Restaurant 1908 Avis
📌 Via Paese, 18, 39054 Oberbozen - Italie
💬 54 Avis
Avis sur Restaurant 1908 à Oberbozen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant 1908 à Oberbozen
Hexe.e
Le 21/04/2024 à 13:16
5 / 5
Un endroit charmant. Des plats d'exception, qualitativement irréprochables, esthétiquement satisfaisants. Ça vaut vraiment le détour.
Udo.r
Le 29/12/2023 à 08:14
5 / 5
Excellente cuisine régionale avec un service exceptionnellement amical. Il mérite largement l'étoile.
Marie.r
Le 04/11/2023 à 20:26
5 / 5
Une belle soirée, menu de plats avec accompagnement de vin, une expérience merveilleuse. Merci à toutes les personnes impliquées dans le service et en cuisine ! Haut!
Mario.e
Le 27/08/2023 à 20:28
5 / 5
Il se démarque même parmi les étoilés ! Un voyage raffiné au goût du terroir de Soprabolzano
christoph.n
Le 18/08/2023 à 20:23
5 / 5
Le patron fait de grands pas vers deux étoiles. Des assiettes très créatives avec des ingrédients régionaux et un équilibre parfait de consistances et de saveurs. Ambiance très boutique, service impeccablement attentionné. Accessible en téléphérique depuis Bolzano - la vaste carte des vins composée uniquement de bouteilles du Tyrol du Sud n'est donc pas gratuite. Des prix équitables.
Katrin.h
Le 22/07/2023 à 20:58
5 / 5
Quelle belle soirée. Intéressant. Échoué. Certainement pas notre dernière visite. Service super sympa. Un grand bravo à Stephan Zippl. Avec plaisir encore.
Benoît.l
Le 28/06/2023 à 18:00
5 / 5
Menu 7 plats avec accord vin. Très bon menu avec produits locaux, vins de la région du Haut Adige. Le restaurant est accessible depuis Bozen avec le téléphérique (dernière descente à 22:45). Une belle expérience culinaire.
georg.e
Le 18/06/2023 à 10:03
5 / 5
Si vous voulez que la nourriture soit une expérience, alors vous devez visiter ce restaurant Top 100 pour cent.
Charlie.t
Le 03/06/2023 à 08:43
5 / 5
Soirée absolument formidable au 1908 - le chef a une vision et un style à la fois uniques et totalement accessibles et agréables à la fois. Les vins étaient locaux et excellents ; le service était parfait. Recommande fortement.
William.e
Le 03/06/2023 à 08:39
5 / 5
Ambiance détendue. Service incroyablement attentif, compétent et sans prétention. Cuisine unique et grands vins.
Andreas.e
Le 10/04/2023 à 20:26
5 / 5
Tout était super !!
stefano.a
Le 04/01/2023 à 13:20
5 / 5
Ils nous ont accueillis pour le déjeuner comme une famille, et même ceux atteints de la maladie coeliaque nous ont servi des plats exquis, des condiments exceptionnels et avec courtoisie, compliments.
Manu.
Le 02/01/2023 à 17:43
5 / 5
Super restaurant. Cuisine régionale exceptionnelle, présentée avec imagination, grand calme mais service très professionnel et un chef vraiment cool. Stephan Zippl vient personnellement à chaque table au moins deux fois. Réservé, sympathique et super authentique, il raconte de belles histoires avec ses menus. C'était notre deuxième séjour ici et nous avons encore une fois été très impressionnés. Rapport qualité-prix imbattable, y compris les vins délicieux ! Lors de ma troisième visite, je pourrais essayer les tripes après tout. 🤪
Alessandro.a
Le 03/12/2022 à 14:52
5 / 5
Une bonne soirée! Beaucoup de saveurs dans les plats mais une grande harmonie et distinctions entre elles. Pour moi ça vaut le détour pour l'essayer. Service très professionnel et sympathique. Félicitations !
Marian.a
Le 22/07/2022 à 10:00
5 / 5
Je suis allé dîner dans ce restaurant et j'avais de grandes attentes à l'avance car ce n'était pas ma première visite ici. Dès notre entrée dans le restaurant, nous avons été accueillis très chaleureusement par le service. Le service était également très sympathique, attentionné et professionnel tout au long de la soirée. Je pense également que le jus de pomme sans alcool ou le cocktail qui accompagne le repas sont un point fort. Comme toujours, les plats eux-mêmes ont été un point culminant en termes de combinaison de saveurs, de consistances et de manière de les servir. Selon moi, les salutations de la cuisine au début du menu ne correspondaient pas vraiment à la qualité des autres plats qui nous étaient servis.
Anita.n
Le 28/06/2022 à 19:46
5 / 5
Bon
Simon.a
Le 02/10/2021 à 20:17
5 / 5
Nourriture vraiment délicieuse dans une ambiance merveilleuse avec de superbes créations
Helene.o
Le 04/08/2021 à 20:43
5 / 5
Nous avons eu un repas incroyable ici. Les plats étaient créatifs et magnifiquement composés, avec des saveurs et des textures complexes. Le veau était à tomber par terre et le repas était plein de surprises positives avec plusieurs couches. L'accord mets et vins était également incroyable (avec des vins locaux uniquement).
Don.r
Le 03/07/2021 à 20:04
5 / 5
Excellente nourriture de la région. Bien préparé et unique.
Alain.o
Le 13/10/2020 à 07:18
5 / 5
Nous avons eu un très bon repas gastronomique. La présentation splendide. Les vins du alto adige accompagnants les plats étaint excellent. Le service très proffessionnel. Seul bémol le chef de service était un peu froid et ne laissait pas liberté à l'autre serveuse...
Trang.g
Le 11/10/2020 à 21:19
5 / 5
Menu créatif, excellent service
Julian.i
Le 31/01/2020 à 12:26
5 / 5
Cuisine innovante et ambiance agréable !
Sonia.a
Le 23/11/2019 à 22:13
5 / 5
Superlatif, excellente association de saveurs, cadre super beau. Une équipe de cuisine et de restauration exceptionnelle avec un chef extraordinaire.
Christoph.a
Le 04/11/2019 à 20:44
5 / 5
Absolument recommandable ! Simple, complexe et délicieux à la fois !
Martina.h
Le 21/08/2019 à 18:49
1 / 5
Malheureusement, je ne peux pas donner plus, en raison de la politique du restaurant qui interdit même les très petits chiens. Je comprends pourquoi, avec peu de sièges, il y avait des tables vides, et aussi pourquoi les autres restaurants à proximité étaient pleins.
Donatella.a
Le 19/07/2019 à 17:35
1 / 5
parce que c'est cher, prétentieux, on mange peu et pas très bien. des aliments peu connus, je n'aimais pas la terre sur l'assiette de bienvenue de la cuisine.
John.a
Le 11/06/2019 à 19:34
5 / 5
Jeune chef créatif avec une vision distinctive. Nous avons eu le dîner le plus intéressant et le plus agréable de mémoire. Carte des vins exceptionnelle avec des suggestions fantastiques d'accords gastronomiques. Service vraiment agréable et compétent. Nous ne pouvons pas attendre de revenir.
Sharon.h
Le 28/05/2019 à 22:03
5 / 5
Ce doit être l’un des meilleurs repas que j’ai eu. J'ai complètement oublié de prendre des photos de l'entrée (qui était une sorte de soupe de poisson froide dans un chou-rave. Oui, j'ai mangé du poisson, et oui, c'était bon) et de l'amuse-bouche (granité de fraise avec glace au houblon). Nous avons chacun pris un repas de 3 plats et les avons accompagnés de vin ou de cocktails. Chaque ingrédient de chacun des cours se complétait parfaitement. Les desserts étaient préparés à la perfection, les couverts étaient magnifiques et le service impeccable. Les prix sont chers, mais étant donné que vous payez pour une expérience (et que ce n'est pas quelque chose que nous faisons tous les jours, mois ou même années), cela valait largement le coût pour moi.
Gerhardus.e
Le 11/05/2019 à 20:56
5 / 5
Fantastique!!!!
Valentin.o
Le 19/04/2019 à 15:40
5 / 5
Super savoureux et beau. Il n'y a que 25 places assises mais si vous souhaitez passer une bonne soirée gastronomique, cet endroit est fait pour vous !
Farkas.r
Le 13/04/2019 à 22:10
5 / 5
Meilleur resto ! La meilleure nourriture!! Je l'aime!! 😍
Giuls.
Le 20/08/2018 à 17:16
5 / 5
Service parfait, petite salle très soignée et cuisine surprenante. Le jeune chef est très attentif au territoire et les temps de cuisson ont été impeccables. Prix très honnêtes pour le type de service et la cuisine, excellente gourmande. Nous avons passé un bon moment!
Carsten.�
Le 10/06/2018 à 08:53
5 / 5
La première étoile sera bientôt due ici ! Cuisine créative avec un service très sympathique.
Guido.e
Le 23/01/2017 à 12:02
5 / 5
Très haut niveau. Environnement cosy et raffiné.
Hexe.e
Le 21/04/2024 à 13:16
Un endroit charmant. Des plats d'exception, qualitativement irréprochables, esthétiquement satisfaisants. Ça vaut vraiment le détour.
Udo.r
Le 29/12/2023 à 08:14
Excellente cuisine régionale avec un service exceptionnellement amical. Il mérite largement l'étoile.
Marie.r
Le 04/11/2023 à 20:26
Une belle soirée, menu de plats avec accompagnement de vin, une expérience merveilleuse. Merci à toutes les personnes impliquées dans le service et en cuisine ! Haut!
Mario.e
Le 27/08/2023 à 20:28
Il se démarque même parmi les étoilés ! Un voyage raffiné au goût du terroir de Soprabolzano
christoph.n
Le 18/08/2023 à 20:23
Le patron fait de grands pas vers deux étoiles. Des assiettes très créatives avec des ingrédients régionaux et un équilibre parfait de consistances et de saveurs. Ambiance très boutique, service impeccablement attentionné. Accessible en téléphérique depuis Bolzano - la vaste carte des vins composée uniquement de bouteilles du Tyrol du Sud n'est donc pas gratuite. Des prix équitables.
Katrin.h
Le 22/07/2023 à 20:58
Quelle belle soirée. Intéressant. Échoué. Certainement pas notre dernière visite. Service super sympa. Un grand bravo à Stephan Zippl. Avec plaisir encore.
Benoît.l
Le 28/06/2023 à 18:00
Menu 7 plats avec accord vin. Très bon menu avec produits locaux, vins de la région du Haut Adige. Le restaurant est accessible depuis Bozen avec le téléphérique (dernière descente à 22:45). Une belle expérience culinaire.
georg.e
Le 18/06/2023 à 10:03
Si vous voulez que la nourriture soit une expérience, alors vous devez visiter ce restaurant Top 100 pour cent.
Charlie.t
Le 03/06/2023 à 08:43
Soirée absolument formidable au 1908 - le chef a une vision et un style à la fois uniques et totalement accessibles et agréables à la fois. Les vins étaient locaux et excellents ; le service était parfait. Recommande fortement.
William.e
Le 03/06/2023 à 08:39
Ambiance détendue. Service incroyablement attentif, compétent et sans prétention. Cuisine unique et grands vins.
Andreas.e
Le 10/04/2023 à 20:26
Tout était super !!
stefano.a
Le 04/01/2023 à 13:20
Ils nous ont accueillis pour le déjeuner comme une famille, et même ceux atteints de la maladie coeliaque nous ont servi des plats exquis, des condiments exceptionnels et avec courtoisie, compliments.
Manu.
Le 02/01/2023 à 17:43
Super restaurant. Cuisine régionale exceptionnelle, présentée avec imagination, grand calme mais service très professionnel et un chef vraiment cool. Stephan Zippl vient personnellement à chaque table au moins deux fois. Réservé, sympathique et super authentique, il raconte de belles histoires avec ses menus. C'était notre deuxième séjour ici et nous avons encore une fois été très impressionnés. Rapport qualité-prix imbattable, y compris les vins délicieux ! Lors de ma troisième visite, je pourrais essayer les tripes après tout. 🤪
Alessandro.a
Le 03/12/2022 à 14:52
Une bonne soirée! Beaucoup de saveurs dans les plats mais une grande harmonie et distinctions entre elles. Pour moi ça vaut le détour pour l'essayer. Service très professionnel et sympathique. Félicitations !
Marian.a
Le 22/07/2022 à 10:00
Je suis allé dîner dans ce restaurant et j'avais de grandes attentes à l'avance car ce n'était pas ma première visite ici. Dès notre entrée dans le restaurant, nous avons été accueillis très chaleureusement par le service. Le service était également très sympathique, attentionné et professionnel tout au long de la soirée. Je pense également que le jus de pomme sans alcool ou le cocktail qui accompagne le repas sont un point fort. Comme toujours, les plats eux-mêmes ont été un point culminant en termes de combinaison de saveurs, de consistances et de manière de les servir. Selon moi, les salutations de la cuisine au début du menu ne correspondaient pas vraiment à la qualité des autres plats qui nous étaient servis.
Anita.n
Le 28/06/2022 à 19:46
Bon
Simon.a
Le 02/10/2021 à 20:17
Nourriture vraiment délicieuse dans une ambiance merveilleuse avec de superbes créations
Helene.o
Le 04/08/2021 à 20:43
Nous avons eu un repas incroyable ici. Les plats étaient créatifs et magnifiquement composés, avec des saveurs et des textures complexes. Le veau était à tomber par terre et le repas était plein de surprises positives avec plusieurs couches. L'accord mets et vins était également incroyable (avec des vins locaux uniquement).
Don.r
Le 03/07/2021 à 20:04
Excellente nourriture de la région. Bien préparé et unique.
Alain.o
Le 13/10/2020 à 07:18
Nous avons eu un très bon repas gastronomique. La présentation splendide. Les vins du alto adige accompagnants les plats étaint excellent. Le service très proffessionnel. Seul bémol le chef de service était un peu froid et ne laissait pas liberté à l'autre serveuse...
Trang.g
Le 11/10/2020 à 21:19
Menu créatif, excellent service
Julian.i
Le 31/01/2020 à 12:26
Cuisine innovante et ambiance agréable !
Sonia.a
Le 23/11/2019 à 22:13
Superlatif, excellente association de saveurs, cadre super beau. Une équipe de cuisine et de restauration exceptionnelle avec un chef extraordinaire.
Christoph.a
Le 04/11/2019 à 20:44
Absolument recommandable ! Simple, complexe et délicieux à la fois !
Martina.h
Le 21/08/2019 à 18:49
Malheureusement, je ne peux pas donner plus, en raison de la politique du restaurant qui interdit même les très petits chiens. Je comprends pourquoi, avec peu de sièges, il y avait des tables vides, et aussi pourquoi les autres restaurants à proximité étaient pleins.
Donatella.a
Le 19/07/2019 à 17:35
parce que c'est cher, prétentieux, on mange peu et pas très bien. des aliments peu connus, je n'aimais pas la terre sur l'assiette de bienvenue de la cuisine.
John.a
Le 11/06/2019 à 19:34
Jeune chef créatif avec une vision distinctive. Nous avons eu le dîner le plus intéressant et le plus agréable de mémoire. Carte des vins exceptionnelle avec des suggestions fantastiques d'accords gastronomiques. Service vraiment agréable et compétent. Nous ne pouvons pas attendre de revenir.
Sharon.h
Le 28/05/2019 à 22:03
Ce doit être l’un des meilleurs repas que j’ai eu. J'ai complètement oublié de prendre des photos de l'entrée (qui était une sorte de soupe de poisson froide dans un chou-rave. Oui, j'ai mangé du poisson, et oui, c'était bon) et de l'amuse-bouche (granité de fraise avec glace au houblon). Nous avons chacun pris un repas de 3 plats et les avons accompagnés de vin ou de cocktails. Chaque ingrédient de chacun des cours se complétait parfaitement. Les desserts étaient préparés à la perfection, les couverts étaient magnifiques et le service impeccable. Les prix sont chers, mais étant donné que vous payez pour une expérience (et que ce n'est pas quelque chose que nous faisons tous les jours, mois ou même années), cela valait largement le coût pour moi.
Gerhardus.e
Le 11/05/2019 à 20:56
Fantastique!!!!
Valentin.o
Le 19/04/2019 à 15:40
Super savoureux et beau. Il n'y a que 25 places assises mais si vous souhaitez passer une bonne soirée gastronomique, cet endroit est fait pour vous !
Farkas.r
Le 13/04/2019 à 22:10
Meilleur resto ! La meilleure nourriture!! Je l'aime!! 😍
Giuls.
Le 20/08/2018 à 17:16
Service parfait, petite salle très soignée et cuisine surprenante. Le jeune chef est très attentif au territoire et les temps de cuisson ont été impeccables. Prix très honnêtes pour le type de service et la cuisine, excellente gourmande. Nous avons passé un bon moment!
Carsten.�
Le 10/06/2018 à 08:53
La première étoile sera bientôt due ici ! Cuisine créative avec un service très sympathique.
Guido.e
Le 23/01/2017 à 12:02
Très haut niveau. Environnement cosy et raffiné.
- 🏪 Dal'Antico Campanile, Rovigo (1 Avis)
- 🏪 Grotte di Polifemo (B&B) (17 Avis)
- 🏪 Sushi & Go (62 Avis)
- 🏪 La Volpe Rossa (3 Avis)
- 🏪 Osteria Passaparola Nell'Antico Frantoio (1060 Avis)
- 🏪 Snack bar AMG da Giovanna (6 Avis)
- 🏪 Bar Il Muraglione (56 Avis)
- 🏪 Bar Gretter (177 Avis)
- 🏪 Due Archi (10 Avis)
- 🏪 Villa Flora Castelnuovo di Conza (43 Avis)
💬
💬 À mon avis, tout était parfait lorsque nous avons séjourné ici. * La maison a ce sentiment italien, les décorations, les portes, la terrasse. * Les chambres sont propres et bien rangées et dégagent une belle odeur. Et les salles de bains sont superbes * La maison située dans un quartier calme. Les arbres autour font beaucoup d'ombre. Vous pourrez passer un moment de détente sur la terrasse * Angela, la propriétaire est très chaleureuse et accueillante. Elle a demandé ce que nous voulions pour le petit-déjeuner et nous sommes allés vivre une expérience italienne complète. Fruits frais, spécialités de boulangerie italienne, pain italien, sandwichs italiens, fromage italien, café au jus d'orange. * Chaque jour, notre chambre était nettoyée et recevait de nouveaux draps et serviettes. * Au sommet de la maison il y a une autre terrasse où vous pourrez voir les environs * Il y a aussi 2 chambres qui ont accès à un balcon 10/10 je le recommande et je reviendrais.
💬 ATTENTION! Ce n'est PAS l'habituel repas à volonté, mais une livraison de sushi (qui utilise également l'un des principaux sites de livraison sur le Web). Excellente qualité, même les fritures sont arrivées chaudes (presque comme au restaurant). Du poisson frais et bon, nous avons particulièrement apprécié le lemonmaki, une vraie surprise ! Livraison juste à temps. Prix abordable et à la hauteur de la qualité (à la livraison, la commande comprenait des baguettes, de la sauce soja, du wasabi, du gingembre et de la sauce aigre-douce pour les rolls/gyoza + deux bières offertes, merci !). Que dire, recommandé sans réserve ! Bien joué!
💬 Emplacement central, chambres spacieuses et environnements soignés. Excellente gestion des clients, avec des propriétaires sympathiques et serviables. Je recommande à tout le monde de rester pour une pause agréable et relaxante.
💬 Le cadre est magnifique, restaurant niché au fond d'une petite ruelle dans un village pittoresque perché sur les hauteurs de Manciano. Service un peu trop rapide mais nous n'avions pas réservé. Personnel assez communiquant, mais pas de suggestions de plats proposés
💬 Dès que j'ai vu les photos je suis allé à Mamoiada et c'est fabuleux, accueil fantastique de la part du personnel. Si j'étais toi, j'y irais.😏
💬 Accueillant, sympathique, très belle vue sur la vallée.
💬 Bar que nous utilisons lors de voyages à Trento-Bolzano. Pâtisseries mal assorties et brioches pas particulièrement appréciées. Pour accéder aux salles de bains, il faut demander aux barmans. La salle de bain est unique. Service rapide mais impersonnel. Utile uniquement pour un arrêt rapide. Les journaux locaux et la Gazzetta dello Sport sont toujours disponibles.
💬 magnifique B&B avec des hôtes tres sympathiques. les chambres sont superbes.
💬 Super et bon restaurant