Ristorante Griglieria Via di Guinceri Avis
📌 Via Di Guinceri, 6, 57014 Vicarello - Italie
💬 1494 Avis
Avis sur Ristorante Griglieria Via di Guinceri à Vicarello
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Griglieria Via di Guinceri à Vicarello
Stefano.i
Le 08/05/2024 à 19:08
5 / 5
Et bien que dire, une expérience super positive ! L'emplacement est très suggestif et bien entretenu. J'ai personnellement déjeuné avec vue sur un petit lac artificiel dans l'espace extérieur du restaurant et avec une belle journée qui m'a permis de déjeuner en extérieur sans soucis. Le service et le personnel étaient super ! Je voulais vivre une expérience basée à Kobe et j'en suis ressorti parfaitement satisfait. Je commence par dire que je ne suis pas un expert, donc pour ma demande j'ai pris conseil auprès d'eux... Inutile de vous dire que les conseils qu'ils m'ont donnés correspondaient parfaitement à ce que je recherchais et m'ont satisfait en tous points. Seul point négatif : j'habite trop loin de ce restaurant pour que je ne puisse plus y retourner à court terme. Blague à part, absolument recommandé ! Merci à tout le personnel.
Manuel.i
Le 07/05/2024 à 12:45
5 / 5
Nourriture spectaculaire, encore plus de personnel. Nous sommes allés faire une dégustation de viande et nous avons eu un menu dégustation... la meilleure viande que j'ai jamais mangée ! Le personnel est bien formé et très sympathique et serviable, fortement recommandé à ceux qui souhaitent vivre une expérience unique.
Ale.r
Le 30/04/2024 à 11:01
5 / 5
Nous avons eu un merveilleux dîner, tant par la qualité de la viande que par l'excellent service à table. Très bonne viande et coupes parfaites
Daniele.a
Le 28/04/2024 à 08:18
5 / 5
De la province de Lecco à la Toscane pour essayer le VDG. Immédiatement accueilli par le propriétaire qui nous a proposé un menu adapté à nos besoins. Nourriture excellente et personnel très serviable. Merci
Lorenzo.a
Le 27/04/2024 à 23:11
5 / 5
De Côme pour un tour de la Toscane, un arrêt obligatoire. Nous avons eu la chance de retrouver le légendaire Fabry qui nous a aidé à adapter le menu à notre budget sans manquer de pépites. Nous n'avons pas eu le courage de lui demander une photo car il était visiblement fatigué mais il n'a pas lâché 1 cm, confirmant à nouveau son grand dévouement pour ce qu'il fait et a construit, merci !
Federica.i
Le 27/04/2024 à 09:33
5 / 5
C'était la première fois que nous visitions la Via di Guincer et nous avons passé un très bon moment ! Nous avons décidé de goûter à la fois les viandes exceptionnelles et savoureuses et le très particulier risotto au fromage bleu et au gin. Nous avons également beaucoup apprécié l'entrée avec de délicieux croûtons et pecorino, le pré-dessert et le pain et les croûtons qui l'accompagnent. Le personnel qui nous a accompagnés tout au long de la soirée était très sympathique, dommage que le Fabry n'était pas là ! Nous reviendrons certainement, de Milan, pour essayer de nouvelles coupes.
Roberto.i
Le 26/04/2024 à 22:24
5 / 5
Endroit incroyable! Félicitations à tous, de la cuisine à la salle à manger ! J'ai essayé de manger différentes viandes tout au long du déjeuner, de la viande de pomme en entrée, au kobe et à la vicciola en entrée, en essayant à la fois le risotto et le fantastique millefeuille, jusqu'à une incroyable rubia gallega de 23 ans en deuxième plat ! Les desserts et le service sont également fantastiques !! La seule note négative mais je m'en veux, on m'a fait payer les pommes de terre rôties pour le deuxième plat même si elles ne sont jamais arrivées. Commandés avec la viande, je ne les ai pas demandés par la suite car nous étions plutôt rassasiés et orientés vers les desserts et au moment de payer je me suis rendu compte trop tard qu'ils avaient été comptés dans mon total. Je ne considère pas cela comme un point négatif, j'en assume une grande part de responsabilité car ils n'ont pas été sollicités à table et je n'ai pas vérifié le ticket de caisse lors du paiement. À ce stade, j'espère revenir et obtenir 2 portions la prochaine fois car j'ai hâte de retourner dans cet endroit fantastique ! Toute la vie VDG Roberto
Luca.o
Le 23/04/2024 à 06:14
5 / 5
Nous sommes déjà allés 3 fois au départ de Guincer en un peu plus d'un an même si ce n'est pas vraiment à notre portée, mais cela en vaut toujours la peine. Absolument notre restaurant préféré pour passer une soirée ou une journée relaxante et agréable, pleine de bonne chère et de convivialité. Je suis chef et je suis toujours exigeant en matière de nourriture, mais ils ne déçoivent jamais, quel que soit le plat que vous choisissez. Excellente qualité des ingrédients, à commencer par les charcuteries, les pâtes faites maison et surtout la viande. Le jardin avec un étang bien entretenu et très accueillant, mais aussi l'intérieur bien aménagé avec une attention portée aux moindres détails. Le meilleur morceau est évidemment Fabrizio, toujours sympathique, avec une blague prête mais jamais intrusive et on sent qu'il respire la passion dans ce qu'il fait. A essayer au moins une fois dans sa vie, vous ne le regretterez pas !!
Gabriele.a
Le 14/04/2024 à 15:48
5 / 5
Je suis venu ici avec ma famille pour mon 18 e anniversaire. Le personnel s'est montré accueillant, professionnel et serviable. Note de respect pour le propriétaire, Fabrizio, toujours présent parmi les tables pour divertir les clients mais en même temps très professionnel pour expliquer les plats, après tout comme le reste du personnel, ils sont maîtres d'hôtel, sommeliers ou serveurs. Vraiment des compliments. De plus, le propriétaire a appelé son fils pour me souhaiter un joyeux anniversaire car je suis son fan et je l'en remercie beaucoup. Cuisine délicieuse de l'apéritif au dessert. Ne sachant pas quoi manger à la fois par peur de ne pas en prendre assez et par peur de dépenser trop, le propriétaire nous a conseillé de faire un voyage à travers la carte du restaurant et je pense que c'était le bon choix. Le prix est très juste et en fait presque bas pour ce qui nous a été servi. Recommandé à tous ceux qui ont un peu d'argent de côté et souhaitent bien manger dans un lieu à mi-chemin entre luxe et convivialité où chacun essaie de vous faire vivre une expérience de rire et de convivialité.
sonia.a
Le 14/04/2024 à 15:43
5 / 5
Merveilleux... Tout est parfait... Les 18 ans de mon fils ont été mémorables et le rapport qualité/prix est surprenant... Un endroit où il faut aller au moins une fois dans sa vie 💞
tomas.r
Le 11/04/2024 à 17:55
5 / 5
Tout simplement délicieux, le personnel toujours sympathique. Le propriétaire y met de la passion et c'est le plus important en gastronomie, les prix sont en adéquation avec la qualité du produit.
alessia.o
Le 06/04/2024 à 12:40
5 / 5
Super c'est un euphémisme ! Nous avons fait un pit stop avant Livourne... nourriture excellente, service excellent et le tout dans un cadre excellent !! Je recommande fortement
Attilio.a
Le 05/04/2024 à 20:35
3 / 5
Bel endroit à l'extérieur, un peu vieillot à l'intérieur. Plats très raffinés à base principalement de viande. Bon service.
Costantino.r
Le 04/04/2024 à 16:01
4 / 5
Je suis venu dîner le lundi 25 mars avec mes deux enfants qui voulaient la coupe. 3 couverts 12 € 3 Aperol spritz = 45 € 1kg tranché Espagne selon Fabr = 140 € 1kg de Texas Angus = 160 € 2 tiramisu = 18 € 1 mi il cassé = 850 2 cafés = 8 Vin Sileno 2020 = 30 € eau minérale 4 €. Total 425,50. Remise 5,50. Considérations : bel emplacement, service aimable, efficace et professionnel étant donné le jeune âge. Ça valait la peine? Absolument pas. La viande provenait peut-être des reins de Charlemagne, mais j'en ai eu bien meilleure dans d'autres endroits bien moindres. J'ai évidemment commis une erreur en ne commandant pas à la carte, mais c'était à eux de m'indiquer le prix des coupes. Le feriez-vous à nouveau? Non... de nos jours, quelqu'un qui dépense 3 chiffres comme ça en sortant de table doit avoir un peu honte et je ne suis pas un pizzaiolo Briatore.
Filippo.r
Le 29/03/2024 à 08:48
5 / 5
Tout est très bien mais une note de mérite doit être apportée au service.
Alessio.a
Le 29/03/2024 à 07:04
5 / 5
Magnifique expérience, à tous égards, choyée depuis notre arrivée jusqu'à notre départ. Idéal pour les amateurs de viande
Arianna.a
Le 27/03/2024 à 17:58
5 / 5
Il n'y a pas beaucoup de mots à dire à part EXCEPTIONNEL. Dès le début, ils nous ont fait sentir choyés et appréciés. Fabrizio (le propriétaire) et Stefano (le serveur), comme tous les serveurs ils ont toujours été très présents tout au long de notre déjeuner. Ils nous ont conseillé sur tout, du vin aux plats. Ils nous ont accueillis avec un apéritif de bienvenue, puis ont suivi la présentation de la viande que nous avions choisie. Nous avons pris un Gran Antipasto Guinceri, un Lingotto di Vicciola aux noisettes et un Lingotto di Kobe. Chaque plat était une explosion de saveurs. La viande de Kobe était super appréciée, vraiment exceptionnelle. Nous avons ensuite terminé avec deux desserts également phénoménaux. Des prix parfaitement en adéquation avec la qualité du service et de la nourriture.
Alessia.c
Le 24/03/2024 à 23:01
5 / 5
Nous sommes venus de Rome samedi soir pour essayer la Via di Guinceri. La réalité a largement dépassé nos attentes déjà très élevées. À l'extérieur du restaurant, il y a un parking assez grand et à l'intérieur, tout est soigné dans les moindres détails. Nous nous sommes sentis vraiment chez nous et surtout choyés du début à la fin grâce au service sympathique, impeccable et patient. Une véritable expérience, nous avons commencé avec un rosé, deux entrées proposées par le restaurant, le menu que nous avions choisi - menu Kobe 3 plats - composé d'une entrée, d'un premier plat et d'un deuxième plat, d'un pré-dessert et d'un dessert offerts. . Il n'y a pas de mots pour décrire les saveurs et le soin avec lesquels ces plats ont été préparés, je peux seulement dire que ce fut un voyage unique et que je ferais encore et encore car il a laissé des traces. Ce que nous avons pris : Boire: - Apéritif VDG - Eau de San Bernardo - Bière Canenero Menu Kobe 3 plats chacun - Pain de Kobe au jambon de Kobe - Risotto Carnaroli à la carbonara kobe - Contre-filet Kobe coupé Les bonbons: - Oups... mon cheesecake s'est cassé - Sorbet citron VDG (non présent sur la photo) Au total, nous avons dépensé 310 euros et ils nous ont fait une toute petite remise, un prix très honnête. Et je peux vous assurer que vous quitterez les lieux : comblés, satisfaits et avec l'envie de revenir le plus vite possible comme cela nous est arrivé ! Absolument recommandé.🫶🏼💓
Martina.e
Le 24/03/2024 à 18:46
4 / 5
Restaurant pour les amateurs de viande, sous forme de ragù mais surtout de steak fin. Je recommande de prendre un deuxième plat plutôt qu'un premier plat, les pâtes que nous avons prises, bien que bonnes, nous n'avons pas pensé qu'elles valaient leur prix. Cependant, j'étais très heureux d'être passé chez eux, excellent service. En plus d'avoir un personnel très gentil et sympathique, très à l'écoute du client, nous avons été chouchoutés entre un plat et l'autre avec les cadeaux de la maison : un velouté pré-entrée, différents types de pain aromatisé, une pâtisserie pré-sucrée et divers biscuits pour le café. J'y recommande également la crêpe suzette. Si jamais le staff lit, j'écrirai les critiques spécifiquement ici, dans un but d'amélioration : Patanegra carbonara trop salée - Le millefeuille de Kobe avait peu de goût, une sauce plus savoureuse aurait été meilleure -Très bon plateau, surtout le croissant au saucisson, le meilleur que j'ai jamais mangé, il faudrait peut-être l'améliorer. Cependant, je trouve que la burrata n'avait pas beaucoup de sens posée là comme ça.
stefano.r
Le 16/03/2024 à 22:55
5 / 5
Impeccable. Le steak le plus tendre et le plus délicieux que j'ai jamais mangé de ma vie
Frea.u
Le 12/03/2024 à 22:02
5 / 5
Très bon dîner de dégustation de Kobe Inutile de dire que la qualité de la viande était très élevée et moi, qui ne suis pas un amateur de viande, j'ai dévoré le steak de Kobe qui avait l'impression que du beurre fondait dans ma bouche. En plus des plats délicieux, le dîner a été agrémenté d'un service attentionné, expert, mais surtout aimable. Prix élevé, mais très juste pour ce que nous avons mangé J'y retournerais avec plaisir si je n'habitais pas loin
Alessio.o
Le 11/03/2024 à 01:15
5 / 5
Menu dégustation Wagyu en compagnie, nourriture excellente, même service, un peu plus de soin pour l'environnement mais sinon une belle expérience avec Fabrizione et tout le personnel. Très bon conseil
Celestina.i
Le 10/03/2024 à 14:51
5 / 5
Nous sommes venus aujourd'hui pour le déjeuner et avons passé un très bon moment grâce au personnel aimable et amical. Le restaurant dispose d'un parking, nous n'avons donc pas perdu de temps à chercher une place. Nous avons commencé par une entrée proposée par le restaurant et suivie d'entrées, moi avec un premier plat et mon frère un deuxième plat. Tout était délicieux et excellent rapport qualité prix
Fabio.o
Le 03/03/2024 à 17:15
5 / 5
Endroit magnifique, personnel tout aussi formidable. Parfaitement conseillé sur les viandes à choisir et les vins à accorder. La nourriture est excellente et on sent la recherche de la qualité des produits
Cristina.r
Le 02/03/2024 à 20:43
5 / 5
Endroit charmant, personnel sympathique et compétent, nourriture excellente !!
Gessica.i
Le 28/02/2024 à 09:06
5 / 5
Impossible de repartir d'ici insatisfait ! Manger via di gunceri est une véritable expérience. De l'accueil, à l'ambiance familiale, en passant par l'attention portée au client, tout était excellent. Les plats servis sont soignés dans les moindres détails et les saveurs vous laisseront sans voix ! Le personnel est disponible, préparé et vous accompagne avec des explications claires tout au long du dîner. L'endroit est impeccable et la décoration est fabuleuse. Nous avons été impressionnés par le fait que la cuisine soit visible depuis plusieurs points de la pièce. On reviendra certainement! Super recommandé!
denise.a
Le 26/02/2024 à 01:07
5 / 5
MON DOIT ARRÊTER ! A essayer au moins une fois ; Vous ne le regretterez pas! Endroit où vous vous sentirez comme chez vous, d'excellente qualité. Le personnel, les garçons et le génial Fabri, étaient gentils, très gentils, serviables et préparés. Meilleure sélection de viandes, expliquées et traitées de la meilleure façon. Vaste menu avec un grand choix pour toutes les gammes de prix. Je vais souvent dîner et déjeuner avec mes amis et ma famille. Je me suis toujours senti super bien, rien à redire. Disponibilité maximale pour toutes vos questions et problèmes. Je la recommande vivement !!
Andrea.o
Le 25/02/2024 à 18:55
5 / 5
Je voulais passer mon anniversaire dans l'un des endroits que je voulais essayer depuis longtemps, Via Di Guincer ! Fabry et son équipe nous ont accueillis à merveille, tout le monde était très gentil et sympathique. Avant tout, Fabri, en plus d'être le propriétaire, est l'âme du lieu, il vous fait sentir comme chez vous et vous chouchoute avec tous les plats dont vous avez besoin. Chaque plat est une magie de saveurs, la viande est la meilleure que j'ai jamais mangée. Merci et merci encore de nous faire vivre cette expérience unique !
Claudio.a
Le 25/02/2024 à 17:31
5 / 5
J'y suis allé déjeuner avec un groupe de 5 amis. Restaurant découvert grâce aux réseaux sociaux, et je dois dire que ce fut une très belle expérience. Une cuisine vraiment bonne, un service excellent (avec de bons conseils sur les différents plats), et un prix, bien que évidemment plus élevé qu'une trattoria classique, je dois dire plus que correct pour ce que nous avons mangé. Nous nous sommes réveillés vraiment satisfaits, heureux et rassasiés. Hautement recommandé!
Alessio..
Le 25/02/2024 à 16:43
5 / 5
Vraiment une expérience inoubliable, une cuisine vraiment excellente et un accueil extraordinaire du personnel. Les serveurs et Fabrizio nous ont chouchoutés et nous ont fait sentir comme chez nous, fortement recommandés 🤟🏻
Aurora.o
Le 25/02/2024 à 16:31
5 / 5
Expérience vraiment unique. Nous avons roulé plus de trois heures spécialement pour venir ici déjeuner et ça valait vraiment le coup ! Personnel très sympathique et accessible, Fabri vraiment top ! Viande coupée à la cuillère…. Délicieux et très large choix !
Gian.u
Le 25/02/2024 à 12:16
5 / 5
Nous y sommes allés hier déjeuner pour l'anniversaire du propriétaire et c'était le meilleur. Très gentil et nous a aidé à choisir ce qui nous convenait le mieux. Viande de qualité et entrées délicieuses. J'y retournerai certainement. P.s. nous sommes venus spécifiquement de Saint-Marin, je le recommande à tout le monde. Votez 10
Meli.e
Le 14/02/2024 à 23:59
5 / 5
J'ai offert à mon partenaire un dîner dans ce restaurant pour la Saint Valentin et nous sommes repartis rassasiés, très heureux et fiers d'avoir parcouru 350 km pour venir ici spécifiquement, nous avons eu le plaisir de manger la dégustation de Kobe recommandée par les gars du service super formés et sympathiques, le les plats sont d'un très haut niveau, digne des restaurants étoilés que nous avons à Turin (nous venons d'ici), de l'entrée au dessert une explosion de saveurs pour les papilles, les combinaisons d'ingrédients équilibrés qui se marient parfaitement avec la particularité du le matériel d'abord, j'ai beaucoup apprécié les 3 variétés de sel apportées au moment de servir les condiments pour la coupe. Ce fut une expérience merveilleuse ❤️
Federico.
Le 04/02/2024 à 21:48
4 / 5
Emplacement très suggestif qui ne vous laisse certainement pas indifférent. Personnel très sympathique et accueillant. Menu très riche et pour ce que j'ai goûté j'ai été satisfait. Informé.
daniela.r
Le 02/02/2024 à 17:29
5 / 5
J'ai finalement réussi à aller manger dans ce restaurant, il correspondait à mes attentes, très bon, viande excellente, dessert excellent, serveurs très gentils avec une bonne vision, risottos, la prochaine fois j'en mangerai, très facile d'y arriver, ce sont les les plaisirs de la vie !!!
Milena.e
Le 28/01/2024 à 20:51
1 / 5
La nourriture est bonne, l'endroit est sympa, mais je n'y retournerai pas ! Nous étions 10 et on nous avait dit qu'on ne pouvait pas commander plus de 3/4 entrées différentes, et ça me paraissait déjà étrange, heureusement j'ai pris un apéritif, car des 3 premiers plats à partager, chaque type a reçu une cuillerée, donc 3 cuillères chacun. Petite attention dans le service, nous avons dû demander plusieurs fois de l'eau et du pain et les délais d'attente étaient un peu longs. À mon avis, il faut encore beaucoup s'améliorer pour mériter l'argent que l'on demande, ce qui est beaucoup, trop pour l'instant.
michele.a
Le 26/01/2024 à 20:52
3 / 5
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, et j'ai toujours apprécié le choix de me concentrer sur les risottos et dans la première partie il n'y avait pas cette recherche effrénée d'un restaurant de viande de haut niveau, le fait est que j'appelle pour revenir , et lui-même répond, je reconnais le propriétaire pendant que je lui demande s'il avait de la place pour dîner et à la première réponse il me dit non et puis il me demande combien sommes vous et moi pour 2 et il tout de suite, presque énervé, me dit moi non nous sommes complets, je me demande si je lui avais dit que nous étions Il y avait probablement de la place pour nous 5 mais il ne voulait pas de moi car j'aurais payé peu par rapport à une table plus bondée À partir de là, il est tombé sur la liste noire et ses vidéos presque comiques m'ont toujours fait rire jusqu'à ce qu'il me bloque même sur l'un des célèbres réseaux sociaux avec une simple blague alors je me demande pourquoi je le choisirais alors qu'il y a d'autres excellents restaurants peut-être du même niveau mais avec moins d'arrogance.. évidemment il me répondra car il ne peut rien faire d'autre pour se sentir offensé et opposé par une critique où je suis libre de dire ce que je pense Parce que pendant de nombreuses années, c'était un excellent restaurant mais maintenant ce n'est qu'une apparence et comme il le dit, méfiez-vous des gens.
Lucia.a
Le 26/01/2024 à 13:33
5 / 5
Pas un simple dîner mais une expérience sensorielle à tenter au moins une fois dans sa vie. Matières premières de qualité, service excellent, environnement raffiné mais parfait pour le style de ce lieu. Asseyez-vous et Fabrizio, sa femme et le personnel vous feront passer des heures remarquables. J'ai opté pour un menu dégustation « Viandes du monde » et ce fut un très bon choix. Sur les conseils du Maître, j'ai associé un Ripasso della Valpolicella qui était parfait pour accompagner les plats de la carte. Tout est incroyable, rien à ajouter. Le prix est lié à la haute qualité des matières premières, à la possibilité de menus de dégustation variés et de menus à la carte : j'avais envie de m'offrir un cadeau et j'ai été vraiment chouchouté chez Via di Guincer. J'espère pouvoir revenir bientôt. Merci ❤️
Denise.a
Le 16/01/2024 à 21:16
5 / 5
Nous sommes allés au restaurant via dei Guincer pour le déjeuner Befana. Nous sommes partis de Florence pour tenter l'expérience. Je dois dire que c'était une journée grise et pluvieuse et manger là-bas en leur compagnie a transformé notre journée. Nourriture excellente, personnel très gentil et serviable, endroit accueillant et chaleureux même dans le mobilier. Large choix de viandes de tous types, nous avons eu le filet très bon et tendre. Je le recommande fortement.
Luca.e
Le 31/12/2023 à 09:42
5 / 5
Endroit sensationnel, service très sympathique, propriétaire accueillant, gentil et plein d'esprit, vraiment une personne authentique. Viande de première qualité, prix tout à fait en rapport avec le niveau des plats Je reviens absolument
Simona.o
Le 29/12/2023 à 13:07
5 / 5
Tout est très bon et finalement mon fils et mon mari ont apprécié le fameux Kobe, je dirais excellent ainsi que tous les autres plats qu'ils nous ont servis de l'entrée au dessert. Fortement recommandé et félicitations également au personnel amical et compétent.
Matteo.i
Le 25/12/2023 à 19:17
5 / 5
Cette année, j'ai décidé de passer Noël dans la Via di Guincer et je ne pouvais rien demander de mieux. L'accueil et l'attention du personnel font que l'on se sent comme chez soi, ils sont tous très professionnels et on ne parlera même pas des plats proposés, ils sont exceptionnels ! J'y suis déjà allé et j'y retournerai certainement.
Marzia.i
Le 25/12/2023 à 14:06
3 / 5
Je n'aime pas être critique mais cela peut être utile à tous ceux qui veulent en savoir plus sur cet endroit ! Trop insistant pour vendre ce qu'ils ont ! se tromper de conseils et souligner leurs prix élevés avant de se soucier de leurs produits ! Décent bien sûr ! Mais cela ressemble à l'endroit classique qui vend beaucoup de fumée ! Je ne le recommande pas même si c'est inhabituel ! Et je n'y retournerais pas !
Lorenzo.a
Le 18/12/2023 à 20:57
5 / 5
J'y vais depuis 3/4 ans d'affilée maintenant, et cela ne m'a jamais déçu ! Cette fois, j'ai amené ma copine qui n'y était jamais allée auparavant, mais je lui ai toujours donné des attentes très élevées, et elles n'ont pas été déçues, bien au contraire ! Comme toujours, toutes les matières premières d'excellente qualité, c'est la première fois que je mange un risotto et je dois dire que la prochaine fois j'en essayerai d'autres ! Sans oublier la planche à découper persistante (maintenant garantie) et la coupe de premier choix ! Divinement mangé à un prix raisonnable !
Alessandro.a
Le 18/12/2023 à 13:19
5 / 5
Pour la deuxième fois, un an après la dernière visite, j'ai réuni mes fidèles amis pour conduire de Milan à Collesalvetti avec la seule intention de manger d'excellentes variétés de viande dans un contexte chaleureux et passionné. J'ai encore une fois été enchanté par la qualité indéniable de la nourriture, les descriptions détaillées fournies par le personnel de la salle à manger, le large choix de vins et la chaleur de l'environnement. Faites-vous une faveur et réservez !
Gabriele.a
Le 11/12/2023 à 23:04
4 / 5
J'ai apprécié un excellent filet grillé avec du bacon siennois. Lieu raffiné.
Barbara.o
Le 09/12/2023 à 23:54
5 / 5
Nous avons parcouru environ 250 km pour manger à Via di Guincer. L’entrée du restaurant nous a laissé pantois, nous avons même cru que nous n’étions pas au bon endroit. Mais tel le vilain petit canard, ce lieu lointain se transforme en un magnifique cygne. Jamais aussi bien mangé. L'entrée au fromage était indescriptible, cela valait à lui seul le déplacement. Le propriétaire était gentil et affectueux. Bref merveilleux, on s'est promis de revenir, en plus de la dame de la viande, au menu il y a la verticale du fromage que j'ai envie d'aborder. Un dernier bijou : sachez que lors de votre commande de dessert le « pré-sucré » vous sera apporté pour préparer votre palais. Tous les cours sont expliqués. La facture est... mais ce n'est pas grave.
Giuseppe.i
Le 09/12/2023 à 21:29
5 / 5
Nourriture délicieuse et excellent service, applaudissements pour la gentillesse et la préparation de tout le personnel. Endroit hautement recommandé.
Gioxy1717.
Le 09/12/2023 à 21:27
5 / 5
Expérience vraiment superbe, service impeccable. Les conseils du compteur et du serveur ont été très utiles. Cher, oui, mais vous payez pour la qualité et le professionnalisme.
Behind.i
Le 03/12/2023 à 20:23
5 / 5
Nous avons essayé différents plats au restaurant Via di Guinceri, notamment des tagliolini au ragù, des reginelle alla carbonara, du risotto fumé, du filet grillé et des tranches de Wagyu Hida. Le tout délicieux et de grande qualité, justifiant les prix un peu élevés. Seul reproche : la carte des eaux pourrait comporter une option plus accessible, peut-être une simple eau à 2 euros au lieu de partir de 4 euros. Dans l’ensemble, une expérience culinaire mémorable.
Ginevra.
Le 27/11/2023 à 16:23
5 / 5
Un dîner dans ce restaurant est une véritable expérience. La carte est vraiment très variée, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Le service est excellent, tout le personnel est attentif et préparé. Que dire des propriétaires, la façon dont le restaurant est géré montre très bien que ce sont des gens qui croient fermement en ce qu'ils font et qui s'en soucient beaucoup. Tout est très joli et bien présenté. Nous étions 2 et nous avons pris un trio de tartare (35€), 1kg de très bonne viande de pomme (100€) et 2 verres de Chianti classique (16€), donc au final c'était une dépense plus que juste pour ce que nous avons mangé (160 € et donc 80 € chacun). Comme le disent les propriétaires eux-mêmes et de nombreux avis, il ne faut pas forcément dépenser 100-200 €, il y a vraiment de tout, la qualité est excellente et le service est super professionnel. Il peut certainement être défini comme le royaume de la chair !
Alessio.i
Le 22/11/2023 à 16:42
5 / 5
Expérience fantastique! Nourriture exquise, personnel sympathique et super compétent. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent manger de la viande de qualité ! Peforza
Thomas.i
Le 21/11/2023 à 13:17
5 / 5
Le meilleur déjeuner de viande de ma vie, pour les connaisseurs et les gourmets. Super service et de très grande qualité, on voit qu'il y a de la passion de la cuisine à la salle. J'ai hâte d'y retourner et de refaire cette expérience de dégustation
Vanessa.e
Le 21/11/2023 à 07:45
5 / 5
La première fois, ma femme et moi sommes tombés sous le charme du lieu, de l'environnement et évidemment de la nourriture, à tel point que nous sommes revenus... En tant que grand amateur de viande, je pense qu'on ne pouvait rien demander de mieux. Importante sélection de viandes folles. Le personnel est très gentil et possède une grande connaissance de la matière première. Nous reviendrons pour essayer une autre viande !! Vraiment une merveilleuse soirée.
Lore_ch.
Le 18/11/2023 à 01:32
5 / 5
Trois des meilleures viandes que j'ai jamais mangées, difficiles à trouver ailleurs. Vous pouvez voir qu'il y a beaucoup d'amour derrière tout le lieu, la nourriture, l'environnement et le service. Ils savent vraiment bien chouchouter les clients. Pour beaucoup (y compris moi), ce sont des expériences qui ne peuvent être vécues que de temps en temps, mais j'ai du mal à croire que chez VDG, une personne reparte déçue de la qualité de la nourriture consommée. Juste une précision : Les gens qui se plaignent des prix élevés de l'endroit ne savent probablement pas que la nourriture n'arrive que si vous la commandez. Les menus des restaurants indiquent généralement le prix des plats, ce n'est pas comme s'ils vous surprenaient avec 300 g de Kobe sur votre facture. Si vous vous plaignez du prix élevé en prenant l'une des meilleures viandes du monde, c'est votre problème et non celui du restaurant.
TheXen.
Le 13/11/2023 à 10:59
5 / 5
Nous avons trouvé l'endroit par hasard et ce fut une découverte surprenante. L'environnement est très accueillant et soigné. Nous avons choisi le menu Kobe et vous pourrez constater à la fois la qualité des matières premières et la préparation du personnel. Le menu est varié et comprend un large choix de coupes de viande et d'entrées. Par conséquent, les prix, que nous avons jugés équitables, varient en fonction du type de viande choisi. En conclusion, nous remercions sincèrement Fabrizio et Titti qui ont réussi à créer une réalité vraiment intéressante et accueillante. Un merci tout particulier va certainement à Giovanni qui a été notre guide tout au long du processus de dégustation de Kobe, faisant preuve de professionnalisme, de convivialité et d'attention envers le client.
Mario.t
Le 12/11/2023 à 20:00
4 / 5
OK, mon collègue m'a recommandé cet endroit en l'appelant gortäg (c'est toscan) et j'ai décidé de l'essayer après un certain temps après qu'il me l'ait suggéré, une expérience littéralement incroyable, le seul défaut (subjectif pour moi) est la porte un peu étroit car je ne pouvais pas y passer avec mon nez sesquipédique. en tout cas, une expérience littéralement fantastique, j'ai eu le plaisir de rencontrer les propriétaires, deux personnes charmantes et serviables ! expérience à refaire !!!
EnoWorld.r
Le 11/11/2023 à 18:09
5 / 5
La meilleure sélection de viandes en Toscane. Nous avons été très bien traités par un propriétaire super accueillant et super expert en viande. Le restaurant propose également un large choix d'entrées mais aussi d'autres plats principaux. Le seul point négatif si l'on veut vraiment le trouver, c'est la majoration un peu élevée sur les prix des vins. Je recommande la dégustation de Kobe.
Filippo.e
Le 11/11/2023 à 12:37
5 / 5
Des risottos spectaculairement jolis et divins. Prix plus que juste pour l'expérience
Sara.e
Le 10/11/2023 à 16:42
5 / 5
Vraiment très bel endroit, élégant et rustique à la fois. Nous avons pris le menu dégustation de viande de Kobe, tout était excellent. Nous avons aussi goûté la chair de pomme qui est un incontournable, j'en suis tombée sous le charme. Je recommande également cet endroit pour l'accueil du propriétaire, très gentil et serviable et les serveurs vraiment sympas et jeunes et malgré cela très bons. Vous pouvez voir qu’il y a de la passion et de l’engagement derrière cela. Merci à tous pour l'expérience, nous reviendrons si possible Salutations de Sardaigne
Enzo.a
Le 05/11/2023 à 22:31
5 / 5
Nous avons commencé avec une entrée et une sélection de délicieux tartares. Sous la direction du maître d'hôtel et de l'hôte, nous avons continué avec un merveilleux risotto au gin et au citron. C'est à ce moment-là qu'entre en scène le steak viande de pomme, protagoniste absolu du dîner, d'une incroyable bonté. Sur le choix du vin, le maître nous a guidé de manière experte avec d'excellents conseils. Le service était sympathique, chaleureux, précis et professionnel, comme on peut s'y attendre d'un restaurant de ce calibre. En conclusion, les desserts n'ont pas déçu les attentes, bien au contraire, ils nous ont permis de terminer en beauté une expérience qui mérite certainement d'être répétée. Chapeau bas au VdG.
Matteo.a
Le 04/11/2023 à 20:09
5 / 5
Nous avons été accompagnés dans le parcours de dégustation de la viande Wagyu, c'était un crescendo de goût depuis l'entrée jusqu'à la viande. Excellent choix de vins accompagné également du sommelier, impeccable. Excellent service, serviable et sympathique. Pour conclure, un bon rhum, chocolat et cigare. Tout est parfait.
Giovanni.a
Le 04/11/2023 à 13:25
5 / 5
Fabrizio, un fou total et un excellent personnel de salle à manger. Menu très riche en choix (même pour les végétariens), nous ne savions pas quoi manger et Fabrizio nous a aidé à sa manière avec un menu inventé sur place qui nous a vraiment satisfait au maximum. Risottos du plus haut niveau, viande surtout le kobe totalement hors du commun. Nous reviendrons absolument. Merci
Lorenzo.i
Le 03/11/2023 à 22:05
5 / 5
J'ai eu la chance de fêter mon dîner d'anniversaire au restaurant de Fabrizio. Nous avons été accueillis très chaleureusement, nous nous sommes mis à table et avons commencé la dégustation. Nous avons choisi le menu histoire, après une petite entrée de bienvenue ils nous ont apporté un trio de tartares tous meilleurs les uns que les autres. En deuxième plat nous avons mangé un excellent risotto au potiron et cèpes et pour conclure la fameuse coupe Fabry, une des meilleures viandes que j'ai jamais mangées. Les membres du personnel sont tous très compétents et très sympathiques (excellente recommandation d'un gars pour le vin à consommer avec la viande). Fabry est une personne splendide et joyeuse, il a une forte passion pour son métier et la transmet à chacun de ses clients. Il nous a accueillis de manière super sympathique et a passé une petite partie de son temps à nous saluer une fois l'addition réglée, ce qui n'est pas l'affaire de tout le monde. Je reviendrai certainement, ce fut une expérience formidable. VDG toute ma vie !
Valentina.a
Le 03/11/2023 à 17:40
5 / 5
Nous avons voyagé de la Sardaigne à la Toscane pour célébrer notre 10e anniversaire de fiançailles et l'expérience a été tout simplement extraordinaire. L'ambiance raffinée et l'accueil chaleureux nous ont immédiatement mis à l'aise. Le personnel était attentif et précis, s'assurant que tout était parfait pour nous lors de cette occasion spéciale. Fabrizio a immédiatement compris nos préférences et a créé pour nous un menu sur mesure qui a dépassé toutes les attentes. Grâce aux conseils du maître Stefano nous avons trouvé des combinaisons exceptionnelles. Quand on met de la passion et du professionnalisme dans son travail, tout se passe bien, et ce restaurant en est un exemple. Célébrer à Via di Guincer a été une expérience culinaire inoubliable qui a rendu notre anniversaire encore plus spécial. Je ne peux que recommander ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle en Toscane. Merci encore à tout le personnel !
Alberto.u
Le 02/11/2023 à 23:35
5 / 5
Ce soir, nous avons vécu une expérience qui va au-delà d'un dîner normal, le VDG reconfirme son excellence tant au niveau de la nourriture que du personnel qui porte tout à un niveau inimaginable…. Tous les plats étaient réalisés à la perfection, l'entrée, le risotto (celui au gin citron, une expérience que je recommande à chacun de faire au moins une fois dans sa vie) et enfin la viande qui s'avère être une expérience incroyable. POUR COMPRENDRE LE SACRIFICE…..LA VIE ENTIÈRE VDG
cannons.o
Le 02/11/2023 à 18:50
1 / 5
J'avais l'intention de faire une évaluation de la propriété... mais j'ai ensuite lu les réponses du propriétaire aux critiques constructives de ses convives... Ainsi je dis; la seule note positive était la salle de bain où je me rinçais la bouche après le dîner immangeable. Oublions de compter... la prochaine fois j'utiliserai les 2 bémols pour mettre le 100 octane sur le 911 Un peu plus loin se trouve la panacée locale très accueillante où l'on mange 100 fois mieux... même la viande Un bisou
Federico.a
Le 02/11/2023 à 16:14
5 / 5
Tout est parfait. Personnel serviable, sympathique, compétent et souriant. Fabry est une personne en or et il est aussi super présent auprès des clients. La nourriture est de la plus haute qualité et toutes les certifications dont ils disposent le prouvent. Les plats de Cry sont tous spectaculaires. Nous avons spécifiquement fait le menu dégustation de Kobe mais je peux vous assurer, en voyant la carte, que le restaurant est pour tous les budgets. C'était ma deuxième expérience ici et je suis sûr de revenir.
Vinc.a
Le 30/10/2023 à 16:55
4 / 5
Expérience très positive. Excellente nourriture. Steak très tendre. La grande entrée, compte tenu du prix, pourrait être un peu plus riche. Le personnel et l'endroit sont très spéciaux. Je n'ai pas mis la note maximale, car le rapport qualité prix me semble un peu déséquilibré. Quoi qu'il en soit, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
GianFranco.o
Le 23/10/2023 à 20:55
5 / 5
Je suis allé au restaurant ce soir avec ma femme pour fêter son anniversaire 🎂. Belle soirée dans un lieu unique, service impeccable, cuisine excellente, viande excellente. RECOMMANDÉ à tous ceux qui souhaitent passer une soirée unique en amoureux devant un bon verre de vin et un bon steak !
Chiara.
Le 17/10/2023 à 16:41
5 / 5
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. L'entrée et la viande sont vraiment phénoménales, on sent qu'elles proposent des ingrédients de qualité. Le personnel est très gentil et compétent, le propriétaire propose d'excellentes suggestions pour choisir les plats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Francesco.a
Le 21/09/2023 à 11:07
5 / 5
Nous y sommes allés avec deux amis il y a quelques jours, une expérience sensationnelle, avons mangé et bu exceptionnellement. Les plats proposent des ingrédients frais et de première qualité. Mention honorable pour le grand plateau qui apporte à la table l'excellence toscane et non toscane (croissant de sanglier mémorable). Premier et deuxième cours du plus haut niveau. Il vaut également la peine d'essayer, peffò, quelques aliments frits (Fabrizione nous a recommandé des fleurs de courgettes et des cèpes). Des bonbons à manger 5 fois et vous en aimeriez plus. Le personnel était très sympathique et compétent (bonjour à Giovanni). Entre autres, le lieu, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, est vraiment très beau. Il faudra revenir pour essayer le grill. Les deux guides Gambero Rosso
Daniel.a
Le 19/09/2023 à 05:27
5 / 5
Après un long moment, j'ai réussi à satisfaire l'envie de dîner à Via di Guincer. Mes attentes n'ont pas été déçues. Endroit suggestif sur pilotis. Nourriture de haute qualité et personnel incroyable : super préparé, accessible et qui conseille très bien en fonction de vos goûts. Le légendaire Fabry est une garantie
M.
Le 13/09/2023 à 12:39
5 / 5
Très bon restaurant. La nourriture était délicieuse, le service était excellent et très serviable. Lieu atmosphérique.
Darkmiguel.a
Le 10/09/2023 à 20:49
5 / 5
Absolument l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Une merveilleuse expérience qui commence de manière chaleureuse par le propriétaire et tous les serveurs, qui décrivent également de la meilleure façon possible et en détail tous les plats à déguster. Viande de toute première et pas première mais je répète de toute première qualité avec d'excellentes coupes et un goût jamais essayé, tartare d'un autre niveau (ça vaut absolument le coup d'essayer, fortement recommandé), et enfin le rayon douceurs est très assorti mais reste quand même d'un niveau supérieur qualité que la norme jusqu'à présent. On reviendra certainement.
Tiziana.a
Le 06/09/2023 à 21:17
5 / 5
Lieu magique, où l'on rencontre professionnalisme et hospitalité exquise mais surtout délices pour le palais grâce à d'excellents plats à la présentation raffinée et originale. Excellent Notre anniversaire si c'est le cas l'a mérité Tizzi et bière
FABRICE.A
Le 06/09/2023 à 20:39
1 / 5
Beau restaurant Belle carte Mais..... Le service n est pas à la hauteur. . 2h00 pour deux plats de pâtes (peu copieux) et une bouteille de vin.. De plus ..100 euros à la sortie. . Le reste de la commande oubliée. . (Apero...café. .carte des desserts ) Bref ..surfait et à fuir..
Giuseppe.u
Le 05/09/2023 à 11:53
5 / 5
A chaque fois chez VDG, c'est comme être à la maison. Super accueil de Fabrizio et du staff, avec qui une relation de confiance et d'amitié s'établit immédiatement. Endroit magnifique et relaxant avec un environnement serein et paisible. Avec tous les plats, vous êtes en sécurité, chaque plat est cuisiné et servi avec soin, avec une grande attention aux combinaisons. Les plats à base de Kobe sont définitivement recommandés mais surtout l'excellente Apple Meat ! Lors de mes visites, j'ai essayé le soi-disant Panino Bao, un plat historique du lieu avec des lanières de viande de pomme et des oignons caramélisés et le très recommandé risotto VDG au Kobe, fondue au parmesan et vinaigre vieilli. Excellente expérience à recommander, j'y retournerai dès que possible.
gino.U
Le 03/09/2023 à 15:25
5 / 5
BEL ENDROIT... PERSONNEL TRÈS GENTIL ET COMPÉTENT, PROPRIÉTAIRE ACCUEILLANT ET EMPATHIQUE. NOURRITURE FABULEUSE... LE FILET À LA RÉGLISSE EST PARMI LES MEILLEURES CHOSES AU MONDE... À RETOURNER LE PLUS TÔT POSSIBLE.... FORTEMENT RECOMMANDÉ
Mattia.i
Le 01/09/2023 à 15:43
5 / 5
Une expérience à répéter mille fois Cadre agréable et reposant, heureusement pour nous nous étions positionnés à côté de la fontaine au centre du jardin Les serveurs étaient gentils et rapides, nous avons été traités avec soin par eux et par le propriétaire qui s'occupe personnellement de chaque table en donnant des conseils et des explications détaillées sur les plats. Sympathie et professionnalisme sont les maîtres mots de cette expérience. Côté nourriture, absolument rien à dire, la réputation du lieu est tout à fait méritée, des entrées excellentes et des viandes exquises de premier choix, en terminant par des desserts qui valent absolument le détour. De plus, en tant que fan du Vdg et du pub, je n'ai pu m'empêcher d'apprécier les citations et dessins présents dans les lieux. Convient aux végétariens. Que dire si ce n'est pas parfait, nous reviendrons certainement
Roberto.o
Le 29/08/2023 à 16:28
5 / 5
Première expérience au restaurant VdG absolument impeccable, le personnel est merveilleusement accueillant et professionnel, on se sent tout de suite à l'aise. Grâce à leurs soins et conseils nous passons aux plats qui sans exception se révèlent les uns après les autres de la plus haute qualité. Cependant, s'il faut trouver le point fort du restaurant ce sont les plats de viande, ici en plus d'un vaste choix le restaurant saura vous offrir une excellence sans précédent. Un grand merci au propriétaire qui nous a lui-même accueilli avec gentillesse et professionnalisme, faisant de notre déjeuner une expérience vraiment unique.
Marco.a
Le 28/08/2023 à 10:56
3 / 5
Bel endroit, surtout à l'extérieur. Le grand apéritif Guinceri et le tartare de Kobe sont très bons, je me serais bien passé de la burratina en plus du grand apéritif. Les risottos sont bons, certains très savoureux comme celui à la mortadelle de sanglier et d'autres anonymes comme celui à la carbonara de kobé. Parmi les desserts, il y a des hauts et des bas, par exemple le pecorino menteur est particulier et très bon, tandis que la sphère avec surprise était un peu décevante. Le service manque un peu, nous avons dû demander de l'eau plusieurs fois et à plusieurs serveurs car ils avaient oublié. Note positive pour le sommelier qui nous a proposé un excellent vin. L'addition est importante, le lieu est magnifique, ça vaut le coup de tenter une fois une expérience comme celle-là, mais certains plats à mon avis ne valent pas leur prix. Une note négative est le fait qu'au début on vous demande si vous voulez un verre de vin rosé ou des bulles et qu'on vous apporte 3 entrées savoureuses en disant qu'elles sont les bienvenues de la part du chef mais ensuite elles sont marquées sur le ticket de caisse comme apéritif vdg à 10 euros pièce, peut-être devriez-vous être plus clair.
Renato.r
Le 18/08/2023 à 12:24
5 / 5
Personnel sympathique, professionnel et compétent, la nourriture est de grande qualité, un vrai délice, une excellence, un emplacement agréable, le prix est adéquat pour la qualité des plats et des vins avec beaucoup de choix et une excellente sélection..... . Toutes nos félicitations
Ana.o
Le 15/08/2023 à 11:05
5 / 5
Personnel vraiment accueillant et gentil, professionnel et aussi très gentil, félicitations. L'environnement est également très élégant et merveilleux, le plan d'eau au centre rend tout magique ; tout a été très bien entretenu. Nous avons commandé 3 plats de viande et ils étaient pour le moins délicieux, l'attente n'a pas été longue mais elle a quand même été allégée par quelques snacks ingénieux et délicieux. Nous sommes repartis vraiment satisfaits et rassasiés, un restaurant hautement recommandé.
davide.r
Le 12/08/2023 à 13:29
5 / 5
Je suis allé à VdG pour la première fois aujourd'hui après en avoir souvent entendu parler par certains de mes amis, et je suis resté sans voix. Quelle qualité ! Dès la première seconde, je me suis senti chez moi, un accueil merveilleux et une attention incroyable de la part du personnel et du propriétaire. Nous avons eu l'occasion de déjeuner dans le jardin avec la fontaine à côté, vraiment magnifique. Enfin concernant la nourriture, j'étais totalement sans voix. En entrée nous avons partagé les 5 tartares, difficiles à décrire, un paradis de goûts en bouche. Ensuite, j'ai mangé un risotto au potiron et aux cèpes, merveilleux, je pense que j'en rêverai la nuit tellement c'était bon. Dans l’ensemble, ce fut une expérience merveilleuse, le propriétaire et le personnel sont de véritables personnes en or qui se soucient profondément du client et cela se voit dans l’attention et la passion qu’ils y mettent. Je tiens à remercier encore une fois tout le monde pour ce merveilleux déjeuner ! À la prochaine!
SANCHEZ.a
Le 11/08/2023 à 20:00
5 / 5
Voila un vrai bon resto. Cuisine excellente !! Accueil vraiment très chaleureux. Service incroyable aux petits soins... Cadre magnifique !!! Je recommande fortement.
Gabriel.u
Le 11/08/2023 à 19:54
5 / 5
C'est super bien en plus la décoration est colorée et le bruit des fontaines est reposant
Marco.u
Le 02/08/2023 à 12:28
5 / 5
Restaurant hautement recommandé, il propose des plats délicieux préparés avec d'excellentes matières premières. De plus, les serveurs, Stefano et Giovanni, sont très gentils et professionnels.
Stefania.i
Le 30/07/2023 à 15:38
5 / 5
Je pense que j'ai eu le meilleur déjeuner de ma vie. Fabrizio a une passion pour son travail et une expertise dans le choix de matières premières uniques, naturellement avec un personnel hautement qualifié et sympathique. Une expérience à renouveler absolument.
Linda.a
Le 29/07/2023 à 11:25
4 / 5
J'y suis allée avec mon mari il y a quelques semaines, un endroit sympa et bien tenu. Personnel super sympa. L'excellente sélection de vins et c'est ce que je préfère dans le dîner qui ne m'a pas enthousiasmé. Je ne peux pas manger de viande rouge et je n'ai trouvé que deux œufs truffés à 26 € en deuxième plat. Mon mari a eu une coupe bonne mais normale. Ils nous ont proposé une mozzarella de bufflonne à ajouter à l'entrée (8€ de plus que les 23€) Tout va bien même si cela semblait un peu cher, au total nous avons payé environ 120 € pour la demi-bouteille de vin.
Clara.r
Le 08/07/2023 à 21:15
5 / 5
5 étoiles, c'est trop peu pour Vdg, j'aimerais pouvoir en donner au moins mille ! Le meilleur dîner de notre vie. Fabrizio sympathique, gentil, serviable.. tout simplement une personne incroyable. Nous sommes venus de Milan juste pour vous et vous avez détruit toutes les attentes que nous avions eues au fil des années, rendant cette expérience inoubliable à tous points de vue ! La qualité de la matière première est difficile à battre, le service est pour le moins inégalé ! Tommaso mon père absolu, Giovanni mon frère. Merci les gars
Francesco.
Le 26/06/2023 à 07:39
5 / 5
Cadre agréable, service sympathique et aimable. Au vdg, vous trouverez la meilleure sélection de viandes, expliquées et traitées de la meilleure façon. En plus des grillades spectaculaires, je vous recommande les fabuleux tartares et desserts. Une expérience magnifique aussi bien pour un banquet entre amis que pour un dîner en couple. Des plats pour tous les budgets et pour tous les besoins, fortement recommandés ! Toute ta vie Via Di Guincer !
Francesco.e
Le 17/06/2023 à 13:25
5 / 5
J'y étais hier soir. J'avais lu les critiques avant d'y aller. Évidemment, les attentes étaient très élevées et c'est une chose très dangereuse, vous risquez une déception facile. Cela ne s'est pas produit. Le personnel est non seulement gentil et compétent, mais fait également preuve d'une réelle passion pour ce qu'il propose. Ce n'était pas un dîner normal, nous avons décidé de faire une dégustation de viande et ce fut une véritable expérience. Le choix des viandes est incroyable, tout comme la carte des vins, mais le personnel nous a tout expliqué avec une extrême simplicité et beaucoup de patience. À un moment donné, j'avais l'impression d'être sur la ligne verte, tant la passion du personnel était grande. Nous avons été aidés à chaque étape de notre commande et au final nous avons été très satisfaits, mais avec un peu d'appétit résiduel.... Une dégustation de fromages nous a été recommandée..... Je le recommande à tous quoi qu'il arrive. votre menu est constitué de façades. Le prix est élevé, mais tout à fait suffisant pour la qualité de l'expérience et du service. Si vous avez quelque chose à fêter, épater quelqu'un ou simplement vous faire plaisir, allez-y sans hésiter, vous garderez le plus beau souvenir de ce que devrait être un restaurant, mais qui au final est un SPA à votre goût et votre moral. Merci! J'ai déjà planifié la prochaine visite. 5 étoiles complètes.
andrea.h
Le 15/06/2023 à 17:58
5 / 5
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Endroit vraiment sympa. Prix moyen et excellent pour la haute qualité du service et des produits. J'étais ravi, je le répète, d'essayer et de réessayer.
Chiara.a
Le 15/06/2023 à 16:15
5 / 5
Un lieu accueillant et élégant, idéal pour une soirée romantique. L'excellent service, vous pouvez voir l'attention portée à tous les détails. Le propriétaire est très gentil. Les plats excellents, aux combinaisons de saveurs raffinées. Nous étions deux et nous avons eu : le trio de tartare en entrée, un risotto au gin citron et un filet de bœuf au saindoux de Cinta Senese et pommes de terre. Tous les plats sont excellents, mais le risotto mérite une mention spéciale !
Alice.a
Le 11/06/2023 à 17:14
5 / 5
Mon partenaire et moi avions envie d'aller manger au VDG depuis longtemps et l'occasion du Pub Dell'Amico Live a tout réuni ! Nourriture de très haute qualité, plats excellents. Le tartare était une découverte absurde. Personnel sympathique et serviable et Fabrizio super gentil ♥️ nous venons de Milan et avons hâte de retourner en Toscane pour retourner au VDG et essayer d'autres plats !
Gloria.l
Le 11/06/2023 à 04:55
5 / 5
En lisant « Via di Guincer pour la vie », j'ai pensé à un slogan, mais ce n'est pas le cas ! Une fois que vous avez essayé, vous savez que rien ne sera plus jamais pareil. Je n'arrive pas à classer le meilleur plat que j'ai mangé, car tout est tellement parfait, de l'apéritif au dessert, que je n'arrive pas à choisir ! Vous entrez dans un endroit où chacun met de la passion et de l'amour dans chaque geste et vous le transmet et vous vous sentez tellement bien que vous avez l'impression d'être au paradis ! Pour moi, ce restaurant a été une expérience qui m'a touché l'âme, un pur bien-être ! Les matières premières sont sélectionnées avec un immense savoir-faire, ils les préparent de manière spectaculaire, ils vous les apportent dans des plats splendides, chaque article est choisi avec goût ! Les gars sont adorables, ils vous accueillent... ils font tout pour que vous vous sentiez à l'aise avec affection. Le directeur vous conseille et vous explique chaque goutte que vous boirez dont vous aurez envie de l'entendre parler pendant des jours, ce fut un honneur de le rencontrer ! Et puis il y a Fabrizio et il n'y a pas de mots pour le décrire... un de ces gens qu'on est heureux d'avoir rencontré parce qu'on pensait qu'ils n'existaient plus ! Je n'ai pas rencontré Cristina, mais ses plats m'ont chouchouté... bref, c'est une expérience mystique ! Nous y sommes allés vendredi pour dîner et sommes revenus samedi pour déjeuner... J'aimerais bien y retourner aujourd'hui aussi ! Ils méritent le succès ! Félicitations, vous êtes tous immenses !!!
Andrea.u
Le 22/05/2023 à 09:10
4 / 5
Bel endroit, serveurs très gentils et compétents. Grand choix de viandes et de vins. Les tartares étaient bons, mais ils goûtaient surtout l'assaisonnement qu'ils avaient utilisé, la saveur de la viande était en arrière-plan. Le steak fraîchement saisi est évidemment arrivé tiède, c'était pratiquement un tartare, le parfum des grillades était également en arrière-plan. Ne vaut pas la dépense, je m'attendais à beaucoup plus pour le prix payé (180€ pour un trio de tartare, 1kg de steak national et une demi-bouteille de vin)
Massimo.s
Le 25/04/2023 à 07:01
4 / 5
Nourriture et convivialité sont le couple gagnant, le personnel est gentil et compétent compte tenu de la complexité de la description des excellents plats proposés, que dire qui vaut la peine d'être essayé
Andrea.a
Le 24/04/2023 à 22:12
5 / 5
Bien que toute la nourriture soit bonne et préparée à la perfection, j'ai été particulièrement impressionné par le service et le dévouement du propriétaire pour expliquer les plats, tout en donnant des conseils et des suggestions. Le prix est légèrement au-dessus de la moyenne mais il se justifie au vu de la qualité globale du lieu.
Jacopo.n
Le 15/04/2023 à 10:13
5 / 5
Que dire... Plats de grande qualité, personnel impeccable, nous reviendrons certainement. Un des meilleurs tiramisu que j'ai jamais mangé
simone.a
Le 24/03/2023 à 23:51
5 / 5
Je l'aurais fait si j'avais pu donner au service un 12. Ils vous font sentir comme chez vous tout en restant professionnels au plus haut niveau, des gens formidables et une excellente nourriture, que demander de plus ?
Alessia.u
Le 16/03/2023 à 07:11
5 / 5
Nous sommes arrivés de Turin pour manger dans ce restaurant, intrigués par les excellentes critiques que nous avions lues et nos attentes ont même été dépassées. Le point fort ce sont les plats de viande, nous avons pris un trio d'entrée de viande qui était vraiment excellent, De l'extérieur, le lieu semble très particulier et raffiné dans les moindres détails, à l'intérieur les meubles semblent à première vue discordants les uns avec les autres mais dans l'ensemble ils reflètent pleinement le propriétaire et vous font sentir comme chez vous. Le service est excellent, les serveurs vous conseillent d'essayer de satisfaire tous vos besoins et de réaliser les meilleurs accords plats/vins.
Ilaria.o
Le 09/03/2023 à 00:08
5 / 5
La Journée de la Femme célébrée avec style ! super dégustation de belles viandes ! tartare, viande grillée... un voyage culinaire pour ceux qui savent bien comprendre sa qualité. Prix sans doute élevés mais adéquats pour le produit. Une Ferrari ne peut pas coûter autant qu'un panda.
francesca..
Le 01/03/2023 à 12:56
4 / 5
Excellente qualité des matières premières et honnêteté dans les portions de viande qui ne sont pas excessives, mais justes. Une remarque sur la salle du sous-sol, qui pourrait, avec quelques aménagements, avoir une ambiance plus en adéquation avec les étages supérieurs, pour capter pleinement l'expérience gastronomique.
Jessica.a
Le 20/02/2023 à 09:46
5 / 5
Nous étions dans ce restaurant lundi dernier.... nous avons très bien mangé, des matières premières de premier choix élaborées au top. Le propriétaire est très attentif aux besoins de ses hôtes (même les plus petits) et d'une grande gentillesse. Tout était exagérément bon mais la mousse aux noisettes nous a laissé sans voix. J'y retournerai certainement. StraConsiglio
Nicoletta.a
Le 13/02/2023 à 07:51
5 / 5
Restaurant charmant, original, propre et soigné dans les détails. Je suis allée dîner avec mon mari qui connaissait déjà bien les lieux. Nous avons pris le trio de tartare, le trio de risottos et le dessert. On commence par une soupe veloutée, apportée en entrée, puis les plats commandés sont servis. Le personnel est jeune et sympathique, le garçon qui nous a servi était très gentil et nous a expliqué en détail quels plats il servait et dans quel ordre les manger. J'espère pouvoir revenir quand il fera plus chaud pour manger dehors au bord de la piscine. Je considère que c'est une expérience culinaire spectaculaire, c'est évidemment un restaurant de moyenne/haute gamme mais cela vaut vraiment l'argent dépensé. C'est dommage de ne pas avoir rencontré Fabrizio, il n'était pas présent hier soir, car mon mari et mon fils me disent que c'est quelqu'un qui mérite absolument d'être connu. Hautement recommandé!
Marzia.
Le 05/02/2023 à 23:34
5 / 5
L'emplacement, la viande, le menu... tout est spectaculaire ! La viande était délicieuse... elle fondait dans la bouche.... Le menu est très riche et varié et offre un bon choix même pour les végétariens.
Carlo.a
Le 22/01/2023 à 15:53
5 / 5
Un excellent restaurant à ne pas manquer. Ce n'est pas qu'un restaurant, c'est un lieu agréable et sensationnel fait de bonnes choses et de gens fantastiques. Très bon propriétaire, très bien tout le monde ! 👏👏👏
alessandro_.a
Le 08/01/2023 à 00:01
5 / 5
Une expérience incroyablement impressionnante! Si vous vous aimez, offrez-vous un déjeuner ou un dîner à Via dei Guincer, c'est une expérience unique et inimitable qui restera dans votre cœur. Je remercie Fabrizio pour l'hospitalité et l'attention qu'il porte aux produits et aux clients, les cuisiniers et les chefs pour leur compétence et tout le personnel attentif et courtois de la salle à manger. J'espère revenir très bientôt !
Lorenzo.u
Le 05/01/2023 à 11:57
5 / 5
Un arrêt obligatoire après des années à entendre parler de cet endroit. Expérience à refaire. De l’extérieur, le lieu invite déjà à entrer. La chambre noire a une touche de raffinement et de classe vraiment enviable. Superbe présentation du menu, connaissance vraiment immense des coupes de viande, racontée comme s'il s'agissait d'une histoire. Le menu dégustation est le bon choix pour apprécier toute l'histoire du lieu. Le prix est totalement justifié. Le personnel est vraiment excellent, poli et très sympathique, grâce à M. Fabry qui est venu nous saluer et nous remercier de la visite. Nous le remercions ainsi que tout le personnel pour cette expérience. Il faut revenir, revenir !
Fabio.e
Le 05/12/2022 à 08:04
5 / 5
Personnel sympathique et compétent, nourriture de qualité, parfaitement préparée et servie. Une expérience gastronomique à tenter qui nécessite évidemment aussi un minimum de dépenses. Il existe également des plats pour les végétariens (et si nécessaire, ceux-ci peuvent être convenus avec le personnel).
Andrea.a
Le 04/12/2022 à 16:06
5 / 5
FABULEUX! Je vais y aller par points sinon j'oublierai, au déjeuner je suis resté très léger et l'après-midi je me suis entraîné pour préparer le dîner. Service impeccable toujours présent, compétent pour expliquer les plats et sympathique, mais jamais envahissant. Des plats délicieux, voire incroyables, j'ai adoré le frison fabuleux et impeccable, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le risotto : je n'ai jamais mangé aussi bon ; le dessert inoubliable mais peut-être parce que j'étais trop rassasié. Compte tenu de cela, les portions sont assez généreuses et plus de deux plats deviennent difficiles. Ce n'est certes pas donné mais le prix vaut la très grande qualité des produits et la capacité de la cuisine à les mettre en valeur. Fortement recommandé si vous souhaitez impressionner les autres, mais aussi vous offrir un cadeau que nous méritons.
FERRARIS.N
Le 24/11/2022 à 06:47
5 / 5
Grille supérieure Meilleurs vins Service haut de gamme Meilleur choix de viandes Personnel et propriétaire au top Que puis-je dire, une expérience parfaite même pour les végétariens Hautement recommandé Au-delà de toute espérance
Federico.a
Le 13/11/2022 à 16:13
5 / 5
Lieu très accueillant et soigné, service ponctuel et sympathique. La qualité des produits est irréprochable. Le prix est plus que correct pour ce qui est proposé.
damiano.i
Le 03/11/2022 à 14:50
5 / 5
Dîner entre amis lors des vacances de la Toussaint/Lucca Comics. Nous avons choisi 3 menus étoilés et deux plats à la carte. La qualité était exceptionnelle, viande top qui fond dans la bouche, risotto à la Vicciola et noisettes sublime (un des meilleurs risottos que j'ai jamais mangé), Wagyu parfait, enfin les desserts étaient non seulement bons mais esthétiquement parfaits. Dans tout cela, les serveurs étaient toujours gentils et serviables et surtout ils expliquaient soigneusement chaque plat (même sur le type de viande/élevage). Ils ont également recommandé des accords idéaux avec le vin. Hautement recommandé!
Alessandro.i
Le 02/11/2022 à 09:41
5 / 5
Sur les conseils de Fabrizio, nous avons opté pour le menu dégustation étoilé, afin de pouvoir déguster les trois meilleures viandes du monde. Tout est parfait. Des plats fantastiques, soignés à tous points de vue, de l'assiette aux couverts dédiés, et évidemment délicieux. Ensuite, en tant que serveur dans un restaurant haut de gamme, je ne peux que féliciter les gars et la cuisine : parfaite pour gérer les temps d'un plat à l'autre et pour préparer la table pour le plat suivant (et tout cela malgré un temps assez calme). samedi soir chargé). Le prix est élevé, mais adapté à l'environnement, au service et aux matières premières qu'on y trouve.
Binda.u
Le 31/10/2022 à 10:55
5 / 5
Nous avons dîné Via di Guincer pour l'anniversaire d'un ami, je dois dire agréablement surpris par le choix et la qualité de la viande. Tout le personnel est très bon, sympathique et extrêmement serviable. Excellente nourriture, excellent service. Hautement recommandé. Fabrication nationale, un site du patrimoine mondial. Edit de 2024, 2 ans plus tard, toujours pareil. Tout cela est très spécial. Merci
Gaga.a
Le 23/10/2022 à 14:49
5 / 5
Un bel endroit, un personnel efficace et courtois, une ambiance sympa (nous avons mangé dehors, autour d'une fontaine suggestive). Cuisine insolite et délicieuse. Ils m'ont servi le risotto au café et au parmesan dans une tasse. Agréable et original. Nous n'avions pas de viande mais le choix est vaste. L'apéritif de Guincer est un aperçu des gourmandises disponibles. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais la qualité est incontestable. Informé.
Glenn.
Le 02/10/2022 à 13:38
5 / 5
Restaurant de viande très savoureux. Habituellement, tout est occupé
Andrea.a
Le 30/09/2022 à 17:48
5 / 5
Une expérience à tenter. Dès notre arrivée, le propriétaire nous a accueillis avec style et avec une extrême convivialité. La nourriture est tout simplement SENSATIONNELLE, ils ont une sélection de viande que j'ai rarement trouvée dans d'autres restaurants et ils la cuisinent avec amour. Le service était ponctuel et présent. Il mérite 6 étoiles. INFORMÉ.
alessandro.u
Le 26/09/2022 à 09:11
5 / 5
Je suis venu dîner samedi soir, je dirais que l'accueil, le lieu et la nourriture étaient excellents ! Des viandes vraiment merveilleuses que nous avons hâte de revenir ! Et comme on le sait....dépenser beaucoup profiter beaucoup.....(dédié à ceux qui disent C'est cher je n'y retournerai plus !) Un câlin à Fabrizio et à tout le personnel !
Elisa.a
Le 19/09/2022 à 20:16
5 / 5
Expérience inoubliable! Nous sommes allés déjeuner début septembre : même si je ne mange pas de viande, ce fut pour moi aussi une découverte très agréable. Chaque plat est un voyage de saveurs. J'ai également beaucoup apprécié la riche carte des vins, la courtoisie et la disponibilité du sommelier dans ses conseils, le caractère informel et l'amabilité du personnel et surtout du propriétaire.
Rosemary.l
Le 18/09/2022 à 15:36
5 / 5
Un déjeuner superlatif qui a été pour moi une véritable expérience gastronomique !! Des plats élaborés d'excellente qualité, la viande notamment était vraiment exceptionnelle, un service courtois et impeccable, un bon rapport qualité/prix et un patron charismatique et irremplaçable. L'emplacement mérite également d'être mentionné, car il véhicule la sérénité et contribue à profiter pleinement du repas. Une expérience vraiment à renouveler, ce filet de bœuf avec réduction de Barolo m'a vraiment mis en extase !!!😍😍😍
OriFiamma.
Le 17/09/2022 à 15:20
5 / 5
Ceux d'entre vous qui liront la critique diront seulement ceci, quelles que soient vos attentes à l'égard de ce restaurant (même si le restaurant est un euphémisme pour le lieu magnifique et magique qu'il est), le personnel et le lieu lui-même sauront les dépasser en volant. couleurs sans la moindre difficulté , à commencer par les membres du personnel et le propriétaire qui vous accompagnent dans ce voyage, jusqu'à la nourriture elle-même qui, même si elle ne peut pas parler, se fait sentir par les actes, l'addition ? C'est juste. Voulez-vous ce qui est cher ? Il y a. Voulez-vous des choses normales ? Il y a. Ne vous laissez pas berner par ceux qui disent le contraire, l'expérience vaut tout et c'est ce que raconte quelqu'un qui a voyagé 2h30 pour arriver ici !
Samuele.a
Le 03/09/2022 à 09:52
5 / 5
Vraiment très satisfait, bel emplacement, tout le personnel était extraordinairement gentil. On se sent immédiatement choyé et à l'aise...ils vous aident parfaitement à passer la bonne commande...ils ont une carte des vins très complète et les plats sont d'une qualité extraordinaire. ...je recommande enfin les desserts qui sont vraiment très uniques en termes de qualité et de présentation...en tout cas je devrais écrire un livre sur ma satisfaction de ce restaurant qui ne manque de rien pour être étoilé...excellent steak florentin, excellentes entrées et la prochaine fois nous irons déguster les risottos qui seront certainement délicieux...une salve d'applaudissements à tout le personnel...Merci pour tout C'est dommage que le propriétaire ne soit pas là car j'aurais aimé le rencontrer, je le suis sur Instagram et à chaque fois il me fait plaisir et donne envie d'aller dîner dans son superbe restaurant... La prochaine fois peut-être
Michael.e
Le 01/09/2022 à 09:08
5 / 5
un endroit accueillant.... propriétaire qui travaille avec son coeur...il explique les plats de manière folle...il y met toute sa passion... excellent personnel sympathique toujours souriant... quant aux plats, je ne sais pas comment les décrire, mais c'était un monde de goût exceptionnel. essayez-le et laissez-vous servir....
Alessandro.a
Le 28/08/2022 à 19:37
5 / 5
Endroit très original, idéal pour les viandes et le risotto. Prix moyens, élevés et très élevés mais... La qualité des matières premières est du plus haut niveau. Tout ce que nous avons mangé était très bon. Du simple plateau de charcuteries super super bonnes, le jambon cru de 24 mois fond dans la bouche. Le filet de réglisse très original. Le très savoureux steak Fassona piémontais. La viande est moelleuse et savoureuse jusqu'à la dernière bouchée. Puis les desserts... une débauche de couleurs et de goûts. Tout à essayer !
Dedo.o
Le 28/08/2022 à 13:51
5 / 5
J'ai parcouru la moitié du monde et mangé dans la moitié du monde... Ici ! Via di Guinceri, c'est l'autre moitié du monde... Un ensemble de saveurs rarement essayées alliées à la classe et à la gentillesse du personnel de Sala Ce n'est pas le restaurant classique des déjeuners d'affaires si vous comptez venir manger le steak à 12 €, mais je peux vous garantir que cet endroit mérite d'être essayé au moins une fois dans sa vie.... Votez 10 et louez et vers l'infini et au-delà....!
Nikoeiro.
Le 26/08/2022 à 18:20
5 / 5
Lieu enchanteur qui transmet paix et sérénité. Personnel poli, souriant et extrêmement accueillant. Excellente carte pour tous les amateurs de viandes et d'entrées, mention honorable pour les desserts aussi beaux que bons. Prix définitivement honnête par rapport à la quantité et à la qualité des matières premières. Hautement recommandé!
Marco.o
Le 26/08/2022 à 06:41
5 / 5
De retour de vacances en Sardaigne, nous avons rencontré sur le bateau deux couples très sympathiques de Ferrare. Devant ensuite emprunter différents itinéraires pour rentrer chez nous, nous avons décidé de dîner ensemble dans un restaurant proche de nous deux. Après une brève recherche sur Internet, nous avons choisi d'aller au restaurant de la Via di Guinceri. C'était là notre première fois et je dois dire que ce n'est pas le restaurant habituel. L'emplacement est agréable et accueillant, le personnel est gentil et serviable, le service est très professionnel. La préparation et la présence des plats étaient parfaites, véritablement un restaurant de valeur moyenne/élevée. Sans oublier la gentillesse du propriétaire Fabrizio Moccia, qui nous a également présenté son épouse. En passant devant notre table, il nous a donné des informations sur la façon de préparer et de conserver la viande. La qualité de la même chose avec certification. Un véritable expert du secteur. Je l'ai défini comme un temple de la viande car à l'intérieur du restaurant il y a une vitrine montrant différentes coupes de viande florentine provenant de différentes périodes de maturation (jusqu'à 300 jours). Nous avons très bien mangé, un peu cher par rapport au prix, mais vu l'expérience globale, cela méritait tout. Merci Fabrizio et salutations à votre dame.
Daniele.o
Le 20/08/2022 à 17:34
5 / 5
Expérience incroyable, à essayer absolument. Grâce aux conseils de Fabrizio, nous avons profité d'un dîner de gentleman, sans soucis, en nous amusant et en mangeant très bien, dans un endroit vraiment magnifique. Mélissa nous a expliqué les plats avec professionnalisme et gentillesse, s'assurant que nous ne manquions de rien. Nous reviendrons certainement, meilleures salutations et merci encore !
Thomas.u
Le 18/08/2022 à 22:04
5 / 5
Expérience incroyable. Nous avons quitté Bologne, intrigués par les stories Instagram de Fabry, notamment pour déjeuner au VDG, et nos attentes ont été pleinement récompensées. Dès notre arrivée, le personnel (très gentil sans être oppressant) nous accompagne jusqu'à la table, dans notre cas située à côté de l'étang ce qui rend cette cour extérieure magnifique. Une fois commandé, on nous sert une petite entrée, hors menu. En entrée, j'ai commandé un risotto fumé au parmesan et patanegra, dont je me souviendrai certainement jusqu'à ce que j'aie l'occasion de revenir au vdg. Un plat au goût enchanteur, d'excellente qualité sans sacrifier la quantité, que j'ai considéré comme juste pour vous permettre de manger même un deuxième plat de viande. En deuxième plat j'ai commandé un filet de bœuf salé, cuit à basse température pour avoir une viande moins saignante et plus cuite. Goût ultrafin de viande et de pomme de terre. Avant le dessert demandé, on nous sert un autre dessert hors carte, une mousse noisette et Nutella, servie dans une tasse à café. En dessert, j'ai commandé cette sphère de chocolat fourrée. Une bombe. Expérience absurde, que je referai certainement. Tout était excellent et charmant mais le riz était le véritable joyau du déjeuner. Je recommande fortement à tout le monde de l'essayer.
Sabrina.u
Le 13/08/2022 à 21:59
5 / 5
Beau lieu, personnel exquis avec une excellente hospitalité et un excellent service. Toutes les viandes délicieuses et sublimes. Tiramisu 110 et éloges. Mme Barbara était spéciale pour nous avec de bons conseils. Nous reviendrons certainement
Andrea.a
Le 10/08/2022 à 21:10
5 / 5
En provenance d'Aprilia, nous avons créé un arrêt spécial pour visiter ce restaurant où nous voulions aller depuis longtemps. Mon conjoint et moi avons dîné un mercredi soir après avoir réservé et je dois dire que ça valait vraiment le coup ! Nous avons pris les risottos au café et à la vicciola, tous deux délicieux et il est difficile de décider lequel est le meilleur. Celui au café est certainement le plus surprenant. La vicciola et la noisette sont exceptionnelles. Nous avons ensuite dégusté de la viande de wagyu avec des pommes de terre, vraiment bonne... en plus d'être une excellente matière première, elle est très bien traitée par ceux qui sont au grill. Cuisson et découpe PARFAITES ! Finalement le maître nous a recommandé un vin local, le castellaccio 2016. Pour conclure, tiramisu en pot, un dessert mascarpone à base de cantucci avec une pointe de café et d'orange. Une combinaison agréable car douce mais aussi avec un agréable effet dégraissant. Il convient de noter le professionnalisme et la courtoisie du personnel, qui n'a jamais manqué de rien. Fabrizio, évidemment, l'hôte, est en mesure de très bien recommander les plats et les quantités. Je crois que vous ne quitterez guère la table avec de gros restes ou, au contraire, avec faim. Une soirée vraiment agréable, dommage qu'on n'habite pas plus près pour y retourner plus souvent. Prix total pour deux 210.
Grazia.
Le 09/08/2022 à 11:22
3 / 5
Bel emplacement, extérieur avec piscine centrale, mais faute de système de refroidissement externe, même un simple ventilateur aurait aidé. Malheureusement, la fumée du grill atteint également les tables, ce qui n'est pas la meilleure combinaison avec la chaleur. Quant aux plats, par rapport à leur prix, je m'attendais à un peu plus, par exemple les plats étaient un peu trop salés et le dessert excessivement sucré. Concernant la préparation et la disponibilité du personnel, chapeau bas ! Ingrédients de qualité.
Dario.e
Le 08/08/2022 à 18:28
4 / 5
Cuisine très raffinée avec d'excellents produits. Pour certains les portions peuvent paraître petites, mais entre une entrée, un plat et un dessert, je peux garantir satiété et entière satisfaction. Emplacement très suggestif avec une piscine au centre des tables extérieures, dommage que pendant les journées chaudes on transpire beaucoup ! Je suggère au propriétaire d'installer des ventilateurs avec des brumisateurs.
Emanuele.i
Le 04/08/2022 à 22:26
5 / 5
Le restaurant Via di Guinceri est absolument l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. L'endroit est magnifique. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli par le personnel et par Fabrizio (le propriétaire) qui m'ont immédiatement mis à l'aise. Fabrizio a pris le temps de recommander quelques plats à essayer et de trouver la bonne association entre les plats avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme à la fois. Le personnel est très gentil et très compétent. La nourriture était exquise ! Je ne peux pas le définir autrement. J'ai passé un très bon moment et je ne peux que recommander à tout le monde de s'arrêter.
Favojumper.a
Le 31/07/2022 à 21:12
5 / 5
Expérience incroyable, tout est délicieux ! Du début à la fin du dîner ! Un service impeccable qui vous fait vous sentir choyé et comme chez vous ! Noté 5 étoiles car on ne peut pas faire plus !
Ilaria.e
Le 27/07/2022 à 21:56
5 / 5
Le dîner que je voulais ! Tout était excellent, qualité exceptionnelle, gentillesse de Mélissa qui nous a servi à table, en salle qui m'a guidé sur des vins spectaculaires ! Dîner géré par le propriétaire avec un budget préétabli sans surprises finales respectant les accords. Je reviendrai exclusivement pour la crudite dont j'ai goûté ! 🔝🔝🔝
Alessandro.a
Le 26/07/2022 à 07:17
5 / 5
Une merveille inattendue pour les yeux et le palais, dans un cadre champêtre aux portes de la ville, vous vous retrouvez immergé dans un environnement fabuleux, où même les détails font la différence, des plats tous différents, à la disposition des tables, en passant par le jardin qui se déploie. juste avec ton regard. Cuisine excellente, explosion de saveurs avec les risottos que j'ai testés avec ma femme, viandes excellentes, les serveurs et Fabrizio surtout vous font sentir comme chez vous. Compte ajusté à la valeur globale
D.
Le 22/07/2022 à 18:27
5 / 5
Belle salle à manger extérieure, plats exceptionnels, belle carte des vins et personnel très professionnel ! Je recommande vivement cet endroit ! Nous avons eu une très belle expérience et nous avons hâte d'y retourner bientôt !
Davide.i
Le 18/07/2022 à 16:57
5 / 5
Lieu chic, unique en son genre et vraiment spectaculaire, le lac japonais au centre du restaurant. Personnel super professionnel et propriétaire très drôle qui chouchoute ses clients. Tous très bons. Je recommande le filet italien Wagyu. Cependant, Fabrizio est super sympa en tant que personne. Nous avons dépensé 132 euros mais ils nous ont accordé une réduction de 12 euros. Cependant, je l'ai passé avec plaisir et le dîner en valait la peine.
manuela.a
Le 16/07/2022 à 10:23
5 / 5
Lieu choisi par un ami cher, et je dois dire qu'il nous a beaucoup aimé même s'il n'était pas un amateur de viande. Le bao farci a été l’une des expériences culinaires les plus étonnantes de ma vie et je pense que je n’oublierai jamais ce mélange de saveurs. La viande en général était de très haute qualité et cuite de la bonne manière, des risottos très bons et savoureux et idem pour la douce sphère de glace au chocolat et à la pistache. L'endroit était vraiment magnifique, frais et très naturel et je pense que c'est encore plus beau le soir (nous y sommes allés déjeuner) puisque chaque petit détail a été pensé. Le personnel était vraiment super, des discussions spontanées et agréables qui ont accompagné toute l'expérience sans manquer de professionnalisme. Même s'il y avait une confusion dans la commande, ils ont fait de leur mieux pour y remédier ; donc dans l'ensemble c'est un endroit que je recommande aussi bien à ceux qui aiment la viande qu'à ceux qui n'aiment pas car il va vous surprendre !
Matteo.u
Le 07/07/2022 à 15:48
5 / 5
Je pars du principe que pour arriver ici, j'ai dû faire un détour de 2 heures en voiture donc mes attentes étaient très élevées. La bonne nouvelle, c’est qu’ils ont payé. Endroit élégant mais tout le monde peut se sentir à l'aise, l'équipe qui y travaille est super jeune, énergique et préparée. Le choix de viande est incroyable du jambon au tartare en passant par les coupes plus classiques. Je recommande la viande de leurs vaches, la viande de pomme. Même ma copine qui n'aime pas la viande l'a trouvée délicieuse. Et pour ne rien manquer, la sélection de desserts et de vins est également à la hauteur. La seule remarque négative est que pour voir le menu il faut télécharger une application, rien de spécial mais cela crée une étape supplémentaire au lieu d'être plus direct. Toute ma vie loin de Guinceri !
Michele.b
Le 25/06/2022 à 22:26
5 / 5
J'étais dans ce restaurant en décembre 2021 pour un déjeuner avec des amis venus de différentes régions d'Italie. Le bon Fabrizio nous a accueillis et nous a choyés en nous recommandant ce qui s'est avéré être la meilleure viande que j'ai jamais goûtée. Un must absolu pour les amateurs de gros !
Edoardo.r
Le 04/06/2022 à 00:18
5 / 5
Une expérience vraiment extraordinaire. J'ai décidé de m'arrêter à cet endroit pour dîner pendant que j'étais dans la région et j'y retournerais sans hésiter. Personnel très gentil et toujours serviable, nourriture stratosphérique (viande incroyablement impressionnante) et emplacement vraiment magnifique, la présence de Fabrizio est également toujours agréable, dont on voit qu'il a mis son amour pour son travail dans les moindres détails. J'ai été vraiment satisfait de tout, de A à Z. Je compte y retourner tôt ou tard, pour le reste de ma vie VDG ;)
Riccardo.i
Le 10/04/2022 à 11:08
5 / 5
Je suis allé manger hier soir pour la première fois après un voyage en Vénétie qui m'a amené ici. Que puis-je dire, un endroit magnifique, un personnel très unique et compétent et une nourriture délicieuse. Fabrizione m'a fait me sentir chez moi et choyé, belle atmosphère. Seules petites remarques, qui ne sont pas critiques : -le risotto était fantastique, mais peut-être trop de différence de quantité entre le riz et la viande (j'aurais peut-être aimé 3/4 cuillerées de risotto en moins et un peu plus de viande, au prix de payer 5/10 euros de plus) -J'ai aussi travaillé comme serveur, donc je comprends que parfois, surtout si on veut maintenir certaines normes, il ne faut rien faire de mal, peu importe comment cela peut arriver, nous sommes aussi humains, car là d'où j'étais j'ai entendu des choses désagréables les choses que j'espère se résolvent avec un bon vin en fin de soirée. Recommandé, à revenir au plus vite👍
Mattia.e
Le 21/03/2022 à 20:38
5 / 5
Que puis-je dire de cet endroit. Fabrizio's n'est pas un simple dîner ou un simple déjeuner entre amis, c'est une véritable expérience. Un jour, mes amis et moi avons décidé de parcourir 200 km pour essayer ce restaurant. On en avait beaucoup entendu parler et il y avait beaucoup de curiosité. Alors nous sommes partis. Fabrizio et son équipe sont fantastiques, très gentils et super préparés. Ils savent toujours donner les meilleurs conseils et on voit la passion qu'ils mettent dans leur travail. Ils ne le font pas pour un simple gain, ils ADORENT ce qu’ils font. Les produits sont exceptionnels et tous recherchés, les gars essaient de donner le meilleur aux clients, un vrai plaisir à chaque bouchée Il y a ceux qui se plaignent des prix un peu élevés, je dis que j'aurais payé encore plus et je l'aurais fait volontiers. On reviendra certainement! P.S. : Le restaurant est magnifique, surtout la partie extérieure. P.P.S. : Je recommencerais pour manger à nouveau ces délices, même l'amende de 100 € que j'ai reçue sur l'autoroute au retour.
Andrea.p
Le 17/03/2022 à 12:48
5 / 5
Je suis revenu avec ma petite amie pour fêter un anniversaire mensuel. Le décor extérieur avec le lac et la cascade bien en vue véhicule des moments de tranquillité avec la personne en face de vous à table. En nous y rendant le soir, nous avons rencontré un membre du personnel de via di Guinceri, Mme Barbara, qui nous a tenu compagnie pendant la soirée en nous expliquant les détails de certains de nos plats commandés. Merci à Fabrizio pour qui je respecte grandement le travail qu'il fait et le dévouement dont il a besoin dans ce restaurant. Côté nourriture, je suis follement amoureuse de l'apéritif Wagyu et Burrata Tartare, un type de viande au goût très particulier et surtout excellent pour le palais. En deuxième plat, ma copine et moi avons pris le Fassona Piemontese accompagné de pommes de terre, de légumes et de 2 types de sel d'assaisonnement. Rien à dire, la viande de ce restaurant est divine. Je le recommande à tous ceux qui aiment la viande, super endroit, personnel formidable, bonne bouffe. A la prochaine fois Amis de Via di Guinceri
Emma.
Le 09/03/2022 à 22:07
5 / 5
J'y suis allé deux fois pour dîner, ambiance incroyable. Personnel très gentil et extrêmement serviable qui vous accompagne dans une expérience magique. Une explosion de saveurs 😍 tout est fantastique
Gaia.i
Le 20/02/2022 à 23:46
5 / 5
Mon copain et moi avions envie de tester ce restaurant car beaucoup en avaient déjà parlé en bien, et je dois dire qu'ils avaient tout à fait raison !!! Je pars des serveurs, tous jeunes, gentils, super efficaces et rapides ; le propriétaire Fabri numéro 1, très gentil et aussi très serviable. Mais passons aux plats : je dois commencer par dire que sur les 3 plats (ou plutôt 4 avec le velouté en entrée) pas un seul ne m'a déçu. En guise de bienvenue ils nous ont apporté une bonne crème de pommes de terre, carottes, potiron et poireaux, puis nous avons commandé le fameux trio de tartare 'vertical' en entrée, tous les 3 étaient SPÉCIAUX (le premier était à la pistache, puis un autre aux prunes et le le dernier aux truffes). Nous avons ensuite mangé un risotto au cinta ragù et à la burrata, qui était également délicieux. Et puis pour finir en beauté, un bon steak frison de 500g au pecorino et pignons de pin, c'était fabuleux. Puis, avec le café, ils nous ont offert des bonbons aux noisettes ainsi que des friandises. L'addition était plus qu'honnête, d'un excellent rapport qualité/prix (nous avons dépensé 95 € au total). Il faut l’essayer une fois dans sa vie, c’est une expérience vraiment agréable. Je te le recommande.
gianluca.o
Le 01/01/2022 à 21:28
5 / 5
Une expérience culinaire qui vaut vraiment la peine d'être répétée, même si pour nous venant de Bergame, ce n'est pas vraiment hors de la ville. Nous avons eu des entrées mixtes et un STEAK coupe gris alpin qui fondait dans la bouche... Grand choix de viandes. Un lieu caractéristique avec un grand espace extérieur
Renato.c
Le 21/11/2021 à 19:45
5 / 5
Excellent endroit, mon fils m'y a emmené sachant que même si je suis génois je préfère la viande au poisson, je suis allé dans plusieurs endroits en Italie et à l'étranger et je dois dire en toute honnêteté que ce que j'y ai mangé est difficile à trouver ailleurs. lieux tant au niveau des produits et je dois dire qu'il y en a beaucoup pour tous les goûts et pour le service impeccable du personnel local, beau excellent rapport qualité prix, compliments au propriétaire qui est très présent et disponible pour vous expliquer ce qu'il met sur votre assiette en grand professionnel qui fait ses preuves grâce à vous et votre équipe j'ai passé un beau dimanche, au revoir, à bientôt pour déguster les risottos et plus
Calvin.a
Le 09/11/2021 à 07:49
5 / 5
J'ai passé une merveilleuse soirée, je voulais féliciter tout le personnel, qui était super préparé mais surtout Fabrizio qui a su recommander des plats, du vin, etc. Il est préférable pour nous de savourer un dîner de viande exceptionnel, comprenant du risotto et des desserts. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne chère de passer une soirée en faveur de leurs papilles dans ce restaurant hors du commun ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Lucciola.
Le 04/11/2021 à 13:36
5 / 5
Bel endroit, excellent service et convivialité. Nous avons dîné avec une coupe Fiorentina et un dessert. Les deux sont très bons. J'ai apprécié l'explication sur la coupe de viande de ce soir-là. Viande vraiment très bonne, cuite correctement qui faisait bien ressortir les saveurs.
Miriam.o
Le 19/10/2021 à 07:14
5 / 5
Fortement recommandé, la cuisine et le personnel sont excellents, et lorsque vous y allez, laissez-vous guider par le propriétaire qui vous proposera sûrement un excellent itinéraire adapté à vos besoins. Les produits sont tous excellents de l'entrée au dessert, sans oublier les viandes cuites à la perfection avec des associations exemplaires, évidemment ces gourmandises doivent être accompagnées d'un bon vin et les sommeliers viennent sur place. Disons que cet endroit ne manque de rien.. nous nous reverrons certainement bientôt..
Giampiero.a
Le 26/09/2021 à 08:15
1 / 5
Expérience décevante partagée avec 5 autres amis. Dès que nous avons été accompagnés à table, le gérant nous a conseillé un menu à base de viande et nous a proposé et montré une tranche de longe qui selon lui pèserait environ 4,2 kg à cuisiner pour nous tous. Peu de temps après, un seul plateau est arrivé avec trois steaks déjà coupés, un peu décevant en termes de quantité à première vue, d'autant plus que nous avions pris environ six morceaux chacun. On nous a servi un dessert maison non sollicité qui a ensuite été ajouté à l'addition finale pour le moins salée étant donné qu'avec une bouteille de vin maison et un dessert, sur un total de 375 €, seule la viande contribuée gravée 280 €. .
Gianni.e
Le 26/09/2021 à 08:03
1 / 5
Nous étions 6 pour le dîner et nous comptions sur le gérant pour un menu à base de viande. Il nous a montré un gros morceau qu'il cuisinerait pour nous. Peu de temps après, ils nous ont apporté un seul plateau contenant trois steaks déjà coupés. Personnellement, j'en aurai pris quatre ou cinq morceaux, soit pas plus de 300 grammes de viande. La viande était bonne mais certainement pas suffisante pour 6 adultes. Nous aurions dû demander un deuxième plat à base de viande, mais nous avons décidé de prendre uniquement un dessert. Ils avaient apporté deux supports pour les plateaux sur la table, ce qui aurait peut-être été correct avec six, mais ensuite ils en ont retiré un car plus de 4 kg de viande coupée rentraient dans un seul plateau carré de 45/50 cm. Je recommande fortement de prendre des portions individuelles et de ne pas suivre les conseils du personnel. Pour 4.2 ??? Kg de viande, dessert et une seule bouteille de vin maison, nous avons dépensé 375 euros pour nous six. Je n'y retournerais pas.
Eleonora.i
Le 11/09/2021 à 14:51
3 / 5
Très bons plats et vins. Les risottos sont excellents mais le plateau également. Très bel emplacement, surtout dehors en été. Le seul point sensible est le prix, gamme moyenne-haute. Nous revenons pour les occasions importantes ! Je dois aussi faire un ajout : pendant ma grossesse j'avais demandé au serveur d'éviter gentiment les fromages à pâte molle dans l'entrée au fromage, et il m'a répondu non, car sinon je te donne juste du parmesan ! Bon, avec autant de choix, il aurait pu me proposer quelque chose d'aussi savoureux, mais je me suis contenté de choisir le risotto aux truffes, bon !
Barbara.e
Le 07/09/2021 à 20:17
5 / 5
Nous avons décidé de faire un petit détour lors de notre visite touristique pour goûter par nous-mêmes la cuisine de cet endroit, cela en valait vraiment la peine. Dès l'entrée dans le restaurant, vous êtes frappé par l'accueil chaleureux de Fabrizio et de tout le personnel. Ils savent chouchouter le client et transparaît tout l'amour du propriétaire pour son travail et pour la qualité des matières premières, sachant écouter les souhaits du client et le guider dans le choix du menu. En parlant de menu, le choix est vaste. On passe des risottos, assiettes et tartares, jusqu'au fleuron du restaurant : la sélection de viandes, fraîches ou maturées. Le morceau de viande choisi est toujours présenté à table avant la cuisson, nous avons opté pour du Wagyu vieilli à sec et je peux vous assurer que ce fut l'une des expériences culinaires les plus incroyables de notre vie. Les entrées et accompagnements sont également excellents. L'endroit est également très sympa. Il y a de nombreuses places à l'extérieur, dans un endroit vraiment agréable. A l'intérieur du restaurant, vous pourrez admirer les morceaux de viande maturés en cellule. Nous espérons vraiment pouvoir revenir bientôt dans cet endroit et nous le recommanderons certainement à tous ceux qui envisagent de passer par ces régions. En conclusion, passez aussi chez Fabrizio. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est une expérience inoubliable.
Claudio.a
Le 27/08/2021 à 17:00
5 / 5
Excellente expérience. Personnel serviable et charismatique, lieu suggestif (un excellent mélange de créativité et de raffinement). Nourriture de qualité supérieure et cuite à la perfection. A revenir au plus vite. P. S. Le risotto au Wagyu et vinaigre balsamique extra vieux était sublime :)
Stefano.r
Le 26/08/2021 à 00:15
5 / 5
Très bel emplacement à l'extérieur, mais l'intérieur se défend aussi bien. Personnel sympathique et préparé. Le propriétaire est sympathique et ponctuel. Passons à la nourriture, elle ne peut que s'améliorer : filet très fondant qui fondait dans la bouche, tartare wagyu d'excellente qualité, desserts réalisés par eux qui étaient vraiment très bons. Arrêt obligatoire si vous êtes dans le coin ! Hautement recommandé
Valentina.
Le 24/08/2021 à 22:03
5 / 5
Expérience fantastique! Dès le premier coup d'oeil dès notre arrivée sur le parking, le lieu nous a laissé bouche bée. Mon petit ami et moi sommes arrivés de Turin pour manger ici et nos attentes ont été plus que dépassées. Dès que nous sommes entrés dans le restaurant, nous avons été émerveillés par l'espace extérieur du restaurant, tout a été soigné dans les moindres détails. Le personnel nous a accueillis et nous a accompagnés jusqu'à notre table. Voici le point fort : le menu. Très bonnes entrées à base de viande, charcuterie et fromages. Si vous aimez le risotto et la viande, cet endroit est fait pour vous, un vaste choix pour tous les goûts, du plus classique au plus raffiné. Le tout accompagné d'une entrée de bienvenue et en fin de dîner d'un dessert offert par la maison. De plus, le restaurant satisfait vraiment tout le monde, même les plus petits, car il propose un menu dédié aux plus petits. Le personnel et M. Fabrizio vous font sentir comme chez vous. Nous reviendrons à coup sûr, super extra recommandé.
Noemi.
Le 21/08/2021 à 17:49
5 / 5
Mon restaurant de steak préféré ! Dans cet endroit, vous pouvez trouver toute la meilleure viande du monde et pas seulement... les entrées, les entrées et les desserts sont également délicieux 😍 la qualité est élevée ! le personnel est très compétent et gentil, il saura vous donner de bons conseils en fonction de vos goûts ! J'y suis allé plusieurs fois et j'ai pu goûter différentes entrées, premier et deuxième plats et j'aurais du mal à en recommander un en particulier car ils sont tous vraiment bons !!! De plus, l'emplacement est magnifique et avec une attention portée aux moindres détails ! Bref, si vous allez au VdG, vous en repartirez certainement satisfait
Niccolò.r
Le 20/08/2021 à 23:59
5 / 5
Double arrêt en une semaine. Endroit fantastique, Fabry et le personnel sont au top tout comme leurs plats. Fortement recommandé, j'y retournerai certainement !
Nowhere.r
Le 11/08/2021 à 00:07
5 / 5
Les étoiles d'une constellation ne suffisent pas pour évaluer ce lieu splendide, encore moins les 5 ci-dessus. Une expérience à tenter absolument qui change votre façon de voir et de vivre la nourriture. Personnel spectaculaire, dirigé par le légendaire Fabry qui transmet sa passion infinie et son souci du client à tous ses gars fantastiques (vous étiez phénoménaux, une gentillesse unique qui n'est jamais acquise et que l'on ne retrouve pas partout). Nous avons passé une merveilleuse soirée que nous n'oublierons pas de sitôt, des viandes d'un autre monde ; Wagyu inégalé, vous n'aviez même pas besoin de le mâcher, il fondait dans la bouche, je n'ai jamais rien essayé de tel. Tartare très spécial et savoureux. Les gars, si vous voulez essayer de manger au paradis, aimez-vous les uns les autres et allez à VDG. INCROYABLE ET IMPRESSIONNANT ! ❤️
M.f
Le 18/07/2021 à 21:44
5 / 5
EXPÉRIENCE UNIQUE! Comme d’autres l’ont dit, il ne s’agissait pas d’un simple dîner, mais d’une expérience culinaire unique en son genre. Emplacement valant 10, nourriture vraiment unique, excellente et particulière. Beaucoup de choses sont les bienvenues ! Il va sans dire que si l'on veut dépenser « peu », ce n'est pas l'endroit idéal, compte tenu des prix évidemment adaptés au contexte et au type de plats qu'ils proposent. On reviendra certainement!! ⭐⭐⭐⭐⭐
Stefano.
Le 15/07/2021 à 11:01
5 / 5
Une expérience unique, un personnel sympathique et sympathique qui vous met à l'aise. La variété des plats est énorme et, du moins pour ceux que j'ai essayés, ils étaient tous excellents. C'est vraiment quelque chose à essayer encore et encore (j'y étais en vacances, mais j'y retournerai certainement dès que possible). Des risottos fantastiques, jamais mangés aussi bons, entre autres les plats sur lesquels ils sont servis sont très particuliers et beaux à regarder. La viande que j'ai essayée était phénoménale, très savoureuse et également soignée dans la présentation du plat. L'emplacement est magnifique, heureusement, il ne pleuvait pas quand j'y étais, j'ai donc pu profiter d'une belle vue sur l'environnement extérieur. J'ai aussi testé le tiramisu, très bon et très belle présentation. La facture finale pour 2 personnes était conforme à ce à quoi je m'attendais, je ne comprends pas ceux qui se plaignent des prix. Pour la qualité/quantité offerte, le service impeccable et l'emplacement il mérite tout ce que vous payez. Hautement recommandé.
Giovanni.i
Le 06/06/2021 à 15:35
5 / 5
Expérience à tenter, point final. Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant : emplacement avec une attention aux moindres détails, personnel aimable et hautement qualifié, sélections de viandes exagérées et service client impeccable. L'addition d'une entrée de charcuterie, d'une entrée de fromage, d'un steak géant à la florentine, d'un risotto végétarien, de boissons et de café est de 66 € pièce (nous étions 4). Tout à fait conforme à ce que nous avons pu goûter. Bravo, vraiment. AVANTAGES : J'ose tout dire INCONVÉNIENTS : rien
Gianmarco.p
Le 24/05/2021 à 19:36
5 / 5
Expérience incroyable. Fortement recommandé si vous êtes amateur de bonne viande et pas seulement ! Personnel sympathique et serviable.
Claudio.a
Le 11/02/2021 à 13:24
5 / 5
J'ai découvert le restaurant grâce aux réseaux sociaux et je m'y suis immédiatement intéressé. Je me suis arrêté dès que j'en ai eu l'occasion et j'ai été super satisfait. Des plats délicieux et joliment présentés, une viande d'excellente qualité et le service du garçon était parfait. De plus, le lieu est très accueillant et élégant dans sa simplicité. Fortement recommandé, je ne manquerai pas l'occasion de revenir le plus tôt possible.
Enrico.o
Le 30/01/2021 à 23:23
5 / 5
Pas grand chose à dire... tout était vraiment excellent. Un personnel plus que qualifié et extrêmement serviable, un large choix de vins et une qualité de nourriture plus qu'excellente. La chambre est également très agréable et bien meublée.
Mirco.e
Le 23/01/2021 à 18:14
5 / 5
Première fois dans ce lieu, personnel qualifié et attentionné, le propriétaire très compétent et connaisseur notamment sur les nombreuses variétés de viandes du garde-manger. Nous l'avons laissé nous conseiller et nous avons passé un très bon moment. Tous les produits de qualité supérieure, nous reviendrons certainement. Informé.
Luca.o
Le 29/08/2020 à 21:19
5 / 5
Mes amis et moi sommes venus de Forlì-Cesena spécialement pour tenter l'expérience VdG. Nous avons suivi les conseils de Fabry concernant le menu et il n'aurait pas pu faire mieux. On voit vraiment son dévouement envers son travail, beaucoup de passion. Viandes incroyables, service impeccable. Un grand applaudissement au VdG, ça va devenir un événement régulier.
Riccardo.h
Le 29/08/2020 à 21:11
5 / 5
Personnel super compétent, viande délicieuse et très bel emplacement ! Mes amis et moi avons suivi les conseils de Fabry pour les plats et nous avons été plus que satisfaits en termes de saveurs et d'associations, son savoir-faire et sa passion transparaissent dans tout ce qu'il fait ! Tous les membres du personnel sont extrêmement bien préparés et vous mettent à l'aise dès le début. Venant de loin, nous ne savions pas à quoi nous attendre mais, malgré le mauvais temps qui a modifié les plans pendant les travaux, nous nous sommes sentis chez nous ! 10/10 fortement recommandé
Luca.o
Le 21/08/2020 à 06:37
5 / 5
Personnel très gentil et professionnel, nous avons commandé un steak florentin grillé et c'était vraiment délicieux ! La viande avait une croûte extérieure légèrement croustillante tandis que l'intérieur était riche en jus, un contraste vraiment excellent. Les pommes de terre d'accompagnement sont également excellentes. Le vin, recommandé par le sommelier, était vraiment bon ! Cela s'accordait parfaitement avec la viande. Pour finir nous avons commandé deux très bons desserts ! Merci beaucoup car ils n'ont aucun problème à proposer aux clients !
Matteo.e
Le 14/08/2020 à 23:32
5 / 5
Cela ne peut pas être défini comme un dîner, mais comme une expérience. Ce fut une soirée extraordinaire immergée dans une débauche de saveurs. Chaque plat est soigné dans les moindres détails, depuis la matière première jusqu'à l'amour avec lequel il est cuisiné et servi. Personnel fantastique et serveurs toujours disponibles et sympathiques. Fabrizio, le propriétaire, est une personne exquise et très accessible. Très bon rapport qualité/prix, surtout compte tenu de la qualité de la matière première. Restaurant super approuvé et certainement un endroit où revenir dans le futur. Et pour conclure, une phrase symbolique avec une pensée profonde : Parce que je veux vivre ainsi, COMME S'IL N'Y AVAIT PAS DE DEMAIN !
Gregory.u
Le 08/08/2020 à 21:28
5 / 5
Une expérience incroyable. La côte de boeuf italien, parfaitement maturée et cuite au feu de bois était juste exceptionnelle. Il en a été de même des autres plats commandés : plateau de fromages affinés italiens vraiment top qualités (je sais de quoi je parle), cheesecake au nutella fait maison excellent. Même les toutes simples spaghetti al pomodoro pour la petite étaient spéciales. Super moment passé en famille, un personnel hyper accueillant, quelle belle surprise au milieu de nul part ! Si je peux je reviens demain :-) !!
Matteo.a
Le 31/07/2020 à 23:13
5 / 5
Lieu spectaculaire ! Viande incroyable, excellent service, sommelier... fantastique !! Préparé et sympathique, il connaît son métier....haut de gamme ? Le patron 🤩 le vrai numéro un : la véritable essence du menu, il connaît chaque plat et au final ? Tu manges comme Dieu 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 P.S. on mange vraiment bien et on boit mieux, alors si vous avez les bras courts, allez ailleurs : vous payez pour la qualité italienne mais ça vaut le coup😎
Antonio.a
Le 04/07/2020 à 08:05
5 / 5
Endroit fantastique géré avec connaissance et convivialité par Fabrizio et son équipe. Des viandes de qualité qu'on ne trouve pas ailleurs. Le menu et la carte des vins sont très variés. Expérience unique définitivement reproductible.
Loe..
Le 19/02/2020 à 11:24
5 / 5
Expérience extrêmement positive. Au vu de la présentation et des autres avis, mes attentes étaient très élevées mais je peux dire qu'elles ont été pleinement satisfaites. Outre le large choix de viandes particulières, leur présentation est remarquable. J'ai beaucoup aimé le Tartare, que j'aurais choisi de toute façon, mais me laisser goûter une viande qui m'était inconnue était un acte de courage qui en valait la peine. Tout était excellent : le service, les gars qui s'occupaient de nous et surtout le propriétaire aux connaissances infinies. Je reviendrai bientôt pour essayer d'autres types de viande.
Filippo.r
Le 03/01/2020 à 23:32
5 / 5
Endroit vraiment fantastique. Nous avons commencé avec un apéritif à base de viande Hida réunie avec un grill sur lequel il est possible de cuire la viande, vraiment délicieux. En entrée, nous avons dégusté du risotto (pour trois personnes) et des raviolis aux pistaches grillées, tous vraiment excellents, surtout les risottos. Pour ne rien manquer on nous a apporté la tagliata aux truffes, rien à dire qui était aussi très bonne. En dessert, les cheesecakes et la crème chaude à la vanille étaient excellents et bien présentés. Félicitations au patron pour avoir créé un tel lieu sans défauts et compliments aux serveurs Giulio et Carlo qui étaient très gentils et très gentils. Nous reviendrons c'est sûr !
denis.o
Le 21/12/2019 à 12:49
5 / 5
Dîner de haute qualité servi dans un cadre magnifique avec des serveurs sympathiques et polis. J'ai essayé de trouver quelque chose à redire, mais dès le contact pour organiser le dîner d'affaires, j'ai trouvé des personnes sympathiques, serviables et toujours présentes. Le soir de l'événement, nous avons été accueillis et choyés jusqu'à table. Pour plus de commodité, nous avons adopté le menu fixe qui a été très apprécié par les convives. Nous avons vu passer des plats de toutes tailles et pour tous les palais. Je réfléchis déjà au moment d'y aller en famille pour déguster d'autres gourmandises. Félicitations... vous méritez également la sixième étoile.
cristina.o
Le 07/12/2019 à 22:56
5 / 5
Le propriétaire saura vous mettre à l'aise par sa convivialité et son esprit. De délicieuses viandes et des risottos superlatifs vous attendent, je vous conseille de diviser les plats pour pouvoir déguster un maximum de parts, évidemment si vous pouvez y retourner c'est mieux ! Hautement recommandé!
Barbara.a
Le 30/03/2019 à 21:18
5 / 5
Restaurant réputé pour son vaste choix de viandes fines et ses risottos particuliers. Endroit confortable, bien entretenu et propre. Personnel qualifié, agréable et poli. Propriétaire simple et modeste. Haute qualité des produits proposés. Qualité/prix moyen. Je vous conseille. Ici nous sommes aussi en été Après Covid, la carte est consultable depuis son téléphone portable en téléchargeant l'application (très bon choix). Toujours tout excellent De l'entrée au dessert Je recommande davantage le tendre filet de pistache que le beurre. Environnement ouvert avec pilotis au-dessus d'un étang et lumières colorées douces. Propriétaire pratique mais professionnel. Tu doit l'essayer!
Gianluca.�
Le 20/01/2019 à 19:13
5 / 5
Nous sommes revenus après plus de deux ans manger dans cet endroit et beaucoup de choses ont changé... Pour le mieux. Nourriture fantastique, personnel excellent et aussi l'ambiance. Je poste une photo de la viande mais elle ne reflète certainement pas l'excellente qualité du plat. Merci pour cette belle journée.
Alberto.i
Le 10/01/2019 à 22:47
5 / 5
Nourriture spectaculaire, soin extrême dans le service et gentillesse au-dessus de toutes les attentes. La qualité et l'attention portée aux ingrédients sont vraiment un plus. Hautement recommandé
Maurizio.i
Le 29/08/2018 à 14:48
5 / 5
Dans ce restaurant, le riz est le protagoniste. Vous trouverez de nombreuses combinaisons et vous pourrez déguster des grains d'excellente qualité avec des combinaisons parfois audacieuses mais toujours savoureuses et pleines de saveurs. L'endroit est mignon et jeune, les portions sont généreuses et vraiment invitantes. Cependant, le riz n'est pas le seul protagoniste de ce restaurant aux multiples facettes, en effet à l'étranger il existe un grand grill où sont déposés de succulents steaks florentins et des coupes de toutes sortes. Très beau jardin extérieur surtout en été.
Jessica.i
Le 14/08/2018 à 21:04
5 / 5
Restaurant très unique et bien tenu. La structure est vraiment belle, élégante, différente d'un coin à l'autre et bien entretenue. Des anti-moustiques sont placés près des tables pour montrer l'attention portée au client. Le service est rapide, le personnel courtois et attentif à chaque détail. Les plats sont excellents et sont également soignés dans la présentation ainsi que dans l'association et la qualité des ingrédients. Les prix ne sont pas bas pour certains plats, mais ils reflètent certes la qualité des produits. Un excellent rapport qualité/prix sachant qu'il n'y a pas de plats communs, mais chacun a sa particularité. Je le recommande vraiment.
paolo.o
Le 13/08/2018 à 21:13
5 / 5
Endroit très bien entretenu, personnel très sympathique et serviable. En ce qui concerne la nourriture, j'ai été étonné... La qualité est élevée et cela se sent, en plus de l'entrée et du premier plat, le point culminant a été le dessert ! Crème vanille aux fruits, un vrai paradis ! Chaque goût a amplifié un monde dans mon palais ! EXCEPTIONNEL!!
David.e
Le 02/05/2018 à 11:55
5 / 5
De passage en famille à 5 personnes. Très bon accueil malgré la barrière de la langue. Très attentionné vis à vis des jeunes jeunes enfants (couverts pour les petits). Possibilité d'avoir un rehausseur ou cousin pour les petits. De bonnes tagliatelles et de bons raviolis. Je recommande vivement. Nous avons été servi par Catia.
Yassin.l
Le 23/08/2017 à 21:03
5 / 5
Première fois que je m'arrête à cet endroit, avant d'arriver à la nourriture, je ne peux que dire un endroit fabuleux, des serveurs très gentils, un PROPRIÉTAIRE attentif à chaque petit détail. NOURRITURE en un mot EXCELLENTs plats décorés à la perfection. Prix juste qui reflète le lieu et les plats. CONSEILS POUR FAMILLE ET COUPLE.
Stefano.i
Le 08/05/2024 à 19:08
Et bien que dire, une expérience super positive ! L'emplacement est très suggestif et bien entretenu. J'ai personnellement déjeuné avec vue sur un petit lac artificiel dans l'espace extérieur du restaurant et avec une belle journée qui m'a permis de déjeuner en extérieur sans soucis. Le service et le personnel étaient super ! Je voulais vivre une expérience basée à Kobe et j'en suis ressorti parfaitement satisfait. Je commence par dire que je ne suis pas un expert, donc pour ma demande j'ai pris conseil auprès d'eux... Inutile de vous dire que les conseils qu'ils m'ont donnés correspondaient parfaitement à ce que je recherchais et m'ont satisfait en tous points. Seul point négatif : j'habite trop loin de ce restaurant pour que je ne puisse plus y retourner à court terme. Blague à part, absolument recommandé ! Merci à tout le personnel.
Manuel.i
Le 07/05/2024 à 12:45
Nourriture spectaculaire, encore plus de personnel. Nous sommes allés faire une dégustation de viande et nous avons eu un menu dégustation... la meilleure viande que j'ai jamais mangée ! Le personnel est bien formé et très sympathique et serviable, fortement recommandé à ceux qui souhaitent vivre une expérience unique.
Ale.r
Le 30/04/2024 à 11:01
Nous avons eu un merveilleux dîner, tant par la qualité de la viande que par l'excellent service à table. Très bonne viande et coupes parfaites
Daniele.a
Le 28/04/2024 à 08:18
De la province de Lecco à la Toscane pour essayer le VDG. Immédiatement accueilli par le propriétaire qui nous a proposé un menu adapté à nos besoins. Nourriture excellente et personnel très serviable. Merci
Lorenzo.a
Le 27/04/2024 à 23:11
De Côme pour un tour de la Toscane, un arrêt obligatoire. Nous avons eu la chance de retrouver le légendaire Fabry qui nous a aidé à adapter le menu à notre budget sans manquer de pépites. Nous n'avons pas eu le courage de lui demander une photo car il était visiblement fatigué mais il n'a pas lâché 1 cm, confirmant à nouveau son grand dévouement pour ce qu'il fait et a construit, merci !
Federica.i
Le 27/04/2024 à 09:33
C'était la première fois que nous visitions la Via di Guincer et nous avons passé un très bon moment ! Nous avons décidé de goûter à la fois les viandes exceptionnelles et savoureuses et le très particulier risotto au fromage bleu et au gin. Nous avons également beaucoup apprécié l'entrée avec de délicieux croûtons et pecorino, le pré-dessert et le pain et les croûtons qui l'accompagnent. Le personnel qui nous a accompagnés tout au long de la soirée était très sympathique, dommage que le Fabry n'était pas là ! Nous reviendrons certainement, de Milan, pour essayer de nouvelles coupes.
Roberto.i
Le 26/04/2024 à 22:24
Endroit incroyable! Félicitations à tous, de la cuisine à la salle à manger ! J'ai essayé de manger différentes viandes tout au long du déjeuner, de la viande de pomme en entrée, au kobe et à la vicciola en entrée, en essayant à la fois le risotto et le fantastique millefeuille, jusqu'à une incroyable rubia gallega de 23 ans en deuxième plat ! Les desserts et le service sont également fantastiques !! La seule note négative mais je m'en veux, on m'a fait payer les pommes de terre rôties pour le deuxième plat même si elles ne sont jamais arrivées. Commandés avec la viande, je ne les ai pas demandés par la suite car nous étions plutôt rassasiés et orientés vers les desserts et au moment de payer je me suis rendu compte trop tard qu'ils avaient été comptés dans mon total. Je ne considère pas cela comme un point négatif, j'en assume une grande part de responsabilité car ils n'ont pas été sollicités à table et je n'ai pas vérifié le ticket de caisse lors du paiement. À ce stade, j'espère revenir et obtenir 2 portions la prochaine fois car j'ai hâte de retourner dans cet endroit fantastique ! Toute la vie VDG Roberto
Luca.o
Le 23/04/2024 à 06:14
Nous sommes déjà allés 3 fois au départ de Guincer en un peu plus d'un an même si ce n'est pas vraiment à notre portée, mais cela en vaut toujours la peine. Absolument notre restaurant préféré pour passer une soirée ou une journée relaxante et agréable, pleine de bonne chère et de convivialité. Je suis chef et je suis toujours exigeant en matière de nourriture, mais ils ne déçoivent jamais, quel que soit le plat que vous choisissez. Excellente qualité des ingrédients, à commencer par les charcuteries, les pâtes faites maison et surtout la viande. Le jardin avec un étang bien entretenu et très accueillant, mais aussi l'intérieur bien aménagé avec une attention portée aux moindres détails. Le meilleur morceau est évidemment Fabrizio, toujours sympathique, avec une blague prête mais jamais intrusive et on sent qu'il respire la passion dans ce qu'il fait. A essayer au moins une fois dans sa vie, vous ne le regretterez pas !!
Gabriele.a
Le 14/04/2024 à 15:48
Je suis venu ici avec ma famille pour mon 18 e anniversaire. Le personnel s'est montré accueillant, professionnel et serviable. Note de respect pour le propriétaire, Fabrizio, toujours présent parmi les tables pour divertir les clients mais en même temps très professionnel pour expliquer les plats, après tout comme le reste du personnel, ils sont maîtres d'hôtel, sommeliers ou serveurs. Vraiment des compliments. De plus, le propriétaire a appelé son fils pour me souhaiter un joyeux anniversaire car je suis son fan et je l'en remercie beaucoup. Cuisine délicieuse de l'apéritif au dessert. Ne sachant pas quoi manger à la fois par peur de ne pas en prendre assez et par peur de dépenser trop, le propriétaire nous a conseillé de faire un voyage à travers la carte du restaurant et je pense que c'était le bon choix. Le prix est très juste et en fait presque bas pour ce qui nous a été servi. Recommandé à tous ceux qui ont un peu d'argent de côté et souhaitent bien manger dans un lieu à mi-chemin entre luxe et convivialité où chacun essaie de vous faire vivre une expérience de rire et de convivialité.
sonia.a
Le 14/04/2024 à 15:43
Merveilleux... Tout est parfait... Les 18 ans de mon fils ont été mémorables et le rapport qualité/prix est surprenant... Un endroit où il faut aller au moins une fois dans sa vie 💞
tomas.r
Le 11/04/2024 à 17:55
Tout simplement délicieux, le personnel toujours sympathique. Le propriétaire y met de la passion et c'est le plus important en gastronomie, les prix sont en adéquation avec la qualité du produit.
alessia.o
Le 06/04/2024 à 12:40
Super c'est un euphémisme ! Nous avons fait un pit stop avant Livourne... nourriture excellente, service excellent et le tout dans un cadre excellent !! Je recommande fortement
Attilio.a
Le 05/04/2024 à 20:35
Bel endroit à l'extérieur, un peu vieillot à l'intérieur. Plats très raffinés à base principalement de viande. Bon service.
Costantino.r
Le 04/04/2024 à 16:01
Je suis venu dîner le lundi 25 mars avec mes deux enfants qui voulaient la coupe. 3 couverts 12 € 3 Aperol spritz = 45 € 1kg tranché Espagne selon Fabr = 140 € 1kg de Texas Angus = 160 € 2 tiramisu = 18 € 1 mi il cassé = 850 2 cafés = 8 Vin Sileno 2020 = 30 € eau minérale 4 €. Total 425,50. Remise 5,50. Considérations : bel emplacement, service aimable, efficace et professionnel étant donné le jeune âge. Ça valait la peine? Absolument pas. La viande provenait peut-être des reins de Charlemagne, mais j'en ai eu bien meilleure dans d'autres endroits bien moindres. J'ai évidemment commis une erreur en ne commandant pas à la carte, mais c'était à eux de m'indiquer le prix des coupes. Le feriez-vous à nouveau? Non... de nos jours, quelqu'un qui dépense 3 chiffres comme ça en sortant de table doit avoir un peu honte et je ne suis pas un pizzaiolo Briatore.
Filippo.r
Le 29/03/2024 à 08:48
Tout est très bien mais une note de mérite doit être apportée au service.
Alessio.a
Le 29/03/2024 à 07:04
Magnifique expérience, à tous égards, choyée depuis notre arrivée jusqu'à notre départ. Idéal pour les amateurs de viande
Arianna.a
Le 27/03/2024 à 17:58
Il n'y a pas beaucoup de mots à dire à part EXCEPTIONNEL. Dès le début, ils nous ont fait sentir choyés et appréciés. Fabrizio (le propriétaire) et Stefano (le serveur), comme tous les serveurs ils ont toujours été très présents tout au long de notre déjeuner. Ils nous ont conseillé sur tout, du vin aux plats. Ils nous ont accueillis avec un apéritif de bienvenue, puis ont suivi la présentation de la viande que nous avions choisie. Nous avons pris un Gran Antipasto Guinceri, un Lingotto di Vicciola aux noisettes et un Lingotto di Kobe. Chaque plat était une explosion de saveurs. La viande de Kobe était super appréciée, vraiment exceptionnelle. Nous avons ensuite terminé avec deux desserts également phénoménaux. Des prix parfaitement en adéquation avec la qualité du service et de la nourriture.
Alessia.c
Le 24/03/2024 à 23:01
Nous sommes venus de Rome samedi soir pour essayer la Via di Guinceri. La réalité a largement dépassé nos attentes déjà très élevées. À l'extérieur du restaurant, il y a un parking assez grand et à l'intérieur, tout est soigné dans les moindres détails. Nous nous sommes sentis vraiment chez nous et surtout choyés du début à la fin grâce au service sympathique, impeccable et patient. Une véritable expérience, nous avons commencé avec un rosé, deux entrées proposées par le restaurant, le menu que nous avions choisi - menu Kobe 3 plats - composé d'une entrée, d'un premier plat et d'un deuxième plat, d'un pré-dessert et d'un dessert offerts. . Il n'y a pas de mots pour décrire les saveurs et le soin avec lesquels ces plats ont été préparés, je peux seulement dire que ce fut un voyage unique et que je ferais encore et encore car il a laissé des traces. Ce que nous avons pris : Boire: - Apéritif VDG - Eau de San Bernardo - Bière Canenero Menu Kobe 3 plats chacun - Pain de Kobe au jambon de Kobe - Risotto Carnaroli à la carbonara kobe - Contre-filet Kobe coupé Les bonbons: - Oups... mon cheesecake s'est cassé - Sorbet citron VDG (non présent sur la photo) Au total, nous avons dépensé 310 euros et ils nous ont fait une toute petite remise, un prix très honnête. Et je peux vous assurer que vous quitterez les lieux : comblés, satisfaits et avec l'envie de revenir le plus vite possible comme cela nous est arrivé ! Absolument recommandé.🫶🏼💓
Martina.e
Le 24/03/2024 à 18:46
Restaurant pour les amateurs de viande, sous forme de ragù mais surtout de steak fin. Je recommande de prendre un deuxième plat plutôt qu'un premier plat, les pâtes que nous avons prises, bien que bonnes, nous n'avons pas pensé qu'elles valaient leur prix. Cependant, j'étais très heureux d'être passé chez eux, excellent service. En plus d'avoir un personnel très gentil et sympathique, très à l'écoute du client, nous avons été chouchoutés entre un plat et l'autre avec les cadeaux de la maison : un velouté pré-entrée, différents types de pain aromatisé, une pâtisserie pré-sucrée et divers biscuits pour le café. J'y recommande également la crêpe suzette. Si jamais le staff lit, j'écrirai les critiques spécifiquement ici, dans un but d'amélioration : Patanegra carbonara trop salée - Le millefeuille de Kobe avait peu de goût, une sauce plus savoureuse aurait été meilleure -Très bon plateau, surtout le croissant au saucisson, le meilleur que j'ai jamais mangé, il faudrait peut-être l'améliorer. Cependant, je trouve que la burrata n'avait pas beaucoup de sens posée là comme ça.
stefano.r
Le 16/03/2024 à 22:55
Impeccable. Le steak le plus tendre et le plus délicieux que j'ai jamais mangé de ma vie
Frea.u
Le 12/03/2024 à 22:02
Très bon dîner de dégustation de Kobe Inutile de dire que la qualité de la viande était très élevée et moi, qui ne suis pas un amateur de viande, j'ai dévoré le steak de Kobe qui avait l'impression que du beurre fondait dans ma bouche. En plus des plats délicieux, le dîner a été agrémenté d'un service attentionné, expert, mais surtout aimable. Prix élevé, mais très juste pour ce que nous avons mangé J'y retournerais avec plaisir si je n'habitais pas loin
Alessio.o
Le 11/03/2024 à 01:15
Menu dégustation Wagyu en compagnie, nourriture excellente, même service, un peu plus de soin pour l'environnement mais sinon une belle expérience avec Fabrizione et tout le personnel. Très bon conseil
Celestina.i
Le 10/03/2024 à 14:51
Nous sommes venus aujourd'hui pour le déjeuner et avons passé un très bon moment grâce au personnel aimable et amical. Le restaurant dispose d'un parking, nous n'avons donc pas perdu de temps à chercher une place. Nous avons commencé par une entrée proposée par le restaurant et suivie d'entrées, moi avec un premier plat et mon frère un deuxième plat. Tout était délicieux et excellent rapport qualité prix
Fabio.o
Le 03/03/2024 à 17:15
Endroit magnifique, personnel tout aussi formidable. Parfaitement conseillé sur les viandes à choisir et les vins à accorder. La nourriture est excellente et on sent la recherche de la qualité des produits
Cristina.r
Le 02/03/2024 à 20:43
Endroit charmant, personnel sympathique et compétent, nourriture excellente !!
Gessica.i
Le 28/02/2024 à 09:06
Impossible de repartir d'ici insatisfait ! Manger via di gunceri est une véritable expérience. De l'accueil, à l'ambiance familiale, en passant par l'attention portée au client, tout était excellent. Les plats servis sont soignés dans les moindres détails et les saveurs vous laisseront sans voix ! Le personnel est disponible, préparé et vous accompagne avec des explications claires tout au long du dîner. L'endroit est impeccable et la décoration est fabuleuse. Nous avons été impressionnés par le fait que la cuisine soit visible depuis plusieurs points de la pièce. On reviendra certainement! Super recommandé!
denise.a
Le 26/02/2024 à 01:07
MON DOIT ARRÊTER ! A essayer au moins une fois ; Vous ne le regretterez pas! Endroit où vous vous sentirez comme chez vous, d'excellente qualité. Le personnel, les garçons et le génial Fabri, étaient gentils, très gentils, serviables et préparés. Meilleure sélection de viandes, expliquées et traitées de la meilleure façon. Vaste menu avec un grand choix pour toutes les gammes de prix. Je vais souvent dîner et déjeuner avec mes amis et ma famille. Je me suis toujours senti super bien, rien à redire. Disponibilité maximale pour toutes vos questions et problèmes. Je la recommande vivement !!
Andrea.o
Le 25/02/2024 à 18:55
Je voulais passer mon anniversaire dans l'un des endroits que je voulais essayer depuis longtemps, Via Di Guincer ! Fabry et son équipe nous ont accueillis à merveille, tout le monde était très gentil et sympathique. Avant tout, Fabri, en plus d'être le propriétaire, est l'âme du lieu, il vous fait sentir comme chez vous et vous chouchoute avec tous les plats dont vous avez besoin. Chaque plat est une magie de saveurs, la viande est la meilleure que j'ai jamais mangée. Merci et merci encore de nous faire vivre cette expérience unique !
Claudio.a
Le 25/02/2024 à 17:31
J'y suis allé déjeuner avec un groupe de 5 amis. Restaurant découvert grâce aux réseaux sociaux, et je dois dire que ce fut une très belle expérience. Une cuisine vraiment bonne, un service excellent (avec de bons conseils sur les différents plats), et un prix, bien que évidemment plus élevé qu'une trattoria classique, je dois dire plus que correct pour ce que nous avons mangé. Nous nous sommes réveillés vraiment satisfaits, heureux et rassasiés. Hautement recommandé!
Alessio..
Le 25/02/2024 à 16:43
Vraiment une expérience inoubliable, une cuisine vraiment excellente et un accueil extraordinaire du personnel. Les serveurs et Fabrizio nous ont chouchoutés et nous ont fait sentir comme chez nous, fortement recommandés 🤟🏻
Aurora.o
Le 25/02/2024 à 16:31
Expérience vraiment unique. Nous avons roulé plus de trois heures spécialement pour venir ici déjeuner et ça valait vraiment le coup ! Personnel très sympathique et accessible, Fabri vraiment top ! Viande coupée à la cuillère…. Délicieux et très large choix !
Gian.u
Le 25/02/2024 à 12:16
Nous y sommes allés hier déjeuner pour l'anniversaire du propriétaire et c'était le meilleur. Très gentil et nous a aidé à choisir ce qui nous convenait le mieux. Viande de qualité et entrées délicieuses. J'y retournerai certainement. P.s. nous sommes venus spécifiquement de Saint-Marin, je le recommande à tout le monde. Votez 10
Meli.e
Le 14/02/2024 à 23:59
J'ai offert à mon partenaire un dîner dans ce restaurant pour la Saint Valentin et nous sommes repartis rassasiés, très heureux et fiers d'avoir parcouru 350 km pour venir ici spécifiquement, nous avons eu le plaisir de manger la dégustation de Kobe recommandée par les gars du service super formés et sympathiques, le les plats sont d'un très haut niveau, digne des restaurants étoilés que nous avons à Turin (nous venons d'ici), de l'entrée au dessert une explosion de saveurs pour les papilles, les combinaisons d'ingrédients équilibrés qui se marient parfaitement avec la particularité du le matériel d'abord, j'ai beaucoup apprécié les 3 variétés de sel apportées au moment de servir les condiments pour la coupe. Ce fut une expérience merveilleuse ❤️
Federico.
Le 04/02/2024 à 21:48
Emplacement très suggestif qui ne vous laisse certainement pas indifférent. Personnel très sympathique et accueillant. Menu très riche et pour ce que j'ai goûté j'ai été satisfait. Informé.
daniela.r
Le 02/02/2024 à 17:29
J'ai finalement réussi à aller manger dans ce restaurant, il correspondait à mes attentes, très bon, viande excellente, dessert excellent, serveurs très gentils avec une bonne vision, risottos, la prochaine fois j'en mangerai, très facile d'y arriver, ce sont les les plaisirs de la vie !!!
Milena.e
Le 28/01/2024 à 20:51
La nourriture est bonne, l'endroit est sympa, mais je n'y retournerai pas ! Nous étions 10 et on nous avait dit qu'on ne pouvait pas commander plus de 3/4 entrées différentes, et ça me paraissait déjà étrange, heureusement j'ai pris un apéritif, car des 3 premiers plats à partager, chaque type a reçu une cuillerée, donc 3 cuillères chacun. Petite attention dans le service, nous avons dû demander plusieurs fois de l'eau et du pain et les délais d'attente étaient un peu longs. À mon avis, il faut encore beaucoup s'améliorer pour mériter l'argent que l'on demande, ce qui est beaucoup, trop pour l'instant.
michele.a
Le 26/01/2024 à 20:52
Je suis allé plusieurs fois dans ce restaurant, et j'ai toujours apprécié le choix de me concentrer sur les risottos et dans la première partie il n'y avait pas cette recherche effrénée d'un restaurant de viande de haut niveau, le fait est que j'appelle pour revenir , et lui-même répond, je reconnais le propriétaire pendant que je lui demande s'il avait de la place pour dîner et à la première réponse il me dit non et puis il me demande combien sommes vous et moi pour 2 et il tout de suite, presque énervé, me dit moi non nous sommes complets, je me demande si je lui avais dit que nous étions Il y avait probablement de la place pour nous 5 mais il ne voulait pas de moi car j'aurais payé peu par rapport à une table plus bondée À partir de là, il est tombé sur la liste noire et ses vidéos presque comiques m'ont toujours fait rire jusqu'à ce qu'il me bloque même sur l'un des célèbres réseaux sociaux avec une simple blague alors je me demande pourquoi je le choisirais alors qu'il y a d'autres excellents restaurants peut-être du même niveau mais avec moins d'arrogance.. évidemment il me répondra car il ne peut rien faire d'autre pour se sentir offensé et opposé par une critique où je suis libre de dire ce que je pense Parce que pendant de nombreuses années, c'était un excellent restaurant mais maintenant ce n'est qu'une apparence et comme il le dit, méfiez-vous des gens.
Lucia.a
Le 26/01/2024 à 13:33
Pas un simple dîner mais une expérience sensorielle à tenter au moins une fois dans sa vie. Matières premières de qualité, service excellent, environnement raffiné mais parfait pour le style de ce lieu. Asseyez-vous et Fabrizio, sa femme et le personnel vous feront passer des heures remarquables. J'ai opté pour un menu dégustation « Viandes du monde » et ce fut un très bon choix. Sur les conseils du Maître, j'ai associé un Ripasso della Valpolicella qui était parfait pour accompagner les plats de la carte. Tout est incroyable, rien à ajouter. Le prix est lié à la haute qualité des matières premières, à la possibilité de menus de dégustation variés et de menus à la carte : j'avais envie de m'offrir un cadeau et j'ai été vraiment chouchouté chez Via di Guincer. J'espère pouvoir revenir bientôt. Merci ❤️
Denise.a
Le 16/01/2024 à 21:16
Nous sommes allés au restaurant via dei Guincer pour le déjeuner Befana. Nous sommes partis de Florence pour tenter l'expérience. Je dois dire que c'était une journée grise et pluvieuse et manger là-bas en leur compagnie a transformé notre journée. Nourriture excellente, personnel très gentil et serviable, endroit accueillant et chaleureux même dans le mobilier. Large choix de viandes de tous types, nous avons eu le filet très bon et tendre. Je le recommande fortement.
Luca.e
Le 31/12/2023 à 09:42
Endroit sensationnel, service très sympathique, propriétaire accueillant, gentil et plein d'esprit, vraiment une personne authentique. Viande de première qualité, prix tout à fait en rapport avec le niveau des plats Je reviens absolument
Simona.o
Le 29/12/2023 à 13:07
Tout est très bon et finalement mon fils et mon mari ont apprécié le fameux Kobe, je dirais excellent ainsi que tous les autres plats qu'ils nous ont servis de l'entrée au dessert. Fortement recommandé et félicitations également au personnel amical et compétent.
Matteo.i
Le 25/12/2023 à 19:17
Cette année, j'ai décidé de passer Noël dans la Via di Guincer et je ne pouvais rien demander de mieux. L'accueil et l'attention du personnel font que l'on se sent comme chez soi, ils sont tous très professionnels et on ne parlera même pas des plats proposés, ils sont exceptionnels ! J'y suis déjà allé et j'y retournerai certainement.
Marzia.i
Le 25/12/2023 à 14:06
Je n'aime pas être critique mais cela peut être utile à tous ceux qui veulent en savoir plus sur cet endroit ! Trop insistant pour vendre ce qu'ils ont ! se tromper de conseils et souligner leurs prix élevés avant de se soucier de leurs produits ! Décent bien sûr ! Mais cela ressemble à l'endroit classique qui vend beaucoup de fumée ! Je ne le recommande pas même si c'est inhabituel ! Et je n'y retournerais pas !
Lorenzo.a
Le 18/12/2023 à 20:57
J'y vais depuis 3/4 ans d'affilée maintenant, et cela ne m'a jamais déçu ! Cette fois, j'ai amené ma copine qui n'y était jamais allée auparavant, mais je lui ai toujours donné des attentes très élevées, et elles n'ont pas été déçues, bien au contraire ! Comme toujours, toutes les matières premières d'excellente qualité, c'est la première fois que je mange un risotto et je dois dire que la prochaine fois j'en essayerai d'autres ! Sans oublier la planche à découper persistante (maintenant garantie) et la coupe de premier choix ! Divinement mangé à un prix raisonnable !
Alessandro.a
Le 18/12/2023 à 13:19
Pour la deuxième fois, un an après la dernière visite, j'ai réuni mes fidèles amis pour conduire de Milan à Collesalvetti avec la seule intention de manger d'excellentes variétés de viande dans un contexte chaleureux et passionné. J'ai encore une fois été enchanté par la qualité indéniable de la nourriture, les descriptions détaillées fournies par le personnel de la salle à manger, le large choix de vins et la chaleur de l'environnement. Faites-vous une faveur et réservez !
Gabriele.a
Le 11/12/2023 à 23:04
J'ai apprécié un excellent filet grillé avec du bacon siennois. Lieu raffiné.
Barbara.o
Le 09/12/2023 à 23:54
Nous avons parcouru environ 250 km pour manger à Via di Guincer. L’entrée du restaurant nous a laissé pantois, nous avons même cru que nous n’étions pas au bon endroit. Mais tel le vilain petit canard, ce lieu lointain se transforme en un magnifique cygne. Jamais aussi bien mangé. L'entrée au fromage était indescriptible, cela valait à lui seul le déplacement. Le propriétaire était gentil et affectueux. Bref merveilleux, on s'est promis de revenir, en plus de la dame de la viande, au menu il y a la verticale du fromage que j'ai envie d'aborder. Un dernier bijou : sachez que lors de votre commande de dessert le « pré-sucré » vous sera apporté pour préparer votre palais. Tous les cours sont expliqués. La facture est... mais ce n'est pas grave.
Giuseppe.i
Le 09/12/2023 à 21:29
Nourriture délicieuse et excellent service, applaudissements pour la gentillesse et la préparation de tout le personnel. Endroit hautement recommandé.
Gioxy1717.
Le 09/12/2023 à 21:27
Expérience vraiment superbe, service impeccable. Les conseils du compteur et du serveur ont été très utiles. Cher, oui, mais vous payez pour la qualité et le professionnalisme.
Behind.i
Le 03/12/2023 à 20:23
Nous avons essayé différents plats au restaurant Via di Guinceri, notamment des tagliolini au ragù, des reginelle alla carbonara, du risotto fumé, du filet grillé et des tranches de Wagyu Hida. Le tout délicieux et de grande qualité, justifiant les prix un peu élevés. Seul reproche : la carte des eaux pourrait comporter une option plus accessible, peut-être une simple eau à 2 euros au lieu de partir de 4 euros. Dans l’ensemble, une expérience culinaire mémorable.
Ginevra.
Le 27/11/2023 à 16:23
Un dîner dans ce restaurant est une véritable expérience. La carte est vraiment très variée, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Le service est excellent, tout le personnel est attentif et préparé. Que dire des propriétaires, la façon dont le restaurant est géré montre très bien que ce sont des gens qui croient fermement en ce qu'ils font et qui s'en soucient beaucoup. Tout est très joli et bien présenté. Nous étions 2 et nous avons pris un trio de tartare (35€), 1kg de très bonne viande de pomme (100€) et 2 verres de Chianti classique (16€), donc au final c'était une dépense plus que juste pour ce que nous avons mangé (160 € et donc 80 € chacun). Comme le disent les propriétaires eux-mêmes et de nombreux avis, il ne faut pas forcément dépenser 100-200 €, il y a vraiment de tout, la qualité est excellente et le service est super professionnel. Il peut certainement être défini comme le royaume de la chair !
Alessio.i
Le 22/11/2023 à 16:42
Expérience fantastique! Nourriture exquise, personnel sympathique et super compétent. Fortement recommandé à tous ceux qui souhaitent manger de la viande de qualité ! Peforza
Thomas.i
Le 21/11/2023 à 13:17
Le meilleur déjeuner de viande de ma vie, pour les connaisseurs et les gourmets. Super service et de très grande qualité, on voit qu'il y a de la passion de la cuisine à la salle. J'ai hâte d'y retourner et de refaire cette expérience de dégustation
Vanessa.e
Le 21/11/2023 à 07:45
La première fois, ma femme et moi sommes tombés sous le charme du lieu, de l'environnement et évidemment de la nourriture, à tel point que nous sommes revenus... En tant que grand amateur de viande, je pense qu'on ne pouvait rien demander de mieux. Importante sélection de viandes folles. Le personnel est très gentil et possède une grande connaissance de la matière première. Nous reviendrons pour essayer une autre viande !! Vraiment une merveilleuse soirée.
Lore_ch.
Le 18/11/2023 à 01:32
Trois des meilleures viandes que j'ai jamais mangées, difficiles à trouver ailleurs. Vous pouvez voir qu'il y a beaucoup d'amour derrière tout le lieu, la nourriture, l'environnement et le service. Ils savent vraiment bien chouchouter les clients. Pour beaucoup (y compris moi), ce sont des expériences qui ne peuvent être vécues que de temps en temps, mais j'ai du mal à croire que chez VDG, une personne reparte déçue de la qualité de la nourriture consommée. Juste une précision : Les gens qui se plaignent des prix élevés de l'endroit ne savent probablement pas que la nourriture n'arrive que si vous la commandez. Les menus des restaurants indiquent généralement le prix des plats, ce n'est pas comme s'ils vous surprenaient avec 300 g de Kobe sur votre facture. Si vous vous plaignez du prix élevé en prenant l'une des meilleures viandes du monde, c'est votre problème et non celui du restaurant.
TheXen.
Le 13/11/2023 à 10:59
Nous avons trouvé l'endroit par hasard et ce fut une découverte surprenante. L'environnement est très accueillant et soigné. Nous avons choisi le menu Kobe et vous pourrez constater à la fois la qualité des matières premières et la préparation du personnel. Le menu est varié et comprend un large choix de coupes de viande et d'entrées. Par conséquent, les prix, que nous avons jugés équitables, varient en fonction du type de viande choisi. En conclusion, nous remercions sincèrement Fabrizio et Titti qui ont réussi à créer une réalité vraiment intéressante et accueillante. Un merci tout particulier va certainement à Giovanni qui a été notre guide tout au long du processus de dégustation de Kobe, faisant preuve de professionnalisme, de convivialité et d'attention envers le client.
Mario.t
Le 12/11/2023 à 20:00
OK, mon collègue m'a recommandé cet endroit en l'appelant gortäg (c'est toscan) et j'ai décidé de l'essayer après un certain temps après qu'il me l'ait suggéré, une expérience littéralement incroyable, le seul défaut (subjectif pour moi) est la porte un peu étroit car je ne pouvais pas y passer avec mon nez sesquipédique. en tout cas, une expérience littéralement fantastique, j'ai eu le plaisir de rencontrer les propriétaires, deux personnes charmantes et serviables ! expérience à refaire !!!
EnoWorld.r
Le 11/11/2023 à 18:09
La meilleure sélection de viandes en Toscane. Nous avons été très bien traités par un propriétaire super accueillant et super expert en viande. Le restaurant propose également un large choix d'entrées mais aussi d'autres plats principaux. Le seul point négatif si l'on veut vraiment le trouver, c'est la majoration un peu élevée sur les prix des vins. Je recommande la dégustation de Kobe.
Filippo.e
Le 11/11/2023 à 12:37
Des risottos spectaculairement jolis et divins. Prix plus que juste pour l'expérience
Sara.e
Le 10/11/2023 à 16:42
Vraiment très bel endroit, élégant et rustique à la fois. Nous avons pris le menu dégustation de viande de Kobe, tout était excellent. Nous avons aussi goûté la chair de pomme qui est un incontournable, j'en suis tombée sous le charme. Je recommande également cet endroit pour l'accueil du propriétaire, très gentil et serviable et les serveurs vraiment sympas et jeunes et malgré cela très bons. Vous pouvez voir qu’il y a de la passion et de l’engagement derrière cela. Merci à tous pour l'expérience, nous reviendrons si possible Salutations de Sardaigne
Enzo.a
Le 05/11/2023 à 22:31
Nous avons commencé avec une entrée et une sélection de délicieux tartares. Sous la direction du maître d'hôtel et de l'hôte, nous avons continué avec un merveilleux risotto au gin et au citron. C'est à ce moment-là qu'entre en scène le steak viande de pomme, protagoniste absolu du dîner, d'une incroyable bonté. Sur le choix du vin, le maître nous a guidé de manière experte avec d'excellents conseils. Le service était sympathique, chaleureux, précis et professionnel, comme on peut s'y attendre d'un restaurant de ce calibre. En conclusion, les desserts n'ont pas déçu les attentes, bien au contraire, ils nous ont permis de terminer en beauté une expérience qui mérite certainement d'être répétée. Chapeau bas au VdG.
Matteo.a
Le 04/11/2023 à 20:09
Nous avons été accompagnés dans le parcours de dégustation de la viande Wagyu, c'était un crescendo de goût depuis l'entrée jusqu'à la viande. Excellent choix de vins accompagné également du sommelier, impeccable. Excellent service, serviable et sympathique. Pour conclure, un bon rhum, chocolat et cigare. Tout est parfait.
Giovanni.a
Le 04/11/2023 à 13:25
Fabrizio, un fou total et un excellent personnel de salle à manger. Menu très riche en choix (même pour les végétariens), nous ne savions pas quoi manger et Fabrizio nous a aidé à sa manière avec un menu inventé sur place qui nous a vraiment satisfait au maximum. Risottos du plus haut niveau, viande surtout le kobe totalement hors du commun. Nous reviendrons absolument. Merci
Lorenzo.i
Le 03/11/2023 à 22:05
J'ai eu la chance de fêter mon dîner d'anniversaire au restaurant de Fabrizio. Nous avons été accueillis très chaleureusement, nous nous sommes mis à table et avons commencé la dégustation. Nous avons choisi le menu histoire, après une petite entrée de bienvenue ils nous ont apporté un trio de tartares tous meilleurs les uns que les autres. En deuxième plat nous avons mangé un excellent risotto au potiron et cèpes et pour conclure la fameuse coupe Fabry, une des meilleures viandes que j'ai jamais mangées. Les membres du personnel sont tous très compétents et très sympathiques (excellente recommandation d'un gars pour le vin à consommer avec la viande). Fabry est une personne splendide et joyeuse, il a une forte passion pour son métier et la transmet à chacun de ses clients. Il nous a accueillis de manière super sympathique et a passé une petite partie de son temps à nous saluer une fois l'addition réglée, ce qui n'est pas l'affaire de tout le monde. Je reviendrai certainement, ce fut une expérience formidable. VDG toute ma vie !
Valentina.a
Le 03/11/2023 à 17:40
Nous avons voyagé de la Sardaigne à la Toscane pour célébrer notre 10e anniversaire de fiançailles et l'expérience a été tout simplement extraordinaire. L'ambiance raffinée et l'accueil chaleureux nous ont immédiatement mis à l'aise. Le personnel était attentif et précis, s'assurant que tout était parfait pour nous lors de cette occasion spéciale. Fabrizio a immédiatement compris nos préférences et a créé pour nous un menu sur mesure qui a dépassé toutes les attentes. Grâce aux conseils du maître Stefano nous avons trouvé des combinaisons exceptionnelles. Quand on met de la passion et du professionnalisme dans son travail, tout se passe bien, et ce restaurant en est un exemple. Célébrer à Via di Guincer a été une expérience culinaire inoubliable qui a rendu notre anniversaire encore plus spécial. Je ne peux que recommander ce restaurant à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle en Toscane. Merci encore à tout le personnel !
Alberto.u
Le 02/11/2023 à 23:35
Ce soir, nous avons vécu une expérience qui va au-delà d'un dîner normal, le VDG reconfirme son excellence tant au niveau de la nourriture que du personnel qui porte tout à un niveau inimaginable…. Tous les plats étaient réalisés à la perfection, l'entrée, le risotto (celui au gin citron, une expérience que je recommande à chacun de faire au moins une fois dans sa vie) et enfin la viande qui s'avère être une expérience incroyable. POUR COMPRENDRE LE SACRIFICE…..LA VIE ENTIÈRE VDG
cannons.o
Le 02/11/2023 à 18:50
J'avais l'intention de faire une évaluation de la propriété... mais j'ai ensuite lu les réponses du propriétaire aux critiques constructives de ses convives... Ainsi je dis; la seule note positive était la salle de bain où je me rinçais la bouche après le dîner immangeable. Oublions de compter... la prochaine fois j'utiliserai les 2 bémols pour mettre le 100 octane sur le 911 Un peu plus loin se trouve la panacée locale très accueillante où l'on mange 100 fois mieux... même la viande Un bisou
Federico.a
Le 02/11/2023 à 16:14
Tout est parfait. Personnel serviable, sympathique, compétent et souriant. Fabry est une personne en or et il est aussi super présent auprès des clients. La nourriture est de la plus haute qualité et toutes les certifications dont ils disposent le prouvent. Les plats de Cry sont tous spectaculaires. Nous avons spécifiquement fait le menu dégustation de Kobe mais je peux vous assurer, en voyant la carte, que le restaurant est pour tous les budgets. C'était ma deuxième expérience ici et je suis sûr de revenir.
Vinc.a
Le 30/10/2023 à 16:55
Expérience très positive. Excellente nourriture. Steak très tendre. La grande entrée, compte tenu du prix, pourrait être un peu plus riche. Le personnel et l'endroit sont très spéciaux. Je n'ai pas mis la note maximale, car le rapport qualité prix me semble un peu déséquilibré. Quoi qu'il en soit, c'est une expérience qui vaut la peine d'être vécue.
GianFranco.o
Le 23/10/2023 à 20:55
Je suis allé au restaurant ce soir avec ma femme pour fêter son anniversaire 🎂. Belle soirée dans un lieu unique, service impeccable, cuisine excellente, viande excellente. RECOMMANDÉ à tous ceux qui souhaitent passer une soirée unique en amoureux devant un bon verre de vin et un bon steak !
Chiara.
Le 17/10/2023 à 16:41
L'un des meilleurs restaurants que je connaisse. L'entrée et la viande sont vraiment phénoménales, on sent qu'elles proposent des ingrédients de qualité. Le personnel est très gentil et compétent, le propriétaire propose d'excellentes suggestions pour choisir les plats. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Francesco.a
Le 21/09/2023 à 11:07
Nous y sommes allés avec deux amis il y a quelques jours, une expérience sensationnelle, avons mangé et bu exceptionnellement. Les plats proposent des ingrédients frais et de première qualité. Mention honorable pour le grand plateau qui apporte à la table l'excellence toscane et non toscane (croissant de sanglier mémorable). Premier et deuxième cours du plus haut niveau. Il vaut également la peine d'essayer, peffò, quelques aliments frits (Fabrizione nous a recommandé des fleurs de courgettes et des cèpes). Des bonbons à manger 5 fois et vous en aimeriez plus. Le personnel était très sympathique et compétent (bonjour à Giovanni). Entre autres, le lieu, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, est vraiment très beau. Il faudra revenir pour essayer le grill. Les deux guides Gambero Rosso
Daniel.a
Le 19/09/2023 à 05:27
Après un long moment, j'ai réussi à satisfaire l'envie de dîner à Via di Guincer. Mes attentes n'ont pas été déçues. Endroit suggestif sur pilotis. Nourriture de haute qualité et personnel incroyable : super préparé, accessible et qui conseille très bien en fonction de vos goûts. Le légendaire Fabry est une garantie
M.
Le 13/09/2023 à 12:39
Très bon restaurant. La nourriture était délicieuse, le service était excellent et très serviable. Lieu atmosphérique.
Darkmiguel.a
Le 10/09/2023 à 20:49
Absolument l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. Une merveilleuse expérience qui commence de manière chaleureuse par le propriétaire et tous les serveurs, qui décrivent également de la meilleure façon possible et en détail tous les plats à déguster. Viande de toute première et pas première mais je répète de toute première qualité avec d'excellentes coupes et un goût jamais essayé, tartare d'un autre niveau (ça vaut absolument le coup d'essayer, fortement recommandé), et enfin le rayon douceurs est très assorti mais reste quand même d'un niveau supérieur qualité que la norme jusqu'à présent. On reviendra certainement.
Tiziana.a
Le 06/09/2023 à 21:17
Lieu magique, où l'on rencontre professionnalisme et hospitalité exquise mais surtout délices pour le palais grâce à d'excellents plats à la présentation raffinée et originale. Excellent Notre anniversaire si c'est le cas l'a mérité Tizzi et bière
FABRICE.A
Le 06/09/2023 à 20:39
Beau restaurant Belle carte Mais..... Le service n est pas à la hauteur. . 2h00 pour deux plats de pâtes (peu copieux) et une bouteille de vin.. De plus ..100 euros à la sortie. . Le reste de la commande oubliée. . (Apero...café. .carte des desserts ) Bref ..surfait et à fuir..
Giuseppe.u
Le 05/09/2023 à 11:53
A chaque fois chez VDG, c'est comme être à la maison. Super accueil de Fabrizio et du staff, avec qui une relation de confiance et d'amitié s'établit immédiatement. Endroit magnifique et relaxant avec un environnement serein et paisible. Avec tous les plats, vous êtes en sécurité, chaque plat est cuisiné et servi avec soin, avec une grande attention aux combinaisons. Les plats à base de Kobe sont définitivement recommandés mais surtout l'excellente Apple Meat ! Lors de mes visites, j'ai essayé le soi-disant Panino Bao, un plat historique du lieu avec des lanières de viande de pomme et des oignons caramélisés et le très recommandé risotto VDG au Kobe, fondue au parmesan et vinaigre vieilli. Excellente expérience à recommander, j'y retournerai dès que possible.
gino.U
Le 03/09/2023 à 15:25
BEL ENDROIT... PERSONNEL TRÈS GENTIL ET COMPÉTENT, PROPRIÉTAIRE ACCUEILLANT ET EMPATHIQUE. NOURRITURE FABULEUSE... LE FILET À LA RÉGLISSE EST PARMI LES MEILLEURES CHOSES AU MONDE... À RETOURNER LE PLUS TÔT POSSIBLE.... FORTEMENT RECOMMANDÉ
Mattia.i
Le 01/09/2023 à 15:43
Une expérience à répéter mille fois Cadre agréable et reposant, heureusement pour nous nous étions positionnés à côté de la fontaine au centre du jardin Les serveurs étaient gentils et rapides, nous avons été traités avec soin par eux et par le propriétaire qui s'occupe personnellement de chaque table en donnant des conseils et des explications détaillées sur les plats. Sympathie et professionnalisme sont les maîtres mots de cette expérience. Côté nourriture, absolument rien à dire, la réputation du lieu est tout à fait méritée, des entrées excellentes et des viandes exquises de premier choix, en terminant par des desserts qui valent absolument le détour. De plus, en tant que fan du Vdg et du pub, je n'ai pu m'empêcher d'apprécier les citations et dessins présents dans les lieux. Convient aux végétariens. Que dire si ce n'est pas parfait, nous reviendrons certainement
Roberto.o
Le 29/08/2023 à 16:28
Première expérience au restaurant VdG absolument impeccable, le personnel est merveilleusement accueillant et professionnel, on se sent tout de suite à l'aise. Grâce à leurs soins et conseils nous passons aux plats qui sans exception se révèlent les uns après les autres de la plus haute qualité. Cependant, s'il faut trouver le point fort du restaurant ce sont les plats de viande, ici en plus d'un vaste choix le restaurant saura vous offrir une excellence sans précédent. Un grand merci au propriétaire qui nous a lui-même accueilli avec gentillesse et professionnalisme, faisant de notre déjeuner une expérience vraiment unique.
Marco.a
Le 28/08/2023 à 10:56
Bel endroit, surtout à l'extérieur. Le grand apéritif Guinceri et le tartare de Kobe sont très bons, je me serais bien passé de la burratina en plus du grand apéritif. Les risottos sont bons, certains très savoureux comme celui à la mortadelle de sanglier et d'autres anonymes comme celui à la carbonara de kobé. Parmi les desserts, il y a des hauts et des bas, par exemple le pecorino menteur est particulier et très bon, tandis que la sphère avec surprise était un peu décevante. Le service manque un peu, nous avons dû demander de l'eau plusieurs fois et à plusieurs serveurs car ils avaient oublié. Note positive pour le sommelier qui nous a proposé un excellent vin. L'addition est importante, le lieu est magnifique, ça vaut le coup de tenter une fois une expérience comme celle-là, mais certains plats à mon avis ne valent pas leur prix. Une note négative est le fait qu'au début on vous demande si vous voulez un verre de vin rosé ou des bulles et qu'on vous apporte 3 entrées savoureuses en disant qu'elles sont les bienvenues de la part du chef mais ensuite elles sont marquées sur le ticket de caisse comme apéritif vdg à 10 euros pièce, peut-être devriez-vous être plus clair.
Renato.r
Le 18/08/2023 à 12:24
Personnel sympathique, professionnel et compétent, la nourriture est de grande qualité, un vrai délice, une excellence, un emplacement agréable, le prix est adéquat pour la qualité des plats et des vins avec beaucoup de choix et une excellente sélection..... . Toutes nos félicitations
Ana.o
Le 15/08/2023 à 11:05
Personnel vraiment accueillant et gentil, professionnel et aussi très gentil, félicitations. L'environnement est également très élégant et merveilleux, le plan d'eau au centre rend tout magique ; tout a été très bien entretenu. Nous avons commandé 3 plats de viande et ils étaient pour le moins délicieux, l'attente n'a pas été longue mais elle a quand même été allégée par quelques snacks ingénieux et délicieux. Nous sommes repartis vraiment satisfaits et rassasiés, un restaurant hautement recommandé.
davide.r
Le 12/08/2023 à 13:29
Je suis allé à VdG pour la première fois aujourd'hui après en avoir souvent entendu parler par certains de mes amis, et je suis resté sans voix. Quelle qualité ! Dès la première seconde, je me suis senti chez moi, un accueil merveilleux et une attention incroyable de la part du personnel et du propriétaire. Nous avons eu l'occasion de déjeuner dans le jardin avec la fontaine à côté, vraiment magnifique. Enfin concernant la nourriture, j'étais totalement sans voix. En entrée nous avons partagé les 5 tartares, difficiles à décrire, un paradis de goûts en bouche. Ensuite, j'ai mangé un risotto au potiron et aux cèpes, merveilleux, je pense que j'en rêverai la nuit tellement c'était bon. Dans l’ensemble, ce fut une expérience merveilleuse, le propriétaire et le personnel sont de véritables personnes en or qui se soucient profondément du client et cela se voit dans l’attention et la passion qu’ils y mettent. Je tiens à remercier encore une fois tout le monde pour ce merveilleux déjeuner ! À la prochaine!
SANCHEZ.a
Le 11/08/2023 à 20:00
Voila un vrai bon resto. Cuisine excellente !! Accueil vraiment très chaleureux. Service incroyable aux petits soins... Cadre magnifique !!! Je recommande fortement.
Gabriel.u
Le 11/08/2023 à 19:54
C'est super bien en plus la décoration est colorée et le bruit des fontaines est reposant
Marco.u
Le 02/08/2023 à 12:28
Restaurant hautement recommandé, il propose des plats délicieux préparés avec d'excellentes matières premières. De plus, les serveurs, Stefano et Giovanni, sont très gentils et professionnels.
Stefania.i
Le 30/07/2023 à 15:38
Je pense que j'ai eu le meilleur déjeuner de ma vie. Fabrizio a une passion pour son travail et une expertise dans le choix de matières premières uniques, naturellement avec un personnel hautement qualifié et sympathique. Une expérience à renouveler absolument.
Linda.a
Le 29/07/2023 à 11:25
J'y suis allée avec mon mari il y a quelques semaines, un endroit sympa et bien tenu. Personnel super sympa. L'excellente sélection de vins et c'est ce que je préfère dans le dîner qui ne m'a pas enthousiasmé. Je ne peux pas manger de viande rouge et je n'ai trouvé que deux œufs truffés à 26 € en deuxième plat. Mon mari a eu une coupe bonne mais normale. Ils nous ont proposé une mozzarella de bufflonne à ajouter à l'entrée (8€ de plus que les 23€) Tout va bien même si cela semblait un peu cher, au total nous avons payé environ 120 € pour la demi-bouteille de vin.
Clara.r
Le 08/07/2023 à 21:15
5 étoiles, c'est trop peu pour Vdg, j'aimerais pouvoir en donner au moins mille ! Le meilleur dîner de notre vie. Fabrizio sympathique, gentil, serviable.. tout simplement une personne incroyable. Nous sommes venus de Milan juste pour vous et vous avez détruit toutes les attentes que nous avions eues au fil des années, rendant cette expérience inoubliable à tous points de vue ! La qualité de la matière première est difficile à battre, le service est pour le moins inégalé ! Tommaso mon père absolu, Giovanni mon frère. Merci les gars
Francesco.
Le 26/06/2023 à 07:39
Cadre agréable, service sympathique et aimable. Au vdg, vous trouverez la meilleure sélection de viandes, expliquées et traitées de la meilleure façon. En plus des grillades spectaculaires, je vous recommande les fabuleux tartares et desserts. Une expérience magnifique aussi bien pour un banquet entre amis que pour un dîner en couple. Des plats pour tous les budgets et pour tous les besoins, fortement recommandés ! Toute ta vie Via Di Guincer !
Francesco.e
Le 17/06/2023 à 13:25
J'y étais hier soir. J'avais lu les critiques avant d'y aller. Évidemment, les attentes étaient très élevées et c'est une chose très dangereuse, vous risquez une déception facile. Cela ne s'est pas produit. Le personnel est non seulement gentil et compétent, mais fait également preuve d'une réelle passion pour ce qu'il propose. Ce n'était pas un dîner normal, nous avons décidé de faire une dégustation de viande et ce fut une véritable expérience. Le choix des viandes est incroyable, tout comme la carte des vins, mais le personnel nous a tout expliqué avec une extrême simplicité et beaucoup de patience. À un moment donné, j'avais l'impression d'être sur la ligne verte, tant la passion du personnel était grande. Nous avons été aidés à chaque étape de notre commande et au final nous avons été très satisfaits, mais avec un peu d'appétit résiduel.... Une dégustation de fromages nous a été recommandée..... Je le recommande à tous quoi qu'il arrive. votre menu est constitué de façades. Le prix est élevé, mais tout à fait suffisant pour la qualité de l'expérience et du service. Si vous avez quelque chose à fêter, épater quelqu'un ou simplement vous faire plaisir, allez-y sans hésiter, vous garderez le plus beau souvenir de ce que devrait être un restaurant, mais qui au final est un SPA à votre goût et votre moral. Merci! J'ai déjà planifié la prochaine visite. 5 étoiles complètes.
andrea.h
Le 15/06/2023 à 17:58
Ça vaut vraiment le coup d'essayer. Endroit vraiment sympa. Prix moyen et excellent pour la haute qualité du service et des produits. J'étais ravi, je le répète, d'essayer et de réessayer.
Chiara.a
Le 15/06/2023 à 16:15
Un lieu accueillant et élégant, idéal pour une soirée romantique. L'excellent service, vous pouvez voir l'attention portée à tous les détails. Le propriétaire est très gentil. Les plats excellents, aux combinaisons de saveurs raffinées. Nous étions deux et nous avons eu : le trio de tartare en entrée, un risotto au gin citron et un filet de bœuf au saindoux de Cinta Senese et pommes de terre. Tous les plats sont excellents, mais le risotto mérite une mention spéciale !
Alice.a
Le 11/06/2023 à 17:14
Mon partenaire et moi avions envie d'aller manger au VDG depuis longtemps et l'occasion du Pub Dell'Amico Live a tout réuni ! Nourriture de très haute qualité, plats excellents. Le tartare était une découverte absurde. Personnel sympathique et serviable et Fabrizio super gentil ♥️ nous venons de Milan et avons hâte de retourner en Toscane pour retourner au VDG et essayer d'autres plats !
Gloria.l
Le 11/06/2023 à 04:55
En lisant « Via di Guincer pour la vie », j'ai pensé à un slogan, mais ce n'est pas le cas ! Une fois que vous avez essayé, vous savez que rien ne sera plus jamais pareil. Je n'arrive pas à classer le meilleur plat que j'ai mangé, car tout est tellement parfait, de l'apéritif au dessert, que je n'arrive pas à choisir ! Vous entrez dans un endroit où chacun met de la passion et de l'amour dans chaque geste et vous le transmet et vous vous sentez tellement bien que vous avez l'impression d'être au paradis ! Pour moi, ce restaurant a été une expérience qui m'a touché l'âme, un pur bien-être ! Les matières premières sont sélectionnées avec un immense savoir-faire, ils les préparent de manière spectaculaire, ils vous les apportent dans des plats splendides, chaque article est choisi avec goût ! Les gars sont adorables, ils vous accueillent... ils font tout pour que vous vous sentiez à l'aise avec affection. Le directeur vous conseille et vous explique chaque goutte que vous boirez dont vous aurez envie de l'entendre parler pendant des jours, ce fut un honneur de le rencontrer ! Et puis il y a Fabrizio et il n'y a pas de mots pour le décrire... un de ces gens qu'on est heureux d'avoir rencontré parce qu'on pensait qu'ils n'existaient plus ! Je n'ai pas rencontré Cristina, mais ses plats m'ont chouchouté... bref, c'est une expérience mystique ! Nous y sommes allés vendredi pour dîner et sommes revenus samedi pour déjeuner... J'aimerais bien y retourner aujourd'hui aussi ! Ils méritent le succès ! Félicitations, vous êtes tous immenses !!!
Andrea.u
Le 22/05/2023 à 09:10
Bel endroit, serveurs très gentils et compétents. Grand choix de viandes et de vins. Les tartares étaient bons, mais ils goûtaient surtout l'assaisonnement qu'ils avaient utilisé, la saveur de la viande était en arrière-plan. Le steak fraîchement saisi est évidemment arrivé tiède, c'était pratiquement un tartare, le parfum des grillades était également en arrière-plan. Ne vaut pas la dépense, je m'attendais à beaucoup plus pour le prix payé (180€ pour un trio de tartare, 1kg de steak national et une demi-bouteille de vin)
Massimo.s
Le 25/04/2023 à 07:01
Nourriture et convivialité sont le couple gagnant, le personnel est gentil et compétent compte tenu de la complexité de la description des excellents plats proposés, que dire qui vaut la peine d'être essayé
Andrea.a
Le 24/04/2023 à 22:12
Bien que toute la nourriture soit bonne et préparée à la perfection, j'ai été particulièrement impressionné par le service et le dévouement du propriétaire pour expliquer les plats, tout en donnant des conseils et des suggestions. Le prix est légèrement au-dessus de la moyenne mais il se justifie au vu de la qualité globale du lieu.
Jacopo.n
Le 15/04/2023 à 10:13
Que dire... Plats de grande qualité, personnel impeccable, nous reviendrons certainement. Un des meilleurs tiramisu que j'ai jamais mangé
simone.a
Le 24/03/2023 à 23:51
Je l'aurais fait si j'avais pu donner au service un 12. Ils vous font sentir comme chez vous tout en restant professionnels au plus haut niveau, des gens formidables et une excellente nourriture, que demander de plus ?
Alessia.u
Le 16/03/2023 à 07:11
Nous sommes arrivés de Turin pour manger dans ce restaurant, intrigués par les excellentes critiques que nous avions lues et nos attentes ont même été dépassées. Le point fort ce sont les plats de viande, nous avons pris un trio d'entrée de viande qui était vraiment excellent, De l'extérieur, le lieu semble très particulier et raffiné dans les moindres détails, à l'intérieur les meubles semblent à première vue discordants les uns avec les autres mais dans l'ensemble ils reflètent pleinement le propriétaire et vous font sentir comme chez vous. Le service est excellent, les serveurs vous conseillent d'essayer de satisfaire tous vos besoins et de réaliser les meilleurs accords plats/vins.
Ilaria.o
Le 09/03/2023 à 00:08
La Journée de la Femme célébrée avec style ! super dégustation de belles viandes ! tartare, viande grillée... un voyage culinaire pour ceux qui savent bien comprendre sa qualité. Prix sans doute élevés mais adéquats pour le produit. Une Ferrari ne peut pas coûter autant qu'un panda.
francesca..
Le 01/03/2023 à 12:56
Excellente qualité des matières premières et honnêteté dans les portions de viande qui ne sont pas excessives, mais justes. Une remarque sur la salle du sous-sol, qui pourrait, avec quelques aménagements, avoir une ambiance plus en adéquation avec les étages supérieurs, pour capter pleinement l'expérience gastronomique.
Jessica.a
Le 20/02/2023 à 09:46
Nous étions dans ce restaurant lundi dernier.... nous avons très bien mangé, des matières premières de premier choix élaborées au top. Le propriétaire est très attentif aux besoins de ses hôtes (même les plus petits) et d'une grande gentillesse. Tout était exagérément bon mais la mousse aux noisettes nous a laissé sans voix. J'y retournerai certainement. StraConsiglio
Nicoletta.a
Le 13/02/2023 à 07:51
Restaurant charmant, original, propre et soigné dans les détails. Je suis allée dîner avec mon mari qui connaissait déjà bien les lieux. Nous avons pris le trio de tartare, le trio de risottos et le dessert. On commence par une soupe veloutée, apportée en entrée, puis les plats commandés sont servis. Le personnel est jeune et sympathique, le garçon qui nous a servi était très gentil et nous a expliqué en détail quels plats il servait et dans quel ordre les manger. J'espère pouvoir revenir quand il fera plus chaud pour manger dehors au bord de la piscine. Je considère que c'est une expérience culinaire spectaculaire, c'est évidemment un restaurant de moyenne/haute gamme mais cela vaut vraiment l'argent dépensé. C'est dommage de ne pas avoir rencontré Fabrizio, il n'était pas présent hier soir, car mon mari et mon fils me disent que c'est quelqu'un qui mérite absolument d'être connu. Hautement recommandé!
Marzia.
Le 05/02/2023 à 23:34
L'emplacement, la viande, le menu... tout est spectaculaire ! La viande était délicieuse... elle fondait dans la bouche.... Le menu est très riche et varié et offre un bon choix même pour les végétariens.
Carlo.a
Le 22/01/2023 à 15:53
Un excellent restaurant à ne pas manquer. Ce n'est pas qu'un restaurant, c'est un lieu agréable et sensationnel fait de bonnes choses et de gens fantastiques. Très bon propriétaire, très bien tout le monde ! 👏👏👏
alessandro_.a
Le 08/01/2023 à 00:01
Une expérience incroyablement impressionnante! Si vous vous aimez, offrez-vous un déjeuner ou un dîner à Via dei Guincer, c'est une expérience unique et inimitable qui restera dans votre cœur. Je remercie Fabrizio pour l'hospitalité et l'attention qu'il porte aux produits et aux clients, les cuisiniers et les chefs pour leur compétence et tout le personnel attentif et courtois de la salle à manger. J'espère revenir très bientôt !
Lorenzo.u
Le 05/01/2023 à 11:57
Un arrêt obligatoire après des années à entendre parler de cet endroit. Expérience à refaire. De l’extérieur, le lieu invite déjà à entrer. La chambre noire a une touche de raffinement et de classe vraiment enviable. Superbe présentation du menu, connaissance vraiment immense des coupes de viande, racontée comme s'il s'agissait d'une histoire. Le menu dégustation est le bon choix pour apprécier toute l'histoire du lieu. Le prix est totalement justifié. Le personnel est vraiment excellent, poli et très sympathique, grâce à M. Fabry qui est venu nous saluer et nous remercier de la visite. Nous le remercions ainsi que tout le personnel pour cette expérience. Il faut revenir, revenir !
Fabio.e
Le 05/12/2022 à 08:04
Personnel sympathique et compétent, nourriture de qualité, parfaitement préparée et servie. Une expérience gastronomique à tenter qui nécessite évidemment aussi un minimum de dépenses. Il existe également des plats pour les végétariens (et si nécessaire, ceux-ci peuvent être convenus avec le personnel).
Andrea.a
Le 04/12/2022 à 16:06
FABULEUX! Je vais y aller par points sinon j'oublierai, au déjeuner je suis resté très léger et l'après-midi je me suis entraîné pour préparer le dîner. Service impeccable toujours présent, compétent pour expliquer les plats et sympathique, mais jamais envahissant. Des plats délicieux, voire incroyables, j'ai adoré le frison fabuleux et impeccable, mais ce qui m'a le plus frappé, c'est le risotto : je n'ai jamais mangé aussi bon ; le dessert inoubliable mais peut-être parce que j'étais trop rassasié. Compte tenu de cela, les portions sont assez généreuses et plus de deux plats deviennent difficiles. Ce n'est certes pas donné mais le prix vaut la très grande qualité des produits et la capacité de la cuisine à les mettre en valeur. Fortement recommandé si vous souhaitez impressionner les autres, mais aussi vous offrir un cadeau que nous méritons.
FERRARIS.N
Le 24/11/2022 à 06:47
Grille supérieure Meilleurs vins Service haut de gamme Meilleur choix de viandes Personnel et propriétaire au top Que puis-je dire, une expérience parfaite même pour les végétariens Hautement recommandé Au-delà de toute espérance
Federico.a
Le 13/11/2022 à 16:13
Lieu très accueillant et soigné, service ponctuel et sympathique. La qualité des produits est irréprochable. Le prix est plus que correct pour ce qui est proposé.
damiano.i
Le 03/11/2022 à 14:50
Dîner entre amis lors des vacances de la Toussaint/Lucca Comics. Nous avons choisi 3 menus étoilés et deux plats à la carte. La qualité était exceptionnelle, viande top qui fond dans la bouche, risotto à la Vicciola et noisettes sublime (un des meilleurs risottos que j'ai jamais mangé), Wagyu parfait, enfin les desserts étaient non seulement bons mais esthétiquement parfaits. Dans tout cela, les serveurs étaient toujours gentils et serviables et surtout ils expliquaient soigneusement chaque plat (même sur le type de viande/élevage). Ils ont également recommandé des accords idéaux avec le vin. Hautement recommandé!
Alessandro.i
Le 02/11/2022 à 09:41
Sur les conseils de Fabrizio, nous avons opté pour le menu dégustation étoilé, afin de pouvoir déguster les trois meilleures viandes du monde. Tout est parfait. Des plats fantastiques, soignés à tous points de vue, de l'assiette aux couverts dédiés, et évidemment délicieux. Ensuite, en tant que serveur dans un restaurant haut de gamme, je ne peux que féliciter les gars et la cuisine : parfaite pour gérer les temps d'un plat à l'autre et pour préparer la table pour le plat suivant (et tout cela malgré un temps assez calme). samedi soir chargé). Le prix est élevé, mais adapté à l'environnement, au service et aux matières premières qu'on y trouve.
Binda.u
Le 31/10/2022 à 10:55
Nous avons dîné Via di Guincer pour l'anniversaire d'un ami, je dois dire agréablement surpris par le choix et la qualité de la viande. Tout le personnel est très bon, sympathique et extrêmement serviable. Excellente nourriture, excellent service. Hautement recommandé. Fabrication nationale, un site du patrimoine mondial. Edit de 2024, 2 ans plus tard, toujours pareil. Tout cela est très spécial. Merci
Gaga.a
Le 23/10/2022 à 14:49
Un bel endroit, un personnel efficace et courtois, une ambiance sympa (nous avons mangé dehors, autour d'une fontaine suggestive). Cuisine insolite et délicieuse. Ils m'ont servi le risotto au café et au parmesan dans une tasse. Agréable et original. Nous n'avions pas de viande mais le choix est vaste. L'apéritif de Guincer est un aperçu des gourmandises disponibles. Ce n'est pas vraiment bon marché, mais la qualité est incontestable. Informé.
Glenn.
Le 02/10/2022 à 13:38
Restaurant de viande très savoureux. Habituellement, tout est occupé
Andrea.a
Le 30/09/2022 à 17:48
Une expérience à tenter. Dès notre arrivée, le propriétaire nous a accueillis avec style et avec une extrême convivialité. La nourriture est tout simplement SENSATIONNELLE, ils ont une sélection de viande que j'ai rarement trouvée dans d'autres restaurants et ils la cuisinent avec amour. Le service était ponctuel et présent. Il mérite 6 étoiles. INFORMÉ.
alessandro.u
Le 26/09/2022 à 09:11
Je suis venu dîner samedi soir, je dirais que l'accueil, le lieu et la nourriture étaient excellents ! Des viandes vraiment merveilleuses que nous avons hâte de revenir ! Et comme on le sait....dépenser beaucoup profiter beaucoup.....(dédié à ceux qui disent C'est cher je n'y retournerai plus !) Un câlin à Fabrizio et à tout le personnel !
Elisa.a
Le 19/09/2022 à 20:16
Expérience inoubliable! Nous sommes allés déjeuner début septembre : même si je ne mange pas de viande, ce fut pour moi aussi une découverte très agréable. Chaque plat est un voyage de saveurs. J'ai également beaucoup apprécié la riche carte des vins, la courtoisie et la disponibilité du sommelier dans ses conseils, le caractère informel et l'amabilité du personnel et surtout du propriétaire.
Rosemary.l
Le 18/09/2022 à 15:36
Un déjeuner superlatif qui a été pour moi une véritable expérience gastronomique !! Des plats élaborés d'excellente qualité, la viande notamment était vraiment exceptionnelle, un service courtois et impeccable, un bon rapport qualité/prix et un patron charismatique et irremplaçable. L'emplacement mérite également d'être mentionné, car il véhicule la sérénité et contribue à profiter pleinement du repas. Une expérience vraiment à renouveler, ce filet de bœuf avec réduction de Barolo m'a vraiment mis en extase !!!😍😍😍
OriFiamma.
Le 17/09/2022 à 15:20
Ceux d'entre vous qui liront la critique diront seulement ceci, quelles que soient vos attentes à l'égard de ce restaurant (même si le restaurant est un euphémisme pour le lieu magnifique et magique qu'il est), le personnel et le lieu lui-même sauront les dépasser en volant. couleurs sans la moindre difficulté , à commencer par les membres du personnel et le propriétaire qui vous accompagnent dans ce voyage, jusqu'à la nourriture elle-même qui, même si elle ne peut pas parler, se fait sentir par les actes, l'addition ? C'est juste. Voulez-vous ce qui est cher ? Il y a. Voulez-vous des choses normales ? Il y a. Ne vous laissez pas berner par ceux qui disent le contraire, l'expérience vaut tout et c'est ce que raconte quelqu'un qui a voyagé 2h30 pour arriver ici !
Samuele.a
Le 03/09/2022 à 09:52
Vraiment très satisfait, bel emplacement, tout le personnel était extraordinairement gentil. On se sent immédiatement choyé et à l'aise...ils vous aident parfaitement à passer la bonne commande...ils ont une carte des vins très complète et les plats sont d'une qualité extraordinaire. ...je recommande enfin les desserts qui sont vraiment très uniques en termes de qualité et de présentation...en tout cas je devrais écrire un livre sur ma satisfaction de ce restaurant qui ne manque de rien pour être étoilé...excellent steak florentin, excellentes entrées et la prochaine fois nous irons déguster les risottos qui seront certainement délicieux...une salve d'applaudissements à tout le personnel...Merci pour tout C'est dommage que le propriétaire ne soit pas là car j'aurais aimé le rencontrer, je le suis sur Instagram et à chaque fois il me fait plaisir et donne envie d'aller dîner dans son superbe restaurant... La prochaine fois peut-être
Michael.e
Le 01/09/2022 à 09:08
un endroit accueillant.... propriétaire qui travaille avec son coeur...il explique les plats de manière folle...il y met toute sa passion... excellent personnel sympathique toujours souriant... quant aux plats, je ne sais pas comment les décrire, mais c'était un monde de goût exceptionnel. essayez-le et laissez-vous servir....
Alessandro.a
Le 28/08/2022 à 19:37
Endroit très original, idéal pour les viandes et le risotto. Prix moyens, élevés et très élevés mais... La qualité des matières premières est du plus haut niveau. Tout ce que nous avons mangé était très bon. Du simple plateau de charcuteries super super bonnes, le jambon cru de 24 mois fond dans la bouche. Le filet de réglisse très original. Le très savoureux steak Fassona piémontais. La viande est moelleuse et savoureuse jusqu'à la dernière bouchée. Puis les desserts... une débauche de couleurs et de goûts. Tout à essayer !
Dedo.o
Le 28/08/2022 à 13:51
J'ai parcouru la moitié du monde et mangé dans la moitié du monde... Ici ! Via di Guinceri, c'est l'autre moitié du monde... Un ensemble de saveurs rarement essayées alliées à la classe et à la gentillesse du personnel de Sala Ce n'est pas le restaurant classique des déjeuners d'affaires si vous comptez venir manger le steak à 12 €, mais je peux vous garantir que cet endroit mérite d'être essayé au moins une fois dans sa vie.... Votez 10 et louez et vers l'infini et au-delà....!
Nikoeiro.
Le 26/08/2022 à 18:20
Lieu enchanteur qui transmet paix et sérénité. Personnel poli, souriant et extrêmement accueillant. Excellente carte pour tous les amateurs de viandes et d'entrées, mention honorable pour les desserts aussi beaux que bons. Prix définitivement honnête par rapport à la quantité et à la qualité des matières premières. Hautement recommandé!
Marco.o
Le 26/08/2022 à 06:41
De retour de vacances en Sardaigne, nous avons rencontré sur le bateau deux couples très sympathiques de Ferrare. Devant ensuite emprunter différents itinéraires pour rentrer chez nous, nous avons décidé de dîner ensemble dans un restaurant proche de nous deux. Après une brève recherche sur Internet, nous avons choisi d'aller au restaurant de la Via di Guinceri. C'était là notre première fois et je dois dire que ce n'est pas le restaurant habituel. L'emplacement est agréable et accueillant, le personnel est gentil et serviable, le service est très professionnel. La préparation et la présence des plats étaient parfaites, véritablement un restaurant de valeur moyenne/élevée. Sans oublier la gentillesse du propriétaire Fabrizio Moccia, qui nous a également présenté son épouse. En passant devant notre table, il nous a donné des informations sur la façon de préparer et de conserver la viande. La qualité de la même chose avec certification. Un véritable expert du secteur. Je l'ai défini comme un temple de la viande car à l'intérieur du restaurant il y a une vitrine montrant différentes coupes de viande florentine provenant de différentes périodes de maturation (jusqu'à 300 jours). Nous avons très bien mangé, un peu cher par rapport au prix, mais vu l'expérience globale, cela méritait tout. Merci Fabrizio et salutations à votre dame.
Daniele.o
Le 20/08/2022 à 17:34
Expérience incroyable, à essayer absolument. Grâce aux conseils de Fabrizio, nous avons profité d'un dîner de gentleman, sans soucis, en nous amusant et en mangeant très bien, dans un endroit vraiment magnifique. Mélissa nous a expliqué les plats avec professionnalisme et gentillesse, s'assurant que nous ne manquions de rien. Nous reviendrons certainement, meilleures salutations et merci encore !
Thomas.u
Le 18/08/2022 à 22:04
Expérience incroyable. Nous avons quitté Bologne, intrigués par les stories Instagram de Fabry, notamment pour déjeuner au VDG, et nos attentes ont été pleinement récompensées. Dès notre arrivée, le personnel (très gentil sans être oppressant) nous accompagne jusqu'à la table, dans notre cas située à côté de l'étang ce qui rend cette cour extérieure magnifique. Une fois commandé, on nous sert une petite entrée, hors menu. En entrée, j'ai commandé un risotto fumé au parmesan et patanegra, dont je me souviendrai certainement jusqu'à ce que j'aie l'occasion de revenir au vdg. Un plat au goût enchanteur, d'excellente qualité sans sacrifier la quantité, que j'ai considéré comme juste pour vous permettre de manger même un deuxième plat de viande. En deuxième plat j'ai commandé un filet de bœuf salé, cuit à basse température pour avoir une viande moins saignante et plus cuite. Goût ultrafin de viande et de pomme de terre. Avant le dessert demandé, on nous sert un autre dessert hors carte, une mousse noisette et Nutella, servie dans une tasse à café. En dessert, j'ai commandé cette sphère de chocolat fourrée. Une bombe. Expérience absurde, que je referai certainement. Tout était excellent et charmant mais le riz était le véritable joyau du déjeuner. Je recommande fortement à tout le monde de l'essayer.
Sabrina.u
Le 13/08/2022 à 21:59
Beau lieu, personnel exquis avec une excellente hospitalité et un excellent service. Toutes les viandes délicieuses et sublimes. Tiramisu 110 et éloges. Mme Barbara était spéciale pour nous avec de bons conseils. Nous reviendrons certainement
Andrea.a
Le 10/08/2022 à 21:10
En provenance d'Aprilia, nous avons créé un arrêt spécial pour visiter ce restaurant où nous voulions aller depuis longtemps. Mon conjoint et moi avons dîné un mercredi soir après avoir réservé et je dois dire que ça valait vraiment le coup ! Nous avons pris les risottos au café et à la vicciola, tous deux délicieux et il est difficile de décider lequel est le meilleur. Celui au café est certainement le plus surprenant. La vicciola et la noisette sont exceptionnelles. Nous avons ensuite dégusté de la viande de wagyu avec des pommes de terre, vraiment bonne... en plus d'être une excellente matière première, elle est très bien traitée par ceux qui sont au grill. Cuisson et découpe PARFAITES ! Finalement le maître nous a recommandé un vin local, le castellaccio 2016. Pour conclure, tiramisu en pot, un dessert mascarpone à base de cantucci avec une pointe de café et d'orange. Une combinaison agréable car douce mais aussi avec un agréable effet dégraissant. Il convient de noter le professionnalisme et la courtoisie du personnel, qui n'a jamais manqué de rien. Fabrizio, évidemment, l'hôte, est en mesure de très bien recommander les plats et les quantités. Je crois que vous ne quitterez guère la table avec de gros restes ou, au contraire, avec faim. Une soirée vraiment agréable, dommage qu'on n'habite pas plus près pour y retourner plus souvent. Prix total pour deux 210.
Grazia.
Le 09/08/2022 à 11:22
Bel emplacement, extérieur avec piscine centrale, mais faute de système de refroidissement externe, même un simple ventilateur aurait aidé. Malheureusement, la fumée du grill atteint également les tables, ce qui n'est pas la meilleure combinaison avec la chaleur. Quant aux plats, par rapport à leur prix, je m'attendais à un peu plus, par exemple les plats étaient un peu trop salés et le dessert excessivement sucré. Concernant la préparation et la disponibilité du personnel, chapeau bas ! Ingrédients de qualité.
Dario.e
Le 08/08/2022 à 18:28
Cuisine très raffinée avec d'excellents produits. Pour certains les portions peuvent paraître petites, mais entre une entrée, un plat et un dessert, je peux garantir satiété et entière satisfaction. Emplacement très suggestif avec une piscine au centre des tables extérieures, dommage que pendant les journées chaudes on transpire beaucoup ! Je suggère au propriétaire d'installer des ventilateurs avec des brumisateurs.
Emanuele.i
Le 04/08/2022 à 22:26
Le restaurant Via di Guinceri est absolument l'un des meilleurs restaurants que je connaisse. L'endroit est magnifique. Dès mon arrivée, j'ai été accueilli par le personnel et par Fabrizio (le propriétaire) qui m'ont immédiatement mis à l'aise. Fabrizio a pris le temps de recommander quelques plats à essayer et de trouver la bonne association entre les plats avec beaucoup de gentillesse et de professionnalisme à la fois. Le personnel est très gentil et très compétent. La nourriture était exquise ! Je ne peux pas le définir autrement. J'ai passé un très bon moment et je ne peux que recommander à tout le monde de s'arrêter.
Favojumper.a
Le 31/07/2022 à 21:12
Expérience incroyable, tout est délicieux ! Du début à la fin du dîner ! Un service impeccable qui vous fait vous sentir choyé et comme chez vous ! Noté 5 étoiles car on ne peut pas faire plus !
Ilaria.e
Le 27/07/2022 à 21:56
Le dîner que je voulais ! Tout était excellent, qualité exceptionnelle, gentillesse de Mélissa qui nous a servi à table, en salle qui m'a guidé sur des vins spectaculaires ! Dîner géré par le propriétaire avec un budget préétabli sans surprises finales respectant les accords. Je reviendrai exclusivement pour la crudite dont j'ai goûté ! 🔝🔝🔝
Alessandro.a
Le 26/07/2022 à 07:17
Une merveille inattendue pour les yeux et le palais, dans un cadre champêtre aux portes de la ville, vous vous retrouvez immergé dans un environnement fabuleux, où même les détails font la différence, des plats tous différents, à la disposition des tables, en passant par le jardin qui se déploie. juste avec ton regard. Cuisine excellente, explosion de saveurs avec les risottos que j'ai testés avec ma femme, viandes excellentes, les serveurs et Fabrizio surtout vous font sentir comme chez vous. Compte ajusté à la valeur globale
D.
Le 22/07/2022 à 18:27
Belle salle à manger extérieure, plats exceptionnels, belle carte des vins et personnel très professionnel ! Je recommande vivement cet endroit ! Nous avons eu une très belle expérience et nous avons hâte d'y retourner bientôt !
Davide.i
Le 18/07/2022 à 16:57
Lieu chic, unique en son genre et vraiment spectaculaire, le lac japonais au centre du restaurant. Personnel super professionnel et propriétaire très drôle qui chouchoute ses clients. Tous très bons. Je recommande le filet italien Wagyu. Cependant, Fabrizio est super sympa en tant que personne. Nous avons dépensé 132 euros mais ils nous ont accordé une réduction de 12 euros. Cependant, je l'ai passé avec plaisir et le dîner en valait la peine.
manuela.a
Le 16/07/2022 à 10:23
Lieu choisi par un ami cher, et je dois dire qu'il nous a beaucoup aimé même s'il n'était pas un amateur de viande. Le bao farci a été l’une des expériences culinaires les plus étonnantes de ma vie et je pense que je n’oublierai jamais ce mélange de saveurs. La viande en général était de très haute qualité et cuite de la bonne manière, des risottos très bons et savoureux et idem pour la douce sphère de glace au chocolat et à la pistache. L'endroit était vraiment magnifique, frais et très naturel et je pense que c'est encore plus beau le soir (nous y sommes allés déjeuner) puisque chaque petit détail a été pensé. Le personnel était vraiment super, des discussions spontanées et agréables qui ont accompagné toute l'expérience sans manquer de professionnalisme. Même s'il y avait une confusion dans la commande, ils ont fait de leur mieux pour y remédier ; donc dans l'ensemble c'est un endroit que je recommande aussi bien à ceux qui aiment la viande qu'à ceux qui n'aiment pas car il va vous surprendre !
Matteo.u
Le 07/07/2022 à 15:48
Je pars du principe que pour arriver ici, j'ai dû faire un détour de 2 heures en voiture donc mes attentes étaient très élevées. La bonne nouvelle, c’est qu’ils ont payé. Endroit élégant mais tout le monde peut se sentir à l'aise, l'équipe qui y travaille est super jeune, énergique et préparée. Le choix de viande est incroyable du jambon au tartare en passant par les coupes plus classiques. Je recommande la viande de leurs vaches, la viande de pomme. Même ma copine qui n'aime pas la viande l'a trouvée délicieuse. Et pour ne rien manquer, la sélection de desserts et de vins est également à la hauteur. La seule remarque négative est que pour voir le menu il faut télécharger une application, rien de spécial mais cela crée une étape supplémentaire au lieu d'être plus direct. Toute ma vie loin de Guinceri !
Michele.b
Le 25/06/2022 à 22:26
J'étais dans ce restaurant en décembre 2021 pour un déjeuner avec des amis venus de différentes régions d'Italie. Le bon Fabrizio nous a accueillis et nous a choyés en nous recommandant ce qui s'est avéré être la meilleure viande que j'ai jamais goûtée. Un must absolu pour les amateurs de gros !
Edoardo.r
Le 04/06/2022 à 00:18
Une expérience vraiment extraordinaire. J'ai décidé de m'arrêter à cet endroit pour dîner pendant que j'étais dans la région et j'y retournerais sans hésiter. Personnel très gentil et toujours serviable, nourriture stratosphérique (viande incroyablement impressionnante) et emplacement vraiment magnifique, la présence de Fabrizio est également toujours agréable, dont on voit qu'il a mis son amour pour son travail dans les moindres détails. J'ai été vraiment satisfait de tout, de A à Z. Je compte y retourner tôt ou tard, pour le reste de ma vie VDG ;)
Riccardo.i
Le 10/04/2022 à 11:08
Je suis allé manger hier soir pour la première fois après un voyage en Vénétie qui m'a amené ici. Que puis-je dire, un endroit magnifique, un personnel très unique et compétent et une nourriture délicieuse. Fabrizione m'a fait me sentir chez moi et choyé, belle atmosphère. Seules petites remarques, qui ne sont pas critiques : -le risotto était fantastique, mais peut-être trop de différence de quantité entre le riz et la viande (j'aurais peut-être aimé 3/4 cuillerées de risotto en moins et un peu plus de viande, au prix de payer 5/10 euros de plus) -J'ai aussi travaillé comme serveur, donc je comprends que parfois, surtout si on veut maintenir certaines normes, il ne faut rien faire de mal, peu importe comment cela peut arriver, nous sommes aussi humains, car là d'où j'étais j'ai entendu des choses désagréables les choses que j'espère se résolvent avec un bon vin en fin de soirée. Recommandé, à revenir au plus vite👍
Mattia.e
Le 21/03/2022 à 20:38
Que puis-je dire de cet endroit. Fabrizio's n'est pas un simple dîner ou un simple déjeuner entre amis, c'est une véritable expérience. Un jour, mes amis et moi avons décidé de parcourir 200 km pour essayer ce restaurant. On en avait beaucoup entendu parler et il y avait beaucoup de curiosité. Alors nous sommes partis. Fabrizio et son équipe sont fantastiques, très gentils et super préparés. Ils savent toujours donner les meilleurs conseils et on voit la passion qu'ils mettent dans leur travail. Ils ne le font pas pour un simple gain, ils ADORENT ce qu’ils font. Les produits sont exceptionnels et tous recherchés, les gars essaient de donner le meilleur aux clients, un vrai plaisir à chaque bouchée Il y a ceux qui se plaignent des prix un peu élevés, je dis que j'aurais payé encore plus et je l'aurais fait volontiers. On reviendra certainement! P.S. : Le restaurant est magnifique, surtout la partie extérieure. P.P.S. : Je recommencerais pour manger à nouveau ces délices, même l'amende de 100 € que j'ai reçue sur l'autoroute au retour.
Andrea.p
Le 17/03/2022 à 12:48
Je suis revenu avec ma petite amie pour fêter un anniversaire mensuel. Le décor extérieur avec le lac et la cascade bien en vue véhicule des moments de tranquillité avec la personne en face de vous à table. En nous y rendant le soir, nous avons rencontré un membre du personnel de via di Guinceri, Mme Barbara, qui nous a tenu compagnie pendant la soirée en nous expliquant les détails de certains de nos plats commandés. Merci à Fabrizio pour qui je respecte grandement le travail qu'il fait et le dévouement dont il a besoin dans ce restaurant. Côté nourriture, je suis follement amoureuse de l'apéritif Wagyu et Burrata Tartare, un type de viande au goût très particulier et surtout excellent pour le palais. En deuxième plat, ma copine et moi avons pris le Fassona Piemontese accompagné de pommes de terre, de légumes et de 2 types de sel d'assaisonnement. Rien à dire, la viande de ce restaurant est divine. Je le recommande à tous ceux qui aiment la viande, super endroit, personnel formidable, bonne bouffe. A la prochaine fois Amis de Via di Guinceri
Emma.
Le 09/03/2022 à 22:07
J'y suis allé deux fois pour dîner, ambiance incroyable. Personnel très gentil et extrêmement serviable qui vous accompagne dans une expérience magique. Une explosion de saveurs 😍 tout est fantastique
Gaia.i
Le 20/02/2022 à 23:46
Mon copain et moi avions envie de tester ce restaurant car beaucoup en avaient déjà parlé en bien, et je dois dire qu'ils avaient tout à fait raison !!! Je pars des serveurs, tous jeunes, gentils, super efficaces et rapides ; le propriétaire Fabri numéro 1, très gentil et aussi très serviable. Mais passons aux plats : je dois commencer par dire que sur les 3 plats (ou plutôt 4 avec le velouté en entrée) pas un seul ne m'a déçu. En guise de bienvenue ils nous ont apporté une bonne crème de pommes de terre, carottes, potiron et poireaux, puis nous avons commandé le fameux trio de tartare 'vertical' en entrée, tous les 3 étaient SPÉCIAUX (le premier était à la pistache, puis un autre aux prunes et le le dernier aux truffes). Nous avons ensuite mangé un risotto au cinta ragù et à la burrata, qui était également délicieux. Et puis pour finir en beauté, un bon steak frison de 500g au pecorino et pignons de pin, c'était fabuleux. Puis, avec le café, ils nous ont offert des bonbons aux noisettes ainsi que des friandises. L'addition était plus qu'honnête, d'un excellent rapport qualité/prix (nous avons dépensé 95 € au total). Il faut l’essayer une fois dans sa vie, c’est une expérience vraiment agréable. Je te le recommande.
gianluca.o
Le 01/01/2022 à 21:28
Une expérience culinaire qui vaut vraiment la peine d'être répétée, même si pour nous venant de Bergame, ce n'est pas vraiment hors de la ville. Nous avons eu des entrées mixtes et un STEAK coupe gris alpin qui fondait dans la bouche... Grand choix de viandes. Un lieu caractéristique avec un grand espace extérieur
Renato.c
Le 21/11/2021 à 19:45
Excellent endroit, mon fils m'y a emmené sachant que même si je suis génois je préfère la viande au poisson, je suis allé dans plusieurs endroits en Italie et à l'étranger et je dois dire en toute honnêteté que ce que j'y ai mangé est difficile à trouver ailleurs. lieux tant au niveau des produits et je dois dire qu'il y en a beaucoup pour tous les goûts et pour le service impeccable du personnel local, beau excellent rapport qualité prix, compliments au propriétaire qui est très présent et disponible pour vous expliquer ce qu'il met sur votre assiette en grand professionnel qui fait ses preuves grâce à vous et votre équipe j'ai passé un beau dimanche, au revoir, à bientôt pour déguster les risottos et plus
Calvin.a
Le 09/11/2021 à 07:49
J'ai passé une merveilleuse soirée, je voulais féliciter tout le personnel, qui était super préparé mais surtout Fabrizio qui a su recommander des plats, du vin, etc. Il est préférable pour nous de savourer un dîner de viande exceptionnel, comprenant du risotto et des desserts. Je recommande vivement à tous les amateurs de bonne chère de passer une soirée en faveur de leurs papilles dans ce restaurant hors du commun ! HAUTEMENT RECOMMANDÉ!
Lucciola.
Le 04/11/2021 à 13:36
Bel endroit, excellent service et convivialité. Nous avons dîné avec une coupe Fiorentina et un dessert. Les deux sont très bons. J'ai apprécié l'explication sur la coupe de viande de ce soir-là. Viande vraiment très bonne, cuite correctement qui faisait bien ressortir les saveurs.
Miriam.o
Le 19/10/2021 à 07:14
Fortement recommandé, la cuisine et le personnel sont excellents, et lorsque vous y allez, laissez-vous guider par le propriétaire qui vous proposera sûrement un excellent itinéraire adapté à vos besoins. Les produits sont tous excellents de l'entrée au dessert, sans oublier les viandes cuites à la perfection avec des associations exemplaires, évidemment ces gourmandises doivent être accompagnées d'un bon vin et les sommeliers viennent sur place. Disons que cet endroit ne manque de rien.. nous nous reverrons certainement bientôt..
Giampiero.a
Le 26/09/2021 à 08:15
Expérience décevante partagée avec 5 autres amis. Dès que nous avons été accompagnés à table, le gérant nous a conseillé un menu à base de viande et nous a proposé et montré une tranche de longe qui selon lui pèserait environ 4,2 kg à cuisiner pour nous tous. Peu de temps après, un seul plateau est arrivé avec trois steaks déjà coupés, un peu décevant en termes de quantité à première vue, d'autant plus que nous avions pris environ six morceaux chacun. On nous a servi un dessert maison non sollicité qui a ensuite été ajouté à l'addition finale pour le moins salée étant donné qu'avec une bouteille de vin maison et un dessert, sur un total de 375 €, seule la viande contribuée gravée 280 €. .
Gianni.e
Le 26/09/2021 à 08:03
Nous étions 6 pour le dîner et nous comptions sur le gérant pour un menu à base de viande. Il nous a montré un gros morceau qu'il cuisinerait pour nous. Peu de temps après, ils nous ont apporté un seul plateau contenant trois steaks déjà coupés. Personnellement, j'en aurai pris quatre ou cinq morceaux, soit pas plus de 300 grammes de viande. La viande était bonne mais certainement pas suffisante pour 6 adultes. Nous aurions dû demander un deuxième plat à base de viande, mais nous avons décidé de prendre uniquement un dessert. Ils avaient apporté deux supports pour les plateaux sur la table, ce qui aurait peut-être été correct avec six, mais ensuite ils en ont retiré un car plus de 4 kg de viande coupée rentraient dans un seul plateau carré de 45/50 cm. Je recommande fortement de prendre des portions individuelles et de ne pas suivre les conseils du personnel. Pour 4.2 ??? Kg de viande, dessert et une seule bouteille de vin maison, nous avons dépensé 375 euros pour nous six. Je n'y retournerais pas.
Eleonora.i
Le 11/09/2021 à 14:51
Très bons plats et vins. Les risottos sont excellents mais le plateau également. Très bel emplacement, surtout dehors en été. Le seul point sensible est le prix, gamme moyenne-haute. Nous revenons pour les occasions importantes ! Je dois aussi faire un ajout : pendant ma grossesse j'avais demandé au serveur d'éviter gentiment les fromages à pâte molle dans l'entrée au fromage, et il m'a répondu non, car sinon je te donne juste du parmesan ! Bon, avec autant de choix, il aurait pu me proposer quelque chose d'aussi savoureux, mais je me suis contenté de choisir le risotto aux truffes, bon !
Barbara.e
Le 07/09/2021 à 20:17
Nous avons décidé de faire un petit détour lors de notre visite touristique pour goûter par nous-mêmes la cuisine de cet endroit, cela en valait vraiment la peine. Dès l'entrée dans le restaurant, vous êtes frappé par l'accueil chaleureux de Fabrizio et de tout le personnel. Ils savent chouchouter le client et transparaît tout l'amour du propriétaire pour son travail et pour la qualité des matières premières, sachant écouter les souhaits du client et le guider dans le choix du menu. En parlant de menu, le choix est vaste. On passe des risottos, assiettes et tartares, jusqu'au fleuron du restaurant : la sélection de viandes, fraîches ou maturées. Le morceau de viande choisi est toujours présenté à table avant la cuisson, nous avons opté pour du Wagyu vieilli à sec et je peux vous assurer que ce fut l'une des expériences culinaires les plus incroyables de notre vie. Les entrées et accompagnements sont également excellents. L'endroit est également très sympa. Il y a de nombreuses places à l'extérieur, dans un endroit vraiment agréable. A l'intérieur du restaurant, vous pourrez admirer les morceaux de viande maturés en cellule. Nous espérons vraiment pouvoir revenir bientôt dans cet endroit et nous le recommanderons certainement à tous ceux qui envisagent de passer par ces régions. En conclusion, passez aussi chez Fabrizio. Ce n'est pas seulement de la nourriture, c'est une expérience inoubliable.
Claudio.a
Le 27/08/2021 à 17:00
Excellente expérience. Personnel serviable et charismatique, lieu suggestif (un excellent mélange de créativité et de raffinement). Nourriture de qualité supérieure et cuite à la perfection. A revenir au plus vite. P. S. Le risotto au Wagyu et vinaigre balsamique extra vieux était sublime :)
Stefano.r
Le 26/08/2021 à 00:15
Très bel emplacement à l'extérieur, mais l'intérieur se défend aussi bien. Personnel sympathique et préparé. Le propriétaire est sympathique et ponctuel. Passons à la nourriture, elle ne peut que s'améliorer : filet très fondant qui fondait dans la bouche, tartare wagyu d'excellente qualité, desserts réalisés par eux qui étaient vraiment très bons. Arrêt obligatoire si vous êtes dans le coin ! Hautement recommandé
Valentina.
Le 24/08/2021 à 22:03
Expérience fantastique! Dès le premier coup d'oeil dès notre arrivée sur le parking, le lieu nous a laissé bouche bée. Mon petit ami et moi sommes arrivés de Turin pour manger ici et nos attentes ont été plus que dépassées. Dès que nous sommes entrés dans le restaurant, nous avons été émerveillés par l'espace extérieur du restaurant, tout a été soigné dans les moindres détails. Le personnel nous a accueillis et nous a accompagnés jusqu'à notre table. Voici le point fort : le menu. Très bonnes entrées à base de viande, charcuterie et fromages. Si vous aimez le risotto et la viande, cet endroit est fait pour vous, un vaste choix pour tous les goûts, du plus classique au plus raffiné. Le tout accompagné d'une entrée de bienvenue et en fin de dîner d'un dessert offert par la maison. De plus, le restaurant satisfait vraiment tout le monde, même les plus petits, car il propose un menu dédié aux plus petits. Le personnel et M. Fabrizio vous font sentir comme chez vous. Nous reviendrons à coup sûr, super extra recommandé.
Noemi.
Le 21/08/2021 à 17:49
Mon restaurant de steak préféré ! Dans cet endroit, vous pouvez trouver toute la meilleure viande du monde et pas seulement... les entrées, les entrées et les desserts sont également délicieux 😍 la qualité est élevée ! le personnel est très compétent et gentil, il saura vous donner de bons conseils en fonction de vos goûts ! J'y suis allé plusieurs fois et j'ai pu goûter différentes entrées, premier et deuxième plats et j'aurais du mal à en recommander un en particulier car ils sont tous vraiment bons !!! De plus, l'emplacement est magnifique et avec une attention portée aux moindres détails ! Bref, si vous allez au VdG, vous en repartirez certainement satisfait
Niccolò.r
Le 20/08/2021 à 23:59
Double arrêt en une semaine. Endroit fantastique, Fabry et le personnel sont au top tout comme leurs plats. Fortement recommandé, j'y retournerai certainement !
Nowhere.r
Le 11/08/2021 à 00:07
Les étoiles d'une constellation ne suffisent pas pour évaluer ce lieu splendide, encore moins les 5 ci-dessus. Une expérience à tenter absolument qui change votre façon de voir et de vivre la nourriture. Personnel spectaculaire, dirigé par le légendaire Fabry qui transmet sa passion infinie et son souci du client à tous ses gars fantastiques (vous étiez phénoménaux, une gentillesse unique qui n'est jamais acquise et que l'on ne retrouve pas partout). Nous avons passé une merveilleuse soirée que nous n'oublierons pas de sitôt, des viandes d'un autre monde ; Wagyu inégalé, vous n'aviez même pas besoin de le mâcher, il fondait dans la bouche, je n'ai jamais rien essayé de tel. Tartare très spécial et savoureux. Les gars, si vous voulez essayer de manger au paradis, aimez-vous les uns les autres et allez à VDG. INCROYABLE ET IMPRESSIONNANT ! ❤️
M.f
Le 18/07/2021 à 21:44
EXPÉRIENCE UNIQUE! Comme d’autres l’ont dit, il ne s’agissait pas d’un simple dîner, mais d’une expérience culinaire unique en son genre. Emplacement valant 10, nourriture vraiment unique, excellente et particulière. Beaucoup de choses sont les bienvenues ! Il va sans dire que si l'on veut dépenser « peu », ce n'est pas l'endroit idéal, compte tenu des prix évidemment adaptés au contexte et au type de plats qu'ils proposent. On reviendra certainement!! ⭐⭐⭐⭐⭐
Stefano.
Le 15/07/2021 à 11:01
Une expérience unique, un personnel sympathique et sympathique qui vous met à l'aise. La variété des plats est énorme et, du moins pour ceux que j'ai essayés, ils étaient tous excellents. C'est vraiment quelque chose à essayer encore et encore (j'y étais en vacances, mais j'y retournerai certainement dès que possible). Des risottos fantastiques, jamais mangés aussi bons, entre autres les plats sur lesquels ils sont servis sont très particuliers et beaux à regarder. La viande que j'ai essayée était phénoménale, très savoureuse et également soignée dans la présentation du plat. L'emplacement est magnifique, heureusement, il ne pleuvait pas quand j'y étais, j'ai donc pu profiter d'une belle vue sur l'environnement extérieur. J'ai aussi testé le tiramisu, très bon et très belle présentation. La facture finale pour 2 personnes était conforme à ce à quoi je m'attendais, je ne comprends pas ceux qui se plaignent des prix. Pour la qualité/quantité offerte, le service impeccable et l'emplacement il mérite tout ce que vous payez. Hautement recommandé.
Giovanni.i
Le 06/06/2021 à 15:35
Expérience à tenter, point final. Il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant : emplacement avec une attention aux moindres détails, personnel aimable et hautement qualifié, sélections de viandes exagérées et service client impeccable. L'addition d'une entrée de charcuterie, d'une entrée de fromage, d'un steak géant à la florentine, d'un risotto végétarien, de boissons et de café est de 66 € pièce (nous étions 4). Tout à fait conforme à ce que nous avons pu goûter. Bravo, vraiment. AVANTAGES : J'ose tout dire INCONVÉNIENTS : rien
Gianmarco.p
Le 24/05/2021 à 19:36
Expérience incroyable. Fortement recommandé si vous êtes amateur de bonne viande et pas seulement ! Personnel sympathique et serviable.
Claudio.a
Le 11/02/2021 à 13:24
J'ai découvert le restaurant grâce aux réseaux sociaux et je m'y suis immédiatement intéressé. Je me suis arrêté dès que j'en ai eu l'occasion et j'ai été super satisfait. Des plats délicieux et joliment présentés, une viande d'excellente qualité et le service du garçon était parfait. De plus, le lieu est très accueillant et élégant dans sa simplicité. Fortement recommandé, je ne manquerai pas l'occasion de revenir le plus tôt possible.
Enrico.o
Le 30/01/2021 à 23:23
Pas grand chose à dire... tout était vraiment excellent. Un personnel plus que qualifié et extrêmement serviable, un large choix de vins et une qualité de nourriture plus qu'excellente. La chambre est également très agréable et bien meublée.
Mirco.e
Le 23/01/2021 à 18:14
Première fois dans ce lieu, personnel qualifié et attentionné, le propriétaire très compétent et connaisseur notamment sur les nombreuses variétés de viandes du garde-manger. Nous l'avons laissé nous conseiller et nous avons passé un très bon moment. Tous les produits de qualité supérieure, nous reviendrons certainement. Informé.
Luca.o
Le 29/08/2020 à 21:19
Mes amis et moi sommes venus de Forlì-Cesena spécialement pour tenter l'expérience VdG. Nous avons suivi les conseils de Fabry concernant le menu et il n'aurait pas pu faire mieux. On voit vraiment son dévouement envers son travail, beaucoup de passion. Viandes incroyables, service impeccable. Un grand applaudissement au VdG, ça va devenir un événement régulier.
Riccardo.h
Le 29/08/2020 à 21:11
Personnel super compétent, viande délicieuse et très bel emplacement ! Mes amis et moi avons suivi les conseils de Fabry pour les plats et nous avons été plus que satisfaits en termes de saveurs et d'associations, son savoir-faire et sa passion transparaissent dans tout ce qu'il fait ! Tous les membres du personnel sont extrêmement bien préparés et vous mettent à l'aise dès le début. Venant de loin, nous ne savions pas à quoi nous attendre mais, malgré le mauvais temps qui a modifié les plans pendant les travaux, nous nous sommes sentis chez nous ! 10/10 fortement recommandé
Luca.o
Le 21/08/2020 à 06:37
Personnel très gentil et professionnel, nous avons commandé un steak florentin grillé et c'était vraiment délicieux ! La viande avait une croûte extérieure légèrement croustillante tandis que l'intérieur était riche en jus, un contraste vraiment excellent. Les pommes de terre d'accompagnement sont également excellentes. Le vin, recommandé par le sommelier, était vraiment bon ! Cela s'accordait parfaitement avec la viande. Pour finir nous avons commandé deux très bons desserts ! Merci beaucoup car ils n'ont aucun problème à proposer aux clients !
Matteo.e
Le 14/08/2020 à 23:32
Cela ne peut pas être défini comme un dîner, mais comme une expérience. Ce fut une soirée extraordinaire immergée dans une débauche de saveurs. Chaque plat est soigné dans les moindres détails, depuis la matière première jusqu'à l'amour avec lequel il est cuisiné et servi. Personnel fantastique et serveurs toujours disponibles et sympathiques. Fabrizio, le propriétaire, est une personne exquise et très accessible. Très bon rapport qualité/prix, surtout compte tenu de la qualité de la matière première. Restaurant super approuvé et certainement un endroit où revenir dans le futur. Et pour conclure, une phrase symbolique avec une pensée profonde : Parce que je veux vivre ainsi, COMME S'IL N'Y AVAIT PAS DE DEMAIN !
Gregory.u
Le 08/08/2020 à 21:28
Une expérience incroyable. La côte de boeuf italien, parfaitement maturée et cuite au feu de bois était juste exceptionnelle. Il en a été de même des autres plats commandés : plateau de fromages affinés italiens vraiment top qualités (je sais de quoi je parle), cheesecake au nutella fait maison excellent. Même les toutes simples spaghetti al pomodoro pour la petite étaient spéciales. Super moment passé en famille, un personnel hyper accueillant, quelle belle surprise au milieu de nul part ! Si je peux je reviens demain :-) !!
Matteo.a
Le 31/07/2020 à 23:13
Lieu spectaculaire ! Viande incroyable, excellent service, sommelier... fantastique !! Préparé et sympathique, il connaît son métier....haut de gamme ? Le patron 🤩 le vrai numéro un : la véritable essence du menu, il connaît chaque plat et au final ? Tu manges comme Dieu 🇮🇹🇮🇹🇮🇹 P.S. on mange vraiment bien et on boit mieux, alors si vous avez les bras courts, allez ailleurs : vous payez pour la qualité italienne mais ça vaut le coup😎
Antonio.a
Le 04/07/2020 à 08:05
Endroit fantastique géré avec connaissance et convivialité par Fabrizio et son équipe. Des viandes de qualité qu'on ne trouve pas ailleurs. Le menu et la carte des vins sont très variés. Expérience unique définitivement reproductible.
Loe..
Le 19/02/2020 à 11:24
Expérience extrêmement positive. Au vu de la présentation et des autres avis, mes attentes étaient très élevées mais je peux dire qu'elles ont été pleinement satisfaites. Outre le large choix de viandes particulières, leur présentation est remarquable. J'ai beaucoup aimé le Tartare, que j'aurais choisi de toute façon, mais me laisser goûter une viande qui m'était inconnue était un acte de courage qui en valait la peine. Tout était excellent : le service, les gars qui s'occupaient de nous et surtout le propriétaire aux connaissances infinies. Je reviendrai bientôt pour essayer d'autres types de viande.
Filippo.r
Le 03/01/2020 à 23:32
Endroit vraiment fantastique. Nous avons commencé avec un apéritif à base de viande Hida réunie avec un grill sur lequel il est possible de cuire la viande, vraiment délicieux. En entrée, nous avons dégusté du risotto (pour trois personnes) et des raviolis aux pistaches grillées, tous vraiment excellents, surtout les risottos. Pour ne rien manquer on nous a apporté la tagliata aux truffes, rien à dire qui était aussi très bonne. En dessert, les cheesecakes et la crème chaude à la vanille étaient excellents et bien présentés. Félicitations au patron pour avoir créé un tel lieu sans défauts et compliments aux serveurs Giulio et Carlo qui étaient très gentils et très gentils. Nous reviendrons c'est sûr !
denis.o
Le 21/12/2019 à 12:49
Dîner de haute qualité servi dans un cadre magnifique avec des serveurs sympathiques et polis. J'ai essayé de trouver quelque chose à redire, mais dès le contact pour organiser le dîner d'affaires, j'ai trouvé des personnes sympathiques, serviables et toujours présentes. Le soir de l'événement, nous avons été accueillis et choyés jusqu'à table. Pour plus de commodité, nous avons adopté le menu fixe qui a été très apprécié par les convives. Nous avons vu passer des plats de toutes tailles et pour tous les palais. Je réfléchis déjà au moment d'y aller en famille pour déguster d'autres gourmandises. Félicitations... vous méritez également la sixième étoile.
cristina.o
Le 07/12/2019 à 22:56
Le propriétaire saura vous mettre à l'aise par sa convivialité et son esprit. De délicieuses viandes et des risottos superlatifs vous attendent, je vous conseille de diviser les plats pour pouvoir déguster un maximum de parts, évidemment si vous pouvez y retourner c'est mieux ! Hautement recommandé!
Barbara.a
Le 30/03/2019 à 21:18
Restaurant réputé pour son vaste choix de viandes fines et ses risottos particuliers. Endroit confortable, bien entretenu et propre. Personnel qualifié, agréable et poli. Propriétaire simple et modeste. Haute qualité des produits proposés. Qualité/prix moyen. Je vous conseille. Ici nous sommes aussi en été Après Covid, la carte est consultable depuis son téléphone portable en téléchargeant l'application (très bon choix). Toujours tout excellent De l'entrée au dessert Je recommande davantage le tendre filet de pistache que le beurre. Environnement ouvert avec pilotis au-dessus d'un étang et lumières colorées douces. Propriétaire pratique mais professionnel. Tu doit l'essayer!
Gianluca.�
Le 20/01/2019 à 19:13
Nous sommes revenus après plus de deux ans manger dans cet endroit et beaucoup de choses ont changé... Pour le mieux. Nourriture fantastique, personnel excellent et aussi l'ambiance. Je poste une photo de la viande mais elle ne reflète certainement pas l'excellente qualité du plat. Merci pour cette belle journée.
Alberto.i
Le 10/01/2019 à 22:47
Nourriture spectaculaire, soin extrême dans le service et gentillesse au-dessus de toutes les attentes. La qualité et l'attention portée aux ingrédients sont vraiment un plus. Hautement recommandé
Maurizio.i
Le 29/08/2018 à 14:48
Dans ce restaurant, le riz est le protagoniste. Vous trouverez de nombreuses combinaisons et vous pourrez déguster des grains d'excellente qualité avec des combinaisons parfois audacieuses mais toujours savoureuses et pleines de saveurs. L'endroit est mignon et jeune, les portions sont généreuses et vraiment invitantes. Cependant, le riz n'est pas le seul protagoniste de ce restaurant aux multiples facettes, en effet à l'étranger il existe un grand grill où sont déposés de succulents steaks florentins et des coupes de toutes sortes. Très beau jardin extérieur surtout en été.
Jessica.i
Le 14/08/2018 à 21:04
Restaurant très unique et bien tenu. La structure est vraiment belle, élégante, différente d'un coin à l'autre et bien entretenue. Des anti-moustiques sont placés près des tables pour montrer l'attention portée au client. Le service est rapide, le personnel courtois et attentif à chaque détail. Les plats sont excellents et sont également soignés dans la présentation ainsi que dans l'association et la qualité des ingrédients. Les prix ne sont pas bas pour certains plats, mais ils reflètent certes la qualité des produits. Un excellent rapport qualité/prix sachant qu'il n'y a pas de plats communs, mais chacun a sa particularité. Je le recommande vraiment.
paolo.o
Le 13/08/2018 à 21:13
Endroit très bien entretenu, personnel très sympathique et serviable. En ce qui concerne la nourriture, j'ai été étonné... La qualité est élevée et cela se sent, en plus de l'entrée et du premier plat, le point culminant a été le dessert ! Crème vanille aux fruits, un vrai paradis ! Chaque goût a amplifié un monde dans mon palais ! EXCEPTIONNEL!!
David.e
Le 02/05/2018 à 11:55
De passage en famille à 5 personnes. Très bon accueil malgré la barrière de la langue. Très attentionné vis à vis des jeunes jeunes enfants (couverts pour les petits). Possibilité d'avoir un rehausseur ou cousin pour les petits. De bonnes tagliatelles et de bons raviolis. Je recommande vivement. Nous avons été servi par Catia.
Yassin.l
Le 23/08/2017 à 21:03
Première fois que je m'arrête à cet endroit, avant d'arriver à la nourriture, je ne peux que dire un endroit fabuleux, des serveurs très gentils, un PROPRIÉTAIRE attentif à chaque petit détail. NOURRITURE en un mot EXCELLENTs plats décorés à la perfection. Prix juste qui reflète le lieu et les plats. CONSEILS POUR FAMILLE ET COUPLE.
- 🏪 Changes Pub (677 Avis)
- 🏪 Ca 'Del Moro (391 Avis)
- 🏪 Hotel Les Rochers (107 Avis)
- 🏪 Corona Sushi (479 Avis)
- 🏪 Royal Kebab (21 Avis)
- 🏪 Ristorante Il Diverso (172 Avis)
- 🏪 Albergo Al Paradiso (90 Avis)
- 🏪 Etna Sunrise b&b (79 Avis)
- 🏪 Settentrionale Esplanade (518 Avis)
- 🏪 SHOP CANTINE SAN MARZANO (248 Avis)
💬 J'ai vraiment adoré. La nourriture et les boissons. Les prix sont assez normaux et abordables. Très bonne ambiance et personnel sympa. J'y retournerai certainement.
💬 Au bout de l’île de Lido mais facilement accessible en bus même la nuit. La chambres est correcte avec un balcon sans intérêt. Il manquait un frigo dans la chambre. Personnelles sympathique. Une piscine très spacieuse, un vrai plus, avec transat et des serviettes mis à disposition. Dommage qu’elle fermée à 19h00. Le déjeuner était bon mais les jus un peu trop coupé à l’eau. Parking gratuit.
💬 Ça fait 5 ans que nous venons dans cet hôtel chaque mois de décembre pour skier et c'est toujours génial. Tout est parfait un petit hôtel familial et chaleureux. Simon et Barbara sont toujours très très attentionnés, les repas sont variés et très copieux. Ce n'est pas là bas que vous allez maigrir... En plus maintenant il ont construit un spa simplement parfait pour bien se détendre après le ski. Il y a une grande piscine, un jacuzzi, un sauna et un hammam. L'hôtel est un peu hors du village, mais ne vous inquiétez pas Simon vous amènera et reviendra vous chercher dans la station après le ski quand vous l’appellerez.
💬 👍
💬 Le kebab est désormais devenu un type de régime que beaucoup en Italie tentent de suivre, mais avec des résultats presque suffisants et parfois médiocres. Ce n'est pas le cas du Royal Kebab à Cariati. D'eux, nous avons apprécié le meilleur Kebab que nous ayons jamais goûté. Bonté, fraîcheur et qualité des produits utilisés sont la règle principale et en termes de quantités, ils sont uniques et généreux. Déguster la viande avec les différentes garnitures, pouvoir choisir entre focaccia, piadina ou plat et avec une sauce finale qui est un délice, est un vrai plaisir pour le palais. En termes d'accueil, de disponibilité et surtout de propreté, nous sommes parmi les maîtres. A essayer si vous voulez vraiment bien manger et dépenser la bonne somme dans un endroit simple, au coeur de la marina de Cariati à 2 mètres du front de mer 😋😋😋😃😃😃
💬 Restaurant Il Divino, mais on peut très bien prendre l'apéritif avec 10 € pour une assiette de charcuteries et fromages locaux et deux verres. Tout va bien, la bouteille de vin recommandée par le garçon était excellente. Local directement sur la terrasse avec vue sur un magnifique coucher de soleil...
💬 Nouvel hôtel. Personnel sympathique et professionnel.
💬 Nous avons été enchanté de notre séjour là-bas ! Les chambres étaient très propres et modernes. La météo n’était pas au rendez-vous, nous n’avons pas profiter de la terrasse mais la vue était merveilleuse! Notre hôte, Guisi était disponible et toujours de bons conseils pour nos visites sur l’île (restaurants, endroits intéressants à visiter, …) Les petit-déjeuners étaient délicieux ! Pour le salé : des charcuteries et fromages de la région (adapté à ma grossesse) et pour le sucré : des confitures faites maison, du miel, des gâteaux faits maison! Un vrai régal!
💬 Méfiez-vous!!! L'ascenseur peut accueillir une personne. Les chambres sont dangereusement démodées. Notre chambre avait des tuyaux avec de l'eau qui éclatait pendant que nous prenions une douche. Attendez-vous à une inondation complète et le drainage n'est pas suffisant pour l'écoulement de l'eau. Ne touchez pas aux fenêtres, car vous risqueriez de perdre complètement votre fenêtre. Notre dîner inclus était dégoûtant ; ils nous ont servi des lasagnes blanches et affaissées qui n'avaient aucun goût. Horrible
💬 Grande expérience de dégustation de vin. Vous devez réserver à l'avance, sinon il n'y a aucune garantie que vous puissiez participer. Nous avons visité San Marzano Cantine car l'un de mes vins préférés y est produit et je voulais en essayer davantage. Nous avons choisi un ensemble de vins de milieu de gamme (15 €) et haut de gamme (20 €), le service était agréable et instructif. Nous sommes repartis ivres, heureux et avec du bon vin à ramener à la maison.