Les avis
Le 06/05/2024 à 22:19
Accueil parfait dans un endroit magnifique chargé d'histoire. Le menu poisson était incroyable de délicatesse et de saveurs!
Le 18/04/2024 à 16:18
J’ai emmené ma douce pour ses 40 ans le 17/04/24….superbe expérience culinaire et pour tout vous dire la meilleure sur nos 2 voyages en Sicile…la cuisine est fine, raffinée et je vous assure que la quantité est au Rdv…bravo à toute l’équipe qui était vraiment de bon conseils et bien présent pour nous du début à la fin…ma copine a choisie un menu végétarien et moi un menu poisson…que du bonheur à l’état pure..Merci encore pour ce repas, nous le garderons longtemps dans nos cœurs !!
Le 14/04/2024 à 19:57
Waouh Waouh Waouh! Quelle belle expérience culinaire. Le menu végétarien (80 €) et le menu poisson (100 €) proposaient toujours d'excellents plats. Les propriétaires attachent une grande importance aux ingrédients locaux et de saison et les interprètent de manière sophistiquée et étoilée. Mais ne vous inquiétez pas, vous serez également rassasié, avec notamment du pain fait maison servi gratuitement avec de la bonne huile d'olive. La bonne ambiance dans un ancien moulin à huile et le service exceptionnel ont fait de cette soirée une expérience inoubliable. Le prix est supérieur à la moyenne du sud de l'Italie mais est tout à fait justifié compte tenu de l'offre. À la fin, nous avons même pu visiter le magnifique jardin du complexe hôtelier adjacent, où poussent certains des légumes utilisés dans l'hôtel. Malheureusement, il faisait déjà un peu sombre, il vaut donc mieux prévoir du temps à l'avance et se laisser aller. Merci à toute l'équipe, restez sur cette voie !
Le 05/04/2024 à 09:01
La Zaituna une expérience gustative d'une qualité hors norme. Rendu extraordinaire par Mohammed le maître d'hôtel et Vincenzo le chef de cuisine. Le service est d'un niveau plus que remarquable, l'ambiance est moderne et sobre, tous les plats sont raffinés et travaillés avec passion. Les accords mets et vins proposés sont parfaits. Un immense merci à toute l'équipe pour les cocktails, les repas et tous les échanges que nous avons pu avoir avec eux. Je reviendrai vous voir, portez vous bien ! 🙏✌️
Le 04/04/2024 à 22:47
Somptueux! Nous avons dîné en famille à La Zaituna et avons passé un moment absolument merveilleux ! Un immense merci au majordome (Mohammed) qui a rendu cet endroit encore plus spécial ! La cuisine du chef était vraiment excellente et raffinée, et nous avons pu découvrir des saveurs siciliennes que nous n'oublierons jamais ! Un grand merci à Vincenzo! Il faut absolument essayer ce restaurant magique !
Le 31/03/2024 à 19:21
Une expérience unique et magique, hors norme. Les plats sont vraiment fabuleux avec des mélanges de saveurs, des produits locaux de qualité à nous faire voyager. Une découverte gustative hors du commun et sans précédent sans oublier la beauté du lieu qui mérite ***** et une véritable équipe qui prend pleinement soin de ses clients tout en discrétion Je recommande vivement !
Le 04/02/2024 à 12:44
Bel emplacement, service professionnel et sympathique, chef extraordinaire. Excellente qualité prix. Bien joué!
Le 02/01/2024 à 17:32
Un lieu magique , un service attentif et irreprochable, une cuisine brillante ,haute en couleurs et en aromes par un chef passionne, bref nous avons passe une soiree inoubliable dans ce joli domaine , qui produit sa farine et son huile d’olive , mais ou regne egalement un parfum historique , car en ce lieu fut signe l’armistice de septembre 1943 , en presence d’Eisenhower et de Montgomery . Depuis la charmante proprietaire rehabilite ce domaine et son histoire , en memoire de ses augustes ancetres! Un grand bravo a toute l’equipe!
Le 28/12/2023 à 19:45
Je déteste même écrire cette critique 3 étoiles car le service était extraordinairement bon et l'équipe a essayé de faire de cette soirée une soirée vraiment mémorable pour nous. Mais je n’aimais tout simplement pas la nourriture, rien du tout. Oui, c'était innovant et créatif, avec des ingrédients provenant directement du complexe, et je peux dire que le chef est exceptionnellement compétent. Je fais partie de ces convives qui essaieront et pourront apprécier toute nouvelle création culinaire, mais les accords et les préparations de l'amuse-bouche aux pâtes à la poutargue de thon, à la langue braisée m'ont laissé déçu à chaque instant.
Le 02/11/2023 à 12:52
Pour le dernier dîner de notre semaine sicilienne, nous recherchions un lieu avec des propositions plus innovantes et plus « sophistiquées ». Le chef Vincenzo Di Falco est certainement au top, et je m'étonne que ce restaurant n'ait pas déjà au moins une étoile... De nombreux produits sont cultivés « maison » et le palais apprécie. En plus du menu dégustation Contrasti (80 € chacun, bien mérité), ma femme et moi avons également choisi l'accord mets et vins (60 € chacun, bien dépensé). Des sommeliers et du personnel de service qui allient convivialité et professionnalisme. Plats phares : tartare de fassona et ventrèche de thon, risotto au citron noir, poudre de réglisse et de câpres.
Le 27/10/2023 à 00:17
De grands professionnels....pour une expérience unique...un endroit raffiné...une cuisine à la hauteur de toutes les attentes...Je suis satisfait et je pense déjà aux prochaines célébrations...félicitations
Le 21/10/2023 à 15:30
Les linguines au homard étaient très très bonnes. Le veau braisé était un peu sec mais globalement savoureux. L'amuse-bouche était délicieux. Ambiance charmante, service attentionné - je recommanderais cet endroit pour une expérience culinaire « haut de gamme ».
Le 07/10/2023 à 13:58
Très bon restaurant avec une ambiance agréable ! Personnel de service extrêmement sympathique, conseils absolument excellents. Les plats du menu étaient extrêmement intéressants en termes de combinaison d'ingrédients ! Qualité et goût, comme visuellement tout est parfait ! Le seul petit inconvénient : la cloche bruyante de la cuisine est un peu gênante et peut-être que l'accompagnement du vin est un peu trop cher ! Sinon il faut vraiment féliciter pour le concept ! Simplement génial!
Le 30/09/2023 à 22:30
Nous avons passé une merveilleuse soirée à La Zaituna. La nourriture était fabuleuse et le service sympathique, professionnel et attentionné. Associé à la charmante ambiance de l’intérieur, tout cela a permis de passer une soirée mémorable. Je le recommanderais certainement!
Le 23/09/2023 à 22:24
Wow, quelle soirée mémorable ce fut. La propriété est magnifique. L'ensemble du personnel était très accueillant et nous a fait sentir comme chez nous. Ils avaient tous une grande personnalité et étaient tellement amusants. Nous avons commencé avec quelques cocktails avant de nous asseoir et ils étaient bien pensés et savoureux, préparés avec des ingrédients locaux. Le menu dégustation avec l'accord mets et vins était incroyable !!! La nourriture était non seulement époustouflante mais absolument délicieuse. Difficile de citer nos favoris tellement tout était bon. Chaque bouchée était si unique et le vin n’aurait pas pu être mieux accompagné. Tous les accords mets et vins se mariaient très bien avec la nourriture et étaient des vins que je n’avais jamais goûtés auparavant. Merci pour cette expérience incroyable!
Le 05/09/2023 à 11:29
Un environnement unique pour des soirées romantiques en amoureux, voire une cuisine de haut niveau dans un lieu en pleine campagne à quelques pas de la mer
Le 31/08/2023 à 10:04
Je ne dis pas cela à la légère : j'y ai pris l'un des meilleurs repas de ma vie. Vraiment une expérience spéciale du début à la fin. Tout dans cet endroit est magnifique et luxueux, de la cuisine gastronomique incroyable et réfléchie aux paysages et jardins époustouflants. On nous a fait visiter la station et avons été touchés par la riche histoire de la région, sans parler du fait qu'on nous a proposé une visite en premier lieu ! Tout le dîner a été plein de surprises, de soins et d’attention aux détails. Sans parler des saveurs outrageusement délicieuses. La nourriture ne m’a presque jamais autant fait sourire. Les cocktails de Lorenzo étaient un régal pour tous les sens, et sa passion et son talent évidents étaient évidents. Tout le personnel a fait de son mieux pour faire de cette expérience une expérience vraiment fantastique, mémorable et unique. Je ne saurais trop recommander ce restaurant.
Le 19/08/2023 à 17:36
Un restaurant élégant dans un complexe magique. Dans un environnement vraiment magique, nous avons passé une soirée dédiée à Bonne cuisine, voyage culinaire extraordinaire, cuisine innovante avec une attention aux traditions. Cave à vins véritablement raffinée et étudiée dans les moindres détails, possibilité dans les itinéraires de combiner des cocktails également étudiés dans les moindres détails pour sublimer chaque plat. Félicitations au chef Vincenzo et maître mohamed ainsi qu'à toute leur équipe car dîner avec eux est un véritable privilège.
Le 24/07/2023 à 21:45
Tout est juste parfait. « Menu contraste » est un voyage étonnant pour le goût. Merci M pour l'excellent service et l'explication.
Le 08/07/2023 à 18:15
Expérience incroyable tout autour. Nourriture brillante et délicieuse avec un service exceptionnel.
Le 07/07/2023 à 08:42
Magnifique endroit. Nous avons passé une très belle soirée dans ce restaurant. L’accueil est parfait, les produits cuisinés sont cultivés dans la propriété. Le propriétaire est un homme chaleureux qui nous a expliqué chaque plat en détail. Le repas était excellent et nous avons apprécié son aide de professionnel et en français pour le choix des vins. Nous recommandons ce restaurant sans hésiter.
Le 03/07/2023 à 22:44
Un beau restaurant avec des spécialités très spéciales. Les différentes combinaisons entre cuisine traditionnelle et moderne m'ont fasciné. Tout vient de notre propre cultivation. Simplement recommandé. En plus, c'est vraiment pas cher. Nous avons également eu droit à une courte visite, qui était également très impressionnante. Grazie a tutto lo staff era delizioso 😋
Le 02/07/2023 à 22:50
Très bon restaurant avec un excellent service. Chaque plat est très travaillé, les cocktails sont excellents. Le cadre est magnifique. Tout est parfait!!!! Je recommande les yeux fermés!
Le 28/06/2023 à 22:35
Restaurant situé sur un domaine magnifique. Le service est très professionnel, le maître d’hôtel est un amoureux de l’ile et nous a fait faire le tour de la propriété. Les cocktails sont originaux et délicieux. Que dire des plats? Étant habitués des restaurants étoilés, nous n’avons pas été déçus et même surpris. Les produits du terroir sont magnifiés. Je recommande vivement!
Le 20/06/2023 à 22:57
Une expérience incroyablement formidable. La nourriture était fantastique (une cuisine raffinée). Un menu étonnamment bon. Pour un prix raisonnable (70€pp). Des boissons fantastiques, les meilleurs apéritifs - étonnamment, il y avait des arrancini avec des toasts aux crevettes et au caviar et un environnement fantastique. Si vous célébrez la bonne nourriture, vous devez venir ici :)
Le 20/06/2023 à 22:56
Nous avons été surpris et avons quitté la ferme excités. Tout était parfait ici, de A à Z. Les boissons au bar étaient incroyables. L'apéritif a tout pour plaire. Le service était très attentionné et sympathique. Le chef sait exactement ce qu'il fait. La nourriture était tout simplement géniale.
Le 05/06/2023 à 22:35
nous sommes venus vérifier si la 5e année est vraiment méritée. et oui, absolument. nourriture, service et ambiance 100% fantastiques. il est inhabituel qu'un si bon restaurant se trouve si loin d'une grande ville. Vincenzo Di Falco est un magicien !
Le 28/05/2023 à 22:13
Expérience vraiment incroyable! Beaucoup d'ingrédients de leur propre jardin. Grande créativité et combinaison de saveurs. Commencez par un cocktail au bar et savourez un repas inoubliable !
Le 25/05/2023 à 13:42
Nous avons dîné deux fois - de superbes combinaisons de saveurs différentes parfaitement coordonnées. Prix du menu très raisonnables avec un excellent accompagnement de vin. Si nous vivions ici, je viendrais dîner tous les mois pour voir quelles choses passionnantes étaient créées. Un grand merci au sympathique chef qui nous a permis de profiter de ses créations et de ne pas oublier - le service parfait partout - molto simpatico !!! la grâce
Le 24/05/2023 à 16:08
Quelle expérience incroyable! Le service était fantastique (parmi les meilleurs que j'ai jamais reçus !), la nourriture était absolument délicieuse et les boissons étaient parfaites. Je recommande ce restaurant sans aucune hésitation ! Nous avons eu un cocktail pour commencer, un repas principal avec un verre de vin et un dessert. Le rapport qualité-prix était excellent. Si vous en avez l'occasion, je vous recommande également de séjourner au complexe Donna Coraly que nous avons absolument adoré.
Le 21/05/2023 à 11:34
La Zaituna était sans aucun doute le meilleur restaurant que j'ai jamais rencontré en Sicile. Il est situé dans la campagne calme et dégage une atmosphère magnifique. Le personnel était gentil et professionnel. La nourriture était principalement basée sur la sicilienne mais recréée positivement. Il est difficile d’attendre autant de créativité et d’énergie de la part d’un restaurant situé en dehors d’une grande ville, et notamment en Sicile, où la plupart des restaurants visent simplement à attirer les touristes. Je reviendrai certainement.
Le 20/05/2023 à 14:40
Le personnel était incroyablement gentil et accueillant avec nous. Dans cette atmosphère unique, nous avons mangé d'excellents plats. Merci de nous recevoir, nous avons été très bien accueillis et tout était parfait ! :) Je le recommande vraiment à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience hors du temps dans ce petit paradis.
Le 18/05/2023 à 10:37
Un cadre magnifique, des plats succulents, un vrai sens du service client. Nous avons passé une merveilleuse soirée et nous nous sommes régalés.
Le 18/05/2023 à 10:31
Accueil chaleureux, grande attention aux détails, plats sublimes. Une soirée formidable grâce à un personnel d'une grande gentillesse.
Le 03/05/2023 à 21:27
Exceptionnel! Délicieux dîner gastronomique, personnel très gentil et compétent, emplacement de rêve. Merci beaucoup, nous reviendrons!
Le 01/05/2023 à 22:38
A l'intérieur du splendide Donna Coraly Resort, le restaurant La Zaituna est serti comme un diamant. Ici, des plats de haute cuisine sont servis grâce à la créativité du chef et à la haute qualité des matières premières. Le tout rehaussé par la courtoisie, la gentillesse et le professionnalisme de toute l'équipe des serveurs.
Le 01/05/2023 à 19:06
Nous avons eu un déjeuner fantastique. L'emplacement est très beau, bien entretenu et entouré de verdure. A l'occasion du 1er mai, le chef a imaginé un menu dégustation qui fut un véritable voyage à travers les saveurs et les couleurs. Tout est excellent ! Le pain, excellemment produit par eux !! Le personnel était gentil et attentionné. Un merci spécial à Mohammed qui nous a accompagné pour une visite sur place en nous expliquant chaque détail des lieux ! Félicitations à tous.. A bientôt.
Le 30/04/2023 à 11:24
L'un des meilleurs restaurants de Sicile. La cuisine est inventive et raffinée, le service élégant et le cadre somptueux. Une expérience hors du temps pour un restaurant qui devrait voir arriver une étoile Michelin très très vite. Tout simplement merveilleux.
Le 29/04/2023 à 13:58
Emplacement merveilleux, personnel excellent, chef excellent, nourriture et vins de très haute qualité. Fortement recommandé!♥️
Le 23/04/2023 à 23:45
Emplacement enchanteur, personnel attentif à tous les besoins, amical et préparé. Les produits qui composent les plats et cocktails proviennent directement des différents jardins du domaine. Les plats sont surprenants, tout comme les cocktails. Créatif, attentif aux moindres détails et extrêmement équilibré entre eux. Expérience à fort impact. Cela vaut vraiment la peine d'y revenir, également parce que le menu est de saison, il y a donc une rotation d'ingrédients très frais. Félicitations !
Le 23/04/2023 à 11:37
Nous avons eu le plaisir de visiter ce lieu enchanteur et avons été complètement fascinés par le souci du détail. Chaque aspect semble avoir été pensé avec soin et attention pour garantir une expérience inoubliable. La nourriture est de la plus haute qualité, la plupart des ingrédients provenant directement de leur jardin. Une explication pour chaque plat du Maître, extrêmement compétent. L'huile maison est tout simplement délicieuse et ajoute une touche supplémentaire aux plats. Le personnel est hautement qualifié et attentif à tous les besoins. En fin de dîner nous avons fait un tour au Donna Coraly Resort, tout simplement enchanteur ! Nous recommandons vivement cet endroit à tous ceux qui souhaitent vivre une expérience culinaire et sensorielle unique. On reviendra certainement!
Le 20/04/2023 à 07:26
Le restaurant, situé dans une bâtisse ancienne très joliment restaurée, m'a beaucoup convaincu. Le personnel est extrêmement sympathique et compétent. Les recommandations de vins étaient excellentes. Tous les plats sont joliment présentés et ont un goût excellent. Une bonne surprise a été le nettoyant pour le palais inhabituel et convaincant après le plat principal. Je peux fortement recommander un dîner ici!
Le 19/04/2023 à 23:19
Très joli restaurant dans un intérieur agréable et haut de gamme. J'ai trouvé le service très sympathique, attentionné et pourtant discret. La façon dont je l’aime le plus. La nourriture est particulièrement bonne. Non seulement c’est très beau, mais c’est spécial et vraiment de très bon goût. Je ne peux pas faire plus d'éloges à ce restaurant. En Sicile en première ligue... je suis ravi
💬 Personnel très sympathique et serviable. Sanitaires pas très propres et douche sans eau chaude ( et un peu petite) Grand parking pour semi remorque, l'autoroute n'est pas très fréquenté vous trouverez de la place facilement le soir en semaine,
💬 Emplacement pour les réceptions pas mal
💬 Arrivé juste à temps, le soleil se couchait. Le chef nous a recommandé les meilleurs paninis. Fortement recommandé :) Merci !
💬 Très très bien. Bel emplacement dans les Pouilles Gallipoli Lecce. Bien bien.
💬
💬 Excellente pizza Puglie avec vraie burrata! Ingredients Frais et cuite au four a bois a la perfection. Vraiment wow et service rapide!
💬 Nous y avons passé 2 nuits il y a 2 semaines et je ne peux que vous conseiller ce b&b !!!! Villa et chambre splendide ! Mais et surtout des hôtes chaleureux et d une gentillesse incroyable ! Carmen et Angelo resteront dans notre mémoire comme notre plus belle rencontre en Sicile !
💬 Excellents fruits de mer à un prix raisonnable. Propriétaires sympas. Ils ne parlent pas anglais, mais ce n'était pas un problème.
💬 Le café était bon, mais nous avons été surpris lorsque notre « café glacé » (demandé dans une grande tasse à expresso) était un seul shot, dans une tasse chaude, avec un glaçon dedans ! J'aurais dû demander du lait froid… Mais c'était bon et le croissant multigrains était délicieux ! L'emplacement dans une petite rue surplombant l'Adriatique est magnifique !
💬 Très bel emplacement, propriétaire/personnel très agréable et sympathique et très bon petit déjeuner. Nous recommandons.