Avis sur Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera à Matera
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Burro Salato - Cucina Francese e Lucana a Matera à Matera
Jaemin.i
Le 14/05/2024 à 14:08
Super recommandations de plats et de vins !! J'aurais certainement envie de revenir !
Nick.i
Le 13/05/2024 à 17:06
Excellente nourriture et service. Nous y sommes allés tôt (19h30) un vendredi soir avant qu'il y ait beaucoup de monde.
OLIVIA.E
Le 07/05/2024 à 16:05
Une adresse à ne pas manquer à Matera. Un accueil chaleureux et une cuisine raffinée.
Simona.r
Le 26/04/2024 à 11:01
Une expérience très agréable. Cuisine de haut niveau. Personnel très gentil et professionnel. Ça vaut vraiment le coup d'essayer.
Pierpaolo.o
Le 25/04/2024 à 21:17
Splendide découverte d'un petit lieu, bien tenu, cuisine raffinée et raffinée. Tous très bons, prix moyens. Bien sûr, nous reviendrons !
Mimo.
Le 25/04/2024 à 09:25
TOUT était absolument PARFAIT, dur à trouver mieux à Matera :-)!
daniela.a
Le 22/04/2024 à 21:58
Bistrot près du centre qui prend vraiment soin du client et l'accompagne dans ce voyage extraordinaire qui permet de trouver une fusion parfaite entre les produits traditionnels de Matera et le raffinement et la sophistication de la cuisine française. Pour moi, c'était un mélange gagnant. Félicitations pour le. originalité de l'idée. Propriétaires gentils et compétents, un compliment spécial à la dame qui parvient à expliquer les plats avec simplicité et à donner une touche de classe à l'environnement déjà raffiné.
Eleluis.l
Le 09/04/2024 à 22:04
Aucun problème... la gentillesse en tout doit être récompensée. Vous mangez et vous vous sentez chez vous choyé par mille attentions. Super d'y retourner
Gianluca.o
Le 04/04/2024 à 23:44
Dans une rue latérale de la Via del Corso se trouve ce restaurant bien entretenu où vous pourrez apprécier la gentillesse et la compétence du personnel et déguster des plats excellents et bien présentés, la cuisine locale se mélange à la cuisine française et la combinaison est réussie. Prix bas par rapport à la qualité proposée.
Yew.o
Le 02/04/2024 à 07:58
Nous avons célébré notre dîner de 12 e anniversaire au Burro Salato et nous sommes heureux de l'avoir fait. La nourriture est délicieuse, ils méritent une étoile Michelin ! La meilleure nourriture que nous avons mangée à Matera !
Aysun.
Le 28/03/2024 à 21:47
Excellente nourriture, ambiance et service !! Nous avons adoré cet endroit, nous le recommandons à tous ceux qui souhaitent dîner à Matera !
Giovanna.a
Le 24/03/2024 à 14:16
Endroit raffiné, personnel gentil et professionnel, bravo à Giuseppe. Chapeau !!! Hautement recommandé
Antonella.e
Le 19/03/2024 à 13:20
Vous êtes à Matera mais vous pourriez avoir l'impression d'être à Paris. L'environnement est agréable et accueillant. Isabelle, une hôtesse professionnelle et élégante qui vous captive en parlant des produits choisis, des recettes et des vins. Agostino est un chef qui crée des délices en combinant la cuisine traditionnelle lucanienne et les plats typiquement français. Un arrêt obligatoire si vous séjournez à Matera. ♥️
Madhara.o
Le 16/03/2024 à 14:13
Le meilleur repas que nous avons eu en Italie. Nous sommes donc allés deux fois dans ce restaurant.
Patrizia.a
Le 16/03/2024 à 10:56
Bonne nourriture. Idéal pour une soirée alternative à la pizza, hamburger habituel. Etc...
shanti.h
Le 19/02/2024 à 21:28
Endroit incroyable, hôte super sympathique, bonne musique, ambiance agréable et nourriture vraiment unique et délicieuse, je le recommande vivement ! Nous sommes revenus deux fois c'était tellement bon :)
Nadia.u
Le 21/01/2024 à 15:28
Une expérience culinaire très intéressante ! Le service était impeccable, professionnel, et attentif aux moindres détails. La propriétaire, élégante et accueillante, a su créer une atmosphère charmante, mêlant avec finesse les influences françaises et de Matera. La fondue revisitée était un délice que je recommande vivement. Mention spéciale au service, apportant une touche de raffinement qui, à mon avis, peut parfois faire défaut en Italie. Il
Rachel.o
Le 02/01/2024 à 22:14
Où commencer. Cet endroit était bien géré, calme et romantique, et la nourriture était incroyable. Demandez des recommandations à la copropriétaire, elle est la charmante femme qui est en partie hôte et en partie serveuse. Nous avons eu les poivrons crudo et les boules de pain matera. Ils étaient absolument incroyables. Nous avons eu 3 verres de vin, de l'eau, 2 entrées et 2 applications pour ~ 45 € p/p. Nous reviendrons avec plaisir.
Eric.i
Le 30/12/2023 à 22:25
Le mariage parfait entre la cuisine bretonne et la cuisine locale de Matera. Un accueil chaleureux, une carte originale et une ambiance chaleureuse ! Très chaudement recommandé !
Eus******.i
Le 30/12/2023 à 21:51
La nourriture est très bonne, ils sont très accueillants et la cuisine est une des meilleures. Je le recommanderais pour les dîners importants.
Andrea.i
Le 30/12/2023 à 21:18
Un de mes points de référence. Des plats au service en passant par l'ambiance... qui vous catapulte dans une dimension incroyable. Même notre petit chien est toujours le bienvenu. Un abri. Des plats spectaculaires, des produits locaux toujours très frais. Croyez-moi... à découvrir.
Rosella.i
Le 29/12/2023 à 22:32
Tout est délicieux. Des amuse-bouche aux entrées en passant par les crêpes aussi bonnes qu'en France. Les cappelletti du chef sont incroyables, j'aimerais seulement en avoir quelques-uns de plus... Nous reviendrons certainement à Matera pour vous aussi.
domenico.i
Le 11/11/2023 à 23:09
A Matera pour un agréable voyage je choisis ce restaurant - bistro pour le dîner, impressionné par la lecture du menu. Des plats avec une composition véritablement franco-materaienne qui ont intrigué mon palais. D'excellents tagliolini cuits à l'eau de poulpe et crème de morue ainsi que des crêpes de sarrasin à la saucisse pezzente sans oublier les poivrons au son et l'agneau. Une bonne conclusion sont les desserts, en particulier les crêpes aux pommes cuites caramélisées et bien plus encore. Cela vaut la peine d'y revenir pour admirer cette charmante ville avec un dîner digne de sa beauté dans ce restaurant confortable.
Maria.e
Le 09/11/2023 à 16:58
Pour 2 : 1 entrée, 1 premier plat (tagliolini à la truffe au menu 24 € + 5 € pour la truffe....ça veut dire quoi ???? Total 29 € pour un plat servi froid qui avait un goût de parmesan mais pas truffe) 2 plats principaux et 2 desserts, 1 verre de vin et d'eau. Pour la quantité et la qualité le prix payé de 120 € n'est pas justifié.
BARBARA.U
Le 08/11/2023 à 18:45
Emplacement satisfaisant dans la belle Matera. Plats excellents. Large gamme de choix.
Dt.
Le 07/11/2023 à 10:46
Bonne expérience. Plats bien servis. Quelques suggestions à donner Démarreur (2). Vous ne pouviez pas goûter le fromage à l'intérieur de la galette de pain rassis Tagliolini à la truffe blanche avec un peu de truffe (2) par rapport au prix payé (30 euros) Excellents seconds plats, notamment l'agneau (5) mais aussi la pintade (4) Desserts, le tiramisùd (5) fut une belle expérience. La glace est esthétiquement belle mais pas très intéressante en goût (2)
Cyril.r
Le 31/10/2023 à 14:00
Un super restaurant à ne pas manquer. Nous avons pris entrée, plat, vin. Un délice! Ambiance chaleureuse avec une musique douce et un service à la hauteur du restaurant. Le + : la carte en français!
Philip.
Le 29/10/2023 à 15:46
Nourriture phénoménale et personnes spéciales. Il y a une raison pour laquelle il est considéré comme le meilleur restaurant de Matera par les sites Web gastronomiques et les locaux : c'est parce que c'est le cas ! C'est incroyable ce que l'on peut faire avec des produits italiens frais entre les mains d'un chef italien d'influence classique et passionné de cuisine. Il propose un menu international avec une cuisine véritablement étoilée au Michelin mais à un bon prix. C’est le paradis des « gourmets ». Nous avons eu la chance d'avoir des réservations pour deux nuits. Aussi bizarre que cela puisse paraître, nous n'avons presque pas réservé pour revenir de peur que notre soirée parfaite ne puisse pas être égalée la deuxième fois, mais non seulement elle l'a fait, mais elle l'a même dépassé ! Il était clair que tous les convives ont été ravis les deux soirs au restaurant, avec des éloges jaillissants de chaque table. Le chef cuisinier (Augustine) qui est sorti de la cuisine à la fin est une super star et Isabelle est une hôtesse fantastique avec son équipe composée de Giuseppe et Vita. Une expérience culinaire vraiment mémorable – qui restera très longtemps dans nos mémoires. (Nous pouvons tout à fait recommander les lasagnes aux saucisses locales et l'agneau.)
Kevin.a
Le 28/10/2023 à 12:38
Le Ristorante Burro Salato à Matera est une délicieuse révélation. Non seulement il se distingue par ses options végétariennes alléchantes, mais il mélange également harmonieusement les saveurs italiennes traditionnelles avec une cuisine fusion d'avant-garde. Le résultat? Une expérience culinaire à la fois nostalgique et rafraîchissante et innovante. Une visite incontournable aussi bien pour les traditionalistes que pour ceux qui recherchent une touche contemporaine dans leur assiette. Hautement recommandé!
Thomas.z
Le 25/10/2023 à 21:36
Magnifique expérience. Accueil de qualité, cuisine excellente et créative, proche du terroir régional. Allez y les yeux fermés.
Philippine.
Le 22/10/2023 à 21:19
Expérience fabuleuse, le personnel était d’une rare gentillesse et la nourriture incroyable, raffinée et surprenante. Beaucoup d’options végétariennes. À tester absolument !
Carmen.e
Le 20/10/2023 à 13:53
Très bonne cuisine, personnel très aimable Je recommande vivement
Mariella.a
Le 17/10/2023 à 03:02
Endroit très mignon Personnel attentionné et gentil Cuisine excellente de l'entrée au dessert Corriger le compte
Salvatore.a
Le 08/10/2023 à 16:07
Cet endroit propose une carte intéressante avec des produits de qualité. L'emplacement n'est pas le meilleur de Matera.
Johann.a
Le 02/10/2023 à 20:39
Comme d'habitude, étant ma première fois à Matera, j'aimerais « profiter du dîner » et j'ai cherché dans « Google ». Si vous souhaitez manger de l'agneau, c'est sûr ICI !!! Je n'ai jamais mangé un tel agneau auparavant !!! Et je ne suis pas le plus jeune !!! Je ne peux que recommander. …….. Et pour un dessert j'ai commandé….. des moules 😁 !!! Croyez-moi, si vous ne l'avez pas aimé avant, venez ici et réessayez !!! J'en suis presque sûr, vous allez changer d'avis !! Je ne peux que recommander !
Marilyn.a
Le 29/09/2023 à 08:47
C'était le meilleur des quatre restaurants de Matera et le meilleur jusqu'à présent en Italie. Restaurant charmant avec un personnel (propriétaires ?) qui prend le temps d'expliquer le menu puis les plats spécifiques. Chaque cours était superbe. Si cela n'avait pas été notre dernière nuit, nous y aurions encore mangé.
Jo.o
Le 22/09/2023 à 07:42
J'ai adoré ce restaurant. La nourriture était un merveilleux mélange d'italien et de français, joliment présenté, avec une attention portée aux détails. Bon prix, personnel formidable et ambiance charmante. Nous le recommandons vivement.
Christiane.s
Le 21/09/2023 à 22:44
Nous avons passé une excellente soirée aujourd'hui dans un restaurant très sympathique au cachet typiquement provençal. La nourriture était vraiment très bonne. Le service était très attentionné et sympathique. Certains plats de la carte nous ont été expliqués à l'avance. Nos lasagnes étaient délicieuses et la cuisse de canard de mon mari était absolument parfaite. Ma gallette était très bonne. Le tiramisu est également particulièrement remarquable. Contrairement à ce que vous pensez... c'était une fin de soirée particulière. Merci pour cette super soirée.
r.r..a
Le 17/09/2023 à 16:24
Cadre magnifique, cuisine française (très bonne mais un peu difficile) tout comme celui qui nous a aidé à table pour choisir les plats. Vous mangez bien et donc vous payez bien, si seulement c'était toujours ainsi. Hautement recommandé
Alana.i
Le 17/09/2023 à 06:48
L'un des meilleurs, sinon le meilleur repas que nous ayons eu en Italie. Très bon serveur (qui, je pense, était peut-être le propriétaire). La nourriture était incroyable ! Je ne peux pas en recommander assez.
Chiara.a
Le 08/09/2023 à 22:57
Tout est parfait. Personnel très gentil, nourriture vraiment ABSURDE (de manière positive)... impossible de ne pas essayer le dessert du chef, les pierres de chocolat blanc à l'huile d'olive extra vierge et cucunci.
A...
Le 06/09/2023 à 08:47
Nous sommes tellement contents d’avoir choisi cet endroit pour manger lors de notre unique nuit à Matera ! Déjà la décoration est super et la musique de fond parfaite. Les membres du personnel et la propriétaire étaient tous très gentils et le service était exceptionnel, avec le sourire et rapide. C’est le premier restaurant où nous allons où on nous demande si nous avons des intolérances alimentaires, nous avons beaucoup apprécié. Ils sont aussi de bon conseil si vous hésitez entre quoi choisir. Mon compagnon a pris le carré d’agneau, un pur délice (fondant dans la bouche) avec un mélange de saveurs vraiment unique et délicieux. J’ai pris le poulpe avec mayonnaise et broccoli, je ne savais pas à quoi m’attendre mais je n’ai pas regretté mon choix ! Un poulpe cuit à la perfection et qui s’allie magnifiquement bien aux autres ingrédients. Nous avons pris des crêpes pour le dessert, qui étaient toutes deux parfaites (mention spéciale pour celles aux pommes, cannelle et caramel beurre salé ! leur caramel a ravi mon coeur pourtant peu fan de caramel). Nous avons trouvé que les plats étaient bien servis et les prix très raisonnables. En conclusion, un endroit où il faut absolument manger quand on est de passage à Matera ou dans la région, il fera danser vos papilles !
Gordon.e
Le 05/09/2023 à 22:43
La nourriture et le service au Burro Salato sont excellents. Nous avons partagé des pâtes en entrée. Une cuisson parfaite et un bon équilibre des saveurs. Pour le deuxième plat, nous avons eu le canard et le veau cuit lentement. Les deux étaient très tendres et joliment présentés. Il existe une bonne sélection de vins locaux et français parmi lesquels choisir. Le service était attentionné sans être envahissant. Le personnel a pris le temps d'expliquer le menu et les plats en arrivant à table. Avoir un excellent service était un changement très agréable par rapport au service médiocre habituel fourni par la plupart des restaurants. Si vous êtes à Matera, je vous recommande fortement de manger au Burro Salato.
Elisa.a
Le 04/09/2023 à 22:02
Equilibre parfait entre produits locaux de qualité, bonne cuisine (aux influences françaises) et ambiance agréable. Ils prennent le plus grand soin des détails, le personnel est très attentif et le traitement est très proche. Rapport qualité-prix imbattable.
Cecilia.a
Le 04/09/2023 à 13:06
Belle expérience française. Tous très bons. Personnel très sympathique et gentil. Les crêpes sucrées au chocolat noir, aux amandes et avec en plus une crème fantastique vraiment excellente ! Nous reviendrons bientôt
Davide.u
Le 30/08/2023 à 12:45
Une expérience unique. Le restaurant propose plusieurs options végétaliennes. Cuisine d'excellente qualité préparée avec soin. Des présentations impeccables. Le personnel était sympathique et serviable. Des saveurs authentiques et intenses. Également recommandé aux végétaliens. Nous serons de retour!
Myriam.u
Le 29/08/2023 à 22:11
Excellente découverte, restaurant avec des matières premières de qualité, service professionnel et rapide, option avec menu vegan.
Francesco.o
Le 22/08/2023 à 14:14
Nous sommes allés déjeuner et sommes revenus dîner ! Nous avons été bluffés par l'apéritif de poivre crusco farci à la ricotta et la crêpe au beurre salé. Service ponctuel et très courtois, tout le monde était préparé avec attention et surtout, qualité rare, souriant !
Andrea.G
Le 16/08/2023 à 00:15
Isabelle est absolument adorable. Elle a fait un énorme effort pour nous expliquer le menu dans notre propre langue ! (Espagnol) La nourriture était bonne et l'ambiance est très gentille. Bons prix également. Piments Crusco absolument recommandés d'ailleurs ! Un incontournable à Matera
Maurizio.a
Le 12/08/2023 à 10:01
Restaurant surprenant, aux plats uniques, une fusion parfaite entre la cuisine française et lucanienne, avec la redécouverte d'ingrédients locaux anciens et oubliés. Les moules au curry sont spectaculaires, sans oublier le plat de canard accompagné d'une crème de haricots anciens de Lucanie. Personnel accueillant, très gentil et hautement qualifié, un environnement soigné dans les moindres détails. Rapport qualité/prix au top !
Francesca.e
Le 10/08/2023 à 23:12
Expérience 5 étoiles! En plus d'avoir très bien mangé, nous avons vécu une expérience super positive ! accueillant avec nos enfants et aussi avec notre chien ! Dès notre arrivée nous avons trouvé un espace nous accueillant avec de la nourriture et de l'eau pour notre ami à 4 pattes et des livres de coloriage pour nos enfants ! Qualité et gentillesse ! Compliments
Rashmi.r
Le 09/08/2023 à 13:18
Nous avons eu un dîner absolument merveilleux ici - délicieux, convivial et joliment présenté. Mon copain est végétalien et ils lui ont préparé un menu végétalien incroyable. Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent Matera !
Ale.
Le 07/08/2023 à 21:47
Endroit personnel et élégant, bonne nourriture et atmosphère relaxante. 5 étoiles pour ce lieu agréable !
Minou.c
Le 03/08/2023 à 15:11
Bonne nourriture! Menu spécial pour la nourriture végétalienne, la personne nous a également recommandé du vin végétalien. Vraiment une bonne ambiance là-bas!
diana.o
Le 01/08/2023 à 14:47
Une oasis de goût, de tranquillité, d'emplacement magnifique ! Je le recommande, les plats sont incroyables.
Noemi.
Le 29/07/2023 à 00:31
Le restaurant Burro Salato nous a offert une véritable expérience gustative ! Dès notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis et avons immédiatement ressenti la chaleureuse hospitalité du personnel. Les conseils amicaux sur les plats nous ont aidés à choisir les meilleures spécialités culinaires. La nourriture elle-même était une véritable explosion de goût ! Chaque bouchée était un régal pour les sens. Les saveurs et les épices de la cuisine italienne s'associent pour créer un véritable délice culinaire. Même si la nourriture était authentique et traditionnelle, elle était préparée avec une touche moderne qui en faisait une expérience unique. Le personnel était non seulement attentif, mais aussi extrêmement sympathique et arrangeant. Leur passion pour la cuisine était palpable et ils ont pris le temps de nous transmettre leur enthousiasme. L'atmosphère chaleureuse et italienne a contribué à une soirée globalement réussie. La décoration et le mobilier donnaient une impression de dolce vita et nous faisaient rêver un instant en Italie. Nous pouvons fortement recommander le restaurant Burro Salato. C'est l'endroit idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer un authentique repas italien dans une atmosphère chaleureuse et chaleureuse. Nous reviendrons certainement pour profiter à nouveau de ces délices culinaires !
Frederick.e
Le 26/07/2023 à 19:23
Dans un lieu à la décoration sobre et une ambiance conviviale, la cuisine y est variée, originale et mixte Italienne /française. Les menus présentés dans des albums d’Astérix et Obélix. C’était délicieux et l’accueil chaleureux.
Brian.o
Le 25/07/2023 à 22:29
Très bon restaurant avec des serveurs formidables et surtout la nourriture était délicieuse ! Nous avons dépensé 50 € chacun, donc le prix était juste. Ils ont accueilli notre ami à 4 pattes avec beaucoup d'amour, un bol de biscuits et de l'eau. Hautement recommandé!!!
Marta.
Le 24/07/2023 à 07:54
Environnement confortable, gentillesse et amabilité du propriétaire et plats excellents. HAUT! J'y retournerai avec plaisir.
John.a
Le 22/07/2023 à 23:01
Wow, c'était vraiment excellent ! Personnel vraiment sympa et sympathique, une belle bouteille de rosé local et une cuisine délicieuse, des entrées aux pâtes, un excellent plat de poisson et un dessert magnifique. Prix très raisonnable aussi. Impressionnant.
louise.n
Le 20/07/2023 à 21:06
Il faut absolument goûter la spécialité, les orecchiette froides au tartare de poisson, je n’ai jamais rien mangé de tel, dire que c’était excellent est un euphémisme
Françoise.a
Le 18/07/2023 à 21:12
Cuisine recherchée et excellente.
Daniel..
Le 15/07/2023 à 21:59
Le meilleur repas de toutes mes vacances lors de notre dernière soirée ! Vraiment parfait. Un merci spécial à la sympathique dame aux compétences linguistiques impressionnantes. Je reviendrais sans hésiter ! Merci!
Jane.i
Le 09/07/2023 à 22:28
Bel endroit juste à côté de la principale rue touristique. Restaurant très calme et magnifique avec un personnel adorable et une cuisine vraiment savoureuse. Ils ont répondu aux exigences alimentaires, y compris celles de mon mari qui ne consomme pas de gluten.
Vasko.n
Le 06/07/2023 à 17:41
Nous avons été ravis et étonnés de voir à quel point la serveuse connaissait bien les plats. Ils ont pu nous dire exactement à quoi ressembleraient les assiettes (plats) avant que nous les commandions. Un très bon restaurant de A à Z.
Elian.
Le 06/07/2023 à 17:37
Je ne sais pas par où commencer ! Le personnel est très compétent et vous fait sentir comme chez vous, tandis que le restaurant dégage une atmosphère détendue et romantique. Les plats sont présentés de manière impeccable et artistique et vous commencez à les apprécier avec vos yeux, puis enfin à savourer leur goût incroyable. Entre entrées, plats et desserts, les surprises et les explosions de saveurs ne manquent pas ! Merci pour cette soirée inoubliable, restaurant 5 étoiles !
Yael.r
Le 29/06/2023 à 22:17
Restaurant familial incroyable, chef génial et grande hospitalité, nous avons eu l'un des meilleurs repas que nous avons eu et une expérience merveilleuse, je le recommande vivement.
Crack.r
Le 27/06/2023 à 15:14
La nourriture était très fade. Toutes les touches françaises avec la riche crème, le beurre et le fromage ne complètent pas la cuisine locale, mais la gâtent plutôt. Les plats sortaient sporadiquement, l'un d'entre nous recevant son entrée une fois que le reste d'entre nous avait complètement fini de manger. Mieux vaut aller ailleurs.
Laura.h
Le 19/06/2023 à 21:19
Il n'y a pas de mots pour décrire à quel point cet endroit est vraiment bon. L’esprit et les papilles époustouflés. Service excellent. Incroyablement gentil avec les chiens.
Olga.e
Le 14/06/2023 à 09:29
Trop trop mignon, un environnement doux, soigné et très propre !!! Nous avons mangé leurs spécialités : les crêpes et elles étaient excellentes, tant salées que sucrées !!!! Note 10+10
Nicola.o
Le 13/06/2023 à 22:09
Charmant petit restaurant à Matera. Endroit calme et serein avec une cuisine délicieuse et unique. Un incontournable — mon endroit préféré où nous avons mangé à Matera. Les propriétaires et le personnel étaient vraiment adorables. Je recommande vivement ce petit bijou caché.
Marine.a
Le 12/06/2023 à 16:51
Tout était parfait. Fantastique expérience. Le serveur était adorable, il expliquait très bien les plats, Je vous recommande les plats locaux qu'il conseille. La nourriture que des bonnes surprises c'est un feux d'artifice dans la bouche, incroyable juste avec des bons produits locaux, raffinée tout en simplicité. Et le restaurant est très bien décoré. Félicitation à toute l'équipe.
SH.S
Le 06/06/2023 à 10:50
Super restaurant utilisant des ingrédients locaux.
Sjors.a
Le 06/06/2023 à 09:18
L'un des meilleurs restaurants visités dans les Pouilles ! La nourriture était excellente et une combinaison de plats locaux avec une touche culinaire. Le personnel était très sympathique et partageait des arrière-plans pour les plats. Et tout ça dans un beau restaurant !
Etel.i
Le 02/06/2023 à 23:43
Si je pouvais donner plus de 5 étoiles, je le ferais. Excellent emplacement. Vous mangez comme Dieu. Chaque plat est soigné dans les moindres détails. Présentation raffinée et originale, ingrédients sélectionnés et de première qualité. Au menu, les plats typiques de Matera sont revisités et innovés avec une touche de cuisine française sans perdre leur caractère italien. Cette combinaison singulière, exaltant la saveur, confère raffinement, goût sublime et originalité à chaque plat. De plus, on ne peut manquer de louer la présentation professionnelle de chaque plat préparé par les propriétaires, les gens ainsi que tout le personnel d'une grande gentillesse et convivialité. Moi, un vrai sicilien, je ne peux pas en dire assez, l'un des nombreux est l'apéritif 'Croquettes de pain Matera aux fromages français' dans la présentation on dirait un arancino sicilien mais en réalité c'est complètement différent mais il n'a rien à envier à notre arancino/a. Que dire si vous passez par Matera vous devez absolument y passer.
mehdi.
Le 25/05/2023 à 21:16
excellent expérience digne d'un restaurant gastronomique sans la prétention ni le prix excessive, je recommande fortement.
amandine.e
Le 19/05/2023 à 19:14
Quelle belle trouvaille ! Un accueil et un service chaleureux avec des plats tous plus bons les uns que les autres…. Nous étions en couple et avons adoré notre soirée !
Brigid.e
Le 15/05/2023 à 22:12
Superbe! Un excellent repas du début à la fin. Service, menu, qualité et ambiance exceptionnels. J'ai commencé avec le jambon noir au coulis de melon et mon partenaire a pris l'apéritif aux poivrons crisco. Les deux étaient fantastiques. J'ai eu les tagliolini et mon partenaire les lasagnes. Une profondeur de saveur incroyable et nous avons complètement nettoyé les assiettes. Pour finir, nous partageons normalement un dessert mais nous avons pensé que tout avait été si bon que nous ferions mieux d'essayer deux desserts et nous n'avions pas tort. J'ai eu la crêpe aux pommes et au caramel. - Sérieusement, prends ce dessert ! Mon partenaire a eu sa version du tiramisu et c'était un plat vraiment intelligent et savoureux. Nous avons accompagné notre repas de quelques vins locaux recommandés par le serveur. Leur vin de dessert était un moment fort.
selena.i
Le 09/05/2023 à 21:18
En entrant, vous pourrez respirer une atmosphère d'autrefois... personnel attentif aux détails, accueillant et très professionnel, la nourriture vraiment excellente, chaque plat un voyage de couleurs et de saveurs uniques et inoubliables, des produits d'excellente qualité. Combinaison magique de découvertes originales, la passion se ressent à chaque cours. Merci! Certainement une expérience à recommander et à ne pas manquer
Claude.A
Le 01/05/2023 à 19:34
Une cuisine moderne, de qualité, avec un accueil remarquable, charmant et attentionné. Que soit dans l'assiette, le cadre et l'accueil, tout est soigné. A découvrir !
Palma.o
Le 22/04/2023 à 21:07
Endroit magnifique et raffiné où l'on se sent vraiment choyé par le professionnalisme du personnel, la qualité de la nourriture et l'élégance des plats où les couleurs et les saveurs se mélangent dans une brillante combinaison.
Amit.m
Le 07/04/2023 à 00:13
Endroit incroyable Nourriture savoureuse Avec un service super professionnel Tout ce que nous avons mangé était très bon. Nous nous sommes sentis tellement bien accueillis, La propriétaire est une femme extraordinaire qui a expliqué les plats et les ingrédients de la meilleure façon possible. Restaurant incontournable pour ceux qui apprécient l'expérience culinaire professionnelle et raffinée
chiara.i
Le 30/03/2023 à 14:00
Cinq étoiles, c'est trop peu pour récompenser ce restaurant. Tout est soigné dans les moindres détails, le lieu, la mise en place, le menu dans l'album d'Astérix. Les hôtes, tant dans la salle à manger que dans la cuisine, sont des gens fantastiques, compétents et gentils. Les plats que nous avons essayés ont dépassé les attentes déjà élevées. La carte des vins est excellente, pas trop longue mais avec des propositions de qualité et au juste prix. Absolument un endroit à recommander !
Antonella.a
Le 27/03/2023 à 08:35
Restaurant raffiné, avec un style et une carte aux accents français. Personnel sympathique et formé. Des plats étudiés dans les moindres détails et des mets d'excellente qualité. Je reviens vite.
Oly.l
Le 26/03/2023 à 17:39
Bonne nourriture, serveurs sympathiques et serviables. Réservez, ça vaut le coup !
Bogdan.i
Le 22/03/2023 à 15:48
Je suis tellement heureux que nous ayons choisi Burro Salato à Matera. Honnêtement, c’était l’une des meilleures expériences que nous ayons eues dans un restaurant. Tout était délicieux des antipasti aux desserts. Le Peperone Crusco était croustillant, les pâtes étaient parfaitement cuites et le désert n'était pas si sucré donc on peut vraiment goûter différentes saveurs. Je dois aussi souligner les Ravioli Al Cacao, c'était incroyable. Le service était également impeccable.
Anita.a
Le 21/02/2023 à 15:57
Découverte surprenante et décontractée au centre de Matera, un lieu très raffiné avec un souci du détail et une ambiance calme, des propriétaires attentifs et très gentils ! Puis la rencontre entre Matera et la haute cuisine française !! Hautement recommandé
Mery.e
Le 17/02/2023 à 07:41
Nous les avons choisis pour célébrer une date très importante pour nous, notre anniversaire, ils nous ont réservé un traitement vraiment spécial ! Nous avons tout de suite été conquis par le lieu super soigné mais surtout par le personnel super sympathique et à l'écoute de nos moindres désirs, sans oublier la nourriture qui était vraiment exceptionnelle avec des produits d'excellente qualité... que dire si nous aurions-nous pu lui donner plus de 5 étoiles. Nous reviendrons certainement! ✨️
Gennaro.a
Le 08/01/2023 à 08:17
Nous avons découvert ce restaurant sur Google, intrigués par cette cuisine qui propose une combinaison de plats typiques locaux et de cuisine française. Nous avons été accueillis par le propriétaire et le personnel, tous très gentils et compétents. L'expérience a largement dépassé les attentes, tout était très bon et une attention particulière a été portée aux moindres détails avec des combinaisons de saveurs vraiment sublimes. Recommandé si vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d'unique.
Giorgia.r
Le 27/12/2022 à 23:27
Excellente combinaison de cuisine française et lucanienne avec une union étudiée de saveurs. Un personnel très amical et serviable. Nous avons mangé une crêpe salée au saucisson pour deux : excellente ; puis nous avons continué avec 2 entrées, notamment les orecchiette au pecorino et aux figues étaient phénoménales. Enfin, nous nous sommes régalés d'une crêpe sucrée aux pommes, cannelle et caramel. Nous avons payé 50 euros pour deux, excellent rapport qualité/prix. De plus, un petit plateau de pain aux différentes dégustations est servi accompagné d'huile locale. Je recommande absolument d'y aller.
Giovanni.u
Le 27/12/2022 à 13:12
J'ai mangé en famille le jour de Noël. Endroit propre et accueillant, personnel sympathique avec une expérience dans le domaine. Nous avons suivi les conseils et c'était le bon choix. Après une entrée nous avons eu L'ASSASSINA A' LA CREME D'AIL en entrée et TOMAHAWK en deuxième plat. Juste prix. Bravo les gars, continuez comme ça.
Giuseppe.a
Le 25/12/2022 à 23:00
Le déjeuner de Noël en famille a passé un très bon moment. Petit endroit mais avec une attention aux moindres détails, un personnel accueillant prêt à répondre aux moindres besoins. Menu parfait avec un nombre idéal de plats. Nous avons choisi le tartare et le plateau de charcuterie et de fromages pour commencer, suivis des merveilleuses orecchiette et des fabuleuses pappardelles, nous avons immédiatement partagé un magret de pintade et terminé avec deux desserts vraiment fantastiques. Nous avons siroté un rosé Fontanafredda. La facture était conforme aux attentes. Félicitations !
Peter.e
Le 25/11/2022 à 07:40
Hier soir, nous sommes arrivés tard à Matera et nous avons dû trouver un restaurant. Google m'a montré cet endroit et j'ai été intrigué par le nombre élevé d'avis. Mais mon Dieu, qu’est-ce que c’était incroyable !! Tout d'abord, l'ambiance de l'endroit est fantastique !! le personnel est très professionnel mais aussi très gentil et hautement qualifié. La nourriture est difficile à décrire. J'ai voyagé partout dans le monde mais ce fut une expérience tellement incroyable. Le chef est formé à Paris et combine les influences italiennes et françaises. Cela faisait longtemps que je n'avais pas été aussi impressionné. Ce fut un plaisir et une joie de rencontrer cet endroit incroyable. Fortement recommandé 👌 Six étoiles ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Fedo83.
Le 17/11/2022 à 17:04
Très bel endroit, soigné dans les moindres détails et accueillant. Ambiance agréable et propre. Accueil parfait en termes de timing et de manière. (Il est désormais rare de trouver des professionnels du secteur, notamment dans les villes touristiques). Des plats de la région raffinés et revisités avec une très curieuse influence française. Des plats si bien décrits, qui ajoutent une valeur supplémentaire à la nourriture elle-même. Point important, dans la carte, il y a une section dédiée aux crêpes sans gluten. Excellent rapport qualité/prix.
Jean.a
Le 17/11/2022 à 13:33
Je ne fais que très peu de commentaires mais là je ne peux pas m'en empêcher. Très accueillants, embience très détendu, très propre, excellente cuisine, très raffinée et gourmande, excellent qualité prix, c'est un incontournable, de plus le serveur parle français. Nous avons pris deux plats chaque'un et trois cafés et deux Grappa locale, c'est un régal, je conseille à tous.
Giusy.i
Le 14/11/2022 à 09:57
Un endroit très soigné et plein de charme... Si vous avez envie d'un câlin vous le trouverez certainement ici, à commencer par la propriétaire qui vous accueille avec le sourire et tout le monde dans la salle est gentil et attentionné... Pour quelqu'un comme moi qui est coeliaque, le meilleur on peut manger presque tout sur la carte avec quelques changements apportés en ce moment... Et que dire de la qualité et de l'originalité des plats.... Toppppp... Je le recommande vivement et le rapport qualité/prix l'argent est aussi bon... Et n'oubliez pas la proximité du centre et du parking à côté...... Superbe
Ccvv.V
Le 19/10/2022 à 09:09
Nourriture délicieuse! Hôtesse super sympa. L'intérieur aurait pu être un peu plus cosy à mon avis.
francesca.
Le 05/10/2022 à 08:43
Optimale ! Cuisine traditionnelle mais revisitée et enrichie de détails. Je le recommande
Geraldine.o
Le 03/10/2022 à 13:59
Nous avons été étonnés de trouver le restaurant vide à notre arrivée. Cela doit être dû à la fin de saison... Parce que l'accueil a été parfait, d'une grande gentillesse, nos chiens ont directement reçu de l'attention et de l'eau. Le service a été parfait tout au long de notre repas, qui a été magnifique ! Les plats étaient tous délicieux, et nous avons profité au maximum de ce moment de calme dans un établissement très bien aménagé et agréable. Merci, merci, merci !
Mariasole.a
Le 30/09/2022 à 10:55
Le restaurant, conçu en détail, est situé dans une rue perpendiculaire à via del Cours. La cuisine propose des plats typiques savamment préparés et vraiment délicieux. Le dessert « i sassi di Matera » est innovant et délicieux. Le monsieur présent dans la salle était gentil et professionnel. Il nous a même expliqué le menu, nous l'avons vraiment apprécié. Ça vaut vraiment le coup d'essayer !😋
Pasquale.o
Le 27/09/2022 à 12:24
Cet été, nous nous sommes mariés à Matera et avons passé quelques jours en ville. J'y étais avec ma femme et mes beaux-parents et nous avons également recommandé cet endroit à certains de nos clients ayant séjourné à Matera. Tout le monde est content, excellent traitement, cuisine délicieuse !!
Sabrina..
Le 24/09/2022 à 12:21
Après une journée de visite de la splendide Matera, nous n'aurions pas pu mieux conclure. Une agréable surprise. Restaurant soigné, particulier pour ses références françaises qui se marient parfaitement avec les traditions italiennes et des Pouilles. Essayer! Un endroit doux et calme pour déguster chaque plat de la carte, expliqué en détail par la Dame avec gentillesse et sympathie.
Vito.a
Le 18/09/2022 à 20:23
Qualité et raffinement, cuisine raffinée et soignée, personnel extrêmement serviable...service impeccable !!
Sabrina.e
Le 07/09/2022 à 13:47
Fantastique expérience ! Le cadre est superbe, les tables bien espacées Le personnel est adorable et très attentif, l’accueil chaleureux ( et en français ☺️) La cuisine est succulente et aussi originale Les prix corrects C’est une adresse que nous recommandons très fortement et où nous retournons certainement lors de notre prochaine visite à Matera Attention : la carte propose d’excellentes crêpes mais elle propose aussi bien plus que cela: ce n’est pas une simple crêperie
Alexandre.a
Le 03/09/2022 à 23:34
Restaurant raffiné dans sa déco et ses plats. Amis français on vous accueillera avec le sourire et en français. Le chef a fait ses classes culinaires en France et la patronne parle très bien le français. Vraiment sympa
Sergio.a
Le 30/08/2022 à 14:07
Véritablement l’un des repas, sinon le meilleur, que nous, un couple végétalien et mangeur de viande, ayons jamais mangé. Le personnel a incroyablement répondu aux besoins végétaliens, a expliqué chaque plat et était tout simplement incroyable. Je lui donnerais 10 étoiles si je le pouvais.
Tracy.e
Le 30/08/2022 à 13:58
Un bel espace calme pour déjeuner. Chaque bouchée était délicieuse, de l'entrée aux galettes en passant par le dessert. Tous les ingrédients locaux de première qualité, cuisinés avec style à la perfection et un service attentionné et aimable. C'est un incontournable de votre voyage à Madera.
Emanuele.r
Le 23/08/2022 à 23:33
LE MEILLEUR RESTAURANT DE MATERA (ET PENDANT TOUT NOTRE VOYAGE DANS LE SUD DE L'ITALIE) . Chaque plat était une agréable surprise et joliment agencé. De plus, le personnel est extrêmement sympathique et explique l'histoire derrière les plats. Quelle expérience!
Savino.e
Le 23/08/2022 à 12:12
Nous avons passé un bon moment. Excellent accueil. Je l'avais prévenue qu'elle avait un chien et ils lui ont fourni des croquettes et de l'eau. Excellent service et nourriture servie avec classe et très bien cuisinée. Le rapport qualité prix est excellent. Bien joué.
Alessandro.e
Le 08/08/2022 à 07:29
Si vous avez peur d'un lieu touristique, sachez que ce n'est pas celui-là. Cuisine lucanienne revisitée dans une touche moderne. Une rencontre intéressante de saveurs pleine d'idées. Tout cela dans un environnement extrêmement raffiné avec un service IMPECCABLE. Courtoisie et professionnalisme. Hautement recommandé!!
Alessio.a
Le 07/08/2022 à 23:12
Bon restaurant, excellentes matières premières cuites de manière exemplaire. Personnel sympathique et accueillant également pour expliquer la qualité et les particularités des plats. Les prix étant donné où nous sommes situés sont dans la norme.
Michael.o
Le 03/08/2022 à 00:06
Le personnel est super sympa ! La nourriture était correcte. Nous avons eu 2 crêpes qui étaient bonnes et une autre assiette qui n'était pas bonne. Nous ne l'avons donc pas mangé. Ils ne nous ont pas facturé cette assiette, sans le leur demander. L'atmosphère était agréable, beaucoup de plantes en plastique (ce qui était bizarre) et des bougies à la table.
Stefano.i
Le 01/08/2022 à 20:56
Endroit vraiment sympa et bien meublé. Personnel sympathique, serviable et compétent. Cuisine originale et vraiment très très bonne. C'est vraiment un incontournable pour tous ceux qui passent par Matera. Bien joué!
Theme.a
Le 19/07/2022 à 21:56
Charmant restaurant parfaitement situé et facilement accessible à Sassi Di Matera. Personnel très attentif qui a fait du repas une expérience italienne avec de nombreuses informations sur les produits locaux, des vins soigneusement sélectionnés et de délicieux plats bien présentés. Prix raisonnable avec un décor local authentique
megane.e
Le 08/07/2022 à 22:04
La nourriture était très bonne, les serveurs très sympathique. Guisseppe est un très bon serveur !
Xiaya86.
Le 23/06/2022 à 15:47
Un excellent dîner dans un endroit très soigné, hospitalier et calme. L'offre gastronomique est raffinée et bien construite. Les plats que nous avons commandés étaient particuliers et savoureux, avec des éléments traditionnels revisités de manière moderne. Le propriétaire est professionnel, courtois et gentil ; sociable sans être intrusif. Il m'a aidé à recommander des plats adaptés à ma grossesse et prêt à les modifier en fonction de mes besoins. Carte des vins intéressante et accord parfait à recommander. Endroit fortement recommandé également car le rapport qualité/prix est excellent, l'addition était vraiment honnête. Merci
V.
Le 15/06/2022 à 15:43
Au début, j'étais inquiet à propos de cet endroit car il s'agit d'une fusion italienne-française, mais honnêtement, c'était mon restaurant préféré lors de mon voyage de 10 jours dans le sud de l'Italie. Nous avons été accueillis par un hôte extrêmement élégant, sympathique et serviable. Elle a rendu l'expérience fantastique. Leur interprétation du Negroni était excellente et leurs pâtes sont extrêmement créatives. Mon préféré était le Cavatelli. Même l'assortiment de pain et d'anchois (avec du beurre français) était excellent. Mais je sauterais l’entrée de cannoli au fromage. Cela a l'air génial mais ne l'était vraiment pas. Malgré cela, je dirais quand même que c’était l’une de mes expériences culinaires préférées.
Maria.o
Le 14/06/2022 à 08:58
Bel endroit, lorsque vous y entrez, vous ressentez une sensation de calme et de tranquillité. La cuisine est excellente avec des combinaisons vraiment spéciales. Le personnel 10 et des éloges. L'histoire des plats est également belle. La décoration des tables est très soignée. Nous nous sommes sentis accueillis et choyés. Je vous remercie beaucoup.
Michele.
Le 09/06/2022 à 21:14
La nourriture était si appétissante et fabuleuse que j'ai oublié de prendre une photo, je le recommande vivement
Madie.h
Le 09/06/2022 à 20:53
Un si bon restaurant à Matera! La nourriture était fantastique et à un prix raisonnable. Nous avons adoré tout ce que nous avions - je le recommande vivement ! Les antipasti au poivre n'étaient pas représentés, ils étaient incroyables et mangés beaucoup trop vite pour se rappeler de prendre une photo !
Famille.e
Le 08/06/2022 à 08:44
Déception ! C’est le sentiment qui nous habite au sortir du dernier dîner de notre séjour en Italie. Et pourtant, tout était réuni pour passer une bonne soirée gastronomique à Matera. Malheureusement, la carte, très appétissante, n’a pas tenu ses promesses. Et ce, alors même que Burro salato est le restaurant préféré des gourmets sur Tripadvisor. A croire que le chef avait le covid ce soir là et était atteint d’agneusie. Ou qu’il était tout simplement absent. En effet, à l’exception des piments crusco, vraiment atypiques, tous les plats que l’on a goûtés (burratina, pâtes au jus de canard et pâtes à la fraise) étaient insipides. Même la crêpe chocolat amandes, en dessert, manquait d’onctuosité. Une réelle déception !
Rafik.a
Le 08/06/2022 à 06:22
Merveilleux restaurant. La dame que nous supposons être la propriétaire était sommelière, nous avons donc beaucoup appris sur les vins locaux et leurs accords. J'ai même eu un vin de dessert muscato rouge. La nourriture était étonnante et inventive et soigneusement équilibrée pour que les notes sucrées et salées soient en harmonie. C'est un restaurant fantastique pour tous ceux qui aiment vivre une nouvelle expérience gastronomique. Le service était excellent. Ils ont bien répondu aux végétariens
federico.a
Le 04/06/2022 à 14:40
Plats traditionnels revisités gastronomiquement. Tout ce que nous avons eu était délicieux et pas fade. Service accueillant et sympathique. Le personnel était très compétent. Ils ont même retiré les miettes de la table après l'entrée, un geste inattendu et vraiment apprécié.
cristian.i
Le 03/06/2022 à 23:57
Coquilles Saint-Jacques à la salade d'orange, oignons de Tropea....merveilleuse entrée Suite avec cavatelli, pommes de terre et moules sauce caciocavallo, tartare de thon à l'avocat et mangue et anchois cantabriques à la moutarde de figue et beurre salé....fermé avec tiramisud (réinterprétation du célèbre dessert).....Tout extraordinaire.
Antonio.i
Le 27/04/2022 à 16:27
Un restaurant fantastique où vous pourrez apprécier des recettes typiques revisitées avec une attention aux détails et aux combinaisons. Le personnel est sympathique, attentif, compétent et serviable. L'endroit est délicieux et très accueillant.
giuseppe.'
Le 25/04/2022 à 18:43
Le restaurant Burro Salato à Matera est très sympa et accueillant. « L'histoire » du menu proposé par le propriétaire, un personnage splendide entre autres, stimule la curiosité et l'appétit. Les plats proposés et les pains préparés par le chef étaient une véritable explosion de saveurs, notamment le dessert au rhum. Vraiment tout va bien. Hautement recommandé
Carlo.a
Le 03/04/2022 à 20:51
Matières premières de haute qualité, excellente présentation des plats, environnement agréable, plats délicieux ! Ne manquez pas le tiramisud ! J'ai oublié... propriétaire très gentil !
Felicia.i
Le 04/02/2022 à 02:24
Beau restaurant de style français. Propriétaires sympathiques et serviables. Une cuisine sublime. À ne pas manquer
John.r
Le 16/01/2022 à 13:00
Fabuleux! Un joyau caché ! Cuisine française et délicieuse cuisine italienne juste à côté de la rue principale. Le meilleur dîner que nous ayons eu depuis 12 mois en Italie. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retournés le lendemain pour le déjeuner. 10 sur 10!!
Francesco.a
Le 16/01/2022 à 11:35
Très bel endroit avec une esthétique raffinée et bien finie, le personnel excellent et très attentif envers les clients, la nourriture est d'excellente qualité et servie de manière scénographique. Fortement recommandé.
Greg.b
Le 25/12/2021 à 20:56
Visité le jour de Noël, le directeur/propriétaire et le personnel, vêtus de tenues de fête, nous ont accueillis avec enthousiasme et ont été extrêmement attentifs tout au long du repas. Le chef/propriétaire est venu à table pour s'assurer que notre commande était précisément correcte puisque l'un de nous est végétalien. Tous les plats étaient à la fois délicieux et présentés de manière artistique. Le restaurant s'est rempli de familles italiennes venues pour un repas spécial. Les dames ont toutes reçu un petit cadeau pour l'occasion. Nous avons choisi des plats de la Basilicate, mais une excellente cuisine française était également proposée. Dans l’ensemble, c’est une expérience délicieuse et un coup de chapeau aux charmants propriétaires/couples qui travaillent si dur pour plaire à leurs invités.
Giovanni.a
Le 05/12/2021 à 17:58
Restaurant très raffiné où la courtoisie et la gentillesse règnent en maître. Les produits typiques utilisés pour leurs plats sont de la plus haute qualité et surtout véritablement 0 KM... et si vous souhaitez parcourir quelques kilomètres de plus, vous pourrez également déguster des plats et des vins traditionnels français. Si vous passez par Matera, un arrêt s'impose
Marika.a
Le 28/11/2021 à 18:50
Si je pouvais donner plus de 5 étoiles, je le ferais ! Excellent! En plus d'avoir très, très bien mangé, depuis l'entrée jusqu'au dessert, nous avons été très chouchoutés. Ce sera notre arrêt fixe à notre retour à Matera.
Valerio.o
Le 28/11/2021 à 01:12
Une expérience culinaire complète. Service, plats et ambiance uniques. Plats recommandés : cochon noir.
Giuseppe.i
Le 10/11/2021 à 17:51
déjeuner pendant mon séjour à Matera.. super recommandé.. bel endroit Giuseppe très poli et préparé pour nous servir et nous expliquer les plats, nous reviendrons
maura.o
Le 08/11/2021 à 12:01
L'endroit est très beau, avec une attention portée à chaque détail et très propre. La cuisine traditionnelle se marie et se confond avec la cuisine française, nous l'avons beaucoup appréciée. Les produits sont d'excellente qualité et le personnel de la salle à manger est vraiment compétent et très serviable. Prix adaptés à la proposition. Nous recommandons fortement.
Roberto.i
Le 26/10/2021 à 09:23
Bel endroit où vous pourrez passer du temps à table avec des gens exquis. Excellent accueil, nourriture excellente. Zone centrale.
margherita.o
Le 09/10/2021 à 23:16
Le lieu est conçu avec une attention portée aux moindres détails : de l'esthétique raffinée à l'élégante simplicité. Les plats sont de grande qualité. La note de mérite revient au rapport qualité-prix : la qualité est très élevée. Enfin, le personnel est à noter : même s'il était complet, une attention particulière a été portée à chaque client. Donc je recommande vivement.
Floris.
Le 27/09/2021 à 14:24
10 sur 10! Nous avons passé une excellente nuit il y a quelques jours et la propriétaire nous a tout dit sur les repas et nous a donné de bons conseils pour la nourriture et le vin. La nourriture était absolument délicieuse, les pâtes aux truffes blanches étaient nos préférées. La gallette à la mortadelle était également parfaite. Nous avons vraiment passé une soirée extraordinaire. Je recommande vivement ce restaurant. De plus, le prix est très juste. Merci!
Domenico.r
Le 18/09/2021 à 06:28
Une surprise : une ambiance, un service et surtout une cuisine excellents !
Lalla.
Le 15/09/2021 à 01:16
Très belle place à gauche à la sortie du parking Scotellaro. Les propriétaires vous accueilleront chaleureusement (même notre chien a pu entrer se faire chouchouter avec des croquettes et des biscuits). Les plats traditionnels sont influencés par des notes de cuisine française, que le chef sait bien équilibrer. Excellente dégustation de 4 entrées traditionnelles, le crostone de morue à la crème, les cavatelli avec ragù de saucisses locales et fondue de provola, les tagliatelles avec sauce au poivre, son poivre et fondue au fromage. Le dressage de l'éclair salé à la crème de Rocquefort est spectaculaire, un petit bateau naviguant sur une crème de fèves avec une voile d'endive croquante. Un dessert inspiré du bounnet piémontais sur un lit de beurre vanillé salé et crémeux, un tiramisu décomposé noyé dans une crème fluide au chocolat. Bref, beaucoup d'amour pour la cuisine, belle à regarder et bonne à déguster ! Bon rapport qualité/prix. Hautement recommandé!!!
Cecilia.'
Le 14/09/2021 à 06:24
Endroit parfait pour un dîner romantique à deux, nous avons commandé deux plateaux de fromages et de charcuterie, chaque morceau conçu pour être accompagné d'une moutarde particulière, la propriétaire nous a bercé et accompagné de ses histoires et nous a fait tomber amoureux de la burrata fumée . Les crêpes au caramel étaient la cerise sur le gâteau pour terminer un dîner fantastique. J'ai hâte de revenir.
marcelCschuster.
Le 09/09/2021 à 23:25
Je ne laisse presque jamais d'avis. Mais c'est un incontournable pour cet endroit. Je suis en Italie depuis 10 jours et je voyage avec un ami italien. Les plats de pâtes nous ont fait pleurer. Cri de joie. Nous avions tous les deux l’impression d’être dans le film « Ratatouille » où la nourriture était si bonne qu’elle vous rappelait votre enfance. Et en plus, le service était vraiment réconfortant. Expérience globale incroyable.
Mauro.a
Le 09/09/2021 à 22:03
Tout est au top !! Bien joué!! Continuez comme ça !!
Giustina.e
Le 09/09/2021 à 00:22
Exquisité et bonté des aliments authentiques, plats préparés avec savoir-faire et simplicité, une combinaison parfaite ! Merci au chef Agostino et Giuseppe pour leur préparation et leur gentillesse ! J'y retournerai avec plaisir🤩
Fabio.u
Le 06/09/2021 à 19:59
Service exceptionnel, ils connaissent à la perfection la carte, le vin et les ingrédients. Ils sont très gentils et professionnels. Cuisine excellente, nous avons eu un magret de canard laqué au miel et vinaigre balsamique avec mayonnaise noisette et terrine de patate douce qui était phénoménal. En entrée, nous avons eu des médaillons de ricotta de buffle aux asperges avec du bacon de porc noir croustillant et de délicieuses amandes grillées. Que dire, c'est un restaurant étoilé !!! Lieu enchanteur. ARRÊT OBLIGATOIRE SI VOUS ÊTES À MATERA !
luciana.i
Le 25/08/2021 à 22:07
Hier soir, nous avons dîné dans cet endroit : un endroit magnifique et un personnel très professionnel, courtois et patient. Mme Isabella a su bien nous conseiller sur les plats à emporter. Les plats étaient parfaitement expliqués, présentés et exécutés. Matières premières exceptionnelles et rapport qualité-prix adéquat. Excellent, je reviendrai certainement. Félicitations !
Aldo.a
Le 24/08/2021 à 20:01
Excellent à tous points de vue. Plats typiques servis de manière élégante et savoureuse. Un délice pour le palais ! Le personnel sympathique et accueillant, attentif à chaque détail. ARRÊT OBLIGATOIRE ! PS : Emplacement idéal pour visiter Matera. A proximité d'un grand parking (payant)
Andrea.u
Le 23/08/2021 à 16:36
Très bien, on nous a prévenu que nous amenions également le chien et ils nous ont fourni une gamelle d'eau et une gamelle de croquettes. De très bons plats. Leurs superlatifs. Si je devais retourner à Matera, j'y retournerais sans l'ombre d'un doute. Emplacement FABULEUX. Bien joué, bien, bien
Antonello.e
Le 22/08/2021 à 20:12
Elégant, soin maximum dans les plats, saveurs particulières et envoûtantes, servis avec soin avec explication des plats, de nature locale et française. Excellente expérience. Salle climatisée, ambiance détendue.
Zsanett.o
Le 20/08/2021 à 19:40
Bon service rapide! La paille à pâte est très créative 👌🏼😍
Beatriz.a
Le 20/08/2021 à 08:50
Dîner spectaculaire, tout est soigné dans les moindres détails ! Propriétaire très gentil. Je recommande l'entrée française et les orecchiette, toutes deux délicieuses !
Elena.i
Le 19/08/2021 à 14:33
Restaurant moderne, mobilier et vaisselle soignés dans les moindres détails. Service attentif et attentionné. L'idée d'expérimenter un mélange de cuisine lucanienne et française est excellente. Tous les plats essayés étaient délicieux. Mention spéciale pour l'accueil câlin réservé à notre gros chien : lorsque nous sommes arrivés à côté de table il y avait déjà une gamelle d'eau et des croquettes. La cerise sur le gâteau de notre visite de la magnifique Matera.
Giovanni.i
Le 15/08/2021 à 09:30
Très très bel endroit. Excellente cuisine, excellent service (pas banal) et attention portée aux clients (y compris les enfants). Sélection de vins large et soignée, excellentes suggestions d'accords de la part de la dame qui nous a assisté à table. Hautement recommandé.
roberta.a
Le 15/08/2021 à 09:00
Nous avons découvert cet endroit par hasard, mais ce fut absolument une belle découverte, cuisine raffinée et raffinée, attention au client et à ses besoins, il n'y a vraiment pas grand chose à dire car le lieu et la qualité parlent d'eux-mêmes🥰🥰
Noemi.r
Le 11/08/2021 à 18:33
Lieu avec une grande attention aux détails au centre de Matera. Le propriétaire est vraiment compétent et le personnel est sympathique. La carte allie produits locaux et produits français, et le choix de vins locaux est également excellent. Orecchiette exceptionnelle ! Un conseil : carte des vins à étoffer.
Serena.e
Le 07/08/2021 à 23:53
Restaurant élégant et raffiné... attention à chaque détail et avec un service à table d'antan... la cuisine est typique mais revisitée dans une touche plus gourmande avec la possibilité d'accéder également au menu français. Prix raisonnables... tout est parfait
Régine.h
Le 07/08/2021 à 22:04
Fabuleux...tant niveau de l'accueil, l'explication des plats et le goût des mets...et l'ambiance... A ne pas manquer 🤩
Alessio.i
Le 31/07/2021 à 14:39
Un endroit pour s'arrêter et terminer le menu. Les plats sont incroyablement bons, les prix sont absolument honnêtes, le personnel est exquis et sympathique. Une perle au centre de Matera. Félicitations encore. Le lieu en lui-même vaut beaucoup, la salle de bain, les meubles... la restauration complète l'expérience. Super recommandé.
Dorla.a
Le 24/06/2021 à 22:06
Magnifique, vraiment romantique, une extase pour les yeux et le palais, un joyau au cœur de Matera, de nombreuses saveurs soigneusement étudiées. J'ai tout apprécié de la gentillesse de l'accueil à la réception, une perle avec une attention aux moindres détails. Complet avec le chef et tout le personnel, nous reviendrons certainement vers vous
Grazia.r
Le 18/10/2020 à 22:31
Bistrot élégant et raffiné. La cuisine française s'intègre parfaitement à la tradition lucanienne. Nous avons très bien mangé, chouchoutés par tout le personnel. Nous serons de retour
Luca.e
Le 01/09/2020 à 23:02
Je recommande de réserver. Le lieu bénéficie d'un emplacement vraiment caractéristique, essentiel et élégant. Le service est minutieux et attentif aux besoins du client. La cuisine présente à la fois des plats typiques de Matera et des plats traditionnels. Je recommande de goûter les 4 entrées.
Biagio.u
Le 31/08/2020 à 09:46
Restaurant de style provençal, avec lumières et plantes suspendues au plafond. La cuisine tout comme le service était excellent. Menu avec un bon choix de plats. Des prix honnêtes. Essayer!
Alessandro.r
Le 28/08/2020 à 23:45
Je définirais Burro Salato comme une véritable expérience culinaire à essayer ! En plus de la fantastique qualité des plats et des matières premières locales avec lesquelles ils sont préparés, le personnel vous accueille et vous conduit impeccablement vers un choix parfait de plats à travers une description précise qui fait preuve de passion et de dévouement ! Le tout assaisonné avec un excellent rapport qualité-prix !
Roksana.a
Le 27/08/2020 à 23:09
Le meilleur endroit de Matere, n'hésitez pas à y jeter un coup d'œil ! Ingrédients locaux, saveurs étonnantes, cuisine fusion, service au top : même le chef est venu demander quel goût cela avait ! Je le recommande à tout le monde, les prix ne sont pas élevés et les saveurs sont délicieuses !
Michele.e
Le 22/08/2020 à 18:42
Fantastique restaurant acceptant les chiens à Matera. Les produits utilisés en cuisine sont excellents, de l'entrée aux crêpes et biscuits jusqu'au dessert. Excellent rapport qualité/prix. Endroit agréable aménagé dans un style moderne tendant vers le shabby chic, plein de plantes et de suspensions qui créaient une atmosphère extrêmement relaxante. Service de chambre courtois, amical et serviable. La carte est délicieuse, proposant quelques innovations sans trop s'écarter de la tradition, reproposant les qualités classiques dans une tonalité différente. Hautement recommandé
MARIA.R
Le 15/08/2020 à 23:49
Nous avons réservé suite aux avis de nos autres prédécesseurs. Je ne peux que confirmer les avis car la qualité de la nourriture est excellente avec des plats bien présentés et accompagnés par la courtoisie du personnel. Nous avons eu des entrées de charcuterie mélangées et une entrée de 4 plats. Très bien. Ensuite, la saucisse pezzente rôtie et le filet de porc, deux excellentes viandes moelleuses, bien cuites et savoureuses. En dessert, tiramisu et crêpes au Nutella, qui sont également bonnes. Hautement recommandé.
Solo.o
Le 15/08/2020 à 17:45
Tous très bons. Non seulement la qualité des plats, l'excellente présentation... mais surtout le service. Gentillesse et professionnalisme avec tous les clients. Conseils sur les accords et explications de plats individuels pour ceux qui ne sont pas natifs.
Lea.
Le 12/08/2020 à 23:35
Joli endroit, cuisine traditionnelle bonne
Luca.
Le 11/08/2020 à 23:38
Mon idée de restaurant, à mi-chemin entre la France et la Lucanie. Découvert par hasard en se promenant dans le centre de Matera, c'est un curieux croisement entre un restaurant shabby chic français et une trattoria lucanienne, mêlant matières premières et plats. J'ai testé une quiche très intéressante mais aussi un filet de porc cuit à basse température très agréable. Personnel bon, préparé et passionné. Hautement recommandé.
Nausica.
Le 08/03/2020 à 00:27
Un charmant petit endroit au centre, avec une attention portée à chaque détail qui crée une atmosphère fascinante, tout comme l'offre culinaire... unique dans tout Matera ! des plats créatifs, délicieux et originaux, un lieu où converge la cuisine française avec ses crêpes et biscuits complets et bien plus encore, avec d'excellentes matières premières lucaniennes et des arômes méditerranéens. Des plats uniques, de très grande qualité, aidés par les connaissances du personnel, compétent, accueillant, souriant, capable de vous guider et de vous parler de toutes les propositions de la carte, je vous conseille de vous laisser guider par eux dans ce voyage. . Je le recommande vivement à tous les palais et à tous les budgets, des végétariens aux amateurs de viande en passant par ceux qui veulent de délicieux desserts ! Je reviendrai certainement avec grand plaisir ! félicitations à tout le personnel pour la façon dont ils mettent en œuvre leur idée !
SM.
Le 26/02/2020 à 12:16
Le restaurant est au centre et est donc facilement accessible une fois autour des Sassi. La nourriture est décidément excellente : loin de proposer les spécialités culinaires typiques de Matera, ils se concentrent sur la cuisine française puisque le chef a été formé en France. Les notes bienvenues de cuisine traditionnelle ne manquent pas à la carte, mais elles ne dominent certainement pas ! Je donne 4 étoiles car j'ai trouvé l'hospitalité du personnel un peu excessive ! La soirée était dédiée à nous quatre amis et nous avons dû attendre que d'autres personnes arrivent, pour que le personnel puisse se distraire de nous ! Je crois que, sauf si le client lui-même est intéressé, le personnel doit rester dans son espace avec la plus grande discrétion. Astuce : réservez aux heures de pointe !
rocco.d
Le 25/01/2020 à 09:56
Une belle trouvaille ! Petit restaurant à l'ambiance très très sympa ! Décor riche en détails... Spécialement placé pour vous emmener avec votre esprit et votre goût en France ! Oui, même avec goût car leur plat typique ce sont les Galettes ! Un plat traditionnel de Bretagne, dans le nord-ouest de la France, et ce sont des crêpes salées à base de farine de sarrasin Des plats typiquement français oui mais sans oublier l'originalité et la tradition de notre région ! avec, en fait, les produits typiques lucaniens ! Un duo qui se marie à merveille ! Nous avons goûté leur proposition d'entrées au beurre salé ! Tous des produits délicieux ! Egalement la salade très particulière aux saveurs fraîches et méditerranéennes bien servie ! Pour accompagner le tout, deux verres généreux de vin blanc français Bordeaux Blanc ! Personnel sympathique, professionnel et élégant! Nous reviendrons certainement pour essayer leur offre de desserts! Restaurant situé dans une petite rue latérale, facile d'accès à pied !
Porzianna.n
Le 05/01/2020 à 19:03
Endroit chaleureux, personnel sympathique et bonne nourriture. Très pratique car situé à proximité du parking, à deux pas du centre de Matera. Les raviolis aux champignons sur la crème de potiron étaient très bons.
Domenico.a
Le 30/12/2019 à 19:47
le 28 décembre au soir nous sommes entrés par hasard dans ce petit endroit et avons été immédiatement accueillis chaleureusement...que dire...un mobilier beau et particulier...une carte bien fournie qui fait un clin d'œil à la cuisine française.. .from Essayez absolument les merveilleux biscuits farcis....le propriétaire est très gentil et professionnel ainsi que tout le personnel nous a expliqué et recommandé de nombreux plats... excellent rapport qualité/prix... un arrêt obligatoire pour toute personne visitant Matera
Fabio.m
Le 13/10/2019 à 09:38
Belle expérience! Endroit cosy et raffiné, à deux pas des Sassi. Saveurs équilibrées, bonne cave. Bon aussi pour les coeliaques. Bas prix. Nous avons passé une merveilleuse soirée. Fortement recommandé.
Rosanna.r
Le 01/10/2019 à 10:53
Nous avons choisi ce restaurant car il était un peu excentré par rapport aux restaurants purement touristiques. Nous avons été satisfaits tant par les plats que par le personnel sympathique, préparé et souriant. La splendide propriétaire nous a parlé à plusieurs reprises de son projet : la nourriture et le lieu doivent aussi être une expérience sensorielle. Eh bien, en ce qui nous concerne, le projet a été très réussi. Nous avons quitté son logement avec un sentiment de bien-être et un grand et beau sourire. Merci Beurre Salé.
Anita.a
Le 08/09/2019 à 21:34
Un petit endroit vraiment sympa... accueillant et soigné dans les détails, du mobilier... vraiment sympa, à la cuisine avec des plats raffinés, des saveurs engageantes et sinueuses. Faites confiance aux conseils car ce que vous choisissez ne vous décevra pas. Sophistiqué dans les ingrédients d'excellente qualité utilisés pour des plats particuliers. Disponibilité impeccable du personnel. Un autre point positif est le haut niveau de propreté et d'hygiène. Je le considère comme un arrêt fixe pour quiconque se trouve à Matera ou à proximité.
Angelo.i
Le 26/08/2019 à 12:08
Nous sommes allés à Matera et, ne sachant pas où aller, nous nous sommes appuyés sur les avis du Fork qui l'indiquaient comme le meilleur de la région, et je dois dire que ce dernier avis, même s'il n'avait pas mangé dans d'autres restaurants de la région, le mérite pleinement.. entrée de 5 plats pour deux, vraiment bonne avec des propositions très raffinées en termes d'apparence et de saveur.. après quoi j'ai personnellement mangé les raviolis à la saucisse pezzente et au fromage caciocavallo pendant que ma copine avait les tagliolini à la pistache et au thon suschimi.. le mien avec un goût légèrement plus fort tandis que les tagliolini sont un peu plus délicats.. mais tous les deux bons de la même manière.. pour conclure une crêpe à la crème et aux fraises qui constituait une digne conclusion d'un magnifique dîner.. Hélas, un endroit avec la bonne musique .. la bonne température et des plats qui en plus d'être beaux sont aussi très bons.. Je ne sais pas si cela est compris... Je le recommande vivement
Stefania.r
Le 18/08/2019 à 14:41
Cuisine française et typique du terroir : menu original, galettes françaises de sarrasin également disponibles en mode sans gluten, cadre privé et chaleureux. Il est conseillé de réserver, peu de places mais excellent service. Un bon choix sans gluten. Informé
Alberto.a
Le 13/08/2019 à 23:17
Nous sommes tombés dans ce restaurant par hasard et nous avons eu beaucoup de chance. Excellent service et nourriture incroyable. Le tout de très bonne qualité et une fusion franco-italienne très intéressante. Totalement recommandé à Matera
V.a
Le 21/07/2019 à 23:13
Un lieu très très sympa. N'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant, vous ne serez pas déçu. Galettes / crêpes mais aussi plats Italiens ... Ottimo posto !!
Antonio.'
Le 21/07/2019 à 15:06
Très agréable en bouche, le lieu a été très bien accueilli, l'accueil a été aimable. Parenthèse bretonne provençale dans une belle Matera.
Maurizio.e
Le 12/07/2019 à 00:07
Courtoisie et élégance se conjuguent avec des plats savoureux et beaux à regarder. Un endroit chic avec une atmosphère relaxante et une attention aux détails.
vit.a
Le 07/05/2019 à 15:38
Petites gourmandises ! Un merveilleux petit royaume de la gourmandise dans une ville trop portée vers des plats tous pareils à quelques rares exceptions près, dont le Beurre Salé... Excellente qualité, belle présentation, plats simples mais raffinés.. Convient tout à fait à une clientèle habituée à une cuisine de haut niveau et capable d'apprécier ce qui lui est proposé... attention absolue au client. Propreté extrême. Des prix tout à fait justes.
consuelo.e
Le 27/04/2019 à 22:49
Nous avons dîné à cet endroit ce soir. Trouvé sur Google. Nous étions 7 invités compliqués, une fillette de deux ans, une intolérante au lactose et une coeliaque, mais le personnel très expert a su satisfaire tous les palais sans aucune limite. Excellentes saveurs et service impeccable. L'entrée avec œuf et truffe était très bonne, les biscuits au saumon étaient excellents. Mes compliments
Marcello.o
Le 24/04/2019 à 15:24
Plats délicieux et service accueillant. La burrratina présente lors de la dégustation était vraiment excellente, et les crêpes sucrées et salées étaient très légères et savoureuses. La galette de saumon rose que j'ai reçue était très élaborée mais également équilibrée en saveurs. Les menus inclus dans les bandes dessinées Astérix et Obélix sont un véritable bijou !
Ivana.h
Le 18/04/2019 à 16:06
Une agréable découverte à Matera !!! Menu avec des plats français, souvent « matéranisés » au moyen d'un ingrédient typique comme la saucisse pezzente ou le caciocavallo. Environnement extrêmement agréable et relaxant. Excellentes crêpes sucrées. Prix légèrement au-dessus de la moyenne mais pour une expérience comme celle-ci, cela vaut peut-être le coup !!!
Eric.E
Le 12/04/2019 à 21:59
Quelle bonne surprise. Cadre et accueil très chaleureux... et une vraie jouissance gastronomique. On reviendrait tous les jours.
ALINA.A
Le 09/04/2019 à 23:36
Endroit cosy au design raffiné et à la fois accueillant. Personnel très gentil et professionnel, poésie raffinée et raffinée. Une expérience culinaire unique et non traditionnelle ! Il faut absolument essayer !
Julien.u
Le 16/03/2019 à 09:41
Amis français si vous êtes nostalgiques de l'hexagone et que vous vous trouvez à Matera, il peut être bon d'aller manger à Burro Salato. Large choix de crêpes et galettes qui, même si elles n'arriveront jamais à égaler nos spécialités bretonnes, sont toutefois d'un bon niveau. En entrée il est possible de faire une revue d'autres spécialités comme la quiche Lorraine, le gratin dauphinois, la ratatouille. C'est une idée sympathique qui permet de se faire un mini tour de France dans l'assiette. La galette 4 fromages a été une surprise et une réussite, les fromages étant alignés sur le dessus de la galette ce qui permet une progression dans le goût, mieux que nos 4 fromages à nous où tout y est mélangé. Vraiment une belle idée. Un léger bémol, les crêpes sont pour moi un peu en dessous niveau goût par rapport aux galettes, et le gratin dauphinois (difficile à réaliser) était un peu trop liquide. Pour le reste, c'était top ! Staff accueillant et performant, une belle expérience
Nicola.u
Le 08/03/2019 à 19:01
Restaurant surprenant. Petit, confortable, accueillant et d'excellente qualité. Une cuisine d'inspiration clairement française qui se mêle de manière exceptionnelle à la tradition de Lucanie et de la région de Matera. La courtoisie de la patronne, toujours présente, le chef qui sort très souvent entre les tables pour échanger quelques mots et servir directement les plats font de ce restaurant une rareté. Hautement recommandé.
Francesco..
Le 02/03/2019 à 21:31
Facile d'accès, un lieu aéré et aménagé sobrement qui mélange la tradition culinaire lucanienne et française. Le personnel de la salle à manger est très sympathique et compétent. Le service est rapide et attentionné. Nous avons commandé une entrée parmi les propositions du jour et une galette farcie au menu. Les deux cours nous ont satisfaits en termes de qualité et de quantité. La carte des vins est vaste, avec des propositions de Lucanie et au-delà des Alpes. Pour les amateurs de BD, une pépite originale : le menu est contenu au sein de grandes BD Astérix. Enfin, le rapport qualité/prix est bon et peut être augmenté si on le souhaite en réservant à la fourchette. Informé!
Alessandra.u
Le 23/02/2019 à 22:32
Nous y sommes allés suite aux avis positifs sur Google et Trip Advisor. Compte tenu de la basse saison, le restaurant était vide, mais pour nous c'était un plus car cela permettait au personnel (y compris le chef) de nous parler des plats que nous avions choisis et de nous transmettre leur amour et leur passion pour leur travail. À mon avis, l'addition est plus élevée que ce à quoi on pourrait s'attendre d'un restaurant en dehors du centre historique de Matera, mais le soin avec lequel les plats sont présentés et leur qualité permettent à Burro Salato de pouvoir légèrement relever la barre pour un décidément au-dessus de la moyenne.
Franklin.e
Le 20/01/2019 à 19:21
J'ai adoré cet endroit ! La nourriture est excellente et le propriétaire nous a patiemment expliqué tous les choix de plats en anglais et nous a aidés à choisir ce que nous préférions le plus. Elle était si patiente et merveilleuse ! Nous reviendrons certainement ici !!
Nicola.e
Le 07/09/2018 à 01:02
Par hasard nous nous sommes arrêtés devant ce lieu splendide, par hasard nous nous sommes retrouvés en train de déguster une fabuleuse galette 10 ans après notre lune de miel en Bretagne ! Mais au-delà du hasard, les attentes n'ont pas été trahies : des menus pour tous les goûts, d'excellents produits avec une excellente combinaison de spécialités locales et françaises, un personnel courtois et compétent, des prix absolument compétitifs par rapport à la qualité. J'espère trahir la promesse que j'ai faite de revenir dans 10 ans en avançant beaucoup la date !
Sebastian.i
Le 17/08/2018 à 15:12
La courtoisie d'Isabella et l'attention du personnel atteignent des niveaux inattendus. Le menu satisfait tous les palais à un coût presque bas par rapport à la qualité des matières premières et au raffinement d'un menu simple mais attentif dans de nombreux détails. Essayez le croque monsieur et les crêpes au beurre salé. Bravo pour les différents types de bières proposées.
- 🏪 L'Ocio Giulivo AgriRistorante (88 Avis)
- 🏪 Affittacamere Ciuti (52 Avis)
- 🏪 Old Wild West (597 Avis)
- 🏪 Al Poncio (115 Avis)
- 🏪 BAR ITALIA (59 Avis)
- 🏪 American bbq Fusion (6 Avis)
- 🏪 Pizzeria Santa Maria (113 Avis)
- 🏪 Pizzeria Leon D'Oro (1 Avis)
- 🏪 Black Bull (2412 Avis)
- 🏪 Trattoria da Giannino (52 Avis)
💬 Nourriture fantastique d'une qualité exceptionnelle! Nous avons mangé des pâtes faites maison pour commencer, puis nous avons continué avec de l'oie et du porc, accompagnés de tomates et de pommes de terre en accompagnement de tve grillas. En dessert, nous avons eu un gâteau au fromage de pecorino à la poire, qui était également fantastique. Le service était très sympathique et professionnel, expliquant la nourriture et suggérant le vin parfait. Absolument recommandé !
💬 Je l'aime ce lieu
💬 Nous sommes allés manger là bas pour changer un peu des pizzas, les repas sont basiques, sans goûts et fades. Nous avons pris un wrap chicken où nous avons trouvé un asticot dans la salade !!!! c’est honteux de ne pas laver la salade dans un endroit pareil !! Par contre merci à eux pour le geste sur l’addition au moment de payer !
💬 Concernant
💬 On se sent comme à la maison. Géré par mari et femme. Super gentil, accueillant et serviable. Ils vous font sentir comme chez vous. J'y vais de temps en temps avec mes filles prendre un petit-déjeuner ou une collation et elles sont patientes et attentives à leur égard également. Le mieux, c'était quand j'organisais un apéritif déjeuner pour le mariage (pratique car c'était devant la mairie). J'ai été étonné par la quantité de choses qu'ils ont mises dans le buffet et aussi par des choses bonnes et authentiques. A boire en abondance. Avec une chambre privée, même si nous n'étions que 7. Et tout cela à des prix raisonnables. Et en plus, vous pourrez choisir l'apéritif ou le déjeuner le plus adapté à vos demandes. Merci pour tout
💬 Vraiment apprécié notre visite dans ce restaurant. Pour ceux qui cherchent à changer des pizzas et des pâtes, American BBQ Fusion est génial ! Mais mieux encore, la nourriture est vraiment bonne et tiendrait le coup partout dans le monde. (N'oubliez pas qu'il s'agit d'un lieu fusion, ce qui signifie que vous aurez un véritable style de barbecue américain, mais aussi d'autres influences du monde entier.) Service amical, bonne ambiance et nourriture excellente. 100% recommandé.
💬 Pizzeria à emporter avec possibilité de manger sur place malgré la place limitée. Nous avons trouvé l'endroit en chemin à Lesignano dè Bagni (PR), nous étions de passage, mais je dois avouer que j'y retournerais certainement !! Au début, on nous a demandé d'attendre un peu car ils avaient d'autres commandes, mais en réalité nous n'avons pas attendu longtemps. Je peux seulement dire ALLEZ-Y. Pizza fabuleuse, ça faisait longtemps que je n'avais pas mangé d'aussi bonne pizza et après l'avoir mangée elle ne reste pas sur le ventre. Vraiment, vraiment bien !! Personnel très gentil et sympathique. Excellent rapport qualité/prix !! Je le répète, ALLEZ-Y.
💬 Endroit chaleureux caractérisé par une ambiance familiale. Le personnel est courtois et à la hauteur. Service assez rapide et les pizzas... un vrai délice pour le palais ! Informé
💬 Curieux service que d'apporter les plats avec plus de 10 minutes d'écart: mon mari a fini ses pâtes avant que je ne reçoive mon plat. À part ça, le repas était bon et les serveurs agréable. Rapport qualité prix correct.
💬 Plats abondants, qualité moyenne. Service amical et amical. Ambiance décevante, inconditionnée, sans aucun style, pas même celui d'une trattoria, même assez délaissée. Quatre étoiles au total avec un peu de générosité.