Avis sur Ristorante Architettura del Cibo à Florence
Les avis
Les dernier avis sur Ristorante Architettura del Cibo à Florence
giampiero.l
Le 27/04/2024 à 23:30
Le top du top. Laissez-vous guider par eux pour une expérience unique. Je recommande le menu dégustation
matteo.a
Le 07/03/2024 à 12:31
Bien. Bien mais pas génial. Beaucoup d'incertitude sur le menu (j'avais un chèque cadeau prolongé). J'ai fait la dégustation de vin et ils l'ont oublié... accès handicapés difficile. Bref, pas au niveau attendu. Qualité/prix discutable. Je ne pense pas que je reviendrai. Certainement pas bientôt.
Sara.e
Le 05/03/2024 à 21:25
C'est toujours une expérience merveilleuse de revenir dans un endroit comme celui-ci. Je voudrais donner quelques conseils pour progresser encore : osez sans crainte sur les plats et renforcez encore la crédibilité du nom Food Architecture par exemple en étudiant la structure des aliments dans l'assiette voire peut-être avec des références à l'histoire de architecture. Je conseillerais également de ne pas demander de retour immédiat ou la raison pour laquelle peut-être quelque chose a été laissé dans l'assiette, il est bien que le client se sente libre et à l'aise pour découvrir, expérimenter, imaginer, évaluer et vivre son plat comme une expérience sensorielle.
Francesco.e
Le 25/02/2024 à 22:19
Dîner de Saint-Valentin romantique et bien étudié, on voit qu'il y a étude et passion ! Très bon, je dois mettre 4 étoiles pour un apéritif qui était extrêmement salé
Antonio.o
Le 13/02/2024 à 22:13
Une expérience vraiment intéressante. Les accords et le choix des vins sont particuliers. Endroit bien entretenu. Service et chef vraiment sympathiques, ça vaut le coup d'essayer
Dario.o
Le 23/01/2024 à 12:33
Au premier abord, le lieu paraît un peu sombre, mais une fois installé, il devient accueillant et élégant. Nous avons choisi le menu dégustation pour avoir une idée globale. Je dois dire que nous avons très très bien mangé. Des plats résolument innovants, pas de pici et de peposo, mais un raffinement extrême tant dans les matières premières que dans les préparations et présentations. Je souligne que malgré l'élaboration des aliments et des combinaisons, chaque saveur a été pleinement appréciée. Vraiment une excellente expérience que je recommande. Personnel de salle à manger parfait. Vraiment. Chef très gentil et sympathique ainsi qu'un véritable artiste. 110 et félicitations !
Franco.a
Le 11/01/2024 à 02:00
Un restaurant moderne dans un quartier non conventionnel de Florence. Situé dans une ancienne serre d'un palais noble. Meublé avec une grande attention portée à l'éclairage et à l'acoustique. Grandes tables et chaises confortables entourées de murs brunis. Prestation très professionnelle. Menu recherché avec des plats très bien préparés et présentés. Plats très riches et ingrédients de première qualité. Prix moyens-élevés.
Luca.o
Le 08/01/2024 à 13:42
Dîner à deux début 24 janvier : le lieu ne correspond pas particulièrement à mon goût, mais ce qui m'a laissé le plus perplexe c'est la forte odeur de gaz que l'on sent dès qu'on entre et sort des cheminées. Côté alimentation, la situation s'améliore heureusement : les pains maison sont bons, notamment la bougie au saindoux comestible pour accompagner les gressins tendus à la main, la croûte du pain maison est un peu trop dure, tant le beurre à l'estragon que l'huile. Côté entrées, le pain brioché au foie gras est correct, la boulette de pintade est très bonne et la joue cuite à basse température est bonne. Quant aux plats principaux, le repas est excellent : aussi bien les entrées (veau de pâturage et ris de veau) que le plat principal (cappelletti de pigeon et guitare aux crevettes rouges) sont des plats bien présentés, très équilibrés et au goût fort mais en même temps élégant. saveurs, certainement le sage chef Papallo. Service assuré par deux jeunes mais attentionnés et assez sécurisants (quelques retards ici mais globalement positifs). La carte des vins est excellente et particulière et, avec des majorations moyennes, propose également des établissements vinicoles qui ne sont normalement pas présents et donc des éloges vont certainement aussi au sommelier. Endroit pas trop connu et en dehors du circuit central de Florence mais que je recommanderais pour une bonne expérience culinaire.
LUIGI.S
Le 31/12/2023 à 19:46
Un petit trésor caché de la haute cuisine. Ceci est le résumé des principales caractéristiques de cet endroit intéressant, étrangement peu d'attention y a été accordée par les locaux. magazines et journaux gastronomiques et œnologiques. En dehors des circuits touristiques florentins, dans un quartier résidentiel non loin du centre historique de Gigliato, le restaurant apparaît dans toute son intimité sous un auvent en amarante dès qu'un serveur vient ouvrir la petite porte en fer et vous accompagne à travers le jardin, utilisé en l'été, dans la chambre. La pièce est petite mais bien meublée dans un style moderne et encadre la cuisine ouverte qui mène de l'autre côté. Les tables design sont nues mais se dressent au fur et à mesure de l'arrivée des plats. La cuisine du jeune chef Giuseppe Papallo est vraiment très intéressante, pas banale et dotée d'une excellente technique et d'une imagination surprenante. Il existe trois parcours de dégustation (à main levée, terre et mer) et ils sont à l'aveugle et puisent de temps en temps dans la carte et surtout dans l'imagination et l'inspiration du moment du Chef. Ma table a choisi celle du sol qui du début à la fin nous a procuré de belles émotions sans aucun contretemps. Le service était très professionnel et précis. La carte des vins intéressante n'est pas très complète mais présente des majorations légèrement élevées. Un endroit qui mérite vraiment d'être essayé.
Lindsay.i
Le 30/11/2023 à 01:55
Exceptionnel! Toute la soirée était surréaliste. Le chef Guiseppe et son équipe étaient sans aucun doute les meilleurs de Florence et au-delà. Nous avons été transportées de saveurs, traitées comme des reines par nos serveurs et frappées par la magie que notre chef a créée pour nous. Je parlerai au monde de ce restaurant et de ses gens ! Vous allez adorer vos soirées ici !
Coccinella.e
Le 29/11/2023 à 21:09
Voyage culinaire relaxant et excellent. Pas pour tout le monde, prix étoilés Michelin, avec une cuisine presque... Michelin.
Xanthe.e
Le 19/11/2023 à 11:16
Pas pour les âmes sensibles ! N’ayant aucune idée réelle de ce que nous allions manger, nous avons décidé de nous y tenir, la cervelle et la glace au pigeon n’étaient pas inoubliables mais peut-être pas pour les bonnes raisons. Le service était exceptionnel et les pains délicieux. Tout était très riche, sans rien pour équilibrer ou compléter les saveurs. Une expérience dont nous parlerons et rirons pendant un moment.
Vieri.u
Le 15/10/2023 à 11:06
Très bel emplacement, avec possibilité de manger dans le jardin ce qui est vraiment sympa. La cuisine est vraiment excellente, on voit qu'il y a beaucoup d'innovation et d'expérimentation. Le seul petit point sensible est le wasabi posé directement sur la crevette, j'aurais préféré qu'il soit séparé afin de décider si et quand combiner les saveurs. Le service était vraiment excellent, les serveurs étaient tous très serviables et gentils avec beaucoup d'attention aux détails. L'entrée de raviolis m'a certes surpris (j'ai hâte qu'elle soit incluse dans le menu) mais l'absolue Cipolla mérite également d'être testée.
Elisabetta.i
Le 14/10/2023 à 08:47
Le cadre est magnifique et certains plats sont vraiment délicieux, mais peut-être parfois un peu prétentieux avec le risque d'exagérer. Les gars dans la salle travaillent dur, mais le service est un peu naïf par rapport à l'attention et aux soins qui seraient nécessaires pour le niveau auquel ils souhaitent offrir.
H.h
Le 27/09/2023 à 00:14
La cuisine gastronomique la plus délicieuse du dieu caché de la cuisine Prix raisonnable. Fortement recommandé. J'ai mangé deux nuits de suite.
Foxtrot.s
Le 14/09/2023 à 08:49
Nourriture fabuleuse et très intelligente, saveurs étonnantes, présentation magnifique. Le personnel est au top
Claudio.a
Le 02/08/2023 à 22:59
Ambiance sympa, serveurs bien formés et gentils, nourriture raffinée et très bonne
elio.i
Le 01/08/2023 à 11:15
Un excellent restaurant.
ilaria.o
Le 09/07/2023 à 19:21
Environnement agréable, pas ordinaire, endroit très bien rénové. Nourriture plutôt bonne, canard un peu coriace et maquereau moyen. Le parmesan est très bon. Bons gressins mais parfois pas croustillants. Très bon pain. Matériel bien entretenu. Service excellent. Je m'attendais peut-être à un peu mieux au niveau de la qualité de la nourriture. En tout cas, un endroit à ne pas manquer, surtout pour l'emplacement.
Sonia.r
Le 03/06/2023 à 13:17
Une expérience unique. Quand j'y pense, je suis toujours ému par ce que j'ai ressenti. Le service est impeccable et l'emplacement est à la fois élégant mais confortable. J'avais l'impression d'être Alice au pays des merveilles ! Et la nourriture... Eh bien... Le paradis. Le chef nous a proposé un menu dégustation impeccable, des explosions de goût sublimes et parfaites qui m'ont enveloppé et chouchouté. Un anniversaire que je n'oublierai certainement pas !
bice.
Le 26/05/2023 à 17:36
Nous avions des attentes plus élevées, qui ont été en partie déçues. Environnement normal, salle sans confusion. Personnel jeune et sympathique. Le menu 7 plats coûte 95,00 euros, hors vin et café. La nourriture et les combinaisons ne nous ont pas enthousiasmés. La nourriture, le lieu et le service sont surfaits. Soirée globalement agréable, mais nous ne répéterons pas.
Giulia.o
Le 21/05/2023 à 12:20
Belle expérience, personnel de salle à manger très compétent et délicat. L'emplacement est magnifique, super recommandé !
giovanni.n
Le 22/04/2023 à 14:21
Bel emplacement. Nous avons choisi le menu à main levée 7 plats, cela ne nous a pas beaucoup emballé, nous n'avons pas apprécié le tartare de lapin, insipide et manquant de goût, et le risotto betterave et bleu était bon, mais à mon avis il manque sel. L'agneau et les pâtes fraîches au pigeon sont excellents ; Le dessert était également vraiment excellent, une tartelette au citron avec des meringues de différentes consistances, très équilibrée. Personnel pas au bon niveau notamment à cause de certaines mesures très importantes, personnel local qui souhaite maintenir ce niveau.
Thomas.t
Le 21/04/2023 à 00:11
Que dire de mieux que ça ! Nous avons passé un très bon moment! Des plats particuliers, raffinés, savoureux. Quelques difficultés au début avec le service mais ensuite tout s'est bien passé. Nous avons donné carte blanche au chef et il nous a conquis ! Endroit vraiment fabuleux. Allez-y avant que le Michelin ne nous passe (et cela arrivera certainement)
Ruben.a
Le 19/04/2023 à 01:14
Simplement extraordinaire.
Pavel.e
Le 01/04/2023 à 23:08
Oeuf biologique fermier avec œuf trop cuit. une cacophonie de goûts qui ne s'accordent pas. Oignons Montoya extrêmement salés. Pour le dessert, vous pouvez essayer un gâteau sucré avec du jus de pomme standard. Avec un prix élevé, vous devez rendre la nourriture ordinaire délicieuse.
Luca.a
Le 23/03/2023 à 13:58
Bel environnement et excellente nourriture et service. Le prix des dégustations était un peu trop élevé par rapport aux autres restaurants du même niveau essayés à Florence. Je reviendrai probablement pour essayer le menu à la carte.
pascale.u
Le 12/03/2023 à 22:26
Une dégustation culinaire exceptionnelle avec un accord vins au plus juste. Merci pour votre accueil.
Maurizio.r
Le 02/03/2023 à 18:50
Emplacement splendide. Cuisine raffinée. Je recommande fortement.
Stefania.a
Le 10/02/2023 à 23:30
Lieu spectaculaire, uni par une cuisine innovante. Service spectaculaire
Giada.r
Le 30/01/2023 à 10:56
Expérience NÉGATIF !!!!! Après avoir régulièrement appelé pour confirmer... ils ont annulé ma réservation à la même date... Et ils ne se sont même pas excusés...
Enza.e
Le 23/01/2023 à 20:30
Lieu enchanteur et évocateur. Excellent accueil, nourriture incroyable. Belle cuisine ouverte. Malheureusement, service extrêmement lent et serveurs clairement inexpérimentés. Un grand dommage pour un endroit de ce type.
matteo.i
Le 21/01/2023 à 01:01
Endroit sympa, plats raffinés, très bons et bien présentés. Bon accord mets et vins. Service avec quelques défauts.
Chiara.p
Le 03/01/2023 à 21:56
Allez-y, vous ne le regretterez pas ! ❤️🔝 Sublime dîner de réveillon, nous ne pouvions pas faire un meilleur choix !
Alessandro.u
Le 29/12/2022 à 13:09
Dîner en couple avec ma chérie. Le souci du détail, tant du point de vue du design que du point de vue purement culinaire, devient le protagoniste. Serveurs très formés ; ils nous ont accompagnés tout au long du dîner. Ce fut une surprise dans la surprise, nous reviendrons à notre retour à Florence.
Fulvio.e
Le 07/12/2022 à 22:33
Superbe restaurant, idéal pour une soirée spéciale à passer en couple. Accueil fabuleux, dès qu'ils ouvriront la porte vous serez émerveillé par le mobilier et la décoration des lieux ! Les photos sur google maps ne lui rendent pas justice, il vaut mieux regarder leur site internet pour comprendre de quoi je parle. Personnel très gentil et serviable, nourriture excellente et large choix de vins. Il est possible de choisir de faire une dégustation de plats de terre ou de mer, une dégustation surprise choisie par le chef ou de commander à la carte. L'architecture de la gastronomie propose également une dégustation de vins en accord avec ce que vous avez choisi, avec une explication et une histoire du plat que vous mangez et du vin que vous buvez. Bon appétit!
Elisa.i
Le 20/11/2022 à 13:32
Hier soir, nous y étions et avons commandé 2 menus de dégustation de terroir. A part le dessert, il n'y avait rien de vraiment spécial, des saveurs qui ne m'ont pas conquis. La dégustation de vins à oublier. La vraie note positive, le dessert. Peut-être qu'on ne l'a pas compris ? Cependant ils ont un problème d'insonorisation, on ne peut ni se parler ni s'entendre à une table de 2... Déçu.
Riccardo.a
Le 04/11/2022 à 18:08
Excellent restaurant pour un dîner chic. Environnement sophistiqué et doux. Prestation impeccable. Tables à bonne distance pour avoir de la discrétion dans les conversations. Menu intriguant avec des matières premières de qualité. Choix de vins remarquable. Il est possible de manger à table, ce qui permet de voir l'équipe à l'œuvre créer des délices en cuisine, au-delà du verre. J'ai été heureux de trouver un groupe soudé de jeunes au travail
Dott..i
Le 23/10/2022 à 10:38
Dîner en couple avec menu dégustation dans le noir. Ils nous ont recommandé ce restaurant et nous avons décidé de célébrer l'anniversaire ici. Nous avons été incroyablement satisfaits, c'est un lieu magique, un mobilier industriel et des plats gastronomiques, nous avons choisi un voyage gastronomique dans le noir et nous avons été impressionnés par le grand soin apporté au choix des matières premières et à la préparation. Le chef est venu à table pour expliquer également la préparation de certains plats. Cependant, nous avons trouvé la vraie différence dans le service, le personnel est d'un niveau extraordinaire, ils nous ont choyés du début à la fin, très bons et hautement qualifiés. Nous avons visité de nombreux restaurants mais dans celui-ci nous avons trouvé l'excellence.
Claudio.o
Le 22/10/2022 à 22:41
Vraiment une belle expérience culinaire
Francesco.i
Le 19/10/2022 à 23:05
Des plats superlatifs et équilibrés, obtenus avec d'excellentes matières premières. Service présent, discret et impeccable A revenir au plus vite
Dario.r
Le 03/09/2022 à 09:57
Endroit très sympa et intimiste, service impeccable et excellente présentation des plats. Des plats aux saveurs particulières et raffinées qui vous laissent toujours 😲 Nous reviendrons certainement pour toute occasion spéciale
Sylvia.
Le 30/08/2022 à 21:35
Délicieux, super bon service, le chef est Lucio et tout le monde là-bas
Lorenzo.a
Le 28/08/2022 à 16:29
Une perle cachée entre des murs anonymes cache un petit jardin bien aménagé, un personnel jeune et sympathique, mais surtout une cuisine délicieuse avec quelques gourmandises innovantes (la bougie est géniale).
Sara.s
Le 24/07/2022 à 09:16
Restaurant de haut niveau qui parvient à satisfaire les palais les plus exigeants et raffinés. Service accueillant et grande attention aux besoins des clients et aux allergènes
Auto.3
Le 23/07/2022 à 21:21
Optimal.
alessio.i
Le 22/07/2022 à 19:39
Assez satisfait du menu dégustation (même si nous avons trouvé une crevette rouge non nettoyée), déçu par le service peu professionnel (oubli de servir tous les convives), par l'explication des plats (on n'entendait rien) et la proposition des vins sur lequel il y a à mon avis un balisage excessif.
Julien.e
Le 28/05/2022 à 22:41
Des goûts très surprenants et agréables ! Surtout la laitue romaine barbecue. L'atmosphère est chaleureuse et élégante et nous nous sommes vraiment sentis les bienvenus. Je garderai cette adresse près de nous à notre retour à Florence !
Anna.e
Le 17/04/2022 à 15:49
Spectaculaire! Nous avons été chouchoutés. L'emplacement est très particulier, vous entrez par une petite porte sur la rue et vous surprend une fois à l'intérieur. Le chef propose différentes dégustations et on a hâte de toutes les goûter. Prix conformes à la proposition. Je le recommanderai à tous ceux qui veulent surprendre ou se laisser surprendre.
Johannes.o
Le 16/04/2022 à 22:32
Ambiance délicieuse, bons vins, personnel sympathique.
Damiana.a
Le 07/04/2022 à 18:30
Un petit coin au coeur de Florence, une expérience gustative agréable dans un lieu avec une attention aux détails et à l'hospitalité, nous avons été déçus par l'acoustique, peut-être les feuilles Corten, qui sont une belle vue, n'étouffent pas les sons mais les amplifient, le seul défaut dans une belle soirée.
L...
Le 21/02/2022 à 22:45
Belle soirée. Menu avec des combinaisons spéciales. Cuisine exquise, ambiance intimiste. En salle comme en cuisine, un grand professionnalisme allié à une gentillesse hors du commun. Accueil, cuisine et ambiance... tout est parfait. A noter également sur la carte des vins, une sélection d'excellents vins provenant de caves de taille moyenne à petite. Un plaisir de lire et de choisir. Félicitations à tous ! J'ai hâte de revenir.
Laura.a
Le 06/02/2022 à 13:56
Soirée parfaite ! Dès notre entrée, nous avons été accueillis impeccablement et dans un environnement vraiment évocateur, à partir de là la soirée n'a fait que s'améliorer. Expérience fantastique à travers des saveurs étudiées, des contrastes inattendus mais parfaitement équilibrés, un excellent service attentionné et compétent qui vous accompagne avec des explications et vous raconte le plat pour apprécier pleinement ce que vous vous apprêtez à vivre. Nous n'avons rien d'autre à dire si ce n'est que nous reviendrons dès que possible. Félicitations à tout le personnel!
Luca.o
Le 24/01/2022 à 11:38
Excellent restaurant pour l'emplacement, le service et la cuisine !!! Absolument recommandé !!!
Daniele.a
Le 06/01/2022 à 10:03
BELLE expérience! Je suis allé dans ce restaurant pour l'anniversaire avec ma copine et nous avons vécu un merveilleux voyage parmi les saveurs et les contrastes des plats proposés par le chef. Nous avons choisi de tester le menu dégustation Ribelle à base de poisson avec les vins correspondants qui, malgré quelques risques, s'accordaient bien et mettaient en valeur le poisson. Des matières premières très fraîches entre les mains de jeunes chefs et cuisiniers formés et aux idées innovantes. Il ne faut pas sous-estimer le service, vraiment excellent, ils nous ont accueillis comme si nous étions chez eux et nous ont accompagnés et expliqués chaque plat servi avec patience et passion. Des prix en équilibre avec ce que nous avons mangé et bu, et pour l'excellent emplacement qui nous a accueillis. Nous reviendrons certainement, intrigués par les autres menus dégustation proposés !
Elisa.a
Le 30/12/2021 à 10:24
Meh, honnêtement, ça ne m'a pas excité. Le premier plat de poisson était trop fort et amer. Je ne pouvais pas le manger. La soupe incohérente. Cela avait le goût de poisson bouilli un peu caoutchouteux dans un bouillon. Peut-être que je ne l'ai pas compris.
Mattia.h
Le 17/07/2021 à 22:54
L'entrée elle-même est surprenante. Un lieu prestigieux, propice à l'intimité d'un dîner intime. Menu non évident et courtoisie distinguée du personnel. Hautement recommandé. P.s. le quartier est calme et on ne s'attendrait jamais à ce qu'il accueille un petit bijou comme celui-ci.
Alessandro.i
Le 15/07/2020 à 16:30
Un endroit caché juste à l'extérieur du centre de Florence. Des plats gourmands d'une carte de saison toujours excellente. Je donne 4 étoiles au lieu de 5 car l'expérience aurait pu être meilleure grâce à de petits détails.
Nicolas.e
Le 26/02/2020 à 22:56
Excellent restaurant. L'ambiance, le cadre, l'accueil, le service et La cuisine... Tout est réunit pour passer un très bon moment. Merci pour cette belle expérience 👍
Tania.s
Le 31/01/2020 à 12:05
Lieu magique, serveurs très attentifs.
Marco.o
Le 28/01/2020 à 13:24
Très bel endroit et la nourriture délicieuse nous a choyés du début à la fin
Marcello.a
Le 24/01/2020 à 16:04
Nous sommes au sommet ! Il ressemble à un restaurant étoilé pour le service, l'ambiance et la cuisine, mais à un prix bien plus accessible.
Andrea.e
Le 30/12/2019 à 23:24
Ce restaurant n’est certainement pas sur le radar des principaux touristes, mais il vaut la peine d’être visité à 1000%. C'est cosy, un peu loin du centre ville (même s'il faut environ 25 minutes à pied pour y arriver donc ce n'est pas une tâche impossible) et la nourriture est excellente. Le chef expérimente les saveurs et les textures et les plats sont de petites œuvres d'art. Vous ne pouvez pas y aller avant 20h00 et je vous conseille de réserver à l'avance. Le restaurant fait partie de l'Hôtel Astro Mediceo, très joli hôtel rempli de meubles design. L'offre concerne un menu sans vin (environ 45 € par personne hors boissons et dessert) ou un menu dégustation (60 € par personne comprenant un verre de vin différent accompagnant les différents plats et hors dessert). Ils peuvent également faire à la carte et le coût dépendra de ce que vous avez choisi (peut-être simplement les appeler pour confirmer car ils peuvent changer, ils l'ont sûrement fait depuis la dernière fois que j'y suis allé). Ce n'est peut-être pas bon marché, mais ce n'est pas trop cher non plus et après tout, la perfection et la haute qualité ne sont jamais bon marché : cela pourrait être un plaisir unique, vous ne le regretterez pas.
Jeffrey.e
Le 27/12/2019 à 04:23
Excellent restaurant expérimentant les saveurs, les textures, les couleurs et les techniques de cuisson. Je recommande vivement de dîner ici, et si vous aimez le vin, ajoutez certainement l'accord mets et vins aux menus de dégustation. Le sommelier est très talentueux.
marco.e
Le 01/11/2019 à 14:12
Bonne nourriture bon restaurant
loredana.a
Le 14/09/2019 à 07:52
La découverte de ce charmant coin a été très agréable. Avant de goûter aux délices du chef j'ai apprécié la beauté de l'environnement ! Des entrées époustouflantes, des desserts surprenants ! Ayant une table près de la splendide cuisine, j'ai observé, en direct, le savoir-faire du chef et de ses collaborateurs. Une harmonie !
Maria.r
Le 04/08/2019 à 22:03
Des plats superlatifs cuisinés de manière très particulière
Simone.a
Le 07/07/2019 à 22:42
Lieu vraiment élégant, moderne et design, avec une grande attention aux détails. Personnel excellent et très attentif. Cuisine digne du lieu, très raffinée et de très bonnes matières premières. Je reviendrai certainement.
LINA.A
Le 03/07/2019 à 23:05
Endroit incroyable. La nourriture est délicieuse et le service est excellent. Merci pour cette merveilleuse nuit
Misha.o
Le 22/06/2019 à 22:40
Le menu est très modeste, il n'y a pas de choix, mais même si vous passez une commande, vous ne pourrez pas l'attendre. Le restaurant a un très mauvais service, nous avons attendu plus d'une heure pour une petite commande et finalement la commande n'a pas été apportée. Ils facturent 3 € par personne pour le service - très injustifié, en 1h30, le serveur est venu 2 fois après lui avoir fait comprendre qu'on avait besoin de lui ! Ils attirent les résidents de l'hôtel avec une réduction de 20 % sur le dîner, il n'y a rien à manger ici et la réduction sur les boissons ne s'applique pas. Le restaurant ne vaut pas son prix et ses critiques, je ne le recommande pas !
enzo.o
Le 18/06/2019 à 06:39
Matière première exceptionnelle. Une très belle soirée avec ma dame !
Eugenio.
Le 17/06/2019 à 23:36
Soirée vraiment agréable, l'objectif du lieu est de gâter et de chouchouter le client, en le provoquant avec des recettes et des présentations et en l'accompagnant jusqu'au dessert dans un voyage amusant et spécial. Service authentique, chef réservé et poli. ----------------------------- Des années plus tard, je suis revenu à l'architecture alimentaire avec des attentes très élevées. ...Revenir chez soi en profitant de l'expérience que vous venez de vivre est la plus belle des choses après cette soirée d'entière satisfaction. Le parcours vécu a été équilibré et sans faille. La bougie comestible 🕯️ 🐷, le pain 🍞, l'ouverture 🍎, le dessert final 🍫. Ce restaurant regorge de politesse et de belle substance, en témoigne un service impeccable et souriant. De plus, le rapport qualité/prix est vraiment favorable pour le convive. Le prix du billet est vraiment bien remboursé 🚆.
Alessio.a
Le 17/06/2019 à 23:11
Je suis vraiment heureux d'avoir fait cette découverte....un des meilleurs restaurants du panorama florentin, une qualité de restaurant étoilé à un prix super honnête. Dans le service, tout est bien pris en charge et le personnel est très gentil. Félicitations au chef, nous reviendrons certainement.
angelica.i
Le 09/06/2019 à 22:57
Unique merveilleux délicieux vraiment
leonardo.o
Le 23/05/2019 à 17:28
Dîner parfait !!!!!
Hayden.a
Le 18/05/2019 à 22:26
Euh. Non seulement ce restaurant est si pittoresque que votre rendez-vous se déshabillera avant de rentrer à l'hôtel, mais il propose également une cuisine de qualité et un personnel vraiment arrangeant. J'ai eu le bœuf qui était cuit à la perfection et la sauce était magnifique. Mon partenaire avait le rissotto qui était encore une fois parfait et pour couronner le tout, la carte des vins était plus longue que la feuille de rap de R Kelly, Perfection.
Giuseppe.a
Le 12/05/2019 à 19:44
Un restaurant au profil international et au caractère underground. Vous aurez l'impression d'être dans une ville différente... Copenhague, New York, Paris ne sont que quelques-unes des villes qui se prêtent le mieux aux souvenirs où les sensations que procure cet environnement élégant vous plongent dans un cadre privé et exclusif au cœur de Florence. Modernité des environnements, naturel des éléments et excellence des matières premières sont les éléments fondateurs de ce petit jardin de Florence.
Frank.i
Le 11/05/2019 à 23:24
C'est LE joyau caché d'un restaurant à Florence. Essayez-le, vous ne le regretterez pas. Cela vaut le détour en taxi, à pied et en bus. Des repas délicieux dans une atmosphère relaxante et conviviale incroyable.
Daniela.d
Le 10/05/2019 à 09:32
Simplement pour essayer
Vincenzo.a
Le 05/05/2019 à 00:29
Ce à quoi on ne s'attend pas...lieu insolite, abrité à l'intérieur d'une serre, élégamment meublé, ambiance relaxante, cuisine vaste et visible où le chef jongle habilement avec ses jeunes collaborateurs. Menu intrigant avec des combinaisons inhabituelles mais centrées. L'entrée proposée est délicieuse, des entrées qui rehaussent les saveurs, des raviolis artisanaux à la purée de poulet, des pépites de seiche aux palourdes et de très bonnes tomates confiseries. Un énorme steak de porc blanc et du poulpe. Desserts extraordinaires. La carte des vins est magnifique. Prix compte tenu de la qualité de la nourriture, de l'attention portée aux matières premières et de la présentation des plats dans les normes. Le chef est bon, une personne jeune et très compétente. Continuez comme ça...
Mirko.e
Le 30/04/2019 à 01:14
Tout était beau et bien entretenu.... Avec un excellent rapport qualité/prix.
Elisabetta.u
Le 30/04/2019 à 00:44
Harmonie enchanteresse...
Laura.a
Le 07/04/2019 à 23:22
Si vous souhaitez un endroit loin de la foule, ce restaurant est fait pour vous. Tout ici vous parlera d'attention et de soin : le mobilier original, la vaisselle colorée, la table dressée, le personnel aimable et compétent. Le tout à des prix plus que raisonnables (30/50€ par personne). Vous n'aurez que l'embarras du choix dans un menu varié et plein d'ingrédients locaux. Rien de ce que nous avons choisi ne nous a déçus, mais nous avons été particulièrement impressionnés par l'œuf à la truffe, le risotto et l'inoubliable dessert au chocolat. Ce dîner sera l'un des meilleurs souvenirs de notre week-end à Florence.
Enrico.i
Le 26/03/2019 à 23:05
Un endroit auquel on ne s'attend pas, il vous surprend. Chef passionné et compétent. Hautement recommandé.
Francesco.a
Le 23/03/2019 à 16:44
Endroit confortable où l'on mange très bien !!
Leda.u
Le 27/02/2019 à 23:47
Endroit cosy et de bon goût. Super service et nourriture. Une expérience très agréable. Il faut absolument essayer !
beatrice.r
Le 03/02/2019 à 23:35
Excellente nourriture, hospitalité et excellent service
Barba.
Le 01/02/2019 à 21:33
Très agréable, excellent emplacement et design, plats merveilleux et savoureux. Prestations bien entretenues. Je le recommande fortement
Vieri.a
Le 28/01/2019 à 21:02
Excellent emplacement... Et nourriture bien structurée... compliments au chef
Roberta.a
Le 23/11/2018 à 22:46
Une merveilleuse découverte ! La nourriture est excellente et l'ambiance est tout simplement fabuleuse ! Excellent service et un chef au goût raffiné et original. Hautement recommandé
Ibai.i
Le 23/09/2018 à 23:22
Je l'ai réservé avec The Fork, j'ai eu 20 % de réduction et de bonnes critiques. Je leur ai fait confiance mais j'ai eu une expérience totalement décevante. Le fait de retrouver le restaurant vide un dimanche soir ne nous paraissait pas bon mais nous avons tenté le coup. Le serveur est gentil mais ne connaissait pas les vins qu'il pouvait proposer aux verres. M'a fait vérifier les vins les moins chers dans la carte afin de connaître celui qu'il pourrait nous proposer. La nourriture est trop chère à mon avis car les ingrédients sont de bonne qualité mais la combinaison de saveurs, de température et de texture était à peu près améliorable. j'avais l'impression d'être dans un restaurant qui a de bons ingrédients mais ne sait pas comment les associer eux ni les servir. Le seul point positif ici était le lieu lui-même et c’est pourquoi mon tarif. C'est moderne, chic et confortable. L'emplacement de l'endroit n'est pas le meilleur non plus.
cesare.
Le 23/08/2018 à 23:29
Excellent endroit mangé comme vous pouvez le voir sur les photos plats spéciaux avec un service impeccable, super soirée
Luca..
Le 20/08/2018 à 20:22
Bon service mais cuisine oubliable, presque amateur. Bon dessert
Thomas.l
Le 24/07/2018 à 21:21
Super ambiance après la rénovation. La cuisine est individuelle - créative et différente. Produits naturels locaux associés dans une présentation insolente. Très sympa 👍🤗
Paola.e
Le 26/04/2018 à 21:52
Tout simplement bon.
Federico.a
Le 08/03/2018 à 00:09
[4.5] L'endroit est très beau et avec une attention portée à chaque détail... des lustres à la bibliothèque sans oublier les chaises qui, en plus d'être belles, sont vraiment confortables. Carte des vins moyenne, j'ai aimé la variété des prix, dommage seulement pour les rosés de la carte (un seul). Des plats raffinés et des combinaisons intéressantes servis avec simplicité. Le seul défaut c'est les couverts, il y en a trop sur la table (7 pour être précis) et, en plus de prendre beaucoup de place, je ne trouve pas l'intérêt car ne sachant pas ce que je vais commander c'est impossible de prédire ce dont j'aurai besoin. Mais dans l’ensemble, cela en vaut la peine et j’y retournerai avec plaisir.
Marco.u
Le 28/02/2018 à 12:54
Bel endroit, très bonne nourriture et service, personnel parfait !
Cosimo.
Le 24/02/2018 à 21:28
Vraiment spécial, bons plats
Viola.u
Le 25/01/2018 à 07:03
Un lieu résolument accueillant : des lumières aux chaises, tout est très soigné et très chaleureux. Menu court mais intéressant. Nous avons opté pour le menu dégustation de fruits de mer à 45 € : coquilles Saint-Jacques aux topinambours, ragoût de poisson et cabillaud et pois chiches (le menu est sur le site internet). Tout bon mais pas aussi bon que Mr Dolce... La variation 100% chocolat en vaut vraiment la peine !
Mirco.n
Le 21/01/2018 à 00:19
Environnement époustouflant. La carte propose d'excellents plats de viande ou de poisson. Une entrée savoureuse vous est proposée puis nous avons pris le menu dégustation de poisson 45 € entrée, entrée, plat principal. Le tout très bien préparé et bon, mais je dirais pas de plat mémorable... jusqu'au dessert : variation 100% chocolat... Le meilleur dessert chocolaté de l'histoire ! Service précis et aimable. Informé!
Letizia.u
Le 20/01/2018 à 09:45
Très satisfait! Environnement et service impeccables ! Les plats sont extrêmement originaux mais surtout savoureux ! Difficile de trouver des endroits aussi agréables !
Maira.i
Le 14/01/2018 à 23:11
Des plats raffinés et délicieux... ils satisfont aussi bien le palais que la vue. Environnement raffiné et design... hors du cercle habituel des clubs du centre-ville. Un véritable trésor hors des circuits conventionnels. Chef Giuseppe... la touche supplémentaire qui rend la cuisine de ce lieu spéciale.
Salvatore.o
Le 14/12/2017 à 10:40
L'architecture du lieu est intéressante. .. qui exagère cependant en proposant des associations de saveurs que je définirais comme audacieuses... parfois un peu de tradition ne fait pas de mal. .. prix un peu au dessus de la moyenne. ... dans le jardin, l'environnement semble plutôt impersonnel. .. surtout si même les employés ne sont pas en mesure de fournir une interaction valable avec le client.
Gio.n
Le 09/12/2017 à 16:00
Excellente découverte aussi bien en été (en extérieur) qu'en hiver, prix légèrement supérieurs à la moyenne, accessible depuis l'hôtel Astro Médicis
Emiliano..
Le 03/11/2017 à 22:06
Plats élégants mais peu savoureux, prix moyens-élevés
Lorenzo.
Le 27/10/2017 à 23:50
Ambiance agréable, service attentionné et plats raffinés et délicieux. Essayer.
Florinella.i
Le 05/10/2017 à 20:14
Très mauvais
Vieri.a
Le 17/07/2017 à 07:39
Restaurant innovant au décor très particulier et accueillant. Carte avec peu de plats mais très raffinée et avec un choix minutieux des matières premières. Nous avons mangé un excellent pecorino et un risotto au safran vraiment excellent. Le tiramisu au thé vert est bon, bien que très sucré. Bon choix de vins. Compte moyen.
maurizio.i
Le 08/07/2017 à 01:11
Rapport qualité/prix original
SILVIA.A
Le 06/05/2017 à 12:58
C'était notre vendredi soir à l'Architettura del Cibo... Nous avons pris rendez-vous via The Fork et, convaincus de notre réservation, nous sommes allés au restaurant... ce n'est qu'en entrant que nous nous sommes rendu compte que la réservation était pour le lendemain !!!! :( Malgré cela, le personnel était très gentil et a quand même décidé de nous appliquer la réduction. Nous avons dîné tous les deux en mangeant les plats habituels : en entrée, des échantillons de mozzarella de bufflonne et différents types de jambon, un délice incroyable !! Suivi du lapin, délicieux !! La note la plus élevée, en plus du bel emplacement et de l'idée grandiose de combiner architecture et nourriture, revient au personnel, tous très jeunes, accessibles, serviables, gentils et souriants. Une fois notre dîner terminé, la serveuse nous a accompagnés dans le jardin devant le restaurant où bientôt, peut-être en juin, ils déménageront tout le restaurant... nous reviendrons certainement au début de l'été !!! Recommandé 👍🏼👍🏼
Pietro.a
Le 26/03/2017 à 11:09
L'endroit est vraiment très beau. Le personnel était vraiment attentionné et gentil. Plats bons et uniques. Excellente expérience. Informé
- 🏪 Miccolis Giuseppe (2 Avis)
- 🏪 Pasticceria Cafè Janette (507 Avis)
- 🏪 La Casa dei Cuochi (398 Avis)
- 🏪 Terra Mia Pizzeria (5 Avis)
- 🏪 Trattoria Pizzeria Marzarolo (414 Avis)
- 🏪 La Focacceria (12 Avis)
- 🏪 Caffè del dollaro (12 Avis)
- 🏪 Hotel Castello (453 Avis)
- 🏪 Soul Café (56 Avis)
- 🏪 Restaurant Belvedere (14 Avis)
💬 Très bien
💬 Un sympathique petit Bar de village avec beaucoup de choix et à des prix très raisonnables . Bon accueil . Parking gratuit .
💬 🤗😍
💬 Excellente pizza et propriétaire très gentil !
💬 Arrosticini, pizzas, tiramisu, etc. La pizza champignons et truffes est excellente.
💬 La nourriture était très bonne et les dames étaient super gentilles. Fortement recommandé en cas de petite faim entre les repas.
💬 L'accueil a été excellent, même lorsque le restaurant fermait. Les gérants, très gentils et sympathiques, discutaient avec moi et c'était intéressant et agréable d'écouter les histoires de leur vie. L'endroit vaut également le détour car c'est l'un des lieux les plus anciens du pays, fréquenté par Carlo Levi lors de son confinement à Grassano
💬 J'ai donné 2 étoiles car le personnel n'imposera pas de descente "temps calme". Les Italiens sont connus pour dîner de 21h00 à 23h00. Le week-end où je suis resté, j'avais réservé pour une 🐗 chasse au sanglier. J'étais au lit à 21h00, pour un réveil à 05h00. 2 tables pleines de parents ont mangé et bu jusqu'à la fermeture du restaurant à 23h00, tandis que là-bas, des enfants de 10 ans et plus parcouraient les couloirs à chaque étage. Le téléphone dans ma chambre ne fonctionnait pas, donc je ne pouvais pas appeler la réception pour me plaindre, je suis allé à la réception à 22h50 pour demander de l'aide pour demander aux parents des enfants de contrôler leurs enfants, tandis que moi-même, d'autres membres du groupe de chasse, et les clients essayaient de dormir ?? Sa réponse a été, à 23 heures : « Je vais leur parler ». À 23 h 30, le groupe s'est déplacé du restaurant vers les chambres des 2e et 3e étages, tandis que les parents et les enfants se trouvaient dans les couloirs. Les enfants courent toujours de manière effrénée. Quand je suis retourné à la réception, le monsieur asiatique plus âgé m'a dit : "c'est la coutume italienne" en Italie, pour les dîners tardifs "et si vous n'aimez pas ça, allez dans un autre hôtel"... à mon avis, Le personnel de l'hôtel devrait reconnaître que beaucoup de "clients réservés" ne sont PAS ITALIENS et ont d'autres choses à l'ordre du jour, à part rester éveillé très tard pour manger et boire ! En conséquence, j'ai commencé ma première journée de chasse très fatiguée !
💬 Si vous passez par Sorico, un endroit fortement recommandé. Vaste sélection de gin, choix entre belles bouteilles et cocktails d'exception, si vous donnez carte blanche au propriétaire, il saura sûrement vous surprendre agréablement par son savoir-faire. Si vous cherchez un bon apéritif, c'est le bon endroit, les entrées ne manquent jamais. Cadre agréable avec possibilité de passer une belle soirée karaoké le vendredi.
💬 Qu' elle déception, ce n est plus çe que c' était. Nourriture et service ... Heureusement la vue reste magnifique mais ne suffit pas surtout pour ce prix et cette qualité . Très très déçue