📌 Via Lungo Adda, 12, 23016 Mantello - Italie
💬 75 Avis
Les avis
Le 08/02/2024 à 23:38
J'étais récemment… Que dire, tout était excellent, j'ai particulièrement apprécié le potiron, phénoménal. J'y retournerai certainement
Le 02/11/2023 à 21:34
Emplacement bien entretenu. Service jeune mais impeccable. Une cuisine innovante, zéro km, équilibrée, des plats vraiment d'exception.
Le 10/10/2023 à 11:29
Excellent 👍
Le 08/10/2023 à 11:04
Bel endroit, nourriture délicieuse... dommage que ce soit un peu lent... beaucoup de monde le samedi
Le 04/10/2023 à 18:19
Très belle terrasse, service sympathique, bonne cuisine et vins.
Le 28/07/2023 à 06:59
J'ai simplement joué et ça se voit Environnement de qualité et très intimiste
Le 12/02/2023 à 09:57
Bel endroit, au milieu du concept de durabilité
Le 12/02/2023 à 06:17
A mangé ou plutôt pas mangé, endroit élégant mais il doit s'améliorer. Autant de petits plats que nous avons honnêtement rejetés 4 sur 7. Riz cru. À mon avis, acheter une Mercedes pour 90 000 € et ensuite proposer un dîner dans cet endroit vaut mieux qu'une bonne pizza. Je suis désolé de donner une mauvaise critique aux gens qui y travaillent, mais vous DEVEZ AMÉLIORER VOTRE MENU ET EN PRENDRE BEAUCOUP PLUS SOIN.
Le 30/01/2023 à 21:54
Le chef étoilé Gianni Tarabini et le chef Davide Maddalena subliment les produits typiques de la Valteline avec des plats créatifs et parfaits. Cave bien garnie. Maître très attentionné et affable. Incontournable menu dégustation en 7 plats. Coût en adéquation avec la qualité, le service et l'environnement.
Le 13/01/2023 à 07:51
Ce n’était pas un dîner mais une expérience culinaire du plus haut niveau. Le chef tout simplement génial et son équipe professionnelle et accueillante.
Le 03/12/2022 à 14:35
Produit phare pour notre basse vallée Bravo.
Le 02/11/2022 à 22:07
Plus qu'un cadeau, après avoir acheté une Mercedes, cela semblait être une punition pour ne pas avoir acheté de Skoda. Uniquement la saveur du chèvre et le raffinement de la carte uniquement (trouvé) dans la diversité.... là où la diversité n'engendre guère l'excellence ! Plus jamais... mais je dois admettre que le pain, les gressins, le beurre et le vin (Ca' del Bosco) sont vraiment exceptionnels !
Le 22/10/2022 à 15:39
Un dîner dégustation en 4 plats un peu décevant, notamment pour la longe de cerf : vraiment trop crue, coriace et manquant de saveur. Même « l'œuf volé au poulailler » aurait été excellent si la truffe avait eu du goût et de l'arôme, mais c'était comme si elle n'était pas là. J'attendais beaucoup plus d'un restaurant étoilé.
Le 01/10/2022 à 19:49
Cher et pas satisfaisant....
Le 17/09/2022 à 16:04
Endroit spécial... vaut absolument le détour.
Le 08/09/2022 à 06:35
Endroit horrible avec La Fiorida, mauvais service. Du côté de l'administration.
Le 18/08/2022 à 12:25
Situées à l'intérieur d'une ferme, les deux pièces vues sont toutes en bois ce qui donne beaucoup de chaleur. Vraiment magnifique. Menu 4 ou 7 plats. Les plats sont tous intéressants, certains très bons. Service attentif et préparé. Félicitations aussi car notre serveur était très jeune. La cave est grande et les prix ne sont pas excessifs. De plus, les produits au levain étaient fabuleux.
Le 23/05/2022 à 06:10
Très bel endroit, service attentionné et ingrédients de qualité. Absolument recommandé.
Le 09/05/2022 à 11:53
Expérience inoubliable avec le chef étoilé Gianni Tarabini
Le 07/11/2021 à 18:03
Tout est excellent, il n'y a pas de mots, tout doit être goûté... personnel très gentil, il faut y aller.
Le 30/09/2021 à 20:01
Une ferme très bien organisée, restaurant typique avec une carte très intrigante
Le 26/08/2020 à 14:23
Que diriez-vous d'un restaurant immergé dans la Valteline. Production propre avec des vaches choyées comme des filles, des fleurs de haute montagne et des animaux qui font partie de la famille. Lieu unique et produits de qualité supérieure.
Le 28/09/2019 à 14:58
Honnêtement, c'est mon premier restaurant étoilé et la différence est nette par rapport à d'autres restaurants, pourtant réputés. Tout était excellent du service aux plats, des entrées à la petite pâtisserie. Maître très compétent et bien formé. La fraîcheur des produits et l'association des saveurs sont incontestables.
Le 05/09/2019 à 15:23
Excellent déjeuner et service. Des matières premières de la plus haute qualité et en grande partie locales.
Le 10/03/2019 à 19:00
Une soirée à la hauteur des attentes. Plats traditionnels locaux revisités de manière moderne par le chef sans trop en altérer le fond. Personnel très serviable et compétent. Le maître, ainsi que le sommelier, jongle bien avec les différentes tables sans être trop intrusif. Félicitations, tout m'a semblé parfait !
Le 15/02/2019 à 23:15
Lieu magique. Le menu dégustation permet de déguster de nombreuses gourmandises tant pour le palais que pour la vue. Un compliment spécial aux serveurs, ils vous chouchoutent. Personnellement, j'ai préféré il y a quelques temps quand ils apportaient la roue pour le dessert et présentaient également des desserts fraîchement préparés sur le chariot. Rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche....
Le 11/10/2018 à 08:13
Une nouvelle fois à la cour des chefs Tarabini et Aliberti. Comme toujours, Ivan m'accueille en salle avec gentillesse et professionnalisme. On commence tout de suite avec deux excellentes amouse buche : Barre de fromage de chèvre à la gelée de myrtille, thym, citron confit et sel de Maldon, très bonne et fraîche, suivie du tartare d'omble chevalier enveloppé dans la tige de brocoli fermenté et sa peau croustillante. De la cuisine arrive un autre cadeau de bienvenue, un avant-goût de cervelle d'enfant avec une mousse de pomme de terre, un plat très délicat. En entrée, un plat traditionnel revisité, des gnocchis farcis au bitto avec de la poudre de missoltini qui s'associent parfaitement au myrte et au zeste de citron. Le deuxième plat est une bonne pintade farcie généreusement portionnée ; malheureusement il n'y a pas de place pour le dessert. Je termine avec un café et des petites pâtisseries. Malgré une nouvelle revalorisation à la hausse, les soixante-six euros versés sont corrects pour ce qui est proposé, et pour le type de lieu. En conclusion au Presef, vous êtes sûr d'y aller, une excellente cuisine où tradition et matières premières locales se marient à la recherche d'une cuisine moderne, fortement recommandée.
💬 Les hôtes étaient extraordinaires et la chambre était très propre. Les hôtes se sont assurés que nous avions tout ce dont nous avions besoin et que nous étions chaleureusement accueillis. La vue depuis le balcon est magnifique. C'est l'endroit idéal où séjourner lorsque vous souhaitez visiter la côte amalfitaine !
💬 Bonne pizzeria dans la station. Pizza préparée rapidement et nous l'avons aimé. Le service était bon. Je recommande.
💬 Bar attenant à la station-service de la Via del Mare. Cadre très accueillant, gérants très gentils, j'y vais souvent volontiers
💬 Excellent resto qui est visité par les gens de la place. Les pâtes, l’agneau, les légumes, fromages, pains avec l’huile d’olive et le vin étaient tous très bons et frais. Suite à notre voyage, nous avons trouvé que c'était un de nos meilleurs restos...
💬
💬 Un lieu jeune convivial, moderne, très hospitalier, bien approvisionné en snacks et un excellent café.
💬 Une pizza spéciale pour l'Italie, mais je recommande de l'essayer, je n'ai jamais mangé de pizza similaire auparavant.
💬 Super ! La pizza était vraiment bonne. La tomate rendait très liquide le centre de la pizza malheureusement toutefois c’était vraiment excellent
💬 Grenier bien structuré et excellent pour 3-4 personnes. Bon petit déjeuner. De là, vous pourrez partir pour des excursions à vélo ou voyager en voiture vers Sansepolcro ou ses environs.
💬 Je suis désolé de le dire mais j'ai eu le poulpe vendredi, il était salé après quelques semaines de seiches farcies durement que même mon chien ne les a pas mangées. J'ai appelé et la sœur du patron me dit qu'ils ne répondent pas et c'est de ma faute. ...un peu bête la réponse je n'y vais plus et je n'y amène plus de clients et je ne recommande pas....