Ristorante El Molin Avis
📌 Via Muratori, 2, 38033 Cavalese - Italie
💬 220 Avis
Avis sur Ristorante El Molin à Cavalese
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante El Molin à Cavalese
Magdalena.o
Le 04/04/2024 à 17:19
5 / 5
Ambiance cool, nourriture délicieuse, service sympathique.
Ari.n
Le 04/01/2024 à 20:56
5 / 5
Excellent. Nous avons pris le menu dégustation qui était tout simplement fou !!!! Des plats préparés, créatifs et toujours soigneusement décrits par le personnel Prix élevé mais dans la moyenne avec des restaurants de ce niveau Ça vaut vraiment le coup d'essayer de manger quelque chose de différent, recommandé !
Erich.a
Le 04/11/2023 à 20:03
5 / 5
Très bonne nourriture, vins, endroit très cosy.
Daniele.o
Le 02/07/2023 à 07:32
5 / 5
Expérience passionnante. Excellente nourriture, excellent service. Fortement recommandé.
Francesca.r
Le 31/03/2023 à 21:39
5 / 5
Un lieu unique où vous pourrez trouver une excellente interprétation des saveurs que les bois et les montagnes peuvent offrir.
Soronbaeva.l
Le 31/03/2023 à 15:40
5 / 5
Excellent à tout point de vue. Une expérience inoubliable, répétée deux fois....
Sissi.
Le 27/08/2022 à 16:41
5 / 5
Félicitations au chef Alessandro Gilmozzi et à tout le personnel pour cette expérience particulière. Tout est soigné dans les moindres détails.
Bruno.r
Le 25/07/2022 à 09:56
5 / 5
Dîner sophistiqué et satisfaisant! Personnel sympa. Le chef est venu nous saluer en personne.
Alfred.e
Le 25/07/2022 à 06:56
5 / 5
Mon père et moi avons passé une bonne journée dans les magnifiques Alpes de Cavalese, lorsque nous avons découvert par hasard le magnifique restaurant caché El Molin. L'architecture du restaurant est vraiment autre chose. Vous êtes accueilli à la porte d'entrée du restaurant en frappant. Vous êtes ensuite conduit à une table dans la salle à manger intérieure confortable et élégante. Nous avons commandé le cours où vous obtenez des plats incroyables. Le service est parfait avec des serveurs professionnels qui connaissent bien chaque ingrédient qu'ils mettent dans les plats. Les gens se plaignent du prix, mais ce que l’on obtient pour ce genre d’argent est tout simplement incroyable.
dada.r
Le 20/07/2022 à 23:36
5 / 5
Je n'ai pas l'habitude d'écrire des critiques, mais ici c'est un incontournable, alors dans le feu de l'action et dès que je quitte le restaurant, j'ai envie d'essayer de coucher sur papier l'expérience que je viens de vivre. Superlatif à tous égards, El Molin est vraiment sous-estimé et je me demande comment le guide Michelin a eu le courage de n'attribuer qu'une seule étoile à ce restaurant impeccable. Le lieu est tout simplement époustouflant, l'accueil tout simplement exceptionnel, nous sommes arrivés très tard et avons été reçus chaleureusement comme les invités les plus bienvenus, le menu dégustation est un sublime voyage dans les souvenirs du chef Alessandro Gilmozzi, dans son souci du détail. et la nature qui règne en maître dans ses plats, dans chaque ingrédient on peut percevoir le grand travail de recherche, allié à un esprit raffiné. Le chef est un artiste brillant qui ne craint aucun rival, audacieux et téméraire, il n'a fait que me surprendre à chaque plat impeccablement orchestré qui succède au précédent sans attente interminable ! Le Chef ne manque jamais une occasion de discuter avec chaque table pour accueillir les opinions et les émotions, dans le personnel de salle on peut percevoir la grande passion et la fierté de travailler sous une grande direction. El Molin était l'un des meilleurs dîners de ma vie ! Je suis satisfait, satisfait, rassasié mais pas accablé ! Merci merci merci
Leon.3
Le 22/03/2022 à 19:05
5 / 5
Je suis d'avis que lorsqu'on va dans un restaurant étoilé, il faut le faire pour vivre une expérience différente de celle d'habitude, pour ressentir des émotions et je peux dire qu'Alessandro Gilmozzi est certainement l'endroit par excellence pour ne pas en repartir déçu. point de vue. L'accueil est très chaleureux grâce au lieu vraiment original en lui-même, un ancien moulin. Nous nous sommes laissés guider par les conseils du Chef d'un côté et par le personnel du restaurant de l'autre. Le menu se concentre sur un fil conducteur qui vous emmène dans un voyage dans les bois de la Vallée de Fassa avec de nombreuses saveurs qui rappellent le bois, l'écorce, les résines, le sous-bois, tous les éléments utilisés dans les plats. Le risotto, la ficelle carrée ainsi que le chevreuil ont une mention particulière de mon point de vue. Puis dans la salle, les gars hautement qualifiés vous accompagneront avec une dégustation qui va au-delà du simple vin, avec des élixirs qui se dégustent avec un extrême plaisir. Cela va bien au-delà d'un simple déjeuner/dîner et de mon point de vue la deuxième étoile serait bien méritée. Que puis-je dire, les émotions que vous ressentez sont difficiles à décrire, mais il faut les vivre personnellement.
Flavia.o
Le 04/02/2022 à 13:53
5 / 5
Belle expérience!!
Antonino.a
Le 12/01/2022 à 23:27
5 / 5
Une expérience unique, tout ce qui est exceptionnel.
MS.
Le 04/01/2022 à 18:29
2 / 5
Non. Certains plats sont bons, d'autres moins bons. Excellente tourbe. Strogolaprete médiocre sans trop de saveur. Bon riz mais pas comme un restaurant étoilé. Autres plats moyens d'un bon restaurant. Un point négatif pour le service : j'avais indiqué lors de la réservation que ce serait l'anniversaire de ma copine et que j'aurais aimé une bougie sur le gâteau. Totalement oublié.
Serena.i
Le 19/12/2021 à 23:59
5 / 5
J'ai essayé la carte d'été. Déjeuner fin août. Un étoilé qui donne une expérience unique. Des plats superbes, certains difficiles, pas pour tout le monde, d'autres familiers et simples. Prestation parfaite. Chef courtois et présent. Pour moi, c'est un deux étoiles. Mais il y arrivera.
Antonella.e
Le 12/12/2021 à 07:21
5 / 5
Choyé dans un lieu unique, le chef propose une carte unique, un swing de saveurs absolument satisfaisant. Les matières premières, très recherchées et issues du territoire, sont choyées ou deviennent des plats... que dire : une expérience à ne pas manquer. Les gars en salle sont excellents, mais le chef m'a bluffé par sa gentillesse ! !! Les pommes de terre valent le détour pour essayer le menu d'été.
Lorenzo.i
Le 20/09/2021 à 13:19
4 / 5
Un restaurant élégant et caractéristique. Ambassade de la culture gastronomique et viticole du Trentin. Courtoisie et professionnalisme.
Christian.e
Le 16/09/2021 à 18:48
5 / 5
Spectaculaire, un dîner qui vous emmène dans les bois !!! Ça vaut !!!
Koen.o
Le 31/08/2021 à 21:42
4 / 5
Nous avons pris un très bon repas à El Molin. Une expérience particulière, un grand respect des produits de notre terroir et un peu de théâtre à chaque plat. Il est indispensable de réserver (longtemps) à l'avance et d'attendre les prix Michelin. Personnellement, j'ai trouvé que le menu de 13 plats et les vins qui l'accompagnaient présentaient un excellent rapport qualité-prix. Le supplément de 18 € qui nous a été facturé pour l'eau avec notre nourriture est grossièrement exagéré et me fait perdre une étoile. Néanmoins, une visite à ce restaurant est fortement recommandée.
AG.
Le 17/07/2021 à 17:57
5 / 5
Un lieu enchanteur, lié à l'histoire d'une longue tradition de restaurateurs, une dégustation sublime, des plats préparés avec un extrême soin qui réveillent les saveurs uniques d'une époque révolue. Splendides alliances de sobriété et de raffinement, une musique non seulement pour le palais mais pour tous les sens.Bonne sélection de vins.
Enrica.r
Le 01/07/2021 à 22:05
5 / 5
Une promenade fantastique dans les bois. Expérience unique!
Ornella.i
Le 17/02/2021 à 18:21
5 / 5
Cadre agréable, très soigné avec une excellente cuisine. A recommander
elisa.i
Le 09/02/2021 à 18:50
5 / 5
Superlatif!!!! C'est l'un des endroits où vous avez hâte de revenir !!!! Recherche de matières premières, passion, lieu simple mais impactant, un hôte très accueillant, Alessandro Gilmozzi !!! Si vous souhaitez tenter une nouvelle expérience, c'est le bon endroit !!
Giornale.e
Le 28/01/2021 à 21:06
5 / 5
Actuellement fermé - C'est vraiment dommage que l'excellent restaurant El Molin à Cavalese soit à nouveau contraint de fermer. Alessandro Gilmozzi, chef patron du restaurant, a essayé. Il avait recommencé avec des déjeuners et des plats à emporter pour la pizzeria mais malheureusement la réglementation actuelle et la situation actuelle du Val di Fiemme, qui prospère habituellement grâce au tourisme pendant cette période, ne permettent pas de continuer dans cette voie. L'espoir est de pouvoir rouvrir vers le 20/25 février et travailler sans interruption jusqu'à fin octobre. Nous souhaitons la réouverture prochaine de ce lieu gastronomique hors du commun : ses plats raffinés le méritent. Et le savoir-faire et la compétence du chef Gilmozzi le méritent également - Journal Corona Pererentire.it
Mat.a
Le 24/09/2020 à 22:54
5 / 5
Très fin et savoureux. Bonne atmosphère. Nous avons eu quelque chose à manger au bar à vin tard dans la soirée, service très sympathique et attentionné. Recommandation absolue !
marco.r
Le 16/09/2020 à 20:48
2 / 5
Menu à 7 plats, répétitif et peu cohérent
RICCARDO.A
Le 04/09/2020 à 12:41
5 / 5
Vraiment excellent. Des plats originaux et un choix de vins infini ! Je reviendrai
Fabio.
Le 25/08/2020 à 20:53
5 / 5
Délicieux, dans une ambiance élégante et accueillante
Riccardo.o
Le 19/08/2020 à 20:10
5 / 5
Meilleure qualité! La grande expérience du chef transparaît dans chaque plat et chaque combinaison. Grand choix de vins et de gin tonics. Concept bistro au bon rapport qualité-prix qui fait aussi un clin d'œil aux jeunes.
Antonio.a
Le 16/08/2020 à 02:34
5 / 5
Toujours une surprise... un voyage qui dure... de nouvelles saveurs et la magie d'une promenade culinaire du plus haut niveau... fantastique !
Giuseppe.i
Le 14/08/2020 à 20:14
5 / 5
Les stars culinaires existent et le chef Gilmozzi en fait partie... 🔝
Daniele.a
Le 12/08/2020 à 19:02
2 / 5
Je suis désolé de donner 2 étoiles, mais je pense que l'expérience de ce soir a été médiocre. Apéritif dînatoire au bar à vin, moi, ma femme et mes deux filles. Nous n'avons pas réservé et l'accueil a été immédiatement brut de la part de la dame derrière le comptoir, nous proposant une place uniquement à l'extérieur, ce qui nous convenait pour une chose rapide. Ils nous font « asseoir » au fond de la cuisine sur un petit balcon au look Bricoman, agrémenté de compresseurs de réfrigérateur exposés sur des étagères. Mais peu importe, même si on parle d'un endroit haut de gamme à Cavalese... c'est dommage que derrière une bâche il y avait des poubelles qui dégageaient un miasme de poisson pourri. Après quelques minutes, nous avons demandé avec embarras si nous pouvions déménager et ils nous ont accordé la courtoisie d'une autre table près de la fontaine. Je donne 2 étoiles au final car la qualité des produits était correcte et je relève l'1 étoile que j'aurais donnée. Soirée à oublier. Et dire que je suis déjà venu ici à d'autres reprises au fil des années.
Luigi.o
Le 12/08/2020 à 16:20
5 / 5
lieu magique
Barbara.
Le 02/08/2020 à 15:42
5 / 5
Plats excellents, service très attentionné.
Mirko.a
Le 30/07/2020 à 22:31
5 / 5
restaurant magique à Cavalese... cher inspecteur Michelin, un peu plus d'attention pour ce restaurant fantastique qui mérite certainement au moins deux étoiles
GIAMPAOLO.A
Le 12/07/2020 à 07:30
5 / 5
Art et savoir-faire pour vivre un dîner qui représente un voyage multisensoriel à travers bois et montagnes.Excellent service, lieu très intime et soigné.
Johnny.i
Le 05/07/2020 à 06:35
5 / 5
Service au top et qualité de la nourriture
patrizia.
Le 28/06/2020 à 22:38
5 / 5
Expérience unique. Des saveurs nouvelles et inimaginables
MALGA.I
Le 24/02/2020 à 07:02
3 / 5
Bel emplacement, souci du détail. Personnel formé et professionnel. Excellente cave. Les plats préparés comme des œuvres d'art, seules 3 choses n'étaient pas à leur place : 1. Des portions trop petites pour goûter la nourriture ; 2. Trop d'explications et pas assez d'intimité ; 3. La phase dans laquelle le fromage de réserve du Chef est servi, pas une livre n'est attendue mais pas même un ongle.... Nous sommes dans un lieu de montagne.....
Mattia.e
Le 15/02/2020 à 15:50
5 / 5
tout est parfait, fortement recommandé
Alex.l
Le 22/01/2020 à 11:34
5 / 5
Nous sommes allés au restaurant mais avons été détournés vers le bistro car il fallait réserver et c'était ouvert le soir mais tout allait bien. Bonne nourriture, très bien présentée. Les gars qui nous ont servi étaient assez gentils. Je vous conseille.
Licht.r
Le 20/01/2020 à 14:24
4 / 5
Les idées et le goût sont bons (à part la fondue au fromage trop liquide qui n'avait qu'un goût de beurre !) mais je donne 4 étoiles pour le plat froid (le plat doit arriver à table bien chaud !) Le service était très gentil
Betta.e
Le 12/01/2020 à 10:00
4 / 5
Raffiné et typique à la fois, une excellente sélection de charcuterie et de fromages servis à l'apéritif
Emilio.a
Le 29/12/2019 à 22:09
5 / 5
Expérience gustative-sensorielle de haut niveau, pas pour tout le monde, un jeu de saveurs, d'odeurs et de visions très amusant !
Marco.i
Le 26/12/2019 à 13:17
5 / 5
Une étoile Michelin, Gilmozzi allie toute la grande culture de la végétation alpine aux techniques de transformation en cuisine les plus modernes.
Nicola.
Le 05/11/2019 à 14:30
4 / 5
Bien
0902dd.
Le 28/08/2019 à 05:08
5 / 5
Environnement agréable, personnel qualifié et professionnel. Tout est parfait
marta.o
Le 24/08/2019 à 22:56
5 / 5
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue !
sa.n
Le 24/08/2019 à 20:18
4 / 5
Tout était délicieux et au-dessus de la moyenne. Je pense que Cavalese a besoin de plus d'endroits comme celui-ci. La proposition était exceptionnelle avec des combinaisons complètement inattendues. La seule chose pour laquelle je ne donne pas 5 étoiles, c'est le service... la froideur et le je ne donne pas Je pense qu'un détachement excessif du client convient à un endroit aussi beau et accueillant.
Martina.o
Le 23/08/2019 à 11:01
5 / 5
Expérience unique, grâce au chef et à tout le personnel de El Molin... nous avons expérimenté des saveurs, des arômes... incroyables et inoubliables ! Je le recommande vivement à tous ceux qui ont une certaine sensibilité et sans préjugés ! Parce que je trouve absurde de lire certains commentaires du genre mangé peu et payé beaucoup... dans certains restaurants on ne va pas pour manger mais pour vivre une expérience....
Giacomo.i
Le 22/08/2019 à 11:06
5 / 5
Excellent! Ce restaurant installé dans un ancien moulin rénové mérite plus que quelques mots. Tout d'abord, les chambres sont très belles et transmettent un sentiment de classe et d'élégance mais aussi la chaleur que peuvent donner les matériaux utilisés et le mobilier. Le service est jeune et de qualité. Le chef Gilmozzi, visible de la cuisine à travers la porte vitrée, vérifie chaque plat qui sort et accueille personnellement les clients, ce que je trouve très sympa. La cuisine est certainement quelque chose d'innovant qui combine les parfums et les saveurs de la nature montagnarde avec les techniques de transformation et de présentation attendues dans un restaurant étoilé. Que l'on aime ou non les plats est toujours subjectif (fantastique pour moi) mais force est de constater que la soirée passée avec ma femme et mon fils a été une expérience culinaire que tout amateur de cuisine de haut niveau ne peut manquer. Afin de ne pas anticiper l'émotion visuelle que procurent les plats, je ne posterai pas de photos mais je me permets de poster ce fantastique Pin Tonic présent dans mon accord mets et vins recommandé. Félicitations !
Danilo.i
Le 20/08/2019 à 20:17
5 / 5
La qualité avant tout, recommandée pour ceux qui veulent profiter de l'environnement, de la gastronomie, du vin et avouons-le... de la belle vie !
Giuseppe.o
Le 15/08/2019 à 13:48
5 / 5
Merci au chef Alessandro Pour le beau voyage des plats savoureux plats gastronomiques locaux dégustés Merci Marilena et Giuseppe
Cinzia.e
Le 13/08/2019 à 14:20
5 / 5
Nous avons découvert par hasard au retour de vacances le bistro bar à vins El Molin, nous avons déjeuné et avons été agréablement frappés par le raffinement des plats, tous excellents, les portions généreuses et le personnel bien formé.
Harold.
Le 09/08/2019 à 19:59
1 / 5
La pire expérience de star de tous les temps. Ce n'est pas digne d'une étoile ! Ne fais pas ça! 7 plats et nous étions de nouveau dehors en 1h30. Il y avait 2 tables remplies vendredi soir. Sur les 7 plats, 5 étaient avec de la glace ! Le cuisinier ne sait vraiment pas cuisiner. Le risotto n'était pas assez cuit. Vins sans particularité. Il a été présenté comme s’il s’agissait d’un événement très spécial. Mais c'est juste dégoûtant. Je me sentais arnaqué. Michelin « Faites quelque chose » !
Paolo.'
Le 28/07/2019 à 10:30
5 / 5
Carte des vins remarquable, personnel serviable et poli
luca.u
Le 27/06/2019 à 17:02
5 / 5
Cuisine spectaculaire et raffinée... Expérience inoubliable
Davide.o
Le 25/06/2019 à 11:51
4 / 5
Nous sommes allés au bistro, un endroit très sympa, tout en bois, avec de nombreuses bouteilles de vin en vue. Les plats sont bons
Maria.o
Le 12/06/2019 à 04:52
5 / 5
Excellent dîner
sabrina.e
Le 10/06/2019 à 18:31
4 / 5
Agréable et privé... excellents plats et vins
Tullia.u
Le 09/06/2019 à 19:32
5 / 5
Certainement un super endroit
Marco.e
Le 08/03/2019 à 21:40
1 / 5
Plats trop petits, trop d'attention portée au service, plats non comestibles et musique mauvaise, stressante et ennuyeuse. Nous n'avons rien mangé et avons dépensé 700 euros. 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮😠😠😠😠😠😡😡😡😡😱😱😱😱😱😱🤮🤮🤮🤮🤮🤮😵😵 😵😵😵😰😰😰😠😠😰😡😡😡😡😡😡😡
Massimo.a
Le 27/02/2019 à 20:05
5 / 5
Si vous cherchez un menu différent et très particulier vous le trouverez ici, vous savourerez toutes les saveurs et arômes de ces bois évocateurs, il n'est pas possible d'expliquer le type de menu proposé mais une chose que je peux dire c'est que vous je vais faire un voyage gustatif très difficile à trouver en ville ! Félicitations à tout le personnel, très attentif et préparé !!
Allexdepri.e
Le 22/02/2019 à 14:22
5 / 5
Le bistrot est merveilleux, des plats revisités aux mille saveurs.. 😊
martino.e
Le 15/02/2019 à 21:16
5 / 5
Une excellente expérience à tenter
Sebastian.e
Le 14/02/2019 à 07:37
5 / 5
Lieu magique aux plats étoilés
Flavio.h
Le 10/02/2019 à 19:20
5 / 5
Excellent choix de vins. Menu spécial et de qualité. Endroit enchanteur
Gregorio.o
Le 29/01/2019 à 18:28
5 / 5
Un lieu créé à partir d'un ancien moulin, aménagé en bois local, sapin et mélèze vieilli. Service à table personnalisé, jeunes serveurs sympathiques et très professionnels, très attentifs aux détails La cuisine du chef Alessandro, des plats ou plutôt des plats uniques aux goûts et saveurs du territoire, tant du Val di Fiemme que du Trentin. Une expérience culinaire digne d'une ou plusieurs visites.
G.
Le 28/01/2019 à 23:33
5 / 5
Plats excellents et de grande qualité.
Luca.r
Le 11/01/2019 à 16:10
5 / 5
Excellent restaurant
Daniele.a
Le 05/01/2019 à 20:00
4 / 5
D'accord
christian.a
Le 03/01/2019 à 18:56
1 / 5
Personnel courtois et sympathique mais prix exorbitants pour des portions minimes. Le toast Dolomite n'est pas du pain grillé mais du saumon avec glace au citron.
Giacomo.a
Le 27/12/2018 à 05:49
5 / 5
Optimal
daniela.e
Le 26/12/2018 à 21:34
5 / 5
Nourriture de très haute qualité, environnement raffiné mais pas figé, personnel formé et d'une extrême gentillesse. C'est un bistro gastronomique alors attendez-vous à des mini portions.
Emanuela.r
Le 26/09/2018 à 18:03
5 / 5
Une expérience vraiment intense et intéressante. Nous avons choisi le repas de sept plats avec accord mets et vins. Les goûts rappellent les odeurs et les saveurs de la forêt. De nombreux plats sont des créations totalement originales, à base de lichens, de résines et d'écorces. Certaines saveurs peuvent être inhabituelles mais l'expérience vaut la peine d'être tentée. Le chef et tout le personnel sont serviables et courtois. Le menu est réparti entre 7 et 15 plats, il n'y a pas de choix à la carte. Je ne le recommanderais pas aux familles avec enfants.
giorgio.a
Le 10/09/2018 à 12:35
4 / 5
La pizza est bonne
Eris.a
Le 26/08/2018 à 10:28
5 / 5
.... Que puis-je dire... Tout est super... Du personnel très gentil et accueillant, à la nourriture délicieuse, sans oublier les vins TOP... Hautement recommandé!
Franco.e
Le 22/08/2018 à 22:58
5 / 5
Splendide bar à vins, mobilier raffiné, excellents gin tonics
Maria.l
Le 18/08/2018 à 12:22
5 / 5
Service extrêmement sympathique, rien à dire sur les vins et la cuisine, tous excellents. Informé!
Thomas.e
Le 09/08/2018 à 05:33
5 / 5
Optimal
Pompeo.i
Le 20/06/2018 à 21:07
5 / 5
Une expérience à vivre... belle soirée !
Federico.u
Le 09/03/2018 à 09:28
5 / 5
Endroit élégant, personnel efficace et très compétent.
Sylwester.a
Le 07/03/2018 à 20:51
5 / 5
Grande œnothèque au centre de Cavalesse. Très belle prestation. Somelierka recommande des vins et peut en parler. Des bâtonnets et des petites collations sont servis avec chaque vin. Un design intérieur cool et, surtout, une atmosphère incroyable. Un bon endroit à la fois pour un rendez-vous et pour déguster du vin.
Marco.r
Le 12/02/2018 à 09:45
4 / 5
Cependant, il faut garder à l'esprit qu'il y a deux lieux appartenant au même gérant, à savoir, il y a le Molin qui est un lieu de premier choix également présent dans le guide Michelin, puis il y a le bistro, où nous avons dîné, avec des prix légèrement inférieurs avec un bon choix de plats et de vins locaux plus décontractés. Tout va bien, peut-être les prix un peu élevés. Ici aussi le lieu est petit, mieux vaut réserver.
roberta.e
Le 25/01/2018 à 08:29
5 / 5
A essayer tout simplement !!!
Daniele.a
Le 05/01/2018 à 16:58
3 / 5
Restaurant à l'ambiance chaleureuse, aux plats bons, on sent tout de suite qu'il y a une recherche de nouvelles saveurs, ce n'est peut-être pas du goût de tout le monde, mais c'est trop cher.
Lourdes.l
Le 05/01/2018 à 14:45
5 / 5
Un bar à vins très accueillant avec une belle ambiance. Le personnel est jeune et très gentil. Les prix sont corrects. Beaucoup de choix de vins en bouteille ; pas beaucoup de choix (à notre avis) si vous voulez juste un verre. Attaché à un bon restaurant selon ce que nous avons entendu. L'apéritif de grande dégustation. Cela vaut la peine de visiter et de profiter du lieu et du moment. Chouette!
Stefano.z
Le 02/01/2018 à 19:04
4 / 5
Bon choix de vins
Erich.e
Le 24/12/2017 à 22:50
5 / 5
Je pense que ça valait vraiment 5 étoiles. Nous avions 15 cours plus des extras et aucun n'était ennuyeux ou dupliqué de quelque manière que ce soit. Et malgré tout cela, le plat avec du pain au bacon fait maison, du beurre salé fumé et un Allegrini Valpolicella était de loin le meilleur plat pour moi. Cela ne peut pas être beaucoup mieux. De grands éloges pour la cuisine et le service. Super performances.
Erica.n
Le 08/12/2017 à 05:12
3 / 5
Bon apéritif, prix élevés. Compte tenu de la dépense de 2 verres de vin et d'un avant-goût de fromage, je recommande d'ajouter quelques échantillons gratuits... comme des chips d'olive ! Pour moi, ils n'ont jamais fait de mal !!!!
Debora.i
Le 24/09/2017 à 14:18
5 / 5
Un voyage de saveurs et d'arômes
øyvind.a
Le 15/09/2017 à 16:58
4 / 5
Locaux fantastiques, certaines parties ont plus de 1000 ans. Présentation agréable et discrète et nourriture au top. Une belle expérience.
Lara.i
Le 26/08/2017 à 16:48
5 / 5
Excellent restaurant
Bruno.h
Le 18/08/2017 à 19:32
3 / 5
Bons apéritifs. Super personnel. Prix un peu élevés.
luca.a
Le 07/08/2017 à 21:23
5 / 5
Sympa, bon service, bonne nourriture
Marta.a
Le 27/02/2017 à 20:45
5 / 5
Excellent restaurant, ambiance intimiste et accueillante. Au bar à vins le choix entre les différents gin tonics est difficile, mais en tout cas vous ne pouvez pas vous tromper !
Gabriele.a
Le 05/02/2017 à 03:17
5 / 5
Restaurant fantastique, attention aux détails. Tous les aliments sont spéciaux et déclenchent un goût particulier
Claudia..
Le 08/01/2017 à 21:49
5 / 5
Barre à vent.... Gin tonic du bout du monde. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Walter.i
Le 05/01/2017 à 20:22
5 / 5
Un endroit vraiment passionnant ! La qualité et le professionnalisme sont à la maison. Cuisine de haute cuisine et service impeccable ! Informé.
Alessandro.p
Le 24/09/2016 à 13:27
4 / 5
Remarquable!
Stefano.o
Le 30/08/2016 à 19:54
3 / 5
Le Wine bar est un lieu très caractéristique, la qualité des plats est bonne, mais le choix est limité. Le choix de vins au verre est aussi étrangement très limité.
Longa.l
Le 25/08/2016 à 19:17
3 / 5
bon restaurant mais service médiocre, prix trop élevé pour la qualité et le service reçu
Fabio..
Le 30/07/2016 à 07:00
2 / 5
Service médiocre, courtoisie inexistante... cocktails avec plus de glace que d'alcool.
Giulio.e
Le 13/03/2016 à 21:04
4 / 5
Ambiance typique et plats savoureux font de ce restaurant mon préféré à Cavalese, même s'il est très cher. Bonne sélection de vins, réservation nécessaire.
Simona.a
Le 07/03/2016 à 14:14
5 / 5
Merveilleux comme toujours
Daniele.a
Le 02/12/2014 à 00:07
5 / 5
tout simplement fantastique
Magdalena.o
Le 04/04/2024 à 17:19
Ambiance cool, nourriture délicieuse, service sympathique.
Ari.n
Le 04/01/2024 à 20:56
Excellent. Nous avons pris le menu dégustation qui était tout simplement fou !!!! Des plats préparés, créatifs et toujours soigneusement décrits par le personnel Prix élevé mais dans la moyenne avec des restaurants de ce niveau Ça vaut vraiment le coup d'essayer de manger quelque chose de différent, recommandé !
Erich.a
Le 04/11/2023 à 20:03
Très bonne nourriture, vins, endroit très cosy.
Daniele.o
Le 02/07/2023 à 07:32
Expérience passionnante. Excellente nourriture, excellent service. Fortement recommandé.
Francesca.r
Le 31/03/2023 à 21:39
Un lieu unique où vous pourrez trouver une excellente interprétation des saveurs que les bois et les montagnes peuvent offrir.
Soronbaeva.l
Le 31/03/2023 à 15:40
Excellent à tout point de vue. Une expérience inoubliable, répétée deux fois....
Sissi.
Le 27/08/2022 à 16:41
Félicitations au chef Alessandro Gilmozzi et à tout le personnel pour cette expérience particulière. Tout est soigné dans les moindres détails.
Bruno.r
Le 25/07/2022 à 09:56
Dîner sophistiqué et satisfaisant! Personnel sympa. Le chef est venu nous saluer en personne.
Alfred.e
Le 25/07/2022 à 06:56
Mon père et moi avons passé une bonne journée dans les magnifiques Alpes de Cavalese, lorsque nous avons découvert par hasard le magnifique restaurant caché El Molin. L'architecture du restaurant est vraiment autre chose. Vous êtes accueilli à la porte d'entrée du restaurant en frappant. Vous êtes ensuite conduit à une table dans la salle à manger intérieure confortable et élégante. Nous avons commandé le cours où vous obtenez des plats incroyables. Le service est parfait avec des serveurs professionnels qui connaissent bien chaque ingrédient qu'ils mettent dans les plats. Les gens se plaignent du prix, mais ce que l’on obtient pour ce genre d’argent est tout simplement incroyable.
dada.r
Le 20/07/2022 à 23:36
Je n'ai pas l'habitude d'écrire des critiques, mais ici c'est un incontournable, alors dans le feu de l'action et dès que je quitte le restaurant, j'ai envie d'essayer de coucher sur papier l'expérience que je viens de vivre. Superlatif à tous égards, El Molin est vraiment sous-estimé et je me demande comment le guide Michelin a eu le courage de n'attribuer qu'une seule étoile à ce restaurant impeccable. Le lieu est tout simplement époustouflant, l'accueil tout simplement exceptionnel, nous sommes arrivés très tard et avons été reçus chaleureusement comme les invités les plus bienvenus, le menu dégustation est un sublime voyage dans les souvenirs du chef Alessandro Gilmozzi, dans son souci du détail. et la nature qui règne en maître dans ses plats, dans chaque ingrédient on peut percevoir le grand travail de recherche, allié à un esprit raffiné. Le chef est un artiste brillant qui ne craint aucun rival, audacieux et téméraire, il n'a fait que me surprendre à chaque plat impeccablement orchestré qui succède au précédent sans attente interminable ! Le Chef ne manque jamais une occasion de discuter avec chaque table pour accueillir les opinions et les émotions, dans le personnel de salle on peut percevoir la grande passion et la fierté de travailler sous une grande direction. El Molin était l'un des meilleurs dîners de ma vie ! Je suis satisfait, satisfait, rassasié mais pas accablé ! Merci merci merci
Leon.3
Le 22/03/2022 à 19:05
Je suis d'avis que lorsqu'on va dans un restaurant étoilé, il faut le faire pour vivre une expérience différente de celle d'habitude, pour ressentir des émotions et je peux dire qu'Alessandro Gilmozzi est certainement l'endroit par excellence pour ne pas en repartir déçu. point de vue. L'accueil est très chaleureux grâce au lieu vraiment original en lui-même, un ancien moulin. Nous nous sommes laissés guider par les conseils du Chef d'un côté et par le personnel du restaurant de l'autre. Le menu se concentre sur un fil conducteur qui vous emmène dans un voyage dans les bois de la Vallée de Fassa avec de nombreuses saveurs qui rappellent le bois, l'écorce, les résines, le sous-bois, tous les éléments utilisés dans les plats. Le risotto, la ficelle carrée ainsi que le chevreuil ont une mention particulière de mon point de vue. Puis dans la salle, les gars hautement qualifiés vous accompagneront avec une dégustation qui va au-delà du simple vin, avec des élixirs qui se dégustent avec un extrême plaisir. Cela va bien au-delà d'un simple déjeuner/dîner et de mon point de vue la deuxième étoile serait bien méritée. Que puis-je dire, les émotions que vous ressentez sont difficiles à décrire, mais il faut les vivre personnellement.
Flavia.o
Le 04/02/2022 à 13:53
Belle expérience!!
Antonino.a
Le 12/01/2022 à 23:27
Une expérience unique, tout ce qui est exceptionnel.
MS.
Le 04/01/2022 à 18:29
Non. Certains plats sont bons, d'autres moins bons. Excellente tourbe. Strogolaprete médiocre sans trop de saveur. Bon riz mais pas comme un restaurant étoilé. Autres plats moyens d'un bon restaurant. Un point négatif pour le service : j'avais indiqué lors de la réservation que ce serait l'anniversaire de ma copine et que j'aurais aimé une bougie sur le gâteau. Totalement oublié.
Serena.i
Le 19/12/2021 à 23:59
J'ai essayé la carte d'été. Déjeuner fin août. Un étoilé qui donne une expérience unique. Des plats superbes, certains difficiles, pas pour tout le monde, d'autres familiers et simples. Prestation parfaite. Chef courtois et présent. Pour moi, c'est un deux étoiles. Mais il y arrivera.
Antonella.e
Le 12/12/2021 à 07:21
Choyé dans un lieu unique, le chef propose une carte unique, un swing de saveurs absolument satisfaisant. Les matières premières, très recherchées et issues du territoire, sont choyées ou deviennent des plats... que dire : une expérience à ne pas manquer. Les gars en salle sont excellents, mais le chef m'a bluffé par sa gentillesse ! !! Les pommes de terre valent le détour pour essayer le menu d'été.
Lorenzo.i
Le 20/09/2021 à 13:19
Un restaurant élégant et caractéristique. Ambassade de la culture gastronomique et viticole du Trentin. Courtoisie et professionnalisme.
Christian.e
Le 16/09/2021 à 18:48
Spectaculaire, un dîner qui vous emmène dans les bois !!! Ça vaut !!!
Koen.o
Le 31/08/2021 à 21:42
Nous avons pris un très bon repas à El Molin. Une expérience particulière, un grand respect des produits de notre terroir et un peu de théâtre à chaque plat. Il est indispensable de réserver (longtemps) à l'avance et d'attendre les prix Michelin. Personnellement, j'ai trouvé que le menu de 13 plats et les vins qui l'accompagnaient présentaient un excellent rapport qualité-prix. Le supplément de 18 € qui nous a été facturé pour l'eau avec notre nourriture est grossièrement exagéré et me fait perdre une étoile. Néanmoins, une visite à ce restaurant est fortement recommandée.
AG.
Le 17/07/2021 à 17:57
Un lieu enchanteur, lié à l'histoire d'une longue tradition de restaurateurs, une dégustation sublime, des plats préparés avec un extrême soin qui réveillent les saveurs uniques d'une époque révolue. Splendides alliances de sobriété et de raffinement, une musique non seulement pour le palais mais pour tous les sens.Bonne sélection de vins.
Enrica.r
Le 01/07/2021 à 22:05
Une promenade fantastique dans les bois. Expérience unique!
Ornella.i
Le 17/02/2021 à 18:21
Cadre agréable, très soigné avec une excellente cuisine. A recommander
elisa.i
Le 09/02/2021 à 18:50
Superlatif!!!! C'est l'un des endroits où vous avez hâte de revenir !!!! Recherche de matières premières, passion, lieu simple mais impactant, un hôte très accueillant, Alessandro Gilmozzi !!! Si vous souhaitez tenter une nouvelle expérience, c'est le bon endroit !!
Giornale.e
Le 28/01/2021 à 21:06
Actuellement fermé - C'est vraiment dommage que l'excellent restaurant El Molin à Cavalese soit à nouveau contraint de fermer. Alessandro Gilmozzi, chef patron du restaurant, a essayé. Il avait recommencé avec des déjeuners et des plats à emporter pour la pizzeria mais malheureusement la réglementation actuelle et la situation actuelle du Val di Fiemme, qui prospère habituellement grâce au tourisme pendant cette période, ne permettent pas de continuer dans cette voie. L'espoir est de pouvoir rouvrir vers le 20/25 février et travailler sans interruption jusqu'à fin octobre. Nous souhaitons la réouverture prochaine de ce lieu gastronomique hors du commun : ses plats raffinés le méritent. Et le savoir-faire et la compétence du chef Gilmozzi le méritent également - Journal Corona Pererentire.it
Mat.a
Le 24/09/2020 à 22:54
Très fin et savoureux. Bonne atmosphère. Nous avons eu quelque chose à manger au bar à vin tard dans la soirée, service très sympathique et attentionné. Recommandation absolue !
marco.r
Le 16/09/2020 à 20:48
Menu à 7 plats, répétitif et peu cohérent
RICCARDO.A
Le 04/09/2020 à 12:41
Vraiment excellent. Des plats originaux et un choix de vins infini ! Je reviendrai
Fabio.
Le 25/08/2020 à 20:53
Délicieux, dans une ambiance élégante et accueillante
Riccardo.o
Le 19/08/2020 à 20:10
Meilleure qualité! La grande expérience du chef transparaît dans chaque plat et chaque combinaison. Grand choix de vins et de gin tonics. Concept bistro au bon rapport qualité-prix qui fait aussi un clin d'œil aux jeunes.
Antonio.a
Le 16/08/2020 à 02:34
Toujours une surprise... un voyage qui dure... de nouvelles saveurs et la magie d'une promenade culinaire du plus haut niveau... fantastique !
Giuseppe.i
Le 14/08/2020 à 20:14
Les stars culinaires existent et le chef Gilmozzi en fait partie... 🔝
Daniele.a
Le 12/08/2020 à 19:02
Je suis désolé de donner 2 étoiles, mais je pense que l'expérience de ce soir a été médiocre. Apéritif dînatoire au bar à vin, moi, ma femme et mes deux filles. Nous n'avons pas réservé et l'accueil a été immédiatement brut de la part de la dame derrière le comptoir, nous proposant une place uniquement à l'extérieur, ce qui nous convenait pour une chose rapide. Ils nous font « asseoir » au fond de la cuisine sur un petit balcon au look Bricoman, agrémenté de compresseurs de réfrigérateur exposés sur des étagères. Mais peu importe, même si on parle d'un endroit haut de gamme à Cavalese... c'est dommage que derrière une bâche il y avait des poubelles qui dégageaient un miasme de poisson pourri. Après quelques minutes, nous avons demandé avec embarras si nous pouvions déménager et ils nous ont accordé la courtoisie d'une autre table près de la fontaine. Je donne 2 étoiles au final car la qualité des produits était correcte et je relève l'1 étoile que j'aurais donnée. Soirée à oublier. Et dire que je suis déjà venu ici à d'autres reprises au fil des années.
Luigi.o
Le 12/08/2020 à 16:20
lieu magique
Barbara.
Le 02/08/2020 à 15:42
Plats excellents, service très attentionné.
Mirko.a
Le 30/07/2020 à 22:31
restaurant magique à Cavalese... cher inspecteur Michelin, un peu plus d'attention pour ce restaurant fantastique qui mérite certainement au moins deux étoiles
GIAMPAOLO.A
Le 12/07/2020 à 07:30
Art et savoir-faire pour vivre un dîner qui représente un voyage multisensoriel à travers bois et montagnes.Excellent service, lieu très intime et soigné.
Johnny.i
Le 05/07/2020 à 06:35
Service au top et qualité de la nourriture
patrizia.
Le 28/06/2020 à 22:38
Expérience unique. Des saveurs nouvelles et inimaginables
MALGA.I
Le 24/02/2020 à 07:02
Bel emplacement, souci du détail. Personnel formé et professionnel. Excellente cave. Les plats préparés comme des œuvres d'art, seules 3 choses n'étaient pas à leur place : 1. Des portions trop petites pour goûter la nourriture ; 2. Trop d'explications et pas assez d'intimité ; 3. La phase dans laquelle le fromage de réserve du Chef est servi, pas une livre n'est attendue mais pas même un ongle.... Nous sommes dans un lieu de montagne.....
Mattia.e
Le 15/02/2020 à 15:50
tout est parfait, fortement recommandé
Alex.l
Le 22/01/2020 à 11:34
Nous sommes allés au restaurant mais avons été détournés vers le bistro car il fallait réserver et c'était ouvert le soir mais tout allait bien. Bonne nourriture, très bien présentée. Les gars qui nous ont servi étaient assez gentils. Je vous conseille.
Licht.r
Le 20/01/2020 à 14:24
Les idées et le goût sont bons (à part la fondue au fromage trop liquide qui n'avait qu'un goût de beurre !) mais je donne 4 étoiles pour le plat froid (le plat doit arriver à table bien chaud !) Le service était très gentil
Betta.e
Le 12/01/2020 à 10:00
Raffiné et typique à la fois, une excellente sélection de charcuterie et de fromages servis à l'apéritif
Emilio.a
Le 29/12/2019 à 22:09
Expérience gustative-sensorielle de haut niveau, pas pour tout le monde, un jeu de saveurs, d'odeurs et de visions très amusant !
Marco.i
Le 26/12/2019 à 13:17
Une étoile Michelin, Gilmozzi allie toute la grande culture de la végétation alpine aux techniques de transformation en cuisine les plus modernes.
Nicola.
Le 05/11/2019 à 14:30
Bien
0902dd.
Le 28/08/2019 à 05:08
Environnement agréable, personnel qualifié et professionnel. Tout est parfait
marta.o
Le 24/08/2019 à 22:56
Une expérience qui vaut vraiment la peine d'être vécue !
sa.n
Le 24/08/2019 à 20:18
Tout était délicieux et au-dessus de la moyenne. Je pense que Cavalese a besoin de plus d'endroits comme celui-ci. La proposition était exceptionnelle avec des combinaisons complètement inattendues. La seule chose pour laquelle je ne donne pas 5 étoiles, c'est le service... la froideur et le je ne donne pas Je pense qu'un détachement excessif du client convient à un endroit aussi beau et accueillant.
Martina.o
Le 23/08/2019 à 11:01
Expérience unique, grâce au chef et à tout le personnel de El Molin... nous avons expérimenté des saveurs, des arômes... incroyables et inoubliables ! Je le recommande vivement à tous ceux qui ont une certaine sensibilité et sans préjugés ! Parce que je trouve absurde de lire certains commentaires du genre mangé peu et payé beaucoup... dans certains restaurants on ne va pas pour manger mais pour vivre une expérience....
Giacomo.i
Le 22/08/2019 à 11:06
Excellent! Ce restaurant installé dans un ancien moulin rénové mérite plus que quelques mots. Tout d'abord, les chambres sont très belles et transmettent un sentiment de classe et d'élégance mais aussi la chaleur que peuvent donner les matériaux utilisés et le mobilier. Le service est jeune et de qualité. Le chef Gilmozzi, visible de la cuisine à travers la porte vitrée, vérifie chaque plat qui sort et accueille personnellement les clients, ce que je trouve très sympa. La cuisine est certainement quelque chose d'innovant qui combine les parfums et les saveurs de la nature montagnarde avec les techniques de transformation et de présentation attendues dans un restaurant étoilé. Que l'on aime ou non les plats est toujours subjectif (fantastique pour moi) mais force est de constater que la soirée passée avec ma femme et mon fils a été une expérience culinaire que tout amateur de cuisine de haut niveau ne peut manquer. Afin de ne pas anticiper l'émotion visuelle que procurent les plats, je ne posterai pas de photos mais je me permets de poster ce fantastique Pin Tonic présent dans mon accord mets et vins recommandé. Félicitations !
Danilo.i
Le 20/08/2019 à 20:17
La qualité avant tout, recommandée pour ceux qui veulent profiter de l'environnement, de la gastronomie, du vin et avouons-le... de la belle vie !
Giuseppe.o
Le 15/08/2019 à 13:48
Merci au chef Alessandro Pour le beau voyage des plats savoureux plats gastronomiques locaux dégustés Merci Marilena et Giuseppe
Cinzia.e
Le 13/08/2019 à 14:20
Nous avons découvert par hasard au retour de vacances le bistro bar à vins El Molin, nous avons déjeuné et avons été agréablement frappés par le raffinement des plats, tous excellents, les portions généreuses et le personnel bien formé.
Harold.
Le 09/08/2019 à 19:59
La pire expérience de star de tous les temps. Ce n'est pas digne d'une étoile ! Ne fais pas ça! 7 plats et nous étions de nouveau dehors en 1h30. Il y avait 2 tables remplies vendredi soir. Sur les 7 plats, 5 étaient avec de la glace ! Le cuisinier ne sait vraiment pas cuisiner. Le risotto n'était pas assez cuit. Vins sans particularité. Il a été présenté comme s’il s’agissait d’un événement très spécial. Mais c'est juste dégoûtant. Je me sentais arnaqué. Michelin « Faites quelque chose » !
Paolo.'
Le 28/07/2019 à 10:30
Carte des vins remarquable, personnel serviable et poli
luca.u
Le 27/06/2019 à 17:02
Cuisine spectaculaire et raffinée... Expérience inoubliable
Davide.o
Le 25/06/2019 à 11:51
Nous sommes allés au bistro, un endroit très sympa, tout en bois, avec de nombreuses bouteilles de vin en vue. Les plats sont bons
Maria.o
Le 12/06/2019 à 04:52
Excellent dîner
sabrina.e
Le 10/06/2019 à 18:31
Agréable et privé... excellents plats et vins
Tullia.u
Le 09/06/2019 à 19:32
Certainement un super endroit
Marco.e
Le 08/03/2019 à 21:40
Plats trop petits, trop d'attention portée au service, plats non comestibles et musique mauvaise, stressante et ennuyeuse. Nous n'avons rien mangé et avons dépensé 700 euros. 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮😠😠😠😠😠😡😡😡😡😱😱😱😱😱😱🤮🤮🤮🤮🤮🤮😵😵 😵😵😵😰😰😰😠😠😰😡😡😡😡😡😡😡
Massimo.a
Le 27/02/2019 à 20:05
Si vous cherchez un menu différent et très particulier vous le trouverez ici, vous savourerez toutes les saveurs et arômes de ces bois évocateurs, il n'est pas possible d'expliquer le type de menu proposé mais une chose que je peux dire c'est que vous je vais faire un voyage gustatif très difficile à trouver en ville ! Félicitations à tout le personnel, très attentif et préparé !!
Allexdepri.e
Le 22/02/2019 à 14:22
Le bistrot est merveilleux, des plats revisités aux mille saveurs.. 😊
martino.e
Le 15/02/2019 à 21:16
Une excellente expérience à tenter
Sebastian.e
Le 14/02/2019 à 07:37
Lieu magique aux plats étoilés
Flavio.h
Le 10/02/2019 à 19:20
Excellent choix de vins. Menu spécial et de qualité. Endroit enchanteur
Gregorio.o
Le 29/01/2019 à 18:28
Un lieu créé à partir d'un ancien moulin, aménagé en bois local, sapin et mélèze vieilli. Service à table personnalisé, jeunes serveurs sympathiques et très professionnels, très attentifs aux détails La cuisine du chef Alessandro, des plats ou plutôt des plats uniques aux goûts et saveurs du territoire, tant du Val di Fiemme que du Trentin. Une expérience culinaire digne d'une ou plusieurs visites.
G.
Le 28/01/2019 à 23:33
Plats excellents et de grande qualité.
Luca.r
Le 11/01/2019 à 16:10
Excellent restaurant
Daniele.a
Le 05/01/2019 à 20:00
D'accord
christian.a
Le 03/01/2019 à 18:56
Personnel courtois et sympathique mais prix exorbitants pour des portions minimes. Le toast Dolomite n'est pas du pain grillé mais du saumon avec glace au citron.
Giacomo.a
Le 27/12/2018 à 05:49
Optimal
daniela.e
Le 26/12/2018 à 21:34
Nourriture de très haute qualité, environnement raffiné mais pas figé, personnel formé et d'une extrême gentillesse. C'est un bistro gastronomique alors attendez-vous à des mini portions.
Emanuela.r
Le 26/09/2018 à 18:03
Une expérience vraiment intense et intéressante. Nous avons choisi le repas de sept plats avec accord mets et vins. Les goûts rappellent les odeurs et les saveurs de la forêt. De nombreux plats sont des créations totalement originales, à base de lichens, de résines et d'écorces. Certaines saveurs peuvent être inhabituelles mais l'expérience vaut la peine d'être tentée. Le chef et tout le personnel sont serviables et courtois. Le menu est réparti entre 7 et 15 plats, il n'y a pas de choix à la carte. Je ne le recommanderais pas aux familles avec enfants.
giorgio.a
Le 10/09/2018 à 12:35
La pizza est bonne
Eris.a
Le 26/08/2018 à 10:28
.... Que puis-je dire... Tout est super... Du personnel très gentil et accueillant, à la nourriture délicieuse, sans oublier les vins TOP... Hautement recommandé!
Franco.e
Le 22/08/2018 à 22:58
Splendide bar à vins, mobilier raffiné, excellents gin tonics
Maria.l
Le 18/08/2018 à 12:22
Service extrêmement sympathique, rien à dire sur les vins et la cuisine, tous excellents. Informé!
Thomas.e
Le 09/08/2018 à 05:33
Optimal
Pompeo.i
Le 20/06/2018 à 21:07
Une expérience à vivre... belle soirée !
Federico.u
Le 09/03/2018 à 09:28
Endroit élégant, personnel efficace et très compétent.
Sylwester.a
Le 07/03/2018 à 20:51
Grande œnothèque au centre de Cavalesse. Très belle prestation. Somelierka recommande des vins et peut en parler. Des bâtonnets et des petites collations sont servis avec chaque vin. Un design intérieur cool et, surtout, une atmosphère incroyable. Un bon endroit à la fois pour un rendez-vous et pour déguster du vin.
Marco.r
Le 12/02/2018 à 09:45
Cependant, il faut garder à l'esprit qu'il y a deux lieux appartenant au même gérant, à savoir, il y a le Molin qui est un lieu de premier choix également présent dans le guide Michelin, puis il y a le bistro, où nous avons dîné, avec des prix légèrement inférieurs avec un bon choix de plats et de vins locaux plus décontractés. Tout va bien, peut-être les prix un peu élevés. Ici aussi le lieu est petit, mieux vaut réserver.
roberta.e
Le 25/01/2018 à 08:29
A essayer tout simplement !!!
Daniele.a
Le 05/01/2018 à 16:58
Restaurant à l'ambiance chaleureuse, aux plats bons, on sent tout de suite qu'il y a une recherche de nouvelles saveurs, ce n'est peut-être pas du goût de tout le monde, mais c'est trop cher.
Lourdes.l
Le 05/01/2018 à 14:45
Un bar à vins très accueillant avec une belle ambiance. Le personnel est jeune et très gentil. Les prix sont corrects. Beaucoup de choix de vins en bouteille ; pas beaucoup de choix (à notre avis) si vous voulez juste un verre. Attaché à un bon restaurant selon ce que nous avons entendu. L'apéritif de grande dégustation. Cela vaut la peine de visiter et de profiter du lieu et du moment. Chouette!
Stefano.z
Le 02/01/2018 à 19:04
Bon choix de vins
Erich.e
Le 24/12/2017 à 22:50
Je pense que ça valait vraiment 5 étoiles. Nous avions 15 cours plus des extras et aucun n'était ennuyeux ou dupliqué de quelque manière que ce soit. Et malgré tout cela, le plat avec du pain au bacon fait maison, du beurre salé fumé et un Allegrini Valpolicella était de loin le meilleur plat pour moi. Cela ne peut pas être beaucoup mieux. De grands éloges pour la cuisine et le service. Super performances.
Erica.n
Le 08/12/2017 à 05:12
Bon apéritif, prix élevés. Compte tenu de la dépense de 2 verres de vin et d'un avant-goût de fromage, je recommande d'ajouter quelques échantillons gratuits... comme des chips d'olive ! Pour moi, ils n'ont jamais fait de mal !!!!
Debora.i
Le 24/09/2017 à 14:18
Un voyage de saveurs et d'arômes
øyvind.a
Le 15/09/2017 à 16:58
Locaux fantastiques, certaines parties ont plus de 1000 ans. Présentation agréable et discrète et nourriture au top. Une belle expérience.
Lara.i
Le 26/08/2017 à 16:48
Excellent restaurant
Bruno.h
Le 18/08/2017 à 19:32
Bons apéritifs. Super personnel. Prix un peu élevés.
luca.a
Le 07/08/2017 à 21:23
Sympa, bon service, bonne nourriture
Marta.a
Le 27/02/2017 à 20:45
Excellent restaurant, ambiance intimiste et accueillante. Au bar à vins le choix entre les différents gin tonics est difficile, mais en tout cas vous ne pouvez pas vous tromper !
Gabriele.a
Le 05/02/2017 à 03:17
Restaurant fantastique, attention aux détails. Tous les aliments sont spéciaux et déclenchent un goût particulier
Claudia..
Le 08/01/2017 à 21:49
Barre à vent.... Gin tonic du bout du monde. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Walter.i
Le 05/01/2017 à 20:22
Un endroit vraiment passionnant ! La qualité et le professionnalisme sont à la maison. Cuisine de haute cuisine et service impeccable ! Informé.
Alessandro.p
Le 24/09/2016 à 13:27
Remarquable!
Stefano.o
Le 30/08/2016 à 19:54
Le Wine bar est un lieu très caractéristique, la qualité des plats est bonne, mais le choix est limité. Le choix de vins au verre est aussi étrangement très limité.
Longa.l
Le 25/08/2016 à 19:17
bon restaurant mais service médiocre, prix trop élevé pour la qualité et le service reçu
Fabio..
Le 30/07/2016 à 07:00
Service médiocre, courtoisie inexistante... cocktails avec plus de glace que d'alcool.
Giulio.e
Le 13/03/2016 à 21:04
Ambiance typique et plats savoureux font de ce restaurant mon préféré à Cavalese, même s'il est très cher. Bonne sélection de vins, réservation nécessaire.
Simona.a
Le 07/03/2016 à 14:14
Merveilleux comme toujours
Daniele.a
Le 02/12/2014 à 00:07
tout simplement fantastique
- 🏪 Il Poggiolo in Val borbera (27 Avis)
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- 🏪 Il Pesce Innamorato (26 Avis)
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- 🏪 Sa Mirada Apartments (18 Avis)
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- 🏪 Romana Bed & Breakfast (13 Avis)
- 🏪 AmeMI Én'Osteria (27 Avis)
- 🏪 I Piaceri del Palato (43 Avis)
💬 Un endroit vraiment paisible avec une vue magnifique. Notre chambre était très grande et nous étions très à l'aise (nous étions 3 amis). Salle de bain petite mais très confortable, avec une magnifique fenêtre donnant sur la vallée. Silvio est très courtois et très gentil. Le petit déjeuner sur la terrasse est fantastique.
💬 Dégueulasse, établissement sale, personnel pas pro du tout. Ça préfère discuter entre eux que de nettoyer les tables et débarrasser limite on m'a demandé de jeter les crasses des clients précédent pour avoir une table je ne comprend pas du tout cette note sois disant positive
💬 Réservé pour le déjeuner du 26 octobre via TheFork. Je ne peux pas me prononcer sur la qualité des plats servis, mais sur le service et l'attention portée au client, oui. Eh bien, nous n'avons pas pu accéder au restaurant car ce jour-là il y avait un triathlon et la police a fermé tout le front de mer ! Nous avons fait la queue 1h avant d'arriver au rond point d'où nous ne pouvions pas nous tourner vers le restaurant !! Moralité : terrible organisation d'un concours par la commune d'Ostie qui a tout paralysé et terribles restaurateurs qui ne préviennent pas les clients ! Bien sûr, ils avaient toutes nos coordonnées. Au téléphone, ils se sont justifiés en affirmant qu'ils en avaient eu connaissance peu avant (alors que les barrières étaient là depuis le premier matin). Ridicule! MISE À JOUR Réponse au propriétaire : Avec sa réponse arrogante, il ne fait que confirmer l'impression que j'avais de vous, des gens non professionnels qui ne savent pas comment interagir avec les clients. Est-ce que je t'aurais menacé ? De toute évidence, il ne connaît pas le sens de ce terme, si on le cherche dans le dictionnaire. J'ai seulement dit que je laisserais un avis négatif, comme c'était une évidence, après qu'AUCUNE solution ne m'ait été proposée au téléphone, aucune indication ne m'a été donnée (comme vous le prétendez faussement). Et si je vous avais précédemment attribué 3 étoiles, après votre réponse grossière vous prenez votre sacro-sainte 1 étoile.
💬 Propriétaire et personnel au top ! Une cuisine typique les arancini sont les meilleurs de san giovanni gemini 😍 les pizza sont très bonne et un prix très correct ! L'accueil est excellent ! Je recommande .
💬 Excellent emplacement. Appartements confortables, bien rangés et de bon standard. Excellent rapport qualité/prix.
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💬 Cela fait 20 ans que nous venons régulièrement dans cet hôtel. Très familier, excellent service, très bonne nourriture, tout simplement génial. J'attends déjà avec impatience les prochaines vacances. 😘😘👍👋
💬 Nouvelle structure avec une attention aux détails. Accueil familial et prix excellents. Nous reviendrons certainement. Il mérite 10 étoiles.
💬 C'était tellement sympa, nous l'avons fait deux fois. Pour n’énumérer ici que quelques-unes des circonstances étonnantes : Serveurs sympathiques Prix bas Musique incroyable (ils ont même mis nos vœux dans leur playlist) De délicieuses collations Après seulement deux visites, nous nous entendions déjà à merveille avec les propriétaires.
💬 Nourriture excellente et environnement accueillant. Informé