Restaurant 🇮🇹

Ristorante De' Minimi Avis

📌 Contrada Paola, 6, 89861 Tropea - Italie

4.5 / 5

💬 47 Avis

Avis sur Ristorante De' Minimi à Tropea

Les avis

Les dernier avis sur Ristorante De' Minimi à Tropea

Paolo.e

Le 07/05/2024 à 10:08

5 / 5

Nous étions avec ma femme dans ce restaurant, accueillis avec une sobre élégance par Michela qui nous accompagnait à table. Maître Francesco et les très aimables serveuses nous ont présenté étape par étape tout le processus de dégustation du dîner choisi, avec une introduction précise des matières premières et de leurs origines pour chaque plat. Chaque plat savamment combiné avec des ingrédients raffinés, le chef Manuele et son équipe font de chaque bouchée une explosion de saveurs, rendue harmonieuse par le même nombre d'accords mets-vins savamment expliqués par le maître Francesco. Ce type de restaurant est une philosophie à part car expérientiel et unique. Je le recommande pour découvrir une autre façon de déguster la « Food ».

Domenico.o

Le 02/05/2024 à 12:11

5 / 5

Tout le personnel est louable, très professionnel, sympathique, attentif et gentil, impeccable en tout. Félicitations au chef pour le soin, le raffinement des combinaisons et la présentation des plats. Un chaleureux applaudissement à tous les garçons pour leur attention et leur professionnalisme. Hautement recommandé

Vinicius.a

Le 16/04/2024 à 12:51

5 / 5

L'un des meilleurs de Tropea

Lino.i

Le 30/03/2024 à 21:40

5 / 5

Expérience incroyable, tous les plats du chef sont d'excellentes idées, toujours réussies tant en saveur qu'en présentation. Surtout, le cochon de lait et les gnocchis se démarquent. Compliments.

Cécile.u

Le 26/10/2023 à 20:47

5 / 5

Sans conteste le meilleur restaurant de Calabre. Nous avons pris un menu dégustation et tout était absolument magnifique et délicieux : des mises en bouche digne d'un 3 étoile puis une succession de plats tous plus délicieux les uns que les autres : langoustines marinées, bouillon de cèpes et châtaignes, noisettes d'agneau fondant..., sablé avec une mousse de bergamote et mignardises. Le chef travaille des produits locaux et de saison. Il magnifie les spécialités de cette Italie qui reste à découvrir. Pour couronner le tout un service extrêmement professionnel, attentif et chaleureux.

Angy.

Le 03/10/2023 à 15:16

3 / 5

La cuisine a définitivement déçu les attentes. Y étant allés dimanche pour le déjeuner, nous avons pris le menu du dimanche midi composé d'une entrée, d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. L'apéritif, composé de boulettes de viande frites, d'anchois frits, d'un plateau de fromages, d'olives et de pain, laissait beaucoup à désirer, cela ressemblait plutôt à une entrée de restaurant, je m'attendais à quelque chose de plus élaboré. La première, des pâtes à la crème d'aubergines et aux crevettes rouges, ne m'a pas du tout enthousiasmé, la crevette était complètement déconnectée du reste en termes de saveurs. La seconde, la sériole, bonne, mais un peu trop assaisonnée. Le dessert, une crème catalane sans infamie et sans éloge. Pour le prix que nous avons payé, j'attendais beaucoup plus de la cuisine. On paie certes la beauté du lieu avec une belle vue, mais je pense qu'une amélioration sur la vaisselle est souhaitable.

Francesco.a

Le 26/09/2023 à 08:52

5 / 5

Emplacement magnifique, architecturalement impressionnant et avec une vue imprenable sur le centre historique de Tropea.

Alessia.a

Le 26/08/2023 à 23:32

4 / 5

Excellente ambiance, nourriture et service. Excellent personnel. Dommage seulement pour les 4 heures (de 20h40 à 00h30) au total pour un menu dégustation de 5 plats. Je conseillerais fortement aux propriétaires de revoir les délais d'attente.

nicola.o

Le 26/08/2023 à 21:46

3 / 5

Tout est vraiment délicieux, le service est fantastique, les portions sont vraiment trop petites, pas question de me remplir de pain. Malheureusement, dans ces conditions, je ne reviendrais pas.

Dasha.l

Le 26/07/2023 à 16:28

5 / 5

Cet endroit a été définitivement une expérience inoubliable et cela tient en partie à l’emplacement exceptionnel de la Villa Paola avec une vue imprenable sur Tropea et la mer. La nourriture était tout simplement extraordinaire. Chaque plat présentait dans l'assiette une superbe œuvre d'art, alliant des saveurs et des textures exquises qui raviront vos papilles. Le savoir-faire culinaire du chef était évident à chaque bouchée, mettant en valeur une fusion harmonieuse d'ingrédients qui a laissé une impression durable. La carte des vins complétait parfaitement le repas, offrant une gamme de choix pour rehausser l'expérience culinaire. Si vous recherchez une aventure culinaire raffinée avec un service exceptionnel, ce restaurant haut de gamme est une visite incontournable.

Photo n°1 de l'avis de Dasha.l fait le 26/07/2023 à 16:28 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°2 de l'avis de Dasha.l fait le 26/07/2023 à 16:28 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°3 de l'avis de Dasha.l fait le 26/07/2023 à 16:28 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
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Photo n°9 de l'avis de Dasha.l fait le 26/07/2023 à 16:28 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Salvatore.o

Le 25/07/2023 à 16:37

3 / 5

J'ai dîné samedi dernier dans ce restaurant. J'ai pris le menu dégustation de 5 plats. Je vais lister les 4 plats, le cinquième plat était le dessert (panna cotta). Le premier plat était un filet de truite cuit à la vapeur, un plat à mon avis peu savoureux, de plus servi froid. Le deuxième plat était une tranche de maquereau mariné puis poêlé, accompagné de moelle de veau. Un plat acceptable, mais sans rien de spécial. Le troisième plat était des pâtes fraîches très fines, comme des cheveux d'ange, je ne peux pas donner d'avis précis car les pâtes devaient être plus ou moins une fourchette et également servies froides. Le dernier plat était un magret de pigeon, dont le gigot était réservé dans un autre plat. Selon moi, au moment de prendre la commande, le serveur, en plus de demander s'il y avait des intolérances, aurait dû aussi demander s'il y avait des aliments que je préférerais éviter (dans un endroit en bord de mer, surtout en plein été, Je ne m'attendais jamais à ce qu'on me serve le pigeon) à ajouter que les 4 plats servis n'avaient pas la bonne température, je dirais assez froid, et de plus la quantité de nourriture était très discutable. Le prix payé pour le menu seul : 95 euros plus 5 couverts. S'il n'y avait pas eu le pain, les gressins, le beurre et l'huile, je serais parti affamé.

Photo n°1 de l'avis de Salvatore.o fait le 25/07/2023 à 16:37 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
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Photo n°5 de l'avis de Salvatore.o fait le 25/07/2023 à 16:37 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°6 de l'avis de Salvatore.o fait le 25/07/2023 à 16:37 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°7 de l'avis de Salvatore.o fait le 25/07/2023 à 16:37 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
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Jodie.z

Le 22/07/2023 à 11:31

4 / 5

La nourriture était excellente mais pas extraordinaire pour le prix - c'était une expérience mais pas une où je dirais qu'il faut le faire à 100%

Tetiana.

Le 16/07/2023 à 05:26

5 / 5

Endroit incroyable, une excellente façon de découvrir la cuisine locale

Benedetta.o

Le 03/07/2023 à 17:40

1 / 5

J'ai été intrigué après avoir lu un article. Je n'y suis pas allé mais je note sur le site qu'il s'agit d'un restaurant réservé aux adultes. Mon fils fréquente des clubs de haut niveau depuis qu'il est petit (Uliassi, Niko Romito, Gorini, Baldassarri, Parini) et personne n'a jamais fait de discrimination à son égard. Aujourd'hui, il a 12 ans. Nous irons ailleurs. Très mauvais.

Giancarlo.o

Le 22/05/2023 à 14:26

5 / 5

De' Minimi, situé dans la splendide Villa Paola, représente une combinaison parfaite de bonne cuisine et de valorisation du territoire calabrais. C'était vraiment une découverte sensationnelle. Ma copine et moi avons apprécié le « déjeuner du dimanche » en toute détente et intimité. Vue spectaculaire et grande gentillesse de tout le personnel. Merci à bientôt

Photo n°1 de l'avis de Giancarlo.o fait le 22/05/2023 à 14:26 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°2 de l'avis de Giancarlo.o fait le 22/05/2023 à 14:26 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°3 de l'avis de Giancarlo.o fait le 22/05/2023 à 14:26 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°4 de l'avis de Giancarlo.o fait le 22/05/2023 à 14:26 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Giulia.m

Le 11/05/2023 à 13:44

5 / 5

À l'intérieur du boutique-hôtel Villa Paola, le restaurant De' Minimi propose une nouvelle version de la street food calabraise. Streettissimi contient la tradition calabraise dans une version gastronomique, une cuisine excellente et un personnel exceptionnel. Merci à Anna, Maria, Francesco et le chef Emanuele. Nous reviendrons certainement, même pour le dîner, c'est un incontournable pour tous ceux qui passent par Tropea !

Maria.n

Le 11/05/2023 à 13:02

5 / 5

Nous avons déjeuné au restaurant De' Minimi du boutique-hôtel Villa Paola, nous avons vécu l'expérience du Streetissimi, une solution gourmande de street food calabraise. Un merci spécial à Anna, Maria, Emanuele et Francesco. Nous y retournerons certainement et le recommandons à tous ceux qui passent par Tropea.

Fernando.r

Le 08/05/2023 à 19:54

5 / 5

Merveilleux!

Elio.a

Le 01/05/2023 à 15:25

5 / 5

Endroit spectaculaire avec un jardin de conte de fées et une vue imprenable. Service excellent. Une expérience gastronomique qui permet de déguster à la fois une cuisine régionale authentique et raffinée. Excellent rapport qualité/prix.

Luis.o

Le 30/04/2023 à 17:02

5 / 5

Un site spectaculaire.

FRANCESCO.O

Le 29/04/2023 à 09:50

5 / 5

Excellente qualité, restaurant sympa. Des prix adaptés à la grande qualité, pas abusifs. Clairement, bien meilleure que la qualité moyenne trouvée à Tropea. On reviendra certainement.

bruno.t

Le 28/04/2023 à 11:09

5 / 5

Emplacement fabuleux et attention à chaque détail. J'ai aimé l'expérience gourmande car la cuisine est authentique, les plats sont savoureux et revisités dans une touche contemporaine. emplacement unique avec vue mer et surtout grands espaces verts, calme et tranquille. La carte propose des plats typiques de la tradition calabraise revisités avec créativité et goût.Excellent service ! Restaurant super recommandé !

Ana.i

Le 28/04/2023 à 10:29

5 / 5

Beau restaurant avec des vues incroyables. Parfait pour les célébrations spéciales. La nourriture était délicieuse et le service très attentionné.

artemio.u

Le 21/07/2022 à 13:18

4 / 5

Emplacement magnifique, nourriture excellente

Francesco..

Le 31/05/2022 à 08:33

5 / 5

Vous dînez sur une terrasse panoramique, la vue sur le village et le port de Tropea est privilégiée, la villa et ses jardins parfumés au jasmin sont le décor d'un dîner de haut niveau. le chef, très jeune, se charge de choisir l'excellence du territoire et de revisiter les recettes anciennes. Le résultat est un beau voyage dans la nouvelle culture gourmande que tracent de nombreux jeunes chefs du sud après avoir tant étudié... les fruits commencent à porter leurs fruits, Chapeau !

Photo n°1 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°2 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°3 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°4 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°5 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°6 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°7 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°8 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°9 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°10 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
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Photo n°14 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°15 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
Photo n°16 de l'avis de Francesco.. fait le 31/05/2022 à 08:33 sur le  Ristorante De' Minimi à Tropea
stefania.n

Le 14/07/2021 à 15:36

5 / 5

S P E T T A C O L A R E

Diego.o

Le 09/07/2021 à 09:45

1 / 5

Restaurant « réservé aux adultes », ce qui est bien sûr très bien. Chacun est libre de faire ce qu'il veut. Mais ce n’est précisé nulle part. Pas même sur le site. Nous avons réservé pour une occasion spéciale avec nos enfants et ils nous ont appelés quelques jours plus tard pour nous dire que les enfants ne sont pas les bienvenus. Ce n'est écrit nulle part, ni sur leur site internet ni sur The Fork, utilisé pour effectuer la réservation. As-tu honte de le dire ? Peu de transparence, beaucoup d'apparence.

Giuseppe.h

Le 01/07/2021 à 22:34

5 / 5

Lieu enchanteur avec une vue imprenable sur Tropea. Les plats sont raffinés mais aux saveurs authentiques. Étant dans un hôtel 5 étoiles, le service est de haut niveau, formel et l'atmosphère est très relaxante. Le bon endroit pour ceux qui veulent se faire dorloter.

Luciano.a

Le 01/07/2021 à 05:06

5 / 5

Bien manger à Tropea, où la restauration est majoritairement standardisée et avec un rapport qualité/prix déséquilibré, n'est pas chose facile. Si vous recherchez de la haute cuisine, une seule adresse : le nouveau restaurant De' Minimi à Villa Paola. L'emplacement spectaculaire, la tranquillité, la gentillesse attentive du personnel et la merveilleuse expérience de dégustation rendent le dîner inoubliable.

  • 🏪 M'amo (7 Avis)

  • 💬 Ce restaurant est très décevant. On a trouvé un emballage en plastique dans un des plat, ma mère a prit un plat de pâtes aux palourdes, elles étaient toutes petites et pour la plus part fermées. Mon plat était fade, c’est cher pour ce qu’ils servent. Pour avoir du parmesan on a dû le demander et en plus il était en sachet. On paye le cadre en bord de mer car c’est beau mais cela ne vaut pas ce que ça coûte. J’ai mis une étoile parce que je n’ai pas le choix mais si j’avais pu je n’en aurai pas mis.


  • 🏪 Albergo Hotel Verona (12 Avis)

  • 💬 En moyenne je ne donne jamais de mauvaises notes mais cette fois je ne pouvais pas faire autrement et j'en suis désolé, mais malheureusement ma chambre était assez vétuste, je ne vous parlerai pas de la terrasse. On aurait presque l'impression que l'hôtel était hors d'usage depuis un moment... pour les végétariens comme moi, ils ont très peu d'imagination pour cuisiner, ce qui est vraiment le moindre des problèmes par rapport à la chambre et aux services proposés. Même les draps n'étaient pas très propres. A l'arrivée, il manquait également le kit de courtoisie et le papier toilette mais par contre il y avait l'évangile de Luc dont je ne comprends pas à quoi cela peut servir pour un client de l'hôtel. Ensuite, vous demandez gentiment et ils répondent froidement…


  • 🏪 Bubble Queen (2 Avis)

  • 💬 C'est l'ancien BLU NOTTE, ils ont juste changé de nom on dirait. Je vais donc remettre mon commentaire d'alors : "Novembre, hors saison, en redescendant du volcan à 21h30, le seul établissement ouvert, qui sert à boire et à manger. Sandwiches et boissons. Un peu cher mais comment lui reprocher ? Et il est accueillant."


  • 🏪 Central Pollo (5 Avis)

  • 💬 Le poulet rôti à la broche et cuit au four à bois est excellent, avec beaucoup de chips et de croquettes. Livraison à domicile également, je recommande d'appeler au préalable pour réserver. Les propriétaires sont très sympathiques et professionnels. Hautement recommandé


  • 🏪 The Refreshment of Frogs & Ranokkio (186 Avis)

  • 💬 Petit endroit fantastique avec une cuisine savoureuse et délicieuse et un personnel sympathique. Super ambiance aussi !


  • 🏪 Ristorante Taverna 1860 (301 Avis)

  • 💬 Restaurant traditionnel italien dans un cadre typique très commerçant accueil très sympa repas de bonne qualité prix


  • 🏪 Pizza Kebab A&D (54 Avis)

  • 💬 Personnel très sympathique. Même s'il venait de fermer pour se reposer un peu après le service du déjeuner, il nous a accueillis et nous a servi un beau et savoureux Kebab. Informé


  • 🏪 B&B lungoilfiume (1 Avis)

  • 💬 Le B&B est une villa moderne avec un grand jardin. L'endroit est très chaleureux et accueillant, propre et organisé. Le petit déjeuner est très copieux. L'endroit est très calme avec une chambre et une salle de bain parfaitement aménagées. et très propre. Excellents prix pour tout ce que ce B&B propose.... Le propriétaire est très sympathique et serviable... Je le recommande à tout le monde..


  • 🏪 A Tutto Gas (592 Avis)

  • 💬 Restaurant routier qui ne paye pas de mine et pourtant une excellente découverte, une vrai petite pépite. Service ultra rapide et efficace, souriant et agréable. Pizza au feu de bois généreuse et très bonne, excellent rapport / qualité / prix. Foncez, c'est très bon !


  • 🏪 Il Bagatto (245 Avis)

  • 💬 Une cuisine et des vins délicieux et de qualité à un prix équitable. Notre groupe avait le menu complet et de bons vins locaux pour moins de 70 € par personne. Mes compliments à la cuisine et aux serveurs. Certainement un incontournable lorsque vous visitez Limone Piemonte. Nous reviendrons pour en savoir plus.