📌 Via Lungo Adda, 12, 23016 Mantello - Italie
💬 75 Avis
Les avis
Le 08/02/2024 à 23:38
J'étais récemment… Que dire, tout était excellent, j'ai particulièrement apprécié le potiron, phénoménal. J'y retournerai certainement
Le 02/11/2023 à 21:34
Emplacement bien entretenu. Service jeune mais impeccable. Une cuisine innovante, zéro km, équilibrée, des plats vraiment d'exception.
Le 10/10/2023 à 11:29
Excellent 👍
Le 08/10/2023 à 11:04
Bel endroit, nourriture délicieuse... dommage que ce soit un peu lent... beaucoup de monde le samedi
Le 04/10/2023 à 18:19
Très belle terrasse, service sympathique, bonne cuisine et vins.
Le 28/07/2023 à 06:59
J'ai simplement joué et ça se voit Environnement de qualité et très intimiste
Le 12/02/2023 à 09:57
Bel endroit, au milieu du concept de durabilité
Le 12/02/2023 à 06:17
A mangé ou plutôt pas mangé, endroit élégant mais il doit s'améliorer. Autant de petits plats que nous avons honnêtement rejetés 4 sur 7. Riz cru. À mon avis, acheter une Mercedes pour 90 000 € et ensuite proposer un dîner dans cet endroit vaut mieux qu'une bonne pizza. Je suis désolé de donner une mauvaise critique aux gens qui y travaillent, mais vous DEVEZ AMÉLIORER VOTRE MENU ET EN PRENDRE BEAUCOUP PLUS SOIN.
Le 30/01/2023 à 21:54
Le chef étoilé Gianni Tarabini et le chef Davide Maddalena subliment les produits typiques de la Valteline avec des plats créatifs et parfaits. Cave bien garnie. Maître très attentionné et affable. Incontournable menu dégustation en 7 plats. Coût en adéquation avec la qualité, le service et l'environnement.
Le 13/01/2023 à 07:51
Ce n’était pas un dîner mais une expérience culinaire du plus haut niveau. Le chef tout simplement génial et son équipe professionnelle et accueillante.
Le 03/12/2022 à 14:35
Produit phare pour notre basse vallée Bravo.
Le 02/11/2022 à 22:07
Plus qu'un cadeau, après avoir acheté une Mercedes, cela semblait être une punition pour ne pas avoir acheté de Skoda. Uniquement la saveur du chèvre et le raffinement de la carte uniquement (trouvé) dans la diversité.... là où la diversité n'engendre guère l'excellence ! Plus jamais... mais je dois admettre que le pain, les gressins, le beurre et le vin (Ca' del Bosco) sont vraiment exceptionnels !
Le 22/10/2022 à 15:39
Un dîner dégustation en 4 plats un peu décevant, notamment pour la longe de cerf : vraiment trop crue, coriace et manquant de saveur. Même « l'œuf volé au poulailler » aurait été excellent si la truffe avait eu du goût et de l'arôme, mais c'était comme si elle n'était pas là. J'attendais beaucoup plus d'un restaurant étoilé.
Le 01/10/2022 à 19:49
Cher et pas satisfaisant....
Le 17/09/2022 à 16:04
Endroit spécial... vaut absolument le détour.
Le 08/09/2022 à 06:35
Endroit horrible avec La Fiorida, mauvais service. Du côté de l'administration.
Le 18/08/2022 à 12:25
Situées à l'intérieur d'une ferme, les deux pièces vues sont toutes en bois ce qui donne beaucoup de chaleur. Vraiment magnifique. Menu 4 ou 7 plats. Les plats sont tous intéressants, certains très bons. Service attentif et préparé. Félicitations aussi car notre serveur était très jeune. La cave est grande et les prix ne sont pas excessifs. De plus, les produits au levain étaient fabuleux.
Le 23/05/2022 à 06:10
Très bel endroit, service attentionné et ingrédients de qualité. Absolument recommandé.
Le 09/05/2022 à 11:53
Expérience inoubliable avec le chef étoilé Gianni Tarabini
Le 07/11/2021 à 18:03
Tout est excellent, il n'y a pas de mots, tout doit être goûté... personnel très gentil, il faut y aller.
Le 30/09/2021 à 20:01
Une ferme très bien organisée, restaurant typique avec une carte très intrigante
Le 26/08/2020 à 14:23
Que diriez-vous d'un restaurant immergé dans la Valteline. Production propre avec des vaches choyées comme des filles, des fleurs de haute montagne et des animaux qui font partie de la famille. Lieu unique et produits de qualité supérieure.
Le 28/09/2019 à 14:58
Honnêtement, c'est mon premier restaurant étoilé et la différence est nette par rapport à d'autres restaurants, pourtant réputés. Tout était excellent du service aux plats, des entrées à la petite pâtisserie. Maître très compétent et bien formé. La fraîcheur des produits et l'association des saveurs sont incontestables.
Le 05/09/2019 à 15:23
Excellent déjeuner et service. Des matières premières de la plus haute qualité et en grande partie locales.
Le 10/03/2019 à 19:00
Une soirée à la hauteur des attentes. Plats traditionnels locaux revisités de manière moderne par le chef sans trop en altérer le fond. Personnel très serviable et compétent. Le maître, ainsi que le sommelier, jongle bien avec les différentes tables sans être trop intrusif. Félicitations, tout m'a semblé parfait !
Le 15/02/2019 à 23:15
Lieu magique. Le menu dégustation permet de déguster de nombreuses gourmandises tant pour le palais que pour la vue. Un compliment spécial aux serveurs, ils vous chouchoutent. Personnellement, j'ai préféré il y a quelques temps quand ils apportaient la roue pour le dessert et présentaient également des desserts fraîchement préparés sur le chariot. Rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche....
Le 11/10/2018 à 08:13
Une nouvelle fois à la cour des chefs Tarabini et Aliberti. Comme toujours, Ivan m'accueille en salle avec gentillesse et professionnalisme. On commence tout de suite avec deux excellentes amouse buche : Barre de fromage de chèvre à la gelée de myrtille, thym, citron confit et sel de Maldon, très bonne et fraîche, suivie du tartare d'omble chevalier enveloppé dans la tige de brocoli fermenté et sa peau croustillante. De la cuisine arrive un autre cadeau de bienvenue, un avant-goût de cervelle d'enfant avec une mousse de pomme de terre, un plat très délicat. En entrée, un plat traditionnel revisité, des gnocchis farcis au bitto avec de la poudre de missoltini qui s'associent parfaitement au myrte et au zeste de citron. Le deuxième plat est une bonne pintade farcie généreusement portionnée ; malheureusement il n'y a pas de place pour le dessert. Je termine avec un café et des petites pâtisseries. Malgré une nouvelle revalorisation à la hausse, les soixante-six euros versés sont corrects pour ce qui est proposé, et pour le type de lieu. En conclusion au Presef, vous êtes sûr d'y aller, une excellente cuisine où tradition et matières premières locales se marient à la recherche d'une cuisine moderne, fortement recommandée.
💬 Le lieu ne paye pas de mine et est typique de la street food. Mais c'est très bon, pas cher, et servi par un monsieur très sympathique et ravi de servir des touristes.
💬 Super hébergement. Hôte sympathique. Je le recommande vivement.
💬 au fil du temps j'ai pu essayer à la fois le poulet, je dois dire, parfait, la roulade de poulet excellente, la pizza excellente, la pâte bien hydratée bien assaisonnée avec des produits de première qualité, la farine également excellente digestibilité, les sandwichs kebab, la rôtisserie etc. Je les recommande également à tous ceux qui se trouvent dans les environs de Trabia.
💬 Nous avions l'impression d'être chez nous en famille. Emplacement merveilleux. La propriété est très spacieuse et propre. Marco et Enza sont deux personnes formidables et ils nous ont laissés sans voix par leur gentillesse et leur préoccupation à notre égard. Nous sommes repartis émus. Merci pour tout!! Stefano et Stefania 🥰🥰
💬 Simone est une personne qui met tout son cœur et son âme dans son travail.. C'est quelque chose qui transparaît immédiatement dès que l'on entre dans son restaurant... De délicieuses pizzas, lui et sa femme sont toujours gentils..
💬 J'y suis déjà allé 2 fois en moto et j'ai toujours eu un bon déjeuner et à un prix très honnête. Je reviendrai quand je serai dans cette région. Propriétaire très gentil
💬 2 cafés et 2 verres d'eau. .payé 5 euros. Je pense que c'est excessif pour l'endroit où il se trouve.
💬 Endroit petit mais caractéristique. Gentillesse et convivialité caractérisent le service. Peu de plats mais bien réalisés et de bonne qualité. Propose également des viandes insolites (ragoût de cerf). Le starter maison est excellent. Un arrêt qui vaut le coup.
💬 Ordinaire
💬 Nous y sommes allés deux fois à Punta Ala et j'y retournerais. J'adore la daurade et ici on paie moins cher que dans n'importe quel autre restaurant des environs, alors que la qualité est vraiment bonne. Quant aux pizzas, je viens d'essayer une marinara et c'était vraiment bien aussi. Les grigliates de verdure sont également délicieux... le seul point faible c'est que la deuxième fois ils les ont surtaxés de 1 euro chacun (6 euros au lieu de 5 - voir la différence dans les 2 recettes - tous les accompagnements sont à 5 euros donc vous pouvez' je ne me trompe pas). Je l'ai immédiatement remarqué mais j'ai décidé de fermer les yeux. Mais la prochaine fois, je ne l'accepterai pas. Dans l'ensemble, je le recommande.