente cuisine et service. Ambiance raffinée, mais pas trop formelle. Bon prix.
Le 12/06/2020 à 11:20
Endroit très agréable et intimiste. Des plats aux saveurs et couleurs uniques, des compliments sincères, nous reviendrons certainement
Le 09/06/2020 à 22:47
Je ne sais pas si 5 étoiles suffisent, attention portée à chaque détail, plats aussi excellents que les matières premières, service impeccable et pas du tout étouffant. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Le 06/06/2020 à 00:02
Dîner avec menu dégustation Personnel professionnel mais pas trop distant, chef très sympathique. Rapport qualité/prix nettement supérieur à la moyenne On reviendra certainement!
Le 23/01/2020 à 13:11
L'accueil du chef Simone a été grandement apprécié, l'endroit était très sympa mais plutôt froid... Tout est très bon et très bien présenté
Le 09/10/2019 à 16:02
L'un de nos restaurants préférés à Celle! Essayez tout ! 😊🇮🇹😎
Le 22/09/2019 à 18:06
Une véritable explosion de saveurs pour le plaisir du palais, une expérience unique, d'excellentes préparations gourmandes réalisées par un chef jeune et dynamique qui, avec passion, vous propose un véritable voyage gustatif réalisé avec des matières premières excellentes et inégalées. Le rapport qualité/prix de la nourriture proposée est vraiment excellent, à l'exception du coût vraiment inapproprié du café et des liqueurs qui, sans aucune raison, doublent énormément le prix final du dîner et parviennent à « gâcher » une soirée et un dîner vraiment spéciaux.
Le 14/09/2019 à 16:03
Optimal
Le 13/09/2019 à 23:05
Une expérience inattendue et vraiment surprenante. . Les combinaisons des plats proposés semblent risquées mais s'avèrent parfaitement assorties. Le lapin à la sauce aux palourdes et au gingembre est vraiment remarquable, dans lequel la délicatesse des matières premières est rehaussée par le gingembre. C'est un excellent exemple de la façon dont la créativité n'est pas une fin en soi, mais atteint un excellent équilibre. Derrière le talent du chef se cache une excellente préparation à l'école de Berton et Taglienti.
Le 22/08/2019 à 14:54
Un mot : le TOP
Le 12/08/2019 à 12:40
Nous avons dîné au Meta le 5 août dernier. Expérience vraiment excellente. Des plats très intéressants tant en termes de combinaisons que de présentation, à partir desquels vous pourrez apprécier l'expérience et l'imagination du chef Simone Marchelli et de tout le personnel. Une expérience et beaucoup de passion qui se traduisent également par la conversation agréable et très bienvenue que nous avons eue avec le chef venu nous dire au revoir à la fin du dîner. Compliments.
Le 01/08/2019 à 23:43
Plats délicieux et de qualité
Le 31/07/2019 à 00:03
Plats raffinés, délicieux......félicitations
Le 29/07/2019 à 23:00
Restaurant parfait. Cuisine excellente et service impeccable. je vous conseille
Le 06/06/2019 à 09:20
Bien joué!!! Lieu propre et accueillant, le gérant du restaurant ainsi que le chef sont très gentils (il sort accueillir les clients et se présente). Les plats sont préparés avec beaucoup de soin et d'attention tant à la combinaison de nouvelles saveurs et textures qu'à l'assiette. Bravo, bravo
Le 05/06/2019 à 22:57
restaurant cosy, joliment meublé, service excellent, et... que dire... laissez-vous enchanter par la magie du chef... ça vaut VRAIMENT le coup.... excellent
Le 15/05/2019 à 07:59
Jamais aussi bien mangé, on paye à juste titre la qualité et le service est impeccable
Le 07/05/2019 à 11:19
Une cuisine délicieuse et vraiment délicate, une merveilleuse expérience !!!
Le 23/01/2019 à 23:42
Cuisine raffinée mais équilibrée en goût et en qualité. Même s’il y a plusieurs éléments dans chaque plat, aucun ne prévaut sur l’autre et l’élément central du plat n’est pas caché. Félicitations, à réessayer en goûtant les propositions de terrains..
Le 15/01/2019 à 13:12
Excellent accueil, soin extrême dans la préparation des plats. Le chef accueille les convives et visite les tables en décrivant les saveurs qu'il propose. Qualité et originalité
Le 11/01/2019 à 15:12
Endroit parfait pour les palais raffinés
Le 06/01/2019 à 22:29
4,5 étoiles. Endroit cosy, carte des vins avec de belles surprises, service professionnel, recettes innovantes et bien réalisées par le chef. Donc un excellent service client sur tous les fronts à des prix adaptés au niveau de la cuisine
Le 14/12/2018 à 16:04
Superlatif
Le 29/11/2018 à 11:03
Nous ne pouvons pas décrire l’explosion de goût et de plaisir qui accompagne chaque plat dégusté ! Il faut l'essayer... en bouche. Un raffinement extrême et une touche d'extravagance pour toujours créer des plats uniques et le savoir-faire de ceux qui aiment vraiment surprendre et chouchouter leurs clients. Essayez-le ! 😋
Le 14/10/2018 à 08:42
Cuisine excellente, accueil et disponibilité du chef et du sommelier. Bravo, continuez comme ça !
Le 03/08/2018 à 08:00
Nous avons eu un très bon dîner ici. La qualité est bien supérieure à celle des autres restaurants de la région de Celle Ligure. Si vous prenez le menu, c'est aussi un bon rapport qualité/prix. Le chef est aussi un gars très sympa. Bien recommandé!
Le 03/06/2018 à 14:11
D'excellentes matières premières et un chef jeune mais excellent en cuisine. Le mélange produit des plats intéressants avec des combinaisons de saveurs surprenantes. Le tout en restant lié au territoire. Excellent rapport qualité/prix.
Le 15/05/2018 à 19:07
Je recommande vivement ce restaurant, une cuisine excellente, des ingrédients raffinés qui s'accordent parfaitement.... le jeune chef est vraiment bon et le personnel est très compétent.... d'excellents vins.... bref un cadre accueillant et très chic
💬 Un endroit agréable pour un savoureux petit-déjeuner. Tout y est : ambiance, café, chocolat chaud délicieux, jus de fruits frais et sympathie des serveuses. Dans cette petite rue au calme, c’est l’idéal pour une pause gourmande avant de débuter la journée. Nous y sommes allés 2 matins et avons apprécié ces deux moments installés en terrasse.
💬 Endroit magnifique dans la campagne sicilienne. Service et nourriture top!!!
💬 Nouvelle direction... mauvaise expérience. Serveuse brune désagréable, apathique et agacée. Il semblait que nous le dérangions… plus jamais.
💬 Pas de clé du bagno, kebab correct mais je n'ai pas aimé le salse.
💬 Bel emplacement d'un côté du Tessin, bonne cuisine en particulier leurs spécialités - grenouilles et ablettes frites - et la viande grillée est également excellente. Service un peu (mais disons peu) long, prix normaux.
💬 Très bonne pizza et les serveurs ainsi que responsables du bar sont super sympathiques.
💬 Un service impeccable avec des serveurs impliqués: accueillants, sympathiques et de bon conseil. Les plats sont bons, la présentation nette, les accords fins. Une belle maison.
💬 Beau restaurant, rapide, plats excellents, large choix de produits, personnel très gentil et professionnel, menu du jour varié avec d'excellents produits et bons prix. Une propreté à ne pas envier à beaucoup d'autres endroits, des matières premières d'excellente qualité et surtout un café vraiment excellent. J'y retournerai souvent. Je le recommande vivement mais ce qui m'a vraiment laissé sans voix c'est le prix grâce à l'accueil.
💬 Bon happy hour.
💬 La pizza est excellente, la double cuisson vaut le détour, les frites et boulettes d'aubergines sont excellentes, le service rapide et courtois et les filles sympathiques et accueillantes. Le seul défaut, ce sont les téléviseurs, même s'ils n'ont pas de volume mais, à notre avis, ils pourraient tout aussi bien ne pas être là. Bon prix Mise à jour : nous sommes revenus au bout d'un mois... même courtoisie (Nicole gentille et amicale) Pizza toujours de bonne qualité... légère et digeste. Conseiller