Ristorante Essentia Avis
📌 Piazza S. Nicolò, 2, 47011 Castrocaro Terme e Terra del Sole - Italie
💬 171 Avis
Avis sur Ristorante Essentia à Castrocaro Terme e Terra del Sole
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Essentia à Castrocaro Terme e Terra del Sole
Renato.i
Le 15/05/2024 à 12:06
5 / 5
Très bien... Cela mérite beaucoup.
Mauro.a
Le 05/05/2024 à 17:52
5 / 5
Bien joué. Service impeccable et sympathique, plats vraiment délicieux et pas évidents. Prix adaptés à l'offre. Compliments.
Moris.i
Le 30/04/2024 à 05:26
5 / 5
Un dîner insolite, avec des plats raffinés, complexes et délicieux ! Excellent pour ceux qui veulent s'éloigner de la cuisine classique.
Maurício.i
Le 19/04/2024 à 10:36
5 / 5
Un véritable bijou, un cibo délicieux, un service impeccable et une ambiance chaleureuse qui vaut le détour ! Un véritable joyau, une bonne cuisine, un service impeccable et une ambiance chaleureuse qui vaut le détour !
eliane.a
Le 19/04/2024 à 09:11
5 / 5
Très agréable surprise ! Endroit incroyable! Nourriture spectaculaire, endroit relaxant... nous reviendrons certainement !
Silvia.a
Le 07/04/2024 à 05:42
5 / 5
Merveilleux!!!! Toujours une très agréable surprise !!!
nicola.a
Le 03/04/2024 à 21:00
5 / 5
Expérience superlative, combinaisons incroyables créées par une cuisine experte qui sait accompagner du début à la fin un voyage gustatif inoubliable, un lieu non pas pour manger mais pour vivre un voyage à travers des goûts raffinés qui révèlent, précisément, l'essence de la nourriture.
giuseppe.o
Le 31/03/2024 à 13:16
5 / 5
Excellente expérience culinaire
Valentina.e
Le 31/03/2024 à 10:46
5 / 5
Tout simplement parfait. Cela vaut le détour (qui veut comprendre doit comprendre).
Luca.e
Le 24/03/2024 à 14:21
5 / 5
Une chose merveilleuse 💪
Lara.e
Le 10/03/2024 à 17:39
5 / 5
Je me suis retrouvé entouré d'une ambiance familiale, même si je n'avais jamais fréquenté cet endroit, le serveur semblait être un vieil ami. Chaque détail a été soigné en détail comme j'aime quand je veux me sentir choyé. Les desserts sont également excellents et surprenants, même s'ils peuvent sembler réalisés avec des ingrédients risqués, ils ravissent le palais
Claudio.a
Le 09/03/2024 à 10:18
5 / 5
Quand on vit des expériences nouvelles ou pour le moins insolites, positives au restaurant... et bien pour moi c'est le top !
Alex.a
Le 01/03/2024 à 22:01
5 / 5
J'ai déjeuné avec mon partenaire et je peux dire sans aucun doute que ce n'était pas un déjeuner mais une expérience culinaire de haut niveau, la recherche, l'étude et la passion sont concentrées dans le menu où l'amour pour la cuisine d'une femme se fait fortement sentir. Qualité de star!! Félicitations les gars, vous êtes extraordinaires.
Cecilia.i
Le 18/02/2024 à 12:13
5 / 5
Super expérience et bonne nourriture, vraiment recommandé
Marilena.o
Le 16/02/2024 à 22:46
5 / 5
Expérience passionnante, un véritable voyage dans les textures et les saveurs. Des plats excellents, sans aucun doute. J'espère que la star arrivera le plus tôt possible. Service attentionné, professionnel mais très sympathique. Andrea en cuisine et Gabriele en salle à manger sont une force ! J'ai hâte de revenir. Hautement recommandé!!!!
Martina.
Le 11/02/2024 à 11:44
5 / 5
J'ai essayé le menu dégustation et cela m'a laissé sans voix. On voit que le chef s'est amusé à créer ces plats, avec des associations particulières, et nous nous sommes bien amusés avec lui. Personnel fantastique, ils nous ont même proposé deux desserts supplémentaires car nous n'aimions pas beaucoup celui inclus dans la dégustation. Que dire, fantastique ! Nous reviendrons certainement, et nous espérons voir une étoile bientôt car ils le méritent !
felicia.i
Le 29/01/2024 à 08:04
5 / 5
Un menu étudié dans les moindres détails, un voyage qui offre des émotions, mérite certainement l'étoile Michelin. Le seul reproche que j'ai trouvé au menu, la guitare au beurre fumé si je me souviens bien (un premier plat), était excessivement fumée, couvrait toutes les saveurs et mijotait. La carte propose deux menus dégustation et le menu à la carte où vous retrouverez tous les plats des menus dégustation.
Giulio.a
Le 26/01/2024 à 08:24
5 / 5
Un restaurant vraiment très sympa à Castrocaro avec des plats délicieux. Le personnel est extrêmement gentil.
Miroslav.a
Le 17/01/2024 à 14:42
5 / 5
La nourriture était fantastique, le service, l'ambiance. Seuls les desserts (tiramisu sauce cèpes) et crème au chocolat aux algues n'étaient pas notre tasse de thé.
Maria.e
Le 06/01/2024 à 07:22
5 / 5
Il mérite assurément une étoile Michelin, il est tout simplement superlatif : innovant, curieux, exploratoire... A ne pas manquer
Rosanna.i
Le 28/12/2023 à 14:05
5 / 5
J'ai choisi de dîner ici pour mon anniversaire. Ce n'était pas seulement un dîner, mais une découverte de saveurs, de goûts, qui vous enveloppent comme dans une danse pour donner vie à la forme de l'Essence qui est à l'intérieur de chaque plat, j'ose dire dans chaque création de l'artiste, en l'occurrence le chef . Félicitations également à tout le personnel.
Paolo.
Le 25/12/2023 à 11:44
5 / 5
Magnifique expérience
genny.u
Le 15/12/2023 à 10:58
5 / 5
Nous avons dîné à l'Essentia hier soir…. C'était génial du début à la fin... le service était impeccable mais pas intrusif... Et la nourriture est quelque chose de sublime ❤️ les vins recommandés et parfaitement assortis…. Nous serons de retour dès que possible! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Maximiliano.i
Le 10/11/2023 à 04:56
5 / 5
Servi... Suivi.....Vénéré....depuis notre entrée dans la salle jusqu'à la fin de la soirée. Félicitations !
Deborah.e
Le 04/11/2023 à 05:32
5 / 5
La meilleure expérience culinaire de tous les temps. Le Chef a su agrémenter les plats progressivement. Il a la capacité de mélanger des matières premières très différentes selon les saisons (racines, champignons, herbes aromatiques). Le service est compétent et professionnel. Très bonne carte des vins. L'environnement est accueillant et romantique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!!
Nino.i
Le 30/10/2023 à 21:16
5 / 5
Bonnes choses.
Giacomo.e
Le 29/10/2023 à 23:35
5 / 5
J'y étais il y a quelques mois pour un événement spécial avec ma femme. Service impeccable, cuisine de bon goût et à notre goût. Je tiens à souligner que le gérant m'avait facturé par erreur une autre bouteille de vin et que peu de temps après mon départ, il m'a appelé par téléphone pour me dire qu'il me rembourserait la différence par virement bancaire. J'ai beaucoup admiré cette justesse et je la recommande à tout le monde.
Paola.o
Le 08/10/2023 à 14:36
5 / 5
Andrea et son équipe ont rendu notre journée de mariage unique. Ils étaient excellents
Mauro.a
Le 30/09/2023 à 19:34
5 / 5
Excellent restaurant bon emplacement. plats excellents et très intéressants, préparation et présentation excellentes. le service est excellent, le personnel sympathique, la carte des vins excellente et l'attention portée aux allergies. Utile 0 Pas utile 0 Si vous avez aimé l'avis. Si vous le souhaitez, devenez mon follower sur Google Maps.
elena.e
Le 24/09/2023 à 13:46
5 / 5
Quelle belle surprise à Castrocaro. C'est dommage que ce talentueux chef ne soit pas à Rimini. J'ai dîné dans des restaurants 2 et 3 étoiles beaucoup plus prestigieux et j'ai été moins surpris par de nombreux plats. Ce jeune Chef joue et s'amuse avant tout avec le monde végétal. Fermier. Où agriculteur n'est pas entendu dans un sens banal mais un retour à la terre et aux origines. Ce qui n'est pas anodin. Créez des plats avec peu de choses qui vous viennent à l'esprit et qui vous donnent envie de revenir. J'attends de voir les nouveaux menus et de retourner à Castrocaro pour profiter d'une autre belle soirée. Service attentionné, amical et empathique. Bon travail!
VIOLETTA.I
Le 21/08/2023 à 18:34
5 / 5
moi et mon copain. nous avons fait un voyage fantastique dans le monde du goût. nous reviendrons certainement
Mario.a
Le 15/08/2023 à 22:53
5 / 5
Le soir du mois d'août, nous avons dîné dans ce restaurant, excellente présentation, combinaison de plats et créativité du menu. Personnel qualifié et professionnel, sympathique et serviable. On reviendra certainement.
Marina.
Le 04/08/2023 à 11:31
5 / 5
Une cuisine excellente et sophistiquée comme jamais auparavant. Nous voyageons beaucoup et souvent dans des restaurants très haut de gamme et l'italien en moi me rend super sélectif. Le chef vous emmène dans un niveau d'expérience complètement différent. Dire que chaque plat est unique est un euphémisme. Le personnel est attentif, professionnel et bien préparé pour répondre aux questions et suggérer le bon vin. Cet endroit mérite une étoile Michelin
Riccardo.
Le 24/06/2023 à 21:50
5 / 5
Délicieux menu dégustation de Laetitia, plats vraiment remarquables et raffinés, ambiance sur la terrasse romantique et personnel très gentil !
Fabio.a
Le 14/05/2023 à 11:49
5 / 5
Une belle surprise au coeur de mon terroir, ces gars sont très bien. Prix plus que corrects pour la nourriture proposée
Luana.p
Le 27/04/2023 à 09:10
5 / 5
Nous avons dîné deux fois dans ce restaurant et à chaque fois nous avons été agréablement impressionnés par la créativité du menu, la présentation des plats et les combinaisons jamais prévisibles. Excellent service et personnel sympathique et serviable. Dès que je serai dans la région, je reviendrai.
Giacomo.a
Le 24/04/2023 à 06:10
5 / 5
superlatif!
Paolo.e
Le 19/02/2023 à 21:37
5 / 5
Optimal
Maria.c
Le 19/12/2022 à 19:07
5 / 5
Le paradis des papilles !
Luigi.t
Le 08/12/2022 à 19:40
5 / 5
Tout est génial à essayer
Paola.i
Le 03/12/2022 à 17:52
5 / 5
Environnement confortable et élégant. Excellent service avec un personnel qui vous met à l'aise. Un hommage au jeune chef Andrea qui, avec sa capacité à mélanger les saveurs et les aliments de manière équilibrée, crée d'excellents plats.
Noemi.t
Le 07/11/2022 à 08:54
5 / 5
Endroit raffiné et très sympa, nourriture d'excellente qualité
Niccolò.o
Le 04/11/2022 à 22:55
5 / 5
Félicitations ! Nous avons passé un merveilleux moment, chaque détail du service et de la cuisine a été soigné à 110%. Nous serons de retour bientôt!
Laura.a
Le 01/11/2022 à 14:55
5 / 5
Nourriture spectaculaire et ingrédients de saison très frais. Cuisine digne d'un restaurant étoilé. Pour tout ce qui est proposé, le coût est tout à fait adéquat. Mention spéciale au personnel vraiment professionnel et extrêmement serviable. On reviendra certainement!
Oana.a
Le 28/10/2022 à 13:14
4 / 5
Restaurant au centre de Castrocaro. Environnement élégant et soigné. Mise en place simple mais adaptée au lieu. Menu avec des associations particulières, certaines vraiment exceptionnelles, d'autres avec quelques défauts (les tagliolini aux foies marins manquaient de note fraîche/acide, ils étaient amers). Une note discordante est la carte des vins, malheureusement il manque des vins importants et structurés. On sent une main jeune et innovante dans la cuisine et ce point est certainement le potentiel du lieu. Je le recommande si vous êtes dans le coin.
Fernanda.i
Le 25/10/2022 à 13:34
5 / 5
Fantastique. Un dîner fabuleux
Angelo.a
Le 22/10/2022 à 09:41
5 / 5
Prestation impeccable. Très bel endroit et nourriture très bien cuisinée et présentée. De belles saveurs. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Eugenio.a
Le 25/09/2022 à 21:51
5 / 5
Ce n'est pas une taverne typique de la Romagne, mais c'est certainement un endroit inoubliable. Plats délicieux, maître serviable et divertissant. Je vais certainement revenir.
Vittorio.a
Le 22/09/2022 à 22:39
5 / 5
FOU
Michela.a
Le 18/09/2022 à 12:34
5 / 5
Personnel sympathique et sympathique. Nourriture très bonne et originale, lieu accueillant. Je reviendrai certainement⭐⭐⭐⭐⭐
g.
Le 09/09/2022 à 08:40
4 / 5
Belle expérience gastronomique. Excellent service et carte des vins à des prix raisonnables.
Laura.e
Le 28/08/2022 à 22:27
5 / 5
Absolument un restaurant à essayer et à revenir. Certains plats sont effectivement très intéressants, avec une forte personnalité, et bien équilibrés, déjà 1 étoile, d'autres sont déséquilibrés (ex. la sériole où l'oseille domine). En tout cas, le service est excellent avec des vins assortis et une attention aux allergies. Ça vaut la peine d'essayer
Guido.u
Le 26/08/2022 à 06:04
5 / 5
Une agréable surprise. Expérience culinaire absolument fabuleuse, de l'entrée au dessert. Bel emplacement. Service impeccable tant dans la présentation que dans l'attention constante aux besoins du client. Vu le jeune âge du Chef, il ira loin. Bien joué!
Sjuul.
Le 21/08/2022 à 14:17
5 / 5
Super nourriture et personnel réconfortant!
Monia.a
Le 20/08/2022 à 21:30
5 / 5
Excellent, excellent, excellent
valeria.u
Le 19/08/2022 à 22:47
5 / 5
Une expérience sensorielle étonnante. Ainsi qu'une excellente hospitalité, accueillante et relaxante
jessica.a
Le 11/08/2022 à 20:49
5 / 5
Excellent restaurant gastronomique, plats aux saveurs très raffinées et de grande qualité
Andrea.c
Le 09/08/2022 à 20:45
5 / 5
Je n'ai aucune idée de comment un restaurant gagne sa première étoile, mais dans ce cas, je recommanderais Michelin de visiter cet endroit. Essayés l'année dernière avec beaucoup d'intérêt pour le soin et la nouveauté directe des propositions, cette année nous sommes revenus et avons apprécié chaque plat, du beurre au soupçon de camomille qui accompagnait les premières entrées jusqu'au délice absolu du minestrone, un plat mémorable. cela réserve un bonheur de saveurs capables de rester distinctes comme les instruments d'un concert dirigé par Celibidache et de se réunir dans un effet qu'il n'est pas exagéré de qualifier de symphonique. C'est à Castrocaro, sur une terrasse qui, au moins ce soir, est caressée par un vent frais et caressant, et gérée avec un soin sincère et compétent mais non sans une simplicité affectueuse. Difficile de ne pas le souligner et de le recommander
Stefania.a
Le 29/07/2022 à 08:38
5 / 5
Endroit agréable et accueillant. Personnel professionnel, sympathique et non intrusif. Matières premières d'excellente qualité. Petits câlins pour le client. Une carte sans banalité et aux associations originales et tout à fait harmonieuses. Carte des vins bien organisée.
Lamiaa.o
Le 27/07/2022 à 21:23
5 / 5
Plus qu’excellent ! Les plats de la dégustation sont réfléchis, extrêmement goûteux et les associations sont divines. Si vous cherchez une expérience culinaire avec un service exceptionnel, it’s the place to be. Merci encore pour votre gentillesse et votre générosité ! Nous reviendrons avec le plus grand plaisir.
Anita.
Le 08/07/2022 à 22:31
5 / 5
Un merveilleux voyage gastronomique aux saveurs raffinées. Le service était poli, attentionné et gentil. Vous pouvez constater un grand engagement dans les moindres détails de la part de tout le personnel. Félicitations à vous tous et merci pour cette soirée mémorable !
Paolo.a
Le 05/07/2022 à 21:16
5 / 5
Toujours à l'avant-garde ! Une expérimentation infinie qui offre toujours de nouvelles émotions gustatives. André ! Arrêtez pour l'amour de Dieu !! 😉😆😆
Maria.o
Le 21/06/2022 à 20:09
5 / 5
Une gemme! Toujours au top. Créatif avec une touche de cuisine française. Des combinaisons gustatives équilibrées et positivement surprenantes. Carte des vins très intéressante. Nous sommes venus ici un nombre incalculable de fois et prévoyons de continuer à revenir.
Valeria.e
Le 19/06/2022 à 12:09
5 / 5
Un endroit à ne pas manquer. La cuisine du chef est un paradis et le service à table est parfait et exhaustif
mauro.r
Le 19/06/2022 à 05:51
5 / 5
plats particuliers. Optimal
Paolo.s
Le 04/06/2022 à 11:36
4 / 5
Plat créatif et savoureux
Cioffi.i
Le 23/05/2022 à 07:56
5 / 5
Cuisine excellente et raffinée. Chef très jeune mais très expérimenté, il sait vous transporter dans une autre dimension avec ses plats ! Néanmoins, tout le personnel est très gentil et bien préparé avec une grande compétence même lorsqu'il s'agit de choisir les vins. Dans l’ensemble, c’est une expérience superlative, à répéter certainement.
Matteo.a
Le 21/04/2022 à 11:34
5 / 5
Excellent déjeuner, plats soignés, bien préparés en salle et carte des vins variée.
Massimo.o
Le 03/04/2022 à 15:21
5 / 5
Parking à proximité, restaurant intimiste dans le centre historique de Castrocaro et avec de nombreux plats pas trop abondants, mais de bonne qualité. Service rapide et personnel attentif aux détails et très compétent. Le raffinement prime et le nom lui-même reflète le parcours d'alternance de saveurs que l'on rencontre d'un plat à l'autre. Prix en adéquation avec le raffinement des plats servis. Je le recommande pour des occasions romantiques ou intimes !
Davide.O
Le 27/03/2022 à 18:40
5 / 5
Si vous souhaitez entrer dans un vortex de saveurs uniques et inattendues, je vous recommande un dîner pour deux chez Essentia avec un menu dégustation Leatizia. Des plats gastronomiques étoilés Michelin ! Choyé par le professionnalisme et la gentillesse du maître d'hôtel et de ses garçons. Situé au cœur de Castrocaro, un lieu propre, simple et élégant. Expérience mystique à un prix très honnête.
Francesco.h
Le 12/03/2022 à 10:03
5 / 5
Une belle découverte. Gentillesse et hospitalité du personnel. Une expérience gustative aux saveurs magistralement mélangées. Des plats bien conçus et tout aussi équilibrés. Je reviendrai certainement d'autres fois
luigi.e
Le 06/03/2022 à 20:09
5 / 5
Un frisson pour chaque plat... une expérience unique et envoûtante... un jeune chef qui sait ce qu'il fait en cuisine sans oublier un excellent service en salle. Une très agréable surprise Nous reviendrons certainement mais en attendant nous. Je ne peux m'empêcher de faire de la publicité pour vous..sincères félicitations !!!
Claudio.e
Le 05/03/2022 à 22:16
5 / 5
Expérience fantastique, j'ai eu un dîner divin, ils sont très gentils, absolument recommandés
Alberto.h
Le 27/02/2022 à 16:05
4 / 5
C'est la vieille Osteria degli Archi, endroit sympa, bon service, excellent choix de vins, malheureusement je n'aime pas un menu mixte viande-poisson et une seule soupe avec un seul condiment un peu limitant, c'est pourquoi je ne donne pas c'est 5 étoiles
Marty..
Le 24/02/2022 à 11:18
5 / 5
Notre restaurant préféré. Nous y sommes allés plusieurs fois pour dîner et nous y reviendrons toujours. Nourriture excellente, ambiance agréable, même sur la véranda extérieure. Ici, vous vous sentez chez vous.
Cosimo.i
Le 22/02/2022 à 11:02
5 / 5
Future étoile
Annalisa.o
Le 14/02/2022 à 18:44
5 / 5
Je suis allé à Castrocaro pour passer quelques jours au spa. Vous cherchez un endroit pour dîner. le restaurant Essentia s'est avéré être une autre excellente raison de revenir à Castrocaro. Des plats soignés, originaux
Mirella..
Le 12/12/2021 à 16:42
5 / 5
Restaurant très intimiste et accueillant, définitivement hors du commun. Une carte savamment conçue, avec des produits de saison, des associations et des harmonies de saveurs qui révèlent le haut savoir-faire d'un personnel passionné. Les expériences et innovations du jeune chef Andrea ont chouchouté nos palais, avec de nouvelles saveurs et des arômes extraordinaires. Vraiment 🔝
Laura.i
Le 06/12/2021 à 09:52
5 / 5
Un lieu chaleureux et accueillant, un personnel jeune et formé, un service attentionné et une carte des vins très intéressante. La cuisine du chef, proposée en deux menus liés au territoire et à la saison, est à la fois classique et intrigante avec des propositions qui osent des combinaisons nouvelles et très intéressantes sans vouloir en faire trop.
Monica.a
Le 04/12/2021 à 14:13
5 / 5
Haut
mmph.6
Le 25/11/2021 à 07:32
5 / 5
Des plats accueillants et excellents avec un chef en constante amélioration
Fabio.a
Le 21/11/2021 à 15:50
4 / 5
Je m'attendais à quelque chose de différent et j'ai trouvé un endroit vraiment génial. Habitués de nos restaurants en Romagne, ce fut une émotion de goûts et de combinaisons. Tout est vraiment bien. Le service est également excellent et sympathique. Le tout avec un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Bien joué!
Francesco.e
Le 16/11/2021 à 06:08
5 / 5
Des plats hors du commun : étudiés, pensés, originaux. Personnel très gentil et service efficace. Une expérience formidable. Seule remarque : g.pass demandé uniquement au téléphone au moment de la réservation, mais non réellement vérifié sur place. Hautement recommandé!
miriam.a
Le 14/11/2021 à 13:23
5 / 5
Chaque plat est une expérience, une combinaison de saveurs innovante et savoureuse. Le personnel de la salle à manger était très gentil, professionnel et en même temps sympathique.
Leonardo.o
Le 27/10/2021 à 21:09
5 / 5
Quelle créativité ! Félicitations au Chef 👏🏻👏🏻👏🏻
Marzia.u
Le 04/10/2021 à 11:35
5 / 5
Belle expérience, saveurs vraiment surprenantes et combinaisons particulières. Service impeccable, courtois et sympathique. Mon mari, moi et notre petit chien (très bien accueilli) reviendrons
Ivano.o
Le 04/09/2021 à 18:36
5 / 5
Restaurant de rêve..Produits de qualité.Pain fait par eux avec des gressins..Excellent..Plats véritablement préparés avec amour…👏👏😉😉👏
Martina.u
Le 21/08/2021 à 19:47
5 / 5
Super recommandé!
Davide.a
Le 20/08/2021 à 21:54
5 / 5
Une expérience fabuleuse à laquelle on ne s'attend pas, des plats qui ravissent le palais, surtout le sorbet poivre et framboise
Alice.o
Le 14/08/2021 à 06:54
5 / 5
J'ai mangé dans de nombreux restaurants... Mais je n'ai jamais ressenti d'émotion en mangeant. Ici, cela se produit... Un mélange d'arômes, de saveurs... Et bien sûr d'émotions. Presque difficile à décrire. Bref, une expérience que j'oserais qualifier de sensorielle, mais clairement pas que ! Excellente cuisine, plats et ingrédients raffinés et de grande qualité. Ne vous attendez pas au restaurant habituel, il y a ici quelque chose que je recommande à tout le monde d'essayer, car malgré le raffinement je crois qu'il peut satisfaire tous les palais. L'accueil est également très professionnel et agréable.
Stefan.a
Le 31/07/2021 à 20:49
5 / 5
Expérience supérieure. Excellent rapport qualité/prix, menu inattendu mais le tout très savoureux et bien préparé et présentation professionnelle
Federica.g
Le 14/07/2021 à 16:51
5 / 5
Une carte agréable au style hors du commun. Des associations audacieuses mais bien choisies, pour accorder un peu de nouveauté au palais. Les vins proposés sont excellents. Environnement essentiel mais élégant, la terrasse offre une vue particulièrement intéressante sur le centre historique de Castrocaro.
La.r
Le 11/07/2021 à 18:13
4 / 5
Une expérience gustative ! Optimal Bonne cave, même s'il y a eu quelques problèmes avec la température du vin ! Mais résolu avec un excellent service !
Christan.
Le 29/05/2021 à 17:51
5 / 5
Un endroit où il faut regarder un peu derrière le coin (littéralement), mais qui en vaut vraiment la peine. Le service était optimal, les explications complètes, le vin de Km Zero et surtout, les plats étaient spectaculaires. Le chef a osé la créativité et a joué toutes les tonalités de nos cordes gustatives. Fumé, acide, amer, sucré et salé, et pas toujours là où on l'attend, mais sur place ! Allez-y et essayez-vous !
Patrizia.o
Le 27/05/2021 à 20:11
5 / 5
Rapport qualité prix extraordinaire, un vrai délice, excellente qualité, originalité, super accueil de tout le personnel Excellent.
Andrea.u
Le 11/05/2021 à 18:19
5 / 5
La recherche des détails est la véritable essence de ce restaurant. Excellente carte des vins. Serveurs vraiment professionnels et gentils. Expérience.... parce qu'un dîner dans ce lieu peut être défini comme une expérience des sens.... à recommander !
Cristina.
Le 09/10/2020 à 21:46
4 / 5
Très bel endroit. Excellent menu
MARY.U
Le 21/09/2020 à 15:54
5 / 5
Bravo pour la cuisine aux saveurs explosives et qui vaut vraiment le détour...personnel préparé Nous serons de retour ...
Eric.o
Le 16/08/2020 à 14:01
5 / 5
Vraiment un bon restaurant pour s'arrêter et manger avec une bonne carte, un excellent service avec des serveuses très gentilles et très bonnes et en plus il est également situé dans un endroit sympa ! Si vous êtes autour de Castrocaro Terme, arrêtez-vous une fois pour déjeuner ou dîner et vous verrez que
keoma.a
Le 05/08/2020 à 22:16
5 / 5
Une combinaison de classe, d’art, d’innovation et d’amour. La passion et l'expérience d'Andrea chez Gabriele créent une expérience sensorielle explosive, inestimable.
Nevio.i
Le 17/07/2020 à 21:47
5 / 5
Une belle découverte, bon jeune chef Andrea et Gabriele accueillant et expert en salle. Une expérience différente et satisfaisante
Gessica.o
Le 05/07/2020 à 06:10
5 / 5
Nous sommes allés plusieurs fois dans ce magnifique restaurant, nous savons que les propriétaires et le chef Andrea et son équipe sont vraiment impeccables. Ils proposent une cuisine innovante et délicate, chaque plat est soigné dans les moindres détails, rien n'est fait par hasard et on remarque immédiatement l'amour et la passion pour chaque plat. Je n'avais jamais goûté une cuisine aussi raffinée auparavant et à chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression de voyager dans des saveurs uniques et indescriptibles. C'est une expérience fantastique qui mérite d'être vécue. Ils disposent d'une fantastique terrasse surplombant le centre historique de Castrocaro, ce qui en vaut vraiment la peine. Voir c'est croire!!
Daniela.o
Le 23/02/2020 à 18:27
5 / 5
Endroit super sympa créé dans d'anciens locaux, très bonne nourriture, serveurs très gentils
Riccardo.i
Le 20/02/2020 à 08:05
5 / 5
Endroit agréable et propre (ancienne trattoria Bolognesi) bien géré en salle et en cuisine, malgré leur jeune âge ils sont experts et tentent une cuisine raffinée et élégante. A mon avis ils réussissent même si j'ai trouvé les tagliatelles trop grosses et j'aurais préféré les cailles au moins tièdes, évidemment ce sont des goûts personnels et n'influencent pas ma note qui devrait être de 4,5 étoiles. Je leur donne 5 car ils m'ont fait une excellente impression et surtout..... je reviendrai.
Roderto.i
Le 16/02/2020 à 22:20
5 / 5
Je le recommande fortement! En bon Romagne, habitué à une cuisine traditionnelle et corsée, je me permets aujourd'hui une parenthèse plus par curiosité que par conviction. J'ai été agréablement surpris par les plats proposés, préparés par Andrea, servis avec savoir-faire et accompagnés d'excellents vins. Ressentir les saveurs des différents ingrédients utilisés, des combinaisons soignées dans les détails, de l'entrée au dessert, m'a conquis. Félicitations les gars, nous vous reverrons bientôt, et merci pour cette belle expérience.
andrea.o
Le 16/02/2020 à 16:41
5 / 5
J'ai été agréablement surpris par ce nouveau lieu. Plats raffinés et excellemment préparés, les prix sont plus que modestes la qualité proposée. Rendre
Silvia.r
Le 16/02/2020 à 07:12
5 / 5
Merveilleuse expérience, plats surprenants, raffinés et bien construits. Serveurs sympathiques, lieu accueillant et cuisine haut de gamme. Il faut absolument essayer !
Antonella.o
Le 06/02/2020 à 16:58
5 / 5
Le dîner d'hier soir a été une expérience singulière. Les plats exprimaient la technique, la passion et transportaient le palais vers une explosion de saveurs inattendues mais d'une combinaison et d'un équilibre savants. De vrais compliments au chef et au personnel visiblement compétent. C'est l'expression d'une cuisine que l'on aimerait toujours rencontrer
Gian.i
Le 20/01/2020 à 16:13
5 / 5
Une expérience exaltante de saveurs et de combinaisons même audacieuses, un équilibre parfait de goûts et de textures. Félicitations aux très jeunes chefs qui, avec beaucoup de passion, parviennent à mettre sur la table des plats fabuleux. Service impeccable avec une grande courtoisie et convivialité. Excellent rapport qualité/prix. A revenir plus souvent....
Celine.a
Le 19/01/2020 à 15:37
4 / 5
Restaurant raffiné qui propose des plats aux combinaisons insolites. Très jeune chef, propriétaire courtois et accessible. Prix en adéquation avec le type de restaurant.
PAOLA.l
Le 19/01/2020 à 12:37
5 / 5
Expérience culinaire et environnementale, excellente. Hautement recommandé.
carla.e
Le 16/01/2020 à 09:11
5 / 5
Lieu accueillant...personnel qualifié...plats raffinés
Antonio.e
Le 04/01/2020 à 06:27
5 / 5
Une belle surprise. Très satisfait du service en chambre. Des plats uniques et raffinés dans lesquels l'harmonie des saveurs domine. Ce sont des plats équilibrés avec de soudaines explosions de saveurs. Excellente qualité. Prix très intéressants pour ce que vous recevez. Hautement recommandé. Je reviendrai. Merci pour l'expérience que vous nous avez offerte.
Michele.i
Le 28/12/2019 à 12:27
5 / 5
La courtoisie, le professionnalisme du personnel et une sélection de plats résolument raffinés et raffinés ont rendu mon expérience dans ce restaurant vraiment fantastique. On voit que tout est fait avec passion et avec l'envie de se dépasser. Félicitations ! Je recommande fortement.
Alice.a
Le 21/12/2019 à 21:14
5 / 5
Menu incroyable, personnel compétent, fortement recommandé !
Renato.i
Le 15/05/2024 à 12:06
Très bien... Cela mérite beaucoup.
Mauro.a
Le 05/05/2024 à 17:52
Bien joué. Service impeccable et sympathique, plats vraiment délicieux et pas évidents. Prix adaptés à l'offre. Compliments.
Moris.i
Le 30/04/2024 à 05:26
Un dîner insolite, avec des plats raffinés, complexes et délicieux ! Excellent pour ceux qui veulent s'éloigner de la cuisine classique.
Maurício.i
Le 19/04/2024 à 10:36
Un véritable bijou, un cibo délicieux, un service impeccable et une ambiance chaleureuse qui vaut le détour ! Un véritable joyau, une bonne cuisine, un service impeccable et une ambiance chaleureuse qui vaut le détour !
eliane.a
Le 19/04/2024 à 09:11
Très agréable surprise ! Endroit incroyable! Nourriture spectaculaire, endroit relaxant... nous reviendrons certainement !
Silvia.a
Le 07/04/2024 à 05:42
Merveilleux!!!! Toujours une très agréable surprise !!!
nicola.a
Le 03/04/2024 à 21:00
Expérience superlative, combinaisons incroyables créées par une cuisine experte qui sait accompagner du début à la fin un voyage gustatif inoubliable, un lieu non pas pour manger mais pour vivre un voyage à travers des goûts raffinés qui révèlent, précisément, l'essence de la nourriture.
giuseppe.o
Le 31/03/2024 à 13:16
Excellente expérience culinaire
Valentina.e
Le 31/03/2024 à 10:46
Tout simplement parfait. Cela vaut le détour (qui veut comprendre doit comprendre).
Luca.e
Le 24/03/2024 à 14:21
Une chose merveilleuse 💪
Lara.e
Le 10/03/2024 à 17:39
Je me suis retrouvé entouré d'une ambiance familiale, même si je n'avais jamais fréquenté cet endroit, le serveur semblait être un vieil ami. Chaque détail a été soigné en détail comme j'aime quand je veux me sentir choyé. Les desserts sont également excellents et surprenants, même s'ils peuvent sembler réalisés avec des ingrédients risqués, ils ravissent le palais
Claudio.a
Le 09/03/2024 à 10:18
Quand on vit des expériences nouvelles ou pour le moins insolites, positives au restaurant... et bien pour moi c'est le top !
Alex.a
Le 01/03/2024 à 22:01
J'ai déjeuné avec mon partenaire et je peux dire sans aucun doute que ce n'était pas un déjeuner mais une expérience culinaire de haut niveau, la recherche, l'étude et la passion sont concentrées dans le menu où l'amour pour la cuisine d'une femme se fait fortement sentir. Qualité de star!! Félicitations les gars, vous êtes extraordinaires.
Cecilia.i
Le 18/02/2024 à 12:13
Super expérience et bonne nourriture, vraiment recommandé
Marilena.o
Le 16/02/2024 à 22:46
Expérience passionnante, un véritable voyage dans les textures et les saveurs. Des plats excellents, sans aucun doute. J'espère que la star arrivera le plus tôt possible. Service attentionné, professionnel mais très sympathique. Andrea en cuisine et Gabriele en salle à manger sont une force ! J'ai hâte de revenir. Hautement recommandé!!!!
Martina.
Le 11/02/2024 à 11:44
J'ai essayé le menu dégustation et cela m'a laissé sans voix. On voit que le chef s'est amusé à créer ces plats, avec des associations particulières, et nous nous sommes bien amusés avec lui. Personnel fantastique, ils nous ont même proposé deux desserts supplémentaires car nous n'aimions pas beaucoup celui inclus dans la dégustation. Que dire, fantastique ! Nous reviendrons certainement, et nous espérons voir une étoile bientôt car ils le méritent !
felicia.i
Le 29/01/2024 à 08:04
Un menu étudié dans les moindres détails, un voyage qui offre des émotions, mérite certainement l'étoile Michelin. Le seul reproche que j'ai trouvé au menu, la guitare au beurre fumé si je me souviens bien (un premier plat), était excessivement fumée, couvrait toutes les saveurs et mijotait. La carte propose deux menus dégustation et le menu à la carte où vous retrouverez tous les plats des menus dégustation.
Giulio.a
Le 26/01/2024 à 08:24
Un restaurant vraiment très sympa à Castrocaro avec des plats délicieux. Le personnel est extrêmement gentil.
Miroslav.a
Le 17/01/2024 à 14:42
La nourriture était fantastique, le service, l'ambiance. Seuls les desserts (tiramisu sauce cèpes) et crème au chocolat aux algues n'étaient pas notre tasse de thé.
Maria.e
Le 06/01/2024 à 07:22
Il mérite assurément une étoile Michelin, il est tout simplement superlatif : innovant, curieux, exploratoire... A ne pas manquer
Rosanna.i
Le 28/12/2023 à 14:05
J'ai choisi de dîner ici pour mon anniversaire. Ce n'était pas seulement un dîner, mais une découverte de saveurs, de goûts, qui vous enveloppent comme dans une danse pour donner vie à la forme de l'Essence qui est à l'intérieur de chaque plat, j'ose dire dans chaque création de l'artiste, en l'occurrence le chef . Félicitations également à tout le personnel.
Paolo.
Le 25/12/2023 à 11:44
Magnifique expérience
genny.u
Le 15/12/2023 à 10:58
Nous avons dîné à l'Essentia hier soir…. C'était génial du début à la fin... le service était impeccable mais pas intrusif... Et la nourriture est quelque chose de sublime ❤️ les vins recommandés et parfaitement assortis…. Nous serons de retour dès que possible! Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Maximiliano.i
Le 10/11/2023 à 04:56
Servi... Suivi.....Vénéré....depuis notre entrée dans la salle jusqu'à la fin de la soirée. Félicitations !
Deborah.e
Le 04/11/2023 à 05:32
La meilleure expérience culinaire de tous les temps. Le Chef a su agrémenter les plats progressivement. Il a la capacité de mélanger des matières premières très différentes selon les saisons (racines, champignons, herbes aromatiques). Le service est compétent et professionnel. Très bonne carte des vins. L'environnement est accueillant et romantique. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !!!!
Nino.i
Le 30/10/2023 à 21:16
Bonnes choses.
Giacomo.e
Le 29/10/2023 à 23:35
J'y étais il y a quelques mois pour un événement spécial avec ma femme. Service impeccable, cuisine de bon goût et à notre goût. Je tiens à souligner que le gérant m'avait facturé par erreur une autre bouteille de vin et que peu de temps après mon départ, il m'a appelé par téléphone pour me dire qu'il me rembourserait la différence par virement bancaire. J'ai beaucoup admiré cette justesse et je la recommande à tout le monde.
Paola.o
Le 08/10/2023 à 14:36
Andrea et son équipe ont rendu notre journée de mariage unique. Ils étaient excellents
Mauro.a
Le 30/09/2023 à 19:34
Excellent restaurant bon emplacement. plats excellents et très intéressants, préparation et présentation excellentes. le service est excellent, le personnel sympathique, la carte des vins excellente et l'attention portée aux allergies. Utile 0 Pas utile 0 Si vous avez aimé l'avis. Si vous le souhaitez, devenez mon follower sur Google Maps.
elena.e
Le 24/09/2023 à 13:46
Quelle belle surprise à Castrocaro. C'est dommage que ce talentueux chef ne soit pas à Rimini. J'ai dîné dans des restaurants 2 et 3 étoiles beaucoup plus prestigieux et j'ai été moins surpris par de nombreux plats. Ce jeune Chef joue et s'amuse avant tout avec le monde végétal. Fermier. Où agriculteur n'est pas entendu dans un sens banal mais un retour à la terre et aux origines. Ce qui n'est pas anodin. Créez des plats avec peu de choses qui vous viennent à l'esprit et qui vous donnent envie de revenir. J'attends de voir les nouveaux menus et de retourner à Castrocaro pour profiter d'une autre belle soirée. Service attentionné, amical et empathique. Bon travail!
VIOLETTA.I
Le 21/08/2023 à 18:34
moi et mon copain. nous avons fait un voyage fantastique dans le monde du goût. nous reviendrons certainement
Mario.a
Le 15/08/2023 à 22:53
Le soir du mois d'août, nous avons dîné dans ce restaurant, excellente présentation, combinaison de plats et créativité du menu. Personnel qualifié et professionnel, sympathique et serviable. On reviendra certainement.
Marina.
Le 04/08/2023 à 11:31
Une cuisine excellente et sophistiquée comme jamais auparavant. Nous voyageons beaucoup et souvent dans des restaurants très haut de gamme et l'italien en moi me rend super sélectif. Le chef vous emmène dans un niveau d'expérience complètement différent. Dire que chaque plat est unique est un euphémisme. Le personnel est attentif, professionnel et bien préparé pour répondre aux questions et suggérer le bon vin. Cet endroit mérite une étoile Michelin
Riccardo.
Le 24/06/2023 à 21:50
Délicieux menu dégustation de Laetitia, plats vraiment remarquables et raffinés, ambiance sur la terrasse romantique et personnel très gentil !
Fabio.a
Le 14/05/2023 à 11:49
Une belle surprise au coeur de mon terroir, ces gars sont très bien. Prix plus que corrects pour la nourriture proposée
Luana.p
Le 27/04/2023 à 09:10
Nous avons dîné deux fois dans ce restaurant et à chaque fois nous avons été agréablement impressionnés par la créativité du menu, la présentation des plats et les combinaisons jamais prévisibles. Excellent service et personnel sympathique et serviable. Dès que je serai dans la région, je reviendrai.
Giacomo.a
Le 24/04/2023 à 06:10
superlatif!
Paolo.e
Le 19/02/2023 à 21:37
Optimal
Maria.c
Le 19/12/2022 à 19:07
Le paradis des papilles !
Luigi.t
Le 08/12/2022 à 19:40
Tout est génial à essayer
Paola.i
Le 03/12/2022 à 17:52
Environnement confortable et élégant. Excellent service avec un personnel qui vous met à l'aise. Un hommage au jeune chef Andrea qui, avec sa capacité à mélanger les saveurs et les aliments de manière équilibrée, crée d'excellents plats.
Noemi.t
Le 07/11/2022 à 08:54
Endroit raffiné et très sympa, nourriture d'excellente qualité
Niccolò.o
Le 04/11/2022 à 22:55
Félicitations ! Nous avons passé un merveilleux moment, chaque détail du service et de la cuisine a été soigné à 110%. Nous serons de retour bientôt!
Laura.a
Le 01/11/2022 à 14:55
Nourriture spectaculaire et ingrédients de saison très frais. Cuisine digne d'un restaurant étoilé. Pour tout ce qui est proposé, le coût est tout à fait adéquat. Mention spéciale au personnel vraiment professionnel et extrêmement serviable. On reviendra certainement!
Oana.a
Le 28/10/2022 à 13:14
Restaurant au centre de Castrocaro. Environnement élégant et soigné. Mise en place simple mais adaptée au lieu. Menu avec des associations particulières, certaines vraiment exceptionnelles, d'autres avec quelques défauts (les tagliolini aux foies marins manquaient de note fraîche/acide, ils étaient amers). Une note discordante est la carte des vins, malheureusement il manque des vins importants et structurés. On sent une main jeune et innovante dans la cuisine et ce point est certainement le potentiel du lieu. Je le recommande si vous êtes dans le coin.
Fernanda.i
Le 25/10/2022 à 13:34
Fantastique. Un dîner fabuleux
Angelo.a
Le 22/10/2022 à 09:41
Prestation impeccable. Très bel endroit et nourriture très bien cuisinée et présentée. De belles saveurs. Ça vaut vraiment le coup d'essayer
Eugenio.a
Le 25/09/2022 à 21:51
Ce n'est pas une taverne typique de la Romagne, mais c'est certainement un endroit inoubliable. Plats délicieux, maître serviable et divertissant. Je vais certainement revenir.
Vittorio.a
Le 22/09/2022 à 22:39
FOU
Michela.a
Le 18/09/2022 à 12:34
Personnel sympathique et sympathique. Nourriture très bonne et originale, lieu accueillant. Je reviendrai certainement⭐⭐⭐⭐⭐
g.
Le 09/09/2022 à 08:40
Belle expérience gastronomique. Excellent service et carte des vins à des prix raisonnables.
Laura.e
Le 28/08/2022 à 22:27
Absolument un restaurant à essayer et à revenir. Certains plats sont effectivement très intéressants, avec une forte personnalité, et bien équilibrés, déjà 1 étoile, d'autres sont déséquilibrés (ex. la sériole où l'oseille domine). En tout cas, le service est excellent avec des vins assortis et une attention aux allergies. Ça vaut la peine d'essayer
Guido.u
Le 26/08/2022 à 06:04
Une agréable surprise. Expérience culinaire absolument fabuleuse, de l'entrée au dessert. Bel emplacement. Service impeccable tant dans la présentation que dans l'attention constante aux besoins du client. Vu le jeune âge du Chef, il ira loin. Bien joué!
Sjuul.
Le 21/08/2022 à 14:17
Super nourriture et personnel réconfortant!
Monia.a
Le 20/08/2022 à 21:30
Excellent, excellent, excellent
valeria.u
Le 19/08/2022 à 22:47
Une expérience sensorielle étonnante. Ainsi qu'une excellente hospitalité, accueillante et relaxante
jessica.a
Le 11/08/2022 à 20:49
Excellent restaurant gastronomique, plats aux saveurs très raffinées et de grande qualité
Andrea.c
Le 09/08/2022 à 20:45
Je n'ai aucune idée de comment un restaurant gagne sa première étoile, mais dans ce cas, je recommanderais Michelin de visiter cet endroit. Essayés l'année dernière avec beaucoup d'intérêt pour le soin et la nouveauté directe des propositions, cette année nous sommes revenus et avons apprécié chaque plat, du beurre au soupçon de camomille qui accompagnait les premières entrées jusqu'au délice absolu du minestrone, un plat mémorable. cela réserve un bonheur de saveurs capables de rester distinctes comme les instruments d'un concert dirigé par Celibidache et de se réunir dans un effet qu'il n'est pas exagéré de qualifier de symphonique. C'est à Castrocaro, sur une terrasse qui, au moins ce soir, est caressée par un vent frais et caressant, et gérée avec un soin sincère et compétent mais non sans une simplicité affectueuse. Difficile de ne pas le souligner et de le recommander
Stefania.a
Le 29/07/2022 à 08:38
Endroit agréable et accueillant. Personnel professionnel, sympathique et non intrusif. Matières premières d'excellente qualité. Petits câlins pour le client. Une carte sans banalité et aux associations originales et tout à fait harmonieuses. Carte des vins bien organisée.
Lamiaa.o
Le 27/07/2022 à 21:23
Plus qu’excellent ! Les plats de la dégustation sont réfléchis, extrêmement goûteux et les associations sont divines. Si vous cherchez une expérience culinaire avec un service exceptionnel, it’s the place to be. Merci encore pour votre gentillesse et votre générosité ! Nous reviendrons avec le plus grand plaisir.
Anita.
Le 08/07/2022 à 22:31
Un merveilleux voyage gastronomique aux saveurs raffinées. Le service était poli, attentionné et gentil. Vous pouvez constater un grand engagement dans les moindres détails de la part de tout le personnel. Félicitations à vous tous et merci pour cette soirée mémorable !
Paolo.a
Le 05/07/2022 à 21:16
Toujours à l'avant-garde ! Une expérimentation infinie qui offre toujours de nouvelles émotions gustatives. André ! Arrêtez pour l'amour de Dieu !! 😉😆😆
Maria.o
Le 21/06/2022 à 20:09
Une gemme! Toujours au top. Créatif avec une touche de cuisine française. Des combinaisons gustatives équilibrées et positivement surprenantes. Carte des vins très intéressante. Nous sommes venus ici un nombre incalculable de fois et prévoyons de continuer à revenir.
Valeria.e
Le 19/06/2022 à 12:09
Un endroit à ne pas manquer. La cuisine du chef est un paradis et le service à table est parfait et exhaustif
mauro.r
Le 19/06/2022 à 05:51
plats particuliers. Optimal
Paolo.s
Le 04/06/2022 à 11:36
Plat créatif et savoureux
Cioffi.i
Le 23/05/2022 à 07:56
Cuisine excellente et raffinée. Chef très jeune mais très expérimenté, il sait vous transporter dans une autre dimension avec ses plats ! Néanmoins, tout le personnel est très gentil et bien préparé avec une grande compétence même lorsqu'il s'agit de choisir les vins. Dans l’ensemble, c’est une expérience superlative, à répéter certainement.
Matteo.a
Le 21/04/2022 à 11:34
Excellent déjeuner, plats soignés, bien préparés en salle et carte des vins variée.
Massimo.o
Le 03/04/2022 à 15:21
Parking à proximité, restaurant intimiste dans le centre historique de Castrocaro et avec de nombreux plats pas trop abondants, mais de bonne qualité. Service rapide et personnel attentif aux détails et très compétent. Le raffinement prime et le nom lui-même reflète le parcours d'alternance de saveurs que l'on rencontre d'un plat à l'autre. Prix en adéquation avec le raffinement des plats servis. Je le recommande pour des occasions romantiques ou intimes !
Davide.O
Le 27/03/2022 à 18:40
Si vous souhaitez entrer dans un vortex de saveurs uniques et inattendues, je vous recommande un dîner pour deux chez Essentia avec un menu dégustation Leatizia. Des plats gastronomiques étoilés Michelin ! Choyé par le professionnalisme et la gentillesse du maître d'hôtel et de ses garçons. Situé au cœur de Castrocaro, un lieu propre, simple et élégant. Expérience mystique à un prix très honnête.
Francesco.h
Le 12/03/2022 à 10:03
Une belle découverte. Gentillesse et hospitalité du personnel. Une expérience gustative aux saveurs magistralement mélangées. Des plats bien conçus et tout aussi équilibrés. Je reviendrai certainement d'autres fois
luigi.e
Le 06/03/2022 à 20:09
Un frisson pour chaque plat... une expérience unique et envoûtante... un jeune chef qui sait ce qu'il fait en cuisine sans oublier un excellent service en salle. Une très agréable surprise Nous reviendrons certainement mais en attendant nous. Je ne peux m'empêcher de faire de la publicité pour vous..sincères félicitations !!!
Claudio.e
Le 05/03/2022 à 22:16
Expérience fantastique, j'ai eu un dîner divin, ils sont très gentils, absolument recommandés
Alberto.h
Le 27/02/2022 à 16:05
C'est la vieille Osteria degli Archi, endroit sympa, bon service, excellent choix de vins, malheureusement je n'aime pas un menu mixte viande-poisson et une seule soupe avec un seul condiment un peu limitant, c'est pourquoi je ne donne pas c'est 5 étoiles
Marty..
Le 24/02/2022 à 11:18
Notre restaurant préféré. Nous y sommes allés plusieurs fois pour dîner et nous y reviendrons toujours. Nourriture excellente, ambiance agréable, même sur la véranda extérieure. Ici, vous vous sentez chez vous.
Cosimo.i
Le 22/02/2022 à 11:02
Future étoile
Annalisa.o
Le 14/02/2022 à 18:44
Je suis allé à Castrocaro pour passer quelques jours au spa. Vous cherchez un endroit pour dîner. le restaurant Essentia s'est avéré être une autre excellente raison de revenir à Castrocaro. Des plats soignés, originaux
Mirella..
Le 12/12/2021 à 16:42
Restaurant très intimiste et accueillant, définitivement hors du commun. Une carte savamment conçue, avec des produits de saison, des associations et des harmonies de saveurs qui révèlent le haut savoir-faire d'un personnel passionné. Les expériences et innovations du jeune chef Andrea ont chouchouté nos palais, avec de nouvelles saveurs et des arômes extraordinaires. Vraiment 🔝
Laura.i
Le 06/12/2021 à 09:52
Un lieu chaleureux et accueillant, un personnel jeune et formé, un service attentionné et une carte des vins très intéressante. La cuisine du chef, proposée en deux menus liés au territoire et à la saison, est à la fois classique et intrigante avec des propositions qui osent des combinaisons nouvelles et très intéressantes sans vouloir en faire trop.
Monica.a
Le 04/12/2021 à 14:13
Haut
mmph.6
Le 25/11/2021 à 07:32
Des plats accueillants et excellents avec un chef en constante amélioration
Fabio.a
Le 21/11/2021 à 15:50
Je m'attendais à quelque chose de différent et j'ai trouvé un endroit vraiment génial. Habitués de nos restaurants en Romagne, ce fut une émotion de goûts et de combinaisons. Tout est vraiment bien. Le service est également excellent et sympathique. Le tout avec un bon rapport qualité/prix. Ça vaut vraiment le coup d’essayer ! Bien joué!
Francesco.e
Le 16/11/2021 à 06:08
Des plats hors du commun : étudiés, pensés, originaux. Personnel très gentil et service efficace. Une expérience formidable. Seule remarque : g.pass demandé uniquement au téléphone au moment de la réservation, mais non réellement vérifié sur place. Hautement recommandé!
miriam.a
Le 14/11/2021 à 13:23
Chaque plat est une expérience, une combinaison de saveurs innovante et savoureuse. Le personnel de la salle à manger était très gentil, professionnel et en même temps sympathique.
Leonardo.o
Le 27/10/2021 à 21:09
Quelle créativité ! Félicitations au Chef 👏🏻👏🏻👏🏻
Marzia.u
Le 04/10/2021 à 11:35
Belle expérience, saveurs vraiment surprenantes et combinaisons particulières. Service impeccable, courtois et sympathique. Mon mari, moi et notre petit chien (très bien accueilli) reviendrons
Ivano.o
Le 04/09/2021 à 18:36
Restaurant de rêve..Produits de qualité.Pain fait par eux avec des gressins..Excellent..Plats véritablement préparés avec amour…👏👏😉😉👏
Martina.u
Le 21/08/2021 à 19:47
Super recommandé!
Davide.a
Le 20/08/2021 à 21:54
Une expérience fabuleuse à laquelle on ne s'attend pas, des plats qui ravissent le palais, surtout le sorbet poivre et framboise
Alice.o
Le 14/08/2021 à 06:54
J'ai mangé dans de nombreux restaurants... Mais je n'ai jamais ressenti d'émotion en mangeant. Ici, cela se produit... Un mélange d'arômes, de saveurs... Et bien sûr d'émotions. Presque difficile à décrire. Bref, une expérience que j'oserais qualifier de sensorielle, mais clairement pas que ! Excellente cuisine, plats et ingrédients raffinés et de grande qualité. Ne vous attendez pas au restaurant habituel, il y a ici quelque chose que je recommande à tout le monde d'essayer, car malgré le raffinement je crois qu'il peut satisfaire tous les palais. L'accueil est également très professionnel et agréable.
Stefan.a
Le 31/07/2021 à 20:49
Expérience supérieure. Excellent rapport qualité/prix, menu inattendu mais le tout très savoureux et bien préparé et présentation professionnelle
Federica.g
Le 14/07/2021 à 16:51
Une carte agréable au style hors du commun. Des associations audacieuses mais bien choisies, pour accorder un peu de nouveauté au palais. Les vins proposés sont excellents. Environnement essentiel mais élégant, la terrasse offre une vue particulièrement intéressante sur le centre historique de Castrocaro.
La.r
Le 11/07/2021 à 18:13
Une expérience gustative ! Optimal Bonne cave, même s'il y a eu quelques problèmes avec la température du vin ! Mais résolu avec un excellent service !
Christan.
Le 29/05/2021 à 17:51
Un endroit où il faut regarder un peu derrière le coin (littéralement), mais qui en vaut vraiment la peine. Le service était optimal, les explications complètes, le vin de Km Zero et surtout, les plats étaient spectaculaires. Le chef a osé la créativité et a joué toutes les tonalités de nos cordes gustatives. Fumé, acide, amer, sucré et salé, et pas toujours là où on l'attend, mais sur place ! Allez-y et essayez-vous !
Patrizia.o
Le 27/05/2021 à 20:11
Rapport qualité prix extraordinaire, un vrai délice, excellente qualité, originalité, super accueil de tout le personnel Excellent.
Andrea.u
Le 11/05/2021 à 18:19
La recherche des détails est la véritable essence de ce restaurant. Excellente carte des vins. Serveurs vraiment professionnels et gentils. Expérience.... parce qu'un dîner dans ce lieu peut être défini comme une expérience des sens.... à recommander !
Cristina.
Le 09/10/2020 à 21:46
Très bel endroit. Excellent menu
MARY.U
Le 21/09/2020 à 15:54
Bravo pour la cuisine aux saveurs explosives et qui vaut vraiment le détour...personnel préparé Nous serons de retour ...
Eric.o
Le 16/08/2020 à 14:01
Vraiment un bon restaurant pour s'arrêter et manger avec une bonne carte, un excellent service avec des serveuses très gentilles et très bonnes et en plus il est également situé dans un endroit sympa ! Si vous êtes autour de Castrocaro Terme, arrêtez-vous une fois pour déjeuner ou dîner et vous verrez que
keoma.a
Le 05/08/2020 à 22:16
Une combinaison de classe, d’art, d’innovation et d’amour. La passion et l'expérience d'Andrea chez Gabriele créent une expérience sensorielle explosive, inestimable.
Nevio.i
Le 17/07/2020 à 21:47
Une belle découverte, bon jeune chef Andrea et Gabriele accueillant et expert en salle. Une expérience différente et satisfaisante
Gessica.o
Le 05/07/2020 à 06:10
Nous sommes allés plusieurs fois dans ce magnifique restaurant, nous savons que les propriétaires et le chef Andrea et son équipe sont vraiment impeccables. Ils proposent une cuisine innovante et délicate, chaque plat est soigné dans les moindres détails, rien n'est fait par hasard et on remarque immédiatement l'amour et la passion pour chaque plat. Je n'avais jamais goûté une cuisine aussi raffinée auparavant et à chaque fois que j'y vais, j'ai l'impression de voyager dans des saveurs uniques et indescriptibles. C'est une expérience fantastique qui mérite d'être vécue. Ils disposent d'une fantastique terrasse surplombant le centre historique de Castrocaro, ce qui en vaut vraiment la peine. Voir c'est croire!!
Daniela.o
Le 23/02/2020 à 18:27
Endroit super sympa créé dans d'anciens locaux, très bonne nourriture, serveurs très gentils
Riccardo.i
Le 20/02/2020 à 08:05
Endroit agréable et propre (ancienne trattoria Bolognesi) bien géré en salle et en cuisine, malgré leur jeune âge ils sont experts et tentent une cuisine raffinée et élégante. A mon avis ils réussissent même si j'ai trouvé les tagliatelles trop grosses et j'aurais préféré les cailles au moins tièdes, évidemment ce sont des goûts personnels et n'influencent pas ma note qui devrait être de 4,5 étoiles. Je leur donne 5 car ils m'ont fait une excellente impression et surtout..... je reviendrai.
Roderto.i
Le 16/02/2020 à 22:20
Je le recommande fortement! En bon Romagne, habitué à une cuisine traditionnelle et corsée, je me permets aujourd'hui une parenthèse plus par curiosité que par conviction. J'ai été agréablement surpris par les plats proposés, préparés par Andrea, servis avec savoir-faire et accompagnés d'excellents vins. Ressentir les saveurs des différents ingrédients utilisés, des combinaisons soignées dans les détails, de l'entrée au dessert, m'a conquis. Félicitations les gars, nous vous reverrons bientôt, et merci pour cette belle expérience.
andrea.o
Le 16/02/2020 à 16:41
J'ai été agréablement surpris par ce nouveau lieu. Plats raffinés et excellemment préparés, les prix sont plus que modestes la qualité proposée. Rendre
Silvia.r
Le 16/02/2020 à 07:12
Merveilleuse expérience, plats surprenants, raffinés et bien construits. Serveurs sympathiques, lieu accueillant et cuisine haut de gamme. Il faut absolument essayer !
Antonella.o
Le 06/02/2020 à 16:58
Le dîner d'hier soir a été une expérience singulière. Les plats exprimaient la technique, la passion et transportaient le palais vers une explosion de saveurs inattendues mais d'une combinaison et d'un équilibre savants. De vrais compliments au chef et au personnel visiblement compétent. C'est l'expression d'une cuisine que l'on aimerait toujours rencontrer
Gian.i
Le 20/01/2020 à 16:13
Une expérience exaltante de saveurs et de combinaisons même audacieuses, un équilibre parfait de goûts et de textures. Félicitations aux très jeunes chefs qui, avec beaucoup de passion, parviennent à mettre sur la table des plats fabuleux. Service impeccable avec une grande courtoisie et convivialité. Excellent rapport qualité/prix. A revenir plus souvent....
Celine.a
Le 19/01/2020 à 15:37
Restaurant raffiné qui propose des plats aux combinaisons insolites. Très jeune chef, propriétaire courtois et accessible. Prix en adéquation avec le type de restaurant.
PAOLA.l
Le 19/01/2020 à 12:37
Expérience culinaire et environnementale, excellente. Hautement recommandé.
carla.e
Le 16/01/2020 à 09:11
Lieu accueillant...personnel qualifié...plats raffinés
Antonio.e
Le 04/01/2020 à 06:27
Une belle surprise. Très satisfait du service en chambre. Des plats uniques et raffinés dans lesquels l'harmonie des saveurs domine. Ce sont des plats équilibrés avec de soudaines explosions de saveurs. Excellente qualité. Prix très intéressants pour ce que vous recevez. Hautement recommandé. Je reviendrai. Merci pour l'expérience que vous nous avez offerte.
Michele.i
Le 28/12/2019 à 12:27
La courtoisie, le professionnalisme du personnel et une sélection de plats résolument raffinés et raffinés ont rendu mon expérience dans ce restaurant vraiment fantastique. On voit que tout est fait avec passion et avec l'envie de se dépasser. Félicitations ! Je recommande fortement.
Alice.a
Le 21/12/2019 à 21:14
Menu incroyable, personnel compétent, fortement recommandé !
- 🏪 Blue Lizard Restaurant (498 Avis)
- 🏪 Ristorante Trattoria Al Faggio (879 Avis)
- 🏪 Home Restaurant Tra Gli Ulivi (2 Avis)
- 🏪 La Bottega di Azienda Agraria Migliorati (1 Avis)
- 🏪 Casa Matilde (2 Avis)
- 🏪 HOTEL SOS CHELVOS (23 Avis)
- 🏪 Hotel Cime Bianche (181 Avis)
- 🏪 Alimentari Ketty e Stefy (67 Avis)
- 🏪 Casa Vacanze da Cristina Palazzo Atanasio (17 Avis)
- 🏪 Bar Forte Dei Marmi (98 Avis)
💬 Des portions plus petites par rapport à Naples, mais vraiment savoureuses et nous les avons eues rapidement et Vincenzo était très sympathique :)
💬 Belle halte pour le déjeuner ! Une expérience italo-hongroise qui saura satisfaire tous les palais. Les serveurs étaient très gentils et arrangeants. Les portions étaient copieuses et tous les ingrédients étaient frais. Ambiance alpine mélangée à un style montagnard charmant. Je le recommande vivement pour une bière post-VTT et un déjeuner entre amis 👍🏼
💬 Très bonne cuisine maison
💬 Une petite boutique, sur la place du village, pleine de courtoisie et de produits spéciaux. Confitures de légumes, légumes à l'huile, salami, fromages etc... Le tout produit par leur ferme. Entrez et vous aurez plaisir à goûter leurs délices. Alors évidemment vous trouverez certains produits comme dans n'importe quel magasin de village, comme des biscuits, des pâtes, des boissons, etc...
💬
💬 En fait, nous sommes allés à la pizzeria. M. Tore est l'un des meilleurs pizzaiolo que je connaisse
💬 L'un des hôtels les plus confortables et douillets dans lequel j'ai séjourné. Une atmosphère vraiment chaleureuse a été créée. Parking et accès aux pistes pratiques, extrêmement confortables et pratiques pour chausser et prendre les skis. Un bain finlandais et turc assez décent. Et je n’ai jamais mangé de meilleur cheesecake nulle part.
💬 Dans sa simplicité, la courtoisie et le courage de gérer une toute petite épicerie (qui fait un peu de tout, même du café si besoin) doit être récompensée, tenue par deux femmes qui semblaient joyeuses et heureuses de leur travail... Je l'ai croisé plus d'une fois lors de mes balades en VTT et je le préfère à certains bars également du fait de la présence de 2 ou 3 tables à l'extérieur où l'on peut se laisser embrasser par le soleil !
💬 Situé en plein cœur de l'action, vous sortez du BNB dans les rues de Palerme. Notre chambre était spacieuse, privée et avait tout ce dont vous avez besoin. Tous les sites sont facilement accessibles à pied. L'hôte est chaleureux et accueillant et propose un petit déjeuner simple composé de croissants, salade de fruits et café, de quoi bien commencer la journée. A également un excellent wifi. Puisqu'il est situé au cœur de Palerme, vous entendrez les bruits de la ville et des propriétés environnantes toute la nuit, ce qui peut affecter certains dormeurs légers. Sinon je recommanderais.
💬 Bar élégant et raffiné avec des prix moyens