Ristorante Il Poggio Rosso Avis

💬 Excellente pizza 🍕, c'est la première fois que j'y vais, on me l'a recommandé, j'ai testé les pizzas rondes : elles ont une pâte fine et un bord étroit. J'ai aimé la pâte, elle n'était pas grumeleuse, bien cuite et facile à digérer. Au comptoir j'ai vu les pizzas à la romaine dans une poêle et j'ai remarqué la forte épaisseur et les larges alvéoles indiquant une pâte très hydratée. Il est d'abord cuit puis recuit avec les ingrédients souhaités placés dessus. La prochaine fois, je l'essaierai. Des prix honnêtes. Ils effectuent également des livraisons à domicile, veuillez tenir compte du coût.

💬 Nous commandons 3 types de pinza différents, j'adore celle aux fleurs de courgettes, suivie de celle au prosciutto crudo, puis celle aux truffes - Goût plutôt moyen bien. Bon cocktail, j'ai commandé celui à la grenade. Malheureusement, c'était tellement plein quand j'étais là-bas, donc la foule n'était pas vraiment mon genre. Mais vraiment un bar sympa pour chiller entre amis et pour l'apéritif.

💬 Lieu historique très élégant avec un style très raffiné et raffiné. Nous avons opté pour le menu dégustation yio, un voyage qui raconte l'évolution et la croissance du chef en cuisine qui fait un petit clin d'œil à la cuisine asiatique. Le tout très équilibré en bouche, enveloppant une excellente focaccia de pommes de terre ainsi que le reste de leurs produits de boulangerie, pain, gressins et pâte feuilletée. Le spectaculaire tartare de wagyu avec ce contraste parfait de viande et de poisson, les ris de veau aux fruits de la passion et à la réglisse enveloppent et libèrent une symphonie de saveurs en bouche, la morue Gioza est légère, délicate et extrêmement équilibrée, à tel point que j'ai opté pour le pantoufle. Turbot spectaculaire, entrecôte au marc, purée de pommes de terre et oignon impeccable, le dessert chocolat et framboise assez parfait pour demander un rappel et à mon avis une conclusion parfaite à ce menu dégustation. Nous reviendrons certainement pour essayer d'autres itinéraires de dégustation. Personnel de salle toujours à l'écoute et à l'écoute sans jamais rien laisser au hasard ni laisser le client livré à lui-même sans rendre sa présence intrusive. Une salve d'applaudissements à tout le personnel tant en salle qu'en cuisine. À la prochaine

💬 Super plat et pizza... pas touristique donc au top. Adresse à aller si vous êtes par la-bas

💬 Endroit enchanteur. Excellent emplacement pour un week-end romantique, ferme traditionnelle avec des intérieurs design. Aliments produits par les propriétaires, producteurs et emballeurs biologiques Zero Mile (spécialités : noisettes, crème de noisettes, j'ai acheté des moutardes, du bagnacauda et du sirop de mûre). Des vins locaux sont également disponibles. L'atmosphère professionnelle et la précision dans les détails des chambres et des espaces communs du b&b se combinent avec la passion des gérants pour leur métier, vous vous sentez comme chez vous mais mieux parce qu'ils vous chouchoutent. Vraiment bien et solution avec le meilleur rapport qualité prix.

💬 Petit hôtel placé en retrait mais au troisième étage nous avions une vue sur la mer. Une belle piscine non chauffée au rez. Chambre propre au décor simple. Le personnel est particulièrement aimable et disponible ! Petit déjeuner excellent ! Le seul point faible serait le manque d'insonorisation des chambres (bruit chasse d'eau, douche, extraction d'air..)

💬 Nous sommes tombés dessus par hasard car nous cherchions un glacier ouvert à 23h30 : la dame a eu la gentillesse de nous sortir des chaises supplémentaires pour nous permettre de déguster la glace - vraiment excellente - tout en étant assis. Stracciatella extraordinaire et fortement recommandée à tous les amateurs de morceaux de chocolat !

💬 A mon avis de très bonnes pizzas, mieux vaut aller chercher les pizzas en personne, à chaque fois que j'appelle ils me laissent en attente pour une durée indéterminée puis mettent fin à l'appel dans 10 secondes

💬 Accueil et disponibilité, qualités essentielles. Proche de l'autoroute, bien desservi par les transports en commun, non loin du centre. Un parking gratuit est disponible pour les voitures et les motos. Le tout à un coût adapté.

💬 Nous y avons déjeuné très bien. Je recommande d'y aller si vous skiez et avez besoin de manger. De délicieuses lasagnes pour dix personnes. Le café coûtait environ 1,5 €, très bon