Restaurant 1908 Avis
📌 Via Paese, 18, 39054 Oberbozen - Italie
💬 54 Avis
Avis sur Restaurant 1908 à Oberbozen
Les avis
Les dernier avis sur Restaurant 1908 à Oberbozen
Hexe.e
Le 21/04/2024 à 13:16
5 / 5
Un endroit charmant. Des plats d'exception, qualitativement irréprochables, esthétiquement satisfaisants. Ça vaut vraiment le détour.
Udo.r
Le 29/12/2023 à 08:14
5 / 5
Excellente cuisine régionale avec un service exceptionnellement amical. Il mérite largement l'étoile.
Marie.r
Le 04/11/2023 à 20:26
5 / 5
Une belle soirée, menu de plats avec accompagnement de vin, une expérience merveilleuse. Merci à toutes les personnes impliquées dans le service et en cuisine ! Haut!
Mario.e
Le 27/08/2023 à 20:28
5 / 5
Il se démarque même parmi les étoilés ! Un voyage raffiné au goût du terroir de Soprabolzano
christoph.n
Le 18/08/2023 à 20:23
5 / 5
Le patron fait de grands pas vers deux étoiles. Des assiettes très créatives avec des ingrédients régionaux et un équilibre parfait de consistances et de saveurs. Ambiance très boutique, service impeccablement attentionné. Accessible en téléphérique depuis Bolzano - la vaste carte des vins composée uniquement de bouteilles du Tyrol du Sud n'est donc pas gratuite. Des prix équitables.
Katrin.h
Le 22/07/2023 à 20:58
5 / 5
Quelle belle soirée. Intéressant. Échoué. Certainement pas notre dernière visite. Service super sympa. Un grand bravo à Stephan Zippl. Avec plaisir encore.
Benoît.l
Le 28/06/2023 à 18:00
5 / 5
Menu 7 plats avec accord vin. Très bon menu avec produits locaux, vins de la région du Haut Adige. Le restaurant est accessible depuis Bozen avec le téléphérique (dernière descente à 22:45). Une belle expérience culinaire.
georg.e
Le 18/06/2023 à 10:03
5 / 5
Si vous voulez que la nourriture soit une expérience, alors vous devez visiter ce restaurant Top 100 pour cent.
Charlie.t
Le 03/06/2023 à 08:43
5 / 5
Soirée absolument formidable au 1908 - le chef a une vision et un style à la fois uniques et totalement accessibles et agréables à la fois. Les vins étaient locaux et excellents ; le service était parfait. Recommande fortement.
William.e
Le 03/06/2023 à 08:39
5 / 5
Ambiance détendue. Service incroyablement attentif, compétent et sans prétention. Cuisine unique et grands vins.
Andreas.e
Le 10/04/2023 à 20:26
5 / 5
Tout était super !!
stefano.a
Le 04/01/2023 à 13:20
5 / 5
Ils nous ont accueillis pour le déjeuner comme une famille, et même ceux atteints de la maladie coeliaque nous ont servi des plats exquis, des condiments exceptionnels et avec courtoisie, compliments.
Manu.
Le 02/01/2023 à 17:43
5 / 5
Super restaurant. Cuisine régionale exceptionnelle, présentée avec imagination, grand calme mais service très professionnel et un chef vraiment cool. Stephan Zippl vient personnellement à chaque table au moins deux fois. Réservé, sympathique et super authentique, il raconte de belles histoires avec ses menus. C'était notre deuxième séjour ici et nous avons encore une fois été très impressionnés. Rapport qualité-prix imbattable, y compris les vins délicieux ! Lors de ma troisième visite, je pourrais essayer les tripes après tout. 🤪
Alessandro.a
Le 03/12/2022 à 14:52
5 / 5
Une bonne soirée! Beaucoup de saveurs dans les plats mais une grande harmonie et distinctions entre elles. Pour moi ça vaut le détour pour l'essayer. Service très professionnel et sympathique. Félicitations !
Marian.a
Le 22/07/2022 à 10:00
5 / 5
Je suis allé dîner dans ce restaurant et j'avais de grandes attentes à l'avance car ce n'était pas ma première visite ici. Dès notre entrée dans le restaurant, nous avons été accueillis très chaleureusement par le service. Le service était également très sympathique, attentionné et professionnel tout au long de la soirée. Je pense également que le jus de pomme sans alcool ou le cocktail qui accompagne le repas sont un point fort. Comme toujours, les plats eux-mêmes ont été un point culminant en termes de combinaison de saveurs, de consistances et de manière de les servir. Selon moi, les salutations de la cuisine au début du menu ne correspondaient pas vraiment à la qualité des autres plats qui nous étaient servis.
Anita.n
Le 28/06/2022 à 19:46
5 / 5
Bon
Simon.a
Le 02/10/2021 à 20:17
5 / 5
Nourriture vraiment délicieuse dans une ambiance merveilleuse avec de superbes créations
Helene.o
Le 04/08/2021 à 20:43
5 / 5
Nous avons eu un repas incroyable ici. Les plats étaient créatifs et magnifiquement composés, avec des saveurs et des textures complexes. Le veau était à tomber par terre et le repas était plein de surprises positives avec plusieurs couches. L'accord mets et vins était également incroyable (avec des vins locaux uniquement).
Don.r
Le 03/07/2021 à 20:04
5 / 5
Excellente nourriture de la région. Bien préparé et unique.
Alain.o
Le 13/10/2020 à 07:18
5 / 5
Nous avons eu un très bon repas gastronomique. La présentation splendide. Les vins du alto adige accompagnants les plats étaint excellent. Le service très proffessionnel. Seul bémol le chef de service était un peu froid et ne laissait pas liberté à l'autre serveuse...
Trang.g
Le 11/10/2020 à 21:19
5 / 5
Menu créatif, excellent service
Julian.i
Le 31/01/2020 à 12:26
5 / 5
Cuisine innovante et ambiance agréable !
Sonia.a
Le 23/11/2019 à 22:13
5 / 5
Superlatif, excellente association de saveurs, cadre super beau. Une équipe de cuisine et de restauration exceptionnelle avec un chef extraordinaire.
Christoph.a
Le 04/11/2019 à 20:44
5 / 5
Absolument recommandable ! Simple, complexe et délicieux à la fois !
Martina.h
Le 21/08/2019 à 18:49
1 / 5
Malheureusement, je ne peux pas donner plus, en raison de la politique du restaurant qui interdit même les très petits chiens. Je comprends pourquoi, avec peu de sièges, il y avait des tables vides, et aussi pourquoi les autres restaurants à proximité étaient pleins.
Donatella.a
Le 19/07/2019 à 17:35
1 / 5
parce que c'est cher, prétentieux, on mange peu et pas très bien. des aliments peu connus, je n'aimais pas la terre sur l'assiette de bienvenue de la cuisine.
John.a
Le 11/06/2019 à 19:34
5 / 5
Jeune chef créatif avec une vision distinctive. Nous avons eu le dîner le plus intéressant et le plus agréable de mémoire. Carte des vins exceptionnelle avec des suggestions fantastiques d'accords gastronomiques. Service vraiment agréable et compétent. Nous ne pouvons pas attendre de revenir.
Sharon.h
Le 28/05/2019 à 22:03
5 / 5
Ce doit être l’un des meilleurs repas que j’ai eu. J'ai complètement oublié de prendre des photos de l'entrée (qui était une sorte de soupe de poisson froide dans un chou-rave. Oui, j'ai mangé du poisson, et oui, c'était bon) et de l'amuse-bouche (granité de fraise avec glace au houblon). Nous avons chacun pris un repas de 3 plats et les avons accompagnés de vin ou de cocktails. Chaque ingrédient de chacun des cours se complétait parfaitement. Les desserts étaient préparés à la perfection, les couverts étaient magnifiques et le service impeccable. Les prix sont chers, mais étant donné que vous payez pour une expérience (et que ce n'est pas quelque chose que nous faisons tous les jours, mois ou même années), cela valait largement le coût pour moi.
Gerhardus.e
Le 11/05/2019 à 20:56
5 / 5
Fantastique!!!!
Valentin.o
Le 19/04/2019 à 15:40
5 / 5
Super savoureux et beau. Il n'y a que 25 places assises mais si vous souhaitez passer une bonne soirée gastronomique, cet endroit est fait pour vous !
Farkas.r
Le 13/04/2019 à 22:10
5 / 5
Meilleur resto ! La meilleure nourriture!! Je l'aime!! 😍
Giuls.
Le 20/08/2018 à 17:16
5 / 5
Service parfait, petite salle très soignée et cuisine surprenante. Le jeune chef est très attentif au territoire et les temps de cuisson ont été impeccables. Prix très honnêtes pour le type de service et la cuisine, excellente gourmande. Nous avons passé un bon moment!
Carsten.�
Le 10/06/2018 à 08:53
5 / 5
La première étoile sera bientôt due ici ! Cuisine créative avec un service très sympathique.
Guido.e
Le 23/01/2017 à 12:02
5 / 5
Très haut niveau. Environnement cosy et raffiné.
Hexe.e
Le 21/04/2024 à 13:16
Un endroit charmant. Des plats d'exception, qualitativement irréprochables, esthétiquement satisfaisants. Ça vaut vraiment le détour.
Udo.r
Le 29/12/2023 à 08:14
Excellente cuisine régionale avec un service exceptionnellement amical. Il mérite largement l'étoile.
Marie.r
Le 04/11/2023 à 20:26
Une belle soirée, menu de plats avec accompagnement de vin, une expérience merveilleuse. Merci à toutes les personnes impliquées dans le service et en cuisine ! Haut!
Mario.e
Le 27/08/2023 à 20:28
Il se démarque même parmi les étoilés ! Un voyage raffiné au goût du terroir de Soprabolzano
christoph.n
Le 18/08/2023 à 20:23
Le patron fait de grands pas vers deux étoiles. Des assiettes très créatives avec des ingrédients régionaux et un équilibre parfait de consistances et de saveurs. Ambiance très boutique, service impeccablement attentionné. Accessible en téléphérique depuis Bolzano - la vaste carte des vins composée uniquement de bouteilles du Tyrol du Sud n'est donc pas gratuite. Des prix équitables.
Katrin.h
Le 22/07/2023 à 20:58
Quelle belle soirée. Intéressant. Échoué. Certainement pas notre dernière visite. Service super sympa. Un grand bravo à Stephan Zippl. Avec plaisir encore.
Benoît.l
Le 28/06/2023 à 18:00
Menu 7 plats avec accord vin. Très bon menu avec produits locaux, vins de la région du Haut Adige. Le restaurant est accessible depuis Bozen avec le téléphérique (dernière descente à 22:45). Une belle expérience culinaire.
georg.e
Le 18/06/2023 à 10:03
Si vous voulez que la nourriture soit une expérience, alors vous devez visiter ce restaurant Top 100 pour cent.
Charlie.t
Le 03/06/2023 à 08:43
Soirée absolument formidable au 1908 - le chef a une vision et un style à la fois uniques et totalement accessibles et agréables à la fois. Les vins étaient locaux et excellents ; le service était parfait. Recommande fortement.
William.e
Le 03/06/2023 à 08:39
Ambiance détendue. Service incroyablement attentif, compétent et sans prétention. Cuisine unique et grands vins.
Andreas.e
Le 10/04/2023 à 20:26
Tout était super !!
stefano.a
Le 04/01/2023 à 13:20
Ils nous ont accueillis pour le déjeuner comme une famille, et même ceux atteints de la maladie coeliaque nous ont servi des plats exquis, des condiments exceptionnels et avec courtoisie, compliments.
Manu.
Le 02/01/2023 à 17:43
Super restaurant. Cuisine régionale exceptionnelle, présentée avec imagination, grand calme mais service très professionnel et un chef vraiment cool. Stephan Zippl vient personnellement à chaque table au moins deux fois. Réservé, sympathique et super authentique, il raconte de belles histoires avec ses menus. C'était notre deuxième séjour ici et nous avons encore une fois été très impressionnés. Rapport qualité-prix imbattable, y compris les vins délicieux ! Lors de ma troisième visite, je pourrais essayer les tripes après tout. 🤪
Alessandro.a
Le 03/12/2022 à 14:52
Une bonne soirée! Beaucoup de saveurs dans les plats mais une grande harmonie et distinctions entre elles. Pour moi ça vaut le détour pour l'essayer. Service très professionnel et sympathique. Félicitations !
Marian.a
Le 22/07/2022 à 10:00
Je suis allé dîner dans ce restaurant et j'avais de grandes attentes à l'avance car ce n'était pas ma première visite ici. Dès notre entrée dans le restaurant, nous avons été accueillis très chaleureusement par le service. Le service était également très sympathique, attentionné et professionnel tout au long de la soirée. Je pense également que le jus de pomme sans alcool ou le cocktail qui accompagne le repas sont un point fort. Comme toujours, les plats eux-mêmes ont été un point culminant en termes de combinaison de saveurs, de consistances et de manière de les servir. Selon moi, les salutations de la cuisine au début du menu ne correspondaient pas vraiment à la qualité des autres plats qui nous étaient servis.
Anita.n
Le 28/06/2022 à 19:46
Bon
Simon.a
Le 02/10/2021 à 20:17
Nourriture vraiment délicieuse dans une ambiance merveilleuse avec de superbes créations
Helene.o
Le 04/08/2021 à 20:43
Nous avons eu un repas incroyable ici. Les plats étaient créatifs et magnifiquement composés, avec des saveurs et des textures complexes. Le veau était à tomber par terre et le repas était plein de surprises positives avec plusieurs couches. L'accord mets et vins était également incroyable (avec des vins locaux uniquement).
Don.r
Le 03/07/2021 à 20:04
Excellente nourriture de la région. Bien préparé et unique.
Alain.o
Le 13/10/2020 à 07:18
Nous avons eu un très bon repas gastronomique. La présentation splendide. Les vins du alto adige accompagnants les plats étaint excellent. Le service très proffessionnel. Seul bémol le chef de service était un peu froid et ne laissait pas liberté à l'autre serveuse...
Trang.g
Le 11/10/2020 à 21:19
Menu créatif, excellent service
Julian.i
Le 31/01/2020 à 12:26
Cuisine innovante et ambiance agréable !
Sonia.a
Le 23/11/2019 à 22:13
Superlatif, excellente association de saveurs, cadre super beau. Une équipe de cuisine et de restauration exceptionnelle avec un chef extraordinaire.
Christoph.a
Le 04/11/2019 à 20:44
Absolument recommandable ! Simple, complexe et délicieux à la fois !
Martina.h
Le 21/08/2019 à 18:49
Malheureusement, je ne peux pas donner plus, en raison de la politique du restaurant qui interdit même les très petits chiens. Je comprends pourquoi, avec peu de sièges, il y avait des tables vides, et aussi pourquoi les autres restaurants à proximité étaient pleins.
Donatella.a
Le 19/07/2019 à 17:35
parce que c'est cher, prétentieux, on mange peu et pas très bien. des aliments peu connus, je n'aimais pas la terre sur l'assiette de bienvenue de la cuisine.
John.a
Le 11/06/2019 à 19:34
Jeune chef créatif avec une vision distinctive. Nous avons eu le dîner le plus intéressant et le plus agréable de mémoire. Carte des vins exceptionnelle avec des suggestions fantastiques d'accords gastronomiques. Service vraiment agréable et compétent. Nous ne pouvons pas attendre de revenir.
Sharon.h
Le 28/05/2019 à 22:03
Ce doit être l’un des meilleurs repas que j’ai eu. J'ai complètement oublié de prendre des photos de l'entrée (qui était une sorte de soupe de poisson froide dans un chou-rave. Oui, j'ai mangé du poisson, et oui, c'était bon) et de l'amuse-bouche (granité de fraise avec glace au houblon). Nous avons chacun pris un repas de 3 plats et les avons accompagnés de vin ou de cocktails. Chaque ingrédient de chacun des cours se complétait parfaitement. Les desserts étaient préparés à la perfection, les couverts étaient magnifiques et le service impeccable. Les prix sont chers, mais étant donné que vous payez pour une expérience (et que ce n'est pas quelque chose que nous faisons tous les jours, mois ou même années), cela valait largement le coût pour moi.
Gerhardus.e
Le 11/05/2019 à 20:56
Fantastique!!!!
Valentin.o
Le 19/04/2019 à 15:40
Super savoureux et beau. Il n'y a que 25 places assises mais si vous souhaitez passer une bonne soirée gastronomique, cet endroit est fait pour vous !
Farkas.r
Le 13/04/2019 à 22:10
Meilleur resto ! La meilleure nourriture!! Je l'aime!! 😍
Giuls.
Le 20/08/2018 à 17:16
Service parfait, petite salle très soignée et cuisine surprenante. Le jeune chef est très attentif au territoire et les temps de cuisson ont été impeccables. Prix très honnêtes pour le type de service et la cuisine, excellente gourmande. Nous avons passé un bon moment!
Carsten.�
Le 10/06/2018 à 08:53
La première étoile sera bientôt due ici ! Cuisine créative avec un service très sympathique.
Guido.e
Le 23/01/2017 à 12:02
Très haut niveau. Environnement cosy et raffiné.
- 🏪 Bar Filigheddu (45 Avis)
- 🏪 Bar Mi & Ti (406 Avis)
- 🏪 B & B from Giueli (33 Avis)
- 🏪 Panificio Degli Angeli (49 Avis)
- 🏪 Orlando Furioso Trapani (26 Avis)
- 🏪 Ristorante - Bar S. Michaelion Paninoteca (64 Avis)
- 🏪 Bar Caffe' Salis Marco (121 Avis)
- 🏪 Galea Ristorante Pizzeria (115 Avis)
- 🏪 B&B Mery's House (23 Avis)
- 🏪 Chiosco Conacanà (44 Avis)
💬 Aussi connu sous le nom "La Piazzetta" ouvert toute l'année (sauf le dimanche), ce resto d'habitués accueille aussi beaucoup de touristes durant la saison d'été. Ils y reviennent pour la diversité des plats et la qualité des produits ainsi que pour les prix doux. Service parfois un peu lent mais personnel très accueillant et disponible. Tout à côté, commerce de fruits et légumes appartenant à la même direction.
💬 Serveuse hyper sympa et cuisine très bonne 👍
💬 Petit déjeuner au dessus de la plage sur une petite terrasse. Un bonheur
💬 Il top!!!
💬 Bien placé pour regarder le coucher du soleil mais s’en tenir au spritz à 6€ fortement garnis de glaçons Eviter le conseil de la « planche apero » à 15€ : l’article le plus cher de la carte. Vaisselle 100% carton plastique. Part de lasagne minuscule à 10€! Service très très lent et addition hors de prix pour la Sicile
💬 Un délicieux déjeuner au restaurant, accompagné d'une carafe de vin. Très gentille propriétaire avec des téléviseurs pour regarder le sport d'une soirée et un mélange de sièges intérieurs et extérieurs. Dommage que j'ai cassé l'appareil photo de mon téléphone récemment, sinon j'aurais de meilleures photos.
💬 Si vous faites la route entre Esterzili et Villagrande Strisaili, vous ne trouverez guère d'autre endroit pour faire une petite pause café, excepté peut-être à Ussassai, mais ici c'est particulièrement sympa. Agréable terrasse ombragée.
💬 Nous y sommes allés déjeuner, situé à quelques minutes d'une magnifique cascade. Le personnel est très sympathique, drôle et serviable. Une terrasse spacieuse. La nourriture était incroyable, et le service rapide ! Nous avons commandé différents plats : moules, pâtes aux fruits de mer, carpaccio, viande aux champignons. Tous les plats étaient absolument délicieux ! Bon rapport qualité/prix. Nous recommanderions certainement ce restaurant!
💬 Bel appartement propre et bien rangé avec tout ce dont vous avez besoin avec un jardin attenant parfait pour nos 2 gros chiens excellent service en raison d'un événement inattendu nous nous sommes retrouvés sans notre première maison nous avons donc réservé au Mery b&b et en très peu de temps Mery nous a recontacté pour La maison était très gentille et très serviable. L'emplacement est bon, près de la mer et la promenade du soir est accessible à pied. A moins de 5 min le seul point critique c'est la circulation car il est situé face à la rue mais pour nous ce n'était pas un problème sinon c'est excellent
💬 Bien!